(57)【要約】【課題】調理により発生する汚染空気の水蒸気の水分を取り除く除湿機能を有し、その除湿機能を簡単な構成で持たせることができる室内循環型レンジフードとする。【解決手段】調理により発生する汚染空気が流通する空気流路１３に、その流通する空気を冷却して水蒸気の水分を取り除く除湿機能を有する空気冷却部１６を設け、除湿機能を簡単な構成で持たせることができる室内循環型レンジフードとする。【選択図】図１
2012007831.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理により発生する汚染空気を吸い込む吸込口１１と、室内に面して設けられた吹出口１２を連通する空気流路１３を有したレンジフード本体１０と、
前記空気流路１３内に汚染空気を流通する送風機１４と、
前記空気流路１３内に設けられて汚染空気から臭気を吸着脱臭する脱臭手段１５と、
前記空気流路１３内を流通する空気を冷却する空気冷却部１６を備え、
前記空気冷却部１６は、水道水を利用し、流通する空気が触れることで冷却して水蒸気の水分を取り除いて除湿するものであることを特徴とする空気循環型レンジフード。
【請求項２】
前記空気冷却部１６は、水道水が流通する水道管２０を空気流路１３内に設け、その水道管２０の表面に、水蒸気の水分が結露水として付着することで除湿するようにした請求項１記載の室内循環型レンジフード。
【請求項３】
前記レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分の外面に、水道水が流通する水道管２０を熱的に接触して設けることで、前記レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分の内面を空気冷却部１６とした請求項１記載の空気循環型レンジフード。
【請求項４】
前記空気冷却部１６は、熱伝導率が高い材料で十分な熱量を蓄えられる大きさの蓄熱体２２で、その外面に水道水が流通する水道管２０を熱的に接触し、前記蓄熱体２２に、レンジフード本体１０の空気流路１３を流通する空気が、熱的に接触するようにした請求項１記載の空気循環型レンジフード。
【請求項５】
前記レンジフード本体１０の空気流路１３内に、水受けトレイ１７を、前記水道管２０の下方に位置して着脱自在に取り付けた請求項２記載の室内循環型レンジフード。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理により発生する汚染空気を吸い込み、その汚染空気を浄化して室内へと吹き出す室内循環型レンジフードに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、ガス調理器具の周辺に設けられて調理により発生する燃焼ガス（二酸化炭素等）や臭気、水蒸気を屋外へと排気する換気扇やレンジフードが用いられている。
これは、調理により発生した燃焼ガスによる人体への悪影響や、臭気、水蒸気による室内環境の汚染を防ぐことを主な目的として行われている。
しかし、近年では電磁誘導加熱調理器具の普及に伴い、調理により発生する汚染空気を屋外に排気せずに室内に吹き出す室内循環型レンジフードが開発されている。
【０００３】
すなわち、電磁誘導加熱調理器具による調理では燃焼ガス（二酸化炭素等）が発生しないため、汚染空気から臭気や油脂分等を取り除くことができれば必ずしも屋外へ排気する必要はない。
したがって、調理により発生する油脂分や臭気等を含む汚染空気を、装置内部に備えた各種フィルタを通すことで、前述の油脂分や臭気等を取り除き、その後に再び室内へ吹き出すことが可能となる。
この仕組みを採用しているものが室内循環型レンジフードである（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
しかしながら、油脂分や臭気は各種フィルタ技術の進歩により十分に取り除くことが可能となっているが、煮物や蒸し料理等の長時間にわたって水蒸気が多く発生するような調理を行う場合には、これらの水蒸気から完全に水分を取り除くこと、つまり、除湿することは難しく、一部の水分が室内に吹き出しされるので、室内に結露、かびなどが発生し易くなってしまう。
このことを解消するために、ペルチェモジュールを利用して積極的に給熱して完全に除湿するなどの手段を備えた室内循環型レンジフードが提案されている（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００７−３２９１５号公報
【特許文献２】特開２００５−０６９５３５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
以上述べたように、従来の室内循環型レンジフードでは、水蒸気が多く発生する調理を長時間行う場合には完全に除湿しきれないという問題があった。
また、除湿手段としてペルチェモジュールを用いる室内循環型レンジフードであれば、前述の問題を解決することが可能であるが、ペルチェモジュールは、ペルチェ素子、そのペルチェ素子への通電用電源、通電制御部等を備えた大掛かりな装置で、コストが高くなってしまう問題があった。
【０００７】
しかも、ペルチェ素子を用いて除湿する場合には、ペルチェ素子を動作させるための電力が必要であり、装置全体としては余計な熱を発生させてしまうことになる。すなわち、空気は冷却されて除湿されるが、ペルチェ素子の使用により室内空気が暖められて室内環境を悪化させる原因となる。
また、ペルチェ素子による冷却に変えて、エアコン等に通常使われているコンプレッサと凝縮器を使用した冷却システムを用いて除湿することが考えられるが、この場合にもコンプレッサや凝縮器を動作させるために余計な熱が発生してしまい、室内環境を悪化させてしまう。もちろん通常のエアコンのようにコンプレッサと圧縮器を室外に設ければ良いが、その場合には設置が大掛かりなものとなり、装置そのものはもちろんのこと設計費用までもが高くなってしまう。
これらのように、何かしら電力を用いて冷却を行う装置を用いて除湿する場合には、その装置駆動のために発熱を伴うので、装置全体としては余計な発熱を伴うことになり、室内環境を悪化させる原因となる。したがって、室内循環型レンジフードに使用するのは望ましくない。
【０００８】
本発明は、前述したような従来の室内循環型レンジフードが持っている、調理によって発生する水蒸気から水分を取り除く除湿機能に関する問題を解決しようとするものであり、調理によって発生する水蒸気から水分を取り除くことができる除湿機能を有すること、及び簡単な構成で除湿機能を持たせること、除湿のために発熱を伴うことがないことを目的とするものである。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、調理により発生する汚染空気を吸い込む吸込口１１と、室内に面して設けられた吹出口１２を連通する空気流路１３を有したレンジフード本体１０と、
前記空気流路１３内に汚染空気を流通する送風機１４と、
前記空気流路１３内に設けられて汚染空気から臭気を吸着脱臭する脱臭手段１５と、
前記空気流路１３内を流通する空気を冷却する空気冷却部１６を備え、
前記空気冷却部１６は、水道水を利用し、流通する空気が触れることで冷却して水蒸気の水分を取り除いて除湿するものであることを特徴とする空気循環型レンジフードである。
【００１０】
本発明においては、前記空気冷却部１６は、水道水が流通する水道管２０を空気流路１３内に設け、その水道管２０の表面に、水蒸気の水分が結露水として付着することで除湿するようにした室内循環型レンジフードとすることができる。
【００１１】
このようにすれば、空気冷却部１６として水道管２０を用いることで、電源や制御部を用いない簡単な構成で除湿機能を持たせることができる。
【００１２】
本発明においては、前記レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分の外面に、水道水が流通する水道管２０を熱的に接触して設けることで、前記レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分の内面を空気冷却部１６とした空気循環型レンジフードとすることができる。
【００１３】
このようにすれば、電源や制御部を用いない簡単な構成で除湿機能を持たせることができる。
しかも、水道管２０に、空気流路１３を流通する空気が直接触れないので、水道管２０による余計な空気流通抵抗を無くすことができる。
【００１４】
本発明においては、前記空気冷却部１６は、熱伝導率が高い材料で十分な熱量を蓄えられる大きさの蓄熱体２２で、その外面に水道水が流通する水道管２０を熱的に接触し、前記蓄熱体２２に、レンジフード本体１０の空気流路１３を流通する空気が、熱的に接触するようにした空気循環型レンジフードとすることができる。
【００１５】
このようにすれば、調理しないときに冷熱を空気冷却部１６に十分に蓄積し、調理時には冷熱が十分に蓄熱された空気冷却部１６により空気流路１３を流通する空気が冷やされるため、効率良く除湿を行うことができる。
【００１６】
本発明においては、前記レンジフード本体１０の空気流路１３内に、水受けトレイ１７を、前記水道管２０の下方に位置して着脱自在に取り付けた室内循環型レンジフードとすることができる。
【００１７】
このようにすれば、水道管２０の表面に付着した結露水を水受けトレイ１７で回収し、レンジフード本体１０外に排水することができる。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、調理によって発生する水蒸気から水分を取り除くことができる除湿機能を有すると共に、その除湿機能を簡単な構成で持たせることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１９】
【図１】本発明の第１の実施の形態を示す縦断面図である。
【図２】本発明の第２の実施の形態を示す縦断面図である。
【図３】本発明の第３の実施の形態を示す縦断面図である。
【図４】本発明の第４の実施の形態を示す縦断面図である。
【発明を実施するための形態】
【００２０】
図１に示すように、室内循環型レンジフード１はレンジフード本体１０を備えている。
このレンジフード本体１０は、吸込口１１と吹出口１２を連通する空気流路１３と、この空気流路１３に空気を流通する送風機１４と、前記空気流路１３に設けた脱臭手段１５と、前記空気流路１３を流通する空気を冷却するための空気冷却部１６を備えている。
前記脱臭手段１５は送風機１４よりも下流側に設けてあると共に、この脱臭手段１５よりも下流側に空気冷却部１６が設けてある。
前記吸込口１１は調理器具２と対向し、調理により発生する汚染空気が吸込口１１に向けて流れることができるようにしてある。
前記吹出口１２は室内に面して設けてある。
【００２１】
前記送風機１４を駆動することで、調理により発生する汚染空気を吸込口１１から吸い込み、脱臭手段１５により汚染空気から臭気を吸着脱臭して浄化し、その浄化された空気が空気冷却部１６で冷却され、その冷却された空気が吹出口１２から室内に吹き出しされる。
このようであるから、調理により発生する汚染空気を浄化及び冷却して室内に吹き出すことができる。
【００２２】
前述した調理により発生する汚染空気に水蒸気が含まれている場合には、その水蒸気が空気冷却部１６で冷却されて水分が取り除かれて除湿され、水分が吹出口１２から室内に吹き出すことがないようにできる。
前記空気冷却部１６は、水道水を利用し、流通する空気が触れることで冷却して水蒸気の水分を取り除いて除湿するもので、簡単な構成で除湿機能を持たせることができると共に、除湿するときに発熱を伴うことがない。
【００２３】
このようであるから、調理によって発生する水蒸気から水分を取り除くことができる除湿機能を有すると共に、その除湿機能を簡単な構成で持たせることができ、除湿のために発熱を伴うことがなく、室内環境を悪化しない。
【００２４】
前記空気冷却部１６としては水道水が流通する水道管２０を空気流路１３内に、流通する空気が水道管２０に触れて流通するように配設したものが好ましい。
このようにすれば、空気中の水蒸気が水道管２０に触れることで、その水道管２０の表面に結露が生じ、水蒸気中の水分が結露水として水道管２０の表面に付着して取り除かれる。
また、電源、制御部を用いない簡単な構成とすることができる。
【００２５】
次に、各部の詳細を説明する。
前記調理器具２は電磁誘導加熱調理器具で、調理器具台（キッチンキャビネット）３の上部に設置してある。図１において調理器具２の内部は図示を省略してある。
前記調理器具台３は、その前壁３ａと後壁３ｂが室内に露出した対面式で、この調理器具台３の後面寄りの空間部４内に前述のレンジフード本体１０が取り付けてある。これによって、室内循環型レンジフード１は調理器具台３に設けてある。
【００２６】
前記レンジフード本体１０は、送風機１４、脱臭手段１５、空気冷却部１６を設けた下部本体１０ａと、この下部本体１０ａの上部と連続した上部本体１０ｂを有し、その下部本体１０ａが前述の空間部４内に設けてあると共に、上部本体１０ｂが調理器具台３の上面３ｃから上方に突出し、その上部本体１０ａに吸込口１１が形成してある。
【００２７】
前記下部本体１０ａの下部寄り部分１０ｃが、調理器具台３の後面３ｂの下部寄りに形成した開口部５に嵌まり合い、その下部寄り部分１０ｃの上部に吹出口１２が形成されていると共に、下部から水受けトレイ１７が挿入、引き出し自在に設けてある。
この水受けトレイ１７は前記水道管２０（空気冷却部１６）の下方に位置し、前述したように水蒸気が触れることで水道管２０の表面に発生した結露水が水受けトレイ１７に滴下して回収できるようにしてある。
そして、水受けトレイ１７を図１に仮想線で示すように、レンジフード本体１０、調理器具台３から抜き出すことで、回収した結露水を排水して再びレンジフード本体１０内に挿入する。
【００２８】
前記空気冷却部１６には汚染空気から熱を効率良く吸収するための吸熱用フィンを設けることが望ましい。例えば、水道管２０の表面に吸熱用フィン２１を設ける。
これにより汚染空気から効率良く熱を水道管２０へと移すことが可能となるので、除湿効率が向上する。
【００２９】
前記送風機１４は、ケース１４ａ内にシロッコファン１４ｂを回転自在に設け、そのシロッコファン１４ｂをモータ１４ｃで駆動するようにしてある。
前記ケース１４ａの入口１４ｄが吸込口１１に向かい、出口１４ｅが脱臭手段１５に向かっている。
前記脱臭手段１５は脱臭フィルタとしてある。
【００３０】
次に、本発明の第２の実施の形態を説明する。
図２に示すように、レンジフード本体１０を壁面６に取り付け、室内循環型レンジフード１を図示しない調理器具２と離隔した上方位置に設けてある。
要するに、本発明の室内循環型レンジフード１は調理器具２の周辺に設けてある。
前記レンジフード本体１０は、フード３０と、このフード３０の上面に取り付けた下面が開口した箱体３１と、この箱体３１内に設けた下面が開口した箱状のケース３２を備えている。
前記フード３０内には整流板３３が取り付けてあり、この整流体３３とフード３０との間に吸込口１１を有している。
前記箱体３１の前壁３１ａの上部寄りに吹出口１２が形成されている。
前記箱体３１の内面とケース３２との間には空間３４が形成され、この空間３４が吹出口１２で室内に開口している。
前記ケース３２の下部寄りに送風機１４が取り付けてあり、この送風機１４の入口１４ｄはケース３２内部、フード３０を経て吸込口１１に連通し、出口１４ｅはケース３２の上部に設けた脱臭手段１５の入口側に連通し、その脱臭手段１５の出口側は前記空間３４に開口連通している。
これによって、レンジフード本体１０内に吸込口１１と吹出口１２を連通する空気流路１３を有している。
【００３１】
前記空間３４内に空気冷却部１６、例えば水道管２０を配設し、脱臭手段１５で浄化した空気が水道管２０に触れることで、その空気中の水蒸気の水分で水道管２０の表面に結露が生じ、その水分は水道管２０の表面に結露水として付着することで水蒸気から取り除かれる。この水道管２０の表面に吸熱用フィン２１が設けてある。
【００３２】
前述のように、水道管２０の下方から空気が吹きつけられるので、図１に示すように水道管２０の下方に水受けトレイを設けることが困難である。
そこで、水道管２０を水平に対して傾斜した斜めの姿勢として空間３４内に配設することで、その水道管２０の表面に付着した結露水が水道管２０の表面に沿って流れるようにし、その箱体３１の水道管２０の低い側に排水穴を形成したり、小さな水受けトレイを設ける。
【００３３】
前述した第１・第２の実施の形態では、空気冷却部１６としての水道管２０をレンジフード本体１０内に配設し、空気（水蒸気）が水道管２０に直接触れるようにしたが、水道管２０をレンジフード本体１０の外面に熱的に接触して設け、空気（水蒸気）がレンジフード本体１０を介在して水道管２０と触れるようにしても良い。
【００３４】
例えば、図３に示すように、レンジフード本体１０を構成する箱体３１の上壁３１ｂ（つまり、レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分）の外面に水道管２０を熱的に接触して配設し、その上壁３１ｂの内面を空気冷却部１６とする。
このようにすれば、空間３４内に流入した浄化された空気が箱体３１の上壁３１ｂの内面に触れることで、その空気中の水蒸気が水道管２０を流通する水道水で冷却され、その箱体３１の上面３１ｂの内面に結露水として付着することで水蒸気から水分を取り除くことができる。
前記箱体３１の上壁３１ｂの内面に吸熱用フィン２１が設けてある。
【００３５】
この場合には、レンジフード本体１０（箱体３１）の水道管２０が熱的に接触して配設される部分の熱伝導部を良くすることが好ましい。
【００３６】
前述のようにすれば、水道管２０が、レンジフード本体１０の空気流路１３を流通する空気の空気抵抗とならないので、水道管２０による余計な空気抵抗を無くすことができる。
【００３７】
前述した実施の形態では、空気冷却部１６を水道管２０、レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分（箱体３１の上壁３１ｂ）としたが、空気冷却部１６を水道管２０、レンジフード本体１０とは別とし、その空気冷却部１６を熱伝導率が高い材料（例えば銅、アルミニウム、鉄など）で構成し、かつ十分な熱量を蓄えられる大きさにする。そして、空気冷却部１６に水道管２０を熱的に接触させて、調理しないときには冷熱を空気冷却部１６に溜めておくようにしても良い。
【００３８】
これにより、調理時には冷熱が十分に蓄積された空気冷却部１６により汚染空気が冷やされるため、効率良く除湿を行うことができる。
ここで十分な熱量を蓄えられる大きさとは、１回の調理において発生する熱量以上を蓄積できる量とする。例えば、調理中にレンジフード内部に流入する汚染空気の温度は約６０℃程度だが、この空気を調理中（例えば１時間）冷やし続けることができる熱量を蓄えられる大きさである。
【００３９】
具体的には、図４に示すように、レンジフード本体１０の空気流路１３を形成する一部分（箱体３１の上壁３１ｂ部分）を、レンジフード本体１０（箱体３１）とは別体とし、熱伝導率が高い材料によって所定の厚さと平面大きさを有する板状の蓄熱体２２とし、その蓄熱体２２のレンジフード本体１０に向かう面２２ａに浄化された空気が熱的に触れるようにして空気冷却部１６とする。
前記蓄熱体２２のレンジフード本体１０と反対側の外面２２ｂに水道水が流通する水道管２０を熱的に接触して設ける。
【００４０】
そして、前記水道管２０に常時水道水を流通させることで、調理しないときに冷熱を蓄熱体２２（空気冷却部１６）に溜めておくことができるようにする。
前記蓄熱体２２の内面２２ａには吸熱用フィン２１が設けてある。
【００４１】
前述の説明では、箱体３１の上壁３１ｂ部分を蓄熱体２２で形成したが、その箱体３１の上壁３１ｂの外面に、前述した蓄熱体２２を熱的に接触して設けても良い。
【符号の説明】
【００４２】
１…室内循環型レンジフード、２…調理器具、１０…レンジフード本体、１１…吸込口、１２…吐出口、１３…空気流路、１４…送風機、１５…脱臭手段、１６…空気冷却部、１７…水受けトレイ、２０…水道管、２１…吸熱用フィン、２２…蓄熱体。
【図１】
2012007831.tif 000003
【図２】
2012007831.tif 000004
【図３】
2012007831.tif 000005
【図４】
2012007831.tif 000006