(57)【要約】【課題】  手先の不自由な人たちや幼児或いは日本文化に馴染みの浅いお箸を上手に使えない外国人などが使用した場合でも、使い勝手の良い食卓用フォークにすること。【解決手段】  本発明においてはフォーク支持軸を２段式にし、フォーク支持軸が５本の場合においては、下段にフォーク支持軸１・３・５と上段にフォーク支持軸２・４がくるように分離配列し固定した。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食卓用フォーク本体先端部から分岐している各フォーク支持軸の配置を、上段と下段に平行且つちどり状に分離配置し固定したことを特徴とする２段式フォーク。
【請求項２】
請求項１記載の食卓用フォークにおいて、更にその各フォーク支持軸の支持点の外周を線で結んで描かれた台形状の支持面が生じることにより、フォーク本体で固体物を刺して持ち上げた場合に、その支持面に対して自然に反重力作用が働く付加支持力を有する２段式フォーク。
【請求項３】
請求項１記載の食卓用フォークにおいて、更にそのフォーク支持軸の全本数を３本にした場合においては、［図４］▲２▼図のようにフォーク支持軸１・２・３の配置を、上段にフォーク支持軸２と下段にフォーク支持軸１・３として配列固定したことを特徴とする２段式フォーク。
【請求項４】
請求項１記載の食卓用フォークにおいて、更にそのフォーク支持軸の全本数を４本にした場合においては、フォーク支持軸１・２・３・４の配置を、上段にフォーク支持軸２・３と下段にフォーク支持軸１・４として配列固定したことを特徴とする２段式フォーク。
【請求項５】
請求項１記載の食卓用フォークにおいて、更にその本体の素材を金属、合成樹脂、竹、木、ガラス等で構成したことを特徴とする２段式フォーク。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、従来における食卓用フォークを、より便利に使い勝手を良くする、フォークの利便性に関する技術である。
【背景技術】
【０００２】  従来からの食卓用フォークは、世界中のあらゆる食文化に浸透した大変便利なものであるが、手先の不自由な人たちや幼児、又、日本文化に馴染みの浅いお箸を上手に使えない外国人などが、フォークでうどん等の麺類を含む和風料理を食する際、例えばスープ付きのうどんの場合においては、フォークに麺が絡みにくく、うどんを高く持ち上げようとすると、麺がスルスルと滑る様に外れ落ち、うどん等の麺類を食するには不便だった。
又、極端に柔らかい豆腐などの食材が使われた和風料理においても、食卓用フォークで突き刺して持ち上げようとした時に食材が千切れたりして不便なことが多々あった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】  一般的な食卓用フォーク
【非特許文献１】  不明
【０００４】
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】  手先の不自由な人たちや幼児或いは日本文化に馴染みの浅いお箸を上手に使えない外国人などが食卓用フォークを使用した場合において、スープの中に浮いているうどん等の麺類をフォークの先端に絡み易くし、持ち上げても麺がスルスルと滑らないようにすること。
又、極端に柔らかい豆腐などの食材を、フォークの先端で突き刺して持ち上げても食材の形が崩れない等、使い勝手の良い食卓用フォークにすること。
【課題を解決するための手段】
【０００６】  従来からの一般的な食卓用フォークは１段式のフォークであって、例えば５本のフォークで構成されたフォーク場合、［図４］の▲１▼図のようにフォーク本体の各フォーク支持軸は、一直線上（一段）にフォーク支持軸１・２・３・４・５の順に配列されていたが、本発明においてはフォーク支持軸を２段式にし、フォーク支持軸が５本の場合においては、下段にフォーク支持軸１・３・５と上段にフォーク支持軸２・４がくるように分離配列し固定した。
［図４］の▲２▼図のように上段と下段の二直線上にフォーク支持軸１・２・３・４・５を交合にちどり状に配置し、配置したフォーク支持軸の支持点の外周を線で結んで描かれた台形状の支持面が生じることで、フォーク本体で固体物を刺して持ち上げた場合に、その支持面に対して自然に反重力作用が働き、従来のフォークよりも大きな支持力が付加されるようになった。
そのことにより、極端に柔らかい豆腐などの食材を２段式フォークで突き刺して持ち上げても食材の形が簡単に崩れないようになり、又、フォーク本体を２段式にした相乗効果により、スープの中に浮いているうどん等の麺類をすくう場合でも、麺がちどり状にフォークの先端に絡まるので、持ち上げてもスルスルと滑りにくくなった。
【発明の効果】
【０００７】  食卓用フォークを２段構造にしたことにより、極端に柔らかい豆腐などの食材を２段式フォークで突き刺して持ち上げても食材の形が簡単に崩れないようになり、又、フォーク本体を２段式にした相乗効果により、スープの中に浮いているうどん等の麺類をすくう場合でも、麺がちどり状にフォークの先端に絡まるので、持ち上げてもスルスルと滑りにくくなった。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】  ２段式フォークの平面図（表面）である。
【図２】  ２段式フォークの側面図である。
【図３】  ２段式フォークの正面図である。
【図４】  従来の１段式フォークと２段式フォークの支持力分布比較図である。
【発明を実施するための形態】
【０００９】  本発明の素材は、金属、合成樹脂、竹、木、ガラス等で構成し、［図２］の側面図と［図３］の正面図のようにフォーク支持軸を上段と下段に分離配置して固定する。
［図４］の正面図のようにフォーク支持軸を５本で形成した場合は、［図４］▲２▼図のようにフォーク支持軸１・２・３・４・５は、上段にフォーク支持軸２・４と下段にフォーク支持軸１・３・５を配置し、且つ上段と下段に配置したフォーク支持軸は上下平行、ちどり状に配列して固定する。
例えば、フォーク支持軸の全本数を３本にした２段式フォークの場合においては、［図４］▲２▼図のようにフォーク支持軸１・２・３は、上段にフォーク支持軸２と下段にフォーク支持軸１・３を配置し、且つ上段と下段に配置したフォーク支持軸は上下平行、ちどり状に配列して固定する。
更に、例えば、フォーク支持軸の全本数を４本にした２段式フォークの場合においては、フォーク支持軸１・２・３・４は、上段にフォーク支持軸２・３と下段にフォーク支持軸１・４を配置し、且つ上段と下段に配置したフォーク支持軸は上下平行に配列して固定する。
【実施例】
【００１０】  老人養護施設、病院、幼稚園、保育園、日本食堂、外国にある日本食堂等での利用価値は高いと思われる。
【産業上の利用可能性】
【００１１】  家畜農家等の干草積み込み作業時に使用されている、大型フォークを２段式フォークにすれば作業能率が向上するなど利用価値は高いと思われる。
【符号の説明】
【００１２】  １    フォーク支持軸
２    フォーク支持軸
３    フォーク支持軸
４    フォーク支持軸
５    フォーク支持軸
６    フォーク本体
７    支持点        （フォーク先端断面中央部：１段式の場合）
８    支持面        （１段式の場合）
９    支持点        （フォーク先端断面中央部：２段式の場合上の段）
１０    支持点        （フォーク先端断面中央部：２段式の場合の下段）
１１    付加支持面    （２段式の場合）
１２    柄部          （フォーク本体）
【受託番号】
【００１３】
【図１】
2013094646.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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