(57)【要約】【課題】オーダリングを短時間に実施することができ、誤ったオーダリング発生を低減できるオーダリングシステムを提供する。【解決手段】オーダリングシステムは、２次元コード生成手段及び表示部を有しており顧客が携帯する携帯端末と、店舗に設けられた２次元コード読み取り手段と、店舗に設けられており２次元コード読み取り手段に接続されている店舗用サーバとを備えている。携帯端末は入力された注文情報に対応する文字列情報を２次元コードに変換して上述の表示部に表示するように構成されている。２次元コード読み取り手段は携帯端末の表示部に表示された２次元コードを読み取って注文情報に対応する文字列情報を得るように構成されている。店舗用サーバは２次元コード読み取り手段から得られる文字列情報を注文情報に変換するように構成されている。【選択図】図１
2012093833.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
２次元コード生成手段及び表示部を有しており顧客が携帯する携帯端末と、店舗に設けられた２次元コード読み取り手段と、前記店舗に設けられており前記２次元コード読み取り手段に接続されている店舗用サーバとを備えており、前記携帯端末は入力された注文情報に対応する文字列情報を２次元コードに変換して前記表示部に表示するように構成されており、前記２次元コード読み取り手段は前記携帯端末の前記表示部に表示された２次元コードを読み取って注文情報に対応する文字列情報を得るように構成されており、前記店舗用サーバは前記２次元コード読み取り手段から得られる文字列情報を受け取って注文情報に変換するように構成されていることを特徴とするオーダリングシステム。
【請求項２】
前記店舗用サーバは、前記店舗に設けられている顧客用表示装置及び／又は店員用表示装置に、変換した前記注文情報を表示するように構成されていることを特徴とする請求項１に記載のオーダリングシステム。
【請求項３】
前記携帯端末がスマートフォンであることを特徴とする請求項１又は２に記載のオーダリングシステム。
【請求項４】
前記携帯端末は、商品注文アプリケーションを実行する手段を備えており、該商品注文アプリケーションを用いることにより、該携帯端末内において、注文すべき商品及びその個数からなる前記注文情報を形成するように構成されていることを特徴とする請求項１から３のいずれか１項に記載のオーダリングシステム。
【請求項５】
前記携帯端末は、１次元コード又は２次元コードの読み取り手段を備えており、前記店舗に設けられた商品リストに表示されている１次元コード又は２次元コードを該読み取り手段を用いて読み取ることにより、注文すべき商品及びその個数からなる前記注文情報を形成するように構成されていることを特徴とする請求項１から３のいずれか１項に記載のオーダリングシステム。
【請求項６】
前記１次元コードがバーコードであることを特徴とする請求項５に記載のオーダリングシステム。
【請求項７】
前記２次元コードがＱＲコードであることを特徴とする請求項１から６のいずれか１項に記載のオーダリングシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばファーストフードレストラン（ＦＦＲ）等のレストラン又はその他の店舗における商品のオーダリングシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
飲食店において、顧客からの注文を受けるためのオーダリングシステムとして、店舗サーバと各店員が携帯する無線端末とを無線ＬＡＮによって接続すると共に、店舗サーバ側から無線端末に送信される料理等のメニュー情報を各無線端末で記憶し、必要に応じてこれを読み出すことによって、スピーディかつ適確なオーダリングを可能にした技術は公知である（例えば、特許文献１）。
【０００３】
同じく、飲食店におけるオーダリングシステムとして、店舗サーバ（管理サーバ）とは別個に顧客のテーブル毎に電子明細書端末を設け、各店員が携帯する注文入力端末とこの電子明細書端末との間で２次元コードを用いたやりとりを行うことにより、注文に関する処理が完結できるようにした技術も公知である（例えば、特許文献２）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００４−２３４０４６号公報
【特許文献２】特開２００９−０４２８０３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上述したごとき従来のオーダリングシステムでは、店員と顧客との間で会話による注文及び受注が行われた後、各店員が携帯する無線端末にその注文が入力されるように構成されているため、店員及び顧客間で注文に関する会話を行うことが必須である。このため、オーダリングに多大な時間が掛かるのみならず、その国（地方）の言語について会話が難しい顧客においては、さらに時間が掛かってしまう。特に、ファーストフォードレストラン（ＦＦＲ）においては、注文及び受注を短時間に終わらせることが必須であるため、これは大きな問題となる。また、このような、会話による注文及び受注は、誤ったオーダリングを発生させる可能性が大きいのみならず、注文に関する顧客のプライバシーを保つことが難しいという問題も有している。
【０００６】
さらに、従来のオーダリングシステムによると、店員が携帯する多数の無線端末と無線ＬＡＮとを用意する必要があるため、オーダリングシステム構築にかなりのコストを要するという問題点も有している。
【０００７】
従って本発明の目的は、オーダリングを短時間に実施することが可能なオーダリングシステムを提供することにある。
【０００８】
本発明の他の目的は、誤ったオーダリング発生を低減できるオーダリングシステムを提供することにある。
【０００９】
本発明のさらに他の目的は、注文に関する顧客のプライバシーを保つことができるオーダリングシステムを提供することにある。
【００１０】
本発明のまたさらに他の目的は、システム構築を低コストで行うことができるオーダリングシステムを提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
本発明によれば、オーダリングシステムは、２次元コード生成手段及び表示部を有しており顧客が携帯する携帯端末と、店舗に設けられた２次元コード読み取り手段と、店舗に設けられており２次元コード読み取り手段に接続されている店舗用サーバとを備えている。携帯端末は入力された注文情報に対応する文字列情報を２次元コードに変換して上述の表示部に表示するように構成されている。２次元コード読み取り手段は携帯端末の表示部に表示された２次元コードを読み取って注文情報に対応する文字列情報を得るように構成されている。店舗用サーバは２次元コード読み取り手段から得られる文字列情報を注文情報に変換するように構成されている。
【００１２】
顧客の携帯する携帯端末において商品の注文情報に対応する文字列情報を作成し、その文字列情報を２次元コードに変換してその携帯端末の表示部へ表示する。この表示部に表わされた２次元コードを店舗に設けられた２次元コード読み取り手段によって読み取ることにより、店舗用サーバは得られた文字列情報を注文情報に変換する。このように、２次元コードを読み取らせるのみで注文情報が店舗用サーバで把握できるため、店舗におけるオーダリングを短時間に実施することができると共に、誤ったオーダリング発生を低減することができる。特に、顧客と店員との間の会話を不要とするため、言語上の情報伝達の問題が全く生じない。さらに、注文に関する顧客のプライバシーを保つことができる。また、店舗において、店員の携帯する多数の無線端末と無線ＬＡＮとを用意する必要がないため、オーダリングシステム構築を低コストで行うことができる。
【００１３】
店舗用サーバは、店舗に設けられている顧客用表示装置及び／又は店員用表示装置に、変換した注文情報を表示するように構成されていることが好ましい。
【００１４】
携帯端末がスマートフォンであることが好ましい。
【００１５】
携帯端末は、商品注文アプリケーションを実行する手段を備えており、商品注文アプリケーションを用いることにより、携帯端末内において、注文すべき商品及びその個数からなる注文情報を形成するように構成されていることも好ましい。
【００１６】
携帯端末は、１次元コード又は２次元コードの読み取り手段を備えており、店舗に設けられた商品リストに表示されている１次元コード又は２次元コードを読み取り手段を用いて読み取ることにより、注文すべき商品及びその個数からなる注文情報を形成するように構成されていることが必要である。
【００１７】
この１次元コードがバーコードであることが好ましい。２次元コードがＱＲコード（登録商標）であることも好ましい。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、２次元コードを読み取らせるのみで注文情報が店舗用サーバで把握できるため、店舗におけるオーダリングを短時間に実施することができると共に、誤ったオーダリング発生を低減することができる。特に、顧客と店員との間の会話を不要とするため、言語上の情報伝達の問題が全く生じない。さらに、注文に関する顧客のプライバシーを保つことができる。また、店舗において、店員の携帯する多数の無線端末と無線ＬＡＮとを用意する必要がないため、オーダリングシステム構築を低コストで行うことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明のオーダリングシステムの一実施形態におけるシステム構成を概略的に示すブロック図である。
【図２】図１の実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に説明するフローチャートである。
【図３】図１の実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に説明するフローチャートである。
【図４】図１の実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に説明するフローチャートである。
【図５】図１の実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に説明するフローチャートである。
【図６】図１の実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に説明するフローチャートである。
【図７】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図８】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図９】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図１０】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図１１】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図１２】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図１３】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【図１４】図１の実施形態における注文処理を説明する図である。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
図１は本発明のオーダリングシステムの一実施形態におけるシステム構成を概略的に示しており、図２〜図６は本実施形態における注文処理の流れの一部を概略的に示しており、図７〜図１４は本実施形態における各処理内容を説明している。
【００２１】
本実施形態は、本発明をファーストフードレストラン（ＦＦＲ）におけるオーダリングシステムに適用した場合であり、従って、本実施形態における商品はそのＦＦＲで扱っている飲食物等である。もちろん、後述するように、本発明は、ＦＦＲ以外のレストランや、飲食物の販売を行う店舗や、飲食物以外の商品の販売を扱う店舗等において、その商品のオーダリングシステムとして適用可能である。また、本実施形態では、２次元コードとしてＱＲコードを使用しているが、その他の２次元コード、例えばマイクロＱＲコード、ＡｚｔｅｃＣｏｄｅ、データマトリクス（ＤａｔａＭａｔｒｉｘ）、ＰＤＦ４１７、マキシコード（ＭａｘｉＣｏｄｅ)、ベリコード（ＶｅｒｉＣｏｄｅ)等、を使用しても良い。
【００２２】
図１において、１０は顧客が携帯可能な、例えばｉ−Ｐｈｏｎｅ（登録商標）等のスマートフォンからなり、後述するごとき注文アプリケーションを含むプログラムが格納されているコンピュータを含む携帯端末、１１はＦＦＲ（本発明の店舗に対応する）に設けられたＱＲコードリーダ（本発明の２次元コード読み取り手段に対応する）、１２はＦＦＲに設けられており、ＱＲコードリーダ１１に接続されていると共に、後述するごときプログラムが格納されているサーバコンピュータから構成された店舗用サーバ、１３はＦＦＲに設けられており、店舗用サーバ１２に接続されている顧客用表示装置、１４はＦＦＲに設けられており、店舗用サーバ１２に接続されている店員用表示装置をそれぞれ示している。なお、携帯端末１０としては、前述のごとき２次元コードを生成し、表示可能であれば、いかなる種類の携帯端末も使用可能である。また、特に本実施形態では、バーコード等の１次元コード又はＱＲコード等の２次元コードを読み取って文字列情報に変換可能なことも必要である。例えば、携帯端末１０は、第２世代携帯電話（２Ｇ)、ＧＳＭ、第２．５世代携帯電話（２．５Ｇ)、ＧＰＲＳ、第２．７５世代携帯電話（２．７５Ｇ)、ＥＤＧＥ、又は第３世代携帯電話（３Ｇ）等から構成可能である。
【００２３】
以下、図２〜図１４を参照して、ＦＦＲで飲食物の注文を行うための携帯端末１０における処理内容並びにＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容について説明する。
【００２４】
まず、携帯端末１０における処理内容を説明する。ＦＦＲにおいて飲食物（商品）を購入しようとする顧客１５が、携帯端末１０を操作することにより、この携帯端末１０は、そのＦＦＲにおける注文アプリケーションを開始する（図２のステップＳ１）。なお、このＦＦＲの注文アプリケーションは、携帯端末１０内に事前にインストールされており、インターネット等を介して必要に応じて更新されている。
【００２５】
注文アプリケーションを開始すると、携帯端末１０は、自身がインターネットに接続することができる状態にあるか否かをまずチェックする（図２のステップＳ２）。インターネットに接続できると判断した場合（ＹＥＳの場合）は、ステップＳ３から図３に示すステップＳ４へ進み、インターネットに接続できないと判断した場合（ＮＯの場合）はステップＳ３から図５に示すステップＳ３４へ進む。
【００２６】
図３のステップＳ４においては、このＦＦＲ（又はそのＦＦＲの系列店）において注文可能な飲食物（商品）のメニューをインターネットを介して更新する。
【００２７】
次いで、商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行うのか否かを判別する（図３のステップＳ５）。例えば、ＦＦＲにメニューが掲示されており、そのメニューに、このＦＦＲで販売（提供）している飲食物毎にＱＲコードが付されている場合には、このＱＲコードを利用して容易に商品選択を行うことができる。
【００２８】
メニューにＱＲコードが付されていない場合又はＱＲコードが付されていてもそれを利用して商品選択を行わない場合（例えばＦＦＲの外部において商品選択を行う場合等）、携帯端末１０に顧客１５がその旨入力すると、携帯端末１０は商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行わないと判別（ＮＯと判別）し、表示部１０ａに、そのＦＦＲにおいて販売（提供）している飲食物（商品）のメニュー１６を表示する。即ち、図７に示すように、携帯端末１０の表示部１０ａに、各飲食物（ハンバーガー店の場合は、ビッグバーガー、ベーコンレタスバーガー、ベーコンレタストマトバーガー、飲物、セットメニュー等）の名称、画像及び価格等を含むメニュー１６を表示する。このメニューは同一の系列であれば、どの店舗においても使用可能となる。
【００２９】
顧客１５が携帯端末１０を操作し、表示されたメニュー１６から注文すべき飲食物（商品）及びその個数を選択することにより（図３のステップＳ６）、携帯端末１０は、選択した飲食物（商品）及びその個数を注文リストに加える（図３のステップＳ７）。
【００３０】
次いで、携帯端末１０は、注文リストに載っている飲食物（商品）及びその個数から価格（総価格を含む）を計算し（図３のステップＳ８）、その注文リスト及び計算した結果である価格を表示部１０ａに表示する（図３のステップＳ９）。
【００３１】
次いで、注文リスト上の選択された飲食物（商品）及びそれらの個数がこれでＯＫかどうかの質問がなされ（図３のステップＳ１０）、これでＯＫの場合（ＹＥＳの場合）は、顧客１５がその旨を入力すると、次のステップＳ１１へ進む。ＯＫではない場合（ＮＯの場合）、即ち選択した飲食物（商品）の一部を削除したり、個数の変更を行う場合は、顧客１５がその旨を入力すると、図３のステップＳ１２へ進む。ステップＳ１２では、顧客１５の操作により、選択した飲食物（商品）の削除及び／又は個数の変更を行い、その後、ステップＳ１１へ進む。
【００３２】
ステップＳ１１では、以上の内容で注文を行って良いかどうか判別する。この内容で注文する場合（ＹＥＳの場合）、顧客１５がその旨を入力すると、注文情報がそれで確定され、図４のステップＳ１８へ進む。この内容で注文しない場合（ＮＯの場合）は、ステップＳ５へ戻って、前述した商品選択処理（ステップＳ５〜Ｓ１０、Ｓ１２）を繰り返す。
【００３３】
一方、図３のステップＳ５において、メニューにＱＲコードが付されており、このＱＲコードを利用して商品選択を行う場合、携帯端末１０に顧客１５がその旨入力すると、携帯端末１０は商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行うと判別（ＹＥＳと判別）する。
【００３４】
この場合、顧客１５はＦＦＲに掲示されており、そのＦＦＲにおいて販売（提供）している飲食物（商品）のメニュー２０から注文したい飲食物に付加されているＱＲコード２１を携帯端末１０のスキャニング機能を用いてスキャンして読み取る（図３のステップＳ１３）。即ち、図１１に示すように、メニュー２０には、各飲食物（ビッグバーガー、ベーコンレタスバーガー、ベーコンレタストマトバーガー、飲物、セットメニュー等）の名称、画像及び価格と共にこれらの情報を含むＱＲコード２１が表示されている。ステップＳ１３において、顧客１５は、表示されたメニュー２０から注文すべき飲食物についてＱＲコード２１を読み取ることによって商品選択すると共にその個数を指定する。
【００３５】
これにより、携帯端末１０は、選択した飲食物（商品）及びその個数を注文リストに加える（図３のステップＳ１４）。
【００３６】
次いで、携帯端末１０は、注文リストに載っている飲食物（商品）及びその個数から価格（総価格を含む）を計算し（図３のステップＳ１５）、その注文リスト及び計算した結果である価格を表示部１０ａに表示する（図３のステップＳ１６）。
【００３７】
次いで、注文リスト上の選択された飲食物（商品）及びそれらの個数がこれでＯＫかどうかの質問がなされ（図３のステップＳ１７）、これでＯＫの場合（ＹＥＳの場合）は、顧客１５がその旨を入力すると、次のステップＳ１１へ進む。ＯＫではない場合（ＮＯの場合）、即ち選択した飲食物（商品）の一部を削除したり、個数の変更を行う場合は、顧客１５がその旨を入力すると、図３のステップＳ１２へ進む。ステップＳ１２では、顧客１５の操作により、選択した飲食物（商品）の削除及び／又は個数の変更を行い、その後、ステップＳ１１へ進む。
【００３８】
前述したように、ステップＳ１１では、以上の内容で注文を行って良いかどうか判別する。この内容で注文する場合（ＹＥＳの場合）、顧客１５がその旨を入力すると、注文情報がそれで確定され、図４のステップＳ１８へ進む。この内容で注文しない場合（ＮＯの場合）は、ステップＳ５へ戻って、前述した商品選択処理（ステップＳ５、Ｓ１３〜Ｓ１７、Ｓ１２）を繰り返す。
【００３９】
図４のステップＳ１８においては、現金による支払いか現金以外の支払いかを判別する。顧客１５が現金以外の支払いを入力すると（ＹＥＳの場合）、例えば、カードや電子マネー等による現金以外の支払い処理を実行する（図４のステップＳ１９）。このようなカードや電子マネー等による支払い処理については、周知技術であるため、説明は省略する。
【００４０】
次いで、確定した注文情報に基づいてＱＲコードを生成し（図４のステップＳ２０）、図８に示すように、この生成したＱＲコード１７を携帯端末１０の表示部１０ａに表示する（図４のステップＳ２１）。携帯端末１０におけるＱＲコードの生成は、公知のＱＲコード作成機能を用いて実行することができる。
【００４１】
以下、ＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容について説明する。顧客１５が、このように生成されたＱＲコード１７が表示されている携帯端末１０の表示部１０ａを、ＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１にかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０aに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図９は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００４２】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換し（図４のステップＳ２２）、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００４３】
店舗用サーバ１２は、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベース１２ａにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する（図４のステップＳ２３）。
【００４４】
次いで、店舗用サーバ１２は、この注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示する（図４のステップＳ２４）。
【００４５】
さらに、店舗用サーバ１２は、注文が確定し支払いの終了した飲食物（商品）の名称及び個数を、店舗の例えば厨房内に設けられている店員用表示装置１４に表示する（図４のステップＳ２５）。これにより、厨房係の店員はその飲食物（商品）を作成し、顧客（レジ）係の店員１８に供給することができる。
【００４６】
その後、図１０に示すように、注文した飲食物１９（図示の例ではベーコンレタストマトバーガー）が顧客（レジ）係の店員１８から顧客１５に渡される。
【００４７】
再び、携帯端末１０における処理内容を説明する。ステップＳ１８において、顧客１５が現金による支払いを入力したと判別すると（ＮＯの場合）、携帯端末１０は、確定した注文情報に基づいてＱＲコードを生成し（図４のステップＳ２６）、図８に示すように、この生成したＱＲコード１７をその携帯端末１０の表示部１０ａに表示する（図４のステップＳ２７）。携帯端末１０におけるＱＲコードの生成は、公知のＱＲコード作成機能を用いて実行することができる。
【００４８】
以下、ＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容である。顧客１５が、生成されたＱＲコード１７が表示されている携帯端末１０の表示部１０ａを、ＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１にかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０aに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図９は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００４９】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換し（図４のステップＳ２８）、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００５０】
店舗用サーバ１２は、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベース１２ａにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する（図４のステップＳ２９）。
【００５１】
次いで、店舗用サーバ１２は、この注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示する（図４のステップＳ３０）。
【００５２】
次いで、この顧客用表示装置１３に表示された注文情報の内容がＯＫであるか否かを判別する（図４のステップＳ３１）。顧客１５が顧客用表示装置１３に表示された注文情報を見て、その内容を変更する必要があると思った場合、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げる。これにより、店員は注文情報を変更するように操作し（図４のステップＳ３２）、店舗用サーバ１２は、その変更された注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示し（図４のステップＳ３０）、再度ステップＳ３１の判別処理が行われる。
【００５３】
注文情報を見てその内容がＯＫであると思った場合、顧客１５は、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げ、現金の支払い処理を行う（図４のステップＳ３３）。
【００５４】
次いで、店舗用サーバ１２は、注文が確定し支払いの終了した飲食物（商品）の名称及び個数を、店舗の例えば厨房内に設けられている店員用表示装置１４に表示する（図４のステップＳ２５）。これにより、厨房係の店員はその飲食物（商品）を作成し、顧客（レジ）係の店員１８に供給することができる。
【００５５】
その後、図１０に示すように、注文した飲食物１９（図示の例ではベーコンレタストマトバーガー）が顧客（レジ）係の店員１８から顧客１５に渡される。
【００５６】
再び、携帯端末１０における処理内容を説明する。図２のステップＳ３において、インターネットに接続できないと判断した場合（ＮＯの場合）は、前述したように、このステップＳ３から図５に示すステップＳ３４へ進む。
【００５７】
図５のステップＳ３４においては、商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行うのか否かを判別する。例えば、ＦＦＲにメニューが掲示されており、そのメニューに、このＦＦＲで販売（提供）している飲食物毎にＱＲコードが付されている場合には、このＱＲコードを利用して商品選択を行うことができる。
【００５８】
メニューにＱＲコードが付されていない場合又はＱＲコードが付されていてもそれを利用して商品選択を行わない場合（例えばＦＦＲの外部において商品選択を行う場合等）、携帯端末１０に顧客１５がその旨入力すると、携帯端末１０は商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行わないと判別（ＮＯと判別）し、表示部１０ａに、そのＦＦＲにおいて販売（提供）している飲食物（商品）のメニュー１６を表示する。即ち、図７に示すように、携帯端末１０の表示部１０ａに、各飲食物（ハンバーガー店の場合は、ビッグバーガー、ベーコンレタスバーガー、ベーコンレタストマトバーガー、飲物、セットメニュー等）の名称、画像及び価格等を含むメニュー１６を表示する。このメニューは同一の系列であれば、どの店舗においても使用可能となる。
【００５９】
顧客１５が携帯端末１０を操作し、表示されたメニュー１６から注文すべき飲食物（商品）及びその個数を選択することにより（図５のステップＳ３５）、携帯端末１０は、選択した飲食物（商品）及びその個数を注文リストに加える（図５のステップＳ３６）。
【００６０】
次いで、携帯端末１０は、注文リストに載っている飲食物（商品）及びその個数から価格（総価格を含む）を計算し（図５のステップＳ３７）、その注文リスト及び計算した結果である価格を表示部１０ａに表示する（図５のステップＳ３８）。
【００６１】
次いで、注文リスト上の選択された飲食物（商品）及びそれらの個数がこれでＯＫかどうかの質問がなされ（図５のステップＳ３９）、これでＯＫの場合（ＹＥＳの場合）は、顧客１５がその旨を入力すると、次のステップＳ４０へ進む。ＯＫではない場合（ＮＯの場合）、即ち選択した飲食物（商品）の一部を削除したり、個数の変更を行う場合は、顧客１５がその旨を入力すると、図５のステップＳ４１へ進む。ステップＳ４１では、顧客１５の操作により、選択した飲食物（商品）の削除及び／又は個数の変更を行い、その後、ステップＳ４０へ進む。
【００６２】
ステップＳ４０では、以上の内容で注文を行って良いかどうか判別する。この内容で注文する場合（ＹＥＳの場合）、顧客１５がその旨を入力すると、注文情報をそれで確定し、図６のステップＳ４９へ進む。この内容で注文しない場合（ＮＯの場合）は、ステップＳ３４へ戻って、前述した商品選択処理（ステップＳ３４〜Ｓ４０、Ｓ４１）を繰り返す。
【００６３】
図６のステップＳ４９〜Ｓ５７は、インターネットに接続できないこと及び携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたメニューから商品選択を行う場合に実行される。即ち、この場合は、商品選択に使用されるメニューや価格が最新のものではないため、店員との対話で注文が行われ、現金による支払い処理となる。
【００６４】
この場合、まず、確定した注文情報に基づいてＱＲコードを生成し（図６のステップＳ４９）、図８に示すように、この生成したＱＲコード１７を携帯端末１０の表示部１０ａに表示する（図６のステップＳ５０）。携帯端末１０におけるＱＲコードの生成は、公知のＱＲコード作成機能を用いて実行することができる。
【００６５】
以下、ＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容である。顧客１５が、生成されたＱＲコード１７が表示されている携帯端末１０の表示部１０ａを、ＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１にかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０aに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図９は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００６６】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換し（図６のステップＳ５１）、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００６７】
店舗用サーバ１２は、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベース１２ａにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する（図６のステップＳ５２）。
【００６８】
次いで、店舗用サーバ１２は、この注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示する（図６のステップＳ５３）。
【００６９】
次いで、この顧客用表示装置１３に表示された注文情報の内容がＯＫであるか否かを判別する（図６のステップＳ５４）。顧客１５が顧客用表示装置１３に表示された注文情報を見て、その内容を変更する必要があると思った場合、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げる。これにより、店員は注文情報を変更するように操作し（図６のステップＳ５５）、店舗用サーバ１２は、その変更された注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示し（図６のステップＳ５３）、再度ステップＳ５４の判別処理が行われる。
【００７０】
注文情報を見てその内容がＯＫであると思った場合、顧客１５は、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げ、現金の支払い処理を行う（図６のステップＳ５６）。
【００７１】
次いで、店舗用サーバ１２は、注文が確定し支払いの終了した飲食物（商品）の名称及び個数を、店舗の例えば厨房内に設けられている店員用表示装置１４に表示する（図６のステップＳ５７）。これにより、厨房係の店員はその飲食物（商品）を作成し、顧客（レジ）係の店員１８に供給することができる。
【００７２】
その後、図１０に示すように、注文した飲食物１９（図示の例ではベーコンレタストマトバーガー）が顧客（レジ）係の店員１８から顧客１５に渡される。
【００７３】
再び、携帯端末１０における処理内容を説明する。図５のステップＳ３４において、メニューにＱＲコードが付されており、このＱＲコードを利用して商品選択を行う場合、携帯端末１０に顧客１５がその旨入力すると、携帯端末１０は商品選択を飲食物毎のＱＲコードから行うと判別（ＹＥＳと判別）する。
【００７４】
この場合、顧客１５はＦＦＲに掲示されており、そのＦＦＲにおいて販売（提供）している飲食物（商品）のメニュー２０から注文したい飲食物に付加されているＱＲコード２１を携帯端末１０のスキャニング機能を用いてスキャンして読み取る（図５のステップＳ４２）。即ち、図１１に示すように、メニュー２０には、各飲食物（ビッグバーガー、ベーコンレタスバーガー、ベーコンレタストマトバーガー、飲物、セットメニュー等）の名称、画像及び価格と共にこれらの情報を含むＱＲコード２１が表示されている。ステップＳ４２において、顧客１５は、表示されたメニュー２０から注文すべき飲食物についてＱＲコード２１を読み取ることによって商品選択すると共にその個数を指定する。
【００７５】
これにより、携帯端末１０は、選択した飲食物（商品）及びその個数を注文リストに加える（図５のステップＳ４３）。
【００７６】
次いで、携帯端末１０は、注文リストに載っている飲食物（商品）及びその個数から価格（総価格を含む）を計算し（図５のステップＳ４４）、その注文リスト及び計算した結果である価格を表示部１０ａに表示する（図５のステップＳ４５）。
【００７７】
次いで、注文リスト上の選択された飲食物（商品）及びそれらの個数がこれでＯＫかどうかの質問がなされ（図５のステップＳ４６）、これでＯＫの場合（ＹＥＳの場合）は、顧客１５がその旨を入力すると、次のステップＳ４７へ進む。ＯＫではない場合（ＮＯの場合）、即ち選択した飲食物（商品）の一部を削除したり、個数の変更を行う場合は、顧客１５がその旨を入力すると、図５のステップＳ４８へ進む。ステップＳ４８では、顧客１５の操作により、選択した飲食物（商品）の削除及び／又は個数の変更を行い、その後、ステップＳ４７へ進む。
【００７８】
ステップＳ４７では、以上の内容で注文を行って良いかどうか判別する。この内容で注文する場合（ＹＥＳの場合）、顧客１５がその旨を入力すると、注文情報をそれで確定され、図４のステップＳ１８へ進む。この内容で注文しない場合（ＮＯの場合）は、ステップＳ３４へ戻って、前述した商品選択処理（ステップＳ３４、Ｓ４２〜Ｓ４７、Ｓ４８）を繰り返す。
【００７９】
図４のステップＳ１８においては、現金による支払いか現金以外の支払いかを判別する。顧客１５が現金以外の支払いを入力すると（ＹＥＳの場合）、例えば、カードや電子マネー等による現金以外の支払い処理を実行する（図４のステップＳ１９）。このようなカードや電子マネー等による支払い処理については、周知技術であるため、説明は省略する。
【００８０】
次いで、確定した注文情報に基づいてＱＲコードを生成し（図４のステップＳ２０）、図１２に示すように、この生成したＱＲコード１７を携帯端末１０の表示部１０ａに表示する（図４のステップＳ２１）。携帯端末１０におけるＱＲコードの生成は、公知のＱＲコード作成機能を用いて実行することができる。
【００８１】
以下、ＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容について説明する。顧客１５が、このように生成されたＱＲコード１７が表示されている携帯端末１０の表示部１０ａを、ＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１にかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０aに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図１３は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００８２】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換し（図４のステップＳ２２）、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００８３】
店舗用サーバ１２は、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベース１２ａにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する（図４のステップＳ２３）。
【００８４】
次いで、店舗用サーバ１２は、この注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示する（図４のステップＳ２４）。
【００８５】
さらに、店舗用サーバ１２は、注文が確定し支払いの終了した飲食物（商品）の名称及び個数を、店舗の例えば厨房内に設けられている店員用表示装置１４に表示する（図４のステップＳ２５）。これにより、厨房係の店員はその飲食物（商品）を作成し、顧客（レジ）係の店員１８に供給することができる。
【００８６】
その後、図１４に示すように、注文した飲食物１９（図示の例ではベーコンレタストマトバーガー）が顧客（レジ）係の店員１８から顧客１５に渡される。
【００８７】
その後、顧客１５がＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１に携帯端末１０の表示部１０ａをかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０ａに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図１３は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００８８】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換する（図４のステップＳ２８）。次いで、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００８９】
再び、携帯端末１０における処理内容を説明する。ステップＳ１８において、顧客１５が現金による支払いを入力したと判別すると（ＮＯの場合）、携帯端末１０は、確定した注文情報に基づいてＱＲコードを生成し（図４のステップＳ２６）、図１２に示すように、この生成したＱＲコード１７をその携帯端末１０の表示部１０ａに表示する（図４のステップＳ２７）。携帯端末１０におけるＱＲコードの生成は、公知のＱＲコード作成機能を用いて実行することができる。
【００９０】
以下、ＱＲコードリーダ１１及び店舗用サーバ１２における処理内容である。顧客１５が、生成されたＱＲコード１７が表示されている携帯端末１０の表示部１０ａを、ＦＦＲに設けられているＱＲコードリーダ１１にかざすことにより、ＱＲコードリーダ１１は、表示部１０ａに表示されているＱＲコード１７をスキャンする。図１３は携帯端末１０の表示部１０ａに表示されたＱＲコード１７をＱＲコードリーダ１１がスキャンしている状態を示している。
【００９１】
これにより、ＱＲコードリーダ１１は、ＱＲコード１７を読み取り、読み取ったＱＲコード１７を注文情報に対応する文字列情報に変換し（図４のステップＳ２８）、変換した文字列情報を、店舗用サーバ１２へ転送する。
【００９２】
店舗用サーバ１２は、転送されてきた文字列情報に基づいて、データベース１２ａにあらかじめ記憶されている各飲食物の名称、画像及び価格等を読み出し、さらに総額を計算して注文情報に変換する（図４のステップＳ２９）。
【００９３】
次いで、店舗用サーバ１２は、この注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示する（図４のステップＳ３０）。
【００９４】
次いで、この顧客用表示装置１３に表示された注文情報の内容がＯＫであるか否かを判別する（図４のステップＳ３１）。顧客１５が顧客用表示装置１３に表示された注文情報を見て、その内容を変更する必要があると思った場合、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げる。これにより、店員は注文情報を変更するように操作し（図４のステップＳ３２）、店舗用サーバ１２は、その変更された注文情報を記憶すると共に顧客用表示装置１３に表示し（図４のステップＳ３０）、再度ステップＳ３１の判別処理が行われる。
【００９５】
注文情報を見てその内容がＯＫであると思った場合、顧客１５は、その旨を顧客（レジ）係の店員１８に告げ、現金の支払い処理を行う（図４のステップＳ３３）。
【００９６】
次いで、店舗用サーバ１２は、注文が確定し支払いの終了した飲食物（商品）の名称及び個数を、店舗の例えば厨房内に設けられている店員用表示装置１４に表示する（図４のステップＳ２５）。これにより、厨房係の店員はその飲食物（商品）を作成し、顧客（レジ）係の店員１８に供給することができる。
【００９７】
その後、図１４に示すように、注文した飲食物１９（図示の例ではベーコンレタストマトバーガー）が顧客（レジ）係の店員１８から顧客１５に渡される。
【００９８】
以上詳細に説明したように、本実施形態によれば、顧客１５の携帯する携帯端末１０において、ＦＦＲにおいて注文したい飲食物（商品）に関する注文情報に対応する文字列情報を作成し、その文字列情報をＱＲコード１７に変換してその携帯端末１０の表示部１０ａへ表示し、この表示部１０ａを店舗に設けられたＱＲコードリーダ１１によってスキャンすることにより、店舗用サーバ１２は得られた文字列情報を注文情報に変換し、顧客用表示装置１３及び店員用表示装置１４に表示する。このように、ＱＲコード１７をスキャンするのみで注文情報が店舗用サーバ１２で把握できるため、店舗におけるオーダリングを短時間に実施することができると共に、誤ったオーダリング発生を低減することができる。特に、顧客１５と店員１８との間の会話を不要とするため、言語上の情報伝達の問題が全く生じない。さらに、注文に関する顧客１５のプライバシーを保つことができる。また、店舗において、店員の携帯する多数の無線端末と無線ＬＡＮとを用意する必要がないため、オーダリングシステム構築を低コストで行うことができる。
【００９９】
また、本実施形態によれば、顧客１５の携帯する携帯端末１０がメニュー２０の飲食物に付加されているＱＲコード２１をスキャンして、ＦＦＲにおいて注文したい飲食物を選択し、その選択した飲食物に関する注文情報に対応する文字列情報を作成し、その文字列情報をＱＲコード１７に変換してその携帯端末１０の表示部１０ａへ表示し、この表示部１０ａを店舗に設けられたＱＲコードリーダ１１によってスキャンすることにより、店舗用サーバ１２は得られた文字列情報を注文情報に変換し、顧客用表示装置１３及び店員用表示装置１４に表示する。このように、メニュー２０の飲食物に付加されているＱＲコード２１をスキャンすることにより、ＦＦＲにおいて注文したい飲食物を容易に選択することができる。
【０１００】
上述した実施形態は、本発明をＦＦＲにおけるオーダリングシステムに適用した場合であるが、本発明はＦＦＲ以外のレストラン、飲食物の販売を行う店舗、又は飲食物以外の商品の販売を扱う店舗において、その商品のオーダリングシステムとして適用可能である。
【０１０１】
以上述べた実施形態は全て本発明を例示的に示すものであって限定的に示すものではなく、本発明は他の種々の変形態様及び変更態様で実施することができる。従って本発明の範囲は特許請求の範囲及びその均等範囲によってのみ規定されるものである。
【符号の説明】
【０１０２】
１０  携帯端末
１０ａ  表示部
１１  ＱＲコードリーダ
１２  店舗用サーバ
１２ａ  データベース
１３  顧客用表示装置
１４  店員用表示装置
１５  顧客
１６、２０  メニュー
１７、２１  ＱＲコード
１８  店員
１９  飲食物
【図１】
2012093833.tif 000003
【図２】
2012093833.tif 000004
【図３】
2012093833.tif 000005
【図４】
2012093833.tif 000006
【図５】
2012093833.tif 000007
【図６】
2012093833.tif 000008
【図７】
2012093833.tif 000009
【図８】
2012093833.tif 000010
【図９】
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【図１０】
2012093833.tif 000012
【図１１】
2012093833.tif 000013
【図１２】
2012093833.tif 000014
【図１３】
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【図１４】
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