(57)【要約】      （修正有）【課題】配置食品の補充訪問を効果的な在宅者支援につなげることができる配置食品補充管理システムを提供する。【解決手段】配置食品補充管理システムは、食品の配置先にて訪問員が補充した配置品についての補充情報を入力するための訪問員端末３と、この補充情報を受け、別途設けた配置品データＡにより配置品の取扱事業者別に上記補充情報を出力する統合処理部２とから構成され、上記訪問員端末３に問診事項に関する問診情報を入力するための問診入力部３ｂを設けるとともに、別途設けた問診事項データＢにより、問診事項に関わるケア機関別に問診情報を出力する機関別問診情報処理部２ｂを上記統合処理部２に設けることにより、配置食品の定期補充のための訪問員を介して在宅ケアの橋渡しを行うものである。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食品の配置先にて訪問員が補充した配置品についての補充情報を入力するための訪問員端末と、この補充情報を受け、別途設けた配置品データにより配置品の取扱事業者別に上記補充情報を出力する統合処理部とからなる配置食品補充管理システムにおいて、
上記訪問員端末に問診事項に関する問診情報を入力するための問診入力部を設けるとともに、別途設けた問診事項データにより、問診事項に関わるケア機関別に問診情報を出力する機関別問診情報処理部を上記統合処理部に設けたことを特徴とする配置食品補充管理システム。
【請求項２】
前記統合処理部には、配置品別の食品特性データを別途設け、前記補充情報による配置品の補充分特性を配置先別に算出する補充分特性処理部を設けたことを特徴とする請求項１記載の配置食品補充管理システム。
【請求項３】
前記統合処理部には、個別要求により日次別の補充情報を出力する個別検索部を設けたことを特徴とする請求項１記載の配置食品補充管理システム。
【請求項４】
前記訪問員端末には、別途備えた配置品の単価表に基づき前記補充情報による補充分の金額を算出する補充額算出部を設けたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の配置食品補充管理システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、配置食品の消費分を訪問員が補充宅配する場合の配置食品補充サービスにおいて、サービスの管理事務を統括する配置食品補充管理システムに係るものである。
【背景技術】
【０００２】
配置食品補充サービスは、レトルト食品などの食品を配置した顧客宅に定期訪問して食品の消費分を補充するサービスで、在宅生活者の買い物や調理等の負荷を軽減する生活支援を担っている。一方、介護の分野においては、介護支援を要する在宅の被支援者について、支援訪問員が個別訪問する在宅ケアサービスがある。これら配置食品補充サービスおよび在宅ケアサービスは、それぞれの在宅者の支援を行うための事務管理システムを備えてそれぞれの訪問員により実施されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許３９７１３３４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしこれらの配置食品補充サービスおよび在宅ケアサービスは、それぞれの管理システムにより個別に実施されていることから、在宅生活者が介護被支援者として生活支援と在宅ケアの双方のサービスの適用を受ける場合は、両サービスの訪問員の重複支援による無駄乃至は非効率という問題があり、また、タイミングの重複を生じた場合については、その都度、それぞれの管理システムの範囲内で煩雑な相互調整を強いられるという問題があった。
【０００５】
本発明の目的は、配置食品の補充訪問を効果的な在宅者支援につなげることができる配置食品補充管理システムを提供することにあり、加えて、配置食品の生産および供給の側における効率のよい納品準備および補充宅配のための食品調達の円滑化が可能な配置食品補充管理システムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
請求項１に係る発明は、食品の配置先にて訪問員が補充した配置品についての補充情報を入力するための訪問員端末と、この補充情報を受け、別途設けた配置品データにより配置品の取扱事業者別に上記補充情報を出力する統合処理部とからなる配置食品補充管理システムにおいて、上記訪問員端末に問診事項に関する問診情報を入力するための問診入力部を設けるとともに、別途設けた問診事項データにより、問診事項に関わるケア機関別に問診情報を出力する機関別問診情報処理部を上記統合処理部に設けたことを特徴とする。
【０００７】
請求項２に係る発明は、請求項１に係る発明において、前記統合処理部には、配置品別の食品特性データを別途設け、前記補充情報による配置品の補充分特性を配置先別に算出する補充分特性処理部を設けたことを特徴とする。
【０００８】
請求項３に係る発明は、請求項１または請求項２に係る発明において、前記統合処理部には、個別要求により日次別の補充情報を出力する個別検索部を設けたことを特徴とする。
【０００９】
請求項４に係る発明は、請求項１から請求項３のいずれかに係る発明において、前記訪問員端末には、別途備えた配置品の単価表に基づき前記補充情報による補充分の金額を算出する補充額算出部を設けたことを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
請求項１に係る発明により、配置先において訪問員端末を介して入力された配置品の補充情報により、配置先の利用者による消費分が統合処理部により取扱事業者別に補充情報が出力されることから、取扱事業者に対して必要な食品の調達手配ができるとともに、取扱事業者がそれぞれの生産納品に対応して準備することができ、また、ケア機関別に出力される問診情報により、行政福祉部門、医療部門、個別支援者等の関係ケア機関のそれぞれにおいて、利用者の体調等の生活現況に応じたケア実施に反映することができるので、食品補充と身体ケアとによる利用者の生活支援に効率的に対応することが可能となる。
【００１１】
請求項２に係る発明により、請求項１に係る発明の効果に加え、配置品の補充分特性により配置先利用者の消費による摂取分の食品特性が算出されることから、問診情報とを合わせて利用者の総合的な身体状況を把握することができるので、ケア機関の効率的な対応が可能となる。
【００１２】
請求項３に係る発明により、請求項１または請求項２に係る発明の効果に加え、個別検索部により日次別の補充情報を随時把握することができることから、取扱事業者が補充分に即応して効率のよいシステム運用が可能となる。
【００１３】
請求項４に係る発明により、請求項１から請求項３のいずれかに係る発明の効果に加え、訪問員端末に設けた補充額算出部は、入力された補充情報と単価表による補充額算出により配置先で消費分の個別精算が可能となり、通信処理および事務処理の集中負荷を軽減して効率的な分散システムを構成することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】システム構成ブロック図
【図２】訪問計画レコードのデータ構成例
【発明を実施するための形態】
【００１５】
上記技術思想に基づいて具体的に構成された実施の形態について以下に図面を参照しつつ説明する。
図１は、本発明の配置食品補充管理システムの機能ブロック図である。本システム１は、集計編集処理を行う統合処理部２を中心に訪問員端末３および一般の情報出力端末機による出力端末４を通信可能に接続して一体に構成される。
【００１６】
統合処理部２には、配置品データＡと問診事項データＢとからなる事前登録によるデータベースと、これらデータベースおよび訪問員端末３からの通信によって受けた入力情報により各種編集処理する取扱別補充分処理部２ａ、補充分特性処理部２ｂ、機関別問診結果処理部２ｃと、これら処理結果を出力端末４に送出する定期配信部２ｄと個別検索部２ｅとを備える。
【００１７】
配置品データＡは、配置対象のレトルト食品について、取扱事業者、補充の訪問区分、訪問先利用者、配置品属性を関連付けたデータ群である。配置品属性としては補充対価である食品単価のほかに、食品特性として、カロリー、栄養区分等の体調管理と関係する特性データおよび、容量、賞味期限、保管期限等の配置管理と関係する特性データを含む。また、問診事項データＢは、問診応答による利用者の身体状況を表す事項について、関与するケア機関、問診の訪問区分、訪問先利用者を関連付けたデータ群である。
【００１８】
上記データベースには、訪問員による巡回設定の基礎となる訪問計画のデータを含み、図２のレコード構成例に示すように、訪問のルート区分、顧客コード、契約の曜日と時間帯、設定の曜日、配送車および配置順など、訪問担当員が担当する利用者別のデータ項目から構成される。
【００１９】
また、配置先についての具体的なデータ項目は、氏名、年齢、性別、住所、電話及び病歴を含む。
配置品についての具体的なデータ項目は、商品名称、カロリー、原材料、賞味期限、一般店運用のために製造別にＱＲコード（登録商標）設定したＪＡＮコードを含む。
問診事項についての具体的なデータ項目は、使用カロリー、血圧、体温、排泄等の健康情報を含む。但し、希望者または行政単位の管理世帯者として、本人または親族、行政へ予め契約了承した上で配信サービスする。
【００２０】
取扱別補充分処理部２ａは、補充品の集計数量を取扱事業者別に出力するために編集処理を行う。補充分特性処理部２ｂは、体調管理と関係する食品特性についの補充実績を利用者別の摂取内容として算出するために編集処理を行う。機関別問診結果処理部２ｃは、問診情報を集約してケア機関別に編集出力する。
【００２１】
定期配信部２ｄは、各種編集処理結果を関係の取扱事業者、ケア機関に一定期間毎に配信する。
個別検索部２ｅは、出力端末４からの取扱事業者、ケア機関による要求に応じて日次単位の各種編集処理結果を随時出力する。
【００２２】
訪問員端末３は、配置先における必要な処理を行うために、補充分入力部３ａ、問診結果入力部３ｂ、補充額算出部３ｃを備える。補充分入力部３ａは、配置先訪問における配置品の補充結果を入力し、問診結果入力部３ｂは、配置先利用者の体調についての問診結果を入力し、これら入力情報を通信によって統合処理部２に送り、また、補充額算出部３ｃは、内設した配置品の単価表により、入力された補充結果に基づく消費分の請求料金を算出する。
【００２３】
訪問員端末３の例として、スマートメディアによりＱＲコード（登録商標）をキーとして入力し、配置先別データ、配置品データ、健康情報のメニューを管理し、表示→説明→承認ボタン→データ発信→ホストコンピュータ受信→データ管理運用の各ステップによって処理する。
【００２４】
訪問員端末３による訪問員の対応操作の例として、客先無料配置用に納品した５０品各１収容の食品箱における消費分について、好みメニュー選択→集金、補充、配置在庫入力更新→専用無線プリンタによる明細領収書プリントの順に進める。この場合において、健康サポート用のメニュー選択によって問診事項を入力する。問診結果は、個別ヘルスサポートとして、別途、集計表を配布する。また、期間締めの際はデータ送信と明細プリントの限定処理となる。
【００２５】
(システムによる効果)
上述の構成による配置食品補充管理システム１の効果について説明すると、配置先において訪問員端末３を介して統合処理部２に入力された補充分情報により、配置先の利用者による消費分としての集計が取扱別補充分処理部２ａにより取扱事業者別に編集出力されて関係先に配信されることから、必要な食品の調達手配が過不足なくできるとともに、取扱事業者がそれぞれの生産納品に対応して準備するという効果が挙げられる。
【００２６】
また、機関別問診結果処理部２ｃからのケア機関別の問診結果の出力により、行政福祉部門、医療部門、個別支援者等の関係ケア機関において、利用者の体調等の生活現況に応じたケア実施に反映することができるので、食品補充と身体ケアとによる利用者の生活支援に効率的に対応することが可能となるという効果もある。
【００２７】
この場合において、補充分特性処理部２ｂからの配置品の補充分特性により、配置先利用者による摂取分の食品特性データが算出されることから、問診結果とを合わせて利用者の総合的な身体状況を把握することができるので、ケア機関の効率的な対応が可能となる。
【００２８】
また、個別検索部２ｅにより、日次の配置品の補充による売上状況が、各地域の管理運用担当者や生産工場および、連携する農業生産者や生産地団体が生産現場において随時確認することができることから、取扱事業者が補充分に即応して効率のよいシステム運用が可能となる。これは、生産者側から見ると、一般の販売状況についての小売店ＰＯＳとの連動と同様に、販売状況から補充の前作業ができて流れの効率化が図れ、廃棄ロスの削減による環境負荷の低減を図ることができる。
【００２９】
それに加えて、訪問員端末３の補充額算出部３ｃにより、配置先毎の分散処理により消費分の個別精算が可能となり、通信処理および事務処理の集中負荷を軽減して効率的な分散システムを構成することができる。また、多数間相互同時通信を合わせて使用することにより、被支援者の現況を踏まえた相互のケア調整が可能となる。
【００３０】
また、上記配置食品補充管理システム１は、訪問先データを統合処理部２に受けることにより、エリア責任者としての管轄事業者別にデータを集約更新する複合分散システムとして構成することができる。エリア相互については、各地の消費動向と数値集計結果から、生産計画と原料調達および契約生産者の農業家等への指示や、エリア担当別売上の管理が可能となる。
【００３１】
また、上記管理システム１は、所定のスマート端末の導入により、客先である利用者の消費状況が表示されて「認証」ボタンで配信することができるほか、明細等のプリントをするための携帯式の小型プリンタと連動させることにより、同時に健康支援情報等の発行が可能となる。
【００３２】
さらに、上記管理システム１は、指定の相手先、例えば、家族、医者、行政、生産者などとのモニター会話や、相互通信にカメラ付きの機器を適用することにより、全国的な連携者の合同テレビ会議が可能となるので、在庫の移動や、生産効率化につなげることができるのみならず、各種ケアサービスによるイベント情報やその映像化による提供により、身体能力に劣る被支援者向けのコミュニケーションを深めるサービスとして孤立感を軽減させ、被支援者の参加を促して元気な暮らしを取り戻させるきっかけとしての役割を果たしうるものである。
【符号の説明】
【００３３】
１      配置食品補充管理システム
２      統合処理部
２ａ    取扱別補充分処理部
２ｂ    補充分特性処理部
２ｃ    機関別問診結果処理部
２ｄ    定期配信部
２ｅ    個別検索部
３      訪問員端末
３ａ    補充分入力部
３ｂ    問診結果入力部
３ｃ    補充額算出部
４      出力端末
Ａ      配置品データ
Ｂ      問診事項データ
【図１】
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【図２】
2013191023.tif 000004