(57)【要約】      （修正有）【課題】構成が簡単で操作も容易、かつ軽量な殺菌器具および保温器具を提供する。【解決手段】対向して配した平面型の発熱体の間に対象物を位置決めし、発熱体から発生する熱によって対象物の殺菌または除菌を行う。発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成する。また、発熱体による発熱温度を６０℃以上に設定可能とする。発熱体による発熱の継続時間の調整を可能にするタイマーを備える。【選択図】図４
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【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
対向して配した平面型の発熱体の間に対象物を位置決めし、前記発熱体によって前記対象物を挟み込んだ状態を維持しながら、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物の殺菌または除菌を行うことを特徴とする殺菌器具。
【請求項２】
前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする請求項１に記載の殺菌器具。
【請求項３】
前記発熱体による発熱温度を６０℃乃至８０℃以上に設定可能とすることを特徴とする請求項２に記載の殺菌器具。
【請求項４】
さらに、前記発熱体による発熱の継続時間の調整を可能にするタイマーを備え、前記継続時間に前記対象物の乾燥に必要な時間を含めることができることを特徴とする請求項３に記載の殺菌器具。
【請求項５】
平面型の発熱体上に対象物を載置し、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物を保温可能とすることを特徴とする保温器具。
【請求項６】
さらに、前記載置した対象物全体を覆うことのできるカバー部材を備えることを特徴とする請求項５に記載の保温器具。
【請求項７】
前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする請求項５に記載の保温器具。
【請求項８】
さらに、前記保温の継続時間を調整可能なタイマーを設けたことを特徴とする請求項５に記載の保温器具。
【請求項９】
熱を発生しその熱によって、挟み込んだ対象物の殺菌または除菌が可能であるとともに、載置した対象物の保温を可能にすることを特徴とする平面型の発熱体。
【考案の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本考案は、例えば、布巾、包丁、まな板等の台所用品の殺菌を行うための殺菌器具、および、調理された惣菜等を保温するための保温器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
一般家庭の台所をはじめとして、食品製造業や病院等の厨房で使用する布巾、手拭タオル、まな板、包丁等は、使用前後に殺菌したり、細菌の繁殖や食中毒を予防するため、常に衛生的な状態を維持しながら保管しておく必要がある。これら台所用品・器具の衛生状態を保つため、従来より、対象器具への紫外線照射や煮沸による消毒、あるいは台所用の殺菌剤を使用する方法等を採用している。例えば、特許文献１は、台所用調理用具を衛生的にする目的で、内面に光半導体不繊布を添着し、水を満たした容器内に除菌する用具を浸しておくための洗浄スタンドを開示している。
【０００３】
また、特許文献２は、コンテナ内に食器類を収容し、熱風供給ユニットからコンテナ内に熱風を導入することで、これらの食器類を乾燥しつつ、加熱殺菌を行う加熱殺菌装置が開示されている。さらに、特許文献３は、台所用品（調理用具）の洗浄水にイオン（銀イオン）を添加し、銀イオンが付着した台所用品に光を照射することで、樹脂製の台所用品の変形や劣化、褪色を防ぐとともに、殺菌効果を向上させた台所用品殺菌装置を開示している。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】実用新案登録第３０６１１８６号公報
【特許文献２】特開２００７−１６７５３８号公報
【特許文献３】特開２００８−４３３９２号公報
【考案の概要】
【考案が解決しようとする課題】
【０００５】
台所等で使用している食器類や布巾、手拭タオル、まな板、包丁等は、使用後、そのまま放置すると雑菌の宝庫となり、洗剤等で洗浄しても雑菌が残存している場合が多く、その除菌状態を確認するための簡便な方法もない。特に布巾については、清潔な状態にあると仮定して、その布巾で食器類やまな板、包丁等を拭いているのが現状である。また、使用の度に布巾等を取り替えることにも、保管場所やコスト面等から自ずと限界がある。そこで、上述した特許文献１〜３に記載の装置を使用して、布巾、まな板等を殺菌することも考えられるが、装置構成が複雑、かつ大型であるため取り扱い上、不便であり、一般家庭の台所等、スペースに余裕のない場所での使用に耐えないという問題がある。
【０００６】
一方、惣菜等は、調理された直後に食するのが理想的であるが、一般家庭において家族の帰宅時間が区々である場合や、会社等の食堂において多人数に食事を提供する場合、調理してから時間が経過した後に惣菜等を提供せざるを得ない。このような場合、その都度、火気や電磁調理器を使用して煮物や汁物を温め直しているのが現状である。このように惣菜等の再加熱を何度も行うことは、味、色合い、風味等の低下が避けられないし、食事を用意し、それを提供する者にとって大きな負担になるという問題がある。
【０００７】
本考案は、上述した課題に鑑みるとともに、雑菌のほとんどが６０℃以上の熱で死滅するという点に着目してなされたものであり、その目的とするところは、構成が簡単で操作も容易であり、かつ軽量な殺菌器具および保温器具を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
かかる目的を達成し、上述した課題を解決する一手段として、例えば、以下の構成を備える。すなわち、本考案に係る殺菌器具は、対向して配した平面型の発熱体の間に対象物を位置決めし、前記発熱体によって前記対象物を挟み込んだ状態を維持しながら、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物の殺菌または除菌を行うことを特徴とする。前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする。また、前記発熱体による発熱温度を６０℃乃至８０℃以上に設定可能とすることを特徴とする。さらには、前記発熱体による発熱の継続時間の調整を可能にするタイマーを備え、前記継続時間に前記対象物の乾燥に必要な時間を含めることができることを特徴とする。
また、本考案に係る保温器具は、平面型の発熱体上に対象物を載置し、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物を保温可能とすることを特徴とする。さらに、前記載置した対象物全体を覆うことのできるカバー部材を備えることを特徴とする。前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする。さらに、前記保温の継続時間を調整可能なタイマーを設けたことを特徴とする。
本考案に係る平面型の発熱体は、熱を発生しその熱によって、挟み込んだ対象物の殺菌または除菌が可能であるとともに、載置した対象物の保温を可能にすることを特徴とする。
【考案の効果】
【０００９】
本考案によれば、簡単な装置構成によって雑菌等を消滅できる殺菌器具、および惣菜等を常に食べ頃の温度に維持可能な保温器具を実現できる。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具や保温器具に使用する発熱プレートの外観構成を示す図である。
【図２】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具や保温器具に使用する発熱板の構成の一例を示す図である。
【図３】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具や保温器具に使用する発熱板の他の構成例を示す図である。
【図４】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具において布巾や手拭タオル等を殺菌する様子を示す図である。
【図５】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具においてまな板を殺菌するときの様子を示す図である。
【図６】本考案の実施の形態例に係る殺菌器具において包丁を殺菌するときの様子を示す図である。
【図７】本考案の実施の形態例に係る保温器具の一例を示す図である。
【図８】本考案の実施の形態例に係る保温器具の他の例を示す図である。
【考案を実施するための形態】
【００１１】
以下、添付図面を参照して、本考案に係る実施の形態例を詳細に説明する。図１は、本考案の実施の形態例に係る殺菌器具や保温器具に使用する発熱プレートの外観構成を示しており、図１の（ａ）は正面図、（ｂ）は平面図、（ｃ）は側面図である。図１に示すように、発熱プレート１は、保持プレート５の上面に発熱板３を配置した構造を有する平面型の発熱体である。保持プレート５は、耐熱性および絶縁性に優れ、軽量かつ堅牢な樹脂や木材等からなる矩形の基板であり、発熱板３は、電源コード９を介して供給された商用電源（例えば、交流１００Ｖ）を駆動源とし、後述する発熱作用により一定温度で発熱する、面状の発熱体である。なお、発熱プレート１の長手方向の一端部には、その端部に沿って延びる棒状の吊し金具７が設けられている。この吊し金具７によって、発熱プレート１の使用時あるいは使用後に発熱プレート１全体を吊したり、あるいは発熱プレート１を垂直に立て掛けたとき、その吊し金具７をタオル掛け等に利用することができる。
【００１２】
発熱板３は、例えば、図２に示すように絶縁性基板１１の上に、交流電源１９に接続された線状ヒーター等の発熱線１３（例えば、ニクロム線、カーボン粉末、金属板（金属パターン）等をコイル状に配したものを発熱体とする。）を配する方式、基板上にカーボン等の導電性素材を発熱体として取り付ける方式、カーボンと樹脂の複合体シートを発熱素子とする方式等による面状発熱体を有する構成になっている。線状ヒーターによる発熱体では、その長さと断面積・材質の選択により抵抗値が規定され、カーボンと樹脂の複合体による発熱体は、その複合比率や樹脂の種類によって抵抗値が規定される。
【００１３】
一方、発熱板３における消費電力を抑え、プレート全体を均一に発熱させるため、面状発熱体として、温度上昇に伴って抵抗値が増大する正温度特性（ＰＴＣ（Positive
Temperature Coefficient））発熱体を使用できる。この種の発熱体には、例えば、チタン酸バリウム系磁器半導体等のＰＴＣ材料を用いることができる。この場合、チタン酸バリウムを主成分とする材料を加圧成形し、その両面に電源供給用の電極（例えば、銀、銅等の金属粉末からなる導電材料を塗布したもの。）を焼き付ける。このようなＰＴＣ材料は、通電によって発熱すると温度上昇に伴って抵抗値も上昇する。よって、特段の温度制御機器を用いなくても自動的に一定の発熱温度を維持できる自己温度制御機能を備えることになる。ＰＴＣ抵抗体は、温度上昇による結晶性高分子の体積膨張により伝導性粒子の連鎖が断ち切られ、それに伴って抵抗が上昇することによって正温度特性（ＰＴＣ）が発現すると考えられている。
【００１４】
具体的には、図３に示すように、ＰＴＣ材料としてのＰＴＣインキを、スクリーン印刷によってポリエステル（ＰＥＴ）等の絶縁性フィルム上１５に発熱体層１７として形成する。この発熱体層１７の両面には、交流電源２９から電源を供給するための電極２１，２３を設ける。使用するＰＴＣインキは、例えば、可塑性マトリックス樹脂と導電性カーボン粒子を主成分とするもので、バインダーとなる樹脂マトリクス中にカーボンや熱半導体を分散させた導電性インキである。通電によって、面状の発熱体層１７を一定の温度で発熱させることができ、温度が低いときは、ＰＴＣインキ内の伝導性カーボン粒子の連鎖が重なって電流が通りやすく、温度が上昇することにより熱膨張し、それによってカーボンのつながりが部分的に断ち切られるため、電流が流れにくくなる。
【００１５】
次に、本考案の実施の形態例に係る殺菌器具について詳細に説明する。図４〜図６は、本実施の形態例に係る殺菌器具の外観を示しており、これらのうち図４は、この殺菌器具を使用した、布巾や手拭タオル等の殺菌・除菌の様子を示している。また、図５は、殺菌器具によってまな板を殺菌・除菌しているときの様子を、図６は、包丁を殺菌・除菌しているときの様子をそれぞれ示している。図４〜図６に示すように、本実施の形態例に係る殺菌器具は、上述した発熱プレートを２枚、互いに対向させ、プレート間に殺菌あるいは除菌対象とする物を位置決めし、保持する構造を有する。図４（ａ）に示す殺菌器具４０は、図１の発熱プレート１と同じ構成の２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを、それぞれの発熱板４３ａ，４３ｂが対向するよう位置合わせをして、それらの間に殺菌・除菌対象の布巾／手拭タオル４４を位置決めする。そして、その位置決め状態を維持しながら発熱プレート４１ａ，４１ｂを矢印方向に動かして、発熱板４３ａ，４３ｂの間に布巾／手拭タオル４４を挟み込んだ後、図４（ｂ）に示すように、これら２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを、長さ調整可能な締結部材４５，４６、例えば、耐熱性ゴムバンド、弾性ベルト、クリップ等で固定する。これにより、殺菌・除菌対象である布巾／手拭タオル４４と発熱板４３ａ，４３ｂの表面との接触状態を維持でき、発熱板４３ａ，４３ｂから発生した所定温度の熱が布巾／手拭タオル４４へ伝導するので、布巾／手拭タオル４４の乾燥および殺菌・除菌が可能となる。
【００１６】
殺菌器具４０は、交流電力（例えば、１００Ｖの商用電源からの電力）の供給を受けて作動する。そのため、殺菌器具４０の発熱プレート４１ａ，４１ｂの端部の中央近傍には電力供給口（不図示）が設けられている。また、殺菌器具４０に交流電力を供給するための電源コード４９は、その先端部が、図４（ｂ）に示すように２方向へ分岐してコード接続部４９ａ，４９ｂを構成しており、各々を発熱プレート４１ａ，４１ｂの電力供給口に接続することで、布巾／手拭タオル４４を挟み込んだ殺菌器具４０に電力が供給される。
【００１７】
電力供給を受けると発熱板４３ａ，４３ｂが発熱し、所定の温度に達する。本実施の形態例では、例えば、サルモネラ菌、病原大腸菌、ブドウ球菌、大腸菌Ｏ−１５７等、ほとんどの病原菌（食中毒菌）が死滅するとされる６０℃〜８０℃以上となるように、殺菌器具４０の発熱板４３ａ，４３ｂの発熱温度を調整する。そのため、殺菌器具４０の発熱板４３ａ，４３ｂに線状ヒーターを使用している場合は、殺菌器具の設計・製造時にその長さを調整し、発熱板４３ａ，４３ｂにＰＴＣを使用している場合には、その材料や層の厚さを適宜、設定することにより、発熱温度（発熱板の最高到達温度）を調整可能となる。なお、ＰＴＣを使用した発熱板の場合、上述したように、通電後に発熱で所定温度まで上昇すると、ＰＴＣ特性により電気抵抗が増加して、流れる電流が規制されるため、発熱温度は、あらかじめ設定した所定の温度に維持される。ＰＴＣを使用した発熱板には、このような自己温度制御機能があるため、温度制御回路は不要となる。
【００１８】
図５は、本実施の形態例に係る殺菌器具を使用して、まな板を殺菌・除菌するときの様子を示している。図５（ａ）に示すように殺菌器具５０において、図１の発熱プレート１と同じ構成の２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを、その発熱板４３ａ，４３ｂが互いに向き合うように位置を合わせて、それら発熱板４３ａ，４３ｂの間にまな板５３を位置決めする。この場合においても、上述した布巾／手拭タオルの殺菌・除菌時と同様、発熱プレート４１ａ，４１ｂを矢印方向に動かして、まな板５３を挟み込み、図５（ｂ）に示すように、長さ調整可能な締結部材４５，４６で２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを固定する。その結果、発熱板４３ａ，４３ｂから発生した所定温度の熱がまな板５３へ伝わるので、まな板５３の表面の乾燥、および殺菌・除菌が可能となる。
【００１９】
一方、図６は、本実施の形態例に係る殺菌器具によって、包丁を殺菌・除菌するときの様子を示している。図６（ａ）に示す殺菌器具６０では、図１の発熱プレート１と同じ構成の２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂ各々の発熱板４３ａ，４３ｂを、互いに対向するように位置合わせをして、それらの発熱板４３ａ，４３ｂの間に包丁６３ａ，６３ｂ，６３ｃの刃身（刃の部分）を挟み込む。挟み込むことのできる包丁の数は、発熱板の面積と包丁の刃身の大きさに応じて適宜、選択することが可能である。ここでも、上述した布巾／手拭タオルの殺菌時と同様、発熱プレート４１ａ，４１ｂを矢印方向に動かして、包丁６３ａ，６３ｂ，６３ｃそれぞれの柄部分が発熱プレートの上部より突出し、各々の刃身のみを挟み込む状態にする。そして、図６（ｂ）に示すように、２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを、長さ調整可能な締結部材４５，４６で固定する。こうすることで、発熱板４３ａ，４３ｂから発生した所定温度の熱が包丁の刃身へ伝わるので、刃身の表面を乾燥させるとともに、殺菌・除菌ができる。
【００２０】
なお、上記の殺菌器具４０において、殺菌・除菌対象とする手拭タオルは台所用のものに限定されず、例えば、外出先から帰宅し、洗面所等で手洗い・うがいをした後に使用するハンドタオルや手ぬぐい、ハンカチ等も乾燥および殺菌・除菌することができる。また、乾燥に要する時間との関係から、殺菌器具４０で布巾／手拭タオル４４を殺菌・除菌した後、乾燥は別の工程、例えば、タオル掛けや布巾掛けに掛けて乾燥させることで、短時間に多くの布巾／手拭タオルの殺菌・除菌が可能となる。さらに、上記の殺菌器具４０，５０，６０において、殺菌時間を殺菌対象や細菌の死滅時間に応じて個別に調整できるようにするため、電源部分にタイマーを設けてもよい。この場合、殺菌・除菌時間とともに布巾／手拭タオル４４の乾燥時間を考慮した設定をしたり、殺菌・除菌完了を知らせるランプや音源を設けた構成にしてもよい。
【００２１】
さらには、殺菌器具４０，５０，６０の使用場所の広さ等に応じて、殺菌・除菌中、殺菌器具全体を吊し金具４７ａ，４７ｂによって吊下げるか、あるいは壁等に立て掛けた状態で使用してもよい。一方、使用場所を確保できる環境では、殺菌器具を平らな床やテーブル等の上に水平に置いた状態で使用可能である。殺菌器具を水平状態で使用する場合、殺菌・除菌対象を載置した発熱プレート上に別の発熱プレートを上から被せて置くだけで、その発熱プレートの自重により、あるいはその上に重しを載せた場合には、その重しが重畳的に作用して対象物を挟み込むので、目的とする乾燥および殺菌・除菌を行える。そこで、殺菌器具を立て掛けた状態、あるいは吊して使用する場合にのみ、２枚の発熱プレート４１ａ，４１ｂを締結部材４５，４６で固定するようにしてもよい。また、殺菌・除菌する対象が決まっているとき等、その殺菌器具を特定の物の殺菌・除菌に使用する場合には、その物の大きさに合わせて発熱プレートの小型・軽量化を図ってもよい。
【００２２】
以上説明したように、本実施の形態例に係る殺菌器具は、対向して配した平面型の２枚の発熱体の間に殺菌・除菌対象である布巾、手拭タオル、まな板等を位置決めし、それら殺菌・除菌対象に発熱体からの熱が伝わる状態を維持しながら、その発生した熱によって対象物を殺菌・除菌する構成をとっている。このように２枚の発熱プレートによって対象物を挟み込む構成により殺菌器具の構造そのものが簡単になるだけでなく、対象物に均一に熱が伝導するため効率良く殺菌・除菌を行うことができ、殺菌器具としての殺菌能力が向上する。対象物が布巾、手拭タオル等の場合、２枚の発熱プレートによって皺を伸ばすことも可能となる。また、平面発熱体として正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱体を使用することで、過熱の心配がなくエネルギー効率の良い、耐久性に優れた殺菌器具を提供できる。その結果、常に台所用品を衛生的な状態に維持できため、使用の度に布巾等を新しいものに取り替える煩わしさがなくなり、同時にそれらの保管場所の確保等も不要になる。
【００２３】
次に、本考案の実施の形態例に係る保温器具について説明する。図７は、本実施の形態例に係る保温器具の一例を示している。この保温器具７０は、保持プレート７５と発熱板７３からなる発熱プレート７１を保温目的で使用する。なお、発熱プレート７１の構成・構造等については、上述した殺菌器具に使用した発熱プレートと同じであるため、ここでは詳細な説明を省略する。
【００２４】
保温器具７０を使用する場合、保持プレート７５を下側に、発熱板７３を上側にして食卓テーブルや台所の調理台等の上に水平に置き、その発熱板７３の上に、例えば、食物等を収容した鍋７６，７８を載置する。発熱プレート７１には、電源コード７９を介して交流電力が供給され、それにより発熱板７３が発熱して所定の温度に達するので、載置した鍋７６，７８内の煮物、汁物等の保温が可能となる。保温温度は、発熱プレート７１の設計・製造時に発熱板７３に使用する線状ヒーターの長さを調節したり、あるいはＰＴＣの材料や層の厚さを変えること等によって調整する。また、煮炊きを終えた直後の熱い状態の鍋を置いて、その保温を行う目的を達成すべく、発熱板を含む発熱プレート自身が、上述した発熱板の最高到達温度以上の温度に耐える耐熱性を有することが要求される。
【００２５】
図８は、本実施の形態例に係る保温器具の他の例を示している。この保温器具８０は、保持プレート８５と発熱板８３からなる発熱プレート８１を使用する点において、図７に示す保温器具と同じである。また、保持プレート８５を下側に、発熱板８３を上側にして、保温器具８０を食卓テーブルや台所の調理台等の上に水平に置いた状態で使用する点においても図７に示す保温器具と共通するが、この保温器８０は、特に小鉢８６ａ，８６ｃや皿８６ｂに盛り付けた惣菜を、それらの容器に入れたまま保温できる点に特徴がある。すなわち、保温器具８０は、惣菜等を入れた容器を発熱板８３の上に置いた状態で、それら全体を覆うことのできる保温カバー８２を備える。保温カバー８２は、例えば、発熱板８３とほぼ同じか、あるいはわずかに小さく、発熱板８３上に置かれた複数個の容器全体を収容できる高さ（深さ）を有し、全体あるいは一部が透明の樹脂等からなる。
【００２６】
保温器具８０の発熱プレート８１に電源コード８９を介して交流電力を供給すると、発熱板８３が発熱して所定の温度に達する。発熱板８３の上には、惣菜等を盛り付けた小鉢８６ａ，８６ｃや皿８６ｂが乗せられており、それら全体を覆うように保温カバー８２を被せることで、発熱板８３より発生した熱が外部に逃げるのを防止して、保温カバー８２と発熱プレート８１とで形成される空間内を所定温度に保持する。その結果、小鉢等に盛り付けた惣菜を保温でき、同時に保温カバー８２が防塵手段として機能するので、惣菜を衛生的な状態に維持できる。
【００２７】
このように、単純な構造の発熱プレートを保温器具に適用することで、保温器具そのものの構成も簡単になり、電気料金等を含めた維持費用を低廉に抑えた、省エネ型の保温器具を提供できる。また、保温を必要とする食品・惣菜等を簡便な方法で保温できるので、食事を提供する者にとっては、提供する度に火気等を使用して惣菜等を温め直す手間が省け、食事の提供を受ける者には、何時でも温かい食事をとることが可能となるという利点がある。さらには、調理された惣菜等に合った温度で保温でき、従来のように加熱の繰り返しによる味の低下を防ぐことができる。なお、保温器具の電源部分にタイマーを設け、保温時間を調整できるようにしてもよい。
【００２８】
以上説明したように、本実施の形態例に係る保温器具は、発熱プレートを構成する平面状の発熱板の上に、調理した食物の入った鍋や保温したい惣菜等を容器のまま載置することで、発熱板から発生する熱によって惣菜等を常に食べごろの温度に保温できる。また、平面発熱体として正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱体を使用することで、過熱等の心配がなく、重量が軽くて耐久性等に優れ、かつエネルギー効率のよい保温器具を提供できる。
【００２９】
なお、同一の発熱プレートを目的に応じて殺菌器具と保温器具とに使い分けることが可能である。すなわち、殺菌器具に使用していた発熱プレートを水平状態にして、その上に対象物を載置することで、その発熱プレートを保温器具に適用したり、逆に、保温器具に使用していた発熱プレートを２枚、対向させて、その間に対象物を位置決めして挟み込むことによって殺菌器具としての用途に供することもできる。一方、コスト的な観点から１枚の発熱プレートにより殺菌器具を構成してもよい。例えば、図８に示す構成からなる保温器具をそのまま殺菌器具として使用する態様が考えられる。この場合、殺菌・除菌の対象も上記の例に限定されるものではなく、平板状ではない複雑な形状の物、例えば、スプーン、フォーク等の殺菌あるいは除菌も可能となる。
【符号の説明】
【００３０】
１，４１ａ，４１ｂ    発熱プレート
３，４３ａ，４３ｂ  発熱板
５  保持プレート
７    吊し金具
９，４９，７９，８９    電源コード
１１    絶縁性基板
１３    発熱線
１５    絶縁性フィルム
１７    発熱体層
１９，２９    交流電源
２１，２３    電極
４９ａ，４９ｂ    コード接続部
４０，５０，６０    殺菌器具
４３ａ，４３ｂ    発熱板
４４    布巾／手拭タオル
４５，４６    締結部材
５３    まな板
６３ａ，６３ｂ，６３ｃ    包丁
７０，８０    保温器具
７６，７８    鍋
８２    保温カバー
８６ａ，８６ｃ    小鉢
８６ｂ    皿
【図１】
0003157300.tif 000003
【図２】
0003157300.tif 000004
【図３】
0003157300.tif 000005
【図４】
0003157300.tif 000006
【図５】
0003157300.tif 000007
【図６】
0003157300.tif 000008
【図７】
0003157300.tif 000009
【図８】
0003157300.tif 000010
【手続補正書】
【提出日】平成21年11月20日(2009.11.20)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００８】
かかる目的を達成し、上述した課題を解決する一手段として、例えば、以下の構成を備える。すなわち、本考案に係る殺菌器具は、対向して配した平面型の発熱体の間に対象物を位置決めし、前記発熱体によって前記対象物を挟み込んだ状態を維持しながら、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物の殺菌または除菌を行うことを特徴とする。前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする。また、前記発熱体による発熱温度を６０℃以上に設定可能とすることを特徴とする。さらには、前記発熱体による発熱の継続時間の調整を可能にするタイマーを備え、前記継続時間に前記対象物の乾燥に必要な時間を含めることができることを特徴とする。
また、本考案に係る保温器具は、平面型の発熱体上に対象物を載置し、前記発熱体から発生する熱によって前記対象物を保温可能とすることを特徴とする。さらに、前記載置した対象物全体を覆うことのできるカバー部材を備えることを特徴とする。前記発熱体は、絶縁部材の上に正温度特性（ＰＴＣ）を有する発熱層を形成してなることを特徴とする。さらに、前記保温の継続時間を調整可能なタイマーを設けたことを特徴とする。
本考案に係る平面型の発熱体は、熱を発生しその熱によって、挟み込んだ対象物の殺菌または除菌が可能であるとともに、載置した対象物の保温を可能にすることを特徴とする。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
電力供給を受けると発熱板４３ａ，４３ｂが発熱し、所定の温度に達する。本実施の形態例では、例えば、サルモネラ菌、病原大腸菌、ブドウ球菌、大腸菌Ｏ−１５７等、ほとんどの病原菌（食中毒菌）が死滅するとされる６０℃以上となるように、殺菌器具４０の発熱板４３ａ，４３ｂの発熱温度を調整する。そのため、殺菌器具４０の発熱板４３ａ，４３ｂに線状ヒーターを使用している場合は、殺菌器具の設計・製造時にその長さを調整し、発熱板４３ａ，４３ｂにＰＴＣを使用している場合には、その材料や層の厚さを適宜、設定することにより、発熱温度（発熱板の最高到達温度）を調整可能となる。なお、ＰＴＣを使用した発熱板の場合、上述したように、通電後に発熱で所定温度まで上昇すると、ＰＴＣ特性により電気抵抗が増加して、流れる電流が規制されるため、発熱温度は、あらかじめ設定した所定の温度に維持される。ＰＴＣを使用した発熱板には、このような自己温度制御機能があるため、温度制御回路は不要となる。
【手続補正３】
【補正対象書類名】実用新案登録請求の範囲
【補正対象項目名】請求項３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【請求項３】
前記発熱体による発熱温度を６０℃以上に設定可能とすることを特徴とする請求項２に記載の殺菌器具。