(57)【特許請求の範囲】
【請求項１】
アラキドン酸含有油脂およびカキ肉エキスを必須成分としてなる、カキ肉エキス含有量が、アラキドン酸含有量に対して、２〜１５０倍であることを特徴とする肝ガンの予防ないし治療剤。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、比較的多量の多価不飽和脂肪酸を含有する油脂を必須成分として配合してなる、肝ガンの予防または治療に有効な医薬組成物および健康食品に関する。
【０００２】
【従来の技術】
アラキドン酸はプロスタグランジンの生物学的前駆体であり、最近、その薬理効果が注目されている。アラキドン酸は、生体内では、リノール酸から、γ−リノレン酸、ジホモ−γ−リノレン酸を経て合成されるが、この合成アラキドン酸がプロスタグランジンに変換され、これが効果を発揮するものと考えられている。したがって、アラキドン酸やその生合成原料たるリノール酸を医薬や、健康食品の有効成分とすることが提案されている。例えば、特開昭５９−６２５２２号には、リノール酸やアラキドン酸を界面活性剤と共に水溶性の組成物として経口投与し、消化器系障害の予防や治療に用いることが提案されている。
【０００３】
上述のリノール酸は通常の油脂食品中に多量に含有されており、その入手は容易で、食物としての摂取によって所望の効果を期待できるものの、アラキドン酸は魚や肉、卵等の食品に少量含有されているにすぎず、その薬理効果を期待できる十分な量を安価に入手することは困難である。また、特開昭５９−６２５２２号では、精製された遊離脂肪酸形態のアラキドン酸を使用しているが、これは高価であるので、実用的ではない。
【０００４】
また、最近、多価不飽和脂肪酸と肝疾患との関係についても研究がなされてきており、例えば、Pharma  Media、Vol.14(1996)148-165には、アラキドン酸、リノール酸、γ−リノレン酸などの多価不飽和脂肪酸の補給が、肝硬変、肝ガンなどの疾患あるいはインスリン抵抗性に及ぼす影響が示されている。
しかしながら、かかる報告は未だ実証段階に至るものではない。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
このような事情に鑑み、本発明者らは肝ガンの予防・治療に有効な医薬品または実用的な健康食品を得るべく鋭意研究を行った結果、例えば、特開昭６３−４４８９１号や特開平２−８６７８９号などに開示されるような微生物学的方法により得られる高濃度のアラキドン酸を含有する油脂がその目的に好適であり、そのような油脂を配合した医薬組成物および健康食品が実用的であり、その摂取が、肝ガンの予防・治療に有効であることを実証により見い出し、本発明を完成するに至った。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
すなわち、本発明は、その第１の態様として、アラキドン酸含有油脂、あるいはさらにドコサヘキサエン酸含有油脂やカキ肉エキスを必須成分としてなることを特徴とする肝ガンの予防・治療用の医薬組成物を提供するものである。
また、本発明は、その第２の態様として、アラキドン酸含有油脂、あるいはさらにドコサヘキサエン酸含有油脂やカキ肉エキスを必須成分としてなることを特徴とする肝ガンの予防・治療用の健康食品を提供するものである。
本発明によれば、肝ガンなどの肝疾患を実用的かつ有効に予防・治療し得る。
【０００７】
【発明の実施の形態】
本発明で用いるアラキドン酸含有油脂は、特に限定されるものではないが、アラキドン酸生産能を有する微生物から得られるアラキドン酸含有油脂、すなわち、油脂全体に対してアラキドン酸含有量が２重量％以上、好ましくは１０〜９９重量％、さらに好ましくは２０〜９９重量％の油脂である。アラキドン酸の摂取量が少なすぎると、その効果が期待できないので、かかる油脂は、アラキドン酸含有量が、医薬組成物または食品全体に対して２重量％以上、好ましくは１０重量％以上となるように配合する。
【０００８】
このような比較的高濃度のアラキドン酸を含有する油脂は、例えば、特開昭６３−４４８９１号に開示の方法に従い、モルティエレラ（Ｍｏｒｔｉｅｒｅｌｌａ）属に属するアラキドン酸生産菌を、炭素源としてグルコース、窒素源として酵母エキスを用い、好ましくは大豆油の存在下で培養し、アラキドン酸含有画分を抽出、濃縮することにより、得ることができる。また、特開平２−８６７８９号に開示の方法に従い、エントモフトラ（Ｅｎｔｏｍｏｐｈｔｈｏｒａ）属糸状菌を、有機多塩基酸を添加した培地中で培養することにより、アラキドン酸を菌体内に高濃度で蓄積させ、これを採取することにより、迅速かつ安価に大量生産することもできる。
【０００９】
本発明の医薬組成物および健康食品は、かかる比較的高濃度のアラキドン酸を含有する油脂単独またはそれらの混合物のみで構成してもよく、あるいは、このようなアラキドン酸含有油脂に加えて、ドコサヘキサエン酸（以下、ＤＨＡという）や、エイコサペンタエン酸（以下、ＥＰＡという）、γ−リノレン酸、α−リノレン酸、リノール酸、これらの酸を含有する油脂、例えば、大豆油、ゴマ油、精製魚油など、また、ｄ−α−トコフェロールなどのビタミン、カキ肉エキスなどのアミノ酸、および医薬上許容される賦形剤、担体など、または、甘味料、香辛料などの調味料などを適宜含有させてもよい。
【００１０】
特に、アラキドン酸と共に、ＤＨＡを含有させることにより、アラキドン酸の体内での働きが促進され、その医薬組成物および健康食品としての効用がさらに向上することが判明した。一般に、ＤＨＡは、アラキドン酸に対する重量比で、０.５〜１.５倍の割合で添加することにより良好な治療効果が得られる。
【００１１】
また、アラキドン酸と共に、カキ肉エキスを含有させることにより、脂肪酸とアミノ酸の両方を摂取でき、より一層の効用を期待できる。アラキドン酸含有油脂とカキ肉エキスは混合物とする以外に、それぞれ単独で同時にまたは順次に摂取するものとすることもできる。一般に、カキ肉エキスは、アラキドン酸に対する重量比で、２〜１５０倍、好ましくは１５〜５０倍の割合で添加するとより良好な予防・治療効果が得られる。
【００１２】
本発明の医薬組成物および健康食品は、常法により、油剤、エマルジョン、ソフトカプセル剤、ハードカプセル剤、錠剤、顆粒剤、固形剤、チュアブル剤、ドレッシング類、菓子類などの形態にすることができる。各成分を全てこれらの形態に含有させる以外に、アラキドン酸含有油脂、ドコサヘキサエン酸含有油脂およびカキ肉エキスを各々独立して前記形態としたものを種々に組み合わせたもの、あるいはアラキドン酸含有油脂およびドコサヘキサエン酸含有油脂を含む前記形態とカキ肉エキスを含む前記形態を組み合わせたもの、例えば、アラキドン酸含有油脂およびドコサヘキサエン酸含有油脂を含むソフトカプセル剤およびカキ肉エキスを含む錠剤よりなるキットや、アラキドン酸含有油脂を含むソフトカプセル剤およびカキ肉エキスを含む錠剤よりなるキットの形態とすることもできる。また、本発明の医薬組成物および健康食品は、ヒトに限らず、イヌ、ネコ、ラット、ネズミ、モルモット、サル、ヒヒなどの哺乳動物の医薬組成物または飼料としてもよく、例えば、常法に従い、飼料用の固体または液体の添加剤とすることもできる。かかる、医薬組成物または飼料も本発明の医薬組成物および健康食品に包含される。
【００１３】
本発明の医薬組成物および健康食品は、通常、アラキドン酸の１日の摂取量が成人の場合、５０〜２,０００ｍｇ／日、好ましくは４００〜１,０００ｍｇ／日となるように使用する。また、ヒト以外の哺乳動物については、アラキドン酸の１日の摂取量が１〜５０ｍｇ／ｋｇ、好ましくは５〜１０ｍｇ／ｋｇとなるように与える。これにより、肝ガンなどに対して顕著な予防・治療効果が得られる。
【００１４】
【実施例】
以下に実施例および実験例を挙げて本発明をさらに詳しく説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。なお、実施例中の「％」は「重量％」を意味する。
【００１５】
実施例１
以下の処方により、常法に従って、ソフトカプセル剤を製造した。
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【００１６】
実施例２
以下の処方により、常法に従って、ドレッシングを製造した。
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【００１７】
実施例３
まず、以下の処方により、常法に従って、アラキドン酸粉末を調製した。
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【００１８】
アラキドン酸含有油脂を溶媒のエタノールに溶解し、残りの原料を混合したものに、この溶液を添加し、混合分散させて吸着させた後、加温乾燥して溶媒を除去し、アラキドン酸粉末とした。
こうして得られたアラキドン酸粉末を用い、以下の処方により、常法に従って、ハードカプセル剤を製造した。
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【００１９】実施例４実施例３で調製したアラキドン酸粉末を用い、以下の処方により、常法に従って、錠剤を製造した。
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【００２０】
実施例５
以下の処方により、常法に従って、アラキドン酸含有油脂およびドコサヘキサエン酸含有油脂を含むソフトゼラチンカプセル剤を調製した。
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また、以下の処方により、カキ肉エキスを含む錠剤を調製した。
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ＰＴＰ包装により両剤を組合わせてキットを得た。
【００２１】
実験例１
実施例１の処方で調製されたソフトゼラチンカプセル剤の中身を用いて癌細胞への効果を実験した。
ＡＨ−１３０肝癌細胞をソフトゼラチンカプセルの中身と共に２４時間培養した。トリパンブルー排除試験により死亡細胞を染色し、死癌細胞％を求めた。また、細胞膜およびミクロソームのリン脂質中のアラキドン酸含量を測定した。
結果を表１に示す。
【００２２】
【表１】
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【００２３】
表１より、肝癌細胞にアラキドン酸を添加することで癌細胞の死数が増え、また肝癌時に不足するリン脂質中のアラキドン酸量も増加することが分かる。
【００２４】
実験例２
実施例３の処方で調製されたアラキドン酸粉末を用いて、糖尿病の改善を試みた。１６日齢のSprague-Dawleyラット（１２０−１３０ｇ）を用いて、６５ｍｇ／ｋｇストレプトゾトシンを皮下注射し、糖尿病ラットを作成した。ラットに高脂肪食（主にバター）を与え、その半数にアラキドン酸換算量１５０ｍｇ／週を与えた。４週間後、euglycemic-hyperinsulinemic clampを用いてインスリン感受性を調べ、さらに肝臓リン脂質中脂肪酸（％）を測定した。また、インスリン注射（３ｍＵ／ｍｉｎ／ｋｇ）をし、同様に測定した。
結果を表２に示す。
【００２５】
【表２】
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【００２６】
表２から分かるように、アラキドン酸粉末添加で糖尿病で見られるアラキドン酸不足を補い、インスリン存在下でインスリンの作用が増大される。つまり、インスリンが存在するＩＩ型（インスリン非依存型）糖尿病、もしくはインスリン治療中Ｉ型（インスリン依存型）糖尿病に有効と言える。
【００２７】
実施例４の処方によって調製した錠剤を用いて投与実験を行い、血漿中アラキドン酸量を測定した。
６週齢ＳＤラットにラード、アラキドン酸、またはアラキドン酸とカキ肉エキス含有飼料をそれぞれ投与し、２週間後、血中アラキドン酸量を測定した。
結果を表３に示す。
【００２８】
【表３】
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【００２９】
カキ肉エキスの有無によるアラキドン酸の血中量を比べると、カキ肉エキス含有の方が吸収率がよいことが分かる。
【００３０】
【発明の効果】
本発明によれば、安価に大量生産可能なアラキドン酸含有油脂を含有し、肝ガンなどの肝疾患を実用的かつ有効に予防・治療し得る医薬組成物および健康食品が得られる。