(57)【要約】【課題】農作業が容易で、栽培スペースを狭くする。【解決手段】果菜１の蔓２を上方から垂らした誘引紐３に沿わせて誘引する果菜の吊り下ろし栽培方法であって、蔓２の生長に合わせて誘引紐３に対して蔓２を下にずらして収穫済みの部分を弛ませると共に、弛んだ部分４を巻き取りながら栽培を行う。複数株の果菜１を栽培室内に並べ、花実の高さをほぼ揃えながら栽培する。栽培室内の生育環境を高さ方向に区分けして制御する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
果菜又は花きの蔓を上方から垂らした誘引紐に沿わせて誘引する果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法において、前記蔓の生長に合わせて前記誘引紐に対して前記蔓を下にずらして収穫済みの部分を弛ませると共に、弛んだ部分を巻き取りながら栽培を行うことを特徴とする果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項２】
前記果菜又は花きを植え付けた栽培容器又は当該栽培容器を収容する容器の周囲に前記弛んだ部分を巻き付けることを特徴とする請求項１記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項３】
巻き取り具に前記弛んだ部分を巻き付けることを特徴とする請求項１記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項４】
複数株の果菜又は花きを栽培室内に並べ、請求項１から３のいずれか１つに記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によって花実の高さをほぼ揃えながら栽培することを特徴とする果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項５】
前記栽培室内の生育環境を高さ方向に区分けして制御することを特徴とする請求項４記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項６】
前記栽培室は移動可能であることを特徴とする請求項４又は５記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法。
【請求項７】
栽培室と、前記栽培室内に複数並べられた栽培容器と、前記栽培容器で栽培される果菜又は花きの蔓を誘引する誘引紐と、前記栽培容器で栽培される果菜又は花きの蔓の収穫済みの部分を同じ位置で巻き取る巻き取り手段と、前記栽培容器で栽培される果菜又は花きに光を当てる照明手段を備えることを特徴とする果菜又は花きの栽培システム。
【請求項８】
前記栽培室内を前記栽培容器で栽培される果菜又は花きが通過可能に高さ方向に区分けする区分け手段と、前記区分け手段によって区分けされた領域の生育環境を制御する手段を備えることを特徴とする請求項７記載の果菜又は花きの栽培システム。
【請求項９】
前記巻き取り手段は前記果菜又は花きの収穫済みの部分を巻き取る巻き取り面を有する前記栽培容器又は前記栽培容器を収容する容器であることを特徴とする請求項７又は８記載の果菜又は花きの栽培システム。
【請求項１０】
前記巻き取り手段は前記果菜又は花きの収穫済みの部分を巻き取る巻き取り面を有する巻き取り具であることを特徴とする請求項７又は８記載の果菜又は花きの栽培システム。
【請求項１１】
請求項２記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法に使用される容器であって、前記蔓の弛んだ部分を巻き取り可能な巻き取り面を備えることを特徴とする果菜又は花き栽培用の容器。
【請求項１２】
前記蔓を前記巻き取り面に案内するガイドを備えることを特徴とする請求項１１記載の果菜又は花き栽培用の容器。
【請求項１３】
請求項３記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法に使用される巻き取り具であって、前記蔓の弛んだ部分を巻き取り可能な巻き取り面を備えることを特徴とする蔓の巻き取り具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、トマト、ミニトマト、中玉トマト、キュウリ、パプリカ、エンドウ、スウィートピー等の蔓性の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法、この栽培方法を使用した果菜又は花きの栽培システム、前記栽培方法に使用する果菜又は花き栽培用の容器および蔓の巻き取り具に関する。
【背景技術】
【０００２】
トマト等の蔓性の果菜では、上から垂らした誘引紐に蔓の先端を誘引させる吊り下ろし栽培が行われている。また、スウィートピー等の蔓性の花きについても吊り下ろし栽培を行うことができる。この方法は１株当たりの栽培期間が長く、１株から何度も繰り返して収穫を行うことができる。この栽培方法の概念を図１９に示す。果菜の蔓１０１の先端を誘引紐１０２で誘引し、生長に合わせて蔓１０１の先端を下にずらし、ずらすことで下に垂れた蔓１０１の収穫済みの部分１０３を引き伸ばして張るために誘引紐１０２を水平方向に移動させている（図１９(Ａ)→(Ｂ)→(Ｃ)→(Ｄ)）。この栽培方法では、通常、トマトの蔓を２０ｍ〜３０ｍにまで伸ばしている。このように、蔓１０１の生長に合わせて誘引位置を横移動させる栽培に関する技術として、例えば特開２０００−２０９９５５号公報に開示されたものがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０００−２０９９５５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記の栽培方法では蔓１０１の生長に合わせてどんどん誘引位置を横移動させるので、移動作業に手間が掛かると共に、栽培に非常に広いスペースを必要とする。また、誘引位置の移動に伴って収穫位置も移動することになり、収穫に手間がかかる。
【０００５】
本発明は、農作業が容易で、栽培スペースを狭くすることができる果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法、この栽培方法を使用する果菜又は花きの栽培システム、この栽培方法で使用するのに適した果菜又は花き栽培用の容器および蔓の巻き取り具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
かかる目的を達成するために、請求項１記載の発明は、果菜又は花きの蔓を上方から垂らした誘引紐に沿わせて誘引する果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法において、蔓の生長に合わせて誘引紐に対して蔓を下にずらして収穫済みの部分を弛ませると共に、弛んだ部分を巻き取りながら栽培を行うものである。
【０００７】
また、請求項２記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法は、果菜又は花きを植え付けた栽培容器又は当該栽培容器を収容する容器の周囲に弛んだ部分を巻き付けるものである。
【０００８】
また、請求項３記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法は、巻き取り具に弛んだ部分を巻き付けるものである。
【０００９】
また、請求項４記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法は、複数株の果菜又は花きを栽培室内に並べ、請求項１から３のいずれか１つに記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によって花実の高さをほぼ揃えながら栽培するものである。
【００１０】
また、請求項５記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法は、栽培室内の生育環境を高さ方向に区分けして制御するものである。
【００１１】
また、請求項６記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法は、栽培室が移動可能になっている。
【００１２】
また、請求項７記載の果菜又は花きの栽培システムは、栽培室と、栽培室内に複数並べられた栽培容器と、栽培容器で栽培される果菜又は花きの蔓を誘引する誘引紐と、栽培容器で栽培される果菜又は花きの蔓の収穫済みの部分を同じ位置で巻き取る巻き取り手段と、栽培容器で栽培される果菜又は花きに光を当てる照明手段を備えるものである。
【００１３】
また、請求項８記載の果菜又は花きの栽培システムは、栽培室内を栽培容器で栽培される果菜又は花きが通過可能に高さ方向に区分けする区分け手段と、区分け手段によって区分けされた領域の生育環境を制御する手段を備えるものである。
【００１４】
また、請求項９記載の果菜又は花きの栽培システムは、巻き取り手段を、果菜又は花きの収穫済みの部分を巻き取る巻き取り面を有する栽培容器又は栽培容器を収容する容器としている。
【００１５】
また、請求項１０記載の果菜又は花きの栽培システムは、巻き取り手段を、果菜又は花きの収穫済みの部分を巻き取る巻き取り面を有する巻き取り具としている。
【００１６】
また、請求項１１記載の果菜又は花き栽培用の容器は、請求項２記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法に使用される容器であって、蔓の弛んだ部分を巻き取り可能な巻き取り面を備えるものである。
【００１７】
また、請求項１２記載の果菜又は花き栽培用の容器は、蔓を巻き取り面に案内するガイドを備えるものである。
【００１８】
さらに、請求項１３記載の蔓の巻き取り具は、請求項３記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法に使用され、弛んだ部分を巻き取り可能な巻き取り面を備えるものである。
【発明の効果】
【００１９】
請求項１記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、誘引紐から下ろした蔓の収穫済みの部分が弛んだまま余ることがないので、蔓の先端の誘引場所（誘引紐の位置）を水平方向に移動させて収穫済みの部分を引き伸ばして張る必要がなくなり、１株当たりの栽培に必要なスペースを狭くすることができると共に、蔓の収穫済みの部分が邪魔になるのを防止することができる。また、重量のある蔓を大きく移動させる必要がなくなると共に、花実の成る高さをほぼ揃えることができるので、常に同じ場所、同じ高さで農作業を行うことができ、農作業に要する労力を軽減することができる。特に、花実の位置を一定の場所にすることで着果を促進するホルモン処理が容易になる。
【００２０】
また、請求項２記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、果菜又は花きを植え付けた栽培容器又は当該栽培容器を収容する容器を利用して蔓の弛んだ部分（余らせた部分）を巻き取ることができるので、専用の巻き取り具が不要であり、必要な設備を簡略化することができる。
【００２１】
ここで、蔓の弛んだ部分の巻き取りは、栽培容器又はこれを収容する容器（以下、栽培容器側という）を回転させることで行っても良いし、蔓の弛んだ部分を栽培容器側に巻き付けることで行っても良い。また、栽培容器側を回転させる場合は、作業者が人力で回転させても良いし、電動モータ等の動力を使用して回転させても良い。さらに、ターンテーブル等の回転手段を使用して栽培容器側を回転させても良いし、回転手段を使用せずに栽培容器側を持ち上げて回転させるようにしても良い。
【００２２】
また、請求項３記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、専用の巻き取り具を備えているので、栽培容器側を回転させずに蔓の弛んだ部分を巻き取ることができる。
【００２３】
また、請求項４記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、複数株の果菜又は花きを狭いスペースでまとめて栽培することができる。また、栽培に必要なスペースを狭くできるので、生育環境の制御が容易になる。しかも、並べた果菜又は花きの花実の高さをほぼ揃えているので、例えばホルモン処理等の農作業が容易である。
【００２４】
また、請求項５記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、並べた果菜又は花きの花実の高さをほぼ揃えながら栽培し、栽培室内の生育環境を高さ方向に区分けして制御するので、果菜又は花きの部位に応じて適切な生育環境を作ることができ、収穫物の品質を向上させることができる。例えば、果菜又は花きの出芽部分の高さに相当する高さのゾーンを出芽に適した生育環境にすると共に、実がなる部分の高さに相当する高さのゾーンを実の成熟に適した生育環境にすることができる。また、各高さゾーン毎に軽重をつけて生育環境を管理することができるので、全体を等しく管理する場合に比べて省エネルギー化が可能である。例えば、出芽部分を重点的に管理することができる。これらのため、温室、ビニルハウス、植物工場での栽培に適している。
【００２５】
また、請求項６記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法によれば、任意の場所で果菜又は花きの栽培を行うことができる。例えば、被災地等の食料不足地で果菜又は花きの栽培を行うことができ、食料を必要とする現地での栽培が容易になる。
【００２６】
また、請求項７記載の発明によれば、請求項４の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法の実施に適した果菜又は花きの栽培システムを提供することができる。
【００２７】
また、請求項８記載の発明によれば、請求項５の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法の実施に適した果菜又は花きの栽培システムを提供することができる。
【００２８】
また、請求項９記載の果菜又は花きの栽培システムによれば、果菜又は花きを植え付けた栽培容器又は当該栽培容器を収容する容器を利用して蔓を巻き取ることができるので、専用の巻き取り具が不要であり、必要な設備を簡略化することができる。
【００２９】
また、請求項１０記載の果菜又は花きの栽培システムによれば、専用の巻き取り具を備えているので、栽培容器側を回転させずに蔓を巻き取ることができる。
【００３０】
また、請求項１１記載の果菜又は花き栽培用の容器によれば、請求項２記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法の実施が容易になる。
【００３１】
また、請求項１２記載の果菜又は花き栽培用の容器によれば、蔓を巻き取り面に巻き付けるのが容易になる。
【００３２】
また、請求項１３記載の蔓の巻き取り具によれば、請求項３記載の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法の実施が容易になる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明の果菜又は花きの吊り下ろし栽培方法の概念を示し、（Ａ）は蔓の先端を誘引する様子を示す側面図、（Ｂ）は（Ａ）に続く様子を示す側面図、（Ｃ）は（Ｂ）に続く様子を示す側面図、（Ｄ）は（Ｃ）に続く様子を示す側面図、（Ｅ）は（Ｄ）に続く様子を示す側面図、（Ｆ）は（Ｅ）に続く様子を示す側面図、（Ｇ）は（Ｆ）に続く様子を示す側面図である。
【図２】栽培容器や外側容器の他の例を示し、（Ａ）は巻き取り面が垂直面である場合の側面図、（Ｂ）は巻き取り面がオーバーハング面である場合の側面図である。
【図３】本発明の果菜又は花きの栽培システムの実施形態の一例を示す概念図である。
【図４】各ゾーンの生育環境を制御する手段を示し、（Ａ）は複数のゾーンを同じ制御手段によって制御する様子を示す概念図、（Ｂ）はゾーン毎に専用の制御手段によって制御する様子を示す概念図である。
【図５】果菜又は花きの並べ方を説明するための平面図である。
【図６】本発明の果菜又は花き栽培用の容器の他の例を示す側面図である。
【図７】本発明の蔓の巻き取り具の実施形態の一例を示す側面図である。
【図８】蔓の巻き取り具の第１の変形例を示す側面図である。
【図９】蔓の巻き取り具の第２の変形例を示す側面図である。
【図１０】蔓の巻き取り具の第３の変形例を示す側面図である。
【図１１】蔓の巻き取り具の第４の変形例を示す側面図である。
【図１２】蔓の巻き取り具の第５の変形例を示し、（Ａ）はその側面図、（Ｂ）はその平面図である。
【図１３】蔓の巻き取り具の第６の変形例を示し、（Ａ）はその側面図、（Ｂ）はその平面図である。
【図１４】蔓の巻き取り具の第７の変形例を示し、（Ａ）はその側面図、（Ｂ）は巻き取り面を径方向から見た図である。
【図１５】蔓の巻き取り具の第８の変形例を示し、（Ａ）はその側面図、（Ｂ）は巻き取り面を径方向から見た図である。
【図１６】蔓の巻き取り具の第９の変形例を示す側面図である。
【図１７】蔓の巻き取り具の第１０の変形例を示す側面図である。
【図１８】蔓の巻き取り具の第１１の変形例を示し、（Ａ）は縦向きの巻き取りドラムに適用した場合の側面図、（Ｂ）は横向きの巻き取りドラムに適用した場合の正面図である。
【図１９】従来の吊り下ろし栽培方法の概念を示し、（Ａ）は蔓の先端を誘引する様子を示す側面図、（Ｂ）は（Ａ）に続く様子を示す側面図、（Ｃ）は（Ｂ）に続く様子を示す側面図、（Ｄ）は（Ｃ）に続く様子を示す側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００３４】
以下、本発明の構成を図面に示す形態に基づいて詳細に説明する。なお、本実施形態では果菜の栽培を例にするが、栽培の対象は果菜に限られるものではなく、スウィートピー等の蔓性の花きについても適用可能である。
【００３５】
先ず最初に、本発明の果菜の吊り下ろし栽培方法について説明する。なお、図１では花実や葉の記載を省略している。図１に本発明を適用した果菜の吊り下ろし栽培方法の実施形態の一例を示す。果菜の吊り下ろし栽培方法は、果菜１の蔓２を上方から垂らした誘引紐３に沿わせて誘引するものであって、蔓２の生長に合わせて誘引紐３に対して蔓２を下にずらして収穫済みの部分を弛ませると共に、弛んだ部分４を巻き取りながら栽培を行うものである。
【００３６】
栽培対象の果菜１は、例えばトマト、ミニトマト、中玉トマト、きゅうり、パプリカ、エンドウ等の蔓性の植物で、蔓２を伸ばして果房をつける部位（段）を次々にずらしていくものである。本実施形態では果菜１を養液栽培しているが、養液栽培に限られない。果菜１は１株ずつ栽培容器５に植えられている。
【００３７】
また、本実施形態では、果菜１を植え付けた栽培容器５を例えばポット等の外側容器６に収容しており、この外側容器６の周囲に蔓２の弛んだ部分４を巻き付けるようにしている。即ち、外側容器６の周面は蔓２の弛んだ部分４を巻き取り可能な巻き取り面７になっており、外側容器６を巻き取り手段にしている。栽培容器５を収容する外側容器６に蔓２の弛んだ部分４を巻き付けるようにすることで、巻き付けの直径を大きくすることができて蔓２の折れ等の損傷を発生し難くすることができる。ただし、栽培容器５自体の直径が大きく蔓２を巻き付けても損傷させることがない場合等には栽培容器５に巻き付けるようにしても良い。即ち、周面が巻き取り面７である栽培容器５を使用して良い。この場合には栽培容器５が巻き取り手段となり、巻き取り手段としての外側容器６を不要にできる。
【００３８】
巻き取り面７の横断面の形状は蔓２の弛んだ部分４を損傷させずに巻き取ることが可能なものであれば、特に制限されない。例えば円形、楕円形、正多角形等が好ましいが、これらには限られない。
【００３９】
なお、外側容器６を使用することで、周面が蔓２の巻き取りに適していない形状の栽培容器５の使用が可能になる。
【００４０】
図１に示すように、上方空間に張られた架線９には誘引紐３が吊り下げられており、果菜１を植え付けた栽培容器５は誘引紐３の下に置かれている。生長した果菜１の蔓２は誘引紐３に係止され、上方に向けて誘引される。生長させる１本の蔓２を残し、わき芽は剪定される。そして、果菜１が生長し（図１(Ａ)）、果実がなり収穫される。
【００４１】
蔓２が所定の高さまで伸びると（図１(Ｂ)）、蔓２を誘引紐３から外して所定の高さまで下にずらす（図１(Ｃ)）。このとき、蔓２を下にずらすことで収穫済みの部分が弛むことになる（弛んだ部分４）。１回又は複数回の蔓２のずらしによって弛んだ部分４が巻き取り可能な長さになると、弛んだ部分４を外側容器６の巻き取り面７に巻き付ける（図１(Ｄ)、(Ｅ)）。以降、生長に合わせて蔓２を伸びた分だけ下にずらし、弛んだ部分４を巻き取り面７で巻き取る（図１(Ｆ)）。
【００４２】
蔓２の弛んだ部分４の巻き取りは、回転手段８を回転させて巻き取り面７を回転させることで行う。回転手段８を使用することで巻き取り面７を軽い力で回転させることができるので、巻き取り作業は軽作業となる。
【００４３】
蔓２の弛んだ部分４の巻き取りは、定期的に行っても良いし、果菜１の生長に合わせて適宜行っても良い。定期的に行う場合にはタイマーの使用によって自動的に回転手段８を回転させるようにしても良いし、作業者が操作するようにしても良い。
【００４４】
この栽培方法では、誘引紐３から下ろした蔓２の収穫済みの部分が弛んだまま余ることがないので、弛みをとるために誘引紐３の位置を水平方向に移動させて弛んだ部分４を引き伸ばして張る必要がない。そのため、１株当たりの栽培に必要なスペースを狭くすることができると共に、蔓２の弛んだ部分４が邪魔になるのを防止することができる。
【００４５】
また、重量のある蔓２を大きく移動させる必要がなくなると共に、花実の成る高さを各段でほぼ揃えることができるので、常に同じ場所、同じ高さで農作業を行うことができ、農作業に要する労力を軽減することができる。特に、花実の位置を一定の場所にすることで着果を促進するホルモン処理が容易になる。
【００４６】
また、蔓２の収穫済みの部分を巻き取るので、巻き取り部分が果実の収穫に影響を与えることがない。
【００４７】
また、栽培容器５又は外側容器６の巻き取り面７が垂直面（図２(Ａ)）やオーバーハング面（図２(Ｂ)）であり巻き取った蔓２の落下が予測される場合等には、巻き取った蔓２の落下を防ぐ段部７ａや部分的な突起（図示せず）等を設けても良い。一般的に市販されている汎用的な栽培容器５や外側容器６は周面が垂直面又はオーバーハング面であることが多いが、段部７ａ又は突起を設けることで市販の栽培容器５又は外側容器６が使い勝手の易いものとなる。なお、段部７ａや突起を設けた場合には、これらを取り外し又は折り畳み可能にすることが好ましい。取り外し又は折り畳み可能にすることで、複数の栽培容器５又は外側容器６を重ねて保管することができる。さらに、蔓２の弛んだ部分４を巻き取る栽培容器５又は外側容器６として専用品を使用する場合には、巻き取り面７に凹部を設けるなどして巻き取り面７を巻き取りに適した形状にしておくことが好ましい。
【００４８】
本実施形態では、外側容器６はターンテーブル等の回転手段８上に載せられている。回転手段８は人力で回転させるタイプのものであっても良いし、電動モータ等のアクチュエータによって回転させるタイプのものでも良い。
【００４９】
このような栽培方法は、１株の果菜栽培に適用できるだけではなく、図３に示すように複数株の果菜栽培にも適用できる。即ち、複数株の果菜１を栽培室内に並べ、上述の吊り下ろし栽培方法によって花実の高さをほぼ揃えながら栽培するようにしても良い。また、栽培室内の生育環境を高さ方向に区分けして制御するようにしても良い。ここで、高さを「ほぼ揃える」には、高さが同一である場合が含まれるのは勿論のこと、高さが異なる場合であっても作業者が同じ姿勢で作業を行うことができる範囲の高さにする場合や後述する生育環境の区分け（高さのゾーン）を同じにできる範囲の高さにする場合も含まれる。複数株の果菜栽培は、後述する栽培システムを使用して行うことができる。
【００５０】
図３を用いて果菜１の栽培システムについて説明する。果菜１の栽培システムは、栽培室１０と、栽培室１０内に複数並べられた栽培容器５（図示せず）と、栽培容器５で栽培される果菜１の蔓２を誘引する誘引紐３と、栽培容器５で栽培される果菜１の蔓２の収穫済みの部分を同じ位置で巻き取る巻き取り手段と、栽培容器５で栽培される果菜１に光を当てる照明手段１１を備えている。栽培容器５は外側容器６に収容された状態で並べられても良いし、外側容器６を使用せずに直接置かれた状態で並べられても良い。ここで、巻き取り手段について「同じ位置で巻き取る」には、巻き取り手段の位置が全く変わらない場合の他、作業時に多少のずれが生じる場合も含まれる。
【００５１】
図３では３株の果菜１を１列に並べているが、１列に並べる株数は３株に限られない。また、列数も１列に限られない。各株は栽培室１０の大きさや形状等に応じて適宜並べられる。
【００５２】
栽培室１０には照明手段１１が設けられている。照明手段１１は、例えば光源又は採光手段である。本実施形態では照明手段１１として天井に光源を設けているが、設ける位置はこれに限られない。光源として、例えばＬＥＤ照明、有機ＥＬ照明、蛍光灯、白熱灯、高圧ナトリウムランプ、メタルハライドランプ等の使用が可能であるがこれらに限られるものではなく、栽培する果菜１の種類等に応じて適宜選択できる。また、これらの光源を設ける代わりに又はこれらの光源と併用して、採光手段として太陽光を取り入れる窓を設けても良い。なお、照明手段１１からの光の熱が果菜栽培に悪影響を及ぼす場合等には照明手段１１と果菜１との間に熱線をカットする熱遮蔽１９等を設けることが好ましい。
【００５３】
本実施形態では栽培室１０内を栽培容器５で栽培される果菜１が通過可能に高さ方向に区分けする区分け手段２０を有しており、栽培室１０内の生育環境を高さ方向に区分けして制御している。即ち、各株の花実の高さをほぼ揃えることで、栽培室１０内を高さ方向に区分けして各区分毎に適切な生育環境を作ることができる。本実施形態では、栽培室１０内を花芽のできるゾーン（花芽ゾーン１２）とその下の成熟ゾーン１３とに区分けをして各々に適した生育環境にしている。区分け手段２０は、例えばエアーカーテン、果菜１を貫通させる孔が設けられたシート、各ゾーン１２，１３の空気が混ざらないようにするために少なくともいずれか一方に空気の流れを形成する手段等である。即ち、各ゾーン１２，１３は例えばエアーカーテンによって区切るようにしても良いし、果菜１を貫通させる孔を設けたシートを張ることで区切るようにしても良い。あるいは、物理的な区切りを設けずに、各ゾーン１２，１３の少なくともいずれか一方に空気の流れを形成し、各ゾーン１２，１３の空気が混ざらないようにして生育環境を区分けするようにしても良く、その他の手段でも良い。なお、区分けの仕方は、花芽ゾーン１２と成熟ゾーン１３とに限られない。上下２つのゾーンに区分けする他、３つ以上のゾーンに区分けしても良い。
【００５４】
生育環境として、例えば空気の流れの有無や速度、空気成分の種類やその割合、湿度、温度、ＣＯ２濃度、培地温度、培養液温度等を調整する。そのため、図４に示すように、区分け手段２０によって区分けされた領域（ゾーン）の生育環境を制御する手段２１を備えている。図４（Ａ）に示すように各ゾーン１２，１３の生育環境を同じ制御手段２１によって制御するようにしても良いし、図４（Ｂ）に示すように各ゾーン毎に専用の制御手段２１を設けても良い。また、１つのゾーンに対して複数の制御手段２１を設けても良い。制御手段２１としては、ハウス栽培等で使用されているものの使用が可能であり、例えば、空気の流れを形成し且つ流れの速度を調節可能なファン、空気成分の種類やその割合を調節可能なガス発生器及びマスフローコントローラ、空気の温度や湿度を調節可能な空調装置や冷暖房装置、ＣＯ２濃度を調節可能なボイラ、培地や培養液の温度を調節可能な電熱線等のヒータや温湯配管システム等の使用が可能である。
【００５５】
栽培室１０は例えば断熱壁１４で囲まれている。ただし、断熱が不要な場合等には断熱壁１４でなく通常の壁や仕切りシート等で囲むようにしても良い。
【００５６】
例えばコンテナやトラックの荷台を栽培室１０に利用することで、栽培室１０を移動可能にすることができる。栽培室１０を移動可能にすることで、任意の場所で果菜１の栽培を行うことができ、便利である。例えば、被災地等の食料不足地で果菜１の栽培を行うことができ、食料を必要とする現地での栽培が容易である。
【００５７】
この果菜１の栽培システムでは、複数の株を狭いスペースでまとめて栽培することができる。また、栽培に必要なスペースを狭くできるので、生育環境の制御が容易である。しかも、並べた果菜１の花実の高さをほぼ揃えているので、例えばホルモン処理等の農作業が容易である。
【００５８】
また、並べた果菜１の花実の高さをほぼ揃えながら栽培し、栽培室１０内の生育環境を高さ方向に区分けして制御するので、果菜１の部位に応じて適切な生育環境を作ることができ、収穫物の品質を向上させることができる。
【００５９】
さらに、各ゾーン１２、１３毎に軽重をつけて管理することができるので、全体を等しく管理する場合に比べて省エネルギー化が可能である。例えば、栽培により重要な花芽ゾーン１２を重点的に管理し、成熟ゾーン１３の管理を弱めることができ、管理労力を軽減することができる。
【００６０】
また、上述の説明では、栽培室１０を移動可能にしていたが、移動可能にしなくても良い。例えば、温室やビニルハウスを栽培室１０にしても良いし、通常の建築物の部屋を栽培室１０にしても良い。勿論、植物工場の栽培室１０であっても良い。
【００６１】
また、上述の説明では、栽培室１０内の生育環境を高さ方向に区分けして制御していたが、区分けをしなくても良い。即ち、区分け手段２０を省略しても良い。この場合であっても、花実の高さを揃えて農作業を容易にすることができるという効果を奏することができる。
【００６２】
なお、上述の形態は本発明の好適な形態の一例ではあるがこれに限定されるものではなく本発明の要旨を逸脱しない範囲において種々変形実施可能である。
【００６３】
ここで、図５に示すように、栽培容器５から蔓２を引き出す方向を、隣り合うもの同士で互い違いにすることが好ましい。このように配置することで、栽培容器５の間隔を詰めて並べても隣り合う果菜１の間隔をある程度あけることができるので、栽培容器５を間隔を詰めて並べることができ、スペースを有効に活用することができる。
【００６４】
例えば、果菜１の蔓２を巻き取り面７に案内するガイドを設けても良い。この場合の例を図６に示す。この例では蔓２を巻き取り面７に案内する根元側ガイド１６と、誘引紐３側を巻き取り面７に案内する誘引紐側ガイド１５との２種類を備えているが、必ずしも両方を一緒に設ける必要はなく、いずれか一方のみを設けるようにしても良い。この例では、針金等の線状部材でループを形成し、ループ内に蔓２を通すことで蔓２を案内しているが、これに限られない。例えば、フック等の引っ掛け部材や凸部材に引っ掛けることで蔓２をガイドするようにしても良い。
【００６５】
根元側ガイド１６は外側容器６に取り付けられており、外側容器６と一緒に回転する。一方、誘引紐側ガイド１５は架線９又は床に取り付けられており、外側容器６が回転しても誘引紐側ガイド１５は回転しない。そのため、外側容器６を回転させることで蔓２の弛んだ部分４をきれいに巻き取ることができる。根元側ガイド１６は外側容器６から取り外し可能になっており、使用後に取り外すことで複数の外側容器６を重ねて保管することができる。
【００６６】
なお、誘引紐側ガイド１５を引っ掛け部材等によって形成する場合には、外側容器６に設けることもできる。即ち、蔓２を巻き取り面７で巻き取った後、誘引紐側ガイド１５に引っ掛けて誘引紐３側に向けて延出させるようにしても良い。
【００６７】
また、各ガイド１５，１６を外側容器６に設けたり取り付けた場合には、各ガイド１５，１６を取り外し又は折り畳み可能にすることが好ましい。取り外し又は折り畳み可能にすることで、複数の外側容器６を重ねて保管することができる。
【００６８】
また、上述の説明では、果菜１の蔓２の弛んだ部分４を巻き取り手段としての外側容器６の周囲に巻き付けるようにしていたが、弛んだ部分４を巻き取り手段としての巻き取り具に巻き付けるようにしても良い。この場合の例を図７に示す。巻き取り具１７は、蔓２の弛んだ部分４を巻き取り可能な巻き取り面７を備えている。巻き取り面７は例えば糸巻き状の巻き取りドラムの周面であり、巻き取りドラム（巻き取り具）１７は例えば外側容器６に取り付けられた支持手段１８によって支持されている。ただし、巻き取り具１７を架線９に吊り下げたり床に設置しても良い。また、弛んだ部分４を巻き取ることができるものであれば、巻き取りドラム１７は糸巻き状のものに限られない。本実施形態では、巻き取り具１７をその中心軸が水平になるように（以下「横向き」という）設け、蔓２の弛んだ部分４を上下に巻き取るようにしているが、これに限られない。なお、巻き取り具１７の高さを高くし過ぎると果菜１の水ポテンシャル（水を吸い上げる負圧）に悪影響を及ぼす虞があるので、水ポテンシャルに悪影響を及ばさない程度の高さに巻き取り具１７を設けることが好ましい。
【００６９】
巻き取りドラム１７は支持手段１８に支持されており、蔓２の弛んだ部分４を作業者が巻き取り面７に巻き付けるようにする。
【００７０】
蔓２の弛んだ部分４を巻き取り具１７によって巻き取る場合には、外側容器６を回転させずに蔓２の弛んだ部分４を巻き取ることができる。また、ターンテーブル等の回転手段８を省略することができる。さらに、果菜１を地面に直接植える場合にも適用できる。
【００７１】
また、上述の説明では、１つの栽培容器５に果菜１を１株ずつ植えていたが、複数株を植え付けても良い。この場合の例を図８に示す。栽培容器５として、例えば長方形プランタを使用している。また、各株毎に巻き取り具１７が設けられている。
【００７２】
また、上述の説明では、巻き取り具１７を横向きに設け、蔓２の弛んだ部分４を上下に巻き取るようにしていたが、巻き取り具１７の向きはこれに限られない。例えば、図９に示すように、巻き取り具１７をその中心軸が垂直になるように（以下「縦向き」という）設け、蔓２の弛んだ部分４を水平に巻き取るようにしても良いし、あるいはその中心軸が斜めになるように設け、蔓２の弛んだ部分４を斜めに巻き取るようにしても良い。
【００７３】
また、上述の説明では、蔓２の弛んだ部分４を単一の円状に巻き取るようにしていたが、弛んだ部分４を例えば８の字状等の複数の円状に巻き取るようにしても良い。８の字状（２つの円状）に巻き取る例を図１０に示す。この例では、上下一対の巻き取りドラム１７で巻き取り具を構成している。各巻き取りドラム１７は所定の間隔をあけて上下に配置され、支持手段１８によって支持されている。各巻き取りドラム１７は横向きに設けられており、弛んだ部分４を上下に８の字を描くように巻き取るようにしている。本実施形態では、果菜１は地面に植えられており、支持手段１８は地面に立てられている。ただし、果菜１が栽培容器５内に植えられている場合等には、支持手段１８を栽培容器５又は外側容器６に取り付けても良いし、栽培容器５内の土等に立てても良いし、外側容器６が置かれている地面に立てて又は床に設置しても良い。
【００７４】
作業者が弛んだ部分４を一対の巻き取りドラム１７の巻き取り面７に上下に８の字を描くように巻き付ける。弛んだ部分４の巻き取りを８の字状にすることで、巻き取り時の弛んだ部分４の捻れを防止又は抑制することができる。そのため、弛んだ部分４が太い場合にもより良好に巻き取ることができると共に、弛んだ部分４に与えるダメージをより小さくすることができる。
【００７５】
なお、一対の巻き取りドラム１７を上下以外の方向、例えば図１１に示すように水平に並べたり、斜めに並べるようにしても良い。
【００７６】
また、図１２に示すように、一対の巻き取りドラム１７を縦向きに設け、弛んだ部分４を水平に８の字状に巻き取るようにしても良い。各巻き取りドラム１７は所定の間隔をあけて水平に配置され、支持手段１８によって支持されている。本実施形態では、果菜１は地面に植えられており、支持手段１８は地面に設置されている。ただし、果菜１が栽培容器５内に植えられている場合等には、支持手段１８を栽培容器５又は外側容器６に取り付けても良いし、栽培容器５内の土等に設置しても良いし、外側容器６が置かれている地面又は床に設置しても良い。
【００７７】
作業者が弛んだ部分４を一対の巻き取りドラム１７の巻き取り面７に水平に８の字を描くように巻き付ける。水平に巻き取る場合にも、弛んだ部分４の巻き取りを８の字状にすることで、巻き取り時の弛んだ部分４の捻れを防止又は抑制することができる。そのため、弛んだ部分４が太い場合にもより良好に巻き取ることができると共に、弛んだ部分４に与えるダメージをより小さくすることができる。また、蔓２を交差させずに巻き取ることができるので、巻き取りが容易である。
【００７８】
また、弛んだ部分４を外側容器６の周囲の巻き取り面７で巻き取る場合には、例えば図１３に示すように補助巻き取り具３１を設け、弛んだ部分４を水平に８の字状に巻き取るようにしても良い。補助巻き取り具３１は外側容器６の脇に所定の間隔をあけて配置されている。補助巻き取り具３１としては不使用（果菜１を植えていない）の外側容器６を使用しても良いし、巻き取り面７を有する筒体等を使用しても良い。
【００７９】
作業者が弛んだ部分４を外側容器６の巻き取り面７と補助巻き取り具３１の巻き取り面７に水平に８の字を描くように巻き付ける。外側容器６及び補助巻き取り具３１を利用する場合にも、弛んだ部分４の巻き取りを８の字状にすることで、巻き取り時の弛んだ部分４の捻れを防止又は抑制することができる。そのため、弛んだ部分４が太い場合にもより良好に巻き取ることができると共に、弛んだ部分４に与えるダメージをより小さくすることができる。
【００８０】
なお、蔓２の弛んだ部分４を複数の円状に巻き取る場合には、２つの円状（８の字状に巻き取る）に限られず、３つの円状や４つの円状、５つ以上の円状にしても良い。なかでも特に偶数個の円状にすることが好ましく、この場合には巻き取り時の弛んだ部分４の捻れを特により良く抑えることができる。
【００８１】
また、上述の説明では、巻き取り面７が連続した面であったが、必ずしも連続している必要はなく、例えば図１４に示すように、円弧状に間隔をあけて並べられた複数の面７ｂとしても良く、あるいは網等で巻き取り面７を構成しても良い。さらには、例えば図１５に示すように複数の棒７ｃを円弧状に間隔をあけて並べて巻き取り面７を構成しても良い。
【００８２】
また、弛んだ部分４を複数の円状に巻き取る場合には、巻き取り具１７としての巻き取りドラムの全周に巻き取り面７を設ける必要はなく、例えば図１６に示すように、少なくとも実質的に巻き取りに関与する部分に巻き取り面７を設ければ良い。この場合には、巻き取り面７に使用する材料の削減が可能となり、コストダウンを図ることが可能になる。
【００８３】
さらに、上述の説明では、巻き取り具１７としての巻き取りドラムの横断面形状を円形にしていたが、弛んだ部分４を巻き取ることができる形状であれば必ずしも円形に限られない。例えば図１７に示すように楕円形でも良く、正多角形等でも良く、その他の形状でも良い。
【００８４】
また、例えば図１８に示すように、蔓２の弛んだ部分４の巻き取り量に応じて巻き取りドラム１７を継ぎ足すようにしても良い。この場合、巻き取りドラム１７の向きは縦向き（図１８(Ａ)）でも、横向き（図１８(Ｂ)）でも良い。巻き取りドラム１７を継ぎ足す場合には、果菜１の生長に合わせて巻き取り具の大きさを調節することができ、柔軟な対応が可能になる。
【符号の説明】
【００８５】
１  果菜
２  蔓
３  誘引紐
４  弛んだ部分
５  栽培容器
６  ポット等の容器（巻き取り手段）
７  巻き取り面
１０  栽培室
１１  照明手段
１５  誘引紐側ガイド
１６  根元側ガイド
１７  巻き取り具（巻き取り手段）
【図１】
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【図２】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図３】
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