(57)【要約】【課題】  一本で、煮魚のような柔らかくなった具材を傷つけずにすくい、また旨い煮汁も共にすくうことができ、灰汁取りも可能な調理器具を提供する。【解決手段】  その中心近傍の底点、底面等の最下箇所より一定の高さの外向きに開口し湾曲した周囲壁部を有する汁溜めを目的とする玉部に於いて、壁部前方上方から物の底に差し込み易くなるように平板状にした差し込み誘導部を繋いで設け、下方壁部側をそれに馴染ませた形状にし、後方側に壁部上端からその延長上に把手部を設けたことを特徴とする、また前記の汁溜めに関わらない差し込み誘導部が、具や灰汁が汁と共に溢れ出ないように堰き止め機能を有した箇所となるように、当箇所に適宜、堰き止め孔を設けたことを特徴とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
その中心近傍の底点、底面等の最下箇所より一定の高さの外向きに開口し湾曲した周囲壁部を有する汁溜めを目的とする玉部に於いて、壁部前方上方から物の底に差し込み易くなるように平板状にした差し込み誘導部を繋いで設け、下方壁部側をそれに馴染ませた形状にし、後方側に壁部上端からその延長上に把手部を設けたことを特徴とする、また前記の汁溜めに関わらない差し込み誘導部が、具や灰汁が汁と共に溢れ出ないように堰き止め機能を有した箇所となるように、当箇所に適宜、堰き止め孔を設けたことを特徴とする、煮魚お玉。
【請求項２】
汁を張った時の汁面と差し込み誘導部の面の二か所に対して使用可能な、外郭形状が上下に幅を持つ複数の傾きを有する多角形の把手部としたことを特徴とする、請求項１記載の、煮魚お玉。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】  本発明はお玉類に関する。
【背景技術】
【０００２】  煮魚のような傷つけたくない柔らかくなった煮物類を鍋内より取り出す時、先ず従来の平板なフライ返しで煮魚の底に差し込み取り出し、汁は従来の前方の壁部も湾曲するお玉に取り換えてすくっていた。灰汁取り専用器具類は別にあった。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】昭６１−１４３５４７公開実用新案広報、実用新案広報
【特許文献２】昭６３−２７６５２実用新案広報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】  そのために次のような問題点があった。
（イ）玉部の先導箇所である先端側も湾曲し平たくなく、鍋底や鍋側面に密着しにくい形      状のため、残り少なくなったカレールー等は取り除きにくかった。
（ロ）玉部先端が湾曲し平たくないために、開かない口内へ差し込みにくかった。
（ハ）お玉の幅を越える具材は載せにくかった。
（ニ）柔らかい煮物と旨い汁の二種を、一本のフライ返しだけではすくえなかった。
（ホ）柔らかい煮物と旨い汁の二種を、一本のお玉だけでは傷つけずにすくえなかった。
（ヘ）煮物に不可欠な灰汁取りに、使い捨て用として紙片類や灰汁取り専用の網目状のす      くい具や底裏に凸部のあるお玉や蓋類等を用いるが、この器具のままで続けて煮物      を傷つけずにすくい取ることは出来なかった。
【発明を解決するための手段】
【０００５】  その中心近傍の底点、底面等の最下箇所より一定の高さの外向きに開口し湾曲した周囲壁部を有する汁溜めを目的とする玉部に於いて、壁部前方上方から物の底に差し込み易くなるように平板状にした差し込み誘導部を繋いで設け、下方壁部側をそれに馴染ませた形状にし、後方側に壁部上端からその延長上に把手部を設けたことを特徴とする、また前記の汁溜めに関わらない差し込み誘導部が、具や灰汁が汁と共に溢れ出ないように堰き止め機能を有した箇所となるように、当箇所に適宜、堰き止め孔を設けたことを特徴とする。
【発明の効果】
【０００６】  先端が平板状なので、閉じた口内へも差し込み易くなった。
柔らかくなった煮魚類の底に楽に差し込め、旨みの流れ出た大切な煮汁と共に、煮物を傷つけずに一本の本願ですくえるようになった。
一本の本願を用いることで、先ずは灰汁を取り除き、続けて煮物も煮汁も共に問題なくすくい取れ、横幅を越えた煮魚を載せ易くなった。
【図面の簡単な説明】
【０００７】
【図１】  第一形態の正面図である。
【図２】  第一形態の平面図である。
【図３】  第一形態の側面図である。
【図４】  第一形態の使用図である。
【図５】  第一形態の使用図である。
【図６】  第一形態の使用図である。
【図７】  第一形態の平面図である。
【図８】  第二形態の平面図である。
【図９】  第二形態の平面図である。
【図１０】  取って部形態の例である。
【発明を実施するための形態】
【０００８】  以下、本発明の実施の形態について説明する。
先ず図１〜図７を用いて、無孔の差し込み誘導部を有する第一形態を説明する。
図１〜図５を、スプーンで説明する。図１は正面図で、差し込み誘導部（２）、壁部（３）、把手部（４）からなる本体と、底点または底面（７）の最下位置を示す水平ライン（６）と、これに平行な壁部上端ライン（５）と、また、壁部前方の壁部延長上に現れる、差し込み誘導部方向ライン（１）との関係を示した。図２は平面図で差し込み誘導部と前方側の壁部上端通過ライン（８）と汁溜め箇所（９）の関係を示した。図３のａは右側面図、ｂは左側面図で、壁部上端を水平にした時、差し込み誘導部が壁部より上方へ突きだしていることを示した。図４は従来の玉部として使用する場合の、煮汁（１０）を入れた状態を透明図で示し、ａは正面図、ｂはその時の平面図である。煮汁を黒塗りで表したが、以下同様とする。図５は、差し込み誘導部の先端から唇間へ差し込む使用状態を示した。
図６、図７をお玉で説明する。図６は鍋内底箇所や鍋内側面箇所に差し込み誘導部の端が楽に届くことを示した。図７は煮魚（１１）をすくった時の断面図である。
【０００９】  図８、図９を用いて、堰き止め孔（１２）を有する第二形態を説明する。
図８は蓮華型として差し込み誘導部（２）に、コーン程度の具材を堰き止める大きさの堰き止め孔を設けた場合の平面図である。図９は灰汁取りを目的とし、それが可能な細目状の堰き止め孔を設けた場合の平面図である。
【００１０】  図１０を用いて、把手部の形態に触れる。
差し込み誘導部（２）の面と、玉部内の煮汁面の二面に対しての作用が必要となるため手首の負荷を軽減しようとするもので、上下に向け三方向を得るために、把手部（４）を三角状にしている。
【符号の説明】
【００１１】１    差し込み誘導部方向ライン  ２    差し込み誘導部      ３    壁部
４    把手部                    ５    壁部上端ライン      ６    水平ライン
７    底点または底面            ８    壁部上端通過ライン  ９    汁溜め箇所
１０  煮汁                      １１  煮魚                １２  堰き止め孔
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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