(57)【要約】      （修正有）【課題】スーパーマーケット等の食品売り場で除菌、消臭機能を持たせ、冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器を提供する。【解決手段】オープンショーケース用プラズマイオン発生器は、冷凍機室５で所定温度に冷却されて通風路４を上昇して吹出し口６から下方へ吹出される。冷蔵室３の開口面を塞ぐエアカーテンとなって前記吸込み口７へ向かい、再び前記吸込み口７から吸込まれて循環されるオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側及び前記ショーケース本体１の天井面の下面側にプラズマイオン発生器８を取り付ける。【選択図】図１
0003159569.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けることを特徴とするオープンショーケース用プラズマイオン発生器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器に関する。
【背景技術】
【０００２】
オープンショーケースには、２タイプがあり、前面に開口を形成したタテ型のオープンショーケースと、上面に開口を形成したヨコ型のオープンショーケースとがある。これらオープンショーケースのエアカーテンにイオン風発生装置を備えることが知られている（特許文献１を参照）。
この公知技術は、冷気循環ダクトの外側に保護エア循環ダクトを形成し、商品出し入れ用の開口を庫内側の冷気エアカーテンと外側の保護エアカーテンとの２重のエアカーテンで閉塞し、前記保護エア循環ダクトの吹出し口にイオン風発生装置を配設し、前記イオン風発生装置のコロナ放電によりイオン風を発生させた冷凍冷蔵オープンショーケースのエアカーテンである。
【０００３】
また、人体に有害な窒素酸化物やオゾン等を発生させることなく、適切に商品貯蔵室における除菌、消臭効果を得ることができる冷蔵ショーケースが知られている（特許文献２を参照）。
この公知技術は、オープンショーケースの貯蔵室内や天井部先端部分のキャノピの上面側にマイナスイオン発生装置を設け、該マイナスイオン発生装置のイオン化針から空気中に含まれる水分子に対し電子ビームを放射することにより、マイナスに帯電させてマイナスイオンを発生させた冷蔵ショーケースである。このマイナスイオンの発生によって、食品の鮮度維持効果が高くなると共に、プラスイオン環境の中でしか生きて活けない害虫の庫内への侵入を防ぐことができる。
【０００４】
さらに、通風路内に微生物繁殖防止装置を設置して冷蔵ショーケース内の雑菌やカビの増殖防止を図ることが知られている（特許文献３を参照）。
この公知技術は、冷気が循環する通風路内に微生物増殖防止装置を設置し、該微生物増殖防止装置は、循環冷気中でプラズマを生成してオゾンや活性酸素を発生させるプラズマ生成部と、コロナ放電により循環冷気から放出させた電子をオゾンや活性酸素に放射し、高濃度の負イオン、酸素ラジカル及び極低濃度のオゾンを含む電子風を発生させる放電部とからなっている。この電子風は殺菌作用があり、循環冷気とともに通風路内及び商品陳列室内に拡散して、ショーケース内に浮遊・付着した雑菌やカビを死滅させ、食品の腐敗を防止するものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−３４０４１１号公報
【特許文献２】特開２００３−１３０５３７号公報
【特許文献３】特開２００１−２２１５６５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で除菌、消臭機能を持たせ、冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケース用プラズマイオン発生器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるものである。
【考案の効果】
【０００８】
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるため、前記冷蔵室内の商品が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器の概略を示す側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１０】
本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器の一実施例を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、オープンショーケースは、断熱壁に覆われたショーケース本体１と、該ショーケース本体１内に前面が開口した多段の商品棚２を設けた冷蔵室３を形成し、前記ショーケース本体１内の背面側に冷気を循環させる通風路４を形成すると共に、前記ショーケース本体１内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室５を配設する。
前記ショーケース本体１内の天井面先端に前記通風路４の吹出し口６を設けると共に、前記ショーケース本体１内の底面先端に前記通風路４の吸込み口７を設ける。
前記吸込み口７から吸込まれた空気は、冷凍機室５で所定温度に冷却されて通風路４を上昇して吹出し口６から下方へ吹出され、前記冷蔵室３の開口面を塞ぐエアカーテンとなって前記吸込み口７へ向かい、再び前記吸込み口７から吸込まれて循環される。
【００１１】
プラズマイオン発生器８は、三星電子株式会社（韓国）の商品名SPi（スーパープラズマイオン）を使用し、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられる。
【００１２】
前記プラズマイオン発生器８は、マイクロプラズマを発生するセラミック電極（＋電極）と、高電圧電子を放射させる針状電極（−電極）とからなっている。前記セラミック電極（＋電極）は、マイクロプラズマの発生により、空気中の水分子を分解し、水素イオン（H＋）を作る。一方、前記針状電極（−電極）は、高電圧電子の放射により、活性水素（H）と酸素イオン（O2-）を作る。その結果、生成された活性水素（H）と酸素イオンO2−）が結合し、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を作る。
【００１３】
活性水素（H）と酸素イオンO2−）がハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を生成し、プラスの電荷を持った生物学的汚染源を囲んで附着した後、表面のタンパク質の水素と反応して前記生物学的汚染源を破壊する。
また、活性水素（H）は、活性酸素（OH-radical）と結合し、水分子の形で活性酸素（OH-radical）を中和する。
【００１４】
次に、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器の操作動作を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、プラズマイオン発生器８は、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられているので、前記プラズマイオン発生器８から発生したハイドロペルオキシラジカル（HOO-）が図１矢印で示すようにキャノピ９の下面側から排出され、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）の一部がエアカーテンに引っ張られて冷蔵室３内に供給され、残りが前記冷蔵室３の前面周囲に供給されると共に、天井面の下面側からも直接前記冷蔵室３内に供給される。
これにより、前記冷蔵室３内の商品１０が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体１の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケース用プラズマイオン発生器は、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。
【符号の説明】
【００１５】
１  ショーケース本体
２  商品棚
３  冷蔵室
４  通風路
５  冷凍機室
６  吹出し口
７  吸込み口
８  プラズマイオン発生器
９  キャノピ
１０  商品
【図１】
0003159569.tif 000003
【手続補正書】
【提出日】平成22年3月15日(2010.3.15)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けることを特徴とするオープンショーケース。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケースに関する。
【背景技術】
【０００２】
オープンショーケースには、２タイプがあり、前面に開口を形成したタテ型のオープンショーケースと、上面に開口を形成したヨコ型のオープンショーケースとがある。これらオープンショーケースのエアカーテンにイオン風発生装置を備えることが知られている（特許文献１を参照）。
この公知技術は、冷気循環ダクトの外側に保護エア循環ダクトを形成し、商品出し入れ用の開口を庫内側の冷気エアカーテンと外側の保護エアカーテンとの２重のエアカーテンで閉塞し、前記保護エア循環ダクトの吹出し口にイオン風発生装置を配設し、前記イオン風発生装置のコロナ放電によりイオン風を発生させた冷凍冷蔵オープンショーケースのエアカーテンである。
【０００３】
また、人体に有害な窒素酸化物やオゾン等を発生させることなく、適切に商品貯蔵室における除菌、消臭効果を得ることができる冷蔵ショーケースが知られている（特許文献２を参照）。
この公知技術は、オープンショーケースの貯蔵室内や天井部先端部分のキャノピの上面側にマイナスイオン発生装置を設け、該マイナスイオン発生装置のイオン化針から空気中に含まれる水分子に対し電子ビームを放射することにより、マイナスに帯電させてマイナスイオンを発生させた冷蔵ショーケースである。このマイナスイオンの発生によって、食品の鮮度維持効果が高くなると共に、プラスイオン環境の中でしか生きて活けない害虫の庫内への侵入を防ぐことができる。
【０００４】
さらに、通風路内に微生物繁殖防止装置を設置して冷蔵ショーケース内の雑菌やカビの増殖防止を図ることが知られている（特許文献３を参照）。
この公知技術は、冷気が循環する通風路内に微生物増殖防止装置を設置し、該微生物増殖防止装置は、循環冷気中でプラズマを生成してオゾンや活性酸素を発生させるプラズマ生成部と、コロナ放電により循環冷気から放出させた電子をオゾンや活性酸素に放射し、高濃度の負イオン、酸素ラジカル及び極低濃度のオゾンを含む電子風を発生させる放電部とからなっている。この電子風は殺菌作用があり、循環冷気とともに通風路内及び商品陳列室内に拡散して、ショーケース内に浮遊・付着した雑菌やカビを死滅させ、食品の腐敗を防止するものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００４−３４０４１１号公報
【特許文献１】特開２００３−１３０５３７号公報
【特許文献１】特開２００１−２２１５６５号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
本考案は、スーパーマーケット等の食品売り場で除菌、消臭機能を持たせ、冷凍・冷蔵食品を陳列するために用いられるオープンショーケースを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本考案のオープンショーケースは、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるものである。
【考案の効果】
【０００８】
本考案のオープンショーケースは、断熱壁に覆われたショーケース本体と、該ショーケース本体内に前面が開口した多段の商品棚を設けた冷蔵室を形成し、前記ショーケース本体内の背面側に冷気を循環させる通風路を形成すると共に、前記ショーケース本体内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室を配設し、前記ショーケース本体内の天井面先端に前記通風路の吹出し口を設けると共に、前記ショーケース本体内の底面先端に前記通風路の吸込み口を設けたオープンショーケースにおいて、前記ショーケース本体の天井面先端のキャノピの下面側及び前記ショーケース本体の天井面の下面側にプラズマイオン発生器を取り付けるため、前記冷蔵室内の商品が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケースは、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】本考案のオープンショーケースの概略を示す側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１０】
本考案のオープンショーケースの一実施例を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、オープンショーケースは、断熱壁に覆われたショーケース本体１と、該ショーケース本体１内に前面が開口した多段の商品棚２を設けた冷蔵室３を形成し、前記ショーケース本体１内の背面側に冷気を循環させる通風路４を形成すると共に、前記ショーケース本体１内の底面側に冷凍機、送風ファンを備える冷凍機室５を配設する。
前記ショーケース本体１内の天井面先端に前記通風路４の吹出し口６を設けると共に、前記ショーケース本体１内の底面先端に前記通風路４の吸込み口７を設ける。
前記吸込み口７から吸込まれた空気は、冷凍機室５で所定温度に冷却されて通風路４を上昇して吹出し口６から下方へ吹出され、前記冷蔵室３の開口面を塞ぐエアカーテンとなって前記吸込み口７へ向かい、再び前記吸込み口７から吸込まれて循環される。
【００１１】
プラズマイオン発生器８は、三星電子株式会社（韓国）の商品名SPi（スーパープラズマイオン）を使用し、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられる。
【００１２】
前記プラズマイオン発生器８は、マイクロプラズマを発生するセラミック電極（＋電極）と、高電圧電子を放射させる針状電極（−電極）とからなっている。前記セラミック電極（＋電極）は、マイクロプラズマの発生により、空気中の水分子を分解し、水素イオン（H＋）を作る。一方、前記針状電極（−電極）は、高電圧電子の放射により、活性水素（H）と酸素イオン（O2-）を作る。その結果、生成された活性水素（H）と酸素イオンO2−）が結合し、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を作る。
【００１３】
活性水素（H）と酸素イオンO2−）がハイドロペルオキシラジカル（HOO-）を生成し、プラスの電荷を持った生物学的汚染源を囲んで附着した後、表面のタンパク質の水素と反応して前記生物学的汚染源を破壊する。
また、活性水素（H）は、活性酸素（OH-radical）と結合し、水分子の形で活性酸素（OH-radical）を中和する。
【００１４】
次に、本考案のオープンショーケースの操作動作を添付図面に基づいて、以下に説明する。
図１に示すように、プラズマイオン発生器８は、前記ショーケース本体１の天井面先端のキャノピ９の下面側に取り付けられると共に、前記ショーケース本体１の天井面の下面側に取り付けられているので、前記プラズマイオン発生器８から発生したハイドロペルオキシラジカル（HOO-）が図１矢印で示すようにキャノピ９の下面側から排出され、ハイドロペルオキシラジカル（HOO-）の一部がエアカーテンに引っ張られて冷蔵室３内に供給され、残りが前記冷蔵室３の前面周囲に供給されると共に、天井面の下面側からも直接前記冷蔵室３内に供給される。
これにより、前記冷蔵室３内の商品１０が適切な除菌、消臭作用が行われると共に、前記ショーケース本体１の前面周囲が適切な除菌、消臭作用が行われて店内が衛生的に保たれる。また、本考案のオープンショーケースは、外付けであるため既存のオープンショーケースにも簡単に取付設置することができる。
【符号の説明】
【００１５】
１  ショーケース本体
２  商品棚
３  冷蔵室
４  通風路
５  冷凍機室
６  吹出し口
７  吸込み口
８  プラズマイオン発生器
９  キャノピ
１０  商品