(57)【要約】      （修正有）【課題】Ｎ‐アセチルグルコサミンは、変形性関節症に対する治療効果や美容効果を有し、これを有効成分とする数多くの食品またはサプリメントが市販されており、このＮ‐アセチルグルコサミンが有する生理活性を顕著に高めた組成物を提供する。【解決手段】Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む組成物。Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む食品組成物。Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む皮膚外用剤組成物。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む組成物。
【請求項２】
Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む食品組成物。
【請求項３】
Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む皮膚外用剤組成物。  
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、Ｎ−アセチルグルコサミンを含有する組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
Ｎ‐アセチルグルコサミンは、変形性関節症に対する治療効果や美容効果を有し、これを有効成分とする数多くの食品またはサプリメントが市販されている。  例えば、下記特許文献１には、Ｎ−アセチルグルコサミンを有効成分とする美肌促進剤が開示されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００１−４８７８９号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明の目的は、Ｎ‐アセチルグルコサミンが有する生理活性を顕著に高めた組成物を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者らは、Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣと、を配合した組成物が、Ｎ‐アセチルグルコサミンのみを用いる場合よりも、顕著に優れた生理活性を発現することを見出し、本発明を完成するに至った。  本発明は、Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む組成物を提供するものである。  また本発明は、Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む食品組成物を提供するものである。  また本発明は、Ｎ‐アセチルグルコサミンと、アルファ−ＧＰＣとを含む皮膚外用剤組成物を提供するものである。
【発明の効果】
【０００６】
本発明によれば、Ｎ‐アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣとを配合したので、Ｎ‐アセチルグルコサミンが有する生理活性を飛躍的に高めることができる。
【発明を実施するための形態】
【０００７】
以下、本発明をさらに詳しく説明する。  
【０００８】
Ｎ−アセチルグルコサミンは、例えば、カニやエビなどの甲殻類から得られたキチンを原料として、特開２０００−２８１６９６号公報等に記載されている方法にしたがって調製することができる。例えば、甲殻類の殻から調製された多糖類キチンを、酸で部分加水分解し、これにキチナーゼのような酵素を作用させて分解し、Ｎ−アセチルグルコサミンを調製することができる。なお、市販されているＮ−アセチルグルコサミンも利用でき、例えば、商品名「マリンスウィート」（焼津水産化学工業株式会社製）などが挙げられる。  
【０００９】
アルファ−ＧＰＣ（Ｌ−アルファ−グリセリルホスホリルコリン；ｓｎ−グリセロ（３）ホスホコリン）は、例えば特表２００４−５３６８３８号公報、特表２００２−５３２５２０号公報等に記載されているように、広く知られている化合物である。  アルファ−ＧＰＣは、公知の化学合成法により製造可能であり、また市販されているものを利用することもできる。  
【００１０】
本発明の組成物は、食品組成物としてヒトに投与することができる。この場合、Ｎ−アセチルグルコサミンの摂取量は、成人１日当たり、０．１〜１５ｇ、より好ましくは０．３〜５ｇである。またアルファ−ＧＰＣの摂取量は、例えば、成人１日あたり０．０１ｇ〜１０ｇ、好ましくは１００ｍｇ〜１０００ｍｇである。したがって本発明の組成物を食品組成物としてヒトに投与する場合、それぞれの成分の配合割合としては、１日あたりの摂取量が上記範囲内となるように適宜調整すればよい。  
【００１１】
上記食品組成物には、その効果を損なわない限り、任意の所望成分を配合することができる。例えば、ビタミンＣ等のビタミン類やソフトカプセルを調製する時に通常配合される乳化剤、緊張化剤（等張化剤）、緩衝剤、溶解補助剤、防腐剤、安定化剤、抗酸化剤等を適宜配合することができる。  上記食品組成物は、その形態を特に制限するものではないが、公知の方法によりマイクロカプセル、ソフトカプセル又はハードカプセルに封入してカプセル化することが好ましい。  
【００１２】
本発明の組成物は、皮膚外用剤としてヒトに適用することができる。この場合、各成分の配合量はとくに制限されないが、例えば一成分あたり０．００００１〜３０質量％、好ましくは０．０００１〜２０質量％、さらに好ましくは０．００１〜８質量％の範囲でそれぞれ配合するのがよい。  また本発明の組成物は、石鹸またはシャンプー中に配合することができる。この場合、各成分の配合量は上記の皮膚外用剤と同様である。  また本発明の組成物は、入浴剤として使用することができる。この場合、各成分の配合量は上記の皮膚外用剤と同様である。  
【００１３】
本発明の組成物において、Ｎ‐アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣとの割合はとくに制限されないが、Ｎ‐アセチルグルコサミンを１としたとき（質量基準）、アルファ−ＧＰＣを０．０１〜１００、好ましくは０．１〜１０、さらに好ましくは１〜３の割合で配合するのが好ましい。  
【００１４】
上記皮膚外用剤は、皮膚外用剤として通常使用される公知の材料、例えば色素、香料、防腐剤、界面活性剤、顔料、抗酸化剤、保湿剤、紫外線吸収剤などを適宜配合することができる。  上記皮膚外用剤は、クリーム、乳液、化粧水、パック等、公知の形態で使用され得る。
【実施例】
【００１５】
以下、実施例により本発明を詳しく説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。  
【００１６】
実施例１  膝または肘の関節に痛み感じている各１０人のボランティア（５５歳以上）に、Ｎ‐アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣを１日２回、経口投与した。なお、Ｎ‐アセチルグルコサミンの１日あたりの投与量は１ｇ、アルファ−ＧＰＣは０．８ｇとした。投与開始後、１週間後、３週間後および４週間後に、関節痛の部位（膝または肘）について、関節痛が、「改善された」、「若干改善された」、「変わらない」の基準で自己評価してもらった。結果を表１および２に示す。  
【００１７】
比較例１  実施例１において、アルファ−ＧＰＣを投与せず、Ｎ−アセチルグルコサミンのみを投与したこと以外は、実施例１を繰り返した。結果を表１および２に示す。  
【００１８】
比較例２  実施例１において、Ｎ−アセチルグルコサミンを投与せず、アルファ−ＧＰＣのみを投与したこと以外は、実施例１を繰り返した。結果を表１および２に示す。  
【００１９】
【表１】
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【００２０】
【表２】
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【００２１】
表１および２の結果から、Ｎ−アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣとの併用効果が明らかとなった。  
【００２２】
実施例２  特許第４２４９８５３号公報の実施例にしたがい、本発明の組成物の肌への潤い効果を調べた。  年齢２５〜４５歳までの成人女子ボランティア２０名に、Ｎ−アセチルグルコサミンおよびアルファ−ＧＰＣを、１日２回、経口投与した。なお、Ｎ‐アセチルグルコサミンの１日あたりの投与量は１ｇ、アルファ−ＧＰＣは１ｇとした。試験期間は６０日間とし、試験終了後、肌の状態などについてアンケート調査を行った。なお、期間中の食生活、化粧等については特に制限を設けなかった。その結果を表３に示す。  
【００２３】
【表３】
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【００２４】
比較例３  実施例２において、アルファ−ＧＰＣを投与せず、Ｎ−アセチルグルコサミンのみを投与したこと以外は、実施例２を繰り返した。結果を表４に示す。  
【００２５】
【表４】
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【００２６】
比較例４  実施例１において、Ｎ−アセチルグルコサミンを投与せず、アルファ−ＧＰＣのみを投与したこと以外は、実施例２を繰り返した。結果を表５に示す。  
【００２７】
【表５】
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【００２８】
以上の結果から、Ｎ−アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣとの併用効果が明らかとなった。  
【００２９】
実施例３  下記組成でもって、乳化型化粧料を調製した。スクワラン  ５．０質量％流動パラフィン  ５．０質量％ブチルパラベン  ０．２質量％メチルパラベン  ０．２質量％モノオレイン酸ソルビタン  ２．０質量％モノオレイン酸ポリオキシエチレン  ２．０質量％グリセリン  ４．０質量％ジプロピレングリコール  ３．０質量％Ｎ−アセチルグルコサミン  ０．８質量％アルファ−ＧＰＣ  ０．８質量％精製水  残量  
【００３０】
４０−６０代の女性被験者ａ〜ｇの７名を対象として、コントロールを一方の目尻に、実施例３の化粧料を他方の目尻に、１日２回塗布し、４週間これを続けた。なお、コントロールは、上記処方においてＮ−アセチルグルコサミンおよびアルファ−ＧＰＣを除いたものである。  ４週間後、以下の評価基準により被験者に実施例３の採点をさせた結果を表６に示す。なお、コントロールの試験区は、一人が可であり、その他全員が不可であった。優：目尻の皺が顕著に消失した。良：目尻の皺の量が減少するとともに、深さが改善された。可：目尻の皺の量は変化ないが、深さが改善された。不可：変化なし。  
【００３１】
【表６】
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【００３２】
比較例５  実施例３において、アルファ−ＧＰＣを処方しなかったこと以外は、実施例３を繰り返した。結果を表７に示す。  
【００３３】
【表７】
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【００３４】
比較例６  実施例３において、Ｎ−アセチルグルコサミンを処方しなかったこと以外は、実施例３を繰り返した。結果を表８に示す。  
【００３５】
【表８】
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【００３６】
実施例４  顔面に肌荒れを実感しているパネラー５名を対象とし、コントロールを一方の顔面の片側に、実施例３の化粧料を他方の顔面の片側に１日２回、1週間にわたり塗布した。なお、コントロールは、上記処方においてＮ−アセチルグルコサミンおよびアルファ−ＧＰＣを除いたものである。  １週間後、以下の評価基準により被験者に実施例４採点をさせた結果を表９に示す。なお、コントロールの試験区は、一人が可であり、その他全員が不可であった。優：肌荒れが消失した。良：肌荒れがほとんど実感された。可：一部に肌荒れは残存したものの、肌荒れの改善が実感できた。不可：変化なし。  
【００３７】
【表９】
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【００３８】
比較例７  実施例４において、アルファ−ＧＰＣを処方しなかったこと以外は、実施例４を繰り返した。結果を表１０に示す。  
【００３９】
【表１０】
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【００４０】
比較例８  実施例４において、Ｎ−アセチルグルコサミンを処方しなかったこと以外は、実施例４を繰り返した。結果を表１１に示す。  
【００４１】
【表１１】
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【００４２】
以上の結果から、Ｎ−アセチルグルコサミンとアルファ−ＧＰＣとの併用効果が明らかとなった。