(57)【要約】【課題】有機土壌に苗木を植付し、太陽光を十分に受けながら複数本の枝を成長させ、主幹を勢よく成長させながら夫々の枝の根本に陰芽（コブ）を形成してすべての枝から大果で高品質の栗を発生させる栗の整枝・剪定・結実・摘果方法を提供する。【解決手段】苗木１を主幹２に成長させながら、２枝乃至３枝を残して他を切除し、すべての枝の基端に陰芽１０を発生させ、勢のある結果母枝５や発育枝４を発生させて花芽を結実して果実（栗）を生産する。【選択図】  図７
2012217405.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
土壌に細長の苗木を植付け太陽光と土壌の養分をもらってその複数の小枝及び頂部から新梢枝を成長させてこれを発育枝とする１年目の第１ステージと、２年目の冬に複数本の前記発育枝の内の２本乃至３本を残して他の前記発育枝を主幹側の基部で１芽乃至２芽残して切除を行うと共に残された前記発育枝の先端を４ｃｍ乃至５ｃｍ切り返す剪定を行い、切除された部位から新しい発育枝を成長させる生育を行う第２ステージと、切り返しを行った発育枝を結果母枝とし、その基端側から発育枝を成長させると共に前記結果母枝を基端側から切除し他の発育枝の先端に切り返しを行う剪定を行い、結果母枝を切除した枝の基部に陰芽を形成し、更に全体を成長させてすべての枝の基部に陰芽を形成し、この陰芽から結果母枝と発育枝を成長させる３年目の第３ステージと、当初の２本乃至３本の枝の結果母枝を毬果を先端に形成する毬果結果母枝として毬果をもぎとり、更に残りの全体の枝を毬果結果母枝とする４年目の第４ステージと、全体の形態として主幹に固定されて形成されるすべての陰芽から結果母枝と発育枝とを成長させて毬果を形成させる５年目の第５ステージとを順次実施することを特徴とする栗の整枝・剪定・結実・摘果方法。
【請求項２】
前記土壌が有機堆肥を用いた有機土壌であることを特徴とする請求項１に記載の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法。
【請求項３】
成長した最終形態において、最下部の陰芽と土壌との間には４０ｃｍ乃至５０ｃｍの間隔が形成され、各陰芽間は少なくとも１５ｃｍの間隔が形成されることを特徴とする請求項１に記載の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法。
【請求項４】
成長した最終形態において、主幹の高さは１７０ｃｍ以下に保持されることを特徴とする請求項１又は３に記載の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、栗の木に太陽光が十分に照射でき、樹勢旺盛で大果で高品質の栗が出来、炭疽病の発生がほとんどなく、化学薬品による消毒もなく多量の栗が安定的に出来る栗の整枝・剪定・結実・摘果方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
栗の製造方法としては従来確一的の同一の方法によって行われ、主として巨木によるものが多く、太陽光への照射度も悪く、炭疽病の発生や内部に虫の成長もしているものもあり、化学薬品による消毒も必要とされていた。従って、以下に説明する本発明の如き栗の製造方法はないが、例えば、「特許文献１」に示すものが一例として挙げられる。しかし、このものは本発明とはかなり相違するものである。
また、本願発明の出願人としては平成２２年６月２４日付で「側枝更新剪定を行う栗の整枝方法」と言う名称で特許出願を行って既に登録されたものを保有しているが、本願発明はこのものとは異なる方法ではあるが同一の目的を達成する栗の製造方法に関するものである。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００９−１８３１８７（図１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前記のように、従来における栗の整枝方法としては栗樹を土壌に栽植し、変則主幹形成等の剪定を基本として栗樹の生長にまかせて自然に整枝させる方法がとられている。この従来の整枝方法では栗樹は巨木となるため栽植後数年は剪定して巨木にならないようにする剪定作業が行われている。しかしその後は巨木となっているため放置されて自然に栗を生産する方法が一般的に行われている。この従来の方法では比較的小玉の栗しか生産されず、その大きさもまちまちである。特に大きな問題としては炭疽病にかかるものが大量に発生する問題点がある。炭疽病は古い枝に寄生するものであり、雨水等により毬果内に浸入する。また、前記のように巨木になるため広い栽培面積が必要になり、生産性において劣ると共に収穫作業においても能率的でない問題点がある。また、土壌や果実に化学薬品をかける必要があり、環境保全と健康保全に逆行する問題点があった。
栗の製造方法としては、樹勢が常に旺盛に保つことが出来、発育枝の発生度合がよく、葉も大きく養分の吸収もよく、炭疽病の発生もなく、生産性の向上が図られ、化学薬品の使用もなく、太陽光の自然の恵みと土壌からの養分の吸収もよく、収穫作業も老若男女で容易に出来、土壌面積も小さくて済む方法が期待されている。
【０００５】
以上のように、従来の栗の製造方法としては種々の問題点があり、この解決手段として本発明の出願人は特願２０１０−１４３５３２号の開発を行って登録されたものであり、この方法も優れたものであるが、更に、研究を進め、より従来の各種の問題点を解決し栗の製造方法として極めて特徴のあるものとして栗の整枝・剪定・結実・摘果方法を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、以上の目的を達成するために、請求項１の発明は、土壌に苗木を植付ける第１ステージは太陽光と土壌水分をもらって複数本の小枝や発育枝が生じる。頂部先端は新梢枝の車枝が発生する。第２ステージは剪定時（２年目２月）主幹からの発育枝を２〜３本残し枝の先端４〜５ｃｍで切り返す。一方、その他の発育枝は主幹基部から１〜２芽を残し切除する。主幹頂部は３本の新梢枝が車枝状に発生するので中心の１本を残し、他の２本は切除する。この作業は樹形完成まで継続する。第３ステージは剪定時（３年目２月）主幹の成長と共に、主幹基部から発育枝や新梢枝が発生する。これらの枝の取扱は第２ステージの枝の延長で枝の取扱と同じである。主幹基部の結果母枝（発育枝）の基部の陰芽から新梢枝や発育枝が発生するため新梢枝を残して更新剪定を行う、第４ステージは主幹伸長に従って、第３ステージと同じ整枝を行う。主幹肥大すると共に主幹基部に枝の切り返しに従って陰芽はコブ状にふくらみ、このコブ状の陰芽から発育枝や新梢枝が発生するため更新剪定の基礎ができる。第５ステージは樹高、側枝更新のコブが形成され樹形の完成である。
【０００７】
また、請求項２の発明は、前記土壌が有機堆肥を用いた有機土壌であることを特徴とする。
【０００８】
また、請求項３の発明は、成長した最終形態において、最下部の陰芽と土壌との間には４０ｃｍ乃至５０ｃｍの間隔が形成され、各陰芽間は少なくとも１５ｃｍの間隔が形成されることを特徴とする。
【０００９】
また、請求項４の発明は、成長した最終形態において、主幹の高さは１７０ｃｍ以下に保持されることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の請求項１の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によれば、第１ステージから第５ステージにかけて栗の整枝や剪定、結実や摘果が順次整然と行われ、主幹は太陽光の直接照射と土壌からの養分の吸収が十分に出来、炭疽病等の発生の可能性もなく、陰芽（コブ）の形成により新梢の形成が確実に安定的に出来、多量の栗生産ができ、栗の摘果も容易に出来る効果を上げることが出来る。
【００１１】
また、本発明の請求項２の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によれば、土壌として有機堆肥を用いた有機土壌が採用され、主幹の効率的成長が出来、かつ化学肥料や薬品を使用する必要がなく安全性の向上と環境保全が出来る。
【００１２】
また、本発明の請求項３の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によれば、枝の間隔を表示のように保持することにより、車枝の発生や上方側の枝の成長の阻害もなく、土壌からの悪影響のない効果を上げることが出来る。
【００１３】
また、本発明の請求項４の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によれば、主幹の高さが１．７ｍであり、栗の摘果が誰でもが容易に出来る効果を上げることができ、老若男女でも摘果が容易に出来る効果を上げることが出来る。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】本発明における第１ステージを説明するための模式図（ａ），（ｂ），（ｃ）。
【図２】本発明における第２ステージを説明するための模式図（ａ），（ｂ），（ｃ）。
【図３】本発明における第３ステージを説明するための模式図（ａ），（ｂ），（ｃ），（ｄ）。
【図４】本発明における陰芽の詳細構造を示す部分断面図。
【図５】本発明における第４ステージを説明するための模式図（ａ），（ｂ）。
【図６】本発明における第５ステージを説明するための模式図。
【図７】本発明の方法を説明するためのフローチャート。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、本発明の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法の実施の形態を図面を参照して詳述する。なお、この方法は第１ステージから第５ステージにより行われる。
【実施例】
【００１６】
第１ステージを図１（ａ），（ｂ），（ｃ）により説明する。
ａ）図１（ａ）に示すように、複数の小枝１ａを有する１本の細長（約８０ｃｍ乃至１００ｃｍ）の栗の苗木１を土壌１１に植付する。この植付けは秋が望ましい。また、苗木１については色々なものがあるがノウハウ的のものであり、ここでの説明は省略する。
また、土壌１１は特に限定するものではないが、有機堆肥を使用した有機土壌であることが望ましい。この内容は各種のものがあり、生産地域によって夫々その地域に適したものが使用されるが、ノウハウ的のものであり、ここではその内容の説明は省略する。
ｂ）図１（ａ）に示した苗木１はその年に生育し、まず、図１（ｂ）に示す形態となる。即ち、夫々の小枝１ａより枝が成長し新梢枝６が形成される。また、苗木１はやや太くなり主幹２となる。なお、小枝１ａから新梢枝６は成長するが主幹２の頂部には上方に向かって成長する約３本の新梢枝６が形成される。この上方の新梢枝６は土壌１１からの養分を主幹２に引き上げる機能を果すものである。
ｃ）新梢枝６は結果母枝にならない弱い枝で主として葉のみを養生するものであるが、この中で勢のある新梢枝６は発育枝４となり、例えば、図１（ｃ）にその状態が示されている。図示では説明の都合上すべての新梢枝６を発育枝４としているが、これに限定するものではない。この発育枝４は結果母枝となる枝であり、勢のある枝である。
【００１７】
次に、図２（ａ），（ｂ），（ｃ）により、第２ステージを説明する。第２ステージは第１ステージ１の次の年（２年目）であり、剪定と生育との２通りのものからなり、以下に図２（ａ）により剪定を図２（ｂ），（ｃ）により生育を説明する。なお、剪定は２年目の冬期に行われる。
ａ）図２（ａ）に示すように、複数の発育枝４の内、２本乃至３本の枝のみを残し（図示は３枝）、他の発育枝４はその基部（主幹２側）の１芽乃至２芽を残して切除７を行う。図示では前記のように３本の発育枝４を残しているが勿論これに限定するものではない。また、図示のように頂部の新梢枝６は３本のものを１本としている。これは３本のまま残しておくと夫々から芽が成長し、樹形が乱れると共に１本のみで十分に土壌１１の成分を主幹２に吸引できる能力を有するからである。以後の工程でも頂部の新梢枝６は約３本成長するが１本にする剪定を行う。
ｂ）図２（ｂ）に示すように、残された３本の発育枝４はその先端を５ｃｍ乃至６ｃｍ切り返し８を行う。発育枝４を切り返ししないでそのままにしておくとその先端に花芽が生じ主幹２等の発育の障害となるためであり、この点が本発明の１つの特徴である。
ｃ）図２（ｃ）は図２（ａ），（ｂ）を行った後の生育状態を示したものであり、夫々の切除７の部位から発育枝４（正確には新梢枝６から発育したもの）が形成される。ここで、主幹２は高さ１２０ｃｍ程度まで成長し、その太さも太くなる。
【００１８】
図３（ａ），（ｂ），（ｃ），（ｄ）は第３ステージを示すものであり、第３ステージは樹形の形成期に当る。
ａ）図３（ａ）に示すように、３本残った発育枝４は毬果をつける結果母枝５に成長すると共にその基部側から新しい発育枝４が発生する。
ｂ）次に、図３（ｂ）に示すように、３本の結果母枝５は基部側から切除され（７）他の発育枝４はその先端側を切り返し（８）を行う。
ｃ）図３（ｃ）に示すように、結果母枝５の切除７を行うことによってこの基部が肥大化し、陰芽１０（コブとも言う）が形成される。
ｄ）同様のことが他の発育枝４にも順次行われ、第３ステージとしては図３（ｄ）に示す状態となり、すべての枝の基部には陰芽１０ができ、ここから結果母枝５と発育枝４が成長した状態となり、主幹２も１５０ｃｍ位まで成長する。
【００１９】
図４は陰芽１０の詳細構造を示すものである。この陰芽１０は主幹２に基端側を一体的に固着したものからなり、この陰芽１０からは結果母枝５と発育枝４が数本発生するが、樹形維持のための障害にならない程度の間引きが必要であり、発育枝は１本に整理することが望ましい。
【００２０】
図５（ａ），（ｂ）は第４ステージを示すものである。
ａ）図３（ｄ）に示した状態にある各枝の内、当初の３本の結果母枝５には毬果１３が生じ毬果結果母枝１２となる。
ｂ）次に、図５（ａ）における毬果結果母枝１２を基部側から切除する。その他の結果母枝５には毬果１３が生ずる。また、３本の毬果結果母枝１２の部位の発育枝４は結果母枝５に成長する。また、３本の枝の他の枝の結果母枝５は毬果結果母枝１２となり毬果１３が生ずる。ここで、主幹２も１６０ｃｍ位まで成長する。
【００２１】
図６は第５ステージで最終的の形状を示すものであり、陰芽１０から順次結果母枝５及び発育枝４が成長し、各結果母枝５には毬果（果実）１３が結果した状態が示されている。この毬果は１個のみとする。主幹２は１７０ｃｍ位に成長し、果実１３が夫々の枝から摘果される。ここで、全体の形状としては最下部の枝と土壌１１の間には４０ｃｍ乃至５０ｃｍの間隔を形成し、各枝間には少なくとも１５ｃｍ間隔をとるように全体形状を整えることが必要となる。これは車枝を下げるためと樹形維持のために必要である。これ等の間隔の形成は前記の夫々の成長過程において不要の枝の切除を考慮すべきものであり、その時期や内容については限定するものではないが、用済みの下部枝から順次上部に移って行うことが１つの手段として採用される。但し、ここでの詳細な説明は省略する。
【００２２】
以上により、第１ステージから第５ステージの詳細な説明をしたが、図７に第１ステージから第５ステージまでの内容を簡便に説明したフローチャートを示す。
【００２３】
以上のように、本発明の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によれば、主幹２は太陽光を受け勢よく成長し、すべての枝には陰芽１０が出来、結果母枝や発育枝がすべて発生し、成長して栗を摘果することが出来る。
また、主幹２の高さは最高で１．７ｍであり、誰でもが容易に摘果出来る。また、従来のような巨木に成長することがなく、炭疽病の発生もなく、太陽光を十分に受けながら成長するため消毒用薬品も不要である。また、植付面積も小さくて済む。
以上のことから、この本発明の栗の整枝・剪定・結実・摘果方法によればすべての栗生産の場所に適用されることができ、高品質で大果で無害な栗を多数個製造することができ、栗の用途の一層の開発が可能となる。
【００２４】
本発明は、以上の説明の内容からなるが、本発明は以上の内容に限定されるものではない。同一技術的範疇のものが適用されることは勿論である。
【産業上の利用可能性】
【００２５】
本発明は、すべての栗の生産に適用されるものであり、日本国内に限らず外国にでも適用され、その利用範囲は極めて広い。
【符号の説明】
【００２６】
１    苗木
１ａ  小枝
２    主幹
４    発育枝
５    結果母枝
６    新梢枝
７    切除
８    切り返し
１０  陰芽（コブ）
１１  土壌
１２  毬果結果枝
１３  毬果
【図１】
2012217405.tif 000003
【図２】
2012217405.tif 000004
【図３】
2012217405.tif 000005
【図４】
2012217405.tif 000006
【図５】
2012217405.tif 000007
【図６】
2012217405.tif 000008
【図７】
2012217405.tif 000009
【手続補正書】
【提出日】平成23年9月1日(2011.9.1)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
次に、図２（ａ），（ｂ），（ｃ）により、第２ステージを説明する。第２ステージは第１ステージ１の次の年（２年目）であり、剪定と生育との２通りのものからなり、以下に図２（ａ）により剪定を図２（ｂ），（ｃ）により生育を説明する。なお、剪定は２年目の冬期に行われる。
ａ）図２（ａ）に示すように、複数の発育枝４の内、２本乃至３本の枝のみを残し（図示は３枝）、他の発育枝４はその基部（主幹２側）の１芽乃至２芽を残して切除７を行う。図示では前記のように３本の発育枝４を残しているが勿論これに限定するものではない。また、図示のように頂部の新梢枝６は３本のものを１本としている。これは３本のまま残しておくと夫々から芽が成長し、樹形が乱れると共に１本のみで十分に土壌１１の成分を主幹２に吸引できる能力を有するからである。以後の工程でも頂部の新梢枝６は約３本成長するが１本にする剪定を行う。
ｂ）図２（ｂ）に示すように、残された３本の発育枝４はその先端を４ｃｍ乃至５ｃｍ切り返し８を行う。発育枝４を切り返ししないでそのままにしておくとその先端に花芽が生じ主幹２等の発育の障害となるためであり、この点が本発明の１つの特徴である。
ｃ）図２（ｃ）は図２（ａ），（ｂ）を行った後の生育状態を示したものであり、夫々の切除７の部位から発育枝４（正確には新梢枝６から発育したもの）が形成される。ここで、主幹２は高さ１２０ｃｍ程度まで成長し、その太さも太くなる。