(57)【要約】【課題】後部の加熱手段上に載置される調理容器を扱いやすくするとともに前後の加熱手段に載置される調理容器の仮置きスペースを確保できるようにした加熱器を提供する。【解決手段】耐熱性を有するトッププレートの上に複数のガス加熱手段を備えたキッチン用の加熱器において、トッププレートの後部はほぼ全幅に渡って前部より高く形成され、少なくともトッププレートの前部には独立した五徳を有するガス加熱手段が設けられることを特徴としている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
耐熱性を有するトッププレートの上に複数の加熱手段を備えたキッチン用の加熱器において、トッププレートの後部はほぼ全幅に渡って前部より高く形成され、少なくともトッププレートの前部には独立した五徳を有するガス加熱手段が設けられることを特徴とするキッチン用の加熱器。
【請求項２】
トッププレートの後部に加熱手段が設けられるとともに、前部に設けられるガス加熱手段と後部に設けられる加熱手段は横方向にずれて配置されることを特徴とする請求項１記載のキッチン用の加熱器。
【請求項３】
前記トッププレートの後部表面の高さが、前部に配置されるガス加熱手段の五徳の支持面の高さとほぼ同一であることを特徴とする請求項１または２記載のキッチン用の加熱器。
【請求項４】
グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段の周囲に円弧状に設けられていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれか１項に記載のキッチン用の加熱器。
【請求項５】
前記グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段を中心とするＸ−Ｙ座標系において０゜〜６０°及び１２０°〜１８０°の範囲に渡って２つに分けられて設けられていることを特徴する請求項４記載のキッチン用の加熱器。
【請求項６】
グリル排気用の排気口が、トッププレートの後部の背面に設けられていることを特徴とする請求項１ないし３のいずれか１項に記載のキッチン用の加熱器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱器のトッププレート上に複数の加熱手段を備えたキッチン用加熱器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、ガス加熱器のトッププレート上に複数のガスコンロを備えたガス加熱器として、
図９に示すように、３つのガスバーナ３１と、その周囲に設けられた五徳３２と、ガスバーナ３１を開口させる開口部３３を有する天板３４とを備えたガスコンロ３０において、前記天板３４の上面には、帯状の突起部３５が少なくとも前記五徳３２の周囲に配置されており、前記突起部３５は、前記五徳３２の、調理容器（例えば、鍋，フライパン等）を支持する支持部３６とほぼ面一にされているものが知られている（以下、「従来技術１」という。例えば、特許文献１参照。）。
また、キッチンのカウンターに載置される外周部と、外周部に形成された五徳載置部と、五徳載置部の下部に機器前部のバーナ突出用開口部を有する前部煮こぼれ受け面と、前部煮こぼれ受け面より段差を設けた高い部分に機器後部のバーナ突出用開口部を有する後部煮こぼれ受け面とを有し、さらに前記前後部の煮こぼれ受け面の境界部には後部煮こぼれ受け面より高い仕切りを具備した天板を機器上面に設置したガスこんろが知られている（以下、「従来技術２」という。例えば、特許文献２参照。）。
【０００３】
上記の従来技術１は、前記天板３４の上面には、突起部３５が少なくとも前記五徳３２の周囲に配置され、前記突起部３５、前記五徳３２の支持部３６とほぼ面一になっているので、前記五徳３２と天板３４の上面との間の段差を是正することができ、五徳３２上面とその脇の天板３４との間で鍋等の調理容器を移動させる時に、容易に横に移動させることができ、また、前記突起部３５は前記五徳３２の周囲に設けられているので、底面積の大きな調理容器を用いて、前記開口部３３の上方が覆われる場合でも、突起部３５により、調理容器底部と天板３４との間に、隙間ができ、排気や放熱を確実に行うことができるというものである。
上記従来技術２は、天板において前後のバーナの煮こぼれ受け面の間に段差を設けて分離するので、煮こぼれが天板全体に広がらず汚れたこんろ部分の五徳だけを外して掃除ができ、掃除がしやすいというものである。
【０００４】
しかしながら、上記の従来技術１に係るガスコンロ３０では、五徳３２の支持部３６と高さを合わせるための帯状の突起部３５を天板３４の上面に多数設ける必要があり、そのため、天板３４をガラス板から製作することが難しく、ステンレス等の金属材料から製作する場合には費用がかさむという問題があった。また、帯状の突起部３５が多数設けられていると、天板３４の清掃性が悪いという問題もあった。
さらに、後部に設けられたガスバーナ３１と前部に設けられたガスバーナ３１の五徳３２の高さが同じであるため、後部のガスバーナ３１の五徳３２上に調理容器を載置したり、ガスバーナ３１の五徳３２から調理容器を持ち上げたりする作業がしづらいという問題もあった。
また、上記の従来技術２に係るガスこんろにあっては、前部の五徳と後部の五徳との上面が面一であるため、従来技術１と同様に、後部の五徳上に調理容器を載置したり、該後部の五徳から調理容器を持ち上げたりする作業がしづらいという問題があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００２−２２１３２５号公報
【特許文献２】特開２００１−３４９５５８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、上記のような従来技術の問題点を解決するためになされたもので、少なくとも加熱器のトッププレート上の前部にガス加熱手段を備えたものにおいて、調理容器を扱いやすくするとともに調理容器の仮置きスペースを確保できるようにしたガス加熱器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記課題を解決するために、本発明の加熱器は、
耐熱性を有するトッププレートの上に複数の加熱手段を備えたキッチン用の加熱器において、トッププレートの後部はほぼ全幅に渡って前部より高く形成され、少なくともトッププレートの前部には独立した五徳を有するガス加熱手段が設けられることを特徴としている。
この特徴によれば、トッププレートの後部が高く形性され、トッププレートの前部のガス加熱手段が独立した五徳を有するので、前部のガス加熱手段に載置された調理容器を後部に移動したり、後部から前部のガス加熱手段上に載置したりする際、調理容器の扱いが容易になる。また、前部のガス加熱手段の後方にスペースが形成されるので、前部のガス加熱手段に載置される調理容器の仮置きスペースとして利用することができ、大変便利である。さらに、従来技術１のように、帯状の突起部をトッププレートに設けることがないため、トッププレートの材料選択に幅ができるとともに製作が容易であり、さらに、トッププレートの清掃性を向上することができる。  
【０００８】
また、本発明の加熱器は、
トッププレートの後部に加熱手段が設けられるとともに、前部に設けられるガス加熱手段と後部に設けられる加熱手段は横方向にずれて配置されることを特徴としている。
この特徴によれば、トッププレートの後部に加熱手段が設けられる場合でも、調理容器の前後方向の移動をスムースに行うことができる。
【０００９】
また、本発明の加熱器は、
前記トッププレートの後部表面の高さが、前部に配置されるガス加熱手段の五徳の支持面の高さとほぼ同一であることを特徴としている。
この特徴によれば、前部のガス加熱手段に載置される調理器具を後部に形成された仮置きスペースに移動する場合、及び、後部の仮置きスペース上の調理器具を前部のガス加熱手段に載置する場合、必要最小限の力で行うことができるので、調理器具の扱いが容易になり、利便性を一段と向上することができる。
【００１０】
また、本発明の加熱器は、
グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段の周囲に円弧状に設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、排気口を設けるスペースを別途用意することなく、排気口を加熱手段の周囲に効率よく配置できるので、トッププレートの面積を大きくすることなく、トッププレートの後部に調理器具の仮置きスペースを確保することができる。
【００１１】
また、本発明の加熱器は、
前記グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段を中心とするＸ−Ｙ座標系において０゜〜６０°及び１２０°〜１８０°の範囲に渡って２つに分けられて設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、それぞれの排気口を小さくすることができ、合理的な配置が可能となる。また、排気口の配置のためにトッププレートの前後方向の長さを特に大きくする必要がない。
【００１２】
また、本発明の加熱器は、
グリル排気用の排気口が、トッププレートの後部の背面に設けられていることを特徴としている。
この特徴によれば、トッププレートの上面に排気口を設ける必要がないので、トッププレートの面積を大きくすることなく、トッププレート後部の調理器具の仮置きスペースを大きくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱器の斜視図である。
【図２】図１の平面図である。
【図３】本発明の実施の形態１における加熱器の変形例を示す斜視図である。
【図４】図３の平面図である。
【図５】本発明の実施の形態１における加熱器を前方からみた正面図である。
【図６】本発明の実施の形態２における加熱器の斜視図である。
【図７】本発明の実施の形態３における加熱器の斜視図である。
【図８】本発明の実施の形態４に係り、加熱器を背面からみた図である。
【図９】従来技術１を示す斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本発明に係る加熱器を実施するための形態を図面を参照しながら詳細に説明するが、本発明はこれに限定されて解釈されるものではなく、本発明の範囲を逸脱しない限りにおいて、当業者の知識に基づいて、種々の変更、修正、改良を加えうるものである。
【００１５】
〔実施の形態１〕
図１は、本発明の実施の形態１における加熱器の斜視図であり、図２は、図１の平面図である。
【００１６】
図１において、加熱器１はキッチンカウンタ２の開口部から落とし込んで組み込まれており、加熱器１の上面にはトッププレート３が配されている。トッププレート３は、キッチンカウンタ２とは別に製作されるもので、主に、ステンレスやアルミニウムなどの金属あるいは鋼板にホーロー加工を施したもの、または耐熱ガラスなどから製作されている。
トッププレート３は、前部４がキッチンカウンタ２の面よりやや高く、あるいは面一に形成され、後部５が前部４に対して高く形成され、前部４と後部５とが段部６を介して滑らかに接続され、一体的に形成されている。また、トッププレート３は、その外周に側面部１４を有し、トッププレート３がキッチンカウンタ２に組み込まれた際、トッププレート３の外周を覆うようになっている。
【００１７】
トッププレート３には、３つのガス加熱手段７ａ〜７ｃ及びグリル排気用の排気口８が備えられている。３つのガス加熱手段７ａ〜７ｃは、ガスバーナから構成されるもので、鍋底センサ９、バーナヘッド部１０、及びバーナヘッド部１０の下方に接続される混合管（図示されていない）などを備えるものであるが、詳細な説明は省略する。図１では、前方右側のガス加熱手段７ａは大火力バーナを、前方左側のガス加熱手段７ｂは標準火力バーナを、そして後方のガス加熱手段７ｃは小火力バーナを示しているが、これに限らず、自由な配置が可能であることはいうまでもない。
また、トッププレート３の上面には、独立形状の五徳１１が、ガス加熱手段７ａ〜７ｃのそれぞれの周囲に配置されている。
加熱器１の手前側には、グリルの開口部１５及び点火レバー１６が設けられている。
【００１８】
排気口８は、トッププレート３を貫通する複数の貫通孔が所定の範囲に設けられて構成されており、後部５のガス加熱手段７ｃの五徳１１の周囲に円弧状に設けられている。このため、排気口８を設けるスペースを別途用意することなく、排気口８を加熱手段７ｃの周囲に効率よく配置できるので、トッププレート３の面積を大きくすることなく、トッププレート３の後部５に調理器具の仮置きスペースを確保することができる。
また、排気口８は、従来の排気口に比べて幅及び長さが小さく設定されている。
さらに、排気口８の周囲のトッププレート３の部分を上方にせり上げ、煮こぼれがあっても排気口８に浸入しづらい形状としてもよい。
なお、グリルは公知のグリルと同様にトッププレート３の下方に設けられており、グリルから排出される排気が上記排気口８から排出される構造となっている。
【００１９】
図２において、トッププレート３は、平面視において、やや横長の矩形状をしており、４隅が円弧状をなしている。
トッププレート３の前部４の両側には２つのガス加熱手段７ａ、７ｂが、また、後部５の中央には１つのガス加熱手段７ｃが配置されており、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂと後部５のガス加熱手段７ｃとは設置位置が横方向においてずれている。また、少なくとも前部４に設けられるガス加熱手段７ａ、７ｂは独立した五徳１１を有する構成となっている。
このため、後部５のガス加熱手段７ｃが高い位置にあること及び前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂと重なることがないので、調理容器を後部５のガス加熱手段７ｃに載置したり、降ろしたりする際、調理容器の扱いが容易になる。また、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂの後方に破線で示すような調理容器の仮置きスペース１２が形成されるので、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂに載置される調理容器の仮置きスペースとして、または後部５のガス加熱手段７ｃに載置される調理容器の仮置きスペースとして利用することができ大変便利である。
【００２０】
後部５のガス加熱手段７ｃの斜め後方の両側には円弧状の排気口８が２つに分割されて配置された構成となっている。この排気口８、８は、後部５のガス加熱手段７ｃの五徳１１の中心をＸ−Ｙ座標の中心とし、トッププレート３の横方向をＸ軸とし、縦方向（前後方向）をＹ軸と仮定した場合、０゜〜６０°及び１２０°〜１８０°の範囲に渡って２つに分けられて設けられている。例えば、五徳１１を時計に見立てた場合、Ｘ−Ｙ座標のＹ座標の正方向が時計の１２時方向、負方向が６時方向、Ｘ座標の正方向が時計の３時方向、負方向が９時方向として考えると、この範囲は、１時〜３時及び９時〜１１時の範囲となる。
このため、それぞれの排気口８を小さくすることができ、合理的な配置が可能となる。また、排気口８を配置するために特別にトッププレート３の前後方向の長さを大きくする必要がない。
【００２１】
ここで、トッププレート３の「前部４」及び「後部５」について説明すると、本実施の形態１の場合、「前部４」には、前方のガス加熱手段７ａ、７ｂ及び五徳１１が配置され、また、「後部５」には、後方のガス加熱手段７ｃ、五徳１１及び排気口８が配置される。また、後記する実施の形態２では、後方に加熱手段を設けず、排気口のみを設けているため、「後部５」には、排気口及び調理容器の仮置きスペースが設けられ、さらに、実施の形態３では、後方に電磁誘導加熱手段（又はラジエントヒータ）及排気口を設けているため、「後部５」には、電磁誘導加熱手段（又はラジエントヒータ）及排気口を配置される。そして、前部に配置される加熱手段及び五徳と後部に配置される加熱手段及び五徳の大きさは必ずしも同じではない。このため、本発明において、トッププレートの「前部」は、トッププレートを前後で区分した場合、前後方向の略中間より前方部分を、また、トッププレート３の「後部」は、前後方向の略中間より後方部分を意味する。
【００２２】
図３は、本発明の実施の形態１における加熱器の変形例を示す斜視図であり、図４は図３の平面図である。
図３及び４において、図１と同じ符号は図１と同じ部材を示しており、詳しい説明は省略する。
図３及び４において、トッププレート３は、後部５の両側及び後側の一部を残して前部４に対して高く形成されている点で図１と相違する。すなわち、トッププレート３は、後部５のほぼ全幅及び後側の一部を残して前部４に対して高く形成され、その両側及び後側において側面部１４を有し、前側は前部４と段部６を介して滑らかに接続されている。
【００２３】
図５は、本発明の実施の形態１における加熱器を前方からみた正面図である。
図５において、トッププレート３の後部５の表面の高さは、前部４に配置されるガス加熱手段７ａ、７ｂの五徳１１の支持面１３の高さとほぼ同一に形成されている。このように、トッププレート３の後部５表面の高さが、前部４に配置されるガス加熱手段７ａ、７ｂの五徳１１の支持面１３の高さとほぼ同一であることから、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂに載置される調理器具を後部５に形成された仮置きスペース１２（図２参照）に移動する場合、及び、後部５の仮置きスペース１２上の調理器具を前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂに載置する場合、必要最小限の力で行うことができるので、調理器具の扱いが容易になり、利便性を一段と向上することができる。
【００２４】
また、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂと後部５のガス加熱手段７ｃとは横方向においてずれて配置されており、前部４に設けられるガス加熱手段７ａ、７ｂは独立した五徳１１を有する構成となっている。
このように、後部５のガス加熱手段７ｃが高い位置にあること及び前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂと重なることがなく、かつ、前部４のガス加熱手段７ａ、７ｂの五徳１１は独立しているので、調理容器を後部５のガス加熱手段７ｃに載置したり、降ろしたりする際、前部４の加熱手段７ａ、７ｂまたはその上に載置される調理容器に邪魔されることがないので、スムースに行うことができる。
【００２５】
〔実施の形態２〕
図６は、本発明の実施の形態２における加熱器の斜視図であって、図１と同じ符号は図１と同じ部材を示しており、詳しい説明は省略する。
図６において、前部４に対して高く形成されているトッププレート３の後部５には、グリル排気用の排気口８が配置され、加熱手段は配置されていない。このため、後部５のほぼ全面を調理容器の仮置きスペースとして利用することができ、大変便利である。
【００２６】
〔実施の形態３〕
図７は、本発明の実施の形態３における加熱器の斜視図であって、図１と同じ符号は図１と同じ部材を示しており、詳しい説明は省略する。
図７において、前部４に対して高く形成されているトッププレート３の後部５には、ガス加熱手段に代えて電磁誘導加熱手段１７が配置されている点で実施の形態１と相違している。電磁誘導加熱手段１７は、前部４に設けられるガス加熱手段７ａ、７ｂと横方向にずれて配置されるもので、図７では後部５の幅方向の略中央に配置されているが、これに限定されるものではない。電磁誘導加熱手段１７の斜め後方の両側には円弧状の排気口８が２つに分割されて配置されている。電磁誘導加熱手段１７としては公知のものを用いることができ、説明は省略する。また、電磁誘導加熱手段１７の代わりに、ラジエントヒータなどの加熱手段をトッププレート３の下に埋め込んで設けるようにしてもよい。
本実施の形態３では、後部にガス加熱手段が配置されないので、後部５を調理容器の仮置きスペースとして有効に利用することができる。
また、本実施の形態３においても、この排気口８、８は、後部５の電磁誘導加熱手段１７の中心位置を中心とするＸ−Ｙ座標系において、トッププレート３の横方向をＸ軸とし、縦方向（前後方向）をＹ軸と仮定した場合、０゜〜６０°及び１２０°〜１８０°の範囲に渡って２つに分けられて設けることができる。
【００２７】
〔実施の形態４〕
図８は、本発明の実施の形態４に係り、加熱器を背面からみた図であって、図１と同じ符号は図１と同じ部材を示しており、詳しい説明は省略する。
図８において、トッププレート３の後部５の背面は側面部１４で覆われており、該側面部１４のグリルの位置に対応する部分には排気口８が設けられている。この場合、トッププレート３の後部５の上面に排気口を設けなくてもよい。
【００２８】
以上説明したように、本発明の加熱器によれば、トッププレートの後部はほぼ全幅に渡って前部より高く形成され、少なくともトッププレートの前部には独立した五徳を有するガス加熱手段が設けられるため、前部のガス加熱手段に載置された調理容器を後部に移動したり、後部から前部のガス加熱手段上に載置したりする際、調理容器の扱いが容易になる。また、前部のガス加熱手段の後方にスペースが形成されるので、前部のガス加熱手段に載置される調理容器の仮置きスペースとして利用することができ大変便利である。
さらに、従来技術のように、帯状の突起部をトッププレートに設けることがないため、トッププレートの材料選択に幅ができるとともに製作が容易であり、さらに、トッププレートの清掃性を向上することができる。
【００２９】
また、トッププレートの後部に加熱手段が設けられる場合でも、前部に設けられるガス加熱手段と後部に設けられる加熱手段は横方向にずれて配置されるため、調理容器の前後方向の移動をスムースに行うことができる。
【００３０】
また、前記トッププレートの後部表面の高さが、前部に配置されるガス加熱手段の五徳の支持面の高さとほぼ同一であるため、前部のガス加熱手段に載置される調理器具を後部に形成された仮置きスペースに移動する場合、及び、後部の仮置きスペース上の調理器具を前部のガス加熱手段に載置する場合、必要最小限の力で行うことができるので、調理器具の扱いが容易になり、利便性を一段と向上することができる。
【００３１】
また、グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段の周囲に円弧状に設けられているため、排気口を設けるスペースを別途用意することなく、排気口を加熱手段の周囲に効率よく配置できるので、トッププレートの面積を大きくすることなく、トッププレートの後部に調理器具の仮置きスペースを確保することができる。
【００３２】
さらに、記グリル排気用の排気口が、後部の加熱手段を中心として０゜〜６０°及び１２０°〜１８０°の範囲に渡って２つに分けられて設けられていることから、それぞれの排気口を小さくすることができ、合理的な配置が可能となる。また、排気口の配置のためにトッププレートの前後方向の長さを格別大きくする必要がない。
【００３３】
また、グリル排気用の排気口が、トッププレートの後部の背面に設けられるため、トッププレートの上面に排気口を設ける必要がなく、トッププレートの面積を大きくすることなく、トッププレート後部の調理器具の仮置きスペースを大きくすることができる。
【符号の説明】
【００３４】
１                加熱器
２                キッチンカウンタ
３                トッププレート
４                前部
５                後部
６                段部
７                ガス加熱手段
８                排気口
９                鍋底センサ
１０              バーナヘッド部
１１              五徳
１２              仮置きスペース
１３              五徳の支持面
１４              側面部
１５              グリルの開口部
１６              点火レバー
１７              電磁誘導加熱手段
【図１】
2013057443.tif 000003
【図２】
2013057443.tif 000004
【図３】
2013057443.tif 000005
【図４】
2013057443.tif 000006
【図５】
2013057443.tif 000007
【図６】
2013057443.tif 000008
【図７】
2013057443.tif 000009
【図８】
2013057443.tif 000010
【図９】
2013057443.tif 000011