(57)【要約】【課題】操作者にとって非常に操作性がよく、使い勝手のよい注文受付装置およびプログラムを提供する。【解決手段】商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタンＤ１２ａ、食べ放題ボタンＤ１０ａおよび飲み放題ボタンＤ１０ａのモードボタンＤ１２を備え、メニューボタンＤ１２ａが操作される度に、操作された当該メニューボタンＤ１２ａに対応する注文数を加算する注文数加算手段４０と、注文数を当該メニューボタンＤ１２ａに表示させる注文数表示手段５０と、オーダー情報を注文リストＤ１３に表示させる注文リスト表示手段と、モードボタンＤ１２が操作されると、その後に操作された当該メニューボタンＤ１２ａに注文数を表示させない手段と、を備えている。【選択図】      図１０
2012098832.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、モードボタンを備えた注文受付装置において、
前記メニューボタンが操作される度に、操作された当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを加算する注文数加算手段と、
この注文数加算手段による前記注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する注文数表示手段と、
前記モードボタンが操作されると、その後に操作された当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示させない手段と、
操作された当該メニューボタンに対応するオーダー情報を注文リストに表示させる注文リスト表示手段と、
を備えていることを特徴とする注文受付装置。
【請求項２】
前記モードボタンは、食べ放題ボタンと飲み放題ボタンからなることを特徴とする請求項１に記載の注文受付装置。
【請求項３】
商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、食べ放題ボタンおよび飲み放題ボタンを備えた注文受付装置において、
前記食べ放題ボタンが操作されると、その後に操作された食べ物の当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを加算する注文数加算手段と、
その後に操作された食べ物の当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示させない手段と、
その後に、飲み物の当該メニューボタンが操作されると、当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する注文数表示手段と、
前記飲み放題ボタンが操作されると、その後に操作された飲み物の当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを加算する注文数加算手段と、
その後に操作された飲み物の当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示させない手段と、
その後に、食べ物の当該メニューボタンが操作されると、当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する注文数表示手段と、
操作された当該メニューボタンに対応するオーダー情報を注文リストに表示させる注文リスト表示手段と、
を備えていることを特徴とする注文受付装置。
【請求項４】
商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、モードボタンを備えた注文受付装置において、
前記モードボタが操作されないと、前記メニューボタンが操作される度に、操作された当該メニューボタンに対応する当該メニュー名の注文数のカウントを加算する注文数加算手段と、
この注文数加算手段による注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する注文数表示手段と、
操作された前記メニューボタンに対応するオーダー情報を前記注文リストに表示させる注文リスト表示手段と、
を備えていることを特徴とする注文受付装置。
【請求項５】
前記メニューボタンが操作されることにより受付けたオーダー情報をホスト装置に対して送信を実行するオーダー送信キーと、
このオーダー送信キーが操作された場合、前記注文リストに表示されている前記オーダー情報を初期状態にするクリア手段と、
を備えることを特徴とする請求項１、３または４に記載の注文受付装置。
【請求項６】
商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、モードボタンを備えた注文受付装置を制御するプログラムあって、
前記メニューボタンが操作される度に、操作された当該メニューボタンに対応する注文数のカウントを加算する機能と、
この機能による前記注文数のカウントを当該メニューボタンに表示させる機能と、
操作された前記メニューボタンに対応するオーダー情報を注文リストに表示させる機能と、
前記モードボタンが操作されると、その後に操作された当該メニューボタンに対応するメニュー名の注文数のカウントを当該メニューボタンに表示させない機能と、
を実現させるためのプログラム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明の実施形態は、注文受付装置およびプログラムに関する。
【背景技術】
【０００２】
たとえば、レストランや居酒屋などの飲食店では、飲食メニューの注文から会計までを一元的に管理することが可能な注文管理システムが知られている（特許文献１参照）。
【０００３】
特許文献１に示されている注文管理システムは、代金の会計場所であるレジに設置された電子式キャッシュレジスタまたはＰＯＳ（Point Of Sales：販売時点データ管理）端末等の会計装置と、この会計装置から送信された各種情報の管理などを実行するステーションと、会計装置に接続されている注文伝票を印字発行する伝票発行プリンタと、調理指示票を印字出力するキッチンプリンタと、から構成されている。
【０００４】
ステーション、伝票発行機、キッチンプリンタおよび会計装置は、ＬＡＮ（Local Area Network）などの通信回線を介して接続されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】特開２００８−２９９８２１号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ところで、特許文献１に示されている会計装置によれば、注文入力画面中のメニュー名欄の各メニューボタンに対するタッチによって、注文の入力を行うようにしている。
【０００７】
そして、同一品名の複数個の注文についてメニューボタンを複数回連続してタッチするような場合、操作者は、タッチ回数が注文数に達したか否かの確認を注文入力画面の近傍に表示される注文リストをチェックすることになる。また、メニューボタンのメニュー名に表示される注文数のカウントをチェックすることとなる。
【０００８】
しかしながら、オーダー注文数が非常に多くなる食べ放題・飲み放題コースおいては、操作者がメニューボタン上に表示される注文数のカウントをチェックする行為は、操作者にとって非常に操作性が悪く、負担となっている。
【０００９】
この発明の実施形態は、操作者にとって非常に操作性がよく、使い勝手のよい注文受付装置およびプログラムを提供しようとするものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
この実施形態の注文受付装置は、商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、モードボタンを備え、前記メニューボタンが操作される度に、操作された当該メニューボタンに対応する注文数のカウントを加算する注文数加算手段と、この注文数加算手段による前記注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する注文数表示手段と、前記モードボタンが操作されると、その後に操作された当該メニューボタンに対応する注文数のカウントを前記メニューボタンに表示させない手段と、を備えていることを特徴とする。
【００１１】
この実施形態の注文受付装置を制御するプログラムは、商品毎にメニュー名が表示されたメニューボタン、モードボタンを備え、前記メニューボタンが操作される度に、操作された当該メニューボタンに対応する注文数のカウントを加算する機能と、この機能による前記注文数のカウントを当該メニューボタンに表示する機能と、前記モードボタンが操作されると、その後に操作された前記メニューボタンに対応する注文数のカウントを前記メニューボタンに表示させない手段と、を実現させる。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】実施形態に係る接客支援システムの全体構成を概略的に示すシステム構成図。
【図２】実施形態に係る情報端末の要部構成を示すブロック図。
【図３】実施形態に係るステーションの要部構成を示すブロック図。
【図４】実施形態に係る部門ファイルのファイル構造の一例を示す模式図。
【図５】実施形態に係るＰＬＵファイルのファイル構造の一例を示す模式図。
【図６】実施形態に係る情報端末の機能構成の一例を示すブロック図。
【図７】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【図８】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【図９】実施形態に係るメニューボタンの表示構成を概略的に示す模式図。
【図１０】実施形態に係る食べ放題注文処理のステップの一例を示フローチャート。
【図１１】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【図１２】実施形態に係る飲み放題注文処理のステップの一例を示フローチャート。
【図１３】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【図１４】実施形態に係る食べ放題・飲み放題注文処理のステップの一例を示フローチャート。
【図１５】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【図１６】実施形態に係る通常注文処理のステップの一例を示フローチャート。
【図１７】実施形態に係る注文入力画面の一例を示す正面図。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、この発明の一実施形態について図面を参照して説明する。
【００１４】
なお、この実施形態は、接客支援システムの情報端末を注文受付装置として適用した場合について説明する。
【００１５】
図１は、この実施形態に係る接客支援システムの全体構成を概略的に示すシステム構成図である。
【００１６】
図１に例示する接客支援システム１０１は、接客フロアおよびチェックアウトカウンタに設置されている情報端末１０２、キッチンに設置されているキッチンプリンタ１０３、そして、店舗のバックヤードなどに設置され接客支援システム１０１の全体を制御するサーバとしてのステーション１０５などを備えている。
【００１７】
情報端末１０２は、接客フロアに設置されているものであっても、チェックアウトカウンタに設置されているものであっても、その基本的な構造および機能は変わらない。相違するのは、その使用態様である。つまり、接客フロアに設置されている情報端末１０２は、お客様の案内業務、注文の受付業務および給仕（配膳）業務という各業務を支援するのに対して、チェックアウトカウンタに設置されている情報端末１０２は、それらの業務に加えて会計業務をも支援する。
【００１８】
そして、チェックアウトカウンタに設置されている情報端末１０２は、いわゆるＰＯＳ端末としても機能する。このようなことから、情報端末１０２は、接客フロアに設置されているものであってもチェックアウトカウンタに設置されているものであっても、共にレシートや伝票発行用のプリンタ１０６が接続されている。さらに、チェックアウトカウンタに設置されている情報端末１０２は、プリンタ１０６に加えて客面表示器１０７も接続されている。
【００１９】
情報端末１０２は、本体部１０８の上面に表示デバイスとしての液晶ディスプレイ１０９が載置されて構成されている。
【００２０】
液晶ディスプレイ１０９には、その表示面の上に入力デバイスとしてタッチパネル１１０が積層配置されている。
【００２１】
プリンタ１０６は、情報端末１０２の近傍に隣接設置されている。たとえば、ＵＳＢなどのインターフェースを介して情報端末１０２に接続されている。
【００２２】
客面表示器１０７は、一例として液晶ディスプレイであり、情報端末１０２の本体部１０８の上面に載置して設置されている。客面表示器１０７も、プリンタ１０６と同様に、ＵＳＢなどのインターフェースを介して情報端末１０２に接続されている。
【００２３】
キッチンプリンタ１０３は、図１に例示するように、その上面が操作表示面１１１となっている。この操作表示面１１１にキーボード１１２や表示器１１３が配置されている。キッチンプリンタ１０３は、たとえば、図示しないサーマルプリンタを内蔵しており、キッチンで作業する調理人のための図示しない調理指示伝票を印字発行する。この調理指示伝票は、正面に配置された伝票発行口１１４から発行される。
【００２４】
ステーション１０５は、図１に例示するように、小型の液晶ディスプレイ１１６およびキーボード１１７を備えている。そして、各情報端末１０２から送信された各種の情報の管理などを実行する。
【００２５】
以上、説明した情報端末１０２、キッチンプリンタ１０３およびステーション１０５は、ＬＡＮを介して互いにデータの送受信自在に接続されている。
【００２６】
そして、情報端末１０２は、お客様をテーブルに案内する案内情報やメニューオーダーについてのオーダー情報の入力が可能である。入力されたオーダー情報はＬＡＮを介してステーション１０５に送信され、ステーション１０５からさらにＬＡＮを介してキッチンプリンタ１０３へ送信される。
【００２７】
キッチンプリンタ１０３は、受信したオーダー情報に応じた内容の伝票を印字発行する。キッチンプリンタ１０３が印字発行する伝票は、前述したように、注文されたメニュー名をキッチンの調理人に指示するための調理伝票である。ＰＯＳ端末として機能する情報端末１０２は、会計処理を実行する。
【００２８】
図２は、情報端末１０２の電気的接続の要部構成を示すブロック図である。
【００２９】
図２に例示するように、情報端末１０２には、マイクロコンピュータ２０１が備えられている。このマイクロコンピュータ２０１が各部を駆動制御する。
【００３０】
このマイクロコンピュータ２０１は、各部を制御するＣＰＵ（Central Processing Unit）２０２に、バスライン２０３を介して制御プログラムなどの固定的情報を予め記憶するＲＯＭ（Read Only Memory）２０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリア等として機能するＲＡＭ（Random Access Memory）２３と、を接続して構成されている。したがって、マイクロコンピュータ２０１は、情報処理を実行する情報処理手段を構成する。
【００３１】
マイクロコンピュータ２０１には、バスライン２０３を介して、タッチパネルコントローラ２０６、表示コントローラ２０７、ＨＤＤ２０８、インターフェース２０９および通信インターフェース２１０が接続されている。
【００３２】
タッチパネルコントローラ２０６には、タッチパネル１１０からの入力信号をマイクロコンピュータ２０１に取り込む。
【００３３】
表示コントローラ２０７には、画像データに基づいて液晶ディスプレイ１０９を駆動制御し、画像データに応じた画像を液晶ディスプレイ１０９に表示させる。
【００３４】
インターフェース２０９には、プリンタ１０６や客面表示器１０７をマイクロコンピュータ２０１に接続させるためのインターフェースである。前述したように、ＵＳＢなどによって構成されている。
【００３５】
通信インターフェース２１０には、マイクロコンピュータ２０１がＬＡＮを介して他の機器とデータ通信可能にするためのインターフェースである。
【００３６】
ＨＤＤ２０８には、ＯＳ、コンピュータプログラム、各種ファイルなどがインストールされている。ＣＰＵ２０２は、コピーされたＯＳおよびコンピュータプログラムに従って処理を実行する。
【００３７】
図３は、ステーション１０５の電気的接続する要部構成を示すブロック図である。
【００３８】
ステーション１０５には、マイクロコンピュータ３０１が備えられている。このマイクロコンピュータ３０１が各部を駆動制御する。
【００３９】
マイクロコンピュータ３０１には、各部を制御するＣＰＵ３０２に、バスライン３０３を介して制御プログラムなどの固定的情報を予め記憶するＲＯＭ３０４と、各種情報を書き換え自在に記憶してワークエリアなどとして機能するＲＡＭ３０５と、を接続して構成されている。したがって、マイクロコンピュータ３０１は、情報処理を実行する情報処理手段を構成する。
【００４０】
マイクロコンピュータ３０１には、バスライン３０３を介して、表示・キーボードコントローラ３０６とＨＤＤ３０７と通信インターフェース３０８とが接続されている。
【００４１】
表示・キーボードコントローラ３０６は、画像データに基づいて液晶ディスプレイ１１６を駆動制御することで当該画像データに応じた画像を液晶ディスプレイ１１６に表示させ、また、キーボード１１７からの入力信号をマイクロコンピュータ３０１に取り込む。
【００４２】
通信インターフェース３０８は、マイクロコンピュータ３０１をＬＡＮ経由で他の機器とデータ通信可能にするためのインターフェースである。
【００４３】
ＨＤＤ３０７には、ＯＳ、コンピュータプログラム、各種ファイルなどがインストールされている。これらのＯＳ、コンピュータプログラム、各種ファイルなどは、ステーション１０５の起動時にその全部または一部がＲＡＭ３０５にコピーされてＣＰＵ３０２にアクセスされる。ＣＰＵ３０２は、コピーされたＯＳおよびコンピュータプログラムにしたがって処理を実行する。
【００４４】
図４は、情報端末１０２およびステーション１０５がアクセス可能な部門ファイル４０１のファイル構造を示す模式図である。
【００４５】
部門ファイル４０１は、個々の情報端末１０２のＨＤＤ２０８とステーション１０５のＨＤＤ３０３にインストールされている。
【００４６】
部門ファイル４０１は、部門を特定する２桁の部門番号４０１ａに対応させて、部門４０１ｂ、タグ位置４０１ｃ、および備考４０１ｄを登録している。
【００４７】
部門番号４０１ａは、一例として、
０１：ドリンク
０２：デザート
０３：和膳
０４：和洋食
０５：丼もの
０６：鍋もの
０７：うどん・そば
０８：一品料理
０９：健菜とサラダ
という部門を登録している。
【００４８】
部門４０１ｂには、部門の部門名が登録されている。タグ位置４０１ｃには、部門タグ欄Ｄ１１（図７参照）において部門名を表示する部門ボタンＤ１１ａの配置が登録されている。タグ位置４０１ｃには、部門ボタンＤ１１ａの位置を示す行および列の配置として登録されている。備考４０１ｄには、たとえば、情報管理用にさまざまな情報をテキストで書き込める欄である。
【００４９】
図５は、情報端末１０２およびステーション１０５がアクセス可能なＰＬＵファイル４０２のファイル構造を示す模式図である。
【００５０】
ＰＬＵファイル４０２は、個々の情報端末１０２のＨＤＤ２０８とステーション１０５のＨＤＤ３０７とにインストールされている。
【００５１】
ＰＬＵファイル４０２は、メニュー名を特定するコード４０２ａに対応させて、部門４０２ｂ、画像リンク４０２ｃ、メニュー名４０２ｄ、単価４０２ｅ、割付４０２ｆを登録している。
【００５２】
部門４０２ｂは、部門ファイル４０１中の部門番号４０１ａを表している。画像リンク４０２ｃは、メニュー名欄Ｄ１２（図７参照）にメニューボタンＤ１２ａに表示される画像データに対するリンクを定義している。これらの画像データは、個々の情報端末１０２のＨＤＤ２０８とステーション１０５のＨＤＤ３０７とにインストールされている。
【００５３】
メニュー名４０２ｄには、メニュー名のテキストが登録されている。また、単価４０２ｅには、メニュー名の単価のレコードが登録されている。割付４０２ｆには、メニュー名のメニュー名欄Ｄ１２（図７参照）におけるメニューボタンＤ１２ａの割付位置が登録されている。
【００５４】
たとえば、図４および図５を参照するとわかるように、メニュー名を特定するコード「０００１」は、「ドリンク」という部門の「ブレンドコーヒー」を定義している。そして、「￥３５０」という単価を設定している。
【００５５】
コード「０００２」は、「ドリンク」という部門の「アイスコーヒー」を定義している。そして、「￥３５０」という単価を設定している。
【００５６】
次に、情報端末１０２のＨＤＤ２０８にインストールされたＯＳおよびコンピュータプログラムによりマイクロコンピュータ２０１が実行する処理のうち、この実施形態の情報端末１０２が有している特徴的な処理について説明する。
【００５７】
この実施形態に係る情報端末１０２で実行されるコンピュータプログラムは、図６に示すような各部（モード選択手段１０、商品タグ表示手段２０、商品選択手段３０、注文数加算手段４０、注文数表示手段５０、注文リスト表示手段６０、クリア手段７０）を含むモジュール構成となっている。
【００５８】
そして、実際のハードウエアとしてはマイクロコンピュータ２０１がＨＤＤ２０８からコンピュータプログラムを読み出して実行することにより前記各部がＲＡＭ２０５上にロードされ、モード選択手段１０、商品タグ表示手段２０、商品選択手段３０、注文数加算手段４０、注文数表示手段５０、注文リスト表示手段６０、クリア手段７０がＲＡＭ２０５上に生成されるようになっている。
【００５９】
情報端末１０２のマイクロコンピュータ２０１のＣＰＵ２０２は、ＨＤＤ２０８にインストールされたＯＳおよびコンピュータプログラムにより図７に示すような注文入力画面Ｄを液晶ディスプレイ１０９に表示する。
【００６０】
図７は、注文入力画面Ｄを例示的に示す正面図である。図７に例示すように、注文入力画面Ｄには、モードタグＤ１０、部門タグＤ１１、メニュー名欄Ｄ１２、注文リストＤ１３、業務指定キーＤ１４、ファンクションキーＤ１５などが表示されている。
【００６１】
モードタグＤ１０には、食べ放題モード、飲み放題モードを選択するモードタグとしての「食べ放題」ボタンＤ１０ａと「飲み放題」ボタンＤ１２ｂがタッチパネル１１０によってタッチ指定が可能なオブジェクトとして表示されている。
【００６２】
ここで、食べ放題モードとは、レストランなどの飲食業にて、食べ放題コースを一定料金で指定された範囲から好きなだけ食べることが可能な形式である。前記「食べ放題」ボタンＤ１０ａがタッチ指定されると、図７に例示すように、注文入力画面Ｄが表示される。たとえば、部門ボタンＤ１１ａに表示される「一品料理」をタッチ指定すると「一品料理」の食べ放題注文メニュー等が表示される。
【００６３】
飲み放題モードとは、清涼飲料水やアルコール飲料などの飲料を、飲み放題コースを一定の料金にて指定された範囲から任意のものを選択して希望する量を飲むことが可能な形式である。前記「飲み放題」ボタンＤ１０ｂがタッチ指定されると、図８に例示するように、注文入力画面Ｄが表示される。たとえば、部門ボタンＤ１１ａに表示される「ドリンク」をタッチ指定すると「ドリンク」の飲み放題注文メニュー等が表示される。
【００６４】
さらに、食べ放題・飲み放題モードとは、「食べ放題」ボタンＤ１０ａと「飲み放題」ボタンＤ１２ｂとを交互に操作することにより、部門ボタンＤ１１ａを操作してモードタグＤ１０に応じた注文メニューが注文入力画面Ｄに表示されるようになっている。
【００６５】
また、部門タグＤ１１には、部門ファイル４０１の部門４０１ｂに登録されている部門名のテキストが表示された部門ボタンＤ１１ａがタッチパネル１１０によってタッチ指定が可能なオブジェクトとして表示されている。
【００６６】
メニュー名欄Ｄ１２には、初期状態としてＰＬＵファイル４０２のコード４０２ａに対応して画像リンク４０２ｃで定義されているリンク先の画像データとメニュー名４０２ｄに登録されている注文可能なメニュー名のテキストが表示された商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａがタッチパネル１１０によるタッチ指定が可能なオブジェクトとして表示されている。
【００６７】
注文リストＤ１３には、タッチパネル１１０によって注文入力画面Ｄ上でメニューボタンＤ１２ａがタッチ指定されるとメニュー名および注文数を含むオーダー情報が（図１１参照）一覧表示される。
【００６８】
また、タッチパネル１１０によって注文入力画面Ｄ上で通常注文処理においてメニューボタンＤ１２ａがタッチ指定されるとメニュー名、注文数および金額（単価×注文数）を含むオーダー情報が（図１７参照）一覧表示される。
【００６９】
業務指定キーＤ１４には、会計処理の実行に係る「会計」、注文送信の実行に係る「オーダー送信」などの各種の業務の実行を指定するためのキーがタッチパネル１１０によるタッチ指定が可能なオブジェクトとして表示されている。
【００７０】
ファンクションキーＤ１５には、注文数を増やす処理を実行に係る「数量増」、注文数を減らす処理を実行に係る「数量減」などの各種のファンクションの実行を指定するためのキーが、タッチパネル１１０によるタッチ指定が可能なオブジェクトとして表示されている。
【００７１】
図９は、メニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａの表示構成を概略的に示す模式図である。
【００７２】
図９に例示するように、注文入力画面ＤのメニューボタンＤ１２ａは、商品としてのメニュー名の外観を表示する画像データが設定された画像データレイヤと、その商品の商品名としてメニュー名を表示する品名データが設定された品名データレイヤと、注文数を表示する注文数データが設定される注文数レイヤとの３層構成とからなっている。
【００７３】
そして、画像データレイヤと、品名データレイヤと、注文数を表示する注文数データが設定されていない注文数レイヤとを重畳させることにより実現されている。
【００７４】
次に、前述したような注文入力画面Ｄを介した食べ放題注文処理について説明する。
【００７５】
図１０は、食べ放題注文処理の流れを示すフローチャートである。
【００７６】
図１０に例示するように、情報端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、食べ放題注文処理を行う場合、図７に例示するような注文入力画面ＤにおけるモードタグＤ１０の「食べ放題」ボタンＤ１０ａがタッチ指定されて食べ放題メニューが選択されたと判定した場合（ステップＳＴ１１のＹＥＳ：モード選択手段１０）、注文入力画面Ｄに選択された「食べ放題」ボタンＤ１０ａに対応付けられたメニュー名欄Ｄ１２に商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａを表示させる（商品タグ表示手段２０）。
【００７７】
次に、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２における商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａの何れか一つがタッチされてメニュー名が選択されたと判定した場合（ステップＳＴ１２のＹＥＳ：商品選択手段３０）、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａに注文されたメニュー名の注文数のカウントを加算する（ステップＳＴ１３：注文数加算手段４０）。
【００７８】
ステップＳＴ１２で選択されたメニュー名が食べ物か否かを判定する（ステップＳＴ１４）。その判定の結果、食べ物でない場合には（ステップＳＴ１４のＮＯ）、食べ放題モードでないので、通常注文処理（図１２参照）を実行する。
【００７９】
ステップＳＴ１４の判定の結果、メニュー名が食べ物である場合には（ステップＳＴ１４のＹＥＳ）、食べ放題モードなので、注文数のカウントをメニューボタンＤ１２ａに視認可能な態様で表示することなく、注文されたオーダー情報（注文数のカウント、メニュー名）を注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示する（ステップＳＴ１５：注文リスト表示手段６０）。
【００８０】
以上のようなステップＳＴ１２〜ＳＴ１５の処理を繰り返して、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされて注文送信が指示されたと判定された場合（ステップＳＴ１６のＹＥＳ）、図１１に示すように、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に注文された「枝豆」、「大根と水菜のサラダ」、「皮つきポテトフライ」、「若鶏唐揚げ」のステータスを「オーダー済」にする（ステップＳＴ１７）。
【００８１】
つぎに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示されている「オーダー済み」の（メニュー名、注文数）などはＲＡＭ２０５のワークエリアにオーダー情報として記憶されるとともに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の画面に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報がクリアされ、かつ、図７に示す基本画面Ｄに復帰させる（ステップＳＴ１８：クリア手段）。
【００８２】
その後、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされた場合、注文リストＤ１３に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報が確定される。確定されたオーダー情報がＬＡＮ経由でステーション１０５に送信される（ステップＳＴ１９）。
【００８３】
図１２は、飲み放題注文処理の流れを示すフローチャートである。
【００８４】
図１２に例示するように、情報端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、飲み放題注文処理を行う場合、図８に例示するような注文入力画面ＤにおけるモードタグＤ１０の「飲み放題」ボタンＤ１０ｂがタッチ指定されて飲み放題モードが選択されたと判定した場合（ステップＳＴ５１のＹＥＳ：モード選択手段１０）、注文入力画面Ｄに選択された「飲み放題」ボタンＤ１０ｂに対応したメニュー名欄Ｄ１２に商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａを表示させる（商品タグ表示手段２０）。
【００８５】
次に、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２における商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａの何れか一つがタッチされてメニュー名が選択されたと判定した場合（ステップＳＴ５２のＹＥＳ：商品選択手段３０）、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａに注文されたメニュー名の注文数のカウントを加算する（ステップＳＴ５３：注文数加算手段４０）。
【００８６】
ステップＳＴ５２で選択されたメニュー名が飲み物か否かを判定する（ステップＳＴ５４）。その判定の結果、飲み放題モードでない場合（ステップＳＴ５４のＮＯ）、飲み物でないので通常注文処理（図１２参照）を実行する。
【００８７】
ステップＳＴ５４の判定の結果、飲み物である場合には（ステップＳＴ５４のＹＥＳ）、注文されたオーダー情報（注文数のカウント、メニュー名）を注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示させる（ステップＳＴ５５：注文リスト表示手段６０）。
【００８８】
以上のようなステップＳＴ５２〜ＳＴ５５の処理を繰り返して、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされて注文送信が指示されたと判定した場合（ステップＳＴ５６のＹＥＳ）、図１３に示すように、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の「ビールＡ」、「フランス産ワイン」、「シャンパン」のステータスを「オーダー済」にする（ステップＳＴ５７）。
【００８９】
つぎに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示されている「オーダー済み」の（メニュー名、注文数）などはＲＡＭ２０５のワークエリアにオーダー情報として記憶されるとともに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の画面に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報がクリアされ、かつ、図８に示す基本画面Ｄに復帰させる（ステップＳＴ５８：クリア手段７０）。
【００９０】
その後、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーのタッチされた場合、注文リストＤ１３に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報が確定される。確定されたオーダー情報がＬＡＮ経由でステーション１０５に送信される（ステップＳＴ５９）。
【００９１】
図１４は、食べ放題・飲み放題注文処理の流れを示すフローチャートである。
【００９２】
図１４に例示するように、情報端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、食べ放題・飲み放題注文処理を行う場合、図１５に例示するような注文入力画面Ｄにおいて、モードタグＤ１０の「食べ放題」ボタンＤ１０ａ、「飲み放題」ボタンＤ１０ｂが交互にタッチ指定して選択される（ステップＳＴ８１：モード選択手段１０）。
【００９３】
まず、ここでは、「食べ放題」ボタンＤ１０ａがタッチ指定されたと判定した場合（ステップＳＴ８１のＹＥＳ）、注文入力画面Ｄに選択された「食べ放題」ボタンＤ１０ａに対応付けられたメニュー名欄Ｄ１２に商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａを表示させる（商品タグ表示手段２０）。
【００９４】
次に、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２における商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａの何れか一つがタッチされてメニュー名が選択されたと判定した場合（ステップＳＴ８２のＹＥＳ：商品選択手段３０）、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａにより注文されたメニュー名の注文数のカウントを加算する（ステップＳＴ８３：注文数加算手段４０）。
【００９５】
次に、注文された食べ放題のオーダー情報（注文数のカウント、メニュー名）、たとえば、「枝豆」、「大根と水菜のサラダ」、「皮つきポテトフライ」、「若鶏唐揚げ」を注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示させる（ステップＳＴ８４：注文リスト表示手段６０）。
【００９６】
さらに、「飲み放題」ボタンＤ１０ｂがタッチ指定されたと判定した場合（ステップＳＴ８１のＹＥＳ）、注文入力画面Ｄに選択された「飲み放題」ボタンＤ１０ｂに対応付けられたメニュー名欄Ｄ１２に商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａを表示させる（商品タグ表示手段２０）。
【００９７】
次に、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２における商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａの何れか一つがタッチされてメニュー名が選択されたと判定した場合（ステップＳＴ８２のＹＥＳ：商品選択手段３０）、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａにより注文されたメニュー名の注文数のカウントを加算する（ステップＳＴ８３：注文数加算手段４０）。
【００９８】
次に、注文された飲み放題のオーダー情報（注文数のカウント、メニュー名）、たとえば、「ビールＡ」、「フランス産ワイン」および「シャンパン」を注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示させる（ステップＳＴ８４：注文リスト表示手段６０）。
【００９９】
以上のようなステップＳＴ８２〜ＳＴ８４の処理を繰り返して、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされて注文送信が指示されたと判定された場合（ステップＳＴ８５のＹＥＳ）、図１５に例示した注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の「枝豆」、「大根と水菜のサラダ」、「皮つきポテトフライ」、「若鶏唐揚げ」、「ビールＡ」、「フランス産ワイン」および「シャンパン」のステータスを「オーダー済」にさせる（ステップＳＴ８６）。
【０１００】
つぎに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示されている「オーダー済み」のメニュー名、注文数を含むオーダー情報がＲＡＭ２０５のワークエリアにオーダー情報として記憶されるとともに、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の画面に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報がクリアされ、基本画面Ｄに復帰させる（ステップＳＴ８７：クリア手段７０）。
【０１０１】
その後、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーのタッチされた場合、注文リストＤ１３に表示されているメニュー名や注文数を含むオーダー情報が確定される。確定されたオーダー情報がＬＡＮ経由でステーション１０５に送信される（ステップＳＴ８８）。
【０１０２】
このように、前記実施形態における食べ放題・飲み放題注文処理を行う場合、メニュー名の入力に際してメニューボタンＤ１２ａ上に注文数のカウントを表示させない。このため、同一商品の注文数が多くなる注文に対して、注文数のカウントを確認する行為がなくなる。すなわち、操作者にとって非常に操作性がよく、使い勝手のよい注文受付装置を提供することが可能になる。
【０１０３】
図１６は、通常注文処理の流れを示すフローチャートである。
【０１０４】
図１６に例示するように、情報端末１０２のマイクロコンピュータ２０１は、通常注文処理を行う場合、図７に例示するような注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２における商品タグとしてのメニューボタンＤ１２ａの何れか一つがタッチされてメニュー名が選択されたと判定した場合（ステップＳＴ１０１のＹＥＳ：商品選択手段３０）、注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２のメニューボタンＤ１２ａに注文されたメニュー名の注文数のカウントを加算する（ステップＳＴ１０２：注文数加算手段４０）。
【０１０５】
つぎに、注文数のカウントをメニューボタンＤ１２ａに視認可能な態様で表示する（ステップＳＴ１０３：注文数表示手段５０）。
【０１０６】
さらに、注文された注文情報（注文数のカウント、メニュー名、単価）を注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示する（ステップＳＴ１０４：注文リスト表示手段６０）。
【０１０７】
図１７は、注文入力画面Ｄを例示的に示す正面図である。図１７に示す注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２においては、「大根と水菜のサラダ」のメニューボタンＤ１２ａにおける注文数のカウントが「１」、「ポテトフライ」のメニューボタンＤ１２ａにおける注文数のカウントが「１」、「若鶏唐揚げ」のメニューボタンＤ１２ａにおける注文数のカウントが「２」に表示されている。
【０１０８】
さらに、注文リストＤ１３には、「枝豆」が２つ、「大根と水菜のサラダ」が２つ、「ポテトフライ」が２つ、「若鶏唐揚げ」が２つ注文された例が示されている。すなわち、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーの操作前においては、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の注文数とメニューボタンＤ１２ａにおける注文数（注文数レイヤに設定されている注文数データ）とが一致している。
【０１０９】
図１６のフローチャートに戻り、以上のようなステップＳＴ１０２〜ＳＴ１０４の処理が繰り返され、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされて注文送信が指示されたと判定された場合（ステップＳＴ１０５のＹＥＳ）、図１７に示すように、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３の「枝豆」、「大根と水菜のサラダ」、「ポテトフライ」、「若鶏唐揚げ」のステータスを「オーダー済」にする（ステップＳＴ１０６）。
【０１１０】
注文入力画面Ｄのメニュー名欄Ｄ１２の「枝豆」、「大根と水菜のサラダ」、「ポテトフライ」、「若鶏唐揚げ」のメニューボタンＤ１２ａにおける注文数（注文数レイヤに設定されている注文数データ）のカウントを初期状態、すなわち、“０”に戻すとともに、注文リストＤ１３のメニュー名や注文数を含むオードー情報をクリアして、初期状態の基本画面に復帰させる（ステップＳＴ１０７：クリア手段７０）。
【０１１１】
このようにクリア手段７０がメニューボタンＤ１２ａにおける注文数（注文数レイヤに設定されている注文数データ）のカウントを初期状態、すなわち“０”に戻した場合も、メニューボタンＤ１２ａに注文数を表示しない。
【０１１２】
加えて、注文入力画面Ｄの注文リストＤ１３に表示されている「オーダー済み」のメニュー名、注文数、金額（単価×注文数）などはＲＡＭ２０５のワークエリアにオーダー情報として記憶される。業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーのタッチによって注文数等のオーダー情報が確定され、確定されたオーダー情報がＬＡＮ経由でステーション１０５に送信される（ステップＳＴ１０８）。
【０１１３】
すなわち、業務指定キーＤ１４の「オーダー送信」キーがタッチされた場合、メニューボタンＤ１２ａおよび注文リストＤ１３に表示されている注文数のカウンタはクリアされるとともに、注文数を含むオーダー情報が確定される。
【０１１４】
このように、この実施形態の通常注文処理によれば、操作者の操作を受付けるメニューボタンＤ１２ａが操作されるたびに、操作されたメニューボタンＤ１２ａに対応付けられた注文数のカウントが加算され、加算された注文数のカウントが視認可能な態様でメニューボタンＤ１２ａに表示される。同一商品名の複数個の注文についてメニューボタン１２ａを複数回連続して操作するような場合、操作者は、操作回数が注文数に達したか否かの確認を、メニューボタンＤ１２ａに表示された注文数のカウンタをチェックすればよいことになる。
【０１１５】
なお、この発明の実施形態は、そのまま限定されるものではなく、実施の段階ではその趣旨を逸脱しない範囲で種々に変形することが可能である。
【０１１６】
以上説明したように、前記実施形態に開示されている複数の構成要素の適宜なくみあわせにより種々の発明を形成できる。たとえば、実施形態に示される全構成要素から幾つかの構成要素を削除してもよい。さらに、異なる実施形態にわたる構成要素を組み合わせてもよい。
【符号の説明】
【０１１７】
１０２…注文受付装置、１０…モード選択手段、２０…商品タグ表示手段、３０…商品選択手段、４０…注文数加算手段、５０…注文数表示手段、６０…注文リスト表示手段、７０…クリア手段、Ｄ１０…モードボタン、Ｄ１０ａ…食べ放題ボタン、Ｄ１０ｂ…飲み放題ボタン、Ｄ１２ａ…メニューボタン、Ｄ１３…注文リスト。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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