(57)【要約】      （修正有）【課題】新鮮な果物等の食感を与えるかき氷等に供することが可能な氷構造体を提供する。【解決手段】上記の氷構造体は、氷内に、新鮮な果肉又はその他の食材の顆粒物又は牛乳、ジャム、果汁、チョコレートソース等を凍らせた氷錠３を含み、かき氷製造機で削ってかき氷にすることができる。かかる氷構造体は、各種果物やその他の食材の顆粒物又は氷錠を飲用水や牛乳その他の食用液体に添加して、製氷器で凍らせ、果物又はその他の食材の顆粒物や氷錠３を氷内に含有させることにより製造することができる。【選択図】図２
0003160322.tif 000002
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
氷と該氷内に含有させた顆粒物又は氷錠とからなることを特徴とする氷構造体。
【請求項２】
前記顆粒物は、新鮮な果物を丸ごと又はカットした粒状体若しくはその果肉、又はその他の食材であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項３】
前記顆粒物又は前記氷錠を、飲用水又は牛乳又はその他の食用液体に添加して、製氷器で凍らせて成形してなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【請求項４】
前記顆粒物は、一種以上の果物又はその他の食材を含んでなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項５】
前記氷錠は、各種異なる味の添加物を冷凍保存し、成形したものであることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【請求項６】
前記氷錠は、各種幾何形状の成形体であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項７】
前記氷内に、前記氷と異なる味の一種以上の顆粒物又は氷錠を閉じ込めてなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、氷構造体に関するものであり、さらに詳しくは、氷の中に、新鮮な果肉又はその他の食材の顆粒物や牛乳、ジャム、果汁、チョコレートソースや顆粒を凍らせた氷錠を含んだ氷の構造に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
夏季の暑い季節には、かき氷は暑さをしのぐためには最適のものである。かき氷に使用する氷は、通常、飲用水を凍らせた一般のかき氷用の氷であり、添加物（例えば、牛乳、果汁、その他の食用液体等）を凍らせることにより得られる、シャーベット風の食感を生ずる氷もある。
【０００３】
しかし、これらの氷は味が単調であるので、消費者がかき氷を食する場合には、その他の具材、例えば、新鮮な果物の果肉を添えたりすることが多い。冬季が旬の果物を、夏季に食するかき氷に使用するのは、その保存が容易でない。また、かき氷上に果肉を添えた果物かき氷は、かき氷と果肉をそれぞれに楽しむことができるが、それぞれの個体では融合した綿密な食感を生み出すことができない。
【０００４】
また、一般にかき氷を楽しむ場合、練乳やチョコレートソース、イチゴジャムや顆粒などのその他の具材を添えて、消費者の要求を満たしており、視覚的にも豪華であるが、食するときには、顆粒の大きさが異なることから、氷は氷として食し、具材は具材として食するので、二種以上を同時に口に入れても、融合した綿密な食感が生まれないという問題がある。
【０００５】
かかる状況下において、例えば、特許文献１によれば、かき氷については、消費者が食する際にさくさくした食感で、しかもさらさらした状態でさじの通りのよいものが提案されているが、味付けについてはシロップを使用するにすぎず、氷と果物の顆粒等との一体化したかき氷の材料については開示がない。
【特許文献１】特開２００７−８２４２０号公報
【考案の開示】
【考案が解決しようとする課題】
【０００６】
従って、本考案の目的は、氷のみの単調な味ではなく、氷の爽快感と果物等の添加物による風味および食感が一体となって呈するかき氷等の製造に利用できる氷構造体を提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
そこで、本考案者は、本考案の前記課題を解決するため、鋭意検討を重ねた結果、氷中に果物等の顆粒物等を含有させて凍結することにより得られる氷構造体が前記課題を解決できる点に着目し、かかる知見に基いて本考案を想到するに至った。
【０００８】
本考案の目的は、氷内に、新鮮な果物の果肉又はその他の食材の顆粒物又は牛乳、ジャム、果汁、チョコレートソース等を凍らせた氷錠を含み、氷と果物又は氷錠が互いに融合する氷の構造を提供することにある。
【０００９】
また、本考案の第二の目的は、氷内に、新鮮な果物の果肉又はその他の食材の顆粒物を閉じ込め、いつでも、新鮮な果物の果肉又はその他の食材の顆粒物を楽しめる氷の構造を提供することにある。
【００１０】
かくして、本考案によれば、
請求項１において、
氷と該氷内に含有させた顆粒物又は氷錠とからなることを特徴とする氷構造体が提供される。
【００１１】
請求項２に係る考案によれば、
前記顆粒物は、新鮮な果物を丸ごと又はカットした粒状体若しくはその果肉、又はその他の食材であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。  
【００１２】
請求項３に係る考案によれば、
前記顆粒物又は前記氷錠を、飲用水又は牛乳又はその他の食用液体に添加して、製氷器で凍らせて成形してなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【００１３】
請求項４に係る考案によれば、
前記顆粒物は、一種以上の果物又はその他の食材を含んでなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。  
【００１４】
請求項５に係る考案によれば、
前記氷錠は、各種異なる味の添加物を冷凍保存し、成形したものであることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【００１５】
請求項６に係る考案によれば、
前記氷錠は、各種幾何形状の成形体であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。  
【００１６】
請求項７に係る考案によれば、
前記氷内に、前記氷と異なる味の一種以上の顆粒物又は氷錠を閉じ込めてなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【００１７】
本考案の氷構造体は、特に、氷内に、新鮮な果物の粒、果肉又はその他の食材の顆粒物又は牛乳、ジャム、チョコレートソース等を凍らせた氷錠を含むものである。かかる氷構造体をかき氷に使用する場合には、これをかき氷製造機で削ってかき氷にする。氷構造体は、主に、各種果物やその他の食材の顆粒物又は氷錠を、飲用水や牛乳、その他の食用液体に添加して、製氷器で凍らせ、果物又はその他の食材の顆粒物や氷錠を氷内に含有させることにより製造することができる。
【考案の効果】
【００１８】
本考案は、顆粒物や氷錠を、飲用水や牛乳、その他の食用液体に添加して製氷器で凍らせ、氷が形成する際に、果物の粒、果肉又はその他の食材の顆粒物又は氷錠が氷内に中に閉じ込められるので、かき氷製造機で削られた後のかき氷は、味が互いに融合した食感になる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本考案の一実施形態による氷構造体を示す図である。
【図２】本考案の好ましい実施形態による氷構造体を示す図である。
【図３】本考案の他の好ましい実施形態による氷構造体を示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００２０】
次に、本考案に係る氷構造体について、図面に基いてさらに具体的に説明する。もっとも、本考案は、これらの図面等により限定されるものではない。
図１は、本考案の氷１と、該氷１内に閉じ込められた顆粒物２とからなる氷構造体を示す図である。図１によれば、主に、新鮮な果物を丸ごと又はカット粒又は果肉やその他の食材の顆粒物２を、飲用水、牛乳又はその他の食用液体に入れて製氷器で凍らせたものが示されている。
【００２１】
このような構造は、消費者が氷構造体を冷凍庫から取り出し、氷を削ってかき氷やシャーベット状の氷にすると、氷１と顆粒物２が互いに融合して綿密な食感を生む。すなわち、氷構造体を削る時、新鮮な果物の粒、果肉やその他の食材もかき氷製造機により削られ、かき氷と同じ細かさになり、食感は、かき氷であるが、その中に、新鮮な果物の食感が存在する。新鮮な果物の果肉又はその他の食材の顆粒物２は氷１内に閉じ込められているので、保存期間が長く、随時、季節に関係なく、好きな果物やその他の食材を楽しむことができる。
【００２２】
図２と図３は、本考案の好ましい一実施態様を示す図であり、本考案に係る氷構造体は、氷１と、主に、各種異なる味の添加物（例えば、牛乳、ジャム、果汁、チョコレートソース等）を冷凍保存して得られた氷錠３とからなるものであり、（氷錠３は各種異なる形状にできる）、氷錠３を食用の液体に添加して製氷器で凍らせて製造したものである。
【００２３】
このような構造は、消費者が氷構造体を冷凍庫から取り出し、氷を削ってかき氷やシャーベット状の氷にすると、氷１と氷錠３が互いに融合して綿密な食感を生む（氷１を削る時、氷錠３もかき氷製造機により削られ、かき氷と同じ細かさになり、食感は、かき氷であるが、その中に、異なる味が存在する）。
【００２４】
上述のように、本考案は、顆粒物や氷錠を、飲用水や牛乳、その他の食用液体に添加して製氷器で凍らせ、氷の生成時、果物の果肉又はその他の食材の顆粒物又は氷錠が氷の中に閉じ込められるので、削られた後のかき氷は、味が互いに融合した食感になる。
本考案では好ましい実施例を前述の通り開示したが、これらは決して本考案を限定するものではない。
【符号の説明】
【００２５】
１  氷
２  顆粒物
３  氷錠
【図１】
0003160322.tif 000003
【図２】
0003160322.tif 000004
【図３】
0003160322.tif 000005
【手続補正書】
【提出日】平成22年4月8日(2010.4.8)
【手続補正１】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
氷と該氷内に含有させた顆粒物又は氷錠とからなることを特徴とする氷構造体。
【請求項２】
前記顆粒物は、新鮮な果物を丸ごと又はカットした粒状体若しくはその果肉又は食材であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項３】
前記顆粒物又は前記氷錠を、飲用水又は牛乳又は食用液体に添加して、製氷器で凍らせて成形してなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【請求項４】
前記顆粒物は、一種以上の果物又は食材を含んでなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項５】
前記氷錠は、複数の異なる味の添加物を冷凍保存し、成形したものであることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【請求項６】
前記氷錠は、それぞれ異なる形状の成形体であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。  
【請求項７】
前記氷内に、前記氷と異なる味の一種以上の顆粒物又は氷錠を閉じ込めてなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
請求項２に係る考案によれば、
前記顆粒物は、新鮮な果物を丸ごと又はカットした粒状体若しくはその果肉又は食材であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１２】
請求項３に係る考案によれば、
前記顆粒物又は前記氷錠を、飲用水又は牛乳又は食用液体に添加して、製氷器で凍らせて成形してなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
請求項４に係る考案によれば、
前記顆粒物は、一種以上の果物又は食材を含んでなることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
請求項５に係る考案によれば、
前記氷錠は、複数の異なる味の添加物を冷凍保存し、成形したものであることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１５】
請求項６に係る考案によれば、
前記氷錠は、それぞれ異なる幾何形状の成形体であることを特徴とする請求項１に記載の氷構造体が提供される。