(57)【要約】【課題】ハナビラタケ等、子実体が横方向に拡がって成長するキノコの人工栽培において、簡単な構成及び操作で子実体を傷つけずに効率よく蓋やガイド部材を着脱でき、栽培容器から取外したガイド部材の取扱いが煩雑化せず、しかも再利用し易く、生産効率を向上でき大量生産に適合しうるキノコ栽培容器及びそれを備えたキノコ栽培用具の提供。【解決手段】キノコ栽培容器１０は、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部１２と、筒状部の開口近傍に設けられ谷部１１ｂの径が筒状部の外径と比べて同径以上の雄螺子部１１とを有する。キノコ栽培用具は、キノコ栽培容器と、キノコ栽培容器の雄螺子部と螺合可能な雌螺子部２１を有する蓋２と、両端が開口した略斜円注形状に形成された筒状部３２における径の小さい側の開口近傍にキノコ栽培容器の雄螺子部と螺合可能な雌螺子部３１を有するガイド部材３０とを備える。【選択図】図１
2013172672.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
培地を充填するための栽培容器であって、
一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部と、
前記筒状部の開口近傍に設けられていて、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部と、
を有することを特徴とするキノコ栽培容器。
【請求項２】
請求項１に記載のキノコ栽培容器と、
前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、
両端が開口した略斜円注形状に形成された斜円注状筒状部と前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、
を備えてなることを特徴とするキノコ栽培用具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えば、ハナビラタケ等の食用キノコを人工的に栽培するための栽培容器及びそれを備えたキノコ栽培用具に関する。
【背景技術】
【０００２】
キノコの人工栽培方法には、原木栽培、苗床栽培、堆肥栽培等があるが、機械化を前提とした大量生産を安定的に行うにはプラスチック素材でできた瓶等の栽培容器を用いた苗床栽培が最適である。
栽培瓶等の栽培容器を用いたハナビラタケ等の食用キノコの人工栽培では、栽培瓶等の栽培容器に、おが屑を主体とする培地を充填し、培地が充填された栽培容器を高圧殺菌した後、高圧殺菌された栽培容器内部の培地に種菌を接種し、栽培容器の口部に蓋を装着して、定温の暗室内で一定期間培養し、子実体を発芽させる。そして、栽培容器内部において菌が蔓延し、子実体が発芽した所定期間経過後、栽培容器の口部から蓋を取り外し、子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材を栽培容器の口部に装着する。子実体が所定の大きさに成長した後、ガイド部材を栽培容器の口部から取り外し、子実体を収穫可能な状態にする。
【０００３】
従来、培地に接種した種菌を培養している間における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための手段として袋状の部材がある。しかし、袋状の部材は、種菌の培養が完了後、破り捨てることになるため、キノコを人工栽培により大量生産する場合、ゴミ処理費用が生じる上、資源の無駄が大きくなる。
【０００４】
しかるに、従来、袋状部材以外で空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための手段としては、例えば、次の特許文献１に記載のような栽培容器の口部に着脱可能なきのこ栽培容器用キャップが提案されている。
【０００５】
また、従来、子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材に、紙巻のものがある。しかし、紙巻のガイド部材は、栽培容器の口部に手で紙を巻きつけてゴムやクリップ等で固定する作業が煩雑であるため、機械化を前提とした人工栽培キノコの大量生産には適さない。また、従来、紙巻作業を自動化する紙巻装置も提案されてはいるが、紙巻装置に栽培容器の搬入搬出を行うための装置を必要とする等、装置が大掛かりなものとなる上、巻紙やクリッブを紙巻装置に装填する作業等の手間が新たに生じてしまう。
【０００６】
しかるに、従来、紙巻以外でキノコの成長方向をガイドするガイド部材としては、例えば、次の特許文献２に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバーや、特許文献３、４に記載のきのこ栽培用ガイドが提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００４−２６１０２８号公報
【特許文献２】実開昭６１−６９９４７号公報
【特許文献３】特開平１１−２６６７０１号公報
【特許文献４】特開２０００−２４５２５７号公報
【０００８】
特許文献１に記載の技術の概要
図５は特許文献１に記載のきのこ栽培容器用キャップの概略構成の一例を示す説明図で、(a)は断面図、(b)は(a)のきのこ栽培容器用キャップをきのこ栽培容器に装着した状態を示す概略図である。
図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１は、キャップ本体５２と、上蓋５３と、フィルタ５４を有してなる。キャップ本体５２は、円形板状の内蓋部５２ａの下面に設けられた筒状の容器用嵌合部５２ｂと、内蓋部５２ａの外周部から上方に向かって設けられた筒状の上蓋用嵌合部５２ｃを備えている。なお、図５(a)中、５２ｄは通気孔、図５(b)中、５５はきのこ栽培用容器、５６は培地である。容器用嵌合部５２ｂは、きのこ栽培容器５５の口部（図示省略）を嵌入可能に構成されている。上蓋５３は、円形板状の蓋体５３ａの同一面側に、筒状の本体用嵌合部５３ｂと、押さえリブ５３ｃを備えている。上蓋５３の本体用嵌合部５３ｂは、キャップ本体５２の上蓋用嵌合部５２ｃ内に嵌入可能に構成されている。押さえリブ５３ｃは、蓋体５３ａの中心から放射状に延びるように複数設けられ、フィルタ５４を内蓋部５２ａの上面に載置して本体用嵌合部５３ｂを上蓋用嵌合部５２ｃ内に挿入して上蓋５３をキャップ本体５２に嵌合させた状態において、フィルタ５４を上から内蓋部５２ａに押さえ付けるように構成されている。フィルタ５４は、薄い円形のシート状に形成された不織布等からなり、種菌の成長に必要な空気を通すための通気性を有し、且つ、種菌の成長を阻害する雑菌等の侵入を阻止する機能を備えている。さらに、図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１は、フィルタ押さえリング５７を有している。フィルタ押さえリング５７は、外径がフィルタ５４と略同径で、且つ所定の幅を有し、フィルタ５４と共に、押さえリブ５３ｃと内蓋部５２ａとの間に挟持される。
そして、図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１は、種菌を培養する際に、上蓋部５３の蓋体５３ａを押圧しながら、容器用嵌合部５２ｂにきのこ栽培容器５５の口部を嵌入させることで装着され、培養が完了後には、上蓋用嵌合部５２ｃの一部を把持しながら容器用嵌合部５２ｂを栽培容器５５の口部から引き抜くことで取り外される。
【０００９】
特許文献２に記載の技術の概要
図６は特許文献２に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバーの概略構成の一例を示す説明図である。
図６に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバー６１は、筒状のカバーであって、内側下部から上部にかけての内周壁面６１ａが、図６に示すような直線状又はゆるやかな曲線状に形成され、且つ、きのこ栽培瓶６２の瓶口６２ａを挿入させる部分の周囲の内径が、瓶口６２ａを遊嵌可能な大きさを有し、さらに、きのこ栽培瓶６２の瓶口６２ａの周囲に栽培瓶６２の上方から瓶口巻きカバー６１を被せたときに、瓶口巻きカバー６１の下端部６１ｂの周囲がきのこ栽培瓶６２の瓶肩部６２ｂ表面に載置係止されるように形成されている。また、筒状のカバーは、その下部から上部にかけての内径が、同一径又はその上部に行くに従い漸次小径となるように形成されている。
図６に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバー６１によれば、煩雑な紙巻作業を行うことなく、きのこ栽培瓶６２の上方から瓶口６２ａに被せるだけで、きのこ６３の成長方向を規制することができる。また、収穫時には、瓶口巻きカバー６１を上方に持ち上げてきのこ栽培瓶６２から抜くことで、きのこ６３を収穫可能な状態にすることができる。
【００１０】
特許文献３に記載の技術の概要
図７は特許文献３に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
図７に記載のきのこ栽培用ガイド７１は、栽培容器７２の口部７２ａに着脱可能に設けられ、きのこ７６の成長方向を規制する合成樹脂からなる円筒状の筒状部７３で構成されている。筒状部７３は、きのこ７６の成長方向とほぼ平行な面で複数（図７の例では２つ）に分割された円弧状の部分筒状部７３ａ，７３ｂにより構成され、部分筒状部７３ａ，７３ｂをきのこ７６の成長方向とほぼ直交する方向に合成及び分解可能となっている。また、筒状部７３は、部分筒状部７３ａ，７３ｂを栽培容器７２の口部７２ａに装着した状態で部分筒状部７３ａ，７３ｂを互いに固定する係止部７４（爪状部７４ａ、リング部７４ｂ）を備えている。また、筒状部７３は、部分筒状部７３ａ，７３ｂを互いに連結するヒンジ部７５（軸受部７５ａ、支軸７５ｂ）を備えている。そして、部分筒状部７３ａ，７３ｂは、ヒンジ部７５を基点としてきのこ７６の成長方向とほぼ直交する方向に開閉可能となっている。また、部分筒状部７３ａ，７３ｂの下部には、段差部７３ａ１，７３ｂ１が形成され、筒状部７３を栽培容器７２の口部７２ａに装着したときに、段差部７３ａ１，７３ｂ１が栽培容器７２の口部７２ａの突出部７２ａ１に突き当たり、きのこ栽培用ガイド７１の抜けを防止するようになっている。
図７に記載のきのこ栽培用ガイド７１によれば、煩雑な紙巻作業を行うことなく、部分筒状部７３ａ，７３ｂを閉じ、係止部７４で係止するだけで、きのこ７６の成長方向を規制することができる。また、収穫時には、係止部７４の係止を解除し、部分筒状部７３ａ，７３ｂを開くことで、きのこ７６を痛めることなく、収穫可能な状態にすることができる。
【００１１】
特許文献４に記載の技術の概要
図８は特許文献４に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
図８に記載のきのこ栽培用ガイド８１は、きのこ栽培容器８２の口部８２ａに対して着脱可能に設けられ、複数の筒部８３ａ，８３ｂ，８３ｃ，８３ｄを内外に重合させて連接してなる伸縮可能な筒状部８３で構成されている。筒状部８３は、栽培容器８２に取り付けられ且つ複数の筒部８３ａ，８３ｂ，８３ｃ，８３ｄが収縮した状態において、上端部が栽培容器８２の口部８２ａの上端位置８２ａ１より下方または略同一高さに位置するように構成されている。また、筒状部８３における最も内側の筒部８３ａには、隣接する筒部８３ｂが上昇することにより栽培容器８２の口部８２ａを押圧し、筒部８３ｂが下降することにより栽培容器８２の口部８２ａへの押圧を解除するロック機構８３ａ１が設けられている。
図８に記載のきのこ栽培用ガイド８１によれば、煩雑な紙巻作業を行うことなく、筒状部８２を栽培瓶８２に被せて複数の筒部８３を上昇させるだけで、口部８２ａに固定しながら、きのこ８４の成長方向を規制することができる。また、収穫時には、複数の筒部８３を下降させて、口部８２の固定を解除し、筒部８３を口部８２ａから上方へ抜くことで、きのこ８４を収穫可能な状態にすることができる。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【００１２】
しかし、図５〜図８に記載したような、従来の栽培容器用の蓋及びガイド部材を用いたキノコの人工栽培には、次のような問題がある。
特許文献１に記載の技術の問題点
図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１のように、きのこ栽培容器５５の口部に装着する際に、上蓋部５３の蓋体５３ａを押圧し、培養が完了後には、上蓋用嵌合部５２ｃの一部を把持しながら本体用嵌合部５３ｂを栽培容器５５の口部から引き抜く構成では、蓋体５３ａやフィルタ５４が反る方向に変形し易く、特に、上蓋用嵌合部５２ｃを把持しながら本体用嵌合部５３ｂを栽培容器５５の口部から引き抜くときに、引き抜き方向の力が上蓋用嵌合部５２ｃにおける図示しないロボットアーム等の操作手段に把持された部位に集中するため、蓋体５３ａが大きく反って変形し易い。そして、蓋体５３ａが反って変形すると、それに伴いフィルタ５４が変形する結果、外部の空気がフィルタ５４を通過することなく直接的に、きのこ栽培容器５６の内部に入り込み易くなり、雑菌の侵入を阻止できなくなる。このため、図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１のような構成では、きのこ栽培容器用キャップ５１を多数回にわたり、繰り返して再利用することが難しい。
【００１３】
この点に関し、図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１では、フィルタ押さえリング５７を備えることにより、フィルタ５４が変形していても、外周部において内蓋部５２ａの上面に密着した状態を保持できるようにしている。しかしそれでは、構成が複雑化し、コストが余計にかかる。しかも、フィルタ押さえリング５７は、蓋体５３ａやフィルタ５４の変形を直接的に阻止できるものではなく、きのこ栽培容器５５の口部へのきのこ栽培容器用キャップ５１の着脱を繰り返して、蓋体５３ａやフィルタ５４が大きく変形したときには、フィルタ５４の外周部において内蓋部５２ａの上面に密着した状態を保持できない。このため、図５に記載のきのこ栽培容器用キャップ５１は、きのこ栽培容器用キャップ５１がフィルタ押さえリング５７を備えた構成であっても、きのこ栽培容器用キャップ５１を多数回にわたり、繰り返して再利用することが難しい。
【００１４】
また、きのこ栽培容器５５の口部に装着する際の上蓋部５３の蓋体５３ａを押圧する動作と、培養が完了後の、上蓋用嵌合部５２ｃの一部を把持しながら本体用嵌合部５３ｂを栽培容器５５の口部から引き抜く動作とは、図示しないロボットアーム等によるきのこ栽培用キャップに対する接触部位及び操作方法が全く異なる。このため、図示しないロボットアーム等の構成及び制御動作が複雑化する。
【００１５】
特許文献２に記載の技術の問題点
また、図６に記載の瓶口巻きカバー６１は、その下部から上部にかけての内径が、同一径又はその上部に行くに従い漸次小径となるように形成されているため、ハナビラタケのように子実体が拡がって成長するタイプのきのこを栽培する場合、きのこの成長を阻害する。また、図６に記載の瓶口巻きカバー６１の形状を、仮に、その下部から上部にかけての内径が、同一径又はその上部に行くに従い漸次大径となるように形成しても、瓶口巻きカバー６１を瓶から上方に抜くときに、瓶口巻きカバー６１の下部が、下部の径よりも大きく成長した上方の子実体を押圧し又は引っ掛かる等して、子実体を傷つけてしまい易い。
【００１６】
しかも、図６に記載の瓶口巻きカバー６１のように、きのこの収穫時に上方に持ち上げてきのこ栽培瓶６２から取り外す構成の場合、栽培瓶６２から外した瓶口巻きカバー６１を図示しないロボットアーム等で把持し続けるか、又は栽培瓶６２の近傍に落下させる必要がある。しかし、ロボットアーム等で瓶口巻きカバー６１を把持し続けるのでは、ロボットアーム等及び開いた状態の瓶口巻きカバー６１が、子実体のカットの邪魔になってしまう。一方、栽培瓶６２の近傍に瓶口巻きカバー６１を落下させた場合、瓶口巻きカバー６１の落下箇所が不定となるため、瓶口巻きカバー６１を再利用する際に、ロボットアーム等で瓶口巻きカバー６１を拾い上げる処理が煩雑化する。
【００１７】
特許文献３に記載の技術の問題点
これに対し、図７に記載のきのこ栽培用ガイド７１は、筒状部７３がきのこ７６の成長方向とほぼ平行な面で複数に分割された円弧状の部分筒状部７３ａ，７３ｂにより構成され、部分筒状部７３ａ，７３ｂをきのこ７６の成長方向とほぼ直交する方向に合成及び分解可能となっているので、部分筒状部７３ａ，７３ｂを閉じ、係止部７４で固定した状態のときに、筒状部７３の下部から上部にかけての内径が、その上部に行くに従い漸次大径となる。このため、ハナビラタケのように子実体が拡がって成長するタイプのきのこを栽培する場合、きのこの成長を阻害しない。また、収穫時には、係止部７４の係止を解除し部分筒状部７３ａ，７３ｂを開くことで、子実体にぶつけることなく筒状部７３を栽培容器７２の口部７２ａから外すことができるため、子実体を傷つけるおそれが少ない。
【００１８】
しかし、図７に記載の栽培用ガイド７１は、筒状部７３が複数に分割された円弧状の部分筒状部７３ａ，７３ｂにより構成され、ヒンジ部７５を基点としてきのこ７６の成長方向とほぼ直交する方向に開閉可能となっており、また、栽培容器７２の口部７２ａに装着した状態で部分筒状部７３ａ，７３ｂを互いに固定する係止部７４（爪状部７４ａ，リング部７４ｂ）を備えた構成であるため、筒状部７３を栽培容器７２の口部７２ａに着脱するための操作が煩雑となる上、筒状部７３の構成が複雑であるためコスト高になる。さらに、部分筒状部７３ａ，７３ｂの開閉や係止部７４の係止及びその解除を繰り返した場合、ヒンジ部７５などの開閉機構や、係止部７４の爪上部７４ａが壊れ易く、筒状部７３を交換するためのランニングコストが高くなり易い。
【００１９】
しかも、図７に記載の栽培用ガイド７１のように、きのこの収穫時に部分筒状部７３ａ，７３ｂを開いて栽培容器７２の口部７２ａから外す構成の場合、栽培容器７２の口部７２ａから外した部分筒状部７３ａ，７３ｂを図示しないロボットアーム等で把持し続けるか、又は栽培容器７２の近傍に落下させる必要がある。しかし、ロボットアーム等で部分筒状部７３ａ，７３ｂを把持し続けるのでは、ロボットアーム等及び開いた状態の部分筒状部７３ａ，７３ｂが子実体のカットの邪魔になってしまう。一方、栽培容器７２の近傍に開いた状態の部分筒状部７３ａ，７３ｂを落下させた場合、部分筒状部７３ａ，７３ｂの落下箇所が不定となるため、部分筒状部７３ａ，７３ｂを再利用する際に、ロボットアーム等で部分筒状部７３ａ，７３ｂを拾い上げる処理が煩雑化する。
【００２０】
特許文献４に記載の技術の問題点
また、図８に記載の栽培用ガイド８１は、収穫時に、複数の筒部８３を下降させて、口部８２の固定を解除し、筒部８３を口部８２ａから抜くことで、収穫可能な状態にするように構成されているが、それでは、ハナビラタケのように子実体が拡がって成長するタイプのきのこ栽培する場合、筒部８３が筒部８３の径よりも大きく成長した子実体を押圧し又は引っ掛かる等して、子実体を傷つけてしまい易い。
【００２１】
また、図８に記載の栽培用ガイド８１では、筒状部８３における複数の筒部８３ａ，８３ｂ，８３ｃ，８３ｄを内外に重合させて連接して伸縮可能な構成や、ロック機構８３ａ１を設けた構成が非常に複雑であるため、より一層コスト高になる。さらに、筒状部８３の伸縮やロック機構８３ａ１による口部８２ａへの押圧及びその解除を繰り返した場合、複数の筒部８３ａ，８３ｂ，８３ｃ，８３ｄや、ロック機構８３ａ１が壊れ易く、筒状部８３を交換するためのランニングコストが高くなり易い。
【００２２】
しかも、図８に記載の栽培用ガイド８１のように、きのこの収穫時に複数の筒部８３ａ，８３ｂ，８３ｃ，８３ｄを下降させ、栽培容器８２の口部８２の固定を解除して、筒部８３を口部８２ａから抜く構成の場合、栽培容器８２から抜いた筒状部８３を図示しないロボットアーム等で把持し続けるか、又は栽培容器８２の近傍に落下させる必要がある。しかし、ロボットアーム等で筒状部８３を把持し続けるのでは、ロボットアーム等及び筒状部８３が、子実体のカットの邪魔になってしまう。一方、栽培容器８２の近傍に筒状部８３を落下させた場合、筒状部８３の落下箇所が不定となるため、筒状部８３を再利用する際に、アーム等で筒状部８３を拾い上げる処理が煩雑化する。
【００２３】
また、図８に記載の栽培用ガイドの構成に基づいた構成として、ロック機構を備えないで、筒状部８３の最も内側の筒部８３ａを栽培容器８２の口部８２ａに固定し、複数の筒部８３を上昇させることで、きのこの成長方向を規制し、複数の筒部８３を下降させるだけで、きのこを収穫可能な状態にする構成も考えられる。
しかし、筒状部８３を栽培容器８２の口部８２ａに固定してしまうと、種菌の培養時に、筒状部８３が邪魔をして、栽培容器８２の口部８２ａに蓋をすることが難しくなる。しかも、子実体の収穫後に栽培容器８２から培地を取り出し、栽培容器８２を洗浄しても、栽培容器８２の口部８２ａと筒状部８３の隙間に入り込んだ培地等を除去し難い。このためこのような栽培容器８２を再利用した場合、種菌を接種後に雑菌が侵入し易く、生産性が低下してしまう。
【００２４】
このように、従来のキノコの栽培容器は、蓋を口部に着脱させると蓋が変形して再利用することが難しく、また、収穫時に子実体を傷つけることなくガイド部材を外すことができないか、または、着脱するガイド部材の構成が複雑で壊れ易く、しかも収穫時に栽培容器から取り外したガイド部材の取り扱いが煩雑化し、さらには、蓋とガイド部材とで栽培容器への着脱の際の操作方法が異なるため、生産効率が悪く、大量生産に適合しなかった。
【００２５】
本発明は、上記従来の課題に鑑みてなされたものであり、ハナビラタケ等、子実体が横方向に拡がって成長するタイプのキノコの人工栽培において、簡単な構成及び操作で、子実体を傷つけることなく効率よく、蓋やガイド部材を着脱でき、栽培容器から取り外したガイド部材の取り扱いが煩雑化せず、しかも再利用し易く、生産効率を向上させることができ、大量生産に適合しうるキノコ栽培容器及びそれを備えたキノコ栽培用具を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００２６】
上記の目的を達成するために、本発明によるキノコ栽培容器は、培地を充填するための栽培容器であって、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部と、前記筒状部の開口近傍に設けられていて、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部と、を有することを特徴としている。
【００２７】
また、本発明によるキノコ栽培用具は、上記本発明のキノコ栽培容器と、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、両端が開口した略斜円注形状に形成された斜円注状筒状部と前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、を備えてなることを特徴としている。
【発明の効果】
【００２８】
本発明によれば、ハナビラタケ等、子実体が横方向に拡がって成長するタイプのキノコの人工栽培において、簡単な構成及び操作で、子実体を傷つけることなく効率よく、蓋やガイド部材を着脱でき、栽培容器から取り外したガイド部材の取り扱いが煩雑化せず、しかも再利用し易く、生産効率を向上させることができ、大量生産に適合しうるキノコ栽培容器及びそれを備えたキノコ栽培用具が得られる。
【図面の簡単な説明】
【００２９】
【図１】本発明の一実施形態にかかるキノコ栽培用具における、キノコ栽培容器の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は(b)における要部の拡大断面図、(d)は(c)の変形例を示す拡大断面図である。
【図２】本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱する蓋の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は蓋の外側を示す図、(d)は蓋に装着するフィルタを示す図、(e)は蓋の内側を示す図、(f)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、蓋の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。
【図３】本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱するガイド部材の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、ガイド部材の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。
【図４】本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、キノコ栽培の各段階での使用状態を示す説明図で、(a)はキノコ栽培容器の初期状態を示す図、(b)はキノコ栽培容器に培地を充填した状態を示す図、(c)はキノコ栽培容器の培地に種菌を接種後、キノコ栽培容器に蓋を装着するときの蓋の装着及び回転方向を示す図、(d)はキノコ栽培容器に蓋を装着した状態を示す図、(e)はキノコ栽培容器の培地に接種された種菌から子実体が発芽後、キノコ栽培容器から蓋を取外すときの蓋の取り外し及び回転方向を示す図、(f)はキノコ栽培容器から蓋を取り外した状態を示す図、(g)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着するときのガイド部材の装着及び回転方向を示す図、(h)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態を示す図、(i)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態で、キノコの子実体が収穫段階まで成長後、キノコ栽培容器からガイド部材を取外すときのガイド部材の取り外し及び回転方向を示す図、(j)はキノコ栽培容器からガイド部材を取り外した状態を示す図である。
【図５】特許文献１に記載のきのこ栽培容器用キャップの概略構成の一例を示す説明図で、(a)は断面図、(b)は(a)のきのこ栽培容器用キャップをきのこ栽培容器に装着した状態を示す概略図である。
【図６】特許文献２に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバーの概略構成の一例を示す説明図である。
【図７】特許文献３に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
【図８】特許文献４に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００３０】
実施例の説明に先立ち、本発明の作用効果を説明する。
本発明のキノコ栽培容器は、培地を充填するための栽培容器であって、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部と、前記筒状部の開口近傍に設けられていて、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部と、を有する。
本発明のキノコ栽培容器のように、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部の開口近傍に雄螺子部を設ければ、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材の夫々に雌螺子部を設けることにより、これらの蓋及びガイド部材を、簡単な構成及び回転といった簡単な操作によって、着脱することが可能となる。しかも、蓋及びガイド部材の双方の栽培容器への着脱のための操作が共に回転方向となるため、着脱操作を行うための手段として一般的に用いられる、ロボットアーム等の構成及び動作制御を簡単化できる。
【００３１】
また、栽培容器に対し蓋を回転方向への操作により着脱できるようにすると、蓋に対する力が雌螺子部に均等に分散するため、蓋が変形し難くなる。その結果、蓋を多数回にわたり再利用することが可能となる。しかも、栽培容器に蓋を装着したときには、栽培容器の雄螺子部と蓋の雌螺子部とが螺合するため、外部からの空気を遮断できる。その結果、栽培容器に蓋をした状態の種菌の培養時における培養を阻害する雑菌等の混入を阻止し易くなる。
【００３２】
また、本発明のキノコ栽培容器のように、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部を有すれば、ガイド部材を栽培容器から取り外す際に、装着時と同じ方向に回転させて取り外すことが可能となる。このため、成長した子実体を収穫可能な状態にするためのガイド部材搬送手段として通常用いられる、ロボットアーム等でガイド部材を保持しながら上方向に移動させずに済むので、ガイド部材が子実体に接触して、子実体を痛める危険がない。また、栽培容器から取り外されたガイド部材が筒状部にガイドされながら落下するので、落下位置が一定となる。このため、ガイド部材を再利用する際に、ロボットアーム等でガイド部材を拾い上げる処理が簡単になる。
【００３３】
なお、本発明のキノコ栽培容器のように、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部を有すれば、栽培容器の開口の径を大きくとることができ、種菌への通気面積を広くとることができる。また、栽培容器の開口の径を大きくしても、上述したように、栽培容器に対し蓋を回転方向への操作により着脱できるようにすると、蓋に対する力が雌螺子部に均等に分散するため、蓋の変形を抑えることができる。
一方、図５〜図８に示した特許文献１〜４に記載の従来のキノコ栽培容器は、開口が狭められた形状となっているが、開口の径を大きくとることが難しい。その理由は、従来のキノコ栽培容器に用いる蓋は、図５に示したように、栽培容器の開口に嵌合する構成となっており、栽培容器の口部に嵌合された状態の蓋を取り外すときに大きく変形し易く、蓋の変形を抑えるためには、蓋の径を大きくすることが難しいからである。
【００３４】
また、本発明によるキノコ栽培用具は、上記本発明のキノコ栽培容器と、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、両端が開口した略斜円注形状に形成された斜円注状筒状部と前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円注状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、を備えてなる。
このようにキノコ栽培用具を構成すれば、上記効果を実現することができ、キノコの人工栽培における生産効率が向上し、大量生産を効率よく行うことが可能となる。
【００３５】
以下、図示した実施形態に基づき、本発明を詳細に説明する。
図１は本発明の一実施形態にかかるキノコ栽培用具における、キノコ栽培容器の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は(b)における要部の拡大断面図、(d)は(c)の変形例を示す拡大断面図である。図２は本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱する蓋の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は蓋の外側を示す図、(d)は蓋に装着するフィルタを示す図、(e)は蓋の内側を示す図、(f)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、蓋の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。図３は本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱するガイド部材の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、ガイド部材の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。図４は本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具における、キノコ栽培の各段階での使用状態を示す説明図で、(a)はキノコ栽培容器の初期状態を示す図、(b)はキノコ栽培容器に培地を充填した状態を示す図、(c)はキノコ栽培容器の培地に種菌を接種後、キノコ栽培容器に蓋を装着するときの蓋の装着及び回転方向を示す図、(d)はキノコ栽培容器に蓋を装着した状態を示す図、(e)はキノコ栽培容器の培地に接種された種菌から子実体が発芽後、キノコ栽培容器から蓋を取外すときの蓋の取り外し及び回転方向を示す図、(f)はキノコ栽培容器から蓋を取り外した状態を示す図、(g)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着するときのガイド部材の装着及び回転方向を示す図、(h)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態を示す図、(i)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態で、キノコの子実体が収穫段階まで成長後、キノコ栽培容器からガイド部材を取外すときのガイド部材の取り外し及び回転方向を示す図、(j)はキノコ栽培容器からガイド部材を取り外した状態を示す図である。
【００３６】
本実施形態のキノコ栽培容器１０は、図１に示すように、雄螺子部１１と筒状部１２を有する。なお、図１中、１３は筒状部１２と接続する底面部である。
筒状部１２は、一端が開口した略正円注形状に形成されている。
雄螺子部１１は、筒状部１２の開口近傍に設けられていて、谷部１１ｂの径ｒ１が筒状部１２の外径ｒ２と比較して、図１(c)に示すように同径（ｒ１＝ｒ２）、又は、図１(d)に示すように大径（ｒ２＜ｒ１）に形成されている。なお、図１(c)、図１(d)中、１１ａは雄螺子部１１の山部、Ｏはキノコ栽培容器１０の中心軸である。
【００３７】
また、本実施形態のキノコ栽培容器１０は、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋２０（図２参照）と、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材３０（図３参照）と相俟って、本実施形態のキノコ栽培用具を構成している。
蓋２０は、図２に示すように、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部２１と、雌螺子部２１の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部２２ａを有している。なお、図２(b)、図２(f)及び図４(c)〜(f)では、便宜上、通気部２２ａの構成を省略してある。
通気部２２ａは、例えば、図２(c)に示すポリプロピレン製のキャップ本体の上面２２の開口部２２ａ１と、図２(e)に示す内蓋２２ａ３との間に、図２(d)に示すウレタン製や不織布製のフィルタ２２ａ２を備えていて、信濃農材株式会社製のきのこ栽培用キャップ（広田産業株式会社ホームページ、信越農材株式会社、きのこ栽培用キャップ（ＰＰ栓）、検索日２０１２年１月２７日、http://www.hirota-sangyo.co.jp/shinetu.htm）におけるものと同様に構成されている。
なお、通気部２２ａは、防菌機能を備えたメッシュ形状に構成され、且つ雌螺子部２１と雄螺子部１１との螺合時において塑性変形しない強度を保つことができれば、図２(c)〜図２(e)に示した構成に限定されるものではなく、例えば、特許文献１に記載のきのこ栽培容器用キャップ等、従来公知のキノコ栽培容器用の蓋におけるどのように構成してもよい。
【００３８】
蓋２０をキノコ栽培容器１０に装着するときには、図２(f)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に回転させる。すると、雌螺子部２１が雄螺子部１１に螺合し、蓋２０がキノコ栽培容器１０の底面部１３に近づく方向に移動する。そして、蓋２０を２〜３回転させたときに、蓋２０は、キノコ栽培容器１０に装着された状態となる。また、蓋２０をキノコ栽培容器１０から取り外すときには、図２(f)に示すように、他方向（この例では、反時計方向）に回転させる。すると、雌螺子部２１が雄螺子部１１に螺合した状態を次第に解除されながら、蓋２０がキノコ栽培容器１０の底面部１３から離れる方向に移動する。そして、蓋２０を２〜３回以上回転させたときに、蓋２０は、キノコ栽培容器１０から上方に取り外された状態となる。
【００３９】
ガイド部材３０は、図３に示すように、両端が開口した略斜円注形状に形成された斜円注状筒状部３２と、斜円注状筒状部３２における径の小さい側の開口近傍に設けられ、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部３１を有している。また、ガイド部材３０では、斜円注状筒状部３２における径の小さい側の開口の内径ｒ４が、雌螺子部３１の山部３１ａの径ｒ３と比較して、同径（図３において省略、ｒ４＝ｒ３）、又は図３(b)に示すように大径（ｒ３＜ｒ４）に形成されている。なお、図３(b)中、３１ｂは雌螺子部３１の谷部、Ｐはガイド部材３０の中心軸である。
ガイド部材３０をキノコ栽培容器１０に装着するときには、図３(c)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に回転させる。すると、雌螺子部３１が雄螺子部１１に螺合し、ガイド部材３０がキノコ栽培容器１０の底面部１３に近づく方向に移動する。そして、ガイド部材３０を２〜３回転させたときに、ガイド部材３０は、キノコ栽培容器１０に装着された状態となる。また、ガイド部材３０をキノコ栽培容器１０から取り外すときには、装着時と同じ方向（この例では、時計方向）に回転させる。すると、雌螺子部３１が雄螺子部１１に螺合した状態を次第に解除されながら、キノコ栽培容器１０の底面部１３に更に近づく方向に移動する。そして、ガイド部材３０を２〜３回以上回転させたときに、ガイド部材３０は、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１から離れてキノコ栽培容器１０から取り外された状態となり、雌螺子部３１を筒状部１２にガイドされながら下方に落下する。
【００４０】
このように構成された、本実施形態のキノコ栽培容器を用いたキノコ栽培用具は、キノコの人工栽培における各段階で次のように使用する。
図４(a)に示す初期状態のキノコ栽培容器１０に培地４０を充填する。培地４０は図４(b)に示すように、キノコ栽培容器１０の開口上端まで充填する。培地４０が充填されたキノコ栽培容器１０を高圧殺菌し、次いで、高圧殺菌された栽培容器１０内部の培地４０に種菌を接種した後、蓋２０を、図４(c)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転させて、図４(d)に示すように、栽培容器１０に装着する。この状態で、定温の暗室内で種菌を一定期間培養する。栽培容器１０内部において菌が蔓延し、子実体４１が発芽した所定期間経過後、蓋２０を、図４(e)に示すように、他方向（この例では、反時計方向）に２〜３回転させて、図４(f)に示すように、栽培容器１０から取り外す。次いで、ガイド部材３０を、図４(g)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転させて、図４(h)に示すように、栽培容器１０に装着する。子実体４１がガイド部材３０の斜円注状筒状部３２にガイドされながら所定の大きさに成長した後、ガイド部材３０を、図４(i)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転以上させて、栽培容器１０から取り外す。栽培容器１０から取り外されたガイド部材３０は、図４(j)に示すように、雌螺子部３１を栽培容器１０の筒状部１２にガイドされながら栽培容器１０の下部に落下する。これにより、子実体４１を収穫可能な状態となる。
【００４１】
本実施形態のキノコ栽培容器によれば、キノコ栽培容器１０に、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部の開口近傍に雄螺子部１１を設けたので、培地４０に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋２０と、種菌から発芽した子実体４１の成長方向をガイドするためのガイド部材３０の夫々に雌螺子部２１，３１を設けることにより、これらの蓋２０及びガイド部材３０を、簡単な構成及び回転といった簡単な操作によって、着脱することができる。しかも、蓋２０及びガイド部材３０の双方の栽培容器１０への着脱のための操作が共に回転方向となるため、着脱操作を行うための手段として一般的に用いられる、図示しないロボットアーム等の構成及び動作制御を簡単化できる。
【００４２】
また、栽培容器１０に対し蓋２０を回転方向への操作により着脱できるようにしたので、蓋２０に対する力が雌螺子部２１に均等に分散し、蓋２０が変形し難くなる。その結果、蓋２０を多数回にわたり再利用することが可能となる。しかも、栽培容器１０に蓋を装着したときには、栽培容器１０の雄螺子部１１と蓋２０の雌螺子部２１とが螺合するため、外部からの空気を遮断できる。その結果、栽培容器１０に蓋２０をした状態の種菌の培養時における培養を阻害する雑菌等の混入を阻止し易くなる。
【００４３】
また、本実施形態のキノコ栽培容器１０によれば、谷部１１ｂの径が筒状部１２の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部１１を有するので、ガイド部材３０を栽培容器１０から取り外す際に、装着時と同じ方向に回転させて取り外すことが可能となる。このため、成長した子実体４１を収穫可能な状態にするためのガイド部材搬送手段として通常用いられる、図示しないロボットアーム等でガイド部材３０を保持しながら上方向に移動させずに済むので、ガイド部材３０が子実体４１に接触して、子実体４１を痛める危険がない。また、栽培容器１０から取り外されたガイド部材３０の雌螺子部３１が筒状部２０にガイドされながら落下するので、落下位置が一定となる。このため、ガイド部材３０を再利用する際に、図示しないロボットアーム等でガイド部材３０を拾い上げる処理が簡単になる。
【００４４】
なお、本実施形態のキノコ栽培容器１０のように、谷部１１ｂの径が筒状部１２の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部１１を有すれば、栽培容器１０の開口の径を大きくとることができ、種菌への通気面積を広くとることができる。また、栽培容器１０の開口の径を大きくしても、上述したように、栽培容器１０に対し蓋２０を回転方向への操作により着脱できるようにしたので、蓋２０に対する力が雌螺子部１１に均等に分散し、蓋２０の変形を抑えることができる。
一方、図５〜図８に示した特許文献１〜４に記載の従来のキノコ栽培容器は、開口が狭められた形状となっているが、開口の径を大きくとることが難しい。その理由は、従来のキノコ栽培容器に用いる蓋は、図５に示したように、栽培容器の開口に嵌合する構成となっており、栽培容器の口部に嵌合された状態の蓋を取り外すときに大きく変形し易く、蓋の変形を抑えるためには、蓋の径を大きくすることが難しいからである。
【００４５】
また、本実施形態によるキノコ栽培用具によれば、本実施形態のキノコ栽培容器１０と、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部２１と雌螺子部２１の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部２２ａとを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋２０と、両端が開口した略斜円注形状に形成された斜円注状筒状部３２と斜円注状筒状部３２における径の小さい側の開口近傍に設けられ、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部３１とを有し、且つ、斜円注状筒状部３２における径の小さい側の開口の内径が雌螺子部３１の山部３１ａの径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材３０と、を備えたので、上記効果を実現することができ、キノコの人工栽培における生産効率が向上し、大量生産を効率よく行うことが可能となる。
【産業上の利用可能性】
【００４６】
本発明のキノコ栽培容器及びそれを備えたキノコ栽培用具は、例えば、ハナビラタケのような子実体が拡がって成長するタイプのキノコを人工栽培によって大量生産することが求められる分野に有用である。
【符号の説明】
【００４７】
１０          キノコ栽培容器
１１          雄螺子部
１１ａ        山部
１１ｂ        谷部
１２          筒状部
１３          底面部
２０          蓋
２１          雌螺子部
２２          上面
２２ａ        通気部
２２ａ１      開口部
２２ａ２      フィルタ
２２ａ３      内蓋
３０          ガイド部材
３１          雌螺子部
３１ａ        山部
３１ｂ        谷部
３２          斜円注状筒状部
４０          培地
４１          子実体
５１          きのこ栽培容器用キャップ
５２          キャップ本体
５２ａ        内蓋部
５２ｂ        容器用嵌合部
５２ｃ        上蓋用嵌合部
５２ｄ        通気孔
５３          上蓋
５３ａ        蓋体
５３ｂ        本体用嵌合部
５３ｃ        押さえリブ
５４          フィルタ
５５          きのこ栽培用容器
５６          培地
５７          フィルタ押さえリング
６１          瓶口巻きカバー
６１ａ        内周壁面
６１ｂ        下端部
６２          きのこ栽培瓶
６２ａ        瓶口
６２ｂ        瓶肩部
６３          きのこ
７１          きのこ栽培用ガイド
７２          栽培容器
７２ａ        口部
７２ａ１      突出部
７３          筒状部
７３ａ、７３ｂ          部分筒状部
７３ａ１、７３ｂ１      段差部
７４          係止部
７４ａ        爪状部
７４ｂ        リング部
７５          ヒンジ部
７５ａ        軸受部
７５ｂ        支軸
７６          きのこ
８１          きのこ栽培用ガイド
８２          きのこ栽培容器
８２ａ        口部
８２ａ１      上端位置
８３          筒状部
８３ａ、８３ｂ、８３ｃ、８３ｄ          筒部
８３ａ１      ロック機構
８４          子実体
【図１】
2013172672.tif 000003
【図２】
2013172672.tif 000004
【図３】
2013172672.tif 000005
【図４】
2013172672.tif 000006
【図５】
2013172672.tif 000007
【図６】
2013172672.tif 000008
【図７】
2013172672.tif 000009
【図８】
2013172672.tif 000010
【手続補正書】
【提出日】平成24年5月24日(2012.5.24)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部と前記筒状部の開口近傍に設けられていて、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部とを有する、培地を充填するためのキノコ栽培容器と、
前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、
両端が開口した略斜円柱形状に形成された斜円柱状筒状部と前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、
を備えてなることを特徴とするキノコ栽培用具。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００１】
本発明は、例えば、ハナビラタケ等の食用キノコを人工的に栽培するためのキノコ栽培用具に関する。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２５】
本発明は、上記従来の課題に鑑みてなされたものであり、ハナビラタケ等、子実体が横方向に拡がって成長するタイプのキノコの人工栽培において、簡単な構成及び操作で、子実体を傷つけることなく効率よく、蓋やガイド部材を着脱でき、栽培容器から取り外したガイド部材の取り扱いが煩雑化せず、しかも再利用し易く、生産効率を向上させることができ、大量生産に適合しうるキノコ栽培用具を提供することを目的としている。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２６
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２７】
上記の目的を達成するために、本発明によるキノコ栽培用具は、上記本発明のキノコ栽培容器と、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、両端が開口した略斜円柱形状に形成された斜円柱状筒状部と前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、を備えてなることを特徴としている。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２８】
本発明によれば、ハナビラタケ等、子実体が横方向に拡がって成長するタイプのキノコの人工栽培において、簡単な構成及び操作で、子実体を傷つけることなく効率よく、蓋やガイド部材を着脱でき、栽培容器から取り外したガイド部材の取り扱いが煩雑化せず、しかも再利用し易く、生産効率を向上させることができ、大量生産に適合しうるキノコ栽培用具が得られる。
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２９】
【図１】本発明の一実施形態にかかるキノコ栽培用具における、キノコ栽培容器の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は(b)における要部の拡大断面図、(d)は(c)の変形例を示す拡大断面図である。
【図２】本実施形態のキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱する蓋の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は蓋の外側を示す図、(d)は蓋に装着するフィルタを示す図、(e)は蓋の内側を示す図、(f)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、蓋の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。
【図３】本実施形態のキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱するガイド部材の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、ガイド部材の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。
【図４】本実施形態のキノコ栽培用具における、キノコ栽培の各段階での使用状態を示す説明図で、(a)はキノコ栽培容器の初期状態を示す図、(b)はキノコ栽培容器に培地を充填した状態を示す図、(c)はキノコ栽培容器の培地に種菌を接種後、キノコ栽培容器に蓋を装着するときの蓋の装着及び回転方向を示す図、(d)はキノコ栽培容器に蓋を装着した状態を示す図、(e)はキノコ栽培容器の培地に接種された種菌から子実体が発芽後、キノコ栽培容器から蓋を取外すときの蓋の取り外し及び回転方向を示す図、(f)はキノコ栽培容器から蓋を取り外した状態を示す図、(g)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着するときのガイド部材の装着及び回転方向を示す図、(h)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態を示す図、(i)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態で、キノコの子実体が収穫段階まで成長後、キノコ栽培容器からガイド部材を取外すときのガイド部材の取り外し及び回転方向を示す図、(j)はキノコ栽培容器からガイド部材を取り外した状態を示す図である。
【図５】特許文献１に記載のきのこ栽培容器用キャップの概略構成の一例を示す説明図で、(a)は断面図、(b)は(a)のきのこ栽培容器用キャップをきのこ栽培容器に装着した状態を示す概略図である。
【図６】特許文献２に記載のきのこ栽培瓶の瓶口巻きカバーの概略構成の一例を示す説明図である。
【図７】特許文献３に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
【図８】特許文献４に記載のきのこ栽培用ガイドの概略構成の一例を示す説明図である。
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３０】
実施例の説明に先立ち、本発明の作用効果を説明する。
本発明のキノコ栽培用具は、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部と前記筒状部の開口近傍に設けられていて、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部とを有する、培地を充填するためのキノコ栽培容器と、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部と前記雌螺子部の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部とを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、両端が開口した略斜円柱形状に形成された斜円柱状筒状部と前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口近傍に設けられ、前記キノコ栽培容器の前記雄螺子部と螺合可能な雌螺子部とを有し、且つ、前記斜円柱状筒状部における径の小さい側の開口の内径が前記雌螺子部の山部の径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材と、を備えてなる。
本発明のキノコ栽培用具のように、キノコ栽培容器に、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部の開口近傍に雄螺子部を設ければ、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋と、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材の夫々に雌螺子部を設けることにより、これらの蓋及びガイド部材を、簡単な構成及び回転といった簡単な操作によって、着脱することが可能となる。しかも、蓋及びガイド部材の双方の栽培容器への着脱のための操作が共に回転方向となるため、着脱操作を行うための手段として一般的に用いられる、ロボットアーム等の構成及び動作制御を簡単化できる。
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３２】
また、本発明のキノコ栽培用具のように、キノコ栽培容器が、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部を有すれば、ガイド部材を栽培容器から取り外す際に、装着時と同じ方向に回転させて取り外すことが可能となる。このため、成長した子実体を収穫可能な状態にするためのガイド部材搬送手段として通常用いられる、ロボットアーム等でガイド部材を保持しながら上方向に移動させずに済むので、ガイド部材が子実体に接触して、子実体を痛める危険がない。また、栽培容器から取り外されたガイド部材が筒状部にガイドされながら落下するので、落下位置が一定となる。このため、ガイド部材を再利用する際に、ロボットアーム等でガイド部材を拾い上げる処理が簡単になる。
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３３】
なお、本発明のキノコ栽培用具のように、キノコ栽培容器が、谷部の径が前記筒状部の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部を有すれば、栽培容器の開口の径を大きくとることができ、種菌への通気面積を広くとることができる。また、栽培容器の開口の径を大きくしても、上述したように、栽培容器に対し蓋を回転方向への操作により着脱できるようにすると、蓋に対する力が雌螺子部に均等に分散するため、蓋の変形を抑えることができる。
一方、図５〜図８に示した特許文献１〜４に記載の従来のキノコ栽培容器は、開口が狭められた形状となっているが、開口の径を大きくとることが難しい。その理由は、従来のキノコ栽培容器に用いる蓋は、図５に示したように、栽培容器の開口に嵌合する構成となっており、栽培容器の口部に嵌合された状態の蓋を取り外すときに大きく変形し易く、蓋の変形を抑えるためには、蓋の径を大きくすることが難しいからである。
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３４】
そして、上記キノコ栽培容器と、蓋と、ガイド部材と、を備えてキノコ栽培用具を構成すれば、上記効果を実現することができ、キノコの人工栽培における生産効率が向上し、大量生産を効率よく行うことが可能となる。
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００３５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００３５】
以下、図示した実施形態に基づき、本発明を詳細に説明する。
図１は本発明の一実施形態にかかるキノコ栽培用具における、キノコ栽培容器の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は(b)における要部の拡大断面図、(d)は(c)の変形例を示す拡大断面図である。図２は本実施形態のキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱する蓋の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は蓋の外側を示す図、(d)は蓋に装着するフィルタを示す図、(e)は蓋の内側を示す図、(f)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、蓋の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。図３は本実施形態のキノコ栽培用具における、図１のキノコ栽培容器に着脱するガイド部材の構成を示す説明図で、(a)は斜視図、(b)は縦断面図、(c)は図１のキノコ栽培容器に着脱する際における、ガイド部材の回転並びに装着及び取り外しの方向を示す図である。図４は本実施形態のキノコ栽培用具における、キノコ栽培の各段階での使用状態を示す説明図で、(a)はキノコ栽培容器の初期状態を示す図、(b)はキノコ栽培容器に培地を充填した状態を示す図、(c)はキノコ栽培容器の培地に種菌を接種後、キノコ栽培容器に蓋を装着するときの蓋の装着及び回転方向を示す図、(d)はキノコ栽培容器に蓋を装着した状態を示す図、(e)はキノコ栽培容器の培地に接種された種菌から子実体が発芽後、キノコ栽培容器から蓋を取外すときの蓋の取り外し及び回転方向を示す図、(f)はキノコ栽培容器から蓋を取り外した状態を示す図、(g)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着するときのガイド部材の装着及び回転方向を示す図、(h)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態を示す図、(i)はキノコ栽培容器にガイド部材を装着した状態で、キノコの子実体が収穫段階まで成長後、キノコ栽培容器からガイド部材を取外すときのガイド部材の取り外し及び回転方向を示す図、(j)はキノコ栽培容器からガイド部材を取り外した状態を示す図である。
【手続補正１４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４０】
このように構成された、本実施形態のキノコ栽培用具は、キノコの人工栽培における各段階で次のように使用する。
図４(a)に示す初期状態のキノコ栽培容器１０に培地４０を充填する。培地４０は図４(b)に示すように、キノコ栽培容器１０の開口上端まで充填する。培地４０が充填されたキノコ栽培容器１０を高圧殺菌し、次いで、高圧殺菌された栽培容器１０内部の培地４０に種菌を接種した後、蓋２０を、図４(c)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転させて、図４(d)に示すように、栽培容器１０に装着する。この状態で、定温の暗室内で種菌を一定期間培養する。栽培容器１０内部において菌が蔓延し、子実体４１が発芽した所定期間経過後、蓋２０を、図４(e)に示すように、他方向（この例では、反時計方向）に２〜３回転させて、図４(f)に示すように、栽培容器１０から取り外す。次いで、ガイド部材３０を、図４(g)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転させて、図４(h)に示すように、栽培容器１０に装着する。子実体４１がガイド部材３０の斜円柱状筒状部３２にガイドされながら所定の大きさに成長した後、ガイド部材３０を、図４(i)に示すように、一方向（この例では、時計方向）に２〜３回転以上させて、栽培容器１０から取り外す。栽培容器１０から取り外されたガイド部材３０は、図４(j)に示すように、雌螺子部３１を栽培容器１０の筒状部１２にガイドされながら栽培容器１０の下部に落下する。これにより、子実体４１を収穫可能な状態となる。
【手続補正１５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４１】
本実施形態のキノコ栽培用具によれば、キノコ栽培容器１０に、一端が開口した略正円柱形状に形成された筒状部の開口近傍に雄螺子部１１を設けたので、培地４０に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋２０と、種菌から発芽した子実体４１の成長方向をガイドするためのガイド部材３０の夫々に雌螺子部２１，３１を設けることにより、これらの蓋２０及びガイド部材３０を、簡単な構成及び回転といった簡単な操作によって、着脱することができる。しかも、蓋２０及びガイド部材３０の双方の栽培容器１０への着脱のための操作が共に回転方向となるため、着脱操作を行うための手段として一般的に用いられる、図示しないロボットアーム等の構成及び動作制御を簡単化できる。
【手続補正１６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４３】
また、本実施形態のキノコ栽培用具によれば、キノコ栽培容器１０が、谷部１１ｂの径が筒状部１２の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部１１を有するので、ガイド部材３０を栽培容器１０から取り外す際に、装着時と同じ方向に回転させて取り外すことが可能となる。このため、成長した子実体４１を収穫可能な状態にするためのガイド部材搬送手段として通常用いられる、図示しないロボットアーム等でガイド部材３０を保持しながら上方向に移動させずに済むので、ガイド部材３０が子実体４１に接触して、子実体４１を痛める危険がない。また、栽培容器１０から取り外されたガイド部材３０の雌螺子部３１が筒状部２０にガイドされながら落下するので、落下位置が一定となる。このため、ガイド部材３０を再利用する際に、図示しないロボットアーム等でガイド部材３０を拾い上げる処理が簡単になる。
【手続補正１７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４４】
なお、本実施形態のキノコ栽培用具のように、キノコ栽培容器１０が、谷部１１ｂの径が筒状部１２の外径と比較して同径以上に形成された雄螺子部１１を有すれば、栽培容器１０の開口の径を大きくとることができ、種菌への通気面積を広くとることができる。また、栽培容器１０の開口の径を大きくしても、上述したように、栽培容器１０に対し蓋２０を回転方向への操作により着脱できるようにしたので、蓋２０に対する力が雌螺子部１１に均等に分散し、蓋２０の変形を抑えることができる。
一方、図５〜図８に示した特許文献１〜４に記載の従来のキノコ栽培容器は、開口が狭められた形状となっているが、開口の径を大きくとることが難しい。その理由は、従来のキノコ栽培容器に用いる蓋は、図５に示したように、栽培容器の開口に嵌合する構成となっており、栽培容器の口部に嵌合された状態の蓋を取り外すときに大きく変形し易く、蓋の変形を抑えるためには、蓋の径を大きくすることが難しいからである。
【手続補正１８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４５】
そして、本実施形態によるキノコ栽培用具によれば、キノコ栽培容器１０と、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部２１と雌螺子部２１の上方に防菌機能を備えたメッシュ形状の通気部２２ａとを有する、培地に接種した種菌の培養期間中における空気の流通を確保しながら雑菌の侵入を防止するための蓋２０と、両端が開口した略斜円柱形状に形成された斜円柱状筒状部３２と斜円柱状筒状部３２における径の小さい側の開口近傍に設けられ、キノコ栽培容器１０の雄螺子部１１と螺合可能な雌螺子部３１とを有し、且つ、斜円柱状筒状部３２における径の小さい側の開口の内径が雌螺子部３１の山部３１ａの径と比較して同径以上に形成された、種菌から発芽した子実体の成長方向をガイドするためのガイド部材３０と、を備えたので、上記効果を実現することができ、キノコの人工栽培における生産効率が向上し、大量生産を効率よく行うことが可能となる。
【手続補正１９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００４６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００４６】
本発明のキノコ栽培用具は、例えば、ハナビラタケのような子実体が拡がって成長するタイプのキノコを人工栽培によって大量生産することが求められる分野に有用である。