(57)【要約】【課題】加熱された被加熱物からの熱伝達による、トッププレートに設けた表示部や操作部の温度上昇を抑えた誘導加熱調理器を提供する。【解決手段】本体１と、本体１の上部に設け被加熱物６０を載置するトッププレート２と、トッププレート２の下面に設け被加熱物６０を加熱する加熱コイル５と、トッププレート２の手前側に設け被加熱物６０を加熱する条件を設定する上面操作部１２と、前記設定した条件で加熱コイル５を制御する制御手段３０７と、加熱コイル５と上面表示部１４との間に位置し前記トッププレート２の裏面側に密着した放熱部５０を設けたものである。【選択図】  図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、該本体の上部に設け被加熱物を載置するトッププレートと、該トッププレートの下面に設け前記被加熱物を加熱する加熱コイルと、前記トッププレートの手前側に設け前記被加熱物を加熱する条件を設定する上面操作部と、前記設定した条件で前記加熱コイルを制御する制御手段と、前記加熱コイルと前記上面表示部との間に位置し前記トッププレートの裏面側に密着した放熱部を設けたことを特徴とする誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、誘導加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、トッププレートに載置した鍋などの被加熱物の温度が高温になり、熱伝導によりトッププレートの温度が上昇し、トッププレートの下面に設けた表示部の雰囲気温度が上昇した時、表示部の雰囲気の温度上昇を防止するために送風機によって表示部に送風できるようにした加熱調理器が記載されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特許第４１２０６１２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、特許文献１の加熱調理器のように、表示部が複数個所に設けられた場合、表示部全部に送風する送風機を新たに搭載する収納スペースが必要となる。また、送風する風の吸気や排気などの流れを整流する風路を新たに設けるための収納スペースが必要となる。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は上記課題を解決するためになされたものであり、本体と、該本体の上部に設け被加熱物を載置するトッププレートと、該トッププレートの下面に設け前記被加熱物を加熱する加熱コイルと、前記トッププレートの手前側に設け前記被加熱物を加熱する条件を設定する上面操作部と、前記設定した条件で前記加熱コイルを制御する制御手段と、前記加熱コイルと前記上面表示部との間に位置し前記トッププレートの裏面側に密着した放熱部を設けたものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、安価かつ簡単な構成で加熱された鍋等の被加熱物からトッププレートに伝わった熱が、トッププレートに設けた表示部や操作部に伝わることを妨げることができる。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】実施例１の誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の斜視図。
【図２】実施例１の誘導加熱調理器の斜視図。
【図３】（ａ）実施例１の誘導加熱調理器の放熱物配置位置を説明する上面視図、（ｂ）その断面図。
【図４】（ａ）実施例１の誘導加熱調理器の放熱物配置位置を説明する上面視図、（ｂ）その断面図。
【図５】実施例１の誘導加熱調理器の回路構成を説明するブロック図。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
以下、本発明の実施例を添付図面に従って説明する。
【０００９】
図１は、実施例１を説明する誘導加熱調理器をシステムキッチンに組み込んだ状態の斜視図である。
【００１０】
図１において、１は、誘導加熱調理器の本体である。２は、本体１の上面を覆うトッププレートで、耐熱性の高い素材、例えば、結晶化ガラス等が用いられ、その上面には鍋等の被加熱物６０（図３）が載置される。
【００１１】
３は、トッププレート枠であり、トッププレート２の端部を覆うもので、該トッププレート２の間にはシール材が充填されており、これによりトッププレート枠３はトッププレート２に固着されている。そして、トッププレート２の上に液体がこぼれても、シール材により本体１内部への水の浸入が防止され水密構造が実現される。また、トッププレート枠３は本体１にも固定されていて、本体１をシステムキッチン１３に組み込むときには、トッププレート枠３で本体１を吊り下げて設置される。
【００１２】
４は、鍋位置表示部であり、トッププレート２の上面に設けられ、鍋等の被調理物６０の載置場所を表示している。
【００１３】
５は、加熱コイルで、トッププレート２に略水平になるように鍋位置表示部４の下方の本体１内に設けられており、加熱コイル５に高周波電流を印加して高周波磁界を発生させ、トッププレート２に載置された鍋等の被調理物６０を誘導加熱する。
【００１４】
６は、グリル加熱手段であり、加熱コイル５の下方で本体１の左側または右側（本実施例では左側）の本体１前面部に設けられ、矩形状の箱体で構成されていて、中に入れられた被加熱物を加熱するシーズヒータ等の加熱手段を有している。
【００１５】
７は、グリル加熱手段６の扉で、取っ手７ａが設けられており、グリル加熱手段６の内部には扉７に伴って出し入れ可能な受け皿（図示せず）が収納されている。
【００１６】
８は、トッププレート枠３の後枠部に開口する吸気部であり、後記するインバータ回路や加熱コイル５等を冷却する空気を吸気する。
【００１７】
９は、トッププレート枠３の後枠部に開口する排気部であり、インバータ回路や加熱コイル５等を冷却した空気やグリル加熱手段６からの排煙を排気する。そして、吸気部８、及び排気部９は、トッププレート２上にこぼした液体が開口部から吸気部８や排気部９内に落下しても本体１内部のインバータ回路等に浸入しない構成となっている。
【００１８】
１０は、開閉収納式の前面操作部で、主にグリル加熱手段６を操作するものであり、本実施例ではグリル加熱手段６の隣に位置するように本体１の前面右側に設けられている。また、前面操作部１０は、閉じているときに上部を本体１側に押すことによりロック装置（図示せず）が解除され、前面操作部１０の上部が前面側にバネと制御装置（図示せず）により前面側にゆっくりと回動して飛び出すようになっており、逆に閉じるときは上部を本体１側に向かって押し込むことにより本体１に収納され、ロック装置により保持される構成となっている。なお、図１は前面操作部１０が開いている状態を示し、図２は前面操作部１０が閉じている状態を示す。
【００１９】
前面操作部１０の前面操作キー１０ａは、グリル加熱手段６のシーズヒータを入切する等の操作を行い、前面操作キー１０ａで操作した内容は前面表示部１０ｂで使用者に判り易く表示される。
【００２０】
１１は、電源切／入スイッチで、本体１前面に設けられ、本体１の主電源の入切を行う。
【００２１】
１２は、上面操作部で、トッププレート２の前側に設けられており、夫々の加熱コイル５の出力等を調整する上面操作キー１２ａから構成されている。
【００２２】
１４は、上面表示部で、上面操作部１２で設定した内容を表示する。
【００２３】
図３は誘導加熱調理器の上面視図及び同図Ａ−Ａ部の断面図である。図３において、５０は、銅やアルミニウムから成る放熱部で、トッププレート２の下面に密着し、上面表示部１４の加熱コイル５側に直線的に設けられている。放熱部５０は、トッププレート２からの熱伝達を良くするために、トッププレート２と放熱部５０との間に熱伝導用のシートやグリスを用いて密着し、放熱性能を良くするために表面積を大きくする構造などが施されている。
【００２４】
図４は誘導加熱調理器の上面視図及び同図Ａ−Ａ部の断面図である。図３と図４を比較すると、図３では放熱部５０を直線的に配置したのに対し、図４では放熱部５０を加熱コイル５の外周に配置した。このように構成することによっても同様の効果を得ることができる。
【００２５】
図５は誘導加熱調理器の回路構成を説明するブロック図である。図５において、３０１は、誘導加熱調理器に入力する商用の交流電源である。３０２は、グリル加熱手段６の内部に入れられた被加熱物を加熱するシーズヒータである。３０３は、シーズヒータ３０２の通電を制御するヒータ制御回路である。３０４は、夫々の加熱コイル５の通電を制御するインバータ回路である。
【００２６】
３０７は、マイクロコンピュータで構成された制御手段で、前面操作キー１０ａや、上面操作部１２の操作信号を入力し、前面表示部１０ｂや上面表示部１４に表示信号を出力する。また、シーズヒータ３０２の通電を制御するヒータ制御回路３０３や、加熱コイル５の通電を制御するインバータ回路３０４に制御信号を出力する。
【００２７】
３１１は、温度検出器で、トッププレート２の下面の温度を検出し、被加熱物である被加熱物６０の温度を、トッププレート２を介して検出する。
【００２８】
３０８は、フィルタ回路を搭載したフィルタ手段であり、インバータ回路より生じる雑音ノイズを抑制し、雑音ノイズが商用電源３０１に漏洩することを防ぐ。
【００２９】
本実施例の誘導加熱調理器は、以上の構成からなり、次に動作について説明する。
【００３０】
被加熱物６０をトッププレート２に表示している鍋位置表示部４内に載置し、上面表示部１４を見ながら上面操作部１２を操作して加熱条件を設定した後、インバータ回路３０４より高周波電流が加熱コイル５に供給され被加熱物６０を加熱する。
【００３１】
被加熱物６０が加熱されると被加熱物６０の熱がトッププレート２に伝わり、トッププレート２に伝わった熱は、次第に被加熱物６０の底面部から円周状に広がる。
【００３２】
そして、被加熱物６０を長時間に渡って加熱を続けると、熱の伝わりは更に広がる。しかし、その熱の広がりはトッププレート２の下面に密着している放熱部５０によって放熱される。また、本体１の内部は、加熱コイル５やインバータ回路３０４を冷却するために設けられた冷却ファン（図示無し）によって冷却されているため、その冷却風によって更に放熱部５０は冷却される。そのため、被加熱物６０の鍋底から拡散してきた熱は、放熱部５０より先にある上面表示部１４や上面操作部１２に伝わり温度上昇するのを抑えることができる。
【００３３】
上記した本実施例の誘導加熱調理器によれば、安価かつ簡単な構成で加熱された鍋等の被加熱物からトッププレートに伝わった熱が、トッププレートに設けた表示部や操作部に伝わることを妨げることができる。
【符号の説明】
【００３４】
１  本体
２  トッププレート
３  トッププレート枠
４  鍋位置表示部
５  加熱コイル
６  グリル加熱手段
１０  前面操作部
１３  システムキッチン
１４  上面表示部
３０７  制御手段
３０８  フィルタ手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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