(57)【要約】      （修正有）【課題】経済的に低コストであって、主に厚焼き卵を簡単に作ることができ、保管及び持ち出しが容易な調理用ホットプレートを提供する。【解決手段】調理用ホットプレート１０は、調理面２１の幅に比べて奥行きが長い矩形形状を有する調理プレート２０と、調理プレート２０が着脱可能に戴置される本体ケース３０と、本体ケース３０に内蔵され、調理プレート２０の全面を加熱可能なように発熱体４１の幅と奥行きが調整されている発熱機構を備える。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
調理面の幅に比べて奥行きが長い矩形形状を有する調理プレートと、
前記調理プレートが着脱可能に戴置される本体ケースと、
前記本体ケースに内蔵され、前記調理プレートの全面を加熱可能なように発熱体の幅と奥行きが調整されている発熱機構を備えた、調理用ホットプレート。
【請求項２】
前記調理プレートは、前記調理面が幅８ないし９ｃｍ、奥行き３０ないし３７ｃｍの矩形形状を有することを特徴とする請求項１に記載の調理用ホットプレート。
【請求項３】
前記調理プレートは、調理および前記本体ケースへの着脱に使用する把持部と、前記本体ケースへの装着時に前記本体ケースに係止する突起部とを備えることを特徴とする請求項１または２に記載の調理用ホットプレート。
【請求項４】
前記調理プレートは、前記調理面に網目模様が刻まれたものであることを特徴とする請求項１ないし３に記載の調理用ホットプレート。
【請求項５】
前記調理プレートは、前記調理面にエンボス加工が施されたものであることを特徴とする請求項１ないし３に記載の調理用ホットプレート。
【請求項６】
前記本体ケースは、前記調理プレートの収納部分に、前記調理プレートに対応する突条のガイドを有することを特徴とする請求項１ないし５に記載の調理用ホットプレート。
【請求項７】
前記調理プレートの内壁面に嵌め込んで前記調理面を仕切る仕切り部材を備え、
前記調理プレートの内壁面において、前記仕切り部材に対応する凹部または凸部の嵌合形状を備えたことを特徴とする請求項１ないし６に記載の調理用ホットプレート。
【請求項８】
前記調理プレート上に載せ置いて前記調理面を仕切る仕切り部材となる１又は複数の小調理プレートを備えることを特徴とする請求項１ないし６に記載の調理用ホットプレート。
【請求項９】
前記調理プレートが手前側から奥行き側にかけてゆるやかに深くなるように傾斜が設けられ、前記発熱体も前記調理プレートの傾斜に合わせた傾斜が設けられたものであることを特徴とする請求項１ないし８に記載の調理用ホットプレート。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、主に厚焼き卵を作るために使用される調理用ホットプレートに関する。
【背景技術】
【０００２】
調理用ホットプレートは、一般に、上面の調理プレートと加熱器本体が一体化された文字通りプレート状のもの、ヒータを含む加熱器本体と調理プレートとが分離するもの、調理プレートの代わりに専用鍋が付属するもの、調理プレートと鍋が選択的に使用できるように組み合わされているもの等が市販されている。調理用ホットプレートは、専用の鍋が付属することにより鍋料理に多用されるとともに、焼き肉専用の調理プレートやたこ焼き専用の調理プレートが付属するようになるなど調理対象が広がっている。
【０００３】
市販されている従来の調理用ホットプレートは、プレートの調理面の内径が３０ないし４０ｃｍの略円形平面形状を有するものや、調理面が幅３０ないし６５ｃｍ、奥行き２５ないし５０ｃｍの略矩形形状を有するものが多い。
【０００４】
すなわち、市販されている従来の調理用ホットプレートは、３人ないし４人用で、焼き肉、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、ホットケーキ、鍋料理等に使用され、家族団欒に重宝されている家電製品といえる。
【０００５】
このように、図９に示すように、従来の一般の調理用ホットプレートは、家族が囲める大きさ及び形状で構成されている。
【０００６】
【特許文献１】特開２００３−２５９９８７号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
特許文献１に係る調理用ホットプレート１は、複数の構成員からなる家族には便利であり、かつ専用鍋や調理プレートの組み合わせが自在なものは使い勝手が良いという利点がある。しかし、上記従来の調理用ホットプレートは以下の問題があった。
【０００８】
第１の問題は、主婦や一人暮らしの人が、例えば卵焼きを一人分作ろうとした場合に従来の調理用ホットプレートでは、調理プレートの調理面を全面加熱するので不経済ということである。
【０００９】
第２の問題は、使い勝手の問題である。すなわち、家族の弁当に入れる厚焼き卵を作る場合、従来の調理用ホットプレートでは調理面積が広すぎて厚焼き卵を上手に作ることが難しい場合がある。
【００１０】
第３の問題は、従来の調理用ホットプレートでは、本体ケースが大きいため手軽に保管しかつ持ち出すことが容易ではないという問題である。
【００１１】
上記問題点に鑑み、本考案は、経済的に低コストであってかつ主に厚焼き卵を簡単に作ることができる調理用ホットプレートを提供することを目的とする。また、本考案は、      手軽に保管することができかつ持ち出すことが容易な調理用ホットプレートを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を達成するため、本考案の調理用ホットプレートは、調理面の幅に比べて奥行きが長い矩形形状を有する調理プレートと、調理プレートが着脱可能に戴置される本体ケースと、本体ケースに内蔵され、調理プレートの全面を加熱可能なように発熱体の幅と奥行きが調整されている発熱機構を備える。
【００１３】
なお、上記構成において、調理プレートは、調理面が幅８ないし９ｃｍ、奥行き３０ないし３７ｃｍの矩形形状を有することが好ましい。
【００１４】
また、上記構成において、調理プレートは、調理および本体ケースへの着脱に使用する把持部と、本体ケースへの装着時に本体ケースに係止する突起部とを備えることが好ましい。
【００１５】
さらに、上記構成において、調理プレートは、調理面に網目模様が刻まれたものであることが好ましい。また、調理プレートは、調理面にエンボス加工が施されたものであってよい。
【００１６】
上記構成において、本体ケースは、調理プレートの収納部分に、調理プレートに対応する突条のガイドを有することができる。
【００１７】
ここで、上記構成において、調理用ホットプレートは、調理プレートの内壁面に嵌め込んで調理面を仕切る仕切り部材を備え、調理プレートの内壁面において、仕切り部材に対応する凹部または凸部の嵌合形状を備えてよい。
【００１８】
また、上記構成において、調理用ホットプレートは、調理プレート上に載せ置いて調理面を仕切る仕切り部材となる１又は複数の小調理プレートを備えてもよい。
【００１９】
さらに、上記構成において、調理用ホットプレートは、調理プレートが手前側から奥行き側にかけてゆるやかに深くなるように傾斜が設けられ、発熱体も調理プレートの傾斜に合わせた傾斜が設けられてもよい。
【考案の効果】
【００２０】
本考案に係る調理用ホットプレートによれば、厚焼き卵を簡単にきれいに作ることができ、失敗が少ない。調理プレートは幅が狭く奥行きがあるため、発熱機構の火力は小さくてもよくかつ調理時間の短縮も可能になる。また、本考案に係る調理用ホットプレートによれば、調理プレートに仕切りを嵌合することにより、または調理プレートの上に小さな調理プレートを載せ置くことにより、複数の料理を作ることができる。さらに、本考案に係る別の調理用ホットプレートによれば、調理プレートは、調理面の手前側から奥行き側に向かってゆるやかに深くなるような傾斜を有するので、調理プレートを傾けることなく、溶いた生卵を手前側から流し込むことが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】本考案の実施例１の調理用ホットプレートの構成例を簡単に示した図である。
【図２】本考案の実施例１の本体ケースについて、図１とは別の発熱機構を簡単に示した図である。
【図３】本考案の実施例２の調理用ホットプレートに係る調理プレートの構成例を簡単に示した図である。
【図４】図３の調理用プレートの突起部側の一部を拡大した図である。
【図５】図３の調理用プレートの突起部側の一部を拡大した図である。
【図６】図３の調理用プレートの把持部側の一部を拡大した図である。
【図７】本考案の実施例３の調理用ホットプレートに係る調理プレートの面上を仕切る矩形形状の小調理プレートを簡単に示す図である。
【図８】本考案の実施例４の調理用ホットプレートに係る調理プレートの調理面の厚みを示す縦断面図である。
【図９】従来技術に係る調理用ホットプレートを示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００２２】
以下、本考案の調理用ホットプレートを添付図面に示す好適実施例に基づいて詳細に説明する。なお、本考案はこれらの実施例に限定されるものではない。
【実施例１】
【００２３】
以下、本考案に係る調理用ホットプレートの構成例を、図面を参照しながら説明する。図１は、本考案の実施例１の調理用ホットプレート１０の構成例を簡単に示した図である。図１（ａ）は調理用ホットプレート１０全体の斜視図、図１（ｂ）は調理プレート２０を、図１（ｃ）は、本体ケース３０を示す図である。
【００２４】
図１（ａ）に示すように、調理用ホットプレート１０は、調理プレート２０と本体ケース３０とを備えた構造となっている。調理プレート２０は、幅が狭く、幅に比べて奥行きが長い略矩形形状を有しており、本体ケース３０もまた調理プレート２０を戴置し収納することができる同様の形状を有する。
【００２５】
次に、図１（ｂ）を参照する。調理プレート２０は、調理面２１と、長手周壁２２ａ、２２ｂ、短手周壁２３ａ、２３ｂ、把持部２４、突起部２５とを備える。調理面２１は、幅８ないし９ｃｍ、奥行き３０ないし３７ｃｍの略矩形形状を有することが好ましい。
【００２６】
調理面２１について、幅を８ないし９ｃｍを好適としたのは、調理用ホットプレート以外、例えば一般に市販されているコンロで調理プレート２０を使用する場合、コンロの内径が約７ｃｍであるので、コンロから落とさないためには少なくとも８ｃｍ以上必要であること、また、卵１個分について厚焼き卵をきれいに作るためには、できるだけ調理面２１の幅は短いことが好ましいことによる。調理面２１について、奥行きを３０ないし３７ｃｍとしたのは、調理面２１を上記幅にした場合、卵１ないし３個分について厚焼き卵が最もきれいに作ることができるからである。なお、深さは３ないし３．５ｃｍが好ましい。
【００２７】
調理プレート２０について、一方の短手周壁２３ａの外側には把持部２４、他方の短手周壁２３ｂの外側には突起部２５を有する。把持部２４は、主に調理時に使用されかつ本体ケース３０への着脱にも使用される。他方、突起部２５は、調理プレート２０を本体ケース３０へ装着する際、本体ケース３０に係止する。
【００２８】
調理プレート２０の調理面２１の素材としては、ある程度の熱伝導性と耐熱性があり衛生的に管理しやすい素材であれば良く、金属素材、例えば、鉄、銅、アルミニウム、ステンレス、ホーローなどや、樹脂素材、セラミック素材、炭素材、石材、耐熱ガラスなどで良い。また、把持部２４および突起部２５の素材としては、断熱性がある素材、例えば、樹脂素材でよい。なお、調理プレート２０の調理面２１には網目模様が刻まれたものまたはエンボス加工が施されたものであることが好ましい。卵等のこびりつきを防ぐためである。もっとも、調理面２１の素材にフッ素樹脂を採用する場合は網目模様やエンボスを設ける必要はない。
【００２９】
図１（ｃ）を参照する。図１（ｃ）によると、本体ケース３０は、プレート収納部３１と、調理プレート２０の全面を加熱可能なように発熱体４１の幅と奥行きが調整されている発熱機構４０とを備える。本体ケース３０に、調理プレート２０が着脱可能に戴置される。
【００３０】
プレート収納部３１を説明する。プレート収納部３１は、調理プレート２０の突起部２５が係止する短手縁部３５と、長手縁部３２ａ、３２ｂと、遮熱板３７と、支持部３８とを備える。なお、プレート収納部３１の長手縁部３２ａ、３２ｂの内側には、図１（ｃ）に示すような調理プレート２０を導くための突条のガイド３９を備えてよい。ガイド３９を設けることにより調理プレート２０をプレート収納部３１にセットしやすくなる。調理プレート２０は、短手周壁２３ａの底面がガイド３９に係止するとともに、上述したとおり突起部２５が短手縁部３５に係止することにより、安定的に本体ケース３０に収容されうる。
【００３１】
発熱機構４０は、発熱体４１と電気コード４３とから構成される簡単な構成である。発熱体４１は、調理プレート２０の調理面２１全面を加熱可能なように幅と奥行きが調整される。なお、実施例１において、発熱体４１は１本のヒータとして表されているが、図２に示すような複数のヒータから構成される発熱体４２であってもよい。
【００３２】
なお、本考案の調理用ホットプレート１０について、専用の筐体（図に示されない）を有することもできる。すわなち、本体ケース３０が調理プレート２０を収納している状態において、該筐体は、本体ケース３０が収まる寸法であって、把持部２４を配設する短手周壁２３ａが露出しかつ底面のないものが好ましい。該筐体を調理用ホットプレート１０に被せることにより調理プレート２０への埃等の沈着を排除することができる。また、該筐体の上に調味料等の小容器を戴置する等、小物置きとして使用することもできる。
【００３３】
最後に、本考案の調理用ホットプレート１０を用いて、１ないし２人分の弁当用の厚焼き卵の作り方を説明する。まず、材料として、卵を１ないし3個を用意し、椀等に割った卵を入れ、ここにだし汁を大さじ１ないし２杯と塩を少々入れて、しっかり混ぜる。次に、調理プレート２０の全体に油を敷き、隅々まで熱する。よく熱せられた調理プレート２０の調理面２１に、上記混ぜられた卵液を一気に流し込み、半熟になるまで熱する。半熟になった時点で、幅が８ないし９ｃｍのヘラを用いて、半熟になった卵を手前から奥に又は奥から手前の一方方向に略３ｃｍ間隔で折り曲げてゆくようにくるくる巻いていくと厚焼き卵が完成する。このように、従来の調理用ホットプレートの調理プレートでは、上述の卵の折り曲げは往復にすることで行われていたが、本考案に係る調理用ホットプレート１０においては、一方方向の折り曲げのみで厚焼き卵を簡単に完成することができる。
【実施例２】
【００３４】
図３を参照しつつ、実施例２に係る本考案の調理用ホットプレートの調理プレート２００について説明する。図３は、調理プレート２００の構成例を簡単に示した図である。
【００３５】
ここで、図３に示すように、調理プレート２００には、調理面２１０を長さ方向に略二分する仕切り部材２６０が嵌合されている。調理面２１０を略二分することにより、分割された調理面２１０のそれぞれにおいて複数の調理を行うことができる。
【００３６】
次に、仕切り部材２６０を調理プレート２００に嵌合する機構について、図４、図５、図６を参照しつつ説明する。図４（ａ）は、調理プレート２００に仕切り部材２６０を嵌合するための凹部２３１ｂが穿たれていることを示している。図４（ｂ）は、点線で示されるＡ部分の拡大図である。図５（ａ）は、調理プレート２００に仕切り部材２６０を嵌合するための凸部２３２ｂが設けられていることを示している。図５（ｂ）は、点線で示されるＢ部分の拡大図である。図６は、図５に対応するもので、図６（ａ）は、調理プレート２００に仕切り部材２６０を嵌合するための凸部２３２ａが設けられていることを示している。図６（ｂ）は、点線で示されるＣ部分の拡大図である。
【００３７】
図４（ａ）および（ｂ）に示すように、仕切り部材２６０は、調理プレート２００の突起部２５０が配設された短手周壁２３０ｂの内側に穿たれた凹部２３１ｂに嵌合される。なお、凹部２３１ｂに嵌合する仕切り部材２６０の端部は凸形状になっている。
【００３８】
図５は、図４（ａ）および（ｂ）の別の実施形態である。図４の構成例は短手周壁２３０ｂの内側に凹部が穿たれた例であったが、図５の構成例では凸部２３２ｂになっている。したがって、この凸部２３２ｂに嵌合する仕切り部材２６１の端部は凹形状になっている。
【００３９】
図６は、図５に対応する仕切り部材２６１が嵌合する他方の側、すなわち把持部２４０が配設された短手周壁２３０ａの内側に設けられた凸部２３２ａを示している。ここでも、この凸部２３２ａに嵌合する仕切り部材２６１の端部は凹形状になっている。
【実施例３】
【００４０】
図７を参照しつつ、実施例３を示す。図７は、本考案の実施例３の調理用ホットプレートに係る調理プレート２０の面上を仕切る矩形形状の小調理プレート３００を簡単に示す図である。上述したとおり、実施例２では、同時に複数の調理を行う手段として、仕切り部材２６０または２６１を用いて１つの調理面２１０を略二分する機構を説明したが、ここでは、図１に示した調理プレート２０の調理面２１上に小調理プレート３００を随時配置することにより、同時に複数の調理を行うことができる。
【００４１】
図７に示すように、小調理プレート３００は、調理プレート２０の調理面２１よりも小さい寸法であればよい。小調理プレート３００の形状は矩形形状のほか、円形や星形の形状であってもよい。また、小調理プレート３００の部材は調理プレート２０と同じであってもよいし、異なるものであってもよい。なお、小調理プレート３００の底面すなわち調理面は熱伝導の関係からより薄いものが好適であり、底面がなくてもよい。図７には、１つの小調理プレート３００が示されているが、複数の小調理プレート３００を調理プレート２０の上に配置して、複数の調理を行うこともできる。
【実施例４】
【００４２】
実施例４は、調理目的に応じて工夫した調理プレート４００の一例である。図８を参照しつつ、実施例４を示す。図８は、本考案の実施例４の調理用ホットプレートに係る調理プレート４００の調理面４２１の厚みを示す縦断面図である。なお、該厚みは斜線を付して示している。
【００４３】
図８に示すように、調理プレート４００の調理面４２１が手前側すなわち把持部４２４の配設された短手周壁４２３ａから、奥行き側すなわち突起部４２５の配設された短手周壁４２３ｂにかけてゆるやかに深くなるように傾斜が設けられている。したがって、卵液を調理プレート４００の手前側に入れれば、卵液は調理プレート４００の調理面４２１の傾斜に沿って奥行き側に流れ加熱されうる。すなわち、調理プレート４００を傾けることなく、溶いた卵液を調理プレート４００の奥行き側まで流し込むことができる。特に上記構成は出し巻き卵を調理する場合には便利である。出し巻き卵は、最初に少量の卵液を調理プレート４００の先端で焼き固めつつ、徐々に後から卵液を追加しながら層状に巻いて調理する。もし、ガスコンロのような火力を用いる場合には調理プレート４００を傾斜させつつ持ち上げても火力が得られるが、ヒータなどの発熱体からの伝導熱を利用する場合には調理プレート４００を傾斜させつつ持ち上げると発熱体と接触しないために伝導熱が得られない。そこで、ヒータなどの発熱体からの伝導熱を利用する場合、本実施例４のように最初から調理面４２１に傾斜を持たせておくと伝導熱を確実に得つつ、傾斜した先端部分で出し巻き卵の調理が行いやすくなる。
【００４４】
また、このような調理プレート４００の調理面４２１の構造に合わせて、本体ケース３０内の発熱機構（図に示されない）も調理プレート４００の傾斜に併せた傾斜が設けられたものであってもよい。
【００４５】
以上、本考案の調理用ホットプレートの構成例における好ましい実施形態を図示して説明してきたが、本考案の技術的範囲を逸脱することなく種々の変更が可能であることは理解されるであろう。
【産業上の利用可能性】
【００４６】
本考案の調理用ホットプレートは、持ち運びが容易な調理器として広く適用することができ、特に、単身赴任の会社員や一人暮らしの独身者向け等に広く適用することができる。
【符号の説明】
【００４７】
１０                    調理用ホットプレート
２０  ２００  ４００    調理プレート
２１  ２１０  ４２１    調理面
２４  ２４０  ４２４    把持部
２５  ２５０  ４２５    突起部
３０                    本体ケース
３９                    ガイド
４０                    発熱機構
４１                    発熱体
２３１ｂ                凹部
２３２ａ、２３２ｂ      凸部
２６０  ２６１          仕切り部材
３００                  小調理プレート
【図１】
0003164228.tif 000003
【図２】
0003164228.tif 000004
【図３】
0003164228.tif 000005
【図４】
0003164228.tif 000006
【図５】
0003164228.tif 000007
【図６】
0003164228.tif 000008
【図７】
0003164228.tif 000009
【図８】
0003164228.tif 000010
【図９】
0003164228.tif 000011