(57)【要約】【課題】口縁の外側に向けフランジ部を有する容器であっても、中身が見えるように、立てて展示することができ、消費者に商品をアピールすることができる電子レンジ調理用容器を提供すること。【解決手段】電子レンジ調理用容器１０は、口縁１６ａの外側に向けフランジ部１６が設けられ、両端にコーナーの壁面１２ａ、１２ａを有する底面を兼ねる側壁１２と、容器本体の内側に突出する凸部１５を有する底面を具え、底面を兼ねる側壁１２を底面としたとき、重心が、接地面と底面を兼ねる側壁との接点から立てた法線よりも容器本体の開口部側に位置するため、容器が空の場合は元より、容器の最大深さの少なくとも、６割まで冷凍食材を入れた場合でも立てることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食材が収納される容器本体を有する電子レンジ調理用容器であって、
前記容器本体は、口縁の外側に向けフランジ部が設けられ、両端にコーナーの壁面を有する底面を兼ねる側壁と、前記容器本体の内側に突出する凸部を有する底面を具え、
前記底面を兼ねる側壁を底面としたとき、前記容器本体の重心が、接地面と前記底面を兼ねる側壁との接点から立てた法線よりも前記容器本体の開口部側に位置し、前記容器本体が立てられることを特徴とする、
電子レンジ調理用容器。
【請求項２】
前記容器本体の最大深さの少なくとも６割まで冷凍食材を入れた場合でも前記冷凍食材と容器本体を合わせたものの重心が、接地面と前記底面を兼ねる側壁との接点から立てた法線よりも前記容器本体の開口部側に位置し、前記容器本体が立てられることを特徴とする、請求項１の電子レンジ調理用容器。
【請求項３】
前記容器本体の底面が、前記凸部を有する底面に替え、前記底面を兼ねる側壁から該側壁と対向する壁面に向け、前記容器本体の内側に傾斜している傾斜部を有する底面を具える、請求項１又は２の電子レンジ調理用容器。
【請求項４】
前記容器本体が接地したとき水平となるように、前記底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部に接地用の脚が設けられた、請求項１から３のいずれかの電子レンジ調理用容器。
【請求項５】
前記容器本体が接地したとき水平となるように、前記底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部が外向きに凸状に突出している、請求項１から４のいずれかの電子レンジ調理用容器。
【請求項６】
前記底面を兼ねる側壁に、前記容器の外側に向け、前記フランジ部を超えない範囲でドーム型等の凸部が設けられた、請求項１から５のいずれかの電子レンジ調理用容器。
【請求項７】
前記底面を兼ねる側壁の壁面の少なくとも一部が、前記容器本体の外側に向け、前記フランジ部を超えない範囲で膨らんでいる、請求項１から６のいずれかの電子レンジ調理用容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、陳列販売及び電子レンジでの加熱調理に使用可能な、冷凍食材を収納する電子レンジ調理用容器（以下、単に「容器」ということがある。）のうち、特に、展示のために立てることができるものに関する。
【背景技術】
【０００２】
食材が収納され、陳列販売され、そのまま電子レンジでの加熱調理にも使用できる電子レンジ調理用容器が多く開発されている。このような容器には、食材が収納された状態で見栄えが良くなる工夫や、食材がうまく加熱調理されるような工夫が施されており、その例として、以下に示すようなものがある。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００６−３２１５３９号公報
【特許文献２】特開平７−１０１４７２号公報
【特許文献３】特開２０１０−４７２８０号公報
【０００４】
特許文献１には、食材が収納された状態で見栄えがよく、容器を複数積み重ねても蓋が潰れたり変形したりせず、また、容器内部の印刷柄や食品が見えやすい電子レンジ調理用容器が開示されている。
また、特許文献２には、陳列販売及び電子レンジでの加熱調理に使用できる電子レンジ調理用容器であって、電子レンジでの加熱調理のときに、食材に適度な水分補給がされ、調理終了時に食材が適度に蒸し上げられる電子レンジ調理用容器が開示されている。
そして、特許文献３には、電子レンジでの加熱調理のとき、容器内の圧力をコントロールできる、耐熱性・耐水性・耐浸透性を有する部品点数の少ない紙製の電子レンジ調理用容器が開示されている。
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１〜３が開示するように、陳列販売にも使用される電子レンジ用容器は、その容器が複数積み重ねられるように設計されており、商品販売時、容器を複数積み重ねて販売することが主流である。しかし、容器を複数積み重ねた場合、消費者に情報を見せる部分である蓋の面が常に上を向くため、陳列場所が消費者の目線以下でないと、消費者に商品を最大限アピールできないという問題がある。
【０００６】
陳列販売時に、消費者に商品をアピールする手法として、容器を立てることが考えられるが、現在の主な容器は口縁の外側に向けフランジ部を有しているため、容器を立てた場合、角度が付き、立てることができない。そこで、近年、本来は立てられない容器であっても、容器を支持又は梱包する紙製の箱等を使用し、商品を立てて陳列したり、他の商品に容器を立てかけて陳列することが行われている。容器本体とは別に紙製の箱等を使用すると、製造コストが増大するだけでなく、資源を浪費することにもなる。また、本来は立てられない容器を他の商品に立てかけると、安定性が悪いことに加え、陳列作業に手間がかかるという問題がある。
【０００７】
そこで、本発明は、前述した問題に鑑み、陳列販売時に、口縁の外側に向けフランジ部を有する容器であっても、容器とは別体の紙製の箱等を使用することなく、容器本体のみで立てることができ、消費者に、商品をアピールすることができる電子レンジ調理用容器を提供することをその目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は、食材が収納される容器本体を有する電子レンジ調理用容器であって、
前記容器本体は、口縁の外側に向けフランジ部が設けられ、両端にコーナーの壁面を有する底面を兼ねる側壁と、前記容器本体の内側に突出する凸部を有する底面を具え、
前記底面を兼ねる側壁を底面としたとき、前記容器本体の重心が、接地面と前記底面を兼ねる側壁との接点から立てた法線よりも前記容器本体の開口部側に位置し、前記容器本体が立てられることを特徴とする電子レンジ調理用容器によって、前記課題を解決した。
請求項２は、容器本体の最大深さの少なくとも６割まで冷凍食材を入れた場合でも、容器本体が立つ要件を記載したものである。
【０００９】
また、請求項３のように、容器本体の底面が、凸部を有する底面に替え、底面を兼ねる側壁からその側壁と対向する壁面に向け、容器本体の内側に傾斜している傾斜部を有する底面を具える構成としてもよい。
【００１０】
また、請求項４のように、容器本体が接地したとき水平となるように、底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部に接地用の脚が設けられる構成とすることや、請求項５のように、容器本体が接地したとき水平となるように、底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部が外向きに凸状に突出しているのが一つの代表的実施形態である。
【００１１】
また、請求項６のように、底面を兼ねる側壁に、容器の外側に向け、フランジ部を超えない範囲でドーム型等の凸部が設けられることも好ましい。
【００１２】
また、請求項７のように、底面を兼ねる側壁の壁面の少なくとも一部が、容器本体の外側に向け、前記フランジ部を超えない範囲で膨らんでいると好適である。
【発明の効果】
【００１３】
請求項１、２の発明によれば、本発明の容器は、両端にコーナーの壁面を有する底面を兼ねる側壁と、容器本体の内側に突出する凸部を有する底面を具えている。このような凸部があることにより、容器を立てたとき、収納される標準的な量の食材の、接地面と底面を兼ねる側壁との接点から立てられる法線より底側の体積が、法線より開口部側の体積より少なくなるようにすることができる。すなわち、平らな底面を有する一般的な容器に比べ、重心を開口部の方向にずらすことができる。従って、容器を立てることができ、一般的な容器に比べ、容器を立てたときの姿勢が安定する。このため、容器を立てて連続して陳列させることがし易くなり、商品を陳列したときの見栄えが良く、商品陳列棚の比較的上段であっても、情報を多く有する開口部の面を消費者に向けられ、商品を確実にアピールすることができる。
【００１４】
また、請求項３のように、凸部のある底面に替え、底面を兼ねる側壁からその側壁と対向する壁面に向け、容器本体の内側に傾斜している底面としても同様の効果を奏することができる。なお、容器本体の開口部はフィルム等で密封してもよいし、容器本体と嵌合する別体の蓋体にて封をしてもよい。蓋体を用いた場合、容器本体を立てたとき、蓋体の重量分、重心を蓋体の方向にさらにずらすことができ、容器本体を立てたときの安定性が増す。また、発明者等が既に特許権を取得している特許第４４６８４７９号等の技術を、蓋体及び容器本体に施すことによって、加熱調理時の利便性を高めることも可能である。
【００１５】
また、請求項４のように、容器本体が接地したとき水平となるように、底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部に接地用の脚を設けることにより、食材を食するときや電子レンジでの加熱調理のとき、容器が傾かずに済む。
【００１６】
さらに、請求項５のように、容器本体が接地したとき水平となるように、底面を兼ねる側壁と対向する壁面の底部が外向きに凸状に突出していることによっても同様の効果を得られる。この構成によると、容器の容積を増大させることができ、また、容器本体の底面が、いわゆる、「上げ底」となり、電子レンジによる食材の加熱効率が向上し、加熱処理時間を短くできるという効果を奏する。
【００１７】
請求項６のように、底面を兼ねる側壁に、容器の外側に向け、フランジ部を超えない範囲でドーム型等の凸部を設けたり、また、請求項７のように、底面を兼ねる側壁の壁面の少なくとも一部が、容器本体の外側に向け、フランジ部を超えない範囲で膨らんでいることにより、容器本体を立たせたとき、接地面に対する容器本体の角度を垂直に近づけることができるため、安定性をさらに増大させることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１８】
【図１】本発明の第１実施形態の正面図と側面図。
【図２】本発明の第１実施形態の右側面図。
【図３】本発明の第１実施例の蓋体の正面図と側面図。
【図４】本発明の第２実施形態の右側面図。
【図５】本発明の第３実施形態の右側面図。
【図６】本発明の第４実施形態の側面図と右側面図。
【図７】本発明の第５実施形態の正面図。
【図８】水を凍らせた状態で立てた本発明の第１実施形態の容器の右側面図。
【図９】水を凍らせた状態で立てた従来の電子レンジ調理用容器の右側面図。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
以下、本発明の実施形態を図１〜９を参照して説明する。但し、本発明はこの実施形態に限定されるものではない。本発明は、スープと共に冷凍された食材が収納される形態における使用が最適であるが、他の冷凍食品、場合によっては、レトルトパウチ食品、フリーズドライ食品にも適用可能である。
【００２０】
図１は、本発明の電子レンジ調理用容器１０の第１実施形態の正面図及び側面図である。容器(容器本体でもある。)１０は、両端にコーナーの壁面１２ａ、１２ａを有する底面を兼ねる側壁１２を具え、図３に示す蓋体２０の嵌合当て付け面２４と当接する容器１０の嵌合当て付け面１４、蓋体２０の嵌合部２４ａと嵌合する容器１０の嵌合部１４ａ、そして、口縁１６ａの外側に向けて設けられたフランジ部１６、口縁１６ａ上に設けられたリブ１６ｂを有する。容器１０及び蓋体２０には、特許４４６８４７９号等の技術を利用し、電子レンジでの加熱調理の利便性が高められているのがよい。なお、特許４４６８４７９号等の技術の詳細な内容については、説明を省略する。
【００２１】
図１に示すように、容器１０はコーナーの壁面１２ａ、１２ａの口縁１６ａ及びリブ１６ｂが他の同部分に比べて内側に傾斜して凹んだ飲口部１６ｃを有している。このように、角に飲口部１６ｃを設けることによって、他の場所に飲口部を設ける場合に比べ、口を容器に付け易くなり、容器内部のコーナーに集められた食材やスープをこぼしにくくなる。また、図２に示すように、容器１０は、内側に向けて突出している凸部１５を有する底面を具え、また、図１に示すように、底面を兼ねる側壁１２と対向する壁面１１は半円弧状であり、正面図は、全体として、丸みを帯びた本塁ベースの形状をしている。なお、凸部１５は図２のような湾曲形状の他に、角張った凸部でもよく、容器の形状は、容器全体として半円型の形状としてもよい。また、図１に示すように、底面を兼ねる側壁１２の両端部１２ｃ、１２ｃが、フランジ部１６を超えない範囲で（すなわち、容器本体を立てたときフランジ部１６が直角にならない程度に）他の部分と比べて、垂直に近く、容器本体の外側に向けて膨らんでいるため、容器１０を立てたときの、容器本体の接地面に対する角度を垂直に近づけることができ、安定性が増す。なお、両端部１２ｃ、１２ｃのみではなく、側壁１２の壁面の全部が容器本体の外側に向けて膨らんでいる構成としてもよい。
【００２２】
ところで、図８、９は本発明の容器１０と、容器１０と同じ高さ、底面を兼ねる側壁１２と同じ辺の長さを持つ、ほぼ四角形の従来型の容器５０に、同じ高さまで水を入れて凍らせ、立たせた時の状態を示している。接地面（本発明では水平面を想定している。）と底面となっている側壁１２、５２との接地点Ａから立てた法線Ｐより底側の体積がｙ、開口部側の体積がｘで表されており、便宜上、内容物である氷にはｘとｙの部分にハッチング処理がされている。ここで、水を入れて凍らせた場合で検討するのは、容器の底部に収納物が集中し、立たせることが最も困難である、スープと共に冷凍された食材を収納した場合を想定したためである。このような冷凍食品として、典型的なものは「うどん」であり、この場合、うどん、具材、スープは、容器本体の最大深さの少なくとも６割までは入れられるのが通常であるから、水の量も、最大深さの約６割と設定した。また、水と各種の食材の混合物である冷凍麺類の比重は、水とそれほど大きな違いはないと考えられるため、この実験の結果が当てはまるものと考えられる。
【００２３】
図８、９に示すＧ１は、水を入れていない場合の重心の位置を表しており、Ｇ２は、水を入れて凍らせた場合の容器本体と水を合わせたものの重心の位置を表している。水を入れていない場合、容器１０、５０ともに重心Ｇ１が法線Ｐよりも容器本体の内側に位置しているため、容器本体を立てることができる。しかし、水を入れて凍らせた場合、図９に示すように、容器５０は、ｘの体積よりもｙの体積が多くなり、重心Ｇ２は法線Ｐよりも容器の底側に位置することになる。このため、容器５０は倒れてしまい、立てることができない。一方、図８のように、本発明の容器１０は、ｘの体積がｙの体積よりも多く、重心Ｇ２が法線Ｐよりも開口部側に位置しているため、容器は倒れず、立てることができる。容器１０の凸部１５はｙの体積を減少させる効果を奏し、半円弧状の壁面１１及び底面を兼ねる側壁の端部１２ｃが容器本体の外側に膨らんでいることにより、収納物の体積は、容器を立てたときの下部が上部より大きくなり、また、容器本体を立てたとき、接地面に対する容器本体の角度を垂直に近づけることができる。よって、容器１０の重心Ｇ１、２は、容器５０の重心Ｇ１、２に比べ、法線Ｐよりも開口部側及び底面を兼ねる側壁側に位置している。なお、凸部１５の突出が大きいほどｙの体積をより減らすことができるため、容器は倒れにくくなる。
【００２４】
また、図８に示す、容器１０の接地面に対する角度θが大きくなればなるほど、ｙの体積が大きくなり、容器１０は倒れやすくなる。すなわち、角度θが小さいほど容器１０を立てたときの安定性が増すため、角度θを小さくするために、フランジ部１６の幅を狭くしたり、容器１０の深さを深くすることが好ましい。なお、収納される食材の量が多いほど、重心Ｇ２の位置は開口部側にずれるため、容器１０を立てたときの安定性が増す。
【００２５】
次に、図４、５に示すように、凸部１５に替えて、一定角度の傾斜部１５ａを有する底面としてもよい。そして、図４のように、底面を兼ねる側壁１２と対向する壁面１１の底部に、底面が接地したとき容器本体が水平となるように接地用の脚１５ｂを設けることにより、食材を食するときや、電子レンジでの加熱調理のときに容器が傾かなくて済む。さらに、図５のように、接地用の脚１５ｂに替えて、壁面１１の底部に、横方向全長に延びて凸状に突出する、接地用の突出部１５ｃを設ければ、容器の容積を増大させることができ、また、容器の底面が、いわゆる「上げ底」となり、電子レンジによる食材の加熱効率が向上し、加熱処理時間を短くできるという効果を奏する。
【００２６】
さらに、図６に示すように、底面を兼ねる側壁１２の壁面の下部に、容器の外側に向け、フランジ部１６を超えない範囲でドーム型等の凸部１２ｄを設けることにより、容器を立てたときの、接地面に対する容器本体の角度を、より一層、垂直に近づけることができ、容器を立てたときの安定性が向上する。図６では、凸部１２ｄは水滴形状をしているが、円形や四角形等でもよく、設ける箇所も二ヶ所でなくともよい。
【００２７】
また、図７のように、容器１０ｄを、正面図で、ほぼ三角形形状にしてもよい。この他、台形や、場合によっては五角形等の形状にも適用可能である。
【００２８】
以上、説明したように、本発明によれば、口縁の外側に向けフランジ部を有する容器であっても、底面に凸部を設け又は傾斜させて、容器を立てたとき、収納された食材の、接地面と底面を兼ねる側壁との接点から立てた法線より底側の体積を、法線より開口部側の体積よりも少なくさせることによって、容器が空の場合は元より、容器の最大深さの少なくとも６割まで冷凍食材を入れた場合でも立てられる容器を提供することができる。また、底面を兼ねる側壁の壁面の下部に、容器の外側に向け、フランジ部を超えないようにドーム型等の凸部を設けたり、底面を兼ねる側壁の壁面の少なくとも一部を、フランジ部を超えない範囲で容器の外側に向けて膨らませたり、底面を兼ねる側壁と対向する側（立てたとき上部に来る。）に向けて容積を小さくしたりすることにより、重心を、容器の開口部方向及び底面を兼ねる側壁方向にずらすことができ、その結果、容器を立てたときの安定性を向上させることができる。
【符号の説明】
【００２９】
１０      電子レンジ調理用容器（容器本体）
１２      底面を兼ねる側壁
１２ａ    コーナーの壁面
１２ｄ    ドーム状の凸部
１５      凸部
１５ａ    傾斜部
１５ｂ    接地用の脚
１５ｃ    接地用の突出部
１６      フランジ部
１６ａ    口縁
Ｇ１、２  重心
Ｐ        法線
【図１】
2012153390.tif 000003
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2012153390.tif 000009
【図８】
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【図９】
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