【事件の表示】
　平成　７年特許願第３３４３７７号「きのこ栽培設備およびきのこ栽培方法」拒絶査定不服審判事件〔平成　９年　７月　８日出願公開、特開平　９−１７２８６３〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１．手続の経緯・本願発明
　本願は、平成７年１２月２２日の出願であって、平成１４年１２月３日付で拒絶査定がなされ、これに対して平成１５年１月９日付で拒絶査定に対する審判請求がなされたものであり、請求項１〜９に係る発明のうち、その請求項１に係る発明は、平成１４年７月１８日付手続補正により補正された明細書および図面の記載からみて、特許請求の範囲の請求項１に記載された事項により特定される次のとおりのものである。
「きのこ栽培容器内の培養基に種菌の接種を行う種菌接種室と、この種菌接種室から搬送されるきのこ栽培容器を複数収納したコンテナを段積みしたパレットを格納する培養室と、培養期間を終えた状態でパレットを培養室から取り出したのち段ばらししたコンテナのきのこ栽培容器に対し菌掻きを行う菌掻き部と、菌掻き部からのコンテナを格納する栽培室とからなり、培養基を仕込みかつ上端開口部に対してキャップを被せたのち加熱殺菌したきのこ栽培容器を搬入する前記種菌接種室は、クリーンルーム化するとともに、きのこ栽培容器の上端開口部に対してキャップの着脱を行う自動式のキャップ開閉装置と、種菌の接種を行う自動式の種菌接種装置とを設け、前記種菌接種室と培養室との間に設けた搬送手段の部分に、コンテナをパレット上に上下に密接状態で段積みする段積み部を設け、前記培養室に、コンテナを段積みしたパレットを、上下方向ならびに左右方向に複数に区画形成した格納部で格納自在な棚装置を設け、前記培養室と菌掻き部との間に設けた搬送手段の部分に、パレット上からコンテナを段ばらしするコンテナ段ばらし部を設け、前記菌掻き部では、キャップを外したのちきのこ栽培容器に対し菌掻きを行うように構成し、この菌掻き部からのコンテナを、当該コンテナの上部に所要スペースを保った状態で格納する栽培室を設けたことを特徴とするきのこ栽培設備」（以下、「本願発明」という。）
　
２．刊行物およびその記載内容
　これに対して、原査定の拒絶の理由に引用された特開平１−２２８４１４号公報（以下「引用例１」という。）には、「キノコの栽培方法および装置」に関して、図面の第１図〜第５図とともに以下の記載がある。
（イ）「２．特許請求の範囲．．．
〔２〕栽培室に、少なくとも栽培ビンの中の炭酸ガス濃度が所定の濃度以下となるように、栽培室内の空気を吸気して室内気圧を低下させる吸気手段を備えてなることを特徴とするキノコの栽培装置。
〔３〕培養室、芽出し室、抑制・生育室を備え、．．．キノコの栽培装置。
〔４〕少なくとも抑制・生育室は複数設けることを特徴とする請求項３記載のキノコの栽培装置。」（１頁左下欄４〜右下欄２行）
（ロ）「〔産業上の利用分野〕
本発明はエノキ茸等で代表されるキノコの栽培方法およびこの方法を実施するための栽培装置に関する。」（１頁右下欄１４〜１７行）
（ハ）「まず、本発明に係るキノコの栽培方法は、キノコ栽培期間の全部または一部において、少なくとも栽培ビンの中の炭酸ガス濃度が所定の濃度以下となるように、栽培室内の空気を吸気して室内気圧を低下させることを特徴としている。
　また、本発明に係るキノコの栽培装置ｌは、かかる栽培方法を直接実施するもので、栽培室、即ち培養室２、芽出し室３、複数の抑制・生育室５ａ、５ｂ、５ｃ・・・を備え、少なくとも栽培ビンの中の炭酸ガス濃度が所定の濃度以下になるように、前記室２、３、５ａ、５ｂ、５ｃ・・・の全部または一部の室内空気を吸気して室内気圧を低下させる吸気手段６、７を設けて構成する。．．．」（２頁右上欄３行〜１５行）
（ニ）「まず、本発明に係るキノコの栽培装置１の構成について第１図を参照して説明する。
　符号ｌで示す栽培装置は全体を略密閉された栽培ハウスＨで構成する。栽培ハウスＨは複数の略密閉された栽培室に区画し、中央には長手方向に沿った廊下（通路）２０を設ける。栽培室のうち２１は種菌室、２２、２３は接種室である。
　一方、２は培養室であり、排風ファン２５と吸気ファン２６を備える。．．．」（２頁左下欄１８行〜右下欄６行）
（ホ）「また、３は芽出し室、５ａ、５ｂ、５ｃ・・・は複数設けた抑制・生育室である。芽出し室３と抑制・生育室５ａ・・・の各室はほぼ同一に構成することができ、芽出し室３、抑制・生育室５ａ・・・は対廊下２０間に設けた換気扇２７・・・と対外部間に設けた開閉可能な制御窓２８・・・を備える。．．．」（２頁右下欄１４行〜１９行）
（ヘ）「次に、第２図〜第５図を参照して本発明に係るキノコの栽培方法についてエノキ茸を例にとって説明する。
　まず、接種工程では無菌室となる接種室２２、２３において、接種が行われる。
　次いで、培養工程に移行し、接種の終了した栽培ビンを培養室２に入れ、約２５日前後の間培養を行う（第３図）。．．．」（３頁右上欄２行〜９行）
（ト）「培養工程の終了により、芽出し工程に移行する。即ち、菌糸培養後は菌かきを行う（第３図参照）。」（３頁左下欄６行〜７行）
（チ）「芽出し工程が終了すると、次に抑制・生育工程に移行する。抑制・生育室５ａ、５ｂ、５ｃ・・・は複数存在し、抑制と生育は同一の室内において行い、この場合、環境をコントロールする。」（３頁左下欄２０行〜右下欄３行）
　これら（イ）〜（チ）の事項を総合すると、引用例１には、
「略密閉された栽培ハウスＨ内に、
栽培ビンに接種を行う無菌室である接種室２２、２３と、
接種の終了した栽培ビンを培養する培養室２と、
菌糸培養後は菌かきを行う芽出し室３と、
芽だし工程後に抑制と生育を行う複数の複数の抑制・生育室５ａ、５ｂ、５ｃ・・・と、
を配置したキノコの栽培装置１」（以下、「引用発明」という。）が記載されていると認めることができる。
　
　同じく、原査定の拒絶の理由で引用された特開平１−１７４３１１号公報（以下、「引用文献２」という。）には、以下の記載がある。
（リ）「２．特許請求の範囲
（１）種菌充填容器に対する種菌分配装置が設けられている種菌充填装置において、上記種菌分配装置には種菌充填容器の蓋に対する開放密閉装置が併設されると共にトレー転移装置が設けられ、而して該開放密閉装置には種菌容器ホルダと種菌取出装置を有する種菌分配装置が臨まされていることを特徴とする種菌充填装置。
（２）上記蓋に対する密閉開放装置に種菌充填容器に対する供給コンベヤと搬出コンベヤが付設されていることを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の種菌充填装置。」（１頁左下欄４行〜１５行）
（ヌ）「（１５）種菌充填容器に対する種菌充填装置において、種菌充填容器の蓋に対する開放密閉装置が介設されると共にトレー転移装置が設けられ、而して該開放密閉装置には種菌容器ホルダと種菌取出装置を有する種菌分配装置が臨まされており、上記開放密閉装置とトレー転移装置と種菌ホルダと種菌取出装置と種菌分配装置が密封フードで覆われていることを特徴とする種菌充填装置。
（１６）上記密封フード内がクリーンルームに形成されていることを特徴とする特許請求の範囲第１５項記載の種菌充填装置。」（公報２頁左下欄１５行〜右上欄５行）
（ル）「〈産業上の利用分野〉
　開示技術は食用きのこ類の種菌を根付けして人工的に栽培する際に用いる根付け容器に対する種菌の充填装置の構造技術分野に属する。
〈要旨の概要〉
　而して、この出願の発明は種菌容器から種菌を種菌充填容器に根付けする際の種菌と、種菌を充填された容器を栽培棚に移送するための通箱タイプのトレーと該供給コンベヤとの間に種菌容器からの種菌分配装置が設けられている種菌充填装置に関する発明であり、特に、所定数複数の種菌充填容器を収納する通箱タイプのトレーによる処理方式にされており、種菌充填容器の蓋に対する種菌充填の前後における開放密閉を行う装置が介設されると共に、該トレーの供給から搬出に対する転移装置が設けられており、種菌充填容器の蓋体に対する開放密閉装置には種菌容器ホルダと種菌容器からの種菌の取出装置を具備している種菌分配装置が配設されている種菌充填、及び、転移搬送中における雑菌等の侵入を阻止するための密封フードが上記各機構部を全て密封状態にしてクリーンルーム内での処理が行われるようにし、種菌容器、及び種菌充填容器の取り扱いを含めて全自動フルオート式、或は、一部平動式のセミオート式にした種菌充填装置に係る発明である。」（２頁右上欄１０行〜左下欄１４行）
（ヲ）「而して、該種きのこ類の人工栽培にはきのこ類の菌糸の育成のために種菌の菌糸が養分を取って成長することか出来るように最適な菌床に根付けされて培養しなければならないが、菌床に種菌を根付けして培養するプロセスにおける菌糸の発育を阻害する微生物の侵入や混在を避ける必要がある。
　したがって、菌床に対する種菌の植え付けは複雑なプロセスを避け、可及的に簡単な工程をたどることで菌糸の成長を阻害する微生物等の悪菌の侵入を避けて殺菌する必要がある。」（２頁右下欄２０行〜３頁左上欄１０行）
（ワ）「又、作業開始に備えて各機構部は開放されてバーナー等により１００°〜１２０°等に滅菌されたり、消毒されたりし、作業中においてはその機構部に対し密封フードにより覆われることによりクリーン状態にされて雑菌や悪菌等の侵入混在を防止するようにした技術的手段を講じたものである。」 （４頁右上欄６行〜１２行）
　これら（リ）〜（ワ）の記載によれば、引用例２には、
「密封フードによって密封状態にされたクリーンルーム内で、種菌充填容器の蓋に対する種菌充填の前後における開放密閉を行う開放密閉装置と、種菌充填容器に対する種菌の充填を全自動フルオート式に行う種菌充填装置」が開示されていると認めることができる。
　
３．対比
　本願発明と引用発明とを対比すると、引用発明の「栽培ビン」「接種室２２、２３」、「培養室２」、「芽出し室３」、「抑制・生育室５ａ、５ｂ、５ｃ・・・」、「キノコの栽培装置１」は、本願発明の「きのこ栽培容器」、「種菌接種室」、「培養室」、「菌掻き部」、「栽培室」、「きのこ栽培設備」にそれぞれ相当する。また、キノコの人工栽培を行う栽培ビン（きのこ栽培容器）内に培養基（培地）を入れることは当然に行われる事項であるので、引用発明の栽培ビンはその内部に栽培基を有しているといえる。そして、引用発明における「接種室２２，２３」は、「無菌室」である（上記（ヘ）参照）ので、「クリーンルーム化」されているといえる。
　そうすると両者は、「きのこ栽培容器内の培養基に種菌の接種を行うクリーンルーム化された種菌接種室と、種菌接種室から搬送される栽培容器を格納する培養室と、培養期間を終えた状態で培養室から取り出したきのこ栽培容器に対し菌掻きを行う菌掻き部と、菌掻き部から搬送されるきのこ栽培容器を格納する栽培室を設けたきのこ栽培設備」である点で一致し、以下の点で相違する。
　
［相違点１］
　本願発明の培養室では、きのこ栽培容器を複数収納したコンテナを段積みしたパレットを格納しているのに対して、引用発明の培養室（培養室（２））ではきのこ栽培容器（栽培ビン）をどのように格納しているのか明らかでない点。
　
［相違点２］
　本願発明の菌掻き部では、パレットを培養室から取り出したのち段ばらししたコンテナのきのこ栽培容器に対し菌掻きを行っているのに対して、引用発明の菌掻き部（芽出し室３）では菌糸培養後のどのような状態のきのこ栽培容器（栽培ビン）に対して菌掻きを行っているのか明らかでない点。
　
［相違点３］
　本願発明の種菌接種室では、培養基を仕込みかつ上端開口部に対してキャップを被せたのち加熱殺菌したきのこ栽培容器が搬入されるのに対して、引用発明の種菌接種室（接種室２２，２３）ではどのような状態の栽培ビンが搬入されるのか明らかでない点。
　
［相違点４］
　本願発明の種菌接種室には、きのこ栽培容器の上端開口部に対してキャップの着脱を行う自動式のキャップ開閉装置と、種菌の接種を行う自動式の種菌接種装置とを設けられているのに対して、引用発明の種菌接種室（接種室２２，２３）はそのような構成を具備していない点。
　
[相違点５]
　本願発明は、種菌接種室と培養室との間に設けた搬送手段の部分に、コンテナをパレット上に上下に密接状態で段積みする段積み部を設けているのに対して、引用発明ではそのような構成を具備していない点。
　
[相違点６]
　本願発明の培養室には、コンテナを段積みしたパレットを、上下方向ならびに左右方向に複数に区画形成した格納部で格納自在な棚装置を設けているのに対して、引用発明の培養室（培養室（２））はそのような構成を具備していない点。
　
［相違点７］
　本願発明は、培養室と菌掻き部との間に設けた搬送手段の部分に、パレット上からコンテナを段ばらしするコンテナ段ばらし部を設けているのに対して、引用発明ではそのような構成を具備していない点。
　
［相違点８］
　本願発明の菌掻き部は、キャップを外したのちきのこ栽培容器に対し菌掻きを行うように構成されているのに対して、引用発明の菌掻き部（芽出し室３）ではどのように菌掻きがなされているのか明らかでない点。
　
［相違点９］
　本願発明の栽培室では、コンテナを、当該コンテナの上部に所要スペースを保った状態で格納しているのに対して、引用発明の栽培室（抑制・生育室５ａ、５ｂ、５ｃ・・・）では、どのような状態できのこ栽培容器（栽培ビン）が格納されているいるのか明らかではない点。
　
４．判断
［相違点１について］
　きのこを培養する際に、パレット上にきのこ栽培容器を複数収納したコンテナを段積みすることは、従来より周知技術である（例えば、特開平１−２８９４２０号公報の第１１図、第１２図参照）。
　したがって、引用発明における培養室において、きのこ栽培容器を格納する際に、当該周知技術を採用することは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点２について］
　きのこ栽培設備において、多段に段積みされた状態で移動するコンテナを１段づつの状態に段ばらしして所定の処理装置に送り込むことは、従来より周知技術である（例えば、実願平３−６８５１８号（実開平５−１４０３７号）のＣＤ−ＲＯＭの段ばらし装置Ａに関する記載事項参照）。
　そして、コンテナが多段に段積みされた状態で培養されたきのこ栽培容器に対して菌掻きを行う際に、コンテナが多段に段積みされたままの状態では菌掻きを行うことはできないことから、引用発明において、きのこ栽培容器の培養を行う培養室と菌掻きを行う菌掻き部との間でパレット上に段積みされた状態で移動するコンテナに対して、当該周知技術を採用することは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点３について］
　きのこ栽培容器を用いたきのこの栽培設備において、種菌を接種する前段階の処理として、培養基を仕込んだきのこ栽培容器を加熱殺菌することは、慣用的に実施されている事項に過ぎず（例えば、上記特開平１−２８９４２０号公報の第１頁右欄１３行〜１８行、上記実願平３−６８５１８号（実開平５−１４０３７号）のＣＤ−ＲＯＭの【０００２】参照）、このような処理が、引用発明においても、当然に実施されているものと考えるのが自然である。
　
［相違点４について］
　きのこ栽培設備において、きのこ栽培容器のキャップに対する種菌充填の前後における開放密閉、およびきのこ栽培容器に対する種菌の接種を、クリーンルーム内で全自動フルオート式に行うことは、上記引用例２に記載されているように知られており、こうした全自動フルオート式で接種を行う際に用いられる構成を、上記引用発明における種菌接種室で行われる接種の際にに用いるようにすることは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点５について］
　きのこを培養する際に、コンテナをパレット上に段積みすること（例えば、上記特開平１−２８９４２０号公報の第１１図、第１２図参照）、コンテナを上下に密接状態で段積みすること（例えば、上記特開平１−２８９４２０号公報の第６図、上記実願平３−６８５１８号（実開平５−１４０３７号）のＣＤ−ＲＯＭの【図１】、【図２】参照）、およびきのこ栽培設備において、コンテナの段積みを自動的に行う段積み装置を配置すること（上記実願平３−６８５１８号（実開平５−１４０３７号）のＣＤ−ＲＯＭの段積み装置Ｃに関する記載事項参照）は、従来より周知技術である。
　したがって、引用発明における接種接種室と培養室との間に、当該周知技術備えた搬送手段を設けることは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点６について］
　きのこ栽培施設において、培養工程が行われる栽培室にスタッガクレーンと協働する上下方向ならびに左右方向に複数に区画形成した格納部で格納自在な棚装置を用いることは、従来より周知技術であり（例えば、特開平７−２１３１５４号公報の【図２】参照）、引用発明の培養室において、当該周知技術を採用することは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点７について］
　上記［相違点２について］で説示したとおり、パレット上からコンテナを段ばらしするコンテナ段ばらし部を設けることは周知技術であり、そのためのコンテナ段ばらし部を培養室と菌掻き部との間に設けることは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点８について］
　きのこ栽培設備において、搬送ライン上のきのこ栽培容器のキャップを自動的に取り外し、その後菌掻きを自動的に行う自動菌掻装置を用いることは、従来より周知技術であり（例えば、特開平４−３７００３９号公報参照）、当該周知技術を用いて菌掻きを行うように構成することは、当業者が容易に想到し得たものである。
　
［相違点９について］
　きのこ栽培容器を用いたきのこ栽培設備において、菌掻き後の栽培の際に、きのこ栽培容器の上部に所要のスペースを保った状態で栽培室に格納することは、きのこ栽培容器の上方に伸びようとするきのこの成長を物理的に妨げないようにするといった観点から、普通に行われている事項であって、引用発明の栽培室においてもきのこ培養容器の上部に所要のスペースを保った状態できのこ栽培容器が格納されていると考えるのが自然である。
　
　そして、本願発明の作用効果も、引用発明、引用例２に記載された事項、および上記周知技術から当業者が予測できる範囲のものである。
　したがって、本願発明は、引用発明、引用例２に記載された事項、および上記周知技術に基づいて当業者が容易になし得たものである。
　
５．むすび
　以上の通り本願発明は、引用発明、引用例２に記載された事項、および上記周知技術から当業者が容易に発明をすることができたものであり、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができないものであるから、本願の他の請求項に係る発明を検討するまでもなく、本願は、拒絶されるべきものである。
　よって、結論のとおり審決する。