(57)【要約】【課題】米飯の保温中に、使用者が米飯を食す時に米飯がぬるいと感じることの無いジャー炊飯器を提供する。【解決手段】本体１に収納される内釜２と、内釜２を加熱する主加熱部４と、本体１と内釜２の上部を覆うフタ３と、フタ３の開状態または閉状態を検出するフタスイッチ１９と、内釜２の温度を検出する底部感温部１８と、時計機能を有し底部感温部１８からの温度情報に基づき主加熱部４を制御する制御部９とを備え、制御部９は、炊飯動作から保温動作に移行した後に、フタスイッチ１９からフタ３が開いたと検出するまでの経過時間を特定の時間単位に区分した経過時間帯として記憶し、次回の炊飯時に、炊飯動作から保温動作に移行した後の経過時間が、前記記憶した経過時間帯に達した時には、米飯の保温温度を食べるのに最適な温度となるように主加熱部４を制御するものである。【選択図】  図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体に収納される内釜と、該内釜を加熱する主加熱部と、前記本体と前記内釜の上部を覆うフタと、該フタの開状態または閉状態を検出するフタスイッチと、前記内釜の温度を検出する底部感温部と、時計機能を有し前記底部感温部からの温度情報に基づき前記主加熱部を制御する制御部とを備え、
該制御部は、炊飯動作から保温動作に移行した後に、前記フタスイッチから前記フタが開いたと検出するまでの経過時間を特定の時間単位に区分した経過時間帯として記憶し、次回の炊飯時に、炊飯動作から保温動作に移行した後の経過時間が、前記記憶した経過時間帯に達した時には、米飯の保温温度を食べるのに最適な温度となるように前記主加熱部を制御することを特徴とするジャー炊飯器。
【請求項２】
請求項１に記載のジャー炊飯器において、
前記制御手段は、前記経過時間帯を曜日毎に記憶していることを特徴とするジャー炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、保温機能を有するジャー炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来のジャー炊飯器（特許文献１）において、保温動作時の消費電力を低減するために、保温温度を常に一定に保つのではなく、一時的に温度を下げ、規定時間後に温度を上げる動作を繰り返して消費電力を低減している。そして、使用者の食事時刻を学習し、その時刻には保温温度が高くなるように保温温度の制御を行っている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００４−９７７１５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
従来のジャー炊飯器においては、平日と生活行動が異なる休日などの場合、平日の生活行動によって学習された食事時刻は休日の食事時刻とは異なるため、休日の実際に食事する時刻と、ジャー炊飯器の学習した結果の食事時刻と異なり、休日に食事する時に米飯が温かくないと感じる場合がある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は上記の課題を解決するためになされたものであり、本体に収納される内釜と、該内釜を加熱する主加熱部と、前記本体と前記内釜の上部を覆うフタと、該フタの開状態または閉状態を検出するフタスイッチと、前記内釜の温度を検出する底部感温部と、時計機能を有し前記底部感温部からの温度情報に基づき前記主加熱部を制御する制御部とを備え、該制御部は、炊飯動作から保温動作に移行した後に、前記フタスイッチから前記フタが開いたと検出するまでの経過時間を特定の時間単位に区分した経過時間帯として記憶し、次回の炊飯時に、炊飯動作から保温動作に移行した後の経過時間が、前記記憶した経過時間帯に達した時には、米飯の保温温度を食べるのに最適な温度となるように前記主加熱部を制御するものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によると、休日など平日と生活行動が異なる日であっても、使用者がジャー炊飯器のフタを開ける時間には、米飯を最適な温度にしておくことができる。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】一実施例のジャー炊飯器の全体構成概略図。
【図２】学習前の保温の動作を説明する図。
【図３】学習後の保温の動作を説明する図。
【図４】フタ開を学習するフローチャート。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
以下、本発明の実施例を図１〜図４に従って説明する。
【０００９】
図１は圧力式ジャー炊飯器の概略断面図である。図１において、本体１に内釜２が着脱自在に収納され、本体１及び内釜２の上部開口部分を覆うフタ３が開閉自在に取りつけられ、本体１にはフタ３の開閉を検出するフタスイッチ１９が設けられている。また、本体１の底部分には内釜２を加熱する主加熱部４と、内釜２の温度を検出する底部感温部１８が設けられている。
【００１０】
フタ３には、内釜２を加熱する補助加熱部５が設けられており、この補助加熱部５に近接して感温部６が設けられている。また、内釜２で発生した蒸気を外部へ逃がすために、フタ３に設けた排気口１０と内釜２内部と連通する連通孔１２があり、その連通孔１２の途中には内釜２内の圧力を調節するために調圧孔１３に調圧弁１４が設けられている。
【００１１】
調圧孔１３は、ソレノイド１５の動作により調圧弁１４を動かすことで開閉することが可能となり、内釜２を加圧する場合は、制御部９からソレノイド１５に指示を出し、調圧弁１４を調圧孔１３のふさぐ位置に固定する。逆に内釜２の内部を外気と同じ気圧にする場合は、制御部９からソレノイド１５に指示を出し、調圧弁１４を固定しない状態として、内釜２内部の圧力により調圧弁１４が動き、調圧孔１３を開く。これにより内釜２内部は連通孔１２と通じて外気と同じ気圧になる。
【００１２】
使用者が内釜２内に適量の米と水を入れ、操作表示パネル１１上の所定のキーを操作して炊飯コースを選択し、炊飯動作を開始する所定のキーを押下すると、制御部９は、メッセージ発生手段１６から報知手段１７を介してキー操作音を発生させ炊飯動作を開始する。このとき制御部９は炊飯動作を開始したことを使用者に報知するためにブザー音、メロディ音、音声などをメッセージ発生手段１６から報知手段１７を介して発生する。
【００１３】
制御部９は、底部感温部１８と感温部６の情報をもとに主加熱部４と補助加熱部５への電力の供給を制御することにより、内釜２の温度を制御して炊飯の加熱動作を実行する。同様に、設定された炊飯動作が終了すると保温動作に移行し、保温中の内釜２の温度を制御する。
【００１４】
図２に保温動作の例を示す。図２は、ジャー炊飯器を購入した後の初回の炊飯後の保温動作を示した図である。ジャー炊飯器を購入した後の初回の炊飯後の保温動作は、一般的に保温に適していると言われている約７０℃の目標温度に米飯の温度を保つように加熱制御を行う。
【００１５】
次に、図４のフローチャートを用いて、使用者の食事するタイミングを学習する工程を説明する。工程４ａは、炊飯動作が終了して保温動作に移行したタイミングを見ている工程で、保温工程に移行した場合は工程４ｂに進む。工程４ｂは、ジャー炊飯器に備わっている時計機能を使用して、保温動作に移行した時刻を時計データｔ０として記憶し、次の工程４ｃへと進む。工程４ｃと工程４ｄによって、保温動作中にフタ３が開けられるのを監視する工程で、工程４ｃで常に保温動作中であることを確認し、保温動作中にフタ３が開閉されるのを工程４ｄで監視している。そして、保温動作中にフタ３が開放されたのをフタスイッチ１９で検出すると次の工程４ｅへと進む。
【００１６】
工程４ｅは、フタ３が開放された時刻を時計データｔ１として取得し次の工程４ｆへと進む。工程４ｆは、フタ３が開放した時計データｔ１と保温に移行したときの時計データｔ０の差分を計算するものである。そして、それ以後の工程は、計算して求められた時間を０.５時間単位に識別する工程である。
【００１７】
工程４ｇは、求められた時間が０〜０.５時間の場合は、工程４ｈで０〜０.５時間後でフタ開有りと記憶し、工程４ｉは、求められた時間が０.５〜１.０時間の場合は、工程４ｊで０.５〜１.０時間後でフタ開有りと記憶し、以後同様に０.５時間単位に識別し、以下説明する区分に分類される。
【００１８】
記憶は保温動作終了または保温移行後１２時間経過まで行う。これにより、０〜０.５時間後、０.５〜１.０時間、１.０〜１.５時間後、１.５〜２.０時間後、２.０〜２.５時間後、２.５〜３.０時間後、３.０〜３.５時間、３.５〜４.０時間後、４.０〜４.５時間後、４.５〜５.０時間後、５.０〜５.５時間後、５.５〜６.０時間後、６.０〜６.５時間後、６.５〜７.０時間後、７.０〜７.５時間後、７.５〜８.０時間後、８.０〜８.５時間後、８.５〜９.０時間後、９.０〜９.５時間後、９.５〜１０.０時間後、１０.０〜１０.５時間後、１０.５〜１１.０時間後、１１.０〜１１.５時間後、１１.５〜１２.０時間後、の区間毎にフタ３を開いたかを記録する。
【００１９】
保温動作移行後に同じ区切りで複数回フタ３を開けた場合、例えば２時間１０分後にフタ３を開けて、更に２時間２５分後にフタ３を開けた場合は、同じ２.０〜２.５時間後にフタ開有り、として記録するのみで当該区間においてフタ３を開けた回数のカウントは行わない。また、保温動作を中断した場合は学習も中止し、保温動作に移行後１２時間を経過した後については学習を行わないものとする。
【００２０】
なお、本実施例では、以上の学習を曜日毎に行えるので、例えば、日曜日に行った学習結果は、以後の日曜日に炊飯を行った場合の保温制御に利用され、平日の保温制御には利用されない。
【００２１】
次に図３について説明する。図３は、予熱動作時の使用者の食事するタイミングを学習した後の保温動作を示している。
【００２２】
初めに、従来と同様の機能である保温中の消費電力量を低減させる動作について説明する。保温中の消費電力量を低減させるために、保温温度を低い目標温度へと下げる区間と、一時的に高い目標温度へと上げる区間を交互に設けている。ただし、炊飯直後は米飯が高温の状態なので加熱は行わず、保温に適した７０℃程度まで低下するのを待つ。米飯の温度が７０℃程度まで低下した後、目標温度を７０℃よりも低い、低い目標温度に切り換えて所定の時間経過させることにより消費電力量を低減する。また、この区間で米飯の温度は約７０℃よりも低くなっていくので、もともとお米に存在していた枯草菌など腐敗の原因となる菌の芽胞が菌体となり菌体が増殖傾向となる。次に、前記の低い目標温度に切り換えた時点から所定時間経過後、目標温度を高い目標温度に切り換えて所定時間経過させる。この高温を維持した区間で米飯の温度も上昇し、先の低い温度を維持していた区間で増殖した菌体を死滅低減することができる。
【００２３】
一般的なジャー炊飯器においては、炊飯終了後に前記の目標温度を上げ下げする制御を決められた時間に沿って実行するのみなので、低い目標温度を維持している区間と使用者が食事をする時間が重なると米飯がぬるいと感じることになる。
【００２４】
そこで、本実施例の炊飯器は、従来の消費電力を低減する保温動作に加え、前述した学習内容に基づいて米飯を食べるタイミング時に、米飯を加熱する動作が加わったもので、炊飯から保温動作に移行した後、使用者が保温動作に移行してからの経過時間でフタ３を開けて米飯を食べたかを学習した結果を基に、保温動作に移行してからの経過時間を計測し、学習した結果の区分の経過時間帯には、米飯の温度を食すのに最適な温度である約７０℃に加熱するもので、次にその学習結果の動作について説明する。
【００２５】
学習した結果で、フタ開有りと記録されている区間と、その一つ前の区間においては目標温度を低い目標温度にするのを禁止するもので、低い目標温度を禁止した区間では目標温度を約７０℃に切り換えて保温温度を制御し、前回フタ３を開けた時間帯においては米飯の温度を下げないようにする。
【００２６】
このようにして前回の保温動作中にフタ３を開けたタイミングに合わせて、低い目標温度にするのを止めることにより、使用者が食事をとるときには常に食べごろの温度に米飯は保たれることになり、わざわざ再加熱などの暖めなおしを行うことをせずに米飯を食べることができ、使い勝手が向上する。
【００２７】
また保温動作に移行後からの経過時間によって使用者がいつ食事をする生活パターンかを学習するので、使用者の生活パターンにおいて炊飯を行う時間帯が朝、昼、夜のいずれに変化した場合でも学習した結果が使用者の生活実態に合ったものとなる。
【符号の説明】
【００２８】
１  本体
２  内釜
３  フタ
４  主加熱部
５  補助加熱部
６  感温部
９  制御部
１１  操作表示パネル
１８  底部感温部
１９  フタスイッチ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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