(57)【要約】【課題】腰を屈めずに左右どちらからでも包丁を出し入れすることができるシステムキッチンを提供することを目的とする。【解決手段】フロアキャビネットと、前記フロアキャビネットの上方に設けられたシンクと、前記シンクの前方において開閉可能に設けられた幕板部と、複数本の包丁をそれぞれの切っ先を後方に向けた状態で収納可能な包丁収納部であって、前記幕板部が閉じた状態においては前記シンクの下方にあり、前記幕板部が開くと前方へ移動可能であって前記シンクの前方に前記包丁の柄を露出させる包丁収納部と、を備えたことを特徴とするシステムキッチンが提供される。【選択図】図１
2013102954.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
フロアキャビネットと、
前記フロアキャビネットの上方に設けられたシンクと、
前記シンクの前方において開閉可能に設けられた幕板部と、
複数本の包丁をそれぞれの切っ先を後方に向けた状態で収納可能な包丁収納部であって、前記幕板部が閉じた状態においては前記シンクの下方にあり、前記幕板部が開くと前方へ移動可能であって前記シンクの前方に前記包丁の柄を露出させる包丁収納部と、
を備えたことを特徴とするシステムキッチン。
【請求項２】
前記幕板部は、下端部を回動軸として開閉し開いた状態で停止する扉であり、
前記包丁収納部は、前記開いた状態で停止した扉の上方の位置に前記包丁の柄を露出させることを特徴とする請求項１記載のシステムキッチン。
【請求項３】
前記扉の開閉と、前記包丁収納部の前後移動と、を連動させる連動機構部をさらに備えたことを特徴とする請求項２記載のシステムキッチン。
【請求項４】
前記シンクと前記扉との間に設けられた小物収納部をさらに備え、
前記包丁収納部は、前記扉と前記小物収納部との間から前記包丁の柄を露出させることを特徴とする請求項２または３に記載のシステムキッチン。
【請求項５】
前記扉が閉じた状態における前記包丁収納部に収納された前記包丁の柄尻と前記扉との間隔は、前記扉が開くときの前記包丁収納部の前記前方への移動の際の前記包丁と前記扉との接触を回避するための移動代を含むことを特徴とする請求項２記載のシステムキッチン。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の態様は、一般的に、システムキッチンに関する。
【背景技術】
【０００２】
近年のシステムキッチンの中には、キッチンの乱雑さを避けるために、例えばシンクの下方に設けられたフロアキャビネットの中に包丁を収納するものがある。それらの中でも一般的によく知られているシステムキッチンは、例えばシンクの下の開き戸や引出しの前板の裏面（内側面）に設けられた包丁差しに包丁を収納するものである（特許文献１）。しかしながら、特許文献１に記載されたキッチンでは、使用者は、腰を屈めて包丁を出し入れする必要がある。そのため、足腰に負担がかかり、包丁を出し入れすることがやや面倒である。
【０００３】
また、シンクの前方の前板によって隠蔽される収納スペース内に設けられた包丁収納ホルダーに、包丁をその柄が横向きとなるように保持するキッチンキャビネットがある（特許文献２）。あるいは、キャビネットを構成する幕板の内方側に設けられた包丁ホルダーに、包丁をその柄あるいは刃が横向きとなるように収納する流し台がある（特許文献３）。しかしながら、特許文献２に記載されたキッチンキャビネットおよび特許文献３に記載された流し台では、収納された包丁の柄が横方向（左方向または右方向）を向いている。そのため、収納された包丁からみて左右のいずれかの側から包丁を取り出すことは困難であり、使い勝手が悪いという問題がある。
【０００４】
また、シンクの下の引き出し内に包丁を収納可能なキッチンがある（特許文献４）。しかしながら、特許文献４に記載されたキッチンでは、引き出しの中に包丁が置かれるため、包丁の出し入れがしにくいという問題がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００９−５９１４号公報
【特許文献２】特開２００９−５５９５４号公報
【特許文献３】特開２００９−６６１９３号公報
【特許文献４】特開２００２−２９１５４７号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明は、かかる課題の認識に基づいてなされたものであり、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁を出し入れできるシステムキッチンを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
第１の発明は、フロアキャビネットと、前記フロアキャビネットの上方に設けられたシンクと、前記シンクの前方において開閉可能に設けられた幕板部と、複数本の包丁をそれぞれの切っ先を後方に向けた状態で収納可能な包丁収納部であって、前記幕板部が閉じた状態においては前記シンクの下方にあり、前記幕板部が開くと前方へ移動可能であって前記シンクの前方に前記包丁の柄を露出させる包丁収納部と、を備えたことを特徴とするシステムキッチンである。
【０００８】
このシステムキッチンによれば、シンクの下方のより狭い空間を活用して複数の包丁を収納することができる。そのため、従来までは有効に使用できない無駄な空間と考えられていた空間の有効活用を図り、システムキッチンの収納容量を増加させることができる。また、使用者が幕板部を開けて包丁収納部をシンクの下方からシンクの前方へ移動させると、包丁の柄がシンクの前方に露出する。そのため、使用者は、腰を屈めずに包丁を出し入れすることができる。これにより、使い勝手を向上させることができる。また、包丁は、その切っ先を奥行方向（後方）へ向け、その柄尻を手前方向（前方）へ向けて収納される。そのため、包丁は、柄尻を左右方向へ向けて収納される場合と比較して、使用者が包丁を取り出しやすい方向に整理して収納される。これにより、使用者は、包丁収納部からみて左側方および右側方のどちらからでも包丁を取り出しやすい。また、右仕様のシステムキッチンおよび左仕様のシステムキッチンに合わせた左右違いの包丁収納部を品揃えする必要がない。
【０００９】
また、第２の発明は、第１の発明において、前記幕板部は、下端部を回動軸として開閉し開いた状態で停止する扉であり、前記包丁収納部は、前記開いた状態で停止した扉の上方の位置に前記包丁の柄を露出させることを特徴とするシステムキッチンである。
【００１０】
このシステムキッチンによれば、露出した包丁の柄は、開いた位置で停止した扉の前端部よりも前方に位置することはない。そのため、使用者は、システムキッチンの正面を移動するときに包丁の柄に触れることはない。そのため、使用者は、包丁収納部を前方へ移動させたままでも安心して厨房作業を行うことができる。また、幕板部が下端部を回動軸として開閉し開いた状態で停止する扉であるため、扉が前方へ移動する量は、幕板部が引出しの前板である場合の前方へ移動する量よりも少ない。そのため、より使いやすいシステムキッチンを提供することができる。
【００１１】
また、第３の発明は、第２の発明において、前記扉の開閉と、前記包丁収納部の前後移動と、を連動させる連動機構部をさらに備えたことを特徴とするシステムキッチンである。
【００１２】
このシステムキッチンによれば、扉が開く動作に連動して、包丁収納部が前方へ移動する。そのため、使用者は、調理作業をすいすいとより効率的に行うことができる。
【００１３】
また、第４の発明は、第２または第３の発明において、前記シンクと前記扉との間に設けられた小物収納部をさらに備え、前記包丁収納部は、前記扉と前記小物収納部との間から前記包丁の柄を露出させることを特徴とするシステムキッチンである。
【００１４】
このシステムキッチンによれば、使用者は、例えば扉の背後などに調理小物を収納することができる。また、使用者が包丁を出し入れする際に、小物収納部が邪魔になることはない。
【００１５】
また、第５の発明は、第２の発明において、前記扉が閉じた状態における前記包丁収納部に収納された前記包丁の柄尻と前記扉との間隔は、前記扉が開くときの前記包丁収納部の前記前方への移動の際の前記包丁と前記扉との接触を回避するための移動代を含むことを特徴とするシステムキッチンである。
【００１６】
このシステムキッチンによれば、包丁収納部が移動する際に、包丁の柄が扉と接触して支えることを防止することができる。これにより、扉が開かなくなることを防止することができる。
【発明の効果】
【００１７】
本発明の態様によれば、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁を出し入れすることができるシステムキッチンが提供される。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明の実施の形態にかかるシステムキッチンを表す斜視模式図である。
【図２】本実施形態にかかるシステムキッチンを表す断面模式図である。
【図３】本実施形態の連動機構部の具体例を例示する断面模式図である。
【図４】本実施形態の連動機構部の具体例を例示する断面模式図である。
【図５】本実施形態の連動機構部の他の具体例を例示する断面模式図である。
【図６】本実施形態の連動機構部のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。
【図７】本実施形態の連動機構部のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。
【図８】本具体例の連動機構部を拡大して眺めた斜視模式図である。
【図９】本具体例の連動機構部を拡大して眺めた斜視模式図である。
【図１０】本実施形態の連動機構部のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。
【図１１】本実施形態の手動機構部を説明するための斜視模式図である。
【図１２】本実施形態の手動機構部を説明するための断面模式図である。
【図１３】本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合の具体例を例示する断面模式図である。
【図１４】本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合の他の具体例を例示する断面模式図である。
【図１５】本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。
【図１６】本発明の他の実施の形態にかかるシステムキッチンを表す斜視模式図である。
【図１７】本実施形態にかかるシステムキッチンを表す断面模式図である。
【図１８】本実施形態にかかるシステムキッチンの変形例を例示する斜視模式図である。
【発明を実施するための形態】
【００１９】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しつつ説明する。なお、各図面中、同様の構成要素には同一の符号を付して詳細な説明は適宜省略する。  
図１は、本発明の実施の形態にかかるシステムキッチンを表す斜視模式図である。  
また、図２は、本実施形態にかかるシステムキッチンを表す断面模式図である。  
なお、図１（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す斜視模式図である。図１（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す斜視模式図である。また、図２（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図である。図２（ｂ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図である。
【００２０】
本実施形態にかかるシステムキッチン１００は、フロアキャビネット１１０と、シンク１２０と、幕板部１３０と、を備える。  
シンク１２０は、フロアキャビネット１１０の上方に設けられている。
【００２１】
図１（ｂ）および図２（ｂ）に表したように、幕板部１３０は、例えば、下端部を回動軸として開閉する扉である。そして、幕板部１３０は、開いた位置で停止する。但し、幕板部１３０は、回動する扉に限定されるわけではなく、後述するような前後方向に移動する引出しの前板であってもよい。つまり、幕板部１３０は、シンク１２０の前方において開閉可能に設けられている。
【００２２】
なお、本願明細書において「前方」とは、システムキッチン１００の正面に立った使用者からみて手前方向をいうものとする。また、「後方」とは、システムキッチン１００の正面に立った使用者からみて奥行方向をいうものとする。また、「右側方」とは、システムキッチン１００の正面に立った使用者からみて右側の方向をいうものとする。また、「左側方」とは、システムキッチン１００の正面に立った使用者からみて左側の方向をいうものとする。
【００２３】
図１（ｂ）および図２（ｂ）に表したように、幕板部１３０には、例えば、丁番１３３およびリンクアーム１５５が取り付けられている。丁番１３３としては、例えば「スライド丁番」などと呼ばれる丁番などが挙げられる。そのため、本願明細書において「回動軸」という範囲には、固定された回動軸だけではなく、移動可能な回動軸が含まれるものとする。丁番１３３の一端は、幕板部１３０に固定され、丁番１３３の他端は、フロアキャビネット１１０に固定されている。つまり、丁番１３３は、幕板部１３０とフロアキャビネット１１０とを連結させている。
【００２４】
リンクアーム１５５は、一端において幕板部１３０に連結され、前後方向に移動することができる。リンクアーム１５５の詳細については、後に詳述する。
【００２５】
図２（ａ）および図２（ｂ）に表したように、シンク１２０の下方には、収納領域１０１が設けられている。収納領域１０１は、シンク１２０の直下で上下に狭い所定範囲を有する空間を形成している。幕板部１３０が閉じた状態において、収納領域１０１には、包丁収納部１４１が設けられている。言い換えれば、包丁収納部１４１は、収納状態において収納領域１０１にシンク１２０の底面とほぼ平行な姿勢となるように設けられている。包丁収納部１４１は、複数本の包丁１０をそれぞれの切っ先をシステムキッチン１００の後方へ向けた状態で収納することができる。言い換えれば、包丁収納部１４１は、複数本の包丁１０をそれぞれの切っ先とは反対側の柄１１の柄尻をシステムキッチン１００の前方へ向けた状態で収納することができる。但し、包丁１０の収納状態は、包丁１０の長手方向が幕板部１３０に対して垂直である状態に限定されるわけではない。
【００２６】
図１（ａ）および図２（ａ）に表したように、幕板部１３０は、閉じた状態における上端部に把手１３１を有する。使用者は、把手１３１を把持し前方へ操作することにより、幕板部１３０を回動させ開くことができる。そうすると、使用者は、収納領域１０１に設けられた包丁収納部１４１を前方へ移動させることができる。このとき、包丁収納部１４１は、幕板部１３０の開閉動作により前後方向へ移動してもよいし、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作により前後方向へ移動してもよい。これらの具体例については、後に詳述する。
【００２７】
図１（ｂ）および図２（ｂ）に表したように、本実施形態にかかるシステムキッチン１００では、使用者は、幕板部１３０を開き包丁収納部１４１を前方へ移動させることにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。言い換えれば、包丁収納部１４１は、収納領域１０１から前方へ移動することにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【００２８】
本実施形態によれば、シンク１２０の下方のより狭い空間を活用して複数の包丁１０を収納することができる。そのため、従来までは有効に使用できない無駄な空間と考えられていた空間の有効活用を図り、システムキッチン１００の収納容量を増加させることができる。また、使用者が幕板部１３０を開けて包丁収納部１４１をシンク１２０の下方からシンク１２０の前方へ移動させると、包丁１０の柄１１がシンク１２０の前方に露出する。そのため、使用者は、腰を屈めずに包丁１０を出し入れすることができる。これにより、使い勝手を向上させることができる。また、包丁１０は、その切っ先を奥行方向（後方）へ向け、その柄１１の柄尻を手前方向（前方）へ向けて収納される。そのため、包丁１０は、柄１１の柄尻を左右方向へ向けて収納される場合と比較して、使用者が包丁１０を取り出しやすい方向に整理して収納される。これにより、使用者は、包丁収納部１４１からみて左側方および右側方のどちらからでも包丁１０を取り出しやすい。また、右仕様のシステムキッチン１００および左仕様のシステムキッチン１００に合わせた左右違いの包丁収納部を品揃えする必要がない。
【００２９】
図１（ｂ）および図２（ｂ）に表したように、幕板部１３０が下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する扉である場合には、使用者は、幕板部１３０を開き包丁収納部１４１を前方へ移動させることにより、シンク１２０の前方および開いた位置で停止した幕板部１３０の上方の位置に包丁１０の柄１１を露出させることができる。言い換えれば、フロアキャビネット１１０から露出した包丁１０の柄１１は、開いた位置で停止した幕板部１３０の前端部１３０ａよりも前方に位置することはない。
【００３０】
これによれば、開いた位置で停止した幕板部１３０の前端部１３０ａよりも前方に包丁１０の柄１１が位置することはないため、使用者は、システムキッチン１００の正面を移動するときに包丁１０の柄１１に触れることはない。そのため、使用者は、包丁収納部１４１を前方へ移動させたままでも安心して厨房作業を行うことができる。また、開いた位置で停止した幕板部１３０の前端部１３０ａは、幕板部１３０が引出しの前板である場合において開いた位置で停止した幕板部１３０の前端部よりも後方に位置する。つまり、幕板部１３０が前方へ移動する量は、幕板部１３０が引出しの前板である場合の前方へ移動する量よりも少ない。そのため、より使いやすいシステムキッチン１００を提供することができる。
【００３１】
また、閉じた状態の幕板部１３０と、シンク１２０と、の間には、小物収納部１４３が設けられている。小物収納部１４３は、例えばキッチンばさみや栓抜きなどの調理小物を収納することができる。小物収納部１４３は、図示しない軸により例えばフロアキャビネット１１０などに回動自在に軸支され、閉じた状態の幕板部１３０に寄りかかっている。そのため、図１（ｂ）および図２（ｂ）に表したように、使用者が幕板部１３０を開くと、幕板部１３０に寄りかかっていた小物収納部１４３は、図示しない軸を中心に回動しシンク１２０の前方に露出する。そして、小物収納部１４３は、所定位置で停止する。
【００３２】
この場合には、包丁１０の柄１１は、幕板部１３０と小物収納部１４３との間から飛び出して露出する。これによれば、使用者は、幕板部１３０の背後（後方）に小物を収納することができる。また、使用者が包丁１０を出し入れする際に、小物収納部１４３が邪魔になることはない。
【００３３】
次に、幕板部１３０の開閉と、包丁収納部１４１の前後移動と、を連動させる連動機構部の具体例について、図面を参照しつつ説明する。  
図３および図４は、本実施形態の連動機構部の具体例を例示する断面模式図である。  
なお、図３は、説明の便宜上、包丁を省略した断面模式図である。図３（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図３（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。図４は、包丁を省略せずに表した断面模式図である。図４（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図４（ｂ）および図４（ｃ）は、幕板部１３０が開いている途中の状態を例示する断面模式図である。図４（ｄ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。
【００３４】
図３（ａ）および図４（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図３（ｂ）および図４（ｄ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【００３５】
本具体例の連動機構部１５０は、包丁収納部ガイド板１５１と、可動溝カム板１５３と、リンクアーム１５５と、アングル１５７と、を有する。本具体例の幕板部１３０は、下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する扉である。
【００３６】
包丁収納部ガイド板１５１は、第１の包丁収納部ガイド溝１５１ａと、第２の包丁収納部ガイド溝１５１ｂと、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと、を有する。包丁収納部ガイド板１５１は、フロアキャビネット１１０に固定されている。
【００３７】
可動溝カム板１５３は、カム溝１５３ａと、可動溝カム板軸部１５３ｂと、を有する。可動溝カム板１５３は、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃにおいて包丁収納部ガイド板１５１に対して回動自在に軸支されている。
【００３８】
リンクアーム１５５は、アングル１５７が有するアングル軸部１５７ａにおいてアングル１５７に対して回動自在に軸支されている。そして、リンクアーム１５５は、一端においてアングル１５７を介して幕板部１３０に連結されている。リンクアーム１５５は、他端において可動溝カム板１５３に連結されている。具体的には、リンクアーム１５５は、可動溝カム板軸部１５３ｂにおいて可動溝カム板１５３に対して回動自在に軸支されている。
【００３９】
包丁収納部１４１は、第１の包丁収納部軸部１４１ａと、第２の包丁収納部軸部１４１ｂと、を有する。第１の包丁収納部軸部１４１ａは、第１の包丁収納部ガイド溝１５１ａと係合し、第１の包丁収納部ガイド溝１５１ａに沿って移動することができる。第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、第２の包丁収納部ガイド溝１５１ｂおよびカム溝１５３ａと係合し、第２の包丁収納部ガイド溝１５１ｂおよびカム溝１５３ａに沿って移動することができる。
【００４０】
使用者が幕板部１３０を開くと、リンクアーム１５５が前方へ移動する。そうすると、図３（ａ）に表した矢印Ａ１のように、リンクアーム１５５と連結された可動溝カム板１５３は、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃを中心として前方へ向かって回動する。そうすると、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、可動溝カム板１５３の回動開始と略同時あるいは可動溝カム板１５３の回動開始よりも遅れて、カム溝１５３ａの側壁から前方への力を受ける。これにより、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、第２の包丁収納部ガイド溝１５１ｂおよびカム溝１５３ａに沿って前方へ移動する。また、第１の包丁収納部軸部１４１ａは、第１の包丁収納部ガイド溝１５１ａに沿って前方へ移動する。
【００４１】
これにより、図３（ｂ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動する。そして、図４（ｄ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動することにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。つまり、使用者は、幕板部１３０を開くことにより包丁収納部１４１を前方へ移動させ、包丁収納部１４１の前方移動に連動してシンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【００４２】
これによれば、幕板部１３０が開く動作に連動して、包丁収納部１４１が前方へ移動する。そのため、使用者は、調理作業をすいすいとより効率的に行うことができる。また、使用者が幕板部１３０を開くと、包丁収納部１４１が前方へ移動し、包丁１０の柄１１がシンク１２０の前方に自動的に露出する。そのため、使用者は、腰を屈めずに包丁１０を出し入れすることができる。これにより、使い勝手を向上させることができる。
【００４３】
図３（ａ）および図３（ｂ）に表したように、第１の包丁収納部軸部１４１ａが係合した第１の包丁収納部ガイド溝１５１ａは、前方へ向かうにつれて上昇するように形成されている。一方、第２の包丁収納部軸部１４１ｂが係合した第２の包丁収納部ガイド溝１５１ｂは、略水平に形成されている。これにより、包丁収納部１４１が前方へ移動するにつれて、包丁収納部１４１の前端部は上昇し、包丁収納部１４１の後端部は略水平に移動する。
【００４４】
すなわち、本具体例の連動機構部１５０は、シンク１２０の下方において包丁収納部１４１が略水平に配置された収納位置と、シンク１２０の前方において包丁収納部１４１がその前端部を上方へ傾斜させた状態で配置された使用位置と、の間を包丁収納部１４１が移動するように動作する。あるいは、包丁収納部ガイド板１５１は、シンク１２０の下方において包丁収納部１４１が略水平に配置された収納位置と、シンク１２０の前方において包丁収納部１４１がその前端部を上方へ傾斜させた状態で配置された使用位置と、の間を包丁収納部１４１が移動できるように包丁収納部１４１を支持する。
【００４５】
そのため、包丁収納部１４１は、前方への動作と連動して包丁１０の柄１１を上方へ持ち上げるように移動する。言い換えれば、本具体例の連動機構部１５０は、幕板部１３０の開閉動作と、包丁収納部１４１が包丁１０の柄１１を上下させる動作と、が連動するように動作する。そして、包丁１０の柄１１は、前方へ向かうにつれて上昇してシンク１２０の前方に露出する。
【００４６】
これによれば、包丁収納部１４１は、使用者が包丁１０を取り出しやすい位置に自動的に移動する。また、幕板部１３０の開閉動作と、包丁収納部１４１の上下動作と、が連動するため、包丁１０の出し入れの手間が軽減される。そのため、調理作業の効率を向上させることができる。さらに、連動機構部１５０は、シンク１２０の下方のより狭い空間へ包丁収納部１４１を収納する動作と、使用者が包丁１０を取り出しやすい位置へ包丁収納部１４１を移動させる動作と、をより楽に行うことができる。
【００４７】
本具体例では、例えば図３に表した範囲Ｂ１内のカム溝１５３ａは、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃあるいは包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと係合する可動溝カム板孔部を中心した円形状を呈する。そのため、使用者が幕板部１３０を開くことで、リンクアーム１５５と連結された可動溝カム板１５３が包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃを中心として回動しても、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、カム溝１５３ａの側壁から力を受けない。そのため、図４（ｂ）に表したように、第２の包丁収納部軸部１４１ｂが図３に表した範囲Ｂ１内のカム溝１５３ａを相対的に移動するときには、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、前方へは移動しない。
【００４８】
続いて、使用者が幕板部１３０をさらに開くと、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、図３に表した範囲Ｂ１外のカム溝１５３ａを相対的に移動するときにカム溝１５３ａの側壁から前方への力を受ける。そうすると、図４（ｃ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動する。
【００４９】
このように、本具体例の連動機構部１５０は、幕板部１３０が開く動作よりも遅れて、シンク１２０の前方および開いた位置で停止した幕板部１３０の上方の位置に包丁収納部１４１を露出させることができる。具体的には、包丁収納部１４１は、幕板部１３０が開く動作の途中から前方への移動を開始する。つまり、本具体例の連動機構部１５０は、遅延引き出し機構部としての機能を有する。
【００５０】
幕板部１３０が開く動作よりも遅れることなく包丁収納部１４１を露出させようとすると、包丁収納部１４１が前方へ移動する際に、包丁１０の柄１１が幕板部１３０と接触して支（つか）える場合がある。そうすると、幕板部１３０や包丁収納部１４１が動かなくなる場合がある。あるいは、包丁１０が幕板部１３０を無理に押して露出する場合がある。
【００５１】
これに対して、本具体例では、幕板部１３０が開く動作よりも遅れて、包丁収納部１４１を露出させることができる。そのため、包丁収納部１４１が前方へ移動する際に、包丁１０の柄１１が幕板部１３０と接触して支えることを防止することができる。これにより、幕板部１３０が開かなくなることを防止することができる。そのため、使用者は、幕板部１３０を滑らかに開くことができる。
【００５２】
また、前述したように、包丁収納部１４１は、幕板部１３０が開く動作の途中から前方への移動を開始する。そのため、使用者は、幕板部１３０を開く初期段階では、より軽い力でより楽に幕板部１３０を開くことができる。一方、使用者は、幕板部１３０を閉じる際には、幕板部１３０を閉じる途中で包丁収納部１４１の格納作業を終了することができる。これによれば、使用者は、幕板部１３０を閉じる初期段階ではより大きい力を必要とする一方で、包丁収納部１４１を格納した後ではより軽い力でより楽に幕板部１３０を閉じることができる。そのため、幕板部１３０が不用意に開いたままの状態となることを防止することができる。
【００５３】
図５は、本実施形態の連動機構部の他の具体例を例示する断面模式図である。  
なお、図５（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図５（ｂ）および図５（ｃ）は、幕板部１３０が開いている途中の状態を例示する断面模式図である。図５（ｄ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図５（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図５（ｄ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【００５４】
本具体例の連動機構部１５０ａは、図３および４に関して前述した連動機構部１５０の変形例に相当する。  
すなわち、本具体例の可動溝カム板１５３は、カム溝１５３ｄを有する。カム溝１５３ｄは、図３に表した範囲Ｂ１内のカム溝１５３ａのようには、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃあるいは包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと係合する可動溝カム板孔部を中心した円形状を呈するわけではない。本具体例のカム溝１５３ｄは、一端部１５３ｅから他端部１５３ｆへ向かうに連れて包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃあるいは包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと係合する可動溝カム板孔部へ近づく湾曲部Ｂ２を有する。
【００５５】
そのため、使用者が幕板部１３０を開くことで、リンクアーム１５５と連結された可動溝カム板１５３が包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃを中心として前方へ向かって回動すると、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、可動溝カム板１５３の回動開始と略同時に、カム溝１５３ｄの側壁から前方への力を受ける。このとき、図５（ａ）に表したように、カム溝１５３ｄの湾曲部Ｂ２は、一端部１５３ｅから他端部１５３ｆへ向かうに連れて包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃあるいは包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと係合する可動溝カム板孔部へ徐々に近づく。そのため、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、カム溝１５３ｄの湾曲部Ｂ２を相対的に移動するときには、カム溝１５３ｄの側壁から前方への僅かな力を受ける。そうすると、図５（ｂ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ徐々に移動する。
【００５６】
続いて、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、カム溝１５３ｄの湾曲部Ｂ２よりも他端部１５３ｆの側を相対的に移動するときには、カム溝１５３ｄの湾曲部Ｂ２を相対的に移動するときと比較して、カム溝１５３ｄの側壁から前方へのより大きな力を受ける。そうすると、図５（ｃ）および図５（ｄ）に表したように、包丁収納部１４１は、第２の包丁収納部軸部１４１ｂがカム溝１５３ｄの湾曲部Ｂ２を相対的に移動するときと比較して、より速い速度で前方へ移動する。  
その他の構造および動作は、図３および４に関して前述した連動機構部１５０の構造および動作と同様である。
【００５７】
本具体例の連動機構部１５０ａは、幕板部１３０が開く動作よりも遅れて、シンク１２０の前方および開いた位置で停止した幕板部１３０の上方の位置に包丁１０の柄１１を露出させることができる。具体的には、包丁収納部１４１は、幕板部１３０が開く動作の開始と略同時に前方への移動を開始し、前方への移動の初期段階では、幕板部１３０が前方へ移動する速度よりも遅い速度で前方へ移動する。つまり、本具体例の連動機構部１５０ａは、遅延引き出し機構部としての機能を有する。
【００５８】
本具体例によれば、包丁収納部１４１が前方へ移動する際に、包丁１０の柄１１が幕板部１３０と接触して支えることを防止することができる。そのため、使用者は、幕板部１３０を滑らかに開くことができる。また、使用者は、幕板部１３０を開く初期段階において包丁１０の柄１１の前方移動を確認することができ、また、より早い段階で包丁１０を取り出すこともできる。そのため、調理作業の効率をより向上させることができる。
【００５９】
図６および図７は、本実施形態の連動機構部のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。  
また、図８および図９は、本具体例の連動機構部を拡大して眺めた斜視模式図である。  なお、図６は、説明の便宜上、包丁を省略した断面模式図である。図６（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図６（ｂ）は、幕板部１３０が開いている途中の状態を例示する断面模式図である。図６（ｃ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。図７は、包丁を省略せずに表した断面模式図である。図７（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図７（ｂ）は、幕板部１３０が開いている途中の状態を例示する断面模式図である。図７（ｃ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図８（ａ）は、幕板部が開いた状態を表す斜視模式図である。図８（ｂ）は、幕板部が開いた状態における包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃの近傍を拡大して眺めた斜視模式図である。図９（ａ）は、幕板部が閉じる途中の状態を例示する斜視模式図である。図９（ｂ）は、幕板部が閉じる途中の状態における包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃの近傍を拡大して眺めた斜視模式図である。
【００６０】
図６（ａ）および図７（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図６（ｃ）および図７（ｃ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【００６１】
本具体例の連動機構部１６０は、包丁収納部ガイド板１６１と、可動溝カム板１６３と、リンクアーム１６５と、アングル１６７と、を有する。本具体例の幕板部１３０は、下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する扉である。
【００６２】
包丁収納部ガイド板１６１は、第１の包丁収納部ガイド溝１６１ａと、第２の包丁収納部ガイド溝１６１ｂと、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃと、を有する。包丁収納部ガイド板１６１は、フロアキャビネット１１０に固定されている。
【００６３】
可動溝カム板１６３は、カム溝１６３ａと、可動溝カム板軸部１６３ｂと、可動溝カム板突起部１６３ｃと、を有する。可動溝カム板１６３は、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃにおいて包丁収納部ガイド板１６１に対して回動自在に軸支されている。可動溝カム板軸部１６３ｂは、リンクアーム１６５が有するリンクアーム溝部１６５ａと係合し、リンクアーム溝部１６５ａに沿って移動することができる。可動溝カム板突起部１６３ｃは、図８（ｂ）および図９（ｂ）に表したように、リンクアーム１６５が設けられた側の可動溝カム板１６３の側面からリンクアーム１６５あるいは包丁収納部ガイド板１６１へ向かって突出している。
【００６４】
リンクアーム１６５は、アングル１６７が有するアングル軸部１６７ａにおいてアングル１６７に対して回動自在に軸支されている。そして、リンクアーム１６５は、一端においてアングル１６７を介して幕板部１３０に連結されている。リンクアーム１６５は、他端において、リンクアーム１６５の延在方向に沿って設けられたリンクアーム溝部１６５ａを有する。前述したように、可動溝カム板軸部１６３ｂは、リンクアーム溝部１６５ａと係合し、リンクアーム溝部１６５ａに沿って移動することができる。  
包丁収納部１４１は、図３および図４に関して前述した包丁収納部と同様である。
【００６５】
使用者が幕板部１３０を開くと、図６（ａ）に表した矢印Ａ２のように、リンクアーム１６５が前方へ移動する。そうすると、図６（ｂ）に表したように、可動溝カム板軸部１６３ｂは、リンクアーム溝部１６５ａを相対的に後方へ移動する。このとき、可動溝カム板軸部１６３ｂは、リンクアーム溝部１６５ａの側壁から力を受けない。そのため、図６（ｂ）および図７（ｂ）に表したように、可動溝カム板１６３は、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃを中心としては回動しない。そのため、可動溝カム板軸部１６３ｂがリンクアーム溝部１６５ａを相対的に後方へ移動するときには、第２の包丁収納部軸部１４１ｂが、カム溝１６３ａの側壁から力を受けることはなく、第２の包丁収納部ガイド溝１６１ｂおよびカム溝１６３ａに沿って前方へ移動することはない。
【００６６】
続いて、可動溝カム板軸部１６３ｂがリンクアーム溝部１６５ａの後端部に当接し、使用者が幕板部１３０をさらに開くと、可動溝カム板軸部１６３ｂは、リンクアーム溝部１６５ａの後端部の側壁から力を受ける。これにより、図６（ｂ）に表した矢印Ａ３のように、可動溝カム板１６３は、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃを中心として前方へ向かって回動する。そうすると、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、可動溝カム板１６３の回動開始と略同時に、カム溝１６３ａの側壁から前方への力を受ける。これにより、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、第２の包丁収納部ガイド溝１６１ｂおよびカム溝１６３ａに沿って前方へ移動する。また、第１の包丁収納部軸部１４１ａは、第１の包丁収納部ガイド溝１６１ａに沿って前方へ移動する。
【００６７】
これにより、図６（ｃ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動する。そして、図７（ｃ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動することにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。つまり、使用者は、幕板部１３０を開くことにより包丁収納部１４１を前方へ移動させ、包丁収納部１４１の前方移動に連動してシンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【００６８】
このとき、図３および図４に関して前述した具体例と同様に、包丁収納部１４１は、前方への動作と連動して包丁１０の柄１１を上方へ持ち上げるように移動する。言い換えれば、本具体例の連動機構部１６０は、幕板部１３０の開閉動作と、包丁収納部１４１が包丁１０の柄１１を上下させる動作と、が連動するように動作する。そして、包丁１０の柄１１は、前方へ向かうにつれて上昇してシンク１２０の前方に露出する。
【００６９】
このように、本具体例の連動機構部１６０は、幕板部１３０が開く動作よりも遅れて、シンク１２０の前方および開いた位置で停止した幕板部１３０の上方の位置に包丁収納部１４１を露出させることができる。具体的には、包丁収納部１４１は、幕板部１３０が開く動作の途中から前方への移動を開始する。つまり、本具体例の連動機構部１６０は、遅延引き出し機構部としての機能を有する。
【００７０】
ここで、図６（ｂ）に表したように、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃと、第２の包丁収納部軸部１４１ｂと、の間の距離を「Ｌ４」とする。また、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃと、可動溝カム板軸部１６３ｂと、の間の距離を「Ｌ３」とする。  
一方、図３（ａ）に表したように、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと、第２の包丁収納部軸部１４１ｂと、の間の距離を「Ｌ２」とする。また、包丁収納部ガイド板軸部１５１ｃと、可動溝カム板軸部１５３ｂと、の間の距離を「Ｌ１」とする。
【００７１】
本具体例では、距離Ｌ３に対する距離Ｌ４の比率は、距離Ｌ１に対する距離Ｌ２の比率よりも大きい。そのため、本具体例では、図３および図４に関して前述した具体例と比較して、幕板部１３０およびリンクアーム１６５の前方へのより小さい移動距離で、包丁収納部１４１および包丁１０の柄１１をシンク１２０のより前方へ移動させ露出させることができる。また、図３および図４に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【００７２】
一方、使用者が幕板部１３０を閉じると、図８（ａ）および図８（ｂ）に表したように、リンクアーム１６５の後端部が可動溝カム板突起部１６３ｃに当接する。  
ここで、可動溝カム板突起部１６３ｃが設けられていない場合において、使用者が幕板部１３０を閉じると、リンクアーム１６５だけが後方へ移動し、可動溝カム板１６３は、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃを中心としては回動しない。そうすると、包丁収納部１４１および包丁収納部１４１に収納された包丁１０が後方へ移動しないにもかかわらず、幕板部１３０が閉じる。そうすると、幕板部１３０が包丁１０の柄１１と接触する。
【００７３】
これに対して、本具体例の連動機構部１６０の可動溝カム板１６３は、側面からリンクアーム１６５へ向かって突出した可動溝カム板突起部１６３ｃを有する。そのため、使用者が開いた状態の幕板部１３０を閉じると、リンクアーム１６５の後端部が可動溝カム板突起部１６３ｃに当接する。これにより、可動溝カム板１６３が包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃを中心として後方へ回動しない状態でリンクアーム１６５だけが後方へ移動することを防止することができる。言い換えれば、リンクアーム１６５の後端部が可動溝カム板突起部１６３ｃに当接した状態において、可動溝カム板軸部１６３ｂがリンクアーム溝部１６５ａを相対的に前方へ移動することを防止することができる。これにより、使用者が幕板部１３０を閉じる際にも、幕板部１３０が包丁１０の柄１１と接触することを防止することができる。
【００７４】
そして、リンクアーム１６５の後端部が可動溝カム板突起部１６３ｃに当接し後方への力を与えることで、図９（ａ）および図９（ｂ）に表したように、可動溝カム板１６３は、包丁収納部ガイド板軸部１６１ｃを中心として後方へ回動する。そうすると、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、可動溝カム板１６３の回動開始と略同時に、カム溝１６３ａの側壁から後方への力を受ける。これにより、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、第２の包丁収納部ガイド溝１６１ｂおよびカム溝１６３ａに沿って後方へ移動する。また、第１の包丁収納部軸部１４１ａは、第１の包丁収納部ガイド溝１６１ａに沿って後方へ移動する。これにより、包丁収納部１４１は、前方へ移動する。
【００７５】
また、可動溝カム板１６３が所定角度だけ回動すると、リンクアーム１６５は、可動溝カム板突起部１６３ｃに当接せず、あるいは可動溝カム板突起部１６３ｃの表面を摺動することで後方へ移動することができる。このときには、包丁収納部１４１は、前方へ移動している。そのため、幕板部１３０が包丁１０の柄１１と接触することを防止することができる。そして、幕板部１３０が開くときとは逆の作用により、シンク１２０の下方の収納領域１０１に包丁収納部１４１を収納することができる。
【００７６】
図１０は、本実施形態の連動機構部のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。  なお、図１０（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図１０（ｂ）および図１０（ｃ）は、幕板部１３０が開いている途中の状態を例示する断面模式図である。図１０（ｄ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図１０（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図１０（ｄ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【００７７】
本具体例の連動機構部１７０は、包丁収納部ガイド板１７１と、包丁収納部駆動アーム１７３と、リンクアーム１７５と、アングル１７７と、を有する。本具体例の幕板部１３０は、下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する扉である。
【００７８】
包丁収納部ガイド板１７１は、第１の包丁収納部ガイド溝１７１ａと、第２の包丁収納部ガイド溝１７１ｂと、を有する。包丁収納部ガイド板１７１は、フロアキャビネット１１０に固定されている。
【００７９】
包丁収納部駆動アーム１７３は、長穴１７３ａと、包丁収納部駆動アーム軸部１７３ｂと、を有する。包丁収納部駆動アーム１７３は、フロアキャビネット１１０に設けられたキャビネット軸部１１１において、フロアキャビネット１１０に対して回動自在に軸支されている。
【００８０】
リンクアーム１７５は、一端においてアングル１５７を介して幕板部１３０に連結されている。これは、図３および図４に関して前述したリンクアーム１５５の連結構造と同様である。リンクアーム１７５は、他端において包丁収納部駆動アーム１７３に連結されている。具体的には、リンクアーム１５５は、包丁収納部駆動アーム軸部１７３ｂにおいて包丁収納部駆動アーム１７３に対して回動自在に軸支されている。
【００８１】
本具体例では、収納領域１０１（図２参照）に収納された包丁収納部１４１は、図３〜図７に関して前述した具体例において収納領域１０１に収納された包丁収納部１４１よりも後方側のフロアキャビネット１１０に配置されている。つまり、収納状態の包丁収納部１４１に収納された包丁１０の柄１１の柄尻と、閉じた状態の幕板部１３０と、の間隔は、幕板部１３０が開くときの包丁収納部１４１の前方への移動の際の包丁１０と幕板部１３０との接触を回避するための移動代を含む。  
その他の包丁収納部１４１の構造は、図３および図４に関して前述した包丁収納部の構造と同様である。
【００８２】
本具体例によれば、包丁収納部１４１の前方への移動の際の包丁１０と幕板部１３０との接触を回避するための移動代が、収納状態の包丁収納部１４１に収納された包丁１０の柄１１の柄尻と、閉じた状態の幕板部１３０と、の間隔に含まれる。そのため、包丁収納部１４１が前方へ移動する際に、包丁１０の柄１１が幕板部１３０と接触して支えることを防止することができる。これにより、幕板部１３０が開かなくなることを防止することができる。そのため、使用者は、幕板部１３０を滑らかに開くことができる。
【００８３】
使用者が幕板部１３０を開くと、リンクアーム１７５が前方へ移動する。そうすると、図１０（ａ）に表した矢印Ａ４のように、リンクアーム１７５と連結された包丁収納部駆動アーム１７３は、キャビネット軸部１１１を中心として前方へ向かって回動する。そうすると、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、包丁収納部駆動アーム１７３の回動開始と略同時に長穴１７３ａの側壁から前方への力を受ける。これにより、第２の包丁収納部軸部１４１ｂは、第２の包丁収納部ガイド溝１７１ｂおよび長穴１７３ａに沿って前方へ移動する。また、第１の包丁収納部軸部１４１ａは、第１の包丁収納部ガイド溝１７１ａに沿って前方へ移動する。
【００８４】
これにより、図１０（ｂ）および図１０（ｃ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動する。そして、図１０（ｄ）に表したように、包丁収納部１４１は、前方へ移動することにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。つまり、使用者は、幕板部１３０を開くことにより包丁収納部１４１を前方へ移動させ、包丁収納部１４１の前方移動に連動してシンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【００８５】
このとき、図３および図４に関して前述した具体例と同様に、包丁収納部１４１は、前方への動作と連動して包丁１０の柄１１を上方へ持ち上げるように移動する。言い換えれば、本具体例の連動機構部１７０は、幕板部１３０の開閉動作と、包丁収納部１４１が包丁１０の柄１１を上下させる動作と、が連動するように動作する。そして、包丁１０の柄１１は、前方へ向かうにつれて上昇してシンク１２０の前方に露出する。  
また、図１０（ｃ）および図１０（ｄ）に表したように、包丁１０の柄１１は、幕板部１３０と小物収納部１４３との間から飛び出して露出する。これによれば、使用者は、幕板部１３０の背後に小物を収納することができる。また、使用者が包丁１０を出し入れする際に、小物収納部１４３が邪魔になることはない。
【００８６】
本具体例の連動機構部１７０は、幕板部１３０が開く動作よりも遅れて、シンク１２０の前方および開いた位置で停止した幕板部１３０の上方の位置に包丁収納部１４１を露出させることができる。具体的には、包丁収納部１４１は、幕板部１３０が開く動作の開始と略同時に前方への移動を開始する。そして、収納状態の包丁収納部１４１に収納された包丁１０の柄１１の柄尻と、閉じた状態の幕板部１３０と、の間隔が含む移動代により、包丁１０の柄１１が幕板部１３０と接触して支えることを防止することができる。これにより、幕板部１３０が開かなくなることを防止することができる。つまり、本具体例の連動機構部１７０は、遅延引き出し機構部としての機能を有する。
【００８７】
次に、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作により包丁収納部１４１を前後方向へ移動可能な手動機構部の具体例について、図面を参照しつつ説明する。  
図１１は、本実施形態の手動機構部を説明するための斜視模式図である。  
また、図１２は、本実施形態の手動機構部を説明するための断面模式図である。  
なお、図１１（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す斜視模式図である。図１１（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す斜視模式図である。図１１（ｃ）は、包丁収納部を前方へ移動させた状態を例示する斜視模式図である。図１２（ａ）は、図１１（ａ）に表した切断面Ｃ−Ｃにおける断面模式図である。図１２（ｂ）は、図１１（ｂ）に表した切断面Ｄ−Ｄにおける断面模式図である。図１２（ｃ）は、図１１（ｃ）に表した切断面Ｅ−Ｅにおける断面模式図である。
【００８８】
本具体例では、幕板部１３０の下端部には、丁番１３３が取り付けられている。つまり、本具体例の幕板部１３０は、下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する扉である。使用者は、閉じた状態の幕板部１３０の把手１３１を把持し前方へ操作することにより、幕板部１３０を回動させ開くことができる。そうすると、図１１（ｂ）に表したように、幕板部１３０は、下端部を回動軸として開閉し開いた位置で停止する。このとき、包丁収納部１４１は、幕板部１３０の開閉動作と連動して前後方向へ移動するわけではない。
【００８９】
図１２（ａ）〜図１２（ｃ）に表したように、本具体例の手動機構部１８０は、包丁収納部トレー１８１と、レール１８５とを有する。包丁収納部トレー１８１は、包丁収納部１４１およびまな板２０を載置することができる。但し、包丁収納部トレー１８１は、必ずしもまな板２０を載置できなくともよい。また、包丁収納部トレー１８１は、前方部において把持部１８１ａを有する。図１および図２に関して前述したように、包丁収納部１４１は、複数本の包丁１０をそれぞれの柄１１の柄尻をシステムキッチン１００の前方へ向けた状態で収納することができる。レール１８５は、包丁収納部トレー１８１を支持している。そして、包丁収納部トレー１８１は、レール１８５に支持された状態で前後方向へ移動することができる。
【００９０】
図１１（ａ）および図１２（ａ）に表したように、幕板部１３０が閉じた状態において、包丁収納部トレー１８１および包丁収納部１４１は、収納領域１０１に収納されている。図１１（ｂ）および図１２（ｂ）に表したように、使用者は、幕板部１３０を開き把持部１８１ａを把持することができる。ここで、把持部１８１ａは、例えば枠体などとして形成されており、底部を有していない。そのため、使用者は、把持部１８１ａをより容易に掴むことができる。
【００９１】
そして、図１１（ｃ）および図１２（ｃ）に表したように、使用者は、把持部１８１ａを把持し前方へ操作することにより、包丁収納部トレー１８１および包丁収納部トレー１８１に載置された包丁収納部１４１を前方へ移動させることができる。これにより、使用者は、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【００９２】
前述したように、把持部１８１ａは、例えば枠体などとして形成され底部を有していないため、包丁１０の柄１１の下方には、包丁収納部トレー１８１は、存在しない。つまり、包丁１０の柄１１の下方には、空間が存在している。そのため、使用者は、包丁１０の柄１１をより掴みやすく、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０をより容易に出し入れすることができる。また、図１および図２に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【００９３】
包丁収納部トレー１８１が包丁収納部１４１およびまな板２０を載置できる場合には、使用者は、包丁収納部１４１およびまな板２０を載置可能な包丁収納部トレー１８１を同じ動作で出し入れすることができる。そのため、包丁１０とまな板２０とを出し入れする時間を短縮することができる。そして、使用者は、調理作業をすいすいとより効率的に行うことができる。また、使用者は、包丁１０の柄１１とまな板２０とがシンク１２０の前方に露出するように包丁収納部トレー１８１を移動させることで、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０およびまな板２０を出し入れすることができる。
【００９４】
次に、幕板部１３０が引出しの前板である場合について、図面を参照しつつ説明する。  図１および図２に関して前述したように、幕板部１３０は、回動する扉に限定されるわけではない。幕板部１３０は、前後方向に移動する引出しの前板であってもよい。
【００９５】
図１３は、本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合の具体例を例示する断面模式図である。  
なお、図１３（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図１３（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図１３（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図１３（ｂ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【００９６】
本具体例の幕板部１３０は、前後方向に移動する引出しの前板である。幕板部１３０には、包丁収納部１４５が付設されている。図１および図２に関して前述したように、包丁収納部１４５は、複数本の包丁１０をそれぞれの柄１１の柄尻をシステムキッチン１００の前方へ向けた状態で収納することができる。また、図１３（ａ）に表したように、幕板部１３０が閉じた状態において、包丁収納部１４５は、収納領域１０１に収納されている。
【００９７】
使用者は、幕板部１３０を前方へ引き出すことにより包丁収納部１４５を前方へ移動させることができる。これにより、使用者は、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。このとき、図１３（ｂ）に表した矢印Ａ５のように、包丁収納部１４５は、前方への動作と連動して包丁１０の柄１１を上方へ持ち上げるように移動する。例えば、包丁収納部１４５が前方へ移動すると、図示しないばねの付勢力が解除され、包丁１０の柄１１が上方へ浮き上がるなどといった如くである。
【００９８】
本具体例によれば、使用者は、通常の引出しを引き出す感覚で、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０をより容易に出し入れすることができる。また、図１および図２に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【００９９】
図１４は、本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合の他の具体例を例示する断面模式図である。  
なお、図１４（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図１４（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図１４（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図１４（ｂ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【０１００】
本具体例の包丁収納部１４６は、図１３に関して前述した包丁収納部１４５の変形例に相当する。  
すなわち、本具体例の幕板部１３０は、前後方向に移動する引出しの前板である。幕板部１３０には、包丁収納部１４６が付設されている。包丁収納部１４６は、複数本の包丁１０をそれぞれの柄１１の柄尻をシステムキッチン１００の前方へ向けた状態で収納することができる。また、包丁収納部１４６は、収納状態の包丁１０の柄１１の下方に貫通穴１４６ａを有する。つまり、包丁収納部１４６に収納された包丁１０の柄１１の下方には、貫通穴１４６ａによる空間が存在している。図１４（ａ）に表したように、幕板部１３０が閉じた状態において、包丁収納部１４６は、収納領域１０１に収納されている。
【０１０１】
使用者は、幕板部１３０を前方へ引き出すことにより包丁収納部１４６を前方へ移動させることができる。これにより、使用者は、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。このとき、包丁１０の柄１１は、包丁収納部１４６の前方への動作と連動して上方へ持ち上がるわけではない。前述したように、包丁収納部１４６に収納された包丁１０の柄１１の下方には、貫通穴１４６ａによる空間が存在している。そのため、使用者は、包丁１０の柄１１をより掴みやすく、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０をより容易に出し入れすることができる。また、図１および図２に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【０１０２】
図１５は、本実施形態の幕板部が引出しの前板である場合のさらに他の具体例を例示する断面模式図である。  
なお、図１５（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す断面模式図である。図１５（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す断面模式図である。  
図１５（ａ）は、図１（ａ）に表した切断面Ａ−Ａにおける断面模式図に相当する。図１５（ｂ）は、図１（ｂ）に表した切断面Ｂ−Ｂにおける断面模式図に相当する。
【０１０３】
図１３および図１４に関して前述した具体例と同様に、本具体例の幕板部１３０は、前後方向に移動する引出しの前板である。図１５（ｂ）に表した矢印Ａ６のように、使用者は、幕板部１３０を前後方向へ移動させることにより包丁収納部１４７を前後方向へ移動させることができる。つまり、使用者は、幕板部１３０を前方へ引き出すことにより包丁収納部１４７を前方へ移動させることができる。これにより、使用者は、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１を露出させることができる。
【０１０４】
このとき、図１５（ｂ）に表した矢印Ａ７のように、使用者は、幕板部１３０を前方へ引き出した状態において、幕板部１３０の下端部を中心として回動させることができる。これにより、使用者は、幕板部１３０を手前（前方）へ倒すことにより、幕板部１３０と、フロアキャビネット１１０あるいはカウンタ１１５と、の間により大きな空間を確保することができる。その空間に包丁収納部１４７が飛び出すことにより、使用者は、包丁１０の柄１１をより掴みやすく、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０をより容易に出し入れすることができる。また、図１および図２に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【０１０５】
次に、本発明の他の実施の形態について、図面を参照しつつ説明する。  
図１６は、本発明の他の実施の形態にかかるシステムキッチンを表す斜視模式図である。  
また、図１７は、本実施形態にかかるシステムキッチンを表す断面模式図である。  
なお、図１６（ａ）は、幕板部が閉じた状態を表す斜視模式図である。図１６（ｂ）は、幕板部が開いた状態を表す斜視模式図である。また、図１７（ａ）は、図１６（ａ）に表した切断面Ｆ−Ｆにおける断面模式図である。図１７（ｂ）は、図１６（ｂ）に表した切断面Ｇ−Ｇにおける断面模式図である。
【０１０６】
本実施形態にかかるシステムキッチン１００ａの包丁収納部１４９は、まな板２０および複数本の包丁１０を収納することができる。図１および図２に関して前述した包丁収納部１４１と同様に、本実施形態の包丁収納部１４９は、複数本の包丁１０をそれぞれの柄１１の柄尻をシステムキッチン１００ａの前方へ向けた状態で収納することができる。図１７（ａ）に表したように、幕板部１３０が閉じた状態において、包丁収納部１４９は、収納領域１０１に設けられている。その他の構造は、図１および図２に関して前述したシステムキッチン１００の構造と同様である。
【０１０７】
使用者は、把手１３１を把持し前方へ操作することにより、幕板部１３０を回動させ開くことができる。そうすると、使用者は、収納領域１０１に設けられた包丁収納部１４９を前方へ移動させることができる。このとき、包丁収納部１４９は、幕板部１３０の開閉動作により前後方向へ移動してもよいし、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作により前後方向へ移動してもよい。幕板部１３０の開閉と、包丁収納部１４９の前後移動と、を連動させる連動機構部の具体例は、図３〜図１０に関して前述した如くである。また、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作により包丁収納部１４１を前後方向へ移動可能な手動機構部の具体例は、図１１および図１２に関して前述した如くである。
【０１０８】
図１６（ｂ）および図１７（ｂ）に表したように、本実施形態にかかるシステムキッチン１００ａでは、使用者は、幕板部１３０を開き包丁収納部１４９を前方へ移動させることにより、シンク１２０の前方に包丁１０の柄１１およびまな板２０を露出させることができる。
【０１０９】
本実施形態にかかるシステムキッチン１００ａによれば、まな板２０および包丁１０を収納可能な包丁収納部１４９を同じ動作で出し入れすることができる。そのため、包丁１０とまな板２０とを出し入れする時間を短縮することができる。そして、使用者は、調理作業をすいすいとより効率的に行うことができる。また、使用者は、包丁１０の柄１１とまな板２０とがシンク１２０の前方に露出するように包丁収納部１４９を移動させることで、腰を屈めずに左右どちらからでも包丁１０およびまな板２０を出し入れすることができる。また、図１および図２に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【０１１０】
図１８は、本実施形態にかかるシステムキッチンの変形例を例示する斜視模式図である。  
なお、図１８（ａ）は、第１の幕板部１３０ｃが開いた状態および第２の幕板部１３０ｄが閉じた状態を表す斜視模式図である。図１８（ｂ）は、第１の幕板部１３０ｃが閉じた状態および第２の幕板部１３０ｄが開いた状態を表す斜視模式図である。
【０１１１】
図１８に表したシステムキッチン１００ｂは、図１６および図１７に関して前述したシステムキッチン１００ａの変形例に相当する。  
すなわち、本変形例にかかるシステムキッチン１００ｂは、第１の幕板部１３０ｃと、第２の幕板部１３０ｄと、を備える。第１の幕板部１３０ｃは、収納状態の包丁収納部１４１の前方に設けられている。一方、第２の幕板部１３０ｄは、収納状態のまな板２０の前方に設けられている。
【０１１２】
図１８（ａ）に表したように、使用者は、第１の幕板部１３０ｃの把手１３１を把持し前方へ操作することにより、第１の幕板部１３０ｃを回動させ開くことができる。そうすると、使用者は、収納領域１０１に設けられた包丁収納部１４１を前方へ移動させることができる。このとき、包丁収納部１４１は、第１の幕板部１３０ｃの開閉動作により前後方向へ移動してもよいし、第１の幕板部１３０ｃの開閉動作とは関係なく使用者の操作により前後方向へ移動してもよい。第１の幕板部１３０ｃの開閉と、包丁収納部１４１の前後移動と、を連動させる連動機構部の具体例は、図３〜図１０に関して前述した如くである。また、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作により包丁収納部１４１を前後方向へ移動可能な手動機構部の具体例は、図１１および図１２に関して前述した如くである。
【０１１３】
また、図１８（ｂ）に表したように、使用者は、第２の幕板部１３０ｄの把手１３１を把持し前方へ操作することにより、第２の幕板部１３０ｄを回動させ開くことができる。そうすると、使用者は、収納領域１０１に設けられたまな板２０を前方へ移動させることができる。このとき、まな板２０は、第２の幕板部１３０ｄの開閉動作により前後方向へ移動してもよいし、第２の幕板部１３０ｄの開閉動作とは関係なく使用者の操作により前後方向へ移動してもよい。第２の幕板部１３０ｄの開閉と、まな板２０の前後移動と、を連動させる連動機構部の具体例は、図３〜図１０に関して前述した如くである。また、幕板部１３０の開閉動作とは関係なく使用者の操作によりまな板２０を前後方向へ移動可能な手動機構部の具体例は、図１１および図１２に関して前述した如くである。
【０１１４】
本変形例によれば、図１６および図１７に関して前述した幕板部１３０が、収納状態の包丁収納部１４１の前方に設けられた第１の幕板部１３０ｃと、収納状態のまな板２０の前方に設けられた第２の幕板部１３０ｄと、に分割されている。そのため、使用者は、図１６および図１７に関して前述した幕板部１３０を開くときに必要な力よりも軽い力で第１の幕板部１３０ｃあるいは第２の幕板部１３０ｄを開くことができる。また、図１６および図１７に関して前述した効果と同様の効果が得られる。
【０１１５】
以上、本発明の実施の形態について説明した。しかし、本発明はこれらの記述に限定されるものではない。前述の実施の形態に関して、当業者が適宜設計変更を加えたものも、本発明の特徴を備えている限り、本発明の範囲に包含される。例えば、システムキッチン１００、１００ａ、１００ｂなどが備える各要素の形状、寸法、材質、配置などや包丁収納部１４１、１４５、１４６、１４７、１４９の設置形態などは、例示したものに限定されるわけではなく適宜変更することができる。また、幕板部１３０の開閉と、包丁収納部１４１の前後移動と、を連動させる連動機構部などは、例示したものに限定されるわけではなく適宜変更することができる。  
また、前述した各実施の形態が備える各要素は、技術的に可能な限りにおいて組み合わせることができ、これらを組み合わせたものも本発明の特徴を含む限り本発明の範囲に包含される。
【符号の説明】
【０１１６】
１０ 包丁、  １１ 柄、  ２０ まな板、  １００、１００ａ、１００ｂ システムキッチン、  １０１ 収納領域、  １１０ フロアキャビネット、  １１１ キャビネット軸部、  １１５ カウンタ、  １２０ シンク、  １３０ 幕板部、  １３０ａ 前端部、  １３０ｃ、１３０ｄ 幕板部、  １３１ 把手、  １３３ 丁番、  １４１ 包丁収納部、  １４１ａ 第１の包丁収納部軸部、  １４１ｂ 第２の包丁収納部軸部、  １４３ 小物収納部、  １４５、１４６ 包丁収納部、  １４６ａ 貫通穴、  １４７、１４９ 包丁収納部、  １５０、１５０ａ 連動機構部、  １５１ 包丁収納部ガイド板、  １５１ａ 第１の包丁収納部ガイド溝、  １５１ｂ 第２の包丁収納部ガイド溝、  １５１ｃ 包丁収納部ガイド板軸部、  １５３ 可動溝カム板、  １５３ａ カム溝、  １５３ｂ 可動溝カム板軸部、  １５３ｄ カム溝、  １５３ｅ 一端部、  １５３ｆ 他端部、  １５５ リンクアーム、  １５７ アングル、  １５７ａ アングル軸部、  １６０ 連動機構部、  １６１ 包丁収納部ガイド板、  １６１ａ 第１の包丁収納部ガイド溝、  １６１ｂ 第２の包丁収納部ガイド溝、  １６１ｃ 包丁収納部ガイド板軸部、  １６３ 可動溝カム板、  １６３ａ カム溝、  １６３ｂ 可動溝カム板軸部、  １６３ｃ 可動溝カム板突起部、  １６５ リンクアーム、  １６５ａ リンクアーム溝部、  １６７ アングル、  １６７ａ アングル軸部、  １７０ 連動機構部、  １７１ 包丁収納部ガイド板、  １７１ａ 第１の包丁収納部ガイド溝、  １７１ｂ 第２の包丁収納部ガイド溝、  １７３ 包丁収納部駆動アーム、  １７３ａ 長穴、  １７３ｂ 包丁収納部駆動アーム軸部、  １７５ リンクアーム、  １７７ アングル。  １８０ 手動機構部、  １８１ 包丁収納部トレー、  １８１ａ 把持部、  １８５ レール
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
2013102954.tif 000010
【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
2013102954.tif 000016
【図１５】
2013102954.tif 000017
【図１６】
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【図１７】
2013102954.tif 000019
【図１８】
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