【手続補正書】
【提出日】平成21年12月10日(2009.12.10)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
抽出及び／又は溶解される少なくとも１つの製品で充填されているカバーを有するパッドを用いて、細かい気泡の泡層が設けられている飲料又は細かい気泡の泡層を少なくとも事実上有しない飲料を提供する方法であって、
水等の流体を圧力下で前記パッドに供給することによって該流体を該パッドを通して圧送し、後に該パッドから出る飲料を得ることを含み、
該方法は、
少なくとも第１の側面及び第２の側面を有するカバーを備える前記パッドを提供することを含み、該パッドには、前記カバーの前記第２の側面に注ぎ口を設け、
前記パッドを第１の使用状態で使用するか又は第２の使用状態で使用するかを選択することを含み、
前記なされた選択に従って前記パッドを前記第１の使用状態又は前記第２の使用状態で使用することを含み、前記第１の使用状態では、前記流体を前記カバーの前記第１の側面を介して該カバー内の前記製品に供給することによって前記流体を前記パッドを通して流し、前記飲料に細かい気泡の泡層を得るのに用いる該飲料のジェットの形態で前記注ぎ口を介して前記パッドから出る前記飲料を得ること、及び
前記第２の使用状態では、前記流体を前記注ぎ口を介して前記カバー内の前記製品に供給することによって前記流体を前記パッドを通して流し、前記カバーの前記第１の側面を介して前記ジェットの形態でではなく前記パッドから出る前記飲料を得て、その結果、前記細かい気泡の泡層を少なくとも事実上有しない前記飲料を得ることを特徴とする、方法。
【請求項２】
前記第１の側面及び前記第２の側面は互いに対向する、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
前記第１の使用状態では、前記流体は前記パッドを通って第１の貫流方向に流れ、前記第２の使用状態では、前記流体は、前記パッドを通って前記第１の貫流方向とは反対である第２の貫流方向に流れる、請求項１又は２に記載の方法。
【請求項４】
ホルダを提供すること、及び該ホルダ内に前記パッドを配置することをさらに含む、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項５】
ホルダを提供すること、及び該ホルダ内に前記パッドを配置することをさらに含み、前記第１の使用状態における前記パッドの前記第１の貫流方向は、前記ホルダ内の前記流体の流れ方向と実質的に同じである、請求項３に記載の方法。
【請求項６】
ホルダを提供すること、及び該ホルダ内に前記パッドを配置することをさらに含み、前記第２の使用状態における前記パッドの前記第２の貫流方向は、前記ホルダ内の前記流体の流れ方向と実質的に同じである、請求項３に記載の方法。
【請求項７】
前記第１の使用状態における前記ホルダ内の前記流体の流れ方向は、前記第２の使用状態における前記ホルダ内の前記流体の流れ方向と同じである、請求項４〜６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項８】
前記第１の側面及び／又は前記第２の側面は、前記ホルダ内の前記流体の流れ方向を横切って延在する、請求項５〜７のいずれか１項に記載の方法。
【請求項９】
前記第１の側面及び／又は前記第２の側面は、前記第１の貫流方向及び／又は前記第２の貫流方向を横切って延在する、請求項３、５、６、７又は８に記載の方法。
【請求項１０】
前記第１の使用状態の場合に前記パッドを第１の位置で前記ホルダ内に配置すること、及び前記第２の使用状態の場合に、前記パッドを、前記流体の流れ方向に対して前記第１の位置とは反対の第２の位置で前記ホルダ内に配置することを含む、請求項４〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１１】
前記ホルダには少なくとも１つの開口を有する底部が設けられ、前記第１の使用状態では、前記カバーの前記第２の側面が該底部に載り、前記注ぎ口を前記開口上又は該開口内に位置付けることによって、前記ジェットは前記ホルダの前記開口を介して該ホルダから出て、前記第２の使用状態では、前記カバーの前記第１の側面が前記底部に載る、請求項１０に記載の方法。
【請求項１２】
前記カバーは、前記第１の側面が、前記流体及び前記飲料を透過させ、且つ前記製品を少なくとも事実上透過させないフィルタとして少なくとも部分的に設計される、請求項１〜１１のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１３】
前記カバーは、前記第２の側面が、前記流体、前記飲料及び前記製品を少なくとも事実上透過させない材料として設計される、請求項１〜１２のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１４】
前記第２の使用状態において、前記流体を前記パッドの前記第２の側面に圧力下で供給することによって該流体が前記注ぎ口を介して前記パッドに流れ込む、請求項１３に記載の方法。
【請求項１５】
前記第１の使用状態において、前記流体を前記第１の側面に供給することによって該流体が該第１の側面を介して前記パッドに流れ込む、請求項１２〜１４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１６】
前記カバーは前記第１の側面が第１のシートによって形成され、前記第２の側面が第２のシートによって形成され、前記注ぎ口は該第２のシート上に設けられる、請求項１〜１５のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１７】
抽出及び／又は溶解される製品で充填されているカバーを有するパッドにおいて、使用時に、水等の流体を圧力下で前記パッドに供給することによって該流体を該パッドを通して圧送し、その後に該パッドから出る飲料が得られる、パッドであって、注ぎ口が設けられ、請求項１〜１６のいずれか１項に記載の方法に従って前記第１の使用状態又は前記第２の使用状態で自在に使用することができるように設計されることを特徴とする、パッド。
【請求項１８】
前記カバーには第１の側面及び第２の側面が設けられ、前記製品は該第１の側面と該第２の側面との間に位置し、該第２の側面において、前記カバーは前記流体及び前記飲料を少なくとも事実上透過させず、該カバーの該第２の側面では、前記パッドには前記注ぎ口が設けられる、請求項１７に記載のパッド。
【請求項１９】
前記カバーは、前記第１の側面が、前記流体及び前記飲料を透過させ、且つ前記製品を少なくとも事実上透過させないフィルタとして少なくとも部分的に設計される、請求項１８に記載のパッド。
【請求項２０】
前記注ぎ口は、前記流体及び前記飲料を透過させ、且つ前記製品を少なくとも事実上透過させない、請求項１７〜１９のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２１】
前記カバーは前記第１の側面が第１のシートによって形成され、前記第２の側面が第２のシートによって形成され、前記注ぎ口は該第２のシート上に設けられる、請求項１８〜２０のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２２】
前記第１の使用状態において、前記注ぎ口は前記製品の下流の位置に配置される、請求項１７〜２１のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２３】
前記第２の使用状態において、前記注ぎ口は前記製品の上流の位置に配置される、請求項１７〜２２のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２４】
前記パッドは、前記注ぎ口と、前記カバーによって囲まれている空間との間に流体連通部を有する、請求項１７〜２３のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２５】
前記注ぎ口は、流入口及び配量口が設けられている注ぎ要素を備え、前記流入口は、前記カバーによって囲まれている前記空間と前記流体連通部を介して接続し、前記配量口は、前記飲料のジェットを生成するのに用いられるように設計される、請求項１７〜２４のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２６】
前記注ぎ口は前記カバーから一定の距離に配置される、請求項１７〜２５のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２７】
前記注ぎ口は前記カバーの外側に配置される、請求項１７〜２６のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２８】
前記パッドは、前記注ぎ口と前記製品との間に延在する流体流領域を形成する離間手段を備え、前記流体流領域は流入表面を有し、使用時に、前記第１の使用状態において、前記流体及び／又は前記飲料は、該流入表面を介して該流体流領域に流れ込み、且つ該流体流領域から前記注ぎ口４４を介して流れる、請求項１７〜２７のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項２９】
前記パッドは、前記注ぎ口と前記製品との間に延在する流体流領域を形成する離間手段を備え、前記流体流領域は流入表面を有し、使用時に、前記第１の使用状態において、前記流体及び／又は前記飲料は、該流入表面を介して該流体流領域に流れ込み、且つ該流体流領域から前記注ぎ口４４を介して流れ、前記離間手段は、前記流体流領域が前記注ぎ口と前記第２のシートとの間に延在するように、該注ぎ口と該第２のシートとの間に含まれる、請求項２１に記載のパッド。
【請求項３０】
前記流入表面は、前記注ぎ口の表面よりも大きい表面を有する、請求項２８又は２９に記載のパッド。
【請求項３１】
前記流入表面は、前記製品が延在する前記カバーの断面全体にわたって実質的に延在する、請求項２８〜３０のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３２】
前記離間手段は、連続気泡発泡体(open cell foam)、任意選択的に焼結された粒子材料、金網、少なくとも１つのリブ、及び／又は少なくとも１つの棒から成る、請求項２８〜３１のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３３】
前記離間手段は第３のシートを含む、請求項３０〜３２のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３４】
前記離間手段は実質的に剛性の要素から成る、請求項３０〜３３のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３５】
前記パッドには、前記注ぎ口から噴出する前記ジェットの影響下で前記飲料に前記細かい気泡の泡層を形成する泡形成手段が設けられる、請求項１７〜３４のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３６】
前記パッドは、前記第１の側面と前記第２の側面との間に延在する対称な平面に対して実質的に対称である、請求項１７〜３５のいずれか１項に記載のパッド。
【請求項３７】
請求項１７〜３６のいずれか１項に記載のパッドと、該パッドを保持するホルダとが設けられているアセンブリ。
【請求項３８】
前記ホルダには少なくとも１つの開口を有する底部が設けられ、前記第１の使用状態では、前記カバーの前記第２の側面が該底部に載り、前記注ぎ口を前記開口上又は該開口内に位置付けることによって、前記ジェットは前記ホルダの前記開口を介して該ホルダから出て、前記第２の使用状態では、前記カバーの前記第１の側面が前記底部に載る、請求項２０に記載のアセンブリ。
【請求項３９】
前記ホルダには、前記第１の使用状態において前記パッドの前記注ぎ口から噴出する前記ジェットの影響下で前記飲料に前記細かい気泡の泡層を形成する泡形成手段が設けられる、請求項３７又は３８に記載のアセンブリ。
【請求項４０】
抽出及び／又は溶解によって飲料を調製する飲料調製装置であって、請求項３７〜３９のいずれか１項に記載のアセンブリ、及び前記流体を圧力下で前記パッドに供給する流体供給手段が設けられる、飲料調製装置。
【請求項４１】
前記パッドの前記注ぎ口から噴出する前記ジェットの影響下で前記飲料に前記細かい気泡の泡層を形成する泡形成手段がさらに設けられる、請求項４０に記載の飲料調製装置。
【請求項４２】
飲料を調製するための、請求項１７〜３６のいずれか１項に記載のパッド、請求項３７〜３９のいずれか１項に記載のアセンブリ、及び／又は請求項４０又は４１に記載の飲料調製装置の使用。