(57)【要約】【課題】操作表示部が多数ある場合でも、美観を損なわずコンパクトで操作性の良い操作表示部を設けることができ、使用者の調理作業性を良好に維持することができる加熱調理器を提供する。【解決手段】調理対象物を加熱する加熱部１ａ、１ｂ、１ｃを有する加熱調理器本体１と、加熱部１ａ、１ｂ、１ｃにおける加熱動作を操作する加熱操作部２１もしくは加熱部１ａ、１ｂ、１ｃにおける加熱状態を表示する加熱表示部２２を有する操作表示部２を備えた操作ユニット３とから成り、操作ユニット３に揺動開閉自在な開閉扉部３１を設け、開閉扉部３１に操作表示部２を設けるとともに、開閉扉部３１を開操作した状態で、開閉扉部３１及び操作表示部２を使用者が視認可能且つ操作可能に設け、且つ、開閉扉部３１を閉操作した状態で、操作表示部２を使用者が視認不能且つ操作不能に設けてある。【選択図】図１
2012057897.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
調理対象物を加熱する加熱部を備えた加熱調理器本体と、前記加熱部における加熱動作を操作する加熱操作部もしくは前記加熱部における加熱状態を表示する加熱表示部を備えた操作表示部を設けた操作ユニットとから成る加熱調理器であって、
前記操作ユニットを、操作ユニット本体に対して揺動開閉自在な開閉扉部を設けて構成し、
前記開閉扉部の開閉に伴って、前記開閉扉部の開状態で、使用者が視認、操作可能、且つ前記開閉扉部の閉状態で、使用者が視認、操作不能な操作表示部を、前記開閉扉部及び操作ユニット本体に設けてある加熱調理器。
【請求項２】
前記操作ユニットの前面部に、前記開閉扉部が、水平軸心周りで手前方向に反転揺動開閉自在に設けられている請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
前記開閉扉部を前記閉状態に維持する閉操作維持機構が設けられている請求項１または２に記載の加熱調理器。
【請求項４】
前記加熱調理器本体は、複数の加熱部を備えるとともに、各加熱部に対応する前記開閉扉部を備え、その加熱部に対する操作表示部を前記加熱部に対応する開閉扉部及び操作ユニット本体に設けた請求項１から３の何れか一項記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記操作表示部のうち、前記加熱部における点消火及び火力調整を操作する基本操作部を前記操作ユニット本体に設けた請求項１から４の何れか一項記載の加熱調理器。
【請求項６】
前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが別体に構成され、前記加熱調理器本体及び前記操作ユニットが共に加熱調理器カウンターに装着可能に構成されている請求項１から５の何れか一項記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが一体に構成され、前記加熱調理器本体の前面部位に前記操作ユニットが備えられている請求項１から５の何れか一項記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理対象物を加熱する加熱部を備えた加熱調理器本体と、前記加熱部における加熱動作を操作する加熱操作部もしくは前記加熱部における加熱状態を表示する加熱表示部を備えた操作表示部を設けた操作ユニットとから成る加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
前記加熱調理器の使用者は、前記加熱部に被加熱物を載置して、加熱操作部を操作することで、前記被加熱物を加熱することができる。また、加熱表示部を視認することによって、被加熱物の加熱状態を確認しつつ調理を行うことができる。従来の代表的な加熱調理器の操作表示部は、加熱調理器本体の前面に直接垂直に設けられていた。この構成では、例えば立ち姿勢の調理時、加熱調理器使用者は、操作表示部を操作する場合に、加熱調理器本体の前面を視認しにくいばかりか、前記使用者は、操作の確実を期すために、操作表示部に顔を近づけるなどの姿勢変更を行いつつ、前記操作表示部を操作しなければならないため、必ずしも使い勝手が良いとは言えず、操作性に改善が求められていた。
【０００３】
これに対して、加熱調理器の本体前面に設けた操作表示部を、使用時のみ操作可能に露出させ、不使用時は前記加熱調理器内に収納しておくことができるように構成し、前記操作表示部を斜め上方向から操作できるようにしたもの（いわゆるカンガルーポケット）が考えられていた。（例えば特許文献１）
【０００４】
この構成によると、カンガルーポケットに設けられた操作表示部に対する操作性は向上するものの、前記カンガルーポケットに操作表示部を設ける面積には限界がある。近年加熱調理器が多機能化し、操作表示部に設けられる加熱操作部等の数が増加する傾向にあっては、前記カンガルーポケットにすべての操作表示部を収納可能に設けることは困難で、たとえば、加熱調理器の前記加熱部における点消火及び火力調整を操作する基本操作部は、従前のとおり、加熱調理器の本体前面に設け、多機能化に基く種々の便利機能を実現する拡張操作部のみを、前記カンガルーポケットに設けるといった構成をとらざるを得ないという実情にある。
【０００５】
また、操作表示部を加熱調理器の本体上面に設けたり（例えば特許文献２）、収納可能に構成できる操作表示部の面積を増やすべく、引き出し式に操作表示部を設けたりすることも考えられている（例えば特許文献３）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００６】
【特許文献１】特開平０７−０４２９４３号公報
【特許文献２】特開２００５−２４１０２７号公報
【特許文献３】特開２００９−３０００２５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００７】
しかし、特許文献２，３に開示の様に構成すると、前記加熱調理器の使用時における奥行き長さが長くなり、加熱調理器使用者と被加熱物との距離が遠くなったり、調理スペースを操作表示部に占有されてしまい、前記使用者の調理作業性が低下したりするという問題が生じやすかった。また、前記加熱調理器の奥行き長さが長くなると、前記加熱調理器の設置スペースを大きくとらなければならず、例えばキッチンカウンターから加熱調理器の一部が突出する形態で設置せざるを得なくなり、美観上好ましくないとも考えられている。
【０００８】
本発明の目的は、上記実情に鑑み、操作表示部が多数ある場合でも、美観を損なわずコンパクトで操作性の良い操作表示部を設けることができ、使用者の調理作業性を良好に維持することができる加熱調理器を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
〔構成〕
上記目的を達成するための本願の加熱調理器の第１特徴構成は、
調理対象物を加熱する加熱部を備えた加熱調理器本体と、前記加熱部における加熱動作を操作する加熱操作部もしくは前記加熱部における加熱状態を表示する加熱表示部を備えた操作表示部を設けた操作ユニットとから成る加熱調理器であって、
前記操作ユニットを、操作ユニット本体に対して揺動開閉自在な開閉扉部を設けて構成し、
前記開閉扉部の開閉に伴って、前記開閉扉部の開状態で、使用者が視認、操作可能、且つ前記開閉扉部の閉状態で、使用者が視認、操作不能な操作表示部を、前記開閉扉部及び操作ユニット本体に設けてある点にある。
【００１０】
〔作用効果〕
調理対象物を加熱する加熱部を備えた加熱調理器本体と、前記加熱部における加熱動作を操作する加熱操作部もしくは前記加熱部における加熱状態を表示する加熱表示部を備えた操作表示部を設けた操作ユニットとから成る加熱調理器においては、前記加熱調理器の使用者は、前記加熱部に被加熱物を載置して、加熱操作部を用いることで、前記被加熱物を加熱することができる。また、加熱表示部を視認することによって、被加熱物の加熱状態を確認しつつ調理を行うことができる。
【００１１】
ここで、前記操作ユニットに揺動開閉自在な開閉扉部を設け、前記開閉扉部及び操作ユニット本体に操作表示部を設けることにより、加熱調理器の種々の操作・表示機能を当該操作表示部で実現できる。また、前記開閉扉部が開閉自在とされることで、前記操作表示部をコンパクトに収納することができる。
【００１２】
このとき、前記開閉扉部を開操作した状態で、前記開閉扉部及び操作ユニット本体に設けられる前記操作表示部を使用者が視認、操作可能とすることで、操作表示部を使用して、加熱操作を行ったり、表示を視認することができる。
前記開閉扉部を閉操作した状態では、前記操作表示部の収納状態を実現できる。
【００１３】
従って、前記使用者は、調理作業時には備えられた機能を十分に使うことができるとともに、不使用時にはコンパクトな収納状態を実現することができる。また、操作表示部は、前記開閉扉部に設けるとともに、従来のように前記操作ユニット本体にも設けることができるため、実質的に操作表示部の配置可能な領域は広げられており、前記加熱調理器の多機能化に伴って操作表示部が増加しても、美観を損なわないように操作表示部の数を多く配置して収納することができるようになった。例えば、開閉扉部の開閉する範囲は、いわゆるカンガルーポケットの開閉範囲程度に抑えたとしても、前記開閉扉部と前記操作ユニット本体とをあわせると、前記カンガルーポケットに設けることができる操作表示部の２倍の操作表示部を設けることができるので、前記開閉扉部の開閉幅を十分小さく設定しても必要な操作表示部を配置することができ、前記加熱調理器の使用時における奥行き長さをあまり長くせず、設置スペースが大きくなって、美観を損なうという問題は生じにくく、かつ、加熱調理器使用者と被加熱物との距離が遠くなって、調理作業性が低下するという問題を生じにくくすることができた。
【００１４】
〔構成〕
また、本願の第２特徴構成は、上記構成において、前記操作ユニットの前面部に、前記開閉扉部が、水平軸心周りで手前方向に反転揺動開閉自在に設けられている点にある。
【００１５】
〔作用効果〕
前記開閉扉部が、水平軸心周りで手前方向に反転揺動開閉自在に設けられていれば、使用者は、前記開閉扉部を手前方向に反転揺動させるだけで簡単に操作状態と収納状態とを切り替えることができる。このとき、水平軸心周りで手前方向に反転揺動させると、前記開閉扉部は、収納状態における上面側が下面に、裏面側が上面に位置するように姿勢変更して操作状態となる。すなわち、前記開閉扉部を開操作した状態で、前記開閉扉部及び前記操作表示部を使用者が視認、操作可能に設けるには、前記開閉扉部の裏面側、および、開閉扉部が閉じた状態で開閉扉部に覆われる操作ユニット本体部分に操作表示部を設けることができることになり、比較的広い面積に操作表示部を分散配置することができる。そのため、前記操作ユニットをコンパクトに構成して美観性を保ちながらも操作性の良い操作表示部の配置を容易に実現することができるようになった。
【００１６】
尚、本発明において手前方向とは、加熱調理器に対して加熱調理器を使用する使用者が位置するべき前面側をいい、反転とは、開閉扉部の上面側が下面に、裏面側が上面に位置するような姿勢変更を指し、厳密に１８０°揺動しなければならないことを意味するものではない。
【００１７】
〔構成〕
また、本願の第３特徴構成は、上記構成において、前記開閉扉部を前記閉状態に維持する閉操作維持機構が設けられている点にある。
【００１８】
〔作用効果〕
前記開閉扉部は、使用時の操作状態と、不使用時の収納状態を切り替えるものであるから、不使用時には、いたずら操作などを防止する意味で、収納状態から操作状態に容易に姿勢変更しないことが好ましい。そこで、前記開閉扉部を前記閉操作した状態に維持する閉操作維持機構が設けられていれば、前記加熱調理器の使用者が使用に際して前記開閉扉部を操作するまで、前記開閉扉部の収納状態が保持されることになり、子供などによるいたずら操作防止や、不測の誤操作防止に役立つ。
【００１９】
〔構成〕
また、本願の第４特徴構成は、上記構成において、前記加熱調理器本体は、複数の加熱部を備えるとともに、各加熱部に対応する前記開閉扉部を備え、その加熱部に対する操作表示部を前記加熱部に対応する開閉扉部及び操作ユニット本体に設けてある点にある。
【００２０】
〔作用効果〕
前記加熱調理器として例えばガスコンロを想定すると、通常１つの加熱調理器に複数の加熱部を備える。これは、ガスコンロ以外の加熱調理器にあっても同様の状況である。このような場合、一部の加熱部を使用中で、残部の加熱部が不使用状態である場合、操作可能にしなければならないのは、前記一部の加熱部に対応する操作表示部のみである。
【００２１】
そこで、各加熱部に対応する前記開閉扉部を別個に備えてあれば、操作状態とする開閉扉部を実際に使用する加熱部に対応するものだけとすることができる。この開閉扉部及び操作ユニット本体にその加熱部に対する操作表示部を設けてあれば、前記一部の加熱部を操作する際に、残部の加熱部を操作する操作表示部を誤操作してしまうような虞を少なくすることができる。
【００２２】
そのため、使用者にとって、使い勝手の良い操作表示部を備えた加熱調理器を提供することができる。
【００２３】
〔構成〕
また、本願の第５特徴構成は、上記構成において、前記操作表示部のうち、前記加熱部における点消火及び火力調整を操作する基本操作部を前記操作ユニット本体に設けることにある。
【００２４】
〔作用効果〕
通常、操作表示部は、前記加熱部における点消火及び火力調整を操作する基本操作部と、いわゆる便利機能と称する機能を実現するための拡張操作部とに分類することができる。このような基本操作部と拡張操作部とを比較すると、基本操作部の使用頻度は、拡張操作部の使用頻度に比べて比較的高いといえる。また、操作表示部は、人の操作力を受ける部分である。また、一般に、操作ユニットは、キッチンカウンターや、加熱調理器本体に設けられるものであるのに対して、前記開閉扉部は前記操作ユニットに対して設けられるものであるから、前記操作表示部は、前記開閉扉部に設けられるよりも、前記操作ユニット本体（具体的には：開閉扉部の裏面側で、前記開閉扉部が閉じた状態で開閉扉部に覆われる操作ユニット本体部分）に対して設けられるほうが安定に保持されることになる。
【００２５】
そこで、前記操作表示部のうち、前記基本操作部を前記操作ユニット本体に設けると、使用頻度が高く人の操作力をより多く受ける基本操作部が、より安定に操作表示部を保持可能な操作ユニット本体に設けられることになるため、前記操作表示部を操作する操作力を積極的に操作ユニット本体で受けることができ、前記開閉扉部が前記操作力により損傷する虞を必要最小限に抑制することができる。
【００２６】
〔構成〕
また、本願の第６特徴構成は、上記構成において、前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが別体に構成され、前記加熱調理器本体及び前記操作ユニットが共に加熱調理器カウンターに装着可能に構成されている点にある。
【００２７】
〔作用効果〕
加熱調理器が家庭用キッチンに設けられる場合、近年ビルトインタイプのキッチンカウンター（加熱調理器カウンターの一例）に装着される場合が多い。このような場合、規定の加熱調理器の設置スペースに加熱調理器本体のみを装着し、上記操作ユニットは、前記設置スペースとは別に固定せざるを得ない場合も想定される。
【００２８】
そこで、前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが別体に構成され、前記加熱調理器本体及び前記操作ユニットが共に加熱調理器カウンターに装着可能に構成されていれば、上述のような場合であっても、前記操作ユニットを、前記加熱調理器本体とは別に加熱調理器カウンターに装着固定することによって、加熱調理器として機能させることができるので、加熱調理器の機能の拡張性に優れるとともに、設置場所を柔軟に設定しやすくできるという面で好ましい。
【００２９】
また、このように操作ユニットを設けると、前記加熱調理器が前記加熱調理器カウンターからはみ出す突出量は、前記操作ユニットの体積分を限度とすることができるので、前記突出量を最小限に抑制しつつ使用者の調理作業性（使い勝手）を損ないにくく、かつ、前記加熱調理器カウンターの美観を良好に維持しやすい構成となる。
【００３０】
〔構成〕
また、本願の第７特徴構成は、上記構成において、前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが一体に構成され、前記加熱調理器本体の前面部位に前記操作ユニットが備えられている点にある。
【００３１】
〔作用効果〕
また、逆に、加熱調理器としての設置スペースに問題が無いような場合、従来の加熱調理器と同様に、前記加熱調理器本体と前記操作ユニットとが一体に構成されていても良い。この場合、規定の加熱調理器の設置スペースに加熱調理器全体を装着することになるので、汎用のキッチンカウンターを備えたキッチンであっても導入容易な加熱調理器となる。尚、ビルトインタイプではなく、据置型の加熱調理器として構成する場合も、同様である。
【発明の効果】
【００３２】
したがって、操作表示部が多数ある場合でも、美観を損なわずコンパクトに操作表示部を設けることができ、使用者の調理作業性を良好に維持することができる加熱調理器を提供することができた。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】加熱調理器の操作姿勢における全体斜視図
【図２】加熱調理器の収納姿勢における全体斜視図
【図３】操作ユニットの操作姿勢における操作表示部の配置図
【図４】操作ユニットの異なる実施の形態を示す図
【図５】操作ユニットの異なる実施の形態を示す図
【発明を実施するための形態】
【００３４】
以下に、本発明の加熱調理器の一例としてガスコンロを説明する。
【００３５】
〔ガスコンロ〕
図１、２に示すように、ガスコンロは、加熱調理器本体１と操作ユニット３とから構成されている。前記加熱調理器本体１は、３つのバーナ１ａ、１ｂ、１ｃを加熱部として備えたビルトインタイプの加熱調理器本体１を備え、３つのバーナ１ａ、１ｂ、１ｃは標準バーナ１ａと、小バーナ１ｂと、高火力バーナ１ｃとによって構成されている。
【００３６】
前記操作ユニット３は、前記各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃの点消火等の加熱動作を操作する加熱操作部２１と前記各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃにおける加熱状態を表示する加熱表示部２２を備えた操作表示部２を設けて構成される。前記操作ユニット３と前記加熱調理器本体１とはケーブル４接続され、前記操作ユニット３の加熱操作部２１の操作に基く制御信号は、前記ケーブル４を介して加熱調理器本体１の制御部５に伝達され、各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃの加熱制御に用いられ、加熱状態の検知信号が、前記操作ユニット３に伝達され、加熱表示部２２に加熱状態を表示出力可能に構成してある。
【００３７】
前記加熱調理器本体１は、キッチンカウンター６（加熱調理器カウンターの一例）に設けられた開口穴に落としこんで装着固定可能な筺状に構成されている。また、前記操作ユニット３は、前記加熱調理器本体１とは別途、キッチンカウンター６の前面側に装着固定される筺状に形成されている。
【００３８】
〔加熱調理器本体〕
図１、２に示すように、加熱調理器本体１の天面は、ガラス製のトッププレート１１にて覆われており、このトッププレート１１の上部に、標準バーナ１ａ、小バーナ１ｂ及び高火力バーナ１ｃに対する被加熱物（鍋など）を受け止め支持するための五徳７が載置支持されている。
【００３９】
また、前記各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃには燃料ガスおよび燃焼用空気を供給する燃焼ガス供給路（図示省略）が設けられており、前記燃料ガスや燃焼用空気の量を調整して火力変更自在にする調整弁（図示省略）の開度等を制御する制御部５が設けられている。前記制御部５は、操作ユニット３からの制御信号や、各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃに設けられた温度センサの検知信号、タイマ（図示省略）等に基き、あらかじめ設定された制御プログラムに従って前記バーナ１ａ、１ｂ、１ｃの火力を個別に制御可能にする。
【００４０】
〔操作ユニット〕
前記操作ユニット３は、図１〜３に示すように、概略、筐状の操作ユニット本体３０に対して揺動開閉自在な開閉扉部３１を設け、前記開閉扉部３１の裏面（閉状態で視認、操作不能な面）に操作表示部２を設けてあるとともに、前記操作ユニット３における前記開閉扉部３１を開操作したときに現れる操作ユニット本体３０側にも操作表示部２を設けてある。
前記操作表示部２は、操作面に面一に設けられたボタンスイッチの群からなり、前記開閉扉部３１を開閉操作するときに互いに干渉しない構成として設けられる。これにより、開閉扉部３１及び操作ユニット本体３０に設けられた前記操作表示部２は、前記開閉扉部３１を開操作した状態で、使用者が視認、操作可能な操作状態となり、前記開閉扉部３１を閉操作した状態で、使用者が視認、操作不能な収納状態となるように設けられている。
【００４１】
前記開閉扉部３１は、前記開閉扉部３１の下端部前面側両側に設けられる軸芯部３１ａを前記操作ユニット３に揺動可能に取り付けて設けられ、前記操作ユニット３の前面部に、前記軸芯部３１ａによって形成される水平軸心周りで手前方向に反転揺動開閉自在に設けられている。具体的には、図からも判明するように、前記開閉扉部３１は、その断面形状が三角形状に構成されており、開閉扉部３１の閉状態で、操作ユニット本体３０と一体となって断面四角形状となるようになっている。一方、その開状態では、開閉扉部３１の前面（閉状態で操作ユニットの３の前側に露出している面）が、操作ユニット本体３０の下側前面（閉状態で開閉扉部３１より下方に位置し、操作ユニットの３の前側に露出している操作ユニット本体３０の面）に面で当接するように構成されている。
また、前記開閉扉部３１を前記閉操作した状態に維持する閉操作維持機構８が設けられている。図１において、前記閉操作維持機構８は、前記開閉扉部３１の側面部３１ｂ、３１ｂに設けられ、前記開閉扉部３１内から出退自在に突出形成される突起部３１ｃと、前記キッチンカウンター６に設けられる前記突起部３１ｃ、３１ｃに係合可能に設けられる係合凹部６ｃ、６ｃとで形成されているが、前記閉操作維持機構８は種々公知の形態で構成することができる。
【００４２】
これにより、加熱調理器の使用者が、加熱調理器を使用する際には、前記開閉扉部３１を開操作することで、開閉扉部３１及び操作ユニット本体３０に設けられた操作表示部２を視認、操作可能な状態とし、各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃにおける加熱状態を操作する加熱操作部２１を操作し、その加熱状態を表示する操作表示部２２を参照して、調理を行うことができる。
【００４３】
〔操作表示部〕
前記操作表示部２は、具体的には、図３に示すように、前記各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃにおける点消火及び火力調整を操作する基本操作部２３と、いわゆる便利機能と称する拡張操作部２４とからなり、基本操作部２３を前記操作ユニット３のケーシング側に設けるとともに、拡張操作部２４を開閉扉部３１の裏面側に設けてある。
【００４４】
前記基本操作部２３は、点消火ボタン２３ａ及び火力調整ボタン２３ｂであり、例えば、点消火ボタン２３ａは、押下操作によりバーナの点火動作と消火動作とをトグル切替する構成とし、火力調整ボタン２３ｂは、火力を増減する一対の操作ボタンから構成するとともに、現在の火力をレベルメータとして表示する加熱表示部２２ａとともに設けられる。尚、ガスコンロ自体の電源ボタン２３ｃも基本操作部２３として操作表示部２の前記操作ユニット３側に設けてある。
【００４５】
前記拡張操作部２４としては、揚げ物ボタン２４ｂ、炊飯ボタン２４ｃ、湯わかしボタン２４ｄ、タイマボタン２４ｅ等が挙げられる。
揚げ物ボタン２４ｂは、被加熱物としての天ぷらなどの油ものの調理の際、油が設定した温度に達した後、自動で火力をコントロールして設定温度を保つ機能を実現するもので、油の温度設定（１４０℃〜２００℃）をランプで示す加熱表示部２２ｂとともに設けられる。
炊飯ボタン２４ｃは、対応するバーナ１ａ、１ｂ、１ｃにおいて、被加熱物としての炊飯釜の温度推移から炊き上げるご飯の量（合数）を自動で判別し、かつ火加減を自動でコントロールし、ご飯を炊き上げる機能を実現するもので、炊き上がりのご飯の種類（おかゆ、ご飯）を示す加熱表示部２２ｃとともに設けられる。
湯わかしボタン２４ｄは、被加熱物としてのお湯の沸騰を、対応するバーナ１ａ、１ｂ、１ｃで検知し、沸騰直後に消火させたり、沸騰後一定時間沸騰状態を保った後に消火させたりする機能を実現するものであり、お湯の沸騰後の動作（消火、保温）を示す加熱表示部２２ｄとともに設けられる。
タイマボタン２４ｅは、設定時間後に、自動的に消火したり、アラームを鳴らしたりする機能を実現するもので、設定時間をデジタル表示する加熱表示部２２ｅと設定時間を増減させる一対の操作ボタンとともに設けられる。
【００４６】
尚、図３においては、前記操作ユニット本体３０側に、拡張操作部２４としてのセンサ解除ボタン２４ｆや火力微調整ボタン２４ｇが設けられている。
センサ解除ボタン２４ｆは、ガスコンロを安心・安全に使用するために、鍋等の底が約２５０度に達すると自動消火する機能を一時的に解除し、約２９０度に達するまで使用できる状態にする機能を実現するものであり、
火力微調整ボタン２４ｇは、電子式の火力調節では例えば５段階等の段階的な火力切替になるが、更に細かく火力を調節することを可能にする機能を実現するものであって、火力微調整ボタン２４ｇの押下状態で火力調整ボタン２３ｂを操作することにより、更に細かく火力を調節することを可能にするものである。
【００４７】
また、前記便利機能としては、調理メニュー選択ボタンとして、ギョーザ、お好み焼き、ハンバーグ、ホットケーキ、たまご焼き等の中から調理したいメニューを選び、かつ、焼き加減を選ぶと、コンロが火力や焼き時間などを自動調節し、最適な状態に焼き上げる機能を実現するような機能など他に種々の機能を実現するボタンを設けても良い。
【００４８】
〔別実施の形態〕
尚、本実施の形態では、各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃに対応する操作表示部２をすべて、１つの開閉扉部３１により操作状態と収納状態とに切替可能に構成したが、図４に示すように、各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃ毎に対応する開閉扉部３１Ａ、３１Ｂ、３１Ｃを設け、それぞれの開閉扉部３１Ａ、３１Ｂ、３１Ｃ、および、操作ユニット３の前記開閉扉に対応する部分とに、対応する各バーナ１ａ、１ｂ、１ｃの操作表示部２を設けてあっても良い。
【００４９】
また、上記ガスコンロは、前記加熱調理器本体１と前記操作ユニット３とが別体に構成され、それぞれがキッチンカウンター６に設けられる構成としたが、これに代えて、前記加熱調理器本体１と前記操作ユニット３とを一体に構成してもよい。この場合、前記加熱調理器本体１の前面部位に前記操作ユニット３を備えることにより、上記実施の形態同様、コンパクトに多機能な操作表示部２を実現することができる。このように構成されるガスコンロは、キッチンカウンター６に落とし込んで装着されるビルトインタイプであっても、キッチンカウンター６上に載置される据置型（図５参照）であっても良い。
【００５０】
また、加熱調理器は、上記構成のガスコンロに限らず、種々既存の機能を備えたものに対応することができ、例えば、グリル機能を備えたものであっても同様に、対応した構成とすることができる。また加熱調理器としては、ガスコンロに限らず、電磁調理器等であっても良い。また、加熱調理器の仕様等を考慮して、開閉扉部３１と操作ユニット３に設けられる操作表示部２の種類、振り分け配置する際の位置関係についても種々設定することができる。
【００５１】
また、前記操作ユニットには、前記開閉扉部を前記閉操作した状態に維持する閉操作維持機構を設けたが、さらに、前記開閉扉部を開操作する際に、前記開閉扉部の開度を、使用者の使いやすい任意の角度で段階的に保持可能にする開度維持機構をさらに設けてあっても良い。このような開度保持機構としては、種々公知の構成を適用して設けることができる。
【産業上の利用可能性】
【００５２】
従って、本発明によれば、操作表示部が多数ある場合でも、美観を損なわずコンパクトに操作表示部を設けることができ、使用者の調理作業性を良好に維持することができる加熱調理器として、家庭用、業務用のガスコンロ、電磁調理器などに適用することができる。
【符号の説明】
【００５３】
１      加熱調理器本体
１ａ    標準バーナ（バーナ）（加熱部）
１ｂ    小バーナ（バーナ）（加熱部）
１ｃ    高火力バーナ（バーナ）（加熱部）
１１    トッププレート
２      操作表示部
２１    加熱操作部
２２    加熱表示部
２２ａ〜２２ｅ  加熱表示部
２３    基本操作部
２３ａ  点消火ボタン
２３ｂ  火力調整ボタン
２４    拡張操作部
２４ｂ  揚げ物ボタン
２４ｃ  炊飯ボタン
２４ｄ  湯わかしボタン
２４ｅ  タイマボタン
２４ｆ  センサ解除ボタン
２４ｇ  火力微調整ボタン
３      操作ユニット（操作ユニット）
３０    操作ユニット本体
３１    開閉扉部
３１Ａ、３１Ｂ、３１Ｃ  開閉扉部
３１ａ  軸芯部
３１ｂ  側面部
３１ｃ  突起部
４      ケーブル
５      制御部
６      キッチンカウンター（加熱調理器カウンター）
６ｃ    係合凹部
７      五徳
８      閉操作維持機構
【図１】
2012057897.tif 000003
【図２】
2012057897.tif 000004
【図３】
2012057897.tif 000005
【図４】
2012057897.tif 000006
【図５】
2012057897.tif 000007