(57)【要約】【課題】食品の製造、加工、処理、調理中に、誤って食品に混入しても容易に視認できるカラーウエットワイパーを提供する。【解決手段】食品添加物として使用することができる醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、溶融した不織布原料の中に着色剤を直接混ぜ込んで染色した親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパー２であって、機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき視認できるように染色した。【選択図】図１
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するために、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパーであって、
前記不織布は、前記機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、前記ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき視認できるように青色に染色されていることを特徴とするカラーウエットワイパー。
【請求項２】
食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するために、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパーであって、
前記不織布は、食品の製造、加工、処理、調理における各作業エリアに応じて異なる色彩に染色されていることを特徴とするカラーウエットワイパー。
【請求項３】
前記含浸液は、食品添加物であることを特徴とする請求項１又は２記載のカラーウエットワイパー。
【請求項４】
前記含浸液は、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００〜３００重量％であることを特徴とする請求項１又は２記載のカラーウエットワイパー。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、カラーウエットワイパーに関し、特に、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するのに好適で、仮令食品の製造、加工、処理、調理中に、誤って食品に混入しても容易に視認できる色彩に染色されているカラーウエットワイパーに係る。
【背景技術】
【０００２】
従来から、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具または作業者の手を清拭する為にウエットワイパーが使用されている。これらは、紙、不織布、脱脂綿、レーヨンテーブル綿又はこれらにプラスチックフイルム等を複合した基布に、水・アルコールあるいは薬液、香料を含浸させて製造される（特許文献１参照）。
従来のウエットワイパーやウエットシートは清潔感からか白色が主であった。
【０００３】
乾燥しているドライタイプの清掃用ワイパーや清掃用シートには、塵や埃、糸屑などが目視しやすいように着色されているものが市場に出回っている。さらに白や黄色等の、明色の糸屑や埃が視認しやすい目的で、暗色のフローリング用ドライシートが知られている（特許文献２参照）。
【０００４】
しかしながら、ウエットワイパーの場合、含浸している薬液により着色剤が溶解し、シートの染色状態が斑になるばかりか、溶出した着色剤が被清拭物の表面に残留し、被清拭物を汚染する可能性があった。その為、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具に用いると、それら機械、装置、器具を用いて製造した食品に、着色剤が混入する虞があることから、安全衛生上、白色（非染色）のウエットワイパーが用いられることが常である。
【０００５】
一方で、白色のウエットワイパーは、その一部が破損して製造加工ラインに誤って混入すると、食品特に米等との近似色であるため、その混入に気が付きにくいという難点がある。また暗色に着色したウエットワイパーであっても、例えば、食品容器等との見分けがつきにくく、製造加工ラインへの混入に気が付きにくいことは、白色ウエットワイパーと同様である。
【０００６】
また、意匠性を高める目的で色柄を印刷した中間層を備えるウエットシートが提案されている（特許文献３）。しかしながら、このようなウエットシートでは、印刷された中間層の色柄を生かすために、表裏の両面に表面層を設けており、製造工程が複雑であり、そのためコスト高となる。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特許第３３６９０５８号公報
【特許文献２】実用新案登録第３１４５３１６号公報
【特許文献３】特開２００６−１７４８７３号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００８】
以上述べたような従来のウエットワイパーまたはドライシートでは、食品の製造、加工、処理、調理中に、誤って食品に混入しても容易に視認できないという難点があった。
【０００９】
本考案は、このような難点を解消するためになされたものであって、その目的は、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するのに好適で、仮令食品の製造、加工、処理、調理中に、誤って食品に混入しても容易に視認できる色彩に染色されているカラーウエットワイパーを提供せんとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
この目的を達成するために、本考案のカラーウエットワイパーは、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するために、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパーであって、不織布は、機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき視認できるように、青色に染色されている。
【００１１】
また、本考案のカラーウエットワイパーは、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するために、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパーであって、不織布は、食品の製造、加工、処理、調理における各作業エリアに応じて、異なる色彩に染色されている。
【００１２】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、含浸液は、食品添加物である。
【００１３】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、含浸液は、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００〜３００重量％である。
【考案の効果】
【００１４】
このように構成された本考案のカラーウエットワイパーによれば、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭すれば、除菌・抗菌効果が発揮されるとともに、不織布は、機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき、ウエットワイパーが青色に染色されているので容易に視認できる。
【００１５】
また、本考案のカラーウエットワイパーによれば、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭すれば、除菌・抗菌効果が発揮されるとともに、不織布は、食品の製造、加工、処理、調理における各作業エリアに応じて異なる色彩に染色されているので、各作業エリア毎に異なる色彩のウエットワイパーを使用することができ、混同されることがないので、各作業の衛生管理および物品管理上有効である。
【００１６】
また、本考案のカラーウエットワイパーによれば、含浸液は、食品添加物であるので、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭に使用しても食品安全上何等支障は生じない。
【００１７】
また、本考案のカラーウエットワイパーによれば、含浸液は、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００〜３００重量％であるので、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭する際に、最適な湿潤保持性をもって清拭することができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本考案によるカラーウエットワイパーの提供例を示す一部破断した概略斜視図である。
【図２】本考案によるカラーウエットワイパーの製造手順を示す工程図である。
【考案を実施するための形態】
【００１９】
以下、本考案のカラーウエットワイパーをその好ましい実施の形態例について説明する。
【００２０】
本考案のカラーウエットワイパーは、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するために、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンから選ばれた除菌・抗菌成分を有する含浸液を、親水性繊維を含む不織布に含浸させたウエットワイパーであって、不織布は、機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき視認できるように特に青色に染色されている。
【００２１】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、除菌・抗菌成分としては、公知の除菌・抗菌成分を使用することができるが、中でも醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンが好ましい。
【００２２】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、不織布としては、公知の不織布或いは湿潤性が付与された繊維シートを使用することができるが、含浸液を十分に保持できることが望ましいため、繊維の全部又は一部にレーヨン繊維、パルプ繊維、コットン繊維等の親水性繊維が含まれているのが好ましい。本発明に使用する不織布の一例としては、レーヨン不織布、コットン不織布、パルプ不織布等の不織布、或いはレーヨン繊維、コットン繊維、パルプ繊維等の親水性繊維のうちの１種類又は複数種類と、ポリエステル繊維、ポリプロピレン繊維、ナイロン繊維、アラミド繊維等の合成繊維の１種類又は複数種類とが複合されてなる不織布等が好適に使用できる。
【００２３】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、不織布としては、ケミカルボンド法、サーマルボンド法などの公知の方法によりシート化された不織布を用いることができるが、特に水流交絡法によりシート化した不織布（スパンレース）を使用することが好ましい。これは、水流交絡法によりシート化した不織布はバインダーを使用することなくシート化することができるからである。
【００２４】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、不織布の染色方法としては、綿や糸の状態で染める先染め方法が好ましく、中でも溶融した不織布原料の中に着色剤を直接混ぜ込んで製造する原着が好ましい。これは不織布の染色において、通常行われているビーム染色、液流染色、ジッカー染色、ディッピング染色などと比較し、摩擦や含浸液への着色剤の溶解によって、色落ちや色移り、変色が少ないからである。
【００２５】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、不織布の色としては、青色が好ましい。これは、原料となる食品が青色として存在すること少なく、加えて食品加工の場では、青色が食欲を減退させる色として包装容器に使用されることが少ないため、食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき、視認性が良いからである。
【００２６】
このように構成された本考案のカラーウエットワイパーによれば、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭すれば、除菌・抗菌効果が発揮されるとともに、機械、装置、器具によって食品の製造、加工、処理、調理中に、ウエットワイパーが誤って食品に混入したとき、ウエットワイパーが青色に染色されているので容易に視認できる。
【００２７】
また、本考案のカラーウエットワイパーは、原着によって各色様々に染色することができ、食品の製造、加工、処理、調理における各作業エリアに応じて、異なる色彩に染色されている。
【００２８】
このような本考案のカラーウエットワイパーによれば、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭すれば、除菌・抗菌効果が発揮されるとともに、不織布が食品の製造、加工、処理、調理における各作業エリアに応じて異なる色彩に染色されているので、各作業エリア毎に異なる色彩のウエットワイパーを使用することができ、混同されることがないので、各作業の衛生管理および物品管理上有効である。
【００２９】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、含浸液は、醗酵エタノール、プロピレングリコール、緑茶エキス、醗酵乳酸、安息香酸、安息香酸Ｎａ、クエン酸、ブチルパラベンより選ばれる１種類又は複数種類とを含み、特に、食品添加物として使用することができる種類、グレードを使用することが望ましい。必要に応じて、公知の食品添加物として使用することができる界面活性剤、酸化防止剤、芳香剤、消臭剤、保湿剤、増粘剤、抗菌剤、殺菌剤、防腐剤などを配合することができる。
【００３０】
このような本考案のカラーウエットワイパーによれば、含浸液が食品添加物であるので、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭に使用しても食品安全上何等支障は生じない。
【００３１】
本考案のカラーウエットワイパーにおいて、含浸液は、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００〜３００重量％である。不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００重量％未満であれば、除菌・抗菌効果が充分発揮されず、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり３００重量％を越えると不織布がベトベトし、何れにおいても食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭するには不適である。
【００３２】
このような本考案のカラーウエットワイパーによれば、含浸液は、不織布に含浸される含浸量が不織布重量当たり１００〜３００重量％であるので、食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭する際に、最適な湿潤保持性をもって清拭することができる。
【００３３】
本発明のカラーウエットワイパーを流通の場に供する際には、不織布に含浸させた含浸液が蒸発乾燥しないように密閉収納できる非透水性の素材、例えばポリエチレンテレフタレート、ポリプロピレン、ポリエチレン、アクリルスチロール、ポリ乳酸などの単一素材またはこれらの複合素材を使用できる。包装体としては、図１に示したような袋型のほか、箱型、ボトル容器型、バケツ容器型など種々の形態のものを使用でき、染色した不織布が外部からでも視認できるように透明または半透明にしてもよい。これによって包装体を開封せずとも、収納されているウエットシートの色を視認できるので、色別に在庫を管理する際に便利である。
【００３４】
次に、ウエットワイパーの提供例を図面に基づき説明する。図１は本考案のウエットワイパー包装体１の一例であり、ウエットワイパー２を所定の大きさにカットし折り畳み、含浸液を含浸し包装材３で包装した状態を示している。ウエットワイパーの形状は折り畳みに限らず丸めた形状でもよいし、また、ウエットティッシュのように、連続的に細穴から取り出せるようにしてもよい。
【００３５】
使用する際には、封止材４をめくり上げ、取出し口５よりウエットワイパー２を取り出す。
【００３６】
図２に示すように、本考案のカラーウエットワイパーは、ホッパーに、原料である樹脂と着色剤とを同時に投入し混合する原料供給工程、染色した樹脂を押出機で溶融しながら押し出す溶融・押出工程、溶けた樹脂をノズルから押し出すと同時にエジェクターで引っ張る紡糸・延伸工程、延伸され冷えて固まった樹脂繊維をコンベアに乗せ、高圧の水流で結合させる結合工程、を経て、結合した樹脂繊維を乾燥機で乾燥させ、巻きとって作られるウエットワイパー基材（不織布）を、流通に供する際に適した大きさに裁断し、含浸液を含浸させ、包装して製造される。
【００３７】
以下に実施例を挙げて本発明をより具体的に説明するが、勿論本発明はこれらの実施例のみに限定されるものではない。なお、実施例及び比較例において％とあるのは、重量％を示す。
【実施例】
【００３８】
カビ抵抗性試験
食品添加物である含浸液は、
醗酵エタノール      ：３１．２６％、    プロピレングリコール：  ５．００％、
グリセリン          ：  ２．００％、    デヒドロ酢酸Ｎａ    ：  ０．１０％、
ソルビン酸Ｋ        ：  ０．１５％、    デスファン１００    ：  ０．１０％、
クエン酸            ：  ０．５０％、    クエン酸Ｎａ        ：  ０．５０％、
残部を水として調整した。この含浸液を、レーヨン繊維とポリエステル繊維とから構成される青色に染色された不織布に含浸し、ウエットワイパーを作製した。含浸液の含浸量は不織布あたり１７５％、２００％、２３０％とした。また、蒸留水を、不織布あたり１７５％含浸して実施例コントロールとした。
【比較例】
【００３９】
上記で調整した含浸液をレーヨン繊維とポリエステル繊維とから構成される不織布（染色なし）に含浸し、ウエットワイパーを作製した。含浸液の含浸量は不織布あたり１７５％、２００％、２３０％とした。また、蒸留水を、不織布あたり１７５％含浸して比較例コントロールとした。作成した試験体を、下記の方法によってカビ抵抗性能を試験に供し、評価した。
【００４０】
共試菌種はクロコウジカビ（Aspergillus niger NBRC 6341）とし、菌数5.8×105個/mL（5.8×104個/枚）を、前培養１１日後の菌を使用した。
【００４１】
供試体である各ウエットワイパー（１７５％、２００％、２３０％、コントロール）200×300mmに共試菌を塗布し、室温２０℃、湿度６０％の環境下で９日間培養し、菌数を測定した。以下にその結果を示す。
【００４２】
【表１】
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【００４３】
表１から明らかなように本発明のカラーウエットワイパーは、非染色のウエットワイパーと同等の除菌・抗菌性を有しており、このカラーウエットワイパーで食品の製造、加工、処理、調理用機械、装置、器具の表面或いは作業者の手を清拭すると、その後の表面に抗菌性を付与することができる。
【符号の説明】
【００４４】
１・・・ウエットワイパー包装体
２・・・ウエットワイパー
３・・・包装材
４・・・封止材
５・・・取出し口
【図１】
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【図２】
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