【事件の表示】
　平成　８年特許願第２０８４８２号「成形食品包装体及びその製造法」拒絶査定不服審判事件〔平成１０年　２月２４日出願公開、特開平１０−　５３２８１〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１　手続の経緯・本願発明の特定
　本願は、平成８年８月７日の出願であって、その請求項１に係る発明は、平成１５年８月４日付け手続補正書により補正された明細書の記載からみて、その特許請求の範囲の請求項１に記載された事項により特定されるとおりのものであると認められるところ、請求項１に係る発明は、次のとおりである。
　「容器の全体が金属材料からなるガスバリア性の外層、熱可塑性樹脂に酸素吸収剤を配合した酸素吸収樹脂層からなる中間層およびヒートシール性樹脂層からなる内層を有する脱酸素性多層材からなり、容器内の酸素を吸収するようにしてなる酸素吸収性包装容器に、
液状又は半液状にある加熱された羊羹を液状又は半液状の流動状態で前記酸素吸収性包装容器内に実質的に空間がないように充填し、ヒートシールして前記容器を密封し、液状または半液状で密封状態での加温状態にあった後、冷却して羊羹を固化させる羊羹包装体の製造方法であって、
前記酸素吸収性包装容器内で液状または半液状での加温状態にある羊羹を放冷によって固化させることにより、表面及び内部に亘る全体的な品質低下を抑止することを特徴とする羊羹包装体の製造方法。」（以下「本願発明」という。）
　
２　引用例
　これに対して、当審における拒絶の理由で引用された、本願出願前に日本国内において頒布された刊行物である特開昭４９−１７６５号公報（以下、「第１引用例」という。）には、図面とともに次の記載がある。
（ア）「包装羊羹を製造するに当り、加熱して流動化した羊羹を塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体に充填して密封したのち、充填した時の羊羹の温度よりも高い温度下で押圧して成形容器中に押し込み、ついで冷却して羊羹を固化したのち押圧を解くことを特徴とする包装羊羹の製造方法。」（特許請求の範囲）
（イ）「本発明は包装羊羹を製造するに当って加熱して（６０〜１００℃）流動化した羊羹を熱収縮性塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体（例えば筒状体）に充填して密封したのち（中空体が筒状のときは円柱状に近い形状となる。）充填した時の羊羹の温度よりも少くとも１０℃以上高い温度下で押圧して成形容器中に押し込み（この時フィルムに包まれた羊羹は押圧によって容器内壁に沿って歪みフィルムもこれに応じて伸縮する）、ついで冷却して羊羹を固化したのち押圧を解くことからなっている包装羊羹の製造方法である。」（第２頁上左欄第８行〜第１８行）
　上記（ア）及び（イ）の記載を総合すると、第１引用例には、
　「加熱して流動化した羊羹を塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体に充填して密封したのち、充填した時の羊羹の温度よりも高い温度下で押圧して成形容器中に押し込み、ついで冷却して羊羹を固化した包装羊羹の製造方法。」の発明が記載されているものと認める。
　また、当審における拒絶の理由で引用された、本願出願前に日本国内において頒布された刊行物である特開平５−６５１７６号公報（以下、「第２引用例」という。）には、図面とともに次の記載がある
（ウ）「袋の少なくとも一部を、酸素吸収剤が樹脂に包埋された酸素吸収体層と、該酸素吸収体層の袋内部側に位置し、厚み方向袋内部側に緻密薄膜層が形成された非対称型多孔質層を有する酸素透過層と、酸素吸収体層の袋外部側に位置する酸素バリア性フィルム層とからなる積層体から構成したことを特徴とする包装袋。」（【特許請求の範囲】【請求項１】）
（エ）「【産業上の利用分野】
  本発明は、酸素酸化を受けやすい食品等に用いて好適な、袋内の酸素吸収性能、袋外からの酸素侵入抑制性能を備えた包装袋に関する。」（段落番号【０００１】）
（オ）「本発明は、…、袋内酸素の十分な吸収性能を有するとともに高水分系等の内容物に対してもその高酸素吸収性能を長期間維持でき、しかも袋外からの酸素侵入を効率よく抑制できる、安価に製造可能な包装袋を提供することを目的とする。」（段落番号【０００５】）
（カ）「（５）酸素吸収剤を包埋する樹脂
  例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン、エチレン−酢酸ビニル共重合体、塩化ビニル系、イソプレン系、ブタジエン系、クロロプレン系、ウレタン系もしくはアクリル系重合体も使用可能である。…」（段落番号【００２９】）
（キ）「（７）酸素バリア性フィルム層
  …アルミ箔／ポリエチレンなど２０〜２５℃における酸素透過速度１．０〔ｍｌ／ｍ２ ・ｈｒ・ａｔｍ〕以下のものが挙げられるが…」（段落番号【００３１】）
（ク）「（８）シール性フィルム
　…本発明における包装袋では、酸素透過層の非対称型多孔質層側がシールされることになる。従って、好ましくはポリエチレンやポリプロピレンのようにヒートシール可能なフィルムを少なくともシール部分に積層して、包装袋の気密性を保つことが望ましい。…」（段落番号【００３２】）
　上記（ウ）〜（ク）の記載を総合すると、第２引用例には、「酸素酸化を受けやすい食品に用いて、袋内の酸素吸収性能及び袋外からの酸素侵入抑制性能を備えた包装袋を、酸素吸収剤が樹脂に包理された酸素吸収体層と、ヒートシール可能な非対称型多孔質層を有する酸素透過層と、アルミ箔を含む酸素バリア性フィルムとからなる積層体で構成する」技術的事項が記載されているものと認める。
　
３　対比
　本願発明と第１引用例に記載の発明を対比すると、後者の「塩化ビニリデン系合成樹脂」が酸素バリア性が高いことは、出願時の技術常識であるので、後者の「塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体」と前者の「酸素吸収性包装容器」とは、「酸素バリア性包装容器」である点で、その機能が共通している。
　したがって、後者の「加熱して流動化した羊羹を塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体に充填して密封したのち」と前者の「液状又は半液状にある加熱された羊羹を液状又は半液状の流動状態で前記酸素吸収性包装容器内に充填し」とは、「液状又は半液状にある加熱された羊羹を液状又は半液状の流動状態で酸素バリア性包装容器内に充填し」の点で、その機能が共通している。
　また、後者の「充填した時の羊羹の温度よりも高い温度下で押圧して成形容器中に押し込み、ついで冷却して羊羹を固化した」は、加熱して流動化した羊羹を密封状態で成形容器中に押し込むものの、加熱して流動化した羊羹を密封状態での加温状態にあった後、冷却して固化させるものといえるので、前者の「液状または半液状で密封状態での加温状態にあった後、冷却して羊羹を固化させる」に相当する。
　また、後者の「包装羊羹の製造方法」は、羊羹包装体の製造方法に他ならない。
　したがって、両者は、本願発明の表記にならえば、
　「酸素バリア性包装容器に、液状又は半液状にある加熱された羊羹を液状又は半液状の流動状態で前記酸素バリア性包装容器内に充填し、前記容器を密封し、液状または半液状で密封状態での加温状態にあった後、冷却して羊羹を固化させる羊羹包装体の製造方法。」である点で一致し、次の点で相違している。
 〈相違点１〉
　酸素バリア性包装容器が、本願発明では、「容器の全体が金属材料からなるガスバリア性の外層、熱可塑性樹脂に酸素吸収剤を配合した酸素吸収樹脂層からなる中間層およびヒートシール性樹脂層からなる内層を有する脱酸素性多層材からなり、容器内の酸素を吸収するようにしてなる酸素吸収性包装容器」であるのに対し、第１引用例に記載された発明では、塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体である点。
〈相違点２〉
　本願発明は、「液状又は半液状にある加熱された羊羹を液状又は半液状の流動状態で前記酸素吸収性包装容器内に実質的に空間がないように充填し、ヒートシールして前記容器を密封し」ているのに対し、第１引用例に記載された発明は、加熱して流動化した羊羹を塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体内に充填し、前記中空体を密封しているものの、前記羊羹を前記中空体内に実質的に空間がないように充填し、前記中空体をヒートシールして密封しているとの明記がない点。
〈相違点３〉
　本願発明は、「前記酸素吸収性包装容器内で液状または半液状での加温状態にある羊羹を放冷によって固化させることにより、表面及び内部に亘る全体的な品質低下を抑止する」としているのに対し、第１引用例に記載された発明は、前記中空体内で液状または半液状での加温状態にある羊羹を冷却して固化させているものの、放冷によって固化させることにより、表面及び内部に亘る全体的な品質低下を抑止するとの明記がない点。
　
４　相違点の判断
〈相違点１〉について
　上述した如く、第２引用例には、「酸素酸化を受けやすい食品に用いて、袋内の酸素吸収性能及び袋外からの酸素侵入抑制性能を備えた包装袋を、酸素吸収剤が樹脂に包理された酸素吸収体層と、ヒートシール可能な非対称型多孔質層を有する酸素透過層と、アルミ箔を含む酸素バリア性フィルムとからなる積層体で構成する」技術的事項が記載されているものと認める。
　ここで、第２引用例に記載の「酸素吸収剤を包理する樹脂」は、上記（カ）の記載により、熱可塑性樹脂であることは明らかであり、しかも図１により中間層であることも明らかであるので、第２引用例に記載の「酸素吸収剤が樹脂に包理された酸素吸収体層」は、本願発明の「熱可塑性樹脂に酸素吸収剤を配合した酸素吸収樹脂層からなる中間層」に相当する。
　また、第２引用例に記載の「酸素透過層」は、図１により内層であることは明らかであるので、第２引用例に記載の「ヒートシール可能な非対称型多孔質層を有する酸素透過層」は、本願発明の「ヒートシール性樹脂層からなる内層」に相当する。
　さらに、第２引用例に記載の「酸素バリア性フィルム」は、図１により外層であることは明らかであるので、第２引用例に記載の「アルミ箔を含む酸素バリア性フィルム」は、本願発明の「金属材料からなるガスバリア性の外層」に相当する。
　また、第２引用例に記載の包装袋も、袋全体が脱酸素性多層材からなるといえるので、上記相違点１に係る事項は、第２引用例に示唆されているものと認める。
　そして、第１引用例に記載の「塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体」と第２引用例に記載の「包装袋」は、「酸素バリア性包装容器」である点で、その機能が共通しているので、第１引用例に記載された発明において、酸素バリア性包装容器として、「塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体」に代えて第２引用例に記載された技術的事項を適用して、上記相違点１に係る事項とすることは、当業者が容易に想到し得るものと認める。
〈相違点２〉について
　第１引用例に記載された発明は、加熱して流動化した羊羹を塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体内に充填し、前記中空体を密封しているものの、前記羊羹を前記中空体内に実質的に空間がないように充填し、前記中空体をヒートシールして密封しているとの明記がない。
　しかしながら、「加熱して流動化した羊羹」を包装容器に充填するに際し、実質的に空間がないように充填することは、むしろ当然のことであって、しかも、密封手段としてヒートシールが周知の事項である以上、密封手段としてヒートシールを用いることも格別なことではない。
　したがって、上記「〈相違点１〉について」で検討したが如く、第１引用例に記載された発明において、酸素バリア性包装容器として、「塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体」に代えて第２引用例に記載された技術的事項を適用するとき、上記相違点２に係る事項とすることは、当業者が容易に想到し得るものと認める。
〈相違点３〉について
　第１引用例に記載された発明は、前記中空体内で液状または半液状での加温状態にある羊羹を冷却して固化させているものの、その冷却を放冷で行うことは明記がない。
　しかしながら、一般に冷却手段として放冷は周知の事項であるので、前記羊羹を冷却して固化させるのに放冷を用いることは格別なことではない。
　そして、上記「〈相違点１〉について」で検討したが如く、第１引用例に記載された発明において、酸素バリア性包装容器として、「塩化ビニリデン系合成樹脂フィルムの中空体」に代えて第２引用例に記載された技術的事項を適用するとき、前記羊羹の表面及び内部に亘る全体的な品質低下を抑止することも、当業者であれば予測できる範囲内のことである。
　したがって、相違点３に係る事項は、当業者が容易に想到し得るものである。
　そして、本願発明の効果は、第１、２引用例に記載された発明、及び前記周知の事項から、当業者であれば予測できる程度のものであって格別なものとはいえない。
　
５　むすび
　したがって、本願発明は、第１、２引用例に記載された発明、及び前記周知の事項に基づいて、当業者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないので、拒絶すべきものである。
　よって、結論のとおり審決する。