(57)【要約】【課題】必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び分解することができる石窯組み立てキットおよび石窯を提供すること。【解決手段】断面が等脚台形からなる角柱状の耐火ブロックを複数個含む石窯組み立てキットであって、耐火ブロックを、台形底面の短辺を内側にして各々の耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げることで、アーチ形に立設可能とする。【選択図】図２
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
石窯を作製するための石窯組み立てキットであって、断面が等脚台形からなる角柱状の耐火ブロックを複数個含み、この耐火ブロックは、台形底辺の短辺を内側にして各々の耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げることで、アーチ形に立設可能であることを特徴とする石窯組み立てキット。
【請求項２】
アーチ形に立設された耐火ブロックによって形成されたトンネル状の内部空間を背面側から覆うための耐火材料を含むことを特徴とする請求項１の石窯組み立てキット。
【請求項３】
耐火ブロックは、断面の台形高さが等しく、かつ、台形底辺の短辺および／または長辺の長さが異なる２種以上から構成されていることを特徴とする請求項１または２の石窯組み立てキット。
【請求項４】
耐火ブロックは、同一形状からなる１種から構成されていることを特徴とする請求項１または２の石窯組み立てキット。
【請求項５】
石窯のアーチ形に対応する略半円状の型板を含むことを特徴とする請求項１から４のいずれかの石窯組み立てキット。
【請求項６】
請求項１から５のいずれかの石窯組み立てキットによって組み立てられた、組み立て式石窯。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、石窯組み立てキットおよび組み立て式石窯に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来より、耐火レンガや加工された自然石を用いた石窯が知られている（例えば、特許文献１等）。このような石窯の内部で薪を炊いて蓄熱させることで、本格的なパンやピザ等が焼成可能とされている。また、石窯は、熱効率や耐久性の観点から、材料や構造上の様々な工夫がなされており、一般的に、熱効率や耐久性に優れた重厚な石窯を構築するためには熟練の技術と施工時間を要する。
【０００３】
一方で、近年のアウトドア志向の高まりに伴い、家庭でも比較的容易に組み立て設置することができる簡易的な石窯組み立てキットも数多く提案されている。
【０００４】
現在市販されている石窯組み立てキットは、例えば、図４（１）の斜視図に例示するように、土台の上に、断面矩形状の角柱耐火レンガを積み上げて側壁を作り、その上に、同様の角柱状の耐火レンガによって屋根を形成したものがある。ここで、石窯の屋根は、熱効率の観点からアーチ形に形成されているが、耐火レンガ同士の間には隙間が生じるため、図４（１）および図４（２）の断面図に示すように、前記隙間には、耐火モルタルＸが充填され、石窯の構造の安定化および石窯からの熱流出の抑制が図られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】実用新案登録第3111932号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、前記のように、耐火レンガ同士の間の隙間に耐火モルタルを充填して石窯を組み立てる形態の石窯組み立てキットは、組み立て作業が煩雑であることに加え、組み立て後の石窯の分解が困難であるという問題がある。また、石窯の使用によって内部および周囲には灰が散乱するため、組み立てられた状態の石窯は清掃に手間がかかるという問題もある。
【０００７】
一般的な家庭では、屋外に恒常的に石窯を設置するためのスペースを確保することが難しい場合が多いため、前記の問題を有する石窯組み立てキットは、必ずしも需要者の購買意欲を励起するものであるとはいい難い。すなわち、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び分解して片付けることができる石窯組み立てキットが望まれていると考えられる。また、そのような石窯組み立てキットであれば、石窯使用後の清掃も容易であると考えられる。
【０００８】
本発明は、以上のような事情に鑑みてなされたものであり、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は再び分解することができる石窯組み立てキットおよび石窯を提供することを課題としている。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、上記の課題を解決するため、石窯を作製するための石窯組み立てキットであって、断面が等脚台形からなる角柱状の耐火ブロックを複数個含み、この耐火ブロックは、台形底辺の短辺を内側にして各々の耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げることで、アーチ形に立設可能であることを特徴とする石窯組み立てキットを提供する。
【００１０】
この発明においては、アーチ形に立設された耐火ブロックによって形成されたトンネル状の内部空間を背面側から覆うための耐火材料を含むことが好ましい。
【００１１】
この発明においては、耐火ブロックは、断面の台形高さが等しく、かつ、台形底辺の短辺および／または長辺の長さが異なる２種以上から構成されていることが好ましい。
【００１２】
この発明においては、耐火ブロックは、同一形状からなる１種から構成されていることが好ましい。
【００１３】
この発明においては、石窯のアーチ形に対応する略半円状の型板を含むことが好ましい。
【００１４】
また、本発明は、前記の石窯組み立てキットによって組み立てられた、組み立て式石窯を提供する。
【考案の効果】
【００１５】
本発明によれば、必要な時に容易に石窯を組み立てることができ、使用後は再び石窯を分解することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の石窯組み立てキットを構成する２種類の耐火ブロック（Ａ）（Ｂ）を例示した正面図（左）および側面図（右）である。
【図２】本発明の石窯組み立てキットによって組み立てた石窯の正面図である
【図３】型板を利用して石窯を組み立てる方法を例示した概要図である。
【図４】（１）は従来の組み立て式石窯の斜視図であり、（２）は従来の組み立て式石窯の断面図である。
【考案を実施するための形態】
【００１７】
図１は、本発明の石窯組み立てキットを構成する２種類の耐火ブロック（Ａ）および（Ｂ）を例示した正面図（左）および側面図（右）である。図２は、本発明の石窯組み立てキットによって組み立てた石窯を例示した正面図である。
【００１８】
本発明の石窯組み立てキットは、複数の耐火ブロックを有している。耐火ブロックの材料は、耐熱性、耐久性などを考慮して適宜選択することができる。好ましくは、耐火レンガであり、例えば、耐火温度が１０００℃程度の耐火レンガを好ましく例示することができる。
【００１９】
耐火ブロックは、断面が等脚台形からなる角柱状である。等脚台形とは、一対の斜辺の長さが等しく、底辺（上底、下底）と一対の斜辺とのなす角度が同一の台形をいう。本発明においては、図１（Ａ）（Ｂ）に例示するように、長さ寸法が長い底辺を上底aとし、短い底辺を下底bとする。
【００２０】
図２に例示するように、本発明の石窯組み立てキットでは、耐火ブロックの断面の台形の下底bが内側に位置するように耐火ブロックの斜面を当接させて積み上げる。これによって、各々の耐火ブロックは隣り合う左右の耐火ブロックに互いに支持され、全体として力学的に安定したアーチ形の石窯を立設することができる。石窯がアーチ形であることによって、石窯内部の熱、炎がアーチの曲面に沿って巻き上がるため、均一な幅射熱を発生させることができる。
【００２１】
本発明の石窯組み立てキットに含まれる複数の耐火ブロックは、同一形状からなる１種の耐火ブロック、または、異なる形状からなる２種以上の耐火ブロックの組み合わせである。
【００２２】
異なる形状からなる耐火ブロックを組み合わせる場合、例えば、図１に例示するように、耐火ブロックの下底bの長さ（斜辺の傾斜角度）が異なる２種類の耐火ブロック(Ａ)、(Ｂ)を使用することができる。具体的には、例えば、耐火ブロック（Ａ）は、上底a：６５mm、下底b：５０mm、台形高さ（厚さ）h：１１４mm、奥行きc：２３０mmに設計することができる。また、耐火ブロック（Ｂ）は、上底a：６５mm、下底b：３２mm、台形高さ（厚さ）h：１１４mm、奥行きc：２３０mmに設計することができる。
【００２３】
図２では、耐火ブロック（Ａ）８個と、耐火ブロック（Ｂ）７個が使用されている。
耐火ブロック（Ａ）と耐火ブロック（Ｂ）を交互に配置することで、半円状のアーチが形成されるように、上記の通り耐火ブロック（Ａ）（Ｂ）の寸法および個数が設計されている。耐火ブロックの寸法、個数、配置を設計することで、様々なアーチ形を形成することができる。
【００２４】
本発明の石窯組み立てキットでは、同一形状からなる１種の耐火ブロックを使用する場合、および、異なる形状からなる２種以上の耐火ブロックの組み合わせて使用する場合、のいずれにおいても、地面と当接するアーチ末端の２つの耐火ブロックＡ１とＡ３の下面が、同一平面上に位置するように、耐火ブロックの形状、組み合わせを設計することが好ましい。これによって、平らな地面に対して石窯を安定的に組み立てることができる。
【００２５】
そして、本発明の石窯組み立てキットよって石窯を組み立てる場合には、例えば、組み立て後の石窯のアーチ形に対応する型板を適宜使用することができる。
【００２６】
具体的には、図３の概要図に例示するように、石窯を組み立てる位置に、石窯のアーチ形に対応する略半円状の型板Ｙを立て、耐火ブロックＡ１とＡ３を型板Ｙの両端の地面にセットする。そして、この耐火ブロックＡ１とＡ３から半円状の型板Ｙの外周に沿って耐火ブロック（Ｂ）、耐火ブロック（Ａ）を交互に積み上げていくことで１列のアーチを形成することができる。組み立て後の石窯は力学的に安定しているため、型板Ｙは石窯組み立て後に取り出すことができる。このように、本発明の石窯組み立てキットは、石窯を組み立てる際に使用する型板Ｙを含んでいてもよい。型板Ｙの材料は、耐火ブロックの重量に耐え得るものであればよく、合板やダンボール板などを適宜用いることができる。
【００２７】
また、本発明の石窯組み立てキットよって組み立てられた石窯は、耐火ブロックの斜面Ｍ同士が面接触しているため、耐火ブロック間にはほとんど隙間がない。したがって、石窯内部の熱が外部へ流出しにくく、石窯内部の温度を好適に維持することができる。このため、耐火モルタルの使用など熱流出を抑制するための措置を講じる必要がない。
【００２８】
このように、熱効率の観点からは耐火ブロック間に隙間が生じないように設計することが好ましいが、石窯を組み立てる際には、両端からアーチ中央に向って耐火ブロック積み上げていくと、図２に示すように、アーチの頂上部分に位置する最後の一つの耐火ブロックＢ’を適当な位置に配置し難い場合がある。そこで、このような場合には、例えば、図２に示す端部の耐火ブロックＡ１から耐火ブロックＢ’と隣接する耐火ブロックＡ２に対して内側からタコ糸のような糸状部材を回し掛けて耐火ブロックＡ１〜Ａ２を持ち上げ、最後の耐火ブロックＢ’を配置することができる。そして、耐火ブロックＡ１〜Ａ２を元の位置に戻しながら、耐火ブロックＢ’とともにアーチ形を整えることができる。耐火ブロックＢ’の配置後は、糸状部材を引き抜くことができる。本発明の石窯組み立てキットは、このような糸状部材を含むこともできる。
【００２９】
なお、耐火ブロックの寸法および配置は、図２に示した例に限定されず、石窯のアーチの形状、大きさ等に応じて適宜設計することができる。また、石窯の奥行きを確保するためには、耐火ブロックによるアーチを奥行き方向に並列させることができる。並列させるアーチの数を調整することで、石窯の奥行き寸法を設計することができる。もちろん、奥行き方向に所定の長さを有する耐火ブロックを使用することもできる。
【００３０】
また、アーチ形に立設された石窯には、奥行き方向にトンネル状の内部空間が形成されている。このため、石窯を蓄熱させるためには、トンネル状の内部空間を背面側から覆う必要がある。したがって、本発明の石窯組み立てキットは、トンネル状の内部空間を覆うための耐火材料（図示していない）を含むことができる。前記耐火材料は、板状の部材など各種のものであってよいが、例えば、直方体の耐火ブロックを積み上げて石窯の背面を覆うことができる。
【００３１】
なお、本発明の石窯組み立てキットは、屋外の平らな地面の上に直接組み立てることができるが、土には湿気が含まれることから気化熱を奪われて石窯内の温度が上がり難い場合がある。このような場合には、予熱時間を短縮するために、例えば、直方体の耐火ブロックを地面に平らに敷き、この上に石窯を組み立てることができる。したがって、本発明の石窯組み立てキットには、土台用の耐火ブロック（図示していない）を含むことができる。
【００３２】
このように、本発明の石窯組み立てキットは、耐火モルタル等を使用せず、アーチ形の石窯を安定的に組み立てることができる。したがって、恒常的に石窯を設置するスペースが確保できない環境であっても、必要な時に容易に組み立てることができ、使用後は石窯を再び分解することができる。また、使用後の石窯を分解できるため、石窯の使用によって内部および周囲に散乱した灰等の清掃も容易に行うことができる。また、耐火ブロック間にはほとんど隙間がないため、石窯内部の熱が外部へ流出しにくく、パン、ピザ、ナン、焼きいもなど調理に十分な温度を保つことができる。
【００３３】
なお、本発明は上記の形態に限定されることはなく、細部については適宜設計変更が可能である。例えば、耐火ブロックの寸法、個数等は、石窯のアーチの高さ、奥行き寸法に応じて適宜決定することができる。また、本発明の石窯組み立てキットには、破損や劣化時の予備の耐火ブロックが含まれていてもよい。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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