(57)【要約】【課題】発生したクレマを消滅させることがなく保持時間の長い飲料抽出ができる飲料抽出機構を提供する。【解決手段】底部に多数の小さい穴２１ｂを有し、中央部に凹部２１ａを形成すると共にコーヒー粉を入れる飲料フィルター２１と、前記飲料フィルター２１の上部を封止するシール材Ｃ１８と、前記飲料フィルター２１内に湯を供給する加熱容器６と、前記加熱容器６に水を供給し前記飲料フィルター２１内の圧力を上昇させるポンプ２より構成されたもので、抽出液を中央部に集めることができるため、抽出液が周囲に飛び散って飲料ホルダー２２を伝ってカップ（図示せず）に注がれることによるクレマの消滅を防止することができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
底部に多数の小さい穴を有し、中央部に凹部を形成すると共にコーヒー粉を入れる飲料フィルターと、前記飲料フィルターの上部を封止するシール材Ｃと、前記飲料フィルター内に湯を供給する加熱容器と、前記加熱容器に水を供給し前記飲料フィルター内の圧力を上昇させるポンプより構成された飲料抽出機構。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲料抽出機構に関するもので、特に、コーヒー粉やコーヒーポッドの抽出において、発生したクレマを消滅させることがなく保持時間の長い飲料抽出ができる飲料抽出機構に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の飲料抽出機構は、抽出液を衝突させて泡を発生させクレマと称しているものが多い（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図４は、上記特許文献１に記載された従来の飲料抽出機構の飲料フィルター部の断面図である。図４に示すように、従来の飲料抽出機構においては、コーヒーポッドに湯を通し抽出された液を１か所に集め、可動ピン３０を下面で液を衝突させて泡を発生させる構成となっている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】西独国実用新案第２０２００４０１６１９５号明細書
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の飲料抽出機構の構成では、可動ピン３０を保持するために複雑な構造となり、可動ピン３０の周囲を清掃することは困難である。また、抽出液を泡立てているだけであり、本来のコーヒー粉内のガスからできるクレマではないため、泡が荒く保持時間が短いという課題を有していた。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、発生したクレマを消滅させることがなく保持時間の長い飲料抽出ができる飲料抽出機構を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の飲料抽出機構は、底部に多数の小さい穴を有し、中央部に凹部を形成すると共にコーヒー粉を入れる飲料フィルターと、前記飲料フィルターの上部を封止するシール材Ｃと、前記飲料フィルター内に湯を供給する加熱容器と、前記加熱容器に水を供給し前記飲料フィルター内の圧力を上昇させるポンプより構成されたもので、抽出液を中央部に集めることができるため、抽出液が周囲に飛び散って飲料ホルダーを伝ってカップに注がれることによるクレマの消滅を防止することができる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の飲料抽出機構は、発生したクレマを消滅させることがなく保持時間の長い飲料抽出ができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本発明の実施の形態１における飲料抽出機構の全体断面図
【図２】同飲料抽出機構の主要部の拡大断面図
【図３】同飲料抽出機構のピストン下降時の主要部断面図
【図４】従来の飲料抽出機構の飲料フィルター部の断面図
【発明を実施するための形態】
【００１０】
第１の発明は、底部に多数の小さい穴を有し、中央部に凹部を形成すると共にコーヒー粉を入れる飲料フィルターと、前記飲料フィルターの上部を封止するシール材Ｃと、前記飲料フィルター内に湯を供給する加熱容器と、前記加熱容器に水を供給し前記飲料フィルター内の圧力を上昇させるポンプより構成されたもので、抽出液を中央部に集めることができるため、抽出液が周囲に飛び散って飲料ホルダーを伝ってカップに注がれることによるクレマの消滅を防止することができる。
【００１１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１２】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における飲料抽出機構の全体断面図、図２は、同飲料抽出機構の主要部の拡大断面図、図３は、同飲料抽出機構のピストン下降時の主要部断面図断面図である。
【００１３】
図１〜３において、本実施の形態における飲料抽出機構は、飲料用の液体である飲用水２７を収容するタンク１と、タンク１内の収容液体を送り出すポンプ２と、発熱体３と、ポンプ２からの流入口４と蒸気口５を有し発熱体３で液体を加熱する加熱容器６と、加熱容器６内の液体の温度を検知する温度検知装置７と、温度検知装置７からの電気信号により発熱体３を制御する制御装置８と、加熱容器６内の液体を外部に導くピストンガイド９と、ピストンユニット１９を備えている。
【００１４】
ピストンユニット１９は、ピストン１０と、ピストン１０とピストンガイド９間をシールするシール材Ａ１１と、ピストン１０の下方に取り付けられたピストン容器１２と、ピストン１０とピストン容器１２間をシールするシール材Ｂ１３と、ピストン容器１２の脱落を防止するピストンカバー１４と、ばね１５と、ばね１５により付勢されピストン容器１２に取り付けられた圧力弁１６と、ピストン１０の下面に取り付けられ多数の小さな穴を有する流出フィルター１７と、ピストン容器１２の外周にセットされたシール材Ｃ１８から構成されている。
【００１５】
また、本実施の形態における飲料抽出機構は、ピストンユニット１９を保持するピストンホルダー２０と、ピストンユニット１９の下方の対向位置に取り付けられ、液体を通す多数の細かい穴２１ｂを有し、中央部に凹部２１ａを設けた飲料フィルター２１と、飲料フィルター２１を保持する飲料ホルダー２２と、飲料ホルダー２２を装着する装着部２３を有する抽出本体２４と、飲料フィルター２１にセットされたコーヒーの粉などが入った飲料コーヒーポッド２５とを備えている。
【００１６】
飲料ホルダー２２は、抽出本体２４に着脱可能な構成としている。ピストンユニット１９は、外部操作によりピストンホルダー２０を介してピストンガイド９内を上下に摺動可能となっている。
【００１７】
以上のように構成された本実施の形態における飲料抽出機構の動作と作用を、以下に説明する。
【００１８】
カップ２６等を用いて、飲用水２７をタンク１に入れ、ポンプ２により加熱容器６に飲用水２７を送り、発熱体３により加熱容器６で加熱する。次に、図３のように、外部操作によりピストン１０が下がり、飲料コーヒーポッド２５に接触し抽出を行う。飲料コーヒーポッド２５を通過した抽出液は、流路抵抗のすくない飲料フィルター２１の凹部２１ａに集まり、底部の穴から１つの流れを形成する。周囲の穴２１ｂより流れ出た抽出液はこの流れに引っ張られて全て１つの流れとなって落下する。
【００１９】
それにより、抽出液は、飲料ホルダー２２に飛び散ることによりクレマを消滅することなく、抽出することができる。
【産業上の利用可能性】
【００２０】
以上のように、本発明にかかる飲料抽出機構は、水の流れをシャワー状と１つの流れに切り替える必要がある産業機器などへの利用も可能である。
【符号の説明】
【００２１】
２      ポンプ
６      加熱容器
１８    シール材Ｃ
２１    飲料フィルター
２１ａ  凹部
２１ｂ  穴
２２    飲料ホルダー
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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