(57)【要約】  １５００以下のDB-5カラム上のKovats保持指標を有する、パチョリオイルの画分中に存在する化合物および／または嗅覚的に等価な香料成分から選択される１つ以上の化合物を含む香料補完物。【特許請求の範囲】
【請求項１】
１５００以下のDB-5カラム上のKovats保持指標を有する、パチョリオイルの画分中に存在する化合物および／または嗅覚的に等価な香料成分から選択される１つ以上の化合物を含む香料補完物。
【請求項２】
１３００以下のDB-5カラム上のKovats保持指標を有する、パチョリオイルの画分中に存在する化合物および／または嗅覚的に等価な香料成分から選択される１つ以上の化合物を含む請求項１に記載の香料補完物。
【請求項３】
２−エチルフラン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、４−メチル吉草酸エチル、（４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−エチルグアイアコール、４−エチルフェノール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、３−プロピルフェノール、イソ−ブチルメトキシピラジン、２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジンおよび２−メチルイソ−ボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）からなる群から選択される１つ以上の化合物を含む、請求項１または２に記載の香料補完物。
【請求項４】
２−イソプロピル−３−メトキシピラジン、または２−メトキシ−３，５−ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンまたは２−ブチル−３−メトキシピラジンなどの他の嗅覚的に類似のピラジン香料成分、４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、（３Ｓ、５Ｒ、８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドンまたは（３Ｓ、５Ｒ、８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドン含有材料（例えばAKIGALAWOOD（商標）の形態で）、クラリーセージ、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）、２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセタート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン、２−（２−（３，３，５−トリメチルシクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン、４−エチルオクタン酸、ジメチルスルフィド、２，４−ジエトキシ５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、パインオイル（特にシベリアンパインオイル）、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール，例えば４−テルピネオール、オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール、５−イソプロピル−２−メチルフェノール、例えばカルバクロール、４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール、ジヒドロ４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン、４−（１−エトキシビニル）−３，３，５，５−テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS（商標）、フェヌグリークアブソリュート)、イモーテルアブソリュート、ラブダナムアブソリュート、ハルガヤアブソリュート）、ミツロウアブソリュート、ジメチルトリスルフィド、マンザネート、２−メチルプロパン酸、３−メチル酪酸、４−メチルオクタン酸および（Ｚ）−メチル２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセテート、例えばエピジャスモン酸メチルからなる群から選択される１つ以上の化合物を含む、請求項１〜３のいずれか一項に記載の香料補完物。
【請求項５】
２−エチルフラン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、４−メチル吉草酸エチル、（４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−エチルグアイアコール、４−エチルフェノール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、３−プロピルフェノール、イソ−ブチルメトキシピラジン、２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジンおよび２−メチルイソボルネオール；１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルイソボルネオールの少なくとも１の成分、および
２−イソプロピル−３−メトキシピラジン、または２−メトキシ−３，５−ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンまたは２−ブチル−３−メトキシピラジンなどの他の嗅覚的に類似のピラジン香料成分、４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、（３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドンまたは（３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドン含有材料(例えばAKIGALAWOOD（商標）の形態で）、クラリーセージアブソリュート、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）、２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセテート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン、２−（２−（３，３，５−トリメチル−シクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン、４−エチルオクタン酸、ジメチルスルフィド、２，４−ジエトキシ５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、パインオイル  （特にシベリアンパインオイル）、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール、例えば４−テルピネオール、オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール、８ａ，９，９−トリメチル−１，２，４ａ，５，６，７，８，８ａ−オクタヒドロ−１，６−メタノナフタレン−１−オール、例えばノル−パチョレノール、５−イソプロピル−２−メチルフェノール、例えばカルバクロール、４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール、ジヒドロ４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン、４−（１−エトキシビニル）−３，３，５，５−テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS（商標）、フェヌグリークアブソリュート、イモーテルアブソリュート、ラブダナムアブソリュート、ハルガヤアブソリュート、ミツロウアブソリュート、ジメチルトリスルフィド、２−メチルペンタン酸エチル、例えばマンザネート（商標）、２−メチルプロパン酸、３−メチル酪酸、４−メチルオクタン酸および（Ｚ）−メチル２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセテート、例えばエピジャスモン酸メチルから選択される少なくとも１の成分、
を含む請求項１〜４のいずれか一項に記載の香料補完物。
【請求項６】
８−（ｓｅｃ−ブチル）−５，６，７，８−テトラヒドロキノリン、例えばBIGARYL、キャロットシードオイル、ティーツリーオイル、２，３−ジメチルピラジン、２，５−ジメチルピラジン、ブラックチョコレートアコード、コーヒーエクストラクト、５，８ａ−ジメチル−ｌ，３，４，７，８，８ａ−ヘキサヒドロナフタレン−４ａ（２Ｈ）−オール、例えばGEOVERTOL（商標）、（Ｅ）−４−メチルデカ−３−エン−５−オール、例えばUNDECAVERTOL（商標）、２，４−ジヒドロキシ−３，６−ジメチル安息香酸メチル、例えばエベルニル、２−（３−フェニルプロピル）ピリジン、例えば CORPS RACINE（商標）、ラブダナムオイル、ハイドロカーボレジン、スエーデラル、または他の類似のレザーアコード、１ａ，３，３，４，６，６−ヘキサメチル−１ａ，２，３，４，５，６，７，７ａ−オクタヒドロナフト［２，３−ｂ］オキシレン、例えばMOXALONE（商標）、２−イソブチルキノリン、例えばイソブチルキノリン、２，３，３−トリメチル−２，３−ジヒドロ−１Ｈ−インデン−１−オン、例えばサフラレイン、バーチタール、カデオイル、パイロゲン化スタイレクス、２−メトキシ−４−メチルフェノール、例えばクレゾ−ル、シプリオール、３−ヒドロキシ−２−メチル−４Ｈ−ピラン−４−オン、例えばマルトール、２−エチル−４−ヒドロキシ−５−メチルフラン−３（２Ｈ）−オン、例えばホモフルノール、２−ヒドロキシ−３−メチルシクロペンタ−２−エノン、例えばコリロン、２−（４−メチル−１，３−チアゾール−５−イル）エタノール、例えばSULPHUROL（商標）、２−ヒドロキシ−３，４−ジメチル−２−シクロペンテン−１−オン、例えばメチルコリロン、４−アリル−２−メトキシフェニルアセテート、例えばオイゲニルアセテート，イソ−４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−エトキシ−４−メチルフェノール、例えばウルトラヴァニル、（１Ｒ，４Ｒ，６Ｒ，１０Ｓ）−４，１２，１２−トリメチル−９−メチレン−５−オキサトリシクロ［８．２．０．０４，６］ドデカン、例えばカリオフィレンオキサイド、１，３，４，５，６，７−ヘキサヒドロ−．ベータ．，１，１，５，５−ペンタメチル−２Ｈ−２，４ａ−メタノナフタレン−８−エタノール、例えばAMBERMAX（商標）、（４ａＲ，５Ｒ，７ａＳ，９Ｒ）−オクタヒドロ−２，２，５，８，８，９ａ−ヘキサメチル−４Ｈ−４ａ，９−メタノアズレノ［５，６−ｄ］−１，３−ジオキソール、例えばAMBROCENIDE（商標）、amber Xtreme、オスマンサスアコード、タバコアブソリュート、ヘイアブソリュート、ブランアブソリュート、４−メチル吉草酸、イソアミルアルコール、ヘキサナール、ヘキサノール、ヘキサニルアセテート、２，６，６−トリメチルビシクロ［３．１．１］ヘプタ−２−エン、例えばピネンアルファ、６，６−ジメチル−２−メチレンビシクロ［３．１．１］ヘプタン、例えばピネンベータ、４−メチレン−１−（１−メチルエチル）ビシクロ［３．１．０］ヘキサン、例えばサビネン、７−メチル−３−メチレンオクタ−１，６−ジエン、例えばミルセン、ノン−２−エナール、シス３−ヘキサノール、メチルイソアミルケトン、２−メチル酪酸、カストリウムベース、インドール、３−メチル−���Ｈ−インドール、例えばスカトール、ｐ−クレゾール、ｐ−クレジルアセテート、コスタスオリファック、６−メチル−５−ヘプテン−２−オン、２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−カルバルデヒド、例えばベータシクロシトラール、（Ｅ）−４−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１−エン−１−イル）ブタ−３−エン−２−オン、例えばイオノンベータ、メチルノニルケトンおよびメチルヘプチルケトンからなる群から選択される１つ以上の化合物を含む請求項３〜５のいずれか一項に記載の香料補完物。
【請求項７】
少なくとも１つの群Ａの化合物および／または少なくとも１つの群Ｂ、および／または少なくとも１つの群Ｃ、および／または少なくとも１つの群Ｄおよび／または少なくとも１つのグループＥの化合物を含む香料補完物であって、ここで
群Ａ−
（ｉ）  ２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジン、
（ｉｉ）  ２−イソプロピル−３−メトキシピラジン、２−イソブチル−３−メトキシピラジン、
（ｉｉｉ）  ２，４−ジエトキシ５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、シベリアンパインオイル、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール、例えば４−テルピネオール、２−メトキシ−３，５−ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンおよび２−ブチル−３−メトキシピラジン、
（ｉｖ）  ８−（ｓｅｃ−ブチル）−５，６，７，８−テトラヒドロキノリン、例えばBIGARYL（商標）、キャロットシードオイル、ティーツリーオイル、２，３−ジメチルピラジン、２，５−ジメチルピラジン、ブラックチョコレートアコードまたは超臨界二酸化炭素抽出によって得られたコーヒーオイル。
群Ｂ−
（ｉ）  ２−メチル１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）、
（ｉｉ）  ４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、
（ｉｉｉ）  （４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール、１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルボルネオールおよび８ａ，９，９−トリメチル−１，２，４ａ，５，６，７，８，８ａ−オクタヒドロ−１，６−メタノナフタレン−１−オール、例えばノル−パチョレノール、
（ｉｖ）  ５，８ａ−ジメチル−ｌ，３，４，７，８，８ａ−ヘキサヒドロナフタレン−４ａ（２Ｈ）−オール、例えばGEOVERTOL、（Ｅ）−４−メチルデカ−３−エン−５−オール、例えばUNDECAVERTOL（商標）、２，４−ジヒドロキシ−３，６−ジメチル安息香酸メチル；、例えばエベルニルおよび２−（３−フェニルプロピル）ピリジン、例えばCORPS RACINE（商標）
群Ｃ−
（ｉ）  ３−プロピルフェノール、
（ｉｉ）  ４−エチルフェノール、
（ｉｉｉ）  ４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、４−ビニルフェノール、４−、４−プロピルフェノールおよび３−エチルフェノール、
（ｉｖ）  ラブダナムオイル、ハイドロカーボレジン、スエーデラル(IFF)(またはレザーアコード、１ａ，３，３，４，６，６−ヘキサメチル−１ａ，２，３，４，５，６，７，７ａ−オクタヒドロナフト［２，３−ｂ］オキシレン、例えばMOXALONE（商標）、2-イソブチルキノリン、例えばイソブチルキノリン、２，３，３−トリメチル−２，３−ジヒドロ−１Ｈ−インデン−１−オン、例えばサフラレイン、バーチタール、カデオイル、パイロゲン化スタイレクスおよび２−メトキシ−４−メチルフェノール、例えばクレゾ−ル、
群Ｄ−
（ｉ）  （３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドン、クラリーセージアブソリュート、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）
（ｉｉ）  ２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセテート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン、２−（２−（３，３，５−トリメチル−シクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン
（ｉｉｉ）  ４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール，ジヒドロ４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン（商標）、４−（１−エトキシビニル）−３，３，５，５−テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS（商標）、フェヌグリークアブソリュート、イモーテルアブソリュート、ラブダナムアブソリュート、ハルガヤアブソリュートおよびミツロウアブソリュート、
（ｉｖ）  シプリオールオイル、３−ヒドロキシ−２−メチル−４Ｈ−ピラン−４−オン、例えばマルトール、２−エチル−４−ヒドロキシ−５−メチルフラン−３（２Ｈ）−オン、例えばホモフルノール、２−ヒドロキシ−３−メチルシクロペンタ−２−エノン、例えばコリロン、２−（４−メチル−１，３−チアゾール−５−イル）エタノール、例えばSULPHUROL（商標）、２−ヒドロキシ−３，４−ジメチル−２−シクロペンテン−１−オン、例えばメチルコリロン、４−アリル−２−メトキシフェニルアセテート、例えばオイゲニルアセテート、イソ−４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−エトキシ４−メチルフェノール、例えばウルトラヴァニル（商標）、（１Ｒ，４Ｒ，６Ｒ，１０Ｓ）−４，１２，１２−トリメチル−９−メチレン−５−オキサトリシクロ［８．２．０．０４，６］ドデカン、例えばカリオフィレンオキサイド、１，３，４，５，６，７−ヘキサヒドロ−．ベータ．，１，１，５，５−ペンタメチル−２Ｈ−２，４ａ−メタノナフタレン−８−エタノール、例えばAMBERMAX（商標）、（４ａＲ，５Ｒ，７ａＳ，９Ｒ）−オクタヒドロ−２，２，５，８，８，９ａ−ヘキサメチル−４Ｈ−４ａ，９−メタノアズレノ［５，６−ｄ］−１，３−ジオキソール、例えばAMBROCENIDE（商標）、1-(2-tert-ブチル−シクロヘキシル)オキシブタン-2-オール、例えばAMBER XTREM（商標）、オスマンサスアコード、タバコアブソリュート、ヘイアブソリュート（hay absolute）およびブランアブソリュート、
群Ｅ−
（ｉ）  ４−エチルオクタン酸、ジメチルジスルフィド、
（ｉｉ）  ４−メチル吉草酸エチル、ジメチルトリスルフィド、
（ｉｉｉ）  ２−メチルペンタン酸エチル、例えばマンザネート（商標）、２−メチルプロパン酸、３−メチル酪酸、４−メチルオクタン酸および（Ｚ）−メチル  ２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセテート、例えばエピジャスモン酸メチル、
（ｉｖ）  ４−メチル吉草酸、イソアミルアルコール、ヘキサナール、ヘキサノール、ｃｉｓ−３−ヘキサニルアセテート、アルファ−ピネン、ベータ−ピネン、４−メチレン−１−（１−メチルエチル）ビシクロ［３．１．０］ヘキサン、例えばサビネン、７−メチル−３−メチレンオクタ−１，６−ジエン、例えばミルセン、ノン−２−エナール、シス３−ヘキサノール、５−メチル−ヘキサン−２−オン（メチルイソアミルケトン）、２−メチル酪酸、カストリウムベース、インドール、３−メチル−１Ｈ−インドール、例えばスカトール、ｐ−クレゾール、ｐ−クレジルアセテート、コスタスオリファック(IFF)、６−メチル−５−ヘプテン−２−オン、２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−カルバルデヒド、例えばベータシクロシトラール、ベータ−イオノン、ウンデカン−２−オン（メチルノニルケトン）およびノナン−２−オン（メチルヘプチルケトン）
である、前記香料補完物。
【請求項８】
群Ａ（ｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｂ（ｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｃ（ｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｄ（ｉ）からの少なくとも１つの化合物および群Ｅ（ｉ）からの少なくとも１つの化合物を含む、請求項７に記載の香料補完物。
【請求項９】
群Ａ（ｉｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｂ（ｉｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｃ（ｉｉ）からの少なくとも１つの化合物、群Ｄ（ｉｉ）からの少なくとも１つの化合物および群Ｅ（ｉｉ）からの少なくとも１つの化合物を含む、請求項７に記載の香料補完物。
【請求項１０】
Ａ（ｉ）の全て、Ｂ（ｉ）の全て、Ｃ（ｉ）の全て、Ｄ（ｉ）の全ておよびＥ（ｉ）の全てを含む、請求項７に記載の香料補完物。
【請求項１１】
Ａ（ｉｉ）の全て、Ｂ（ｉｉ）の全て、Ｃ（ｉｉ）の全て、Ｄ（ｉｉ）の全ておよびＥ（ｉｉ）の全てを含む、請求項７に記載の香料補完物。
【請求項１２】
Ａ（ｉ）の全て、Ｂ（ｉ）の全て、Ｃ（ｉ）の全て、Ｄ（ｉ）の全ておよびＥ（ｉ）の全て、およびＡ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全てを含む、請求項７〜１１のいずれか一項に記載の香料補完物。
【請求項１３】
Ａ（ｉｉｉ）、Ｂ（ｉｉｉ）、Ｃ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）およびＥ（ｉｉｉ）からなる群から選択される少なくとも１つの化合物を含む、請求項１２に記載の香料補完物。
【請求項１４】
群Ａ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）のいずれか１つから選択される少なくとも１つの化合物を含む、請求項１２または１３に記載の香料補完物。
【請求項１５】
Ａ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）の全てを含む、請求項１４に記載の香料補完物。
【請求項１６】
パチョリエクステンダーおよび請求項１〜１５のいずれか一項に記載の香料補完物を含むフレグランス配合物。
【請求項１７】
パチョリエクステンダーが、高度発酵によって調製される、請求項１６に記載のフレグランス配合物。
【請求項１８】
パチョリエクステンダーが、テルペン前駆体基質であるファルネシルピロリン酸（ＦＰＰ）へのセスキテルペン合成酵素の作用によって形成される、請求項１６に記載のフレグランス配合物。
【請求項１９】
パチョリエクステンダーが、Clearwood（商標）である、請求項１６〜１８のいずれか一項に記載のフレグランス配合物。
【請求項２０】
請求項１〜１５のいずれか一項に記載の香料補完物を香料組成物に添加するステップを含む、請求項１６〜１９のいずれか一項に記載のフレグランス組成物の匂いを適応、改変または改善する方法。
【請求項２１】
香料補完物に含まれる化合物が、フレグランス組成物に別々に、順次的にまたは同時に添加される、請求項２０に記載の方法。
【請求項２２】
請求項１〜１６のいずれか一項に記載の香料補完物または請求項１６〜１９のいずれか一項に記載のフレグランス組成物を含有する消費者製品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本開示は、香料組成物およびその中の有用な香料成分に関する。
【背景技術】
【０００２】
パチョリは、アジアに固有のパチョリ植物（Pogostemon cablin）の葉を水蒸気蒸留して得られる精油であり、人気のあるフレグランス成分である。オイルの主成分は、β−パチョレン、α−グアイエン、カリオフィレン、α−パチョレン、セクレレン、α−ブレンネン、ノル−パチョレノール、パチョリアルコールおよびポゴストールであると報告されている。その重く、独特な香りは、何世紀にもわたり評価されている。
【０００３】
パチョリオイルの匂いを再現する試みが数多くなされてきた。しかしながら、パチョリオイルに含まれるセスキテルペノイド成分が、重く、ウッディで、実体的に特徴的な匂いの原因であると一般に考えられているので、調香師は、パチョリオイルで観察される特定のフレグランス属性を求めて、テルペンおよび嗅覚的に類似の香料成分の組み合わせに注意を集中している。したがって、香料デザインに対するこのオーソドックスなアプローチは、ある程度パチョリオイルの匂いを模倣するが、オイルの微妙な快楽効果を全く達成しない。
【０００４】
別のアプローチでは、高度な発酵技術を用いて合成パチョリオイルを製造している。セスキテルペン合成酵素および生合成パチョリオイルの調製におけるそれらの使用は、WO 2005/052163に記載されている。このような製品の一例であるClearwood（商標）（技術情報、IP.com番号IPCOM000233341D参照）は、パチュロールが豊富で、様々な技術的およびファイン香料の用途でパチョリオイルを部分的にまたは完全に代替することができると報告されている。Clearwood（商標）は、「新鮮なパチョリのすべての高潔なノート」を有すると言われているが、「特に土壌、樟脳、スパイスおよび革の特徴がそれほど顕著ではない」ことにより、天然オイルと区別できるとも言われている。
【０００５】
したがって、パチョリオイルの複雑な匂いを再構成するためのこれらの様々な努力の結果は、パチョリオイルを幾分彷彿とさせるが、その独特の香料特性を欠く製品である。したがって、これらの製品はパチョリに真に取って代わることはできないが、パチョリオイルを希釈または「拡張する」ために使用することができ、以後「パチョリエクステンダー」と呼ぶ。しかしながら、パチョリオイルの真の合成代替品は未だに不明である。
【０００６】
フレグランス配合物の匂いがパチョリオイルの独特の特徴的な匂いに一層似るように、それらを適応させ、改善し、または改変するために、エクステンダーなどフレグランス配合物に添加することができる成分または成分の組み合わせを含有する香料組成物（以下、「香料補完物」）を提供するニーズが残っている。
【０００７】
パチョリオイルをガスクロマトグラフィーで分析すると、ＧＣトレースは、その匂いの原因と見なされるセスキテルペノイドの特徴的な多様なプロファイルおよび嗅覚的に関心のない化合物に対応する他のピークを明らかにする。したがって、従来のＧＣ嗅覚測定法は、セスキテルペノイド化合物の特徴的な匂いのプロファイルの確認を超えて、調香師のパチョリオイルのより微細な匂いののニュアンスに関与する化学成分をより深く理解するのを助けるのに有効でないことが判明した。
【０００８】
しかしながら、従来のＧＣ嗅覚測定法でパチョリオイルを分析するのではなく、本出願人はパチョリオイルのサンプルに静的ヘッドスペース収集を行い、オイルではなくヘッドスペースをＧＣ分析に供した。本出願人は、パチョリオイルの標準ＧＣトレースで検出できない一連のピークを見出したことに驚いたが、これはパチョリオイルにおいて説明されたことのない一連の高揮発性化合物に対応している。さらに、これらの化合物は、極めて高い揮発性と、消えるほどに低いレベルにもかかわらず、パチョリオイルの匂いのニュアンスの一部に重要な寄与をすることが判明した。
【発明の概要】
【０００９】
本発明は、第１の側面において、１５００以下のDB-5カラム上のKovats保持指標（Kovats Retention Index）を有するパチョリオイルの画分中に存在する化合物および／または嗅覚的に等価な香料成分から選択される1つ以上の化合物を含む香料補完物を提供する。
【００１０】
本発明の別の側面において、前記香料補完物を含むフレグランス組成物が提供される。
本発明のさらに別の側面において、香料補完物およびパチョリエクステンダーを含むフレグランス組成物が提供される。
【００１１】
別の側面において、パチョリエクステンダーなどフレグランス組成物の匂いを適応、改変または改善する方法が提供され、該方法は香料補完物をエクステンダーに添加するステップを含む。
【００１２】
さらに別の側面において、前記香料補完物または前記フレグランス組成物を含む消費者製品が提供される。
【００１３】
発明の詳細な説明
本発明は、オイルの標準的なＧＣトレースでは検出不可能である、１５００以下のDB-5カラム上のKovats保持指標を有する化合物からなるパチョリオイルの高揮発性フラクションが、パチョリオイルの匂いのニュアンスに大きく寄与する１以上の成分を含んでいるという驚くべき発見に基づいている。さらに、これらの成分のうちのいくつかはパチョリの匂いと直ちに関連しない匂いを有しており、パチョリのコンテクストにおいて従来は関連性がないと考えられる香料成分から調香師がそれらの嗅覚等価物を引き出すことを可能にする。これにより、特徴的で差別的な香料補完物の調製が可能になり、調香師はパチョリの真の匂いに一層近づくことが可能となる。
【００１４】
本明細書中上記で言及した高揮発性画分は、多くの方法で単離することができる。画分収集技術には、ヘッドスペーストラッピング、および温度および圧力の様々な条件下での分留技術が含まれる。
【００１５】
本発明の特定の態様において、DB-5カラムのKovats保持指標が１５００以下であるパチョリオイルの画分は、パチョリオイルのサンプルの上にヘッドスペースをトラップすることによって得ることができる。その後、トラップされたヘッドスペースは、ＧＣ嗅覚測定法および／またはＧＣ質量分析計によって分析することができる。
【００１６】
ヘッドスペーストラッピングおよび分析は、様々な物体の周囲の空気中に存在する臭気化合物を解明するために開発された技術である。通常、関心の対象は、植物、花、食べ物など、それらを取り巻く高揮発性成分に関して評価される対象である。
原理的には、ヘッドスペースが分析された後、ヘッドスペースにおいて見出された化合物を使用するか、またはそれらを調香師のパレットの類似の匂いのする香料成分で置き換えるか、調香師によって香りを再現することができる。
【００１７】
当業者に知られているように、ヘッドスペース装置は、関心のあるサンプルを取り囲む容器を含む。不活性ガスが、オブジェクトを含む空間に流入するか、または揮発性化合物が、ヘッドスペースから掃き出され、冷表面、溶剤トラップ、および吸着材料のうちの様々な技術を用いてトラッピングされ、後者の技術は、より長い収集期間が可能となる。次いで、サンプルを、ガスクロマトグラフィー質量分析などの技術を用いて分析することができる。
【００１８】
重要な匂いの寄与物は、液体画分で見つかったもの、特に1500を上回るKovats保持指標を有するもの、より詳細には主にセスキテルペノイドを含有し、パチョリオイル自体のGC嗅覚分析によって分析され、パチョリオイルの揮発画分ではなく、特にそのヘッドスペースではないものであることが広く受け入れられているため、パチョリオイルに説明されている方法での分画収集を使用するのは、直感的な考えではなかった。
【００１９】
当技術分野で知られているKovats保持指標は、ｎ−アルカン標準の相同系列のそれに対する、当該物質の保持容量に基づく、クロマトグラフィーカラムへの香料成分の選択的保持として定義される。
【００２０】
Kovats保持指標は、DB-5カラムを用いて、当該技術分野において周知の技術に従って実験的に導出することができ、ここではさらに詳述する必要はない。特定の態様において、Agilent Technologiesから入手可能な０．２５ミクロンの膜厚を有するDB-5（５％フェニル１−メチルポリシロキサン）カラム３０ｍ×内径０．２５ｍｍを使用したフレームイオン化検出器（FID）を有するAgilent Technologies 6890ガスクロマトグラムまたはその同等物。クロマトグラフ条件は、一定フロープログラミングのヘリウムキャリア１ｍＬ／分、４℃分で５０℃〜３００℃の温度プログラム、検出器温度３５０℃、３００℃でのスプリットインジェクションでよい。
【００２１】
関心のある分析物の分離を達成するために異なるクロマトグラフィー条件が必要とされてよく、当業者によって容易に調整することができる。直鎖アルカン炭化水素標準混合物（Aldrich Chemical Companyから入手可能なＣ８〜Ｃ２２または同等物）を注入し、各成分の保持時間を記録する。試験サンプル（適切な溶媒に適切に希釈）を、同じ条件下で注入し、関心のある各成分の保持時間を記録する。非等温条件下でのKovats指数は、次の等式を使用して試験試料中の各対象成分について計算される：
【数１】
2018529817.tif 000002
式中：
ｔ＝ピークの未補正保持時間
物質＝関心のあるピーク
ｎ＝ピークが関心のあるピークに隣接する、より小さいアルカン中の炭素原子の数
【００２２】
本発明の特定の態様において、トラッピングされたヘッドスペースに存在し、DB-5カラム上のKovats保持指標が１５００またはそれ以下、より具体的には１４５０またはそれ以下、より好ましくは１４００またはそれ以下、さらにより具体的には１３５０またはそれ以下、さらにより具体的には１３００またはそれ以下である化合物は、２−エチルフラン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、４−メチル吉草酸エチル、（４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、４−エチル−２−メトキシフェノール、例えば４−エチルグアイアコール、４−エチルフェノール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、３−プロピルフェノール，イソ−ブチルメトキシピラジン、２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジンおよび１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）を含むが、これらに限定されない。
【００２３】
これらの化合物は、以前はパチョリオイルに存在することは知られておらず、多くが特徴的なパチョリの匂いと容易に関連しない匂いを有する。例えば４−メチル吉草酸エチルは、パチョリではまったく期待されない、非常に魅力的なフルーティーな匂いを持っている。さらに、汚水中の土壌の匂いに寄与する２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）など、
いくつかの化合物は香料において有用であるとさえ考えらていない。それにもかかわらず、これらの化合物は、単独または組み合わせにより、パチョリエクステンダーに添加されたときに、エクステンダーを上昇させ、より本物のパチョリオイルの特徴を付与することができる香料補完物を形成することができる。
【００２４】
実際に、２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）を香料中に使用することは、全く予期せず、本発明の別の側面を形成する。より特定の態様において、本発明は、フレグランス組成物における０．１〜１０００ｐｐｍの希釈での、２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）の使用を提供する。
【００２５】
前述の成分の匂いの方向はそれ自体、またはパチョリエクステンダーを増強するコンテクストにおいて非常に有用であるが、これらの化合物のいくつかが従来の香料成分として考慮されないという事実を考えると、それらは調香師のパレット上では容易に利用できないであろう。したがって、本発明による香料補完物において、揮発性画分中に見出される成分、ヘッドスペースから抽出されてもよく、上に列挙した１５００以下のKovats保持指標を有するものに加えてまたは代替として、香料補完物中に嗅覚的に等価な成分を使用することが特に望ましい。
【００２６】
本出願人が嗅覚的等価物であることを見出し、香料補完物に上記の加えてまたは代替として使用することができる成分は、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、（３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドンまたは（３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドン含有材料（例えばAKIGALAWOOD（商標）の形態で)、２−イソプロピル−３−メトキシピラジン、または２−メトキシ−３，５ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンまたは２−ブチル−３−メトキシピラジンなどの他の嗅覚的に類似したピラジン香料成分；メチルジェオスミン、ロタンドンまたはロタンドン含有材料（例えばAkigalawood（登録商標）の形態において）、クラリーセージオイル、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）、２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセテート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン、２−（２−（３，３，５−トリメチルシクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン、４−エチルオクタン酸、ジメチルスルフィド、２，４−ジエトキシ５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、パインオイル（特にシベリアンパインオイル）、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール、例えば４−テルピネオール、オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール、５−イソプロピル−２−メチルフェノール、例えばカルバクロール、４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール、２−メトキシ−４−プロピルフェノール、例えばジヒドロオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン、４−（１−エトキシビニル）−３，３，５，５−テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS（商標）、フェヌグリークアブソリュート(fenugreek absolute)、イモーテルアブソリュート（immortelle absolute）、ラブダナムアブソリュート（cistus absolute）、ハルガヤアブソリュート（flouve absolute）、ミツロウアブソリュート（beeswax absolute）、(メチルトリスルファニル）メタン、例えばジメチルトリスルフィド、２−メチルペンタン酸エチル、例えばマンザネート（MANZANATE）（商標）、２−メチルプロパン酸、３−メチル酪酸、４��メチルオクタン酸、（Ｚ）−メチル  ２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセタート、例えばエピジャスモン酸メチルを含むが、これに限定されない。
【００２７】
本発明のより特定の態様において、以下を含む：
2-エチルフラン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、４−メチル吉草酸エチル、（４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−エチルグアイアコール、４−エチルフェノール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド，例えばサフラナール、３−プロピルフェノール、イソ−ブチルメトキシピラジン、２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジンおよび１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば2-メチルイソボルネオールから選択される少なくとも１つの成分、
【００２８】
および２−イソプロピル−３−メトキシピラジンまたは２−メトキシ−３，５−ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンまたは２−ブチル−３−メトキシピラジンなどの他の嗅覚的に類似するピラジン香料成分、４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、（３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドンまたはロタンドン含有材料（例えばakigalawood（登録商標）の形態において)、クラリーセージ、アンバーケタル、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）、２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセテート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン、２−（２−（３，３，５−トリメチルシクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン、４−エチルオクタン酸、ジメチルスルフィド、２，４−ジエトキシ−５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、パインオイル（特にシベリアンパインオイル）、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール、例えば４−テルピネオール、オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール、８ａ，９，９−トリメチル−１，２，４ａ，５，６，７，８，８ａ−オクタヒドロ−１，６−メタノナフタレン−１−オール、例えばノル−パチョレノール、５−イソプロピル−２−メチルフェノール、例えばカルバクロール、４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール、ジヒドロ４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン（商標）、４−（１−エトキシビニル）−３，３，５，５−テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS（商標）、フェヌグリークアブソリュート、イモーテルアブソリュート、ラブダナムアブソリュート、ハルガヤアブソリュート、ミツロウアブソリュート、ジメチルトリスルフィド、２−メチルペンタン酸エチル、例えばマンザネート（商標）、２−メチルプロパン酸、３−メチル酪酸、４−メチルオクタン酸および（Ｚ）−メチル２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセタート、例えばエピジャスモン酸メチルから選択される少なくとも一つの成分。
【００２９】
これらのいわゆる嗅覚的に等価な成分は、パチョリのような匂いを有するアコードを生み出すタスクを与えられた調香師のための通常の選択であるとは考えられないであろう。パチョリのような匂いを有するフレグランスの設計のための従来のボトムアップアプローチは、調香師は、ウッディで、重く、パチョリオイルのセスキテルペノイド画分の匂いの方向の実質的な成分である成分を選択することに集中するように向ける。ヘッドスペースにおける成分の新しい画分の発見は、調香師に幾分より慣習的でない香料成分を選択する新たな基準点を提供した。。
【００３０】
本明細書において上述した香料補完物は、８−（ｓｅｃ−ブチル）−５，６，７，８−テトラヒドロキノリン、例えばBIGARYL（商標）、キャロットシードオイル、ティーツリーオイル、２，３−ジメチルピラジン、２，５−ジメチルピラジン、コーヒーエクストラクト、５，８ａ−ジメチル−ｌ，３，４，７，８，８ａ−ヘキサヒドロナフタレン−４ａ（２Ｈ）−オール、例えばGEOVERTOL（商標）、（Ｅ）−４−メチルデカ−３−エン−５−オール、例えばUNDEKAVERTOL（商標）、2,4-ジヒドロキシ-3,6-ジメチル安息香酸メチル、例えばエベルニル、２−（３−フェニルプロピル）ピリジン、例えばCORPS RACINE（商標）、ラブダナムオイル（cistus oil）、ハイドロカーボレジン（hydrocarboresine）、スエーデラルまたは他の類似のレザーアコード、１ａ，３，３，４，６，６−ヘキサメチル−１ａ，２，３，４，５，６，７，７ａ−オクタヒドロナフト［２，３−ｂ］オキシレン、例えばMOXALONE（商標）、２−イソブチルキノリン、例えばイソブチルキノリン、２，３，３−トリメチル−２，３−ジヒドロ−１Ｈ−インデン−１−オン、例えばサフラレイン（SAFRALEINE）、バーチタール（birch tar）、カデオイル（cade oil）、パイロゲン化スタイレクス（styrax pyrogenated）、２−メトキシ−４−メチルフェノール、例えばクレゾ−ル、シプリオールオイル（cypriol oil）、３−ヒドロキシ−２−メチル−４Ｈ−ピラン−４−オン、例えばマルトール、２−エチル−４−ヒドロキシ−５−メチルフラン−３（２Ｈ）−オン、例えばホモフルノール、２−ヒドロキシ−３−メチルシクロペンタ−２−エノン、例えばコリロン、２−（４−メチル−１，３−チアゾール−５−イル）エタノール、例えばSULPHUROL（商標）、２−ヒドロキシ−３，４−ジメチル−２−シクロペンテン−１−オン、例えばメチルコリロン、４−アリル−２−メトキシフェニルアセタート、例えばオイゲニルアセタート、（Ｅ）−２−メトキシ−４−（プロパ−１−エン−１−イル）フェノール、例えばオイゲノール、２−エトキシ−４−メチルフェノール、例えばウルトラヴァニル（商標）、（１Ｒ，４Ｒ，６Ｒ，１０Ｓ）−４，１２，１２−トリメチル−９−メチレン−５−オキサトリシクロ［８．２．０．０４，６］ドデカン、例えばカリオフィレンオキサイド、１，３，４，５，６，７−ヘキサヒドロ−．ベータ．，１，１，５，５−ペンタメチル−２Ｈ−２，４ａ−メタノナフタレン−８−エタノール、例えばAMBERMAX（商標）、（４ａＲ，５Ｒ，７ａＳ，９Ｒ）−オクタヒドロ−２，２，５，８，８，９ａ−ヘキサメチル−４Ｈ−４ａ，９−メタノアズレノ［５，６−ｄ］−１，３−ジオキソール、例えばAMBROCENIDE（商標）、1-(2-tert-ブチルシクロヘキシル)オキシブタン-2-オール、例えばAMBER XTREM（商標）、タバコアブソリュート（tobacco absolute）、ヘイアブソリュート（hay absolute）、ブランアブソリュート（bran absolute）、4-メチルペンタン酸、例えば4-メチル吉草酸、イソアミルアルコール、ヘキサナール、ヘキサノール、（Ｚ）−ヘキサ−３−エン−１−イルアセてート、例えばヘキサニル−３−シスアセタート、２，６，６−トリメチルビシクロ［３．１．１］ヘプタ−２−エン、例えばピネンアルファ（PINENE ALPHA）、６，６−ジメチル−２−メチレンビシクロ［３．１．１］ヘプタン、例えばピネンベータ(PINENE BETA)、４−メチレン−１−（１−メチルエチル）ビシクロ［３．１．０］ヘキサン、例えばサビネン、７−メチル−３−メチレンオクタ−１，６−ジエン、例えばミルセン、ノン−２−エナール、８ａ，９，９−トリメチル−１，２，４ａ，５，６，７，８，８ａ−オクタヒドロ−１，６−メタノナフタレン−１−オール、例えばノル−パチョレノール、シス３−ヘキサノール、５−メチル−２−ヘキサノン、例えばメチルイソアミルケトン、２−メチル酪酸、インドール、３−メチル−１Ｈ−インドール、例えばスカトール、ｐ−クレゾール、ｐ−クレジルアセタート、コスタスオリファック（costus oliffac）オイル、６−メチル−５−ヘプテン−２−オン、２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−カルバルデヒド、例えばベータシクロシトラール、（Ｅ）−４−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１−エン−１−イル）ブタ−３−エン−２−オン、例えばイオノンベータ、ウンデカン−２−オンおよびノナン−２−オンからなる群から選択される1種以上の成分の添加によりさらに補完されてもよい。
【００３１】
上記で有用な香料成分を記載するために慣用名称が使用されている場合、熟練した調香師は、調香師によって一般的に使用される名称であることを理解するであろう。しかしながら、熟練した調香師は、これらの成分が他の慣用同義語、CAS登録番号、またはIUPAC命名法のようなより正式な命名法によっても知られていることを理解するであろう。さらに、熟練した調香師は、これらの他の簡単な類義語、さらにより正式な命名法に精通しているか、または少なくとも、香料のパレットに含まれる香料成分の慣用名称、レジストリ番号、およびより正式な命名法の包括的なリストを含むThe Good Scents CompanyのウェブサイトやThe Leffingwellウェブサイトなどの標準的な参考文献を知っている。
【００３２】
本発明の特定の態様では、上記化合物のより特定の組み合わせを含む香料補完物もまた提供される。これらの組み合わせをより良く定義するために、上記の化合物は、以下のように、グループＡ、Ｂ、Ｃ、ＤおよびＥに分類することができる：
【００３３】
群Ａ−  （ｉ）  ２−メトキシ−３，６−ジメチルピラジン、
（ｉｉ）  ２−イソプロピル−３−メトキシピラジン、２−イソブチル−３−  メトキシピラジン、
（ｉｉｉ）  ２，４−ジエトキシ５−メチルピリミジン、例えばVETHYMINE（商標）、イソ−プロピル−２−メチル−４−チアゾール、シベリアンパインオイル、２−（４−メチルシクロヘキサ−３−エン−１−イル）プロパン−２−オール、例えば４−テルピネオール、２−メトキシ−３，５−ジメチルピラジン、２−メトキシ−５，６−ジメチルピラジン、２−イソプロピル−５−メトキシピラジン、２−イソプロピル−６−メトキシピラジン、２−ｓｅｃ−ブチル−３−メトキシピラジンおよび２−ブチル−３−メトキシピラジン、８−（ｓｅｃ−ブチル）−５，６，７，８−テトラヒドロキノリン、例えばBIGARYL（商標）、キャロットシードオイル、ティーツリーオイル、２，３−ジメチルピラジン、２，５−ジメチルピラジン、ブラックチョコレートアコードまたは超臨界二酸化炭素抽出によって得られたコーヒーオイル。
【００３４】
群Ｂ−
（ｉ）  ２−メチル１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルイソボルネオール（エナンチオオマーの一方、またはそれらのあらゆる割合の混合物）、
（ｉｉ）  ４，４，８ａ−トリメチルデカヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばメチルジェオスミン、
（ｉｉｉ）  （４Ｓ，４ａＳ，８ａＲ）−４，８ａ−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−４ａ−オール、例えばジェオスミン、オクタ−１−エン−３−オール（オクタ−１−エン−３−オール、例えばアミルビニルカルビノール）、２−メチル１，２，７，７−テトラメチルビシクロ［２．２．１］ヘプタン−２−オール、例えば２−メチルイソボルネオール、および８ａ，９，９−トリメチル−１，２，４ａ，５，６，７，８，８ａ−オクタヒドロ−１，６−メタノナフタレン−１−オール、例えばノル−パチョレノール、
（ｉｖ）  ５，８ａ−ジメチル−ｌ，３，４，７，８，８ａ−ヘキサヒドロナフタレン−４ａ（２Ｈ）−オール、例えばジェオベルトール、（Ｅ）−４−メチルデカ−３−エン−５−オール，例えばUNDDECAVERTOL（商標）、２，４−ジヒドロキシ−３，６−ジメチル安息香酸メチル、例えばエベルニルおよび２−（３−フェニルプロピル）ピリジン、例えばCORPS RACINE（商標）
【００３５】
群Ｃ−
（ｉ）  ３−プロピルフェノール、
（ｉｉ）  ４−エチルフェノール、
（ｉｉｉ）  ４−エチニル−２−メトキシフェノール、例えば４−ビニルグアイアコール、２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエンカルバルデヒド、例えばサフラナール、４−ビニルフェノール、４−エチル−２−メトキシフェノール、例えば４−エチルグアイアコール、５−イソプロピル−２−メチルフェノール、例えばカルバクロール、４−プロピルフェノールおよび３−エチルフェノール、
（ｉｖ）    ラブダナムオイル、ハイドロカーボレジン、エーデラルまたはレザーアコード）、１ａ，３，３，４，６，６−ヘキサメチル−１ａ，２，３，４，５，６，７，７ａ−オクタヒドロナフト［２，３−ｂ］オキシレン、例えばMOXALONE（商標）、２−イソブチルキノリン、例えばイソブチルキノリン、２，３，３−トリメチル−２，３−ジヒドロ−１Ｈ−インデン−１−オン、例えばサフラレイン、バーチタール、カデオイル、パイロゲン化スタイレクスおよび２−メトキシ−４−メチルフェノール、例えばクレゾ−ル、
【００３６】
群D−
（ｉ）  （３Ｓ，５Ｒ，８Ｓ）−５−イソプロペニル−３，８−ジメチル−３，４，５，６，７，８−ヘキサヒドロ−１（２Ｈ）−アズレノン、例えばロタンドン（例えばAKIGALAWOOD（商標）の形態で）、クラリーセージアブソリュート、３，８，８，１１ａ−テトラメチルドデカヒドロ−１Ｈ−３，５ａ−エポキシナフト［２，１−ｃ］オキセピン、例えばAMBERKETAL（商標）、
（ｉｉ）  ２−（３，８−ジメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロアズレン−５−イル）プロパン−２−イルアセテート、例えばグアイルアセテート、（Ｅ）−１−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１，３−ジエン−１−イル）ブタ−２−エン−１−オン、例えばダマセノン（Firm）、２−（２−（３，３，５−トリメチルシクロヘキシル）アセチル）シクロペンタノン、例えばジオン、
（ｉｉｉ）  ４−ヒドロキシ−３−メトキシベンズアルデヒド、例えばバニリン、４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−メトキシフェノール、例えばグアイアコール、ジヒドロ４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチルフラン−２（５Ｈ）−オン、例えばキャラメルラクトン（商標）、(Giv)、4-(1-エトキシビニル)-3,3,5,5-テトラメチルシクロヘキサノン、例えばKEPHALIS、フェヌグリークアブソリュート、イモーテルアブソリュート、ラブダナムアブソリュート、ハルガヤアブソリュートおよびミツロウアブソリュート、
（ｉｖ）  シプリオールオイル、３−ヒドロキシ−２−メチル−４Ｈ−ピラン−４−オン、例えばマルトール、２−エチル−４−ヒドロキシ−５−メチルフラン−３（２Ｈ）−オン、例えばホモフルノール、２−ヒドロキシ−３−メチルシクロペンタ−２−エノン、例えばコリロン、２−（４−メチル−１，３−チアゾール−５−イル）エタノール、例えばSULPHUROL（商標）、２−ヒドロキシ−３，４−ジメチル−２−シクロペンテン−１−オン、例えばメチルコリロン、４−アリル−２−メトキシフェニルアセタート、例えばオイゲニルアセタート、イソ−４−アリル−２−メトキシフェノール、例えばオイゲノール、２−エトキシ−４−メチルフェノール、例えばウルトラヴァニル（商標）、（１Ｒ，４Ｒ，６Ｒ，１０Ｓ）−４，１２，１２−トリメチル−９−メチレン−５−オキサトリシクロ［８．２．０．０４，６］ドデカン、例えばカリオフィレンオキサイド、１，３，４，５，６，７−ヘキサヒドロ−．ベータ．，１，１，５，５−ペンタメチル−２Ｈ−２，４ａ−メタノナフタレン−８−エタノール、例えばAMBERMAX（商標）、（４ａＲ，５Ｒ，７ａＳ，９Ｒ）−オクタヒドロ−２，２，５，８，８，９ａ−ヘキサメチル−４Ｈ−４ａ，９−メタノアズレノ［５，６−ｄ］−１，３−ジオキソール、例えばAMBROCENIDE（商標）、１−（２−ｔｅｒｔ−ブチルシクロヘキシル）オキシブタン−２−オール、例えばAMBER XTREM（商標）(IFF)、オスマンサスアコード（osmanthus accord）、タバコアブソリュート、、ヘイアブソリュート、およびブランアブソリュート、
【００３７】
群Ｅ−
（ｉ）  ４−エチルオクタン酸、ジメチルジスルフィド、
（ｉｉ）  ４−メチル吉草酸エチル、ジメチルトリスルフィド、
（ｉｉｉ）  ２−メチルペンタン酸エチル、例えばマンザネート（商標）、２−メチルプロパン酸（イソブチリック）、３−メチル酪酸、４−メチルオクタン酸および（Ｚ）−メチル２−（３−オキソ−２−（ペンタ−２−エン−１−イル）シクロペンチル）アセタート、例えばメチル  エピジャスモン酸、
（ｉｖ）  ４−メチル吉草酸、イソアミルアルコール、ヘキサナール、ヘキサノール、ｃｉｓ−３−ヘキサニルアセタート、アルファ−ピネン、ベータ−ピネン、４−メチレン−１−（１−メチルエチル）ビシクロ［３．１．０］ヘキサン、例えばサビネン、７−メチル−３−メチレンオクタ−１，６−ジエン、例えばミルセン、ノン−２−エナール、ｃｉｓ３へキセノール、５−メチル−２−ヘキサノン、例えばメチルイソアミルケトン、２−メチル酪酸、カストリウムベース、インドール、３−メチル−１Ｈ−インドール、例えばスカトール  ｐ−クレゾール、ｐ−クレジルアセタート、コスタスオリファック  ６−メチル−５−ヘプテン−２−オン、２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキセン−１−カルバルデヒド、例えばベータシクロシトラール、（Ｅ）−４−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−１−エン−１−イル）ブタ−３−エン−２−オン、例えばイオノンベータ、ウンデカン−２−オンおよびノナン−２−オン。
【００３８】
特定の態様において、化合物を組み合わせて、以下の組み合わせのいずれか１つにおいて香料補完物を提供してよい：
（ｉ）  グループＡからＥの少なくとも１つ、
（ｉｉ）  グループＡからＥのそれぞれから少なくとも１つ、
（ｉｉｉ）  Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の少なくとも１つ、
（ｉｖ）  Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の少なくとも１つ。
【００３９】
さらなる特定の態様において、化合物を組み合わせて、以下のいずれかまたは両方を含む香料補完物を提供してよい：
（ｉ）  Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、
（ｉｉ）  Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て。
【００４０】
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、およびＡ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全てを含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｉｉ）、Ｂ（ｉｉｉ）、Ｃ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）およびＥ（ｉｉｉ）の群のいずれか１つから選択される少なくとも１つの化合物を含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
【００４１】
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｉｉ）、Ｂ（ｉｉｉ）、Ｃ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）およびＥ（ｉｉｉ）の群のそれぞれから選択される少なくとも１つの化合物を含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｉｉ）、Ｂ（ｉｉｉ）、Ｃ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）およびＥ（ｉｉｉ）の全てを含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
【００４２】
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）の群のいずれか１つから選択される少なくとも１つの化合物を含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）の群のそれぞれから選択される少なくとも１つの化合物を含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）の全てを含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
【００４３】
さらなる特定の態様において、化合物は、Ａ（ｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｄ（ｉ）およびＥ（ｉ）の全て、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉ）およびＥ（ｉｉ）の全て、およびＡ（ｉｉｉ）、Ｂ（ｉｉｉ）、Ｃ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）およびＥ（ｉｖ）Ａ（ｉｖ）、Ｂ（ｉｖ）、Ｃ（ｉｖ）、Ｄ（ｉｖ）およびＥ（ｉｖ）の群のそれぞれから選択される少なくとも１つの化合物を含む香料補完物を提供するために組み合わせてよい。
上記の香料補完物は、それ自体で、ファイン香料または技術香料に有用なあらゆるフレグランス配合物を芳香するために使用することができる。しかしながら、香料補完物は、エクステンダーの香りをパチョリオイルの香りに近づけるために、パチョリエクステンダーに添加すると特に有用である。
【００４４】
香料補完物がフレグランス配合物、特にパチョリエクステンダーに添加される方法は特に重要ではない。したがって、香料補完物が２つ以上の化合物を含む場合、化合物は、フレグランス配合物、特にパチョリエクステンダーに、単独でまたは任意の組み合わせで添加してよい。
したがって、本発明の別の態様において、フレグランス配合物、特にパチョリエクステンダーの匂いを適応、改変または改善する方法が提供され、該方法は、上記の香料補完物を配合物に添加するステップを含む。
【００４５】
より特定の態様において、フレグランス配合物、特にパチョリエクステンダーの匂いを適応、改変または改善する方法において、香料補完物の成分はフレグランス配合物に順次、別々にまたは同時に添加される。
本発明はまた、フレグランス配合物を調製する方法であって、フレグランス配合物に、上で定義した香料補完物を添加するステップを含む方法を提供する。
より特定の態様において、フレグランス配合物を調製する方法において、香料補完物の成分はフレグランス配合物に順次、別々にまたは同時に添加される。
【００４６】
上記の香料補完物をパチョリエクステンダーと組み合わせて使用することにより、パチョリオイルにさらに類似したエクステンダーまたはオイルの調製が可能になり、多くの場合、パチョリオイルそのものを代替することができる。
上述したように、数多くの市販されているパチョリエクステンダーがある。前述のClearwood（商標）（ex Firmenich）に加えて、他の例はPatchouli Reco 3（ex Charabot）、Patchouli Extender（ex Ventos）、Patchouli Extender（ex Preduin）、Patchouli 2235,4184およびDM 0356（ex Robertet）を含む。
【００４７】
本発明の特定の態様において、パチョリエクステンダーは高度発酵の製品である。
より特定の態様において、パチョリエクステンダーは、適切なテルペン前駆体基質上のセスキテルペン合成酵素の作用によって形成される。適切なテルペン前駆体基質の例は、ファルネシルピロリン酸（FPP）である。セスキテルペン合成酵素、その製造方法、ならびにパチョリエクステンダーを含むテルペンの混合物の調製におけるそれらの使用は、WO 2005/052163に開示されており、参考として本明細書に組み込まれる。
【００４８】
本発明のさらに別の態様では、パチョリエクステンダー、および上記で定義した香料補完物を含む香料配合物もまた提供される。
香料補完物において使用される化合物（単独）または化合物（複数）のレベルは、フレグランス配合物、特にパチョリエクステンダーにおいて使用し得、エクステンダーまたは配合物の嗅覚的特性および所望の嗅覚効果を含む様々な要因に依存する。したがって、個々の化合物のレベルは、それらが組み込まれるエクステンダーまたはフレグランス配合物の総重量に基づいて、０．０１ｐｐｍ程度の低さから１０重量％程度までの広い範囲にわたって変化するであろう。
【００４９】
特定の香料補完物および範囲は以下を含む：
Ａ（ｉ）、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｃ（ｉｉ）、Ｄ（ｉ）、Ｄ（ｉｉ）、Ｅ（ｉ）およびＥ（ｉｉ）の少なくとも一つは、それぞれ０．１ｐｐｍ〜１０００００ｐｐｍ（０．００００１〜１０重量％）、より具体的には０．１ｐｐｍ〜１０００ｐｐｍ（０．００００１〜０．１重量％）の割合でパチョリエクステンダーまたはフレグランス配合物中に存在する。
Ａ（ｉ）、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉ）およびＣ（ｉｉ）の少なくとも一つは、それぞれ０．１ｐｐｍ〜１０００００ｐｐｍ（０．００００１〜１０重量％）、より具体的には０．１ｐｐｍ〜１０００ｐｐｍ（０．００００１〜０．１重量％）の割合でパチョリエクステンダーまたはフレグランス配合物中に存在する。
【００５０】
Ａ（ｉ）、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｃ（ｉｉ）およびＥ（ｉ）の群からの少なくとも一つの化合物は、０．１ｐｐｍ〜１００ｐｐｍ、およびＤ（ｉ）、Ｄ（ｉｉ）、Ｄ（ｉｉｉ）、Ｄ（ｉｖ）の群からの少なくとも一つの化合物は、１０００ｐｐｍ〜１０００００ｐｐｍ（０．１〜１０重量％）の割合でパチョリエクステンダーまたはフレグランス配合物中に存在する。
Ａ（ｉ）、Ａ（ｉｉ）、Ｂ（ｉ）、Ｂ（ｉｉ）、Ｃ（ｉ）、Ｃ（ｉｉ）およびＥ（ｉ）の群からの少なくとも一つの化合物は、１ｐｐｍ〜１００ｐｐｍ、およびＤ（ｉ）の群からの少なくとも一つの化合物は、１０００ｐｐｍ〜１０００００ｐｐｍ（０．１〜１０重量％）の割合でパチョリエクステンダーまたはフレグランス配合物中に存在し、
および前述の補完物のいずれかであって、
ここで（ｉｉｉ）および（ｉｖ）の群の１つ以上が、０．１ｐｐｍ〜１００００ｐｐｍ（０．００００１％〜１％重量％）の割合でパチョリエクステンダーまたはフレグランス配合物中に存在する。
【００５１】
フレグランス配合物は、上に定義した香料補完物に加えて、ファイン香料および技術香料に一般的に使用される追加の香料成分、担体およびアジュバントを含み得る。
【００５２】
これらの追加の香料成分および非香料成分の多くはS. Arctanderによる本、Perfume and Flavor Chemicals、1969、Montclair、New Jersey、USAまたはそのより最近のバージョンなどの参考文献、または同様の性質の他の著作物、例えば、thegoodscentcompany.comおよびLeffingwellのウェブサイト、ならびに香料の分野における豊富な特許文献に記載されている。前記追加の成分は、香料成分として認識されないが、光または熱または化学的相互作用のような外部刺激の影響下で分解して香料成分を放出することができる、香料前駆体のような種々のタイプの芳香化合物を制御された様式で放出することが知られている化合物であってもよい。
【００５３】
さらなる香料成分には、以下の非限定的な例が含まれる：
−エッセンシャルオイルおよびエキス、例えばカストリアム、コスタスルートオイル、オークモスアブソリュート、ゼラニウムオイル、ツリーモスアブソリュート、バジルオイル、ベルガモットオイルおよびマンダリンオイルなどのフルーツオイル、マートルオイル、パルマローザオイル、パチョリオイル、プチグレインオイル、ジャスミンオイル、ローズオイル、サンダルウッドオイル、ワームウッドオイル、ラベンダーオイルまたはイランイランオイル、
−アルコール類、例えば、ケイ皮アルコール、シトロネロール、３−メチル−５−（２，２，３−トリメチル−３−シクロペンタン−１−イル）−４−ペンテン−２−オール）、例えばEBANOL（商標）ファルネソール、ゲラニオール、６−エチル−３−メチル−５（６）−オクテン−１−オール、例えばSUPER MUGUET（商標）、リナロール、メントール、ネロール、フェニルエチルアルコール、ロジノール、５−（２，２，３−トリメチル−３−シクロペンチル）−３−メチルペンタン−２−オール、例えばSANDALORE（商標）、または１−（２，２，６−トリメチルシクロヘキシル）ヘキサン−３−オール、例えばTIMBEROL（商標）。
【００５４】
−アルデヒド類およびケトン類、例えば、７−（３−メチルブチル）−１，５−ベンゾジオキセピン−３−オン、例えばAZURONE（商標）、アニスアルデヒド、？−アミルシンナムアルデヒド、２−アセチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロ−１，２，８，８−テトラメチルナフタレン、例えばGEORGYWOOD（商標）、ヒドロキシシトロネラール、１−（２，３，８，８−テトラメチル−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタヒドロナフタレン−２−イル）エタノン、例えばISO E SUPER（商標）、（Ｅ）−３−メチルセドリルケトン、メチルイオノン、ベルベノンまたは;−４−（２，６，６−トリメチルシクロヘキサ−２−エン−１−イル）ブタ−３−エン−２−オン、例えばISORALDEINE（商標）、３−（４−（ｔｅｒｔ−ブチル）フェニル）−２−メチルプロパナール、例えばLILIAL（商標）、１−（（１Ｓ，８ａＳ）−１，４，４，６−テトラメチル−２，３，３ａ，４，５，８−ヘキサヒドロ−１Ｈ−５，８ａ−メタノアズレン−７−イル）エタノン、例えばメチルセドリルケトン、１−（２，６，６−トリメチル−１−シクロヘキサ−２−エニル）ペンタ−１−エン−３−オン、例えばアルファメチルイオノン、４，６，６−トリメチルビシクロ［３．１．１］ヘプタ−３−エン−２−オン、例えばベルベノンまたは
【００５５】
−エーテル類およびアセタール類、例えば３ａ，６，６，９ａ−テトラメチル−２，４，５，５ａ，７，８，９，９ｂ−オクタヒドロ−１Ｈ−ベンゾ［ｅ］［１］ベンゾフラン、例えばAMBROX;（商標）、ゲラニルメチルエーテル、４−メチル−２−（２−メチループロッパ−１−エン−１−イル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラン、例えばローズオキシドまたは（（１Ｒ，３Ｓ，６Ｓ）−ｒｅｌ−２’，２’，３，７，７−ペンタメチル−スピロ［ビシクロ［４．１．０］ヘプタン−２，５’−［１，３］ジオキサン］、例えばSPIRAMBRENE（商標）)、
【００５６】
−エステル類およびラクトン類、例えばベンジルアセタート、（１Ｓ，６Ｒ，８ａＲ）−１，４，４，６−テトラメチルオクタヒドロ−１Ｈ−５，８ａ−メタノアズレン−６−イルアセテート、例えばセドリルアセテート、デカラクトン、２−（１−（３，３−ジメチルシクロヘキシル）エトキシ）−２−メチルプロピルプロピオナート、例えばHELVETOLIDE（商標）、ウンデカラクトンまたは（４，８−ジメチル−２−プロパン−２−イリデン−３，３ａ，４，５，６，８ａ−ヘキサヒドロ−１Ｈ−アズレン−６−イル）アセテート、例えばベチベリルアセテート、
−大環状分子類、例えば（Ｚ）−オキサシクロヘプタデカ−１０−エン−２−オン、例えばアンブレットリド、１，４−ジオキサシクロヘプタデカン−５，１７−ジオン、例えばエチレンブラシラートまたは１６−オキサシクロヘキサデカン−１−オン、例えばEXALTOLIDE（商標）、
【００５７】
フレグランス配合物はまた、標準的な香料アジュバントを含んでもよい。アジュバントは、フレグランス配合物の嗅覚的特性に影響を与えないが、他の方法でその品質に影響を及ぼし得る成分である。アジュバントは、着色剤、ｐＨ緩衝剤、防腐剤、抗酸化剤等を含んでよい。アジュバントは、また溶媒または希釈剤および乳化剤を含んでよい。適切な溶媒は、ジプロピレングリコール（ＤＰＧ）、ミリスチン酸イソプロピル（ＩＰＭ）、クエン酸トリエチル（ＴＥＣ）、アルコール（例えばエタノール）、プロピレングリコール（ＰＧ）、トリアセチン、フタル酸ジエチル（ＤＥＰ）およびベンジルアルコールを含む。
【００５８】
本明細書において上述した香料補完物は、広範囲のフレグランス用途に使用することができ、例えば、香料、エアケア製品、家庭用製品、洗濯製品、ボディケア製品および化粧品のような、ファインおよび機能的な香料のあらゆる分野で使用することができる。補完物は、特定の用途および他の匂い成分の性質および量に応じて、広範に変化する量で使用することができる。その割合は、典型的には、消費者製品の０．００１〜２０重量％である。
【００５９】
一態様において、本発明の香料補完物は、０．０１〜５重量％の量で織物柔軟剤に使用してよい。
別の態様において、本発明の香料補完物は、０．００５〜１０重量パーセント（例えば、約２重量パーセントまで）、より好ましくは０．０１〜５重量パーセントの量でファイン香料に使用することができる。
【００６０】
しかしながら、これらの値は、経験豊富な調香師が、より低いまたはより高い濃度で、効果を達成し得るか、または新規なアコードを生成し得るので、例としてのみ与えられる。
本明細書において上述した香料補完物は、組成物を消費者製品ベース（すなわち、香料成分がより少ない消費者製品配合物）と直接混合するだけで、消費者製品に使用することができる。ベースは、典型的には、界面活性剤、希釈剤および溶剤、漂白剤、蛍光増白剤および蛍光剤、充填剤および増量剤、顔料、染料および他の着色剤、研磨剤、洗剤ビルダー、増粘剤およびレオロジー調整剤を含み、当該技術分野に認められた割合で使用される。
【００６１】
代替的に、それらは例えばポリマー、カプセル、マイクロカプセルおよびナノカプセル、リポソーム、膜形成剤、炭素またはゼオライトなどの吸収剤、環状オリゴ糖およびそれらの混合物などの閉じ込め材料で最初に閉じ込められてもよい。それらは、脂肪などの担体材料に溶解または分散されてもよく、またはマルトース-デキストリン、ゼラチン、アラビアゴム等で覆われていてもよい。
したがって、本開示は、香料補完物を消費者製品ベースに混合することによって、本明細書において上述した香料補完物の組み込みを含む、消費者製品を製造する方法をさらに提供する。
【００６２】
本開示は、さらに、感覚刺激に適する量の本明細書において上述した香料補完物の添加によって、消費者製品を改善、増強または改変する方法を提供する。
【００６３】
香料補完物が使用され得る消費者製品は、香料補完物の匂いが望まれる任意のそのような製品であり得る。非限定的な例には、ファイン香料、例えば、パヒュームおよびオードトワレ、洗濯ケア用洗剤、リンスコンディショナー、パーソナルクレンジング組成物、食器洗い機用洗剤、表面洗浄剤、洗濯用製品、例えば柔軟剤、漂白剤、洗剤、ボディケア製品、例えばシャンプー、シャワージェル、エアケア製品および化粧品、例えば、デオドラント、バニシングクリームなどのファブリックケア、家庭用品、パーソナルケア用品を含む。
本開示は、特定の態様を示す以下の非限定的な実施例を参照してさらに説明される。
【実施例】
【００６４】
Clearwood（登録商標）パチョリエクステンダー（ex Firmenich）に、以下の材料の混合物の１０重量％を加えた（混合物を「調合Ａ」と呼ぶ）。
【表１】
2018529817.tif 000003
【００６５】
処理されたClearwood（商標）は、未処理のサンプルおよびパチョリオイルのサンプルと共に、以下の用途における３つのサンプルの匂い特性を評価するように要求された訓練された調香師のパネルに特定せずに提示された：
−ブロッター上のアルコール溶液（５％）
−シャンプーベースに０．２％添加
−布コンディショナーベースに０．２％添加、その後布を洗うために使用され次いで乾燥された
【００６６】
その結果を以下の表に示す。
【表２】
2018529817.tif 000004
【国際調査報告】
2018529817.tif 000005
2018529817.tif 000006
2018529817.tif 000007
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