(57)【要約】【課題】  焙煎したコーヒー豆をコーヒーミルで破砕すると、チャフと称する渋皮と細かく粉砕された微粉が出る。この渋皮と微粉はコーヒーを抽出する際にエグ味や雑味の原因となる。この渋皮や微粉を除去する装置が提案されている。唐箕と呼ばれる農具を模した除去装置や，コーヒーミルで粉砕したコーヒー材料が通路を落下する途中で風を当てて分離除去するものもある。完全に渋皮や微粉を除去出来ず、実用化されていない。【解決手段】  破砕したコーヒー豆を、上部を直胴に、下部を円錐状に絞り底部には攪拌装置を備えた円筒容器に入れ、排気筒とフイルターを備えた蓋を円筒容器に固定する。円筒容器上部の給気口から給気ブロァーにより圧送された空気は排気筒下部より、破砕したコーヒー豆に混在する比重の小さな渋皮や微粉を吸引し、比重の大きい破砕コーヒー豆から分離する。分離された渋皮や微粉は排気筒を通りフイルター部で捕捉する。破砕されたコーヒー豆の渋皮及び微粉除去装置。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上部を直胴に下部を円錐状に絞った円筒容器に、下端が円筒容器の円錐部まである排気筒とフイルターケースを備えた蓋を円筒容器の上部に固定し、フイルターケースには着脱可能なフイルターを有し、円筒容器の直胴部上部側面に空気を圧送するブロアーを有し、円筒容器底部には撹拌装置を設けた事を特徴とした、焙煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮及び微粉除去装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明は、焙煎して破砕されたコーヒー豆に混在する渋皮（チャフ）及び微粉に粉砕されたコーヒー豆の除去装置に関する。
【背景技術】
【０００２】  焙煎したコーヒー豆をコーヒーミルで破砕すると渋皮（チャフ）と細かく粉砕された微粉が出てくる。この渋皮（チャフ）と微粉はコーヒーを抽出する際にエグ味や雑味の原因となる。よって、この渋皮（チャフ）や微粉を除去する装置が提案されている。【０００３】  唐箕と呼ばれる脱穀した穀物から、籾殻やわら屑を風によって取り除く農具を模した渋皮（チャフ）及び微粉を除去する装置も提案されている。この唐箕構造の装置は単に落下中のコーヒー材料に風を当てるだけで、完全に渋皮（チャフ）とコーヒーを分離する事が出来ず、又分離した渋皮（チャフ）も大気中に放出し完全な装置とは言い難い。【０００４】  コーヒーミルを備え、此れで粉砕したコーヒー材料が通路を落下する途中で網に衝突させ、この時風を当てて渋皮（チャフ）とコーヒーを分離除去するものも提案されている。この装置では、コーヒー材料が落下する途中の落下速度制御機構が複雑である。又ミルのハンドルが風を発生させる強制通風機構や風通風路と干渉するなど、さらに構造が複雑である。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】  本発明は、焙煎して破砕されたコーヒー豆に混在する、比重の小さな渋皮（チャフ）と細かく粉砕された微粉を、比重の大きい破砕コーヒー豆に簡単に分離除去する装置である。
【課題を解決するための手段】
【０００６】  本発明は、上部を直胴に下部を円錐状に絞った円筒容器に、下端が円筒容器の円錐部まである排気筒とフイルターケースを備えた蓋を円筒容器の上部に固定する。フイルターケースの内周囲には着脱可能なフイルターを有する、培煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置である。【０００７】  本発明は、円筒容器の直胴部上部側面に空気を圧送する開口を設けたことを特徴とする、培煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置である。【０００８】  本発明は、撹拌装置の駆動原を円筒容器の外部筐体に設置し、駆動原と撹拌ブレードを有した円筒容器を分離できることを特徴する、培煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置である。【０００９】  本発明は、駆動原と攪拌ブレードを一体化した撹拌装置を円筒容器の下部に設けた事を特徴とする、培煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置である。【００１０】  本発明は、コーヒーミルと、焙煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮及び微粉除去装置を一体化した、コーヒーミル付渋皮（チャフ）及び微粉除去装置である。
【発明の効果】
【００１１】  本発明による効果は、コーヒー愛飲家に、エグ味や雑味の原因となる、焙煎して破砕されたコーヒー豆に混在する渋皮（チャフ）や微粉を除去した破砕コーヒー豆を提供し、雑味や、エグ味で、コーヒー本来の味を損なう事無く愛飲家が求めていた美味しいコーヒー豆を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の構成の平面図を示す。
【図２】破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の構成の正面図を示す。
【図３】破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の構成の構造図を示す。
【図４】破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の攪拌装置駆動部の構造図を示す。
【図５】コーヒーミルと、焙煎して破砕されたコーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置を一体化した、コーヒーミル付渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の構造図を示す。
【発明を実施するための形態】
【００１３】  以下、本発明の破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置の構成について説明する。焙煎して破砕された渋皮（チャフ）及び微粉の混在する破砕コーヒー豆を、上部が直胴、下部を円錐状に絞って底部には攪拌装置を備えた円筒容器に入れる。直胴部上部側面の空気圧送開口に合わせ給気ブロアーを設置する。下端が円筒容器の円錐部まである排気筒と其の上部には着脱可能なフイルターを装着したフイルターケースを備えた蓋を、円筒容器の上部に固定する。
【００１４】  以下、本発明の、破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）微粉除去装置の作用について説明する。焙煎して破砕された、渋皮（チャフ）及び微粉の混在する破砕コーヒー豆を円筒容器に入れる。給気ブロアーを作動させて空気を圧送する。圧送された空気は排気筒の廻りを  周回しながら、円錐状に絞った筒に沿って速度を増して排気筒の下部を負圧にする。
破砕されたコーヒー豆に混在する表面に近い比重の小さな渋皮（チャフ）及び微粉は排気筒に吸引される。円筒容器に入れたコーヒー豆の底部及び内部に混在する渋皮（チャフ）及び微粉を吸引する為に、円筒容器底部に備えた攪拌装置を作動させる。
【００１５】  排気筒に吸引された、渋皮（チャフ）及び微粉は排気筒を通過しフイルターケースのフイルターにて捕捉収納される。清浄空気は外部に放出させる。補足収納された渋皮（チャフ）及び微粉はフイルターケースの蓋を外し、其のままゴミ箱に捨てるか、掃除機などで吸引しゴミとして破棄する。
【００１６】  以下、本発明の実施例１について、図３を参照して説明する。
【実施例１】
【００１７】  破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置１は、円筒容器２の直胴部上部側面に給気ブロアー３の給気口４を設ける。円筒容器２の開口部５には、排気筒７とフイルター８を装着したフイルターケース９を備えた着脱可能な蓋６を固定する。
フイルターケース９にはキャップ１０が装着され、円筒容器２内の底部には取り出し可能な磁性材料の攪拌ブレード２３が設置されている。【００１８】  焙煎して破砕された渋皮（チャフ）及び微粉が混在するコーヒー豆１１を、排気筒７とフイルター８を装着したフイルターケース９を備えた蓋６を開けて、円筒容器２の中に投入し、蓋６を円筒容器２の開口部５に固定する。【００１９】  筐体２７には給気ブロアー３と磁性材料の攪拌ブレード２３を回転させる磁石２４を装着した回転盤２５を出力軸２６に固定した駆動モーター２１及びタイマー２２と押釦スイッチ２０が装着されている。【００２０】  粉砕したコーヒー豆１１を入れて蓋６をした円筒容器２を筐体２７にセットし、押釦スイッチ２０を押し電源を入れて給気と攪拌を開始する。圧送された空気１２は、排気筒７の回りを周回しながら、円錐状に絞った円筒容器２に沿って速度を増すとともに、排気筒７の下部を負圧にする。円筒容器２にある破砕されたコーヒー豆１１に混在する、比重の小さな渋皮（チャフ）１３微粉１４を排気筒７に吸引し、比重の大きい破砕コーヒー豆１５から分離する。【００２１】  円筒容器２に入れたコーヒー豆の底部及び内部に混在する渋皮（チャフ）１８や微粉１９は攪拌ブレード２３により攪拌され表面に浮上して比重の大きい破砕コーヒー豆１５から分離され、排気筒７を通過してフイルター９で捕捉され、フイルターケース８に収納される。
圧送された空気はフイルター９を通過し、フイルターケース８の排気穴１６から、外部に清浄空気１７の状態で排気される。【００２２】  設定されたタイマー２２のタイムアップで一連の分離除去作業が自動的に停止する。
蓋６を外し、破砕コーヒー豆１５を別容器に入れる。捕捉収納された比重の小さな渋皮（チャフ）１３や微粉１４はフイルターケース９のキャップ１０を外し、其のままゴミ箱に捨てるか掃除機などで吸引しゴミとして破棄する。【００２３】  以下、本発明の実施例２について、図４、を参照して説明する。
【実施例２】
【００２４】  図４、に示すように攪拌装置の駆動方式を図３の磁性材料の攪拌ブレード２３と磁石２４の代わりに、市販ミキサーと同様のクラッチ２９構造として実施した、結果は実施例１と変わらない効果を得た。但し攪拌装置の回転数は２３０ｒｐｍ，市販ミキサーの１００００ｒｐｍを越える高速回転は不要であった。回転数は５００ｒｐｍ以下が好ましい。【００２５】  以下、本発明の実施例３について、図５、を参照して説明する。
【実施例３】
【００２６】  図５、に示すように、コーヒーミルと渋皮（チャフ）及び微粉除去装置を一体化したコーヒーミル付渋皮（チャフ）及び微粉除去装置も実施した、一応の分離効果を得たミル３２で粉砕されたコーヒー豆３３を円筒容器２に吸引する際の給気ブロアー３の吸引効果（ヱジェクター３４）も有効であった。
【符号の説明】
【００２７】  １．破砕コーヒー豆の渋皮（チャフ）及び微粉除去装置
２．円筒容器
３．給気ブロアー
４．給気口
５．開口部
６．蓋
７．排気筒
８．フイルター
９．フイルターケース
１０．キャップ
１１．焙煎して破砕された渋皮（チャフ）及び微粉が混在するコーヒー豆
１２．圧送された空気
１３．比重の小さな渋皮（チャフ）
１４．微粉
１５．比重の大きい破砕コーヒー豆
１６．排気穴
１７．清浄空気
１８．渋皮（チャフ）
１９．微粉
２０．押釦スイッチ
２１．駆動モーター
２２．タイマー
２３．攪拌ブレード
２４．磁石
２５．回転板
２６．モーター出力軸
２７．筐体
２８．電源ＡＣアダプター
２９．クラッチ
３０．ミル  ハンドル
３１．コーヒー豆
３２．ミル又は（電動ミル）
３３．粉砕されたコーヒー豆
３４．ヱジェクター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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