(57)【要約】      （修正有）【課題】爆音を出さずに牡蠣及び魚貝類の顆粒化を行う牡蠣及び魚貝類の顆粒化装置を提供する。【解決手段】中間壁４を中間に挟んで空気圧が高圧の加圧窯１と、空気圧が低圧の低圧窯２があり、中間壁４の中間窓１３には、ロック機構棒１２の操作でロック又は解放される開閉扉１０があり、加圧窯１内の牡蠣及び魚貝類置台１５の上の適宜に加熱し適宜な湿度を持たせた。牡蠣及び魚貝類１４は、ロック機構棒１２のロックが外れると、加圧窯１内の高圧空気とともに開閉扉１０を開いて、爆発的に瞬時に低圧窯２に移動するが、この際に、牡蠣及び魚貝類１４は組織が膨張して細胞間に多くの空気を含んだ顆粒状になり、空気の移動を密閉した構造の加圧窯１と低圧窯２の間で起させて爆音が外に出ない構造である。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
空気圧が高圧の加圧窯（１）と空気圧が低圧の低圧窯（２）を，連結した構造の一体化構造とし、加圧窯（１）内に入れた、適宜に加熱され適宜な湿度を持たせた牡蠣および魚貝類（１４）を、瞬時に低圧窯（２）に移動させることで空気の膨張に伴い、牡蠣及び魚貝類（１４）は、組織が膨張して細胞間に空気を取り込んで顆粒化する、その際、空気の混合は一体化構造の中で起こるために爆音が外に出ない、牡蠣および魚貝類（１４）の顆粒化製造方法。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】本考案は牡蠣及び魚貝類を，空気が高圧の加圧窯から、空気が低圧の低圧窯に瞬時に移動させることで、顆粒化させる製造装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】現状では牡蠣及び魚貝類の顆粒化製品は、牡蠣及び貝類を乾燥して粉にし、２次加工により顆粒化製品としている。
【先行技術文献】
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００３】爆音を出さずに牡蠣及び魚貝類の顆粒化を行い、湯水に溶け易い特性の牡蠣及び魚貝類の顆粒化製品を使った応用製品を作る事を課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】適宜に加熱し適宜な湿度の、牡蠣及び魚貝類を、空気圧が高圧の加圧窯から空気圧が低圧の低圧窯に瞬時に移動させることで、組織が急膨張して発泡し、細胞間に空気を取り込み、顆粒化させる。【０００５】加圧窯と低圧窯は，連結した一体化構造としてあり、空気の移動は一体化された、加圧窯と低圧窯の中で起る為に、空気が外に漏れず、爆音が発生しない。
【考案の効果】
【０００６】顆粒化した牡蠣及び魚貝類は、湯水に溶け易いために、別の乾燥野菜と組み合せた即席汁物などの、応用製品が出来る。【０００７】牡蠣及び魚貝類の顆粒化時の空気移動は、連結構造の一体化された加圧窯と低圧窯の中で行われるために、爆音が外に出ず、爆音が小さい事が特徴である。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】本考案の応用例で、一体化構造とした加圧窯（１）と低圧窯（２）を側面から見た断面図
【図２】ロック機構（１２）の位置が下がった時に、加圧窯（１）内の高圧空気が低圧窯（２）に移動する際に、高圧空気により開閉扉（１０）が開いた状態を示す断面図
【図３】牡蠣及び魚貝類（１４）を入れる、加圧窯（１）の、加圧鍋蓋（５）の正面図
【図４】顆粒化した、牡蠣及び魚貝類を取り出す、低圧窯（２）の低圧鍋蓋（６）の正面図
【考案を実施するための形態】
【０００９】以下、考案の実施形態を図１〜図４に基いて説明する
図１では、加圧窯（１）と低圧窯（２）が連結した一体化構造で構成されている応用例を示す。
加圧窯（１）には、高圧圧力計（１６）付きの加圧ポンプ（３）が取り付けられている。
低圧窯（２）には、減圧ポンプ（１８）および、低圧圧力計（１７）が取り付けられている。
加圧窯（１）にはパッキン（９）付の加圧鍋蓋（５）があり、牡蠣及び魚貝類（１４）を牡蠣及び魚貝類置台（１５）の上に置き、加圧鍋蓋（５）を加圧鍋蓋締付具（７）で締め付ける。
加圧窯（１）と低圧窯（２）の間に中間壁（４）がある。
中間壁（４）の中心部には、中間窓（１３）がある。
中間窓（１３）に接してパッキン（９）付きの開閉扉（１０）があり、開閉扉軸（１１）を中心に開閉する。
ロック機構棒（１２）があり、上に上げると、開閉扉（１０）が開かない様にロックする。
ロック機構棒（１２）を下に下げると、ロックが外れて、開閉扉（１０）は開くようになる。
図２では、ロック機構棒（１２）が下に下がり、加圧窯（１）の高圧空気が、低圧窯（２）に移動する際に、移動する空気により、開閉扉（１０）が開く。
図１の、加圧窯（１）内に、牡蠣及び魚貝類（１４）を入れる際に、加圧窯蓋（５）を取り外して牡蠣及び魚貝類（１４）を、牡蠣及び魚貝類置台（１５）の上に置き、加圧鍋蓋（５）を取り付けて加圧鍋蓋締付具（７）で締め付け、加圧ポンプ（３）を動作して、加圧鍋（１）内の空気圧を上げる。
図１の低圧窯蓋（６）は、顆粒化した牡蠣及び魚顔類（１４）を低圧窯（２）から取り出す時に開けるが、低圧窯蓋（６）の締め付けは、低圧窯蓋締付具（８）で締め付ける。
牡蠣及び魚貝類（１４）の顆粒化には、加圧釜（１）と低圧釜（２）間の空気圧力差が８〜１０気圧（８〜１０ＫＰａ）程度必要である。
【００１０】加圧窯（１）の容積と高圧力との積が、低圧窯（２）の容積と負圧力との積とが、同じ値の場合には、加圧窯（１）と低圧窯（２）の空気が混合すると、大気圧となる。
【００１１】低圧窯（２）の容積が大きい程、低圧窯（２）内のマイナス圧力が小さくなる。
【００１２】本考案の応用例として、減圧ポンプ（１８）を省略し、低圧窯（２）の空気圧を大気圧として容積を加圧窯（１）の２０倍と大きくした場合には、加圧窯（１）と、低圧窯の空気が混合した後の空気圧は、大気圧を僅かに超える程度となつた。
【符号の説明】
【００１３】１  加圧窯
２  低圧窯
３  加圧ポンプ
４  中間壁
５  加圧窯蓋
６  低圧窯蓋
７  加圧窯蓋締付具
８  低圧窯蓋締付具
９  パッキン
１０  開閉扉
１１  開閉扉軸
１２  ロック機構棒
１３  中間窓
１４  牡蠣及び魚貝類
１５  牡蠣及び魚貝類置台
１６  高圧圧力計
１７  低圧圧力計
１８  減圧ポンプ
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【手続補正書】
【提出日】平成30年5月29日(2018.5.29)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
空気圧が高圧の加圧窯（１）と空気圧が低圧の低圧窯（２）を連結した構造の一体化構造とし、加圧窯（１）内に入れた、適宜に加熱され適宜な湿度を持たせた牡蠣及び魚貝類（１４）を、瞬時に低圧窯（２）に移動させることで空気の膨張に伴い、牡蠣及び魚貝類（１４）は、組織が膨張して細胞間に空気を取り込んで顆粒化する、その際、空気の混合は一体構造の中で起こるために爆音が外に出ない、牡蠣及び魚貝類（１４）の顆粒化装置。
【手続補正書】
【提出日】平成30年7月19日(2018.7.19)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
中間壁（４）を中間に挟んで空気圧が高圧の加圧窯（１）と、空気圧が低圧の低圧窯（２）があり、中間壁（４）の中間窓（１３）には、ロック機構棒（１２）の操作でロック又は解放される開閉扉（１０）がある，加圧窯（１）内の牡蠣及び魚貝類置台（１５）の上の適宜に加熱し適宜な湿度を持たせ牡蠣及び魚貝類（１４）は、ロック機構棒（１２）のロックが外れると、加圧窯（１）内の高圧空気とともに開閉扉（１０）を開いて、爆発的に瞬時に低圧窯（２）に移動するが、この際に、牡蠣及び魚貝類（１４）は組織が膨張して細胞間に多くの空気を含んだ顆粒状になるが、空気の移動を密閉した構造の加圧窯（１）と低圧窯（２）の間で起させて爆音が外に出ない構造の牡蠣及び魚貝類の顆粒化装置。