(57)【要約】【課題】被せた蓋が椀本体から不用意に外れることがなくしかも蓋を取り外す際には椀本体から簡単に取り外せる椀を提供する。【解決手段】椀本体とこの椀本体の開口を閉じる蓋から構成され、係合突起が蓋の外周縁に設けられ、椀本体の上端部内周面には蓋の外周縁が載置可能な段部が周方向全周に渡って設けられ、この椀本体における段部よりも上方の内周面には、係合突起を上下方向に案内する上下方向案内部と、この上下方向案内部の下端部から周方向に延びて係合突起を周方向に案内して上方への移動を阻止する周方向案内部が形成され、係合突起の上下案内部から周方向案内部への移行により蓋を椀本体に装着するようにした。【選択図】図７
2013180025.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
椀本体と、この椀本体の開口を閉じるための蓋から構成され、椀本体と蓋のいずれか一方の周縁部には係合突起が設けられ、他方には前記係合突起を上下方向に案内する上下方向案内部と、この上下方向案内部の端部から周方向に延びて前記係合突起を周方向に案内して上方への移動を阻止する周方向案内部が備えられ、前記係合突起の前記上下案内部から前記周方向案内部への移行により、前記蓋を前記椀本体に装着するようにしていることを特徴とする椀。
【請求項２】
係合突起が蓋の外周縁に設けられ、また椀本体の上端部内周面には、前記蓋の外周縁が載置可能な段部が周方向全周に渡って設けられ、この椀本体における前記段部よりも上方の内周面には、上下方向案内部と周方向案内部が形成され、これら上下方向案内部及び周方向案内部は、前記係合突起が嵌合可能な溝から構成されていることを特徴とする請求項１に記載の椀。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、主として回転寿司店の飲食物搬送装置や注文品搬送装置に載せて用いる椀に関する。
【背景技術】
【０００２】
一般に回転寿司と称される飲食店では、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている。
以上の飲食店では、調理人が寿司などの飲食物を皿などの容器に載せた上で飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送する一方、顧客は順次送られてくる寿司などの飲食物を好みに応じて搬送路から適宜取り出して食するようにしている。
また近年では、顧客が好みの品を直接注文できるようにして、客席からの注文品も搬送路により搬送するようにしている。（特許文献１参照）
【０００３】
ところで以上の搬送装置により例えばうどんを入れた椀を搬送する場合、従来の椀では蓋が椀本体に載せられているだけであるので、搬送装置の振動などにより椀が倒れると、蓋が開いて椀本体に入れた汁等が不用意にこぼれ出る不具合がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−１９４８１０号
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、以上の不具合に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、被せた蓋が椀本体から不用意に外れることがなく、しかも蓋を取り外す際には椀本体から簡単に取り外せる椀を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
以上の目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、椀本体と、この椀本体の開口を閉じるための蓋から構成され、椀本体と蓋のいずれか一方の周縁部には係合突起が設けられ、他方には前記係合突起を上下方向に案内する上下方向案内部と、この上下方向案内部の端部から周方向に延びて前記係合突起を周方向に案内して上方への移動を阻止する周方向案内部が備えられ、前記係合突起の前記上下案内部から前記周方向案内部への移行により、前記蓋を前記椀本体に装着するようにしていることを特徴とする。
【０００７】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の椀において、係合突起が蓋の外周縁に設けられ、また椀本体の上端部内周面には、前記蓋の外周縁が載置可能な段部が周方向全周に渡って設けられ、この椀本体における前記段部よりも上方の内周面には、上下方向案内部と周方向案内部が形成され、これら上下方向案内部及び周方向案内部は、前記係合突起が嵌合可能な溝から構成されていることを特徴とする。
【発明の効果】
【０００８】
請求項１に記載の発明によれば、蓋を椀本体に被せる際、係合突起を上下案内部を介して下方に移動させた後、蓋を椀本体に対して周方向に回転させて、係合突起を上下案内部から周方向案内部に移動させることで、蓋を椀本体に確実に装着することが出来、例えば不用意に椀が倒れても蓋が椀本体から不用意に外れることがなく、従って、椀が搬送途中で倒れても、椀本体内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのを抑制出来るし、椀の蓋を椀本体に対して回転させて、椀本体に対して持ち上げれば、蓋を椀本体から簡単に取り外すことが出来る。
【０００９】
請求項２に記載の発明によれば、請求項１に記載の発明の効果に加え、蓋を椀本体に装着した時、蓋の外周縁部が椀本体の段部に載るので、椀本体内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのをより確実に防止することが出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】飲食物搬送装置が備えられた店舗内を平面的に表した説明図。
【図２】飲食物搬送装置、注文品搬送装置の要部を拡大して示す説明図。
【図３】椀の正面図。
【図４】椀本体の平面図。
【図５】蓋の平面図。
【図６】椀本体の要部の内側面図。
【図７】椀本体の要部を拡大して示す縦断面図。
【図８】椀本体の要部を拡大して示す縦断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
以下、本発明の実施形態を説明する。
先ず図１は、 客室Ｓ１の各客席に設置したカウンターテーブル１ａ及び複数の脚付きテーブル１ｂと、厨房室Ｓ２の前面乃至各テーブル１ａ・１ｂに沿って配置した仕切りハウジング２と、この仕切りハウジング２上に設置した飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４が備えられた寿司店舗内を平面的に表したものである。なお、図１は、注文品搬送装置４を省略して示している。
仕切りハウジング２は、図２に示すように、所定間隔開けて対向する側板２１・２２と、これら両側板２１・２２の上端及び下端を結ぶ上板２３及び底板（図示せず）から断面ボックス状に形成されたものであって、厨房室Ｓ２の前面に沿って配設されて厨房室Ｓ２と客室Ｓ１とを区画する第１ハウジング部２ａと、第１ハウジング部２ａの長手方向両端から屈曲して客室Ｓ１内に平行に延びる第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃから構成されている。
第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃにおける側板２１・２２の外側方には、前記したカウンターテーブル１ａと脚付きテーブル１ｂが設置されている。
飲食物搬送装置３は、各ハウジング部２ａ・２ｂ・２ｃの上板２３に設けた凹所３１と、この凹所３１内をモータ駆動により循環移動する無端状のフラットチエンコンベア３２が備えられている。
【００１２】
注文品搬送装置４は、 図２に示すように、飲食物循環搬送装置３における搬送路３０の往路部分３０ａ及び復路部分３０ｂの上方位置にそれぞれ個別に配設されているのであって、この注文飲食物搬送装置４は、注文の飲食物を載せて走行する搬送体４１と、この搬送体４１の走行路を構成する左右一対の走行案内レール４２ａ・４２ｂと、搬送体４１を走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させるための駆動装置43が備えられている。
この注文飲食物搬送装置４は、注文のあった飲食物を厨房室Ｓ２の供給場所に停止した搬送体４１に載せた後、その搬送体４１を駆動装置の駆動により走行案内レール４２ａ・４２ｂに沿って走行させて、注文のあった客席のテーブルに注文の飲食物を搬送するようにしている。
【００１３】
以上の飲食物搬送装置３及び注文品搬送装置４は、寿司などの飲食物が入れられた容器を厨房室Ｓ２内から各テーブル１ａ・１ｂに環搬送するためのものであって、寿司を盛り合せる容器として皿Ｐが用いられ、うどんを入れる容器としては、後記する椀５が用いられている。
飲食物搬送装置３では、例えば寿司Ｆを盛った皿Ｐが、フラットチエンコンベア３２上に順次載せられて厨房室Ｓ２から客室Ｓ１内の各テーブル１ａ・１ｂに向けて搬送され、また各テーブルの客は、好みの寿司が盛られた皿Ｐ等をフラットチエンコンベア３２から適宜取り出して食するようにしている。
また注文品搬送装置４では、顧客からの注文の寿司を盛った皿Ｐやうどんを入れた椀５が、厨房室Ｓ２の供給場所Ｐで搬送体４１に載せられた後、注文のあった客席のテーブル１に搬送され、各テーブルの客は、搬送されてきた飲食物を搬送体４１から取り出して食するようにしている。
【００１４】
本発明にかかる椀は、うどんや赤だしなどを入れて、飲食物搬送装置３や注文品搬送装置４により顧客に提供するためのものであって、次にこの椀を説明する。
図において符号５で示す椀は、うどん用のものであって合成樹脂材料から形成されている。
この椀５は、図３にも示すように、椀本体５１と、この椀本体５１の上部開口に被せられる蓋５２から構成されている。
蓋５２は、図５にも示すように上方に膨出するドーム状に形成されたものであって、この蓋５２の上面には、上方に突出する円筒状の摘み部５３が一体に形成されている。
また蓋５２の外周縁には、径方向外方に突出する４つの係合突起５４が一体形成されている。
この係合突起５４は、図７にも示すように、蓋５２の外周縁部の厚さとほぼ同一の厚さに形成され、その外縁は平面視略湾曲状に形成されている。
【００１５】
一方、椀本体５１の下面には円筒状の高台５５が一体形成され、椀本体５１の上端部内周面には、蓋５２の外周縁が載置可能な段部５６が周方向全周に渡ってリング状に設けられている。
また椀本体５１における段部５５よりも上方の内周面には、係合突起５４を上下方向に案内する４つの上下方向案内部５７と、これら各上下方向案内部５７の下端部から周方向に延びて前記係合突起５４を周方向に案内して上方への移動を阻止する４つの周方向案内部５８が形成されている。
【００１６】
上下方向案内部５７及び周方向案内部５８は、係合突起５４が嵌合可能な凹溝から形成され、上下方向案内部５７を構成する溝の開口幅は、入り口部分Ｗ１で係合突起５４の幅Ｗ２の２倍程度とするとともに、底部に向かうに従って徐々に狭くして、底部分Ｗ３では係合突起５４の幅Ｗ２よりもわずかに広くしている。
周方向案内部５８の開口幅Ｔ１は係合突起５４の厚さＴ２よりもわずかに広くしており、また上下方向案内部５７を構成する凹溝の底面５７ａ及びこの底面に連続する周方向案内部５８を構成する凹溝の下面５８ａは、図６にも示すように、段部５６と同一高さに形成している。
【００１７】
次に以上の構成からなる椀５の使用例を説明する。
例えばうどんが客室Ｓ１の顧客から注文された場合、厨房室Ｓ１においては、注文のあったうどんを椀本体５１に入れる。そして蓋５２を椀本体５１に被せる際には、係合突起５４を上下案内部５７内に嵌合させて下方に移動させた後、蓋５２を椀本体５１に対して周方向に回転させて、係合突起５４を上下案内部５７から周方向案内部５８に移動させる。
これにより、蓋５２はその外周縁部が段部５６に載った状態で椀本体５１に確実に装着されるので、例えば不用意に椀５が倒れても蓋５２が椀本体５１から不用意に外れることがなく、従って、椀５が例えば搬送体４１やフラットチエンコンベア３２上で倒れても、椀本体５１内に入れたうどんの汁などがこぼれ出るのを抑制出来る。
一方、顧客は、搬送体４１やフラットチエンコンベア３２で搬送されてきた椀５を搬送体４１やフラットチエンコンベア３２から降ろした後、蓋５２を椀本体に対して先ほどとは逆方向に回転させて、係合突起５４が上下方向案内部５７を構成する凹溝の内側面に当接した段階で、蓋５２を椀本体５１に対して持ち上げれば、蓋５２を椀本体５１から取り外すことが出来る。
【００１８】
以上の実施形態では、係合突起５４が蓋５２の外周縁に設けられ、また椀本体５１における段部５６よりも上方の内周面には、上下方向案内部５７と周方向案内部５１が形成されたが、これに限定されるものではなく、椀本体５１における段部５６よりも上方の内周面に係合突起５４を設ける一方、蓋５２の外周縁に上下方向案内部５７及び周方向案内部５８を設けてもよい。
【符号の説明】
【００１９】
３      飲食物搬送装置
４      注文品搬送装置
５      椀
５１    椀本体
５２    蓋
５４    係合突起
５６    段部
５７    上下方向案内部
５８    周方向案内部
【図１】
2013180025.tif 000003
【図２】
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【図３】
2013180025.tif 000005
【図４】
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【図５】
2013180025.tif 000007
【図６】
2013180025.tif 000008
【図７】
2013180025.tif 000009
【図８】
2013180025.tif 000010