(57)【要約】【課題】加飾性を高めるのに有利な切断刃具組を提供する。【解決手段】切断刃具は、互いに背向する第１表面１１および第２表面１２をもつ刃体１と、刃体１の先端縁に設けられた刃部２と、操作部５とをもち、ジルコニア、アルミナ等のセラミックスで形成されている。第１表面１１および第２表面１２のうちの一方は絵柄模様４を有する。強度塊体は、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する情報が搭載され、男性に関する情報が搭載された部位と女性に関する情報が搭載された部位とが切断刃具の刃部２で切断されない材質で形成されている。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
互いに背向する第１表面および第２表面をもつセラミックスで形成された刃体と、前記刃体の先端縁に設けられセラミックスで形成された刃部と、操作部とをもち、前記第１表面および前記第２表面のうちの少なくとも一方に形成された絵柄模様とを有する切断刃具と、
法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する情報が搭載され、前記男性に関する情報が搭載された部位と前記女性に関する情報が搭載された部位とが前記切断刃具の前記刃部で切断されない材質で形成された強度塊体との組み合わせからなることを特徴とする切断刃具組。
【請求項２】
請求項１において、前記強度塊体の少なくとも一部は前記刃部を研磨するための砥石部を有する切断刃具組。
【請求項３】
請求項１または２において、前記セラミックスは、イットリア、カルシア、マグネシア、セリアのうちの少なくとも１種を含有するジルコニアで形成されている切断刃具組。
【請求項４】
請求項１〜３のうちの一項において、前記強度塊体は凹み部を有するハート形状をなしており、前記ハート形状の一方の半分に前記男性情報が搭載され、前記ハート形状の他方の半分に前記女性情報が搭載されていることを特徴とする切断刃具組。
【請求項５】
請求項１〜４のうちの一項において、前記強度塊体は、銘板、皿、コップ、茶碗および俎板のうちのいずれか少なくとも一つを形成する切断刃具組。
【請求項６】
請求項１〜５のうちの一項において、前記絵柄模様は、前記刃体の厚み方向において外方に突出していることを特徴とする切断刃具組。
【請求項７】
請求項１〜５のうちの一項において、前記絵柄模様は、前記刃体の厚み方向において内方に退避していることを特徴とする切断刃具組。
【請求項８】
請求項１〜７のうちの一項において、前記第１表面に形成されている前記絵柄模様の投影面積をＳ１とし、前記第２表面に形成されている前記絵柄模様の投影面積をＳ２とするとき、Ｓ１＞Ｓ２、または、Ｓ２＞Ｓ１とされていることを特徴とする切断刃具組。
【請求項９】
請求項１〜８のうちの一項において、前記第１表面および／または前記第２表面に形成されている前記絵柄模様に基づく突出量をＰｓとし、前記刃部に形成されている前記絵柄模様に基づく突出量をＰｅとするとき、ＰｅはＰｓよりも小さい（Ｐｅ＜Ｐｓ）ことを特徴とする切断刃具組。
【請求項１０】
請求項１〜９のうちの一項において、前記切断刃具の前記刃部で切断される材質で形成された切断可能体とが更に設けられた組み合わせからなることを特徴とする切断刃具組。
【請求項１１】
請求項１〜１０のうちの一項において、包丁、ナイフ、はさみ、皮むき器に用いられることを特徴とする切断刃具組。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は包丁、ナイフ、はさみ等を用いる切断刃具組に関する。
【背景技術】
【０００２】
切断刃具としての包丁は、互いに背向する第１表面および第２表面をもつ刃体と、刃体の先端縁に設けられた刃部と、操作部とをもつ。刃体および刃部は一般的にはステンレス鋼等の金属で形成されている。セラミックスで形成されている包丁も知られている（実用新案登録文献１，２）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００６−２７１９５９号公報
【特許文献２】特開２００４−０８９６２０号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００４】
上記した技術によれば、包丁の加飾性を高めるには限界があった。また金属の包丁には、絵柄模様を貼り付けたものも知られているが、絵柄模様が早期に剥離してしまうおそれがある。本考案は上記した実情に鑑みてなされたものであり、刃体に形成されている絵柄模様の剥離を抑えると共に、加飾性を高めるのに有利であり、且つ、切断刃具の刃部で切断されない材質で形成された強度塊体と切断刃具の組み合わせにより男性および女性の結婚関係の永続性を示唆するのに有利な切断刃具組を提供するにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本考案に係る切断刃具組は、（ｉ）互いに背向する第１表面および第２表面をもつセラミックスで形成された刃体と、刃体の先端縁に設けられたセラミックスで形成された刃部と、操作部とをもち、第１表面および第２表面のうちの少なくとも一方に形成された絵柄模様とを有する切断刃具と、（ｉｉ）法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する情報が搭載され、男性に関する情報が搭載された部位と女性に関する情報が搭載された部位とが切断刃具の刃部で切断されない材質で形成された強度塊体との組み合わせからなることを特徴とする。
【０００６】
絵柄模様は加飾性を高める。絵柄模様としては、デザイン性が高いものが好ましく、花等の植物、動物、虫、キャラクター、山、海、川等の風景、寺等の建築物等が挙げられる。さらには、上記した法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および／または女性に関する絵キャラクター、図形、模様でも良い。絵柄模様は切断刃具の刃体に焼き付けられていることが好ましい。この場合絵柄模様と刃体との一体性が確保される。よって絵柄模様の剥離が抑えられる。絵柄模様は溶射等で形成しても良い。強度塊体は、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する情報を搭載している。強度塊体において、男性に関する情報が搭載された部位と、女性に関する情報が搭載された部位とは、切断刃具の刃部で切断されないような材質（例えばセラミックス、金属、硬質樹脂等）で形成されている。
【０００７】
好ましくは、強度塊体の少なくとも一部は刃部を研磨するための砥石部を有する。切削刃具の刃部を研磨でき、刃部の切り味を長期にわたり再生でき、長期にわたる切断に適する。このように刃部を再生できるため、男女の愛情の再生も示唆できる。
【０００８】
本考案によれば、好ましくは、強度塊体は凹み部を有するハート形状をなしており、ハート形状の一方の半分に男性情報が搭載され、ハート形状の他方の半分に女性情報が搭載されている。好ましくは、ハート形状の凹み部が、刃部を挿入して研磨する砥石部を形成できる。ハート形状の凹み部の損傷を抑えるため、凹み部には、応力集中を避けるためのアール部を形成することができる。好ましくは、強度塊体は、銘板、皿、コップ、茶碗および俎板のうちのいずれか少なくとも一つを形成する。強度塊体は、切断刃具の刃部で切断されない材質、例えばセラミックス、金属、硬質樹脂等で形成できる。セラミックスとしては酸化物、窒化物、炭化物等を例示でき、具体的にはジルコニア、アルミナ、窒化珪素、炭化珪素、窒化アルミニウム、マグネシア等が例示される。セラミックスであれば、腐食しないため、結婚関係の永続性が暗示できる。金属としては、鉄、鉄合金、チタン合金、銅合金、錫合金が例示されるが、耐食性が高いものが好ましい。
【考案の効果】
【０００９】
本考案によれば、絵柄模様の剥離を抑えると共に、加飾性を高めるのに有利な切断刃具を提供することができる。絵柄模様に基づいて刃体に形成されている凹凸により、使用者が切断刃具の刃体に手指で触れるとき（例えば刃部を研磨して切り味を再生させるとき）、刃体への使用者の指先のかかり性が向上し、指先に対して刃体が滑ることが抑制され、操作性が向上できる。さらに、絵柄模様に基づいて形成される凹凸により、キュウリ片等の切断片の剥がし性を高め得る。更に、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する情報（例えば氏名、名前、ニックネーム、キャラクター絵）が、強度塊体には搭載されている。強度塊体では、男性に関する情報が搭載された部位と、女性に関する情報が搭載された部位とが、切断刃具の刃部で切断されない材質で形成されている。このため、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性の別れ（離婚、死別等）が否定される暗示を示唆でき、その男性および女性の結婚関係の永続性を示唆できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】実施形態１に係り、包丁を示す側面図である。
【図２】実施形態１に係り、包丁で切断片を切断させる状態を示す断面図である。
【図３】実施形態１に係り、切断刃具と組をなす強度塊体を示す図である。
【図４】実施形態１に係り、切断刃具と組をなす別の強度塊体を示す図である。
【図５】実施形態２に係り、包丁を示す側面図である。
【図６】実施形態７に係り、包丁で切断片を切断させる状態を示す断面図である。
【図７】実施形態９に係り、包丁を示す側面図である。
【図８】実施形態１０に係り、包丁で切断片を切断させる状態を示す断面図である。
【図９】実施形態１１に係り、包丁で切断片を切断させる状態を示す断面図である。
【図１０】実施形態１２に係り、包丁を示す側面図である。
【図１１】実施形態１３に係り、包丁を示す側面図である。
【図１２】実施形態１４に係り、ナイフを示す側面図である。
【図１３】実施形態１５に係り、はさみを示す側面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
本考案によれば、次の好ましい形態が採用できる。好ましくは、絵柄模様は、刃体の厚み方向において外方に突出している。第１表面に形成されている絵柄模様の投影面積をＳ１とし、第２表面に形成されている絵柄模様の投影面積をＳ２とするとき、好ましくは、Ｓ１＞Ｓ２、または、Ｓ２＞Ｓ１とされている。絵柄模様は刃部に形成されていることができる。この場合、第１表面および／または第２表面に形成されている絵柄模様に基づく突出量をＰｓとし、刃部に形成されている絵柄模様に基づく突出量をＰｅとするとき、好ましくは、ＰｅはＰｓよりも小さい。この場合、刃部の切断性が確保される。絵柄模様に基づく突出量は、第１表面（第２表面）に対する絵柄模様自体の突出量でもよいし、あるいは、絵柄模様が広い面積で形成されている場合には、絵柄模様自体によって形成される突出量でも良い。好ましくは、絵柄模様は刃部に形成されていない。切断刃具としては包丁、ナイフ、はさみ、皮むき器が挙げられる。
【００１２】
（実施形態１）
図１〜図４は実施形態１を示す。図１に示すように、切断刃具は包丁であり、互いに背向する第１表面１１および第２表面１２をもつ刃体１と、刃体１の先端縁に設けられた刃部２と、接続部３と、接続部３に接続された操作部として機能する柄５とをもつ。刃体１、刃部２、接続部３は、セラミックス（セラミックス焼成体）で形成されている。セラミックスとしては、強度および靭性を考慮すると、ジルコニアが好ましい。ジルコニアは、イットリア、カルシア、マグネシア、セリア等の安定化剤を配合していることが好ましい。ジルコニアに対して外掛けで安定化剤は０．１〜２５モル％、０．１〜２０モル％、殊に２〜４モル％含有されていることが好ましい。ジルコニアは安定化剤を抑えた部分安定化ジルコニア（ＰＳＺ）、安定化剤を増加させた安定化ジルコニア（ＦＳＺ）が挙げられる。なお、ＰＳＺの場合には、セラミックス焼成体の平均粒径は０．１〜２．０μｍにできるが、これに限定されるものではない。一般的には粒径が細かい方が強度および靱性が高くなる。ＦＳＺの場合には、セラミックス焼成体の平均粒径は１．０〜２０μｍにできるが、これに限定されるものではない。
【００１３】
右手利きの使用者が包丁の柄５を右手に持って切断作業するとき、第１表面１１は左側となり、第２表面１２は右側となる（図２参照）。刃体１を構成する第１表面１１および第２表面１２の双方は、絵柄模様４を有する。第１表面１１の外方に露出する表面積を相対表示で１００とするとき、絵柄模様４の投影面積は１００のうち６０以上を占め、実質的には７０以上、８０以上を占めている。第２表面１２についても、同様である。絵柄模様４の投影面積とは、絵柄模様４を構成する釉薬等の成分が占める投影面積を意味する。絵柄模様４は、刃体１の厚み方向において第１表面１１および第２表面１２から外方に微小量突出しており、高い加飾性をもつことが好ましい。突出量は、刃部２および接続部３を除く刃体１の最大厚みをｔmaxとすると、ｔmaxよりも小さいことが好ましい。ｔmax／２以下、ｔmax／３以下、ｔmax／４以下、ｔmax／５以下とすることができる。この場合、刃部２による切断性を損なうことが抑制される。刃体１の厚みによるよるが、厚み方向における絵柄模様４に基づく突出量は、２ｍｍ以下、１ｍｍ以下、０．８ｍｍ以下、０．６ｍｍ以下、さらには、０．４ｍｍ以下、０．２ｍｍ以下にできる。絵柄模様４は刃部２に形成されていない。刃部２による鋭利な切断性を確保するためである。本実施形態によれば、第１表面１１に形成されている絵柄模様４の投影面積をＳ１とし、第２表面１２に形成されている絵柄模様４の投影面積をＳ２とするとき、Ｓ１／Ｓ２＝０．４〜１．６の範囲内、０．６〜１．４の範囲内、０．７〜１．３の範囲内、０．８〜１．２の範囲内とされていることが好ましい。投影面積は、刃体１の面に対して垂直方向からの投影に基づく。図２に示すように、被対象物１００から切断片１０２を刃部２で切断して切り離すとき、切断片１０２が刃体１の表面に吸着されるおそれがある。殊に、キュウリ等の野菜を切断するとき、キュウリ片等の切断片１０２が刃体１に吸着されるおそれがある。切断片１０２と刃体１との間に介在する水の表面張力等のためと考えられる。本実施形態によれば、図２から理解できるように、絵柄模様４が厚み方向（矢印ｔ方向）において第１表面１１および第２表面１２から突出しているため、キュウリ片等の切断片１０２が刃体１に吸着することが抑制され、切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。絵柄模様４に基づいて刃体１に形成されている凹凸により、使用者の手指が切断刃具の刃体１に触れるとき、使用者の指先のかかり性が向上し、指先に対して刃体１が滑ることが抑制され、操作性が向上できる。
【００１４】
ところで、包丁がジルコニアで形成されている場合には、絵柄模様が無いときには、刃体１および刃部２はジルコニア焼成体の母材の色である乳白色等の白色系をなす。このため白色系の被対象物１００（例えば大根、蒲鉾、白っぽい魚肉等）を刃部２で切断するときには、切断箇所が使用者に視認されにくいおそれがあり、包丁による切断作業の高速化には限界がある。この点本実施形態によれば、着色された絵柄模様４は白色系とは異なることが多いため、白色の被対象物１００を切断するときであっても、切断箇所が使用者に容易に視認され、包丁による切断作業の高速化に有利である。更に絵柄模様４は凹凸を形成するため、水が凹凸に微小に付着するおそれがある。このような場合であっても、包丁の刃体１および刃部２はジルコニア等のセラミックスで形成されているため、腐食が抑えられる。
【００１５】
また、対象物がケーキ類等の軟質体であるときには、切断刃具を暖めると、切断性が高まることがある。この場合、セラミックスは鋼系に比較して保温性に優れているため、切断性が長時間にわたり確保されやすい。この場合にも、絵柄模様４の適度の凸により、刃体１からの切断片１０２の剥がし性が確保される。接続部３には、木または樹脂で形成された柄５が取り付けられる。本実施形態によれば、セラミックス製の接続部３にも絵柄模様４が形成されている。この場合、柄５の挿入孔５０に接続部３が圧入等で挿入されるとき、接続部３の絵柄模様４で形成されてる凹凸が柄５の挿入孔５０の内壁面に適度に係合し、柄５の取付強度が確保され易い。なお、接続部３を廃止し、セラミックス製の手持ち用の柄をセラミックス製の刃体１と一体に成形していても良い。
【００１６】
図３および図４は強度塊体の一例を示す。図３（ａ）に示す強度塊体７ａについては、中央に凹み部７０および端部７１を有するハート形状をなす。法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および女性に関する情報が強度塊体７ａの表面７ｙに搭載されている。この場合、上記した情報を焼き付け、印刷、溶射等で搭載することができる。ここで、ハート形状の一方の半分７２に男性情報（例えば氏名、名前、ニックネーム、キャラクター絵）が搭載され、ハート形状の他方の半分７３に女性情報（例えば氏名、名前、ニックネーム、キャラクター絵）が搭載されている。男性に関する情報が搭載された部位と、女性に関する情報が搭載された部位とが切断刃具の刃部２で切断されないように、強度塊体７ａはセラミックス（セラミックス焼成体に相当）で形成されている。場合によっては、金属または硬質樹脂で形成されていても良いが、日常生活では破壊しない材料出ることが好ましい。セラミックスとしては、切断刃具と同じ材質のセラミックス（例えばジルコニア等）が好ましい。
【００１７】
一般的には、分断機能を有する切断刃具は贈り物として適さないこともある。しかしながら、切断刃具の刃部２をハート形状の凹み部７０に強く押し当てても、強度塊体７ａは切断されない。このため、法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および女性の別れ（離婚、死別等）が否定される暗示を示唆できる。よって、法律上または事実上の結婚関係の永続性を示唆することができる。このような示唆を切断刃具の商品カタログ等に記載しておけば、結婚式、結婚記念日等の結婚関係に関する贈り物（引出物を含む）に適する。さらに法律上または事実上の結婚関係にある男女に対する長寿の贈り物にも適する。勿論、日常の購入物としても適する。強度塊体７ａのうち上記情報（例えば氏名、名前、ニックネーム、キャラクター絵）が記載されていない裏面７ｘについては、刃部２を研磨できる砥石としても良い。
【００１８】
図３（ｂ）に示す例では、強度塊体７ｂの全体はセラミックスで形成されており、刃部２を研磨するための砥石部を形成する。刃部２を研磨でき、刃部２の切り味を再生でき、長期にわたる切れ味の維持に適する。このように刃部２を速やかに再生できるため、男女の愛情の再生も示唆できる。図３（ｃ）に示す例では、セラミックスで形成されている強度塊体７ｃのハート形状の凹み部７０が、刃部２を挿入して研磨する砥石部７３を形成できる。図３（ｄ）に示す例では、セラミックスで形成されている強度塊体７ｄのハート形状の凹み部７０の損傷を抑えるため、凹み部７０には、強度確保のため応力集中を避けるためのアール部７５を形成している。このため男女関係の非分離性の示唆は確実となる。図３（ｅ）に示す例では、強度塊体７ｅはセラミックス製の小皿とされているが、日常生活では破壊できない高強度セラミックスで形成されていることが好ましい。このため上記切断刃具と、強度塊体７ａ，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅのうちの少なくとも一方との組み合わせを１セットの組として提供できる。
【００１９】
図３（ｆ）に示す例では、上記した切断刃具の刃体１の刃部２で切断可能な材質で形成された切断可能体７ｆとが更に設けられた組み合わせからなる。切断可能体７ｆには、法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および女性に関する氏名等の情報は、搭載されていない。切断可能体７ｆは、軟質樹脂や食品等のように切断刃具により切断容易な材料で形成されていることが好ましい。このため上記切断刃具と、強度塊体７ａ，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅのうちの少なくとも一方と、切断可能体７ｆとの組み合わせを１セットの組とすれば、次の利点が得られる。即ち、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する氏名等の情報が搭載されていない切断可能体７ｆについては、上記切断刃具で容易に切断して分離でき、切断刃具の切り味をアピールできる。しかし、法律上または事実上の結婚関係にあるあるいは結婚予定の男性および女性に関する氏名等の情報が搭載されている強度塊体７ａ，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅのうちの少なくとも一方については、上記切れ味を有する切断刃具といえども、切断分離できないという分離不能を示唆するストーリをカタログや説明書等に記載すれば、上記した男性および女性の関係の永続性を暗示する示唆となる。この場合、切断分離機能をもつ切断刃具であっても、贈り物（引出物を含む）として適するようになる。
【００２０】
図４（a）に示す例では、強度塊体８aは、セラミックス製の俎板とされている。強度塊体８ａについては、法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および女性に関する情報が強度塊体８ａの表面８ｙに搭載されている。この場合、上記した情報を焼き付けで搭載することができる。図４（ｂ）に示す例では、強度塊体８ｂはセラミックス製の銘板とされている。図４（ｃ）に示す例では、強度塊体８ｃはセラミックス製の茶碗とされている。セラミックスは日常生活では破壊できない高強度セラミックスであることが好ましい。図４（ｄ）に示す例では、強度塊体８ｃのうち上記した情報が記載されていない裏面８ｘは、砥石とされている。強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄには、法律上または事実上の結婚関係にある、あるいは、結婚予定の男性および女性に関する情報（例えば氏名、名前、ニックネーム、キャラクター絵）が搭載されている。このため上記切断刃具と、強度塊体８ａ，８ｂ，８ｃ，８ｄのうちの少なくとも一方との組み合わせを１セットの組として提供できる。
【００２１】
（実施形態２）
図５は実施形態２を示す。本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。接続部３には、木または樹脂で形成された柄５が取り付けられる。セラミックス製の接続部３および刃部２には、絵柄模様４が形成されていないため、絵付けコストが低減される。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２２】
（実施形態３）
本実施形態は実施形態１，２と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有するため、図１〜図５を準用する。包丁を形成するセラミックスとしては着色セラミックスとしても良い。顔料を配合した着色ジルコニアとしても良い。着色は、絵柄模様４を考慮して選択することが好ましい。この場合、黄色〜黒色調の顔料として遷移金属酸化物系（Ｆｅ２Ｏ３、Ｆｅ３Ｏ４）、サーモンピンク調の顔料としてジルコン系（ＺｒＳｉＯ４−Ｆｅ２Ｏ３）、トルコブルー調の顔料としてジルコン系（ＺｒＳｉＯ４−Ｖ２Ｏ５）、グレー調の顔料としてジルコン系（ＺｒＳｉＯ４−ＮｉＯ−ＣｏＯ）、コバルトブルー調の顔料としてアルミナ−スピネル系（ＣｏＯ−ＺｎＯ−Ａｌ２Ｏ３）、ピンク調の顔料としてアルミナ−スピネル系（Ｍｎｏ−ＳｉＯ２−Ａｌ２Ｏ３）、グリーン調の顔料として遷移金属酸化物系（ＮｉＯ）、ブルー調の顔料として遷移金属酸化物系（ＣｏＯ）、イエロー調の顔料としてジルコン系（ＺｒＳｉＯ４−−Ｐｒ６Ｏ１１）、オレンジ調の顔料として希土類金属酸化物系（Ｐｒ６Ｏ１１）が挙げられる。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２３】
（実施形態４）
本実施形態は実施形態１〜３と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有するため、図１〜図５を準用する。セラミックスとしては、アルミナ（白色）、アルミナおよびジルコニアを含むアルジルが好ましい。更に、窒化珪素（サイアロンを含む）、炭化珪素、ムライト、スピネル等のいずれかとしても良い。窒化珪素は黒味を帯びる。このため、白色系の被対象物１００（例えば大根、蒲鉾、白っぽい魚肉等）を刃部２で切断するときであっても、切断箇所が使用者に視認されにくいおそれが避けられ、包丁による切断作業の高速化に貢献できる。絵柄模様４の色は、黒味を背景として映える色が好ましい。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２４】
（製造形態）
本考案に係る切断刃具の製造形態の一例を説明する。まず、セラミックスの原料粉末を用意する。原料粉末の粒径は１次粒子では０．０１〜１．０μｍ、殊に０．０５〜０．５μｍが例示され、スプレー顆粒（２次粒子）では１０〜１００μｍ、殊に３０〜７０μｍが例示される。次に、原料粉末の集合体を加圧成形して圧密成形体を形成する。加圧力は適宜設定されるが、１０ＭＰａ〜５００ＭＰａ、殊に８０〜１２０ＭＰａが例示される。この場合、成形片のキャビティに装填した原料粉末の集合体を油圧プレス、メカプレス等の加圧手段により加圧させることが好ましい。この場合、刃部２に相当する部分について局部的に、刃部２以外の部位に比較して、原料粉末の配合を変えても良い。刃部２は、特に高強度および高靱性が要請されるためである。顔料を原料粉末に適宜配合し、着色セラミックスとしても良い。更に場合によっては、成形にあたり、ＣＩＰ、ＨＰを必要に応じて利用しても良い。場合によっては、押出加工、射出成形等で圧密成形体を形成しても良い。次に、圧密成形体を焼成炉において焼成させて焼成体を形成する。この場合、大気雰囲気において常温から焼成温度（例えば１４００℃）まで昇温させる。加熱時間としては原料粉末に応じて選択できるが、２０〜６０時間、特に４０〜５０時間が例示される。１４５０℃以上における加熱時間としては０．１〜１０時間、特に１〜３時間が例示される。常温付近に焼成体が冷却されたら、必要に応じて焼成体の肉厚および表面粗さを調整する。この場合、平面研削盤、ラップ研磨盤を用いることができる。更に、刃部２に相当する部分について砥石等で１次刃付加工を行う。
【００２５】
次に、釉薬等で絵柄模様が描かれている転写片を用い、焼成体の刃体１に相当する部分等に転写片を適宜貼り付けて絵柄模様４を焼成体の表面に転写させる。次に、絵柄模様４が転写された焼成体を更に焼成炉において焼成させて本焼成体を形成する。これにより絵柄模様４が刃体１等に焼き付けられて一体化される。絵柄模様４の強度が確保され、絵柄模様４の耐摩耗性が向上する。この場合、大気雰囲気において常温から８００℃プラスマイナス１５０℃の温度領域まで昇温させる。時間としては１０〜４０時間が例示される。次に、刃部２に相当する部分に砥石等で２次刃付加工を行い、刃部２を形成する。万一、刃部２の部分に絵柄模様４が付着していたときには、刃部２に付着していた絵柄模様４を除去させることができる。次に、木または樹脂で形成された柄５を刃体１に組み付ける。場合によっては、１次刃付加工を省略し、２次刃付加工のみで刃部２を形成しても良い。なお、場合によっては、２次刃付加工を省略し、１次刃付加工のみで刃部２を形成しても良い。
【００２６】
製造形態の他例を説明する。まず、セラミックスの原料粉末を用意する。次に、原料粉末の集合体を加圧成形して圧密成形体を形成する。加圧力は適宜設定される、この場合、油圧プレス、メカプレス、ＣＩＰ、ＨＰを必要に応じて利用できる。加圧力は適宜設定されるが、１０〜５００ＭＰａ、殊に８０〜１２０ＭＰａが例示される。次に、絵柄模様４が描かれている転写片を圧密成形体のうち刃体１に相当する部分等に必要に応じて貼り付けて絵柄模様４を圧密成形体の表面に転写させる。次に、絵柄模様４が転写された圧密成形体を焼成炉において焼成させて焼成体を形成する。この場合、大気雰囲気において常温から焼成温度（例えば１４５０℃）まで昇温させる。加熱時間としては２０〜６０時間、特に４０〜５０時間が例示される。次に、常温付近に冷却されたら、焼成体の肉厚を調整すると共に、刃部２に相当する部分について砥石等で刃付加工を行い、刃部２を形成する。次に、木または樹脂で形成された柄５を刃体１に組み付ける。なお製造過程および製造条件は上記に限定されるものではない。転写に限らず、筆等の絵具で釉薬を圧密成形体または焼成体の表面に塗布しても良い。この場合、第１表面１１に塗布する釉薬の厚みと、第２表面１２に塗布する釉薬の厚みとを変えることができる。また、背辺１ｕ側に塗布する釉薬の厚みと、刃部２側に塗布する釉薬の厚みとを変えることができる。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２７】
（実施形態５）
本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。刃体１および刃部２を構成するジルコニアは肉厚が薄いと透光性をもつことがある。このため第１表面１１および第２表面１２のうち反対側の模様が透過するおそれがあることがある。そこで、これを抑制させるため、ジルコニアに顔料等の添加剤を配合しておくことが好ましい。添加剤としてＡｌ２Ｏ３、ＴｉＯ２が挙げられる。添加剤の顔料の配合量としては質量比で０．１〜１０％、殊に１〜２％が挙げられる。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２８】
（実施形態６）
本実施形態は実施形態１，２と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有するため、図１〜図５を準用する。刃体１を構成する第１表面１１および第２表面１２のうち、被対象物１００に対向する側（すなわち、右利きの使用者が包丁の柄５をもつとき、第１表面１１）において形成されている絵柄模様４の投影面積をＳ１とする。切断片１０２に対向する側（すなわち、右利きの使用者が柄５をもつとき、第２表面１２）において形成されている絵柄模様４の投影面積をＳ２とする。Ｓ２＞Ｓ１であれば、絵柄模様４による凹凸を利用して、キュウリ片等の切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。場合によっては、Ｓ１＞Ｓ２としても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００２９】
（実施形態７）
図６は実施形態７を示す。本実施形態は上記した各実施形態と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。右手利きの使用者が柄５を持って切断作業するとき、第１表面１１は左側となり、第２表面１２は右側となる。ここで、第１表面１１に形成されている絵柄模様４の第１表面１１からの突出量をｔ１とする。第２表面１２に形成されている絵柄模様４の第２表面１２からの突出量をｔ２とする。このとき、ｔ２＞ｔ１とされている。換言すると、刃体１を構成する第１表面１１および第２表面１２のうち、切断前の被対象物１００に対向する側をｔ１とし、切断片１０２に対向する側をｔ２とする。ｔ２＞ｔ１であれば、水の表面張力等の影響で、キュウリ片等の切断片１０２が第２表面１２に吸着することが抑制される。よって切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。場合によっては、ｔ１＞ｔ２としても良い。なお、第１表面１１に形成されている絵柄模様４の第１表面１１からの突出量をｔ１とし、第２表面１２に形成されている絵柄模様４の第２表面１２からの突出量をｔ２としているが、これに限らない。例えば、第１表面１１の広い面積に絵柄模様４が形成され、第２表面１２の広い面積に絵柄模様４が形成されている場合には、第１表面１１における絵柄模様４自体における最薄層の絵柄部分に対する最厚層の絵柄部分の突出量をｔ１としても良い。同様に、第２表面１２に形成されている絵柄模様４自体における最薄層の絵柄部分に対する最厚層の絵柄部分の突出量をｔ２としても良い。要するに、第１表面１１に絵柄模様４が形成され、第２表面１２に絵柄模様４が形成されている場合には、第１表面１１に形成された絵柄模様４に基づく刃体１の厚み方向の突出量をｔ１とする。第２表面１２に形成された絵柄模様４に基づく刃体１の厚み方向の突出量をｔ２とする。後の実施例についても同様である。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３０】
（実施形態８）
本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有するため、図１〜図６を準用する。刃体１を構成する第１表面１１および第２表面１２のうち、被対象物１００に対向する側の絵柄模様４の投影面積をＳ１、刃体１の表面からの絵柄模様４に基づく突出量をｔ１とする。切断片１０２に対向する側の絵柄模様４の投影面積をＳ２、絵柄模様４に基づく突出量をｔ２とする。この場合、Ｓ２＞Ｓ１、および、ｔ２＞ｔ１であれば、キュウリ片等の切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３１】
（実施形態９）
図７は実施形態９を示す。本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。絵柄模様４は刃部２にも形成されている。この場合、刃部２にも特有の絵柄模様４が形成されているため、加飾性が更に高まる。刃部２のうち第１表面１１側の面と第２表面１２側の面とにも絵柄模様４が形成されていることが好ましい。キュウリ片等の切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。この場合、刃部２にも特有の絵柄模様４が形成されているため、加飾性が更に高まる。更に、第１表面１１および／または第２表面１２に形成されている絵柄模様４に基づく厚み方向の突出量をＰｓとする。刃部２に形成されている絵柄模様４に基づく厚み方向の突出量をＰｅとする。このとき、ＰｅはＰｓよりも小さい（Ｐｅ＜Ｐｓ）。この場合、刃部２による切断性を損なうことが抑制される。図７に示すように、刃体１の色と相違する色をもつ絵柄模様４が刃部２にも形成されているため、白色系の被対象物１００（例えば大根、蒲鉾、白っぽい魚肉等）を刃部２で切断するときであっても、刃部２に形成されている絵柄模様４の絵色によって切断箇所が使用者に視認されにくいおそれが避けられ、包丁による切断作業の高速化に貢献できる。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３２】
（実施形態１０）
図８は実施形態１０を示す。本実施形態は上記した実施形態と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。図８に示すように、刃部２のうちキュウリ片等の切断片１０２が対向する側の表面（第２表面１２）に、絵柄模様４が形成されている。この場合、キュウリ片等の切断片１０２を刃体１から切り離すのに有利である。刃部２は切断機能を果たすため、鋭利であり、肉厚が薄い。このため、刃部２においては、第１表面１１および第２表面１２のうちの一方に形成されている絵柄模様４が他方側に透過することがある。殊に、肉厚が薄いジルコニアは光透過性をもつことがある。そこで、刃部２のうち被対象物１００が対向する側の表面（第１表面１１）には、絵柄模様４が形成されていない。この場合、刃部２による切断性が良好に確保される。更に、第１表面１１側の絵柄模様と第２表面１２側の絵柄模様４とが互いに透過されて重なって視認されることが抑えられ、意匠性が損なわれない。本実施形態の特徴は他の実施形態に適用しても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３３】
（実施形態１１）
図９は実施形態１１を示す。本実施形態は上記した実施形態と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。第１表面１１および第２表面第１２には絵柄模様４が形成されている。絵柄模様４のうち背辺１ｕ側の厚みはｔｕとされている。絵柄模様４のうち刃部２に近い側の厚みはｔｄとされている。ｔｄ＜ｔｕとされている。このため加飾性が高められつつ、刃部２による切断性が確保されている。なお、刃部２による切断性を考慮すると、絵柄模様４の厚みは、背辺１ｕから刃部２に向かうにつれて薄くなることが好ましい。厚みｔｄを形成する絵柄模様の転写片と、厚みｔｕを形成する絵柄模様の転写片とを、互いに分離させて別体とすることができる。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３４】
（実施形態１２）
図１０は実施形態１２を示す。本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。平坦な第１表面１１および第２表面１２には、所定の形状（例えば星形とするが、円形状でも良い）の複数の絵柄模様４が散点状に焼き付けられている。刃体１の厚み方向（ｔ方向）において第１表面１１および／または第２表面１２から外方に微小量突出する。突出量は、刃部２を除く刃体１の最大厚みをｔmaxとすると、ｔmaxよりも小さいことが好ましい。ｔmax／３以下、ｔmax／４以下、ｔmax／５以下とすることができる。この場合、刃部２による切断性を損なうことが抑制される。刃体１の厚みによるよるが、厚み方向における絵柄模様４に基づく突出量は、１ｍｍ以下、０．６ｍｍ以下にできる。絵柄模様４は刃部２に形成されていない。刃部２による切断性を確保するためである。場合によっては、平坦な第１表面１１および第２表面１２のうち絵柄模様４に該当する部位には凹部１８が形成されており、凹部１８の底面１８ｃに絵柄模様４が被覆されていても良い。絵柄模様４は凹部１８の内に収容されており、第１表面１１および第２表面１２から厚み方向の外方に突出しておらず、第１表面１１および第２表面１２から厚み方向の内方に退避している。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３５】
（実施形態１３）
図１１は実施形態１３を示す。本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有する。平坦な第１表面１１および第２表面１２には、複数の浅溝１９が刃部２から背辺１ｕに刃部２にかけて形成されている。浅溝１９の底面１９ｃに釉薬部４ｅが塗布されて焼き付けられている。これにより刃部２による切断性を確保させつつ、絵柄模様４が形成されている。従って、絵柄模様４は、刃体１の厚み方向において第１表面１１および／または第２表面１２から内方に微小量退避している。退避量は、刃部２を除く刃体１の最大厚みをｔmaxとすると、ｔmax／３以下、ｔmax／４以下、ｔmax／５以下とすることができる。この場合、刃部２による切断性を損なうことが抑制される。刃体１の厚みによるよるが、厚み方向（矢印ｔ方向）における絵柄模様４の表面１１，１２からの退避量は、０．３ｍｍ以下にできる。なお、浅溝１９および絵柄模様４を刃部２に形成されていない形態としても良い。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３６】
（実施形態１４）
図１２は実施形態１４を示す。本実施形態は各実施形態と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有しており、ナイフに適用されており、共通する部位には共通の符号を付する。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３７】
（実施形態１５）
図１３は実施形態１５を示す。本実施形態は実施形態１と基本的には同様の構成および同様の作用効果を有しており、切断刃具としてはさみに適用されている。はさみは、（ｉ）互いに背向する第１表面１１ｆおよび第２表面１２ｆをもつ第１刃体１ｆと、（ｉｉ）互いに背向する第１表面１１ｓおよび第２表面１２ｓをもつ第２刃体１ｓと、（ｉｉｉ）第１刃体１ｆの先端縁に設けられた第１刃部２ｆと、（ｉｖ）第２刃体１ｓの先端縁に設けられた第２刃部２ｓと、（ｖ）第１刃体１ｆを指で操作する樹脂または木製の第１柄５ｆ（操作部）と、（ｖｉ）第２刃体１ｓを指で操作する樹脂または木製の第２柄５ｓ（操作部）とをもつ。第１刃体１ｆおよび第２刃体１ｓは、上記したジルコニア等のセラミックスで形成されている。第１刃体１ｆのうち第２刃体１ｓに対面しない側の第１表面１１ｆには、絵柄模様４が形成されており、加飾性が高められている。第１刃体１ｆのうち第２刃体１ｓに対面する側の第２表面１２ｆには、絵柄模様４が形成されておらず、はさみの切断機能の低下が抑えられている。第２刃体１ｓのうち第１刃体１ｆに対面しない側の第１表面１１ｓには、絵柄模様４が形成されており、加飾性が高められている。第２刃体１ｓのうち第１刃体１ｆに対面する側の第２表面１２ｓには、絵柄模様４が形成されておらず、はさみの切断機能の低下が抑えられている。本実施形態の切断刃具は、図３および図４に示す強度塊体７a，７ｂ，７ｃ，７ｄ，７ｅ，強度塊体８a，８ｂ，８ｃ，８ｄと組み合わせることができる。
【００３８】
（その他）本考案は上記し且つ図面に示した実施形態のみに限定されるものではなく、要旨を逸脱しない範囲内で適宜変更して実施できる。本明細書から次の技術的思想が付記項として把握される。
（付記項１）互いに背向する第１表面および第２表面をもつ刃体と、刃体の先端縁に設けられた刃部と、操作部とをもち、セラミックスで形成された切断刃具であることを特徴とする切断刃具。
（付記項２）セラミックスの圧密成形体を用意する工程と、圧密成形体を焼成させて焼成体を形成する工程と、絵柄模様となる絵柄を焼成体の表面に形成する工程と、絵柄を形成した焼成体を焼成させると共に絵柄を焼成体に焼き付ける工程と、焼成体に刃部を形成する工程とを含む切削刃具の製造方法。
（付記項３）セラミックスの圧密成形体を用意する工程と、絵柄模様となる絵柄を圧密成形体の表面に形成する工程と、圧密成形体を焼成させて焼成体を形成すると共に絵柄を焼成体に焼き付ける工程と、焼成体に刃部を形成する工程とを含む切削刃具の製造方法。
（付記項４）互いに背向する第１表面および第２表面をもつセラミックスで形成された刃体と、前記刃体の先端縁に設けられセラミックスで形成された刃部と、操作部とをもち、前記第１表面および前記第２表面のうちの少なくとも一方に形成された絵柄模様とを有することを特徴とする切断刃具。
【符号の説明】
【００３９】
１は刃体、１１は第１表面、１２は第２表面、２は刃部、３は接続部、４は絵柄模様、５は柄（操作部）、７，８は強度塊体を示す。
【図１】
0003163152.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
0003163152.tif 000009
【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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