(57)【要約】  乳牛の乳生産効率を強化する方法は、乳牛に、褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料を給餌することを含んでなる。乳牛に給餌すると、褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料は、非褐色中肋トウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料に比べて、摂取する１単位の飼料あたり少なくとも約４％高い乳量の生産を提供する。【特許請求の範囲】
【請求項１】
乳牛の乳生産効率を強化する方法であって：
褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料を調製し；そして
乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり生産される乳量を上げるために、乳牛に配合飼料を給餌する、
ことを含んでなる上記方法。
【請求項２】
消費される１単位の配合飼料あたり生産される乳量が、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドを含んでなる配合飼料と比較して、褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシハイブリッドを含んでなる配合飼料では少なくとも約４％高い、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
褐色中肋トウモロコシハイブリッドが、ｂｍ３／ｆｌ２トウモロコシハイブリッドである、請求項１に記載の方法。
【請求項４】
配合飼料が、乾物基準で約４０％〜約６０％の量のトウモロコシサイレージを含んでなる、請求項１に記載の方法。
【請求項５】
配合飼料が、乾物基準で約４０％〜約６０％のトウモロコシサイレージ、約５％〜約１５％のアルファルファサイレージ、および約５％〜約１５％の粉砕トウモロコシ穀粒を含んでなる、請求項１に記載の方法。
【請求項６】
配合飼料が、大豆粕、大豆外皮、可溶性物質を含む乾燥穀物蒸留粕、動物または植物油脂、ミネラル塩、重炭酸ナトリウム、石灰岩、ダイナマイト、リン酸二カルシウム、微量栄養プレミックス、およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも１つの材料をさらに含んでなる、請求項５に記載の方法。
【請求項７】
乳牛に、褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料を給餌することが、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシから調製されたサイレージを含んでなる配合飼料を乳牛に給餌することと比較して、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり、より高いエネルギーを提供する、請求項１に記載の方法。
【請求項８】
乾物基準で：
約４０％〜約６０％のｂｍ／ｆｌ２トウモロコシサイレージ；
約５％〜約１５％のアルファルファサイレージ；および
約５％〜約１５％の粉砕トウモロコシ穀粒を含んでなり、乳牛に給餌されると、配合飼料が、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり生産される乳量の増加を提供する、配合飼料。
【請求項９】
トウモロコシサイレージが、ｂｍ／ｆｌ２トウモロコシハイブリッドから作製される、請求項８に記載の配合飼料。
【請求項１０】
乳牛に給餌すると、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料よりも高い比率で乳に分配される窒素消費を提供する、請求項９に記載の配合飼料。
【請求項１１】
配合飼料が、高濃度の澱粉、およびｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料より
低濃度の中性デタージェント繊維（ＮＤＦ）を有する、請求項９に記載の配合飼料。
【請求項１２】
トウモロコシサイレージが、ＦＢＤＡＳ１トウモロコシハイブリッドから作製される、請求項９に記載の配合飼料。
【請求項１３】
乳牛に給餌すると、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含ない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料と比較して、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり生産される乳量を少なくとも約４％高く提供する、請求項１２に記載の配合飼料。
【請求項１４】
乳牛に給餌すると、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料と比較して、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり、より高いエネルギーを提供する、請求項１２に記載の配合飼料。
【請求項１５】
乳牛に給餌すると、非褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料よりも高い澱粉消化性を提供する、請求項１２に記載の配合飼料。
【請求項１６】
さらに大豆粕、大豆外皮、可溶性物質を含む乾燥穀物蒸留粕、動物または植物油脂、ミネラル塩、重炭酸ナトリウム、石灰岩、ダイナマイト、リン酸二カルシウム、微量栄養プレミックス、およびそれらの組み合わせからなる群から選択される少なくとも１つの材料をさらに含んでなる、請求項８に記載の配合飼料。
【請求項１７】
乾物基準で、約４６％のトウモロコシサイレージ、約１０％のアルファルファサイレージ、および約７．５％〜約１２％の粉砕トウモロコシ穀粒を含んでなる、請求項８に記載の配合飼料。
【請求項１８】
褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシＦＢＤＡＳ１ハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージ。
【請求項１９】
配合飼料に配合され、そして乳牛に消費されると、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料と比較して、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり生産される、より高い乳量を提供する、請求項１８に記載のトウモロコシサイレージ。
【請求項２０】
配合飼料に配合され、そして乳牛に消費されると、ｆｌｏｕｒｙ−２遺伝子型を含まない褐色中肋トウモロコシハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料と比較して、乳牛が消費する１単位の配合飼料あたり、より高いエネルギー量を提供する、請求項１８に記載のトウモロコシサイレージ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
優先権の主張
本出願は２０１４年１２月３０日に出願された“乳牛における乳生産効率の強化”と言う表題の特許文献１の出願日の利益を主張し、この文献は引用により全部、本明細書に編入する。
【０００２】
技術分野
本開示は、一般に乳牛の乳生産効率を高めるための飼料組成物および方法に関する。特定の態様は、褐色中肋（ｂｒｏｗｎ  ｍｉｄｒｉｂ）表現型を現すトウモロコシ植物から作製されたサイレージを給餌することにより乳牛の乳生産効率を強化する方法に関する。
【背景技術】
【０００３】
背景
トウモロコシ（コーン／メイズ：ｃｏｒｎ／ｍａｉｚｅ）の農業上重要な用途としてサイレージがある。サイレージは反芻動物に与えることができる発酵した高い水分量の飼料である。これは生牧草貯蔵法（ｅｎｓｉｌａｇｅ）またはサイレージ作製（ｓｉｌａｇｉｎｇ）と呼ばれるプロセスにおいて発酵、そして貯蔵され、そして通常、トウモロコシまたはソルガムもしくは他の穀類等を含む他の牧草（ｇｒａｓｓ）作物から、緑色植物の全草を使用して作製される。サイレージは例えば切断した緑色植物をサイロに入れることにより、緑色植物をビニールシートにくるんだ大きな塊で積み上げることにより、またはビニールフィルムで大きい俵に巻くことにより作製することができる。サイロに入れられた生産物は、作物が干し草または家畜用飼料として乾燥、そして貯蔵される場合よりもはるかに高い比率で栄養を保持している。バルク（ｂｕｌｋ）サイレージは一般に乳牛に与え、一方、梱包された（ｂａｌｅｄ）サイレージは肉牛、ヒツジおよびウマに用いる傾向がある。トウモロコシサイレージはエネルギーおよび消化性が高く、しかも立毛（ｓｔａｎｄ−ｃｒｏｐ）から給餌まで機械化に容易に適応されるため反芻動物に一般的な茎葉飼料（ｆｏｒａｇｅ）である。トウモロコシサイレージは一般に、やや褐色から深緑色であり、ほのかに心地よい香りがする。
【０００４】
乳牛の乳生産効率を上げることは、乳業が直面している現在進行中の課題である。たとえ乳牛の食餌が、米国学術会議が推薦する栄養要件を満たすことができても、そのような食餌は、より高い乳生産に必要な高いレベルでは数種の栄養を欠いている可能性がある。飼料エネルギーの良い供給源は、高い乳生産期間中の乳牛には極めて重要である。様々な配合物および飼料サプリメントを使用することにより、飼料の利用性および乳生産の効率を上げる試みがなされてきた。
【０００５】
乳生産を上げるために飼料サプリメントが酪農家により使用されてきた。例えばＦＤＡが認可した組換えウシ  ソマトトロピン  ホルモン（“ｂＳＴホルモン”）が牛に投与されて、泌乳段階の牛の乳生産を強化している。
【０００６】
褐色中肋（ＢＭＲ）トウモロコシサイレージを泌乳している乳牛に給餌することは、乾物摂取量（ＤＭＩ）および乳生産を増加することが示された。非特許文献１および２。非特許文献３「トウモロコシサイレージ中の褐色中肋３の突然変異が、高生産牛の乾物摂取量および生産性に及ぼす効果」では、より高レベルの中性デタージェント繊維消化性（ＮＤＦＤ）を含むＢＭＲトウモロコシサイレージから構成された茎葉飼料と比較して、通常のトウモロコシサイレージから構成された茎葉飼料を乳牛に給餌した効果を研究し、そしてよりＮＤＦＤが多いことが乾物摂取量（ＤＭＩ）の増大に関係し、すなわち強化された
乳生産に関連していると結論している。
【０００７】
特許文献２は、ＢＭＲトウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料（ｆｅｅｄ  ｒａｔｉｏｎ）を給餌し、そしてまた有効量の生物学的に活性なｂＳＴホルモンサプリメントを投与することによる、乳牛の乳生産の強化を開示する。この強化された乳生産は、ＢＭＲトウモロコシサイレージが給餌された場合の、一日あたり消費された完全飼料（ＤＭＩ）量の上昇として報告されている。ＢＭＲトウモロコシサイレージは通常のトウモロコシサイレージと比較して、より低いリグニン含量を含む。したがってＢＭＲトウモロコシサイレージを給餌された牛は、通常のトウモロコシサイレージを給餌した牛と比較して、より高いＤＭＩ量を示す。ＢＭＲトウモロコシサイレージを給餌した牛は、１日あたりより多くのサイレージを消費するので、通例のトウモロコシサイレージを給餌した牛と比較して１日あたり、より高量の乳を生産する。
【０００８】
乳牛の配合飼料の開発において、絶え間のない改善にもかかわらず、強化された乳生産はＤＭＩ量の増大の結果として報告されている。したがって１単位の摂取量あたり増大した乳生産効率をもたらす、例えば１日に１単位の飼料摂取量あたり生産される乳の量の増大をもたらす、乳牛の配合飼料を有することが望まれている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００９】
【特許文献１】米国特許仮出願第６２／０９８，２３２
【特許文献２】米国特許第５，７６７，０８０号明細書
【特許文献３】米国特許公開第ＵＳ２０１３／００１９３３８Ａ１号明細書
【特許文献４】米国特許出願第１３／５４９，２５６号明細書
【非特許文献】
【００１０】
【非特許文献１】Ｇｒａｎｔ  ｅｔ  ａｌ．（１９９５）Ｊ．Ｄａｉｒｙ  Ｓｃｉ．７８：１９７０−８０；
【非特許文献２】Ｏｂａ  ａｎｄ  Ａｌｌｅｎ（２０００）Ｊ．Ｄａｉｒｙ  Ｓｃｉ．８３：１３３３−１．
【非特許文献３】Ｍ．Ｏｂａ  ＆  Ｍ．Ｓ．Ａｌｌｅｎ，Ｊ  Ｄａｉｒｙ  Ｓｃｉ．８５：１３５−４２（１９９９）
【発明の概要】
【００１１】
開示
褐色中肋／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシハイブリッド由来のトウモロコシサイレージを開示し、これは乳牛に給餌すると、強化された乳生産効率、例えば１日の間に１単位の飼料摂取量あたり増大した乳生産量を提供する。さらにそのようなｂｍ／ｆｌ２トウモロコシサイレージを含んでなる仕上げ飼料（ｆｉｎｉｓｈｉｎｇ  ｒａｔｉｏｎｓ）を開示する。また乳牛における乳生産効率を強化する方法も開示する。態様では、ｂｍ／ｆｌ２トウモロコシサイレージを含んでなる食餌は、食餌の中性デタージェント繊維の消化性およびこれらの食餌を給餌した乳牛の乳生産から識別できるように、対照飼料より消化性が高い（ｂｍ３／ｆｌ２サイレージはｂｍサイレージと同様なリグニン含量を有するという事実にもかかわらず）。本明細書の態様のサイレージで利用できるような、ｂｍ３／ｆｌ２トウモロコシに関するさらなる情報は、特許文献３のような２０１３年１月１７日に公開された特許文献４に見出すことができこれらの内容は引用により全部、本明細書に編入する。
【００１２】
幾つかの態様には、通例のサイレージと比べた場合に、ＢＭＲまたはｂｍ／ｆｌ２サイレージのいずれかを給餌した牛からの乳タンパク質収量が増すという驚くべき知見を含む
。また本明細書に開示する驚くべき結果は、たとえＢＭＲ食を給餌した牛と比較した場合でも、ｂｍ／ｆｌ２サイレージを給餌した牛からの乳生産およびエネルギー効率が上昇するということである。また本明細書の態様には、通例のサイレージと比較してＢＭＲまたはｂｍ／ｆｌ２の実（ｋｅｒｎｅｌ）の遺伝的特徴のいずれかを給餌した牛で、乳の尿素−Ｎが減少したという驚くべき結果をさらに含む。
【００１３】
前記および他の特徴は、以下の幾つかの態様の詳細な説明から、より明白になるであろう。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
詳細な説明
Ｉ．  略語
ＢＭＲ                  褐色中肋
ＢＷ                    体重
ＣＰ                    粗タンパク質
ＤＩＭ                  泌乳日数
ＤＭ                    乾物
ＤＭＩ                  乾物摂取量
ＤＭ  ％                乾物基準の百分組成
ＩＶＮＤＦＤ            インビトロ中性デタージェント繊維消失
ＩＶＳｔａｒｃｈＤ      インビトロ澱粉消失
ＯＭ                    有機物
ＭＵＮ                  乳中尿素窒素
ＮＥＬ                  泌乳のための正味エネルギー
ＮＤＦ                  中性デタージェント繊維
ＮＲＣ（２００１）      乳牛の栄養要求量、第７版（Ｔｈｅ  ｎｕｔｒｉｅｎｔ
ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ  ｏｆ  ｄａｉｒｙ  ｃａｔ
ｔｌｅ，７th  Ｅｄｉｔｉｏｎ）
ＳＤ                    標準偏差
ＳＥＭ                  標準誤差
ＴＭＲ                  完全混合飼料
【００１５】
ＩＩ．  用語
トウモロコシ植物：本明細書で使用する用語「トウモロコシ（ｃｏｒｎ）植物」は、Ｚｅａ  ｍａｙｓ（メイズ）種の植物を指す。
【００１６】
ＢＭＲトウモロコシ：本明細書で使用する用語「ＢＭＲトウモロコシ」は、褐色中肋の変異を含むトウモロコシ品種を指す。ＢＭＲトウモロコシ品種は、一般に葉の中肋における赤茶色の色素沈着が特徴である。またＢＭＲトウモロコシは、一般により低いリグニン含量およびより高い繊維消化性を特徴とする。
【００１７】
乾物：本明細書で使用する用語「乾物」は、茎葉飼料を含む任意の飼料原料を指す。
【００１８】
中性デタージェント繊維：本明細書で使用する用語「中性デタージェント繊維」または「ＮＤＦ」は、中性デタージェント中で飼料サンプルを煮沸した後に残る不溶性残渣を指す。主要成分はリグニン、セルロースおよびヘミセルロースであるが、ＮＤＦはまたタンパク質、結合窒素、ミネラルおよび表皮も含む。ＮＤＦは広い範囲の飼料にわたりゆっくりと消化される物質の尺度である。茎葉飼料中のＮＤＦレベルは植物が成熟すると上昇する。牧草サイレージ中のＮＤＦの平均レベルは、約５５パーセントＤＭ（５５０ｇ／ｋｇ
ＤＭ）である。完全飼料中のＮＤＦ含量は、３５〜５０％  ＤＭの間となり得る。３２
％未満のＮＤＦを含む食餌は、アシドーシスを含む問題を引き起こす恐れがある。５０％より多いＮＤＦを含む食餌は、その摂取能力が制限されることになる。特定の態様では、完全飼料中のＮＤＦの含量は、２９〜３５％  ＤＭの間でよい。
【００１９】
消化性：本明細書で使用する用語「消化性」とは、動物により消化される全サイレージ（サイロに貯蔵された茎葉および穀粒（ｇｒａｉｎ））または配合飼料成分の割合を指す。より大きい消化性はより高いエネルギー摂取を伴う。
【００２０】
中性デタージェント繊維消化性：本明細書で使用する用語「中性デタージェント繊維消化性」または「ＮＤＦＤ」は、消化可能な中性デタージェント繊維の割合を指す。ＮＤＦＤは、挽いた飼料サンプルを生きた第一胃液中でインキュベーションし、そしてその消失を測定することにより、インビトロで測定して、第一胃で起こる消化の量および速度を摸する。
【００２１】
サイレージ：本明細書で使用する用語「サイレージ」は、特定の種類の貯蔵茎葉飼料を指す。一般にサイレージは植物（例えばトウモロコシ植物）から生牧草貯蔵法と呼ばれる工程で作られる。この工程中、植物または植物部分は、常在菌（例えば１もしくは複数の乳酸菌種、例えばＬａｃｔｏｂａｃｉｌｌｕｓ  ｓｐｅｃ．）により生じる嫌気的発酵を行い、糖を酸に転換し、そして作物材料中に存在する酸素を消費し、この酸素の枯渇が、細菌が生成する揮発性の脂肪酸、例えばアセテート、プロピオネート、ラクテートおよびブチレートと一緒に茎葉飼料を保護する。サイレージは乳牛や肉牛などの牛乳および食肉生産動物に給餌するために広く使用されている。
【００２２】
繊維源：本明細書で使用する用語「繊維源」は、植物または微生物源から得られる物質を指し、この物質は可食性繊維を含む。限定するわけではないが現実的には、繊維源の例にはダイズ由来、またはコメ、コムギ、トウモロコシ、オオムギのような穀粒由来のような農業用種子産物の外皮；そのような穀物由来の茎（わら）；野菜／植物に基づく石けん原料；トウモロコシ茎葉、これは一般に収穫したトウモロコシ植物由来の茎、殻および葉を含む；繊維が濃縮された農業産物の加工成分画分、例えばトウモロコシグルテン飼料；任意の植物源由来の葉材料；および上で乾燥した可溶性物質を含むか、または含まない乾燥穀物蒸留粕がある。このように特定の例では繊維源には例えば以下の混合物を含む：アルファルファ、オオムギ産物（例えば麦わら）、ビートパルプ、ダイズ外皮、スイッチグラス、トウモロコシ繊維、ダイズ繊維、カカオ外皮、トウモロコシ穂軸、トウモロコシ皮、トウモロコシストーブ、コムギわら、コムギもみ殻、稲わら、亜麻外皮、ダイズ粕、トウモロコシ粕、コムギ胚芽、トウモロコシ胚芽、低木および草を含む。本開示の目的を明らかにするために、乾燥穀物蒸留粕（可溶性物質を含むか、または含まない）、および穀物蒸留粕（可溶性物質を含むか、または含まない）は繊維を含むが、「繊維源」とは考えない。乾燥穀物蒸留粕（可溶性物質を含むか、または含まない）、および穀物蒸留粕（可溶性物質を含むか、または含まない）は、以下に説明するように「トウモロコシ副産物」と考える。
【００２３】
トウモロコシ副産物：本明細書で使用する用語「トウモロコシ副産物」という用語はトウモロコシの湿式製粉または乾式製粉後に残る生成物を指す。トウモロコシ副産物の非限定的例には、トウモロコシグルテン、穀物蒸留粕、可溶性物質を含む穀物蒸留粕、乾燥穀物蒸留粕、可溶性物質を含む乾燥穀物蒸留粕、濃縮された蒸留粕可溶物、ふすまケーキ、化工（ｍｏｄｉｆｉｅｄ）穀物蒸留粕、可溶性物質を含む化工穀物蒸留粕がある。
【００２４】
サプリメント：本明細書で使用する用語「サプリメント」は、飼料ミックスの栄養価を強化するために飼料ミックスに含まれる任意の材料を指す。一般的に使用されるサプリメントにはタンパク質（例えばダイズ粕または尿素）、ミネラル（例えば骨粉）、エネルギ
ー（例えば動物脂肪）およびビタミンがある。
【００２５】
泌乳日数（ＤＩＭ）：本明細書で使用する用語「泌乳日数」は、出産の最終日に始まり現在の試験日まで、牛が搾乳されてきた泌乳の日数を指す。
【００２６】
完全混合飼料（ＴＭＲ）：本明細書で使用する用語「完全混合飼料」は、茎葉飼料、穀粒、タンパク質飼料、ミネラル、ビタミンおよび飼料添加物から構成され、そして特定の栄養濃度に配合された単一の飼料ミックスを指す。
【００２７】
乾物摂取量：本明細書で使用する用語「乾物摂取量」または「ＤＭＩ」は、乳牛が１日に消費する飼料の量を指す（乾物基準で）。ＤＭＩは、提供した飼料から、拒絶した飼料を引いたものとして算出される（すべて乾物基準で）。
【００２８】
乳生産：本明細書で使用する用語「乳生産」とは、１日に泌乳乳牛により生産される乳の量を指す。
【００２９】
乳生産効率：本明細書で使用する用語「乳生産効率」は、１日に１単位の飼料摂取量あたり生産される乳量を指す。
【００３０】
ＩＩＩ．  乳牛用配合飼料における種々の褐色中肋トウモロコシサイレージの使用
Ａ．  概説
本明細書に記載するのは、サイレージを給餌した乳牛から得られる乳生産効率を上げるための一般的方法、ならびに乳牛に給餌するために適した配合飼料である。特定の例では、特定の配合の、しかも特定のＢＭＲ／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシサイレージを含んでなる配合飼料が乳生産効率を効果的に強化する（すなわち１日に１単位の飼料摂取量あたり生産される乳量を上げる）ことができるという予期せぬ知見を利用する。例えばトウモロコシＦＢＤＡＳ１ハイブリッド（ｂｍ３／ｆｌ２）から作製されたＢＭＲ／ｆｌｏｕｒｙ−２トウモロコシサイレージから構成された配合飼料は、トウモロコシＭｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９ハイブリッドから作製された通常のトウモロコシサイレージ、またはトウモロコシＦ２Ｆ４８８ハイブリッドから作製されたＢＭＲトウモロコシサイレージから構成された配合飼料と比較して乳生産効率を上げる。
【００３１】
Ｂ．  ＢＭＲトウモロコシハイブリッドから作製されたサイレージ
生牧草の貯蔵前または後のいずれかで、ＢＭＲトウモロコシハイブリッド（Ｆ２Ｆ４８８ハイブリッドおよびＦＢＤＡＳ１ハイブリッド）は、従来のトウモロコシハイブリッド（Ｍｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９）と比較して、より高い中性デタージェント繊維（ＮＤＦ）含量、および３０時間でより高いインビトロ中性デタージェント繊維消化性（ＩＶＮＤＦＤ−３０ｈ）を示す。
【００３２】
以下の表１は、従来のトウモロコシハイブリッドＭｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９と比較したＢＭＲトウモロコシハイブリッド（Ｆ２Ｆ４８８ハイブリッドおよびＦＢＤＡＳ１ハイブリッド）の生牧草貯蔵前のＮＤＦおよびＩＶＮＤＦＤ−３０ｈ値を示す。予想通り、トウモロコシＦ２Ｆ４８８ハイブリッド（今後、“ＢＭＲ−ハイブリッド”と言う）およびトウモロコシＦＢＤＡＳ１ハイブリッド（ｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッド；今後、“ＢＭＲ−プラス  ハイブリッド”と言う）は、それぞれ従来のトウモロコシハイブリッド（今後“対照ハイブリッドと言う）に関する３７．７％のＮＤＦ含量と比較して、乾物基準でより高いＮＤＦ含量を有する（それぞれ３８．８％および４３．９％）。ＢＭＲハイブリッドおよびＢＭＲ−プラスハイブリッドのＩＶＮＤＦＤ−３０ｈ値は、それぞれ７２．３％および７１．９％であり、これらは対照ハイブリッドのＩＶＮＤＦＤ−３０ｈ値（５９．９％）よりも実質的に高い。
【００３３】
以下の表２は異なるトウモロコシハイブリッドから作製されたサイレージの栄養組成を示す。対照ハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージ（今後、“対照サイレージ”と言う）は、ＢＭＲハイブリッドから作製されたトウモロコシサイレージ（今後、“ＢＭＲサイレージ”と言う）、またはｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッド  ＢＭＲ−プラスから作製されたトウモロコシサイレージ（今後、“ＢＭＲ−プラス  サイレージと言う）よりも実質的に高い澱粉含量、およびより低いＮＤＦ含量を有する。さらにＢＭＲサイレージおよびＢＭＲ−プラスサイレージはそれぞれ、乾物基準で対照サイレージ中の２％リグニン含量と比較して、わずか半分の量のリグニン含量（ＢＭＲサイレージについて１．０５％、そしてＢＭＲ−プラスサイレージについて０．９４％）を含む。
【００３４】
ＩＶＮＤＦＤ−３０ｈ値は、生牧草貯蔵前のサンプル（表１）および生牧草貯蔵後のサンプル（表２）の両方で、対照ハイブリッドと比較してＢＭＲハイブリッドおよびＢＭＲ−プラスハイブリッドで高い。ＢＭＲハイブリッドおよびｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッド  ＢＭＲ−プラスの生牧草貯蔵前のサンプルは、同様なＩＶＮＤＦＤを与える。しかし生牧草貯蔵後のＢＭＲ−プラスハイブリッドは、ＩＶＮＤＦＤにおいてＢＭＲハイブリッドに比べて約３パーセント単位高い。
【００３５】
生牧草貯蔵前のｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッド  ＢＭＲ−プラスは、生牧草貯蔵前のＢＭＲハイブリッドよりも実質的に高いインビトロ澱粉消失（ＩＶＳｔａｒｃｈＤ）を有する。生牧草貯蔵後のＢＭＲ−プラスハイブリッドおよび生牧草貯蔵後のＢＭＲハイブリッドは同様なＩＶｓｔａｒｃｈＤを示し、そして双方とも対照ハイブリッドより実質的に低い。
【００３６】
対照ハイブリッド（生牧草貯蔵前および後）は、ＢＭＲハイブリッドおよびｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッド  ＢＭＲ−プラスより実質的に高い澱粉を有する。対照サイレージでＮＤＦ含量は低いが、それは約７％単位の澱粉の差異に比べてわずか約１．６〜２．４パーセント単位までである。
【００３７】
Ｃ．  配合飼料の調製
配合飼料は乾物基準で約４０％〜約６０％のトウモロコシサイレージを含んでなる。一つの特定の態様では配合飼料は乾物基準で約４０％〜約６０％のトウモロコシサイレージ、約５％〜約１５％のアルファルファサイレージ、約５％〜約１５％の粉砕トウモロコシ穀粒、および約１０％〜約５０％の他の材料を含んでなる。他の材料の非限定的例は、ダイズ粕、大豆外皮、可溶性物質を含む乾燥穀物蒸留粕、動物または植物油脂、ミネラル塩、重炭酸ナトリウム、石灰岩、ダイナマイト、リン酸二カルシウム、微量栄養プレミックスでよい。
【００３８】
一つのより特定の態様では、配合飼料は乾物基準で約４６％のトウモロコシサイレージ、約１０％のアルファルファサイレージ、約７．５％〜約１２％の粉砕トウモロコシ穀粒、および残りを埋める他の材料を含んでなることができる。非限定的例として、配合飼料は以下の表３に示す材料成分から構成することができる。対照食餌は、対照サイレージを含んでなる配合飼料である。ＢＭＲ食は、ＢＭＲサイレージを含んでなる配合飼料であり、そしてＢＭＲ−プラス食はＢＭＲ−プラスサイレージ（このｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッドから調製されたサイレージ）を含んでなる配合飼料である。
【００３９】
以下の表４は、３種の配合飼料の栄養組成を示す。対照サイレージはＢＭＲサイレージおよびＢＭＲ−プラスサイレージよりも実質的に高い澱粉濃度、および低いＮＤＦ濃度を有するので、そしてＢＭＲサイレージが給餌される場合は通常、より高い茎葉飼料ＮＤＦ食が推薦されるので、配合飼料は表３に示すものと同じ濃度のトウモロコシサイレージを
用いて配合されるが、３つの配合飼料にわたってトウモロコシ穀粒、ダイズ外皮およびダイズ粕の濃度は全ＮＤＦおよび澱粉量が等しくなるように調整される。
【００４０】
Ｄ．  乳生産効率に及ぼす異なる配合飼料の効果
乳牛の乾物摂取量（ＤＭＩ）、乳生産、および乳生産効率は、配合飼料に使用されるトウモロコシサイレージの種類のより影響を受ける。
【００４１】
ＤＭＩは対照食に比べて、ＢＭＲ食およびｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッドトウモロコシから調製したサイレージを含む食餌（すなわちＢＭＲ−プラス食）で高い。例えば以下の表５に示すように、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食に関するＤＭＩはそれぞれ約２６．１ｋｇ／日および約２５．８ｋｇ／日であるが、対照食に関するＤＭＩは約２５．３ｋｇ／日である。これはＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食がそれぞれ、対照より高レベルのＮＤＦを含有することから予想される通りである。
【００４２】
また乳生産も対照食を給餌した牛に比べて、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食を給餌した牛で高い。表５に示すように、乳生産はＢＭＲ食を給餌した牛では約４２．０２ｋｇ／日、ＢＭＲ−プラス食を給餌した牛で約４３．８６ｋｇ／日、そして対照食を給餌した牛で約４１．４９ｋｇ／日である。
【００４３】
対照食に比べて、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食の増加したＤＭＩに関連したＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食についての乳生産の上昇は、強化された乳生産がより高い飼料摂取量によることを示唆している。
【００４４】
乳生産効率を考える場合（すなわち１単位のＤＭＩあたり生産される乳量）、ＢＭＲトウモロコシサイレージから構成された配合飼料が、従来のトウモロコシサイレージから構成された配合飼料に比べて優れた乳生産効率を示すことができないということは予想外であった。表５に示すようにＢＭＲ食は、対照食よりも高い乳生産を提供するが（４２．０２ｋｇ／日  対  ４１．４９ｋｇ／日）、ＢＭＲ食（１．６１ｋｇ乳生産／ｋｇ  ＤＭＩ）は対照食餌（１．６４ｋｇ乳生産／ｋｇ  ＤＭＩ）に比べて低い乳生産効率を示す。他方で、ｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッドトウモロコシから調製したサイレージを含む食餌（すなわちＢＭＲ−プラス食）は、対照食より高い乳生産を与え（４３．８６ｋｇ／日  対  ４１．４９ｋｇ／日）、ならびに対照食餌の１．６４ｋｇ  乳生産／ｋｇ  ＤＭＩに比べて１．７０ｋｇ  乳生産／ｋｇ  ＤＭＩの高い乳生産効率を与える。このようにＢＭＲ−プラス食は対照食に比べて約４％高い、そしてＢＭＲ食に比べて約６％高い乳生産効率を示す。さらに摂取量単位あたり生産されるエネルギーは、ＢＭＲ−プラス食が最高であり、そしてＢＭＲ食が最低である。
【００４５】
どのような理論にも結び付けられることを望まないが、ｂｍ３／ｆｌ２ハイブリッドトウモロコシサイレージを含むＢＭＲ−プラス食を給餌した牛による予期せぬ強化された乳生産効率は、増加した澱粉の消化性および／または改変された消化部位（腸から第一胃へのシフト）による可能性があり、そしてまたプロピオネートレベルを上げ、そしてアセテートレベルを下げる改変された第一胃発酵によると考えられる。より高い澱粉の消化性はプロピオネート生産を上げるはずで、これはアセテート生産よりもエネルギー的に効率的である。ＢＭＲ−プラスハイブリッドのｂｍ３／ｆｌ２遺伝子型は第一胃で上昇した澱粉の消化性を与えることができ、これが第一胃のプロピオネートを増やし、そして恐らく微生物のタンパク質合成を上げるのだろう。これはまた、肝臓でのグルコース合成を上げ、増加した乳生産および強化された乳生産効率をもたらすのだろう。
【実施例】
【００４６】
材料および方法
トウモロコシハイブリッドおよびトウモロコシ植物および実の分析
通常のトウモロコシハイブリッド（米国、インディアナ州、インディアナポリスのマイコジェンシード（Ｍｙｃｏｇｅｎ  Ｓｅｅｄ）からのＭｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９）、および褐色中肋トウモロコシＦ２Ｆ４８８ハイブリッド（“ＢＭＲハイブリッド”）、および褐色中肋トウモロコシＦＢＤＡＳ１ハイブリッド（“ＢＭＲ−プラスハイブリッド”）を、同日に、米国、オハイオ州、ウースターの酪農場付近の類似の圃場に植えた。各トウモロコシハイブリッドを植える圃場は近かったが、互いに隣接せず、他のトウモロコシ圃場とも隣接しなかった。３か所の圃場で全ての農耕法は同一であった。約４か月後、トウモロコシハイブリッドは実の処理をしない通常のチョッパーを使用して同じ飼料収穫機によりサイレージ用に収穫した。
【００４７】
サイレージを切断する日の間に、各トウモロコシハイブリッドから６つのトウモロコシ植物を無作為に選択した。選択した各トウモロコシ植物からトウモロコシの穂を取り、そして約−２０°Ｆの温度で凍結した。実は手でトウモロコシから外し、そして分析まで冷凍保存した。３つの各トウモロコシハイブリッドからトウモロコシ植物および実を、乾物（ＤＭ）含量、中性デタージェント繊維（ＮＤＦ）含量、３０時間後のインビトロＮＤＦ消化性（“ＩＶＮＤＦＤ−３０  ｈ”）、澱粉含量、３時間後のインビトロ澱粉消化性（“ＩＶＳｔａｒｃｈＤ−３  ｈ”）、粗タンパク質（ＣＰ）含量、および密度について表１に示すように分析した。ＮＤＦ含量、ＩＶＮＤＦＤ−３０  ｈ値、澱粉含量、およびＩＶＳｔａｒｃｈＤ−３  ｈ値は、米国、ウィスコンシン州、アルカディアのデェアリーランドラボズ社（Ｄａｉｒｙｌａｎｄ  Ｌａｂｓ．Ｉｎｃ．）により測定された。
【００４８】
【表１】
2018505654.tif 000002
【００４９】
表１に示すように、ＢＭＲトウモロコシハイブリッド、ＢＭＲハイブリッドまたはＢＭＲ−プラスハイブリッドのいずれかは、対照のトウモロコシハイブリッと比較して高いＮＤＦ含量およびＩＶＮＤＦＤ−３０  ｈ値を有した。
【００５０】
サイレージサンプルの調製および分析
各トウモロコシハイブリッドの切断したトウモロコシ植物は、別々のバッグサイロ（直径９ｆｔ  ｘ  長さ約１５０ｆｔ）に入れた。バッグを密閉し、そして約７か月間、放置しておいた。サイロに充填する工程中にサンプルを採取し、そして各サイロのおよそ１／３の区分を表すように構成した。
【００５１】
３種の各トウモロコシハイブリッドから作製されたサイレージを、表２に示すような栄養組成について分析した。表２に報告する各主栄養素の量は、６つの複合サンプルの平均であった（３つの期間のサンプルおよび消化試験中に取った３つのサンプル）。ミネラル量は３つの期間の複合サンプルの平均であった。各サイレージサンプルのＮＤＦ含量および澱粉含量は、オハイオ農業研究開発センター（ＯＡＲＤＣ）により測定された。
【００５２】
【表２】
2018505654.tif 000003
【００５３】
表２に示すように、通常のトウモロコシＭｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９ハイブリッドから作製されたサイレージは（“対照サイレージ”）、トウモロコシＦ２Ｆ４８８ハイブリッドから作製されたサイレージ（“ＢＭＲサイレージ”）、またはｂｍ３／ｆｌ２トウモロコシＦＢＤＡＳ１ハイブリッドから作製されたサイレージ（“ＢＭＲ−プラスサイレージ”）より実質的に高い澱粉濃度および低いＮＤＦ濃度を有した。ＢＭＲサイレージまたはＢＭＲ−プラスサイレージ中のリグニン含量は、対照サイレージ中のリグニン含量のわずか約半分の量であった。
【００５４】
配合飼料の調製および分析
トウモロコシサイレージ、アルファルファサイレージ、トウモロコシ穀粒および濃厚飼料（ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｅ）から構成された３種の配合飼料は、表３および４に示すように同様な栄養組成になるように配合された。対照食は、通常のＭｙｃｏｇｅｎ  ２Ａ４９９ハイブリッドから作製されたサイレージである対照サイレージを含有する配合飼料で
あった。ＢＭＲ食は、褐色中肋ハイブリッドＦ２Ｆ４８８（ＢＭＲサイレージ）から作製されたサイレージを含有する配合飼料であった。ＢＭＲ−プラス食は、褐色中肋／粉質−２ハイブリッドＦＢＤＡＳ１（ＢＭＲ−プラスサイレージ）から作製されたサイレージを含有する配合飼料であった。
【００５５】
表３は３種の配合飼料の材料組成を示した。表３に示すように、各配合飼料は、約４５．９０％のトウモロコシサイレージ、約１０．１０％のアルファルファサイレージ、約７．４５％〜約１１．１０％のトウモロコシ穀粒および乾物基準で残りを埋める濃厚飼料から構成された。
【００５６】
【表３】
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【００５７】
表４は、３種の配合飼料の栄養組成を示した。各配合飼料の栄養組成は、サイレージおよび濃厚飼料ミックスの平均アッセイ値から算出した（ミネラル材料に関しての３つの複合サンプルを除き、各材料あたり６つの複合サンプル）。ＩＶＮＤＦＤ値に関するＮＤＦは、各配合飼料について３つの完全混合飼料（ＴＭＲ）サンプルの平均であった。各配合飼料について３つのＴＭＲは、乾燥粉砕複合期間のサンプルを使用して作成した。ＴＭＲサンプルは、デイリーランド  ラボラトリーズ社（Ｄａｉｒｙｌａｎｄ  Ｌａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓ，Ｉｎｃ．）によりＮＤＦおよびＩＶＮＤＦＤについて二連でアッセイされた。ＮＥＬ値は、アッセイしたＮＤＦ、リグニン、粗タンパク質（ＣＰ）、灰分および脂肪
酸および処置平均（ｔｒｅａｔｍｅｎｔ  ｍｅａｎ）（ＤＭＩ）を用いてＮＲＣ（２００１）を使用して算出した。
【００５８】
【表４】
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【００５９】
対照サイレージは、ＢＭＲサイレージおよびＢＭＲ−プラスサイレージよりも実質的に高濃度の澱粉および低濃度のＮＤＦを有したので、３種の配合飼料は同濃度のトウモロコシサイレージも同濃度のトウモロコシサイレージ由来ＮＤＦおよび澱粉のいずれも含んでいなかった。より高い茎葉飼料ＮＤＦ食は通常、ＢＭＲサイレージが給餌される場合に薦められる。したがって３種の配合飼料は同濃度のトウモロコシサイレージを配合されたが、トウモロコシ穀粒、ダイズ粕およびダイズ外皮の濃度は、３種の配合飼料にわたって全ＮＤＦおよび澱粉量を等しくするために調整された。３種の配合飼料（対照食、ＢＭＲ食、およびＢＭＲ−プラス食）は本質的に同量のＣＰ、澱粉、脂肪、ミネラルおよびビタミンを含んだが、異なる量の茎葉飼料ＮＤＦ、トウモロコシサイレージＮＤＦ、およびトウモロコシサイレージ澱粉を含んでいた。予期せずにダイズ外皮のＮＤＦ濃度が実験開始後に変化したため、３種の配合飼料中の全ＮＤＦも異なった（範囲は１．６％単位であった）。
【００６０】
牛および実験計画
泌乳実験
実験には、標準偏差約２４の平均泌乳日数１０５（ＤＩＭ）の２１頭のホルスタイン牛を使用した。実験の開始時に、牛は２つの出産経験のグループに分けられた。グループ１は６頭の初産牛から構成され、そしてグループ２は１５頭の２回以上の出産経験の牛から構成された。各出産経験グループの牛は７つの複製３ｘ３ラテン方格の１つに無作為に割り当てられ、そして各方格内の処置食シークエンスに割り当てられた。
【００６１】
牛をタイストールに移動させ、そして準備食（表３の３３．３％の各処置食）を７日間給餌して牛舎に慣らした。準備期間の後、牛の食餌を表３および４の３種の処置食の１つに突然切り替え、そしてそれらに各食餌を２８日間給餌した。次に牛の食餌を次の食餌に第２期間、突然切り替え、そして第３期間についても繰り返した。牛には１日１回自由に食べさせ（飼料の拒絶は給餌した量の平均６％）、そして１日２回搾乳した。食べた飼料および拒絶した飼料を毎日計測した。牛は各期間の開始に２日間連続して、そして第３期間の終わりの２日間、体重測定した。
【００６２】
消化性実験
泌乳実験に使用した２１頭のうちの６頭は、消化性実験にも使用した。２回以上の出産経験のある牛の２つの方格を無作為に選択し、そして１つの方格からすべての牛を、そして他の方格内から２頭の牛を使用した。各期間の最後の週の月曜日に、６頭の選択した牛を消化牛舎に移動させ、そしてそこに４日間維持した。この期間中、飼料摂取量ならびに便、尿および乳の出を毎日測定した（Ｗｅｉｓｓ  ｅｔ  ａｌ．２００９）。配合飼料、飼料の拒絶、便、尿、および乳を毎日サンプリングし、そして各牛について複合してそれぞれ１つのサンプルを形成した。４日後、牛をそれらの通常の牛舎に戻した。
【００６３】
サンプリングおよび分析
配合飼料は毎週サンプリングし、そして期間により複合した。毎週、サイレージサンプルをＤＭ（１００℃、一晩）についてアッセイし、そしてＴＭＲは必要に応じてサイレージＤＭの変化に調整した。複合したサンプルは１ｍｍのスクリーン（ペンシルベニア州、フィラデルフィアのウィリー  ミル（Ｗｉｌｅｙ  Ｍｉｌｌ）、Ａｒｔｈｕｒ  Ａ．Ｔｈｏｍａｓ）を通して製粉した（サイレージサンプルは最初に凍結乾燥された）。粉砕サンプルをＤＭ（１００℃のオーブンで２４時間）、亜硫酸ナトリウムおよびアミラーゼ（Ｓｉｇｍａ  Ａ３３０６、米国、ミズーリ州、セントルイスのシグマ  ダイアグノスティックス（Ｓｉｇｍａ  Ｄｉａｇｎｏｓｔｉｃｓ）を用いてＮＤＦ（Ａｎｋｏｍ２００  Ｆｉｂｅｒ  Ａｎａｌｙｚｅｒ、米国、ニューヨーク州、フェアヤーポートのアンコム  テクノロジー（ＡＮＫＯＭ  Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ））、粗タンパク質（ケルダール  Ｎ  ｘ
６．２５）、灰分（ＡＯＡＣ  ２０００）、澱粉（Ｗｅｉｓｓ  ａｎｄ  Ｗｙａｔｔ，２０００）および長鎖脂肪酸（Ｗｅｉｓｓ  ａｎｄ  Ｗｙａｔｔ，２０３）についてアッセイした。
【００６４】
さらにトウモロコシ植物、トウモロコシの実、発酵サイレージおよびＴＭＲ（乾燥粉砕材料サンプルから研究室で作成）を、ＩＶＮＤＦＤ−３０ｈおよびＩＶＳｔａｒｃｈＤ−３を分析するために米国、ウィスコンシン州、アルカディアのデェアリー  ラボラトリー社に送った。
【００６５】
ＴＭＲサンプルは、それらを１ｍｍのスクリーンを通して挽いたので、澱粉消化性についてアッセイしなかった。インビトロ澱粉アッセイは、６０℃の温度で一晩乾燥し、ついで４ｍｍのスクリーンを通して挽いたサンプルについて行った。
【００６６】
牛がタイストールにいる間、飼料の拒絶を各期間の間に２回、各牛からサンプリングし、そしてＤＭをアッセイして乾物摂取量（ＤＭＩ）を算出した。
【００６７】
乳は２６日の正午後にサンプリングし、そして乳中の脂肪酸についてアッセイした。また乳はすべての牛から毎週、正午前と後にサンプリングした（１期間あたり４つの複合サンプル）。これらの乳サンプルは、乳脂肪、タンパク質、ラクトース（Ｂ２０００赤外線分析器、米国、ミネソタ州、チャスカのベントレーインスツルメンツ（Ｂｅｎｔｌｅｙ  Ｉｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓ）、および乳尿素窒素（ＭＵＮ）（Ｓｋａｌａｒ  ＳＡＮ  Ｐｌ
ｕｓ分画フロ―分析器、米国、ジョージア州、ノルクロスのスカラー社（Ｓｋａｌａｒ  Ｉｎｃ．）について米国、オハイオ州、コロンバスのＤＨＩ  共同社（ＤＨＩ  Ｃｏｏｐｅｒａｔｉｖｅ  Ｉｎｃ．）によりアッセイされた。
【００６８】
消化性の測定に関して、飼料、拒絶および便を処理し、そして上記のように分析した。尿および乳サンプルは窒素について分析して窒素バランスを算出した。
【００６９】
乳生産データは、各期間内に牛について平均し、そしてＰｒｏｃ  ＭＩＸＥＤ（ＳＡＳ
Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，２０１１）を使用して分析した。モデルには、方格の無作為効果（６ｄｆ）、方格内の牛（無作為、１４ｄｆ）、期間（無作為、２ｄｆ）、処理（固定、２ｄｆ）、および誤差（３８ｄｆ）を含んだ。消化性の測定については、モデルには牛（無作為、５ｄｆ）、期間（無作為、２ｄｆ）、処置（固定、２ｄｆ）、および誤差（８ｄｆ）を含んだ。
【００７０】
【表５】
2018505654.tif 000006
【００７１】
表５は３種の異なる配合飼料（すなわち対照食、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食）を給餌した牛による乳生産応答を示した。
【００７２】
表５に示すように、ＤＭＩは牛がＢＭＲ食またはＢＭＲ−プラス食を給餌された場合に対照食に比べて高かった。また乳生産も配合飼料の種類により影響を受けた。ＢＭＲ食ま
たはＢＭＲ−プラス食を給餌した牛は、対照食を給餌した牛よりも高い乳生産を与えた。
【００７３】
しかし乳生産効率を考えた場合（すなわち１単位のＤＭＩあたり生産される乳量）、ＢＭＲ−プラス（ｂｍ３／ｆｌ２）食は乳生産効率が対照食に比べ約４％高く、そしてＢＭＲ食よりも約６％高いことを示した。ＢＭＲ食が対照食よりも高い乳生産を提供するにもかかわらず、ＢＭＲ食は対照食よりも低い乳生産効率を提供することは予期しなかった。さらに摂取量単位あたり生産されるエネルギーは、ＢＭＲ−プラス食で最高であり、そしてＢＭＲ食で最低であった。
【００７４】
乳脂肪含量は、３種すべての配合飼料で低かった。乳タンパク質含量は配合飼料の種類に影響されなかった。同様に乳ラクトース含量も配合飼料に影響されなかった。
【００７５】
【表６】
2018505654.tif 000007
【００７６】
表６は、３種の配合飼料（すなわち対照食、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食）の栄養消化性および窒素分配を示した。
【００７７】
栄養消化性は配合飼料の種類に影響されなかった。澱粉消化性は、牛に対照食またはＢ
ＭＲ−プラス食を給餌した場合に比べて、牛にＢＭＲ食を給餌した場合に低かった。トウモロコシ穀粒により提供される澱粉の量が同一であるので、ＢＭＲ食とＢＭＲ−プラス食との間の比較はより簡単だった。ｂｍ３／ｆｌ２トウモロコシサイレージ中の澱粉がより消化性であったので、より高い澱粉消化性がＢＭＲ−プラス食で観察された。対照食に対するＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食の比較は、解釈がより難しかった。これは対照食中の約７２％の澱粉がトウモロコシサイレージに由来するのに対し、ＢＭＲ食およびＢＭＲ−プラス食中の約５８％の澱粉がトウモロコシサイレージに由来するからであった。トウモロコシ穀粒由来の澱粉がサイレージ由来の澱粉よりも消化性が低いならば、これらは対照食に対するＢＭＲ食またはＢＭＲ−プラス食の澱粉消化性の差異を説明することができるかもしれない。
【００７８】
窒素代謝は配合飼料の種類によりそれほど影響されなかった。しかしＢＭＲ−プラス食（ｂｍ３／ｆｌ２）を給餌した牛は、最高比率で乳へ分配される消費窒素を有した。
【００７９】
３種の配合飼料間で幾つかの脂肪酸に僅かな差異があるものの、これらは３種の配合飼料の脂肪酸プロフィールの差異により生じた可能性があった。トランス−１０  Ｃ１８：１アイソマーおよびトランス−１０、ｃｉｓ−１２共役リノレン酸（ＣＬＡ）は、それらの乳脂肪抑制との関係から、より興味深い。表７に示すように、これら脂肪酸の濃度は高く、これは我々が観察した全体的に低い乳脂肪パーセントと合致した。
【００８０】
【表７】
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【００８１】
本発明は、特定の好適な態様に関して本明細書に記載してきたが、当業者は本発明がそのように限定されることはないと認識し、そして考えるだろう。むしろ好適な態様への多くの付加、削除、および変更が、これから請求するような本発明の範囲から逸脱せずに作成できる。加えて、一つの態様からの特徴は、別の態様の特徴と組み合わせることができ、それは同時に本発明者により企図されるように本発明の範囲内に包含されるものである。
【国際調査報告】
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