(57)【要約】【課題】調理場に表示部を設置するための専用のスペースを確保しなくとも調理場で料理に関する情報を見ることができるまな板装置を提供する。【解決手段】ディスプレイ部１０をまな板として使用することができるように、ディスプレイ部１０を透明なハウジング部２０内に収容した。使用者はディスプレイ部１０に表示される料理レシピを見ながら調理を進めることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理に関する情報を表示する表示部と、
前記表示部の画面を目視可能に内蔵するハウジング部と
を備えていることを特徴とするまな板装置。
【請求項２】
防水加工が施されていることを特徴とする請求項１記載のまな板装置。
【請求項３】
料理に関する情報としてのレシピ情報の画像を前記表示部に表示させる制御部を備えていることを特徴とする請求項１記載のまな板装置。
【請求項４】
前記制御部は、前記表示部に表示された複数の前記レシピ情報の中から使用者が１つのレシピ情報を選択したとき、そのレシピ情報に対応する調理工程を前記表示部に表示させることを特徴とする請求項３記載のまな板装置。
【請求項５】
前記制御部は、前記表示部に表示された複数の前記レシピ情報の中から使用者が複数のレシピ情報を選択したとき、選択された複数のレシピ情報に対応する複数の調理工程を１つの最適な調理工程に組み立て、その最適な調理工程を前記表示部に表示させることを特徴とする請求項３記載のまな板装置。
【請求項６】
外部から前記レシピ情報を取得するための外部情報入力部と、前記外部情報入力部を介して入力した前記レシピ情報を記憶する記憶部とを備えていることを特徴とする請求項３〜５のいずれか１項記載のまな板装置。
【請求項７】
前記レシピ情報の音声を出力する音声出力部を備えていることを特徴とする請求項１〜６のいずれか１項記載のまな板装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明はまな板装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、料理レシピ情報における各調理手順での調理状態を示す動画を表示させることにより、利用者がその料理レシピ情報に基づいて所望の料理をスムーズに作ることができる調理情報システムが知られている（下記特許文献参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００２−２９０９５５号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
上記調理情報システムでは、調理状態を示す動画を調理場で見ようとすると、動画を表示させる動画表示部手段（表示部）を調理場に設置するための専用のスペースを確保しなければならない。
【０００５】
この発明はこのような事情に鑑みてなされたもので、その課題は調理場に表示部を設置するための専用のスペースを確保しなくとも調理場で料理に関する情報を見ることができるまな板装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するため請求項１記載の発明は、料理に関する情報を表示する表示部と、  前記表示部の画面を目視可能に内蔵するハウジング部とを備えていることを特徴とする。
【０００７】
請求項２記載の発明は、請求項１記載のまな板装置において、防水加工が施されていることを特徴とする。
【０００８】
請求項３記載の発明は、請求項１記載のまな板装置において、料理に関する情報としてのレシピ情報の画像を前記表示部に表示させる制御部を備えていることを特徴とする。
【０００９】
請求項４記載の発明は、請求項３記載のまな板装置において、前記制御部は、前記表示部に表示された複数の前記レシピ情報の中から使用者が１つのレシピ情報を選択したとき、そのレシピ情報に対応する調理工程を前記表示部に表示させることを特徴とする。
【００１０】
請求項５記載の発明は、請求項３記載のまな板装置において、前記制御部は、前記表示部に表示された複数の前記レシピ情報の中から使用者が複数のレシピ情報を選択したとき、選択された複数のレシピ情報に対応する複数の調理工程を１つの最適な調理工程に組み立て、その最適な調理工程を前記表示部に表示させることを特徴とする。
【００１１】
請求項６記載の発明は、請求項３〜５のいずれか１項記載のまな板装置において、外部から前記レシピ情報を取得するための外部情報入力部と、前記外部情報入力部を介して入力した前記レシピ情報を記憶する記憶部とを備えていることを特徴とする。
【００１２】
請求項７記載の発明は、請求項１〜６のいずれか１項記載のまな板装置において、前記レシピ情報の音声を出力する音声出力部を備えていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１３】
この発明によれば、調理場に表示部を設置するための専用のスペースを確保しなくとも調理場で料理に関する情報を見ることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１４】
【図１】図１はこの発明の一実施形態に係るまな板装置の平面図である。
【図２】図２は図１のI−I線に沿う断面を示す概念図である。
【図３】図３は図１のＡ矢視図である。
【図４】図４はまな板装置の動作を説明するフローチャートである。
【図５】図５はまな板装置のブロック図である。
【発明を実施するための形態】
【００１５】
以下、この発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。
【００１６】
図５はまな板装置１００のブロック図である。
【００１７】
まな板装置１００は、ＣＰＵ（制御部）３０、内部メモリ３１、ディスプレイ部（表示部）１０、表示制御部３２、スピーカ（音声出力部）１３、再生制御部３３、無線ＬＡＮ部３４、電源スイッチ１２、操作キー４０、メモリーカードスロット３５、ＵＳＢポート３６、ＬＡＮポート３７及びバッテリー部５０で構成される。
【００１８】
ＣＰＵ３０は内部メモリ３１に記憶された所定の制御プログラムを実行することにより、まな板装置１００の動作を制御する。
【００１９】
内部メモリ３１は例えばＲＡＭ、ＲＯＭ、フラッシュメモリ等で構成され、ＣＰＵ３０で実行する制御プログラムや各種データ（例えばレシピ情報等の料理に関する情報）を記憶する。内部メモリ３１は、サーバやまな板装置１００に接続可能なＰＣ、ＰＤＡ等の外部機器から料理に関する情報としてダウンロードしたレシピの画像、文字等のデータの記憶にも用いられる。
【００２０】
表示制御部３２は、内部メモリ３１に記憶されているレシピの画像データ、外部機器から取り込まれたレシピの画像データを演算回路により各種処理を行ってディスプレイ部１０へ送る。
【００２１】
ディスプレイ部１０は例えば液晶ディスプレイ（ＬＣＤパネル）等であり、ＣＰＵ３０によってバックライト（図示せず）が制御されるとともに、表示制御部３２から送られたレシピ情報の画像がディスプレイ部１０の画面に表示される。
【００２２】
再生制御部３３は、内部メモリ３１に記憶されているレシピ情報の音声データや効果音等の音声信号をスピーカ（音声出力部）１３から出力させる。
【００２３】
無線ＬＡＮ部（外部情報入力部）３４はＣＰＵ３０で制御され、所定の通信方式により特定の機器（サーバ）との間で無線通信を行うためのものである。使用者は無線ＬＡＮ部３４を介してレシピ情報をサーバからダウンロードできるとともに、レシピ情報をサーバへアップロードすることができる。また、ＬＡＮポート（外部情報入力部）３７を介してサーバとの間で有線通信を行うこともできる。
【００２４】
操作キー４０は、例えばディスプレイ部１０に表示される複数のレシピ情報の中から１つ又は２つ以上のレシピ情報を選択する操作等を行なうための入力操作部である。
【００２５】
メモリーカードスロット（外部情報入力部）３５は図示しないメモリーカード（メディア）を装着可能なスロットである。レシピ情報をメモリーカードに書き込んだり、メモリーカードに記録されたレシピ情報を読み出したりすることができる。
【００２６】
ＵＳＢポート（外部情報入力部）３６は不図示のＵＳＢケーブルを介して外部機器との間で料理に関する情報の送受を行うために用いられる。
【００２７】
バッテリー部５０はまな板装置１００を駆動するための電源である。バッテリー部５０は例えば非接触方式の充電器（図示せず）を用いて充電される。バッテリー部５０の充電状態はＣＰＵ３０で監視されている。
【００２８】
電源スイッチ１２の操作状態はＣＰＵ３０で監視される。ＣＰＵ３０は、電源スイッチ１２が入れられたとき、例えばバッテリー残量、メモリーカードの装着の有無等をディスプレイ部１０に表示する。
【００２９】
図１はこの発明の一実施形態に係るまな板装置の平面図である。
【００３０】
まな板装置１００は透明な強化ガラス製のハウジング部２０とハウジング部２０に内蔵されたディスプレイ部１０とを備えている。ディスプレイ部１０の画面は外部から目視することができる。ディスプレイ部１０には例えば図１に示すような調理工程６や動画用窓７が表示される。
【００３１】
ハウジング部２０には操作キー４０、電源スイッチ１２及びスピーカ１３が設けられているが、防水処理が施されているので、ディスプレイ部１０への水の浸入を阻止され、ディスプレイ部１０をまな板として使用することができる。
【００３２】
電源スイッチ１２はハウジング部２０の孔（図示せず）から突出している。ハウジング部２０に電源スイッチ１２を覆うようにシールラバーが接着等され、ディスプレイ部１０への水の浸入が阻止される。
【００３３】
操作キー４０は、ディスプレイ部１０に表示する画像を選択するための十字キー４１と、十字キー４１の中心部に設けられ、メニュー画面上での設定等を決定するＯＫボタン４２とを備える。ハウジング部２０の孔から突出する十字キー４１及びＯＫボタン４２の周囲をゴム製の防水パッキン（図示せず）でそれぞれシールすることで、ディスプレイ部１０への水の浸入を阻止する。
【００３４】
スピーカ１３はハウジング部２０に形成された音響ベント（小孔）２６を介して音声を出力する。音響ベント２６のスピーカ１３側に保護フィルタとして防水透湿性を有するゴアテックス（登録商標）が配置され、ディスプレイ部１０への水の浸入を阻止する。
【００３５】
図２は図１のI−I線に沿う断面を示す概念図である。
【００３６】
ハウジング部２０は２枚の強化ガラス２１，２２で構成されている。２枚の強化ガラス２１，２２を重ね合わせたとき、２枚の強化ガラス２１，２２間に形成される収容部２３にディスプレイ部１０が収容されている。強化ガラス２１，２２の合わせ面には収容部２３を囲むように溝２４，２５がそれぞれ形成され、強化ガラス２１，２２を重ね合わせたとき、強化ガラス２１の溝２４と強化ガラス２２の溝２５とが対向し、環状の空間部が形成される。この空間部内に防水パッキン９が押しつぶされるように収容されている。そのため、収容部２３がほぼ密閉された状態に維持され、まな板装置１００に水がかかったときであっても、操作キー４０等に対する防水処理と相俟って水からディスプレイ部１０への水の浸入を阻止することができる。
【００３７】
図３は図１のＡ矢視図である。
【００３８】
ハウジング部２０の側面には、メモリーカードスロット３５、ＵＳＢポート３６、ＬＡＮポート３７及びバッテリー部５０（図５参照）の開口を覆う蓋３５ａ，３６ａ，３７ａ，５０ａがそれぞれ設けられている。蓋３５ａ，３６ａ，３７ａ，５０ａの周囲をゴム製の防水パッキン（図示せず）でシールすることで、ディスプレイ部１０への水の浸入を阻止している。
【００３９】
次に、まな板装置１００の動作を説明する。
【００４０】
図４はまな板装置１００の動作を説明するフローチャートである。図４において、Ｓ１〜Ｓ１９は各処理ステップを示す。
【００４１】
まず、使用者がまな板装置１００の電源スイッチ１２を入れてディスプレイ部１０を駆動する（Ｓ１）。
【００４２】
次に、内部メモリ３１に記憶されている料理のレシピ情報等の料理に関する情報を読み出し、ディスプレイ部１０に料理の一覧を表示させる（Ｓ２）。
【００４３】
料理一覧の中に使用者が作りたい料理があるか否かを判断する（Ｓ３）。
【００４４】
料理一覧の中に使用者が作りたい料理があるとき（ｙｅｓ）、料理一覧の中から使用者が１つの料理（レシピ情報）を選択する（Ｓ４）。このとき、１つの料理だけではなく、複数の料理を選択することもできる。
【００４５】
料理一覧の中に使用者が作りたい料理がないとき（ｎｏ）、外部機器（サーバやメモリカード）からレシピ情報をダウンロードして、ディスプレイ部１０に料理一覧を表示させ（Ｓ５）、ステップＳ４へ進む。
【００４６】
その後、料理の追加や変更があるか否かを判断する（Ｓ６）。料理が選択されると、その料理に一般的に使用する材料を用いるレシピがディスプレイ部１０に表示されるが、使用する材料の追加や変更（例えば豚バラを鳥モモに、牛ロースを鳥むねに変更）をすることができる。
【００４７】
料理の追加や変更がある場合（ｙｅｓ）、ステップＳ２に戻る。
【００４８】
料理の追加や変更がない場合（ｎｏ）、複数の料理が使用者によって選択されたとき、その複数の料理に対応する複数の調理工程を１つの最適な調理工程に組み立てる（Ｓ７）。
【００４９】
ステップＳ７で調理工程をディスプレイ部１０に表示する（Ｓ８）。ディスプレイ部１０には、料理に関する情報として例えば材料・調味料の分量、出来上がりまでの調理工程が静止画として表示される。
【００５０】
その後、使用者が所望の調理工程を選択する（Ｓ９）。
【００５１】
選択された調理工程をディスプレイ部１０に表示させる（Ｓ１０）。調理工程の情報は例えば下記に述べる動画情報である。
１．フライパンに材料を入れ、その材料に軽く火が通るまでの炒める様子の動画（Ｓ１１）。
２．材料の処理の仕方がよくわかるように手元が拡大された動画(Ｓ１２)。
３．動画で、加工後の材料の形状や調味料の量を実寸で表示する（Ｓ１３）。この実寸で表示された材料と自分が切った材料とを容易に比較することができる。
４．調理中、時間を計る必要があるとき、いわゆるキッチンタイマを表示させる。キッチンタイマのスタート操作は操作キー４０を用いて行なわれる。
【００５２】
使用者は操作キー４０を操作することによって上記動画を一時停止させたり、使用者の指定した、調理工程の一部だけを繰り返して表示させたりすることができる。
【００５３】
次に、調理工程の変更があるか否かを判断する（Ｓ１４）。
【００５４】
調理工程の変更がある場合（ｙｅｓ）、ステップＳ９へ戻る。
【００５５】
調理工程の変更がない場合（ｎｏ）、調理が完了する（Ｓ１５）。
【００５６】
その後、使用者がまな板装置１００の電源スイッチ１２を切る（Ｓ１６）。
【００５７】
次に、まな板装置１００（ディスプレイ部１０）を洗う（Ｓ１７）。
【００５８】
その後、まな板装置１００（ディスプレイ部１０）を充電器としてのクレードル（図示せず）に置く（Ｓ１８）。クレードルはＡＣ端子から給電される外部電源回路を備えている。外部電源回路には、例えばバッテリー部５０の充電器に設けられた受信用コイルと向かい合うように置かれた送電用コイルが設けられている。送電用コイルにＡＣ端子から給電することによって受信用コイルで受電することができる。給電方式には電磁誘導方式、磁気共鳴方式等がある。
【００５９】
まな板装置１００をクレードルに置くことによって、バッテリー部５０を充電する（Ｓ１９）。その結果、ディスプレイ部１０を使用可能状態にしておくことができる。
【００６０】
この実施形態によれば、ディスプレイ部１０をまな板として使用することができるようにしたので、調理場にディスプレイ部１０を設置するための専用のスペースを確保しなくとも調理場で料理に関する情報を見ることができる。また、外部機器からダウンロードしたレシピ情報を内部メモリ３１に記憶させることができるので、必要なときに料理レシピを容易に探し出すことができる。更に、野菜の切り方、大きさ、調味料の量、投入タイミングを視覚的に調理場で確認することができるので、レシピ本を見るよりも正確に調理することができる。また、材料に合ったレシピ情報をディスプレイ部１０に表示させることができるので、例えば夕食のおかずに困ったときに容易に対応することができる。更に、複数の料理を選択したときであっても、各料理に対応する複数の調理工程を１つの最適な調理工程に組み立て、最適な調理工程がディスプレイ部１０に表示されるので、効率よく複数の料理を作ることができる。また、レシピ情報の音声や効果音等がスピーカ１３から出力され、レシピ情報を耳からも得ることができるので、より正確かつ効率的に調理を行うことができる。更に、非接触でバッテリ部１４の充電を行うので、充電時の漏電やショートのおそれがない。また、狭い調理場であってもディスプレイ部１０が調理の邪魔になることがない。
【００６１】
なお、上記実施形態では、操作キー４０、電源スイッチ１２がハウジング部２０の孔から突出するが、操作キー４０、電源スイッチ１２をハウジング部２０の孔から突出させない構成を採用してもよい。例えば強化ガラス２１の裏面にタッチパネル（図示せず）を配置し、強化ガラス２１の表面に表示された操作キー４０、電源スイッチ１２の表示に指等で触れることにより操作キー４０、電源スイッチ１２の入力が行なわれる構成としてもよい。
【００６２】
また、上記実施形態ではディスプレイ部１０に操作キー４０を配置してディスプレイ部１０の表示を操作したが、例えばディスプレイ部１０に受信部を設けるとともに、包丁（図示せず）に操作キー４０を配置した送信部を設け、例えば赤外線通信又はブルートゥース通信等の通信方式によって送信部から無線でディスプレイ部１０の表示を制御する信号を受信部に送るようにしてもよい。このとき、包丁にも防水加工を施すのが好ましい。
【符号の説明】
【００６３】
１０：ディスプレイ部（表示部）、１３：スピーカ（音声出力部）、２０：ハウジング部、３０：ＣＰＵ（制御部）、３１：内部メモリ（記憶部）、３４：無線ＬＡＮ部（外部情報入力部）、３５：メモリーカードスロット（外部情報入力部）、３６：ＵＳＢポート（外部情報入力部）、３７：ＬＡＮポート（外部情報入力部）、１００：まな板装置。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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