(57)【要約】【課題】調理の利便性を高めた回転調理装置を提供する。【解決手段】電動機２の回転軸２ａと直結した第一の駆動側コネクター４によって回転する第一のカッター８を支持する第一のカッター台１０と、電動機２と減速機構（図示せず）により低速にして回転トルクを増加させた第二の駆動側コネクター（図示せず）によって回転する第二のカッター（図示せず）を支持する第二のカッター台（図示せず）とを備え、第一の駆動側コネクター４と第二の駆動側コネクターの回転中心を同心円上に構成すると共に、前記第二の駆動側コネクターを前記第一の駆動側コネクター４よりも大きく外側に構成したもので、高速で回転する第一の駆動側コネクター４で駆動される第一のカッター８を使用する調理作業と、高トルクで回転する第二の駆動側コネクターで駆動される第二のカッター２４で粘性の高い食材を使った調理作業が同一の本体１でできる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電動機を有する本体と、前記電動機の回転軸と直結した第一の駆動側コネクターと、前記電動機と減速機構により低速にして回転トルクを増加させた第二の駆動側コネクターと、前記本体に着脱自在に取り付けられ、前記第一の駆動側コネクターと嵌合する第一の受動側コネクターと共に回転する第一のカッターを支持する第一のカッター台と、前記第二の駆動側コネクターと嵌合する第二の受動側コネクターと共に回転する第二のカッターを支持する第二のカッター台と、前記第一のカッター台又は第二のカッター台と一体、又は着脱自在に取り付けられると共に、第一又は第二の調理容器の空間を形成する収納部と、前記電動機の通電を入り切りするスイッチを備え、前記第一の駆動側コネクターと前記第二の駆動側コネクターの回転軸の中心を同心円上に構成すると共に、前記第二の駆動側コネクターを前記第一の駆動側コネクターよりも大きく外側に構成した回転調理装置。
【請求項２】
第一の受動側コネクターを有する第一のカッター台と、第二の受動側コネクターを有する第二のカッター台が同一の収納部を装着できるように構成した請求項１に記載の回転調理装置。
【請求項３】
電動機に過電流が流れた時に電源を切断するサーキットブレーカーを備えた請求項１又は２に記載の回転調理装置。
【請求項４】
電動機が一定温度以上に加熱した時に電源を切断するように、バネ等の弾性を有した熱伝達手段を介してサーモプロテクターを構成した請求項１〜３のいずれか１項に記載の回転調理装置。
【請求項５】
サーキットブレーカーとサーモプロテクターの通電の再復帰を、スイッチの通電ＯＦＦ動作と同時に行われるようにした請求項４に記載の回転調理装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、ミキサー、ミル等のカッターで調理物を粉砕してジュースや流動食等を作成する調理容器を着脱使用する回転調理装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のこの種の調理容器を使用する回転調理装置として、図３及び図４に示されるようなものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図３は、調理容器（第一の調理容器）を載置した時の従来の回転調理装置の断面図、図４は、ミル容器（第二の調理容器）を載置した時の同回転調理装置の断面図である。
【０００４】
図３において、従来の回転調理装置の本体１は、第一の駆動側コネクター４と連結された電動機２とスイッチ３を内蔵している。スイッチ３には、調理容器検知手段５により、通電の入り切りを行うマイクロスイッチ等で構成された安全装置６が電気的に接続されている。第一の調理容器９は、第一の受動側コネクター７と直結している第一のカッター８を備えた第一のカッター台１０と、収納部１１と、蓋１２を組み合わせて構成されている。
【０００５】
第一のカッター台１０の容器側嵌合部１０ａが、本体１の上部に設けられた本体側嵌合部１ａと嵌合することで、第一の調理容器９は、本体１に対し着脱自在に構成されている。また、第一のカッター台１０には、容器検出部１３が設けられており、収納部１１の螺着部１１ａが、容器検出部１３の容器接触部１３ａを押さえることで、容器検出凸部１３ｂが突出した状態になり、組み立てられた第一の調理容器９が本体１に載置された時に、調理容器検出５を下方に付勢するように構成されている。
【０００６】
また、図４において、粉砕調理、ペースト状の食品や少量の流動食を作成する場合には、本体１に着脱自在に構成されている第二の調理容器であるミル容器１５を使用して作成する。ミル容器１５は、第二の受動側コネクターであるミル受動側コネクター１６と直結しているミルカッター１７を備えたミルカッター台１４と、第二の収納部であるミル収納部１９を組み合わせて構成されている。
【０００７】
また、ミルカッター台１４には、ミル容器検出部１８が設けられており、ミル収納部１９の螺着部１９ａが、ミル容器検出部１８のミル容器接触部１８ａを押さえることで、ミル容器検出凸部１８ｂが突出した状態になり、組み立てられたミル容器１５が本体１に載置された時に、調理容器検出手段５を下方に付勢するように、同様に安全機構で構成されている。
【０００８】
即ち、２種類以上の容器を調理に合わせて使用する事で、調理作業を行う事ができるようになっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】特開２００４−２９０４３２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１０】
しかしながら、前記特許文献１に記載されたような従来の回転調理装置の構成では、電動機２から同じ出力のトルクで第一の駆動側コネクター４を介して第一のカッター８及びミルカッター１７を回転させるため、ミル容器１５に粘性の高い食材を適量（多くの場合は少量）入れて回転調理すべき食材を、第一の調理容器９に多く入れた場合に、電動機２が過負荷でロックして動かなくなるという課題があった。
【００１１】
また、ミル容器１５で、粘性の高い食材を繰り返し回転調理器で調理を繰り返した場合は、作業が手間であるだけでなく、電動機２の温度が上昇して電動機２の寿命を短くすると共に最悪の場合、発煙し、更に継続して調理をすると焼損するという課題があった。
【００１２】
従って、本発明は、上記従来の課題を解決するもので、電動機から高いトルクをカッターに伝達することで調理の利便性を高めた回転調理装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
前記従来の課題を解決するため、本発明の回転調理装置は、電動機を有する本体と、前記電動機の回転軸と直結した第一の駆動側コネクターと、前記電動機と減速機構により低速にして回転トルクを増加させた第二の駆動側コネクターと、前記本体に着脱自在に取り付けられ、前記第一の駆動側コネクターと嵌合する第一の受動側コネクターと共に回転する第一のカッターを支持する第一のカッター台と、前記第二の駆動側コネクターと嵌合する第二の受動側コネクターと共に回転する第二のカッターを支持する第二のカッター台と、前記第一のカッター台又は第二のカッター台と一体、又は着脱自在に取り付けられると共に、第一又は第二の調理容器の空間を形成する収納部と、前記電動機の通電を入り切りするスイッチを備え、前記第一の駆動側コネクターと前記第二の駆動側コネクターの回転軸の中心を同心円上に構成すると共に、前記第二の駆動側コネクターを前記第一の駆動側コネクターよりも大きく外側に構成したもので、高速で回転する第一の駆動側コネクターで駆動される第一のカッターを使用する調理作業と、高トルクで回転する第二の駆動側コネクターで駆動される第二のカッターを使用する調理作業ができるようになり、同一の本体で、粘性の高い食材の調理を行う場合には高トルクの第二の駆動側コネクターを使用して調理ができるので、電動機のロックによる作業中断を減少させ、利便性を高めることができる。
【発明の効果】
【００１４】
本発明の回転調理装置は、通常のジュース作成等の調理の場合は、高速で回転する第一の駆動側コネクターと嵌合する第一のカッターを有する調理容器で粉砕性能を重視した調理作業を行い、高トルクで回転する第二の駆動側コネクターと嵌合する第二のカッターを有する調理容器で粘性の高い流動食等の調理作業を行うことができる。
【００１５】
また、第二の駆動側コネクターを第一の駆動側コネクターの外周に大きく構成することで、コネクターの回転モーメントがカッターの回転軸に作用するのでカッターにより大きな力を伝えることができる。
【００１６】
これにより、小さなミル容器等で粘性の高い食材を繰り返し回転調理装置で調理を繰り返す必要が減少し、作業の手間が省けると共に、電動機のロックや繰り返し使用による温度上昇で電動機の寿命を短くすることも防止できる。これにより、より利便性を高めると共に安全性も高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１７】
【図１】本発明の実施の形態１における、第一の調理容器を載置した時の回転調理装置の断面図
【図２】第二の調理容器を載置した時の同回転調理装置の断面図
【図３】調理容器（第一の調理容器）を載置した時の従来の回転調理装置の断面図
【図４】ミル容器（第二の調理容器）を載置した時の同回転調理装置の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１８】
第１の発明は、電動機を有する本体と、前記電動機の回転軸と直結した第一の駆動側コネクターと、前記電動機と減速機構により低速にして回転トルクを増加させた第二の駆動側コネクターと、前記本体に着脱自在に取り付けられ、前記第一の駆動側コネクターと嵌合する第一の受動側コネクターと共に回転する第一のカッターを支持する第一のカッター台と、前記第二の駆動側コネクターと嵌合する第二の受動側コネクターと共に回転する第二のカッターを支持する第二のカッター台と、前記第一のカッター台又は第二のカッター台と一体、又は着脱自在に取り付けられると共に、第一又は第二の調理容器の空間を形成する収納部と、前記電動機の通電を入り切りするスイッチを備え、前記第一の駆動側コネクターと前記第二の駆動側コネクターの回転軸の中心を同心円上に構成すると共に、前記第二の駆動側コネクターを前記第一の駆動側コネクターよりも大きく外側に構成したもので、高速で回転する第一の駆動側コネクターで駆動される第一のカッターを使用する調理作業と、高トルクで回転する第二の駆動側コネクターで駆動される第二のカッターを使用する調理作業ができるようになり、同一の本体で、粘性の高い食材の調理を行う場合には高トルクの第二の駆動側コネクターを使用して調理ができるので、電動機のロックによる作業中断を減少させ、利便性を高めることができる。
【００１９】
第２の発明は、特に、第１の発明の第一の受動側コネクターを有する第一のカッター台と、第二の受動側コネクターを有する第二のカッター台が同一の収納部を装着できるように構成したもので、複数の収納部を付属する必要が無くなるだけでなく、従来のミル容器と異なり、国際規格に適合した高さを有する収納部を使用することができるので多くの食材を一度に調理することができる。
【００２０】
第３の発明は、特に、第１又は第２の発明の電動機に過電流が流れた時に電源を切断するサーキットブレーカーを備えたもので、第一の駆動側コネクターと嵌合する第一のカッターを有する調理容器で、粘性の高い食材を間違って調理した時に電動機が焼損しないようにすることで安全性を高めることができる。
【００２１】
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか一つの発明の電動機が一定温度以上に加熱した時に電源を切断するように、バネ等の弾性を有した熱伝達手段を介してサーモプロテクターを構成したもので、第一の駆動側コネクターと嵌合する第一のカッターを有する調理容器で、粘性の高い食材を間違って調理した時等にスイッチを何度も繰り返していれてしまい、徐々に電動機の温度が上昇して焼損しないようにすることで安全性を高めることができる。
【００２２】
第５の発明は、特に、第４の発明のサーキットブレーカーとサーモプロテクターの通電の再復帰を、スイッチの通電ＯＦＦ動作と同時に行われるようにしたもので、自動復帰のサーキットブレーカーやサーモプロテクターの場合と異なり、必ず電動機の通電を切断するので、突然第一、第二のカッターや、第一、第二の駆動側コネクターが回転することがなく、安全性を高めることができる。
【００２３】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２４】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における、第一の調理容器を載置した時の回転調理装置の断面図、図２は、第二の調理容器を載置した時の同回転調理装置の断面図である。
【００２５】
なお、本実施の形態における回転調理装置の基本的な構成は、図３及び図４で示した従来の回転調理装置と実質的に同じなので、同一部品については同一符号を用いて、その説明を省略する。
【００２６】
図１において、本実施の形態における回転調理装置の本体１には、回転駆動する電動機２と、電動機２の駆動状態（ＯＮ：駆動可能状態及びＯＦＦ：駆動不可能状態）を切り換えるスイッチ３が内蔵されている。電動機２の回転軸２ａと直結した第一の駆動側コネクター４と、電動機２とプーリー２０ａを介して減速機構２０により低速にしてプーリー２０ｂを介して回転トルクを増加させた第二の駆動側コネクター２１を備えている。第一の駆動側コネクター４と第二の駆動側コネクター２１の回転軸の中心を、同心円上に構成すると共に、第二の駆動側コネクター２１を、第一の駆動側コネクター４よりも大きく外側に構成してある。
【００２７】
スイッチ３には、電動機２が過負荷状態になったときに、電流が増加し、ある設定値以上になったときに通電を切断するサーキットブレーカー２８と、電動機２が過負荷や連続運転で温度上昇してある設定値以上になったときに通電を切断するサーモプロテクター２７が設けられている。
【００２８】
サーキットブレーカー２８とサーモプロテクター２７は共に、解除ボタン２８ａと２７ａを押すことで解除される手動復帰型であり、解除ボタン２８ａと２７ａは、スイッチ３のＯＦＦボタン３ｂを押すことで押されるように構成されている。
【００２９】
なお、サーモプロテクター２７は、振動する電動機２に密着し、かつスイッチ３と連結したサーモプロテクター２７には振動を伝えないように、弾性体を有する熱伝達手段である伝導部２９を介して電動機２と熱的に連結されている。
【００３０】
高速で回転する第一の駆動側コネクター４と嵌合する第一の受動側コネクター７を介して回転する第一のカッター８を有する第一の調理容器９は、従来の回転調理器と同一構成である。
【００３１】
図２において、高トルクで回転する第二の駆動側コネクター２１と嵌合する第二の受動側コネクター３１を介して回転する第二のカッター２４を有する第二の調理容器２６で構成されている。第二の調理容器２６は、第二のカッター２４を備えた第二のカッター台２３と、第一の調理容器９と共通の収納部１１と、蓋１２を組み合わせて構成されている。
【００３２】
第二のカッター台２３の容器側嵌合部２３ａが、本体１の上部に設けられた本体側嵌合部１ａと嵌合することで、第二の調理容器２６は、本体１に対し着脱自在に構成されている。
【００３３】
また、第二の駆動側コネクター２１と嵌合する第二の受動側コネクター３１の嵌合位置を、第二のカッター２４の中心軸の外周に大きく構成し、第二の受動側コネクター３１の回転モーメントが第二のカッター２４により大きな力を伝えるように構成している。
【００３４】
また、第二のカッター台２３には、容器検出部２５が設けられており、収納部１１の螺着部１１ａが、容器検出部１３の容器接触部１３ａを押さえることで容器検出凸部１３ｂが突出した状態になり、組み立てられた第二の調理容器２６が本体１に載置された時に、調理容器検出手段５を下方に付勢するように基本的に従来の構成と同じ様に安全性に配慮して構成されている。
【００３５】
以上のように、本実施の形態における回転調理装置によれば、一般的に作成される高速で回転することで粉砕性能を高めたサラサラなジュースを作る調理作業と、高トルクでペースト状や流動食などの粘性の高い食材を調理する作業を同一の本体１で行うことができると共に、従来よりも大きな容器やジュースを作成する容器と共通の容器で作業が行えるので、電動機２のロックによる作業中断を減少させ、より利便性の高い回転調理装置を提供することが出来る。
【００３６】
また、同一の収納部１１で調理することで、間違って第一の受動側コネクター７を使用して粘性の高い調理作業をした場合を懸念して、電動機２に過電流が流れた時に電源を切断するようにサーキットブレーカー２８及びサーモプロテクター２７を構成してあるので、電動機２が焼損することがなく、より安全性の高い回転調理装置を提供することが出来る。
【００３７】
また、サーキットブレーカー２８やサーモプロテクター２７の解除が自動的に行われた場合、不意に回転しないように、さらに復帰動作を明確にするために、スイッチ３の通電ＯＦＦ動作と同時に行われるように構成することで、必ず電動機２の通電を切断する動作をするので、突然、第一のカッター８或いは第二のカッター２４、第一の駆動側コネクター４或いは第二の駆動側コネクター２１が回転することがなく、より安全性の高い回転調理装置を提供することが出来る。
【００３８】
また本実施の形態では、減速機構２０をプーリーを使用して構成してあるが、歯車等を使用した構成でもよい。
【００３９】
また本実施の形態では、収納部１１を、第一の調理容器９と第二の調理容器２６で共通にした構成であるが、従来のミル収納部１９のような別の収納部を組合わせた構成でもよい。
【産業上の利用可能性】
【００４０】
以上のように、本発明にかかる回転調理装置は、高速回転のカッターと高トルクのカッターを同一本体で、より高い利便性を高くすることができるので、ミキサー、ブレンダー、ジューサー、フードプロセッサーやミル等の各種回転装置全般の用途にも適用できる。
【符号の説明】
【００４１】
１    本体
２    電動機
２ａ  回転軸
３    スイッチ
３ｂ  ＯＦＦボタン
４    第一の駆動側コネクター
７    第一の受動側コネクター
８    第一のカッター
９    第一の調理容器
１０  第一のカッター台
１１  収納部
１５  ミル容器
１６  ミル受動側コネクター
１９  ミル収納部
２０  減速機構
２１  第二の駆動側コネクター
２３  第二のカッター台
２４  第二のカッター
２６  第二の調理容器
２７  サーモプロテクター
２８  サーキットブレーカー
２９  伝導部（熱伝達手段）
３１  第二の受動側コネクター
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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