(57)【要約】      （修正有）【課題】調理物の形を崩すことなく、作業効率を上げ、多様な調理に対応する調理道具ターナーを提供する。【解決手段】効率良く調理を行う為に、ターナーのすくい部を幅広にし、複数のスリットを設け、上反状にすることにより、多様な調理に使用する事ができ、料理を見栄えよく仕上げ、効率よく安全に調理し料理手間を軽減する。複数条の櫛部を有するすくい部は鍋の中の調理物を掬うのに適し、この先端が円弧状に構成された櫛部は鍋の側面の形状に合い、鍋縁の調理物も効率良く掬うことができる。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
握り部とこの握り部と連なった柄部と更にこの柄部の先端に設けられるすくい部と共に複数条の櫛部を有するすくい部とで成し、而も該すくい部は複数本の櫛部が中央より左右に従って短く成る様円弧状に形成したことを特徴としたターナー。
【請求項２】
前記すくい部は、上反状としたことを特微とする請求項１記載のターナー。
【請求項３】
前記櫛部の歯間隔はガスレンジの焼き網棒材間に挿入出来るような間隔の歯部を平行に形成したことを特徴としたターナー。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、多様な料理に用いられ綺麗に効率よく調理を仕上げる事が出来、多目的に使用可能な調理道具ターナーに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来は、コロッケ等の揚げ物調理の際、やわらかい生の調理物を箸で挟んで持つ事で調理物が崩れやすく、綺麗に仕上げるのが困難であった。又、形を崩さないために調理物を手で持ち油の中に投入しようとする際、油の近くまで手で運ぶことになり調理物を投入時に高温の油が跳ね返り、手に火傷を負う危険性がある。
【０００３】
ガスレンジ付属の魚焼きグリルから焼き魚等を取り出す、又はひっくり返す際、焼き魚を箸で挟んで取り出しており、焼き網に魚の皮が付着している為、身崩れし、焼き魚の美観を損ない綺麗に取り出す、又はひっくり返すことが困難であった。
【０００４】
野菜等を鍋で茹でる調理の際、鍋の中で茹であがった野菜を箸で挟み取り出すが、箸で挟める量が少ない為、鍋から取り出す作業を複数回繰り返し行っていた。
【０００５】
従来、魚焼きグリルから焼き魚を取り出す調理道具はあるが、使用目的が限定されていて
多様な調理に適応し使用することが出来ない。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開平９−１５４７４８号公報
【特許文献２】特開２００４−１６３９０号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００７】
解決しようとする問題点は、ガスレンジの魚焼きグリルから焼き魚等を身崩れなく取り出せ、且つ鍋の中の調理物を効率よく掬い出す。
【０００８】
揚げ物料理の際の油跳ねによる火傷を回避し調理物の形を崩さず仕上げる。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本考案は、持ち手部とこの持ち手部と連なった柄部と更にこの柄部の先端に設けられる
すくい部と共に複数条の櫛部を有するすくい部とで成し、而も該すくい部は複数本の櫛部
が中央より左右に従って短く成る様円弧状に形成したことを特長としたものである。
【００１０】
更に本考案は、すくい部を上反状としたことを特徴とするものである。
【００１１】
又、本考案は、櫛部の歯間隔はガスレンジの焼き網棒材間に挿入出来るような間隔を形
成したことを特徴とするものである。
【考案の効果】
【００１２】
請求項１により、複数条の櫛部を有するすくい部は鍋の中の調理物を掬うのに適し、この先端が円弧状に構成された櫛部は鍋の側面の形状に合い、鍋縁の調理物も効率良く掬うことができる。
【００１３】
請求項２により、すくい部が上反状になっていることで、すくい部に載せた調理物は中央の凹み部分で固定し、すべり落ちることなく安定して調理物を運ぶことが出来る。
【００１４】
請求項３により、櫛部の平行に並ぶ歯間隔を魚焼きグリルの焼き網棒間に挿入出来る間隔で形成することで、焼き網の下に櫛部を挿入し焼き魚等をすくい部で均一に持ち上げられる為、身崩れを防止出来る。
【考案を実施するための形態】
【００１５】
以下本考案を実施例として掲げた図面に基づいて説明すると、図１はターナーの斜視図
であって、すくい部１ａと柄部１ｂと持ち手部１ｃによってターナー本体１が構成されて
いる。而してこのすくい部１ａと柄部１ｂとは金属又は、耐熱性合成樹脂、或いはシリコ
ンゴム等にて形成されており、且つ持ち手部１ｃは耐熱性合成樹脂、或いはシリコンゴム、更には木製となっている。勿論、すくい部１ａと柄部１ｂとを金属製としてその表面をシリコンゴムにてコーティングして、耐熱性および耐久性を高めてもよい。
【００１６】
図２はターナーの平面図であって、櫛部ＢのスリットＣは、魚焼きグリルの焼き網棒Ｆの幅よりやや広いものとする。櫛部Ｂのスリット間隔は魚焼きグリルの焼き網棒Ｆの間隔と同じとする。すくい部の幅Ａは従来のターナーより幅広で、大きな調理物を載せても安定しており、効率良く沢山の調理物を掬う又は運ぶことができる。又、櫛部先端の丸みは鍋側面の形状に合わせ円弧状Ｅに形成されているので、鍋縁の調理物も掬うことができる。
【００１７】
図３はターナーの側面図であって、すくい部１ａ全体が上反状になっているので、調理
物をすくい部中央の凹み部分に載せることで調理物を安定した状態で運ぶ、又は調理物を
ひっくり返す等の作業に適している。
【００１８】
図４はターナーの使用状態図であって、ガスレンジ付属の魚焼きグリルの焼き網Ｇにす
くい部１ａを挿入する様子である。櫛部のスリットＣは、魚焼きグリルの焼き網棒Ｆの幅よりやや広いものとする。櫛部スリットＣは焼き網Ｇの焼き網棒間のピッチＨと同じピッチでスリットＣが複数設けられていることにより、スリットＣ間に歯部Ｂ１が形成される。この櫛部Ｂの先端中央のスリットＣを、焼き網棒Ｆに合わせて挿入し櫛部Ｂ全体を焼
き網Ｇに載置されている焼き魚等Ｋの下に持っていき、焼き魚等Ｋを下面からすくい部面
で持ち上げて焼き魚等Ｋを取り出す。この際、すくい部が焼き魚等Ｋ全体に均等に力を加
えることができ、焼き魚等Ｋが身崩れなく焼き網Ｇから取り出すことが出来る。
【００１９】
図５はターナーの異なる使用状態図であって、揚げ物料理の際、すくい部１ａ上反状部
分の中央部分に調理物Ｊを載せた状態である。やわらかい調理物Ｊ（コロッケ等）は、箸
で調理物を持つと壊れやすいので、手で調理物Ｊを持って高温の油の中に投入することが
多いが、投入の際、高温の油が手にかかり火傷を負うことがあるので、それを回避する為
にすくい部１の中央部分に調理物Ｊを載せて鍋の中の油にしずかに差し込み、ターナー全
体を傾けて調理物Ｊを油の中ですべり落としすくい部１ａから離すことで、油跳ねも無く
調理物Ｊを高温の油の中に投入することが出来る。又、調理物Ｊが揚げ上がった際も、油
の中で浮上している調理物Ｊの下部にすくい部を差込、調理物をすくい部の中央凹み部分
に載せてゆっくり掬い上げ鍋外に出す。すくい部の凹み部分に載せる事により調理物が安
定し、取り出す際の油跳ねもなく火傷を負う可能性も軽減し、調理物を崩さずに調理する
事が出来る。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】図１はターナーの斜視図
【図２】同上の平面図
【図３】同上の側面図
【図４】同上の使用状態図
【図５】同上の異なる使用状態図
【符号の説明】
【００２１】
１・・ターナー本体    １ａ・・すくい部    １ｂ・・柄部    １ｃ・・持ち手部
Ａ・・すくい部幅    Ｂ・・櫛状部    Ｂ１・・歯部    Ｃ・・櫛状部のスリット幅    Ｄ・・櫛状部分スリットのピッチ    Ｅ・・すくい部先端の円弧状の形態    
Ｆ・・焼き網棒    Ｇ・・焼き網    Ｈ・・焼き網棒のピッチ    
Ｊ・・調理物（コロッケ等）    Ｋ・・調理物（魚等）    
Ｌ・・すくい部先端円弧状の半径    Ｍ・・すくい部高低幅
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【手続補正書】
【提出日】平成21年11月30日(2009.11.30)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
前記櫛部の歯間隔はガスレンジの焼き網棒材間に挿入出来るような間隔の歯部を平行に形成したことを特徴とした請求項１又は２記載のターナー。