(57)【要約】      （修正有）【課題】小児に最適な栄養を与えるように保育者を導くパッケージ化された食料製品を提供する。【解決手段】パッケージ化された食料製品５０は、蓋６２、７２、８２と内部に密封された食料製品を含む食品区画室６４、７４、８４とをそれぞれが有する少なくとも３つの食品容器６０、７０、８０を備える。各蓋６２、７２、８２が食品区画室６４、７４、８４の底部に取り付けることができる少なくとも１つのスナップ要素９０を有する。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
蓋と内部に密封された食料製品を含む食品区画室とをそれぞれが有する少なくとも３つの食品容器を備え、前記各蓋が前記食品区画室の底部に取り付けることができる少なくとも１つのスナップ要素を有する、パッケージ化された食料製品。
【請求項２】
前記食品容器の前記各蓋が、食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けられる、請求項１に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項３】
第１の食品容器が野菜製品を含み、第２の食品容器がタンパク質製品を含み、第３の食品容器が果物食品を含む、請求項１に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項４】
少なくとも３つの前記食品容器が完全食を構成する、請求項１に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項５】
蓋が取り外し可能に取り付けられる容器と、
前記容器内に配置される少なくとも３つの食品パッケージであって、前記各食品パッケージが内部に密封された食料製品を含み、前記各食品パッケージが食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けられる、少なくとも３つの食品パッケージと、
を備えるパッケージ化された食料製品。
【請求項６】
第１の食品パッケージが野菜製品を含み、第２の食品パッケージがタンパク質製品を含み、第３の食品パッケージが果物食品を含む、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項７】
少なくとも３つの前記食品パッケージが完全食を構成する、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項８】
前記容器が透明な壁を有する、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項９】
前記蓋が、前記容器にスナップ留めするように構成されて配置される、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項１０】
前記容器が親指凹みを有する、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項１１】
前記蓋に取り付けられる器具を更に備える、請求項５に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項１２】
少なくとも３つの食品区画室を定め、剥離可能な蓋を有するトレイを備え、第１の食品区画室が野菜製品を含み、第２の食品区画室がタンパク質製品を含み、第３の食品区画室が果物製品を含む、パッケージ化された食料製品。
【請求項１３】
少なくとも３つの前記食品区画室が完全食を構成する、請求項１２に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項１４】
少なくとも２つの食品区画室を定め、取り外し可能に取り付けられる蓋を有するトレイを備え、第１の食品区画室が、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つを含み、第２の食品区画室が、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つであり前記第１の食品区画室の製品とは異なる製品を含む、パッケージ化された食料製品。
【請求項１５】
前記各区画室上に配置される前記蓋の一部が、その区画室内の食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号を有する、請求項１４に記載のパッケージ化された食料製品。
【請求項１６】
前記蓋に取り付けられる器具を更に備える、請求項１４に記載のパッケージ化された食料製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
[0001]この出願は、その全体の内容を参照することにより本願に明示的に組み入れられる２００９年３月１１日に出願された米国仮特許出願第６１／１５９，２２４号の優先権および利益を主張する。
【０００２】
[0002]本開示は健康および栄養に関する。より具体的には、本開示は、小児食品に関し、特に、小児の栄養必要量を満たすのに最適な栄養的側面（ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｐｒｏｆｉｌｅ）を与えるように組み合わせることができるパッケージ化された小児食品に関する。
【背景技術】
【０００３】
[0003]１９９３年に栄養表示教育法（ＮＬＥＡ）が制定されたとき、当時の食生活勧告に基づき、４歳までの小児のための脂肪、コレステロール、飽和脂肪、およびナトリウムに関する１日摂取量（「ＤＶ」）を作成するのにはためらいがあった。ビタミンおよびミネラルのＤＶはあるが、主要栄養素のＤＶはないため、２歳未満の小児用としてラベル表示される製品は、ビタミンおよびミネラルの良質な供給源のみに限られる。これについては連邦規制基準（Ｃ．Ｆ．Ｒ．）タイトル２１、パート１０１を参照されたい。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
[0004]ＮＬＥＡ以降の１４年間で、小児肥満症が劇的に増加した。実際に、２００２年のＦｅｅｄｉｎｇＩｎｆａｎｔｓ ａｎｄ Ｔｏｄｄｌｅｒｓ Ｓｔｕｄｙと題される、Ｎｅｓｔｌｅの研究発表により、成人の貧しい食習慣の傾向が乳児期および幼児期に築かれることが分かった。例えば、約２５％の幼児が所定の日に果物または野菜を１つも食べなかった。また、甘味飲料およびキャンデーが所定の日の２５％の幼児の日常の食事の一部であった。これらの厄介な食事傾向は、現在の法規制ギャップと結びついて、小児用製品の製造業者から保育者に栄養面での恩恵をはっきりと伝えることを妨げている。
【０００５】
[0005]したがって、小児に最適な栄養を与えるように保育者を導く手段が必要とされている。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
[0006]カスタマイズされた小児用給食システムおよびカスタマイズされた小児用給食システムを使用する方法が提供される。一般的な実施形態において、本開示は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを含むパッケージ化された食料製品を提供する。パッケージ化された食料製品は、個々の食料製品をそれぞれの内部に密封して含む取り外し可能な食品カートリッジも備える。食品カートリッジはそれぞれの区画室内に配置される。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する色と関連付けることができる。
【０００７】
[0007]一実施形態において、食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する形状と関連付けられる。他の実施形態において、食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する記号と関連付けられる。
【０００８】
[0008]一実施形態において、各食品カートリッジは、区画室内の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有する。スナップ留め要素は、正方形、三角形、円、楕円、星形、および長方形などの形状を有することができる。
【０００９】
[0009]一実施形態では、第１の食品カートリッジが野菜製品を含み、第２の食品カートリッジがタンパク質製品を含み、第３の食品カートリッジが果物食品を含む。これらの食品カートリッジの内容物は共に合わさって完全食となり得る。
【００１０】
[0010]他の実施形態において、本開示は、蓋と食料製品を内部に密封して含む食品区画室とをそれぞれが有する少なくとも３つの食品容器を備えるパッケージ化された食料製品を提供する。蓋はそれぞれ、食品区画室の底部に取り付けることができる少なくとも１つのスナップ要素を備える。
【００１１】
[0011]一実施形態において、食品容器の各蓋は、食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けることができる。第１の食品容器が野菜製品を含み、第２の食品容器がタンパク質製品を含み、第３の食品容器が果物食品を含む。食品容器の内容物は共に合わさって完全食となり得る。
【００１２】
[0012]別の実施形態において、本開示は、蓋が取り外し可能に取り付けられる容器と、容器内に配置される少なくとも３つの食品パッケージとを備えるパッケージ化された食料製品を提供する。各食品パッケージは、食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けられる。第１の食品パッケージが野菜製品を含み、第２の食品パッケージがタンパク質製品を含み、第３の食品パッケージが果物食品を含む。食品パッケージの内容物は共に合わさって完全食となり得る。器具を蓋に取り付けることができる。
【００１３】
[0013]一実施形態では、容器が透明な壁を有する。蓋は、容器にスナップ留めするように構成されて配置され得る。容器は親指凹み（ｔｈｕｍｂｉｎｄｅｎｔ）を有することができる。
【００１４】
[0014]更なる他の実施形態において、本開示は、少なくとも３つの食品区画室を定め、剥離可能な蓋を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を提供する。第１の食品区画室が野菜製品を含み、第２の食品区画室がタンパク質製品を含み、第３の食品区画室が果物製品を含む。食品区画室の内容物は共に合わさって完全食を含むことができる。
【００１５】
[0015]更なる他の実施形態において、本開示は、少なくとも２つの食品区画室を定め、取り外し可能に取り付けられる蓋を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を提供する。第１の食品区画室は、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つを含む。第２の食品区画室は、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つであり第１の食品区画室の製品とは異なる製品を含む。各区画室上に配置される蓋の一部は、その区画室内の食品カテゴリーを表わす対応する色を有する。器具を蓋に取り付けることができる。
【００１６】
[0016]更なる他の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備する（ｐｒｏｖｉｄｅ）ステップと、それぞれの区画室内に配置され、食料製品を内部に密封して含む個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。各食品カートリッジは、食品カテゴリーを表わす対応する色と関連付けられる。
【００１７】
[0017]他の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、それぞれの区画室内に配置され、食料製品を内部に密封して含む個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する形状と関連付けられる。
【００１８】
[0018]別の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、それぞれの区画室内に配置され、食料製品を内部に密封して含む個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する記号と関連付けられる。
【００１９】
[0019]更に他の実施形態において、本開示は、利益を生み出す方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、それぞれの区画室内に配置され、食料製品を内部に密封して含む個々の食品カートリッジを販売するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けられる。個々の食品カートリッジはトレイと共にまとめて、または、別々に販売され得る。
【００２０】
[0020]本開示の利点は、カスタマイズされた小児用給食システムを提供できることである。
【００２１】
[0021]本開示の他の利点は、親と小児とが一緒においしい食事を用意できる楽しい、興味をそそる、対話型の方法を提供できることである。
【００２２】
[0022]本開示の更なる他の利点は、保育者が自分達の小児にバランスのとれた栄養を与えることを容易にする特別に設計された給食システムを提供できることである。
【００２３】
[0023]更なる特徴および利点は、本明細書中に記載されており、以下の詳細な説明および図面から明らかとなる。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１Ａ】本開示の一実施形態における３つの区画室を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図１Ｂ】本開示の一実施形態における３つの区画室を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図２】本開示の一実施形態における積層可能な食品容器を備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図３】本開示の一実施形態における３つの食品パッケージを有する容器を備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図４】本開示の一実施形態における３つの区画室を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図５】本開示の一実施形態における２つの区画室を有するトレイを備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【図６】本発明の一実施形態における、容器、蓋、および蓋に取り付けられる器具を備えるパッケージ化された食料製品を示している。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
[0030]本開示は、カスタマイズされた小児用給食システム、およびカスタマイズされた小児用給食システムを使用する方法に関する。一般的な実施形態において、本開示は、小児用の様々にパッケージ化された食料製品を提供する。パッケージ化された食料製品は、個別にパッケージ化された食事および複数の区画容器内の食事を含むがこれらに限定されない。パッケージ化された食料製品は、小児にとって最適な栄養的側面を与えるのに適する食事パッケージの選択に顧客を導くための表示を含むことが好ましい。パッケージ化された食料製品は、基本的に毎日、毎週、または毎月、バランスのとれた栄養を小児に与えることが好ましい。
【００２６】
[0031]本明細書中で使用される用語「小児」とは、５歳までの子供を意味する。小児は、５歳まで、好ましくは１歳〜５歳、最も好ましくは１歳〜４歳の範囲である。
【００２７】
[0032]「完全食（ｃｏｍｐｌｅｔｅ ｍｅａｌ）」とは、１人分の栄養的にバランスのとれた給仕をもたらすようになっている食事を意味する。すなわち、食事を与えるために完全食を他の食料製品と必ずしも組み合わせる必要がない。「常温保存可能な（ｓｈｅｌｆ−ｓｔａｂｌｅ）」食料製品とは、例えば少なくとも２ヶ月、好ましくはそれを超える有用な保存期間を依然として有しつつ、室温の密閉容器中で安全に保存でき且つ販売できる食料製品を意味する。「食品カテゴリー」とは、例えばタンパク質、野菜、果物、澱粉などの関連する特性を有する一群の食品の明確な分類を意味する。
【００２８】
[0033]カスタマイズされた小児用給食システムにおける食料製品の組み合わせは、ある範囲のベビーフードまたは幼児食品からなり得るものであり、小児の栄養必要量を満たすのに最適な栄養的側面を有する。その範囲から２つ以上の食料製品を組み合わせて、小児の栄養必要量を満たすのに最適な栄養的側面を提供し得る。パッケージ化された食料製品の一部としての食料製品は常温保存可能となり得る。
【００２９】
[0034]カスタマイズされた小児用給食システムにおける各食料製品にとって最適な１日当たりの総栄養的側面は、カロリーが他の主要栄養素必要量の基準であるため、最初に小児の母集団におけるカロリー必要量を評価して決定することによって決定できる。カロリーを基準として使用して、不足しているＤＶが、脂肪、飽和脂肪、トランス脂肪、ナトリウム、コレステロール、繊維、および糖分に関して決定される。その後、栄養的側面を個々の食品および食事に関して更に精選することができる。
【００３０】
[0035]図１Ａおよび図１Ｂに示される一般的な実施形態において、本開示は、３つ以上の区画室１４、１６、１８を定めるトレイ１２と、各区画室のための個々の食品カートリッジ２０、２２、２４とをそれぞれ備えるパッケージ化された食料製品１０を提供する。食品カートリッジ２０、２２、２４は、それぞれの各食品カートリッジ内に密封される個々の食料製品を含む。食品カートリッジ２０、２２、２４の形状は区画室１４、１６、１８と同じ形状となり得る。食品カートリッジ２０、２２、２４および区画室１４、１６、１８は、任意の適した量で１つ以上の食料製品を保持するように寸法付けることができる。
【００３１】
[0036]食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する色（または形状または記号）と関連付けることができる。例えば、個々のそれぞれの食品カートリッジ２０、２２、２４の蓋３０、３２、３４はそれぞれ、異なる色を有することができる。蓋３０は、食品カートリッジ２０がその内部に収容される食料製品としてタンパク質を含むことを表わすべく黄色であってもよい。蓋３２は、食品カートリッジ２２がその内部に収容される食料製品として果物を含むことを表わすべくピンクであってもよい。蓋３４は、食品カートリッジ３４がその内部に収容される食料製品として野菜を含むことを表わすべく緑色であってもよい。
【００３２】
[0037]食品カートリッジ２０、２２、２４の内容物は、共に合わさって、小児用の完全食となり得る。各食品カートリッジ２０、２２、２４内の食料製品は常温保存可能となるようにパッケージ化され得る。好ましい実施形態において、各食品カートリッジ２０、２２または２４は、特定の発育段階の小児のためのその食料製品における給仕サイズ要件を満たすように寸法付けられる。
【００３３】
[0038]一実施形態において、各食品カートリッジ２０、２２、２４は、区画室内の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素４０を含む。例えば、図１Ｂに示されるように、食品カートリッジ２４は、区画室１８内の対応する受け入れ孔４２に取り付けることができる正方形状を成すスナップ留め要素４０を有する。食品カートリッジのスナップ留め要素および受け入れ孔は、正方形、三角形、円、楕円、星形、および長方形などの形状を有することができる。
【００３４】
[0039]トレイ１２は、保育者によって購入され得る個々の食品カートリッジ内に密封される食料製品（例えば、ローストビーフ、マッシュポテト、およびグリーンビーンズ）からバランスのとれた食事が事前に入れられる再利用できるトレイであってもよい。複数の様々なそれぞれの食品群（例えば、果物、野菜、タンパク質、穀物）を個々の食品カートリッジの状態で販売することができる。一例において、母親などの保育者は、１つのカートリッジ内の食事の野菜成分として、エンドウ豆、グリーンビーンズ、カボチャなどのいずれかから２オンスの小分け（小分けサイズは様々である）を選択できる。同様に、保育者は、トレイで組み合わされて小児に給仕されるべき様々な他の食品カテゴリーから更に大きいカートリッジを選択することもできる。
【００３５】
[0040]一実施形態において、個々の食品カートリッジは、再利用できるトレイの特定の領域とだけ適合する。個々の食品カートリッジおよびそれらの対応するトレイの区画室は、以下のうちの１つ、または、それらの組み合わせによって記述され得る。
・色→果物が青色、野菜が緑色、穀物が黄色など。カートリッジの色がトレイの色に適合する。
・形状→果物が正方形、野菜が三角形、穀物が円形など。カートリッジの形状がトレイの形状に適合する（例えば、形状がカートリッジ全体の形状であってもよく、または、カートリッジの底部の更に小さい形状であってもよい）。
・記号→果物がリンゴのイメージ、野菜がニンジンのイメージ、穀物が小麦のイメージなど。カートリッジの記号がトレイの記号に適合する。
・サイズ→果物、野菜、およびタンパク質は、完全食を形成するために小児の発育段階で小児に必要とされる給仕サイズを含むように寸法付けられる。
【００３６】
[0041]言うまでもなく、トレイの区画室は、パッケージ化された食料製品における食事を補うことができるヨーグルト、アップルソース、漬け汁などの更なる品目のためのリザーバを有することができる。
【００３７】
[0042]図２に示される他の実施形態において、本開示は、３つ以上の食品容器６０、７０、８０を含むパッケージ化された食料製品５０を提供する。各食品容器６０、７０、８０は、それぞれの蓋６２、７２、８２と、それぞれの食品区画室６４、７４、８４とを有する。食品区画室６４、７４、８４は、それぞれの食品区画室６４、７４、８４内に密封される食料製品を含む。食料製品は様々な食品カテゴリーから得ることができる。
【００３８】
[0043]それぞれの蓋は、他の食品区画室の底部に取り付けることができる１つ以上のスナップ留め要素９０を有することができる。結果として、食品容器の底部を他の食品容器の蓋の上端にスナップ留めすることができ、または、ねじ込むことができる。これにより、食品容器６０、７０、８０を図２に示されるように互いに上下に積み重ねることができる。
【００３９】
[0044]食品容器６０、７０、８０のそれぞれの各蓋６２、７２、８２は、先に説明した態様で食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けることができる。例えば、食品容器８０は、緑色の蓋８２を有することができ、野菜製品を含むことができる。食品容器７０は、ピンク色の蓋７２を有することができ、果物製品を含むことができる。食品容器６０は、黄色の蓋６２を有することができ、タンパク質製品を含むことができる。食品容器の内容物は共に合わさって完全食となり得る。
【００４０】
[0045]図３に示される別の実施形態において、本開示は、蓋１０４が取り外し可能に取り付けられる容器１０２を備えるパッケージ化された食料製品１００を提供する。３つ以上の食品カートリッジ１１０、１１２、１１４を容器１０２内に配置することができる。
【００４１】
[0046]それぞれの食品カートリッジは、先に説明した態様で食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けることができる。例えば、食品カートリッジ１１０は緑色であって野菜製品を含むことができる。食品カートリッジ１１２は黄色であってタンパク質製品を含むことができる。食品カートリッジ１１４はピンク色であって果物製品を含むことができる。食品容器の内容物は共に合わさって完全食となり得る。
【００４２】
[0047]一実施形態では、容器１０２が透明な壁を有する。蓋１０４を容器１０２にスナップ留めするように構成して配置することができる。
【００４３】
[0048]図４に示される更なる他の実施形態において、本開示は、３つ以上の食品区画室１４０、１４２、１４４を定めるトレイ１３２を備えるパッケージ化された食料製品１３０を提供する。パッケージ化された食料製品１３０は剥離可能な蓋１３４を更に備える。食品区画室１４０は野菜製品を含むことができる。食品区画室１４２はタンパク質製品を含むことができる。食品区画室１４４は果物製品を含むことができる。
【００４４】
[0049]食品区画室の内容物は共に合わさって完全食を含むことができる。例えば、パッケージ化された食料製品１３０は、小児向けの栄養的にバランスがとれた６オンスの食事を形成するために果物、野菜、およびタンパク質が別個の区画室内にある完全食を成すことができる。
【００４５】
[0050]図５に示される更なる他の実施形態において、本開示は、２つ以上の食品区画室２１０、２１２を定めるトレイ２０２を備えるパッケージ化された食料製品２００を提供する。パッケージ化された食料製品２００は、トレイ２０２に取り外し可能に取り付けられる蓋２０４を更に備える。食品区画室２１０は、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つを含むことができる。食品区画室２１２は、野菜製品、タンパク質製品、および果物製品のうちの少なくとも１つであり、食品区画室２１０の製品とは異なる製品を含むことができる。各区画室２１０、２１２上に配置される蓋２０４の一部は、その区画室内の食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けることができる。
【００４６】
[0051]図６に示される一実施形態において、パッケージ化された食料製品２５０は、蓋２５４が取り外し可能に取り付けられる容器２５２を備える。蓋２５４はスナップ留めの蓋を成すことができる。先に説明した態様で３つ以上の食品パッケージを容器２５２内に配置することができる。容器２５２は、蓋２５４に取り付けられる器具２６０を備えることができる。例えば、器具２６０を蓋２５４上の剥離可能なカバー２５６内に配置することができる。器具２６０は、スプーン、フォーク、ナイフ、または任意の他の適した器具であってもよい。
【００４７】
[0052]更なる他の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、食料製品を内部に密封して含むとともにそれぞれの区画室内に配置される個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。各食品カートリッジは、食品カテゴリーを表わす対応する色と関連付けられる。
【００４８】
[0053]他の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、食料製品を内部に密封して含むとともにそれぞれの区画室内に配置される個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する形状と関連付けられる。
【００４９】
[0054]別の実施形態において、本開示は、小児の栄養をカスタマイズする方法を提供する。本方法は、少なくとも３つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、食料製品を内部に密封して含むとともにそれぞれの区画室内に配置される個々の食品カートリッジを準備するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する記号と関連付けられる。
【００５０】
[0055]先の実施形態において、保育者は、トレイと共に使用するための個々の食品カートリッジを選択することができる。このようにして、保育者は、小児の好みと栄養要件とに基づいて、個々の食品カートリッジ内の食料製品の異なる食品カテゴリーを組合せて適合させることができる。あるいは、トレイは、特定の年齢および状態の小児のための完全食を与える幾つかの食品カテゴリーからの食料製品を含む個々の食品カートリッジの所定のセットを備えることができる。
【００５１】
[0056]更なる他の実施形態において、本開示は、利益を生み出す方法を提供する。本方法は、３つ以上の区画室を定めるトレイを準備するステップと、食料製品を内部に密封して含むとともにそれぞれの区画室内に配置される個々の食品カートリッジを販売するステップとを備える。食品カートリッジおよび区画室のそれぞれは、食品カテゴリーを表わす対応する色、形状、または記号と関連付けられる。個々の食品カートリッジをトレイと共にまとめて販売することができ、または、購入者または保育者に対して別々に販売することができる。
【００５２】
[0057]成人および小児にとって、パッケージ化された食料製品の利益としては以下が挙げられる。
【００５３】
[0058]成人の利益
・小児との質の高い時間
・異なる食品群、歯ごたえなどに関して教育する機会
・発達上適した、特別に形成されたバランスのとれた栄養（例えば、適切な歯ごたえ、果物および野菜の給仕、タンパク質、亜鉛、鉄などのミネラルやビタミンの供給）を小児が得ているという安心感
・小売り経験の簡略化（例えば、バランスのとれた食事を購入する容易な方法）
・小児が必要とする栄養を小児が得ることを保証するために小児の好みに合わせてカスタマイズできる
【００５４】
[0059]小児の利益
・母親／父親／保育者との参加型
・食事時間が楽しくなり、興味をそそり、対話型になる
・発育を促す
＞色、形状、および／または記号を適合させる
・様々な食品群（の重要性）を学び始める
・味覚や好みがこの時点により発達するにつれて、カスタマイズは、小児が好む味を小児が得るようにする
【００５５】
＜例＞
[0060]一例として限定することなく、以下の例は、本開示の様々な実施形態の例示である。本明細書中で使用されるパーセンテージは、他に明記されていなければ重量パーセンテージである。
【００５６】
＜例１ カロリーおよび脂肪のガイドライン＞
（カロリー）
[0061]エネルギーは幼児の成長および発育に必要である。エネルギーバランスは、適切な成長および発育を維持するのに重要であり、エネルギー摂取量および消費量によって決まる。医学研究所（「ＩＯＭ」）によって使用される推定エネルギー必要量（「ＥＥＲ」）は、健康な成人においてエネルギーバランスを維持するために見込まれる１日の平均エネルギー摂取量であり、年齢、性別、体重、身長、および身体活動レベルによって規定される。幼児に関するＥＥＲは、この期間中の成長および発育のためのエネルギー必要量を含む。ＥＥＲには個人差がある。ＩＯＭは、ＥＥＲを超える任意の摂取量が体重増加をもたらすと予期されるため、任意のグループにおけるカロリーに関して１日当たりの推奨許容量（「ＲＤＡ」）または許容上限摂取量（「ＵＬ」）を設定しなかった。
【００５７】
【表１】
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【００５８】
カロリーに関する幼児の食事ガイドライン：１０５０（１０００）
２４ヶ月の女児および男児の平均ＥＥＲ＝１０２４
３６ヶ月の女児および男児の平均ＥＥＲ＝１１２１
２４ヶ月および３６ヶ月の平均ＥＥＲ＝１０７２
１２〜２４ヶ月の女児および男児におけるおおよその平均ＥＥＲおよびＡＨＡ／ＡＡＰカロリー＝９００
３６〜４８ヶ月の女児および男児における適度に活動した場合のＡＨＡ／ＡＡＰカロリー＝１２００。
１２〜４８ヶ月の平均カロリー＝１０５０
カロリーに関する幼児の食事ガイドライン＝１０００
【００５９】
（脂肪）
[0070]幼児は食事に脂肪を必要とするため、総脂肪は、１２〜４８ヶ月範囲のＡＨＡとＡＡＰとの間の中点値に基づいて、その量の端数を切り捨てずに計算される。
【００６０】
[0071]本開示の実施形態は、パッケージ化された食料製品のそれぞれごとに最適な１日当たりの総栄養的側面を提供できる。一実施形態において、パッケージ化された食料製品は、約４１ｇの脂肪、約３００ｍｇのコレステロール、約１２ｇの飽和脂肪、および約１５００ｍｇのナトリウムを含む。
【００６１】
[0072]最適な１日当たりの総栄養的側面は、約１６ｇの繊維を更に含むことができる。常温保存可能なパッケージ化された食料製品は完全食または不完全食を含むことができる。完全食は２つ以上の不完全食を含むことができる。
【００６２】
[0073]言うまでもなく、本明細書中に記載される現在好ましい実施形態に対する様々な変更および改良は当業者に明らかである。そのような変更および改良は、本主題の思想および範囲から逸脱することなく且つその意図される利点を損なうことなく成すことができる。したがって、そのような変更および改良が添付の特許請求の範囲によって保護されることが意図される。
【符号の説明】
【００６３】
１０…食料製品、１２…トレイ、１４、１６、１８…区画室、２０、２２、２４…食品カートリッジ、３０、３２、３４…蓋、４０…スナップ留め要素、４２…受け入れ孔、５０…食料製品、６０、７０、８０…食品容器、６２、７２、８２…蓋、６４、７４、８４…食品区画室、９０…スナップ留め要素、１００…食料製品、１０２…容器、１０４…蓋、１１０、１１２、１１４…食品カートリッジ、１３０…食料製品、１３２…トレイ、１３４…蓋、１４０、１４２、１４４…食品区画室、２００…食料製品、２０２…トレイ、２０４…蓋、２１０、２１２…食品区画室、２５０…食料製品、２５２…容器、２５４…蓋、２５６…カバー、２６０…器具。
【図１Ａ】
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【図１Ｂ】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【外国語明細書】
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