(57)【要約】【課題】高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を用いることによって、高分子含有組成物を評価するレオロジー評価方法を提供すること。【解決手段】複数の高分子含有組成物について、各々の前記高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する該高分子含有組成物の物性に関する情報を測定する物性測定工程と、測定した前記物性に関する情報に基づいて、各々の前記高分子含有組成物の第一法線応力差を算出し、算出した該第一法線応力差を前記ずり速度で除算することによって該第一法線応力差の勾配を算出する勾配算出工程と、第１の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第１区分工程と、第２の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第２区分工程とを含む。【選択図】図１
2013137266.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法であって、
複数の高分子含有組成物について、各々の前記高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する該高分子含有組成物の物性に関する情報を測定する物性測定工程と、
測定した前記物性に関する情報に基づいて、各々の前記高分子含有組成物の第一法線応力差を算出し、算出した該第一法線応力差を前記ずり速度で除算することによって該第一法線応力差の勾配を算出する勾配算出工程と、
第１の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第１区分工程と、
第２の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第２区分工程と
を含むことを特徴とするレオロジー評価方法。
【請求項２】
前記物性測定工程は、前記高分子含有組成物を円形のプレート部と前記プレート部に対向する位置に配置したコーン部との間隙に配置する試料配置工程と、前記プレート部の円形表面又は前記コーン部の円形底面表面の中心を回転軸に前記プレート部及び／又は前記コーン部を回転することによって配置した該高分子含有組成物にずり速度を付加するずり速度付加工程と、前記物性に関する情報として前記プレート部又は前記コーン部に作用する荷重を測定する荷重測定工程とを含み、
前記荷重測定工程は、前記ずり速度付加工程により付加するずり速度を変化させたときの該ずり速度に対応する複数の前記荷重を測定する、
ことを特徴とする、請求項１に記載のレオロジー評価方法。
【請求項３】
前記第１区分工程は、前記第１の閾値が０．０３Ｐａ・ｓであり、前記複数の高分子含有組成物から前記勾配が該第１の閾値以上である高分子含有組成物を選択することを特徴とする、請求項１又は２に記載のレオロジー評価方法。
【請求項４】
前記第２区分工程は、前記第２の閾値が０．００４Ｐａ・ｓであり、前記複数の高分子含有組成物から前記勾配が前記第１の閾値未満で該第２の閾値以上である高分子含有組成物を選択することを特徴とする、請求項１乃至３のいずれか一項に記載のレオロジー評価方法。
【請求項５】
請求項１乃至４のいずれか一項に記載のレオロジー評価方法を含む化粧料評価方法であって、
前記高分子含有組成物は化粧料であり、
前記第１区分工程及び前記第２区分工程は、前記勾配を用いて、区分した該化粧料ののび及び／又はこくに対応した評価結果を付与する評価結果付与工程を含む、
ことを特徴とする化粧料評価方法。
【請求項６】
前記評価結果付与工程は、前記化粧料の粘度、密度及び／又は含水率を更に用いて、前記評価結果を付与する工程を更に含むことを特徴とする、請求項５に記載の化粧料評価方法。
【請求項７】
液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価装置であって、
複数の高分子含有組成物について、各々の前記高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する前記高分子含有組成物の物性に関する情報を測定する測定手段と、
測定した前記物性に関する情報に基づいて、前記高分子含有組成物のレオロジー特性を評価する評価手段とを有し、
前記評価手段は、測定した前記物性に関する情報に基づいて、前記高分子含有組成物の第一法線応力差を算出し、算出した該第一法線応力差を前記ずり速度で除算することによって該第一法線応力差の勾配を算出する算出部と、算出した前記勾配を用いて該高分子含有組成物を区分する区分部とを含む、
ことを特徴とするレオロジー評価装置。
【請求項８】
前記測定手段は、円形のプレート部と前記プレート部に対向する位置に配置したコーン部とを備える供試部と、前記プレート部と前記コーン部との間隙に前記高分子含有組成物を配置して、前記プレート部の円形表面又は前記コーン部の円形底面表面の中心を回転軸に前記プレート部及び／又は前記コーン部を回転する駆動部と、前記物性に関する情報として前記回転時に前記プレート部又は前記コーン部に作用する荷重を測定する検出部と、を有することを特徴とする、請求項７に記載のレオロジー評価装置。
【請求項９】
請求項７又は８に記載のレオロジー評価装置を含む化粧料評価装置であって、
前記高分子含有組成物は化粧料であり、
前記区分部は、区分した該化粧料にのび及び／又はこくに対応した評価結果を付与する、ことを特徴とする化粧料評価装置。
【請求項１０】
前記区分部は、前記化粧料の粘度、密度及び／又は含水率を更に用いて、前記評価結果を付与することを特徴とする、請求項９に記載の化粧料評価装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法及びこれを用いた化粧料評価方法、並びに、レオロジー評価装置及び化粧料評価装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
指で化粧料を皮膚の表面に塗布する場合には、指と皮膚との相対的な位置関係の変化量及び化粧料の物性などによって、その塗布時の使用感（指及び皮膚などの感覚に訴える化粧料の挙動）が決定付けられる。ここで、指により皮膚の表面に化粧料を塗布するときには、皮膚の表面に略平行な平面上で指を繰り返し移動させる。このとき、指は、移動速度及び移動方向を変化させながら、化粧料を塗布する部位の表面に伸張する。
【０００３】
一方、化粧料の物性は密度、粘度及び含水率などにより定義することができる。しかしながら、化粧料の密度等は塗布時の指の移動速度に対応した物性ではないため、密度等を用いて化粧料の塗布時の使用感（移動速度が変化するときの感触）を評価することができない。
【０００４】
特許文献１では、化粧料（口唇化粧料）の使用感とその持続性を評価することを目的に、化粧料のレオロジー特性（第１法線応力差）を測定し、第１法線応力差の値に基づき、化粧料の使用感の良否を評価することができる技術を開示している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０１０−１２７８７１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１に開示されている技術は、所定のずり速度で使用された化粧料の第一法線応力差を測定することにより、化粧料の使用感を近似的に評価することができる。しかしながら、化粧料を指などにより皮膚の表面に使用（塗布）する場合においては、指の移動方向及び移動速度を変化させながら塗布するのが通常である。このとき、化粧料に作用するずり速度は変化する。このため、所定（一定）のずり速度で、化粧料の塗布時の使用感を評価することができない場合があった。
【０００７】
本発明は、このような事情の下に為され、化粧料などの高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法であって、高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を用いることによって、高分子含有組成物を評価することができるレオロジー評価方法を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明の一の態様によれば、液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法であって、複数の高分子含有組成物について、各々の前記高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する該高分子含有組成物の物性に関する情報を測定する物性測定工程と、測定した前記物性に関する情報に基づいて、各々の前記高分子含有組成物の第一法線応力差を算出し、算出した該第一法線応力差を前記ずり速度で除算することによって該第一法線応力差の勾配を算出する勾配算出工程と、第１の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第１区分工程と、第２の閾値を用いて、算出した前記勾配に基づいて、前記複数の高分子含有組成物を区分する第２区分工程とを含むことを特徴とするレオロジー評価方法が提供される。また、前記物性測定工程は、前記高分子含有組成物を円形のプレート部と前記プレート部に対向する位置に配置したコーン部との間隙に配置する試料配置工程と、前記プレート部の円形表面又は前記コーン部の円形底面表面の中心を回転軸に前記プレート部及び／又は前記コーン部を回転することによって配置した該高分子含有組成物にずり速度を付加するずり速度付加工程と、前記回転時に前記プレート部又は前記コーン部に作用する荷重を測定する荷重測定工程とを含み、前記荷重測定工程は、前記ずり速度付加工程により付加するずり速度を変化させたときの該ずり速度に対応する複数の前記荷重を測定する、ことを特徴とするレオロジー評価方法が提供される。更に、前記第１区分工程は、前記第１の閾値が０．０３Ｐａ・ｓであり、前記複数の高分子含有組成物から前記勾配が該第１の閾値以上である高分子含有組成物を選択することを特徴とするレオロジー評価方法及び／又は前記第２区分工程は、前記第２の閾値が０．００４Ｐａ・ｓであり、前記複数の高分子含有組成物から前記勾配が前記第１の閾値未満で該第２の閾値以上である高分子含有組成物を選択することを特徴とするレオロジー評価方法が提供される。
【０００９】
本発明の他の態様によれば、前記レオロジー評価方法を含む化粧料評価方法であって、前記高分子含有組成物は化粧料であり、前記第１区分工程及び前記第２区分工程は、前記勾配を用いて、区分した該化粧料ののび及び／又はこくに対応した評価結果を付与する評価結果付与工程を含む、ことを特徴とする化粧料評価方法が提供される。また、前記評価結果付与工程は、前記化粧料の粘度、密度及び／又は含水率を更に用いて、前記評価結果を付与する工程を更に含むことを特徴とする、化粧料評価方法が提供される。
【００１０】
本発明のその他の態様によれば、液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価装置であって、複数の高分子含有組成物について、各々の前記高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する前記高分子含有組成物の物性に関する情報を測定する測定手段と、測定した前記物性に関する情報に基づいて、前記高分子含有組成物のレオロジー特性を評価する評価手段とを有し、前記評価手段は、測定した前記物性に関する情報に基づいて、前記高分子含有組成物の第一法線応力差を算出し、算出した該第一法線応力差を前記ずり速度で除算することによって該第一法線応力差の勾配を算出する算出部と、算出した前記勾配を用いて該高分子含有組成物を区分する区分部とを含む、ことを特徴とするレオロジー評価装置が提供される。また、前記測定手段は、円形のプレート部と前記プレート部に対向する位置に配置したコーン部とを備える供試部と、前記プレート部と前記コーン部との間隙に前記高分子含有組成物を配置し、前記プレート部の円形表面又は前記コーン部の円形底面表面の中心を回転軸に前記プレート部及び／又は前記コーン部を回転する駆動部と、前記物性に関する情報として前記回転時にプレート部又は前記コーン部に作用する荷重を測定する検出部と、を有することを特徴とするレオロジー評価方法が提供される。更に、前記レオロジー評価装置を含む化粧料評価装置であって、前記高分子含有組成物は化粧料であり、前記区分部は、区分した該化粧料にのび及び／又はこくに対応した評価結果を付与する、ことを特徴とする化粧料評価装置が提供される。また、前記区分部は、前記化粧料の粘度、密度及び／又は含水率を更に用いて、前記評価結果を付与することを特徴とする、化粧料評価装置が提供される。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法であって、高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を用いることによって、高分子含有組成物を評価することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置の一例を示す概略構成図である。
【図２】本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置の測定手段の要部を示す概略外観図である。
【図３】本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置が評価する動作を説明するフローチャート図である。
【図４】化粧料を皮膚に塗布するときに、指が感じる使用感を説明する説明図である。
【図５】本発明の実施例１に係る化粧料評価装置が測定した測定結果の一例を説明する説明図である。
【図６】本発明の実施例１に係る化粧料評価装置が化粧料を評価する動作の一例を説明するフローチャート図である。
【図７】本発明の実施例１において、官能テストのテスト結果と評価結果の関係を説明する説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
添付の図面を参照しながら、本発明の限定的でない例示の実施形態について説明する。添付の全図面の中の記載で、同一又は対応する部材又は部品には、同一又は対応する参照符号を付し、重複する説明を省略する。また、図面は部材もしくは部品間の相対比を示すことを目的としていない。したがって、図面の中の具体的な寸法は、以下の限定的でない実施形態に照らし、当業者により決定することができる。
【００１４】
（レオロジー評価装置の構成）
本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置１００を、図１及び図２を用いて説明する。
【００１５】
図１は、本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置１００の概略構成図を示す。図２は、レオロジー評価装置１００の測定手段２０の要部の概略外観図を示す。
【００１６】
図１に示すように、本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置１００は、液単相流、液液混相流及び固液混相流の高分子含有組成物のレオロジー特性を評価する装置である。レオロジー評価装置１００は、本実施形態では、レオロジー評価装置１００の各構成を制御する制御手段１０と、高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する物性に関する情報（以下、「物性情報Ｆｉ」という）を測定する測定手段２０と、測定した物性情報Ｆｉに基づいて高分子含有組成物のレオロジー特性を評価する評価手段３０とを有する。また、レオロジー評価装置１００は、測定条件及び評価条件並びに測定結果及び評価結果を記憶する記憶手段４０と、レオロジー評価装置１００外部からレオロジー評価装置１００に測定条件などを入力し、レオロジー評価装置１００外部に測定結果などを出力するインターフェース手段５０とを有する。
【００１７】
ここで、高分子含有組成物は、液単相の組成物、液液混相の組成物、固液混相の組成物及び擬似液相の組成物（半固形など）を用いることができる。
【００１８】
制御手段１０は、レオロジー評価装置１００の各構成（後述する測定手段２０など）に動作を指示し、各構成の動作を制御する手段である。制御手段１０は、本実施形態では、インターフェース手段５０（後述）により入力された測定条件等に基づいて、測定手段２０を制御する。また、制御手段１０は、インターフェース手段５０（後述する入力部５１）により入力された評価条件等に基づいて、評価手段３０（後述）を制御する。更に、制御手段１０は、測定結果及び評価結果などをインターフェース手段５０（後述する出力部５２及び表示部５３）に出力する。
【００１９】
測定手段２０は、高分子含有組成物の物性を測定する手段である。測定手段２０は、本実施形態では、物性を測定する高分子含有組成物を配置する供試部２１と、その高分子含有組成物の物性情報Ｆｉを検出する検出部２２と、供試部２１と高分子含有組成物との相対的な位置関係を変化させる駆動部２３と、供試部２１及び高分子含有組成物の温度を調整する温調部２４とを有する。
【００２０】
供試部２１は、本実施形態では、コーン部とプレート部との間隙に物性を測定する高分子含有組成物を配置する。図２を用いて、供試部２１のコーン部２１ｃとプレート部２１ｐを具体的に説明する。
【００２１】
図２に示すように、プレート部２１ｐは、半径Ｒの円形の平板である。コーン部２１ｃは、半径Ｒの円形の底面を有する円錐又は円形の平板である。また、コーン部２１ｃは、円錐の側面が形成する稜線若しくは円形の平板の表面とプレート部２１ｐ（円形の平板）との角度（以下、「コーン角」という）がαであり、αの値は０°以上１０°以下の範囲のものを使用することができる。
【００２２】
ここで、コーン部２１ｃとプレート部２１ｐとは、本実施形態では、その中心軸を同一とする。また、コーン部２１ｃとプレート部２１ｐとは、後述する駆動部２３によりプレート部２１ｐを昇降（中心軸方向に移動）させることによって、接近又は離間させることができる。なお、コーン部２１ｃとプレート部２１ｐとは、コーン部２１ｃを昇降させることによって、接近又は離間させてもよい。
【００２３】
供試部２１は、本実施形態では、コーン部２１ｃとプレート部２１ｐとの間隙に高分子含有組成物を配置するものである。また、供試部２１は、後述する駆動部２３により、プレート部２１ｐをその円形表面の中心を回転軸に所定の角速度ωで回転するものである。なお、供試部２１は、コーン部２１ｃをその円形表面の中心を回転軸に所定の角速度ωで回転させてもよい。
【００２４】
検出部２２は、高分子含有組成物の物性情報Ｆｉを検出するものである。検出部２２は、本実施形態では、物性情報Ｆｉとして、供試部２１のプレート部２１ｐが所定の角速度ωで回転するのに必要なトルクＴを検出するトルクセンサ２２ｔと、その回転時にコーン部２１ｃに作用する荷重Ｆを検出するロードセンサ２２ｆとを有する。なお、検出部２２は、周知技術のトルク測定器及び荷重測定器を用いることができる。
【００２５】
駆動部２３は、物性を測定する高分子含有組成物を配置するために、供試部２１を平行移動するものである。また、駆動部２３は、高分子含有組成物の物性を測定するために、供試部２１（コーン部２１ｃ及び／又はプレート部２１ｐ）を回転するものである。駆動部２３は、本実施形態では、高分子含有組成物を配置するために、供試部２１のプレート部２１ｐを昇降（中心軸方向に移動）することができる。また、駆動部２３は、ずり速度に対応した高分子含有組成物の物性を測定するために、供試部２１のプレート部２１ｐをずり速度に対応した角速度ωで回転することができる。なお、駆動部２３は、周知技術の駆動機器（平行移動装置及び回転移動装置）を用いることができる。
【００２６】
ここで、駆動部２３は、ずり速度γｕｙに対応した高分子含有組成物の物性を測定するために、ずり速度γｕｙに対応した角速度ωを（例えば数１を用いて）算出し、その算出した角速度ωでプレート部２１ｐを回転することができる。
【００２７】
【数１】
2013137266.tif 000003
温調部２４は、測定条件に基づいて、高分子含有組成物などを所定の温度に加熱（又は冷却）するものである。温調部２４は、本実施形態では、物性を測定する高分子含有組成物、その高分子含有組成物に接触する供試部２１のプレート部２１ｐ及びコーン部２１ｃの温度を調整することができる。ここで、所定の温度とは、測定する高分子含有組成物の種類及び用途に対応した温度とすることができる。また、所定の温度は、数値計算及び実験等により予め定められた値とすることができる。なお、温調部２４は、周知技術の温度調整器（加熱器、冷却器など）を用いることができる。
【００２８】
評価手段３０（図１）は、測定した高分子含有組成物の物性情報Ｆｉに基づいて、その高分子含有組成物のレオロジー特性を評価（区分など）する手段である。評価手段３０は、本実施形態では、測定部２０が測定した物性情報Ｆｉに基づいて高分子含有組成物の物性を算出する算出部３１と、その算出した物性に基づいて所定の評価指標を用いて高分子含有組成物を評価する区分部３２とを有する。
【００２９】
算出部３１は、検出部２２（測定部２０）が検出した高分子含有組成物の物性情報Ｆｉに基づいて、高分子含有組成物の物性を算出する。具体的には、算出部３１は、数２によりトルクＴを定義し、数３に検出部２２（図２のトルクセンサ２２ｔ）が検出したトルクＴを代入することにより、せん断応力τ12を算出することができる。
【００３０】
【数２】
2013137266.tif 000004
【００３１】
【数３】
2013137266.tif 000005
ここで、ｒはプレート部２１ｐの円形表面の半径方向の座標である。また、コーン部２１ｃのコーン角αは小さいと仮定する。
【００３２】
次に、算出部３１は、数４により見かけの粘度μａを定義し、（例えば数５に検出部２２が検出したトルクＴを代入することにより）見かけの粘度μａを算出することができる。
【００３３】
【数４】
2013137266.tif 000006
【００３４】
【数５】
2013137266.tif 000007
また、算出部３１は、数６に検出部２２（図２のロードセンサ２２ｆ）が検出した荷重Ｆを代入することにより、第一法線応力差Ｎ１を算出することができる。
【００３５】
【数６】
2013137266.tif 000008
区分部３２は、算出部３１が算出した物性（第一法線応力差Ｎ１など）に基づいて、所定の評価指標を用いて高分子含有組成物を評価（区分）する。区分部３２は、本実施形態では、勾配算出工程として、評価に用いる評価値を例えば数７と定義し、数７を用いて第一法線応力差の勾配を算出することができる。
【００３６】
【数７】
2013137266.tif 000009
ここで、Ｆｂは、高分子含有組成物の第一法線応力差Ｎ１のずり速度γｕｙに対する勾配に関する評価値である。なお、本実施形態に係るレオロジー評価装置１００は、第一法線応力差の勾配に関する評価値Ｆｂを後述する実施例１で説明する「こく」、「のびの良さ」に対応した評価値としてもよい。また、本発明の勾配算出工程において、評価値を算出する数式は数７に限定されるものではない。
【００３７】
区分部３２は、評価値Ｆｂと所定の評価指標とを比較することにより、高分子含有組成物に所定の評価結果（例えば「優越」「良好」及び「標準」など）を付与することができる（高分子含有組成物を評価することができる）。ここで、所定の評価指標とは、高分子含有組成物の種類及び用途並びに測定装置及び測定条件などに対応した値とすることができる。また、所定の評価指標は、数値計算及び実験等により予め定められた値とすることができる。更に、所定の評価指標は、第１の閾値Ｄγ１を０．０３Ｐａ・ｓとすることができる（第１区分工程）。また、第２の閾値Ｄγ２を０．００４Ｐａ・ｓとすることができる（第２区分工程）。なお、区分部３２は、所定の評価指標として、１つ又は３つ以上の閾値を用いてもよい。
【００３８】
記憶手段４０は、レオロジー評価装置１００の測定手段２０が測定した測定結果及び評価手段３０が評価した評価結果、並びに、インターフェース手段５０（入力部５１）により入力された測定条件及び評価条件（評価指標、基準値など）を記憶する。また、記憶手段４０は、制御手段１０がレオロジー評価装置１００の各構成の動作を制御するために必要な情報及び制御プログラムを記憶する。記憶手段４０は、周知の技術を用いることができる。
【００３９】
インターフェース手段５０は、レオロジー評価装置１００外部と情報の入出力を行なう情報伝達手段又は情報通信手段である。インターフェース手段５０は、本実施例では、測定条件及び評価条件をレオロジー評価装置１００外部からレオロジー評価装置１００に入力する入力部５１と、測定結果及び評価結果をレオロジー評価装置１００外部に出力する出力部５２と、測定結果及び評価結果などを表示する表示部５３とを有する。インターフェース手段５０は、周知の技術を用いることができる。
【００４０】
（高分子含有組成物を評価する動作）
本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置１００が高分子含有組成物のレオロジー特性を評価するレオロジー評価方法を、図３を用いて説明する。図３は、本実施形態のレオロジー評価装置１００が評価する動作を示すフローチャート図である。
【００４１】
図３に示すように、ステップＳ３０１において、本実施形態に係るレオロジー評価装置１００は、先ず、インターフェース手段５０（入力部５１）により、レオロジー評価装置１００外部から測定条件に関する情報を入力される。このとき、レオロジー評価装置１００は、その情報を記憶手段４０で記憶する。情報の記憶を完了すると、ステップＳ３０２に進む。
【００４２】
ステップＳ３０２において、レオロジー評価装置１００は、試料配置工程として、高分子含有組成物を測定手段２０（供試部２１のコーン部２１ｃとプレート部２１ｐとの間隙）に配置される。高分子含有組成物の配置を完了すると、ステップＳ３０３に進む。
【００４３】
ステップＳ３０３において、レオロジー評価装置１００は、測定に必要な条件を設定する。具体的には、レオロジー評価装置１００は、温調部２４による供試部２１の温度調整、駆動部２３によるプレート部２１ｐの回転（数１）、及び、検出部２２による検出準備（０点調整、スケール校正）などを行なう。
【００４４】
レオロジー評価装置１００は、測定に必要な条件設定を完了すると、ステップＳ３０４に進む。
【００４５】
ステップＳ３０４において、レオロジー評価装置１００は、物性測定工程として、検出部２２により、高分子含有組成物の物性情報Ｆｉを検出する。具体的には、レオロジー評価装置１００は、トルク測定工程として、トルクセンサ２２ｔ（図２）により、プレート部２１ｐ（供試部２１）が角速度ωで回転するのに必要なトルクＴを検出することができる。また、レオロジー評価装置１００は、荷重測定工程として、ロードセンサ２２ｆ（図２）により、その回転時にコーン部２１ｃに作用する荷重Ｆを検出することができる。更に、レオロジー評価装置１００は、ずり速度付加工程として、駆動部２３によりプレート部２１ｐの角速度ωを変化させ、各角速度ωに対応する複数のトルクＴ及び荷重Ｆを検出することができる。すなわち、トルク測定工程及び荷重測定工程は、ずり速度付加工程により付加するずり速度γｕｙを変化させた場合において、それぞれのずり速度γｕｙに対応する複数のトルクＴ及び荷重Ｆを測定することができる。なお、トルク測定工程は、荷重測定工程の前又は後に行ってもよい。
【００４６】
レオロジー評価装置１００は、検出を完了すると、ステップＳ３０５に進む。
【００４７】
ステップＳ３０５において、レオロジー評価装置１００は、算出部３１（評価手段３０）により、検出部２２（ステップＳ３０４）で検出した物性情報Ｆｉに基づいて、高分子含有組成物の物性を算出する。具体的には、レオロジー評価装置１００は、算出部３１により、数２〜数６を用いて、見かけの粘度μａ及び第一法線応力差Ｎ１を算出することができる。また、レオロジー評価装置１００は、勾配算出工程として、算出部３１により、数７を用いて、第一法線応力差Ｎ１の勾配に関する評価値Ｆｂを算出することができる。
【００４８】
レオロジー評価装置１００は、算出を完了すると、ステップＳ３０６に進む。
【００４９】
ステップＳ３０６において、レオロジー評価装置１００は、制御手段１０により、入力部５１により入力された測定条件（測定終了条件等）に基づいて、高分子含有組成物の物性情報Ｆｉの測定を完了するか否かの判断をする。測定を完了するときは、ステップＳ３０７に進む。再度測定をするときは、ステップＳＳ３０２に戻る。
【００５０】
ステップＳ３０７において、レオロジー評価装置１００は、区分部３２（評価手段３０）により、算出部３１（ステップＳ３０６）で算出した物性情報Ｆｉに基づいて、高分子含有組成物を評価する。具体的には、レオロジー評価装置１００は、区分部３２により、算出した評価値Ｆｂと所定の評価指標とを比較することにより、高分子含有組成物に所定の評価結果（例えば「優越」「良好」及び「標準」など）を付与（評価）することができる。また、レオロジー評価装置１００は、区分部３２により、所定の評価指標に第１の閾値Ｄγ１及び第２の閾値Ｄγ２を用いることができる（後述する実施例１）。すなわち、レオロジー評価装置１００は、区分部３２により、第一法線応力差の勾配に関する評価値Ｆｂと所定の評価指標（第１の閾値Ｄγ１及び第２の閾値Ｄγ２）とを比較して、その大小又は差分により、高分子含有組成物に所定の評価結果を付与することができる。
【００５１】
レオロジー評価装置１００は、評価を完了すると、ステップＳ３０８に進む。
【００５２】
ステップＳ３０８において、レオロジー評価装置１００は、出力部５２及び／又は表示部５３に算出部３１が算出した算出結果（物性）及び区分部３２が評価した評価結果（又は評価値）を出力する。
【００５３】
レオロジー評価装置１００は、出力を完了すると、図中のＥＮＤに進み、高分子含有組成物を評価する動作を終了する。
【００５４】
以上により、本発明の実施形態に係るレオロジー評価装置１００によれば、高分子含有組成物のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を用いることによって、高分子含有組成物を評価することができる。また、レオロジー評価装置１００によれば、第一法線応力差の値がずり速度に依存して変化する場合でも、第一法線応力差の勾配が一定のときには、その第一法線応力差の勾配を用いて、高分子含有組成物を評価することができる。更に、レオロジー評価装置１００によれば、算出した第一法線応力差の勾配と所定の評価指標とを比較することにより、高分子含有組成物に所定の評価結果を付与することができる。
【実施例】
【００５５】
実施形態に係るレオロジー評価装置１００を含む化粧料評価装置の実施例を用いて、本発明を説明する。本発明は、化粧料評価装置以外でも、液単相流、液液混相流又は固液混相流などの高分子含有組成物の第一法線応力の勾配を用いて、高分子含有組成物を評価するものであれば、いずれのものにも用いることができる。
【００５６】
ここで、本実施例において評価する高分子含有組成物は化粧料である。また、化粧料は、化粧水、美容液、乳液、ファンデーション、サンスクリーン（紫外線ブロック剤、ＵＶカット剤など）、頭髪化粧料及びその他の化粧料を用いることができる。更に、化粧料は、通常化粧料に使用される高分子化合物、例えばアラビアゴム、トラガントカム、ガラクタン、キャロプガム、グアーガム、カラギーナン、ペクチン、寒天、デンプン（トウモロコシ、コムギ、ジャガイモ及びコメなど）、キサンタンガム等の植物系高分子、デキストラン、プルラン等の微生物系高分子、カルボキシメチルデンプン、メチルヒドロキシプロピルデンプン等のデンプン系高分子、コラーゲン、カゼイン、ゼラチン等の動物系高分子、メチルセルロース、ニトロセルロース、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、セルロース硫酸ナトリウム、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロース、結晶セルロース等のセルロース系高分子、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル等のアルギン酸系高分子、ポリビニルメチルエーテル、カルボキシビニルポリマー等のビニル系高分子、ＰＯＥ系高分子、ＰＯＥ・ＰＯＰ共重合体系高分子、ポリアクリル酸ナトリウム、ポリアクリル酸アミド等のアクリル系高分子、ポリアクリルアミド、ポリＡＭＰＳなどのアクリルアミド系高分子、その共重合体、ポリエチレンイミン、カチオンポリマー、ベントナイト、ケイ酸アルミニウムマグネシウム、ラポナイト、ヘクトライト、無水ケイ酸等の無機系水溶性高分子等の水溶性高分子等を含有することができる。すなわち、本実施例に係る化粧料評価装置で評価する化粧料は、その種類及び組成が限定されるものではない。
【００５７】
［実施例１］
（化粧料評価装置の構成）
本実施例に係る化粧料評価装置２００の構成を図１に示す。化粧料評価装置２００の構成は、レオロジー評価装置１００の構成と同様のため、説明を省略する。
【００５８】
また、本実施例で評価する化粧料（高分子含有組成物）は、化粧料Ａ（イオン交換水８４．９ｗｔ％、グリセリン１５ｗｔ％及びポリアクリル酸ナトリウム０．１ｗｔ％）、化粧料Ｂ（イオン交換水８４．９ｗｔ％、グリセリン１５ｗｔ％及びアクリル酸メタクリル酸アルキル共重合体０．１ｗｔ％）、及び、化粧料Ｃ（イオン交換水８４．９ｗｔ％、グリセリン１５ｗｔ％及びＮ，Ｎ−ジメチルアクリルアミド−ＡＭＰＳ共重合体０．１ｗｔ％）である。
【００５９】
（化粧料を評価する動作）
本実施例に係る化粧料評価装置２００が化粧料を評価する化粧料評価方法を、図４〜図６を用いて説明する。図４は、化粧料を皮膚に塗布するときに指が感じる使用感を説明する説明図である。図５は、本実施例に係る化粧料評価装置２００が測定した測定結果の一例を示す。図６は、化粧料を評価する動作を説明するフローチャート図を示す。
【００６０】
図４に示すように、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、皮膚（図中のｓｋｉｎ）に指（図中のｆｉｎｇｅｒ）で化粧料（図中のｓａｍｐｌｅ）を塗布（図中のＦｍ方向に繰り返し移動）したときの、指が感じる使用感（図中のＦｂ）を評価する。
【００６１】
図５に示すように、化粧料評価装置２００は、算出部３１により、例えば化粧料Ｄ１〜Ｄ４について、数１〜数６を用いて、ずり速度γｕｙ（図中の横軸）を変化させたときの第一法線応力差Ｎ１（図中の縦軸）を算出することができる。また、化粧料評価装置２００は、算出部３１により、ずり速度γｕｙに対する第一法線応力差の勾配（数７の評価値Ｆｂ）を算出することができる。例えば図中の化粧料Ｄ１では、横軸２００〜１０００（１／ｓ）のときに、第一法線応力差の勾配Ｆｂ１は約０．０７５Ｐａ・ｓである。化粧料Ｄ２では、第一法線応力差の勾配Ｆｂ２は約０．０５Ｐａ・ｓである。化粧料Ｄ３では第一法線応力差の勾配Ｆｂ３は約０．０２５Ｐａ・ｓである。化粧料Ｄ４では、第一法線応力差の勾配Ｆｂ４は約０．０１２５Ｐａ・ｓである。なお、第一法線応力差を算出する方法は、実施形態のレオロジー評価装置１００の算出方法と同様のため、説明を省略する。
【００６２】
ここで、化粧料評価装置２００は、第一法線応力差Ｎ１の値がずり速度γｕｙに依存して変化する場合でも、第一法線応力差の勾配（上記化粧料Ｄ１〜Ｄ４では、Ｆｂ１〜Ｆｂ４）が一定のとき（図５の横軸２００〜１０００（１／ｓ）のとき）に、第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料（高分子含有組成物）を評価することができる。また、化粧料評価装置２００は、測定装置の諸元に影響を受けて第一法線応力差Ｎ１の絶対値が変化する場合（例えば図５の横軸０点における縦軸の座標が化粧料ごとに変化する場合）でも、測定装置の諸元の影響を受けない第一法線応力差の勾配（図５の横軸２００〜１０００（１／ｓ）のときに一定）を用いて、化粧料を評価することができる。更に、化粧料評価装置２００は、測定装置の諸元に影響を受けて測定値に多くの誤差が含まれる場合（図５の横軸の座標２００（１／ｓ）以下のときに測定値（縦軸の座標）に多くの誤差が含まれる場合）でも、測定装置の諸元の影響を受けない第一法線応力差の勾配（図５の横軸２００〜１０００（１／ｓ）のときの測定値）を用いて、化粧料を評価することができる。
【００６３】
次に、図６を用いて、本実施例に係る化粧料評価装置２００が化粧料を評価する化粧料評価方法を具体的に説明する。
【００６４】
図６に示すように、ステップＳ６０１において、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、検出部２２（図１）で検出した化粧料の物性情報Ｆｉに基づいて、算出部３１（図１）により化粧料の物性を算出する。具体的には、化粧料評価装置２００は、勾配算出工程として、数２〜数７を用いて、算出部３１により第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂを算出することができる。化粧料評価装置２００の算出部３１が算出した算出結果の一例を表１に示す。
【００６５】
【表１】
2013137266.tif 000010
表１に示すように、化粧料Ａでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂは０．２１８Ｐａ・ｓである。化粧料Ｂでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂは０．０１４Ｐａ・ｓである。化粧料Ｃでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂは０．００３Ｐａ・ｓである。
【００６６】
化粧料評価装置２００は、算出を完了すると、ステップＳ６０２に進む。
【００６７】
次に、ステップＳ６０２において、化粧料評価装置２００は、制御手段１０により、記憶手段４０に記憶されている評価指標を区分部３２に出力する。ここで、化粧料評価装置２００は、本実施例では、所定の評価指標として、第１の閾値Ｄγ１及び第２の閾値Ｄγ２を選択する。また、化粧料評価装置２００は、第１の閾値Ｄγ１を０．０３Ｐａ・ｓとし、第２の閾値Ｄγ２を０．００４Ｐａ・ｓとする。
【００６８】
化粧料評価装置２００は、出力を完了すると、ステップＳ６０３に進む。
【００６９】
ステップＳ６０３において、化粧料評価装置２００は、区分部３２により、第１区分工程として、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂと第１の閾値Ｄγ１とを比較する。第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが第１の閾値Ｄγ１以上のときはステップＳ６０４に進む。第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが第１の閾値Ｄγ１未満のときはステップＳ６０５に進む。
【００７０】
具体的には、表１において、化粧料Ａでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが０．２１８Ｐａ・ｓであるため、ステップＳ６０４に進む。また、表１において、化粧料Ｂ及びＣでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが０．０１４Ｐａ・ｓ及び０．００３Ｐａ・ｓであるため、ステップＳ６０５に進む。
【００７１】
次に、ステップＳ６０４において、化粧料評価装置２００は、区分部３２により、評価結果付与工程として、化粧料Ａの評価結果に関する情報（以下、「官能スコアＳｆ」という）を「優越」に設定する。すなわち、化粧料評価装置２００は、官能スコアＳｆが「優越」である区分に、化粧料Ａを区分する。ここで、化粧料評価装置２００は、第一法線応力差の勾配を用いて、予測値にどの程度近いかの定量的な評価を更に行なってもよい。
【００７２】
ここで、官能スコアＳｆは、本実施例では、「優越」、「良好」及び「標準」の３つの区分とする。「優越」とは、多数のものによる化粧料の使用時の評価において、多数のものの過半数がその化粧料の使用感を「非常に良い」と判断することが期待できる場合である。「良好」とは、多数のものによる化粧料の使用時の評価において、多数のものの過半数がその化粧料の使用感を「良い」と判断することが期待できる場合である。「標準」とは、多数のものによる化粧料の使用時の評価において、多数のものの過半数がその化粧料の使用感を「普通」と判断することが期待できる場合である。
【００７３】
なお、官能スコアを「優越」、「良好」及び「標準」に区分する方法は、上記の方法に限定されるものではない。したがって、官能スコアを「優越」、「良好」及び「標準」に区分する方法は、当業者により決定することができる。また、官能スコアを「優越」、「良好」及び「標準」以外に区分してもよい。
【００７４】
次いで、化粧料評価装置２００は、官能スコアの設定後、図中のＥＮＤに進み、化粧料Ａを評価する動作を終了する。
【００７５】
一方、ステップＳ６０５において、化粧料評価装置２００は、区分部３２により、化粧料Ｂ及びＣについて、第２区分工程として、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂと第２の閾値Ｄγ２とを比較する。第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが第２の閾値Ｄγ２以上のときはステップＳ６０６に進む。第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが第２の閾値Ｄγ２未満のときはステップＳ６０７に進む。
【００７６】
具体的には、表１において、化粧料Ｂでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが０．０１４Ｐａ・ｓであるため、ステップＳ６０６に進む。また、表１において、化粧料Ｃでは、第一法線応力差Ｎ１の勾配の評価値Ｆｂが０．００３Ｐａ・ｓであるため、ステップＳ６０７に進む。
【００７７】
次に、ステップＳ６０６において、化粧料評価装置２００は、区分部３２により、評価結果付与工程として、化粧料Ｂの官能スコアＳｆを「良好」に設定する。また、ステップＳ６０７において、化粧料評価装置２００は、評価結果付与工程として、化粧料Ｃの官能スコアＳｆを「標準」に設定する。すなわち、化粧料評価装置２００は、官能スコアＳｆが「良好」である区分に化粧料Ｂを区分する。また、化粧料評価装置２００は、官能スコアＳｆが「標準」である区分に化粧料Ｃを区分する。なお、化粧料評価装置２００は、第一法線応力差の勾配を用いて、予測値にどの程度近いかの定量的な評価を更に行なってもよい。
【００７８】
その後、図中のＥＮＤに進み、化粧料評価装置２００が化粧料Ｂ及びＣを評価する動作を終了する。
【００７９】
以上より、本発明の実施例１に係る化粧料評価装置２００は、第一法線応力差の値がずり速度に依存して変化する場合でも、第一法線応力差の勾配が一定のときには、その第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料（高分子含有組成物）を評価することができる。また、化粧料評価装置２００は、第一法線応力差の絶対値が測定装置の諸元に影響を受ける場合でも、測定装置の諸元の影響を受けない第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料を評価することができる。更に、化粧料評価装置２００は、化粧料を「良好」か「不良」かなどで二分するのではなく、第一法線応力差の勾配を用いて、どの程度「良好」かの定量的な指標を得ることができる。また、化粧料評価装置２００は、第一法線応力差の勾配を用いて、予測値にどの程度近いかの評価結果を得ることができ、その後の研究・開発の指針を得ることができる。
【００８０】
次に、本実施例に用いた化粧料Ａ，Ｂ及びＣについて、８名の評価者により官能テストをしたテスト結果を表２に示す。ここで、官能テストとは、本実施例では、８名の評価者が化粧料Ａ及びＣについて化粧料Ｂを基準に相対的に評価（テスト）することである。また、８名の評価者は、「のびの良さ」、「こく」について、２（化粧料Ｂよりかなり良好）、１（化粧料Ｂより良好）、０（化粧料Ｂと同等）、−１（化粧料Ｂより良好でない）、−２（化粧料Ｂよりかなり良好でない）の五段階で評価する。テスト結果は、評価者の評価結果の平均値とする。
【００８１】
ここで、「のびの良さ」とは、本実施例の官能テストでは、流体が外力により（使用時、塗布時、嚥下時などに）、外部（人の肌、指、喉など）の表面に伸び拡がる伸張特性（例えば塗布時に塗布する表面に均一に伸び拡がり易い感覚）をいう。また、「のびの良さ」は、本発明によれば、第一法線応力差を用いて定量的に評価することができる。
【００８２】
「こく」とは、本実施例の官能テストでは、流体が外力により（使用時、塗布時、嚥下時などに）、外部（人の肌、指、喉など）に出力するレオロジー特性（例えば五感に訴える使用感、満足感、存在感）をいう。また、「こく」とは、使用時の感触がまろやかでとろみがある特性（持続性のある使用感又は濃厚感）とすることができる。更に、「こく」は、本発明によれば、第一法線応力差を用いて定量的に評価することができる。
【００８３】
表２に、化粧料Ａ及びＣの官能テストのテスト結果を示す。
【００８４】
【表２】
2013137266.tif 000011
表２に示すように、化粧料Ａでは、化粧料Ｂを基準とした場合、「のびの良さ」、「こく」において、「良好」というテスト結果を示す。また、化粧料Ｃでは、化粧料Ｂを基準とした場合、「のびの良さ」、「こく」において、「良好でない」というテスト結果を示す。これは、本実施例において化粧料Ａ〜Ｃを評価した評価結果（図６のＡは「優越」、Ｂは「良好」、Ｃは「標準」と評価した評価結果）と定性的に同様である。
【００８５】
次に、図７（ａ）に、本実施例の第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂと官能テスト（こく）のテスト結果Ｓｆの関係を示す。また、図７（ｂ）に、本実施例の第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂと官能テスト（のびの良さ）のテスト結果Ｓｆの関係を示す。
【００８６】
図７（ａ）及び図７（ｂ）に示すように、化粧料の第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂを用いて化粧料を評価した評価結果は、官能テストによって８名の評価者による主観的な評価のテスト結果と略線形の関係であり、その傾向が一致する。すなわち、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、本実施例の化粧料評価方法により、化粧料を定量的に評価できる。したがって、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料の「こく」及び「のびの良さ」に対応する定量的な評価結果を付与することができる。なお、本実施例の化粧料評価方法は、化粧料の粘度、密度及び／又は含水率を更に用いて、化粧料を定量的に評価してもよい。
【００８７】
以上により、本発明の実施例１に係る化粧料評価装置２００によれば、化粧料（高分子含有組成物）のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を算出し、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料を評価することができる。また、化粧料評価装置２００によれば、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、第１の閾値及び第２の閾値と比較することにより、化粧料を区分することができる。更に、化粧料評価装置２００によれば、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、第１の閾値及び第２の閾値と比較することにより、化粧料の「こく」及び「のびの良さ」に対応した定量的な評価結果を付与することができる。
【００８８】
すなわち、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、化粧料を「良好」か「不良」かで二分するのではなく、どの程度「良好」かの定量的な指標を得ることができる。また、本実施例に係る化粧料評価装置２００は、予測値にどの程度近いかの評価結果を得ることができ、その後の研究・開発の指針を得ることができる。
【００８９】
［実施例２］
（化粧料評価装置の構成）
実施例２に係る化粧料評価装置３００の構成を図１に示す。なお、本実施例に係る化粧料評価装置３００の構成は、レオロジー評価装置１００の構成と同様のため、説明を省略する。
【００９０】
本実施例において評価する化粧料（高分子含有組成物）は、添加する高分子としてポリアクリル酸ナトリウム、キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース及びポリビニルアルコールをそれぞれ含有する高分子溶液（化粧料）を用いる。
【００９１】
また、化粧料として例えば化粧水の評価をするために、上記高分子０．１ｗｔ％及びグリセリン１５ｗｔ％を含有したイオン交換水の高分子溶液を用いる。また、化粧料として例えば美容液の評価をするために、上記高分子０．２ｗｔ％及びグリセリン１５ｗｔ％を含有したイオン交換水の高分子溶液を用いる。更に、化粧料として例えば粘度の高い美容液（又は乳液）の評価をするために、上記高分子０．４ｗｔ％及びグリセリン１５ｗｔ％を含有したイオン交換水の高分子溶液を用いる。
【００９２】
なお、「化粧水」とは、肌に水分を与えるもので、水性成分（水分と保湿成分など）を主成分とする化粧料である。「美容液」とは、肌に栄養を与えるもので、水性成分（水分、保湿成分及びその他栄養補給のための成分など）を主成分とする化粧料である。「乳液」とは、化粧水、美容液が肌から蒸発しないように肌の表面を被膜して保護するもので、水性成分と油性成分とを含む化粧料である。
【００９３】
（化粧料を評価する動作）
本実施例に係る化粧料評価装置３００が化粧料を評価する化粧料評価方法を説明する。なお、本実施例に係る化粧料評価装置３００が評価値（第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂ）を算出する動作は、実施例１と同様のため、説明を省略する。
【００９４】
表３に、化粧料（高分子０．１ｗｔ％）の評価結果として、算出した第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂ及び３名のものによる官能テストのテスト結果を示す。ここで、官能テストは、本実施例では、３名の評価者がのびが良いと評価した場合を◎（二重丸）、３名の評価者のうち１名又は２名がのびが良いと評価した場合を○（丸）及びそれ以外を×（バツ）とする。
【００９５】
【表３】
2013137266.tif 000012
表３に示すように、算出した評価値Ｆｂと３名の評価者による官能テストのテスト結果（官能スコアＳｆ）はその傾向が一致する。すなわち、本実施例に係る化粧料評価装置３００は、本実施例の化粧料評価方法により、化粧料を定量的に評価できることがわかる。したがって、本実施例に係る化粧料評価装置３００は、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料の「のびの良さ」に対応する定量的な評価結果を付与することができる。
【００９６】
具体的には、第１区分工程として、本実施例の化粧料評価方法によって「優越」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）以上の化粧料（ポリアクリル酸ナトリウム及びキサンタンガムの高分子を含有する化粧料）は、３名とものびが良いと評価している（図中の◎）。また、第２区分工程として、本実施例の化粧料評価方法によって「良好」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）未満０．００４Ｐａ・ｓ（第２の閾値Ｄγ２）以上の化粧料（アルギン酸ナトリウム及びヒドロキシエチルセルロースの高分子を含有する化粧料）は、１又は２名がのびが良いと評価している（図中の○）。更に、本実施例の化粧料評価方法によって「標準」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．００４Ｐａ・ｓ（第２の閾値Ｄγ２）未満の化粧料（ヒドロキシプロピルセルロース及びポリビニルアルコールの高分子を含有する化粧料）は、それ以外と評価している（図中の×）。
【００９７】
表４に、化粧料（高分子０．２ｗｔ％及び０．４ｗｔ％）の評価結果を示す。
【００９８】
【表４】
2013137266.tif 000013
表４に示すように、算出した評価値Ｆｂと３名の評価者による官能テストのテスト結果（官能スコアＳｆ）はその傾向が一致する。具体的には、先ず、第１区分工程として、化粧料の高分子０．２ｗｔ％の評価結果として、本実施例の化粧料評価方法によって「優越」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）以上の化粧料（ポリアクリル酸ナトリウム及びアルギン酸ナトリウムの高分子を含有する化粧料）は、３名とものびが良いと評価している（図中の◎）。また、第２区分工程として、本実施例の化粧料評価方法によって「良好」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）未満０．００４Ｐａ・ｓ（第２の閾値Ｄγ２）以上の化粧料（キサンタンガム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース及びポリビニルアルコールの高分子を含有する化粧料）は、１又は２名がのびが良いと評価している（図中の○）。
【００９９】
次に、第１区分工程として、化粧料の高分子０．４ｗｔ％の評価結果として、本実施例の化粧料評価方法によって「優越」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）以上の化粧料（ポリアクリル酸ナトリウム、アルギン酸ナトリウム、キサンタンガム及びヒドロキシエチルセルロースの高分子を含有する化粧料）は、３名とものびが良いと評価している（図中の◎）。また、第２区分工程として、本実施例の化粧料評価方法によって「良好」に区分される第一法線応力差の勾配の評価値Ｆｂが０．０３Ｐａ・ｓ（第１の閾値Ｄγ１）未満０．００４Ｐａ・ｓ（第２の閾値Ｄγ２）以上の化粧料（ヒドロキシプロピルセルロース及びポリビニルアルコールの高分子を含有する化粧料）は、１又は２名がのびが良いと評価している（図中の○）。
【０１００】
以上により、本発明の実施例２に係る化粧料評価装置３００によれば、化粧料（高分子含有組成物）のずり速度の変化に対応する第一法線応力差を測定し、測定した第一法線応力差の勾配を算出し、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、化粧料を評価することができる。また、化粧料評価装置３００によれば、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、第１の閾値及び第２の閾値と比較することにより、化粧料を区分することができる。更に、化粧料評価装置３００によれば、算出した第一法線応力差の勾配を用いて、第１の閾値及び第２の閾値と比較することにより、化粧料の「のびの良さ」に対応した評価結果を付与することができる。
【０１０１】
以上により、実施形態及び実施例を参照しながら本発明を説明したが、本発明はこれに限定されることなく、添付の特許請求の範囲に照らし、種々に変形又は変更することが可能である。
【符号の説明】
【０１０２】
１００  ：  レオロジー評価装置
１０  ：  制御手段
２０  ：  測定手段
２１  ：  供試部、  ２１ｃ：コーン部、  ２１ｐ：プレート部、
２２  ：  検出部、  ２２ｆ：荷重検出部、  ２２ｔ：トルク検出部
２３  ：  駆動部
２４  ：  温調部
３０  ：  評価手段
３１  ：  算出部
３２  ：  区分部
４０  ：  記憶手段
５０  ：  インターフェース手段
５１  ：  入力部、  ５２  ：  出力部、  ５３  ：  表示部
２００、３００：化粧料評価装置
γｕｙ：ずり速度
Ｎ１：第一法線応力差
Ｔ  ：トルク
Ｆ  ：荷重
Ｆｉ：物性情報（物性に関する情報）
Ｆｂ：第一法線応力差の勾配の評価値
Ｆｍ：指を動かす方向
Ｄγ１：第１の閾値（所定の評価指標）
Ｄγ２：第２の閾値（所定の評価指標）
Ｓｆ：官能スコア
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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