(57)【要約】【課題】従来技術の消臭効果より優れ、嗜好性がよく排泄便の脱臭（消臭）効果と毛艶の良化をあわせもつ毛艶経口改質剤を提供することを課題とする。【解決手段】蒸煮してなるササ抽出物を含むことを特徴とする有毛愛玩動物の毛艶経口改質剤であって、前記ササ抽出物が、ササの葉および／または稈を、減圧弁および気液分離装置により乾き度を向上させた乾燥蒸気の温度条件１２０〜２５０℃で３０秒〜１時間蒸煮したものである毛艶経口改質剤。有毛愛玩動物の毛艶改質方法であって、有毛愛玩動物用食材に、食材全体に対して、上記毛艶経口改質剤を1〜１０重量％添加することを特徴とする毛艶改質方法。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
蒸煮してなるササ抽出物を含むことを特徴とする有毛愛玩動物の毛艶経口改質剤であって、前記ササ抽出物が、ササの葉および／または稈を、減圧弁および気液分離装置により乾き度を向上させた乾燥蒸気の温度条件１２０〜２５０℃で３０秒〜１時間蒸煮したものである毛艶経口改質剤。
【請求項２】
有毛愛玩動物の毛艶改質方法であって、有毛愛玩動物用食材に、食材全体に対して、請求項１記載の毛艶経口改質剤を1〜１０重量％添加することを特徴とする毛艶改質方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、嗜好性がよく排泄便の脱臭（消臭）効果と毛艶の良化をあわせもつ、ササ抽出物を含むことを特徴とする有毛愛玩動物の毛艶経口改質剤に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、犬や猫などの有毛愛玩動物飼育が増大するとともに、室内での飼育頭数が急増し、排泄物の臭気の問題がでてきている。また、日本特有の住宅事情から屋外での飼育においてもペットが排泄する便のにおいも問題となってきている。このような中で種々の排泄便の脱臭効果をあげる方法が開発されている。
【０００３】
（１）脱臭効果があるとされている各種製剤を添加したペットフードの給餌。（２）脱臭効果の認められる製剤の飲水投与。（３）ペットトイレへの消臭。（４）室内の消臭。などが従来から知られている方法である。
【０００４】
このような従来の方法は、下述のとおり、効果が低い、嗜好性が低く摂取が困難である、永続的な脱臭効果が得られないなど欠点を有していた。
【０００５】
（１）のペットフードの添加物についての取り組みでは、ラクトスクロースを添加するもの（特許文献１）、クランベリー果実を添加するもの（特許文献２）、プロポリスを添加するもの（特許文献３）、種々のフェノール性化合物を含む植物抽出物とフェノール性水酸基を酸化する酵素を含有する配合剤添加するもの（特許文献４）、キトサン成分を添加するもの（特許文献５）などが提案されている。これらのペットフードに脱臭効果があるとされている各種製剤を添加する方法では、根本的に効果が低い、よしんば効果を有していても嗜好性が低く、摂取が困難である等の欠点を有していた。
【０００６】
また、（２）の方法では、効果が期待できる給餌量の摂取により排泄便の水分含有量が高くなる、各種製剤を添加したペットフードの給餌同様、嗜好性が低く摂取が困難である等欠点があり、（３）、（４）の方法では根本的な排泄物の臭気を低減する解決にはつながらない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開平５−１１５２５０号公報
【特許文献２】特開平６−２８４８６５号公報
【特許文献３】特開平９−１７２９８１号公報
【特許文献４】特開２０００−５０８１４号公報
【特許文献５】特開２００３−２４５０４６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
従来技術の消臭効果より優れ、嗜好性がよく排泄便の脱臭（消臭）効果と毛艶の良化をあわせもつ毛艶経口改質剤を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明者は、上記課題を解決すべく鋭意研究の結果、ササ抽出物に着目し、特に蒸煮工程を経て得られるササ抽出物であり、ササの葉および／または稈を、減圧弁および気液分離装置により乾き度を向上させた乾燥蒸気の温度条件１２０〜２５０℃で３０秒から１時間蒸煮したササ抽出物を食材に配合させることで、排泄物の臭気を大幅に低減または消去し、嗜好性がよく整腸作用と排泄便の脱臭（消臭）効果をあわせもつ毛艶経口改質剤の発明を想到した。
【００１０】
すなわち、本発明は、蒸煮してなるササ抽出物を含むことを特徴とする有毛愛玩動物の毛艶経口改質剤であって、前記ササ抽出物が、ササの葉および／または稈を、減圧弁および気液分離装置により乾き度を向上させた乾燥蒸気の温度条件１２０〜２５０℃で３０秒〜１時間蒸煮したものである毛艶経口改質剤に関する。
【００１１】
また、本発明は、有毛愛玩動物の毛艶改質方法であって、有毛愛玩動物用食材に、食材全体に対して、上記毛艶経口改質剤を1〜１０重量％添加することを特徴とする毛艶改質方法に関する。
【発明の効果】
【００１２】
本発明により、従来技術の消臭効果より優れ、嗜好性がよく排泄便の脱臭（消臭）効果と毛艶の良化をあわせもつ毛艶経口改質剤を提供することができた。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明で用いられる、ササ抽出物は、蒸煮工程を経た後、抽出された物に限定される。例えば（特許第３９８３２３３号公報）に示されるような製造方法で得る事が出来る。当該ササ抽出物を食材として有毛愛玩動物（以下、ペットともいう。）に給餌させると、後述のように、特に、毛艶の改質に驚くべき効果が現れた。
【００１４】
当該ササ抽出物の成分は酢酸、ギ酸、３−ヒドロキシピリジン、クマル酸、フェルラ酸、カフェ酸、バニリン、ヘミセルロースオリゴ糖等の含有量が、そのほかの抽出工程でのササエキスでは得られない豊富な含有量で存在する。酢酸、ギ酸等の有機酸類は嗜好性の向上、クマル酸、フェルラ酸、カフェ酸、バニリン等のフェニルプロパノイドは腸内細菌の正常化、ヘミセルロースオリゴ糖類は腸内優良細菌の活性化に寄与しているものと考えられる。腸内細菌の正常化、腸内優良細菌の活性化により、ペットの体調が良化することにより毛艶が良くなると考えられる。
【００１５】
これら成分の最適バランスを得る蒸煮時の温度は、１２０〜２５０℃、あるいは、好ましくは１５０〜２２０℃、更に好ましくは１６０〜１９０℃である。１２０℃未満では、原料が乾燥葉で有る場合を除いて、ササ中のヘミセルロースの分解による細胞壁の破壊がほとんど起こらないため所望の成分を十分に抽出することができず、２５０℃より高温では有効成分の分解が激しくなり薬効が損なわれるおそれがある。蒸煮を行なう時間は３０秒から１時間の間が好ましく、さらに好ましくは５分から２０分の間が良く、３０秒より短いとヘミセルロースの加水分解が不十分となり成分量が少なくなり、1時間より長いと得られた成分の分解が起こりやはり得られる成分量が少なくなる。蒸煮終了後、加圧を解除する際は一気に装置を開放形にして大気圧とする方がササの葉または稈の組織破壊がより進み、抽出効率が向上するので好ましい。
【００１６】
蒸煮に用いられる蒸気は、ボイラー等蒸気の発生源と蒸煮を行なう装置を結ぶ蒸気配管途中に気水分離装置および減圧弁を設けた装置の蒸気が好ましい。当該装置を用いることにより蒸気の乾き度が向上する。乾き度が高くドレンと呼ばれる蒸気の凝縮水が少ない程、特定成分を効率よく抽出するとともに糖類の抽出量を適度にコントロールすることが可能となる。蒸気の乾き度は簡便な測定方法が存在しないため、通常の製造装置においては直接測定するのは困難である。そのため乾燥蒸気を得るためには気液分離装置メーカー等が保有する乾き度測定システム等により９９％以上の乾き度が達成できることが確認された気液分離装置を使用するのが好ましい。気液分離装置には遠心式とバッフル式があるがバッフル式のほうが蒸気量に関わらず安定して高い乾き度を達成できるため好ましい。
【００１７】
蒸煮中に蒸煮装置内に空気が残存すると飽和水蒸気と笹の葉または稈との接触が阻害され蒸煮が不十分となり抽出効率の低下につながるため好ましくない。空気の残存を避ける手段としては手動または自動空気抜き弁を開放した状態で蒸気を導入し蒸煮装置から空気を追い出せばよい。空気を追い出す蒸気温度は８０〜２００℃であればよく好ましくは１００〜１８０℃であり、空気を追い出す時間は０．５〜６０分が良い。
【００１８】
水性溶媒での抽出方法は、蒸煮後に、冷却もしくは温度を保持したまま、水性溶媒を添加し、室温から１８０℃、好ましくは、１００〜１５０℃の条件で、下述水性溶媒に、蒸煮された笹の葉を漬浸する。抽出時の温度は１００〜１５０℃が最も好ましい。１００℃未満では抽出効率が低下し、１５０℃より高温では有効成分の分解が激しくなりやはり得られる成分量が少なくなる。抽出を行なう時間は１０分から１時間の間が好ましく、さらに好ましくは１５分から３０分の間が良く、１０分より短いと溶出量が少なくなり抽出効率が低下し、1時間より長いと得られた成分の分解が起こりやはり得られる成分量が少なくなる。
【００１９】
本発明に用いられるササ抽出物製造時の水性溶媒はメタノール、エタノール、アセトン等の水溶性溶媒またはそれらの水溶液、水が好ましく、植物体抽出物の用途によって許される場合はアルカリ水溶液を用いることで抽出効率を上げることができる。用いられるアルカリ水溶液は水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム、炭酸水素アンモニウム等が好ましい。
【００２０】
本発明に用いられるササ抽出物製造時の、蒸煮工程、抽出工程は、それぞれを本発明の主旨を逸脱しない範囲で、繰り返し行われていてもよい。また、各工程前後に、さらに、保持工程などの他の工程が設けられていてもよい。
【００２１】
本発明に用いられる有毛愛玩動物用食材中のササ抽出物の含有量は個体の有毛愛玩動物用食材摂取量にも依存する為、特に制限はないが、有毛愛玩動物用食材全体に対して、１〜１０重量％、好ましくは３〜８重量％である。添加量が少ないと排泄物のにおいを消す効果が少なくなり、嗜好性の効果もうすれ、添加量が多いと、経済的でないばかりか、嗜好性においても有毛愛玩動物用食材本来の味に加わる酸味、苦味が強くなり、効果が得られなくなる。
【００２２】
本発明において、ササ抽出物を配合する有毛愛玩動物用食材としては、従来使用されているものであれば、いかなる形態、性状のものでも良い。すなわち、原材料として畜肉、魚介類、野菜類、穀物、豆類、小麦粉、澱粉、油脂類、食物繊維、乳製品、油粕、魚粉、ビタミン、ミネラル等を配合し、所要の粗蛋白質、粗脂肪、粗繊維、粗灰分、水分、ビタミン、ミネラル等の各成分量を調整したもので、生タイプ、半生タイプ、乾燥タイプ等の種々の有毛愛玩動物用食材が利用できる。
【００２３】
本発明の対象となる有毛愛玩動物としては、犬、猫のほか、ウサギ、モルモット、フェレット、ハムスター、チンチラ、プレーリードッグ、リス、ねずみ、ヤマネ、スカンク、モモンガ、ミーアキャット、サル、テグー、フィンチ、ハリネズミ、テンレック、インコ、ブンチョウ、ジュウシマツ、オウム、フクロウ、ミミズク、ウズラなど毛艶を楽しむ愛玩動物一般が挙げられる。
【実施例】
【００２４】
＜製造例１＞
減圧弁および気液分離装置により乾き度を向上させた乾燥蒸気が供給される蒸煮缶において、１８５℃、１０分間の条件で高圧蒸煮した笹葉４０ｋｇに純水４００ｋｇを加えて１１０℃、３０分抽出後、抽出液をろ過、減圧濃縮してBrix 換算濃度５０％のササエキス５．０ｋｇを得た（ササエキスＡ）。
また、蒸煮工程を経ずに、笹葉４０ｋｇを１００℃、３０分抽出後、抽出液をろ過、減圧濃縮してBrix換算濃度５０％としたササエキスを１．８ｋｇ得た（ササエキスＢ）。
【００２５】
＜実施例１＞
市販の犬用餌（ペディグリーチャム旨みビーフ）400gに＜製造例１＞で得られた、ササエキスA：２０ｇを添加、よく混合し、給餌した。
【００２６】
＜比較例１＞
実施例１で使用の犬用餌400gに＜製造例１＞で得られた、ササエキスB：２０ｇを添加、よく混合し、給餌した。
【００２７】
＜比較例２＞
実施例１で使用の犬用餌400gに精製水：２０ｇを添加、よく混合し、給餌した。
【００２８】
＜比較例３＞
実施例１で使用の犬用餌400gに粉末緑茶抽出物（市販品）：２０ｇを添加、よく混合し、給餌した。
【００２９】
＜比較例４＞
実施例１で使用の犬用餌400gにキシロオリゴ糖製剤（市販品）：２０ｇを添加、よく混合し、給餌した。
【００３０】
＜実施例１＞＜比較例１〜４＞の嗜好性結果を表１に示す。
評点は、１：食べない、２：あまり食べない、３：普通、４：いつもより多く食べる、５：おかわりをほしがる
【００３１】
【表１】
2013198452.tif 000002
【００３２】
＜実施例１＞＜比較例１〜４＞の排泄物の消臭結果を表２に示す。
評点は、１：匂いが増えた、２：変わらない、３：若干匂いが減った、４：匂いが減った、５：ほぼ匂いが消えた
【００３３】
【表２】
2013198452.tif 000003
【００３４】
＜実施例１＞＜比較例１〜４＞の毛艶変化結果を表３に示す。
評点は、１：毛艶が悪くなった（脱毛等）、２：変わらない、３：毛艶が良くなった
【００３５】
【表３】
2013198452.tif 000004
表１，２，３に示す結果から明らかなように、嗜好性は蒸煮工程を経て得られるササ抽出物を添加した本発明の実施例である犬用餌で顕著な嗜好性を示し、排泄物の臭気が低減され、毛艶が良くなった。
【００３６】
＜実施例２＞
市販の全犬種用ハードタイプササミジャーキー、1枚約８ｇに＜製造例１＞で作成した（ササエキスＡ）を０．４ｇ含浸させたものを調整、給餌した。
【００３７】
＜比較例５＞
実施例２で使用の犬用餌、1枚約８ｇに＜製造例１＞で作成した（ササエキスB）を０．４ｇ含浸させたものを調整、給餌した。
【００３８】
＜比較例６＞
実施例２で使用の犬用餌、1枚約８ｇをそのまま給餌した。
【００３９】
＜比較例７＞
実施例２で使用の犬用餌、1枚約８ｇに粉末キトサン（市販品）：０．４ｇを練り込み調整、給餌した。
【００４０】
＜比較例８＞
実施例２で使用の犬用餌、1枚約８ｇにラクトスクロース（市販品）：０．４ｇを練り込み調整、給餌した。
【００４１】
＜実施例２＞＜比較例５〜８＞の嗜好性結果を表４に示す。
評点は、１：食べない、２：あまり食べない、３：普通、４：いつもより多く食べる、５：おかわりをほしがる
【００４２】
【表４】
2013198452.tif 000005
【００４３】
＜実施例２＞＜比較例５〜８＞の排泄物の消臭結果を表５に示す。
評点は、１：匂いが増えた、２：変わらない、３：若干匂いが減った、４：匂いが減った、５：ほぼ匂いが消えた
【００４４】
【表５】
2013198452.tif 000006
【００４５】
＜実施例２＞＜比較例５〜８＞の毛艶変化結果を表６に示す。
評点は、１：毛艶が悪くなった（脱毛等）、２：変わらない、３：毛艶が良くなった
【００４６】
【表６】
2013198452.tif 000007
【００４７】
表４，５，６に示す結果から明らかなように、嗜好性は蒸煮工程を経て得られるササ抽出物を添加した本発明の実施例である犬用餌で顕著な嗜好性を示し、排泄物の臭気が低減され、毛艶が良くなった。
【００４８】
＜実施例３＞
市販の焼きささみチキンスープ味、1本に＜製造例１＞で作成した（ササエキスＡ）を０．４ｇ含浸させたものを調整、給餌した。
【００４９】
＜比較例９＞
実施例３で使用の犬用餌、1本に＜製造例１＞で作成した（ササエキスB）を０．４ｇ含浸させたものを調整、給餌した。
【００５０】
＜比較例１０＞
実施例３で使用の犬用餌、1本をそのまま給餌した。尚、実施例３で使用の犬用餌には緑茶エキスの添加が明示されている。
【００５１】
＜実施例３＞＜比較例９，１０＞の嗜好性結果を表７に示す。
評点は、１：食べない、２：あまり食べない、３：普通、４：いつもより多く食べる、５：おかわりをほしがる
【００５２】
【表７】
2013198452.tif 000008
【００５３】
＜実施例３＞＜比較例９，１０＞の排泄物の消臭結果を表８に示す。
評点は、１：匂いが増えた、２：変わらない、３：若干匂いが減った、４：匂いが減った、５：ほぼ匂いが消えた
【００５４】
【表８】
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【００５５】
＜実施例３＞＜比較例９，１０＞の毛艶変化結果を表９に示す。
評点は、１：毛艶が悪くなった（脱毛等）、２：変わらない、３：毛艶が良くなった
【００５６】
【表９】
2013198452.tif 000010
【００５７】
表７，８，９に示す結果から明らかなように、嗜好性は蒸煮工程を経て得られるササ抽出物を添加した本発明の実施例である犬用餌で顕著な嗜好性を示し、排泄物の臭気が低減され、毛艶が良くなった。
【００５８】
毛艶経口改質剤として、蒸煮工程を経て得られるササ抽出物を用いることにより、従来技術の消臭効果より優れ、嗜好性がよく排泄便の脱臭（消臭）効果と毛艶の良化をあわせもつ有毛愛玩動物の毛艶改質方法を提供することを実現した。