【手続補正書】
【提出日】平成28年3月16日(2016.3.16)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
紙、板紙、または、ボール紙の基材と、前記基材上のバリアコーティングとを含む食品パッケージング材料であって、前記バリアコーティングが、前記基材に、前記バリアコーティングの成分を含む水性コーティング組成物をコーティングすることによって作製され、ここで前記バリアコーティングが、少なくとも２０重量％のデンプン、少なくとも２０重量％の海藻抽出物および少なくとも２０重量％の紙繊維を含み、これらのパーセントが、前記コーティング組成物を適用するために使用される任意の液体担体を除いた前記バリアコーティングを形成するすべての成分の総合重量に基づく、食品パッケージング材料。
【請求項２】
前記海藻抽出物が、アルジネート、カラギーナン、寒天、または、これらの混合物を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項３】
前記食品パッケージング材料が、生物分解性である、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項４】
前記食品パッケージング材料が、堆肥化可能である、請求項３に記載の食品パッケージング材料。
【請求項５】
前記バリアコーティングが、ポリ乳酸を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項６】
前記バリアコーティングの前記デンプンが、ポリカルボン酸によって架橋される、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項７】
前記ポリカルボン酸が、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、および、乳酸のうちの１種以上である、請求項６に記載の食品パッケージング材料。
【請求項８】
前記バリアコーティングが、前記バリアコーティングが可撓性であるために十分な量の紙繊維と、低い酸素透過性を示すために十分な量の海藻抽出物とを含有する、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項９】
前記バリアコーティングが、水蒸気不透過性である、請求項８に記載の食品パッケージング材料。
【請求項１０】
前記バリアコーティングがまた、セラックまたは類似体も含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項１１】
紙、板紙、または、ボール紙の基材と、前記基材上のバリアコーティングとを含む食品パッケージング材料を作製するためのプロセスであって、水性コーティング組成物を前記基材に適用することと、その後の、コーティングされた基材を乾燥させ、それによって前記バリアコーティングを形成することをと含み、前記コーティング組成物が、少なくとも２０重量％のデンプンと、少なくとも２０重量％の海藻抽出物と少なくとも２０重量％の紙繊維との組み合わせを含み、これらのパーセントが、前記コーティング組成物を適用するために使用される任意の液体担体を除いた前記バリアコーティングを形成するすべての成分の総合重量に基づく、プロセス。
【請求項１２】
前記海藻抽出物が、アルジネート、カラギーナン、寒天、または、これらの混合物を含む、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１３】
前記コーティング組成物が、ポリ乳酸を含む、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１４】
前記コーティング組成物が、前記コーティング組成物中の前記デンプンを架橋することが可能なポリカルボン酸を含有する、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１５】
前記ポリカルボン酸が、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、および、乳酸のうちの１種以上である、請求項１４に記載のプロセス。
【請求項１６】
前記コーティング組成物が、前記バリアコーティングが可撓性であるために十分な量の紙繊維と、前記バリアコーティングが低い酸素透過性を示すために十分な量の海藻抽出物とを含有する、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１７】
前記コーティング組成物が、約４〜３０重量％のデンプンを含有する、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１８】
前記バリアコーティングを形成するために使用される前記デンプンが、ガラス転移温度Ｔｇを有し、さらに、バリア層が、このＴｇよりも低い温度で形成される、請求項１１に記載のプロセス。
【請求項１９】
パッケージング体と前記パッケージング体内部の食品とを含むパッケージング食品製品であって、前記パッケージング体が、請求項１に記載の食品パッケージング材料から構成される、パッケージング食品製品。
【請求項２０】
前記バリアコーティングが、海藻抽出物およびデンプン以外の、追加のフィルム形成成分を必要に応じて含み、さらに、この必要に応じた追加のフィルム形成成分の最大量が、前記コーティング組成物を適用するために使用される任意の液体担体を除いた前記バリアコーティングを形成するすべての成分の総合重量に基づいて２５重量％である、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２１】
前記バリアコーティング中の前記必要に応じた追加のフィルム形成成分の前記最大量が、１０重量％である、請求項２０に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２２】
前記水性組成物が、フィルム形成成分を含み、さらに、前記水性組成物中の前記フィルム形成成分が、海藻抽出物と、デンプンと、海藻抽出物およびデンプン以外の追加の、必要に応じたフィルム形成剤からなり、前記フィルム形成剤は、脂質、パラフィンワックス、カルナウバワックス、蜜ワックス、カンデリラワックス、ポリエチレンワックス、脂肪酸、モノグリセリド、ジグリセリド、木質樹脂、クマロン−インデン、セラック、トウモロコシゼイン、小麦グルテン、大豆タンパク質、落花生タンパク質、ケラチン、コラーゲン、ゼラチン、乳タンパク質、ホエータンパク質、ポリラクチドおよびこれらの混合物からなる群より選択される、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２３】
前記バリアコーティングが、少なくとも４０重量％のデンプンを含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２４】
前記バリアコーティングが、少なくとも４０重量％の海藻抽出物を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２５】
前記バリアコーティングが、少なくとも４０重量％の紙繊維を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２６】
前記バリアコーティングが、少なくとも３０重量％のデンプン、少なくとも３０重量％の海藻抽出物および少なくとも３０重量％の紙繊維を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【請求項２７】
前記紙繊維が、セルロース繊維を実質的に化学的に解重合することなく、木材、繊維作物および／または古紙から回収されたリグノセルロース中に見いだされるリグニンおよびヘミセルロースから前記セルロース繊維を化学的または機械的に分離することによって回収されたセルロース繊維を含む、請求項１に記載の食品パッケージング材料。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
加えて、本発明は、パッケージング体と該パッケージング体内部の食料品とを含むパッケージング食品製品であって、パッケージング体が、紙、板紙、または、ボール紙の基材と該基材上のバリアコーティングとを含むパッケージング材料から構成され、バリアコーティングが、デンプンと海藻抽出物と紙繊維との組み合わせを含む、パッケージング食品製品をさらに提供する。
特定の実施形態では、例えば以下が提供される：
（項目１）
紙、板紙、または、ボール紙の基材と、前記基材上のバリアコーティングとを含む食品パッケージング材料であって、前記バリアコーティングが、デンプンと海藻抽出物と紙繊維との組み合わせを含む、食品パッケージング材料。
（項目２）
前記海藻抽出物が、アルジネート、カラギーナン、寒天、または、これらの混合物を含む、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目３）
前記食品パッケージング材料が、生物分解性である、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目４）
前記食品パッケージング材料が、堆肥化可能である、項目３に記載の食品パッケージング材料。
（項目５）
前記バリアコーティングが、ポリ乳酸を含む、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目６）
前記バリアコーティングの前記デンプンが、ポリカルボン酸によって架橋される、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目７）
前記ポリカルボン酸が、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、および、乳酸のうちの１種以上である、項目６に記載の食品パッケージング材料。
（項目８）
前記バリアコーティングが、前記バリアコーティングが可撓性であるために十分な量の紙繊維と、低い酸素透過性を示すために十分な量の海藻抽出物とを含有する、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目９）
前記バリアコーティングが、水蒸気不透過性である、項目８に記載の食品パッケージング材料。
（項目１０）
前記バリアコーティングがまた、セラックまたは類似体も含む、項目１に記載の食品パッケージング材料。
（項目１１）
紙、板紙、または、ボール紙の基材と、前記基材上のバリアコーティングとを含む食品パッケージング材料を作製するためのプロセスであって、水性コーティング組成物を前記基材に適用することと、その後の、コーティングされた基材を乾燥させ、それによって前記バリアコーティングを形成することをと含み、前記コーティング組成物が、デンプンと海藻抽出物と紙繊維との組み合わせを含む、プロセス。
（項目１２）
前記海藻抽出物が、アルジネート、カラギーナン、寒天、または、これらの混合物を含む、項目１１に記載のプロセス。
（項目１３）
前記コーティング組成物が、ポリ乳酸を含む、項目１１に記載のプロセス。
（項目１４）
前記コーティング組成物が、前記コーティング組成物中の前記デンプンを架橋することが可能なポリカルボン酸を含有する、項目１１に記載のプロセス。
（項目１５）
前記ポリカルボン酸が、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、および、乳酸のうちの１種以上である、項目１４に記載のプロセス。
（項目１６）
前記コーティング組成物が、前記バリアコーティングが可撓性であるために十分な量の紙繊維と、前記バリアコーティングが低い酸素透過性を示すために十分な量の海藻抽出物とを含有する、項目１１に記載のプロセス。
（項目１７）
前記コーティング組成物が、約４〜３０重量％のデンプンを含有する、項目１１に記載のプロセス。
（項目１８）
前記バリアコーティングを形成するために使用される前記デンプンが、ガラス転移温度Ｔｇを有し、さらに、バリア層が、このＴｇよりも低い温度で形成される、項目１１に記載のプロセス。
（項目１９）
パッケージング体と前記パッケージング体内部の食品とを含むパッケージング食品製品であって、前記パッケージング体が、紙、板紙、または、ボール紙の基材と前記基材上のバリアコーティングとを含むパッケージング材料から構成され、前記バリアコーティングが、デンプンと海藻抽出物と紙繊維との組み合わせを含む、パッケージング食品製品。