(57)【要約】【課題】誘導加熱調理器のプレートに載置して被加熱物を加熱するときに、使用者の加熱状態や被加熱物の調理物の内容によって、吹きこぼれたり、炒めた調理くずがこぼれ落ちたりすることがある。従来の誘導加熱調理器では、プレート枠の前後の枠体部品と左側の枠体部品の上面の高さは同じなので、プレートの上に吹きこぼれた水や調理くずを一箇所に集めて拭き取ることが難しいという課題がある。【解決手段】本体２と、本体２の上面を覆うプレート３と、プレート３の端面を保護する前枠体２０ａと後枠体２０ｂと左右枠体２０ｃ，２０ｄからなるプレート枠２０とを備えた加熱調理器において、プレート枠２０には、上面部２０ｋより低い部分を設けたものである。【選択図】  図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体と、該本体の上面を覆うプレートと、該プレートの端面を保護する前枠体と後枠体と左右枠体からなるプレート枠とを備えた加熱調理器において、
前記プレート枠には、上面部より低い部分を設けたことを特徴とする誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、本体上面のプレートの周囲を保護する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、本体１の上面を覆うトッププレート２の周囲に、左右の枠体部品３ｃ、３ｄの前後にジョイント４を介して前後の枠体部品３ａ、３ｂを固定しプレート枠３を構成する誘導加熱調理器がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−６４７９１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
誘導加熱調理器のプレートに載置して被加熱物を加熱するときに、使用者の加熱状態や被加熱物の調理物の内容によって、吹きこぼれたり、炒めた調理くずがこぼれ落ちたりすることがある。特許文献１の特に図３に示すものでは、誘導加熱調理器では、プレート枠３の前後の枠体部品３ａと左側の枠体部品３ｃの上面の高さは同じなので、プレート３の上に吹きこぼれた水や調理くずを一箇所に集めて拭き取ることが難しいという課題がある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、本体と、該本体の上面を覆うプレートと、該プレートの端面を保護する前枠体と後枠体と左右枠体からなるプレート枠とを備えた加熱調理器において、前記プレート枠には、上面部より低い部分を設けたものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、吹きこぼれた水や調理くずを一箇所に集めて拭き取ることが容易になる。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】一実施例に係る加熱調理器をキッチンキャビネットに収納した状態の斜視図である。
【図２】一実施例に係る加熱調理器の斜視図である。
【図３】図１のＡ−Ａ断面図である。
【図４】一実施例のプレートとプレート枠の固定方法の説明図である。
【図５】一実施例の（ａ）前枠体の接続部、（ｂ）後枠体の接続部の説明図である。
【図６】（ａ）は図５（ａ）Ｂ部の垂直断面図、（ｂ）は図５（ａ）Ｂ部の水平断面である。
【図７】（ａ）は図５（ｂ）Ｃ部の垂直断面図、（ｂ）は図５（ｂ）Ｃ部の水平断面である。
【図８】図４のＤ部拡大図である。
【図９】図４のＥ部のＱ矢視拡大図である。
【図１０】図４のＦ部拡大図である。
【発明を実施するための形態】
【０００８】
以下、本発明の実施例を図１〜図１０に従って説明する。  
図１、図２において、加熱調理器の本体２は、キッチンキャビネット１の上面から落とし込んで設置され、後述するプレート固定枠３３に（図６）よって本体２を保持されている。そして設置後はオーブン４をキッチンキャビネット１の前面部から操作できるようになっている。
【０００９】
調理を行う際の被加熱物である調理鍋は、本体２の上面に配置され耐熱ガラス等からなるプレート３上に載置され、プレート３の端面は、プレート枠２０によって保護されて被加熱物を載置する天板を成している。
【００１０】
プレート枠２０については後述する。  
プレート３には載置部６が描かれており、該載置部６に調理鍋を載置することにより調理可能となる。載置部６は、プレート３の上面手前の右に載置部右６ａ、左に載置部左６ｂが配置され、これら両載置部６ａ、６ｂ間の奥（中央後部）に載置部中央６ｃが配置されている。そして、プレート３の載置部右６ａ、載置部左６ｂの下部に位置し本体２内の上部に配置して、調理鍋を加熱するための加熱手段３１である加熱コイル１１が設置されている。またプレート３の載置部中央６ｃの下部に位置し本体２内の上部に配置して、調理鍋を加熱するための加熱手段３１である１.２kWのラジエントヒーター７０が設置されている。このラジエントヒーター７０の代わりに加熱コイル１１を設置して２kWの誘導加熱の出力を得るようにしても良い。
【００１１】
載置部右６ａ、載置部左６ｂは各３kWの誘導加熱の出力である。鉄、ステンレスだけでなく非磁性金属の調理鍋も誘導加熱するものでも良い。
【００１２】
また、プレート３の前面側には後述する上面操作部９と上面表示部１０を備えた後述する操作部３５を設け、前面側に上面操作部９とその奥側に上面表示部１０が設けられている。
【００１３】
そして、上面操作部９には複数の入力キーを備え、後述する制御基板１３に対して加熱手段３１である加熱コイル１１、ラジエントヒーター７０とオーブン４の火力や加熱時間の設定を行い、上面表示部１０に前記上面操作部９にて設定された情報を表示する。
【００１４】
そして上面操作部９の右端には、電源の入切りを行うときに押下する操作ボタン１９を備えている。
【００１５】
本体２の前面左側には、魚や肉、ピザ等の被加熱物を焼くためのオーブン４が設けられ、開口部はドア４ａで塞がれる。なお、本実施例ではオーブン４を本体２の前面左側に設けたが、前面右側に設ける構成としても良い。また、オーブンは、呼び名としてロースター、グリルと呼ぶこともある。
【００１６】
図１〜図３において、制御回路１５０は、加熱コイル１１に電源を供給するインバータ基板１５や、加熱コイル１１に電源を供給する電力やラジエントヒーター７０やオーブン４の加熱を制御する制御基板１３である。
【００１７】
本体２の内部には、加熱コイル１１や制御回路１５０の電子部品を冷却するため、本体２前後に設けた吸気口７より吸い込んだ空気を、本体２内に送風する冷却手段である送風ファン１２を本体２の右後部に配置している。
【００１８】
吸気口７は、本体２の前面のマエカバー１８下方の前吸気口７ｂと後方の後吸気口７ａから成っている。
【００１９】
排気口８は、送風ファン１２により送風した空気で本体２内を冷却した後の温度上昇した空気を排出する場所である。左側の排気口８ｂからはオーブン４の廃熱も排出される。
【００２０】
１４は基板ケースで、制御基板１３とインバータ基板１５を覆い、基板ケース１４の後方側の後方空間５０に設けた送風ファン１２から送風される風を効率よく制御基板１３とインバータ基板１５に送るためのものである。
【００２１】
１３は制御基板で、上面操作部９によって設定された調理条件（火力や加熱時間）に応じて加熱コイル１１に供給する電力やオーブン４の加熱部（図示無し）を制御するものである。
【００２２】
次に、図４を用いてプレート３とプレート枠２０とプレート固定枠３３の構成について説明する。
【００２３】
プレート固定枠３３は、本体２をキッチンキャビネット１の上面から落とし込んで設置した後に本体２を保持する大変強固なものである。プレート枠２０は、前枠体２０ａ、後枠体２０ｂ、左枠体２０ｃ、右枠体２０ｄを接合して構成する。このプレート固定枠３３には、プレート３をシリコン接着材などで固定した後、プレート３の周囲の端面に、プレート枠２０がプレート３の側面３ｂから上面３ａにかけてプレート固定枠３３とを挟んで被って固定されている。また、このプレート固定枠３３の前方側の開口部３３ｂを設けた固定枠前３３ａに前枠体２０ａを固定して操作部３５を構成している。
【００２４】
図８は図４のＤ部拡大図で、図９は図４のＥ部のＱ矢視拡大図で、図１０は図４のＦ部拡大図である。図８により右枠体２０ｄのＤ部を一例として示して説明するが、挿入部２０ｆは、図４に示す右枠体２０ｄのＧ部、左枠体２０ｃのＨ部、Ｊ部にも同様に設けられている。
【００２５】
図４、図９に示す前枠体２０ａの接続部２０ｅに、右枠体２０ｄの挿入部２０ｆを挿入し、前枠体２０ａの左側の接続部２０ｅに、左枠体２０ｃのＨ部の挿入部２０ｆを挿入して接続する。
【００２６】
図４、図１０に示す後枠体２０ｂの接続部２０ｇに右枠体２０ｄのＧ部の挿入部２０ｆを挿入し、後枠体２０ｂの左側の接続部２０ｇに左枠体２０ｃのＪ部の挿入部２０ｆを挿入して接続する。
【００２７】
図５〜図１０により、プレート３とプレート枠２０の構造を説明する。  
図５（ａ）は、前枠体２０ａと右枠体２０ｄの接合部と、図５（ｂ）は後枠体２０ｂと右枠体２０ｄの接合部との説明図である。後枠体２０ｂの排気口８のプレート３側にはプレート３でこぼれた水が排気口８に浸入しないように、接続部上面２０ｊより高くした凸部２０ｎを設けている。
【００２８】
図６（ａ）は図５（ａ）のＢ部の垂直断面図、図６（ｂ）は図５（ａ）の水平断面である。図７（ａ）は図５（ｂ）Ｃ部の垂直断面図、図７（ｂ）は図５（ｂ）水平断面である。
【００２９】
まず、図８、図９、図１０で個別の部品を説明する。  
図８で右枠体２０ｄは挿入部２０ｆの上面２０ｖより上方に上面部２０ｋを形成し、挿入部２０ｆの側面２０ｗより外側に側面部２０ｘを形成している。また、上面部２０ｋにはプレート３の上面３ａに密着する傾斜部２０ｙを設けている。
【００３０】
図９で、前枠体２０ａは接続部２０ｅの上側で、側面２０ｚに繋がる接続部上面２０ｈを形成している。左右の接続部２０ｅの間にプレート３に密着する傾斜部２０ｓを設けている。接続部上面２０ｈの前側に一段高く側面２０ｚに繋がる縁２０ｐを構成する。
【００３１】
図１０で後枠体２０ｂは接続部２０ｇの上側で、側面２０ｔに繋がる接続部上面２０ｊを形成している。左右の接続部２０ｇの間にプレート３に密着する傾斜部２０ｕを設けている。
【００３２】
図６（ａ）により、プレート３の右側に固定した右枠体２０ｄの上面部２０ｋはプレート３の上面３ａより上方にあり、プレート３の前側に固定した前枠体２０ａの接続部上面２０ｈは、プレート３の上面３ａより上方であるが、右枠体２０ｄの上面部２０ｋより低く設けている。
【００３３】
図６（ｂ）により、プレート３の右側に固定した右枠体２０ｄの側面部２０ｘはプレート３の側面３ｂより外側にあり、プレート３の前側に固定した前枠体２０ａの側面２０ｚは、プレート３の側面３ｂより外側であるが、右枠体２０ｄの側面２０ｘより内側に設けている。
【００３４】
図７（ａ）により、プレート３の右側に固定した右枠体２０ｄの上面部２０ｋはプレート３の上面３ａより上方にあり、プレート３の後側に固定した後枠体２０ｂの接続部上面２０ｊは、プレート３の上面３ａより上方であるが、右枠体２０ｄの上面部２０ｋより低く設けている。
【００３５】
図７（ｂ）により、プレート３の右側に固定した右枠体２０ｄの側面部２０ｘはプレート３の側面３ｂより外側にあり、プレート３の後側に固定した後枠体２０ｂの側面２０ｔは、プレート３の側面３ｂより外側であるが、右枠体２０ｄの側面部２０ｘより内側に設けている。
【００３６】
本実施例は、以上の構成からなり、次にその動作について図２、図５を用いて説明する。
【００３７】
プレート３の載置部右６ａに鍋を載置して、上面操作部９で加熱開始の操作をする。加熱手段３１により鍋を加熱する。例えば、使用者が、湯や湯でる具材が多かったり、火力が強かったりするとプレート３の上面３ａに吹きこぼれる場合がある。
【００３８】
また、炒め物加熱した場合にも、かき混ぜたりはねたりして調理くずがプレート３の上面３ａに零れ落ちる場合がある。
【００３９】
図５（ａ）Ｂ部では、プレート３中央部から右枠体２０ｄと前枠体２０ａの接続部２０ｅ側へＰ矢方向に拭き取ることにより、右枠体２０ｄの上面部２０ｋと前枠体２０ａの縁２０Ｐが高く、上面部２０ｋと縁２０Ｐより接続部上面２０ｈが低いので、上面部２０ｋと縁２０Ｐに沿ってこぼれた具材や水を集めることが容易になり、接続部上面２０ｈの接続部２０ｅ端面部では集めた具材や水を布巾などで容易に拭き取りやすいものである。
【００４０】
さらに、接続部上面２０ｈが前枠体２０ａの側面２０ｚと繋がっていて、右枠体２０ｄの側面部２０ｘより内側にあり、拭き取った水や調理ごみが右枠体２０ｄへ広がらずに集め易い。
【００４１】
左枠体２０ｃ側へも同様にＰ矢方向に集めて拭き取りやすいものである。  
また、図５（ｂ）Ｃ部で同様に、プレート３中央部から右枠体２０ｄと後枠体２０ｂの接続部２０ｇ側へＰ矢方向に拭き取ることにより、右枠体２０ｄの上面部２０ｋと後枠体２０ｂの凸部２０ｎが高く、上面部２０ｋと凸部２０ｎより接続部上面２０ｊが低いので、上面部２０ｋと凸部２０ｎに沿ってこぼれた具材や水を集めることが容易になり、接続部上面２０ｊの接続部２０ｇ端面部では集めた具材や水を布巾などで容易に拭き取りやすいものである。
【００４２】
また、プレート３でこぼれた水が、プレート３の四方八方からキッチンキャビネット１へとこぼれるのを防止する。
【００４３】
さらに、接続部上面２０ｊが後枠体２０ｂの側面２０ｔと繋がっていて、右枠体２０ｄの側面２０ｘより内側にあり、拭き取った水や調理ごみが右枠体２０ｄへ広がらずに集め易い。
【００４４】
左枠体２０ｃ側へも同様にＰ矢方向に集めて拭き取りやすいものである。
【００４５】
以上本実施例によれば、吹きこぼれた水や調理くずを一箇所に集めて拭き取ることが容易になる。
【符号の説明】
【００４６】
１  キッチンキャビネット
２  本体
３  プレート
３ａ  上面
３ｂ  側面
１１  加熱コイル
１４  基板ケース
１９  操作ボタン
２０  プレート枠
２０ａ  前枠体
２０ｂ  後枠体
２０ｃ  左枠体
２０ｄ  右枠体
２０ｋ  上面部
２０ｈ、２０ｊ  接合部上面
３１  加熱手段
３３  プレート固定枠
３３ａ  固定枠前
３５  操作部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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