(57)【要約】      （修正有）【課題】風味を向上させたコーヒーを入れるための圧縮ドリップ式コーヒーメーカーに関する。【解決手段】コーヒーを入れるコーヒーメーカーは、抽出したコーヒーを収容する収容容器１０１と、収容容器１０１に取り外し可能に載置された外側容器１１１と、外側容器１１１と協働する内側容器１５１と、を備え、内側容器１５１は外側容器１１１に対して回転し、内側容器１５１は、雄ねじ１５７を有する外側面１５４を備えていてもよく、外側容器１１１は、内側容器１５１の雄ねじ１５７に対して係合する雌ねじ１３７を有する内側面を備えていてもよく、外側容器１１１は、筒体であってもよく、内側容器１５１は筒体であってもよい。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
抽出したコーヒーを収容する収容容器と、
前記収容容器に取り外し可能に載置される外側容器と、
前記外側容器と協働する内側容器と、を備え、
前記内側容器は、前記外側容器に対して回転することを特徴とするコーヒーメーカー。
【請求項２】
前記内側容器は、雄ねじを有する外側面を備えていることを特徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
【請求項３】
前記外側容器は、前記内側容器の雄ねじと係合する雌ねじを有する内側面を備えていることを特徴とする請求項２に記載のコーヒーメーカー。
【請求項４】
前記外側容器は、実質的に筒体であることを特徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
【請求項５】
前記内側容器は、実質的に筒体であることを特徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
【請求項６】
前記外側容器は、孔を有する底壁を備えていることを特徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
【請求項７】
前記内側容器は、孔を有する底壁を備えていることを特徴とする請求項１に記載のコーヒーメーカー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、コーヒーメーカーに係り、詳しくは風味を向上させたコーヒーを入れるための圧縮ドリップ式コーヒーメーカーに関する。
【背景技術】
【０００２】
携帯用のコーヒーメーカーが知られている。例えば特許文献１には、紅茶やコーヒー等の飲料を出す機械を開示しており、機械の操作は、パッケージ化されたワンカップ用ポッドの使用に従うものである。本発明に係るコーヒーメーカーは、ポッドを収容する座部を有し、フックと協働する回動部材と、一定以上の圧力が加えられると開口する一方向バルブを含む水加熱送出ユニットとを備えている。水加熱送出ユニットは、飲料の準備や吐出のために回動部材が作動位置を塞ぐと、操作ユニットによって駆動し、ポッドを圧縮する。そして座部に収容されたポッドがフックによって除去される間に、回動部材が１回転を実質的に完了する。
【０００３】
特許文献２は、携帯用エスプレッソメーカーを開示しており、携帯用エスプレッソメーカーは、ハウジングと、ハウジング内部に水チャンバとを備え、水チャンバは上側端部に装着されたオーリングを有している。加熱部材は、水チャンバの底側近傍にある。ハウジングを保持する底トレイを有し、カップはハウジングに隣接する底トレイ上に載置される。フィルタ組立体が水チャンバ内に配置され、フィルタ組立体は、貯水容器に連結するフィルタ管を備えている。メッシュスクリーンが貯水容器の底面に亘って配置される。蓋体が、ハウジングと水チャンバとを覆って配置される。蓋体は水チャンバに載置されるオーリングと係合するオーリングを有し、水チャンバと蓋体との間で気密シールを生み出す。蓋体は、凹部と、凹部を覆って延びる仕切りを有している。凹部及び延設する仕切り内に複数の隆起部がある。注ぎ口が、カップに向かって凹部から蓋体の外へ延びている。パッケージ化されたコーヒーパックがフィルタ部材の仕切り上に配置され、コーヒーを圧縮するために隆起部が蓋体の仕切りに対して押しつけるように蓋体がハウジングに載置される。水チャンバ内の水が、加熱部材によって加熱され、フィルタ管とそれぞれの仕切りの間のコーヒーパックとを通って送出され、注ぎ口から１杯のエスプレッソがカップ内に注ぎ出される。
【０００４】
特許文献３は、ホット飲料を入れる器具を開示しており、当該器具は、水を収容する下部容器と、抽出された飲料を収容する上部容器と、コーヒー粉末、茶葉、ハーブを入れるピストン型シリンダ組立体とを備えている。コーヒー粉末等は、圧縮されて高温のお湯や蒸気に曝されてエキスが抽出され、エスプレッソコーヒー等の飲料が作り出される。ピストン型シリンダ組立体は、ピストン型シリンダ組立体の上端部にピストンの上部と貫通した拡散板との間に形成された減圧チャンバを有している。下部容器からの加圧された熱湯は、ピストン上部のノズルを通り、減圧チャンバ内、拡散板の孔を通り、コーヒー粉末内に流入する。ピストンは上方へ移動し、上部拡散板に対してコーヒー粉末を圧縮し、最初は圧力を上昇し、そして圧力を一定にする。拡散板における全ての流路の孔の断面積はピストン上部のノズルの通水面積より何倍も大きいので、減圧チャンバ内の圧力は下部容器の圧力より実質的に低くなる。これにより、拡散板を通りコーヒー粉末内に流れるお湯や蒸気の速度を低減することが可能となる。
【０００５】
特許文献４は、閉じ込めるための部材と、濾過器内のコーヒー粉末または茶葉を圧縮するための部材とを有する使い捨て可能な濾過器を開示している。これにより、カップの中に濾過器がある間、抽出量を制御することが可能となる。濾過器は、入手できて使い捨て可能なフィルタまたは１回分のコーヒー若しくはティーバッグを使用して、カップ内にフレームとして恒久的に構成されてもよく、またはカップからカップへと持ち運びの可能な硬いフレームを有するように構成されてもよい。
【０００６】
特許文献５は、コーヒーマシンを開示しており、当該コーヒーマシンは、冷水を入れる容器と、冷水を加熱する湯沸かし器と、コーヒー粉末を入れるのに適した抽出チャンバと、容器から冷水を湯沸かし器及びそこから抽出チャンバへ供給するポンプと、抽出チャンバ内に取り付けて移動可能に載置され、抽出チャンバに収容されているコーヒー粉末を圧縮するために抽出チャンバ内に移動可能であり、抽出チャンバから取り外し可能なピストンと、抽出チャンバ内のピストンを駆動し、抽出チャンバの外へピストンを収縮させるＤＣ電動モータとを備える。電動モータの簡単な接続で電源電圧を供給するために、ドロップ抵抗や整流ダイオードが電動モータに直列に接続される。同時にドロップ抵抗は、ホットプレートでコーヒーカップを予熱する加熱部材としても作用する。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】米国特許第７５０６５７７号明細書
【特許文献２】米国特許第６０６２１２７号明細書
【特許文献３】米国特許第５９７０８５０号明細書
【特許文献４】米国特許第５９３７７３７号明細書
【特許文献５】米国特許第５２３７９１１号明細書
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００８】
コーヒーを作るためのコーヒーメーカーは、抽出したコーヒーを収容する収容容器と、収容容器に分離可能に載置された外側容器と、外側容器と協働する内側容器とを備える。
内側容器は、外側容器に対して回転する。
【０００９】
内側容器は、雄ねじを有する外側面を備えているようにしてもよい。
【００１０】
外側容器は、内側容器の雄ねじと係合する雌ねじを有する内側面を備えているようにしてもよい。
【００１１】
外側容器は、実質的に筒体であってもよい。
【００１２】
内側容器は、実質的に筒体であってもよい。
【００１３】
外側容器は、孔を有する底壁を備えていてもよい。
【００１４】
内側容器は、孔を有する底壁を備えていてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明のコーヒーメーカーの断面図である。
【図２】本発明のコーヒーメーカーの底面図である。
【図３】本発明のコーヒーメーカーの上面図である。
【図４】本発明のコーヒーメーカーを使用してコーヒーを入れるフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
本発明は、コーヒー粉末またはパッケージ化されたコーヒー粉末に熱湯を注ぐ前に、コーヒー粉末またはパッケージ化されたコーヒー粉末を圧縮することによって、風味、ボディ、香り、まろやかさを加えたよりこくのあるコーヒーを提供する。外側容器１１１に対して時計回りに内側容器１５１を回転させることによって、底壁１３１と底壁１５５との間に挟持されているコーヒー粉末またはパッケージ化されたコーヒー粉末を圧縮し、沸騰したお湯は、圧縮されたコーヒー粉末をゆっくりと通過し、コーヒー粉末またはパッケージ化されたコーヒー粉末に染み込み、圧縮したコーヒー粉末から時間をかけてコーヒー本来の風味やオイルを抽出する。内側容器１５１が外部容器１１１に対して反対方向の反時計回りに回転する場合、飽和したコーヒー粉末は膨張して風味やオイルを引き出し、コーヒーの味を一段と高める。ねじ式外側容器１１１やねじ式内側容器１５１は、コーヒーメーカーの底部でコーヒー粉末を固形状に圧縮するようにする。ねじ式の内側容器１５１がコーヒー粉末に接触した時点で、コーヒー粉末を圧縮するのに、ねじ式の内側容器が半回転から１回半回転の更なる回転すれば十分である。
【００１７】
図１は本発明のコーヒーメーカー１００及びコーヒーカップまたはコーヒーポットとなる収容容器１０１の断面図を示している。コーヒーメーカー１００は、ステンレス鋼、アルミニウム等の金属、ガラス、プラスチック、磁器、若しくはこれらの材料と同等の他の材料、またはこれらの材料の組み合わせから形成されてもよい。収容容器１０１は、実質的に筒体、楕円形、長方形、または適した他の形状で形成され、筒体の周囲を延びる側壁１２１、側壁１２１の周縁を延びる底壁１２３、及び側壁１２１に実質的に垂直に配置される容器蓋１０３を備える。収容容器１０１は、コーヒーを入れる空洞１０２を有する穴であってもよい。容器蓋１０３は、上方に延びる実質的な筒体１０５（空洞１０６ａを規定している）に選択的に接合するために径方向内側に延びる放射状縁部１０４を備えていてもよい。筒体１０５は、上面若しくは底面のない、並びに上面及び底面の少なくともいずれか一方を有する筒状の側壁１０６を備え、放射状縁部１０４は、外側容器１１１の底壁１３１を支持するためにＬ字状部分１０９（９０度回転）で区切られる、下方に延びる実質的な筒体１０７（空洞１０８を規定している）に接合するようにする。Ｌ字状部分１０９は外側容器１１１の底壁１３１と接合してもよい。
【００１８】
外部容器１１１は、実質的に筒体であり、内面１３５を有する外側壁１３３を備えているようにしてもよい。内面１３５は、第１ねじ山１３７（１本のねじ山を含む）等の第１締結部材を備え、内側容器１５１の第２ねじ山１５７（１本のねじ山を含む）等の第２締結部材と協働して螺合可能に操作されるようにしてもよい。外側壁１３３は、コーヒーが収容容器１０１内に流出可能となるように、底壁１３１を貫通する孔１３２を有する外側底壁１３１の縁部に接合してもよい。
【００１９】
外側壁１３５は、外側壁１３５から放射状に延びる上蓋１１３に接合するようにする。上蓋１１３は、逆Ｕ字状部分１１５を備え、筒体１０５に接合して協働する。
【００２０】
外側容器１１１は、収容容器１０１に取り外し可能に接合し、第１ねじ山１３７（雌ねじ）と第２ねじ山１５７（雄ねじ）の協働により内側容器１５１に回転可能に接合し、外側容器１１１内に内側容器１５１を前進前後させる。
【００２１】
内側容器１５１は、筒状であり、外側容器１１１内に入る大きさにするのがよい。内側容器１５１は、第１ねじ山１３７と協働する第２ねじ山１５７を有する外側面１５４を有する内側側壁１５３を備えている。内側容器１５１は内側底壁１５５を備え、内側底壁１５５は、内側底壁１５５を貫通する孔１５６を有しており、熱湯が外側底壁１３１と内側底壁１５５との間に挟持されているコーヒー粉末やパッケージ化されたコーヒー粉末に到達することを可能にする。内側側壁１５３の上部の外側面は熱遮断ベルト１５９を備え、熱遮断ベルト１５９は、蓋体１６１と協働して摩擦接触し、蓋体１６１は内側側壁１５３に取り外し可能に接触する。
【００２２】
図２は本発明のコーヒーメーカー１００の底面図を示しており、収容容器１０１、容器蓋１０３、上方に延びる実質的な筒体１０５、蓋体１６１、外側容器１１１、及び内側容器１５１を示している。
【００２３】
図３は本発明のコーヒーメーカー１００の上面図を示しており、収容容器１０１、容器蓋１０３、上方に延びる実質的な筒体１０５、蓋体１６１、外側容器１６１、及び内側容器１５１を示している。
【００２４】
図４は、本発明のコーヒーメーカー１００でコーヒーを入れて使用するステップを示している。ステップ４０１では、例えばティースプーン２杯のコーヒー粉末またはパッケージ化されたコーヒー粉末を外側容器１１１の中に入れる。ステップ４０３では、内側容器１５１を外側容器１１１内に配置し、例えば時計回りに、コーヒー粉末からの抵抗を感じるまで半回転〜１回転半回転する。ステップ４０５では、例えば大さじ３杯のコンデンスミルクを任意に加える。ステップ４０７では、収容容器１０１の上部にコーヒーメーカーを載置する。ステップ４０９では、例えば２０ｃｃの熱湯を注ぎ、熱湯がコーヒー粉末に浸透して見えなくなるまで放置する。ステップ４１１では、内側容器１５１を反時計回りに半回転、または抵抗がなくなるまで回転する。ステップ４１３では、さらに例えば１５０ｃｃの熱湯を加える。そしてステップ４１５では、コーヒー粉末に熱湯を通し、熱湯がなくなるまで滴下させる。
【００２５】
本発明は、種々の変更や代替の形態が可能であり、具体的な実施形態が例として図面に示されており、本明細書に詳細が記載されている。しかしながら、この具体的な実施形態は、本明細書に記載された特定の形態に本発明を限定することを意図するものではないことを理解すべきである。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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