(57)【要約】  グリル装置は、対向する側部及びそれらの間で延伸する包囲する本体部分を有する外壁を含むオーブン部分を含む。本体部分はアクセス開口を有し、グリル装置は、それに取り付けられたハンドルによりアクセス開口を選択的にカバーする蓋を含む。グリル装置は又、蓋の対向する側部と、包囲する本体部分と反対側の外壁の側部とに連結される対向するヒンジ要素を含む。特に、ヒンジ要素は側部のそれぞれの後部領域に連結される。従って、蓋の開放時の経路は異なる形状又は曲線を有し、よってハンドルの位置は、ヒンジ要素がアクセス開口に隣接する本体部分に連結される場合よりもかなり下方になる。対向する側部は実質的に楕円形状を有し、ヒンジ要素は細長い構成を有する。【選択図】図１Ａ
2018526037.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
対向する側壁を含む外壁を有するオーブン部分であって、前記側壁のそれぞれは曲線の上部を有する、オーブン部分と、
前記外壁の対向する前記側壁のそれぞれに移動可能に連結される蓋であって、前記移動可能な連結は前記蓋の作動を可能にしてグリル装置の前記オーブン部分へのアクセスを提供する、蓋と、
前記蓋及び前記外壁の対向する前記側壁に取り付けられたヒンジ要素であって、頂部の下の対向する前記側壁のそれぞれの前記曲線の上部に取り付けられて更に前記蓋の側縁部の後部に取り付けられ、その結果前記蓋の作動は特定の円弧を辿る、ヒンジ要素と、
を備えるグリル装置。
【請求項２】
前記オーブン部分、前記外壁及び対向する前記側壁は実質的に楕円形状の構成を有する、請求項１に記載のグリル装置。
【請求項３】
前記蓋は継ぎ目により分離された上部パネルと下部パネルとを備える、請求項１に記載のグリル装置。
【請求項４】
更に前記蓋の前記下部パネルに固定して取り付けられるハンドルを備える、請求項３に記載のグリル装置。
【請求項５】
前記蓋の前記上部パネルは前記蓋の前記下部パネルにヒンジ式で取り付けられる、請求項３に記載のグリル装置。
【請求項６】
前記グリル装置の前記蓋が開いている開構成において、前記下部パネルは前記上部パネルから斜めに下方へ延伸する、請求項５に記載のグリル装置。
【請求項７】
前記グリル装置の前記蓋が閉じている閉構成において、前記下部パネルは前記上部パネルから実質的に直線方向に下方へ延伸する、請求項５に記載のグリル装置。
【請求項８】
前記ヒンジ要素は曲線の上縁部を有する細長いヒンジ本体を含む、請求項１に記載のグリル装置。
【請求項９】
前記細長いヒンジ本体の曲線の前記上縁部は前記側壁の前記上部の前記頂部の曲線の形状に合わせて形成される、請求項１に記載のグリル装置。
【請求項１０】
内側グリル室に少なくとも部分的に隣接する外壁を有するオーブン部分であって、前記外壁は対向する第１の側部及び第２の側部、並びに前記第１の側部と前記第２の側部との間で延伸する包囲する本体部分を有し、前記本体部分はアクセス開口を有する、オーブン部分と、
前記外壁に取り付けられ、蓋が前記アクセス開口をカバーする閉位置と前記アクセス開口がカバーされない開位置との間で作動可能な蓋と、
前記蓋に取り付けられたハンドルと、
前記蓋と前記外壁に取り付けられた対向するヒンジ要素とを備え、
前記ヒンジ要素は、
前記蓋と前記第１の側部に連結された第１のヒンジ要素と、
前記蓋と前記第２の側部に連結された第２のヒンジ要素とを備える、
グリル装置。
【請求項１１】
前記第１の側部と前記第２の側部のそれぞれは、曲線の上縁部及び対向する曲線の下縁部、並びに前記曲線の上縁部と前記曲線の下縁部との間で延伸する対向する直線の側縁部を有する実質的に楕円形状を有する、請求項１０に記載のグリル装置。
【請求項１２】
前記第１のヒンジ要素は前記第１の側部の前部から前記第１の側部の対向する後部まで長手方向に延伸する細長い本体を備え、前記第１のヒンジ要素の前端部は前記第１の側部の前記前部に隣接する前記蓋に連結され、前記第１のヒンジ要素の後端部は前記第１の側部の前記後部における第１のインターフェースにおいて前記第１の側部に連結され、前記第２のヒンジ要素は前記第２の側部の前部から前記第２の側部の対向する後部まで長手方向に延伸する細長い本体を備え、前記第２のヒンジ要素の前端部は前記第２の側部の前記前部に隣接する前記蓋に連結され、前記第１のヒンジ要素の後端部は前記第２の側部の前記後部における第２のインターフェースにおいて前記第２の側部に連結される、請求項１０に記載のグリル装置。
【請求項１３】
前記第１のインターフェースは第１の枢動点を備え、前記第１のヒンジ要素が前記第１の枢動点の周りを回転可能に取り付けられ、前記第２のインターフェースは第２の枢動点を備え、前記第２のヒンジ要素が前記第２の枢動点の周りを回転可能に取り付けられ、前記第１の枢動点は前記第２の枢動点と実質的に整列する、請求項１２に記載のグリル装置。
【請求項１４】
前記アクセス開口は後縁部を備え、対向する前記ヒンジ要素はグリル本体の前記側縁部の実質的に後方の前記外壁に連結される、請求項１０に記載のグリル装置。
【請求項１５】
複数の脚を備える支持構造と、
対向する側壁を含む外壁を有するオーブン部分であって、前記側壁のそれぞれは上部に頂部を有し、前記オーブン部分、前記外壁及び対向する前記側壁は実質的に楕円形状の構成を有する、オーブン部分と、
前記外壁の対向する前記側壁のそれぞれに移動可能に連結された蓋であって、前記移動可能な連結は前記蓋の作動を可能にしてグリル機器の前記オーブン部分へのアクセスを提供する、蓋と、
前記蓋と前記外壁の対向する前記側壁に取り付けられた複数の対向するヒンジ要素であって、前記頂部の下の対向する前記側壁のそれぞれの前記上部に取り付けられて更に前記蓋の側縁部の後部に取り付けられ、その結果前記蓋の作動は特定の円弧を辿る、ヒンジ要素と、
を備えるグリル機器。
【請求項１６】
前記蓋は１つ又は複数のヒンジを介して連結された上部パネルと下部パネルを備える、請求項１５に記載のグリル機器。
【請求項１７】
前記グリル装置の前記蓋が開いている開構成において、ヒンジで取り付けされた前記下部パネルは前記上部パネルに対して９０°より小さい角度で前記上部パネルから下方へ延伸する、請求項１６に記載のグリル機器。
【請求項１８】
前記蓋は対向する前記側壁の前記上部の前記頂部の実質的に後方に配置されたインターフェースにおいて前記グリル機器の対向する前記側壁のそれぞれに取り付けられる、請求項１６に記載のグリル機器。
【請求項１９】
前記蓋が取り付けられる前記インターフェースのそれぞれは、前記外壁と向かい合う前記蓋の回転移動を可能にする固定手段を備える、請求項１８に記載のグリル機器。
【請求項２０】
前記蓋は後縁部を有するアクセス開口へのアクセスを提供し、対向する前記ヒンジ要素はグリル本体の前記側縁部の実質的に後方の前記外壁に連結される、請求項１５に記載のグリル機器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は食品を網焼き及び／又は燻製にするシステム、方法及び装置に関する。特に、本開示は楕円形状及び後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジを有するグリル装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品の網焼き及び燻製は、通常内側グリル室を有するグリル装置の使用を含む。蓋が閉じられると、食品を調理する及び燻すために、グリル装置は内側グリル室内で熱及び煙を保持できる。最近の傾向は、円形の断面を有する樽形の外壁と、外壁内の前部開口と、対向するヒンジにより外壁の頂部に取り付けられた上方に開口する丸みを帯びた蓋を有するグリル装置を含む。
【０００３】
残念ながら、樽形の外壁の円形の断面はその中で上手く調理され得る食品の大きさを制限する。例えば、大きな豚の肩肉、七面鳥、又は他の背の高い食品は小さい肉片へ切断しないとグリル装置内に嵌まることができない。更に、蓋の頂部への接続はユーザに不便で危険な方法で蓋を開けることを強制する。特に、丸みを帯びた蓋は上方に回る前にユーザに向かって開く。更に、頂部への接続は、ユーザに腕を伸ばし過ぎてグリル又は蓋で火傷する危険を冒すことを要求する。
【０００４】
従って、グリル装置及びシステムに対処すべき多数の欠点が存在する。
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明の実施は、改良されたグリル装置及びその構成要素及び／又はサブ構成要素、並びにそれを組み込んだシステム及び方法を使用して、業界の１つ又は複数の上記又は他の課題を解決する。特に、本開示の実施は後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジ及び／又は楕円形状の構成を有するグリル装置に関する。従って、蓋の開放時の経路は異なる形状又は曲線を有し、よって蓋のハンドルの位置は、ヒンジ要素がアクセス開口に隣接するグリル装置の頂部に連結される場合よりもかなり下方になる。
【０００６】
本開示の１つ又は複数の実施は部分的に内部キャビティに隣接する外壁を有する実質的に楕円形状の、木材ペレットのグリルを含み得る。外壁はその中に配置された開口を有し得、グリル装置は開口をカバーする蓋を有し得る。蓋は外壁にヒンジ式で連結され得、開位置と閉位置との間で作動され得る。対向するヒンジは外壁の対向する側部に回転可能に連結されて蓋に取り付けられ得る。ヒンジはグリル及び／又は蓋の後部の後ろ（後方）及び／又は下（底面又は下部）の外壁に取り付けられ得る。
【０００７】
従って、ヒンジは蓋の上縁部と外壁の上縁部の間のインターフェースにおいて（例えば、閉位置において）蓋及び／又は外壁に連結されなくてもよい。ヒンジの形状、大きさ及び取付け構成は、開放時の改良された経路を提供し得るか、及び／又はユーザの届く範囲を過度に伸ばす及び／又は蓋に触れることなくユーザがより容易にハンドルを作動できるよう、開いた蓋を配置可能とする。
【０００８】
本開示の例としての実施の更なる特徴及び利点は以下の説明に述べられ、部分的には説明から自明であり、又はその様な例としての実施の実行により理解され得る。その様な実施の特徴及び利点は、特に添付の特許請求の範囲で指摘された機器及び組合せにより実現され且つ得ることができる。これらの及び他の特徴は、以下の説明及び添付の特許請求の範囲からより完全に明らかになるか、又は以下に述べるその様な例としての実施の実行により理解され得る。
【０００９】
本開示の上記及び他の利点及び特徴が得られる方法を記載するために、添付の図面に示されたその特定の実施を参照することにより、上記に簡単に記載された実施のより詳細な記載が提供される。よりよい理解のために、様々な添付の図面を通して同様の要素が同様の番号により指定された。これらの図面は発明の通常の実施のみを描画してその範囲を制限すると見なされるべきでないと理解して、発明は添付の図面の使用を通して更なる特定性及び詳細を有して記載及び説明される。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１Ａ】は本開示の実施による閉構成におけるグリル装置の斜視図である。
【図１Ｂ】は開構成の図１のグリル装置の反対側の斜視図である。
【図２】図１Ａのグリル装置の詳細な図である。
【図３】開構成における図１のグリル装置の側面図である。
【図４】図１のグリル装置の蓋の詳細な側面図である。
【図５】グリル装置と共に作動するときの図４の蓋の側面図である。
【図６】図４の蓋を有するグリル装置の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
本開示を詳細に記載する前に、この開示は、もちろん変化可能な、特に例示されたシステム、機器、アセンブリ、製品、装置、キット、方法及び／又はプロセスの特定のパラメータに制限されないことが理解されるべきである。本明細書で使用された技術の全てではないが多くが本開示の特定の実施形態を記載する目的のみであり、如何なる特定の方法でも開示の範囲を制限することを必ずしも意図しないことも理解されるべきである。よって、本開示は特定の構成、実施形態及び／又はその実施を参照して詳細に記載されるが、記載は単に例示的であり、特許請求されている発明の範囲を制限すると解釈されるべきではない。
【００１２】
装置、システム、方法等を含む本開示の様々な態様は、１つ又は複数の例示的な実施形態又は実施を参照して示されてもよい。本明細書で使用される、「例示的な実施形態」及び／又は「例示的な実施」の用語は「例、実例、又は図示として提供する」ことを意味し、本明細書に開示された他の実施形態や実施に対して好ましい又は有利であると必ずしも解釈されるべきではない。更に、本開示又は発明の「実施」の参照はその１つ又は複数の実施形態の特定の参照を含み、その逆も成り立ち、以下の説明よりも添付の特許請求の範囲により示される本発明の範囲を制限せずに例示的な例を提供することが意図される。
【００１３】
更に、別段の規定がない限り、本明細書で使用される全ての技術的及び科学的用語は本開示が関連する当業者により通常理解されるのと同じ意味を持つ。本開示の実行において本明細書で記載されたのと同じ又は同等の多数の方法、材料、構成要素等が使用され得るが、単に所定の例示的方法、材料、構成要素等が本明細書で記載される。尚、本明細書及び添付の特許請求の範囲で使用される、単数形「ａ」、「ａｎ」及び「ｔｈｅ」は、内容が別段明確に指示されてない限り複数の指示も含む。よって、例えば「柱」への言及は１本、２本又はそれ以上の柱を含む。同様に、複数の指示への言及は、内容及び／又は文脈が別段明確に指示されてない限り単一の指示及び／又は複数の指示を含むと解釈されるべきである。よって、「柱」への言及はその様な複数の柱を必ずしも要求しない。代わりに、接合とは無関係に、１つ又は複数の柱が本明細書において企図されることが理解される。
【００１４】
本願を通して使用される、「〜できる」及び「〜してもよい」という用語は強制的な意味（即ち、必須を意味する）ではなく許容の意味（即ち可能性を有することを意味する）で使用される。更に、「ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ（含む）」、「ｈａｖｉｎｇ（有する）」、「ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ（含む）」、「ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ（含む）」、「特徴とする」及びそれらの変形（例えば「ｉｎｃｌｕｄｅｓ」、「ｈａｓ」、「ｉｎｖｏｌｖｅｓ」、「ｃｏｎｔａｉｎｓ」等）並びに特許請求の範囲を含む本明細書で使用される同様の用語は、包括的及び／又はオープンエンドでなければならず、「ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ（備る、含む）」及びその変形（例えば「ｃｏｍｐｒｉｓｅ」及び「ｃｏｍｐｒｉｓｅｓ」）の語と同じ意味を有さなければならず、及び追加の記載してない要素又は方法ステップを例として排除しない。
【００１５】
本開示の様々な態様は、共に結合、取付け、連結及び／又は接合された構成要素を記載することにより例示され得る。本明細書に使用される、「結合された」、「取り付けられた」、「連結された」及び／又は「接合された」という用語は２つの構成要素の直接的な結びつきを示すか、又は適切な場合、介在する又は中間の構成要素を通した互いの間接的な結びつきを示すのに使用される。対照的に、構成要素が他方の構成要素に「直接結合される」、「直接取り付けられる」、「直接連結される」及び／又は「直接接合される」と言及されるときは、介在要素が存在しないか、又は考慮されない。
【００１６】
よって、本明細書で使用される「連結」、「連結される」等の用語は必ずしも２つ以上の要素の直接的な接触を暗示しない。更に、共に結合、取付け、連結及び／又は接合された構成要素は必ずしも（可逆的に又は永久的に）互いに固定される訳ではない。例えば、いくつかの実施では、結合、取付け、連結及び／又は接合は構成要素を共に設置、位置決め、及び／又は配置すること、又は隣接することを有し得る。
【００１７】
本明細書で使用されるように、「頂部」、「底部」、「前部」、「後部」、「前方」、「後方」、「左側」、「右側」、「上方」、「下方」、「上部」、「下部」「内部」、「外部」、「内側」、「外側」、「内の」、「外の」、「前面」、「後面」、「近位」、「遠位」等の方向の及び／又は任意の用語は、単に便宜のため及び／又は単に相対的な方向及び／又は方位を示すために使用され得、明細書、発明及び／又は特許請求の範囲を含む開示の範囲を制限することを意図してはならない。従って、その様な方向の及び／又は任意の用語は必ずしも特定の順序又は位置を要求すると解釈されるべきではない。
【００１８】
理解を容易にするために、可能な場合に図面に共通の同様の要素を指定するために、同様の参照番号が使用された。更に、特定の要素の代替の構成はそれぞれ、要素番号に付された別個の文字を含んでもよい。従って、付された文字は、代替のデザイン、構造、機能、実施及び／又は要素若しくは付された文字の無い特徴の実施形態を指定するのに使用されてもよい。同様に、要素の多数の実例及び／又は親の要素のサブ要素はそれぞれ要素番号に付された別個の文字を含んでもよい。
【００１９】
それぞれの場合において、要素の実例、又は代替の要素の何れか１つの全体に言及するために、付された文字無しに要素のラベルが使用されてもよい。付された文字を含む要素のラベルは要素の多数の使用を区別する、又はそれに注意を向けるために要素の特定の実例に言及するために使用され得る。しかし、付された文字を含む要素のラベルはそれらが図示される具体的な及び／又は特定の実施形態に制限されることを意味しない。言い換えると、一実施形態に関連する特定の特徴への言及はその実施形態内のみの応用に制限されると解釈すべきでない。
【００２０】
２つ以上の値又は値の範囲（例えば未満、より大きい、少なくとも、及び／又はある値まで、及び／又は２つの記載された値の間）が開示又は記載されている場合、開示された値又は値の範囲内にある任意の特定の値又は値の範囲は同様に本明細書において開示され及び企図されることも理解されるであろう。よって、１０ユニット以下又は０から１０ユニットの間の例示的な測定値又は距離の開示は、例示的に、（ｉ）９ユニット、５ユニット、１ユニット、又は０ユニット及び／又は１０ユニットを含む０から１０ユニットの間の他の任意の値の測定値、及び／又は（ｉｉ）９ユニットと１ユニットの間、８ユニットと２ユニットの間、６ユニットと４ユニットの間、及び／又は０から１０ユニットの間の他の任意の値の範囲の測定値の特定の開示を含む。
【００２１】
特許請求の範囲に規定された発明の精神及び範囲から逸脱せずに例示された実施形態の様々な変形がなされ得る。よって、本明細書において様々な態様及び実施形態が開示される一方、他の態様及び実施形態が企図される。尚、本開示の所定の実施形態によるシステム、機器、アセンブリ、製品、装置、キット、方法及び／又はプロセスは、本明細書に開示及び／又は記載された他の実施形態に記載された特性、特徴、構成要素、部材及び／又は要素を含み、組み込み、又は備えてもよい。よって、一実施形態に関連する特定の特徴への言及はその実施形態内の応用のみに制限されると解釈すべきではない。本明細書で使用される見出しは単に組織的目的のためであり、説明又は特許請求の範囲を制限するための使用を意味しない。
【００２２】
本明細書に記載された実施形態は網焼きのシステム、方法及び装置を含む。特に、本開示の所定の実施は改良されたグリル及びグリル装置、並びにその構成要素及び／又はサブ構成要素及び／又はシステム、方法及びそれらを組み込んだ機器（ａｐｐａｒａｔｕｓ）に関する。本開示のいくつかの実施は後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジを有する（楕円形の）グリル装置に関する。従って、蓋の開放時の経路は異なる形状又は曲線を有し、よって蓋のハンドルの位置は、ヒンジ要素がアクセス開口に隣接するグリル装置の頂部に連結される場合よりもかなり下方になる。
【００２３】
グリル装置は、部分的に内部キャビティと隣接する外壁を有する、実質的に樽形の木材ペレットグリルを含んでもよい。外壁はその中に配置される開口を有し得、グリル装置は開口をカバーする蓋を含み得る。蓋は外壁にヒンジ式で連結され得、開位置と閉位置との間で作動され得る。対向するヒンジは外壁の対向する側部に回転可能に連結されて蓋に取り付けられ得る。ヒンジの形状、大きさ及び取付け構成は、開放時の改良された経路を提供し得るか、及び／又は蓋に触れることなくユーザがより容易にハンドルを作動できるよう、開いた蓋を配置可能とする。
【００２４】
「網焼きにする」、「網焼きにしている」、「グリル装置」、「グリルシステム」等へ言及がなされるが、本開示は燻製、焼く、ローストする、蒸し煮にする、丸焼きにする及び他の食品調理方法、並びに食品を上記の又は他の方法の何れかで温め、加熱、及び／又は調理する装置及びシステムまで拡大することが理解される。同様に、「オーブン部分」、「調理部分」、「加熱領域」等へ言及がなされるが、本開示はオープンなグリル表面（例えば大気に曝される）、閉じられた窯又はオーブン、選択的に開けられ又は閉じられ得る加熱空間等を含む加熱に適した様々な空間まで拡大する。
【００２５】
従って、本明細書に記載された特定の特徴、構成、デザイン特徴及び／又は構成要素（アセンブリ）は食品の料理又は調理を超えて拡大する様々な異なる使用分野へ適用され得る。これらの異なる使用分野も本明細書において企図される。よって、１つ又は複数の「網焼きにする」、「網焼きにしている」、「グリル装置」、「グリルシステム」等、又はそれらの１つ又は複数の構成要素への言及は食品のグリル又はグリル装置を含む応用のみに制限されると解釈されるべきではない。
【００２６】
本開示のグリルは様々な燃料を使用して加熱できる。例えば、開示はプロパン及び／又は天然ガスを燃焼するように構成されたグリル、及び固形燃料（例えば木炭、ブリケット、木材等）を燃焼するように構成されたグリルまで拡大する。いくつかの実施形態では、グリルは燃料として木材ペレットを使用するように構成される。更に、いくつかの実施形態では、本開示によるグリルは移動可能（例えば車輪又は他の移動要素により）に構成される。
【００２７】
他の実施形態において、グリルは固定された機器として構成されるか、及び／又は比較的永続的な方法（例えばボルト又は他の方法で壁及び／又は床に固定、又は台所又は調理領域の一部として別の方法で設置される）で設置されてもよい。更に、本開示によるグリルはいくつかの実施形態において戸外使用のために構成されてもよい。例えば、所定の規則及び／又は安全の懸念が、構造物、草木、及び／又は他の引火する可能性のある材料から離れた、戸外の開放された空気領域のみでの燃焼スタイルのグリルの使用を推奨又は要求し得る。
【００２８】
更に、所定の実施形態が１つ又は複数の金属又は金属材料を参照して記載されてもよい。本明細書で使用される、「金属」という用語は元素金属又は金属の合金、混合物若しくは結合体を含む材料を指す。所定の実施形態も熱及び／又は煙の分配及び／又は循環に言及する。熱及び／又は煙を方向付ける又は使用するそのような形式は、能動的な分配及び／又は循環、又は受動的な分配及び／又は循環を含み得ることが理解される。
【００２９】
本明細書に含まれ、本明細書で言及される図面のいくつかは、例としての実施形態の図表の、概略的な及び他の表示であり、本開示を制限しないことが更に理解されるべきである。更に、いくつかの実施形態に対して様々な図面が機能的であると見なされる縮尺で提供されるが、図面は必ずしも全ての企図される実施形態について原寸に比例して描かれていない。よって任意の縮尺の必要性に関し何の推論も図面から引き出されるべきではない。むしろ、開示された実施形態の比例、縮尺、大きさ、形状、形式、機能及び／又は他の特徴は必然的にこの開示の範囲から逸脱することなく変更され得る（その様な特徴が本明細書において必須であると明白に記載されていない限り）。
【００３０】
更に、上記に示したように、図面において示した例示的な実施形態において、可能な場合に同様の構造が同様の参照指定を有して設けられるであろう。本明細書において具体的な言語が例示的な実施形態を記載するために使用されると思われる。それでもなお、それにより開示の範囲を制限することは意図されないと理解されるであろう。むしろ、例示的な実施形態を記載するのに使用される言語は単に例示的であり、開示の範囲を制限すると解釈されないと理解されるべきである（その様な言語が本明細書において必須であると明白に記載されていない限り）。
【００３１】
本明細書に図示された創意のある特徴の変形及び更なる修正、及び当業者に発生してこの開示が占有する、本明細書に図示された原理の更なる応用はこの開示の範囲内であると見なされるべきである。特徴がそれと組み合わされる他の特徴を要求すると記載されない限り、本明細書における如何なる特徴も本明細書に開示された同じ又は異なる実施形態の他の特徴と組み合わされてもよい。更に、図示されたシステム、方法、機器等の様々な公知の態様は、例としての実施形態の態様を曖昧にするのを回避するため本明細書において特に詳細に記載されない。
【００３２】
図面を参照して、開示の例としての実施形態の様々な態様を記載する。図１Ａ及び図１Ｂは閉構成（図１Ａ）と開構成（図１Ｂ）にあるグリル装置１００を描画する。グリル装置１００はオーブン部分１０２と選択的支持要素１０４（例えば地面より上でオーブン部分１０２を支持する）を有する。上述のように、支持構造１０４はグリル装置１００を移動させる車輪付きの脚を含んでもよい。
【００３３】
グリル装置１００は燃料（例えば木材ペレット）をオーブン部分１０２へ搬送するホッパー１０６、及び／又は１つ又は複数の実用品棚１０８を有し得る。オーブン部分１０２は、各端部において少なくとも部分的に内側グリル室１０３に隣接する外壁１１０を有し得る。オーブン部分１０２は又、外壁１１０の間に配置されたアクセス開口１１２を有し得る。オーブン部分１０２は又、選択的にアクセス開口１１２をカバーする及び／又は閉位置（図１Ａ）と開位置（図１Ｂ）との間で選択的に作動可能になり得る蓋１２０を有し得る。
【００３４】
外壁１１０は、対向する側部（例えば側壁パネル）１１１及び対向する側部１１１の間で延伸する本体部分１１３を有し得る。アクセス開口１１２が本体部分１１３に配置され得る。例えば、本体部分１１３及び／又はアクセス開口１１２は上縁部１１４、下縁部１１６及び対向する側縁部１１８を有する外周を有し得る。同様に蓋１２０は、蓋１２０が閉位置にあるときそれぞれが本体部分１１３及び／又はアクセス開口１１２の対応する名前の縁部と整列できる上縁部１２８、下縁部１３０及び対向する側縁部１３２を有する外周を有し得る。よって、蓋１２０はアクセス開口１１２の全体をカバーできるか、及び／又はその大きさに対応する大きさになり得る。
【００３５】
蓋１２０は又、（曲線の）上部パネル１２２及び選択的な（直線の）下部パネル１２４を有し得る。選択的な継ぎ目１２６が上部パネル１２２と下部パネル１２４の間（例えば対向する側縁部１３２の間）に延伸し得る。少なくとも１つの実施形態において、継ぎ目１２６は、開構成において下部パネル１２４が上部パネル１２２から下方に延伸するように上部パネル１２２と下部パネル１２４との間にヒンジ連結を提供し得る。特に、ヒンジ連結は、蓋１２０が閉構成にあるときに下部パネル１２４が継ぎ目１２６において上部パネル１２２から実質的に真っ直ぐな及び／又は直線方向（例えばおよそ１８０°で）に延伸することを提供及び／又は確実にし得る。しかし、開構成において、下部パネル１２４は継ぎ目１２６において上部パネル１２２から斜めに（例えば１８０°より小さく）延伸し得る。
【００３６】
オーブン部分１０２、外壁１１０、対向する側部１１１及び／又は本体部分１１３は実質的に楕円形状の構成を有し得る。例えば、図１Ａ及び図１Ｂに示されるように、オーブン部分１０２、外壁１１０、対向する側部１１１及び／又は本体部分１１３は丸薬又は楕円の断面形状（例えば曲線の頂部、対向する曲線の底部、及び曲線の頂部と曲線の底部の間で延伸している対向する真っ直ぐな及び／又は直線の側縁部）を有してもよい。従って、丸みを帯びた断面形状を有する既存の樽形グリルと異なり、グリル装置１００の内側グリル室１０３は実質的により高くなる及び／又は中に置かれる食品のためのかなりの量の追加の高さを提供し得る。
【００３７】
例えば、図１Ｂに示すように、グリル装置１００は様々な異なる高さで多数のグリルラックを収容してもよい。曲線の頂部及び対向する曲線の底部を有する丸薬又は楕円の断面形状はより大きな内部高さを可能にし、それに応じてグリルラックのためのより多くの内部空間を可能にする。実際、楕円形状の構成はより多くの種類の食品が最も高い内側ラックに置かれ、なおラックとグリルの蓋１２０との間に十分な空間を有することを可能にする。ヒンジ１４０をグリル装置１００の頂部１６４の後に配置することと組み合わされた楕円形状は、以下に更に詳しく説明するように、それぞれのグリルラック、特に最上位のグリルラックにより大きな空間を提供する。
【００３８】
グリル装置１００は内側グリル室１０３にアクセスするために例えば蓋のような開放機構を有し得る。蓋開放機構はハンドル１３８及び／又は蓋１２０に取り付けられた対向するヒンジ要素１４０を含み得る。ヒンジ要素１４０はそれぞれ、蓋１２０の対向する側面と本体部分１１３と反対側の外壁１１０の対向する側部１１１の１つとに取り付けられる。例えば、ヒンジ要素１４０は第１のインターフェース１４２において外壁１１０の側部１１１に取り付けられ、第２のインターフェース１４４において蓋１２０に取り付けられ得る。
【００３９】
従って、対向するヒンジ要素１４０は第１のインターフェース１４２において外壁１１０の対向する側部１１１にそれぞれ取り付けられ得る。更に、ヒンジ要素１４０はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０、蓋１２０等の頂部の下、上端部、後部、頂上、又は頂点等の位置において外壁１１０の側部１１１に取り付けられ得る。よって、第１のインターフェース１４２はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０、蓋１２０等の頂部の下、上端部、後部、頂上又は頂点１６４等であり得る。
【００４０】
対照的に、既存のグリルはしばしばその蓋と本体との間のグリルの頂部に取り付けられた１つ又は複数のヒンジを含む。例えば、１つ又は複数のヒンジは、蓋がそれぞれの上縁部の周りで開くよう、しばしば本体と蓋の隣接する上縁部に取り付けられ得る。
【００４１】
図２に描かれるように、ヒンジ要素１４０は細長いヒンジ本体１４６を有し得、ヒンジ本体１４６から延伸する取付けブラケット１５０を含み得る。ヒンジ本体１４６は（実質的に真っ直ぐ及び／又は直線の）下縁部１５４及び（曲線の）上縁部１４８を有し得る。ヒンジ要素１４６の第１の、後端部は第１の固定具１５２により第１のインターフェース１４２において側部１１１（の上部領域）に回転可能に取り付けられ得る。いくつかの実施形態において、第１の固定具１５２は段付きボルトを有し得る。ヒンジ要素１４６の第２の、前端部は１つ又は複数の追加の固定具１５２により蓋１２０に（非回転可能に）取り付けられ得る。例えば、ヒンジ要素１４６の取付けブラケット１５０は蓋１２０の側縁部１３２に（非回転可能に）取り付けられ得る。従って、ヒンジ要素１４６は第１のインターフェース１４２の周りを回転可能である（しかし第２のインターフェース１４４の周りではない）。
【００４２】
第１のインターフェース１４２は、その周りをヒンジ要素１４０が回転可能な枢動点を有し得る。取付けブラケット１５０は蓋１２０及び／又はその上部１２２の形状に合わせて形成され得る。更に、上縁部１４８は外壁１１０の側部１１１の（曲線の）上縁部の（丸みを帯びた）形状に合わせて形成され得る。図２に更に描かれるように、蓋１２０の上縁部１２８及び本体部分１１３及び／又はアクセス開口１１２の上縁部１１４は閉構成において互いに隣接し得る。
【００４３】
しかし、図３に描かれるように、開構成において蓋１２０の上縁部１２８はかなりの距離を有して上縁部１１４から離間し得る。実際、開構成において、蓋１２０の上縁部１２８は実質的に上縁部１１４の後ろ及び／又は後方に配置され得る。図３は更に閉位置２０２の開始点、開放時の経路又は曲線２００、及びハンドル１３８の最終点及び／又は開位置２０４を描く。ヒンジ要素１４０は側部１１１に連結されるために、蓋１２０及び／又はハンドル１３８は独特の開放時の経路又は曲線２００及び／又は最終点２０４ａを有する。
【００４４】
例えば、既存のグリルは、蓋がインターフェース１４２ａにおいて本体に取り付けられるように（点線で示される）、しばしば蓋の後部をグリル開口に隣接するグリル本体の上部に連結する。その様な構成では、蓋１２０及び／又はハンドル１３８は同じ開始点を有し得る。しかし、図３に示されるように、その様な構成は蓋１２０及び／又はハンドルを準最適の経路２００ａ（又は開放時の曲線）及び／又は準最適の最終点２０４ａを通って方向付ける。
【００４５】
尚、インターフェース１４２ａにおいて、経路２００ａは蓋１２０を経路２００よりも前方の、グリル装置１００の前のユーザの通常の位置に向かってに延伸させる。従って、ユーザは蓋１２０が開かれたとき後退する必要がある。更に、最終点２０４ａは最終点２０４に比べて実質的に高い及び／又は上昇している。従って、ユーザは蓋１２０がインターフェース１４２ａで連結されるときにハンドル１３８を掴むためより遠く（又はより高く）手を伸ばす必要があり、よって（例えばユーザがハンドルを掴むときに手首を）下縁部１２８に触れることにより火傷する危険を冒す。
【００４６】
図４は、本開示の更なる実施形態において、ハンドル１２０及び／又は最終点２０４ａが更に開始点２０２に近づくように蓋１２０の下部１２４が上部１２２に対して継ぎ目１２６において（下方に）枢動可能である（例えば蓋１２０が開構成にあるとき）ことを示す。
【００４７】
図３を再び参照し、開放時の経路又は曲線２００は多数の要因により少なくとも部分的に決定され得る。その様な要因はヒンジ要素１４０及び／又はその下縁部１５４の長さ、第１のインターフェース１４２の位置、第１のインターフェース１４２（又はインターフェース１４２ａ）とヒンジ要素１４０の取付けブラケット１５０を第２のインターフェース１４４において蓋１２０に連結する遠位の固定具１５２ａとの距離、及び／又は１つ又は複数の追加の要因を含む。
【００４８】
１つの特定の実施形態において、以下のものを含むグリル装置１００が提供される。それぞれの側壁が曲線の上部を有する、対向する側壁１１１を含む外壁１１０を含むオーブン部分１０２。グリル装置１００は又、外壁１１０の対向する側壁１１１のそれぞれに移動可能に連結された蓋１２０を含む。この移動可能な連結は蓋１２０を作動させてグリル装置１００のオーブン部分１０２へのアクセスを提供可能とする。移動可能な連結はヒンジ要素１４０又はいくつかの他の種類の移動可能な固定具を含み得る。
【００４９】
例えば、移動可能な連結は外壁１１０の側部１１１に取り付けられた段付きボルトを含み得る。その様な場合、段付きボルトは蓋１２０をグリル装置の外壁１１０へ締結し、一方蓋のグリル装置の本体に対する移動を可能にする。もちろん、実質的に如何なる種類の固定具でも蓋１２０をグリル本体１１３に回転可能に取り付けるのに使用されてもよいことが理解されるであろう。
【００５０】
この例に続けて言及し、よってグリル装置１００は蓋と外壁１１０の対向する側壁１１１とに取り付けられたヒンジ要素１４０を含み得る。ヒンジ１４０は、図２に示すものを含む、実質的に如何なるデザインでもよい。ヒンジ１４０は上縁部１４８に沿って曲がってもよく、一方細長いヒンジ本体１４６を有する。下縁部１５４は実質的に真っ直ぐであり得、（図３に全体的に示されるように）側面から見たときにホッパー１０６の上部縁部に平行に延伸し得る。ヒンジ要素１４０はヒンジの取付けブラケット１５０をヒンジの前端部へ固定する１つ又は複数の固定具１５２を含み得る（図１Ａから図６においては４つであるが、実質的に任意の数の固定具が使用可能であることが理解されるであろう）。
【００５１】
ヒンジ要素１４０は頂部１６４の下の対向する側壁１１１のそれぞれの曲線の上部に取り付けられ得る。例えば、図１Ｂに示されるように、外壁１１０の対向する側部は楕円形状でもよい。対向する側部１１１の上部は頂点又は頂部１６４を有してもよい。いくつかの場合、この頂点又は頂部１６４は上縁部１１４により画定される。この頂点又は頂部１６４は対向する側部１１１の頂部中央に配置されるか、又は対向する側部１１１の中央の前又は後ろに現れてもよい。
【００５２】
図２及び図３に示されるように、グリル装置の蓋１２０は第１のインターフェース１４２において取り付けられてもよい。第１のインターフェース１４２はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０又は蓋１２０の、上部の下、上端部、前方、頂上、又は頂点１６４に配置されてもよい。図３に示されるように、第１のインターフェース１４２は外壁１１０の頂部の下、及び対向する側部１１１の頂上又は頂点１６４の後ろに配置される。よって蓋１２０は対向する側部１１１の頂点１６４の後ろにある位置に回転可能に取り付けられ得る。この位置は又、グリル装置１００の本体部分１１３の側縁部１１８に関連して記載され得る。実際、図３に示されるように、第１のインターフェースはグリル本体１１３の側縁部１１８の後方位置に現れる。第１のインターフェース１４２のこの配置により、蓋は、開放時に特定の円弧を辿る。
【００５３】
実際、図３に示されるように、点線２００ａは従来の、丸みを帯びた樽形グリルの開放時の円弧を示す。図示されるように、円弧は最初グリルのユーザの方へ向かい、その後実質的に上方へ向かいユーザから離間する。この円弧により、丸みを帯びた樽形のグリルの蓋１２０は実質的にユーザからより遠くへ離間した位置（例えば最終点２０４ａ）で終結し、そのためユーザがグリルの蓋で腕を火傷することが生じ得る。これとは対照的に、グリル装置１００の特定の開放時の円弧（円弧２００）は（仮にそうであるとしても）最初僅かにユーザの方へ向かい、樽形のグリルよりかなり下方の最終位置（例えば最終点２０４）を辿る。この下方位置はグリルのユーザがグリルの蓋１２０で腕又は手を火傷するのを防止し得る。
【００５４】
図４に全体的に示される他の実施形態において、蓋１２０はグリル装置１００と連動して設けられ及び実施され得る。このグリル装置１００はオーブン部分１０２、外壁１１０及び実質的に楕円形状の構成を有する２つの対向する側壁１１１を含み得る。その様な楕円形状のグリルの作動のために構成される図４の蓋は継ぎ目１２６により分離された上部パネル１２２及び下部パネル１２４を含む。上部パネル１２２は楕円形状のグリルの曲線を辿るために曲線であり得、一方下部パネルは実質的に直線であり得る。蓋１２０の下部パネル１２４はそこに固定して取り付けられたハンドル１３８を有し得る。図４に示されるように、蓋１２０の上部パネル１２２は蓋１２０の下部パネル１２４にヒンジ式で取り付けられ得る。
【００５５】
ヒンジ１６０（又は複数のヒンジ）が継ぎ目１２６に配置されてもよく、その結果ヒンジは蓋１２０の上部パネル１２２と下部パネル１２４の両方に締結される。ヒンジは下部パネル１２４を蓋１２０の上部パネル１２２に対して実質的に垂直な位置まで下方に揺動可能とし得る。いくつかの実施形態において、ヒンジは特定の位置（例えば９０°）を超える移動を防止し得るか、又は下部パネル１２４がグリルの蓋１２０の下側との接触がなされるまで後方へ揺動可能とする。よって、蓋１２０の下部パネル１２４が蓋の上部パネル１２２にヒンジ式で取り付けられる実施形態において、下部パネルは蓋１２０の上部パネルから下方へ延伸し得る。
【００５６】
図５に示されるように、グリル装置１００が、蓋１２０が開いている開構成にあるとき、下部パネル１２４は上部パネル１２４に対して９０°より大きい又は小さい角度で上部パネルから下方に延伸する。その様な構成において、開放時の円弧２００ｂから分かることは、ハンドル１３８の経路は樽形のグリルの経路（２００）や（図１Ａから図３に示すように）下部パネル１２４が上部パネル１２２に固定して取り付けられるグリル装置１００の経路（２００ａ）から変化し得ることである。
【００５７】
実際、下部パネル１２４がヒンジ式で上部パネル１２２に取り付けられる図５に示す実施形態における蓋１２０が開放時の円弧２００ｂは、最初の作動の間グリルのユーザへ向けて仮にあるにしてもほとんど延伸せず、最終点２０４又は２０４ａよりかなり下方にある最終点２０４ｂで終結する。よって、蓋１２０の上部パネル１２２と下部パネル１２４のヒンジ接続は開始点２０２にかなり近い最終点２０４ｂを可能にし、よってグリルのユーザに対しより容易な作動を提供し得る。
【００５８】
下部パネル１２４が蓋１２０の上部パネル１２４へヒンジ式で取り付けられる図５に示される実施形態において、蓋が、グリル装置１００の蓋が閉じている閉構成にあるとき、下部パネル１２４は上部パネル１２２から実質的に直線方向に下方へ延伸する。ヒンジ１６０は実質的に継ぎ目１２６の長さを延伸する単一のヒンジであってもよい。又は、例えば継ぎ目のそれぞれの端部にヒンジを有する、又は２つの端部ヒンジの間に第３のヒンジを有する等の多数のヒンジ１６０が継ぎ目１２６に沿って配置されてもよい。
【００５９】
従って、閉構成において、継ぎ目１２６は、下部パネル１２４の上縁部が上部パネル１２２の下縁部に当接するときに閉じられる。その様な実施形態で使用される１つ又は複数のヒンジ１６０は継ぎ目１２６の長さを延伸し得るか、又は継ぎ目に沿って特定の地点に現れ得る（例えば一方のヒンジが継ぎ目の右側に、他方のヒンジが継ぎ目の左側に現れる）。１つ又は複数のヒンジ１６０はネジ、ナット及びボルト、溶接又は他の固定手段を含む様々な固定手段の何れかを使用してグリル１００に固定され得る。
【００６０】
他の実施形態において、少なくとも部分的に内側グリル室１０３に隣接する外壁１１０を有するオーブン部分１０２を含むグリル装置１００が提供される。外壁は対向する第１の側部及び第２の側部１１１と、それらの間で延伸する包囲する本体部分１１３を有する。本体部分１１３はアクセス開口１１２と、蓋１２０がアクセス開口１１２をカバーする閉位置（例えば図１Ａに全体が示される）とアクセス開口１１２が開放される開位置（図１Ｂに全体が示される）との間で作動可能な外壁１１０に取り付けられた蓋１２０とを有する。
【００６１】
グリル装置は又、蓋１２０に取り付けられたハンドル１３８と、蓋１２０と外壁に連結された対向するヒンジ要素１４０とを含む。ヒンジ要素１４０は蓋１２０及び第１の側部１１１に連結された第１のヒンジ要素と、蓋１２０及び第２の側部に連結された第２のヒンジ要素とを含む。ヒンジ要素１４０は曲線の上縁部１４８を有する細長いヒンジ本体１４６を含み得る。細長いヒンジ本体１４６の曲線の上縁部１４８は、楕円形状の側壁１１１の上部における頂部１６４の曲線の形状に合わせて形成される。
【００６２】
いくつかの場合において、対向する側部１１１のそれぞれは、曲線の上縁部１６３、対向する曲線の下縁部１６２、及び曲線の上縁部と曲線の下縁部との間に延伸する対向する直線の側縁部１６１を有する実質的に楕円形状を有する。蓋１２０のそれぞれの側面に取り付けられたヒンジ要素は外壁１１０の側部１１１の前部から側部の対向する後部まで長手方向に延伸する細長い本体１４６を含み得る。ヒンジ要素１４０の前端部は側部１１１の前部に隣接する蓋１２０に連結され得、ヒンジ要素１４０の後端部は側部１１１の後部のインターフェース１４２において側部１１１に連結され得る。外壁１１０の対向する側面に配置されたヒンジ１４０についても同様である。
【００６３】
蓋１２０がグリル装置の外壁１１０に取り付けられるインターフェース１４２はその周りをヒンジ要素１４０が回転可能に取り付けられる枢動点を含み得る。グリル装置の対向する側は、その周りを対向する側のヒンジ要素１４０が回転可能に取り付けられる枢動点をも含むもう一つのインターフェースを含み得る。これらの２つの枢動点は実質的に整列し、蓋１２０のスムーズな作動を可能にする。グリル装置１００のアクセス開口１１２は後縁部を含み得、その場合対向するヒンジ要素１４０がグリル本体１１３の側縁部１１８の実質的に後方で外壁１１０に連結される。
【００６４】
他の実施形態において、多数の支持脚を有する支持構造１０４と、対向する側壁１１１を有する外壁１１０を含むオーブン部分１０２とを含むグリル機器が記載される。それぞれの側壁はその上部１６３において頂部１６４を有する。図１Ａに示すように、オーブン部分１０２、外壁１１０及び対向する側壁１１１は実質的に楕円形状の構成を有し得る。グリル機器は又、外壁１１０の対向する側壁１１１のそれぞれに動作可能に連結された蓋１２０を有し得る。インターフェース１４２におけるこの動作可能な連結は蓋の作動を容易にし、グリル装置のオーブン部分１０２へのアクセスを提供する。
【００６５】
更になお、グリル機器は蓋１２０及び外壁１１０の対向する側壁１１１に取り付けられた多数の対向するヒンジ要素１４０を含む。ヒンジ要素１４０は頂部１６４の下の対向する側壁１１１のそれぞれの上部１６３に取り付けられ、更に蓋１２０の側縁部１３２の後方部分に取り付けられる。従って、図３に全体的に示されるように、蓋の作動は特定の円弧を辿る。
【００６６】
図５に示される実施形態では、グリル機器１００の蓋１２０は継ぎ目１２６において１つ又は複数のヒンジ１６０を介して連結される上部パネル１２２と下部パネル１２４を含む。グリル装置１００の蓋１２０が開いている図５に示される開構成において、ヒンジ式で取り付けられた下部パネル１２４は上部パネル１２２から上部パネル１２２に対して９０°より小さい角度で下方に延伸する。下部パネル１２４は手で下げることができ、グリルのハンドルへのアクセスを容易にする。ヒンジ式で取り付けられた下部パネル１２４は異なる開放時の円弧を辿り、その結果、蓋１２０がユーザにより開かれると、蓋は実質的にユーザから離れて回る円弧を辿り、開始点２０２に実質的に近い最終点２０４ｂで終結する。
【００６７】
グリル機器の蓋１２０は、対向する側壁１１１の上部１６３の頂部１６４の実質的に後方に配置されたインターフェースにおいて、それぞれの対向する側壁１１１に取り付けられ得る。蓋１２０が取り付けられるそれぞれのインターフェースは、外壁１１０と向かい合う蓋１２０の回転移動を可能にする固定手段を含み得る。蓋１２０は、外壁１１０により画定される後縁部を有するアクセス開口１１２へのアクセスを提供する。対向するヒンジ要素１４０は、グリル本体１１３の側縁部１１８の実質的に後方で外壁１１０と連結される。これは蓋１２０が、ユーザの手及び腕を有利に蓋の縁部から離間して配置する詳細に設計された開放時の円弧を辿り、ユーザの火傷を防止することを可能にする。
【００６８】
上記の詳細な説明は具体的な例としての実施形態を参照する。しかし、様々な修正及び変化が、本明細書において企図され、添付の特許請求の範囲に述べられた範囲を逸脱せずになされ得ることが理解されるであろう。特に、本開示における実例となる例としての実施形態がより詳細に記載されるが、本開示はこれらの実施形態に制限されず、上記の詳細な説明に基づき当業者に理解される修正、省略、（例えば様々な実施形態に亘る態様の）組合せ、適合及び／又は変形を有する任意の及び全ての実施形態を含む。特許請求の範囲の制限は特許請求の範囲に使用された言語に基づき広く解釈されるべきであり、上記の詳細な説明に記載された、非排他的と解釈されるべき例に制限されない。
【００６９】
更に、本明細書に記載された及び／又は特許請求の範囲に記載された任意の方法又はプロセスに記載された任意のステップは任意の順番で実行されてもよく、特許請求の範囲に別段の記載が（明示的又は非明示的に）ない限り、必ずしも特許請求の範囲に表された順番に制限される訳ではない。従って、本発明の範囲は、上記に与えられた説明及び例によってではなく、単に添付の特許請求の範囲及びそれらの法的均等物により決定されるべきである。本発明の所定の実施形態の様々な特徴、部材、要素、部品及び／又は部分は、本発明の他の実施形態に対し互換性を有し、及び／又は組合せ、含有、及び／又は組込みが可能であることも理解される。
【００７０】
よって、本発明の特定の実施形態に関連する所定の特徴、部材、要素、部品及び／又は部分の開示は、応用を制限する、又は特定の実施形態に対するその特徴、部材、要素、部品及び／又は部分を含むものとして解釈されるべきではない。むしろ、他の実施形態は必然的に本発明の範囲を逸脱することなくその特徴、部材、要素、部品及び／又は部分を含むと理解されるであろう。同様に、所定の実施形態は必然的に本発明の範囲を逸脱することなく特定の例に開示されたより少ない特徴を含んでもよい。
【００７１】
更に、本発明はその精神及び本質的な特徴から逸脱せずに他の特定の形式で具体化されてもよい。記載された実施形態は全ての態様において単に例示的であり、制限的ではないと見なされるべきである。従って、本発明の範囲は、上記の説明によってではなく添付の特許請求の範囲により示される。特許請求の範囲の均等物の意味及び範囲内にある全ての変更はそれらの範囲内に包囲されるべきである。
【図１Ａ】
2018526037.tif 000003
【図１Ｂ】
2018526037.tif 000004
【図２】
2018526037.tif 000005
【図３】
2018526037.tif 000006
【図４】
2018526037.tif 000007
【図５】
2018526037.tif 000008
【図６】
2018526037.tif 000009
【手続補正書】
【提出日】平成30年3月12日(2018.3.12)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は食品を網焼き及び／又は燻製にするシステム、方法及び装置に関する。特に、本開示は楕円形状及び後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジを有するグリル装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
食品の網焼き及び燻製は、通常内側グリル室を有するグリル装置の使用を含む。蓋が閉じられると、食品を調理する及び燻すために、グリル装置は内側グリル室内で熱及び煙を保持できる。最近の傾向は、円形の断面を有する樽形の外壁と、外壁内の前部開口と、対向するヒンジにより外壁の頂部に取り付けられた上方に開口する丸みを帯びた蓋を有するグリル装置を含む。
【０００３】
残念ながら、樽形の外壁の円形の断面はその中で上手く調理され得る食品の大きさを制限する。例えば、大きな豚の肩肉、七面鳥、又は他の背の高い食品は小さい肉片へ切断しないとグリル装置内に嵌まることができない。更に、蓋の頂部への接続はユーザに不便で危険な方法で蓋を開けることを強制する。特に、丸みを帯びた蓋は上方に回る前にユーザに向かって開く。更に、頂部への接続は、ユーザに腕を伸ばし過ぎてグリル又は蓋で火傷する危険を冒すことを要求する。
【０００４】
従って、グリル装置及びシステムに対処すべき多数の欠点が存在する。
【発明の概要】
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明の実施は、改良されたグリル装置及びその構成要素及び／又はサブ構成要素、並びにそれを組み込んだシステム及び方法を使用して、業界の１つ又は複数の上記又は他の課題を解決する。特に、本開示の実施は後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジ及び／又は楕円形状の構成を有するグリル装置に関する。従って、蓋の開放時の経路は異なる形状又は曲線を有し、よって蓋のハンドルの位置は、ヒンジ要素がアクセス開口に隣接するグリル装置の頂部に連結される場合よりもかなり下方になる。
【０００６】
本開示の１つ又は複数の実施は部分的に内部キャビティに隣接する外壁を有する実質的に楕円形状の、木材ペレットのグリルを含み得る。外壁はその中に配置された開口を有し得、グリル装置は開口をカバーする蓋を有し得る。蓋は外壁にヒンジ式で連結され得、開位置と閉位置との間で作動され得る。対向するヒンジは外壁の対向する側部に回転可能に連結されて蓋に取り付けられ得る。ヒンジはグリル及び／又は蓋の後部の後ろ（後方）及び／又は下（底面又は下部）の外壁に取り付けられ得る。
【０００７】
従って、ヒンジは蓋の上縁部と外壁の上縁部の間のインターフェースにおいて（例えば、閉位置において）蓋及び／又は外壁に連結されなくてもよい。ヒンジの形状、大きさ及び取付け構成は、開放時の改良された経路を提供し得るか、及び／又はユーザの届く範囲を過度に伸ばす及び／又は蓋に触れることなくユーザがより容易にハンドルを作動できるよう、開いた蓋を配置可能とする。
【０００８】
本開示の例としての実施の更なる特徴及び利点は以下の説明に述べられ、部分的には説明から自明であり、又はその様な例としての実施の実行により理解され得る。その様な実施の特徴及び利点は、特に添付の特許請求の範囲で指摘された機器及び組合せにより実現され且つ得ることができる。これらの及び他の特徴は、以下の説明及び添付の特許請求の
範囲からより完全に明らかになるか、又は以下に述べるその様な例としての実施の実行により理解され得る。
【０００９】
本開示の上記及び他の利点及び特徴が得られる方法を記載するために、添付の図面に示されたその特定の実施を参照することにより、上記に簡単に記載された実施のより詳細な記載が提供される。よりよい理解のために、様々な添付の図面を通して同様の要素が同様の番号により指定された。これらの図面は発明の通常の実施のみを描画してその範囲を制限すると見なされるべきでないと理解して、発明は添付の図面の使用を通して更なる特定性及び詳細を有して記載及び説明される。
【図面の簡単な説明】
【００１０】
【図１Ａ】は本開示の実施による閉構成におけるグリル装置の斜視図である。
【図１Ｂ】は開構成の図１のグリル装置の反対側の斜視図である。
【図２】図１Ａのグリル装置の詳細な図である。
【図３】開構成における図１のグリル装置の側面図である。
【図４】図１のグリル装置の蓋の詳細な側面図である。
【図５】グリル装置と共に作動するときの図４の蓋の側面図である。
【図６】図４の蓋を有するグリル装置の斜視図である。
【発明を実施するための形態】
【００１１】
本開示を詳細に記載する前に、この開示は、もちろん変化可能な、特に例示されたシステム、機器、アセンブリ、製品、装置、キット、方法及び／又はプロセスの特定のパラメータに制限されないことが理解されるべきである。本明細書で使用された技術の全てではないが多くが本開示の特定の実施形態を記載する目的のみであり、如何なる特定の方法でも開示の範囲を制限することを必ずしも意図しないことも理解されるべきである。よって、本開示は特定の構成、実施形態及び／又はその実施を参照して詳細に記載されるが、記載は単に例示的であり、特許請求されている発明の範囲を制限すると解釈されるべきではない。
【００１２】
装置、システム、方法等を含む本開示の様々な態様は、１つ又は複数の例示的な実施形態又は実施を参照して示されてもよい。本明細書で使用される、「例示的な実施形態」及び／又は「例示的な実施」の用語は「例、実例、又は図示として提供する」ことを意味し、本明細書に開示された他の実施形態や実施に対して好ましい又は有利であると必ずしも解釈されるべきではない。更に、本開示又は発明の「実施」の参照はその１つ又は複数の実施形態の特定の参照を含み、その逆も成り立ち、以下の説明よりも添付の特許請求の範囲により示される本発明の範囲を制限せずに例示的な例を提供することが意図される。
【００１３】
更に、別段の規定がない限り、本明細書で使用される全ての技術的及び科学的用語は本開示が関連する当業者により通常理解されるのと同じ意味を持つ。本開示の実行において本明細書で記載されたのと同じ又は同等の多数の方法、材料、構成要素等が使用され得るが、単に所定の例示的方法、材料、構成要素等が本明細書で記載される。尚、本明細書及び添付の特許請求の範囲で使用される、単数形「ａ」、「ａｎ」及び「ｔｈｅ」は、内容が別段明確に指示されてない限り複数の指示も含む。よって、例えば「柱」への言及は１本、２本又はそれ以上の柱を含む。同様に、複数の指示への言及は、内容及び／又は文脈が別段明確に指示されてない限り単一の指示及び／又は複数の指示を含むと解釈されるべきである。よって、「柱」への言及はその様な複数の柱を必ずしも要求しない。代わりに、接合とは無関係に、１つ又は複数の柱が本明細書において企図されることが理解される。
【００１４】
本願を通して使用される、「〜できる」及び「〜してもよい」という用語は強制的な意
味（即ち、必須を意味する）ではなく許容の意味（即ち可能性を有することを意味する）で使用される。更に、「ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ（含む）」、「ｈａｖｉｎｇ（有する）」、「ｉｎｖｏｌｖｉｎｇ（含む）」、「ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ（含む）」、「特徴とする」及びそれらの変形（例えば「ｉｎｃｌｕｄｅｓ」、「ｈａｓ」、「ｉｎｖｏｌｖｅｓ」、「ｃｏｎｔａｉｎｓ」等）並びに特許請求の範囲を含む本明細書で使用される同様の用語は、包括的及び／又はオープンエンドでなければならず、「ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ（備る、含む）」及びその変形（例えば「ｃｏｍｐｒｉｓｅ」及び「ｃｏｍｐｒｉｓｅｓ」）の語と同じ意味を有さなければならず、及び追加の記載してない要素又は方法ステップを例として排除しない。
【００１５】
本開示の様々な態様は、共に結合、取付け、連結及び／又は接合された構成要素を記載することにより例示され得る。本明細書に使用される、「結合された」、「取り付けられた」、「連結された」及び／又は「接合された」という用語は２つの構成要素の直接的な結びつきを示すか、又は適切な場合、介在する又は中間の構成要素を通した互いの間接的な結びつきを示すのに使用される。対照的に、構成要素が他方の構成要素に「直接結合される」、「直接取り付けられる」、「直接連結される」及び／又は「直接接合される」と言及されるときは、介在要素が存在しないか、又は考慮されない。
【００１６】
よって、本明細書で使用される「連結」、「連結される」等の用語は必ずしも２つ以上の要素の直接的な接触を暗示しない。更に、共に結合、取付け、連結及び／又は接合された構成要素は必ずしも（可逆的に又は永久的に）互いに固定される訳ではない。例えば、いくつかの実施では、結合、取付け、連結及び／又は接合は構成要素を共に設置、位置決め、及び／又は配置すること、又は隣接することを有し得る。
【００１７】
本明細書で使用されるように、「頂部」、「底部」、「前部」、「後部」、「前方」、「後方」、「左側」、「右側」、「上方」、「下方」、「上部」、「下部」「内部」、「外部」、「内側」、「外側」、「内の」、「外の」、「前面」、「後面」、「近位」、「遠位」等の方向の及び／又は任意の用語は、単に便宜のため及び／又は単に相対的な方向及び／又は方位を示すために使用され得、明細書、発明及び／又は特許請求の範囲を含む開示の範囲を制限することを意図してはならない。従って、その様な方向の及び／又は任意の用語は必ずしも特定の順序又は位置を要求すると解釈されるべきではない。
【００１８】
理解を容易にするために、可能な場合に図面に共通の同様の要素を指定するために、同様の参照番号が使用された。更に、特定の要素の代替の構成はそれぞれ、要素番号に付された別個の文字を含んでもよい。従って、付された文字は、代替のデザイン、構造、機能、実施及び／又は要素若しくは付された文字の無い特徴の実施形態を指定するのに使用されてもよい。同様に、要素の多数の実例及び／又は親の要素のサブ要素はそれぞれ要素番号に付された別個の文字を含んでもよい。
【００１９】
それぞれの場合において、要素の実例、又は代替の要素の何れか１つの全体に言及するために、付された文字無しに要素のラベルが使用されてもよい。付された文字を含む要素のラベルは要素の多数の使用を区別する、又はそれに注意を向けるために要素の特定の実例に言及するために使用され得る。しかし、付された文字を含む要素のラベルはそれらが図示される具体的な及び／又は特定の実施形態に制限されることを意味しない。言い換えると、一実施形態に関連する特定の特徴への言及はその実施形態内のみの応用に制限されると解釈すべきでない。
【００２０】
２つ以上の値又は値の範囲（例えば未満、より大きい、少なくとも、及び／又はある値まで、及び／又は２つの記載された値の間）が開示又は記載されている場合、開示された値又は値の範囲内にある任意の特定の値又は値の範囲は同様に本明細書において開示され
及び企図されることも理解されるであろう。よって、１０ユニット以下又は０から１０ユニットの間の例示的な測定値又は距離の開示は、例示的に、（ｉ）９ユニット、５ユニット、１ユニット、又は０ユニット及び／又は１０ユニットを含む０から１０ユニットの間の他の任意の値の測定値、及び／又は（ｉｉ）９ユニットと１ユニットの間、８ユニットと２ユニットの間、６ユニットと４ユニットの間、及び／又は０から１０ユニットの間の他の任意の値の範囲の測定値の特定の開示を含む。
【００２１】
特許請求の範囲に規定された発明の精神及び範囲から逸脱せずに例示された実施形態の様々な変形がなされ得る。よって、本明細書において様々な態様及び実施形態が開示される一方、他の態様及び実施形態が企図される。尚、本開示の所定の実施形態によるシステム、機器、アセンブリ、製品、装置、キット、方法及び／又はプロセスは、本明細書に開示及び／又は記載された他の実施形態に記載された特性、特徴、構成要素、部材及び／又は要素を含み、組み込み、又は備えてもよい。よって、一実施形態に関連する特定の特徴への言及はその実施形態内の応用のみに制限されると解釈すべきではない。本明細書で使用される見出しは単に組織的目的のためであり、説明又は特許請求の範囲を制限するための使用を意味しない。
【００２２】
本明細書に記載された実施形態は網焼きのシステム、方法及び装置を含む。特に、本開示の所定の実施は改良されたグリル及びグリル装置、並びにその構成要素及び／又はサブ構成要素及び／又はシステム、方法及びそれらを組み込んだ機器（ａｐｐａｒａｔｕｓ）に関する。本開示のいくつかの実施は後部及び／又は側面に取り付けられた蓋ヒンジを有する（楕円形の）グリル装置に関する。従って、蓋の開放時の経路は異なる形状又は曲線を有し、よって蓋のハンドルの位置は、ヒンジ要素がアクセス開口に隣接するグリル装置の頂部に連結される場合よりもかなり下方になる。
【００２３】
グリル装置は、部分的に内部キャビティと隣接する外壁を有する、実質的に樽形の木材ペレットグリルを含んでもよい。外壁はその中に配置される開口を有し得、グリル装置は開口をカバーする蓋を含み得る。蓋は外壁にヒンジ式で連結され得、開位置と閉位置との間で作動され得る。対向するヒンジは外壁の対向する側部に回転可能に連結されて蓋に取り付けられ得る。ヒンジの形状、大きさ及び取付け構成は、開放時の改良された経路を提供し得るか、及び／又は蓋に触れることなくユーザがより容易にハンドルを作動できるよう、開いた蓋を配置可能とする。
【００２４】
「網焼きにする」、「網焼きにしている」、「グリル装置」、「グリルシステム」等へ言及がなされるが、本開示は燻製、焼く、ローストする、蒸し煮にする、丸焼きにする及び他の食品調理方法、並びに食品を上記の又は他の方法の何れかで温め、加熱、及び／又は調理する装置及びシステムまで拡大することが理解される。同様に、「オーブン部分」、「調理部分」、「加熱領域」等へ言及がなされるが、本開示はオープンなグリル表面（例えば大気に曝される）、閉じられた窯又はオーブン、選択的に開けられ又は閉じられ得る加熱空間等を含む加熱に適した様々な空間まで拡大する。
【００２５】
従って、本明細書に記載された特定の特徴、構成、デザイン特徴及び／又は構成要素（アセンブリ）は食品の料理又は調理を超えて拡大する様々な異なる使用分野へ適用され得る。これらの異なる使用分野も本明細書において企図される。よって、１つ又は複数の「網焼きにする」、「網焼きにしている」、「グリル装置」、「グリルシステム」等、又はそれらの１つ又は複数の構成要素への言及は食品のグリル又はグリル装置を含む応用のみに制限されると解釈されるべきではない。
【００２６】
本開示のグリルは様々な燃料を使用して加熱できる。例えば、開示はプロパン及び／又は天然ガスを燃焼するように構成されたグリル、及び固形燃料（例えば木炭、ブリケット
、木材等）を燃焼するように構成されたグリルまで拡大する。いくつかの実施形態では、グリルは燃料として木材ペレットを使用するように構成される。更に、いくつかの実施形態では、本開示によるグリルは移動可能（例えば車輪又は他の移動要素により）に構成される。
【００２７】
他の実施形態において、グリルは固定された機器として構成されるか、及び／又は比較的永続的な方法（例えばボルト又は他の方法で壁及び／又は床に固定、又は台所又は調理領域の一部として別の方法で設置される）で設置されてもよい。更に、本開示によるグリルはいくつかの実施形態において戸外使用のために構成されてもよい。例えば、所定の規則及び／又は安全の懸念が、構造物、草木、及び／又は他の引火する可能性のある材料から離れた、戸外の開放された空気領域のみでの燃焼スタイルのグリルの使用を推奨又は要求し得る。
【００２８】
更に、所定の実施形態が１つ又は複数の金属又は金属材料を参照して記載されてもよい。本明細書で使用される、「金属」という用語は元素金属又は金属の合金、混合物若しくは結合体を含む材料を指す。所定の実施形態も熱及び／又は煙の分配及び／又は循環に言及する。熱及び／又は煙を方向付ける又は使用するそのような形式は、能動的な分配及び／又は循環、又は受動的な分配及び／又は循環を含み得ることが理解される。
【００２９】
本明細書に含まれ、本明細書で言及される図面のいくつかは、例としての実施形態の図表の、概略的な及び他の表示であり、本開示を制限しないことが更に理解されるべきである。更に、いくつかの実施形態に対して様々な図面が機能的であると見なされる縮尺で提供されるが、図面は必ずしも全ての企図される実施形態について原寸に比例して描かれていない。よって任意の縮尺の必要性に関し何の推論も図面から引き出されるべきではない。むしろ、開示された実施形態の比例、縮尺、大きさ、形状、形式、機能及び／又は他の特徴は必然的にこの開示の範囲から逸脱することなく変更され得る（その様な特徴が本明細書において必須であると明白に記載されていない限り）。
【００３０】
更に、上記に示したように、図面において示した例示的な実施形態において、可能な場合に同様の構造が同様の参照指定を有して設けられるであろう。本明細書において具体的な言語が例示的な実施形態を記載するために使用されると思われる。それでもなお、それにより開示の範囲を制限することは意図されないと理解されるであろう。むしろ、例示的な実施形態を記載するのに使用される言語は単に例示的であり、開示の範囲を制限すると解釈されないと理解されるべきである（その様な言語が本明細書において必須であると明白に記載されていない限り）。
【００３１】
本明細書に図示された創意のある特徴の変形及び更なる修正、及び当業者に発生してこの開示が占有する、本明細書に図示された原理の更なる応用はこの開示の範囲内であると見なされるべきである。特徴がそれと組み合わされる他の特徴を要求すると記載されない限り、本明細書における如何なる特徴も本明細書に開示された同じ又は異なる実施形態の他の特徴と組み合わされてもよい。更に、図示されたシステム、方法、機器等の様々な公知の態様は、例としての実施形態の態様を曖昧にするのを回避するため本明細書において特に詳細に記載されない。
【００３２】
図面を参照して、開示の例としての実施形態の様々な態様を記載する。図１Ａ及び図１Ｂは閉構成（図１Ａ）と開構成（図１Ｂ）にあるグリル装置１００を描画する。グリル装置１００はオーブン部分１０２と選択的支持要素１０４（例えば地面より上でオーブン部分１０２を支持する）を有する。上述のように、支持構造１０４はグリル装置１００を移動させる車輪付きの脚を含んでもよい。
【００３３】
グリル装置１００は燃料（例えば木材ペレット）をオーブン部分１０２へ搬送するホッパー１０６、及び／又は１つ又は複数の実用品棚１０８を有し得る。オーブン部分１０２は、少なくとも部分的に内側グリル室１０３に隣接する外壁１１０を有し得る。オーブン部分１０２は又、外壁１１０に配置されたアクセス開口１１２を有し得る。オーブン部分１０２は又、選択的にアクセス開口１１２をカバーする及び／又は閉位置（図１Ａ）と開位置（図１Ｂ）との間で選択的に作動可能になり得る蓋１２０を有し得る。
【００３４】
外壁１１０（樽即ちグリルの本体）は、対向する側部（例えば側壁パネル即ち側壁）１１１及び対向する側部１１１の間で延伸する本体部分１１３を有し得る。蓋１２０（図１Ｂ）の持ち上げ時に、使用者はアクセス開口１１２を介して内側グリル室１０３にアクセスすることができる。図１Ｂは更に、本体部分１１３及び／又はアクセス開口１１２は上縁部１１４、下縁部１１６及び対向する側縁部１１８（側部１１１に対向している）を有する外周を有し得ることを示す。同様に蓋１２０は、蓋１２０が閉位置にあるときそれぞれが上記アクセス開口１１２の対応する側縁部１１８と整列できる上縁部１２８、下縁部１３０及び対向する側縁部１３２を有する外周を有し得る。よって、蓋１２０はアクセス開口１１２の全体をカバーできるか、及び／又はその大きさに対応する大きさになり得る。
【００３５】
蓋１２０は又、（曲線の）上部パネル１２２及び選択的な（直線の）下部パネル１２４を有し得る。選択的な継ぎ目１２６が上部パネル１２２と下部パネル１２４の間（例えば対向する側縁部１３２の間）に延伸し得る。少なくとも１つの実施形態において、継ぎ目１２６は、開構成において下部パネル１２４が上部パネル１２２から下方に延伸するように上部パネル１２２と下部パネル１２４との間にヒンジ連結を提供し得る。特に、ヒンジ連結は、蓋１２０が閉構成にあるときに下部パネル１２４が継ぎ目１２６において上部パネル１２２から実質的に真っ直ぐな及び／又は直線方向（例えばおよそ１８０°で）に延伸することを提供及び／又は確実にし得る。しかし、開構成において、下部パネル１２４は継ぎ目１２６において上部パネル１２２から斜めに（例えば１８０°より小さく）延伸し得る。
【００３６】
オーブン部分１０２（外壁１１０が、対向する側部１１１、本体部分１１３、及び／又は蓋１２０を有する）は実質的に楕円形状の構成を有し得る。例えば、図１Ａ及び図１Ｂに示されるように、オーブン部分１０２は、丸薬又は楕円の断面形状（例えば曲線の頂部、対向する曲線の底部、及び曲線の頂部と曲線の底部の間で延伸している対向する真っ直ぐな及び／又は直線の側縁部）を有してもよい。従って、側面視において丸みを帯びた円形の断面形状を有し、オーブン部分１０２の卵形状は実質的により高い内側グリル室１０３とアクセス開口１１２とを提供し、中に置かれる食品のためのかなりの量の追加の高さを提供し得る。
【００３７】
例えば、図１Ａ、図１Ｂに示すように、グリル装置１００は様々な異なる高さで多数のグリルラックを収容してもよい。曲線の頂部及び対向する曲線の底部を有する丸薬又は楕円の断面形状はより大きな内部高さを可能にし、それに応じてグリルラックのためのより多くの内部空間を可能にする。実際、楕円形状の構成はより多くの種類の食品が最も高い内側ラックに置かれ、なおラックとグリルの蓋１２０との間に十分な空間を有することを可能にする。ヒンジ１４０をグリル装置１００の頂部１６４の後に配置することと組み合わされた楕円形状は、以下に更に詳しく説明するように、それぞれのグリルラック、特に最上位のグリルラックにより大きな空間を提供する。
【００３８】
グリル装置１００は内側グリル室１０３にアクセスするために例えば蓋のような開放機構を有し得る。蓋開放機構はハンドル１３８及び／又は蓋１２０に取り付けられた対向するヒンジ要素１４０を含み得る。ヒンジ要素１４０はそれぞれ、蓋１２０の対向する側面と本体部分１１３と反対側の外壁１１０の対向する側部１１１の１つとに取り付けられる。例えば、ヒンジ要素１４０は第１のインターフェース１４２において側部１１１を介してグリルに取り付けられ、第２のインターフェース１４４において蓋１２０に取り付けられ得る。
【００３９】
従って、対向するヒンジ要素１４０は第１のインターフェース１４２において外壁１１０の対向する側部１１１にそれぞれ取り付けられ得る。更に、ヒンジ要素１４０はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０、蓋１２０等の頂部の下、上端部、後部、頂上、又は頂点等の位置において外壁１１０の側部１１１に取り付けられ得る。よって、第１のインターフェース１４２はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０、蓋１２０等の頂部の下、上端部、後部、頂上又は頂点１６４等であり得る。
【００４０】
対照的に、既存のグリルはしばしばその蓋と本体との間のグリルの頂部に取り付けられた１つ又は複数のヒンジを含む。例えば、１つ又は複数のヒンジは、蓋がそれぞれの上縁部の周りで開くよう、しばしば本体と蓋の隣接する上縁部に取り付けられ得る。
【００４１】
図２に描かれるように、ヒンジ要素１４０は細長いヒンジ本体１４６を有し得、ヒンジ本体１４６から延伸する取付けブラケット１５０を含み得る。ヒンジ本体１４６は（実質的に真っ直ぐ及び／又は直線の）下縁部１５４及び（曲線の）上縁部１４８を有し得る。ヒンジ要素１４６の第１の、後端部は第１の固定具１５２により第１のインターフェース１４２において側部１１１（の上部領域）に回転可能に取り付けられ得る。いくつかの実施形態において、第１の固定具１５２は段付きボルトを有し得る。ヒンジ要素１４６の第２の、前端部は１つ又は複数の追加の固定具１５２により蓋１２０に（非回転可能に）取り付けられ得る。例えば、ヒンジ要素１４６の取付けブラケット１５０は蓋１２０の側縁部１３２に（非回転可能に）取り付けられ得る。従って、ヒンジ要素１４６は第１のインターフェース１４２の周りを回転可能である（しかし第２のインターフェース１４４の周りではない）。
【００４２】
図２は更に、取付けブラケット１５０は蓋１２０及び／又はその上部１２２（図１Ａ、１Ｂ参照）の形状に合わせて形成され得る、ことを開示している。更に、上縁部１４８は外壁１１０の側部１１１の（曲線の）上縁部の（丸みを帯びた）形状に合わせて形成され得る。図２に更に描かれるように、蓋１２０の上縁部１２８及び／又はアクセス開口１１２の上縁部１１４は閉構成において互いに隣接し得る。
【００４３】
しかし、図３に描かれるように、開構成において蓋１２０の上縁部１２８はかなりの距離を有して上縁部１１４から離間し得る。実際、開構成において、蓋１２０の上縁部１２８は実質的に上縁部１１４の後ろ及び／又は後方に配置され得る。図３は更に閉位置２０２の開始点、開放時の経路又は曲線２００、及びハンドル１３８の最終点及び／又は開位置２０４を描く。ヒンジ要素１４０は側部１１１に連結されるために、蓋１２０及び／又はハンドル１３８は独特の開放時の経路又は曲線２００及び／又は最終点２０４ａを有する。
【００４４】
例えば、既存のグリルは、蓋がインターフェース１４２ａにおいて本体に取り付けられるように（点線で示される）、しばしば蓋の後部をグリル開口に隣接するグリル本体の上部に連結する。その様な構成では、蓋１２０及び／又はハンドル１３８は同じ開始点を有し得る。しかし、図３に示されるように、その様な構成は蓋１２０及び／又はハンドルを準最適の経路２００ａ（又は開放時の曲線）及び／又は準最適の最終点２０４ａを通って方向付ける。
【００４５】
尚、インターフェース１４２ａにおいて、経路２００ａは蓋１２０を経路２００よりも
前方の、グリル装置１００の前のユーザの通常の位置に向かってに延伸させる。従って、ユーザは蓋１２０が開かれたとき後退する必要がある。更に、最終点２０４ａは最終点２０４に比べて実質的に高い及び／又は上昇している。従って、ユーザは蓋１２０がインターフェース１４２ａで連結されるときにハンドル１３８を掴むためより遠く（又はより高く）手を伸ばす必要があり、よって（例えばユーザがハンドルを掴むときに手首を）下縁部１２８に触れることにより火傷する危険を冒す。
【００４６】
図４は、本開示の更なる実施形態において、ハンドル１２０及び／又は最終点２０４ａが更に開始点２０２に近づくように蓋１２０の下部１２４が上部１２２に対して継ぎ目１２６において（下方に）枢動可能である（例えば蓋１２０が開構成にあるとき）ことを示す。
【００４７】
図３を再び参照し、開放時の経路又は曲線２００は多数の要因により少なくとも部分的に決定され得る。その様な要因はヒンジ要素１４０及び／又はその下縁部１５４の長さ、第１のインターフェース１４２の位置、第１のインターフェース１４２（又はインターフェース１４２ａ）とヒンジ要素１４０の取付けブラケット１５０を第２のインターフェース１４４において蓋１２０に連結する遠位の固定具１５２ａとの距離、及び／又は１つ又は複数の追加の要因を含む。
【００４８】
１つの特定の実施形態において、以下のものを含むグリル装置１００が提供される。それぞれの側壁が曲線の上部を有する、対向する側壁１１１を含む外壁１１０を含むオーブン部分１０２。グリル装置１００は又、外壁１１０の対向する側壁１１１のそれぞれに移動可能に連結された蓋１２０を含む。この移動可能な連結は蓋１２０を作動させてグリル装置１００のオーブン部分１０２へのアクセスを提供可能とする。移動可能な連結はヒンジ要素１４０又はいくつかの他の種類の移動可能な固定具を含み得る。
【００４９】
例えば、移動可能な連結は外壁１１０の側部１１１に取り付けられた段付きボルトを含み得る。その様な場合、段付きボルトは蓋１２０をグリル装置の外壁１１０へ締結し、一方蓋のグリル装置の本体に対する移動を可能にする。もちろん、実質的に如何なる種類の固定具でも蓋１２０をグリル本体１１３に回転可能に取り付けるのに使用されてもよいことが理解されるであろう。
【００５０】
この例に続けて言及し、よってグリル装置１００は蓋と外壁１１０の対向する側壁１１１とに取り付けられたヒンジ要素１４０を含み得る。ヒンジ１４０は、図２に示すものを含む、実質的に如何なるデザインでもよい。ヒンジ１４０は上縁部１４８に沿って曲がってもよく、一方細長いヒンジ本体１４６を有する。下縁部１５４は実質的に真っ直ぐであり得、（図３に全体的に示されるように）側面から見たときにホッパー１０６の上部縁部に平行に延伸し得る。ヒンジ要素１４０はヒンジの取付けブラケット１５０をヒンジの前端部へ固定する１つ又は複数の固定具１５２を含み得る（図１Ａから図６においては４つであるが、実質的に任意の数の固定具が使用可能であることが理解されるであろう）。
【００５１】
ヒンジ要素１４０は頂部１６４（図４）の下の対向する側壁１１１のそれぞれの曲線の上部に取り付けられ得る。例えば、図１Ｂ、４に示されるように、対向する側部１１１の上部は頂点又は頂部１６４を有してもよい。いくつかの場合、この頂点又は頂部１６４は上縁部１１４により画定される。この頂点又は頂部１６４は対向する側部１１１の頂部中央に配置されるか、又は対向する側部１１１の中央の前又は後ろに現れてもよい。
【００５２】
図２及び図３に示されるように、グリル装置の蓋１２０は第１のインターフェース１４２において取り付けられてもよい。第１のインターフェース１４２はグリル装置１００、オーブン部分１０２、外壁１１０又は蓋１２０の、上部の下、上端部、前方、頂上、又は頂点１６４に配置されてもよい。図３に示されるように、第１のインターフェース１４２は外壁１１０の頂部の下、及び対向する側部１１１の頂上又は頂点１６４の後ろに配置される。よって蓋１２０は対向する側部１１１の頂点１６４の後ろにある位置に回転可能に取り付けられ得る。この位置は又、グリル装置１００の側縁部１１８に関連して記載され得る。実際、図１Ｂ、３に示されるように、第１のインターフェース１４２はグリル本体１１３の側縁部１１８の後方位置に現れる。第１のインターフェース１４２のこの配置により、蓋は、開放時に特定の円弧を辿る。
【００５３】
実際、図３に示されるように、点線２００ａは従来の、丸みを帯びた樽形グリルの開放時の円弧を示す。図示されるように、円弧は最初グリルのユーザの方へ向かい、その後実質的に上方へ向かいユーザから離間する。この円弧により、丸みを帯びた樽形のグリルの蓋１２０は実質的にユーザからより遠くへ離間した位置（例えば最終点２０４ａ）で終結し、そのためユーザがグリルの蓋で腕を火傷することが生じ得る。これとは対照的に、グリル装置１００の特定の開放時の円弧（円弧２００）は（仮にそうであるとしても）最初僅かにユーザの方へ向かい、樽形のグリルよりかなり下方の最終位置（例えば最終点２０４）を辿る。この下方位置はグリルのユーザがグリルの蓋１２０で腕又は手を火傷するのを防止し得る。
【００５４】
図４に全体的に示される他の実施形態において、蓋１２０はグリル装置１００と連動して設けられ及び実施され得る。このグリル装置１００はオーブン部分１０２、外壁１１０及び実質的に楕円形状の構成を有する２つの対向する側壁１１１を含み得る。その様な楕円形状のグリルの作動のために構成される図４の蓋は継ぎ目１２６により分離された上部パネル１２２及び下部パネル１２４を含む。上部パネル１２２は楕円形状のグリルの曲線を辿るために曲線であり得、一方下部パネルは実質的に直線であり得る。蓋１２０の下部パネル１２４はそこに固定して取り付けられたハンドル１３８を有し得る。図４に示されるように、蓋１２０の上部パネル１２２は蓋１２０の下部パネル１２４にヒンジ式で取り付けられ得る。
【００５５】
図４は、ヒンジ１６０（又は複数のヒンジ）が継ぎ目１２６に配置されてもよく、その結果ヒンジは蓋１２０の上部パネル１２２と下部パネル１２４の両方に締結されることを示す。ヒンジ１６０は下部パネル１２４を蓋１２０の上部パネル１２２に対して実質的に垂直な位置まで下方に揺動可能とし得る。いくつかの実施形態において、ヒンジは特定の位置（例えば９０°）を超える移動を防止し得るか、又は下部パネル１２４がグリルの蓋１２０の下側との接触がなされるまで後方へ揺動可能とする。よって、蓋１２０の下部パネル１２４が蓋の上部パネル１２２にヒンジ式で取り付けられる実施形態において、下部パネル１２４は蓋１２０の上部パネル１２２から下方へ延伸し得る。
【００５６】
図５に示されるように、グリル装置１００が、蓋１２０が開いている開構成にあるとき、下部パネル１２４は上部パネル１２４に対して９０°より大きい又は小さい角度で上部パネルから下方に延伸する。その様な構成において、開放時の円弧２００ｂから分かることは、ハンドル１３８の経路は樽形のグリルの経路（２００）や（図１Ａから図３に示すように）下部パネル１２４が上部パネル１２２に固定して取り付けられるグリル装置１００の経路（２００ａ）から変化し得ることである。
【００５７】
実際、下部パネル１２４がヒンジ式で上部パネル１２２に取り付けられる図５に示す実施形態における蓋１２０が開放時の円弧２００ｂは、最初の作動の間グリルのユーザへ向けて仮にあるにしてもほとんど延伸せず、最終点２０４又は２０４ａよりかなり下方にある最終点２０４ｂで終結する。よって、蓋１２０の上部パネル１２２と下部パネル１２４のヒンジ接続は開始点２０２にかなり近い最終点２０４ｂを可能にし、よってグリルのユ
ーザに対しより容易な作動を提供し得る。
【００５８】
下部パネル１２４が蓋１２０の上部パネル１２４へヒンジ式で取り付けられる図５に示される実施形態において、蓋が、グリル装置１００の蓋が閉じている閉構成にあるとき、下部パネル１２４は上部パネル１２２から実質的に直線方向に下方へ延伸する。ヒンジ１６０は実質的に継ぎ目１２６の長さを延伸する単一のヒンジであってもよい。又は、例えば継ぎ目のそれぞれの端部にヒンジを有する、又は２つの端部ヒンジの間に第３のヒンジを有する等の多数のヒンジ１６０が継ぎ目１２６に沿って配置されてもよい。
【００５９】
従って、閉構成において、継ぎ目１２６は、下部パネル１２４の上縁部が上部パネル１２２の下縁部に当接するときに閉じられる。その様な実施形態で使用される１つ又は複数のヒンジ１６０は継ぎ目１２６の長さを延伸し得るか、又は継ぎ目に沿って特定の地点に現れ得る（例えば一方のヒンジが継ぎ目の右側に、他方のヒンジが継ぎ目の左側に現れる）。１つ又は複数のヒンジ１６０はネジ、ナット及びボルト、溶接又は他の固定手段を含む様々な固定手段の何れかを使用してグリル１００に固定され得る。
【００６０】
他の実施形態において、少なくとも部分的に内側グリル室１０３に隣接する外壁１１０を有するオーブン部分１０２を含むグリル装置１００が提供される。外壁は対向する第１の側部及び第２の側部１１１と、それらの間で延伸する包囲する本体部分１１３を有する。本体部分１１３はアクセス開口１１２と、蓋１２０がアクセス開口１１２をカバーする閉位置（例えば図１Ａに全体が示される）とアクセス開口１１２が開放される開位置（図１Ｂに全体が示される）との間で作動可能な外壁１１０に取り付けられた蓋１２０とを有する。
【００６１】
図１Ａ−５に関連して上述したように、グリル装置１００は又、蓋１２０に取り付けられたハンドル１３８と、蓋１２０と外壁に連結された対向するヒンジ要素１４０とを含む。ヒンジ要素１４０は蓋１２０及び第１の側部１１１に連結された第１のヒンジ要素と、蓋１２０及び第２の側部に連結された第２のヒンジ要素とを含む。ヒンジ要素１４０は曲線の上縁部１４８を有する細長いヒンジ本体１４６を含み得る。細長いヒンジ本体１４６の曲線の上縁部１４８は、楕円形状の側壁１１１の上部における頂部１６４の曲線の形状に合わせて形成される。
【００６２】
いくつかの場合において、対向する側部１１１のそれぞれは、曲線の上縁部１６３、対向する曲線の下縁部１６２、及び曲線の上縁部と曲線の下縁部との間に延伸する対向する直線の側縁部１６１を有する実質的に楕円形状を有する。蓋１２０のそれぞれの側面に取り付けられたヒンジ要素は外壁１１０の側部１１１の前部から側部の対向する後部まで長手方向に延伸する細長い本体１４６を含み得る。ヒンジ要素１４０の前端部は側部１１１の前部に隣接する蓋１２０に連結され得、ヒンジ要素１４０の後端部は側部１１１の後部のインターフェース１４２において側部１１１に連結され得る。外壁１１０の対向する側面に配置されたヒンジ１４０についても同様である。
【００６３】
蓋１２０がグリル装置の外壁１１０に取り付けられるインターフェース１４２はその周りをヒンジ要素１４０が回転可能に取り付けられる枢動点を含み得る。グリル装置の対向する側は、その周りを対向する側のヒンジ要素１４０が回転可能に取り付けられる枢動点をも含むもう一つのインターフェースを含み得る。これらの２つの枢動点は実質的に整列し、蓋１２０のスムーズな作動を可能にする。グリル装置１００のアクセス開口１１２は後縁部を含み得、その場合対向するヒンジ要素１４０がグリル本体１１３の側縁部１１８の実質的に後方で外壁１１０に連結される。
【００６４】
他の実施形態において、多数の支持脚を有する支持構造１０４と、対向する側壁１１１を有する外壁１１０を含むオーブン部分１０２とを含むグリル機器が記載される。それぞ
れの側壁はその上部１６３において頂部１６４を有する。図１Ａに示すように、オーブン部分１０２、外壁１１０及び対向する側壁１１１は実質的に楕円形状の構成を有し得る。グリル機器は又、外壁１１０の対向する側壁１１１のそれぞれに動作可能に連結された蓋１２０を有し得る。インターフェース１４２におけるこの動作可能な連結は蓋の作動を容易にし、グリル装置のオーブン部分１０２へのアクセスを提供する。
【００６５】
更になお、グリル機器は蓋１２０及び外壁１１０の対向する側壁１１１に取り付けられた多数の対向するヒンジ要素１４０を含む。ヒンジ要素１４０は頂部１６４の下の対向する側壁１１１のそれぞれの上部１６３に取り付けられ、更に蓋１２０の側縁部１３２の後方部分に取り付けられる。従って、図３に全体的に示されるように、蓋の作動は特定の円弧を辿る。
【００６６】
図５に示される実施形態では、グリル機器１００の蓋１２０は継ぎ目１２６において１つ又は複数のヒンジ１６０を介して連結される上部パネル１２２と下部パネル１２４を含む。グリル装置１００の蓋１２０が開いている図５に示される開構成において、ヒンジ式で取り付けられた下部パネル１２４は上部パネル１２２から上部パネル１２２に対して９０°より小さい角度で下方に延伸する。下部パネル１２４は手で下げることができ、グリルのハンドルへのアクセスを容易にする。ヒンジ式で取り付けられた下部パネル１２４は異なる開放時の円弧を辿り、その結果、蓋１２０がユーザにより開かれると、蓋は実質的にユーザから離れて回る円弧を辿り、開始点２０２に実質的に近い最終点２０４ｂで終結する。
【００６７】
グリル機器の蓋１２０は、対向する側壁１１１の上部１６３の頂部１６４の実質的に後方に配置されたインターフェースにおいて、それぞれの対向する側壁１１１に取り付けられ得る。蓋１２０が取り付けられるそれぞれのインターフェースは、外壁１１０と向かい合う蓋１２０の回転移動を可能にする固定手段を含み得る。蓋１２０は、外壁１１０により画定される後縁部を有するアクセス開口１１２へのアクセスを提供する。対向するヒンジ要素１４０は、グリルの側縁部１１８の実質的に後方で外壁１１０と連結される。図４、５に示す形態の斜視図である図６に示すように、対向するヒンジ要素は、蓋１２０が、ユーザの手及び腕を有利に蓋の縁部から離間して配置する詳細に設計された開放時の円弧を辿り、ユーザの火傷を防止することを可能にする。
【００６８】
上記の詳細な説明は具体的な例としての実施形態を参照する。しかし、様々な修正及び変化が、本明細書において企図され、添付の特許請求の範囲に述べられた範囲を逸脱せずになされ得ることが理解されるであろう。特に、本開示における実例となる例としての実施形態がより詳細に記載されるが、本開示はこれらの実施形態に制限されず、上記の詳細な説明に基づき当業者に理解される修正、省略、（例えば様々な実施形態に亘る態様の）組合せ、適合及び／又は変形を有する任意の及び全ての実施形態を含む。特許請求の範囲の制限は特許請求の範囲に使用された言語に基づき広く解釈されるべきであり、上記の詳細な説明に記載された、非排他的と解釈されるべき例に制限されない。
【００６９】
更に、本明細書に記載された及び／又は特許請求の範囲に記載された任意の方法又はプロセスに記載された任意のステップは任意の順番で実行されてもよく、特許請求の範囲に別段の記載が（明示的又は非明示的に）ない限り、必ずしも特許請求の範囲に表された順番に制限される訳ではない。従って、本発明の範囲は、上記に与えられた説明及び例によってではなく、単に添付の特許請求の範囲及びそれらの法的均等物により決定されるべきである。本発明の所定の実施形態の様々な特徴、部材、要素、部品及び／又は部分は、本発明の他の実施形態に対し互換性を有し、及び／又は組合せ、含有、及び／又は組込みが可能であることも理解される。
【００７０】
よって、本発明の特定の実施形態に関連する所定の特徴、部材、要素、部品及び／又は
部分の開示は、応用を制限する、又は特定の実施形態に対するその特徴、部材、要素、部品及び／又は部分を含むものとして解釈されるべきではない。むしろ、他の実施形態は必然的に本発明の範囲を逸脱することなくその特徴、部材、要素、部品及び／又は部分を含むと理解されるであろう。同様に、所定の実施形態は必然的に本発明の範囲を逸脱することなく特定の例に開示されたより少ない特徴を含んでもよい。
【００７１】
更に、本発明はその精神及び本質的な特徴から逸脱せずに他の特定の形式で具体化されてもよい。記載された実施形態は全ての態様において単に例示的であり、制限的ではないと見なされるべきである。従って、本発明の範囲は、上記の説明によってではなく添付の特許請求の範囲により示される。特許請求の範囲の均等物の意味及び範囲内にある全ての変更はそれらの範囲内に包囲されるべきである。
【国際調査報告】
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