(57)【要約】【課題】青果物を冷やして展示する青果物冷却展示装置を提供する。【解決手段】水Ｗを吐出する吐出部１と、吐出部１の下方位置に配設され青果物４を盛り付けて展示する受容器３又は載置台５と、受容器３又は載置台５から溢れ出る水Ｗを受ける水受け盆６と、水受け盆６から排出される水Ｗに含まれる混入物を除去する濾過器７と、水Ｗを冷却する水冷却機８と、水Ｗを浄化する滅菌器９と、を具備する。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
水（Ｗ）を吐出する吐出部（１）と、該吐出部（１）の下方位置に配設され青果物（４）を盛り付けて展示する受容器（３）又は載置台（５）と、該受容器（３）又は載置台（５）から溢れ出る上記水（Ｗ）を受ける水受け盆（６）と、該水受け盆（６）から排出される上記水（Ｗ）に含まれる混入物を除去する濾過器（７）と、該水（Ｗ）を冷却する水冷却機（８）と、該水（Ｗ）を浄化する滅菌器（９）と、を具備することを特徴とする青果物冷却展示装置。
【請求項２】
上記水受け盆（６）と上記濾過器（７）と上記水冷却機（８）と上記滅菌器（９）と上記吐出部（１）とを連通連結する配管路（２）を備えた請求項１記載の青果物冷却展示装置。
【請求項３】
上記水受け盆（６）の底壁（６ａ）から立設された支柱部（５ａ）にて所定高さ寸法（Ｈ）に保持された載置台（５）を有し、該載置台（５）の上面に、上記受容器（３）を載せるように構成した請求項１又は２記載の青果物冷却展示装置。
【請求項４】
全体が、車輪（１１）（１１）を有する可動枠（１０）に搭載されている請求項１，２又は３記載の青果物冷却展示装置。
【請求項５】
上記水受け盆（６）と上記濾過器（７）と上記水冷却機（８）と上記滅菌器（９）と上記配管路（２）に上記水（Ｗ）を流すためのポンプは、上記水冷却機（８）のポンプを流用した請求項２，３又は４記載の青果物冷却展示装置。
【請求項６】
上記水冷却機（８）は、上記水（Ｗ）が流れる熱交換器（２０）と、該熱交換器（２０）に冷却媒体を循環させて上記水（Ｗ）を冷却させる冷却媒体冷却装置（１８）とを、備えている請求項１記載の青果物冷却展示装置。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、青果物冷却展示装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
スーパーマーケットや市場等において生鮮食料品等を試食してもらうために、広口のトレーを備える試食台が用いられている（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】登録実用新案第３０３２６４７号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
しかし、従来の試食台は、トレーに載せた試食品を冷やすことができなかった。特に、冷やして食べるのが好まれるトマトやサクランボ、苺等の青果物は、トレーに載せられたまま常温で展示すると最も好ましい状態で味わってもらうことができない欠点があった。
また、無機質なトレーに並べられた試食品は、味気ない印象を与え、本来の商品価値を十分に伝えきれない虞れがあった。
【０００５】
そこで、本考案は、青果物を冷やして展示する青果物冷却展示装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
そこで、本考案に係る青果物冷却展示装置は、水を吐出する吐出部と、該吐出部の下方位置に配設され青果物を盛り付けて展示する受容器又は載置台と、該受容器又は載置台から溢れ出る上記水を受ける水受け盆と、該水受け盆から排出される上記水に含まれる混入物を除去する濾過器と、該水を冷却する水冷却機と、該水を浄化する滅菌器と、を具備するものである。
【０００７】
また、上記水受け盆と上記濾過器と上記水冷却機と上記滅菌器と上記吐出部とを連通連結する配管路を備えたものである。
また、上記水受け盆の底壁から立設された支柱部にて所定高さ寸法に保持された載置台を有し、該載置台の上面に、上記受容器を載せるように構成したものである。
【０００８】
また、全体が、車輪を有する可動枠に搭載されているものである。
また、上記水受け盆と上記濾過器と上記水冷却機と上記滅菌器と上記配管路に上記水を流すためのポンプは、上記水冷却機のポンプを流用したものである。
また、本考案の上記水冷却機は、上記水が流れる熱交換器と、該熱交換器に冷却媒体を循環させて上記水を冷却させる冷却媒体冷却装置とを、備えているものである。
【考案の効果】
【０００９】
本考案の青果物冷却展示装置によれば、受容器に盛り付けた青果物を水で冷やしつつ展示して、よく冷えた青果物を取り出して味わうことができる。また、青果物を入れた受容器から流れ落ちる水が、人の目を楽しませ、一層の販売促進効果が期待できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の実施の一形態を示した要部断面全体構成図である。
【図２】青果物冷却展示装置に水が流れる様子を示した作用説明図である。
【図３】本考案の他の実施の形態を示す作用説明を兼ねている全体構成図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
以下、実施の形態を示す図面に基づき本考案を詳説する。
図１に示すように、本考案の青果物冷却展示装置は、水Ｗを吐出する吐出部１と、吐出部１の下方位置に配設され青果物４を盛り付けて展示する上方開口状の受容器３と、受容器３から溢れ出る水Ｗを受ける水受け盆６と、水受け盆６から排出される水Ｗに含まれる混入物を除去する濾過器７と、水Ｗを冷却する水冷却機８と、水Ｗを浄化する滅菌器９と、を具備している。水受け盆６と濾過器７と水冷却機８と滅菌器９と吐出部１とは、配管路２により連通連結している。
【００１２】
吐出部１は、配管路２に連通する下方開口状の蛇口であり、濾過フィルターを備えた家庭用浄水器を取付けるも好ましい。
受容器３は、平面視円形の鉢状に形成され、底壁の中心付近に円錐台形状の山部を突設し、山部の周囲を外周壁部に包囲された上方開口状の収容部３ａとしている。受容器３は、収容部３ａに、トマトやサクランボ等の青果物４を収容し、かつ、上方の吐出部１から山部に注ぎ込まれる水Ｗを収容部３ａに流し込んで、一時的に貯水する容量を十分に備えている。外周壁部は、上端を波形に湾曲している。
また、受容器３は、支柱部５ａにて所定高さ寸法Ｈに保持された載置台５の上面に載置されている。載置台５は、平面視で受容器３より大径の円皿体５ｂを有し、中心付近に受容器３を載置する円皿体５ｂを下面から支柱部５ａにより支持している。
【００１３】
水受け盆６は、長方形状や楕円形や円形のトレーであり、平面視で円皿体５ｂの円形が水受け盆６の長方形等の範囲内に全て入るように底壁６ａから載置台５の支柱部５ａを立設している。底壁６ａの一部は、貫通して排水口１２を形成している。
濾過器７は、水Ｗを濾して埃や塵等の混入物を取り除く濾過フィルター１３を有し、内部に導入する水Ｗを濾過フィルター１３に通すように構成されている。
水冷却機８は、内部のタンクに貯める水Ｗを冷却する冷却装置と、タンクの水Ｗに圧力を付加して送り出すポンプを内蔵している。
滅菌器９は、オゾン等を用いて水Ｗを滅菌する装置である。
配管路２は、水Ｗを通す管であり、水受け盆６の排水口１２と濾過器７とを連結し、濾過器７から水冷却機８へ、水冷却機８から滅菌器９へ、そして、滅菌器９から吐出部１へと繋がっている。
つまり、水受け盆６から濾過器７、水冷却機８、滅菌器９、吐出部１へと配管路２を介して順次水Ｗを流すように構成し、水Ｗを流すためのポンプは、水冷却機８のポンプを流用している。
【００１４】
次に、図３は、他の実施の形態を示す。図３に示すように、水Ｗを吐出する吐出部１と、吐出部１の下方位置に配設され青果物４を盛り付けて展示する浅い皿状の載置台５と、この載置台５から溢れ出る水Ｗを受ける水受け盆６と、水受け盆６から排出される水Ｗに含まれる混入物を除去する濾過器７と、水Ｗを冷却する水冷却機８と、水Ｗを浄化する滅菌器９と、送水ポンプ２１と、を具備している。水受け盆６と濾過器７と水冷却機８と滅菌器９と送水ポンプ２１と吐出部１とは、配管路２により連通連結している。
【００１５】
受容器３は、省略した構造である。そして、浅い皿状の載置台５に、トマトやサクランボ等の青果物４を収容し、かつ、上方の吐出部１から山部に注ぎ込まれる水Ｗを流し込んで、少量の水を貯え得る。また、支柱部５ａにて所定高さ寸法Ｈに保持されている。
【００１６】
水受け盆６は、長方形状や楕円形や円形の浅いトレーであり、平面視で円皿体５ｂの円形が水受け盆６の長方形等の範囲内に全て入るように底壁６ａから載置台５の支柱部５ａを立設している。
濾過器７は、水Ｗを濾して埃や塵等の混入物を取り除く濾過フィルター１３を有し、内部に導入する水Ｗを濾過フィルター１３に通すように構成されている。
水冷却機８は、熱交換器２０と冷却媒体冷却装置１８と、これ等を連結する冷却媒体用配管２２，２３等を備える。
滅菌器９は、オゾン等を用いて水Ｗを滅菌する装置である。
配管路２は、水Ｗを通す管であり、水受け盆６の排水口１２と濾過器７とを連結し、濾過器７から熱交換器２０へ、熱交換器２０から滅菌器９へ、そして、滅菌器９から送水ポンプ２１へ、さらに、吐出部１へと繋がっている。
つまり、水受け盆６から濾過器７、熱交換器２０、滅菌器９、送水ポンプ２１、吐出部１へと配管路２を介して順次水Ｗを流すように構成している。
【００１７】
図１又は図３に示した実施形態に於て、青果物冷却展示装置は、全体が、車輪１１，１１を有する可動枠１０に搭載されて青果物冷却展示ユニットＵを構成している。
可動枠１０は、互いに水平になるように一体連結した上台部１４と下台部１５とを有し、下台部１５の下端に取付けた車輪１１，１１を地面に転動して走行自在に構成している。可動枠１０は、上台部１４に水受け盆６と載置台５（と受容器３）とを順次積み上げて載置し、下台部１５に濾過器７、水冷却機８、滅菌器９を載置している。さらに、図３では、送水ポンプ２１をも載置している。上台部１４は、水受け盆６と濾過器７とを連結する配管路２と、滅菌器９（又は送水ポンプ２１）と吐出部１とを連結する配管路２とが貫通している。上台部１４には、人が把持して青果物冷却展示ユニットＵを移動させるための手押杆１６が付設されている。
【００１８】
上述した本考案の青果物冷却展示装置の使用方法（作用）について説明する。
まず、図１又は図３に示す青果物冷却展示ユニットＵを、所望の場所に移動させて設置する。手押杆１６を押して青果物冷却展示ユニットＵとしての装置全体を運搬する。青果物４を、受容器３の収容部３ａと、受容器３の外側の載置台５（図１参照）の上に、又は、載置台５（図３参照）に、盛り付けておく。
【００１９】
次に、図１に於ては、水冷却機８を作動させて冷却した水Ｗをタンク内から送り出し、滅菌器９及び配管路２を経由して、吐出部１から水Ｗを放流する。
また、図３に於ては、送水ポンプ２１と水冷却機８を共に作動させて、熱交換器２０によって、冷却媒体と水との熱交換を行ない、水を十分に冷却して、吐出部１から放流する。
図２に示すように、水Ｗは、吐出部１から受容器３に注がれて収容部３ａに流れ込み、収容部３ａ内の青果物４を浸漬する。水Ｗは、しだいにその水位を上昇し、収容部３ａを満たしていき、やがて外周壁部の上端を越えて溢れ出る。溢れ出る水Ｗは、波形湾曲する外周壁部上端から放射状に流れる。こうして、水冷却機８から供給される水Ｗは、受容器３に掛け流されて収容部３ａ内の温度を低温に保ち、青果物４を冷やすと共に、青果物４の表面に付着した埃や塵、土等を洗い流す。
【００２０】
受容器３から流れ出た水Ｗは、載置台５上に盛り付けられた青果物４に降り注いで、載置台５の円皿体５ｂを満杯にする。青果物４は、水Ｗを被って冷やされると共に洗い流されて清浄になる。また、図３では受容器３を省略しており、同様に作動する。所定の高さ寸法Ｈに保持された載置台５から溢れる水Ｗは、円皿体５ｂの外周縁から垂れ幕状に水受け盆６に流れ落ち、滝のように流れて周囲の照明から当てられる光を乱反射しつつ水受け盆６に降り注いでいく。水受け盆６は、注がれる水Ｗを外部に零すことなく受けて、底壁６ａに設けた排水口１２から配管路２に導入し、上台部１４の下方側へと排出する。
【００２１】
図１に於て、水受け盆６から排出された水Ｗは、配管路２を経て濾過器７に入り、濾過フィルター１３に通される。濾過フィルター１３は、水受け盆６から水Ｗに流されてきた埃や塵、土等の混入物を取り除く。その後、水Ｗは、濾過器７から水冷却機８に繋がる配管路２を流れて、水冷却機８のタンク内に戻される。水冷却機８は、水Ｗをタンク内に貯水する間に再び冷却して、ポンプを利用して滅菌器９に送り出す。滅菌器９では、濾過器７では除去しきれないような細菌等を水Ｗから取り除いて、浄化する。滅菌器９を出た水Ｗは、配管路２を通して吐出部１に供給されていく。
このようにして、水Ｗは、水冷却機８のポンプにより流されて装置内を循環し、繰り返し青果物４の冷却に利用される。
また、図３では、送水ポンプ２１によって、水Ｗは配管路２を流れるが、このとき、熱交換器２０にて冷却されて、十分に冷却された水として、吐出部１から吐出放流される。
【００２２】
なお、本考案は、設計変更可能であって、例えば、受容器３は、青果物４を収容する収容部３ａを有するものであれば、自由に形状を変更することができる。
また、農園・果樹園に於て、試食・販売するのにも好適であり、スーパーマーケット等に設置したり、パーティー会場に使用しても良い。
【００２３】
以上のように、本考案は、水Ｗを吐出する吐出部１と、吐出部１の下方位置に配設され青果物４を盛り付けて展示する受容器３又は載置台５と、受容器３又は載置台５から溢れ出る水Ｗを受ける水受け盆６と、水受け盆６から排出される水Ｗに含まれる混入物を除去する濾過器７と、水Ｗを冷却する水冷却機８と、水Ｗを浄化する滅菌器９と、を具備するので、受容器３に盛り付けた青果物４を水で冷やしつつ自由に取り出せるように展示することができ、よく冷えた青果物４を最も好ましい状態で味わうことができる。また、青果物４を入れた受容器３から流れ落ちる水Ｗが、青果物４を取り出そうとする人に清らかで涼しげな印象を与え、目を楽しませることで、一層の販売促進効果が期待できる。さらに、受容器３に連続して水Ｗを掛け流し、青果物４を冷やし続けることが可能であり、汚れを洗い流して清潔に保つことができる。
【００２４】
また、水受け盆６と濾過器７と水冷却機８と滅菌器９と吐出部１とを連通連結する配管路２を備えたので、水Ｗを装置内で循環させることができ、繰り返し青果物４の冷却に利用できる。
【００２５】
また、水受け盆６の底壁６ａから立設された支柱部５ａにて所定高さ寸法Ｈに保持された載置台５を有し、載置台５の上面に、受容器３を載せるように構成したので、高さ寸法Ｈの落差をもって水Ｗを滝のように流すことができ、人の目を楽しませることができる。
【００２６】
また、全体が、車輪１１，１１を有する可動枠１０に搭載されているので、青果物冷却展示ユニットＵとして運搬自在であり、容易に設置場所を移動できる。
【００２７】
また、水受け盆６と濾過器７と水冷却機８と滅菌器９と配管路２に水Ｗを流すためのポンプは、水冷却機８のポンプを流用したので、外部のポンプに接続することなく水Ｗを循環させることができ、設置場所を選ばず自由に移動して使用することができる。
【００２８】
また、水冷却機８は、水Ｗが流れる熱交換器２０と、熱交換器２０に冷却媒体を循環させて水Ｗを冷却させる冷却媒体冷却装置１８とを、備えているので、小型化を図りやすく、かつ、冷却性能をアップしやすい。
【符号の説明】
【００２９】
１  吐出部
２  配管部
３  受容器
４  青果物
５  載置台
５ａ  支柱部
６  水受け盆
６ａ  底壁
７  濾過器
８  水冷却機
９  滅菌器
１０  可動枠
１１  車輪
１８  冷却媒体冷却装置
２０  熱交換器
Ｈ  高さ寸法
Ｗ  水
【図１】
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【図２】
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【図３】
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