(57)【要約】      （修正有）【課題】魚を加熱調理しても魚の皮が剥がれにくい焼き網を提供する。【解決手段】焼き網１は、外縁枠２と可動部と第一固定梁と第二固定梁で構成される。外縁枠２は、第一外縁部と第二外縁部と第三外縁部と第四外縁部を有する。可動梁３は、一端に可動梁第一端部を有し、他端に可動梁第二端部を有し、可動梁第一端部の近傍は、第三外縁部と係合しており、可動梁第二端部の近傍は、第四外縁部と係合しており、可動梁３は、第三外縁部の長軸方向、および、第四外縁部の長軸方向に沿って移動することが可能である。固定梁４は、一端に固定梁第一端部を有し、他端に固定梁第二端部を有し、固定梁第一端部の近傍は、第三外縁部に接合されており、固定梁第二端部の近傍は、第四外縁部に接合されている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
魚や肉や野菜を焼くための焼き網であって、
外縁枠と可動梁と固定梁を有しており、
前記外縁枠は、第一外縁部と第二外縁部と第三外縁部と第四外縁部を有し、
前記可動梁は、一端に可動梁第一端部を有し、他端に可動梁第二端部を有し、前記可動梁第一端部の近傍は、前記第三外縁部と係合しており、前記可動梁第二端部の近傍は、前記第四外縁部と係合しており、前記可動梁は、前記第三外縁部の長軸方向、および、前記第四外縁部の長軸方向に沿って移動することが可能であり、
前記固定梁は、一端に固定梁第一端部を有し、他端に固定梁第二端部を有し、前記固定梁第一端部の近傍は、前記第三外縁部に接合されており、前記固定梁第二端部の近傍は、前記第四外縁部に接合されていることを特徴とする焼き網。
【請求項２】
前記可動梁と前記固定梁は、前記第一外縁部から前記第二外縁部の間に、順に、前記可動梁と前記固定梁が設けられていることを特徴とする請求項１に記載の焼き網。
【請求項３】
加熱調理器であって、
請求項１、あるいは、請求項２のうちのいずれか１つに記載の焼き網と、
加熱調理器本体と、
を有しており、
前記加熱調理器本体は、側面部と底面部と内部係合部を有し、
前記側面部は、内部側面部と外部側面部を有し、
前記内部側面部は、第一内部側面部と第二内部側面部と第三内部側面部と第四内部側面部を有し、
前記外部側面部は、第一外部側面部と第二外部側面部と第三外部側面部と第四外部側面部を有し、
前記底面部は、前記側面部の下部に設けられており、
前記内部係合部は、前記第一内部側面部、前記第二内部側面部、前記第三内部側面部、第四内部側面部のうちのいずれか少なくとも２つに設けられており、
請求項１、あるいは、請求項２のうちのいずれか１つに記載の焼き網と加熱調理器は、請求項１、あるいは、請求項２のうちのいずれか１つに記載の焼き網と前記内部係合部が係着することによって係合することを特徴とする加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、魚の皮が剥がれにくい焼き網に関する。
【背景技術】
【０００２】
魚を焼き網に載せてガス火や赤外線や電気ヒーターで焼くと、魚の皮が焼き網にくっついて、魚を焼き網から取り外す際に魚の皮が大量に剥がれることがある。
焼いた魚の皮が大量に剥がれると、見た目が悪いだけではなく、食べたときの味に影響することがある。
【０００３】
背景技術には、特許文献１がある。
特許文献１に示す焼き網は、魚をガス火や赤外線や電気ヒーターで焼くと魚の皮が焼き網にくっついて、魚を焼き網から取り外す際に魚の皮が大量に剥がれることがある。
【０００４】
【特許文献１】特許公開２０１０−２４６８１５公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、魚をガス火や赤外線や電気ヒーターで焼いても魚の皮が剥がれにくい焼き網を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本発明の焼き網は、外縁枠と可動梁と固定梁で構成される。
【０００７】
外縁枠は、第一外縁部と第二外縁部と第三外縁部と第四外縁部を有している。
【０００８】
可動梁は、一端に可動梁第一端部を有し、他端に可動梁第二端部を有し、可動梁第一端部の近傍は、第三外縁部と係合しており、可動梁第二端部の近傍は、第四外縁部と係合しており、可動梁は、第三外縁部の長軸方向、および、第四外縁部の長軸方向に沿って移動することが可能である。
【０００９】
固定梁は、一端に固定梁第一端部を有し、他端に固定梁第二端部を有しており、固定梁第一端部の近傍は、第三外縁部に溶接や圧接などで接合されており、固定梁第二端部の近傍は、第四外縁部に溶接や圧接などで接合されている。
【００１０】
本発明の焼き網の使用方法について説明する。
可動梁は、第三外縁部と第四外縁部と係合しており、第三外縁部の長軸方向、および、第四外縁部の長軸方向に沿って移動することが可能である。
【００１１】
このため、本発明の焼き網は、大きい魚を焼く際には、可動梁を第一外縁部の方向に動かして、可動梁と固定梁との間の間隔を広くして、本発明の焼き網の上に大きい魚を置いて、本発明の焼き網の下、あるいは、上から火、赤外線、電気ヒーターなどで加熱して、小さい魚を焼く際には、可動梁を固定梁の方向に動かして、可動梁と固定梁との間の間隔を狭くして、本発明の焼き網の上に小さい魚を置いて、本発明の焼き網の下、あるいは、上から火、赤外線、電気ヒーターなどで加熱すれば、大きい魚であっても、小さな魚でも、魚の表面と本発明の焼き網が接触する部分を少なくすることができるので、本発明の焼き網の上に魚を置いて、本発明の焼き網の下、あるいは、上から火、赤外線、電気ヒーターなどで加熱しても魚の表面から皮が剥がれることを少なくすることができる。 
本発明の焼き網は魚だけではなく、肉や野菜を焼くために使用することができる。
【発明の効果】
【００１２】
本発明の焼き網は、魚をガス火や赤外線や電気ヒーターで焼いても魚の皮が剥がれにくいという効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
図面に基づいて発明を実施するための最良の形態を説明する。
【実施例１】
【００１４】
実施例１の焼き網１は、図１に示すように、外縁枠２と可動梁３と固定梁４で構成される。
外縁枠２と可動梁３と固定梁４は、それぞれ、鉄、ステンレス、アルミニウムなどの金属で形成されている。
【００１５】
外縁枠２は、図２に示すように、第一外縁部２ａと第二外縁部２ｂと第三外縁部２ｃと第四外縁部２ｄを有している。
【００１６】
可動梁３と固定梁４は、図３(ａ)(ｂ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)(ｃ)では、第一外縁部２ａから第二外縁部２ｂの間に、順に、可動梁３と固定梁４が設けられている。
また、可動梁３、および、固定梁４は、図３(ａ)(ｂ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)(ｃ)では、それぞれ１つずつ設けられている。
ただし、固定梁４は、第一外縁部２ａと可動梁３の間に設けてもよい。
また、可動梁３、および、固定梁４は、それぞれ２つ以上設けてもよい。
可動梁３、および、固定梁４は、図３(ａ)(ｂ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)(ｃ)では、第一外縁部２ａ、あるいは、第二外縁部２ｂのうちのいずれか１つの長軸方向と平行に設けられている。
ただし、可動梁３、および、固定梁４は、第一外縁部２ａ、あるいは、第二外縁部２ｂのうちのいずれか１つの長軸方向と平行に設けなくてもよい。
可動梁３と第一外縁部２ａと第二外縁部２ｂの断面は外部から見ることはできない。しかし、図３(ａ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)には、可動梁３の断面が斜線で示してあり、図３(ａ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)には、第一外縁部２ａの断面が斜線で示してあり、図３(ａ)(ｂ)、図４(ａ)(ｃ)には、第二外縁部２ｂの断面が斜線で示されている。
図３(ａ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)では、可動梁３の断面の形状は略円形形状であり、図３(ａ)(ｃ)、図４(ａ)(ｂ)では、第一外縁部２ａの断面の形状は略円形形状であり、図３(ａ)(ｂ)、図４(ａ)(ｃ)では、第二外縁部２ｂの断面の形状は略円形形状で形成されている。  ただし、可動梁３の断面の形状、第一外縁部２ａの断面の形状、第二外縁部２ｂの断面の形状は、それぞれ略三角形状、略四角形状などの多角形状で形成してもよい。
【００１７】
可動梁３は、図５(ａ)(ｂ)(ｃ)、図６(ａ)(ｂ)(ｃ)に示すように、一端に可動梁第一端部３ａを有しており、他端に可動梁第二端部３ｂを有している。
第三外縁部２ｃ、および、第四外縁部２ｄの断面は外部から見ることはできないが、図５(ａ)(ｂ)、図６(ａ)(ｂ)には、第三外縁部２ｃの断面が斜線で示してあり、図５(ａ)(ｃ)、図６(ａ)(ｃ)には、第四外縁部２ｄの断面が斜線で示されている。
図５(ａ)(ｂ)、図６(ａ)(ｂ)においては、第三外縁部２ｃの断面の形状、および、第四外縁部２ｄの断面の形状は略円形形状で形成されている。
ただし、第三外縁部２ｃの断面の形状、および、第四外縁部２ｄの断面の形状は、略円形形状で形成されているだけではなく、略三角形状、略四角形状などの多角形状で形成してもよい。
可動梁第一端部３ａの近傍は、図５(ａ)(ｂ)、図６(ａ)(ｂ)に示すように、略円弧形状で形成されており、図６(ａ)(ｂ)に示すように、第三外縁部２ｃと係合している。
可動梁第二端部３ｂの近傍は、図５(ａ)(ｂ)、図６(ａ)(ｂ)に示すように、略円弧形状で形成されており、図６(ａ)(ｂ)に示すように、第四外縁部２ｄと係合している。
ただし、第一可動梁第二端部３ｂの近傍の形状は、略三角形状、略四角形状など、多角形状で形成してもよい。
可動梁３は、第三外縁部２ｃの長軸方向、および、第四外縁部２ｄの長軸方向に沿って移動することが可能である。
【００１８】
固定梁４は、図７(ａ)に示すように、一端に固定梁第一端部４ａを有しており、他端に固定梁第二端部４ｂを有している。
固定梁第一端部４ａは、図７(ｂ)では、断面形状は略円形形状で示されており、固定梁第一端部４ｂは、図７(ｃ)では、断面形状は略円形形状で示されている。
しかし、固定梁第一端部４ａと固定梁第一端部４ｂの断面形状は、略三角形形状、略四角形形状などの多角形形状で形成してもよい。
固定梁第一端部４ａの近傍は、図７(ｄ)に示すように、第三外縁部２ｃと溶接や圧接などで接合しており、固定梁第二端部４ｂの近傍は、図７(ｅ)に示すように、第四外縁部２ｄと溶接や圧接などで接合している。
【００１９】
実施例１の焼き網１の使用方法について説明する。
可動梁３は、図２、図８(ａ)(ｂ)に示すように、第三外縁部２ｃと第四外縁部２ｄと係合しており、第三外縁部２ｃの長軸方向、および、第四外縁部２ｄの長軸方向に沿って移動することが可能である。
【００２０】
このため、実施例１の焼き網１は、大きい魚５を焼く際には、図８(ａ)に示すように、可動梁３を第一外縁部２ａの方向に動かして、可動梁３と固定梁４との間の間隔を広くして、実施例１の焼き網１の上に大きい魚５を置いて、実施例１の焼き網１の下、あるいは、上から火、赤外線、電気ヒーターなどで大きい魚５を加熱して、小さい魚６を焼く際には、図８(ｂ)に示すように、可動梁３を固定梁４の方向に動かして、可動梁３と固定梁４との間の間隔を狭くして、実施例１の焼き網１の上に小さい魚６を置いて、実施例１の焼き網１の下、あるいは、上から火、赤外線、電気ヒーターなどで小さい魚６を加熱すれば、大きい魚５であっても、小さな魚６であっても、表面から皮が剥がれることを少なくすることができる。
【実施例２】
【００２１】
実施例２は、図９に示す加熱調理器７である。
図９に示す加熱調理器７は、図１０に示すように、実施例１の焼き網１と加熱調理器本体８で構成される。
【００２２】
加熱調理器本体８は、図１０に示すように、側面部９と底面部１０と内部係合部１１を有する。
【００２３】
側面部９は、図１０に示すように、内部側面部９ａと外部側面部９ｂを有する。
内部側面部９ａは、図１１に示すように、第一内部側面部９ａａと第二内部側面部９ａｂと第三内部側面部９ａｃと第四内部側面部９ａｄを有する。
外部側面部９ｂは、図１１に示すように、第一外部側面部９ｂａと第二外部側面部９ｂｂと第三外部側面部９ｂｃと第四外部側面部９ｂｄを有する。
【００２４】
内部係合部１１は、図１１に示すように、第一内部側面部９ａａ、第二内部側面部９ａｂ、第三内部側面部９ｂｃ、第四内部側面部９ｂｄのうちのいずれか少なくとも２つに設けられている。
図１１では、内部係合部１１は、第一内部側面部９ａａ、第二内部側面部９ａｂに設けられている。
ただし、内部係合部１１は、第三内部側面部９ａｃ、第四内部側面部９ａｄに設けてもよく、また、第一内部側面部９ａａ、第二内部側面部９ａｂ、第三内部側面部９ａｃ、第四内部側面部９ａｄのすべてに設けてもよい。
【００２５】
底面部１０は、図１１に示すように、側面部９の下部に設けられている。
【００２６】
実施例１の焼き網１と加熱調理器７は、図１２に示すように、実施例１の焼き網１と内部係合部１１が係着することによって係合する。
【００２７】
実施例２の加熱調理器７は、図１０、図１１に示すように、加熱調理器本体８を持ちやすくするために、加熱調理器７には、取っ手１２を設けている。
加熱調理器本体８には、取っ手１２を設置するために、外部係合部１３を設けている。
外部係合部１３は、図１１に示すように、第一外部側面部９ｂａ、第二外部側面部９ｂｂ、第三外部側面部９ｂｃ、第四外部側面部９ｂｄのうちのいずれか少なくとも２つに設けられている。
ただし、外部係合部１３は、第三外部側面部９ｂｃ、第四外部側面部９ｂｄに設置してもよく、第一外部側面部９ｂａ、第二外部側面部９ｂｂ、第三外部側面部９ｂｃ、第四外部側面部９ｂｄのすべてに設置してもよい。
取っ手１２と実施例２の加熱調理器本体８は、図１０、図１１に示すように、取っ手１２と外部係合部１３が係着することによって係合する。
【００２８】
実施例２の加熱調理器７の使用方法について説明する。
実施例１の焼き網１の可動部３は、図９、図１１に示すように、第三外縁部２ｃと第四外縁部２ｄと係合しており、第三外縁部２ｃの長軸方向、および、第四外縁部２ｄの長軸方向に沿って移動することが可能である。
【００２９】
このため、実施例２の加熱調理器７は、大きい魚５を焼く際には、図１２(ａ)に示すように、可動梁３を第一外縁部２ａの方向に動かして、可動梁３と固定梁４との間の間隔を広くして、実施例１の焼き網１の上に大きい魚５を置いて、実施例１の焼き網１を加熱調理器本体８の上に設置して、実施例２の加熱調理器７をガスコンロ、赤外線ヒーター、電気ヒーターなどの上に設置して、実施例２の加熱調理器７の下から火、赤外線、電気ヒーターなどで加熱することによって、大きい魚５を加熱して、小さい魚６を焼く際には、図１２(ｂ)に示すように、可動梁３を固定梁４の方向に動かして、可動梁３と固定梁４との間の間隔を狭くして、焼き網１の上に小さい魚６を置いて、実施例１の焼き網１を加熱調理器本体８の上に設置して、実施例２の加熱調理器７をガスコンロ、赤外線ヒーター、電気ヒーターなどの上に設置して、実施例２の加熱調理器７の下から火、赤外線、電気ヒーターなどで加熱することによって、小さい魚６を加熱すれば、大きい魚５であっても、小さな魚６であっても、表面から皮が剥がれることを少なくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【００３０】
【図１】焼き網の斜視図である。
【図２】焼き網の平面図である。
【図３】(ａ)焼き網を第三外縁部方向から見た図である。(ｂ)(ａ)の第二外縁部側の拡大図である。(ｃ)(ａ)の第一外縁部側の拡大図である。
【図４】(ａ)焼き網を第四外縁部方向から見た図である。(ｂ)(ａ)の第一外縁部側の拡大図である。(ｃ)(ａ)の第二外縁部側の拡大図である。
【図５】(ａ)焼き網を第一外縁部方向から見た図である。(ｂ)(ａ)の第三外縁部側の拡大図である。(ｃ)(ａ)の第四外縁部側の拡大図である。
【図６】(ａ)可動梁を正面から見た図である。(ｂ)(ａ)の可動梁第一端部側の拡大図である。(ｃ)(ａ)の可動梁第二端部側の拡大図である。
【図７】(ａ)固定梁を正面から見た図である。(ｂ)固定梁を固定梁第一端部方向から見た図である。(ｃ)固定梁を固定梁第二端部方向から見た図である。(ｄ)固定梁と第三外縁部との結合状態を示す図である。(ｅ)固定梁と第四外縁部との結合状態を示す図である。
【図８】(ａ)焼き網に大きい魚を載せて使用する状態を示す図である。(ｂ)焼き網に小さい魚を載せて使用する状態を示す図である。
【図９】加熱調理器の斜視図である。
【図１０】焼き網と加熱調理器本体の斜視図である。
【図１１】加熱調理器本体の平面図である。
【図１２】(ａ)加熱調理器に大きい魚を載せて使用する状態を示す図である。(ｂ)加熱調理器に小さい魚を載せて使用する状態を示す図である。
【符号の説明】
【００３１】
１        焼き網
２        外縁枠
２ａ      第一外縁部
２ｂ      第二外縁部
２ｃ      第三外縁部
２ｄ      第四外縁部
３        可動梁
３ａ      可動梁第一端部
３ｂ      可動梁第二端部
４        固定梁
４ａ      固定梁第一端部
４ｂ      固定梁第二端部
５        大きい魚
６        小さい魚
７        加熱調理器
８        加熱調理器本体
９        側面部
９ａ      内部側面部
９ａａ    第一内部側面部
９ａｂ    第二内部側面部
９ａｃ    第三内部側面部
９ａｄ    第四内部側面部
９ｂ      外部側面部
９ｂａ    第一内部側面部
９ｂｂ    第二内部側面部
９ｂｃ    第三内部側面部
９ｂｄ    第四内部側面部
１０      底面部
１１      内部係合部材
１２      取っ手
１３      外部係合部材
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2012228337.tif 000009
【図８】
2012228337.tif 000010
【図９】
2012228337.tif 000011
【図１０】
2012228337.tif 000012
【図１１】
2012228337.tif 000013
【図１２】
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