(57)【要約】【課題】先端部が取手部分から突出する皮むき器に適用することができて、丸みのある被皮むき物の表面に向かう「凸面」となっている皮むき器２０の刃体２２を覆うことができ、しかも使用勝手のよい刃体カバー１０を、簡単な構成によって提供すること。【解決手段】取手部分２１に対して回動可能に取り付けられて皮むき器２０を構成し、排出長穴２４の両側に形成した刃部２３を有するとともに、被皮むき物への当接面が凸となり、かつ、先端が突出する刃体２２を覆うための刃体カバー１０であって、互いに対向している２つの内面が刃体２２の当接面と同じ凹形状の鞘状のカバー本体１１と、このカバー本体１１の両側に開口した刃体挿入口１２と、カバー本体１１に弾力的に一体成形された係止片１３と、この係止片１３の内側に形成されて、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合する突起と、を備えたこと。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
取手部分に対して回動可能に取り付けられて皮むき器を構成し、排出長穴の両側に形成した刃部を有するとともに、被皮むき物への当接面が凸となり、かつ、先端が突出する刃体を覆うための刃体カバーであって、
互いに対向している２つの内面が前記刃体の当接面と同じ凹形状の鞘状のカバー本体と、このカバー本体の両側に開口した刃体挿入口と、前記カバー本体に弾力的に一体成形された係止片と、この係止片の内側に形成されて、前記刃体に形成してある排出長穴の端部に係合する突起とを備えたことを特徴とする刃体カバー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、皮むき器のための刃体カバーに関し、特に、先端部が取手部分から突出する皮むき器に適した刃体カバーに関するものである。
【背景技術】
【０００２】
表面に丸みのあるジャガイモや、きゅうりのような、被皮むき物の「皮むき」や「スライス」を行う道具は、「皮むき器」あるいは「ピーラー」として、種々なものが提案されてきている。皮むき器あるいはピーラーの刃体については、ジャガイモ等の表面に向かう「凸面」に、剥かれた皮やスライスを通すための長尺な「排出口」を形成して、この排出口の両側に一対の刃部を対向させることが一般的に行われている。
【０００３】
また、刃体は、ジャガイモ等の表面形状に沿い易いようにするために、上記排出口の長尺方向を軸方向とした回動ができるようになっている。刃体が回動することによって、対向している刃部を、丸みを帯びたジャガイモの表面に沿い易くさせるためである。この回動可能な支持は、本願発明が対象としている皮むき器のように、取手部分での「片側支持」のものと、特許文献１で示されているような皮むき器におけるように、刃体の両側で支持する「両側支持」とに大きく分けられる。
【０００４】
勿論、このような刃体は、皮むき作業時には剥き出しになっているものであり、使用しないときには何らかの方法で覆うようにすると良い。このような刃体カバーとしては、特許文献１にも提案されて来ている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−２３０１５６号公報、要約、代表図
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１に示されている「手持ちの台所用皮むき器の枢動保護ガードカバー」は、「使用していない間、あるいは収納している間に全体的にＹ字形の台所用皮むき器の刃の刃先が鈍ったり、あるいは使用者の指を傷つけさせることがないように保護する改良された手段と方法とを提供する」ことを目的としてなされたものである。
【０００７】
そして、この特許文献１に示されている「手持ちの台所用皮むき器の枢動保護ガードカバー」は、図６及び図７に示すように、「Ｙ字形の皮むき器はハンドルから延在する延長アーム２２，２３に枢動可能に取り付けられた保護ガード３０を含み、該保護ガード３０は皮むき器の刃２１の刃先に直ぐ隣接した保護位置と該刃先を使用に対して露出する非保護位置との間で枢動する。枢動手段はピンとそれに対応する穴とを含んでもよい。また所望位置で保護手段を保持する保持機構も含まれてもよい。」ものである。
【０００８】
このような特許文献１に示されている「手持ちの台所用皮むき器の枢動保護ガードカバー」は、「Ｙ字形の皮むき器」については、上記の目的は達成できるものと思われるが、これを、本願発明が対象としている取手部分での「片側支持」タイプの皮むき器には適用することはできない。何故なら、「片側支持」タイプの皮むき器には、「ハンドルから延在する延長アーム」が存在しないからである。
【０００９】
それなら、「片側支持」タイプの皮むき器の刃体を覆うカバーとして、例えば果物ナイフの刃体カバーを適用すればよいように思われるが、事はそんなに単純ではない。何故なら、「片側支持」タイプの皮むき器の刃体は、上述したように、丸みのあるジャガイモ等の表面に向かう「凸面」となっているからである。
【００１０】
そこで、本発明者等は、ジャガイモ等の丸みを帯びた表面に向かう「凸面」となっている皮むき器あるいはピーラーの刃体を覆うカバーとするにはどうしたらよいか、について種々検討を重ねてきた結果、本発明を完成したのである。
【００１１】
すなわち、本発明の目的とするところは、先端部が取手部分から突出する皮むき器に適用することができて、表面に丸みのある被皮むき物に向かう「凸面」となっている皮むき器の刃体を覆うことができ、しかも使用勝手のよい刃体カバーを、簡単な構成によって提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
以上の課題を解決するために、本発明の採った手段は、後述する実施形態の説明中で使用する符号を付して説明すると、
「取手部分２１に対して回動可能に取り付けられて皮むき器２０を構成し、排出長穴２４の両側に形成した刃部２３を有するとともに、被皮むき物への当接面２２ａが凸となり、かつ、先端が突出する刃体２２を覆うための刃体カバー１０であって、
互いに対向している２つの内面１１ａが刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状の鞘状のカバー本体１１と、このカバー本体１１の両側に開口した刃体挿入口１２と、カバー本体１１に弾力的に一体成形された係止片１３と、この係止片１３の内側に形成されて、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合する突起１４とを備えたことを特徴とする刃体カバー１０」
である。
【００１３】
すなわち、本発明に係る刃体カバー１０は、刃体２２が、図５に示すような「片側支持」される皮むき器２０に適用するのに適したものであり、図１に示すように、刃体２２の先端に対して抜き差しして使用されるものである。勿論、図示はしていないが、この刃体カバー１０を刃体２２の先端に差し込めば、刃体２２の全体は刃体カバー１０によって覆われるものである。
【００１４】
ここで、まず、本発明に係る刃体カバー１０が対象としている皮むき器２０について説明すると、この皮むき器２０は、図１及び図５に示すように、取手部分２１に対して回動可能に取り付けられて皮むき器２０を構成し、排出長穴２４の両側に形成した刃部２３を有するとともに、被皮むき物への当接面２２ａが凸となり、かつ、先端が突出する刃体２２を備えたものである。この皮むき器２０において、取手部分２１に対する刃体２２の回動可能な取付は、図４及び図５の各（ｂ）に示すように、取手部分２１に回動可能に支持した回動軸２５によってなされている。
【００１５】
また、この皮むき器２０の刃体２２において重要なことは、図４の（ｂ）に示すように、その被皮むき物への当接面２２ａが凸となっていることであり、この刃体２２の中心部分に長尺な排出長穴２４が形成してあることである。そして、この排出長穴２４の両側には刃部２３がそれぞれ形成してあり、これら各刃部２３は、被皮むき物への当接面２２ａが凸となっていることから、排出長穴２４内にて被皮むき物に直接接し得るものとなっているのである。
【００１６】
さて、この刃体カバー１０は、互いに対向している２つの内面１１ａが刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状の鞘状のカバー本体１１と、このカバー本体１１の両側に開口した刃体挿入口１２と、カバー本体１１に弾力的に一体成形された係止片１３と、この係止片１３の内側に形成されて、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合する突起１４とを備えているものである。
【００１７】
カバー本体１１について、その各内面１１ａが刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状にしてあることによって、当該刃体カバー１０を刃体２２に差し込んだとき、図４の（ａ）にも示すように、刃体２２の当接面２２ａが、カバー本体１１の内面１１ａの何れかにピッタリと当接し、刃体２２やその刃部２３を露出させないようにしながら、刃体カバー１０の刃体２２に対する位置決めを行うことになるのである。また、刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状にしてある内面１１ａが、互いに対向する２つが存在していることによって、当該刃体カバー１０を刃体２２に差し込む際に、表裏どちらでも構わないことを意味し、当該刃体カバー１０の表裏を気にする必要は全くない。
【００１８】
この刃体カバー１０のカバー本体１１は、例えば合成樹脂の射出成形を行う上下型と、これらの型の開閉方向に直行する方向に出し入れされるスライドコアを採用することにより形成できるものであるが、このことは製造を容易にし、コストを低減することができることを意味している。なお、後述する突起１４は、これが一体化されている係止片１３が弾力性を有しているから、スライドコア引き出しに際して何等の障害にもならない。
【００１９】
刃体挿入口１２は、当該刃体カバー１０を刃体２２の先端に差し込む部分となるものである。このため、この刃体挿入口１２が、図３にも示すように、当該刃体カバー１０の両側に現れることになれば、当該刃体カバー１０は、そのどちらの刃体挿入口１２を使用しても、刃体２２に迷うことなく装着できることになる。このことは、果物ナイフのカバーが一つの挿入口からナイフの切っ先を挿入するように使用しなければならないのに比して、使用勝手が非常によいことを意味する。
【００２０】
また、各カバー本体１１の係止片１３が、カバー本体１１に対して弾力的にしてあることから、この係止片１３は、カバー本体１１に対してある程度自由に上下し得るものとなっている。この弾力性を係止片１３が有するようにするには、図２の（ｂ）に示すように、当該係止片１３の周囲に分離溝１３ａを形成することである。
【００２１】
この弾力性を有した係止片１３の内側に形成されている突起１４は、図４の（ａ）に示すように、当該刃体カバー１０内に突出するものである。換言すれば、この突起１４は、当該刃体カバー１０を刃体２２に差し込んだとき、図３の（ｂ）に示すように、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合するものである。これにより、この突起１４は、刃体２２が完全に差し込まれたときに、刃体カバー１０の刃体２２に対する位置決めと、固定とを行うことになるのである。
【００２２】
そして、当該刃体カバー１０を刃体２２から外すには、そのまま刃体カバー１０を刃体２２から抜き取ればよい。この抜き取りの際、内側に突起１４を一体化した各係止片１３は弾力性を有しているのであるから、図３の（ｃ）中の矢印にて示すように、排出長穴２４の端部２４ａが突起１４を乗り越えようとする際の力によって押し上げられる。つまり、弾力性を有している係止片１３及びその内面に一体化した突起１４は、刃体カバー１０の刃体２２からの引き抜き程度の力によって容易に動き、突起１４による位置決めと固定とは解除されることになるのである。
【発明の効果】
【００２３】
以上、説明した通り、本発明は、
「取手部分２１に対して回動可能に取り付けられて皮むき器２０を構成し、排出長穴２４の両側に形成した刃部２３を有するとともに、被皮むき物への当接面２２ａが凸となり、かつ、先端が突出する刃体２２を覆うための刃体カバー１０であって、
互いに対向している２つの内面１１ａが刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状の鞘状のカバー本体１１と、このカバー本体１１の両側に開口した刃体挿入口１２と、カバー本体１１に弾力的に一体成形された係止片１３と、この係止片１３の内側に形成されて、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合する突起１４とを備えたこと」
にその構成上の特徴があり、これにより、先端部が取手部分から突出する皮むき器に適用することができて、丸みのある被皮むき物の表面に向かう「凸面」となっている皮むき器２０の刃体２２を覆うことができ、しかも使用勝手のよい刃体カバー１０を、簡単な構成によって提供することができるのである。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本発明に係る刃体カバー１０について、皮むき器２０の刃体２２に対して抜き差ししようとしている様子を示す斜視図である。
【図２】同刃体カバー１０を示すもので、（ａ）は側面図、（ｂ）は正面図、（ｃ）は平面図である。
【図３】同刃体カバー１０の、図２の（ｂ）中に示した１−１線に沿ってみた拡大横断面図であり、（ａ）は刃体２２が挿入されていないときの拡大横断面図、（ｂ）は刃体２２が完全に挿入されたときの拡大横断面図、（ｃ）は刃体２２が抜き出される際に係止片１３が図示上動する様子を示す拡大横断面図である。
【図４】皮むき器２０の刃体２２の、他の部材に対する位置関係を示すもので、（ａ）は刃体カバー１０内に差し込まれた刃体２２の各カバー本体１１に対する位置関係を示す拡大側面図、（ｂ）は刃体２２の取手部分２１に対する位置関係を示す拡大側面図である。
【図５】刃体カバー１０の使用対象である皮むき器２０を示すもので、（ａ）は取手部分２１の上側からみた斜視図、（ｂ）は取手部分２１の下側から見た斜視図である。
【図６】特許文献１に示された皮むき器を示す斜視図である。
【図７】特許文献１に示された皮むき器を示す側面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
次に、以上のように構成した本発明を、図面に示した実施の形態である刃体カバー１０について説明すると、図１には、本実施形態に係る刃体カバー１０を、本発明の適用対象である皮むき器２０に対して抜き差ししようとしている様子が示してある。
【００２６】
本発明の適用対象である皮むき器２０は、図６及び図７に示した従来技術におけるような、刃体の両側支持を行うものとは異なって、図１及び図５に示したように、刃体２２を片側支持するものである。つまり、対象である皮むき器２０は、取手部分２１に対して回動可能に取り付けられて、排出長穴２４の両側に形成した刃部２３を有するとともに、被皮むき物への当接面２２ａが凸となり、かつ、先端が突出する刃体２２を備えたものである。
【００２７】
この皮むき器２０において、取手部分２１に対する刃体２２の回動可能な取付は、図４及び図５の各（ｂ）に示すように、取手部分２１に回動可能に支持した回動軸２５によってなされている。これにより、刃体２２及びこれに形成した排出長穴２４は、取手部分２１から先に延びたものとなっており、排出長穴２４の端部２４ａは、図５の（ｂ）に示したように、刃体２２の先の部分と刃体２２の手元部分との２箇所に存在している。これら２個の端部２４ａの間の寸法は、本実施形態の場合、図３の（ｂ）に示したように、各係止片１３の内側に一体成形した各突起１４の先端同士の距離と一致するものである。
【００２８】
また、排出長穴２４の延在方向の両側には、図５の（ｂ）に示したように、排出長穴２４の延在方向に長い刃部２３がそれぞれ形成してあり、これらの各刃部２３は、例えば図４の（ｂ）に示したように、刃体２２の凸となっている面から外部に露出しているものである。
【００２９】
なお、取手部分２１の右側面については、図４の（ｂ）に示したように、露出した端面が部分的に形成してあり、この端面には、刃体２２に完全に差し込まれた刃体カバー１０の各刃体挿入口１２に形成してある取手係合部１２ａが係合し得るようにしてある。これによっても、完全に差し込まれた刃体カバー１０の皮むき器２０に対する位置決め及び固定がなされるようになっている。
【００３０】
さて、本発明に係る刃体カバー１０は、その鞘形状のカバー本体１１を、例えば合成樹脂を材料として、図４の（ａ）にも示したようなシェル構造のものに一体成形したものである。
【００３１】
また、カバー本体１１については、例えば図４の（ａ）からも判るように、その互いに対向し合う２の内面１１ａが、上述した刃体２２の当接面２２ａと同じ凹形状のものとしてあり、当該刃体カバー１０内に刃体２２が挿入されたとき、この刃体２２の凸面がカバー本体１１の凹面１１ａに完全に当接するようにしてある。なお、各カバー本体１１には、図１にも示したように、複数の通孔１１ｂが形成してあり、これらの通孔１１ｂは、当該刃体カバー１０を刃体２２に差し込んだとき、洗浄した刃体２２に付着している水分の蒸発を促すものであり、かつ刃体カバー１０のデザインを整えるものである。
【００３２】
そして、この刃体カバー１０は、図１〜図３に示したように、カバー本体１１の両側に現れる２つの刃体挿入口１２と、カバー本体１１に弾力的に一体成形された係止片１３と、この係止片１３の内側に形成されて、刃体２２に形成してある排出長穴２４の端部２４ａに係合する突起１４とを備えているものである。
【００３３】
刃体カバー１０の両側に形成した各刃体挿入口１２は、図４の（ａ）にも示したように、図４の（ｂ）に示した刃体２２の湾曲程度と一致する曲面を両側に有するものであり、その一部には、上述した皮むき器２０の取手部分２１に係合する取手係合部１２ａが、図２の（ａ）に示したように形成してある。また、これら各刃体挿入口１２の両側には、図４の（ａ）に示したように、刃体ガイド１６が開口しており、これらの刃体ガイド１６は、刃体２２の両側を確実に案内するために、図３の（ｂ）及び（ｃ）に示したように、刃体カバー１０の長手方向に延在している。
【００３４】
係止片１３は、図２の（ｂ）に示したように、カバー本体１１の両側部分の二箇所に形成したものであり、その周囲に分離溝１３ａを施すことによって、当該係止片１３のカバー本体１１に対する弾力性を確保している。これら各係止片１３の内側には、図２の（ａ）及び図３に示したように、刃体カバー１０内に突出する突起１４がそれぞれ形成してある。これら各突起１４は、刃体２２を刃体カバー１０内に完全に差し込んだとき、図３の（ｂ）に示したように、刃体２２側の排出長穴２４の端部２４ａに係合するものである。
【符号の説明】
【００３５】
１０    刃体カバー
１１    カバー本体
１１ａ  内面
１１ｂ  通孔
１２    刃体挿入口
１２ａ  取手係合部
１３    係止片
１３ａ  分離溝
１４    突起
１５    合わせ部
１６    刃体ガイド
２０    皮むき器
２１    取手部分
２２    刃体
２３    刃部
２４    排出長穴
２４ａ  端部
２５    回動軸
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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