【誤訳訂正書】
【提出日】平成22年5月6日(2010.5.6)
【誤訳訂正１】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００１２
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００１２】
好ましい実施形態では、約５０％の挽き割り粒子が３．３５ｍｍより大きくなるようにダイズを挽き割りした場合にダイズ流から胚芽が分離される。典型的には、少なくとも約５０％のミートが半分および１／４に分割され、残りのミートはホールであるか１／８またはそれ以下の小片に挽き割られる。ダイズがこの粒子サイズ分布を有する場合、ミートのほとんどは、平均粒子サイズが３ｍｍ３未満である胚芽よりも、非常に大きい。結果として、胚芽を、サイズによってミートから分離して、ダイズ胚芽率が比較的高いダイズ胚芽濃縮物を生成することができる。次いで、ミートを、ダイズ処理流に再導入し、最も使用されている従来の方法を使用して処理してダイズ油および溶媒含有白色フレークを生成することができる。
【誤訳訂正２】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００２５
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００２５】
次に、約５０％の挽き割り粒子が３．３５ｍｍよりも大きくなるようにダイズ流を第１の挽き割り機（１６）で粗く砕く。この段階では、約５０％のミートが半分および１／４となり、ほとんどの胚芽がミートから剥がれ落ち、幾らかの外皮がミートから剥がれ落ちた。外皮の多くはミートに付着したままであり得る。典型的には、挽き割り流中に幾らかの全粒ダイズが存在し、いくつかのミートはより小さな断片（例えば、１／８以下）に破壊される。半分および１／４のミートの割合が高いほど、サイズによってミートから胚芽が容易に分離され、胚芽率がより高いダイズ胚芽濃縮物が得られる。しかし、挽き割り流の半分および全粒ダイズの割合が非常に高い場合、さらなる処理を妨害し、胚芽が全粒ダイズと共に残存するのでダイズ胚芽の収率も減少し得る。一般に、含水率がより低いとダイズはこの最初の挽き割り工程で粉砕される傾向があり、それにより望ましくない微細片の割合が高くなり、ダイズ胚芽の分離が非常に困難になるので、ダイズの含水率は少なくとも約９％であることが重要である。
【誤訳訂正３】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】００２７
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【００２７】
次いで、下記のように、挽き割り流を最初の移動装置（１８）にかけ、流れからより大きなミートおよび外皮片を分離し、それらを第２の挽き割りシステム（２４）に送り、従来のダイズ処理にさらに送る。移動装置（１８）は、一般に、このスクリーンを通過した画分が本質的に小さなミート片、ほとんどの完全な胚芽粒子および部分的胚芽粒子、およびいくつかの外皮断片を含むように選択されるメッシュサイズを有する１つまたは複数のスクリーンを含む。次いで、このスクリーンを通過した画分を、胚芽より大きなミート片が最上のスクリーンに残存し、ほとんどの微細片（主に外皮の小片および非常に小さなミート片）が両スクリーンを通過し、胚芽のほとんどが上のスクリーンを通過するが下のスクリーンを通過しないように選択されるメッシュサイズを有する少なくとも２つのスクリーンを含む多スクリーン移動装置（２０）によって再度移動する。したがって、ダイズ胚芽濃縮物の生成のためのさらなる処理のために中間の画分が選択される。
【誤訳訂正４】
【訂正対象書類名】明細書
【訂正対象項目名】特許請求の範囲
【訂正方法】変更
【訂正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  （ａ）全粒ダイズを挽き割ることにより挽き割りダイズ流を生産する工程であって、該挽き割りダイズ流は挽き割り工程後の大豆粒子流全体の５０％が３．３５ｍｍよりも大きくなり且つ８０％が４．７５ｍｍよりも小さくなる挽き割りサイズを有する工程と；
（ｂ）挽き割りダイズ流からダイズ胚芽を分離する工程とを含む、ダイズ胚芽濃縮物の生産方法。
【請求項２】  分離ダイズ胚芽の外皮を取る工程をさらに含む、請求項１の方法。
【請求項３】  挽き割りダイズ流の含水率が少なくとも８重量％である、請求項１の方法。
【請求項４】  含水率が９〜１１％である、請求項３の方法。
【請求項５】  分離後、残存した挽き割りダイズ流をさらに処理してダイズ油およびダイズミールを生産する工程をさらに含む、請求項１の方法。
【請求項６】  挽き割りダイズ流分離用のインライン生産プロセスであって、該挽き割りダイズ流がダイズミート、胚芽、および外皮を含み、かつ、該挽き割りダイズ流は挽き割り工程後の大豆粒子流全体の５０％が３．３５ｍｍよりも大きくなり且つ８０％が４．７５ｍｍよりも小さくなる挽き割りサイズを有し、かつ、
（ａ）流れから胚芽の一部を分離してダイズ胚芽濃縮物および残存流を生産する工程と、および
（ｂ）工程（ａ）後、残存流を処理してダイズ油および溶媒含有白色フレークを生成する工程とを含む、インライン生産プロセス。
【請求項７】  工程（ａ）および工程（ｂ）を、連続工程の一部として行う、請求項６の生産プロセス。
【請求項８】  工程（ｂ）が残存流を挽き割りする工程をさらに含む、請求項６の生産プロセス。
【請求項９】  工程（ｂ）が流れから外皮の一部を除去する工程を含む、請求項６または請求項８の生産プロセス。
【請求項１０】  工程（ｂ）がフレークにする工程を含む、請求項６の生産プロセス。
【請求項１１】  挽き割りダイズ流の含水率が少なくとも８重量％である、請求項６の生産プロセス。
【請求項１２】  溶媒含有白色フレークをさらに処理してダイズミールまたは白色フレークにする、請求項６の生産プロセス。
【請求項１３】  さらなる処理が脱溶媒を含む、請求項１２の生産プロセス。
【請求項１４】  さらなる処理がトーストする工程をさらに含む、請求項１３の生産プロセス。
【請求項１５】  ダイズ油をさらに精製処理する、請求項６の生産プロセス。
【請求項１６】  含水率が９〜１１％である、請求項９の生産プロセス。
【請求項１７】  （ａ）挽き割り工程後の大豆粒子流全体の５０％が３．３５ｍｍよりも大きく且つ８０％が４．７５ｍｍよりも小さい挽き割りサイズとなるようにダイズを挽き割りして第１のダイズ製品を生成する工程と、
（ｂ）第１のダイズ製品を分離してダイズ胚芽濃縮物および第２のダイズ製品を生成する工程と、
（ｃ）第２のダイズ製品を挽き割りして第３のダイズ製品を生成する工程と、および
（ｄ）第３のダイズ製品を処理してダイズ油および溶媒含有白色フレークを生成する工程とを含む、プロセス。
【請求項１８】  工程（ａ）〜（ｄ）を連続工程の一部として行う、請求項１７のプロセス。
【請求項１９】  工程（ｄ）が外皮を取る工程およびフレーク化工程を含む、請求項１７のプロセス。
【請求項２０】  （ｅ）脱溶媒およびトーストしてダイズミールを生成する工程をさらに含む、請求項１９のプロセス。
【請求項２１】  （ｆ）トーストしたダイズミールを冷却して磨砕する工程をさらに含む、請求項２０のプロセス。
【請求項２２】  ダイズ油をさらに精製処理する、請求項１７のプロセス。
【請求項２３】  （ｅ）溶媒含有白色フレークを瞬間脱溶媒する工程をさらに含む、請求項１７のプロセス。
【請求項２４】  挽き割りダイズ流の含水率が少なくとも８重量％である、請求項１７のプロセス。
【請求項２５】  含水率が９〜１１％である、請求項２４のプロセス。
【請求項２６】  （ａ）胚芽、砕いたミート、および外皮を含む第１のダイズ製品を生産するように構成された第１の挽き割り機であって、挽き割り工程後の該第１のダイズ製品の大豆粒子流全体の５０％が３．３５ｍｍよりも大きくなり且つ８０％が４．７５ｍｍよりも小さくなる挽き割りサイズを有する第１の挽き割り機と、
（ｂ）第１のダイズ製品から胚芽の少なくとも一部を分離してダイズ胚芽濃縮物および第２のダイズ製品を生成するように構成された分離装置と、  
（ｃ）第２のダイズ製品をさらに挽き割りして第３のダイズ製品を生成するように構成された第２の挽き割り機とを連続して具備する生産ラインを含む、ダイズ処理用製造プラント。
【請求項２７】  第２の挽き割り機の後に、（ｄ）第３のダイズ製品から外皮の少なくとも一部を分離するための外皮除去機をさらに含む、請求項２６の製造プラント。
【請求項２８】  外皮除去機の後に、（ｅ）フレーク化機、および（ｆ）溶媒抽出機をさらに含む、請求項２６の製造プラント。