(57)【要約】【課題】直射日光などの赤外線センサーへのノイズ赤外線を減少させ正確かつ精度の高い制御をおこない安全かつ正確な加熱調理を可能にすること。【解決手段】センサー窓部１３の表面積を入光開口部１２の開口面積に対して同等以下に小さくして、トッププレート３への可視光の侵入部位からセンサー窓部１３までの距離を長く確保することによって、可視光の乱反射を減衰させるよう作用すると共にセンサー窓部１３自身へ可視光が侵入する相対量が減少するよう作用し、本体１の内部への侵入が激減し、結果、光センサーユニット５へのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器２を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御ができるよう作用し、快適で安全にすることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被加熱容器を加熱して発生する赤外線強度を赤外入光筒から受光して検知する赤外線センサーを加熱手段に配設し、加熱調理面を構成するトッププレートの下面には可視光を遮断する遮光インクを印刷して遮光コートを構成し、前記トッププレートの下方に配設された前記赤外線センサーに対向して前記遮光コートのないセンサー窓部を前記トッププレートに設けた加熱調理器において、前記トッププレートのセンサー窓部の大きさを前記赤外入光筒の開口サイズ以下にした加熱調理器。
【請求項２】
赤外入光筒の先端に耐熱性の黒色ゴムまたは、黒色断熱材からなるセンサー緩衝手段を配設し、トッププレート下面と前記赤外入光筒との間に介在させて、前記トッププレートのセンサー窓部の開口面積同等の開口穴を有して圧縮、当接させた請求項１に記載の加熱調理器。
【請求項３】
トッププレートの表印刷において、少なくとも赤外線センサーを有する加熱手段に対向する範囲内に略無色透明インクを印刷した透明ドットを配設した請求項１に記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一般家庭で野菜、肉等の調理物を加熱調理する加熱調理器の構成に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の加熱調理器は、調理物を被加熱容器に入れて載置するトッププレートの下方に配設された加熱手段に赤外線センサーを備え、被加熱容器が加熱されて発生する赤外線強度を赤外線センサーで検知して、加熱・調理温度等を精度よく制御するようにしている（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図５は、従来の加熱調理器の要部断面図である。図５に示すように、赤外線センサーユニット５３は、調理容器から放射される赤外線の入射領域を正確に視認できるように、トッププレート５０の下面に印刷された遮光コート５１の印刷のない遮光抜き窓５２に対向する下方に設けられている。
【０００４】
赤外線センサーユニット５３は、基板５４に実装された赤外線センサー５５を集光用のレンズ５６で覆い、全体をケース５７で覆って、赤外線をレンズ５６に導くための導光体５８を内設して、導光筒５９が遮光抜き窓５２に配設されている。
【０００５】
ここで、赤外線センサーユニット５３の先端に位置する導光体開口部６０の開口表面積に対して、トッププレート５０の遮光抜き窓５２の表面積を大きくして、赤外線の入射領域を広く確保できるよう構成している。
【０００６】
なお、トッププレート５０の表面にはデザイン性、鍋のすべり防止のため、明色調のカラードット６１が印刷されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００７】
【特許文献１】特開２００８−２２６５７４号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
しかしながら、前記従来の特許文献１における加熱調理器の構成では、調理容器から放射される赤外線の入射領域を確保して、赤外線センサー５５で赤外線強度の検知をするものであるが、導光体開口部６０の開口表面積に対して、トッププレート５０の遮光抜き窓５２の表面積を大きく構成しているため、可視光とりわけ直射日光が、遮光抜き窓５２の近傍に当たると遮光コート５１と鍋底面、または、遮光コート５１とカラードット６１との間で可視光が乱反射し、遮光抜き窓５２から加熱調理器の内部に侵入しやすくなる。
【０００９】
したがって、侵入した赤外線が導光体開口部６０から導光体５８を通って、赤外線センサー５５に受光され、調理容器を加熱して放射される正規の赤外線以外のノイズ赤外線を受光、検知して、正確かつ精度の高い制御を妨げるという課題を有していた。
【００１０】
また、遮光抜き窓５２と導光体開口部６０との間の隙間から加熱調理器内部に侵入した可視光が乱反射して、赤外線センサーユニット５３の隙間からノイズ赤外線が赤外線センサー５５に受光され、正確かつ精度の高い制御を妨げるという課題を有していた。
【００１１】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、直射日光などの赤外線センサーへのノイズ赤外線を減少させ正確かつ精度の高い制御をおこなうことにより、安全かつ正確な加熱調理が可能な加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、被加熱容器を加熱して発生する赤外線強度を赤外入光筒から受光して検知する赤外線センサーを加熱手段に配設し、加熱調理面を構成するトッププレートの下面には可視光を遮断する遮光インクを印刷して遮光コートを構成し、トッププレートの下方に配設された赤外線センサーに対向して遮光コートのないセンサー窓部をトッププレートに設けた加熱調理器において、トッププレートのセンサー窓部の大きさを赤外入光筒の開口サイズ以下にしている。
【００１３】
これによって、可視光とりわけ直射日光が、センサー窓部の近傍に当たり乱反射しても、トッププレートへの侵入部位からセンサー窓部までの距離を長く確保することができるため可視光の乱反射を減衰させることができ、また、センサー窓部の表面積が小さいためセンサー窓部に侵入する量が減少し、加熱調理器の内部への侵入が激減し、結果赤外線センサーへのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御ができる。
【００１４】
また、導光体の先端とトッププレートの間に黒色耐熱ゴム等でできた緩衝手段を介して、圧縮、当接させる構成としている。また、トッププレートの表面には無色透明ドットを印刷している。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の加熱調理器は、導光体開口部の開口表面積に対して、トッププレートの遮光抜き窓の表面積を同等以下とし、可視光とりわけ直射日光が、遮光抜き窓の近傍に当たり乱反射しても、トッププレートへの侵入部位から遮光抜き窓までの距離を長く確保することができるため可視光の乱反射を減衰させることができ、また、遮光抜き窓の表面積が小さいため遮光抜き窓に侵入する量が減少し、加熱調理器の内部に侵入しにくくなり、結果赤外線センサーへのノイズ赤外線が格段に減少し、被加熱容器を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占めるので、正確かつ精度の高い制御がおこなえ、安全かつ正確な加熱調理を可能とすることができる。
できる。
【図面の簡単な説明】
【００１６】
【図１】本発明の実施の形態１における加熱調理器の要部断面図
【図２】本発明の実施の形態２における加熱調理器の要部断面図
【図３】本発明の実施の形態３における加熱調理器の要部断面図
【図４】本発明の実施の形態３における加熱調理器の平面図
【図５】従来の加熱調理器の要部断面図
【発明を実施するための形態】
【００１７】
第１の発明は、被加熱容器を加熱して発生する赤外線強度を赤外入光筒から受光して検知する赤外線センサーを加熱手段に配設し、加熱調理面を構成するトッププレートの下面には可視光を遮断する遮光インクを印刷して遮光コートを構成し、前記トッププレートの下方に配設された前記赤外線センサーに対向して前記遮光コートのないセンサー窓部を前記トッププレートに設けた加熱調理器において、前記トッププレートのセンサー窓部の大きさを前記赤外入光筒の開口サイズ以下にして構成することにより、可視光とりわけ直射日光が、センサー窓部の近傍に当たり乱反射しても、トッププレートへの侵入部位からセンサー窓部までの距離を長く確保することができるため可視光の乱反射を減衰させること
ができ、また、センサー窓部の表面積が小さいためセンサー窓部に侵入する量が減少し、加熱調理器の内部への侵入が激減し、結果赤外線センサーへのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御をすることができる。
【００１８】
第２の発明は、特に、第１の発明の赤外入光筒の先端に耐熱性の黒色ゴムまたは、黒色断熱材からなるセンサー緩衝手段を配設し、トッププレート下面と前記赤外入光筒との間に介在させて、前記トッププレートのセンサー窓部の開口面積同等の開口穴を有して圧縮、当接させたことにより、センサー窓部から可視光が侵入しても可視光を吸収、減衰させて赤外線光センサーへのノイズ赤外線の受光をさらに減少させ、被加熱容器を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御をすることができる。
【００１９】
また、トッププレート下面と赤外入光筒をできるだけ近づけることが可視光侵入防止のためには望ましく、赤外入光筒９の耐熱性の許容しうる距離までトッププレートの下面と赤外入光筒を近づける構成とする場合に、寸法ばらつきによりトッププレート下面と赤外入光筒が当接し、振動や圧力によりトッププレートの遮光コートが剥離して、可視光が加熱調理器内部に侵入するのを防止することができる。
【００２０】
第３の発明は、特に、第１の発明のトッププレートの表印刷において少なくとも赤外線センサーを有する加熱手段に対向する範囲内に略無色透明インクを印刷した透明ドットを配設したことにより、可視光とりわけ直射日光が、トッププレートへの侵入部位に当たり遮光コートで上方に反射しても、表印刷が略無色透明インクを印刷した透明ドットで配設されているため、可視光は加熱調理器の外方に透過し、さらに可視光の乱反射を減衰、消滅させることができ、加熱調理器の内部への侵入が激減し、結果、赤外線センサーへのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御をすることができる。
【００２１】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２２】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の要部断面図を示すものである。
【００２３】
図１において、加熱調理器の本体１は市販の鍋、フライパン等の被加熱容器２を載置するトッププレート３を天面に配設し、トッププレート３の下方に加熱手段４を配設し、加熱手段４には光センサーユニット５が配設されている。
【００２４】
ここで、赤外線センサーである光センサーユニット５は、基板６に実装された赤外線センサー素子７を集光用のレンズ８で覆い、赤外入光筒９でレンズ８へ赤外線を導くようにトッププレート３に向かって配設され、全体をケース１０で覆い構成している。
【００２５】
さらに、トッププレート３は、下面に可視光遮光インクでできた遮光コート１１を印刷し、赤外入光筒９の先端の入光開口部１２に対向する位置に遮光コート１１を印刷していないセンサー窓部１３を配設している。
【００２６】
このとき、センサー窓部１３の表面積は入光開口部１２の開口面積同等以下に小さく構成している。なお、基板６と制御手段１４は電気的に結線されている。
また、本実施の形態は、電気式の加熱調理器である。
【００２７】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００２８】
まず、電気が加熱手段４に供給され、加熱手段４により被加熱容器２が加熱され、被加熱容器２から放射された赤外線がトッププレート３を介してセンサー窓部１３から本体１内部に入射し、光センサーユニット５の入光開口部１２を通って赤外入光筒９に導かれ、レンズ８で集光し、赤外線センサー素子７が受光して、制御手段１４により演算して加熱手段４に対して所定の制御設定がおこなわれる。
【００２９】
このとき、家の窓等から直射日光がトッププレート３に当たると、トッププレート３の遮光コート１１では赤外線を含む可視光が略１００％反射され、反射対象物との間で乱反射を続け遮光コート１１の印刷していないセンサー窓部１３に到達して本体内部に入射し、正確な制御を妨げやすくなる。
【００３０】
なお、この場合は被加熱容器２を構成する鍋やフライパンの底面が反射対象となる。また、トッププレート３の下面の遮光コート１１の上層に反射インクでできた印刷層を設ける場合にも反射対象となり、通常ありえる構成である。
【００３１】
しかし、実施の形態１の構成では、センサー窓部１３の表面積が入光開口部１２の開口面積に対して同等以下に小さいため、トッププレート３への可視光の侵入部位からセンサー窓部１３までの距離を長く確保することができるため、可視光の乱反射を減衰させるように作用すると共に、センサー窓部１３自身へ可視光が侵入する相対量が減少するよう作用し、本体１の内部への侵入が激減し、結果、光センサーユニット５へのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器２を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御ができるように作用する。
【００３２】
なお、本実施の形態では加熱調理器を電気式としたが、例えばガス式であっても同様の効果を得られることは言うまでもない。
【００３３】
（実施の形態２）
図２は、本発明の第２の実施の形態における加熱調理器の要部断面図である。なお、本実施の形態２の基本構成は実施の形態１と同様であるので、その同様な部分の説明は省略し、相違点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付してその説明を省略する。
【００３４】
図２において、本実施の形態の特徴は、実施の形態１の赤外入光筒９の先端に耐熱性の黒色断熱材からなるセンサー緩衝手段２１を配設し、トッププレート３の下面と赤外入光筒９との間に介在させてトッププレート３のセンサー窓部１３の開口面積同等の開口穴２２を有して圧縮、当接させている点である。
【００３５】
なお、センサー緩衝手段２１として黒色断熱材以外に反射率の低い黒色ゴムを使用してもよい。
【００３６】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００３７】
センサー窓部１３から可視光が侵入しても可視光を吸収、減衰させて赤外線センサー素子７へのノイズ赤外線の受光をさらに減少させ、被加熱容器２を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御ができるよう作用する。
【００３８】
また、トッププレート３の下面と赤外入光筒９をできるだけ近づけることが可視光侵入
防止のためには望ましい。
【００３９】
しかし、赤外入光筒９等の耐熱性の許容しうる距離までトッププレート３の下面と赤外入光筒９を近づける構成とすると、寸法ばらつきによりトッププレート３の下面と赤外入光筒９が当接し、振動や圧力によりトッププレート３の遮光コート１１が剥離して可視光が本体１内部に侵入してしまうが、本実施の形態ではセンサー緩衝手段２１が遮光コート１１の剥離を防止するように作用する。
【００４０】
（実施の形態３）
図３は本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の要部断面図、図４は本発明の第３の実施の形態における加熱調理器の平面図である。
【００４１】
なお、本実施の形態３の基本構成は、実施の形態１と同様であるので、その同様な部分の説明は省略し、相違点を中心に説明する。また、実施の形態１と同じ機能には同じ符号を付してその説明を省略する。
【００４２】
図３および図４において、本実施の形態の特徴は、実施の形態１のトッププレート３の表印刷において、少なくとも光センサーユニット５を有する加熱手段４の投影面３２に対向する範囲内に略無色透明インクを印刷した透明ドット３１を配設している点である。
【００４３】
なお、透明ドット３１は、デザイン性を加味して大きさ、ピッチを選択し、トッププレート３の表面全体に配設してもよい。
【００４４】
また、透明ドット３１は、略無色透明インクを使用しているが限りなく反射率０％に近い材料、色が望ましい。
【００４５】
以上のように構成された加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。
【００４６】
可視光とりわけ直射日光が、トッププレート３の侵入部位に当たり遮光コート１１により上方に反射しても、トッププレート３の加熱手段４の投影面３２に対向する表面に略無色透明インクを印刷した透明ドット３１が配設されているため、可視光は本体１の外方に透過し、さらに可視光の乱反射を減衰、消滅させるよう作用し、本体１の内部への侵入が激減し、結果、光センサーユニット５へのノイズ赤外線の侵入が格段に減少し、被加熱容器２を加熱して放射される正規の赤外線の絶対量が大半を占め、正確かつ精度の高い制御ができるように作用する。
【産業上の利用可能性】
【００４７】
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、直射日光などの赤外線センサーへのノイズ赤外線を減少させ正確かつ精度の高い制御をおこない安全かつ正確な加熱調理が可能となるので、一般家庭で使用される全ての加熱調理器に有効である。
【符号の説明】
【００４８】
１  本体
２  被加熱容器
３、５０  トッププレート
４  加熱手段
５  光センサーユニット
６、５４  基板
７  赤外線センサー素子
８、５６  レンズ
９  赤外入光筒
１０、５７  ケース
１１、５１  遮光コート
１２  入光開口部
１３  センサー窓部
１４  制御手段
２１  センサー緩衝手段
２２  開口穴  
３１  透明ドット
３２  投影面
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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