(57)【要約】【課題】乾燥室２で発生した湿気が機械室３へ浸入するのを防止し、機械室３の設備類の傷みを防止出来ると共に、乾燥室２への湿気の戻りが無く、乾燥物を効率的に乾燥できるようにする。【解決手段】乾燥する乾燥物を収納する乾燥室２と、この乾燥室２に収納された乾燥物を伝導加熱する遠赤外線ヒーター１０と、乾燥室２内の空気を循環する循環ファン１２と、乾燥室２内に外気を給気するよう乾燥室２の壁に設けられた給気ユニット８と、乾燥室２の外に水蒸気と共に乾燥室２内の空気を排気する排気ユニット９とを有する。そして、前記吸気ユニット８に空気を供給する吸気ユニット１５を機械室３に設け、前記遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９、吸気ユニット１５を運転、操作するための装置制御盤１４を設置した前記機械室３を、乾燥室２に乾燥物を搬入する入口５と反対側の端部に配置した。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
乾燥する乾燥物を収納する乾燥室（２）と、この乾燥室（２）に収納された乾燥物を加熱する遠赤外線ヒーター（１０）と、乾燥室（２）内の空気を循環する循環ファン（１２）と、乾燥室（２）内に外気を給気するよう乾燥室（２）の壁に設けられた給気ユニット（８）と、乾燥室（２）の外に水蒸気と共に乾燥室（２）内の空気を排気する排気ユニット（９）とを有する遠赤外線乾燥装置において、前記吸気ユニット（８）に空気を供給する吸気ユニット（１５）を機械室（３）に設け、前記遠赤外線ヒータ（１０）、給気ユニット（８）、排気ユニット（９）、吸気ユニット（１５）を運転、操作するための装置制御盤（１４）を設置した前記機械室（３）を、乾燥室（２）に乾燥物を搬入する入口（５）と反対側の端部に配置したことを特徴とする遠赤外線乾燥装置。
【請求項２】
機械室（３）側から乾燥室（２）内に空気を送る吸気ユニット（１５）と給気ユニット（８）とを設けたことを特徴とする請求項１に記載の遠赤外線乾燥装置。
【請求項３】
機械室（３）の入口（６）が外気側に設けられているとを特徴とする請求項１または２に記載の遠赤外線乾燥装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、金時草野菜、建築素材、バイオマス環境素材等を遠赤外線ヒータにより乾燥する遠赤外線乾燥装置に関し、特に遠赤外線ヒータを設置した乾燥室内を換気しながら遠赤外線の照射により乾燥物から内部発散した蒸気を絶えず乾燥室から排出しながら乾燥する方式の遠赤外線乾燥装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
乾燥室内の換気をしながら、同乾燥室内に設置した遠赤外線ヒータを使用して乾燥物を乾燥する装置としては、例えば特開２００７−２２５２１６号公報に記載されたものが知られている。この乾燥装置を図７及び図８に示す。
この乾燥装置は、平屋の建屋１の中に乾燥室２と搬入室を兼ねる機械室３とを設けている。
建屋１の正面中央に入口６が設けられており、この入口６から入った部屋が搬入室を兼ねる機械室３である。入口６はシャッタ７により開閉される。この機械室３には、配電盤等の装置制御盤１４が設置されている。
【０００３】
さらにこの入口６から奥に入ったところに仕切り壁１３が設けれられており、この仕切り壁１３の中央にさらにもう一つの入口４が設けられている。この入口４から入った奥の部屋が乾燥室２である。この乾燥室２の入口４もシャッタ５により開閉される。機械室３と乾燥室２とを仕切る仕切り壁１３の両側の上部には、ヒータとファンとがセットになった給気ユニット８が取り付けられている。
【０００４】
乾燥室２の壁には、壁取り付け型の遠赤外線ヒータ１０が設けられている。この遠赤外線ヒータ１０を乾燥室の壁に適当な間隔で設置する。さらに乾燥室２の中央部の天井近く、具体的には循環ファン１２が設けられている。この循環ファン１２は乾燥室２の天井側から床に向かって送風し、乾燥室２の中の空気を循環する。さらに乾燥室２の奥の壁の両側の上部には、排気ユニット９が設けられている。この排気ユニット９は、乾燥室２の中の空気を強制排気する。
【０００５】
例えば、干し芋の原料である蒸してスライスした甘藷等の乾燥物を簀の子等の上に並べ、この簀の子を上下に間隔をおいて台車１１に載せる。機械室３のシャッタ７を開けて台車１１を入口６から機械室３に導入し、その後、シャッタ５を開けて、台車１１を入口４から乾燥室２に導入する。乾燥室２内の雰囲気が加熱状態になっているときは、熱を逃がさないように、入口４と入口６のシャッタ５、７を開く時間をずらし、それら入口４と入口６の開閉を行う。その後、人が乾燥室２から出た後、入口４をシャッタ５で閉じ、乾燥運転を開始する。搬入室３はその入口６をシャッタ７で開閉し、人が随時入退室して装置制御盤１４により運転操作や乾燥運転状態の確認等をする。
【０００６】
乾燥室２内では、給気ユニット８を通して外気を加熱しながら、その加熱空気を乾燥室２に導入する。他方、排気ユニット９により乾燥室２内の空気を排気する。給気ユニット８による乾燥室２内への外気の導入と排気ユニット９による乾燥室２内からの空気の排気は均衡させるため、給気ユニット８と排気ユニット９とは連動制御する。
【０００７】
また同時に遠赤外線ヒータ１０より乾燥室２内の温度を加熱する。これにより、台車１１に載せた乾燥物に含まれる水分を蒸発させ、この蒸気を前記給気ユニット８と排気ユニット９とによる乾燥室２内の換気により、乾燥室２内で発生した蒸気を絶えず排出し、その代わり給気ユニット８により加熱した空気を導入し、換気を行う。
【０００８】
このように、従来の遠赤外線乾燥装置では、乾燥室２への乾燥物の搬入が機械室３を通して行われていた。このため、入口４を開く度に乾燥室２で乾燥物から放出された湿気が機械室３の中に入り込み、機械室３内の配電盤等の装置制御盤１４等に悪い環境を及ぼしやすい。特に機械室３が高湿度になるため、金属類の錆等の腐蝕が起こりやすく、配電盤等の装置制御盤１４等が早期に傷むという問題があった。
【０００９】
さらに、機械室３の入口６と乾燥室２の入口４を同時に開けると、機械室３から乾燥室２側に湿気が戻り、乾燥室２の湿度が急激に高くなる。このため、乾燥室２内の乾燥物の乾燥が鈍くなり、乾燥効率が低下し、乾燥時間が長くかかる。また、乾燥が鈍くなるため、不完全な乾燥等の乾燥品質の低下を来たしやすいという課題があった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【００１０】
【特許文献１】特開２００７−２２５２１６号公報
【特許文献２】特表２００２−６７００７号公報
【特許文献３】特開平１１−１４８７７７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【００１１】
本発明は、前記従来の遠赤外線乾燥装置における課題に鑑み、乾燥室で発生した湿気が機械室へ浸入するのを確実に防止することが出来、そのために機械室の設備類の傷みを防止出来ると共に、乾燥室への湿気の戻りが無いので、乾燥物を効率的に乾燥できる遠赤外線乾燥装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
本発明では、前記の目的を達成するため、乾燥室２内に遠赤外線ヒータ１０を設置し、この遠赤外線ヒータ１０で乾燥物を加熱し、乾燥物の内部から水分を発散させて蒸発する。このとき、乾燥室２に給気ユニット８と排気ユニット９を設け、給気ユニット８により乾燥室２内に搬入室３の吸気口１４より外気を導入すると共に、排気ユニット９で排気することにより、乾燥室２内の換気を可能とする。そして、前記遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９を運転、操作するための配電盤等の装置制御盤１４を設置した機械室３を、乾燥室２に乾燥物を搬入する入口５と反対側の端部に配置した。
【００１３】
すなわち、本発明による遠赤外線乾燥装置は、乾燥する乾燥物を収納する乾燥室２と、この乾燥室２に収納された乾燥物を伝導加熱する遠赤外線ヒーター１０と、乾燥室２内の空気を循環する循環ファン１２と、乾燥室２内に外気を給気するよう乾燥室２の壁に設けられた給気ユニット８と、乾燥室２の外に水蒸気と共に乾燥室２内の空気を排気する排気ユニット９とを有する。そして、前記吸気ユニット８に空気を供給する吸気ユニット１５を機械室３に設け、前記遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９、吸気ユニット１５を運転、操作するための装置制御盤１４を設置した前記機械室３を、乾燥室２に乾燥物を搬入する入口５と反対側の端部に配置した。
【００１４】
このような本発明による遠赤外線乾燥装置では、乾燥する乾燥物を収納する乾燥室２に対し、遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９を運転、操作するための配電盤等の装置制御盤１４を設置した機械室３を、乾燥室２に乾燥物を搬入する入口５と反対側の端部に配置しているため、乾燥物を搬入する入口５から乾燥室２内の湿気が機械室３の中に浸入しない。また逆に、機械室３側から乾燥室２内に湿気が戻ることもない。
特にこのような作用を確実にするため、機械室３側から乾燥室２内に空気を送る給気ユニット８を設けるとよい。また機械室３の入口６は、外気側に設けるとよい。
【発明の効果】
【００１５】
以上説明した通り、本発明による遠赤外線乾燥装置では、乾燥物を搬入する入口５から乾燥室２内の湿気が機械室３の中に浸入しないため、機械室３に設置した配電盤等の装置制御盤１４が湿気により腐蝕したりするのを防止することが出来る。特に機械室３側から乾燥室２内に空気を送る給気入ニット８を設けると、機械室３に対して乾燥室２を高圧に維持出来るため、乾燥室２の湿気が機械室３に及ぶのを完全に防止することが出来る。機械室３の入口６は、外気側に設けると、機械室３を常に乾燥した環境に維持することが出来る。また機械室３側から乾燥室２内に湿気が戻ることもないので、乾燥室２内での乾燥を効率的に行うことが出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】遠赤外線乾燥装置の一実施例を示す横断平面図である。
【図２】遠赤外線乾燥装置の一実施例を示す縦断側面図である。
【図３】図１のＡ−Ａ線断面図である。
【図４】図１のＢ−Ｂ線断面図である。
【図５】遠赤外線乾燥装置の他の実施例を示す横断平面図である。
【図６】遠赤外線乾燥装置の他の実施例を示す縦断側面図である。
【図７】遠赤外線乾燥装置の従来例を示す横断平面図である。
【図８】遠赤外線乾燥装置の従来例を示す縦断側面図である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
本発明では、前記遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９を運転、操作するための配電盤等の装置制御盤１４を設置した機械室３を、乾燥室２に乾燥物を搬入する入口５と反対側の端部に配置することにより、機械室３に設置した装置制御盤１４の環境を良好にし、併せて乾燥室２での乾燥効率の向上を図った。
以下、本発明を実施するための最良の形態について、実施例をあげて詳細に説明する。  
【００１８】
図１〜図４は、本発明による遠赤外線乾燥装置装置の一例である。
この乾燥装置は、幅３，６００ｍｍ、奥行き７，２００ｍｍ、高さ３，０００ｍｍ程度の平屋の建屋１の中に乾燥室２と機械室３とを設けている。建屋１の正面中央に間口幅１，８００ｍｍで高さが建屋１の２／３程の入口４が設けられており、この入口４から入った奥行き５，４００ｍｍの部屋が乾燥室２である。図３は、この乾燥室２の部分を断面し、正面から乾燥室２の奥側を見た図面である。この遠赤外線乾燥装置装置の基本的構成は、図７と図８に示した従来例と共通しており、同じ部分は同じ符合を付してある。
【００１９】
乾燥室２の中央部の天井近く、具体的には乾燥室２の２／３程の高さの位置に、入口６側から奥に向かって２本の梁が架設され、この梁の上に並んで３つの循環ファン１２が設けられている。この循環ファン１２は乾燥室２の天井側から床に向かって送風し、乾燥室２の中の空気を循環する。さらに乾燥室２の入口側の壁の両側の上部には、排気ユニット９が設けられている。この排気ユニット９は、乾燥室２の中の空気を強制排気する。
【００２０】
乾燥室２の最も奥は仕切壁１３となっており、この仕切壁１３により仕切られてそのさらに奥に奥行き９００〜１８００ｍｍ程の機械室３が設けられている。仕切壁１３は、乾燥室２と機械室３とを完全に仕切っているが、そこには機械室３側から乾燥室２側へと空気を送るための給気ユニット８が取り付けられている。この給気ユニット８の作動により、乾燥室２の気圧は機械室３に対してやや高く維持されており、乾燥室２から機械室３に空気や水蒸気が流入しない。
【００２１】
機械室３の外気と区画される外壁にも吸気ユニット１５が取り付けられ、機械室３から乾燥室２に送った分だけの空気が外から機械室３の中に取り入れられる。機械室３の側壁には入口６が設けられ、ここに取り付けられた扉７’を開閉することにより、機械室３の中に人が入出することが出来る。機械室３の中には、前述した乾燥室２内の遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９を運転、操作するための配電盤等の装置制御盤１４が設置され、この機械室３の中に人が入って装置制御盤１４により乾燥室２の運転操作を行う。
【００２２】
例えば乾燥物が干し芋の原料である蒸してスライスした甘藷の場合、それらを簀の子等の上に並べ、この簀の子を上下に間隔をおいて図１、図２及び図４に示したような台車１１に載せる。機械室３のシャッタ５を開けて台車１１を入口４から乾燥室２に導入する。乾燥室２内の雰囲気が加熱状態になっているときは、熱を逃がさないように、入口４のシャッタ５の開閉をなるべく控える。乾燥室２に乾燥物を搬入した後、入口４をシャッタ５で閉じ、乾燥運転を開始する。配電盤１４や過熱蒸気配管設備等は前述した機械室３に設けられており、機械室３には入口６を扉７で開閉し、人が随時入退室して運転操作や乾燥運転状態の確認等をする。
【００２３】
乾燥室２内では、吸気ユニット１５により吸気ユニット８を通して外気を加熱又は外気量を制御した空気を乾燥室２に導入する。他方、排気ユニット９により乾燥室２内の空気を排気する。給気ユニット８による乾燥室２内への外気の導入と排気ユニット９による乾燥室２内からの空気の排気は均衡させるため、給気ユニット８と排気ユニット９とは連動制御する。
【００２４】
また、遠赤外線ヒータ１０より乾燥室２内の温度を加熱する。これにより、台車１１に載せた乾燥物に含まれる水分を蒸発させ、この蒸気を前記給気ユニット８と排気ユニット９とによる乾燥室２内の換気により、乾燥室２内で発生した蒸気を絶えず排出し、その代わり給気ユニット８により加熱した空気を導入し、換気を行う。遠赤外線ヒータ１０および給気ユニット８のオン・オフ制御により、乾燥室２内の温度は３０℃〜６０℃に維持する。
【００２５】
このような乾燥装置を用い、台車に積んだ簀の子に並べた乾燥物を乾燥する。乾燥物は、前記遠赤外線ヒータ１０及び給気ユニット８により、乾燥室２内を３０〜６０℃程度の温度に維持すると共に、給気ユニット８と排気ユニット９の作動により乾燥室２内を換気しながら乾燥する。給気ユニット８においては、吸気ユニット１５から外気を加熱しながら、その加熱外気を乾燥室２に導入することは前述の通りである。
【００２６】
図５は、本発明の他の実施例としての乾燥装置の平面図であり、図６はその乾燥装置の内部側面図である。
図５と図６に示すように、この乾燥装置は、壁に囲まれ、外気と区画された複数の乾燥室１、２を有しており、その数は図示の例の場合は２つである。２つの乾燥室１、２は、地面に組み上げた基礎の上に建築された建築物の中に形成され、乾燥室１、２の間は、仕切壁４により仕切られている。
【００２７】
乾燥室１は、図５と図６において左端に人の入口１０４となっており、この入口１０４はシャッター１０５により開閉される。このシャッター１０５の両側上部の壁の部分には、乾燥室１に外気を送り込む給気口１１７が設けられている。また、後方の乾燥室２の背後の壁にも給気口２１７が設けられている。この給気口１１７、２１７に設けたフードの内部には、シロッコファン等の給気ファンが内装され、給気ファンは、外気を乾燥室１、２の中に強制給気するように駆動する。
乾燥室１、２の内壁には、それら乾燥室１、２内を加熱するヒータ１２２、２２２が壁面に概ね均等に分散するように配置されている。このヒータ１２２、２２２は縦長のもので、その種類とてしてはセラミクスを使用した遠赤外線ヒータを使用する。
【００２８】
さらに、乾燥室１、２の内部のヒータ１２２、２２２で囲まれた部分には、コンベアユニット１１２、２１２が設置されている。このコンベアユニット１１２、２１２は、乾燥室１、２の中央を囲むように周回状に配置された４本のコンベア群を１段とし、下方から上方に５段配置されている。全てのコンベアは起点より先側が高くなるような勾配を有し、手前のコンベアの終端が次のコンベアの始端に連絡するようになっている。これにより、１段目のコンベア群から５段目のコンベア群へと次第に高くなるように配置されている。１段目から５段目のコンベア群は下から上へと配置されているが、図２に示すように、平面上は上下に同じ位置にある。
【００２９】
コンベアユニット１１２、２１２を構成するコンベアは、通気性、耐熱性を有するものが使用され、例えば金属メッシュベルトを使用したベルトコンベア等が設置される。乾燥室１、２の中の単駆動コンベアユニットを組み合わせたコンベアユニット１１２、２１２は、それぞれ乾燥室１、２の外の駆動ユニット１１３、２１３により回転、駆動される。
【００３０】
最初の乾燥室１のコンベアユニット１１２の終点位置から次の乾燥室２のコンベアユニット２１２に始点位置にわたって乾燥物を搬送する搬送ユニット１２０が設置されている。搬送ユニット１２０は、例えば乾燥室１のコンベアユニット１１２の終点位置に連絡されたベルトコンベア等のコンベアとそのコンベアの終端から次の乾燥室２のコンベアユニット２１２の始点位置に乾燥物を落とし込むシュートとからなる。この搬送ユニット１２０は、手前の乾燥室１とその先の乾燥室２とを仕切る仕切壁４を貫通して設けられ、手前の乾燥室１のコンベアユニット１１２の終点位置からその先の乾燥室２のコンベアユニット２１２の始点位置に乾燥物を落とし込む。
【００３１】
後方の乾燥室２の側方に仕切壁１３により仕切られて機械室３が配置されている。仕切壁１３は、乾燥室２と機械室３とを完全に仕切っているが、そこには機械室３側から乾燥室２側に空気を送るための給気ユニット８がとりつけられている。この給気ユニット８の作動により、乾燥室２の気圧は機械室３に対してやや高く維持されており、乾燥室２から機械室３に空気や水蒸気が流入しない。
【００３２】
機械室３の外気と区画される外壁にも吸気ユニット１５が取り付けられ、機械室３から乾燥室２に送った分だけの空気が機械室３の中に取り入れられる。機械室３の側壁には入口１０６が設けられ、ここに取り付けられたシャッタ１０７を開閉することにより、機械室３の中に人が入ることが出来る。機械室３の中には、前述した乾燥室２内の遠赤外線ヒータ１０、給気ユニット８、排気ユニット９及びコンベアユニット１１２、２１２を運転、操作するための配電盤１４等の設備が設置され、この機械室３の中に人が入って乾燥室２の運転操作が可能である。
【産業上の利用可能性】
【００３３】
本発明による遠赤外線乾燥装置は、遠赤外線を使用して、金時草等の野菜、肉や魚等の食品、木材等の建築資材、木チップ、環境汚泥スラッジ等のバイオマス素材を強制的に乾燥する乾燥装置として利用することが出来る。
【符号の説明】
【００３４】
２    乾燥室
３    機械室
４    乾燥室の入口
６    機械室の入口
８    給気ユニット
９    排気ユニット
１０  遠赤外線ヒーター
１２  循環ファン
１４  装置制御盤
１５  吸気ユニット
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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