(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
海水を蓄えるタンクと、
タンク内に海水を供給する注入部と、
タンク内の海水に対して、深夜電力を利用して冷却を行うとともに氷を生成する製氷部と、
タンク内の海水を循環させる循環部とを備え、
前記製氷部により前記タンク内の海水のうちの所定量を凍らせて氷を生成するとともに、残りの海水を氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、漁船に鮮度保持用の冷水として供給し、
更に、前記注入部により前記タンク内に所定量の海水を補充するとともに、この補充された海水を含む前記タンク内に蓄えられている海水を、前記循環部により循環させながら前記氷の融解熱により氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、前記漁船とは別の漁船に鮮度保持用の冷水として供給することを特徴とする冷水生成装置。
【請求項２】
前記タンク内に前記氷が残っている場合は、再度前記注入部により前記タンク内に所定量の海水を補充するとともに、この補充された海水を含む前記タンク内に蓄えられている海水を、前記循環部により循環させながら前記氷の融解熱により氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、更に別の漁船に鮮度保持用の冷水として供給することを特徴とする請求項１に記載の冷水生成装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
この発明は、鮮度保持用の冷水を生成する冷水生成装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】
鮮度保持用の冷水は、漁船に積み込まれて使用される。漁船で取られた魚などは、鮮度保持用の冷水に浸けられて、港まで運ばれる。冷水に魚などを浸けることにより、取った魚などの鮮度を保ちながら、港まで運ぶことができる。
【０００３】
鮮度保持用の冷水は、次のようにして生成される。つまり、漁船が出港する前に、氷が漁船に積み込まれて、海水と混合される。これにより、海水が氷で冷やされて、鮮度保持用の冷水が船上で生成される。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
ところで、鮮度保持用の冷水を生成するとき、氷の量が多いと、氷が海水の中に残ることがある。このような状態にある冷水に魚を投入すると、魚が氷に当たり、傷が魚につくという問題が発生する。魚に傷がつくと、取った魚の価値が下がってしまう。
【０００５】
また、逆に氷の量が少ないと、海水の温度を十分に下げることができない場合がある。このような場合、取った魚の鮮度を良好に保つことができないという問題が発生する。
【０００６】
この発明の目的は、このような問題点を解決し、取った魚などの外観および鮮度を良好に保つための、鮮度保持用の冷水を供給することができる冷水生成装置を提供することにある。
【０００７】
【課題を解決するための手段】
前記目的を達成するために本発明に係る冷水生成装置は、海水を蓄えるタンクと、タンク内に海水を供給する注入部と、タンク内の海水に対して、深夜電力を利用して冷却を行うとともに氷を生成する製氷部と、タンク内の海水を循環させる循環部とを備え、前記製氷部により前記タンク内の海水のうちの所定量を凍らせて氷を生成するとともに、残りの海水を氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、漁船に鮮度保持用の冷水として供給し、更に、前記注入部により前記タンク内に所定量の海水を補充するとともに、この補充された海水を含む前記タンク内に蓄えられている海水を、前記循環部により循環させながら前記氷の融解熱により氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、前記漁船とは別の漁船に鮮度保持用の冷水として供給することを特徴としている。
【０００８】
請求項２の発明は、前記タンク内に前記氷が残っている場合は、再度前記注入部により前記タンク内に所定量の海水を補充するとともに、この補充された海水を含む前記タンク内に蓄えられている海水を、前記循環部により循環させながら前記氷の融解熱により氷点付近まで冷却して、この冷却された海水の所定量を、更に別の漁船に鮮度保持用の冷水として供給することを特徴としている。
【００１０】
【発明の実施の形態】
次に、この発明の実施の形態について説明する。この発明の実施の形態を図１に示す。図１の冷水生成装置は、製氷部として製氷装置１と、タンク２と、制御部として制御装置３と、配管系４とを備える。
【００１１】
タンク２は、汲み上げられた海水や冷却された海水を蓄えるためのものである。冷却された海水がタンク２に蓄えられるので、断熱材を周囲に取り付けるような断熱処理が、タンク２に施されている。
【００１２】
配管系４は、ポンプ４１と、バルブ４２、４３、４４、４５と、フィルタ４６と、パイプ４７、４８、４９とを備える。この実施の形態では、ポンプ４１と、バルブ４２、４５と、パイプ４７とが循環部を構成し、ポンプ４１と、バルブ４２、４３、４５と、フィルタ４６と、パイプ４７、４８とが注入部を構成する。
【００１３】
ポンプ４１は、制御装置３の制御で動作して、海水を矢印方向に流すものである。バルブ４２、４３、４４、４５は、制御装置３の制御で開閉する開閉弁である。
【００１４】
配管系４では、パイプ４７の一端が、タンク２の天井部分を貫通して、タンク２の上方に設置されている。パイプ４７の他端がタンク２の下側部分で側壁を貫通して、タンク２内に設置されている。パイプ４７には、ポンプ４１とバルブ４２、４５とが設置されている。
【００１５】
ポンプ４１とバルブ４２との間に在るパイプ４７には、海水を汲み上げるためのパイプ４８が接続されている。さらに、パイプ４８には、バルブ４３とフィルタ４６とが設置されている。フィルタ４６は、海水からゴミなどを除くためのものである。
【００１６】
ポンプ４１とバルブ４５と間に在るパイプ４７には、冷水を漁船Ａに流すためのパイプ４９が接続されている。さらに、パイプ４９には、バルブ４４が設置されている。
【００１７】
製氷装置１は、冷凍機１１と、連結管１２、１３と、蒸発器１４とを備える。
【００１８】
蒸発器１４は、Ｕ字の形状をしている。蒸発器１４の一端が連結管１２を経由して冷凍機１１に接続され、蒸発器１４の他端が連結管１３を経由して冷凍機１１に接続されている。蒸発器１４は、連結管１２を経由して流れ込む、液体の冷媒１１１により、タンク２の海水から熱を吸収する。そして、蒸発器１４は、熱の吸収で気化した冷媒１１２を、連結管１３を経由して冷凍機１１に送る。
【００１９】
冷凍機１１は、制御装置３の制御で動作する。冷凍機１１は、動作を開始すると、深夜電力を利用して動作する。深夜電力は、深夜電力制度で利用される電力である。深夜電力制度により、夜間の一定の時間、例えば夜の１１時から翌朝の７時までの８時間だけ、割安な電力を利用することができる。冷凍機１１は、この深夜電力で動作し、液体の冷媒１１１を連結管１２に送る。また、冷凍機１１は、連結管１３から気体の冷媒１１２を受け取ると、この冷媒１１２を深夜電力を用いて液化し、液体の冷媒１１１を生成する。
【００２０】
制御装置３は、次の制御をする。つまり、制御装置３は、通常、バルブ４２、４３、４４、４５を閉じ、冷凍機１１およびポンプ４１を停止した状態（以下、停止状態と記す）にする。
【００２１】
制御装置３は、深夜電力時間帯になると、汲上げ処理と製氷処理とを開始する。制御装置３は、汲上げ処理を開始すると、バルブ４３、４５を開き、ポンプ４１を駆動する。これにより、海水は、
フィルタ４６→バルブ４３→ポンプ４１→バルブ４５
を経由して、タンク２に流れる。
【００２２】
制御装置３は、このような汲上げ処理により、所定量の海水をタンク２に蓄える。なお、制御装置３は、１つの処理を終了すると、バルブ４２、４３、４４、４５と、冷凍機１１と、ポンプ４１とを停止状態にする。以下の処理でも同様である。
【００２３】
汲上げ処理が終了すると、制御装置３は、製氷処理をする。制御装置３は、製氷処理を開始すると、冷凍機１１を駆動する。そして、制御装置３は、氷点付近まで冷却した海水１０１（以下、冷水１０１と記す）を生成する。
【００２４】
さらに、制御装置３は、冷凍機１１の駆動を続け、図２に示すように、冷水１０１を凍らせた氷１０２を、タンク２に必要量だけ生成する。このとき、制御装置３は、１回分の冷水１０１、例えば、最初の漁船Ａに必要な量の冷水１０１をタンク２に蓄えると共に、残りの冷水１０１を凍らせた状態でタンク２に蓄える。この結果、冷水１０１として熱量を蓄える場合に比較して、多くの熱量をタンク２に蓄えることができる。
【００２５】
制御装置３は、このような汲上げ処理と製氷処理とを、最初の漁船Ａが出港する前に終了する。
【００２６】
この後、生成した冷水１０１を、例えば、漁船Ａからの指示で排出するとき、制御装置３は、排出処理をする。つまり、制御装置３は、バルブ４２、４４を開くと共にポンプ４１を駆動する。これにより、冷水１０１は、
バルブ４２→ポンプ４１→バルブ４４
を経由して、漁船Ａに送られる。
【００２７】
制御装置３は、冷水１０１を供給した後、次の漁船Ａに供給する冷水１０１を解氷処理で生成する。つまり、制御装置３は、汲上げ処理と同じように、バルブ４３、４５を開き、ポンプ４１を駆動して、次の漁船Ａに必要な量の海水を汲み上げる。この後、制御装置３は、バルブ４２、４３、４４、４５と、冷凍機１１と、ポンプ４１とを停止状態にする。次に、制御装置３は、バルブ４２、４５を開き、ポンプ４１を駆動する。これにより、タンク２の海水１０１は、
バルブ４２→ポンプ４１→バルブ４５
を経由して、再びタンク２に戻る。つまり、タンク２の海水が循環されることになる。
【００２８】
タンク２の海水の循環により、タンク２の氷１０２が溶かされ、海水が氷点付近まで冷却され、冷水１０１が生成される。
【００２９】
次に、この実施の形態の動作について説明する。
【００３０】
時刻が深夜電力時間帯になると、制御装置３は、汲上げ処理を開始する。これにより、海水は、フィルタ４６、バルブ４３、ポンプ４１、バルブ４５を経由して、タンク２に蓄えられる。
【００３１】
汲上げ処理が終了すると、制御装置３は、製氷処理をする。これにより、深夜電力時間の間に、最初に出港する漁船Ａにだけ必要な冷水１０１がタンク２に蓄えられると共に、残りの冷水１０１が凍った状態でタンク２に蓄えられる。
【００３２】
このような処理が深夜電力時間帯で行われた後、冷水１０１の供給を示す指示が制御装置３に与えられると、制御装置３による排出処理が行われる。これにより、冷水１０１は、バルブ４２、ポンプ４１、バルブ４４を経由して、漁船Ａに供給される。
【００３３】
この後、次に出港する漁船Ａに冷水１０１を供給するために、制御装置３は、氷解処理を開始する。これにより、次の漁船Ａに必要な海水が、フィルタ４６、バルブ４３、ポンプ４１、バルブ４５を経由して、タンク２に蓄えられる。この後、制御装置３は、バルブ４２、４５を開き、ポンプ４１を駆動する。この結果、タンク２の海水がバルブ４２、ポンプ４１、バルブ４５を経由して循環されるので、タンク２に蓄えられている氷１０２が急速に溶けて、海水が冷水１０１になる。
【００３４】
氷解処理が終了すると、制御装置３は、排出処理をして冷水１０１を漁船Ａに供給する。以下、同じように、氷解処理と排出処理とを繰り返して、出港する漁船Ａに冷水１０１を順次に供給することができる。
【００３５】
このように、この実施の形態により、漁船Ａに対する氷の積み込み作業を省くことができ、かつ、氷点付近の冷水１０１を漁船Ａに供給することができる。これにより、氷が冷水１０１に残ることがないので、取った魚などの外観や鮮度を良好に保つことができる。
【００３６】
また、１回の出港に必要な冷水１０１だけをタンク２に蓄え、残りを氷１０２として蓄えるので、タンク２に多くの熱量を蓄えることができ、タンク２の小型化を可能にする。
【００３７】
また、冷水１０１を使用すると、海水をタンク２に供給し、さらに、海水の循環により、氷１０２を溶かす。このときの融解熱により海水を冷却し、再び冷水１０１を生成するので、深夜電力を用いて生成した氷１０２だけを用いて冷水１０２を生成することになり、装置の維持費を低くすることができる。
【００３８】
【発明の効果】
以上、説明したように、本発明に係る冷水生成装置によれば、深夜電力を利用して製氷部により冷水と氷を生成し、さらに、冷水を供給した後、海水を補充して生成されている氷の融解熱により冷水を生成するので、冷水を低コストで製造することができ、装置の維持費を低くすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】この発明の実施の形態を示す基本構成図である。
【図２】タンクの様子を示す図である。
【符号の説明】
１  製氷装置
１１  冷凍機
１２、１３  連結管
１４  蒸発器
２  タンク
３  制御装置
４  配管系
４１  ポンプ
４２、４３、４４、４５  バルブ
４６  フィルタ
４７、４８、４９  パイプ
【図１】
0003938416.tif 000002
【図２】
0003938416.tif 000003