(57)【要約】【課題】酸味料及び酢の酸カドが低減された内服組成物、ならびに内服組成物の酸カドを低減させる方法を提供すること。【解決手段】（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種と、（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種を含有し、（Ａ）成分の重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａ、好ましくは１５００〜１５０００Ｄａ、より好ましくは２０００〜１５０００Ｄａである、内服組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種と、
（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種
を含有し、
（Ａ）成分の重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａである、内服組成物。
【請求項２】
（Ａ）成分がコンドロイチン硫酸ナトリウムを含む、請求項１に記載の内服組成物。
【請求項３】
（Ｂ）成分がクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、酢酸、乳酸、リン酸、グルコン酸、及び醸造酢からなる群より選択される少なくとも１種を含む、請求項１又は２に記載の内服組成物。
【請求項４】
内服組成物中に、（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種と共に、（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種を含有させることを特徴とする、内服組成物の酸カドを低減させる方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は内服組成物に関する。より詳しくは、酸味料及び酢の酸カドが低減された内服組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
酸味は、食品、医薬品、及び医薬部外品等の経口摂取又は口腔内利用可能な製品において、塩味、苦味、甘味等とともに味覚の形成に重要な要素であり、上記製品に酸味剤等を添加することにより付与される場合がある。
【０００３】
しかしながら、酸味剤及び酢は、つんとくる刺激や後味（以下、「酸カド」という）を有しており、内服組成物に酸味剤を添加した場合には、この酸カドが問題となっていた。
【０００４】
例えば、特許文献１〜３に記載のように、酸味や酸カドを抑えるために、食品等に還元水飴やスクラロース等の甘味料を添加する方法がある。しかし、別の味を付与することにより酸味や酸カドを抑えるため、食品等の味のバランスが崩れる恐れがあり、また、甘味料の甘味が付きすぎており、後味が悪く、満足できるものではなかった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−８９１１９号公報
【特許文献２】特開平１０−２４３７７６号公報
【特許文献３】特開平１０−２１５７９３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の課題は、酸味料及び酢の酸カドが低減された内服組成物、ならびに内服組成物の酸カドを低減させる方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らが検討を重ねた結果、酸味料又は酢に、特定の平均分子量を有する、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種を配合することにより、酸味料又は酢の酸カドが低減された組成物を得ることができることを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００８】
即ち、本発明は、
〔１〕  （Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種と、
（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種
を含有し、
（Ａ）成分の重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａである、内服組成物、ならびに
〔２〕  内服組成物中に、（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種と共に、（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種を含有させることを特徴とする、内服組成物の酸カドを低減させる方法
に関する。
【発明の効果】
【０００９】
本発明の内服組成物は、酸味料又は酢を含有しながらも、その酸カドが低減されているという優れた効果を奏する。さらに、酸味料又は酢の有するすっきりとした爽快な味を損なうことなく、組成物全体の味が整った優れた内服組成物が得られる。また甘味料を用いる場合には、少量の甘味料で良好な甘味を付与することが出来るため、低カロリー内服組成物としても優れた効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】図１は、試験例２（クエン酸）の結果を示す図である。
【図２】図２は、試験例３（クエン酸）の結果を示す図である。
【図３】図３は、試験例５（リンゴ酸）の結果を示す図である。
【図４】図４は、試験例５（酒石酸）の結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
本発明の内服組成物は、（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種と、（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種を含有し、（Ａ）成分の重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａであることを特徴とする。なお、本発明の「内服組成物」とは、内服可能な組成物であれば特に限定はない。詳しくは後述する。
【００１２】
＜（Ａ）成分＞
本発明で用いられる、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種は、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩のいずれかを含むものであれば特に限定されないが、内服組成物に使用することが可能なものが好ましい。
【００１３】
コンドロイチン硫酸とは、コンドロイチンと同じくＧａｌＮＡｃとＧｌｃＵＡとの縮合体から構成されるグリコサミノグリカンの一種であって、その構造の一部が硫酸基により置換されているものをいう。例えば、コンドロイチン硫酸は、コンドロイチン硫酸Ａ（コンドロイチン４−硫酸）、コンドロイチン硫酸Ｂ（デルマタン硫酸）、コンドロイチン硫酸Ｃ（コンドロイチン６−硫酸）、コンドロイチン硫酸Ｄ、コンドロイチン硫酸Ｅ、コンドロイチン硫酸Ｋ等が挙げられる。なかでも、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸Ａ、コンドロイチン硫酸Ｃ、コンドロイチン硫酸Ｄ、及びコンドロイチン硫酸Ｅが好ましく、コンドロイチン硫酸Ａ、コンドロイチン硫酸Ｃ、コンドロイチン硫酸Ｄがより好ましい。
【００１４】
コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸は、動物の軟骨（例えば、ウマ、ウシ、ブタ、ニワトリ、ウナギ、サメ、エイ、マス、コイ、タラ、サケ、イカ等の軟骨）又はコラーゲン等の天然物から抽出・精製して得られる精製品を使用することができ、サメ軟骨、サケ軟骨等から得られた精製品が例示される。また、精製して得られたものだけでなく、コンドロイチン又はコンドロイチン硫酸を含有する動物の軟骨を粉末化したものや合成品も使用することもできる。これらのなかでも、精製したコンドロイチン硫酸が安全性及び吸収性の面から好ましい。コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸は、市販品を入手するか、又は公知の方法に従って製造することができる。
【００１５】
本発明における「（Ａ）コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸の塩」としては、コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸の薬理学的に（製薬上）又は生理学的に許容される任意の塩であればよい。薬理学的又は生理学的に許容できる塩としては、例えば、有機酸塩、無機酸塩（例えば、塩酸塩、硫酸塩、硝酸塩、臭化水素酸塩、リン酸塩等）、有機塩基との塩（例えば、メチルアミン、トリエチルアミン、トリエタノールアミン、モルホリン、ピペラジン、ピロリジン、トリピリジン、ピコリン等の有機アミンとの塩等）、無機塩基との塩〔例えば、アンモニウム塩；アルカリ金属（ナトリウム、カリウム等）、アルカリ土類金属（カルシウム、マグネシウム等）、アルミニウム等の金属との塩等〕等が例示できる。好ましくは、コンドロイチン硫酸のナトリウム塩である。
【００１６】
コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸の塩は、公知の方法に従って合成したものを用いてもよく、市販品を用いてもよい。例えば、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されているコンドロイチン硫酸ナトリウム、医薬品添加物規格２００３に記載されているコンドロイチン硫酸ナトリウム、第８版食品添加物公定書に記載されているコンドロイチン硫酸ナトリウムが挙げられる。
【００１７】
コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩は、単独で又は２種以上任意に組み合わせて使用することができる。なかでも、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸Ａ、コンドロイチン硫酸Ｃ、コンドロイチン硫酸Ｄ、コンドロイチン硫酸Ｅ、コンドロイチン硫酸Ｋ、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種を用いることが好ましく、コンドロイチン硫酸Ａナトリウム、コンドロイチン硫酸Ｃナトリウム、及びコンドロイチン硫酸Ｄナトリウムがより好ましい。（Ａ）成分におけるコンドロイチン硫酸Ａナトリウム、コンドロイチン硫酸Ｃナトリウム、及びコンドロイチン硫酸Ｄナトリウムの総含有量は、１０重量（Ｗ／Ｗ）％以上が好ましく、２０Ｗ／Ｗ％以上がより好ましく、５０Ｗ／Ｗ％以上がさらに好ましい。
【００１８】
本発明で用いられる、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩は、重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａであるが、好ましくは１５００Ｄａ以上、より好ましくは２０００Ｄａ以上、さらに好ましくは３０００Ｄａ以上、さらに好ましくは５０００Ｄａ以上であり、好ましくは１５０００Ｄａ以下である。また、好ましくは１５００〜１５０００Ｄａ、より好ましくは２０００〜１５０００Ｄａ、さらに好ましくは３０００〜１５０００Ｄａ、さらに好ましくは５０００〜１５０００Ｄａである。通常、生体内に存在するコンドロイチン又はコンドロイチン硫酸は、重量平均分子量が３００００〜５００００Ｄａ程度であるので、本発明で用いられるコンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩は低分子量のものである。なお、本明細書において、（Ａ）成分の重量平均分子量は、静的光散乱法により求められ、具体的には、後述の実施例に記載の方法により測定することができる。また、（Ａ）成分が複数の化合物からなる場合は、内服組成物に含まれる（Ａ）成分全体の重量平均分子量が上記範囲内となることが好ましい。
【００１９】
前記分子量のコンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩を得る方法としては、従来公知の方法であれば特に限定なく採用することができる。例えば、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、又はこれらの塩をアルカリ液で分解し抽出するアルカリ処理法、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、又はこれらの塩から中性塩液で抽出する中性塩処理法、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、又はこれらの塩にプロテアーゼ、プロナーゼ等のタンパク質分解酵素を作用させて分解し抽出する酵素処理法、又はこれらを組み合わせた方法が挙げられる。これらのなかでも、低分子量のコンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩の回収率が高いという理由から、アルカリ処理法及び酵素処理法が好ましく、酵素処理法がより好ましい。また、低分子量の、コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸の塩は、コンドロイチン及びコンドロイチン硫酸を予め低分子量化したものに塩を形成させてもよい。なお、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩が置換基を有する場合、低分子量化された際に、置換基の位置、その割合は実質的に変動しないものである。
【００２０】
なお、前記方法により得られる、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩を含有する処理液（抽出液）は、遠心分離、ろ過等によって不溶物の除去を行ってもよく、さらに必要に応じてろ過助剤を用いてもよい。また、不溶物の除去を行なった抽出物に対して２．５重量％程度の活性炭を用いた活性炭処理等を行うことにより、濁り成分の除去、脱臭、脱色、脱脂等を行うこともできる。さらに、スプレードライ（噴霧乾燥）、蒸発乾燥、凍結乾燥等の方法で一旦、固化・粉末化してもよい。
【００２１】
本発明の内服組成物における、コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種の含有量は、内服組成物が固形剤である場合には、１Ｗ／Ｗ％以上が好ましく、５Ｗ／Ｗ％以上がより好ましく、１０Ｗ／Ｗ％以上がさらに好ましく、また、９０Ｗ／Ｗ％以下が好ましい。また、１〜９０Ｗ／Ｗ％が好ましく、５〜９０Ｗ／Ｗ％がより好ましく、１０〜９０Ｗ／Ｗ％がさらに好ましい。また、内服組成物が液剤もしくは半固形剤である場合には、０．０１Ｗ／Ｗ％以上が好ましく、０．１Ｗ／Ｗ％以上がより好ましく、１Ｗ／Ｗ％以上がさらに好ましく、また、２０Ｗ／Ｗ％以下が好ましい。また、０．０１〜２０Ｗ／Ｗ％が好ましく、０．１〜２０Ｗ／Ｗ％がより好ましく、１〜２０Ｗ／Ｗ％がさらに好ましい。なお、「コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種の含有量」とは、本発明の内服組成物に含有される（Ａ）成分の含有量のことであり、（Ａ）成分が複数ある場合には合計含有量を意味する。また、（Ａ）成分はその抽出過程において後述する（Ｂ）成分、即ち、酸味料（例えば、クエン酸）を含有したものとして抽出される場合があるため、その場合には、（Ｂ）成分を除いた残余成分の含有量のことを意味する。
【００２２】
＜（Ｂ）成分＞
本発明で用いられる、酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種は、内服組成物に使用することが可能な酸味料及び酢であれば特に限定されない。
【００２３】
本発明における酸味料としては、具体例には、例えば、クエン酸、グルコン酸、リンゴ酸、酒石酸、フマル酸、乳酸、酢酸、アジピン酸、コハク酸、リン酸、及びこれらの塩が挙げられる。なかでも、好ましくはクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、乳酸、酢酸、アジピン酸、リン酸、グルコン酸である。
【００２４】
本発明におけるクエン酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されている無水クエン酸、クエン酸水和物、クエン酸ナトリウム水和物、医薬品添加物規格２００３に記載されているクエン酸カルシウム、第８版食品添加物公定書に記載されているクエン酸、クエン酸一カリウム、クエン酸三カリウム、クエン酸カルシウム、クエン酸三ナトリウムが挙げられる。
【００２５】
本発明におけるグルコン酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されているグルコン酸カルシウム水和物、医薬品添加物規格２００３に記載されているグルコン酸、第８版食品添加物公定書に記載されているグルコン酸、グルコン酸カリウム、グルコン酸ナトリウムが挙げられる。
【００２６】
本発明におけるリンゴ酸及びその塩としては、例えば、医薬品添加物規格２００３に記載されているＤＬ−リンゴ酸、ＤＬ−リンゴ酸ナトリウム、第８版食品添加物公定書に記載されているＤＬ−リンゴ酸、ＤＬ−リンゴ酸ナトリウムが挙げられる。
【００２７】
本発明における酒石酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されている酒石酸、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されている酒石酸水素カリウム、医薬品添加物規格２００３に記載されているＤＬ−酒石酸ナトリウム、Ｌ−酒石酸ナトリウム、酒石酸ナトリウムカリウム、第８版食品添加物公定書に記載されているＤＬ−酒石酸、Ｌ−酒石酸、ＤＬ−酒石酸水素カリウム、Ｌ−酒石酸水素カリウム、ＤＬ−酒石酸ナトリウム、Ｌ−酒石酸ナトリウム、ＣａｓＮｏ．１４７−７１−７であるＤ−酒石酸が挙げられる。
【００２８】
本発明におけるフマル酸及びその塩としては、例えば、医薬品添加物規格２００３に記載されているフマル酸、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されているフマル酸一ナトリウム、第８版食品添加物公定書に記載されているフマル酸、フマル酸一ナトリウムが挙げられる。
【００２９】
本発明における乳酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されている乳酸、Ｌ-乳酸、乳酸カルシウム水和物、Ｌ-乳酸ナトリウム液、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されている乳酸アルミニウム、第８版食品添加物公定書に記載されている乳酸、乳酸カルシウム、乳酸ナトリウムが挙げられる。
【００３０】
本発明における酢酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されている酢酸、氷酢酸、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されている酢酸カルシウム、第８版食品添加物公定書に記載されている酢酸が挙げられる。
【００３１】
本発明におけるアジピン酸及びその塩としては、例えば、医薬品添加物規格２００３に記載されているアジピン酸、第８版食品添加物公定書に記載されているアジピン酸が挙げられる。
【００３２】
本発明におけるコハク酸及びその塩としては、例えば、医薬品添加物規格２００３に記載されているコハク酸、コハク酸一ナトリウム、コハク酸二ナトリウム六水和物、第８版食品添加物公定書に記載されているコハク酸、コハク酸一ナトリウム、コハク酸二ナトリウムが挙げられる。
【００３３】
本発明におけるリン酸及びその塩としては、例えば、第１６改正日本薬局方に記載されているリン酸水素ナトリウム水和物、リン酸二水素カルシウム水和物、日本薬局方外医薬品規格２００２に記載されているリン酸二カリウム、リン酸二水素カリウム、医薬品添加物規格２００３に記載されているリン酸、リン酸三ナトリウム、第８版食品添加物公定書に記載されているリン酸、リン酸三カリウム、リン酸三カルシウム、リン酸三マグネシウム、リン酸水素二カリウム、リン酸二水素カリウム、リン酸一水素カルシウム、リン酸二水素カルシウム、リン酸水素二ナトリウム、リン酸二水素ナトリウム、リン酸三ナトリウムが挙げられる。
【００３４】
本発明における酢としては、例えば、醸造酢が挙げられ、具体的には、米酢、もち米酢、穀物酢、高粱酢、粟酢、リンゴ酢、果実酢、麦芽酢、ワイン酢、梅酢、黒酢、もろみ酢が挙げられる。
【００３５】
本発明の内服組成物における、酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも一種の含有量は、内服組成物が固形剤である場合には、０．０１Ｗ／Ｗ％以上が好ましく、また、９１Ｗ／Ｗ％以下が好ましく、４５Ｗ／Ｗ％以下がより好ましく、３０Ｗ／Ｗ％以下がさらに好ましい。また、０．０１〜９１Ｗ／Ｗ％が好ましく、０．０１〜４５Ｗ／Ｗ％がより好ましく、０．０１〜３０Ｗ／Ｗ％がさらに好ましい。また、内服組成物が液剤もしくは半固形剤である場合には、０．０１Ｗ／Ｗ％以上が好ましく、また、５０Ｗ／Ｗ％以下が好ましく、３５Ｗ／Ｗ％以下がより好ましく、２０Ｗ／Ｗ％以下がさらに好ましい。また、０．０１〜５０Ｗ／Ｗ％が好ましく、０．０１〜３５Ｗ／Ｗ％がより好ましく、０．０１〜２０Ｗ／Ｗ％がさらに好ましい。なお、「酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも一種の含有量」とは、本発明の内服組成物に含有される（Ｂ）成分の含有量のことであり、（Ｂ）成分が複数ある場合には合計含有量を意味し、（Ａ）成分に酸味料が含まれる場合は、その含有量も含めて（Ｂ）成分の含有量とする。
【００３６】
また、（Ｂ）成分の含有量の含有割合は、（Ａ）成分の含有量１重量部に対して、好ましくは０．０２７重量部以上であり、好ましくは１０重量部以下、より好ましくは１重量部以下、さらに好ましくは０．５重量部以下、よりさらに好ましくは０．１重量部以下である。また、好ましくは０．０２７〜１０重量部、より好ましくは０．０２７〜１重量部、さらに好ましくは０．０２７〜０．５重量部、よりさらに好ましくは０．０２７〜０．１重量部である。
【００３７】
本発明の内服組成物は、本発明の効果が十分に奏される限りにおいて、（Ａ）成分及び（Ｂ）成分以外に、必要に応じてさらなる種々の成分（生理活性成分）を含み得るか、又はそれらと組み合わせて使用され得る。このような成分の種類や量は特に制限されず、例えば、解熱鎮痛成分、抗炎症成分、制酸剤成分、生薬成分、アミノ酸、無機塩類、カフェイン類、ビタミン類が例示できる。具体的には、例えば、次のような成分が例示できる。
【００３８】
解熱鎮痛成分：サリチル酸誘導体（例えば、アスピリン、アスピリンアルミニウム、エテンザミド、サザピリン、サリチルアミド、サリチル酸ナトリウム、サリチル酸メチル、サリチル酸フェニル）、アセトアミノフェン、イソプロピルアンチピリン、フェニルブタゾン、インドメタシン、メフェナム酸、フェナセチン、ジクロフェナクナトリウム、ラクチルフェネチジン等。
【００３９】
抗炎症成分：インドメタシン、ジクロフェナク、ピロキシカム、イプシロン−アミノカプロン酸、ベルベリン、グリチルリチン酸、リゾチーム、アラントイン、アズレン、ブロメライン、セラペプターゼ、セミアルカリプロテナーゼ及び薬理学的に許容される塩（例えば、塩化ベルベリン、硫酸ベルベリン、ジクロフェナクナトリウム、グリチルリチン酸ジカリウム、グリチルリチン酸アンモニウム、塩化リゾチーム）等。
制酸剤成分：乾燥水酸化アルミニウムゲル、ケイ酸アルミン酸マグネシウム、メタケイ酸アルミン酸マグネシウム、ケイ酸アルミニウム、ヒドロタルサイト、水酸化アルミナマグネシウム、水酸化アルミニウムゲル、水酸化アルミニウム・炭酸水素ナトリウムの共沈生成物、水酸化アルミニウム・炭酸マグネシウム混合乾燥ゲル、水酸化アルミニウム・炭酸カルシウム・炭酸マグネシウムの共沈生成物、炭酸マグネシウム、酸化マグネシウム、水酸化マグネシウム、ケイ酸マグネシウム、水酸化マグネシウム・硫酸アルミニウムカリウムの共沈生成物等のマグネシウム系制酸剤、沈降炭酸カルシウム及び水酸化カルシウム等のカルシウム系制酸剤、炭酸水素ナトリウム等のナトリウム系制酸剤、ポリアミノメチレン樹脂等の陰イオン交換樹脂、ファモチジン、ラニチジン及びシメチジン等のＨ２受容体拮抗薬、プロトンポンプ阻害薬、その他、胃ムチン、烏賊骨、石決明、牡蠣、ロートエキス等。
【００４０】
生薬成分：加工大蒜、ニンジン、ヨクイニン、カミツレ、ケイヒ、葛根湯、マオウ、ナンテンジツ、オウヒ、オンジ、カンゾウ、キョウニン、シャゼンシ、シャゼンソウ、セキサン、セネガ、トコン、バイモ、アセンヤク、ウイキョウ、オウゴン、カロニン、ゴオウ、ゴミン、サイシン、シオン、ジャコウ、シャジン、ショウキョウ、ソウハクヒ、ソヨウ、チクセツニンジン、チンピ、ニンジン、バクモンドウ、ハンゲ等。
【００４１】
アミノ酸：ロイシン、イソロイシン、バリン、メチオニン、トレオニン、アラニン、フェニルアラニン、トリプトファン、リジン、アスパラギン、アスパラギン酸、セリン、グルタミン、グルタミン酸、プロリン、チロシン、システイン、ヒスチジン、オルニチン、ヒドロキシプロリン、ヒドロキシリジン、アミノエチルスルホン酸、並びにそれらの薬学上許容される塩（例えば、アスパラギン酸カリウム・マグネシウム等量混合物、塩酸システイン）等。
【００４２】
無機塩類：グリセロリン酸カルシウム、沈降炭酸カルシウム等。
【００４３】
カフェイン類：カフェイン、無水カフェイン、テオフィリン、オクストリフィリン、ダイフィリン、ジイソブチルアミノベンゾイルオキシプロピルテオフィリン、テオブロミン、ジプロフィリン、プロキシフィリン、ペントキシフィリン等。
【００４４】
ビタミン類：ビタミンＡ類としては、レチナール、レチノール、レチノイン酸、カロチン、デヒドロレチナール、リコピン及びその薬理学的に許容される塩（例えば、酢酸レチノール、パルミチン酸レチノール）等、ビタミンＢ類としては、チアミン、チアミンジスルフィド、ジセチアミン、オクトチアミン、シコチアミン、ビスイブチアミン、ビスベンチアミン、プロスルチアミン、ベンフォチアミン、フルスルチアミン、リボフラビン、フラビンアデニンジヌクレオチド、ピリドキシン、ピリドキサール、ヒドロキソコバラミン、シアノコバラミン、メチルコバラミン、デオキシアデノコバラミン、葉酸、テトラヒドロ葉酸、ジヒドロ葉酸、ニコチン酸、ニコチン酸アミド、ニコチニックアルコール、パントテン酸、パンテノール、ビオチン、コリン、イノシトール又はその薬理学的に許容されるこれらの塩（例えば、塩酸チアミン、硝酸チアミン、塩酸ジセチアミン、塩酸フルスルチアミン、酪酸リボフラビン、リン酸リボフラビンナトリウム、フラビンアデニンジヌクレオチドナトリウム、塩酸ピリドキシン、リン酸ピリドキサール、リン酸ピリドキサールカルシウム、塩酸ヒドロキソコバラミン、酢酸ヒドロキソコバラミン、パントテン酸カルシウム、パントテン酸ナトリウム）等、ビタミンＣ類としては、アスコルビン酸、エリソルビン酸、その誘導体又はその薬理学的に許容される塩（例えば、アスコルビン酸ナトリウム、エリソルビン酸ナトリウム）等、ビタミンＤ類としては、エルゴカルシフェロール、コレカルシフェロール、ヒドロキシコレカルシフェロール、ジヒドロキシコレカルシフェロール、ジヒドロタキステロール及びその薬理学的に許容される塩等、ビタミンＥ類としては、トコフェロール及びその誘導体、ユビキノン誘導体及びその薬理学的に許容される塩（例えば、酢酸トコフェロール、ニコチン酸トコフェロール、コハク酸トコフェロール、コハク酸トコフェロールカルシウム）等、その他のビタミン類としては、ヘスペリジン、カルニチン、フェルラ酸、γ−オリザノール、オロチン酸、ルチン、エリオシトリン及びその薬理学的に許容される塩（例えば、塩化カルニチン）等。
【００４５】
本発明の内服組成物は、本発明の効果が十分に奏される限りにおいて、内服組成物に通常用いられる添加剤を含有してもよい。添加剤としては、例えば、賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、甘味剤、矯味剤、防腐剤、キレート剤、抗酸化剤、清涼化剤、コーティング剤、安定化剤、流動化剤、粘稠剤、溶解補助剤、増粘剤、緩衝剤、香料、着色剤、吸着剤、湿潤剤、防湿剤、帯電防止剤、可塑剤、消泡剤、界面活性、強化剤が挙げられる。具体的には、例えば、スクラロース、アセスルファムカリウム、ステビア、エリスリトール、葡萄糖、果糖、オリゴ糖、キシリトール、グラニュー糖、乳糖、白糖、マンニトール等の甘味剤・矯味剤；ステアリン酸マグネシウム、ステアリン酸カルシウム、ショ糖脂肪酸エステル等の滑沢剤が挙げられる。甘味剤・矯味剤として、スクラロース、アセスルファムカリウム、エリスリトールを用いた場合には、低カロリー内服組成物として好適である。なお、これらの成分の含有量は、特に制限されず、任意に設定することができる。
【００４６】
よって、本発明の内服組成物の具体的な態様としては、以下のものが挙げられる。
（Ａ）コンドロイチン硫酸０．０２〜１０Ｗ／Ｗ％、（Ｂ）クエン酸又はリンゴ酸又は酢酸を合計０．０２〜５Ｗ／Ｗ％、その他に果糖ブドウ糖、エリスリトール、スクラロース、ペクチン、香料、着色料を含有する内服組成物。
（Ａ）コンドロイチン硫酸1〜１５Ｗ／Ｗ％、（Ｂ）クエン酸又はリンゴ酸を０．５〜７Ｗ／Ｗ％、その他にグラニュー糖、果糖、スクラロース、植物油脂、着色料、香料、ビタミンを含有する内服組成物。
（Ａ）コンドロイチン硫酸１〜５Ｗ／Ｗ％、（Ｂ）クエン酸又はリンゴ酸又はリン酸を合計１５〜２５Ｗ／Ｗ％、その他にゲル化剤、スクラロース、果汁、香料を含有する内服組成物。
（Ａ）コンドロイチン硫酸２０〜６０Ｗ／Ｗ％、（Ｂ）クエン酸又はリンゴ酸を０．５〜１.５Ｗ／Ｗ％、その他にヒドロキシプロピルセルロース、マンニトール、結晶セルロース、香料、着色料を含有する内服組成物。
【００４７】
本発明の内服組成物は、（Ａ）成分及び（Ｂ）成分を含有するのであれば特に限定はなく、当業者に公知の方法に従って、調製することができる。
【００４８】
具体的には、本発明の内服組成物が固形組成物である場合、例えば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分、必要によりその他生理活性成分及び添加剤を含む固形組成物の原料を混合することにより得られた混合物を、そのまま打錠機に投入して成型加工する方法（直打法）が挙げられる。また、公知の方法に従って造粒（例えば、押出し造粒、流動層造粒又は噴霧乾燥式造粒）した後に、打錠機に投入して成型加工してもよい。なお、該固形組成物の形状や大きさには特に限定はなく、公知の方法に従って、糖衣やフィルムコート等のコーティング処理がされてもよい。
【００４９】
本発明の内服組成物が液剤又はゼリー剤である場合、例えば、（Ａ）成分、（Ｂ）成分、必要によりその他生理活性成分及び添加剤を含む液剤の原料を適量の精製水で溶解又は分散した後、ｐＨ（２５℃）を好ましくは２〜８に、より好ましくは２．５〜７に、さらに好ましくは３〜６に調整し、次いで、液剤の場合は、残りの精製水を加えて容量調整を行い、必要に応じて冷却することにより、製造することができる。ここで、前記（Ａ）成分及び（Ｂ）成分が十分に混合される方法を採用することが好ましい。本発明の内服組成物（液剤又はゼリー剤）は、必要に応じて、濾過及び殺菌処理し、容器に充填することもできる。なお、該液剤又はゼリー剤の容量や粘性には特に限定はなく、公知の方法に従って、希釈、濃縮等の処理がされてもよい。また、使用時に前記液剤又はゼリー剤の原料混合物を溶解して液状とする用時調製型の液剤又はゼリー剤とする場合は、飲用水、牛乳等の公知の液体で溶解、分散して用いることができる。
【００５０】
充填するための容器は、プラスチック素材、ガラス素材、及び金属素材等の当該分野で一般的な容器に使用することができる素材を用いたものであればよく、これらは目的、用途に応じて適宜選択して用いることができる。
【００５１】
本発明の内服組成物が液剤又はゼリー剤の場合、本発明の内服組成物における水の含有量は、１０Ｗ／Ｖ％以上が好ましく、１５Ｗ／Ｖ％以上がより好ましく、また、９９．８Ｗ／Ｖ％以下が好ましく、９９．５Ｗ／Ｖ％以下がより好ましい。また、１０〜９９．８Ｗ／Ｖ％が好ましく、１５〜９９．５Ｗ／Ｖ％がより好ましい。
【００５２】
本発明の内服組成物が液剤又はゼリー剤の場合、内服組成物のｐＨ（２５℃）は、２以上が好ましく、２．５以上がより好ましく、３以上がさらに好ましく、また８以下が好ましく、７以下がより好ましく、６以下がさらに好ましい。また、２〜８が好ましく、２．５〜７がより好ましく、３〜６がさらに好ましい。
【００５３】
本発明の内服組成物が液剤又はゼリー剤の場合、内服組成物の２５℃における粘度は、例えば、回転粘度計（ＲＥ５５０型粘度計、東機産業社製、ローター：１°３４’×Ｒ２４）で、０．０１ｍＰａ・ｓ以上が好ましく、０．０５ｍＰａ・ｓ以上がより好ましく、０．１ｍＰａ・ｓ以上がさらに好ましく、また、１０００ｍＰａ・ｓ以下が好ましく、１００ｍＰａ・ｓ以下がより好ましく、１０ｍＰａ・ｓ以下がさらに好ましい。また、０．０１〜１０００ｍＰａ・ｓが好ましく、０．０５〜１００ｍＰａ・ｓがより好ましく、０．１〜１０ｍＰａ・ｓがさらに好ましい。
【００５４】
本発明の内服組成物が、液剤又はゼリー剤である場合、１回のみきりタイプの包装形態だけでなく、複数回にわたり投与する形態で包装され、かつ使用者が継続的に使用するマルチドーズの内服組成物としても有用である。
【００５５】
本発明の内服組成物が半固形剤である場合、例えば、（Ａ）成分に、（Ｂ）成分、必要により、その他生理活性成分及び添加剤を含む半固形剤の原料を混合することにより得られた混合物を、そのまま適量の溶媒で溶解又は分散した後、ｐＨ（２５℃）を好ましくは２以上に、より好ましくは２．５以上に、さらに好ましくは３以上であり、好ましくは８以下に、より好ましくは７以下に、さらに好ましくは６以下であり、また、好ましくは２〜８に、より好ましくは２．５〜７に、さらに好ましくは３〜６に調整し、次いで、残りの溶媒を加えて容量調整をすることにより製造することができる。ここで、前記成分（Ａ）、成分及び（Ｂ）成分が十分に混合される方法を採用することが好ましい。
【００５６】
本発明の内服組成物は、例えば、医薬品、医薬部外品、食品等に幅広く利用することができる任意の製剤〔例えば、医薬製剤、医薬部外品製剤、又は特定保健用食品、栄養機能食品、老人用食品、特別用途食品、機能性食品、健康補助食品（サプリメント）、もしくは製菓錠剤等の食品用製剤〕を含むものである。
【００５７】
本発明の内服組成物は、目的に応じて内服の形態として用いられる。その製剤形態としては、内服が可能であることを限度として、特に制限されない。具体的には、散剤、粉末剤、細粒剤、顆粒剤、丸剤、カプセル剤、錠剤〔素錠、糖衣錠、口腔内速崩壊錠、咀嚼可能錠（チュアブル錠）、発泡錠、トローチ剤、フィルムコーティング錠等を含む〕、ドライシロップ剤、フィルム剤、液剤〔懸濁剤、乳剤、シロップ剤、リモナーデ剤等を含む〕、ゼリー剤が例示され、製菓剤〔キャンディー（飴）、グミ剤、ヌガー剤等〕も包含される。
【００５８】
本発明の内服組成物は、その製剤形態に応じて特に限定なく利用することができる。また、例えば、（Ａ）成分の作用による効果発現を期待する疾患だけでなく、日々の健康増進又は維持等に好適に用いることができる。例えば、慢性腎炎、神経痛、関節痛、腰痛症、肩関節周囲炎（五十肩）等における症状の改善及び／又は予防に用いることができる。また、シワの抑制及び／又は予防、肌質の改善等にも用いることができる。
【００５９】
本発明の内服組成物の投与対象者としては、好ましくは慢性腎炎、神経痛、関節痛、腰痛症、肩関節周囲炎（五十肩）、シワ、肌質を改善する作用を必要とするヒトを挙げることができる。また、本発明の内服組成物は、安全な組成物であるため、他の疾患を併発している患者や一般的な健常人も投与対象者とすることができ、更にペット等の動物等であってもよい。
【００６０】
本発明の内服組成物の投与量は、本発明の所望の効果の発現が得られ得るような量であればよく、その形態、投与方法、投与目的及び該組成物の投与対象者の年齢、体重、症状によって適宜設定され一定ではない。例えば、成人一人あたり、（Ａ）成分が１００〜４００ｍｇ／回となる量が好ましい投与量として挙げられる。また、所望の投与量範囲内において、１日内において単回で又は複数回で投与を行ってもよく、期間も任意である。なお、本明細書において「投与」とは、「投与」及び／又は「摂取」のことを意味する。
【００６１】
本発明の内服組成物は、酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種を含有しながらも、酸カドが抑制されるという効果を奏するものである。よって、本発明はまた、酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種を含有する内服組成物の酸カドを低減させる方法を提供する。
【００６２】
内服組成物の酸カドを低減させる方法としては、具体的には、内服組成物中に、（Ｂ）酸味料及び酢からなる群より選択される少なくとも１種と共に、（Ａ）コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩からなる群より選択される少なくとも１種を含有させており、前記（Ａ）成分の重量平均分子量が１０００〜１５０００Ｄａであれば特に限定はない。
【００６３】
なお、前記内服組成物の酸カドを低減させる方法において、（Ａ）成分と（Ｂ）成分の配合は同時であっても、別々であってもよく、その順序も特に限定されない。また、これらの方法において、使用する（Ａ）成分及び（Ｂ）成分の種類、それらの含有量、及びそれらの含有割合、その他に添加配合される成分の種類、調製方法、用途、製剤形態、投与対象等については、前記本発明の内服組成物と同様である。
【実施例】
【００６４】
以下、本発明を実施例に基づいて説明するが、本発明はこれらの実施例等によりなんら限定されるものではない。なお、各試験例におけるコンドロイチン硫酸は、サメ軟骨を精製することにより得られた市販品であって、医薬品添加物規格２００３のコンドロイチン硫酸ナトリウムの規格に適合する重量平均分子量約３００００Ｄａを、分解酵素を用いた酵素処理法により分解して、各重量平均分子量を有するものを抽出して用いた。また、分解前のコンドロイチン硫酸ナトリウム及び分解したコンドロイチン硫酸ナトリウムはクエン酸をそれぞれ２．６３％含有するものであったため、これを考慮して各表に記載の含有量となるよう調整した。各表における成分含有量の単位は、「ｍｇ」である。
【００６５】
〔コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩の重量平均分子量〕
コンドロイチン、コンドロイチン硫酸、及びこれらの塩の重量平均分子量は、静的光散乱法により測定することができる。具体的には、ダイナミック光散乱光度計〔ＤＬＳ−８０００（大塚電子株式会社）〕を用いて、以下の条件により行なう。試料を精製水に溶解させて濃度１０ｍｇ／ｍＬとなるように調製する。この溶液をさらに精製水で希釈して、濃度２、４、６、８ｍｇ／ｍＬとなるように調製する。２５℃における２０、３０、４０、６０、９０、１２０、１５０°の角度の静的光散乱測定及び固有屈折率増分であるｄｎ／ｄｃ測定を行い、Ｚｉｍｍ平方根プロット及びＤｅｂｙｅプロットから、重量平均分子量を算出する。なお、散乱測定前にはポアサイズ０．２２μｍのフィルターで試料のろ過を行う。ｄｎ／ｄｃ測定は、大塚電子製ＤＲＭ−３０００で測定することができる。
【００６６】
試験例１
表１に示す比較例１〜２及び実施例１の内服組成物をそれぞれ調製して、これらの内服組成物を用いてビジュアルアナログスケール（ＶＡＳ）に準じて、酸カドの評価を行った。なお、パネラーは、比較例１の組成物について、後述の酸カドスコアが２．１〜６．５と評価した者を５人選択して用いた。
【００６７】
具体的には、表１に記載の各成分を秤量した後に、７０ｍＬの精製水に溶解する。その後、０．１Ｎの水酸化ナトリウム溶液により、各ｐＨに調整し、精製水で１００ｍＬにメスアップして、内服組成物を得た。得られた内服組成物を内服して、その直後に感じられる「酸カド」について、酸カドが感じられない場合を０ｃｍ、酸カドが感じられる場合を５ｃｍ、強く感じられる場合を１０ｃｍとして、パネラーが感じた官能の程度を官能調査シートに記載した。その後、官能調査シートから「酸カド」の強さを長さ（ｃｍ）として測定して、この長さ（ｃｍ）を酸カドスコアとして算出した。各パネラーの酸カドスコアを用いて酸カド抑制率を下記式（１）により算出し、その平均値を算出した。なお、試験例１においては、比較例１をコントロールとした。結果を表１に示す。
酸カド抑制率（％）＝｛（コントロールの酸カドスコア）−（各サンプルの酸カドスコア）｝／（コントロールの酸カドスコア）×１００      （１）
【００６８】
なお、クエン酸は食品添加物の規格に適合するものである。
【００６９】
【表１】
2013241393.tif 000002
【００７０】
クエン酸を含有する内服組成物の酸カドは、内服組成物中に重量平均分子量約５０００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有させることにより、顕著な酸カド抑制効果が認められた（実施例１）。これに対して、クエン酸とともに、重量平均分子量約３００００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有する内服組成物では、顕著な酸カド抑制効果が認められないばかりか、却って酸カドが強くなった（比較例２）。
【００７１】
以上の結果より、低分子量のコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有することにより、顕著な酸カドの抑制が見られることが明らかとなった。
【００７２】
試験例２
表２に示す比較例１、３及び実施例２〜４の内服組成物をそれぞれ調製し、試験例１と同様に、比較例１をコントロールとして各内服組成物の酸カドの評価を行った。なお、クエン酸は試験例１と同じものを用いた。結果を実施例１及び比較例２の結果も併せて表２及び図１に示す。
【００７３】
【表２】
2013241393.tif 000003
【００７４】
クエン酸と共に、重量平均分子量約２００００〜３００００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有する内服組成物ではクエン酸の酸カドが抑制されなかったのに対して、（比較例２及び３）、クエン酸と共に、重量平均分子量約５０００〜１５０００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有する内服組成物では、顕著なクエン酸の酸カドの抑制が認められた。
【００７５】
以上の結果より、クエン酸と共に、特定の分子量のコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有することにより、顕著な酸カドの抑制が見られることが明らかとなった。
【００７６】
試験例３
表３に示す比較例４及び実施例５〜８の内服組成物をそれぞれ調製し、試験例１と同様に、内服組成物の酸カドの評価を行った。なお、試験例３においては、比較例４をコントロールとして、酸カド抑制率を算出した。また、クエン酸は試験例１と同じものを用いた。結果を表３及び図２に示す。
【００７７】
【表３】
2013241393.tif 000004
【００７８】
クエン酸１００ｍｇに対して、重量平均分子量約５０００のコンドロイチン硫酸ナトリウムを１０〜３７００ｍｇ含有する内服組成物では、顕著なクエン酸の酸カドの抑制が認められた。
【００７９】
試験例４
表４〜６に示す比較例５〜１４及び実施例９〜１３の内服組成物をそれぞれ調製し、試験例１と同様に、内服組成物の酸カドの評価を行った。なお、実施例９及び比較例６については比較例５をコントロールとして、実施例１０及び比較例８については比較例７をコントロールとして、実施例１１及び比較例１０については比較例９をコントロールとして、実施例１２及び比較例１２については比較例１１をコントロールとして、実施例１３及び比較例１４については比較例１３をコントロールとして、それぞれ酸カド抑制率を算出した。また、パネラーは配合する酸味料毎に選択し、それぞれ比較例５、７、９、１１もしくは１３の酸カドスコアが２．１〜８．０と評価した者を３人ずつ選択してパネラーとした。結果を表４〜６に示す。
【００８０】
なお、リン酸、乳酸及びグルコン酸は食品添加物の規格に適合するものであり、リンゴ酸は食品添加物のＤＬ−リンゴ酸の規格に適合するものであり、酒石酸は食品添加物のＤＬ−酒石酸の規格に適合するものである。
【００８１】
【表４】
2013241393.tif 000005
【００８２】
【表５】
2013241393.tif 000006
【００８３】
【表６】
2013241393.tif 000007
【００８４】
実施例１で用いた、クエン酸をリンゴ酸、酒石酸、リン酸、乳酸、及びグルコン酸のいずれかに置き換えた場合にも、酸味料とともに、重量平均分子量約５０００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有させた内服組成物では酸カドの顕著な抑制が見られたのに対して、酸味料とともに、重量平均分子量約３００００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有させた内服組成物では酸カドが顕著に増加した（比較例５〜１４及び実施例９〜１３）。
【００８５】
これらの結果より、低分子量のコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有することにより、各種酸味料の酸カドの顕著な抑制が見られることが明らかとなった。
【００８６】
試験例５
表７及び８に示す比較例１５〜１６及び実施例１４〜２３の内服組成物をそれぞれ調製し、試験例１と同様に、内服組成物の酸カドの評価を行った。なお、実施例１４〜１８については比較例１５をコントロールとして、実施例１９〜２３については比較例１６をコントロールとして、酸カド抑制率を算出した。また、パネラーは配合する酸味料毎に選択し、それぞれ比較例１５もしくは１６の酸カドスコアが２．１〜８．０と評価した者を３人ずつ選択してパネラーとした。結果を表７〜８及び図３〜４に示す。
【００８７】
なお、リンゴ酸及び酒石酸は、試験例４と同じものを用いた。
【００８８】
【表７】
2013241393.tif 000008
【００８９】
【表８】
2013241393.tif 000009
【００９０】
リンゴ酸もしくは酒石酸１００ｍｇに対して、重量平均分子量約５０００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを１〜１２０５ｍｇ含有する内服組成物では、顕著なリンゴ酸もしくは酒石酸の酸カドの抑制が認められた。
【００９１】
試験例６
表９に示す比較例１７〜１８及び実施例２４の内服組成物をそれぞれ調製し、試験例１と同様に、内服組成物の酸カドの評価を行った。なお、試験例６においては、比較例１７をコントロールとして、酸カド抑制率を算出した。また、パネラーは比較例１７の酸カドスコアが２．１〜８．０と評価した者を３人選択してパネラーとした。米酢はＪＡＳ規格に適合するものである。
【００９２】
【表９】
2013241393.tif 000010
【００９３】
実施例１で用いた、クエン酸を米酢に置き換えた場合にも、重量平均分子量約５０００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有した内服組成物では酸カドの顕著な抑制が見られたのに対して、重量平均分子量約３００００Ｄａのコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有した内服組成物では酸カドが顕著に増加した（比較例１７〜１８及び実施例２４）。
【００９４】
これらの結果より、低分子量のコンドロイチン硫酸ナトリウムを含有することにより、酢の酸カドの顕著な抑制が見られることが明らかとなった。
【００９５】
試験例７
表１０に示す実施例２５〜２８の処方例を、実施例１と同様に精製水１００ｍＬにメスアップして低カロリー飲料を調製した。これらについて、試験例４と同じパネラーによって、酸味と甘みについて官能評価を行った。
【００９６】
【表１０】
2013241393.tif 000011
【００９７】
結果、これらの低カロリー飲料では、酸カドの顕著な抑制が認められ、さらに、甘味料が有するくどい甘さや後味の悪さが無く、良好な甘味が付与されていた。
【００９８】
以下に処方例を挙げる。
【００９９】
処方例：液剤
コンドロイチン硫酸      ２００ｍｇ
ヒアルロン酸              ６０ｍｇ
コラーゲンペプチド      ５００ｍｇ
大豆多糖類              １８０ｍｇ
ペクチン                １８０ｍｇ
エリスリトール        ３０００ｍｇ
スクラロース                ５ｍｇ
アセスルファムカリウム      ３ｍｇ
香料                    １５０ｍｇ
クエン酸                ３５０ｍｇ
水                        適量    
合計                      ５０ｇ
【０１００】
処方例：ゼリー剤
コンドロイチン硫酸      ３００ｍｇ
エリスリトール        ８０００ｍｇ
スクラロース              ４５ｍｇ
香料                    ９００ｍｇ
ゲル化剤              １３００ｍｇ
クエン酸              １２００ｍｇ
クエン酸Ｎａ            ５００ｍｇ
水                        適量      
合計                      １０ｇ
【０１０１】
処方例：美白ドリンク
コンドロイチン硫酸      １００ｍｇ
ヒアルロン酸              ６０ｍｇ
コラーゲンペプチド    ３０００ｍｇ
酵母エキス              １００ｍｇ
寒天                    １００ｍｇ
ペクチン                  ９０ｍｇ
果糖ブドウ糖液糖      １３００ｍｇ
はちみつ                ５００ｍｇ
ステビア                    ５ｍｇ
香料                    １２０ｍｇ
リンゴ酸                ３８０ｍｇ
水                        適量        
合計                      ５０ｇ
【０１０２】
処方例：冷え性解消ドリンク
コンドロイチン硫酸        ５０ｍｇ
葡萄糖                ２０００ｍｇ
ヒハツエキス              ５０ｍｇ
ショウガエキス            ５０ｍｇ
羅漢果抽出物              １５ｍｇ
香料                    １００ｍｇ
乳化剤                    ２０ｍｇ
ビタミンＢ１            １．５ｍｇ
ビタミンＢ２            １．５ｍｇ
ビタミンＣ              ３００ｍｇ
ビタミンＢ６                ５ｍｇ
カラメル                  ５０ｍｇ
お酢                    ７００ｍｇ
水                        適量            
合計                      ５０ｇ
【０１０３】
処方例：炭酸入りドリンク
砂糖                １００００ｍｇ
ガラナ抽出物                ５ｍｇ
大豆多糖類              ２００ｍｇ
カロチン色素            ８００ｍｇ
カフェイン                ３０ｍｇ
大豆ペプチド          １０００ｍｇ
プラセンタ              ５００ｍｇ
ローヤルゼリー            ５０ｍｇ
燕の巣                    ５０ｍｇ
果汁                  ３０００ｍｇ
酒石酸                  ６００ｍｇ
エラスチン                ５０ｍｇ
水                        適量          
合計                    １００ｇ
（充填後の炭酸ガス圧（２０℃）  １．３ｋｇ／ｃｍ２）
【０１０４】
処方例：美容ドリンク
コンドロイチン硫酸      １８０ｍｇ
水あめ                １０００ｍｇ
オリゴ糖                ３００ｍｇ
アスコルビン酸          ３５０ｍｇ
フィチン酸              ２５０ｍｇ
大豆抽出物              １００ｍｇ
海藻抽出物                ５０ｍｇ
ナイアシン                ２０ｍｇ
ペクチン                ３５０ｍｇ
香料                    １００ｍｇ
水                        適量        
合計                      ５０ｇ
【０１０５】
処方例：美容ドリンク
コンドロイチン硫酸      ２５０ｍｇ
エラグ酸                  ６０ｍｇ
コラーゲンペプチド    ５０００ｍｇ
シクロデキストリン      １００ｍｇ
寒天                    １００ｍｇ
ペクチン                  ９０ｍｇ
果糖ブドウ糖液糖      １３００ｍｇ
ビタミンＥ                  ５ｍｇ
グラニュー糖          ２０００ｍｇ
香料                    １００ｍｇ
リンゴ酸                ３８０ｍｇ
Ｌ−アスコルビン酸Ｎａ    ３０ｍｇ  
水                        適量        
合計                      ５０ｇ
【０１０６】
処方例：美容ドリンク
コンドロイチン硫酸      １００ｍｇ
クエン酸                  ６０ｍｇ
米抽出物                  ５０ｍｇ
シクロデキストリン      １００ｍｇ
増粘多糖類              １００ｍｇ
ゼラチン                  ９０ｍｇ
キシリトール          １５００ｍｇ
ビタミンＥ                  ５ｍｇ
ステビア                  ５０ｍｇ
香料                    ２００ｍｇ
カテキン                    ２０ｍｇ
水                        適量        
合計                      ５０ｇ
【０１０７】
処方例：チュアブル剤
コンドロイチン硫酸                  １５０ｍｇ
グルコサミン塩酸塩                  １５０ｍｇ
Ｎ−アセチルグルコサミン                ５ｍｇ
結晶セルロース                        ３０ｍｇ
メチルセルロース                        ７ｍｇ
二酸化ケイ素                        ３．５ｍｇ
香料                                ３．５ｍｇ
ショ糖脂肪酸エステル                    ３ｍｇ
ステアリン酸カルシウム                １０ｍｇ
合計                                ３６２ｍｇ
【０１０８】
処方例：顆粒剤
コンドロイチン硫酸                  ２００ｍｇ
マンニトール                          適量
結晶セルロース                        ２０ｍｇ
ヒドロキシプロピルセルロース          １５ｍｇ
デンプン                            １００ｍｇ
クエン酸                              ７０ｍｇ
クエン酸Ｎａ                          １０ｍｇ
香料                                    ５ｍｇ
アスパルテーム                          ５ｍｇ
無水軽質ケイ酸                        １５ｍｇ
ステアリン酸マグネシウム              ５０ｍｇ
合計                                ５６５ｍｇ
【産業上の利用可能性】
【０１０９】
本発明の内服組成物は、酸味料又は酢を含有しながらも、その酸カドが低減されているという優れた効果を奏する。これにより、酸味料又は酢を含有しながらも、つんとくる刺激や後味がない内服組成物を提供することができる。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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