(57)【要約】【課題】  ビルの解体撤去後の遊休空き地などに、仮設の飲食店営業用の施設を設け、飲食店の営業を期間限定で行うことは従来から行われているが、保健所関係の衛生面での法的規制及び消防法関係の防災面での法的規制をそれぞれクリアーしつつ、敷地使用についての地権者の同意を得る作業は、実際上かなりの手間がかかり、遊休空き地の有効利用が十分に図られていなかった。【解決手段】  車台床面上にトイレ設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第１のトレーラーハウスと、車台床面上に厨房設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第２のトレーラーハウスと、車台床面上に客席スペースが設けられているトレーラーを用い、これらトレーラーハウス及びトレーラーを敷地内において相互に接続させて一つの飲食店の営業空間を構築する様にした。【選択図】  図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
車台床面上にトイレ設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第１のトレーラーハウスと、車台床面上に厨房設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第２のトレーラーハウスと、車台床面上に客席スペースが設けられているトレーラーを用い、これらトレーラーハウス及びトレーラーを敷地内において相互に接続させて一つの飲食店の営業空間を構築する様にしたことを特徴とする飲食店営業用仮設建造物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、飲食店営業用仮設構築物、詳しくは、遊休空き地などにおいて、簡単迅速に飲食店営業用の施設を構築出来る飲食店営業用の仮設構造物に関する。
【背景技術】
【０００２】
ビル解体撤去後の遊休空き地、再開発予定地、公園、広場、イベント会場などに仮設飲食店営業用の施設を設け、飲食店の営業を期間限定で行うことは、従来から広く行われている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】なし
【非特許文献】
【０００４】
【非特許文献１】なし
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
飲食店営業用の施設を設け、実際に営業活動を行うには、敷地の地権者の同意を得ること、保健所関係の衛生面における法的規制をクリアーすること、消防法上の防災面における法的規制をクリアーすることが最低限必要であるが、実際上これらをクリアーするには多大な労力と時間を要することが多かった。
【０００６】
即ち、保健所関係の規制では、衛生上の観点から、原則的に周囲及び天井が覆われた建屋内での調理が求められており、消防法関係の規制では、周囲及び天井が覆われた建屋内での営業の場合は、防災対策上の数々の条件が付されており、これら衛生上及び防災上の規制を満足させつつ地権者の同意を取付けて、飲食店営業用の空間を構築することは、コスト面からも、かなりむずかしかった。
【０００７】
一方、再開発の為、一時的に更地となっている場所は、全国的に多く存在しているが、地価の極めて高い都心部などでは、遊休空き地を放置しておくことは、経済活動上からも大きな損失であり、その一時的な有効利用は、貴重な土地資源活用の面からも喫緊の課題である。
【０００８】
本発明者は、貴重な土地資源の有効活用の観点から、遊休空き地などへの飲食店営業用の施設の構築を、衛生面及び防災面での各種規制をクリアーしつつ、低コストで簡単迅速に実現出来る手段を鋭意研究した結果、衛生面及び防災面での各種規制を容易にクリアーしつつ、設置及び撤去が簡単に行え、地権者の同意も得やすく、投下コストの回収も比較的容易である画期的な飲食店営業用仮設構造物を開発することに成功し、本発明としてここに提案するものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
車台床面上にトイレ設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第１のトレーラーハウスと、車台床面上に厨房設備が設置されており、側面の少なくとも一部が取りはずし自在となっている第２のトレーラーハウスと、車台床面上に客席スペースが設けられているトレーラーとを用い、これらトレーラーハウス及びトレーラーを敷地内において相互に接続させて一つの飲食店の営業空間を構築する様にして、上記課題を解決した。
【発明の効果】
【００１０】
飲食店営業用の施設を構築しようとする空き地に、第１のトレーラーハウス、第２のトレーラーハウス及び床面に客席スペースが設けられているトレーラーをそれぞれトラクターで牽引して移動させ、それぞれ車台床面を相互に当接させ、側面の一部を取りはずして相互に連通させ、電気関係や給排水関係などの付帯工事を行い、トレーラー床面上の客席スペースにイスやテーブルなどを並べ、飲食店の営業空間とする。
【００１１】
一方、この飲食店の営業空間を撤去する際には、電気関係や給排水関係などの設備との接続を解除すると共に、それぞれのトレーラーハウス及びトレーラーの結合も解除し、取りはずしていた側面を取付け、トラクターにより移動させれば、それまで飲食店の営業空間として利用していた場所は、速やかに元の空き地に戻すことが出来る。
【００１２】
この様に、この発明に係る飲食店営業用仮設構造物は、複数のトレーラーハウス及びトレーラーによって構成されており、これを組合せて飲食店の営業空間を構築するので、各トレーラーハウス及びトレーラーの構造、材質、寸法が衛生面及び防災面の法的規制をクリアーする様に、予め各トレーラーハウス及びトレーラーを製作しておけば、飲食店営業の許可も従来の場合に比べてはるかに少ない手間で取得することが可能となり、設置／撤去も迅速簡単に実施出来、繰り返し使用も可能な為、撤去の際の資材の無駄な浪費もなく、コストの回収も比較的容易で、遊休空き地の有効利用に資する効果を有し、高い実用的価値を持つ。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】この発明の構成要素である各トレーラーハウス及びトレーラーの斜視図。
【図２】同じく、各トレーラーハウス及びトレーラーを組み合わせて飲食店の営業空間を構成した状態の斜視図。
【図３】同じく、その平面図。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
トイレ設備を備えた第１のトレーラーハウス、厨房設備を備えた第２のトレーラーハウス及び客席スペースを備えたトレーラーを、衛生面及び防災面の法的規制をクリアーする様に予め製作しておき、これらを営業予定地において結合させて飲食店の営業空間を構築する様にした点に、最大の特徴が存する。
【実施例１】
【００１５】
この発明に係る飲食店営業用仮設構造物は、第１のトレーラーハウス、第２のトレーラーハウス、床面が客席スペースとなっているトレーラーから構成されるものであり、図中、１は第１のトレーラーハウス、２は第２のトレーラーハウス、３は床面が客席スペースとなっているトレーラーを示す。これらトレーラーハウス１，２及びトレーラー３はいずれも、通常のトレーラーハウスを同じく、トラクターで牽引して公道上を移動出来る様になっており、車輪、車軸、懸架装置、牽引装置等を備えている。
【００１６】
そして、第１のトレーラーハウスの車台床面９上には、トイレ設備４が設置されていると共に、その側面５は必要に応じて取りはずせる様になっている。なお、トレイ設備４とは、便器、手洗い台、及び配管類等からなり、一般の飲食店に設置されているものと、基本的に同一である。又、この実施例においては、床面９上に仕切壁６が設けられており、前記トイレ設備４だけではなく、倉庫７や客席用空間８が形成されているが、これらを省いたり、あるいはこれら以外の用途に用いる空間を設けても良い。そして、この第１のトレーラーハウス１は、衛生面及び防災面での各種法規制をクリアーする様に、その材質、構造、寸法が配慮されている。
【００１７】
一方、第２のトレーラーハウスの車台床面９上には、厨房設備１０が設置されていると共に、その側面１３も必要に応じて取りはずせる様になっている。なお、厨房設備１０とは、調理台、レンジ、フライヤー、シンク、食器棚、冷蔵庫、冷蔵庫などで構成されている業務用の調理設備一式のことであり、通常の飲食店の調理用設備と基本的に同一である。又、第２のトレーラーハウスの床面９上には、前記厨房設備１０のほかに、他の設備を設けても良いことはもちろんである。この第２のトレーラーハウス２も、第１のトレーラーハウス１と同様、衛生面及び防災面での各種法規制をクリアーする様に、その材質、構造、寸法が配慮されている。
【００１８】
更に、トレーラー３においては、その車台床面９が客席スペース１１となっている。なお、客席スペース１１とは、その上に客用のイス１４やテーブル１５などが置ける様になっている空間であり、この実施例においては、ウッドデッキ風の板張りの平面となっている。又、このトレーラー３も、第１トレーラーハウス１と同様、衛生面及び防災面での各種法規制をクリアーする様に、その材質、構造、寸法が配慮されている。
【００１９】
この実施例は、上記の通りの構成を有するものであり、飲食店営業用の施設を構築しようとする空き地に、第１のトレーラーハウス、第２のトレーラーハウス及びトレーラー３をそれぞれトラクターで牽引して移動させ、図２及び３に示す様に、それぞれ車台床面９を相互に当接させ、側面５及び側面１３を取りはずして相互に連通させ、電気関係や給排水関係などの付帯工事を行い、客席スペース１１にはイス１４やテーブル１５などを並べ、飲食店の営業空間とする。
【００２０】
なお、図２及び図３に示す実施例においては、客席スペース１１を有するトレーラー３を２台接続しているが、必ずしも２台に限る必要はなく、用地の広さや営業規模に応じて適宜その台数を増減しても良いことはもちろんである。
【００２１】
一方、この飲食店の営業空間を撤去する際には、電気関係や給排水関係などの設備との接続を解除すると共に、それぞれのトレーラーハウス１，２及びトレーラー３の結合も解除し、取りはずしていた側面５，１３を取付け、トラクターにより移動させれば、それまで飲食店の営業空間として利用していた場所は、速やかに元の空き地に戻すことが出来る。
【００２２】
この様に、この発明に係る飲食店営業用仮設構造物は、複数のトレーラーハウス及びトレーラーによって構成されており、これを組合せて飲食店の営業空間を構築するので、各トレーラーハウス及びトレーラーの構造、材質、寸法が衛生面及び防災面の法的規制をクリアーする様に各トレーラーハウス及びトレーラーを予め製作しておけば、飲食店営業の許可も従来の場合に比べてはるかに少ない手間で取得することが可能となり、設置／撤去も迅速簡単に実施出来、繰り返し使用も可能な為、撤去の際の資材の無駄な浪費もなく、コストの回収も容易で、遊休空き地の有効利用に資する効果を有し、高い実用的価値を持つ。
【産業上の利用可能性】
【００２３】
各種飲食店や外食産業において、利用可能である。
【符号の説明】
【００２４】
１．第１のトレーラーハウス
２．第２のトレーラーハウス
３．トレーラー
４．トイレ設備
５．側面
６．仕切壁
７．倉庫
８．客席用空間
９．床面
１０．厨房設備
１１．客席スペース
１３．側面
１４．イス
１５．テーブル
【図１】
2012172398.tif 000003
【図２】
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【図３】
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