(57)【要約】【課題】コイルベースの下方に、サーモパイルを内蔵した赤外線センサモジュールを設けた誘導加熱調理器において、コイルベースの熱がサーモパイルに伝わり、サーモパイルの温度が変動することを抑制する。【解決手段】鍋を載置するトッププレートと、該トッププレートの下方に設けられた加熱コイルと、該加熱コイルを支持するコイルベースと、該コイルベースの下部に固定され、前記鍋が放射し前記トッププレートを通過した赤外線をサーモパイルで受光する赤外線センサモジュールと、を具備する誘導加熱調理器であって、前記コイルベースと、前記赤外線センサモジュールの接触部は、線接触している誘導加熱調理器。【選択図】  図５
2012014836.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
鍋を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた加熱コイルと、
該加熱コイルを支持するコイルベースと、
該コイルベースの下部に固定され、前記鍋が放射し前記トッププレートを通過した赤外線をサーモパイルで受光する赤外線センサモジュールと、
を具備する誘導加熱調理器であって、
前記コイルベースと、前記赤外線センサモジュールの接触部は、線接触していることを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項２】
鍋を載置するトッププレートと、
該トッププレートの下方に設けられた加熱コイルと、
該加熱コイルを支持するコイルベースと、
該コイルベースの下部に固定され、前記鍋が放射し前記トッププレートを通過した赤外線をサーモパイルで受光する赤外線センサモジュールと、
を具備する誘導加熱調理器であって、
前記赤外線センサモジュールは、該赤外線センサモジュールを前記コイルベースに固定するためのネジを貫通させる貫通孔を持った赤外線センサモジュール側固定部を有しており、
前記コイルベースは、前記ネジを受ける貫通孔を持ったコイルベース側固定部を有しており、
前記赤外線センサモジュール側固定部と、前記コイルベース側固定部は、環状空隙を挟むように設けられた、少なくとも２つの同心円状の環状接触部で接触していることを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項３】
請求項２に記載の誘導加熱調理器において
前記環状接触部は一部が欠落していることを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項４】
請求項２に記載の誘導加熱調理器において、
前記環状空隙は一部において、両環状接触部を繋ぐ形状であることを特徴とする誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鍋の温度を観測するための赤外線センサモジュールを備えた誘導加熱調理器に関する。
【背景技術】
【０００２】
鍋が放射する赤外線を観測し、鍋の温度を求める誘導加熱調理器として、特許文献１や特許文献２に記載のものがある。
【０００３】
特許文献１に記載のものは、同文献の図３などに示されるように、コイルベースの下方に、このコイルベースと分離した鍋温度検出装置を設け、この鍋温度検出装置内のサーモパイルを用いて、鍋が放射する赤外線を観測し、トッププレートに載置された鍋の温度を求めている。
【０００４】
特許文献２に記載のものは、同文献の図１などに示されるように、コイルベースの下部に固定した赤外線センサを用いて、トッププレートに載置された鍋の温度を求めている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００９−２９５４５６号公報
【特許文献２】特開２００５−１２２９６２号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
特許文献１の誘導加熱調理器では、コイルベースと鍋温度検出装置が分離しているので、コイルベースの熱が鍋温度検出手段に伝わり、鍋温度検出手段内のサーモパイルの温度に影響を与えることはない。しかし、トッププレートと鍋温度検出手段の距離が比較的長くなってしまい、両者の間に存在する部材からの赤外線が鍋温度検出手段に入射し、それらが温度検出に影響を与えるという問題や、鍋温度検出手段を傾けて設置してしまった場合に観測する鍋底位置も大きく移動することになるので、鍋温度の検出精度低下に与える影響が大きいという問題がある。また、コイルベースと鍋温度検出手段が分離しているため、両者の相対距離が変動することによっても前述した問題が生じうる。
【０００７】
特許文献２の誘導加熱調理器では、上述した特許文献１の問題は解消されているものの、赤外線センサとしてサーモパイルを用いた場合に、コイルベースからの伝熱によってサーモパイルの温度が上昇し、それによって赤外線センサが観測する鍋温度の精度に悪影響があることについては十分な配慮がされていない。なお、同文献の段落００５２には「サーモパイル」に関する記載がされているが、サーモパイルを用いる場合に必要となる構成の変更などについては一切触れられていない。
【０００８】
本発明は、コイルベースの下部に、サーモパイルを内蔵した赤外線センサモジュールを固定した場合であっても、周囲からサーモパイルへの伝熱量を抑制することによって、サーモパイルの温度上昇を抑制し、結果的に、赤外線センサモジュールが観測する鍋温度の精度を高めることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
上記課題は、鍋を載置するトッププレートと、該トッププレートの下方に設けられた加熱コイルと、該加熱コイルを支持するコイルベースと、該コイルベースの下部に固定され、前記鍋が放射し前記トッププレートを通過した赤外線をサーモパイルで受光する赤外線センサモジュールと、を具備する誘導加熱調理器であって、前記コイルベースと、前記赤外線センサモジュールの接触部は、線接触している誘導加熱調理器によって解決される。
【００１０】
また、鍋を載置するトッププレートと、該トッププレートの下方に設けられた加熱コイルと、該加熱コイルを支持するコイルベースと、該コイルベースの下部に固定され、前記鍋が放射し前記トッププレートを通過した赤外線をサーモパイルで受光する赤外線センサモジュールと、を具備する誘導加熱調理器であって、前記赤外線センサモジュールは、該赤外線センサモジュールを前記コイルベースに固定するためのネジを貫通させる貫通孔を持った赤外線センサモジュール側固定部を有しており、前記コイルベースは、前記ネジを受ける貫通孔を持ったコイルベース側固定部を有しており、前記赤外線センサモジュール側固定部と、前記コイルベース側固定部は、環状空隙を挟むように設けられた、少なくとも２つの同心円状の環状接触部で接触している誘導加熱調理器によって解決される。
【発明の効果】
【００１１】
本発明によれば、赤外線センサモジュール内のサーモパイルに、周囲から伝わる熱を抑制でき、サーモパイルの温度変動の抑制、すなわち、赤外線センサモジュールが観測する鍋温度の精度を高めることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】一実施例の誘導加熱調理器の斜視図。
【図２】一実施例の誘導加熱調理器の分解斜視図。
【図３】一実施例の誘導加熱調理器のトッププレートを外した平面図。
【図４】一実施例の誘導加熱調理器の基板ケース側の側面断面図。
【図５】一実施例の加熱コイルユニットの裏面斜視図。
【図６】一実施例の赤外線センサモジュールの断面図。
【図７】一実施例の赤外線センサモジュールの固定部の断面図。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、ビルトイン型のＩＨクッキングヒータを例に、本発明に係る誘導加熱調理器を説明するが、本発明の適用対象は、サーモパイル型の赤外線センサモジュールを備えたものであれば、据置型のＩＨクッキングヒータであっても良い。
【００１４】
本実施例のＩＨクッキングヒータ（誘導加熱調理器）を、図１から図７を用いて説明する。
【００１５】
図１は、本実施例の誘導加熱調理器の斜視図であり、耐熱ガラスを金属枠で外周を挟んだトッププレート９上には、３つの鍋載置部９０ａ，９０ｂ，９０ｃが設けられている。左右の鍋載置部９０ａ，９０ｂには、鍋が発する赤外線を、後述する赤外線センサモジュール２３に導くための赤外線透過部９０ｄが設けられている。トッププレート９の後側には、冷却空気を導入するための吸気口９ａと、排気に用いられる排気口９ｂが設けられている。トッププレート９の前側には、各々鍋載置部に置かれた鍋の加熱を制御するための操作部６９が設けられている。また、前面左側には、魚などを調理するためのロースター１が設けられており、前面右側には、ロースター１の加熱を制御するための操作パネル６０が設けられている。
【００１６】
図２は、図１の誘導加熱調理器の内部構造を説明するための分解斜視図であり、内部の構造を表示するため、トッププレート９や加熱コイルユニット２（２ａ，２ｂ，２ｃ）など一部の構成を取り外して表示するとともに、基板ケース５など一部の構成を透過して表示した。
【００１７】
本実施例のＩＨクッキングヒータでは、鍋載置部９０ａ，９０ｂ，９０ｃの各々の下方に、右加熱コイルユニット２ａ，左加熱コイルユニット２ｂ，中央加熱コイルユニット２ｃの三つの熱源を備えた。また、吸気口９ａの下方には、吸気ダクト１５が設けられており、排気口９ｂの下方には、排気ダクト１０が設けられている。
【００１８】
各加熱コイルユニット２は、コイルベース２１に加熱コイル２２を載置し、加熱コイルの上方に、図３で示す帯電防止板２４を設けて構成される。この加熱コイルユニット２は、例えばバネなどを用いた弾力性のある複数のコイル保持部２７で支えられており、トッププレート９と密着させるように押し付けられ、安定した誘導加熱ができるように金属調理鍋と加熱コイル２の距離を一定に保持させる。また、コイルベース２１の下方には、トッププレート９上の鍋から放射される赤外線から、鍋の温度を観測する、図４で示す赤外線センサモジュール２３が配置される。
【００１９】
トッププレート９の操作部６９の下方には加熱コイル２２の火力を表示するための表示部６５を設ける。また、操作パネル６０の後方には、加熱コイル２２に高周波電力を供給する回路基板５１や冷却空気を供給するファン装置４を納めた樹脂製の基板ケース５を設けた。本実施例では、回路基板５１やファン装置４などを基板ケース５に組み込んだ後、基板ケース５をロースター１側方の空間に収納できるので、組立作業性が良好になっている。
【００２０】
図３は、本実施例の誘導加熱調理器からトッププレート９を外した平面図である。ここに示すように、鍋載置部９０ａの下方には、右加熱コイルユニット２ａを構成する帯電防止板２４があり、鍋載置部９０ｂの下方には、左加熱コイルユニット２ｂを構成する帯電防止板２４がある。各々の帯電防止板には、開口２４ａが設けられている。鍋底から放射され、トッププレート９の赤外線透過部９０ｄを通った赤外線は、この開口２４ａを通って、後述する赤外線センサモジュール２３に入射する。
【００２１】
次に、図４を用いて、本実施例の誘導加熱調理器の内部構造をより詳細に説明する。図４は、図３中ＡＡで示す、右加熱コイルユニット２ａの中心を通る平面で、誘導加熱調理器を切断した側面断面図である。ここに示すように、吸気口９ａの下方の吸気ダクト１５には、吸気口９ａに落下した食材などを受け取るための、着脱可能な吸気ポケット８が設けられている。吸気ダクト１５を通って基板ケース５内部に導かれた冷却空気は、基板ケース５の後部に設けられたファン装置４から吹き出され、ファン装置４の下流に設けられた回路基板５１に供給される。回路基板５１を冷却した冷却風は、通風ダクト７に導かれ、吹出し口７ａから吹き出して、加熱コイル２２の下面を冷却する。加熱コイル２２を冷却した冷却空気は、図２に示した排気ダクト１０，排気口９ｂを通って誘導加熱調理器の外部に排気される。
【００２２】
図４に示すように、回路基板５１には、高発熱素子５９，ヒートシンク５５、その他の電子部品５２などが実装される。ここで、高発熱素子５９としては、例えば、ＩＧＢＴ，インバータやダイオードブリッジなどがある。なお、ヒートシンク５５と高発熱素子５９の間に、例えば熱伝導グリースや熱伝導シートなどの伝熱部材を挟んで固定すれば、高発熱素子５９の熱を効率よくヒートシンク５５に熱伝導させ、部品温度を効率よく下げることができる。
【００２３】
また、図４に示すように、右加熱コイルユニット２ａの下方には、赤外線センサモジュール２３が設けられている。この赤外線センサモジュール２３は、赤外線透過部９０ｄ，帯電防止板２４の開口２４ａの下方に設けられており、鍋が発した赤外線は、赤外線透過部９０ｄ，帯電防止板２４ａを通って、赤外線センサモジュール２３に至る。
【００２４】
次に、図５を用いて右加熱コイルユニット２ａの裏面の構成を詳細に説明する。図５は右加熱コイルユニット２ａを裏面から見た斜視図であり、コイルベース２１に赤外線センサモジュール２３を固定するための構造を説明する図である。ここに示すように、赤外線センサモジュール２３には、側面に突出した赤外線センサモジュール側固定部２３ａを複数備えている。各々の赤外線センサモジュール側固定部２３ａには貫通孔が設けられており、この貫通孔を通したネジ２５によって、コイルベース２１に設けられたコイルベース側固定部２１ａに赤外線センサモジュール２３を固定する。
【００２５】
赤外線センサモジュール２３を固定するためのネジ２５も、加熱コイル２２に誘導加熱され発熱するため、なるべく発熱しにくい位置にネジ２５を配置することが好ましい。図５では一例として、内周側コイルのさらに内周側の下方に一方の固定部を設けると共に、外周側コイルの下方に他方の固定部を設けることとした。このようにネジ２５を赤外線センサモジュール２３の本体から遠ざけたので、ネジ２５の発熱が赤外線センサモジュール２３内のサーモパイルに伝わるのを抑制し、サーモパイルの温度変動を抑制している。
【００２６】
次に、図６を用いて、赤外線センサモジュール側固定部２３ａとコイルベース側固定部２１ａの接触部の詳細な構成を説明する。図６は、ネジ２５の中心を通るように、赤外線センサモジュール側固定部２３ａとコイルベース側固定部２１ａの接触部を切断した断面図である。ここに示すように、赤外線センサモジュール側固定部２３ａには、貫通孔と同心円状の環状空隙２３ｂが設けられており、この環状空隙２３ｂを挟むように、環状接触部２３ｃが設けられている。このように、赤外線センサモジュール側固定部２３ａとコイルベース側固定部２１ａの接触部分を二つの環状接触部で構成される線接触とすることにより、両者の接触面積を小さくすることができ、コイルベース側固定部２１ａから、赤外線センサモジュール側固定部２３ａに伝わる熱を抑制することができる。この結果、赤外線センサモジュール側固定部２３ａ，赤外線センサモジュール２３の本体を介して、赤外線センサモジュールに内蔵されたサーモパイルに伝わる熱量も小さくなり、サーモパイルの熱変動を抑制し、赤外線センサモジュール２３が検出する鍋温度の精度を高めることができる。
【００２７】
次に、図７を用いて図６の変形例を説明する。図６では、赤外線センサモジュール側固定部２３ａに環状空隙２３ｂを設けたが、図７では、コイルベース側固定部２１ａに環状空隙２１ｂを設け、この環状空隙２１ｂを挟むように、環状接触部２１ｃを設ける。この構成においても、図６の構成と同様の作用によって、サーモパイルの熱変動を抑制し、赤外線センサモジュール２３が検出する鍋温度の精度を高めることができる。
【００２８】
なお、図６，図７の何れの例においても、上述した作用を奏することができる限り、環状空隙の一部において、内外の環状接触部を連結する部分を設けても良い。また、内または外の環状接触部の一部に放射状の欠落部分を設けても良い。
【００２９】
以上で説明した、本実施例の誘導加熱調理器によれば、コイルベースから赤外線センサモジュールに伝わる熱を抑制することができ、赤外線センサモジュール内のサーモパイルの熱変動を抑制し、サーモパイルの出力、すなわち、鍋温度の測定精度を向上させることができる。
【符号の説明】
【００３０】
１  ロースター
２ａ  右加熱コイルユニット
２ｂ  左加熱コイルユニット
２ｃ  中央加熱コイルユニット
４  ファン装置
５  基板ケース
７  通風ダクト
７ａ  吹出し口
８  吸気ポケット
９  トッププレート
９ａ  吸気口
９ｂ  排気口
１０  排気ダクト
１５  吸気ダクト
２１  コイルベース
２１ａ  コイルベース側固定部
２１ｂ，２３ｂ  環状空隙
２１ｃ，２３ｃ  環状接触部
２２  加熱コイル
２３  赤外線センサモジュール
２３ａ  赤外線センサモジュール側固定部
２４  帯電防止板
２４ａ  開口
２５  ネジ
２７  コイル保持部
５１  回路基板
５２  電子部品
５５  ヒートシンク
５９  高発熱素子
６０  操作パネル
６５  表示部
６９  操作部
９０ａ，９０ｂ，９０ｃ  鍋載置部
９０ｄ  赤外線透過部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
2012014836.tif 000008
【図７】
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