(57)【要約】【課題】  食材の種類、形状によらず加熱調理可能な電子レンジ用調理容器を提供する。【解決手段】  第１容器、該容器の開口を覆う第２容器、及びこれらの内部に取り付けられ通気孔を有する食材棚からなる電子レンジ用調理容器であって、第１及び第２容器は天地逆転して載置可能な平坦部が各々設けられ、かつ第２容器は第１容器の２〜１０倍の深さを有し、第１及び第２容器はいずれも前記食材棚の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる棚固定部を設けてなる電子レンジ用調理容器。  【選択図】    図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
第１容器、該容器の開口を覆う第２容器、及びこれらの内部に取り付けられ通気孔を有する食材棚からなる電子レンジ用調理容器であって、第１及び第２容器は天地逆転して載置可能な平坦部が各々設けられ、かつ第２容器は第１容器の２〜１０倍の深さを有し、第１及び第２容器はいずれも前記食材棚の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる棚固定部を設けてなる電子レンジ用調理容器。
【請求項２】
食材棚が通気孔を有する水平棚であり、棚固定部が第１及び第２容器の容器側壁に設けた棚段部である請求項１の電子レンジ用調理容器。
【請求項３】
棚固定部が第１及び第２容器の容器側壁に設けた複数の突起部である請求項２の電子レンジ用調理容器。
【請求項４】
水平棚が表裏同一形状の簀の子であり、棚段部が該簀の子を定位置にとどめる簀の子止めである請求項２の電子レンジ用調理容器。
【請求項５】
食材棚が通気孔を設けた水平棚及びこれから容器側壁に沿い立ち上がる棚側壁を有し、第１及び第２容器の棚固定部が該棚側壁の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる請求項１の電子レンジ用調理容器。
【請求項６】
食材棚が通気孔を設けた水平棚及びこれに取り付けた脚部を有し、第１及び第２容器の棚固定部が該食材棚の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる請求項１の電子レンジ用調理容器。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は電子レンジ用調理容器に関する。本考案の電子レンジ用調理容器は、電子レンジを用いて主に肉まん、シュウマイ、小籠包などの点心やニンジン、ジャガイモなどの温野菜、枝豆などの加熱調理を簡便かつ短時間で行うことができる。
【背景技術】
【０００２】
近年、簡便な調理器具として電子レンジの使用が家庭や業務面で拡大し、また少量の食材の場合に電子レンジで個別に調理することが広く行われるに至っている。このような事情から、最近は電子レンジで調理するための樹脂製の容器が種々市販されている。例えば、電子レンジ向けの即席麺の調理容器、お粥の調理容器についての提案や、肉まん、シュウマイなどの調理、温野菜などの加熱調理に適したプラスチック容器も市販されている。
【０００３】
特開2002-360420号公報には、肉まんの加熱調理に適した調理容器が開示されている。当該公報の図２には、浅い容器である下部ケースとこの内部に設置される中皿、並びに前記の浅い下部ケースに被さる深い上部ケースからなるプラスチック製の調理用具が示されている。調理にあたっては、この容器に肉マンを入れ所定の必要な出力・時間にて電子レンジで加熱した後、上部の深い容器(カバー)を取り除き、中皿の上の肉マンを取り出す。
【０００４】
一方、特開2004-242714号公報には、電子レンジを用いて加熱を行い温野菜の調理を行う電子レンジ用調理用具についての開示がある。当該公報の図１には深い外容器の内部に通気孔を有する深い容器本体及びこれらに取り付けられる平坦な蓋からなる電子レンジ用調理容器が記載されている。調理にあたっては、この深い容器に野菜を盛り必要な電子レンジ出力に設定して一定時間加熱した後、上部の浅い容器を開け簀の子の上の調理済み食材を別の容器に移す。
【０００５】
このように後者の温野菜などに用いる調理容器は、下部の深い容器に通気孔を備えた部材(簀の子)を載せ上部の蓋は浅く成形されており、一方、前者の肉まんなどの調理に用いる調理容器は逆に簀の子を備えた下部の容器が浅く、上部はドーム状の深い容器に成形され調理後の取り出しが楽となる。このように蒸したり、加熱する食材の全体が、肉まん、シュウマイのような比較的大きく安定した形状のものであるか、ニンジン、枝豆など野菜のような多数を盛ったもので全体の形状が不安定なものであるかにより、各々下部の容器を深く形成したり浅く成形するなどの必要があり、いずれの食材も調理できるようにするには両方の容器を準備する必要があり、費用、保管場所、使用時の便宜上好ましくない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開2002-360420号
【特許文献２】特開2004-242714号
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
このように、従来の電子レンジ用調理容器では、肉まん、シュウマイを調理する場合と、野菜を加熱調理する場合では別の調理容器を準備する必要がある。本考案の目的は、食材の種類、形状によらず加熱調理可能な電子レンジ用調理容器を提供するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本考案は、第１容器、該容器の開口を覆う第２容器、及びこれらの内部に取り付けられ通気孔を有する食材棚からなる電子レンジ用調理容器であって、第１及び第２容器は天地逆転して載置可能な平坦部が各々設けられ、かつ第２容器は第１容器の２〜１０倍の深さを有し、第１及び第２容器はいずれも前記食材棚の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる棚固定部を設けてなる電子レンジ用調理容器を提供するものである。
【０００９】
前記の電子レンジ用調理容器において、食材棚は通気孔を有する水平棚であり、棚固定部が第１及び第２容器の容器側壁に設けた棚段部であるのが好ましく、水平棚が表裏同一形状の簀の子であり、棚段部が該簀の子を定位置にとどめる簀の子止めであるのが好ましい。棚固定部は第１及び第２容器の容器側壁に設けた複数の突起部であってよい。  
【００１０】
また、本考案の電子レンジ用調理容器の他の具体例としては、食材棚が通気孔を設けた水平棚及びこれから容器側壁に沿い立ち上がる棚側壁を有し、第１及び第２容器の棚固定部が該棚側壁の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる形態を備えた調理容器、或いは食材棚が通気孔を設けた水平棚及びこれに取り付けた脚部を有し、第１及び第２容器の棚固定部が該食材棚の寸法及び形状に対応した水平断面形状を備えて前記食材棚を定位置にとどめる形態を備えた調理容器であってもよい。
【考案の効果】
【００１１】
本考案の調理容器によると、肉まんやシュウマイであっても、また野菜、枝豆であっても同一の調理容器を天地逆転して電子レンジに入れて調理することが可能となり使用が簡便であり、保管場所の節約になり購入費用も安価である。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本考案調理容器の縦断面図である(第１容器を下にした)。
【図２】本考案調理容器の第２容器を開けたところを示す斜視図である。
【図３】第１容器を下に置いた本考案調理容器の一部断面斜視図である。
【図４】第２容器を下に置いた本考案調理容器の一部断面斜視図である。
【図５】第１容器を下に置いた本考案調理容器の断面斜視図である。
【図６】第２容器を下に置いた本考案調理容器の断面斜視図である。
【図７】本考案調理容器の斜視図である(第２容器を下にした)。
【図８ａ】本考案調理容器の他の具体例を示す断面斜視図である(第１容器を下)。
【図８ｂ】本考案調理容器の他の具体例を示す断面斜視図である(第２容器を下)。
【図９ａ】本考案調理容器の他の具体例を示す断面斜視図である(第１容器を下)。
【図９ｂ】本考案調理容器の他の具体例を示す断面斜視図である(第２容器を下)。
【考案を実施するための最良の形態】
【００１３】
つぎに本考案の電子レンジ用調理容器を、前記図面を参照しながら具体例により更に詳細に説明する。図１〜３に示す本考案の具体例において、電子レンジ用調理容器５０は浅い第１容器１０と深い第２容器２０及びこれらの内部に取り付けられる簀の子３０ａからなる。
【００１４】
(第１容器：浅型)
第１容器１０は上部に開口１１を有し、その水平断面はおおよそ矩形の容器であって、その角部分を大きく丸めた形態をなす(図２)。この第１容器１０は、底面に環状の平坦部１２を有し、第１容器を下にして置いた場合、容器全体が安定する。製品全体の大きさにより第１容器１０の深さは適宜変更されてよい。ここで容器の深さとは容器の開口面から内部の最低面までの距離である。図２及び図３に示すように、第１容器１０の開口１１の上縁の外周には、外方に向けフランジ１３が設けられ、開口の相対向する部分には、更に外方に膨張する取手１４が設けられる。前記フランジ１３の取り付け部(基部)には容器の外形に沿い、環状の嵌合溝１６が設けられる(図３)。また、第１容器１０の下部の内面周囲には、前記簀の子３０ａが安定して載置される棚固定部として簀の子止め１８ａが形成される。
【００１５】
(第２容器：深型)
図２に示すように、第２容器２０は前記第１容器１０の開口１１の上縁に対応した形状の開口２１を有し第１容器１０を自重により封止する。第２容器２０は、上部に環状の平坦部２２を有し、該環状平坦部の内側には垂直に形成した摘み部２５を有する。第２容器２０の開口２１の外周には、第１容器と同様にフランジ２３が設けられ、第１容器の取手１４に対応して容器円周の向かい合った位置に取手２４が設けられる。
【００１６】
図３に示すように、第２容器２０のフランジ２３の取り付け部(基部)には容器に沿い環状の嵌合突起２６が設けられ、第１容器のフランジ１３に設けた前記環状の嵌合溝１６に嵌まり込む。また、図４に示すように第２容器２０の下部の内面周囲にも第１容器１０と同様の棚固定部(棚段部)として簀の子止め２８ａが形成され、第２容器２０を下方に位置して用いた場合、前記と同一の簀の子３０ａが安定して載置される。
【００１７】
なお、簀の子止め(棚段部)は図１などの具体例では連続であるが容器側壁に設けた複数の突起とするなど不連続に形成してもよい。また、第２容器の深さは第１容器の深さの２〜１０倍、好ましくは２.５〜４倍である。
【００１８】
簀の子３０ａは、外周がほぼ円形で内側に多数の通気孔３２を有し、調理にあたり水分、蒸気の流通を可能とする。簀の子３０ａの上面、下面は同一形状であると、第１容器、第１容器の何れを下にした場合も簀の子の上下を入れ替えるなどの操作をすることなく、特別に意識せずに調理容器を天地逆転させるだけで直ちに目的の食材の調理が可能となり好ましい。この簀の子３０ａは第１容器の簀の子止め１８ａ及び第２容器の簀の子止め２８ａの何れにも嵌まり安定する。
【００１９】
第１容器(浅型)、第２容器(深型)は、各々開口部１１、２１の対向部(頂部)にこれを底面として、容器を安定して置くことのできる平坦面１２、２２を有し、第１容器と第２容器の開口部１１，２１を合わせて容器を閉じ、第１容器を下にした場合(図５)も、第２容器を下にした場合(図６)も、いずれの場合も安定して調理台、電子レンジに置くことができる。第１容器を下にした場合は、第１容器の簀の子止め１８ａに簀の子３０ａが載置され固定される(図５)。逆に第２容器２０を下にした場合は、第２容器の簀の子止め２８ａに簀の子３０ａが載置され固定される(図６)。
【００２０】
このようにして、本発明の調理容器は、第１容器１０を下にした浅く取り出しの容易な電子レンジ用調理容器としても、また、第２容器２０を下にした深く内容量のある調理容器としても好ましく使用できる。
【００２１】
本考案の麺類調理容器にはこのような食品用のプラスチック容器に汎用の各種材料がいずれも用いられてよく、通常、ポリプロピレン、ポリスチレンなど種々のプラスチックにより成形することができる。
【００２２】
(使用方法)
肉まん(冷凍品、冷蔵品)などの加温調理を行うにあたっては、図１,２に示すように、調理容器５０の第１容器１０を下にしてこの簀の子止め１８ａに簀の子３０ａを置き、第２容器２０を蓋として被せる。この調理容器５０を電子レンジに入れて適宜の出力、調理時間にて加熱する。被調理食材から出た水蒸気は、第１、第２の容器による密閉空間に充満し、簀の子３０ａの通気孔３２をとおり循環する。調理後、蓋である深い第２容器２０の摘み部２５を掴んで開け、暖かい肉まんを取り出す。
【００２３】
一方、温野菜、枝豆などの加熱処理を行う場合は、図４,６,７に示すように前記とは逆に深型の第２容器２０を下にしてこの簀の子止め２８ａに簀の子３０ａを置き、第１容器１０は蓋として被せる。これを前記と同様、電子レンジに入れて適宜の出力、調理時間にて加熱し調理する。
調理後、浅い蓋である第１容器１０を取手１４を持って開け、第１容器内の野菜などの食材を他の容器、皿に盛りつける。第１容器の取手１４は、第２容器の取手２４よりも外方に大きく張り出し、蓋となっている第１容器１０を取り外すのが容易である。
【００２４】
(他の容器の態様)
図８ａ、図８ｂは本考案調理容器の他の具体例を示す断面斜視図である。図８ａは浅い第１容器１０を下に、図８ｂは深い第２容器２０を下にした本考案の調理容器である。この調理容器では、食材棚３０は通気孔３２を設けた水平棚３４及びこの水平棚３４の周縁部から前記容器側壁に沿い立ち上がる棚側壁３６を有する。第１及び第２容器の側壁の各々には、該棚側壁３６の寸法及び形状に対応した断面形状を有する棚固定部１８,２８が形成されている。
図８ａでは下方の第１容器１０に設けた上方に広がる棚固定部１８に上方から食材棚３０の棚側壁３６がはまり込み食材棚を第１容器１０内の定位置にとどめる。
また、図８ｂでは下方の第２容器２０に設けた上方に広がる棚固定部２８に上方から食材棚３０の棚側壁３６がはまり込み食材棚３０を第２容器２０内の定位置にとどめる。
【００２５】
図９ａ、図９ｂは更に他の具体例を示す断面斜視図である。図９ａは浅い第１容器１０を下に、図９ｂは深い第２容器２０を下にした本考案の調理容器である。この調理容器では、食材棚３０は通気孔３２を設けた水平棚３４と、その下方に設けた複数の脚部３５とを有し、脚部３５が第１又は第２容器の底面に立脚して食材棚３０の容器内における上下位置を固定する。第１及び第２容器の側壁の各々には、該食材棚３０の寸法及び形状に対応した断面形状を有する棚固定部１８,２８が形成され、食材棚３０が容器内部にて前後左右に移動しないよう定位置にとどめる。
図９ａでは下方の第１容器１０に設けた側壁面の棚固定部１８が、図９ｂでは下方の第２容器２０に設けた側壁面の棚固定部２８が、各々容器１０,２０内の定位置に食材棚３０を定着させる。
【産業上の利用可能性】
【００２６】
この考案は肉まんやシュウマイであっても、またニンジン、ジャガイモ、枝豆などであっても、食材の種類、形状によらず容易に加熱調理が可能な電子レンジ用調理容器を提供する。
【符号の説明】
【００２７】
１０  第１容器        １１  開口        １２  平坦部          １３  フランジ
１４  取手            １６嵌合溝        １８  棚固定部        １８ａ  簀の子止め
２０  第２容器        ２１  開口        ２２  平坦部          ２３  フランジ
２４  取手            ２５摘み部        ２６  嵌合突起        ２８  棚固定部
２８ａ  簀の子止め
３０  食材棚        ３０ａ  簀の子      ３２  通気孔          ３４  水平棚
３５  脚部          ３６    棚側壁
５０  調理容器
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８ａ】
0003158187.tif 000010
【図８ｂ】
0003158187.tif 000011
【図９ａ】
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【図９ｂ】
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