(57)【要約】【課題】ヒータ用碍子を用いて加熱室内にヒータが保持された加熱調理器において、ヒータ用碍子を位置決めするための穴からの蒸気漏れを簡単な構成で確実に防止できる加熱調理器を提供する。【解決手段】被加熱物を加熱する加熱室８と、加熱室８内の上側に配置された加熱用ヒータ２６と、加熱室８内の天板８b側に取り付けられ、加熱用ヒータ２６を加熱室８の天板８bに保持するヒータ用碍子１００と、加熱室８の天板８bの上面かつヒータ用碍子１００に対応する位置に取り付けられた板状のカバー部材２００とを備える。上記ヒータ用碍子１００は、位置決めのための凸部１００cとねじ止め用の切り欠き１２０とを有する。上記加熱室８の天板８bにヒータ用碍子１００の凸部１００cが係止される係止穴３０１を形成する。上記カバー部材２００に、加熱室８の天板８bの少なくとも係止穴３０１の全周を囲むようにシール用の溝２１０を形成する。【選択図】図６
2013088098.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱物を加熱するための加熱室と、
上記加熱室内に供給する蒸気を発生する蒸気発生装置と、
上記加熱室内の上側に配置されたヒータと、
上記加熱室内の天板側に取り付けられ、上記ヒータを上記加熱室の天板に保持するヒータ用碍子と、
上記加熱室の天板の上面かつ上記ヒータ用碍子に対応する位置に取り付けられた板状のカバー部材と
を備え、
上記加熱室の天板に、上記ヒータ用碍子の位置決めのための凸部が係止される係止穴が形成され、
上記カバー部材または上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域の少なくとも一方に、上記加熱室の天板の少なくとも上記係止穴の全周を囲むように少なくとも１つの溝が形成されていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
請求項１に記載の加熱調理器において、
上記少なくとも１つの溝は、上記カバー部材または上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域の少なくとも一方に、上記加熱室の天板の少なくとも上記係止穴の全周を２重に囲むように形成された２つの溝であることを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
請求項１または２に記載の加熱調理器において、
上記少なくとも１つの溝は、
上記カバー部材に、上記加熱室の天板の上記係止穴の全周を囲むように形成された第１の溝と、
上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域に、上記加熱室の天板の上記係止穴の全周を囲むように形成された第２の溝であることを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
請求項１から３までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
上記加熱室の天板の上記係止穴から外方に突出する上記ヒータ用碍子の上記凸部の先端側が上記カバー部材に干渉しないように、上記カバー部材に凹部が形成されていることを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
請求項１から４までのいずれか１つに記載の加熱調理器において、
上記ヒータ用碍子は、ねじ止め用の穴またはねじ止め用の切り欠きを有し、
上記加熱室の天板に、上記ヒータ用碍子の上記ねじ止め用の穴または上記ねじ止め用の切り欠きに通されたねじが貫通するねじ用の穴が形成され、
上記加熱室の天板の上記ねじ用の穴に対応する上記カバー部材の位置に、上記ねじが螺合するねじ穴が形成され、
上記少なくとも１つの溝は、上記加熱室の天板の上記係止穴および上記ねじ用の穴の全周を囲むように形成されていることを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、加熱調理器としては、加熱室内に配置されたヒータを、加熱室の壁面にヒータ用碍子を介して取り付けたものがある(例えば、特開平１１−６６２７号公報(特許文献１)参照)。
【０００３】
このような加熱調理器では、加熱室の壁面側に設けられた位置決め用の穴を用いて、ヒータを保持するヒータ用碍子を位置決めして、ヒータ用碍子を加熱室の壁面にねじ止めにより固定している。
【０００４】
上記加熱調理器では、蒸気を用いた加熱調理時に加熱室の壁面の位置決め用の穴から蒸気が外部に漏れた場合、本体内の空気の流れによっては、加熱室から漏れた蒸気が水滴となって電源部に流れ込む恐れがある。
【０００５】
そこで、上記加熱調理器では、加熱室の壁面側に設けた位置決め用の穴とヒータ用碍子との間の隙間をシール剤またはパッキンで蒸気が加熱室の外に漏れるのを防いでいる。
【０００６】
しかしながら、上記加熱調理器において、ヒータによる加熱調理での高温に耐えるシール構造とするには、位置決め用の穴とヒータ用碍子との間の隙間を高価な無機系のセラミックボンドを用いてシールする必要があるが、セラミックボンドは衝撃に弱くかつ作業性が悪いために蒸気漏れを確実に防止することができないという問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開平１１−６６２７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
そこで、この発明の課題は、ヒータ用碍子を用いて加熱室内にヒータが保持された加熱調理器において、ヒータ用碍子を位置決めするための穴からの蒸気漏れを簡単な構成で確実に防止できる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題を解決するため、この発明の加熱調理器は、
被加熱物を加熱するための加熱室と、
上記加熱室内に供給する蒸気を発生する蒸気発生装置と、
上記加熱室内の上側に配置されたヒータと、
上記加熱室内の天板側に取り付けられ、上記ヒータを上記加熱室の天板に保持するヒータ用碍子と、
上記加熱室の天板の上面かつ上記ヒータ用碍子に対応する位置に取り付けられた板状のカバー部材と
を備え、
上記加熱室の天板に、上記ヒータ用碍子の位置決めのための凸部が係止される係止穴が形成され、
上記カバー部材または上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域の少なくとも一方に、上記加熱室の天板の少なくとも上記係止穴の全周を囲むように少なくとも１つの溝が形成されていることを特徴とする。
【００１０】
上記構成によれば、ヒータ用碍子を用いて加熱室の天板にヒータが保持された加熱調理器において、加熱室の天板の上面かつヒータ用碍子に対応する位置に板状のカバー部材を取り付けると共に、そのカバー部材(またはカバー部材により覆われる加熱室の天板の領域)に、加熱室の天板の少なくとも係止穴の全周を囲むように少なくとも１つの溝を形成することによって、加熱室の天板に設けられた係止穴を介して加熱室内から蒸気が外側に漏れても、漏れた蒸気が上記溝内で結露し、その結露水で満たされた溝によって、加熱室の天板とカバー部材との間をウォーターシールにより密閉する。これによって、ヒータ用碍子を用いて加熱室内にヒータが保持された加熱調理器において、ヒータ用碍子を位置決めするための係止穴からの蒸気漏れを簡単な構成で確実に防止できる。
【００１１】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記少なくとも１つの溝は、上記カバー部材または上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域の少なくとも一方に、上記加熱室の天板の少なくとも上記係止穴の全周を２重に囲むように形成された２つの溝である。
【００１２】
上記実施形態によれば、少なくとも１つの溝として、加熱室の天板の少なくとも係止穴の全周を２重に囲む溝を形成することによって、加熱室の天板とカバー部材との間をより確実に密閉できる。
【００１３】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記少なくとも１つの溝は、
上記カバー部材に、上記加熱室の天板の上記係止穴の全周を囲むように形成された第１の溝と、
上記カバー部材により覆われる上記加熱室の天板の領域に、上記加熱室の天板の上記係止穴の全周を囲むように形成された第２の溝である。
【００１４】
上記実施形態によれば、加熱室の天板の係止穴の全周を囲むようにカバー部材に形成された第１の溝と、カバー部材により覆われる加熱室の天板の領域に、加熱室の天板の係止穴の全周を囲むように形成された第２の溝とで上記少なくとも１つの溝を構成することによって、ヒータ用碍子を位置決めするための係止穴からの蒸気漏れをより確実に防止できる。
【００１５】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記加熱室の天板の上記係止穴から外方に突出する上記ヒータ用碍子の上記凸部の先端側が上記カバー部材に干渉しないように、上記カバー部材に凹部が形成されている。
【００１６】
上記実施形態によれば、加熱室の天板の係止穴から外方に突出するヒータ用碍子の凸部の先端側がカバー部材に干渉しないように、カバー部材に凹部を形成することによって、加熱室の天板へのカバー部材の密着性を向上でき、上記少なくとも１つの溝によるウォーターシールの効果が高くなる。
【００１７】
また、一実施形態の加熱調理器では、
上記ヒータ用碍子は、ねじ止め用の穴またはねじ止め用の切り欠きを有し、
上記加熱室の天板に、上記ヒータ用碍子の上記ねじ止め用の穴または上記ねじ止め用の切り欠きに通されたねじが貫通するねじ用の穴が形成され、
上記加熱室の天板の上記ねじ用の穴に対応する上記カバー部材の位置に、上記ねじが螺合するねじ穴が形成され、
上記少なくとも１つの溝は、上記加熱室の天板の上記係止穴および上記ねじ用の穴の全周を囲むように形成されている。
【００１８】
上記実施形態によれば、カバー部材により覆われる加熱室の天板の領域に形成されたねじ用の穴に、ヒータ用碍子のねじ止め用の穴(またはねじ止め用の切り欠き)に通されたねじを挿入して、カバー部材のねじ穴に螺合させて締め付ける。これにより、ヒータ用碍子とカバー部材により上下方向両側から加熱室の天板を挟んで、ヒータ用碍子とカバー部材を加熱室の天板に固定する。このため、加熱室の天板の領域に形成されたねじ穴を介して加熱室内から蒸気が漏れても、加熱室の天板の係止穴およびねじ用の穴の全周を囲むように形成された少なくとも１つの溝により、密閉することができる。
【発明の効果】
【００１９】
以上より明らかなように、この発明の加熱調理器によれば、ヒータ用碍子を用いて加熱室内にヒータが保持された加熱調理器において、ヒータ用碍子を位置決めするための穴からの蒸気漏れを簡単な構成で確実に防止できる加熱調理器を実現することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】図１はこの発明の実施の形態の加熱調理器の正面図である。
【図２】図２は把手付きドアを全開にした状態の上記加熱調理器の正面図である。
【図３】図３は上記加熱調理器のケーシングを取り外した状態を後方かつ斜め上方から見た斜視図である。
【図４】図４は上記加熱調理器のケーシングを取り外した状態を前方かつ斜め上方から見た斜視図である。
【図５】図５は上記加熱調理器の要部を上方から見た上面図である。
【図６】図６は図５のVI−VI線から見た断面図である。
【図７】図７はヒータ用碍子の上面図である。
【図８】図８はカバー部材の上面図である。
【図９】図９は加熱室の天板の要部の上面図である。
【図１０】図１０は他の実施の形態の加熱調理器の要部の断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２１】
以下、この発明の加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。
【００２２】
図１はこの発明の一実施の形態の加熱調理器の正面図である。
【００２３】
上記加熱調理器は、図１に示すように、ケーシング１と、このケーシング１の前面側に取り付けられた扉の一例としての把手付きドア２とを備えている。この把手付きドア２の略中央に耐熱ガラス５を取り付けている。また、ケーシング１の前面側には、閉鎖時の把手付きドア２と隣り合うように操作パネル３を設けている。この操作パネル３に、複数の押ボタンなどを取り付けている。また、操作パネル３は液晶表示部７を有し、この液晶表示部７が操作に応じた表示を行う。そして、把手付きドア２と操作パネル３の下方には、排気受け部の一例としての露受容器４を配置している。この露受容器４は、ケーシング１の底部の前側に設けられた２つの前脚６,６に着脱可能な容器である。
【００２４】
また、図２は加熱調理器の把手付きドア２を全開にした状態を正面から見た正面図を示している。この図２では、図１に示す加熱調理器と同一の構成部には同一参照番号を付している。
【００２５】
図２に示すように、ケーシング１内に被加熱物((図示せず))を加熱するための加熱室８を設置している。ケーシング１の前面側に配置された把手付きドア２は、ケーシング１の左側の側端部を中心に左右方向に回動して、加熱室８の前面の開口８aを開閉する。ここで、把手付きドア２は、ケーシング１の操作パネル３側とは反対の側部にヒンジ(図示せず)を介して回動自在に取り付けられている。また、把手付きドア２の右側かつ後面にラッチフック９０,９０が設けられている。
【００２６】
なお、図２において、８０は、蒸気発生装置１３(図３に示す)で発生した蒸気が加熱室８内に向かって吹き出す蒸気吹出口である。
【００２７】
図３は加熱調理器のケーシング１を取り外した状態を後方かつ斜め上方から見た斜視図を示している。
【００２８】
上記ケーシング１内には、図３に示すように、被加熱物を加熱するための加熱室８を設置している。また、ケーシング１内において、加熱室８の側方かつ操作パネル３の後方に冷却空間の一例としての電装品室９を設け、加熱室８の後方かつ電装品室９の後方に吸気空間１０を設けている。
【００２９】
上記加熱室８の上方、下方、後方および両側方のそれぞれには、遮熱板１１,１１,…を配置している。つまり、遮熱板１１,１１,…は、加熱室８の開口８aを除く周囲に配置されている。また、遮熱板１１と加熱室８との間の空間に断熱材(図示せず)を充填している。
【００３０】
上記加熱室８の後面側に、加熱室８へ供給される蒸気を発生させる蒸気発生装置１３を配置し、加熱室８の下側に、この蒸気発生装置１３に給水チューブを介して接続された給水ポンプ(図示せず)を配置している。また、ケーシング１内の電装品室９内に、給水タンク(図示せず)が収納されるタンク収納部１５と、マグネトロン５１と、電源トランス５２などが配置されている。そして、被加熱物の加熱時には、冷却ファン１６からの冷却空気が電装品室９内を流れ、マグネトロン５１などの電装品を冷却できるようにしている。
【００３１】
上記吸気空間１０には、冷却ファン１６の駆動に伴い、ケーシング１外の空気が複数の吸気口(図示せず)から流れ込む。そして、吸気空間１０内の空気は冷却ファン１６で電装品室９内に送られる。
【００３２】
なお、図３において、２１は、電装品室９と吸気空間１０とを仕切る間仕切壁である。この間仕切壁２１に冷却ファン１６を取り付けている。また、加熱室８内の上側に加熱用ヒータ２６を配置している。
【００３３】
上記収納部１５に収納された給水タンク内の水は、給水ポンプの駆動により、給水チューブ(図示せず)を介して蒸気発生装置１３に供給される。蒸気発生装置１３は、給水ポンプからの水を蒸気発生用ヒータ２４で加熱して、水蒸気を発生させる。
【００３４】
また、図４は上記加熱調理器の把手付きドア２を取り外した状態を前方かつ斜め下方から見た斜視図を示している。この図４では、図１〜図３に示す加熱調理器と同一の構成部に同一参照番号を付している。
【００３５】
図４に示すように、加熱室８の天面側に配置された加熱用ヒータ２６は、加熱室８内に露出している。この加熱用ヒータ２６には、発熱体を絶縁物と金属シースで覆ったシーズヒータを用いている。
【００３６】
図５は上記加熱調理器の要部を上方から見た上面図を示しており、詳しくは、加熱用ヒータ２６をヒータ用碍子１００を用いて加熱室８の天板８bに固定した状態を示している。図５に示すように、加熱室８の上面かつヒータ用碍子１００に対応する位置に板状のカバー部材２００を取り付けている。この実施の形態では、加熱用ヒータ２６の１箇所の支持部分を１つのヒータ用碍子１００により保持したが、加熱用ヒータ２６を２以上のヒータ用碍子により保持してもよい。
【００３７】
また、図６は図５のVI−VI線から見た断面図示しており、図６に示すように、ヒータ用碍子１００は、略長方形状の肉厚の基部１００aと、その基部１００aの略中央から下方に延びた後に基部１００aの長手方向に屈曲する屈曲部１００bと、基部１００aの上面かつ屈曲部１００bが屈曲する側に設けられた位置決めのための凸部１００cと、基部１００aの屈曲部１００bが屈曲する側と反対の側に設けられたねじ止め用の切り欠き１２０とを有する(図７参照)。ヒータ用碍子１００の位置決めのための凸部１００cは、ねじ止め用の切り欠き１２０に挿通させたねじを締め付けて天板８bにヒータ用碍子１００を固定するときに、ヒータ用碍子１００が回らないようにする回り止めの役割を果たす。
【００３８】
なお、基部１００aのねじ止め用の切り欠き１２０は、これに限らず、ねじ止め用の穴でもよい。また、ヒータ用碍子１００は、これに限らず、位置決めのための凸部と、ねじ止め用の穴(またはねじ止め用の切り欠き)を有し、加熱室の天板にヒータを保持するものであればよい。
【００３９】
また、図６に示すように、カバー部材２００は、略長方形状の平板部２００aと、平板部２００aの中心からずれた位置かつヒータ用碍子１００の凸部１００cに対応する位置に設けられた凹部２００bと、平板部２００aの中心に対して略対象な位置に設けられたねじ穴２００cと、平板部２００aの外縁に沿うようにかつその外縁と間隔をあけて設けられた環状のシール用の溝２１０とを有する(図８参照)。
【００４０】
カバー部材２００の凹部２００bは、下方から上方に向かって狭くなる円錐台の凸形状を形成することにより、その凸形状の内側に設けられている。なお、カバー部材２００は、これに限らず、加熱室の天板の上面かつヒータ用碍子に対応する位置に取り付けられた板状のカバー部材であればよい。
【００４１】
また、加熱室８の天板８bには、ヒータ用碍子１００の凸部１００cに対応する位置に、位置決め用の係止穴３０１を設けると共に、ヒータ用碍子１００のねじ止め用の切り欠き１２０に対応する位置に、ねじ用の穴３０２を設けている(図９参照)。
【００４２】
また、ヒータ用碍子１００において、基部１００aと屈曲部１００bとの間に縦断面が略Ｕ字形状のヒータ係止凹部１１０が形成される。このヒータ用碍子１００のヒータ係止凹部１１０内に加熱用ヒータ２６の支持部分を保持した状態で、ヒータ用碍子１００の凸部１００cを加熱室８の天板８bに設けられた位置決め用の係止穴３０１に挿入すると共に、ねじ１３０をヒータ用碍子１００のねじ止め用の切り欠き１２０に挿入し、加熱室８の天板８bのねじ用の穴３０２に挿入する。そして、カバー部材２００のねじ穴２００cにねじ１３０の先端側を螺合させて締め付ける。これによって、カバー部材２００の凹部２００bがヒータ用碍子１００の凸部１００cを覆うように、かつ、ヒータ用碍子１００とカバー部材２００で加熱室８の天板８bを上下方向両側から挟むように、ヒータ用碍子１００とカバー部材２００を加熱室８の天板８bに固定している。
【００４３】
図７はヒータ用碍子１００の上面図を示しており、図７に示すように、凸部１００cと切り欠き１２０は、基部１００aの中心を通る軸に対して略対象な位置に設けられている。
【００４４】
図８はカバー部材２００の上面図を示しており、図８に示すように、環状のシール用の溝２１０は、凹部２００bとねじ穴２００cの全周を囲むように形成されている。また、シール用の溝２１０は、略長方形状の平板部２００aの外縁に沿うようにかつその外縁と間隔をあけて設けられている。このシール用の溝２１０内に加熱室８からの蒸気が侵入して結露すると、その結露水が表面張力によってシール用の溝２１０内を満たすことになる。これにより、シール用の溝２１０内に満たされた結露水によるウォーターシールの効果によって、加熱室８の天板とカバー部材２００との間を密閉する。
【００４５】
また、図９は加熱室８(図２〜図４に示す)の天板８bの要部の上面図を示しており、図９に示すように、加熱室８の天板８bに位置決め用の係止穴３０１およびねじ用の穴３０２を設けている。
【００４６】
上記構成の加熱調理器において、必要量の水を入れた給水タンクを、タンク収納部１５に収納した後、操作パネル３を操作して蒸気を用いた加熱調理を開始する。そうすると、給水ポンプを駆動して、給水タンク内の水を蒸気発生装置１３に供給し、蒸気発生装置１３に供給された水を蒸気発生用ヒータ２４で加熱して、水蒸気を発生させる。そして、蒸気発生装置１３で発生した水蒸気が加熱室８内に吹き出す。これにより、加熱室８内の食品は、水蒸気により加熱調理される。
【００４７】
また、この加熱調理器では、蒸気発生装置１３で発生した水蒸気のみを用いた蒸し料理に限らず、加熱用ヒータ２６のみを用いたオーブン調理を行う。
【００４８】
上記構成の加熱調理器によれば、ヒータ用碍子１００を用いて加熱室８の天板８bに加熱用ヒータ２６が固定された加熱調理器において、加熱室８の上面かつヒータ用碍子１００に対応する位置に板状のカバー部材２００を取り付けると共に、そのカバー部材２００(またはカバー部材２００により覆われる加熱室８の天板８bの領域)に、加熱室８の天板８bの少なくとも係止穴３０１の全周を囲むようにシール用の溝２１０を形成することによって、加熱室８の天板８bに設けられた係止穴３０１を介して加熱室８内から蒸気が外側に漏れても、漏れた蒸気がシール用の溝２１０内で結露し、その結露水で満たされたシール用の溝２１０によって、加熱室８の天板８bとカバー部材２００との間をウォーターシールにより密閉する。これによって、ヒータ用碍子１００を用いて加熱室８内に加熱用ヒータ２６が保持された加熱調理器において、ヒータ用碍子１００を位置決めするための穴からの蒸気漏れを簡単な構成で確実に防止できる。
【００４９】
なお、シール用の溝として、加熱室の天板の少なくとも係止穴の全周を２重に囲む溝を形成してもよい。これによって、加熱室の天板とカバー部材との間をより確実に密閉することができる。
【００５０】
また、上記加熱室の天板の係止穴の全周を囲むようにカバー部材にシール用の溝として第１の溝を形成し、カバー部材により覆われる加熱室の天板の領域に、加熱室の天板の係止穴の全周を囲むようにシール用の溝として第２の溝を形成してもよい。
【００５１】
例えば、図１０は他の実施の形態の要部の断面図示しており、図６と同一の構成部には同一参照番号を付している。この図１０の断面と図６の断面との違いは、カバー部材２００のシール用の溝２１０のさらに外側を囲むように、加熱室８の天板８bに係止穴３０１の全周を囲む第２の溝３１０を形成している点にある。ここで、カバー部材２００のシール用の溝２１０が第１の溝である。このように、加熱室８の天板８bの少なくとも係止穴３０１の全周を２つの溝(２１０,３１０)で２重に囲むことによって、ヒータ用碍子１００を位置決めするための係止穴３０１からの蒸気漏れをより確実に防止できる。
【００５２】
また、上記加熱室８の天板８bの係止穴３０１から外方に突出するヒータ用碍子１００の凸部１００cの先端側がカバー部材２００に干渉しないように、カバー部材２００に凹部を形成することによって、加熱室８の天板８bへのカバー部材２００の密着性を向上でき、シール用の溝２１０によるウォーターシールの効果が高くなる。
【００５３】
また、上記カバー部材２００により覆われる加熱室８の天板８bの領域に形成されたねじ用の穴３０２に、ヒータ用碍子１００のねじ止め用の切り欠き１２０に通されたねじ１３０を挿入して、カバー部材２００のねじ穴２００cに螺合させて締め付ける。これにより、ヒータ用碍子１００とカバー部材２００により上下方向両側から加熱室８の天板８bを挟んで、ヒータ用碍子１００とカバー部材２００を加熱室８の天板８bに固定する。このため、加熱室８の天板８bの領域に形成されたねじ穴２００cを介して加熱室８内から蒸気が漏れても、加熱室８の天板８bの係止穴３０１およびねじ用の穴３０２の全周を囲むように形成されたシール用の溝２１０により、カバー部材２００と加熱室８の天板８bとの間を密閉することができる。
【００５４】
また、カバー部材２００の平板部２００aの外縁に沿うようにかつその外縁と間隔をあけて環状のシール用の溝２１０を形成することにより、製造時に平板部２００aの平面度を良好に保つことができ、シール効果を高めることができる。
【００５５】
なお、この実施の形態では、シール用の溝２１０は、加熱室８の天板８bの係止穴３０１およびねじ用の穴３０２の全周を囲むように形成したが、加熱室８の天板８bの係止穴３０１のみの全周を囲むように形成してもよい。この場合、ねじ用の穴３０２は、カバー部材２００のねじ穴２００cにねじ１３０の締め付けることによって、カバー部材２００のねじ穴２００c近傍での金属シールにより蒸気漏れは生じない。
【００５６】
上記実施の形態では、少なくとも１つの溝として環状のシール用の溝２１０が形成されたカバー部材２００を備えた加熱調理器について説明したが、少なくとも１つの溝はこれに限らず、カバー部材により覆われる加熱室の天板の領域に少なくとも１つの溝を設けてもよいし、カバー部材およびそのカバー部材により覆われる加熱室の天板の領域の両方に少なくとも１つの溝を夫々設けてもよい。なお、カバー部材およびそのカバー部材により覆われる加熱室の天板の領域の両方に少なくとも１つの溝を夫々設けた場合は、カバー部材側の溝と加熱室の天板側の溝とは、重なり合わないようにすることがより好ましい。
【００５７】
この発明の加熱調理器は、ヒータ用碍子を位置決めするための係止穴からの蒸気漏れを、自ら発生する蒸気を用いて形成したウォーターシールにより防ぐものであり、他のシール剤またはシール部材を用いないので、耐熱性および食品衛生上の観点から極めて有効である。
【００５８】
この発明の具体的な実施の形態について説明したが、この発明は上記実施の形態に限定されるものではなく、この発明の範囲内で種々変更して実施することができる。
【符号の説明】
【００５９】
１…ケーシング
２…把手付きドア
３…操作パネル
４…露受容器
６…前脚
７…液晶表示部
８…加熱室
８a…開口
８b…天板
９…電装品室
１０…吸気空間
１１…遮熱板
１３…蒸気発生装置
１５…タンク収納部
１６…冷却ファン
２１…間仕切壁
２４…蒸気発生用ヒータ
２６…加熱用ヒータ
５１…マグネトロン
１００…ヒータ用碍子
１００a…基部
１００b…屈曲部
１００c…凸部
１１０…ヒータ係止凹部
１２０…ねじ止め用の切り欠き
１３０…ねじ
２００…カバー部材
２００a…平板部
２００b…凹部
２００c…ねじ穴
２１０…シール用の溝
３０１…位置決め用の係止穴
３０２…ねじ用の穴
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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