(57)【要約】【課題】使い勝手が良く、判りやすい操作ができる加熱調理器を提供する。【解決手段】タッチパネル付き表示部７０に表示する同一階層に、分割された複数枚あるシートを順番に表示できるように、ひとつ前の順番のシートを表示するためのシート戻し手段８１ｂと、ひとつ後の順番のシートを表示するためのシート送り手段８１ｅとを設けた加熱調理器において、シート戻し手段８１ｂとシート送り手段８１ｅは、互いに対に設け、互いの位置関係は左右もしくは上下に配置し、対で設けたシート戻し手段８１ｂとシート送り手段８１ｂには、互いに隣接する側から反対方向に向かって同じイラスト８４を複数個並べて、イラスト８４を互いに隣接する側から反対方向に向かって順次点灯し、イラスト８４が全部点灯したら、次に、互いに隣接する側から反対方向に向かって順次消灯する動作を繰り返して行い、前記シートが複数あることを示すものである。【選択図】  図１６
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体に被加熱物を収納する加熱室と、
該加熱室の前面を覆うドアと、
前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
前記本体または前記ドアに設け、前記加熱手段の加熱条件を複数の条件から希望する調理のメニューを設定するために階層を深くして導くタッチパネル付き表示部と調理を開始するスタート手段とを設けた操作表示部とを備えた加熱調理器において、
前記タッチパネル付き表示部に表示する分割された複数枚のシートで構成する同一階層に、前記分割された複数枚あるシートを順番に表示できるように今表示しているシートに対して、ひとつ前の順番のシートを表示するためのシート戻し手段と、ひとつ後の順番のシートを表示するためのシート送り手段とを設け、
前記シート戻し手段と前記シート送り手段は、互いに対に設け、互いの位置関係は左右もしくは上下に配置し、前記対で設けた前記シート戻し手段と前記シート送り手段には、互いに隣接する側から反対方向に向かって同じイラストを複数個並べて、前記イラストを互いに隣接する側から反対方向に向かって順次点灯し、前記イラストが全部点灯したら、次に、互いに隣接する側から反対方向に向かって順次消灯する動作を繰り返して行い、前記シートが複数あることを示すことを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、加熱調理器の使い勝手の向上に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の、マグネトロン等で構成される高周波加熱手段を有する電気式オーブンレンジ等の加熱調理器は、複数の加熱手段を備え、手動調理と自動調理で多様な調理が行える。そのため使い勝手が良く、判りやすい操作が望まれている。
【０００３】
特に、調理できるメニューや使用する材料や調理方法については、加熱調理器を購入した時に付属する調理ブックを見ることなく、表示できる情報が豊かになった液晶ディスプレイを使用して、調理可能なメニューや使用する材料や調理方法を知ることが可能となってきた。
【０００４】
多くの情報を表示するためページをめくる表示があるものとして、特許文献１に示す図６Ａ，６Ｃように、カラー液晶表示部に方法を示す表示では、『つまみで「次ページ」へ』と表示して、操作部のダイヤルを回してページを送って表示するものがある。
【０００５】
また、特許文献２に示す図８では、方法を示す画面の中にＬＣＤパネルのタッチキーで矢印「←」「→」のイラストを表示して、タッチキーの矢印「←」「→」が押下されると調理段階毎に示すページを送って表示するものがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開２０１０−２８６１５１号公報
【特許文献２】特開２００１−３５５８４５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
加熱調理器の限られた表示部で多くの情報を表示する場合、一度に表示できる量は限られているので、複数ページに分割されている項目から必要とする項目を選択キーによって探して設定する必要がある。
【０００８】
そこで特許文献１に示す加熱調理器では、限られた表示スペースに、文章によってページ送りを促すため、記載する文字の数が制限され、わかりにくい文章になっている。
【０００９】
また、特許文献２に示す加熱調理装置では、作り方を表示する画面中に、鍋や材料を表示するイラストと同様に、ページ送りするキーを四角い囲いの中に矢印を設けたイラストで表示しているため、全体のイメージを作っている材料と鍋のイラストに注意力が向けられ、ページ送りする矢印のイラストに気づき難かったり、ページ送りをするためのキーであることに気づき難い課題がある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
本発明は上記の問題を解決するためになされたものであり、本体に被加熱物を収納する加熱室と、該加熱室の前面を覆うドアと、前記被加熱物を加熱する加熱手段と、前記本体または前記ドアに設け、前記加熱手段の加熱条件を複数の条件から希望する調理のメニューを設定するために階層を深くして導くタッチパネル付き表示部と調理を開始するスタート手段とを設けた操作表示部とを備えた加熱調理器において、前記タッチパネル付き表示部に表示する分割された複数枚のシートで構成する同一階層に、前記分割された複数枚あるシートを順番に表示できるように今表示しているシートに対して、ひとつ前の順番のシートを表示するためのシート戻し手段と、ひとつ後の順番のシートを表示するためのシート送り手段とを設け、前記シート戻し手段と前記シート送り手段は、互いに対に設け、互いの位置関係は左右もしくは上下に配置し、前記対で設けた前記シート戻し手段と前記シート送り手段には、互いに隣接する側から反対方向に向かって同じイラストを複数個並べて、前記イラストを互いに隣接する側から反対方向に向かって順次点灯し、前記イラストが全部点灯したら、次に、互いに隣接する側から反対方向に向かって順次消灯する動作を繰り返して行い、前記シートが複数あることを示すようにしたものである。
【発明の効果】
【００１１】
以上説明した実施例によると、使い勝手が良く、判りやすい操作ができる加熱調理器を提供することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】一実施例における加熱調理器の正面図である。
【図２】一実施例における加熱調理器の（ａ）上面図、（ｂ）側面図である。
【図３】同加熱調理器のカバーを取外してドアが開いた状態の正面斜視図である。
【図４】図２（ａ）のＡ−Ａ断面図である。
【図５】一実施例における加熱調理器のＬＥＤ表示部の説明図である。
【図６】同加熱調理器の操作表示部のタッチパネル付き表示部と操作キー群の説明図である。
【図７】同加熱調理器の操作表示部のタッチパネル付き表示部の初期画面の説明図である。
【図８】同加熱調理器の操作表示部のタッチパネル付き表示部の初期画面から焼きギョウザまでの操作手順の説明図である。
【図９】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“料理集番号から”の操作を（ａ）から（ｄ）に説明する説明図である。
【図１０】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“最近使ったメニュー”の操作を（ａ）から（ｃ）に説明する説明図である。
【図１１】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“調理分類から”の操作を（ａ）から（ｄ）に説明する説明図である。
【図１２】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“材料から”の操作を（ａ）から（ｅ）に説明する説明図である。
【図１３】同加熱調理器の操作表示部の手動調理の“レンジ”の操作を（ａ）から（ｃ）と、調理の表示を（ｄ）（ｅ）に説明する説明図である。
【図１４】同加熱調理器の補助画面を表示した説明図である。
【図１５】同加熱調理器の概略的な制御回路構成を示すブロック図である。
【図１６】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“調理分類から”の操作画面の先頭シートのシート操作表示部を（ａ）から（ｆ）で説明する説明図である。
【図１７】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“調理分類から”の操作画面の中間シートのシート操作表示部を（ａ）から（ｆ）で説明する説明図である。
【図１８】同加熱調理器の操作表示部のオート調理の“調理分類から”の操作画面の最終シートのシート操作表示部を（ａ）から（ｆ）で説明する説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、本発明の一実施例について添付図面を用いて詳細に説明する。
【００１４】
図１〜図４に示すように、本実施例の加熱調理器は、本体１に加熱調理する食品等の被調理物を収容する加熱室２と、加熱室２の前方に設けられ被調理物を出し入れする開閉自在なドア３と、加熱室２の底面に設けられた被調理物を載置する回転しないテーブル４とを備えている。なお、この構成はいわゆるターンテーブルレス式と言われるものである。ドア３は上部に取っ手２６を備えている。
【００１５】
テーブル４の下部には、テーブル４を支える重量センサー５ａ，５ｂ，５ｃを備えており、この重量センサー５ａ，５ｂ，５ｃで検出される被調理物の重量に応じて調理時間を決定することができる。
【００１６】
また、加熱室２内の左奥上部には、サーミスタで構成する温度センサー４０が設けられており、この温度センサー４０が検出する温度に応じて調理出力，調理時間等を決定することもできる。赤外線センサーなどを用いてもよい。
【００１７】
また、ドア３の中央部には大きく形成される窓部２３を備えており、調理中の加熱室２内を覗き見ることができる。さらにドア３の下側には操作表示部６が設けられている。
【００１８】
２５は加熱調理器の両側面と上面を覆うカバーである。
【００１９】
そして、本実施例の加熱調理器は、複数の加熱手段３１を備え、具体的には、電子レンジ調理を行うレンジ加熱手段３２，オーブン調理を行うオーブン加熱手段３３，グリル調理を行うグリル加熱手段３４，スチーム調理を行うスチーム加熱手段３５の４種類の加熱手段３１を備え、各加熱手段３１を単独もしくは組み合わせて行うことにより多様な調理を行うことができる。
【００２０】
まず、図３，図４，図１５を用いて加熱手段３１について説明する。
【００２１】
電子レンジ調理は、テーブル４上に載置した被調理物にマイクロ波を与え、被調理物内の水分等の分子を振動させることで発生する摩擦熱によって積極的に被調理物を加熱する調理方法である。この電子レンジ調理の特徴としては、被調理物の表面と内部の温度を同時に短時間で加熱して上昇させることが挙げられる。
【００２２】
電子レンジ調理を行うためのレンジ加熱手段３２は、本実施例の加熱調理器では、図３または図４に示すように、電子レンジ調理の加熱源であるマイクロ波を発振するマグネトロン７と、マグネトロン７から発振するマイクロ波の出力を制御するインバータ基板８を備えている。このインバータ基板８は制御手段９により制御され所望のマイクロ波を被調理物に与え電子レンジ加熱を行うことができる。
【００２３】
また、図４に示すように、マグネトロン７から発振したマイクロ波を加熱室２に導く導波管１０と、加熱室２にマイクロ波を攪拌しながら照射する回転アンテナ１１と、回転アンテナ１１を回転させるアンテナモータ１２を備えており、マイクロ波が一部に集中するのを防ぐため、制御手段９がアンテナモータ１２を制御して回転アンテナ１１を回転させて所望の攪拌動作を行っている。
【００２４】
そして、マグネトロン７と、導波管１０と、回転アンテナ１１と、アンテナモータ１２は加熱室底２ａと底板３０との間の機械室１３に配置している。
【００２５】
次に、グリル調理を行うグリル加熱手段３４について説明する。グリル加熱手段３４は加熱室２の上壁面２ｄの外側に電熱ヒータ１４を備えている。この電熱ヒータ１４は制御手段９により制御され、加熱室２の上壁面２ｄを適切な温度にすることで、テーブル４上に載置した被調理物に所望の輻射熱（遠赤外線）を与えて被調理物を表面から焼き上げる加熱方法でグリル調理を行う。
【００２６】
次に、オーブン調理を行うオーブン加熱手段３３について説明する。オーブン調理は、テーブル４上に載置した被調理物に、加熱室奥２ｂの外側に設けた熱風ユニット１５により被調理物に熱風を与えることにより被調理物を加熱する加熱方法である。
【００２７】
オーブン調理を行うためのオーブン加熱手段３３は、熱風ユニット１５によって構成され、熱風ユニット１５は、加熱室奥２ｂのほぼ中央に回転自在に設けられたファン等の送風手段１６と、この送風手段１６の空気流の流出側に設けられた電熱ヒータ１７と、送風手段１６に連結されたモータ１８とで構成される。
【００２８】
そして、電熱ヒータ１７付近の孔２１から出た熱風は被調理物を加熱し、被調理物を加熱した後の風は加熱室奥２ｂの略中央部に設けられた孔２２を介して再び熱風ユニット１５に取り込まれる。
【００２９】
次に、スチーム調理を行うスチーム加熱手段３５について説明する。スチーム調理は、テーブル４上に載置した被調理物にスチームを与え、被調理物を加熱する調理方法である。
【００３０】
スチーム調理を行うためのスチーム加熱手段３５は、図１に示すように、加熱室２の下に着脱自在のタンク５０と、タンク５０の水をパイプ５１を通して給水手段１９で吸い上げてパイプ５２で供給された水を加熱してスチームを発生させる蒸気発生手段２０を備えている。蒸気発生手段２０は加熱室側面２ｃの外側に設けられ加熱室２に噴出口７ａを出している。
【００３１】
この給水手段１９と蒸気発生手段２０は制御手段９により制御され、加熱室２に所望の量のスチームを供給する。
【００３２】
そして、制御手段９に備えられたマイコン２１０は、レンジ加熱手段３２のマグネトロン７，インバータ基板８、オーブン加熱手段３３の電熱ヒータ１７とモータ１８，グリル加熱手段３４の電熱ヒータ１４，スチーム加熱手段３５の蒸気発生手段２０，給水手段１９を制御する。
【００３３】
次に、図１の本体正面図にあるようにドア３の窓部２３の下に設けられたＬＥＤ表示部１００について図５で説明する。
【００３４】
シャッターＬＥＤ１０１は、排気口５９への熱気漏れを防止するために、加熱室２の排気路をシャッターで閉塞した場合に点灯する。レンジＬＥＤ１０２，オーブンＬＥＤ１０３，グリルＬＥＤ１０４，過熱水蒸気ＬＥＤ１０５，スチームＬＥＤ１０６は、前記したそれぞれの加熱手段３１が一つまたは複数組み合わせて実施されている場合に動作に合わせて点灯する。チャイルドロックＬＥＤ１０７は、操作表示部６による操作でチャイルドロックを設定した場合に点灯する。音声ＬＥＤ１０８は、操作表示部６で「おしえて」キー６４（図６）を押下されて音声ガイドを報知する場合に点灯する。
【００３５】
次に、図１の本体正面図にあるようにドア３の下部に設けられた操作表示部６について説明する。
【００３６】
操作表示部６は、ドア３の横幅全体に渡って設け、その操作表示部６の横幅の略中央にタッチパネル付き表示部７０（詳細は後述）と、タッチパネル付き表示部７０の右に隣接して横２個で２段に配列した４個の操作キーでなる操作キー群６０と、操作表示部６の右方で上側にスタート手段６ｂと、その下側に「とりけし」キー６ｃから構成している。
【００３７】
操作キー群６０による操作は、タッチ式スイッチまたは、機械式スイッチ（機械的に接点を開閉するスイッチ）のいずれでも良い。
【００３８】
また、スタート手段６ｂと、「とりけし」キー６ｃは、機械式スイッチを用いている。
【００３９】
スタート手段６ｂは、被調理物の重量を重量センサー５によって測定し重量に応じて加熱時間を自動で決定してレンジ加熱手段３２によって温める入力と、後述するタッチパネル付き表示部７０で操作した設定によって調理を開始する入力とを兼ねている。スタート手段６ｂの内部には発光素子（図示無し）を備え、入力が有効になると前記発光素子が点滅（もしくは点灯）して知らせるようになっている。「とりけし」キー６ｃは、進行中の加熱を停止して、待機状態へ移行させ被調理物を取出す場合に操作するものである。
【００４０】
次に、操作キー群６０について、図６で説明する。操作キー群６０は、タッチパネル付き表示部７０の右に隣接して、横２個で２段に配列した４個の操作キーで構成する。上段は左から「戻る」キー６３，「おしえて」キー６４、下段は左から「庫内灯キー」６２，「簡単レンジ」キー６１を配置して構成されている。それぞれのキーはマイコン２１０に入力している。
【００４１】
「戻る」キー６３は、タッチパネル付き表示部７０の操作中に、誤設定を訂正するときに一つ前の階層に戻るものである。「おしえて」キー６４は、音声ガイドを報知させるもので前記した音声ＬＥＤ１０８が点灯する。「庫内灯」キー６２は、被調理物の様子を確認するときに庫内の照明を点灯させるものである。
【００４２】
「簡単レンジ」キー６１は、簡単設定を行うもので、選択内容としては、前述した４種類の調理を行う各加熱手段３１を単独もしくは組み合わせる事も可能であり、本実施例ではレンジ加熱手段３２を簡単設定に設定した内容を以下説明する。
【００４３】
「簡単レンジ」キー６１が入力されると、手動レンジ加熱が選択され、タッチパネル付き表示部７０に表示する汎用性の高い特定の二つの火力の選択キーから選択し、加熱時間設定を１０分未満に限定するレンジ加熱動作の容易な操作へ導入をするものである。
【００４４】
タッチパネル付き表示部７０について、図６，図７，図１５で説明する。タッチパネル付き表示部７０は、白黒で表示するＬＣＤ表示部７０ｂの表面に、使用者の指にて押下された時に、押下された位置の静電容量の変化を捉えて入力と判断できるタッチパネル７０ａを設けて、マイコン２１０からＬＣＤ表示部７０ｂに出力して表示の中でキーを表示する部分を押下する操作をタッチパネル７０ａが検出してマイコン２１０に入力するものである。
【００４５】
そのため、選択キー７９ａと文字７９ｂを白黒で表示するため、鮮明で低解像度でも見易く、大変安価な構成としている。
【００４６】
図７は、本体１に通電された待機状態にＬＣＤ表示部７０ｂで表示している初期画面７０ｃである。左端の上に、オート調理を示すオート表示７１、下には手動加熱を示す手動表示７２の文字７９ｂを配置する。オート表示７１の右には、横３列縦２段で６個のオート調理用のキーが表示され、手動表示７２の右には、横３列で３個の手動調理用のキーが表示され、ＬＣＤ表示部７０ｂの略画面全体に横３個ずつ縦に３段並べた９個の選択キー７９ａと文字７９ｂを表示し、初期画面７０ｃを表示する。
【００４７】
そのためＬＣＤ表示部７０ｂに無駄な空きスペースがなく、選択キー７９ａと文字７９ｂが大きく見やすく読みやすく、オート調理の設定操作や手動調理の設定操作が簡単になるように配慮した。
【００４８】
オート調理は、上段に左から、「あたため」キー７９，「料理集番号から」キー８０，「最近使ったメニュー」キー８１、下段に左から、「解凍下ごしらえ」キー７６，「調理分類から」キー７７，「材料から」キー７８を配置して構成されている。それぞれのキーを押下する操作によって次の操作の表示へ移行し、何回か操作して、所望のオート調理の料理の名称を選択でき、階層を深くして実行するようになっている。
【００４９】
そのため、白黒のＬＣＤ表示部７０ｂの初期画面７０ｃは、使用頻度が高い「あたため」キー７９が上段角にあるので目に留まり易く操作し易いように配慮した。そして、上段他方角に「最近使ったメニュー」キー８１を配置するので、使用者が同じ調理を繰り返すときに素早く選ぶことができるように配慮した。また「最近使ったメニュー」キー８１の周囲にオート調理を集めるため、操作し易いように配慮した。
【００５０】
一方、手動調理は、左から「レンジ」キー７３，「スチーム／オーブン／グリル・発酵」キー７４，「お手入れ／設定」キー７５で構成されている。それぞれのキーを押す操作によって、次の操作の表示へ移行して、所望の手動加熱による火力と加熱時間と仕上がり調整などの設定ができ、階層を深くして実行するようになっている。更に、下段に手動調理を集めて操作し易いように配慮した。
【００５１】
選択キー７９ａの個々について、まずオート調理について説明する。
【００５２】
「あたため」キー７９は、電子レンジの得意な機能として、オーブン機能付き電子レンジのレンジ基本機能を表現し、最もわかりやすい文言として“あたため”の文字で使用者を戸惑わせない。
【００５３】
「料理集番号から」キー８０は、料理ブックを見ながら料理を選ぶ人のために、製品に提供している料理ブック記載の番号と連携し使用者が容易に自動調理をし易いようにした。
【００５４】
「最近使ったメニュー」キー８１は、同じ料理をよく作る人のために、メモリ機能の利点を生かし、使用者に色々な料理をチャレンジする意欲を掻き立てることと得意料理を充実できるようにした。
【００５５】
「解凍下ごしらえ」キー７６は、２番目に電子レンジの得意な機能として、オーブン機能付き電子レンジのレンジ基本機能の２番目に代表されるもので手軽におさしみ解凍機能や料理をする人のために下ごしらえ機能を表示することで誰でもすぐ使用できる手軽さを提供した。
【００５６】
「調理分類から」キー７７は、調理方法から選ぶ人のために、料理名からではなく、焼き物，焼き蒸し，蒸し物，揚げ物，煮物・スープ，いため物からどんな料理だろうとか、作ってみたい料理を提供し調理に興味を繋げる。毎日の食生活に変化をもたらせることで生活が豊かになる。
【００５７】
「材料から」キー７８は、持ち合わせの材料から選ぶ人のために、冷蔵庫や食品庫の材料から使用者が献立を考えるときに料理名を提供し使い勝手を向上し料理に強く興味を持って戴くほか、献立を検討する時間を節約する手伝いをする。
【００５８】
次に手動調理について、「レンジ」キー７３は、手動調理をしたい人のために、手動でレンジ機能を使用し調理するひとのために一目でわかるようにした。
【００５９】
「スチーム／オーブン／グリル・発酵」キー７４は、手動調理をしたい人のために、手動でスチーム／オーブン／グリル／発酵機能を使用し調理する人のために一目でわかるようにした。
【００６０】
「お手入れ／設定」キー７５は、清掃，機器の設定をしたい人のために、調理後の汚れもすぐ清掃しやすいようにわかりやすいところに表現し、料理選択以外にも気配し使い勝手を向上した。
【００６１】
以上説明したように、タッチパネル付き表示部７０の初期画面７０ｃを見ることで、誰にでも直感的に操作に入り込めるように、初期画面７０ｃの表示内容を決定している。
【００６２】
図８は、初期画面７０ｃのオート調理の複数のキーから一つの料理名「焼きギョウザ」に辿り着く操作手順の回数が異なることを示している。
【００６３】
そして、オート調理の料理に対して複数の方法から検索して導入ができて、オート調理の設定操作が簡単で判りやすいように配慮した。
【００６４】
次に、図９から図１２で、初期画面７０ｃからオート調理の操作手順を説明する。
【００６５】
「料理集番号から」キー８０を使った操作手順と表示の変化を図９で示す。
【００６６】
「料理集番号から」キー８０を押下すると、図９（ａ）のように料理集番号表示８０ｆが表示される。料理集番号表示８０ｆは、テンキー８０ａと、表示部８０ｂと、「クリア」キー８０ｃと、「決定」キー８０ｄで構成される。
【００６７】
図９（ｂ）のようにテンキー８０ａで料理集の「焼きギョウザ」の番号「０８０」を入力すると、表示部８０ｂに「０８０」と、料理名の「焼きギョウザ」が表示される。番号入力を間違えた場合は「クリア」キー８０ｃで「０００」に戻る。
【００６８】
また、「８０」と入力して「決定」キー８０ｄを押下した場合でも、表示部８０ｂに「０８０」と料理名の「焼きギョウザ」が表示される。
【００６９】
ここで、料理名が表示された状態で「決定」キー８０ｄを押下すると図９（ｃ）のように各メニューの個別画面である「焼きギョウザ」の個別画面９５が表示される。「焼きギョウザ」の個別画面９５は、料理集番号「０８０」と料理名「焼きギョウザ」を表示する表示部９５ａと、調理で使う加熱手段３１を表示する加熱手段表示部９５ｂと、準備する調理器具を表示する器具表示部９５ｃと、器具イラスト９５ｄと、焼き色の調整キーとバーで表示する焼き色調整表示部９５ｆと、次工程への操作案内表示部９５ｅと、後述する補助画面９０を表示する補助画面入力部９５ｇで構成される。
【００７０】
補助画面入力部９５ｇは、選択したメニューに対応した調理に必要な材料（食材など）を表示する「材料」キー９５ｈや、選択したメニューを美味しく作るためのアドバイスを表示する「コツ」キー９５ｊや、選択したメニューの下ごしらえなどの手順を表示する「手順」キー９５ｋなどの補助画面９０（後述）の表示を選択するものである。
【００７１】
そして、この個別画面９５が表示されると加熱を開始するスタートが受付可能となり、スタート手段６ｂが有効になったことを示す前記発光素子が点滅して知らせる。
【００７２】
ここでスタート手段６ｂを押下すると、調理に移行して図９（ｄ）のように「調理中」画面９６が表示される。調理に移行すると加熱時間を決定するために、初めに被加熱物の重量を測定するため「焼きギョウザ」の個別画面９５の器具イラスト９５ｄに換えて重量センサーイラスト９６ａが表示され、補助画面入力部９５ｇと次工程への操作案内表示部９５ｅに換えて計量中表示部９６ｂを表示する。
【００７３】
「最近使ったメニュー」キー８１を使った操作手順を図１０で示す。
【００７４】
「最近使ったメニュー」キー８１を押下すると、図１０（ａ）のように最近行った調理のメニューを表示する個別分類群８１ｇを表示する「最近使ったメニュー」画面８１ａが表示される。「最近使ったメニュー」画面８１ａは、縦横２個ずつ並べた４種類のメニューを表示した個別分類群８１ｇと、シート操作表示部８１ｈとで構成される。シート操作表示部８１ｈは個別分類群８１ｇの並ぶシートを示すシート番号表示８１ｃと、シートをめくるシート戻し手段８１ｂと、シート送り手段８１ｅとで構成される。シート操作表示部８１ｈの表示の詳細については後述する。
【００７５】
ここで、「焼きギョウザ」キー８１ｆを押下すると、図１０（ｂ）のように「焼きギョウザ」の個別画面９５を表示する。
【００７６】
さらにスタート手段６ｂを押下すると、調理が開始され図１０（ｃ）のように「調理中」画面９６を表示する。
【００７７】
「調理分類から」キー７７を使った操作手順を図１１で示す。
【００７８】
「調理分類から」キー７７を押下すると、図１１（ａ）のように調理方法に応じてメニューが分類された小分類群７７ｇが表示された「調理分類から」画面７７ａが表示される。「調理分類から」画面７７ａは、横に３個、上下２段ずつ並べた６種類の調理方法を分類した小分類群７７ｇと、シート操作表示部８１ｈとで構成される。
【００７９】
ここで、シート１に示す「焼き蒸し・点心」キー７７ｆを押下すると、図１１（ｂ）のように「焼き蒸し・点心」画面７７ｈが表示される。「焼き蒸し・点心」画面７７ｈは、縦横２個ずつ並べた４種類のメニューを表示した個別分類群７７ｋとシート操作表示部８１ｈとで構成する。個別分類群７７ｋの中から、「焼きギョウザ」キー７７ｊを押下すると、図１１（ｃ）のように「焼きギョウザ」の個別画面９５を表示する。
【００８０】
さらにスタート手段６ｂを押下すると、調理が開始され図１１（ｄ）のように「調理中」画面９６が表示される。
【００８１】
「材料から」キー７８を使った操作手順を図１２で示す。
【００８２】
「材料から」キー７８を押下すると、図１２（ａ）のように調理に使用する食材の種類に応じてメニューが分類された小分類群７８ｃが表示された「材料から」画面７８ａが表示される。「材料から」画面７８ａは、横に３個、上下２段ずつ並べた６分割の小分類群７８ｃで構成される。
【００８３】
ここで「米・小麦粉」キー７８ｂを押下すると、図１２（ｂ）のように「米・小麦粉」画面７８ｄが表示される。「米・小麦粉」画面７８ｄは、横に３個、上段に並べ、下段に１個並べた４種類の食材に分けた分類群７８ｆで構成される。
【００８４】
ここで「麺・パン・市販生地」キー７８ｅを押下すると、図１２（ｃ）のように「麺・パン・市販生地」画面７８ｊが表示される。「麺・パン・市販生地」画面７８ｊは、縦横に２個ずつ並べた４種類のメニューを表示した個別分類群７８ｈと、シート操作表示部８１ｈとで構成される。
【００８５】
個別分類群７８ｈの中から、「焼きギョウザ」キー７８ｇを押下すると、図１２（ｄ）のように「焼きギョウザ」の個別画面９５を表示する。
【００８６】
さらにスタート手段６ｂを押下すると、調理が開始され図１２（ｅ）のように「調理中」画面９６を表示する。
【００８７】
図１３で手動調理のレンジの操作手順を説明する。「レンジ」キー７３を使った操作手順を図１３で示す。
【００８８】
図１３（ａ）の初期画面７０ｃを表示した状態で「レンジ」キー７３を押下すると、図１３（ｂ）のように「レンジ」画面７３ａが表示される。「レンジ」画面７３ａは、横に３個、上下２段ずつ並べた６種類の加熱の強さを示した火力群７３ｇとシート操作表示部８１ｈとで構成される。
【００８９】
ここで火力群７３ｇの中から「８００ｗ」キー７３ｆを押下すると、図１３（ｃ）のように調理時間を入力する「時間設定」画面７３ｍが表示される。「時間設定」画面７３ｍは、時間表示７３ｈ，「時間設定」キー７３ｊ，「クリア」キー７３ｋ，加熱方法と加熱出力を表示する表示部７３ｔと、準備する調理器具を表示する器具表示部７３ｎと、次工程への操作案内表示部７３ｐとで構成される。
【００９０】
ここでスタート手段６ｂを押下すると、調理が開始され図１３（ｄ）のように「調理中」画面７３ｕが表示される。「調理中」画面７３ｕは、残時間表示７３ｒを表示する。
【００９１】
そして、設定した調理時間の残時間が「ゼロ」になると調理が終了し図１３（ｅ）のように「調理が終了しました」を表示する。「終了」画面７３ｓを表示する。
【００９２】
図１４を用いて補助画面９０（９０ａ，９０ｂ，９０ｃ）について説明する。
【００９３】
図１４に「焼きギョウザ」を作るために必要な材料を知るために、「焼きギョウザ」の個別画面９５（図９）に表示している補助画面入力部９５ｇの「材料」キー９５ｈを入力すると個別画面９５から補助画面９０ａに切り替わる。
【００９４】
補助画面９０のページ数は、そのメニューによって表示する材料９１（９１ａ，９１ｂ，９１ｃ）の数が多いと複数ページ分割される。「焼きギョウザ」で表示可能な補助画面９０は、補助画面９０ａの材料９１ａと補助画面９０ｂの材料９１ｂと補助画面９０ｃの材料９１ｃの３ページで構成することで調理に使用する全ての材料を表示できるようにしている。
【００９５】
ページ表示９２（９２ａ，９２ｂ，９２ｃ）は、表示する材料の数によって分割された補助画面９０のページ数と表示しているページを表すものである。分割されたページ数は四角いブロックの数で表し、表示しているページは、前記ブロックの塗りつぶした位置で表し、上段側が初ページ側を示し下段側を後側のページを示している。
【００９６】
実施例では、四角いブロックが３個表示されているのでページ数は全部で３ページ有ることを示し、補助画面９０ａのページ表示９２ａは最初のページを表し、補助画面９０ｂのページ表示９２ｂは２ページ目を表し、補助画面９０ｃのページ表示９２ｃは３ページ目を表す。
【００９７】
「ページめくり」キー９３は補助画面９０のページをめくるためのキーで、次の新しいページを表示させる「▽」キー９３ｂと、新しいページを表示した後に前ページに戻るための「△」キー９３ａから構成し、有効キーは濃い黒色で塗りつぶされて表示されている。つまり、最初に表示された補助画面９０ａの「ページめくり」キー９３は、次の新しいページのみを表示させることが可能で、２ページ目の補助画面９０ｂの「ページめくり」キー９３では、次の新しいページを表示させる「▽」キー９３ｂと、前ページに戻るための「△」キー９３ａが有効になっている。
【００９８】
切替手段９４は、ここでは「とじる」と名前を設け、補助画面９０の全てのページに設けられている。この切替手段９４を入力することで、この補助画面９０を表示するために補助画面入力部９５ｇを入力した時の個別画面９５に切替えることができる。ここでは、「焼きギョウザ」の個別画面９５に切替わる。
【００９９】
補助画面９０は、手順の全工程，材料の全部を認識し熟知するために全てのページを見る場合と、スタート手段６ｂを入力する前に、思い出すように“ふと”不安に感じた内容について、その不安に感じた内容のみを確認できれば良く、その確認ができれば補助画面９０の全てのページを確認する必要は無く、その不安要因について確認が終了すれば、直にスタート手段６ｂを入力して調理できるように、補助画面９０の全てのページに個別画面９５に切替えることができる切替手段９４を設けたものである。他の「コツ」を表示する補助画面、「手順」を表示する補助画面も同様である。
【０１００】
もし、補助画面９０の状態で「とりけし」キー６ｃを入力すると、表示は、初期画面７０ｃに切替わり、初めからメニューを設定する必要がある。
【０１０１】
シート操作表示部８１ｈについて、図１６から図１８で説明する。
【０１０２】
ここでは、初期画面７０ｃからオート調理の「調理分類から」キー７７を使った操作手順で説明する。
【０１０３】
「調理分類から」キー７７を押下すると、図１６（ａ）のように調理分類から」画面７７ａが表示される。
【０１０４】
初期画面７０ｃの「調理分類から」キー７７を選択すると、次の階層に調理方法に応じて分類されたメニューが１８個を表示する。しかし、表示する画面は、操作性や視認性を考えると一画面あたり６メニューを表示することが可能なので、表示する内容を３分割して３枚のシートを用いて表示（図１６（ａ），図１７（ａ），図１８（ａ））するもので、そして、各シートを表示するためにシートをめくるためのシート操作表示部８１ｈを各々のシートに設けている。
【０１０５】
また、この調理方法に応じて分類されるメニューは、個々の分類されたメニューを表示するための入り口となるキーとなっている。そのため、調理方法に応じて分類されるメニューが独立したキーであることを表現するため、分類された各々のメニューを囲ったり、隣接するメニューと分別できるように枠を設けている。
【０１０６】
前述のような理由から、図１６〜図１８に示すように、調理方法に応じて分類されメニューを、個々に枠で囲って表示し、一個一個独立したキーであることを表現している。
【０１０７】
また、前述したように、この階層は３枚のシートに分割されている。そのため、使用者にこの同一階層が複数のシートが有ることを喚起するために、表示したシート操作表示部８１ｈに次のシートへと誘導できるようにした表示について以下詳細に説明する。
【０１０８】
本実施例では、次のシートへと誘導を促すように、複数のイラスト８４を点灯と消灯を繰り返すことでイラスト８４が流れて見えるように表示したものである。
【０１０９】
図１６〜図１８に示す（ａ）〜（ｆ）は、イラスト８４の点灯と消灯の状態を説明するために、イラスト８４の点灯と消灯の変化した表示毎に表した図であり、夫々の変化を工程と表現して以下説明する。
【０１１０】
「調理分類から」画面７７ａの先頭シート７７ｍは、第１工程から第６工程まで繰り返し表示し、第１工程から第６工程を図１６（ａ）〜（ｆ）に示している。先頭シート７７ｍは、小分類群７７ｇと、小分類群７７ｇの上部に示すシート操作表示部８１ｈとで構成される。
【０１１１】
図１６（ａ）において、シート操作表示部８１ｈは、左側に分割された複数枚あるシートを順番に表示できるように、今表示しているシートに対して、ひとつ前の順番のシートを表示するためのシート戻し手段８１ｂを配置し、真ん中にシート番号表示８１ｃ、右側に今表示しているシートに対して、ひとつ後の順番のシートを表示するためのシート送り手段８１ｅを配置している。
【０１１２】
先頭シート７７ｍのシート操作表示部８１ｈのシート戻し手段８１ｂは、「前」の文字５６と、「前」の文字５６の左側に、左に閉じた同一形状の不等号形イラスト５４ａ，５４ｂ，５４ｃを右から順に配置して構成する。
【０１１３】
この先頭シート７７ｍのシート戻し手段８１ｂは、先頭シート７７ｍよりも前にシートは無く有効でないので、操作できないことを示すため、第１工程から第６工程まで全て薄い色で表示する。
【０１１４】
この先頭シート７７ｍのシート番号表示８１ｃは、表示しているシートの番号を分子、全シートの番号を分母にして分数で表示し、現在１シートで全部で３シートあることを「１／３」で示し、第１工程から第６工程まで表示する。
【０１１５】
この先頭シート７７ｍのシート操作表示部８１ｈの第１工程は、シート送り手段８１ｅに「次」の文字５７を表示し、文字５７の右側は空欄である。
【０１１６】
第２工程は、図１６（ｂ）に示す。シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に右に閉じた不等号形イラスト５５ａを表示する。
【０１１７】
第３工程は、図１６（ｃ）に示す。シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａと、更に右側に不等号形イラスト５５ａと同一形状の不等号形イラスト５５ｂを表示する。
【０１１８】
第４工程は、図１６（ｄ）に示す。シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａと、更に右側に不等号形イラスト５５ａと同一形状の不等号形イラスト５５ｂと、更に右側に不等号形イラスト５５ａと同一形状の不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１１９】
第５工程は、図１６（ｅ）に示す。シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａが消灯した空欄と、更に右側に不等号形イラスト５５ｂと、更に右側に不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１２０】
第６工程は、図１６（ｆ）に示す。シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａが消灯した空欄と、不等号形イラスト５５ｂが消灯した空欄と、更に右側に不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１２１】
第６工程の後、第１工程に戻って繰り返す。
【０１２２】
そして、シート送り手段８１ｅが押下されて、中間シート７７ｎに切り換わった状態を図１７で説明する。
【０１２３】
中間シート７７ｎは、第１工程から第６工程まで繰り返し表示し、第１工程から第６工程を図１７（ａ）〜（ｆ）に示している。中間シート７７ｎは、小分類群７７ｒと、小分類群７７ｒの上部に示すシート操作表示部８１ｈとで構成される。
【０１２４】
この中間シート７７ｎのシート番号表示８１ｃは、現在２シートで全部で３シートあることを「２／３」で示し、第１工程から第６工程まで表示する。
【０１２５】
この中間シート７７ｎの第１工程は、図１７（ａ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６とその左に空欄、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７とその右に空欄を表示する。
【０１２６】
第２工程は、図１７（ｂ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａを表示する。
【０１２７】
また、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａを表示する。
【０１２８】
第３工程は、図１７（ｃ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａと、更に左側に不等号形イラスト５４ｂを表示する。
【０１２９】
また、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａと、更に右側に不等号形イラスト５５ｂを表示する。
【０１３０】
第４工程は、図１７（ｄ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａと、更に左側に不等号形イラスト５４ｂと、更に左側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１３１】
また、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａと、更に右側に不等号形イラスト５５ｂと、更に右側に不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１３２】
第５工程は、図１７（ｅ）に示す。シート戻し手段８１ｂ「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａが消灯した空欄と、更に左側に不等号形イラスト５４ｂと、更に左側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１３３】
また、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａが消灯した空欄と、更に右側に不等号形イラスト５５ｂと、更に右側に不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１３４】
第６工程は、図１７（ｆ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａが消灯した空欄と、不等号形イラスト５４ｂが消灯した空欄と、更に左側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１３５】
また、シート送り手段８１ｅは「次」の文字５７と、文字５７の右側に不等号形イラスト５５ａが消灯した空欄と、不等号形イラスト５５ｂが消灯した空欄と、更に右側に不等号形イラスト５５ｃを表示する。
【０１３６】
第６工程の後、第１工程に戻って繰り返す。
【０１３７】
そして、シート送り手段８１ｅが押下されて、最終シート７７ｐに切り換わった状態を図１８で説明する。
【０１３８】
最終シート７７ｐは、第１工程から第６工程まで繰り返し表示し、第１工程から第６工程を図１８（ａ）〜（ｆ）に示している。最終シート７７ｐは、小分類群７７ｓと、小分類群７７ｓの上部に示すシート操作表示部８１ｈとで構成される。
【０１３９】
最終シート７７ｐのシート操作表示部８１ｈのシート送り手段８１ｅは、「次」の文字５７と、「次」の文字５７の右側に、右に閉じた同一形状の不等号形イラスト５５ａ，５５ｂ，５５ｃを右から順に配置して構成する。
【０１４０】
この最終シート７７ｐのシート送り手段８１ｅは、最終シート７７ｐよりも次にシートは無く有効でないので、操作できないことを示すため、第１工程から第６工程まで全て薄い色で表示する。
【０１４１】
この最終シート７７ｐのシート番号表示８１ｃは、表示しているシートの番号を分子と全シートの番号を分母にして分数で表示し、現在３シートで全部で３シートあることを「３／３」で示し、第１工程から第６工程まで表示する。
【０１４２】
この最終シート７７ｐのシート操作表示部８１ｈの第１工程は、シート戻し手段８１ｂに「前」の文字５６を表示し、文字５６の左側は空欄である。
【０１４３】
第２工程は、図１８（ｂ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａを表示する。
【０１４４】
第３工程は、図１８（ｃ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａと、更に左側に不等号形イラスト５４ｂを表示する。
【０１４５】
第４工程は、図１８（ｄ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａと、更に右側に不等号形イラスト５４ｂと、更に右側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１４６】
第５工程は、図１８（ｅ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａが消灯した空欄と、更に左側に不等号形イラスト５４ｂと、更に左側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１４７】
第６工程は、図１８（ｆ）に示す。シート戻し手段８１ｂは「前」の文字５６と、文字５６の左側に不等号形イラスト５４ａが消灯した空欄と、不等号形イラスト５４ｂが消灯した空欄と、更に左側に不等号形イラスト５４ｃを表示する。
【０１４８】
シート操作表示部８１ｈは、第１工程から第６工程まで各工程は一定のリズムで切り換わって表示され、６工程とすることで、２〜４工程に比べて特異な印象を与えて、シートが複数あり、シート戻し手段８１ｂ，シート送り手段８１ｅを操作してシートをめくって探すように喚起するためである。
【０１４９】
前や次にシートがあってシートめくりが有効であることを知らせると共に、前や次にシートが無く有効でない場合には操作できないことを示すため薄い色で表示する。
【０１５０】
横書きの文字を備えた複数の選択キーを備えた小分類群の中から選択する場合には、使用者は、選択キーがおよそいくつあるかが見当がつかないまま、先頭シート７７ｍに表示された小分類群７７ｇを見るため、他にもっと多くの小分類群があると連想し難くい。
【０１５１】
また、調理方法に応じて分類されたメニューを夫々に四角く囲った複数のキーの集まりである小分類群、例えば小分類群７７ｇの画面の上側に設けられたシート操作表示部８１ｈに小さく囲われたシート戻し手段８１ｂとシート送り手段８１ｅ（動きが無い場合）は大変目立たないものである。
【０１５２】
そのため往々にして先頭シート７７ｍに表示された小分類群７７ｇが全てであると誤認してしまい、誤って異なる分類されたメニューキーから次の階層に入り、目的とする調理が探せなくなる。
【０１５３】
そのため図１６から図１８で説明した、シート操作表示部８１ｈのシート戻し手段８１ｂ，シート送り手段８１ｅに示すように６工程で動く表示と、シート番号表示８１ｃにより、シート戻し手段８１ｂ、シート送り手段８１ｅを押下してシートめくりをするように喚起するものとしている。
【０１５４】
以上説明した実施例によると、小分類郡７７ｇと分割し、小分類郡７７ｇの直ぐ上にシート戻し手段８１ｂ、シート送り手段８１ｅの不等号形イラスト５４，５５が消灯と点灯を組み合わせて６工程で変化する表示シート操作表示部８１ｈで、次シートと前シートの存在を喚起し、シート戻し手段８１ｂ，シート送り手段８１ｅを操作して、シートをめくり、先頭シート７７ｍだけでなく、中間シート７７ｎ，最終シート７７ｐの小分類郡７７ｒ，７７ｓも探すように喚起表示されていて判り易い。よって、使い勝手が良く、判りやすい操作ができる。
【符号の説明】
【０１５５】
１  本体
２  加熱室
３  ドア
６  操作表示部
３１  加熱手段
５４，５５  不等号形イラスト
５６，５７  文字
６ｂ  スタート手段
７０  タッチパネル付き表示部
７０ｃ  初期画面
８１ｂ  シート戻し手段
８１ｃ  シート番号表示
８１ｅ  シート送り手段
８１ｈ  シート操作表示部
８４  イラスト
９０  補助画面
９４  切替手段
９５  個別画面
９５ｇ  補助画面入力部
【図１】
2012241934.tif 000003
【図２】
2012241934.tif 000004
【図３】
2012241934.tif 000005
【図４】
2012241934.tif 000006
【図５】
2012241934.tif 000007
【図６】
2012241934.tif 000008
【図７】
2012241934.tif 000009
【図８】
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【図９】
2012241934.tif 000011
【図１０】
2012241934.tif 000012
【図１１】
2012241934.tif 000013
【図１２】
2012241934.tif 000014
【図１３】
2012241934.tif 000015
【図１４】
2012241934.tif 000016
【図１５】
2012241934.tif 000017
【図１６】
2012241934.tif 000018
【図１７】
2012241934.tif 000019
【図１８】
2012241934.tif 000020