(57)【要約】【課題】炊飯合数判定を実施している炊飯器において、電源電圧が変動した場合でも、炊飯合数判定を適正に行う事ができるので、炊飯量に応じた加熱量で制御されるので、本来のおいしいご飯を提供する事が出来る。【解決手段】炊飯器本体１と、前記炊飯器本体の内部に収納され米と水を入れる鍋２と、前記鍋の上部開口部を開閉自在に覆う外蓋５と、前記鍋を加熱する加熱手段３と、前記加熱手段を制御する制御手段と、電源電圧を検知する電源電圧検知手段１５と、炊飯合数を判定する炊飯合数判定手段と、前記炊飯合数判定手段による判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する炊飯器において、前記制御手段は、前記電源電圧検知手段により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲から外れた場合には、前記炊飯合数判定手段９による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納され米と水を入れる鍋と、前記鍋の上部開口部を開閉自在に覆う外蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する制御手段と、電源電圧を検知する電源電圧検知手段と、炊飯合数を判定する炊飯合数判定手段と、前記炊飯合数判定手段による判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する炊飯器において、前記制御手段は、前記電源電圧検知手段により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲から外れた場合には、前記炊飯合数判定手段による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する構成とした炊飯器。
【請求項２】
前記電源電圧検知手段による検知値が、炊飯合数判定時から変動した場合に、変動に応じて前記炊飯合数判定手段による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する構成とした請求項１に記載の炊飯器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、炊飯合数判定機能を有する炊飯器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の炊飯器は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納され米と水を入れる鍋と、前記鍋の上部開口部を開閉自在に覆う外蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する制御手段と、炊飯合数を判定する炊飯合数判定手段とを備え、前記制御手段は、前記炊飯合数判定手段による判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御していた。
【０００３】
前記炊飯合数判定手段の一例としては、底温度検知手段と蓋温度検知手段を有し、底温度検知手段がある温度（底ａ）を越えてから蓋温度検知手段がある温度（蓋ａ）を越えるまでの時間を炊飯合数判定時間として測定し、炊飯合数判定時間に対応した、炊飯加熱量を制御する炊飯加熱量制御値を決定する。
【０００４】
この時、炊飯合数判定手段による判定値を元に決定された炊飯加熱量制御値は、電源電圧の違いにより変えておらず、電源電圧に関わらず同様に制御していた（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２０００−５１０７６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、前記従来の構成では、電源電圧が変動した場合、入力電力が影響を受け、特にシーズヒータなどの抵抗負荷の場合、入力電力への影響は電源電圧の２乗で現れてくる。電源電圧が定格電圧よりも高い場合、炊飯合数判定時間は実際の合数よりも短くなり、炊飯加熱量を制御する炊飯加熱量制御値が必要な制御値よりも小さな値で決定されてしまう。
【０００７】
その結果、本来必要な加熱量よりも少ない加熱量で炊飯することとなり、加熱不足により、本来のおいしいご飯を提供する事が出来ないという課題があった。
【０００８】
逆に電源電圧が定格電圧よりも低い場合、炊飯合数判定時間は実際の合数よりも長くなり、炊飯加熱量を制御する炊飯加熱量制御値が必要な制御値よりも大きな値で決定されてしまう。
【０００９】
その結果、本来必要な加熱量よりも多い加熱量で炊飯することとなり、過加熱により、ご飯のこげが発生しやすいという課題があった。
【００１０】
本発明は上記従来の課題を解決するもので、電源電圧が変動した場合でも、適正な加熱量で炊飯を行うようにすることを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
前記従来の課題を解決するために、本発明の炊飯器は炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納され米と水を入れる鍋と、前記鍋の上部開口部を開閉自在に覆う外蓋と、前記
鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する制御手段と、電源電圧を検知する電源電圧検知手段と、炊飯合数を判定する炊飯合数判定手段と、前記炊飯合数判定手段による判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する炊飯器において、前記制御手段は、前記電源電圧検知手段により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲から外れた場合には、前記炊飯合数判定手段による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する構成としたものである。
【００１２】
これにより、電源電圧が変動した場合でも、炊飯合数判定を適正に行う事ができるので、炊飯量に応じた加熱量で制御されて炊飯されるので、本来のおいしいご飯を提供する事が出来る。
【発明の効果】
【００１３】
本発明の炊飯器は、電源電圧が変動した場合でも、適正な加熱量で炊飯を行うようにするので、本来のおいしいご飯を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明の実施の形態１における炊飯器のブロック図
【図２】同炊飯器の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１５】
第１の発明は、炊飯器本体と、前記炊飯器本体の内部に収納され米と水を入れる鍋と、前記鍋の上部開口部を開閉自在に覆う外蓋と、前記鍋を加熱する加熱手段と、前記加熱手段を制御する制御手段と、電源電圧を検知する電源電圧検知手段と、炊飯合数を判定する炊飯合数判定手段と、前記炊飯合数判定手段による判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する炊飯器において、前記制御手段は、前記電源電圧検知手段により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲から外れた場合には、前記炊飯合数判定手段による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御する構成したものであり、電源電圧が変動した場合でも、炊飯合数判定を適正に行う事ができるので、炊飯量に応じた加熱量で制御されて炊飯されるので、本来のおいしいご飯を提供する事が出来る。
【００１６】
第２の発明は、上記第１の発明において、
前記電源電圧検知手段による検知値が、炊飯合数判定時から変動した場合に、変動に応じて前記炊飯合数判定手段による判定値を補正し、補正した判定値をもとに炊飯時の加熱量を制御するようにしたものであり、
電源電圧が変動した場合でも、適正な加熱量で炊飯を行うようにするので、本来のおいしいご飯を提供することができる。
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１８】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における炊飯器のブロック図を示し、図２は、同炊飯器の断面図を示すものである。
【００１９】
図２に示すように、炊飯器本体１は、内部に米と水を入れる鍋２を着脱自在に収納し、この鍋２はステンレス、鉄などの磁性体によって形成している。鍋２の上部開口部を外蓋５で開閉自在に覆っている。加熱コイル（加熱手段）３は、鍋２の底面外側に配設し、高周波電源から供給される高周波電流により交番磁界を発生し、この交番磁界で鍋２を誘導加熱している。加熱コイル３の巻線方向に対して、その巻線方向がほぼ直交するように、高透磁性の磁性材料で形成したフェライト（図示せず）を加熱コイル３の外側近傍に配置
している。フェライトは、加熱コイル３による磁界が炊飯器本体の外部へ漏れるのを防止するとともに、鍋２への誘導加熱を促進する。
【００２０】
ここで鍋２への加熱方法が誘導加熱による場合について述べているが、鍋２への加熱方法がシーズヒータなどの抵抗負荷によるものであっても本発明の効果については何ら変わることは無い。その場合の鍋２は、ステンレス、鉄などの磁性体によって形成していてもいいし、アルミに代表される熱伝導性に優れた材料によって形成されていても、何ら問題は無い。
【００２１】
鍋温度センサ６は鍋２の温度を検知するもので、サーミスタで構成し、その抵抗値により鍋２の温度を検知している。内蓋温度センサ８は、内蓋の温度を検知するもので、サーミスタで構成し、その抵抗値により内蓋の温度を検知している。
【００２２】
炊飯合数判定手段９は、鍋温度センサ６と内蓋温度センサ８から構成され、鍋温度センサ６がある温度（底ａ）を越えてから内蓋温度センサ８がある温度（蓋ａ）を越えるまでの時間を炊飯合数判定時間Ｔ１として検知して、この判定時間Ｔ１を元に、炊飯加熱量を制御する炊飯加熱量制御値Ｐ１を決定する。
【００２３】
ここで、炊飯合数判定手段９が、鍋温度センサ６と内蓋温度センサ８から構成されている場合について記載されているが、鍋温度センサ６のみによる構成でも何ら問題は無い。その場合、鍋温度センサ６がある温度（底ａ）を越えてから鍋温度センサ６がある温度（底ｂ）を越えるまでの時間を判定時間Ｔ２として検知して、この判定時間Ｔ２を元に、炊飯加熱量を制御する炊飯加熱量制御値Ｐ２を決定する。
【００２４】
電源電圧検知手段１５は、電源電圧１４のレベルを検知し、その出力を後述する制御手段１１に出力している。
【００２５】
制御基板７は、図１に示す制御手段１１と電力供給手段１２とを有し、制御手段１１はマイクロコンピュータ（図示せず）を有し、鍋温度センサ６と内蓋温度センサ８の出力と、炊飯開始スイッチ２１からの入力信号と、メニュー選択手段４からの入力信号とを入力している。
【００２６】
さらに、電源電圧検知手段１５からの出力と、あらかじめ有している電源電圧基準範囲を比較するように構成し、電源電圧１４のレベルを判定している。
【００２７】
また、制御基板７は、電力供給手段１２を構成する高周波電源と加熱コイル３との間に設けたＩＧＢＴ等の半導体パワー素子のスイッチングにより、加熱コイル３へ高周波電流を供給し、スイッチング周波数によって供給電力を制御できるようにし、加熱コイル３の加熱量を制御して鍋２を加熱し、鍋２内の米と水を炊飯するよう構成している。
【００２８】
ここで鍋２への加熱方法が誘導加熱による場合について述べているが、鍋２への加熱方法がシーズヒータなどの抵抗負荷によるものであっても本発明の効果については何ら変わることは無い。
【００２９】
その場合、制御手段１１と電力供給手段１２は、シーズヒータとの間に設けたリレー等のスイッチングによりヒータを通電させて鍋２を加熱し、鍋２内の米と水を炊飯するよう構成する。
【００３０】
表示手段２７は、使用者がメニュー選択手段４により選択したメニューの選択状態を表示するもので、ＬＣＤ２８を有し、このＬＣＤ２８に少なくとも２つ以上ある炊飯メニュ
ーの中から選択した炊飯メニューを表示するようにしている。
【００３１】
また、ブザーで構成した報知手段（図示せず）を備え、操作部２２において炊飯開始スイッチ２１を受け付けた時や、炊飯終了時に鳴動するようにしている。
【００３２】
上記構成において動作、作用を説明する。炊飯開始スイッチ２１が押されると、炊飯を開始し、吸水工程で米に十分な浸水を促す。吸水工程が終了すると、炊飯合数判定工程に移行する。
【００３３】
まず、電源電圧検知手段１５により検知した検知値が、あらかじめ有している電源電圧基準範囲よりも高い場合について説明する。
その場合、電源電圧が基準範囲内にある場合に比べて、入力電力は大きくなっているので、鍋温度センサ６がある温度（底ａ）を越えてから蓋内蓋温度センサ８がある温度（蓋ａ）を越えるまでの判定時間Ｔａが短くなる。この判定時間Ｔａに対し、電源電圧１４が基準範囲よりも高くなったことによる影響を加味し、判定時間Ｔａよりも加熱量が多くなるように補正して、炊飯加熱量制御値を決定する。
【００３４】
これにより、電源電圧検知手段１５により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲よりも高い場合でも、炊飯合数に適した加熱量で炊飯されるので、本来のおいしいご飯を炊飯することが出来る。
【００３５】
次に、電源電圧検知手段１５により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲よりも低い場合について説明する。
その場合、電源電圧が基準範囲内にある場合に比べて、入力電力は小さくなっているので、鍋温度センサ６がある温度（底ａ）を越えてから内蓋温度センサ８がある温度（蓋ａ）を越えるまでの判定時間Ｔｂが、長くなる。この判定時間Ｔｂに対し、電源電圧１４が基準範囲よりも低くなったことによる影響を加味し、判定時間Ｔｂよりも加熱量が少なくなるように補正して、炊飯加熱量制御値を決定する。
【００３６】
これにより、電源電圧検知手段１５により検知した検知値があらかじめ有している電源電圧基準範囲よりも低い場合でも、炊飯合数に適した加熱量で炊飯されるので、本来のおいしいご飯を炊飯することが出来る。また、過加熱によるごはんのこげを未然に防ぐ事が出来る。
【００３７】
以上のように、本実施の形態においては、電源電圧が高い場合には、その電源電圧に応じた合数判定制御値に補正して、炊飯加熱量が大きくなるように炊飯加熱量制御値を補正するので、実際の炊飯合数に適した加熱量で炊飯できる。その結果、合数判定のバラツキが低減される事になり、従来よりも電源電圧の変動が大きくても、本来のおいしいご飯を炊飯できる。
【００３８】
また、電源電圧が低い場合には、その電源電圧に応じた合数判定制御値に補正して、炊飯加熱量が小さくなるように炊飯加熱量制御値を補正するので、実際の炊飯合数に適した加熱量で炊飯できる。その結果、合数判定のバラツキが低減される事になり、従来よりも電源電圧の変動が大きくても、本来のおいしいご飯を炊飯できる。
【００３９】
従って、電源電圧の変動に対して非常に強くなり、安定したおいしいご飯を提供できる炊飯器を実現する事が出来る。
【００４０】
さらに本実施例では、従来からの一般的な構成から新たに構成を増加させる必要が無いので、電源電圧の変動に強い炊飯器を安価に提供する事ができる。
【００４１】
（実施の形態２）
本実施の形態は、上記第１の発明と同構成であり、上記構成において動作、作用を説明する。
【００４２】
炊飯開始スイッチ２１が押されると、炊飯を開始し、吸水工程で米に十分な浸水を促す。吸水工程が終了すると、炊飯合数検知工程に移行する。炊飯合数検知工程では、鍋温度センサ６がある温度（底ａ）を越えてから蓋内蓋温度センサ８がある温度（蓋ａ）を越えるまでの判定時間Ｔ２を測定し、この判定時間Ｔ２に対し、電源電圧１４が基準範囲外にあった場合、その影響を加味し、判定時間Ｔ２よりも加熱量を補正して、炊飯加熱量制御値を決定する。
【００４３】
その後、判定時間Ｔ２を測定した時から、電源電圧検知手段１５による検知値が変動した場合、その影響を加味し、いったん決定した炊飯加熱量制御値を補正して、新たな炊飯加熱量制御値とする。この新たな炊飯加熱量制御値をもとに炊飯時の加熱量を制御して炊飯後半の炊き上げ工程、むらし工程を行う。
その後、電源電圧検知手段１５による検知値が変動した場合、その都度、その影響を加味し、いったん決定した炊飯加熱量制御値を補正して、新たな炊飯加熱量制御値として決定する。
【００４４】
ここで、電源電圧が変動した場合に、その都度、炊飯加熱量制御値を補正するように記載しているが、一旦補正した炊飯加熱量制御値は、その後電源電圧が変動しても、炊飯終了まで固定しても構わない。
【００４５】
これにより、電源電圧検知手段により検知した検知値が、炊飯合数判定時から変動した場合でも、その時の電源電圧に応じた炊飯加熱量で炊飯されるので、さらに、炊飯合数に適した加熱量で炊飯され、本来のおいしいご飯を炊飯することが出来る。
【００４６】
以上のように、本実施の形態においては、電源電圧に応じた合数判定制御値に補正して、炊飯加熱量を補正するので、実際の炊飯合数に適した加熱量で炊飯できる。その結果、合数判定のバラツキが低減される事になり、従来よりもさらに電源電圧の変動が大きくても、本来のおいしいご飯を炊飯できる。
【００４７】
その結果、電源電圧の変動に対して非常に強くなり、安定したおいしいご飯を提供できる炊飯器を実現する事が出来る。
【００４８】
さらに、本実施例では、従来からの一般的な構成から新たに構成を増加させる必要が無いので、電源電圧の変動に強い炊飯器を安価に提供する事ができる。
【産業上の利用可能性】
【００４９】
以上のように、本発明にかかる炊飯器は、電源電圧が変動した場合でも、炊飯合数判定を適正に行う事ができるので、炊飯量に応じた加熱量で制御され、本来のおいしいご飯を提供する炊飯器として有用である。
【符号の説明】
【００５０】
１  炊飯器本体
２  鍋
３  加熱コイル（加熱手段）
５  外蓋
９  炊飯合数判定手段
１１  制御手段
１５  電源電圧検知手段
２７  表示手段
【図１】
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【図２】
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