(57)【要約】      （修正有）【課題】口にしたとしても誤食を防止することのできる花部材を有する装飾用品としての花餅を提供する。【解決手段】花餅は、幹部２と幹部２から派生する枝部３とからなる樹枝状部材１と、餅状であって少なくとも枝部３に固定された花部材４とを有する。花部材４には、刺激物が含めてある。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
幹部と該幹部から派生する枝部とからなる樹枝状部材と、餅状であって少なくとも該枝部に固定された花部材とを有する花餅であって、前記花部材は刺激物を含むことを特徴とする花餅。
【請求項２】
前記刺激物はトウガラシ、カラシ、ワサビ、サンショウ、コショウ、ショウガ、チリパウダー、タバスコソース若しくはそれらの抽出物又はそれらの混合物の一種である請求項１記載の花餅。
【請求項３】
前記花部材は、膠、防腐剤、着色剤の少なくとも一種を含有する請求項１又は２記載の花餅。
【請求項４】
前記樹枝状部材は竹である請求項１、２又は３記載の花餅。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、造花の一種である花餅に関する。
【背景技術】
【０００２】
花餅は、小さく丸めた餅や米の粉の団子を花に見立て、それらを柳の枝などにさしたものである。花餅は、神棚や室内に飾られ、正月の装飾用品として全国的に広く普及するようになっている。
【０００３】
花餅は、室内で飾られることが多い。室内は外気に対して湿度が高いことから、カビが発生しやすい。そのため、生産される多くの花餅の花の部分となる餅には、防腐剤を混ぜられる場合もある。また、輸送時の振動により、花の部分の餅が脱落するのを防止するために、餅に膠が混入される場合もある。さらに、花の部分の餅の美観を良くするために、様々な着色剤が用いられており、その中には毒性を有するものもある。このように、生産される花の部分の餅の多くは食用に適しておらず、誤って食べてしまうと人体に影響を及ぼす危険性がある。
【０００４】
しかし、花餅の餅の部分（以下、花部材と称する）は、伝統的に、餅や米粉の団子のような食用品から作られている。このため、花餅の花部材は食べることができると思う人も多い。また、花部材は、一見しただけではそれが人体に有害なものであることを判別することは難しく、これを誤って食べてしまう可能性もある。その一方で、従来の花餅の花部材は、誤って食べてしまうことを防止するための対策はなされていなかった。
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
本考案は、上記事情に鑑み、口にしたとしても誤食を防止することのできる花部材を有する花餅を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段及び作用、効果】
【０００６】
本件考案の花餅は、幹部と該幹部から派生する枝部とからなる樹枝状部材と、餅状であって少なくとも該枝部に固定された花部材とを有する花餅であって、前記花部材は刺激物を含むことを特徴とする。
【０００７】
本考案の花餅は、花部材に刺激物が含まれているために、花部材を口に入れると、刺激物が口内で作用して味覚に刺激を与える。その刺激により、食べられないことを悟り、花部材を口から吐き出すことになる。したがって、誤食による問題を避けられる。
【０００８】
花餅は、伝統的には、正月用の飾りとして飛騨地方の各家庭で作られていたものである。近年、業者が、販売目的で花餅を大量に生産するようになった。多くの人は、そのように生産された花餅を購入して飾るようになった。しかし、生産された花餅の花部材に、膠、防腐剤、着色剤が混入されている場合もある。多くの人はそれを認識しておらず、誤食の可能性がある。そのため、本考案の花餅が考案されたのである。したがって、本考案の花餅は、業者が生産する花餅である。
【０００９】
樹枝状部材は、軸方向に伸びる幹部と該幹部の中ほどから放射状に突出する枝部からなる。例えば、樹枝状部材として、自然の竹とか木は人工の木を用いることができる。また、人工の木は、ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、ポリアセタール、アクリルなどの樹脂を射出成型して自然の竹を模擬したものである。
【００１０】
枝部の数は、2ないし9程度が好ましい。それより枝部の数が少ない場合、枝部に固定できる花部材の数が少なくなるため、花餅としての美観が十分でない。また、それより枝部の数が多い場合も、全体としてまとまりがなくなる。
【００１１】
花部材は、餅状のものであれば、特に限定はない。例えば、もち米から作られる餅、米から作られるもの、人工の樹脂性のもの、紙等のものから作るものでもよい。
【００１２】
花部材は、枝部や幹部の先端近くに固定される。ただし、固定する方法は、花部材が枝部に接着されているのであれば、特に限定はない。例えば、熱い餅を適当な大きさに切り取り、丸く固定する。餅は冷えて硬くなり枝部、幹部の先端に固定される。又、機械的に固定してもよい。
【００１３】
刺激物は、刺激味を感じさせるものであれば、特に限定はない。例えば、トウガラシ、カラシ、ワサビ、サンショウ、コショウ、ショウガ、チリパウダー、タバスコソース若しくはそれらの抽出物又はそれらの混合物が挙げられる。それぞれ、単独または一つ以上を組み合わせて用いてもよい。
【００１４】
抽出物は、その抽出方法に特に限定はなく、例えば、水または有機溶媒による抽出のいずれでもよい。トウガラシであれば、カプサイシンが抽出される。また、混合物は、刺激味を感じさせる機能が保持されていれば、その混合方法は、特に限定はない。
【００１５】
本考案の花餅は、その花部材に刺激物が含まれているために、花部材を口に入れると、刺激物が口内で作用して味覚に刺激を与える。その刺激により、食べられないことを悟り、花部材を口から吐き出すことになる。したがって、誤食による問題を避けられる。
また、前記花部材は、膠、防腐剤、着色剤等を含有してもよい。
【００１６】
膠は、魚の皮、牛、馬、豚などの骨や皮などから作られる。膠は、主に接着剤として使用される。花部材に膠を含有させることで、より接着力が強くなる。これによって、輸送時の振動により、花餅の花部材が脱落するのを防止することができるようになる。また長期間、花部材を枝部に固定することができるようになる。
【００１７】
防腐剤は、微生物の増殖によっておこる食品の腐敗を防ぐことを目的として使用される薬物である。例えば、安息香酸ナトリウム、プロピオン酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、チアベンダゾールなどがある。花部材が餅である場合には、これに防腐剤を含有させる。防腐剤が、カビ菌の発育を抑制し、カビの発生を防止することができる。これによって、花餅を室内に飾っていたとしても、花餅の花部材にはカビが生えない。長期間、花餅の花部材の美観を維持することができるようになる。
【００１８】
着色剤は、食品の色付けのために用いられるものである。例えば、赤色２号、赤色３号、赤色４０号、赤色１０２号、赤色１０４号、赤色１０５号、赤色１０６号、黄色４号、黄色５号、青色１号、青色２号、緑色３号などがある。これらは、単独または混合して用いることができる。そして、花部材にこれら着色剤を含有させることで、花餅の花部材の美観をよくすることができる。着色剤の色は特に限定されない。例えば、赤色、黄色、緑色などの明るい色の着色剤を２種以上用いると、花餅の花部材の美観がよくなる。２色以上の花部材を用いる場合、異なる色の花部材を順序よく枝部に固定すると、さらに花餅の花部材の美観がよくなる。
【００１９】
膠、防腐剤、着色剤のそれぞれを花部材に含有させる方法は、それぞれの作用効果が発揮できるのであれば、特に限定はしない。例えば、花部材が餅である場合には、蒸かしたもち米に、膠、防腐剤、着色剤を混ぜ合わせる。その混ぜ合わせたもち米を搗くことにより、花部材である餅に膠、防腐剤、着色剤を含有させる方法が考えられる。なお、膠は、あらかじめ湯煎にかけて水溶液としてから用いると、膠の接着力の効果が十分に発揮できる。また、着色剤が粉末状のものである場合、それをあらかじめ水に溶かしておく。そのように水溶液としてから用いると色に斑ができにくいため、花部材の美観がよくなる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】本考案の花餅の一実施例の全体図である。
【図２】枝部と花部材との固定部分の断面を示す断面図である。
【実施例】
【００２１】
実施例の花餅を図１及び２を用いて説明する。  
【００２２】
図１に、実施例の造花の全体図を示す。この花餅は、樹枝状部材１と花部材４とからなる。樹枝状部材１は、自然の竹の先端部分を用いている。この樹枝状部材１は、軸方向に節が連なって伸びる長さ1ｍ程度の幹部２と幹部２より伸びている６本の枝部３とからなる。花部材４は、餅を主材としたもので、幹部２の先端部分に間隔を隔てて２個、各枝部３に１個から３個それぞれ間隔を隔てて、直径１ｃｍ程度の球状に固定されている。１個の花部材４の固定状況をその断面として拡大して図２に示す。枝部３が花部材４の中心を貫通した状態で固定されている。
【００２３】
図１には色は付いていないが、花部材４は、桃色と淡い緑に色づけされ、色の無い白のものと３種類が使用されている。本実施例の花餅は、花部材４の材料にあり、花部材４の主材の餅に膠の成分と刺激物としての唐辛子の成分であるカプサイシンが練りこまれている。膠は花部材４の強度と樹脂部材１への固定強度を高めている。本実施例の花餅以上説明したものである。
【００２４】
この花餅は、刺激物が花部材４に含まれているので、花部材４を口にしても、口を刺激して食用に不適であることが判り、誤食を回避できる。
【符号の説明】
【００２５】
１：樹枝状部材
２：幹部
３：枝部
４：花部材  
【図１】
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【図２】
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