(57)【要約】【課題】エリスリトールにより発揮されるバイオフィルム除去効果をさらに向上させ、歯ブラシによるブラッシング作用を有効にもたらすことのできる練り歯磨組成物を提供する。【解決手段】次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）：  （Ａ）エリスリトール  ２０〜６０質量％、  （Ｂ）還元デキストリン及び／又は難消化性デキストリン  ０．２〜１０質量％、  （Ｃ）水  １０〜３０質量％を含有し、成分（Ａ）と成分（Ｃ）の質量比（Ａ／Ｃ）が１〜５．５である練り歯磨組成物。【選択図】図１
2013129603.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）：
（Ａ）エリスリトール  ２０〜６０質量％、
（Ｂ）還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上  ０．２〜１０質量％、及び
（Ｃ）水  １０〜３０質量％
を含有し、成分（Ａ）と成分（Ｃ）の質量比（Ａ／Ｃ）が１〜５．５である練り歯磨組成物。
【請求項２】
さらに、（Ｄ）粘結剤を０．１〜３質量％含有する請求項１に記載の練り歯磨組成物。
【請求項３】
成分（Ａ）と成分（Ｂ）の質量比（Ａ／Ｂ）が、７〜１００である請求項１又は２に記載の練り歯磨組成物。
【請求項４】
成分（Ａ）中に（Ａ−１）非溶解状態のエリスリトールを含み、かつ練り歯磨組成物全量中における成分（Ａ−１）の含有量が１０〜５０質量％である請求項１〜３のいずれかに記載の練り歯磨組成物。
【請求項５】
バイオフィルム除去用練り歯磨組成物である請求項１〜４のいずれかに記載の練り歯磨組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、エリスリトールと特定のデキストリンとを併用した練り歯磨組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
う蝕、歯周病、口臭等の口腔疾患を予防する手段としては、食物残渣等によりもたらされる汚れを除去することのほか、口腔内バイオフィルムの形成を阻害したり、口腔内にすでに形成されたバイオフィルムを除去したりすることも非常に有効である。
【０００３】
前者の汚れ除去の手段に用いられるものとして、例えば、特許文献１には、非イオン界面活性剤、多価アルコール及び還元澱粉分解物を含有する液体口腔用組成物が開示されており、還元澱粉分解物を併用することによって、特に油脂汚れに対する洗浄力の向上を図っている。
【０００４】
一方、後者のバイオフィルムを除去する手段としては、成熟したバイオフィルムを除去するには、歯ブラシなどによるブラッシングや超音波などの物理的作用に加え、研磨剤や発泡剤、さらに酵素、殺菌剤などの薬効剤を併用することも有用である。こうしたなか、例えば、特許文献２には、エリスリトール、他の特定の糖アルコール及びアミノ酸を含有する口腔用組成物が開示されており、エリスリトールは、バイオフィルムの形成を阻害し、かつその除去を促進し得る成分として配合されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０００−９５６５６号公報
【特許文献２】特開２００５−２９４８４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、特許文献１に記載の液体口腔用組成物は、油脂汚れは充分に除去し得ても、形成されてしまったバイオフィルムの除去性は必ずしも十分とはいえない上に、練り歯磨組成物に適用するにはさらなる検討を要する。また、特許文献２に記載の口腔用組成物は、エリスリトール自体の殺菌効果は低いために必要以上に口腔内細菌を死滅させるおそれはないものの、さらに実効感の高いバイオフィルム除去効果が求められている。また、洗口液と異なり、歯ブラシなどによるブラッシング作用によって希釈されても、ブラッシング作用中、継続してバイオフィルム分散効果を発揮し、さらに改善されたバイオフィルム除去効果がもたらされる練り歯磨組成物が求められている。
【０００７】
したがって、本発明の課題は、エリスリトールにより発揮されるバイオフィルム除去効果をさらに向上させ、歯ブラシなどによるブラッシング作用を有効にもたらすことのできる練り歯磨組成物を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
そこで本発明者は、エリスリトールと還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上とを併用しつつ、エリスリトールと水との比率を一定の範囲に調整することで、相乗的にバイオフィルム除去効果を発揮することのできる練り歯磨組成物が得られることを見出した。
【０００９】
すなわち、本発明は、次の成分（Ａ）、（Ｂ）及び（Ｃ）：
（Ａ）エリスリトール  ２０〜６０質量％、
（Ｂ）還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上  ０．２〜１０質量％、及び
（Ｃ）水  １０〜３０質量％
を含有し、成分（Ａ）と成分（Ｃ）の質量比（Ａ／Ｃ）が１〜５．５である練り歯磨組成物を提供するものである。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の練り歯磨組成物によれば、エリスリトールと還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上とを相乗的に作用させ、優れたバイオフィルム除去効果を発揮することができ、かかる効果を歯ブラシによる３０秒〜数分間に亘るブラッシング作用中に有効に持続させることが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】バイオフィルム除去試験の結果を示す図である。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
以下、本発明について詳細に説明する。
本発明の練り歯磨組成物は、エリスリトール（Ａ）を２０〜６０質量％含有する。エリスリトール（Ａ）をこのように高い含有量とすることにより、使用時に口腔内の唾液で希釈されたとしても（通常４倍程度）、充分な量のエリスリトールを作用させることができる。すなわち、使用時に口腔内の唾液で希釈された場合であっても、充分な量のエリスリトールを口腔内の歯面や歯肉、好ましくは歯表面や歯肉溝に接触させることができる。また、後述するように、水（Ｃ）との質量比（Ａ／Ｃ）が１〜５．５であることにより、使用前においては、エリスリトールの少なくとも一部が練り歯磨組成物中で溶解せずに粉体又は粒子状で分散して存在する。これにより、使用時に練り歯磨組成物が口腔内の唾液で希釈された場合に溶出し始め、十分な量の溶解したエリスリトールを口腔内に適用、接触させることができる。こうして、練り歯磨組成物の使用において、通常３０秒〜２分間程度に亘る歯ブラシなどによるブラッシング中に、唾液によって希釈されても、バイオフィルム除去効果を持続的に発揮させることができる。
【００１３】
上記エリスリトール（Ａ）は、充分なバイオフィルム除去効果を得る点、及び良好な清涼感を得る点から、本発明の練り歯磨組成物中に、２０〜６０質量％含有し、２５〜５５質量％含有するのがより好ましく、３０〜５０質量％含有するのがさらに好ましい。
【００１４】
本発明で用いるエリスリトール（Ａ）は、歯磨組成物中に２０〜６０質量％含有され、しかも水に対して１．５倍以上の量で含有されるため、溶解せずに粉体又は粒子状で歯磨組成物中に存在する。このように非溶解状態で存在することによって、本発明の練り歯磨組成物を口腔内に適用している間、すなわちブラッシング作用中の間において、非溶解状態のエリスリトールが徐々に溶解する。こうして練り歯磨組成物の使用において、通常３０秒〜２分間程度に亘る歯ブラシなどによるブラッシング中に、唾液によって希釈されても、バイオフィルム除去効果を持続的に発揮させることができる。従って、本発明の練り歯磨組成物には、エリスリトールが徐々に溶解し、溶解熱による冷涼感と、さらには清涼感を得る観点から、非溶解状態のエリスリトール（Ａ−１）が存在することが好ましい。非溶解状態（粉体又は粒子状）のエリスリトールは、本発明の練り歯磨組成物中に溶解せずに存在するエリスリトールであって、徐々に溶解して持続的にバイオフィルム除去効果を向上させる点、及び冷涼感と清涼感を得る点から、１０〜５０質量％含有されているのが好ましく、１２〜４５質量％含有されているのがより好ましく、１５〜４０質量％含有されているのがさらに好ましい。なお、非溶解状態のエリスリトール（Ａ−１）の含有量とは、室温（２０℃）における本発明の練り歯磨組成物中での値を意味する。
【００１５】
また、非溶解状態のエリスリトール（Ａ−１）は、バイオフィルム除去効果の持続性を向上する点、より優れた冷涼感と清涼感を得る点から、平均粒子径３５０μｍ以下の粒子状のエリスリトール（Ａ−１）を配合するのが好ましい。配合するエリスリトール（Ａ−１）の平均粒子径は、２５０μｍ以下であるものが好ましく、さらに２００μｍ以下であるものが好ましい。また、本発明の練り歯磨組成物の製造工程において、粒子状のエリスリトールを配合した後は加熱工程を備えないことが好ましく、すなわち、加熱工程終了後に粒子状のエリスリトールを配合することが好ましい。
【００１６】
なお、エリスリトールの粒子径は以下のように測定される。
篩：ＪＩＳ標準篩  φ７５ｍｍ
目開き：上段より、それぞれ５００μｍ、３５５μｍ、２５０μｍ、１８０μｍ、１２５μｍ、９０μｍ及び４５μｍの目開きを有する篩の下に受器を有する。
振盪機：ミクロ型電磁振動機Ｍ−２型（筒井理化学器機（株））
方法：試料１５ｇを５００μｍ篩上に載せ、電磁振動機にて５分間分級する。篩下率（積算量）を正規確立紙にプロットし、５０％に対応する値を平均粒子径とする。本発明の実施例及び比較例の練り歯磨組成物では、前述のように測定した平均粒子径１８０μｍの粒子状エリスリトールを配合した。
【００１７】
平均粒子径が３５０μｍ以下のエリスリトールは、結晶状のエリスリトールを粉砕して調整することができる。エリスリトールの粉砕には、ローラミル、ハンマーミル、高速度粉砕機、パルベライザーなどを使用することができる。結晶状のエリスリトールは、市販品として、日研化成（株）、三菱化学フーズ（株）、カーギル社等のものが入手可能である。
【００１８】
本発明の練り歯磨組成物は、還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上の成分（Ｂ）を０．２〜１０質量％含有する。還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上の成分（Ｂ）は、単独ではバイオフィルム除去効果を発揮しないものの、上記エリスリトール（Ａ）と併用することにより、これらが相まってバイオフィルム除去効果を格段に向上させることができる。還元デキストリンは、デキストリンに水素添加処理を施したものであり、難消化性デキストリンは、澱粉を加熱焙煎して乾式分解した焙焼デキストリンを精製したものである。これらは１種単独で用いてもよく、還元デキストリンと難消化性デキストリンとを組み合わせて用いてもよい。なかでも、練り歯磨組成物が必要以上に着色するのを抑制する点から、還元デキストリンが好ましい。
【００１９】
上記還元デキストリン及び難消化性デキストリンから選ばれる１種以上（Ｂ）は、充分なバイオフィルム除去効果を相乗的に得る点から、本発明の練り歯磨組成物中に、全量で０．２〜１０質量％含有し、０．４〜５質量％含有するのが好ましく、０．６〜４質量％含有するのがより好ましい。
【００２０】
エリスリトール（Ａ）と還元デキストリン及び難消化性デキストリン（Ｂ）との質量比（Ａ／Ｂ）は、これらを併用することによる相乗的なバイオフィルム除去効果を充分に発揮させる点から、好ましくは７〜１００であり、より好ましくは８〜９０であり、さらに好ましくは９〜６０である。
【００２１】
本発明の練り歯磨組成物は、水（Ｃ）を１０〜３０質量％含有し、かつ水（Ｃ）とエリスリトール（Ａ）との質量比（Ａ／Ｃ）が１〜５．５である。このように、水（Ｃ）をエリスリトール（Ａ）の含有量以下の含有量とすることにより、エリスリトール（Ａ）の少なくとも一部を溶解させることなく、練り歯磨組成物中に粒子状のエリスリトール（Ａ）を分散させた状態で包含することができるとともに、練り歯磨組成物としての良好な保形性及び使用感を得ることができる。
【００２２】
上記水（Ｃ）は、使用前の練り歯磨組成物において、適度な量のエリスリトール（Ａ）を粒子状で保持する点から、本発明の練り歯磨組成物中に、１０〜２５質量％含有するのが好ましく、１０〜２０質量％含有するのがより好ましい。
【００２３】
なお、練り歯磨組成物の水分量は、配合した水分量及び配合した成分中の水分量から計算によって算出することもできるが、例えばカールフィッシャー水分計で測定することができる。カールフィッシャー水分計としては、例えば、微量水分測定装置（平沼産業）を用いることができる。この装置では、練り歯磨組成物を５ｇとり、無水メタノール２５ｇに懸濁させ、この懸濁液０．０２ｇを分取して水分量を測定することができる。
【００２４】
また、エリスリトール（Ａ）と水（Ｃ）との質量比（Ａ／Ｃ）は、１〜５．５である。練り歯磨組成物は、歯ブラシによるブラッシング等の使用時に口腔内の唾液で通常４倍程度に希釈されるが、質量比（Ａ／Ｃ）をこのような範囲で調整することにより、希釈後のエリスリトール（Ａ）の濃度が必要以上に低下することなく、例えば３０秒〜２分間程度に亘る使用において、バイオフィルム除去効果を有効に発揮させることができる。上記質量比（Ａ／Ｃ）は、希釈後のエリスリトール（Ａ）の有効濃度の保持性、良好な清涼感及び練り歯磨組成物としての適度な保形性と使用感の点から、好ましくは１〜５であり、より好ましくは１．５〜５であり、さらに好ましくは２〜５である。
【００２５】
本発明の練り歯磨組成物は、各成分をより安定的に溶解又は分散させる点、及び粒子状のエリスリトールを含有しつつ保存安定性を良好にする観点から、さらに粘結剤（Ｄ）を含有することが好ましい。粘結剤としては、アルギン酸ナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ペクチン、トラガントガム、アラビアガム、グアーガム、カラヤガム、ローカストビーンガム、ジェランガム、タマリンドガム、サイリウムシードガム、ポリビニルアルコール、コンドロイチン硫酸ナトリウム及びメトキシエチレン無水マレイン酸共重合体等からなる群より選ばれる１種又は２種以上を用いることができる。このうち、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギーナン、キサンタンガムが好ましく、カルボキシメチルセルロースナトリウムを少なくとも含むことがより好ましい。また、保形性や糸引き性、及び使用感の面から２種以上、さらには３種以上を使用することが好ましい。粘結剤（Ｄ）は、より良好な保形性、使用感及び安定性の点から、本発明の練り歯磨組成物中に、０．１〜３質量％含有するのが好ましく、０．２〜２．５質量％含有するのがより好ましく、０．４〜２質量％含有するのがさらに好ましい。
【００２６】
本発明の練り歯磨組成物は、エリスリトール（Ａ）の少なくとも一部を粉体又は粒子状でさらに良好に分散させ、凝集を抑制する点から、上記粘結剤（Ｄ）とともに、さらに増粘性シリカを併用することが好ましい。増粘性シリカとは、吸油量が２００〜４００ｍＬ／１００ｇのシリカである。ここで、吸油量とは、シリカが担持できる油量を示したものであり、測定方法はＪＩＳ  Ｋ５１０１−１３−２（２００４年）に準ずる方法により、吸収される煮あまに油の量により特定する。増粘性シリカの含有量は、本発明の練り歯磨組成物中に０．１〜１５質量％であることが好ましく、１〜１０質量％であることがより好ましく、１．５〜８質量％であることがさらに好ましい。
【００２７】
なお、本発明の練り歯磨組成物は、歯ブラシによるブラッシングに適用するための良好な保形性及び使用感を確保する点から、２５℃における粘度が８００〜６０００ｄＰａ・ｓであるものが好ましく、さらに１０００〜５０００ｄＰａ・ｓであるものが好ましい。練り歯磨組成物の粘度は、ヘリパス型粘度計（Ｂ型粘度計）を用いて、２５℃、ロータＨ７（回転数）２．５ｒｐｍ、１分間の条件で測定することができる。
【００２８】
本発明の練り歯磨組成物は、上記成分の他、本発明の効果を損なわない範囲内で、研磨剤、湿潤剤、発泡剤、殺菌剤やフッ化物等の薬効成分、甘味剤、香料、ｐＨ調整剤等を適宜含有することができる。
【００２９】
研磨剤としては、リン酸カルシウム、リン酸水素カルシウム、炭酸カルシウム、水酸化アルミニウム、ケイ酸アルミニウム、ケイ酸ジルコニウム、ピロリン酸カルシウム、無水ケイ酸（研磨性シリカ：ＪＩＳ Ｋ５１０１−１３−２に準ずる方法により測定される吸油量が、５０〜１５０ｍＬ／１００ｇ）から選ばれる１種又は２種以上が好ましく、無水ケイ酸がより好ましい。研磨剤は、ＲＤＡ値（Radioactive Dentine Abrasion values、ＩＳＯ１１６０９研磨性の試験方法 付随書Ａにより測定される値）が２０〜２５０のものが一般に用いられる。研磨剤は含有しなくてもよいが、含有する場合は、本発明の練り歯磨組成物中に０質量％より多く１５質量％以下であることが好ましく、１２質量％以下であることがより好ましく、１０質量％以下であることがさらに好ましい。
【００３０】
本発明の練り歯磨組成物に含有される湿潤剤としては、グリセリン、ソルビトール、ポリエチレングリコールから選ばれる１種又は２種以上が好ましい。本発明の練り歯磨組成物は、エリスリトール（Ａ）を溶解させずに粒子状で分散させる観点、及びさっぱりした使用感の点から、グリセリンを含有する場合の成分（Ｂ）とグリセリンとの含有量の合計に対するエリスリトール（Ａ）の質量比（Ａ／（Ｂ＋グリセリン））は、２より大きいことが好ましく、２．５〜９０がより好ましく、３〜２０がさらに好ましい。
【００３１】
発泡剤としては、アシルグルタミン酸ナトリウム、アシルサルコシンナトリウム等のアシルアミノ酸塩、アルキルリン酸ナトリウム等のアルキルリン酸塩、アルキル硫酸エステル塩、高級脂肪酸スルホン化モノグリセリド塩、イセチオン酸の脂肪酸エステル塩、Ｎ−メチル長鎖アシルタウリンナトリウム塩、ポリオキシエチレンモノアルキルリン酸塩から選ばれる１種又は２種以上のアニオン性界面活性剤が好ましい。これらのアニオン性界面活性剤における疎水基のアルキル基、アシル基は炭素数６〜１８のものが好ましく、炭素数１０〜１４のものがより好ましい。また、その塩としてはナトリウム塩が好ましい。アニオン性界面活性剤は、発泡性が良く、また安価に入手可能な点から、アルキル硫酸エステル塩がより好ましい。
【００３２】
殺菌剤としては、トリクロサン、イソプロピルメチルフェノール等の非イオン性殺菌剤、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンゼトニウム等の第四級アンモニウム化合物、クロルヘキシジン塩類、トリクロロカルバニリドが挙げられる。フッ化物としては、フッ化ナトリウム、モノフルオロリン酸ナトリウムが挙げられる。他の薬効成分としては、アラントインクロルヒドロキシアルミニウム、アズレン、グリチルレチン酸、エピジヒドロコレステリン、α−ビサボロール、グリチルリチン酸及びその塩類等の抗炎症剤；トラネキサム酸、イプシロンアミノカプロン酸等の抗プラスミン剤；α−トコフェロール、酢酸α−トコフェロール（ｄｌ体、ｄ体）及その塩；銅クロロフィリンナトリウム、グルコン酸銅等の銅化合物；塩化ナトリウム、硝酸カリウム等の塩類；デキストラナーゼ、ムタナーゼ、アミラーゼ、塩化リゾチーム等の酵素；トウキ、オウバク、チョウジ、オウゴン、ベニバナ等の抽出物；乳酸アルミニウム、塩化ストロンチウム、ベルベリン、ヒドロキサム酸及びその誘導体、ゼオライト、ジヒドロコレステロール、クエン酸亜鉛等が挙げられる。
【実施例】
【００３３】
以下、本発明について、実施例に基づき具体的に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではない。
なお、歯ブラシを用いた実際の使用場面において、練り歯磨組成物は、歯磨き操作中に唾液で希釈される。そのため、以下の実施例、比較例では、典型的な歯磨き操作時間が２分間であり、その間に練り歯磨組成物が唾液によって４倍に希釈されることを想定し、常法に従って調製した各練り歯磨組成物を水で４倍に希釈して評価を行った。
【００３４】
（１）バイオフィルムの作製
S.mutans ATCC25175株、A.viscosus ATCC43146株、Ｓ．gordonii ATCC10558株の各々の細菌をＳＣＤ培地（Ｓｏｙｂｅａｎ−Ｃａｓｅｉｎ  ＤｉｇｅｓｔＢｒｏｔｈ、日本製薬株式会社製）に０．５％  Ｙｅａｓｔ  Ｅｘｔｒａｃｔ（Ｄｉｆｃｏ社製）を添加した培養液（ＳＣＤ-ＹＥ培地）５０ｍＬに１白金耳を接種し、温度３７℃、嫌気的条件（Ｎ2８０％、ＣＯ2２０％）で対数増殖期まで培養した。
【００３５】
口腔疾患の無い健常な男性より、パラフィンワックスを咀嚼させて分泌された唾液を採取し、遠心分離によって、唾液採取時に剥離した口腔内粘膜等を除去し、これをglass base dish（Ｇｌａｓｓ  Ｂａｓｅｄ Ｄｉｓｈ φ２７ｍｍ、ＩＷＡＫＩ製）に２ｍＬ／ｄｉｓｈの割合で分注し、４℃で一昼夜（１２時間）静置することで glass base dish にヒトの唾液を吸着させた。
【００３６】
上記培養した細菌（S.mutans、A.viscosus、Ｓ．Gordonii）を分光光度計（BioSpec-mini 島津製作所製）により１０ｍｍの光路長で６００ｎｍのＯ.Ｄ.が０．７になるように培養液（SCD-YE培地）で調整した。調整された各々の細菌を１ｍＬ接種し、培養液５０ｍＬと混合し、得られた細菌混合液を前述の２ｍＬ/ｄｉｓｈの割合で唾液を付着させたglass base dish に添加し、２４時間培養してバイオフィルムを形成させた。ここで、培養液はＳＣＤ-ＹＥ培地に、Glucose １．０％、Sucrose ２．０％を添加したものを用いた。
【００３７】
（２）バイオフィルム除去試験
（１）で作成したバイオフィルムに対して、表１〜表３に記載の調製された練り歯磨組成物（実施例１〜９、比較例１〜５及び参考例）をさらに精製水で４倍に希釈したものを１ｍＬ滴下し、室温（２０℃）で３０秒間の超音波処理をした。除去試験の超音波処理はヒトの含嗽に類似したレベルにするため、超音波周波数が４２ＫＨｚで設計されている超音波洗浄機ＡＷ５８００（シチズン製）により行った。超音波処理後、glass base dish内に剥がれたバイオフィルム量（Ａ）と、付着した状態のバイオフィルム量（Ｂ）をフェノール硫酸法によって測定した。バイオフィルムの回収方法は、剥がれたバイオフィルムはglass base dish内の１ｍＬの組成物とともに取り出し、さらにglass base dishに１ｍＬの精製水を加えて回収した。残された付着した状態のバイオフィルムは、２Ｎ水酸化ナトリウム１ｍＬを添加することによってglass base dishからバイオフィルムを剥がし、さらに２Ｎ塩酸１ｍＬを添加して中和して回収した。
【００３８】
これらの回収したバイオフィルムの量をフェノール硫酸法によって測定した。フェノール硫酸法は、回収したバイオフィルム２０μＬを96wellマイクロプレートリーダーに分注し、さらに５％（Ｗ/Ｖ）フェノール水溶液２０μＬを加え、９８％濃硫酸１００μＬを添加して混合し、マイクロプレートレコーダーで４９０ｎｍの吸光度を測定した。検量線は、０．００７８〜０．１２５％のグルコース液の吸光度を用い、バイオフィルムの量を定量した。バイオフィルム除去率は、バイオフィルム量（Ａ）／（バイオフィルム量（Ａ）＋バイオフィルム量（Ｂ））として求めた。
【００３９】
（３）安定性の評価
練り歯磨組成物の安定性について、室温（２５℃）で１週間保存した場合の分離の有無により判断し、変化がない場合を○、分離が見られた場合を×として評価した。
【００４０】
これらの結果を表１〜表３及び図１に示す。なお、表１〜表３に記載の各成分の含有量からなる練り歯磨組成物は、常法に従って調製し、粒子状のエリスリトールを加熱工程終了後に配合した。表１〜３には、練り歯磨組成物をさらに精製水で４倍に希釈したときの主たる成分の含有量も併せて示す。また、表１には、参考例として調整した、バイオフィルム除去効果が殆ど認められないソルビトールのみを含有する組成物を示す。図１には、表１のバイオフィルム除去率について、実施例１〜２及び比較例１〜２の結果とともに参考例の結果を含めてグラフで示す。
【００４１】
【表１】
2013129603.tif 000003
【００４２】
*1：配合したエリスリトールの平均粒子径１８０μｍ
*2：ソーボシル AC77（PT PQ Sillicas Indonesia）  ＲＤＡ値：１２５
*3：サイロピュア２５（富士シリシア化学（株））  吸油量：３１０ｍｌ／１００ｇ
【００４３】
表１及び図１に示すように、エリスリトール（Ａ）を含有せず、難消化性デキストリンのみを含有する比較例１は、バイオフィルム除去効果のないソルビトールのみを含有する参考例と同程度のバイオフィルム除去率であることが確認された。一方、エリスリトールと難消化性デキストリンの含有量の合計が比較例１と同じである実施例３は、比較例１よりも高いバイオフィルム除去率を示すだけでなく、エリスリトールのみを含有する比較例２よりもさらに高いバイオフィルム除去率を示した。また、いずれも同じ量のエリスリトールを含有する比較例２と実施例１及び実施例２とを比べても、難消化性デキストリンを含有する実施例１、還元デキストリンを含有する実施例２は、比較例２よりも顕著に高いバイオフィルム除去率を示した。
以上のように、難消化性デキストリン及び還元デキストリンは、そのもの単独では殆どバイオフィルム分散又は除去効果は認められないが、エリスリトールを併用することによって、エリスリトールによるバイオフィルム除去効果を飛躍的に高める作用をもたらすことが認められた。
【００４４】
【表２】
2013129603.tif 000004
【００４５】
*1：配合したエリスリトールの平均粒子径１８０μｍ
*2：ソーボシル AC77（PT PQ Sillicas Indonesia）  ＲＤＡ値：１２５
*3：サイロピュア２５（富士シリシア化学（株））  吸油量：３１０ｍｌ／１００ｇ
【００４６】
表２に示すように、難消化性デキストリン（Ｂ）の含有量が少ない比較例３及びエリスリトール（Ａ）の含有量が少ない比較例４に比べて、本発明の実施例１、３〜６の練り歯磨組成物は、高いバイオフィルム除去率が認められた。一方、エリスリトール（Ａ）の含有量が多い割に水（Ｃ）の含有量が少ないため（Ａ／Ｃ）が５．５を超える比較例５は、バイオフィルム除去率がエリスリトール（Ａ）の含有量の少ない実施例３、４と同程度であった。このことは、エリスリトール（Ａ）が水（Ｃ）に対して含有量が多すぎるために分散性が低下したことによるものと考えられる。また、（Ａ／Ｃ）が５．５を超える比較例５は、室温（２５℃）で１週間の保存後に分離が認められ、安定性に劣ることが確認された。
【００４７】
【表３】
2013129603.tif 000005
【００４８】
*1：配合したエリスリトールの平均粒子径１８０μｍ
*2：ソーボシル AC77（PT PQ Sillicas Indonesia）  ＲＤＡ値：１２５
*3：サイロピュア２５（富士シリシア化学（株））  吸油量：３１０ｍｌ／１００ｇ
【００４９】
表３に示すように、難消化性デキストリンのみを含有する比較例１はバイオフィルム除去率が低いことに加え、エリスリトールのみを含有する比較例２、及び難消化性デキストリンを０．１質量％の量でエリスリトールと併用した比較例３も、共にバイオフィルム除去率が同程度に低いのに対して、難消化性デキストリンを０．５質量％以上の含有量でエリスリトールと併用した実施例７〜９は、いずれも高いバイオフィルム除去率が認められた。
【００５０】
［実施例１０］
練り歯磨組成物１０                （質量％）
エリスリトール  (*1)                    ３５
還元デキストリン                          １
ソルビトール                            ２５
グリセリン                                ５
プロピレングリコール                      ３
フッ化ナトリウム                          ０．２１
塩化セチルピリジニウム                    ０．０５
塩化ベンゼトニウム                        ０．０１
カルボキシメチルセルロースナトリウム      １
キサンタンガム                            ０．２
研磨性シリカ    (*2)                      ８
増粘性シリカ    (*3)                      ４
ラウリル硫酸ナトリウム                    １．５
香料                                      １
精製水                                    残          
合計                                  １００．０
*1：配合したエリスリトールの平均粒子径１８０μｍ
*2：ソーボシル AC77（PT PQ Sillicas Indonesia）  ＲＤＡ値：１２５
*3：サイロピュア２５（富士シリシア化学（株））  吸油量：３１０ｍｌ／１００ｇ
【図１】
2013129603.tif 000006