(57)【要約】      （修正有）【課題】加熱調理を開始させる操作の使い勝手を向上することができる誘導加熱調理器を得る。【解決手段】複数個の誘導加熱コイル等の加熱源を有する本体の上面操作区域に、それら加熱源への電力供給をオン・オフ操作する主電源スイッチの操作部５０Ａと、加熱源の通電条件の入力を行う各種操作スイッチ５１Ｒ，５２Ｒ、５３と、これら操作スイッチの入力結果を表示する表示部６０、６１Ｒと、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチの操作部とを配置し、選択スイッチで簡単操作モードを使用者が選択した場合、操作区域又は表示部あるいは別の操作モード表示部に簡単操作モードの選択状態を表示させる。【選択図】図３
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
加熱手段を有する本体と、
前記加熱手段への電力供給をオン・オフ操作する主電源スイッチと、
前記加熱手段の通電条件の入力を行う操作スイッチと、
前記操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示する表示部と、
簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、
前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、当該選択スイッチのある操作区域又は前記表示部によって簡単操作モードの選択状態を表示することを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
複数個の加熱手段を有する本体と、
前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、
前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、
前記各加熱手段それぞれに対応して設けられ、各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、
前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記加熱手段毎に設けられた複数個の表示部と、
簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、
前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記制御部は、前記選択スイッチで簡単操作モードを選択し、その後前記熱源スイッチをオンして加熱動作を開始した加熱手段に対応した表示部に、簡単操作モードの選択状態を表示させることを特徴とする加熱調理器。
【請求項３】
複数個の加熱手段を有する本体と、
前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、
前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、
前記各加熱手段それぞれに対応して設けられ、各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、
前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記加熱手段毎に設けられた複数個の表示部と、
簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、
前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで、前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記主電源スイッチの操作部、前記選択スイッチの操作部及び熱源スイッチの操作部は、前記本体上面に帯状に設けた所定の操作区域に配置し、
前記主電源スイッチの操作部は、前記操作区域の端部に配置し、
前記選択スイッチで簡単操作モードを選択した場合、前記制御部は、熱源スイッチをオンして加熱動作を開始する加熱手段に対応した表示部において、当該簡単操作モードの選択状態を表示させることを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
複数個の加熱手段を有する本体と、
前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、
前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、
前記各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、
前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記各加熱手段の共通となるように設けられた表示部と、
簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、
前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで、前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、
前記主電源スイッチの操作部、前記選択スイッチの操作部及び熱源スイッチの操作部は、前記本体上面に帯状に設けた所定の操作区域に配置し、
前記主電源スイッチの操作部を、選択スイッチの操作部と近接した位置に配置し、
前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、前記制御部は、加熱動作を開始する加熱手段の変化に関係なく前記表示部に簡単操作モードの選択状態を継続して表示することを特徴とする加熱調理器。
【請求項５】
被加熱物を載置するトッププレートを備えた本体と、
このトッププレートの下方にあってそのトッププレート上に載置された被加熱物を加熱可能な加熱手段と、
この加熱手段への電力供給をオン・オフ操作する主電源スイッチと、
前記加熱手段の通電条件の入力を行う操作スイッチと、
前記操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示する表示部と、
簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、
前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部と、
前記本体上面に帯状に設けられ前記選択スイッチを配置した操作区域と、
この操作区域より後方位置で前記トッププレートの下方に配置された操作モード表示部と、を備え、
前記制御部は、前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、前記操作モード表示部によって簡単操作モードが選択されたことを表示することを特徴とする加熱調理器。
【請求項６】
前記制御部は、前記選択スイッチによって簡単操作モードが選択された場合、通常操作モードで表示される特定調理メニュー又は大火力設置の操作スイッチを表示しない、又は、その使用を制限することを特徴とする請求項１乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項７】
前記本体は、使用者の存在を検知する人感センサーを備え、
前記人感センサーで人が検知されている状態で主電源スイッチが操作されている場合、前記加熱手段の駆動操作入力が有効になることを特徴とする請求項１乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項８】
前記主電源スイッチの個別操作部と、前記操作モード選択スイッチの個別操作部は、前記本体上面に設けた操作区域の一方の端部に、互いに隣接するように並べて配置してあることを特徴とする請求項１乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項９】
前記主電源スイッチの個別操作部と、前記操作モード選択スイッチの個別操作部と、熱源スイッチは、前記本体上面に帯状に設けた操作区域の中に一直線状に配置してあることを特徴とする請求項２乃至５の何れかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、複数の操作モードを有する加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器、例えば、誘導加熱調理器においては、調理メニューの増加や使用者の利便性を考慮し、本体上面に上面操作部を配置し、この部分に数多くの操作キーを備える傾向にある。
このように、操作部に配置されるキーの数が増えることで生じる操作の煩わしさやキーの識別性を改善するため、色々な提案がされている。
【０００３】
例えば、初心者にはわかりやすく、且つ、熟練者にとっては煩わしくない音声ガイドを備えた誘導加熱調理器を提供するため、１以上のスイッチを含む操作部と、音声ガイドとして出力される音声情報を記憶する記憶部と、記憶部に記憶されている音声情報を音声ガイドとして出力する音声出力部と、音声出力部から出力される音声ガイドの出力方法を制御する制御部を具備し、操作部は、通常モード及び初心者モードを含む複数のモードの中からいずれかのモードを選択するためのモード選択スイッチを有し、制御部は、モード選択スイッチによって選択されているモードに応じて音声ガイドの出力方法を切り換えるようにしたものが提案されている（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
また、調理器本体の操作部の改善として、制御命令の数を減らすことなく、トッププレートに配列するスイッチの数を低減する誘導加熱調理器を提供するため、調理容器を載置するトッププレートと、誘導磁界を発生して、調理容器を誘導加熱する加熱コイルと、各々制御命令が割り当てられた複数のスイッチを含む操作部と、スイッチが押下されることにより入力された制御命令に応じて、加熱コイルに高周波電流を供給する制御部と、を有し、複数のスイッチは、複数の制御命令が割り当てられたスイッチを少なくとも一つ含む誘導加熱調理器が提案されている（例えば、特許文献２参照）。
【０００５】
また、操作部の別の改良として、使用者が容易にかつ確実にスイッチ部を認識でき、容易に操作することのできる加熱調理器を提供するため、負荷を設置し、かつ、その一部に光を透過する部分を設けた天板と、天板の裏面から所定距離を設けて設置し、天板の下面より照らす光源とを備え、かつ、光源の表面に静電容量式スイッチの電極を設けた構成とすることにより、使用者がいかなる視野角からみたとしても、確実にそのスイッチを認識することが可能となる加熱調理器も提案されている（例えば、特許文献３参照）。
【０００６】
更に、操作部の別の改良として、操作が無効である場合には、使用者が無効であるということがはっきりと認識できるようにして使い勝手のよい加熱調理器を提供するため、負荷（鍋など被加熱物）を載置する天板と、負荷を加熱制御する加熱手段の加熱動作を操作するタッチ操作部とを備え、タッチ操作部の操作表示部は、天板の下方に配置した表示文字と点灯時に天板を透過して表示文字を表示するバックライトとを有し、操作表示部の非表示時には、表示文字も含めて操作表示部全体を消灯状態とするとともに、操作表示部の操作を無効としたものがある。
これによって、操作表示部の非表示時、つまり、操作が無効である場合には、表示文字も含めて操作表示部全体を消灯状態とするため、使用者がそのような状態は、入力は無効であるということがはっきりと認識でき、使い勝手を向上させている（例えば、特許文献４参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００９−１９３８２２号公報（請求項１）
【特許文献２】特開２００８−２１８１０３号公報（請求項１、図２、図４）
【特許文献３】特開２００８−３９１９５号公報（請求項１、図２、図４）
【特許文献４】特開２００７−１０７８００号公報（請求項１、図３）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、従来の加熱調理器では、通常モードと初心者モードの中からいずれかのモードを選択する動作を簡単、確実に行える構成ではなかった。
例えば、主電源スイッチとモード選択スイッチが離れて構成されているため、主電源スイッチの操作と、初心者モードの選択は離れた個所で別々に行う必要があった。
また、加熱動作中において、設定したモードがいずれのモードであるのか、つまり、初心者モードに設定したのか、それとも、他のモードに設定したのかを容易に確認する手段が、使用者が認識しやすい操作部やその周辺部には無かった。
【０００９】
従って、従来の調理器において、加熱調理を開始した後に、選択したモードの確認動作が困難であり、また、確認動作が煩わしいなどの問題点があった。
【００１０】
そこで本発明は、上記のような課題を解決するためになされたもので、操作性を向上させることができる加熱調理器を得るものである。
【課題を解決するための手段】
【００１１】
上記の課題を解決する為の手段として、本発明の第１の発明に係る加熱調理器は、加熱手段を有する本体と、前記加熱手段への電力供給をオン・オフ操作する主電源スイッチと、前記加熱手段の通電条件の入力を行う操作スイッチと、前記操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示する表示部と、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部を備え、前記制御部は、前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、当該選択スイッチのある操作区域又は前記表示部によって簡単操作モードの選択状態を表示する。
【００１２】
また、本発明の第２の発明に係る加熱調理器は、複数個の加熱手段を有する本体と、前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、前記各加熱手段それぞれに対応して設けられ、各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記加熱手段毎に設けられた複数個の表示部と、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、前記制御部は、前記選択スイッチで簡単操作モードを選択し、その後前記熱源スイッチをオンして加熱動作を開始した加熱手段に対応した表示部に、簡単操作モードの選択状態を表示させる。
【００１３】
本発明の第３の発明に係る加熱調理器は、複数個の加熱手段を有する本体と、前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、前記各加熱手段それぞれに対応して設けられ、各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記加熱手段毎に設けられた複数個の表示部と、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで、前記加熱手段を制御する制御部と、を備え、前記主電源スイッチの操作部、前記選択スイッチの操作部及び熱源スイッチの操作部は、前記本体上面に帯状に設けた所定の操作区域に配置し、前記主電源スイッチの操作部は、前記操作区域の端部に配置し、前記選択スイッチで簡単操作モードを選択した場合、前記制御部は、熱源スイッチをオンして加熱動作を開始する加熱手段に対応した表示部において、当該簡単操作モードの選択状態を表示させる。
【００１４】
本発明の第４の発明に係る加熱調理器は、複数個の加熱手段を有する本体と、前記各加熱手段への電力供給を一括してオン・オフ操作する主電源スイッチと、前記各加熱手段の個々の電力供給をオン・オフ操作する熱源スイッチと、前記各加熱手段の通電条件の入力を行う複数個の操作スイッチと、前記各操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示するため前記加熱手段共通に設けられた表示部と、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで、前記加熱手段を制御する制御部を備え、前記主電源スイッチの操作部、前記選択スイッチの操作部及び熱源スイッチの操作部は、前記本体上面に帯状に設けた所定の操作区域に配置し、前記主電源スイッチの操作部を、選択スイッチの操作部と近接した位置に配置し、前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、前記制御部は、加熱動作を開始する加熱手段の変化に関係なく前記表示部に簡単操作モードの選択状態を継続して表示する。
【００１５】
本発明の第５の発明に係る加熱調理器は、トッププレートを備えた本体と、このトッププレートの下方にあってそのトッププレート上に置かれた被加熱物を加熱可能な加熱手段と、この加熱手段への電力供給をオン・オフ操作する主電源スイッチと、前記加熱手段の通電条件の入力を行う操作スイッチと、前記操作スイッチの入力結果を前記本体の外部に対して表示する表示部と、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチと、前記選択スイッチの選択操作に応じた操作モードで前記加熱手段を制御する制御部と、前記本体上面に帯状に設けられ前記選択スイッチを配置した操作区域と、この操作区域より後方位置で前記トッププレートの下方に配置された操作モード表示部を備え、前記制御部は、前記選択スイッチによって簡単操作モードを選択した場合、前記操作モード表示部によって簡単操作モードが選択されたことを表示する。
【発明の効果】
【００１６】
以上のように、第１の発明によれば、簡単操作モードや通常操作モードが選択されていることを、操作区域や表示部において表示させるので、簡単な構成によって操作モードの確認ができ、かつ使い勝手が向上する加熱調理器を提供することができる。
【００１７】
また、第２の発明によれば、簡単操作モードを含む２つ以上の操作モードを選択する選択スイッチの選択結果が、加熱手段に対応した表示部に表示されるから、実際に使用する加熱手段の表示部で操作モードの確認ができ、使い勝手が向上する加熱調理器を提供することができる。
【００１８】
また、第３の発明によれば、主電源スイッチの操作部、選択スイッチの操作部及び熱源スイッチの操作部は、調理器本体上面に帯状に設けた所定の操作区域に配置され、かつ主電源スイッチの操作部は当該操作エリアの端部に配置し、選択スイッチの選択結果は、加熱手段に対応した表示部に表示されるので、本体の上面にある所定の操作エリアの範囲で、主電源スイッチをオン、オフできるとともに、実際に使用する加熱手段に対応した表示部で操作モードの確認ができるので、使い勝手が向上する加熱調理器を提供することができる。
【００１９】
また、第４の発明によれば、複数個の加熱手段を有するものにおいて、各加熱手段共通に設けられた表示部において、操作モードの選択結果を確認できるとともに、選択スイッチで簡単操作モードを選択した結果は、その後加熱動作を開始する加熱手段が別の加熱手段に変化しても、選択スイッチを切り替えない限り、前記表示部に継続して簡単操作モードが選択されていることが表示されるから、使い勝手が向上した加熱調理器を提供することができる。
【００２０】
また、第５の発明によれば、本体上面に帯状に設けられ前記選択スイッチを配置した操作区域より後方位置に、トッププレートの下方にあってトッププレート上から視認できる操作モード表示部を備え、この操作モード表示部によって簡単操作モードが選択されたことを表示するものであるため、調理の途中でも操作区域後方に視線を移すだけで容易に操作モードを確認でき、使い勝手が向上した加熱調理器を提供することができる。
【図面の簡単な説明】
【００２１】
【図１】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の斜視図
【図２】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の上面図
【図３】実施の形態１に係る誘導加熱調理器操作部を示す図
【図４】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の制御に関するブロック構成図
【図５】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の操作と右表示部の動作説明図
【図６】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の操作モード選択スイッチの動作説明図
【図７】実施の形態１に係る誘導加熱調理器の動作を示すフローチャート
【図８】実施の形態１の変形例に係る誘導加熱調理器の操作モード選択スイッチの動作説明図
【図９】実施の形態２に係る誘導加熱調理器の統合表示部の平面図
【図１０】実施の形態３に係る誘導加熱調理器全体の平面図
【図１１】実施の形態３に係る誘導加熱調理器の操作モード表示部平面図
【発明を実施するための形態】
【００２２】
（実施の形態１）
図１〜図７を参照して、実施の形態１を説明する。
図１、図２において、本実施の形態１の誘導加熱調理器は、天面が開口された箱状の本体１の上面に、耐熱性の平板状ガラスと金属の額縁状枠体とで構成するトッププレート２が取り付けられて構成されている。このトッププレート２には、鍋やフライパンなどの被加熱物が載置される。
本体１内の上部空間には、トッププレート２に載置された被加熱物を誘導加熱する２つの独立した誘導加熱コイル３（３Ｒ、３Ｌ）が設けられている。
【００２３】
また、トッププレート２の表面には、本体１内の誘導加熱コイル３Ｒ、３Ｌが配設される真上位置に、被加熱物の載置位置（誘導加熱コイル３による加熱可能領域）を示す目的で円形の表示（加熱口４Ｒ、４Ｌ）が形成されている。
このトッププレート２の右側には加熱口４Ｒが形成され、左側には加熱口４Ｌが形成される。尚、これら加熱口の表示寸法は誘導加熱コイル３Ｒ、３Ｌの加熱可能領域を厳密に示すものではなく、あくまでも加熱可能領域を目安的に示し、被加熱物の載置位置をわかりやすく表示するためのものである。
【００２４】
本実施の形態では、上記の構成のような加熱口４が２つの場合を用いて説明するが、本発明はこれに限るものではない。例えば、トッププレート２の中央後方にさらに加熱口を設ける構成としても良い。
また、複数の加熱口のうち任意の加熱口について、輻射によって加熱する輻射型熱源を用いる電気ヒーター（例えばニクロム線やハロゲンヒーター、ラジェンドヒーター等）を用いるようにしても良い。
【００２５】
次に、操作区域５は、トッププレート２の上面手前側に設けられた区域であり、加熱調理に関する操作情報、調理加熱条件等を入力する部分である。
この操作区域５は、図２に示したようにトッププレート２上面の前方側に所定の奥行き寸法５Ｈを持って、かつトッププレート２の横幅全体に及ぶような長さに設けられている。
尚、「操作区域」とは、物理的に他の部分と区画された独立した所定面積の区域をいうものではなく、後述する各種の操作スイッチの「個別操作部」を配置した部分（領域）をいう。
【００２６】
例えば、トッププレート２の上面前方部に操作区域５を設けた場合、その操作区域５は、トッププレート２の表面より僅か数ｍｍ程度高くなっているが、周囲は特別な枠で囲っていない。操作区域５は、被加熱物の載置位置より、数ｍｍ程度高い部分となっているため、図２に符号５で示すように、使用者には本体１の横幅全体に及ぶ長さの帯状部分として認識される。
尚、トッププレート２の上面と全く同じ高さ（面一）にしても良いが、本実施の形態のように、加熱される鍋などが使用者の居る手前側に不用意に移動しないよう、数ｍｍ程度高くなっている方が良い。
【００２７】
また、「個別操作部」とは、使用者によって押圧操作やタッチ操作などのアクションが直接行われる相手部分をいい、例えば、押しボタン式スイッチの場合は、その押しボタンの部分をいう。
これら個別操作部を、一つ又は特定の関係を有する複数個まとめて配置した部分を「操作部」といい、後述する「右ＩＨ操作部５Ｒ」がその一例である。「個別操作部」と「個別操作キー」は同じ意味で使用している。
【００２８】
次に、トッププレート２の上面手前側には、表示部６が設けられている。
この表示部６は、トッププレート２の左右方向の中央部に配置された中央表示部６０と、加熱口４Ｒの手前側に配置された右操作表示部６１Ｒおよび右表示部６２Ｒと、加熱口４Ｌの手前側に配置された左操作表示部６１Ｌおよび左表示部６２Ｌとを備える。
【００２９】
この中央表示部６０は、加熱調理に関する設定情報や、調理モードの選択表示、自動調理の進行状況、警告表示などが表示される。左右操作表示部６１Ｒ、６１Ｌは、対応する誘導加熱コイル３の投入火力及び後述する設定された操作モードを表示する。
右表示部６２Ｒ、左表示部６２Ｌは、例えば、タイマー調理における時間表示や揚げ物調理モードにおける温度表示など、対応する誘導加熱コイル３に係る加熱調理に関する情報を表示する。
【００３０】
次に、トッププレート２の後方には、本体１内部と連通し、本体１内部に外気を取り込むための吸気口２０Ｒ、２０Ｌが設けられている。また、トッププレート２の後方中央には、本体１内部と連通し、本体１内部に取り込んだ空気を吹き出し排出するための排気口２１が設けられている。
この吸気口２０Ｒ、２０Ｌおよび排気口２１の上部には、通気性を有する金属製の網又は格子状のカバー２２を設けて、本体１内部への埃や異物侵入を防止している。
【００３１】
次に、本体１の中央下部には魚等の調理（以下「グリル調理」という）を行うためのグリル庫３０が設けられている。
このグリル庫３０内には、庫内に載置された被調理物を加熱するための熱源となるグリルヒーター３１（図示せず）が備えられている。グリルヒーター３１は、例えば、シーズヒーター等からなり、グリル庫３０内の上部および下部に配置される。
【００３２】
次に、グリル庫３０の前面には、グリル扉３２が設けられ、グリル扉３２にはグリル庫３０の内部を視認できるよう視認窓３３が設けられている。このグリル扉３２の最前面には、グリル扉３２を手前に引き出しやすくする為のグリル把持部３４が設けられている。
また、グリル庫３０の内部において加熱時に排出される煙等の排気風は、本体１の奥部に設けた排気口２１より排気される。尚、「グリルヒーター３１」は、「グリル加熱部」ともいう。
【００３３】
次に、図３は、本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器の操作区域５と表示部６（６０、６１Ｒ、６１Ｌ、６２Ｒ，６２Ｌ）等を示す図であり、本体１の上面にあるトッププレート２の前方部分を平面視した図である。
操作区域５は、誘導加熱調理器の主電源をオン・オフ操作する主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａと、後述する操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａと、誘導加熱コイル３Ｒの加熱調理に関する操作を行う右ＩＨ操作部５Ｒと、誘導加熱コイル３Ｌの加熱調理に関する操作を行う左ＩＨ操作部５Ｌと、グリル庫３０の加熱調理に関する操作を行うグリル操作部５Ｇで構成されている。
【００３４】
また、右ＩＨ操作部５Ｒ、左ＩＨ操作部５Ｌ、グリル操作部５Ｇは、それぞれ、操作対象となる加熱口４（４Ｌ，４Ｒ）、グリル庫３０に対応する位置に配置されている。
即ち、トッププレート２の上面前部において、本体１の左右中心線を挟んで、右側には右ＩＨ操作部５Ｒが配置され、左側には左ＩＨ操作部５Ｌが配置され、本体左右の中央部にはグリル操作部５Ｇが配置されている。
【００３５】
右ＩＨ操作部５Ｒは、誘導加熱コイル３Ｒによる加熱調理の開始・停止操作をする切入スイッチ（「右側の熱源スイッチ」ともいう）の個別操作キー５１Ｒと、誘導加熱コイル３Ｒによる加熱調理の火力を設定する火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｒと、所望の時間経過後に加熱調理を停止させるタイマー調理モードの設定・実行をする切タイマースイッチの個別操作キー５３を備えている。
【００３６】
誘導加熱コイル３Ｒの火力を設定する場合、火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｒの右側半分にある「強く」という表示部分を押せば、その押す度に、火力は一段階ずつ増加する。
例えば、１２０Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７５０Ｗ、１０００Ｗ、１５００Ｗ、２０００Ｗ、２５００Ｗの、計８段階の火力を使用者は選択することができる。特に、１５００Ｗより高い出力を選択したい場合、１５００Ｗの段階から、操作キー５２Ｒの右側半分を１回押せば２０００Ｗに、さらに１回押せば２５００Ｗに設定できる。
また、個別操作キー５２Ｒの左側半分を押せば、上記に示す火力から一段ずつ減少させることができる。
尚、制御部１００が自動的に火力を選ぶ場合も、上記の出力区分から選択する設定となっている。
【００３７】
次に、左ＩＨ操作部５Ｌは、誘導加熱コイル３Ｌによる加熱調理の開始・停止操作をする切入スイッチ（「左側の熱源スイッチ」ともいう）の個別操作キー５１Ｌと、誘導加熱コイル３Ｌによる加熱調理の火力を設定する火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｌと、被加熱物を所望の温度に加熱する（自動）調理モードである揚げ物調理の設定・実行をする揚げ物スイッチの個別操作キー５４とを備えている。
【００３８】
誘導加熱コイル３Ｌの火力を設定する場合、火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｌの右側半分にある「強く」という表示部分を押せば、その押す度に、火力は一段階ずつ増加する。
例えば、１２０Ｗ、３００Ｗ、５００Ｗ、７５０Ｗ、１０００Ｗ、１５００Ｗ、２０００Ｗ、２５００Ｗ、３０００Ｗの、計９段階の火力を使用者は選択することができるようになっている。
【００３９】
特に、１５００Ｗより高い出力を選択したい場合、１５００Ｗの段階から操作キー５２Ｌの右側半分を１回押せば２０００Ｗに、更に１回押せば２５００Ｗに設定できる。また、個別操作キー５２Ｒの左側半分を押せば、上記に示す火力から一段ずつ減少させることができる。
尚、制御部１００が自動的に火力を選ぶ場合も、上記の出力区分から選択する設定となっている。但し、後述する「簡単操作モード」を選択した場合には、３０００Ｗ（３ＫＷ）と揚げ物スイッチの個別操作キー５４は何れも選択できないようになる。
【００４０】
手動てんぷらキー７５は、手動で天ぷらなどの揚げ物ができる天ぷら調理個別キーであり、これを使用した場合、赤外線温度センサー等によって被加熱物（天ぷら鍋やフライパン等）の温度に応じた自動火力制御をせず、被加熱物を所望の温度まで（１２０Ｗ〜３ＫＷまでの８段階の火力の中から選択した）所望の火力で加熱できる。
最強加熱キー７６は、一度押すだけで３ＫＷ火力を設定できる加熱キー（「大火力設定の操作スイッチ」ともいう）である。
【００４１】
次に、グリル操作部５Ｇは、グリルヒーター３１による加熱調理の開始・停止操作をする切入スイッチ（「グリル熱源スイッチ」ともいう）の個別操作キー５１Ｇと、グリルヒーター３１による加熱調理に関する設定を入力する手動調理スイッチの個別操作キー５５および自動調理スイッチの個別操作キー５６とを備えている。
【００４２】
手動調理スイッチ５５は、使用者の任意の操作によりグリルヒーター３１の火力を調節する焼き加減スイッチの個別操作キーと、所望の時間経過後にグリル庫の加熱調理を停止させる切りタイマースイッチとを備えている。
自動調理スイッチの個別操作キー５６は、予め設定された所定の加熱調理を実行させる「姿焼きスイッチ」の個別操作キー５６Ａおよび「切身・干物スイッチ」の個別操作キー５６Ｂをそれぞれ備えている。
【００４３】
操作部区域５の各個別操作キー５１Ｒ、５１Ｌ、５２Ｒ、５２Ｌ、５６Ａ、５６Ｂ等は、例えば、使用者の指で押される表面側にメンブレンシートを用いた接点ボタンにより構成され、使用者により接点ボタンが押下されることにより、加熱制御に関する入力操作情報を検知し、制御部１００に入力する。
つまり、各加熱手段３、３Ｌ、３Ｒの動作条件はそれら各個別の個別操作キーを押すことで設定できる。
【００４４】
この操作区域５の各個別操作キーは、メンブレンシートを用いた接点ボタンに限らず、例えば、透明性の導電性フィルムなどの電極で構成したタッチスイッチ式の個別キーにより構成し、使用者の指などが電極の配置位置に接触する際における静電容量の変化により入力操作を検知するようにしても良い。
【００４５】
次に、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａは、図３に示すように平面視で縦横それぞれ２ｃｍ程度の略正方形であり、操作部５の最も右端部に配置された主電源スイッチ５０の操作部５０Ａの直ぐ左側にある。
この操作モード選択スイッチ９０の操作面と主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａとの間隔は、僅か数ｍｍから２ｃｍ程度である。
【００４６】
仕切り９１は、操作区域５の表面を構成しているメンブレンシート等の構造物の表面に突起状に設けられている（尚、仕切り９１は、突起状ではなく単なる印刷等による線の場合でも良い。この場合は仕切り線という。以下、仕切り線も含めて「仕切り」という）。
仕切り９１は、使用者が操作部５を上方から見た場合、主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａと、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａとが、右ＩＨ操作部５Ｒや左ＩＨ操作部５Ｌ又はグリル操作部５Ｇの一部ではないことを視覚的に印象付けるものである。
【００４７】
つまり、操作区域５に各種の操作キー点在または並べて設けると、使用者の混乱を招く懸念があるので、右側の誘導加熱コイル３Ｒ、右側の誘導加熱コイル３Ｌ及びグリルヒーター３１の３つの熱源に共通している主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａと、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部を、視覚的に他の操作部５Ｒ、５Ｌ、５Ｇの一部ではないことを直感的に分かるようにする目的で設けたものである。
仕切り９２，９３は、仕切り９１と同様の目的で設けられたものであり、印刷で形成され、左ＩＨ操作部５Ｌとグリル操作部５Ｇとの間の境界を使用者に認識させるためのものである。
【００４８】
次に、主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａは、トッププレート２の上面の右端部に印刷によって「電源」と記載されている。調理開始前の状態では、個別操作部５０Ａは、表示灯６６が点灯していない為、何ら光った状態にない。
しかし、これを使用者が指で押すと、図５に示すように主電源スイッチ５０の操作部の長方形の窓部５０Ｂ全体が、後述するスイッチ内部に設けられた表示灯６６の点灯によって、光った状態になる。
【００４９】
次に、主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａ下方または近傍には、表示灯６６を備えている。この表示等は例えば発光ダイオード（ＬＥＤ）で構成されている。
また切入スイッチ５１Ｒ、５１Ｌ、５１Ｇの下方には、それぞれ表示灯６７Ｒ、６７Ｌ、６７Ｇが設けられている。これら表示灯は例えば発光ダイオード（ＬＥＤ）で構成されている。
本実施の形態１における主電源スイッチ５０は、その少なくとも一部が、透明性または半透明性を有するように形成され、表示灯６６からの光の少なくとも一部が透過するような半透明な窓５０Ｂが形成されている。
【００５０】
図６を参照すると、本実施の形態１における操作モード選択スイッチ９０は、その個別操作部９０Ａの一部が、透明性または半透明性を有するように形成され、その下方に配置された一対の表示灯６８、６９からの光が透過する２つの窓（透かし孔）８１、８２が形成されている。
また、後述する表示部駆動回路１１２は、制御部１００からの指示に従い、ＬＥＤ６６、６７Ｒ、６７Ｌ、６７Ｇ、６８、６９を、それぞれ駆動する。
【００５１】
この操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａは、その表面全体は単一の耐食性、耐摩耗性のプラスチック製のシート８０からなっている。このシートは操作区域５全体の表面を覆っているメンブレンシートであっても良いし、別の物でも良い。このプラスッチックシート８０は全体が黒又は灰色などの色を有し、可視光線は殆ど透過しないようになっている。
【００５２】
また、頂部８８は、プラスッチックシート８０の中央を左右に横切るような部位であり、この頂部が最も高く（外周縁より数ｍｍ高く）なるようにプラスッチックシート８０全体は僅かに丸く上方向に弾力的に突出していて、かつ頂部８８を挟んで上下対称位置にそれぞれ透かし孔８１、８２が形成されている。
【００５３】
次に、表示板８３は、前記透かし孔８１をその下方から密閉するようにプラスチックシート８０下面に密着状態に貼り付けられた薄い表示板で、半透明又は不透明なシート又はプラスチック製の板から構成されている。
そして、この表示板には、白抜き文字で「簡単操作」という表示がしてある。つまり「簡単操作」という文字部分だけが透明になっている。
【００５４】
また、表示板８４は、前記透かし孔８２をその下方から密閉するようにプラスチックシート８０下面に密着状態に貼り付けられた薄い表示板で、半透明又は不透明なシート又はプラスチック板から構成されている。
そして、この表示板には、白抜き文字で「通常操作」という表示がしてある。つまり「通常操作」という文字部分だけが透明になっている。
【００５５】
次に、表示灯６８は、前記表示板８３の下方位置にあって、その表示板に向けて発光時に赤色の光を照射する前記した表示灯、例えば、発光ダイオード（ＬＥＤ）である。
同じく、表示灯６９は、前記表示板８４の下方位置にあって、その表示板に向けて発光時にオレンジ色の光を照射する同じく表示灯、例えばＬＥＤである。
【００５６】
駆動回路１１２は、前記したように、２つの表示灯６８，６９をそれぞれ駆動する駆動回路で、制御部１００からの表示指令信号を受けて表示灯６８、６９をそれぞれ駆動する。
尚、操作モード選択スイッチ９０は、押圧式のスイッチ手段であるため、使用者の指の圧力を受けて開放又は閉成する機械的な接点が２個必要であるが、当該接点は前記した２つの透かし孔８１、８２の下方位置にそれぞれ配置されている。例えば、表示板８３、８４の下方で、前記表示灯６８，６９からの光路を遮断しないような位置に配置されている。
また、前記表示灯６６、６７Ｒ、６７Ｌ、６７Ｇも駆動回路１１２で駆動されて適宜点灯動作する。
【００５７】
尚、この実施の形態１において、右側の誘導加熱コイル３Ｒの加熱調理に関する操作を行う右ＩＨ操作部５Ｒには、左ＩＨ操作部５Ｌと同様に、揚げ物スイッチの個別操作キー５４Ｒを配置しても良いが、右側の誘導加熱コイル３Ｒの加熱能力の限界を２５００Ｗに設定してあるので、３ＫＷ火力を設定できる最強加熱キー７６に相当するものは設けていない。
【００５８】
図４は本発明の実施の形態１の誘導加熱調理器のブロック構成図である。
図４に示すように、本体１の内部には、全体を制御する制御部１００、２つのインバーター回路１１０Ｒ、１１０Ｌ、グリルヒーター駆動回路１１１、表示部駆動回路１１２、報知手段（スピーカー）１１３、音声合成部１１４、音声情報記憶部１１５および電源部２００を備えている。尚、インバーター回路１１０Ｒ、１１０Ｌは、「加熱駆動部」ともいう。
【００５９】
ここで「音声情報」とは、調理器の動作状態、操作の次の手順、間違った操作の通知、調理器の異常状態などを音声で知らせる情報である。
例えば、調理器の動作状態を知らせる情報としては、加熱動作を開始する情報、加熱開始からの経過時間を通知する情報、火力（加熱量をワット等の数値で知らせる場合、又は火加減を「弱火」、「中火」など複数個の火力に分け、その火力を知らせる場合含む）情報、火力を上げることの情報などである。
つまり、加熱手段の動作条件の一種である、通電時間、通電量、加熱温度等が対象になっている。
【００６０】
この制御部１００には、例えば、電圧１００Ｖ又は２００Ｖの商用電源３０１から定電圧回路（図示せず）を介して直流電源が供給される。
そして制御部１００は、操作部５からの操作信号や図示しない各種センサーからの検知信号が入力され、予め設定されたプログラム等に従って各構成部を制御するものである。
具体的には、制御部１００は、音声情報記憶部１１５から音声情報を読み出して、スピーカー１１３を所定の音量に設定して音声情報を出力することによって、使用者に対して音声でガイドを行う。
【００６１】
次に、電源部２００は、制御部１００からの制御に応じて、商用電源３０１からの電力をインバーター回路１１０Ｒ、１１０Ｌ、グリルヒーター駆動回路１１１、および図示しない定電圧回路等に供給する。
インバーター回路１１０Ｒは、制御部１００からの加熱指令に応じて、電源部２００から供給される電力を変換し、誘導加熱コイル３Ｒと共振コンデンサＣとを接続した回路に、高周波電流を供給する。
インバーター回路１１０Ｌは、制御部１００からの加熱指令に応じて、電源部２００から供給される電力を変換し、誘導加熱コイル３Ｌと共振コンデンサＣとを接続した回路に、高周波電流を供給する。なお、電源部２００から各インバーター回路１１０への電力供給は、制御部１００からの制御により、インバーター回路１１０ごとにオン・オフ制御がなされる。
【００６２】
誘導加熱コイル３Ｒ、３Ｌは、渦巻状に巻かれたコイルにより構成され、各インバーター回路１１０から高周波電流が供給されることにより、トッププレート２に載置された被加熱物を誘導加熱する。
グリルヒーター駆動回路１１１は、制御部１００からの加熱指令に応じて、グリル庫３０内のグリルヒーター３１を駆動する。
表示部駆動回路１１２は、制御部１００からの指示に従い、例えば液晶表示デバイス（ＬＣＤ）により構成された表示部６を駆動する。
【００６３】
本実施の形態１では、安全性を高めるために誘導加熱調理器本体１への人体の接近を検出する人感センサー３００を備えている。
具体的には、本体１内部にはその前方の室内（台所等の）空間に受光部を向けた赤外線センサーを設けてあり、人体の接近を人体からの赤外線で検出するようにしてある。
これにより、主電源スイッチ５０がオンされても、人感センサー３００で人が検知されない場合には、操作部５には何の操作キーも表示させないように設定されている。また、主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａを仮に押しても、電源が入らないように設定されている。
尚、加熱調理中の検知信号の取り込みについて、主電源スイッチ５０がオンされて制御部１００を構成するマイクロコンピュータが起動された際に、人感センサー３００からの検知信号が制御部１００に取り込まれるが、加熱調理の実行中も所定時間間隔で使用者の存在有無を検知すべく検知信号を取り込むようにしても良い。
【００６４】
人感センサー３００は、上記の赤外線センサーに加え、例えば、発光素子と受光素子とを有するフォトセンサーからなり、発光素子からの光が検知物（人）に当たり、反射した光を受光素子で受けて検知するものでも良い。
その他として、例えば、超音波方式、カメラ画像方式、温度検知方式など任意の検知方式を用いることができる。
【００６５】
ここで、本実施の形態１において、「簡単操作モード」とは、調理器の操作や調理に不慣れな初心者のためのモードであって、「通常操作モード」の時よりも、調理器の使用可能な機能が制限されるモードである。
例えば、操作表示部５に含まれるスイッチのうち、基本的な調理メニューである「加熱」と「揚げ物の自動調理（温度センサーにより油温が一定になるように火力が自動制御されるもの）」に関連するスイッチのみが使用可能となり、高速湯沸し（最大火力３ＫＷ又での湯沸しのこと）、及び、天ぷら調理個別キー７５による手動天ぷら調理（手動で任意に火力を調節しながら天ぷら調理するもの）の２つを選択するスイッチが使用不能になる（当該スイッチの入力キーで入力をしようとしても制御部１００が有効な指令信号として受け付けない）。
つまり、「簡単操作モード」の際には、加熱調理器の使用の不慣れな初心者が、誤って難しい使用方法を選択しないように、使用可能な機能に制限をかけるものである。
【００６６】
また、簡単操作者モードの時は、通常操作モードの時よりも、詳細な内容の音声ガイドが出力される。簡単操作モードでは、音声ガイドの内容を詳細にすることにより、誘導加熱調理器の操作に不慣れな初心者の操作性及び安全性の向上を図っている。
また、簡単操作モードでは、通常操作モードのときよりも入力キーの操作回数を減らしている。
【００６７】
また、本実施の形態１において、「調理メニュー」とは、誘導加熱調理の分野では、加熱、揚げ物（手動と、自動温度制御による自動の２種類）、湯沸かし、及び炊飯をいい、グリル調理の分野では、手動調理、自動調理（自動温度制御、自動火力調節による調理）、焙焼き物及び魚の切り身焼きの調理のことである。
天ぷら等の揚げ物の調理メニューは後述するが「特定調理メニュー」といい、この種の誘導加熱調理器の使用に不慣れな使用者には、使用を制限する例を後述する。
【００６８】
以上、本実施の形態１の誘導加熱調理器の機能・構成について説明したが、「加熱手段の動作条件」とは、加熱する為の電気的、物理的な条件をいい、通電時間、通電量、加熱温度、通電パターン（連続通電、断続通電等）等を総称したものである。
また、「表示」とは、文字や記号、イラスト、色彩や発光有無や発光輝度等の変化により、使用者に動作条件や操作方法、調理に参考となる関連情報（異常使用を注意する目的や異常運転状態の発生を知らせる目的のものを含む。以下、単に「調理関連情報」という）を視覚的に知らせる動作をいう。
【００６９】
また、「表示手段」とは、特に明示のない限り、液晶（ＬＣＤ）や各種発光素子（例えばＬＥＤ）、有機電界発光（Ｅｌｅｃｔｒｏ  Ｌｕｍｉｎｅｓｃｅｎｃｅ）素子などを含む。つまり、「表示画面」の意味には、液晶画面やＥＬ画面等の表示画面を含んでいる。
【００７０】
また、「報知」とは、表示又は電気的音声（電気的に作成又は合成された音声をいう）により、制御部の動作条件や調理関連情報を使用者に認識させる目的で知らせる動作をいう。
また、「報知手段」とは、特に明示のない限り、ブザーやスピーカー等の可聴音による報知手段と、文字や記号、イラスト、あるいは可視光線による手段を含んでいる。
【００７１】
ここで、本実施の形態１の誘導加熱調理器の操作時の各種状態及び動作を説明する前に、本実施の形態との比較の為に、従来の誘導加熱調理器の加熱調理の開始手順と問題点について説明する。
当然ながら本発明でいう、使用者に通常の操作を求める通常操作モードと、使用者の一部の操作を省略可能とする簡単操作モードの２つの運転制御モードの選択結果を表示する手段がない場合である。
【００７２】
まず、調理の一例として、例えば加熱口４Ｒに鍋などの被加熱物を載置して加熱する場合を考える。
従来の誘導加熱調理器においては、以下の手順により加熱を開始する。
（１）使用者は主電源スイッチ５０をオンにする。これにより制御部１００等に電力が供給される。
（２）使用者は加熱口４Ｒに対応する右ＩＨ操作部５Ｒの切入スイッチ（右側の熱源スイッチ）の個別操作キー５１Ｒを押下する。これにより、電源部２００からインバーター回路１１０Ｒに電力が供給され、誘導加熱コイル３Ｒが駆動可能な状態（加熱準備状態）となる。また、このとき、例えば火力表示部６１Ｒを青色表示させて、加熱準備状態である旨の表示をする。
（３）使用者は右ＩＨ操作部５Ｒの火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｒを押下する。これにより、制御部１００は、インバーター回路１１０Ｒを駆動して、例えば中火程度の火力で誘導加熱コイル３Ｒによる誘導加熱を開始させる。尚、切入スイッチ（右側の熱源スイッチ）の個別操作キー５１Ｒを押下してから所定時間（数秒程度）経過してから、所定火力（例えば中火、１ＫＷ程度）で誘導加熱を開始し、特に火力を上げる、又は下げる必要がある場合だけ火力設定スイッチの個別操作キー５２Ｒを押下すれば良い構成にしたものでも良い。従来の誘導加熱調理器では、このような手順により誘導加熱を開始している。
【００７３】
このように、従来の誘導加熱調理器では、使用者が通常操作モードと、使用者の一部の操作を省略可能とする簡単操作モードの２つの運転制御モードの何れか一方を選択した場合、特に簡単操作モードを選択した結果が操作部５や表示部６に何ら表示されることがない。
従って、加熱調理が開始する前から（特に使用に習熟していない）使用者は不安感を抱くことがあり、また加熱動作中も簡単操作モードになっているのかどうかを確認できないので、不安感を解消できないままとなる。
【００７４】
尚、特許文献１（特開２００９−１９３８２２号公報）に開示された調理器は、電源投入前や電源投入後のいつでも通常モードと初心者モードの受付けが可能であるとなっている。
しかし、それら通常モードと初心者モードの選択スイッチは、本体１の前面右側部に設けられた本体内部に出没可能に構成されたカンガルーポケット状の操作部に設けてあるので、通常モードと初心者モードの選択は、本体上面の操作部では行うことができない。
【００７５】
また、簡単操作モードが選択されたことは、そのカンガルーポケット状の操作部はもちろん、他の表示部においても表示されないため、使用者が選択されているモードの確認を行うことができない。
また、モードの確認を操作部から操作することにより行えるとしても、操作部と表示部と加熱手段の位置が対応していないので、使用者に対して解り易く選択されたモードを知らせることができない。
【００７６】
次に、本実施の形態１における使用者が各部を操作した際の各部の状態を説明する。
図６は、図５の主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａを使用者が押した場合に現れる各種状態を示したものである。
図５の（Ａ）は、主電源スイッチ５０をオンしない状態を示すものである。
この状態から主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａを使用者が押すと、主電源スイッチ５０の電気接点はオン状態に自己保持され、制御部１００が起動され、図５の（Ｂ）に示すように、主電源スイッチ５０の長方形の窓５０Ｂ全体が、表示灯６６の点灯によって例えばオレンジ色に光った状態になる。
【００７７】
または、表示灯６８，６９も点灯するので、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部となるプラスッチックシート８０の透かし孔８１、８２に対応して設けられた表示板８３、８４も下側から照らされ、「簡単操作」と「通常操作」という文字が浮かび上がった状態になる（簡単操作は赤色、通常操作はオレンジ色表示）。
【００７８】
次に、簡単操作モードが選択された場合について説明する。
操作モード選択スイッチ９０を押す前は、二つの表示灯６８，６９は同時に点灯しており、使用者には赤色で「簡単操作」という文字と、オレンジ色で「通常操作」という文字が浮かび上がった操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａが目視できる。
そして、この個別操作部９０Ａの中央から奥側だけを押した場合、簡単操作モードが選択され、図５の（Ｃ）、図６に示すように表示灯６８のみが点滅を繰り返す。この点滅は、操作モードを仮に設定したという意味である。
【００７９】
そこで、右側の誘導加熱コイル３Ｒによって加熱調理する場合は、切入スイッチ（「右側の熱源スイッチ」）の個別操作キー５１Ｒを押すと、個別操作キー５１Ｒも同様にその一部の半透明な長方形部分が表示灯６７Ｒの発光を受けて赤く点灯し、右側の誘導加熱コイル３Ｒを選択したことを使用者に表示する。このとき、操作モードは正式に設定される。
これと同時に、右表示部６１Ｒは制御部１００によって起動され、図５（Ｃ）に示すように、「簡単操作」という文字や、「火力１ＫＷ」、「加熱中」という文字がそれぞれ表示され、右側の誘導加熱コイル３Ｒは火力１ＫＷで駆動されたことが使用者で確認できる。
【００８０】
尚、この状態から火力を上げる場合、火力設定スイッチ５２の個別操作キー５２Ｒの「上げる」という部分を、また下げる場合は「下げる」という部分を押せば、予め定めた火力段階に従って一段階ずつ火力へ変更できる。例えば１回操作すれば１ＫＷから１.５０ＫＷに上げられる。
一方、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａは、右表示部６１Ｒに「簡単操作」という文字１０１が表示されるのと略同時に表示灯６８が赤色点滅を止め、消灯するので、図５の（Ｃ）に示すように「簡単操作」という表示は目視不可能になり、「通常操作」という発光表示だけの状態になる。
【００８１】
従って、使用者が簡単操作ではなく通常操作のモードに変更したい場合はその「通常操作」という発光表示部を押せば、通常操作モードに素早く切り替わる。
本実施の形態において、選択されていないモードを発光して表示しているが、操作モードが確定した後に、発光表示を消灯しても良い。
尚、図５（Ｃ）の１０２は、火力以外の参考情報、例えば使用中の注意事項が文字や記号、図形などで適宜表示されるガイドエリアである。
【００８２】
次に、本実施の形態１における誘導加熱調理器の動作を説明する。
図７は、本発明の実施の形態１に係る調理開始処理を示すフローチャートである。
以下、図７に示す各ステップに基づき説明する。
【００８３】
（Ｓ１）
まず使用者は、主電源スイッチ５０をオンにする。これにより、制御部１００等に電力が供給される。
【００８４】
（Ｓ２）
次に、制御部１００は、操作モード選択スイッチで簡単操作モードが選択されているか否かを判断する。
簡単操作モードが選択されている場合、ステップＳ３に移行する。簡単操作モードが選択されていない場合には、通常操作モードが選択されたものと判断し、ステップＳ５に行く。
【００８５】
（Ｓ３）
次に、簡単操作モードが選択された場合、次に３つの熱源スイッチ（切入スイッチ）の個別操作キー５１Ｇ、５１Ｌ、５１Ｒの何れが操作されたかどうかを判別し、例えば、５１Ｒが操作されたことを制御部１００が検知すると、右側の誘導加熱コイル３Ｒによって加熱調理することが指令されたと判断し、制御部１００は右表示部６１Ｒを起動する。
【００８６】
（Ｓ４）
制御部１００は、起動された右表示部６１Ｒの所定表示エリアに「簡単操作」の文字を表示する。また、電源部２００を制御して、当該熱源スイッチの個別操作部５１Ｒに対応するインバーター回路１１０Ｒへ高周波電力を供給する。
そして、当該インバーター回路１１０Ｒを制御して、予め設定された所定の火力により、右側誘導加熱コイル３Ｒを駆動して誘導加熱調理を開始させる。
【００８７】
尚、ステップＳ２にて通常操作モードが選択されたものと判断した場合、ステップＳ５に移行して、ステップＳ３と同様の処理を行い、ステップＳ６に移行して、起動された右表示部６１Ｒの所定表示エリアに「通常操作」の文字を表示する。
【００８８】
このように、比較的操作に慣れていない使用者が使用する場合、この実施の形態１では簡単操作モードを選択することができる。簡単操作モードとは、例えば、左側の誘導加熱コイル３Ｌを使用して加熱調理する場合、簡単操作モードを選択した場合は、３ＫＷ湯沸しや手動天ぷら調理を行うことが出来ないように機能を制限する。
このとき、左ＩＨ操作部５Ｌに対応した左表示部６１Ｌには、手動天ぷら調理と３ＫＷ湯沸しの選択キーの使用が制限されていることを文字などで表示し、また、スピーカー１１３から音声でその旨報知される。
【００８９】
これによって、使用者が簡単操作モードを選択した場合、手動天ぷら調理と３ＫＷ湯沸しの機能を使用できないように制限されている状態を故障と誤解しないようにしている。
例えば、仮に２５００Ｗに設定した上で、火力設定スイッチ個別操作キー５２Ｌを操作して更に火力を上げようとした場合も同様に３ＫＷ使用制限が報知され、また制御部１００は火力設定スイッチ個別操作キー５２Ｌからの火力変更指令信号を無視する。
【００９０】
ここで、簡単操作モードで調理開始した場合の最初の「所定の火力」は、安全性を補うため７５０Ｗ程度の中火以下、望ましくは弱火程度の火力とするのが望ましい。
例えば、前記したような９段階に区分して制御する場合、下から第２段階の３００Ｗか第３段階の５００Ｗの火力を設定する。しかし、調理開始後、この火力を操作区域５や表示部６０にて使用者に表示したり音声合成装置１１４で報知したりした後、一定の火力まで自動的に（段階的も含む）上げても良い。
【００９１】
尚、「所定の火力」の設定はこれに限るものではない。例えば無段階に火力調節する場合等には、誘導加熱コイル３の火力の範囲（ゼロから最大電力）を３等分に区分したとき、最小の区分範囲に属する火力を設定することでも良い。
以上により、調理開始処理を終了する。
【００９２】
以降、通常の加熱制御により、例えば、操作区域５の各種スイッチの操作や調理モードに応じた調理が行われる。
【００９３】
尚、主電源スイッチ５０をオフにしない限り、調理を何度行っても、最初に簡単操作モードを選択した場合は、その後の調理や操作、表示において全て簡単操作モードに対応したものとなる。
また、一旦主電源スイッチ５０を切った場合、使用者が変わり、今度は使用に慣れた例えば、主婦が使用する場合が想定されるので、最初の主電源スイッチ５０のオンのステップを経た後で、簡単操作モードを希望するか、通常操作モードを希望するかを選択してもらう動作が必要となる。
【００９４】
以上のように本実施の形態１においては、主電源スイッチ５０がオン操作された後、使用者に通常の操作を求める通常操作モードと、使用者の一部の操作を省略可能とする簡単操作モードの２つの運転制御モードの何れか一方を選択してもらい、その操作モードの選択結果を、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａに表示灯６８により表示し、また熱源スイッチ（切入スイッチ）の個別操作キー５１Ｇ、５１Ｌ、５１Ｒの何れが操作され、使用される加熱源が特定された場合、その加熱源に対応した表示部６０，６１Ｌ、６１Ｒに簡単操作モードであることが表示されるので、使用者は実際に使う加熱源の個別の表示部６０，６１Ｌ、６１Ｒを見て、設定されている操作モードを確認することができる。
【００９５】
尚、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａで操作モードが選択された場合は、全ての表示部６０，６１Ｌ、６１Ｒに操作モードを先に表示しておき、その後加熱源の選択がされた場合は、当該加熱源に対応した表示部以外の表示部を消すような処理でも良い。この場合、加熱源選択前に操作モードがどの表示部でも確認できるという利点がある。
【００９６】
また、実施の形態１では、操作区域５が、誘導加熱調理器の主電源をオン・オフ操作する主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａと、後述する操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａの２つが配置されたエリアと、誘導加熱コイル３Ｒの加熱調理に関する操作を行う右ＩＨ操作部５Ｒと、誘導加熱コイル３Ｌの加熱調理に関する操作を行う左ＩＨ操作５Ｌと、グリル庫３０の加熱調理に関する操作を行うグリル操作部５Ｇとにより構成されている。
【００９７】
しかも、主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａと、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａと、熱源スイッチ（切入スイッチ）個別操作キー５１Ｒ、５１Ｇ、５１Ｌが横一直線上に並べてある。
そして、操作区域５の最も右端には主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａが、その直ぐ左には操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａが並んでいる。
【００９８】
従って、各種操作スイッチ等が、使用者が主電源をオンしてから加熱源を選択するまでの操作が右から左へと一方向になるように、統一されて配置されているので、使用者が操作手順を間違いにくく構成されている。
尚、左右反転させて、最も左に主電源スイッチ５０の個別操作部５０Ａを設けても良い。使用者は主電源スイッチ５０を入れたあと、直ぐ隣の操作モード選択スイッチ９０を操作できる。
【００９９】
また、各表示部６０、６１Ｒ、６１Ｌも、中央のグリル操作部５Ｇ、右側のＩＨ操作部５Ｒ、左側のＩＨ操作５Ｌにそれぞれ対応してそれらの直ぐ後方位置にあり、それら表示部に簡単操作モードにあることや通常操作モードにあることが表示されるので、何れの加熱源を使用する場合も、そのときの操作モードを容易に知ることができる。
しかも、表示部は調理の開始段階から火力や通電時間などの、動作条件が表示される部分であるから使用者の注目度が高く、調理中に特別なキー操作等をしなくとも、リアルタイムに確認できる。
【０１００】
尚、仕切り９１によって操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａと主電源スイッチの個別操作部５０Ａと右ＩＨ操作部５Ｒが区分けされているので、右ＩＨ操作部５Ｒや左ＩＨ操作部５Ｌのような個別の加熱手段に関する操作キーではないことが容易に分かるデザインになっている。
つまり、何れの加熱手段を使用する場合であっても、この右端部の２つの個別操作部が重要であることが容易に理解できる。
【０１０１】
尚、実施の形態１では、簡単操作モードをモード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａで選択した場合、「簡単操作」側の表示灯６８を消し、「通常操作」側の表示灯６９だけを点灯させたままにするものであったが、両方の表示灯の光を変化させても良い。
例えば、変形例を示す図８を参照すると、操作モードの選択前は、表示灯６８、６９は何れもグリーンの光を操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａに向けて照射し、「簡単操作」と「通常操作」をグリーンの光で表示する。
そして、簡単操作モードや通常操作モードが選択された場合、その選択された側の表示灯からの光は赤色に変化させるものである。
【０１０２】
このように構成すれば、赤い文字で表示された操作モードが現在選定されている操作モードであると識別できる（図８の（Ｃ）では「簡単操作」の部分は赤色、「通常操作」の部分はグリーンの色で表示されている）。
尚、このような２つの色変化は、表示灯を色別に２個以上も受ければ簡単に実現できる。色の変化に意味を持たせる場合、表示部で表示したり、音声ガイドで知らせたり、あるいは操作区域５に明示しておくことが、使用者の無用な誤解を招かない観点から望ましい。
【０１０３】
（実施の形態２）
次に、本実施の形態２における誘導加熱調理器の動作を説明する。
図９は、本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器の表示部１６０の構成を示す説明図である。
以下、図９の構成に基づき説明する。尚、前記実施の形態１と同一又は相当部分は同一記号を付し、説明は省略する。
【０１０４】
実施の形態２においては、前記実施の形態１における中央表示部６０に、右表示部６１Ｒと左表示部６１Ｌの機能を吸収したものである。言い換えると、全ての加熱源に共通の統合表示部１６０としている。
この統合表示部１６０は、トッププレート２の左右方向の中央部で、前後方向の前側に設けられており、この統合表示手段１６０は液晶パネルを主体に構成され、トッププレート２を介して（透過させて）その下面から表示光を上面側に放つようにトッププレート２の下面近傍に設けられている。
【０１０５】
統合表示部１６０は、左誘導加熱コイル３Ｌ、右誘導加熱コイル３Ｒ、中央誘導加熱コイル３Ｃという３つの加熱手段の動作条件を確認することができるものである。
この統合表示部１６０で使用されている液晶画面は、周知のドットマトリックス型液晶画面である。液晶画面は１層だけではなく、表示情報を増やすために上下２層以上のものを使用しても良い。表示画面の大きさは縦、横とも約８ｃｍ〜１０ｃｍである。
【０１０６】
また情報を表示する画面区域を加熱源毎に複数個に分割するようにしても良い。例えば、画面を合計６個のエリアに割り当てておき、次のように定義しておいても良い。
（１）左誘導加熱コイル３Ｌの対応エリア１６０Ｌ。
（２）中央誘導加熱コイル３Ｃの対応エリア１６０Ｃ。
（３）右誘導加熱コイル３Ｒの対応エリア１６０Ｒ。
（４）各種調理における参考情報を随時表示するガイドエリア１６０Ｇ。
（５）異常運転検知時又は不適正操作使用時に使用者に報知する表示エリア１６０Ｓ。
（６）操作モードの表示エリア１６０Ｍ。
【０１０７】
上記の合計６個の各エリア（表示領域）は、統合表示部１６０の液晶画面の上に実現されたものではあるが、画面自体に物理的に個別に形成され、又は、区画されているものではない。
即ち、画面表示のソフトウエア（マイコンのプログラム）により確立されたものであるので、そのソフトウエアにより、その都度面積や形・位置を変えることは可能であるが、使用者の使い勝手を考え、左誘導加熱コイル３Ｌ、中央誘導加熱コイル３Ｃ、右誘導加熱コイル３Ｒなど各加熱源の左右の並び順序に合わせて、常に同じ並び順序に表示されるように構成している。
つまり、画面上では常に左側に左誘導加熱コイル３Ｌ、真中に中央誘導加熱コイル３Ｃ、右側に右誘導加熱コイル３Ｒについての情報が表示される。
【０１０８】
以上のような構成であるため、使用者が主電源スイッチ５０をオンにすると、制御部１００に電力が供給され、統合表示部１６０が起動される。
そして、使用者が操作モード選択スイッチ９０で簡単操作モードを選択した場合は、図９に示すように、所定の対応エリア１６０Ｍに「簡単操作モード」と文字で表示される。
簡単操作モードが選択されていない場合には、通常操作モードが選択されたものと判断し、「通常操作モード」という表示はしない（簡単操作モードのときだけモード表示する）。
【０１０９】
次に、３つの加熱源３Ｌ，３Ｃ、３Ｒの熱源スイッチ（切入スイッチ）によって、加熱手段が選択されると、その選択手段の対応エリア１６０Ｌ、１６０Ｃ、１６０Ｒの面積が自動的に大きくなり、火力値や終了までの時間などを表示する。
仮に、図８のように右誘導加熱コイル３Ｒによる調理から、左誘導加熱コイル３Ｌの調理器に切り替えた場合、あるいは右誘導加熱コイル３Ｒによる調理に加え、左誘導加熱コイル３Ｌによる調理を同時並行的に行った場合、前記した簡単操作モードの表示は何ら変更されることなく、全ての調理が終了するまで継続して表示される。
【０１１０】
また、一旦、主電源スイッチ５０をオフした場合は、この簡単操作モードの選択結果は残らず、次の調理の開始時に再び操作モード選択スイッチ９０による選択動作が必要になる。
しかし、変形例としては、主電源スイッチ５０をオフした場合でも、そのオフの前に選択していた操作モードを制御部１００の半導体不揮発メモリに記憶させ、次に再度調理を開始しようとしたときに、初期設定（デフォルト設定）はそれ以前の操作モードにするようなソフトウエアにしても良い。
【０１１１】
以上のように本実施の形態２においては、主電源スイッチ５０がオン操作された後、使用者に通常の操作を求める通常操作モードと、使用者の一部の操作を省略可能とする簡単操作モードの２つの運転制御モードの何れか一方を選択してもらい、その操作モードの選択結果を、統合表示部１６０に表示する構成にしたので、使用者は複数の加熱源に共通している統合表示部１６０を見て、操作モードを簡単に確認することができる。
【０１１２】
尚、簡単操作モードが選択されている場合はその表示を行う前提で説明したが、一般的には通常操作モードで使用されることが多いという考え方に基づき、通常操作モードの表示は行わず、簡単操作モードのみを表示しても良い。
また、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａで操作モードが選択された場合、各加熱源の個別操作部、例えば右ＩＨ操作部５Ｒにも選択した操作モードをＬＥＤ等で表示しても良い。
【０１１３】
以上のように、実施の形態２では、実施の形態１と同様な効果を得ることができる。
これに加え、各加熱手段の表示部が一箇所に統合されて、統合表示部１６０となっているので、中央の誘導加熱コイルによる調理でも右側の誘導加熱コイルによる調理でも、それら加熱手段の動作条件を表示する統合表示部に簡単操作モードにあることや通常操作モードにあることが表示されるので、何れの加熱源を使用する場合も、そのときの操作モードを容易に知ることができる。
【０１１４】
しかも、表示部は調理の開始段階から火力や通電時間などの、動作条件が表示される部分であるから使用者の注目度が高く、調理中に特別なキー操作等をしなくとも、リアルタイムに確認できる。
尚、表示エリアの中に、操作モードの表示エリア１６０Ｍの位置を特定個所（例えば最上位位置と）に設定してあるので、操作モードを確認する場合も常に同じ個所を見れば確認できる便利さがある。
【０１１５】
更に、実施の形態２では、各種調理における参考情報を随時表示するガイドエリア１６０Ｇと、異常運転検知時又は不適正操作使用時に使用者に報知する表示エリア１６０Ｓも設けてあるので、調理中に起こる疑問の解消や異常発生の報知を行えるという効果も期待できる。
尚、表示エリア１６０Ｓに表示する内容も、各モードに応じたものである。
【０１１６】
（実施の形態３）
次に、本実施の形態３における誘導加熱調理器の動作を説明する。
図１０は、本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の本体全体を示す平面図であり、図１１はその操作モード表示部の平面図である。
以下、図１０、１１の構成に基づき説明する。なお、前記実施の形態１、２と同一又は相当部分は同一記号を付し、説明は省略する。
【０１１７】
操作区域５は、トッププレート２の前方側に奥行き寸法５Ｈでトッププレート横幅全体に及ぶ長さに設けられている。この操作区域の部分では、トッププレート２は、上から透視しようとしても下方（本体内部）が見えないような黒色遮蔽塗装が下面に施されている。
また、操作区域５の部分は、耐熱ガラス製のトッププレート上面に、以下に説明するように操作場面によって所定の位置に入力キーが現れるように構成されている。
【０１１８】
主電源スイッチ５０の操作部５０Ａは、操作区域５の中の右端部あり、表面には印刷で「電源スイッチ」と記載され、調理器に電源が入っていなくても、操作部５０Ａの位置が常に分かるようになっている。
尚、操作部５０Ａは、使用者が指で押し下げることで主電源スイッチ５０がオンとなり、内蔵された主回路の電気接点が閉じた状態に自己保持される。
【０１１９】
操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａは、静電容量を利用した接触式スイッチを構成している。仕切り９１は、四角の枠状に印刷されており、この中に、主電源スイッチ５０の操作部５０Ａと操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａが配置されている。
操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａは、調理開始前には「簡単操作モード」という文字が光るような点灯していない。しかし、主電源スイッチ５０の操作部５０Ａを押して主電源スイッチ５０をオンにした後、操作部９０Ａ全体が光った状態になる。
【０１２０】
そして、この操作部９０Ａには、「簡単操作モード」などの文字が浮かび上がるよう操作区域５の下方には光源（図示せず）が配置されている。光源としては、例えば、トッププレート２の裏面に所定距離をおいて液晶画面を照らすバックライトが良い。
そして、そのバックライトの表面（上面）に印刷もしくは薄板にて電極を形成している。そこに、例えば「簡単操作」という文字を抜き文字で電極を印刷する。
【０１２１】
この電極と対向するトッププレート２の操作部９０Ａ表面を使用者が指先で触ると、模擬的に電気抵抗とコンデンサでアースに接続されている人体と電極間の静電容量の変化を電気信号に変換し、使用者がそのスイッチを操作したと判断して、制御部１００には「簡単操作モード」を選択したことを示す指令信号が入力されるものである。
尚、バックライトから光を照射することで、電極部分の外形と「簡単操作モード」という文字をトッププレート２に浮かび上がっているので、使用者は、この浮かび上がった「簡単操作モード」の文字に触れることで、操作モードの選択動作ができる。
そして、「簡単操作モード」という文字が浮かび上がった操作部９０Ａに触れると、今度は「通常操作」という文字を操作部９０Ａに浮かび上がる。この状態で、再度手を触れれば通常操作モードを選択できる。
【０１２２】
同様に、操作区域５には、以下述べるように各種の操作キーが操作場面に応じて表示される。キー７０Ｒは、右側誘導加熱コイル３Ｒの火力を増加させる火力アップキー、キー７１Ｒは反対に火力を減少させる火力ダウンキーである。
キー７０Ｌは、左側誘導加熱コイル３Ｒの火力を増加させる火力アップキーであり、キー７１Ｌは反対に火力を減少させる火力ダウンキーである。
また、キー５４Ｒは右側誘導加熱コイル３Ｒを利用して天ぷら等の揚げ物調理をする場合に使用する揚げ物キーであり、キー５４Ｌは同じく左側誘導加熱コイル３Ｌを利用して天ぷら等の揚げ物調理をする場合に使用する揚げ物キーである。
【０１２３】
これら揚げ物キー５４Ｒ、５４Ｌを使用者が触れると、右側誘導加熱コイル３Ｒや左側誘導加熱コイル３Ｌが予め定められた火力で通電開始して予熱温度まで被加熱物、例えば、天ぷら鍋を加熱してその温度を維持するように制御部で制御される。
この後、使用者が天ぷら鍋の温度を所望の温度になるよう、火力アップキー７０Ｒ、７０Ｌや火力ダウンキー７１Ｒ、７１Ｌで火力を調節する。尚、安全のため、最長でも連続して３０分間だけの加熱動作が可能となるように、制御部１００によって制御される。
【０１２４】
次に、統合表示部１６０は、トッププレート２の左右方向の中央部で、操作区域５に隣接した前方部に設けられている。
この統合表示手段１６０は液晶パネルを主体に構成され、トッププレート２を介して（透過させて）文字や記号を視認できるものであり、トッププレート２の下面近傍に設けられている。この統合表示手段１６０は、左誘導加熱コイル３Ｌ、右誘導加熱コイル３Ｒという２つの加熱手段の動作条件を確認することができるものである。
【０１２５】
専用表示部１６１は、専用の操作モード表示部であり、統合表示部１６０の直ぐ後方、即ち２つの誘導加熱コイル３Ｒ、３Ｌが配設された、左右２つの加熱口の中間で、かつ誘導加熱コイル３Ｒ、３Ｌの左右中心線ＣＬと、統合表示部１６０の後端を真横に横切る直線ＢＬとの２者に囲まれた部分に配置されている。
外形寸法は、縦寸法４〜５ｃｍ、横幅７〜１０ｃｍ程度の大きさを有している。
【０１２６】
図１１に示すように、トッププレート２の表面には「簡単操作モード」という文字が印刷された単位表示部１６２と、「簡単操作モード」という文字での単位表示部１６３を有し、それら単位表示部の左横には、点灯時は赤い発光部分となる動作表示窓１６４、１６５をそれぞれ対応して設けている。
実際はこれらの窓は、トッププレート裏面に可視光線を遮断する薄い皮膜を貼り付けたり、塗装にて塗膜を形成する際に、動作表示窓１６４、１６５の部分だけはそれら皮膜や塗装膜を設けないことで可視光線が透過する開口部が形成される。
【０１２７】
また、動作表示窓１６４、１６５の直下には、表示部駆動回路１１２に並列接続された赤い光を放射するＬＥＤ等の発光素子（図示せず）がそれぞれ配置されており、制御部１００が使用者の操作モード選択を検知した場合、その操作モードに対応した側の発光素子のみを発光させる。
例えば、簡単操作モードが選択された場合、図１１のように「簡単操作モード」の単位表示部１６２に対応した動作表示窓１６４が下方から照らされることで使用者にどちらの操作モードが選択されているかどうかが、トッププレート２の上から判別できる。
【０１２８】
尚、実施の形態３の操作モード表示部１６１は、操作モードを表示することを主目的にされたものであるため専用の表示部と説明したが、他の表示機能を兼用させても良い。
例えば、図１１に示す高温報知用警告表示灯１６６である。この表示灯は、トッププレート２の温度は加熱調理によって高温になるので、トッププレート２の温度を温度センサーで検知して、調理中から調理終了後も（所定温度以下に冷えるまで）継続して「高温であること」の注意警告を行うものである。
尚、トッププレート２の裏面側には耐熱性プラスッチック製のケースや枠の中に前記した動作表示窓１６４，１６５下方の発光素子が全て一体的に格納されている。
【０１２９】
以上のように構成されているので、使用者が主電源スイッチ５０をオンにすると、制御部１００に電力が供給され、統合表示部１６０が起動される。
主電源スイッチ５０をオンする前の時点では、前記操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａ、火力アップキー７０Ｒ、７０Ｌ、火力ダウンキー７１Ｒ、７１Ｌ、揚げ物キー５４Ｒ、５４Ｌなどは操作区域５の表面には現れていないので、使用者にはこれらキーの存在が殆ど分からない。
【０１３０】
主電源スイッチ５０をオンすると、最初に前記操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａが操作区域５の表面に現れる（操作部９０Ａは下方の光源から照らされる）。
そこで、前記操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａで、操作モードを選択すると、操作部９０Ａには「簡単操作」という文字が赤色に浮かび上がる。そして、次に右側の操作キー７０Ｒ、７１Ｒの何れかを操作したり、左側の操作キー７０Ｌ、７１Ｌの何れかを操作したりすれば、その操作に応じて加熱手段が選択される。
【０１３１】
尚、例えば、操作キー７１Ｌに何の文字も表示されていない状態でそのキー７１Ｌを押しても、制御部１００に対しては何ら有効な指令は入力されない（電気的信号が届いても制御部１００で無効信号として無視するようにプログラムされている）。
つまり、操作区域の下方の光源からの光で照らされてキー部分が明るくなっていない場合、そのようなキー位置を押しても触れても、制御部１００に対しては何の操作指令も入力できない。
【０１３２】
一方、操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａで操作モードを選択すると同時に前記操作モード表示部１６１も起動され、選択された操作モードを表示することになる。
この表示は、主電源スイッチ５０を切るか、又は、操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａで操作モードを変更しない限り継続する。つまり、２口の加熱部の一方で、簡単操作モードを選択した場合、他の加熱口の操作においてもその選択結果が反映されるので、別の口で調理を開始しようとした場合には、最初から簡単操作モードに対応した操作入力ができる。
つまり、２口、３口のように、複数加熱部がある場合において、主電源スイッチを入れた後、最初に操作モード選択をすれば良いから使用者に煩わしい作業を強いることはない。
【０１３３】
尚、統合表示部１６０には「簡単操作モード」などの操作モードの表示はされないので、図９の統合表示部１６０のような操作モードの表示エリア１６０Ｍを設けなくても良いが、異常運転検知時又は不適正操作使用時に使用者に報知する表示エリア１６０Ｓを充実化させてもよい。
例えば、簡単操作モードが選択されている場合は、使用者の操作性や誤操作防止の観点で、通常操作モードのときよりも詳しく、親切な操作方法のガイドや調理の仕方のアドバイスなどを行う。また、通常操作モードが選択されている場合、「通常操作モード」をいう文字を表示しても良い。
【０１３４】
また、前記操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａで「通常操作モード」を選択した後、火力アップキー７０Ｌに触れると、左側誘導加熱コイル３Ｌが例えば１ＫＷで駆動される。
そして、操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａで「簡単操作モード」を選択した後、火力アップキー７０Ｌに触れると、左側誘導加熱コイル３Ｌが例えば５００Ｗで駆動される。通常操作モードの時よりも小火力スタートとなる。
【０１３５】
このような加熱スタート後、火力アップキー７０Ｌを１回タッチすれば１段階ずつ火力アプできる。例えば、簡単操作モードでは初期設定が５００Ｗであるから１回押せば７５０Ｗ、２回押せば１０００Ｗに上げられる。これは右側の火力アップキー７０Ｒ、火力ダウンキー７１Ｒでも同じである。
但し、「簡単操作モード」を選択した後は、左右の揚げ物キー５４Ｒ、５４Ｌは点灯しないので、操作区域５の表面には現れない。従って、使用者は揚げ物キーを使用して天ぷら等の調理メニューを実行することはできない。ここで天ぷら等の調理メニューは「特定調理メニュー」という。
【０１３６】
以上のようにこの実施の形態３では、実施の形態１、２と同様な効果を得ることができる。
これに加え、各種の操作キー、例えば火力アップキー７０Ｒ、７０Ｌや火力ダウンキー７１Ｒ、７１Ｌ、揚げ物キー５４Ｒ、５４Ｌ、操作モード選択スイッチ９０の個別操作部９０Ａは、入力可能となる状態で制御部１００によって操作領域５の後方位置にある操作モード表示部１６１に表示されるので、左右の加熱口のどちらで調理をする場合も、中央部にある操作モード表示部で明確に操作モードを視認できる。
【０１３７】
また、操作場面に応じて、操作キーが出現したり消えたりするので、多数のキーが並んだ中から操作に必要なキー、個別操作部を探すという煩わしさを解消することができる。
更に、表示されていないキーを押して誤った動作を設定するという恐れがないという利点がある。
尚、仕切り９１によって操作モード選択スイッチ９０の操作部９０Ａと主電源スイッチの個別操作部５０Ａだけが囲まれ、他の操作キー群とは違う位置に配置されているので、右ＩＨ操作部５Ｒや左ＩＨ操作部５Ｌのような個別の加熱手段に関する操作キーではないことが容易に分かるデザインになっている。
【符号の説明】
【０１３８】
１  本体、２  トッププレート、３Ｌ  誘導加熱コイル、３Ｒ  誘導加熱コイル、４Ｌ  加熱口、４Ｒ  加熱口、５  操作部、５Ｒ  右ＩＨ操作部、５Ｌ  左ＩＨ操作部、５Ｇ  グリル操作部、６  表示部、２０Ｒ  吸気口、２０Ｌ  吸気口、２１  排気口、２２  カバー、３０  グリル庫、３１  グリルヒーター、３２  グリル扉、３３  視認窓、３４  グリル把持部、５０  主電源スイッチ、５０Ａ  主電源スイッチ個別操作部、５０Ｂ  窓、５１Ｇ  熱源スイッチ（切入スイッチ）の個別操作キー、５１Ｌ  熱源スイッチ（切入スイッチ）個別操作キー、５１Ｒ  熱源スイッチ（切入スイッチ）個別操作キー、５２Ｌ  火力設定スイッチ個別操作キー、５２Ｒ  火力設定スイッチ個別操作キー、５３  切タイマースイッチ、５４  揚げ物スイッチ、５５  手動調理スイッチ、５６  自動調理スイッチ、５６Ａ  姿焼きスイッチの個別操作キー、５６Ｂ  切身・干物スイッチの個別操作キー、６０  中央表示部、６１Ｌ  火力表示部、６１Ｒ  火力表示部、６２Ｌ  左表示部、６２Ｒ  右表示部、６８  表示灯、６９  表示灯、７５  天ぷら調理個別キー、７６  最強加熱キー、８０  プラスチックシート、８１  窓（透かし孔）、８２  窓（透かし孔）、８３  表示板、８４  表示板、８８  頂部、９０  操作モード選択スイッチ、９０Ａ  個別操作部、９１  仕切り、９２  仕切り、９３  仕切り、１００  制御部、１０１  文字、１０２  ガイドエリア、１１０Ｌ  インバーター回路、１１０Ｒ  インバーター回路、１１１  グリルヒーター駆動回路、１１２  表示部駆動回路、１１３  スピーカー、１１４  音声合成部、１１５  音声情報記憶部、１６０  統合表示部、１６１  操作モード表示部、１６４  動作表示窓、１６５  動作表示窓、２００  電源部、３００  人感センサー、３０１  商用電源。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2012038458.tif 000009
【図８】
2012038458.tif 000010
【図９】
2012038458.tif 000011
【図１０】
2012038458.tif 000012
【図１１】
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