(57)【要約】【課題】調理用容器で蒸し料理をする際、調理用容器の底面板を取り替えることにより様々な料理と様々な用途に使用出来る多機能な調理用容器の提供を目的とする。【解決手段】蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と、底面板を保持するための保持部材から構成された調理用容器であって、前記底面板と前記保持部材を分離可能にすることにより、様々な料理、様々な用途に用いることが出来る多機能な調理用容器であることを特徴とする。【選択図】図２０
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と、底面板を保持するための保持部材から構成された調理用容器であって、前記底面板と前記保持部材は分離可能であり、前記保持部材周面壁上部には鍋本体上部に載置させる為の外方へ延びる外向き鍔部が設けられていることを特徴とした調理用容器。
【請求項２】
前記保持部材下部に底面板を載置させる為の内向きの鍔部を設けた請求項１記載の調理用容器。
【請求項３】
前記内向き鍔部に補強部材を設けたことを特徴とした請求項１、請求項２記載の調理用容器。
【請求項４】
前記外向き鍔部より外方へ取っ手が設けられている請求項１〜請求項３記載の調理用容器。
【請求項５】
前記底面板の縁部には立ち上がり壁が設けられている請求項１〜請求項４記載の調理用容器。
【請求項６】
前記底面板下面に凸状部を設けた請求項１〜請求項５記載の調理用容器。
【請求項７】
前記底面板上面に凹状部または/および凸状部を設けた請求項１〜請求項６記載の調理用容器。
【請求項８】
上方に開口を有する水入れ容器と、前記水入れ容器の開口部に突出部を設け、前記底面板に設けた蒸気を通過させ得る構造の一部と係合することが出来る請求項１〜請求項７記載の調理用容器。
【請求項９】
前記調理用容器を収納することが出来る請求項１〜請求項８記載の収納容器。
【請求項１０】
鍋本体に前記調理用容器を取り付けた調理用容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と、底面板を保持するための保持部材から構成された調理用容器であって、前記底面板と前記保持部材は分離可能であり、前記保持部材周面壁上部には鍋本体上部に載置させる為の外方へ延びる外向き鍔部と取っ手が設けられていることを特徴とした調理用容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
特許文献１には、鍋本体と、鍋蓋と、蒸しトレーを備え、蒸しトレーは、載置鍔部と目皿部とを有し、載置鍔部は蒸しトレーの外周縁に環状に形成してあり、目皿部は、載置鍔部より中央側に複数の蒸し穴を設けて形成してあり、蒸しトレーを鍋本体に載せることで蒸し物の調理器具になり、蒸しトレーを外すと炒め物、焼き物等の蒸し物以外の料理用調理器具になるものであるが、蒸しトレーは一体的形状であり用途としては限られた蒸し料理しか出来ない欠点がある。又、電子レンジ対応になっていない為、限られた調理にしか使用することが出来ない欠点もある。
【０００３】
又、載置鍔部に取っ手を設けていない為、調理後すぐでは熱くて鍔部をミトン等を用いても摘み上げにくく、そのまま食卓に出すためのプレートとして考えられていない。
【０００４】
又、蒸し物を箸などで皿に移すと陶器製であれば蒸し物の温度が下がることは避けられない。
【０００５】
又、鍋蓋は取っ手先端部を幅広あるいは２点以上の接点を設けて鍋蓋本体の外周縁部とで三角形を形成出来、自立可能な縦置き出来るようになっているが蒸し物をした場合、当然鍋蓋にも蒸気はついている為自立させて縦置きにすれば蒸気は鍋蓋より滑り落ち台所を濡らす欠点がある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２００７−２６７８７２公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
調理用容器は種種提案されているが、本発明は、蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と保持部材を分離可能にした調理用容器であり、底面板の形状を様々な形状にすることにより多機能調理用容器とすることを技術課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と保持部材を分離可能にし、前記保持部材下部周縁部には底面板を載置するための内向き鍔部が設けられており、前記内向き鍔部に載置させる底面板の形状を様々な形状にすることが出来ることを特徴としており、素材として耐熱素材、電子レンジ対応素材を用い調理用容器一つで多機能調理用容器とすることが出来る。
【０００９】
又、鍋本体開口部に載置するため前記保持部材上部には外方へ延びる外向き鍔部が設けられており、又、調理後すぐに食卓へ出すことが出来るよう取っ手を設けたことを特徴としている。
【００１０】
又、上方に開口を有する水入れ容器と、前記水入れ容器の開口部に突出部を設け、前記底面板に設けた蒸気を通過させ得る構造の一部と係合させ収納容器に入れて蓋をすることにより電子レンジで調理することもでき、又収納容器単独でも使用出来用途の広い調理用容器になることを特徴としている。
【発明の効果】
【００１１】
本発明は、蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と、底面板を保持するための保持部材から構成された調理用容器であって、前記底面板と前記保持部材は分離可能であり、前記保持部材周面壁上部には鍋本体上部に載置させる為の外方へ延びる外向き鍔部と取っ手が設けられており、耐熱素材、電子レンジ対応素材を用いることにより料理の幅を広げることが出来る。
【００１２】
又、鍋、フライパン等の本体上部周縁に載置し調理用容器に係合出来る蓋をして調理物を蒸し、調理後ミトンなどで取り出し、お皿に載せることにより、調理用容器又は底面板が熱しられているため、調理物が冷めにくく、暖かいまま蒸し料理を食することが出来る効果がある。
尚、調理用容器に底面板を載せた状態で食卓へ出すことも出来、底面板のみでも食卓へ出すことが出来る。
【００１３】
又、分離された前記底面板を載置するための内向き鍔部を設けることにより、載置出来る口径が合えば従来の甑、蒸篭なども利用することが出来る効果もある。その上、内向き鍔部に補強部材を設ければ強度も増し料理の幅も広がる効果もある。
【００１４】
又、底面板を載置するための内向き鍔部に複数の凹状または/および孔を設け、底面板下面に設けた凸状部と係合させることにより底面板が固定され安定感が得られる。
【００１５】
又、係合させなければ底面板下面に設けた凸状部が底面板の足代わりになり凸状部の高さ分底面板が浮き、より蒸気を通過させることが出来る。
【００１６】
又、調理用容器の素材として耐熱素材の樹脂を用い遠赤外線放射性セラミックスを練り込むことにより短時間で蒸しあがる効果もある。
【００１７】
又、上方に開口を有する水入れ容器と、前記水入れ容器の開口部に突出部を設け、前記底面板に設けた蒸気を通過させ得る構造の一部と係合し、前記調理用容器を収納することが出来る収納容器に入れて電子レンジで料理することも出来る効果もある。
【００１８】
又、取っ手を設け、取っ手の形状を凹状にすることにより、箸、杓子などの仮置きとすることが出来る効果もある。
【００１９】
又、調理用容器に係合出来る蓋の形状を丼、茶碗蒸しなどの器を覆う高さにするか、もしくは蓋の形状を蛇腹式、又は高さ調整出来る構造にし、高さ調節することにより幅広い調理用容器となる効果もある。
【００２０】
又、調理用容器に係合出来る蓋のつまみ部分を反転させて調理台に置いた場合蓋が調理台と平行になるような形状にすることにより蒸気の水滴が流れ落ちず蓋についた蒸気が調理後台所を濡らすことを防ぐ効果もある。
【００２１】
又、底面板に設けた孔の形状を底面板上面を大経部、下面を小径部にすることにより、必要以上の蒸気は流れ落ちやすくなり、余分な蒸気が調理物につくことを防ぎおいしい調理物となる効果もある。
【００２２】
又、水入れ容器と底面板を収納することが出来る収納容器の素材を電子レンジ対応素材にすることにより、調理の下ごしらえとして立壁を設けた底面板をザルとして調理物を底面板の中で洗い、収納容器に入れて冷蔵庫で調理するまで保管することが出来る為、調理する時間にはすぐ冷蔵庫から取り出し電子レンジに入れて調理することが出来る効果もある。
【００２３】
又、収納容器を電子レンジ対応にすることにより、収納容器を単独でも使用することが出来、料理の幅も広がる効果もある。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】図１は、保持部材から底面板を外した平面図である。
【図２】図２は、保持部材に設けた内向き鍔部に補強部材を設けた平面図である。
【図３】図３は、保持部材に設けた内向き鍔部に形状の違う補強部材を設けた参考平面図である。
【図４】図４は、保持部材に設けた内向き鍔部に形状の違う補強部材を設けた参考平面図である。
【図５】図５は、底面板に孔を設け、底面板上面に摘み部を設けた平面図である。
【図６】図６は、底面板に長孔を設け、底面板上面に摘み部を設けた平面図である。
【図７】図７は、底面板に凹状部と孔を設け、底面板上面に摘み部を設けた平面図である。
【図８】図８は、底面板に格子状又は網状を設け、底面板上面に摘み部を設けた平面図である。
【図９】図９は、底面板に孔を設け、底面板周縁に複数の立壁を設けた斜視図である。
【図１０】図１０は、底面板の孔を上面大径部、下面小径部にし、底面板周縁全周に立壁を設けた斜視図である。
【図１１】図１１は、底面板に孔と底面板下面に凸状摘み部と保持部材の内向き鍔部に設けた凹状又は孔に係合出来る凸状部を設けた斜視図である。
【図１２】図１２は、底面板の形状を多角形にし孔を設け、底面板上面に摘み部を設けた平面図である。
【図１３】図１３は、底面板の形状を多角形にし、孔と周縁に立壁を設けた平面図である。
【図１４】図１４は、底面板の形状を多角形にし、孔と周縁に立壁を設けた平面図である。
【図１５】図１５は、底面板に孔を設けた断面図である。
【図１６】図１６は、底面板に孔を設け、底面板上面の略中央に凸状摘み部と底面板下面に凸状部を設けた断面図である。
【図１７】図１７は、底面板に孔を設け、底面板上面に凹状部を設けた断面図である。
【図１８】図１８は、底面板に孔を設け、底面板下面に凸状部と底面板周縁の一部に立壁を設けた断面図である。
【図１９】図１９は、鍋本体に保持部材の底面板を外した状態で取り付けた参考斜視図である。
【図２０】図２０は、底面板を取り付けた状態の保持部材を鍋本体に取り付けた参考斜視図である。
【図２１】図２１は、多角形保持部材に多角形底面板を取り付けた状態で鍋本体に取り付けた状態の参考斜視図である。
【図２２】図２２は、調理用容器に係合できる蓋を反転させた状態の正面図である。
【図２３】図２３は、調理用容器に係合できる蓋の形状に蛇腹部を設けた正面図である。
【図２４】図２４は、水入れ容器の開口部に複数の突出部を設けた斜視図である。
【図２５】図２５は、収納容器の参考斜視図である。
【図２６】図２６は、収納容器に水入れ容器を入れ、水入れ容器に底面板を係合させることを説明する参考斜視図である。
【図２７】図２７は、市販の蓋でも合わすことが出来るよう保持部材に設けた鍔部に位置決め段差を設けた断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２５】
本発明に係る調理用容器の実施例を詳細に説明する。
図１は、鍋本体１８に取り付け調理する保持部材１の平面図であって、保持部材１下部周縁部には底面板８を載置するための内向き鍔部３を設け、保持部材１の周面壁１７上部には鍋本体上部に載置するための外方へ延びる外向き鍔部２と取っ手４を設け、取っ手４の形状には凹状部５を設け箸、杓子などを料理中仮置きできるようにしたものである。
【００２６】
又、内向き鍔部３に複数の凹状または/および孔３１を設け、内向き鍔部３に載置させる底面板８の下面に設けた凸状部１６と係合させることにより底面板８が固定され安定感が得られる。又、係合させなければ底面板８の下面に設けた凸状部１６が足代わりになり底面板８が内向き鍔部３より浮く為、より蒸気を通過させることが出来る。又、底面板８と保持部材１は分離可能であるため底面板８を替えることが出来、様々な形状にすることが出来る。又、保持部材１の形状も円形でもよく、又略円形に近い状態にまで角を設けた多角形でもよくこだわるものではない。
尚、耐熱素材としてステンレス、アルミニウム、ステンレスに鉄・アルミニウムなどを挟む構造にしたもの、金物、鉄、陶器、耐熱セラミック、耐熱樹脂、耐熱素材の樹脂を用い遠赤外線放射性セラミックスを練り込んだものなどが上げられるがこだわるものではない。
【００２７】
図２は、鍋本体１８に取り付け調理する保持部材１の平面図であって、底面板８を載置するための内向き鍔部３に補強部材７を設け、重量の重いものを蒸す場合内向き鍔部３の助けになることを目的としている。なお補強部材７の形状、位置にこだわるものではなく、底面板８の形状に合わせて変化させることが出来る。
【００２８】
又、内向き鍔部３に複数の凹状または/および孔３１を設け、内向き鍔部３に載置させる底面板８の下面に設けた凸状部１６と係合させることにより底面板８が固定され安定感が得られる。又、係合させなければ底面板８の下面に設けた凸状部１６が足代わりになり底面板８が内向き鍔部３より浮く為、より蒸気を通過させることが出来る。又、底面板８と保持部材１は分離可能であるため底面板８を替えることが出来、様々な形状にすることが出来る。又、保持部材１の形状も円形でもよく、又略円形に近い状態にまで角を設けた多角形でもよくこだわるものではない。
【００２９】
図３は、鍋本体１８に取り付け調理する保持部材１の平面図であって、底面板８を載置するための内向き鍔部３に補強部材７を設け、重量の重いものを蒸す場合内向き鍔部３の助けになることを目的としている。
補強部材７の形状をいくつもの円形にし、直線で繋げた形状にしたものであり、様々に変えることが出来る参考平面図である。
【００３０】
図４は、鍋本体１８に取り付け調理する保持部材１の平面図であって、底面板８を載置するための内向き鍔部３に補強部材７を設け、重量の重いものを蒸す場合内向き鍔部３の助けになることを目的としている。
補強部材７の形状を一つ以上の直線で補強したものであり、様々に変えることが出来る参考平面図である。
【００３１】
図５は、内向き鍔部３に載置する底面板８の平面図である。底面板８に蒸気を通過させる為の孔９と底面板を取り替えやすくする為の凸状摘み部１４を設けている。尚、凸状摘み部１４の形状を球形にしてもよく、又、爪の長い人が摘みやすいように縦長、半円形の蒲鉾形状などにしてもよくこだわるものではない。
【００３２】
又、孔９の形状を円形にしているが、円形状に限らず多角形でもよく、花、動物などの形状にすることもでき、こだわるものではない。
尚、耐熱素材としてステンレス、アルミニウム、ステンレスに鉄・アルミニウムなどを挟む構造にしたもの、金物、鉄、陶器、耐熱セラミック、耐熱樹脂、耐熱素材の樹脂を用い遠赤外線放射性セラミックスを練り込んだものなどが上げられるがこだわるものではない。
【００３３】
図６は、内向き鍔部３に載置する底面板８の平面図である。底面板８に蒸気を通過させる為の長孔１０を設け、両端には底面板を取り替えやすくする為の凸状摘み部１４を設けている。尚、凸状摘み部１４の形状を球形にしてもよく、又、爪の長い人が摘みやすいように縦長、半円形の蒲鉾形状などにしてもよくこだわるものではない。又、長孔１０の幅もこだわるものではない。
【００３４】
図７は、内向き鍔部３に載置する底面板８の平面図である。底面板８に蒸気を通過させる為の孔９と底面板上面に複数の凹状部１１を設け、蒸しパンなどのお菓子類も作れるようにしたものである。
又、底面板８を取り替えやすくする為の凸状摘み部１４を底面板上面に設け
ている。尚、凸状摘み部１４の形状を球形にしてもよく、又、爪の長い人が摘みやすいように縦長、半円形の蒲鉾形状などにしてもよくこだわるものではない。
又、凹状部１１の形状も子供が喜ぶクマ、ミッキーマウス、花、キャラクタ
ーなど様々に考えられ、又、孔９の形状も円形以外にもいろいろ変えることができる。
【００３５】
図８は、内向き鍔部３に載置する底面板８の平面図である。底面板８に蒸気を通過させる為の格子状又は網状１２を設けている。又、格子状又は網状１２にすることにより蒸し料理以外にも甑として役立ち鍋本体１８に直接甑状にした底面板８でこしたものを落としいれることができ余分な器を必要としない効果もある。
又、底面板８を取り替えやすくする為の凸状摘み部１４を底面板上面に設けている。尚、凸状摘み部１４の形状を球形にしてもよく、又、爪の長い人が摘みやすいように縦長、半円形の蒲鉾形状などにしてもよくこだわるものではない。
又、略格子状の形状は大小にこだわるものではない。
【００３６】
図９は、内向き鍔部３に載置する底面板８の斜視図である。底面板８に蒸気を通過させる為の孔９を設け、底面板周縁に複数の立壁１３を設けている。立壁を設けることにより立壁１３が取っ手の役割も果たす。又孔９の形状も略円形状以外にも多角形でもよくデザイン的に花などの形状にすることも出来るので形状にこだわるものではない。
【００３７】
図１０は、内向き鍔部３に載置する底面板８の斜視図である。底面板８に蒸気を通過させる為の孔９を設け、孔９の形状を上面大径部、下面小径部にし、底面板８の孔９を上面大径部、下面小径部にすることにより蒸し料理をするとき余分な水分が流れ落ちやすくなり必要以上の水分が食材に残ることを防ぐ効果もある。
【００３８】
又、底面板８周縁全周に立壁１３を設けることにより、ザルとして底面板８に食材を載せ水洗いした後収納容器２５、３０に入れて調理するまでの下準備として冷蔵庫に保管しておくことも出来る。
【００３９】
又、調理物を陶器などの器に移すと温まった温度が下がるのは避けられないが、底面板８をプレートとして食卓の皿の上に置くことにより底面板８が温まっているため暖かいまま食することが出来る。
【００４０】
又、立壁１３を全周に設けることにより食卓のお皿に移動させる際調理物の滑り落ち防止にもなり、保持部材１から取り外す時ミトン等で挟み易い効果もある。
【００４１】
図１１は、内向き鍔部３に載置する底面板８の下面斜視図である。下面略中央８に凸状摘み部１４を設け、普段使いは上面を使用し、下面を使用するときは単独で落し蓋とすることも出来る。
【００４２】
又、鍋本体１８で両面焼きをする料理の際は片面焼けた状態の時、凸状摘み部１４を持ち焼き物の上に底面板８上面を被せ、凸状摘み部１４を持って調理物を鍋本体ごと反転させた上で鍋本体１８をまず戻し、再度鍋本体１８へ調理物の焼けていない面が下になっているため滑らせ戻すことが出来る。そうすることにより調理物を両面焼くことが出来る為、単独で反転返し板としても使用することが出来る。直径の大きな両面焼きをする料理の際失敗を最小限に減らすことができる為、上下面使用出来用途の広い底面板である。又、孔９の大きさ、形状はこだわるものではない。
【００４３】
又、底面板８下面に複数の凸状部１４を設け、内向き鍔部３に設けた凹状又は孔３１に係合することにより底面板８が固定出来、係合しない場合は、保持部材１の内向き鍔部３と底面板８の間に空間が出来、蒸気をより通過させやすくなる効果もある。
【００４４】
図１２は、内向き鍔部３に載置する多角形底面板１５の平面図である。多角形底面板１５に蒸気を通過させる為の孔９と底面板を取り替えやすくする為の凸状摘み部１４を設けている。保持部材１の形状を多角形にし、その形状に合わせた多角形底面板１５であるが多角形とは略円形に近い状態まで形状を設けることができるが図面上では四角形で表している。又、孔９の大きさ、形状もこだわるものではない。
【００４５】
図１３は、内向き鍔部３に載置する多角形底面板１５の平面図である。多角形底面板１５に蒸気を通過させる為の孔９を設けている。多角形底面板１５周縁全周に立壁１３を設けることにより、ザルとして多角形底面板１５に食材を載せ水洗いした後収納容器２５，３０に入れて調理するまでの下準備として冷蔵庫に保管しておくことも出来る。
【００４６】
又、調理物を陶器などの器に移すと温まった温度が下がるのは避けられないが、多角形底面板１５をプレートとして食卓の皿の上に置くことにより多角形底面板１５が温まっているため暖かいまま食することが出来る。
【００４７】
又、立壁１３を全周に設けることにより食卓のお皿に移動させる場合調理物の滑り落ち防止にもなり、保持部材１から取り外す時ミトン等で挟み易い効果もある。又、孔９の大きさ、形状もこだわるものではない。
【００４８】
図１４は、内向き鍔部３に載置する多角形底面板１５の平面図である。多角形底面板１５に蒸気を通過させる為の孔９を設けている。多角形底面板１５周縁全周に立壁１３を設けることにより、ザルとして多角形底面板１５に食材を載せ水洗いした後収納容器２５、３０に入れて調理するまでの下準備として冷蔵庫に保管しておくことも出来る。
【００４９】
又、調理物を陶器などの器に移すと温まった温度が下がるのは避けられないが、多角形底面板１５をプレートとして食卓の皿の上に置くことにより多角形底面板１５が温まっているため暖かいまま食することが出来る。
【００５０】
又、立壁１３を全周に設けることにより食卓のお皿に移動させる場合調理物の滑り落ち防止にもなり、保持部材１から取り外す時ミトン等で挟み易い効果もある。又、孔９の大きさ、形状もこだわるものではない。
【００５１】
図１５は、内向き鍔部３に載置する底面板８の断面図である。
【００５２】
図１６は、内向き鍔部３に載置する底面板８の断面図である。底面板８下面に複数の凸状部１６を設け、内向き鍔部３に載置した場合内向き鍔部３と底面板８の間に空間を設けることが出来、蒸気がより通りやすくなる効果がある。
又、底面板８下面に複数の凸状部１６を設けることにより、内向き鍔部３に設けた凹状又は孔３１と係合すれば底面板８を固定することが出来る。
【００５３】
又、底面板８上面略中央に凸状摘み部１４を設け底面板８の取り付け、取り外す際摘み部１４を持って行えば簡単である。なお底面板８上面略中央に凸状摘み部１４を設けているが底面板８上面のどの位置であっても、複数であってもこだわるものではない。又、凸状摘み部１４の形状もこだわるものではない。
【００５４】
図１７は、内向き鍔部３に載置する底面板８の断面図である。底面板８に複数の凹状部１１を設け蒸しパンなどのお菓子類も作れるようにしたものである。
又、凹状部１１、孔９の形状はこだわるものではなく用途に応じて様々な形状にすることができる。一例として図５の平面図で表している。
【００５５】
図１８は、内向き鍔部３に載置する底面板８の断面図である。底面板８下面に凸状部１６を略全体に設けることにより、単独で使用する場合略全体に設けた凸状部１６がアク取りとして一度に広い面積のアクをとることが出来る。
【００５６】
又、底面板８単独で落し蓋として使用することも出来る。又、底面板周縁の一部に立壁１３を設けることにより、立壁１３を取っ手として利用することも出来、底面板が取り外しやすくなる効果もある。又、底面板下面凸状部１６、孔９の形状はこだわるものではなく用途に応じて様々な形状にすることができる。
又、他の形状として立壁１３を設けず底面板８下面に凸状部１６を略全体に設け、上面に凸状摘み部１４を設けることも出来る。
【００５７】
図１９は、鍋本体１８に保持部材１の底面板８を外した状態で取り付けた参考斜視図である。鍋本体１８とは鍋、フライパンなど全体の調理器具を指すものである。
【００５８】
図２０は、鍋本体１８に保持部材１と底面板８を取り付けた状態で取り付けた参考斜視図である。この場合の保持部材１は円形であるが保持部材１の形状にこだわるものではない。
【００５９】
図２１は、多角形保持部材１に多角形底面板１５を取り付けた状態で鍋本体１８に取り付けた状態の参考斜視図である。多角形とは図面上四角形になっているが、略円形に近くまでの形状を指すものである。
【００６０】
図２２は、保持部材１に係合できる蓋１９を反転させた状態の正面図である。調理後蓋１９に付いた蒸気で台所を濡らさないよう摘み部１４を平ら形状にしたものである。平ら形状にすることにより調理後、蓋を外し台所に置いた場合蓋についた水蒸気が蓋から流れ落ちて台所を濡らすことを防ぐ効果もある。
【００６１】
図２３は、保持部材１に係合できる蓋１９の形状に蛇腹部２１を設けた正面図である。底面板８に器を載置させ蒸し料理をする場合、器の高さによって蓋が出来ないことがあるが蓋１９に蛇腹部２１を設け器の高さに対応出来る蓋１９にすることにより幅広い蒸し料理をすることが出来る。
素材として耐熱樹脂などでもよくこだわるものではない。
【００６２】
図２４は、水入れ容器２２の開口部２４に複数の突出部２３を設けた斜視図である。水入れ容器２２の中に水を入れ開口部２４に複数の突出部２３を設け、底面板８に設けた蒸気を通過させ得る構造の一部と係合させ、収納容器３０に入れて調理物を載せ、収納容器３０の蓋２５をして電子レンジに入れて調理することが出来る。なお開口部２４に設けた突出部２３は複数であっても全体であってもよく、全体に突出させた場合は底面板８の下面に突出部に係合出来る凹状部を設ければよい。
【００６３】
図２５は、電子レンジ対応素材を用いた収納容器３０の参考斜視図である。底面板８をザルとして食材を入れ洗った後、収納容器３０に入れ収納容器蓋２５をして冷蔵庫に保管することもでき、調理する時冷蔵庫から取り出しすぐ電子レンジで調理することが出来る。尚、凹状摘み部２６は凹状でも凸状でもこだわるものではない。
【００６４】
図２６は、電子レンジ対応素材を用いた収納容器３０に電子レンジ対応素材を用いた水入れ容器２２を入れ、水入れ容器２２開口部２４に設けた突出部２３と、電子レンジ対応素材を用いた底面板８に設けた蒸気を通過させ得る構造の一部と係合させることを説明する参考斜視図である。保持部材１、底面板８、収納容器２９、収納容器蓋２５、水入れ容器２２は耐熱素材、電子レンジ対応素材にし鍋本体１８以外にも電子レンジでも蒸し料理が出来る多機能調理用容器である。
【００６５】
又、立壁１３を設けた底面板８に食材を入れて水洗いした後、水入れ容器２２に係合させ、収納容器３０に入れて収納容器蓋２５を被せ、調理するまで冷蔵庫に入れて置くことも出来、ラップなどがいらない効果もある。
尚、耐熱素材として耐熱セラミック、耐熱樹脂、耐熱素材の樹脂を用い遠赤外線放射性セラミックスを練り込んだものなどが上げられるがこだわるものではない。
【００６６】
図２７は、鍋本体１８専用蓋１９以外にも市販の蓋も合わすことが出来るよう保持部材１に設けた外向き鍔部２に位置決め段差３２を設けた断面図である。
【符号の説明】
【００６７】
１            保持部材
２、２７      外向き鍔部
３            内向き鍔部
４、２９      取っ手
５、１１      凹状部
６            空間
７            補強部材
８            底面板
９            孔
１０          長孔
１２          格子状又は網状
１３          立壁
１４、１６    凸状部、凸状摘み部
１５          多角形底面板
１７          周面壁
１８          鍋本体
１９          蓋
２０、２８    下垂片
２１          蛇腹部
２２          水入れ容器
２３          突出部
２４          開口部
２５          収納容器蓋
２６          凹状摘み部
３０          収納容器本体
３１          凹状又は孔
３２          位置決め段差
【図１】
2012085730.tif 000003
【図２】
2012085730.tif 000004
【図３】
2012085730.tif 000005
【図４】
2012085730.tif 000006
【図５】
2012085730.tif 000007
【図６】
2012085730.tif 000008
【図７】
2012085730.tif 000009
【図８】
2012085730.tif 000010
【図９】
2012085730.tif 000011
【図１０】
2012085730.tif 000012
【図１１】
2012085730.tif 000013
【図１２】
2012085730.tif 000014
【図１３】
2012085730.tif 000015
【図１４】
2012085730.tif 000016
【図１５】
2012085730.tif 000017
【図１６】
2012085730.tif 000018
【図１７】
2012085730.tif 000019
【図１８】
2012085730.tif 000020
【図１９】
2012085730.tif 000021
【図２０】
2012085730.tif 000022
【図２１】
2012085730.tif 000023
【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【図２５】
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【図２６】
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【図２７】
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【手続補正書】
【提出日】平成23年10月26日(2011.10.26)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
蒸気を通過させ得る構造を有する底面板と、底面板を保持するための保持部材から構成された調理用容器であって、前記底面板と前記保持部材は分離可能であり、前記保持部材は底面板を載置させる為の内向き鍔部を保持部材下部に設け、形状の違う底面板を少なくとも１つ以上載置出来る保持部材とし、前記内向き鍔部に、底面板下面に設けた凸状部と係合出来る凹状又は孔を設け、前記保持部材周面壁上部には鍋本体上部に載置させる為の外方へ延びる外向き鍔部が設けられていることを特徴とした調理用容器。
【請求項２】
前記底面板下面に凸状部または/および凸状摘み部を設けた請求項１記載の調理用容器。
【請求項３】
前記底面板周縁に少なくとも１つの立壁を設けた請求項１、又は請求項２記載の調理用容器。