(57)【要約】【課題】被調理物の配置位置を使用者へ好適に通知する加熱調理器を提供する。【解決手段】本体と、加熱調理部と、仮決定受付部と、照明部と、照明制御部とを備える。本体は、開口部と、開口部より被調理物を収容する加熱室とを有する。加熱調理部は、被調理物を加熱調理する。照明部は、加熱室に光を照射する。照明制御部は、運転内容の仮決定を受け付ける仮決定受付部により仮決定された運転内容に応じて光を制御する。【選択図】  図６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
開口部と、前記開口部より被調理物を収容する加熱室とを有する本体と、
前記被調理物を加熱調理する加熱調理部と、
前記加熱室に光を照射する照明部と、
運転内容の仮決定を受け付ける仮決定受付部と、
仮決定された前記運転内容に応じて前記光を制御する照明制御部とを備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記加熱室の温度を検知する温度検知部をさらに備え、
前記制御部は、仮決定された前記運転内容に応じて前記温度検知部が温度を検知する範囲を前記光の照射範囲とするよう前記照明部を制御する請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記加熱調理部が加熱する範囲を制御する加熱制御部をさらに備え、
前記照明制御部は、仮決定された前記運転内容に応じて前記加熱制御部が加熱する範囲を前記光の照射範囲とするよう前記照明部を制御する請求項１記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記照明制御部は、前記仮決定を受け付けた後所定時間経過するまで前記運転内容に応じた前記照明部の制御を維持する請求項１〜３のいずれか一項記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明の実施形態は、加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
今日、加熱調理器は、予め設けられた加熱メニューから一のメニューを選択することにより被調理物に適した加熱条件で調理を行なうことができたり、使用者の所望する加熱条件を詳細に設定できたりするものが知られている。その一方で、加熱調理器の動作形態が多岐にわたるため、使用者にとっては加熱調理器の動作状況が分かりにくいという課題があった。
【０００３】
そこで従来、加熱調理器の動作に連動して加熱調理器の庫内を照明手段を用いて照射することにより、使用者が加熱調理器の動作を視認できるようにする技術が知られている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００８−２５６３１９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
加熱調理器は、被調理物を調理するための出力や調理時間を判定するため、運転中の被調理物の温度をセンサにより検知する場合がある。このセンサは被調理物全体の温度をまんべんなく検知できるのが好ましい。しかしコスト面や配置スペースの問題から限られたセンサで被調理物（庫内）の特定の領域の温度を検知する場合がある。
【０００６】
また、加熱調理器の機能や特性により、特定の領域に集中して加熱を行う場合もある。
【０００７】
これらのセンサの検知可能領域や、加熱領域は、使用者にとっては視覚的に確認することができない。このため、使用者が被調理物を配置する位置と、加熱調理器が被調理物の配置を想定する位置とが異なってしまう恐れがある。
【０００８】
これにより、実際の被調理物の温度と加熱調理器が検知した温度が異なり、加熱調理器が温度に応じて運転のプログラムを行う自動調理を好適に行うことができないという課題につながる恐れがある。また、使用者にとっては意図する調理結果が得られないため、加熱調理器が故障しているという誤認につながる恐れがある。
【０００９】
本発明はこのような事情を考慮してなされたもので、被調理物の配置位置を使用者へ好適に通知する加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
実施形態の加熱調理器は、本体と、加熱調理部と、仮決定受付部と、照明部と、照明制御部とを備える。本体は、開口部と、開口部より被調理物を収容する加熱室とを有する。加熱調理部は、被調理物を加熱調理する。照明部は、加熱室に光を照射する。照明制御部は、運転内容の仮決定を受け付ける仮決定受付部により仮決定された運転内容に応じて光を制御する。
【図面の簡単な説明】
【００１１】
【図１】本発明に係る加熱調理器の一実施形態である電子レンジの正面の外観図。
【図２】扉が開いた状態の電子レンジの正面から見た斜視図。
【図３】本実施形態における電子レンジの機能ブロック図。
【図４】本実施形態における電子レンジに設けられたメニュー等表示部の説明図。
【図５】発光ダイオードランプの外観図。
【図６】本実施形態における電子レンジにより実行される照明制御処理を説明するフローチャート。
【発明を実施するための形態】
【００１２】
本発明に係る加熱調理器の実施形態を添付図面に基づいて説明する。
【００１３】
図１は、本発明に係る加熱調理器の一実施形態である電子レンジ１の正面の外観図である。
【００１４】
図２は、扉１１が開いた状態の電子レンジ１の正面から見た斜視図である。
【００１５】
電子レンジ１は、本体１０と、扉１１とを有する。
【００１６】
本体１０は、外箱１０ａの内部に内箱１０ｂが配置される。内箱１０ｂの内部は、被調理物が収容される加熱室１２として機能する。加熱室１２の前面には、被調理物の出し入れを行なう開口部が形成される。外箱１０ａと内箱１０ｂとで形成する空間は本体１０の内部として種々の電気部品や構造部品が配置される。
【００１７】
扉１１は、本体１０の前面に取付けられており、本体１０の前面下部に設けられたヒンジ（図示せず）によって本体１０の開口部を開閉可能にする。扉１１は、矩形枠状をなす金属製の扉枠１３と、この扉枠１３の内周に配置された透明板１４と、扉枠１３上部に設けられたハンドル１６を有する。
【００１８】
図３は、本実施形態における電子レンジの機能ブロック図である。
【００１９】
電子レンジ１は、本体１０の内部所定位置に、加熱調理部としてマグネトロン４１およびヒータ４２を備える。マグネトロン４１およびヒータ４２は、それぞれ加熱室１２に収容された被調理物のレンジ調理およびオーブン調理を行なう。
【００２０】
マグネトロン４１によるレンジ加熱は、指向性を持ったアンテナ（図示せず）を回転または停止することにより、特定の領域を集中的に加熱したり、マイクロ波を加熱室１２に均一に分布して加熱したりして、マイクロ波の照射範囲を可変とすることができる。このマイクロ波の照射範囲を可変とする技術は、従来用いられる公知の技術が適用されるため、ここでは詳細な説明を省略する。
【００２１】
電子レンジ１は、他の加熱調理部として供給ポンプ４３、スチーム用ヒータ４４を有し、スチーム調理を行う。電子レンジ１は、本体１０内の所定位置に給水カセット、放熱フィンおよび蒸気発生容器（いずれも図示せず）を有する。供給ポンプ４３は、給水カセットに貯水された水を蒸気発生容器に供給する。スチーム用ヒータ４４は、放熱フィンおよび蒸気発生容器を加熱する。蒸気発生容器において水はスチームとなり、加熱室１２に供給される。
【００２２】
扉枠１３の前面下部（図１）には、調理メニューや調理時間などの調理条件を表示するメニュー等表示部（表示部）２１が設けられる。メニュー等表示部２１は、調理条件を液晶表示する液晶画面を有する装置である。
【００２３】
図４は、本実施形態における電子レンジ１に設けられるメニュー等表示部２１を示す図である。
【００２４】
図４に示すメニュー等表示部２１の表示例は、説明として全表示項目を表示したものであり、実際には使用者の操作などに応じて適宜必要な文字がバックライトの点灯により表示される。
【００２５】
調理メニュー表示領域２１ａは、使用者により手動運転が選択された場合に選択可能な調理メニュー名を表示する。また、調理メニュー表示領域２１ａは、表示された調理メニューから一の調理メニューが選択または決定された場合には選択または決定された調理メニューを表示する。手動運転時に選択可能な調理メニューは、例えばレンジ調理である「レンジ」運転、「お好み温度」運転、「煮込み」運転、オーブン調理である「オーブン」運転、スチーム調理である「蒸し」運転、「適温スチーム」運転、レンジ調理とスチーム調理とが同時に行われる「スチームレンジ」運転である。
【００２６】
なお、本実施形態において特に説明がない場合には、「選択」という場合には、複数ある選択肢の中から一を指定し仮決定することである。また、「決定」という場合には、選択により仮決定された調理メニューや加熱条件に基づく運転を開始することである。決定され運転が開始されるまでは、操作部の操作により選択は繰り返し行うことができる。
【００２７】
調理メニュー表示領域２１ａ、第１の加熱条件表示領域２１ｂ、および第２の加熱条件表示領域２１ｃは、各表示領域がどの様な内容を選択および決定させるための領域であるかを示す設定指示表示を表示する。具体的には、調理メニュー表示領域２１ａは、調理メニュー表示領域２１ａが手動運転決定後において調理メニューを選択および決定させるための領域である旨を示す「手動設定」を表示する。また、第１の加熱条件表示領域２１ｂは、第１の加熱条件表示領域２１ｂが調理メニュー決定後において第１の加熱条件（温度、出力）を選択および決定させるための領域である旨を示す「温度設定」、「出力設定」などを表示する。第２の加熱条件表示領域２１ｃは、第２の加熱条件表示領域２１ｃが第２の加熱条件（時間、仕上がり）を選択および決定させる領域である旨を示す「時間設定」、「仕上がり」などを表示する。
【００２８】
付属品等表示領域２１ｄは、選択された調理メニューに使用される電子レンジの付属品（例えば「焼網」、「角皿」の文字）を表示する領域である。情報表示領域２１ｅは、使用者に対する通知を表示する領域である。例えば、電子レンジ１は使用者に対して給水を促す場合には「給水」の表示を行う。
【００２９】
操作部は、ダイヤル・決定キー２７と、スタートキー２８と、取消キー２９と、照明範囲切替キー３０と、発光色切替キー３１とを有する。操作部は、図１に示すようにメニュー等表示部２１の右側に設けられる。
【００３０】
ダイヤル・決定キー２７（仮決定受付部）は、ダイヤルの回転操作により手動または自動運転の選択、調理メニュー、加熱条件、自動調理メニューの選択を受け付ける。また、ダイヤル・決定キー２７は、回転操作により行われた選択の決定をキーの押下操作により受け付ける。
【００３１】
スタートキー２８は、選択された自動調理メニューや加熱条件に基づく運転の開始を受け付ける。また、スタートキー２８は、ワンタッチの操作で所定条件下における加熱の開始を受け付けることもできる。
【００３２】
取消キー２９は、既に受け付けた選択や決定を取り消したり、開始した加熱運転を停止させたりする指示を受け付ける。例えば、取消キー２９は、調理メニューや加熱条件の選択中に押下されると、既に決定された内容をリセットする指示を受け付ける。
【００３３】
照明範囲切替キー３０および発光色切替キー３１は、加熱室１２内を点灯する発光ダイオードランプ４８を使用者の好みに応じて操作させるために設けられる。
【００３４】
照明範囲切替キー３０は、発光ダイオードランプ４８の光を照射する範囲を使用者が任意に変更するためのキーである。発光色切替キー３１は、異なる発光色を有する複数の発光ダイオードランプ４８が設けられた場合、使用者が任意に発光色を変更するためのキーである。照明範囲切替キー３０は、光を照射する範囲が可変の場合に設けられ、発光色切替キー３１は、異なる発光色を有する複数の発光ダイオードランプ４８が設けられた場合に設けられる。
【００３５】
赤外線センサ４５は、加熱室１２内部に収容された被調理物の温度を検知するため本体１０内部の所定位置に配置される。扉開閉センサ４６は、扉１１の開閉を検知するため本体１０内部の所定位置に配置される。ブザー報知部４７は、例えば加熱の終了や、給水カセットへの給水を使用者へ報知する際にブザー音を出力する。
【００３６】
発光ダイオードランプ４８（以下単に「ランプ４８」という。）は、制御部２０の制御または、照明範囲切替キー３０の操作に基づいて加熱室１２に光を照射する。光源を発光ダイオードランプとするのは一例であり、白熱電球などの電球など電圧・電流により発光制御できる他の照明手段を用いてもよい。
【００３７】
図５は、発光ダイオードランプ４８の外観図である。
【００３８】
ランプ４８の光源となる発光ダイオード５１は、メタルベース基板５０に実装される。メタルベース基板５０は、加熱室１２内に向けて光が照射されるように本体１０内部に固定される。メタルベース基板５０は、アルミなどの金属基板５２と、絶縁層５３と、電気回路を構成する導体パターン５４とが順次積層された基板であり、発光ダイオード５１に対する高い放熱効率を有する。発光ダイオード５１は、メタルベース基板５０に実装されることにより、自己損失による発熱や、特にオーブン調理時の加熱室１２内の熱に対しても効率よく放熱することができる。また、発熱による故障も防止することができる。
【００３９】
なお、ランプ４８と赤外線センサ４５とは、同一基板上に実装され樹脂製のケースに収容されるのが好ましい。ランプ４８と赤外線センサ４５とは、本体１０内部に配置された制御基板から配線部品（共に図示せず）を介して動作電源が供給される。ランプ４８と赤外線センサ４５とを同一基板に実装することにより、配線部品を簡素化でき、製造コストや配置スペースを抑制することができる。また、従来から備えられていた赤外線センサ４５を配置するための構造部品を共用することにより、ランプ４８を本体１０に取り付けるための新たな構造部品を要することがない。
【００４０】
図２に示すように、本体１０の内部であって、ランプ４８の近傍には、送風ファン６０が設けられる。送風ファン６０は、ランプ４８（発光ダイオード５１）に冷却風を送り、発熱によるランプ４８の故障を防止することができる。送風ファン６０は、ＡＣファンやＤＣファンなどの種々のファンを適用することができる。なお、インバータ（図示せず）やマグネトロン４１などの電気部品を冷却するために設けられる冷却ファンを共用してもよい。この場合、冷却ファンの送風口からランプ４８に向けて冷却風を供給するようにダクトや整風板などが用いられる。ランプ４８を冷却するために新たに送風ファン６０を設ける必要がなく、製造コストや配置スペースを抑制することができる。
【００４１】
ここで、ランプ４８は、赤外線センサ４５の個数や、加熱することができる領域数に応じて設けられる個数が決定される。図２にはランプ４８の第１の構成例が示されている。図２においては、ランプ４８は本体１０の図示右側上方に設けられ、加熱室１２を照射する。ランプ４８の照射経路にはレンズ６１が配置される。ランプ４８から照射された光はこのレンズ６１を介すことにより、レンズ６１の種類に応じて集光または拡散される。すなわち、レンズ６１を用いることにより、ランプ４８が照射する範囲をスポット的に狭くしたり、広く全体を照射したりすることができる。
【００４２】
ランプ４８の第２の構成例として、レンズ６１を設けることなく、指向性が強いランプと指向性が弱いランプとを設けてもよい。レンズ６１を設ける場合と同様に、照射範囲を切り替えることができる。レンズ６１などの構造部品を用いる必要がないため、構造部品の配置スペースを省略したり、生産コストを抑制したりすることができる。
【００４３】
ランプ４８の第３の構成例として、赤外線センサ４５の検知範囲にほぼ一致する範囲を照射するようランプ４８を設けてもよい。第３の構成例の場合には、ランプ４８の個数は、赤外線センサ４５の個数に応じて決定される。例えば、赤外線センサ４５が１つ設けられる場合には、ランプ４８は赤外線センサ４５の検知範囲を照射可能な位置に１つ設けられる。赤外線センサ４５が８つ設けられる場合には、８つのランプ４８は各赤外線センサの検知範囲を照射可能な位置に設けられる。
【００４４】
ランプ４８の第４の構成例として、発光色の異なる複数のランプ４８を設けてもよい。被調理物がよりおいしく見える効果が得られる電球色や、被調理物の調理状態が分かりやすい白色を有するランプ４８を被調理物に応じて切り替えることにより、使用者の使用性を向上させることができる。なお、被調理物の種類は、例えば使用者により選択・決定される調理メニューによって判別することができる。
【００４５】
次に、本実施形態における電子レンジ１の照明制御処理について説明する。この照明制御処理は、ランプ４８の照明範囲を制御することにより電子レンジ１の本来の機能が発揮される位置に被調理物を配置させることを意図して行われる。すなわち、照明制御処理は、使用者に対する被調理物の配置範囲（位置）を通知するために行われる。
【００４６】
図６は、本実施形態における電子レンジ１により実行される照明制御処理を説明するフローチャートである。以下の照明制御処理は、主に制御部２０により実行される処理として説明する。
【００４７】
ステップＳ１において、制御部２０は、仮決定されたか否かの判定を行う。仮決定されたと判定される場合は、例えばダイヤル・決定キー２７の回転により手動または自動運転の選択を受け付けた場合、上述したレンジ運転やお好み温度運転などの調理メニューが選択された場合などである。制御部２０は、未だ仮決定されていないと判定した場合、仮決定されるまで待機する。
【００４８】
制御部２０は、仮決定されたと判定した場合、ステップＳ２において、仮決定された調理メニュー（運転内容）は、照明制御を要する調理メニューであるか否かの判定を行う。照明制御を要する調理メニューは、例えば、赤外線センサ４５を利用して加熱室１２内の温度を検知する必要があるものや、特定の領域に対してマイクロ波加熱を行うものが該当する。制御部２０は、照明制御を要する調理メニューではないと判定した場合、仮決定判定ステップＳ１に戻り再度仮決定されるまで待機する。
【００４９】
制御部２０は、照明制御を要する調理メニューであると判定した場合、ステップＳ３において、仮決定された調理メニューに応じてランプ４８の照明制御を行う。制御部２０は、仮決定された調理メニューが赤外線センサ４５を用いた温度検知を行う必要がある調理メニューである場合には、赤外線センサ４５が温度検知を行う範囲とほぼ一致する範囲を照射範囲とするようランプ４８を制御する。赤外線センサ４５が複数設けられる場合には、それぞれの赤外線センサ４５の照射範囲にランプ４８を照射するよう制御する。
【００５０】
また、仮決定された調理メニューがレンジ調理を行うものであり、さらにマイクロ波を特定の範囲に照射させるものである場合には、制御部２０はマイクロ波の照射範囲とほぼ一致する範囲を照射範囲とするようランプ４８を制御する。例えば、加熱室１２の右側がマイクロ波の照射範囲となる場合には、右側を照射範囲とするようランプ４８を制御する。これに対し、マイクロ波を加熱室１２の全体に照射させるものである場合には、制御部２０は加熱室１２の全体にランプ４８の光が拡散するようにランプ４８を制御する。
【００５１】
さらに、制御部２０は、仮決定された調理メニューがレンジ調理を行うものである場合には、食品がよりおいしく見える電球色のランプ４８を照射する。また、制御部２０は、仮決定された調理メニューがオーブン調理の場合には、被調理物の焼き色が分かりやすいように白色のランプを照射する。
【００５２】
ステップＳ４において、制御部２０は、仮決定が変更されたか否かの判定を行う。すなわち、制御部２０は、仮決定判定ステップＳ１において仮決定された調理メニューが使用者による操作部の再度の操作により異なる調理メニューが選択されたか否かを判定する。制御部２０は、仮決定が変更されたと判定した場合、照明制御要否ステップＳ２に戻り以降の処理を繰り返す。
【００５３】
制御部２０は、仮決定が変更されていないと判定した場合、ステップＳ５において所定時間が経過したか否かの判定を行う。ここで判定に用いられる時間は、使用者への配置位置通知のために点灯されたランプ４８を消灯するか否かを判定するための時間である。判定に用いられる時間は、調理メニューの「選択」（仮決定）の後に行われる「決定」の有無に関わらず設定される。制御部２０は、所定時間が経過していないと判定した場合、ステップＳ４に戻る。
【００５４】
制御部２０は所定時間が経過したと判定した場合、ステップＳ６において、配置位置の通知を意図したランプ４８の点灯を終了する。
【００５５】
この電子レンジ１によれば、使用者が調理メニューを仮決定した場合、被調理物を配置する位置を調理メニューに応じて好適に通知することができる。これにより、電子レンジ１は、例えば赤外線センサ４５により被調理物の温度を適切に検知することができる位置や加熱が好適に行われる位置に被調理物を配置させることを促すことができる。この結果、使用者は電子レンジ１の本来の機能を用いて被調理物の加熱を行うことができる。
【００５６】
加熱室１２の底面に被調理物の配置位置をプリントする場合、例えばマイクロ波の照射範囲や赤外線センサ４５の検知範囲が可変である場合にはこの配置位置を適切に通知することができない。これに対し、ランプ４８を用いることにより調理メニューに応じた配置位置を的確に使用者に通知することができる。
【００５７】
また、電子レンジ１は、運転を開始するための「決定」の操作が行われた場合であっても、「選択」（仮決定）の後所定時間が経過するまでランプ４８を点灯させる。このため、「決定」があった場合であっても継続して点灯が行われるため、使用者は運転開始後であっても被調理物の配置が誤っていることを認識し、適切な位置に被調理物を移動させすることができる。
【００５８】
本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。
【符号の説明】
【００５９】
１  電子レンジ
１０  本体
１２  加熱室
２０  制御部
２７  ダイヤル・決定キー
２８  スタートキー
３０  照明範囲切替キー
３１  発光色切替キー
４１  マグネトロン
４２  ヒータ
４４  スチーム用ヒータ
４５  赤外線センサ
４８  発光ダイオードランプ
５１  発光ダイオード
６１  レンズ
【図１】
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【図２】
2012163221.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
2012163221.tif 000007
【図６】
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