(57)【要約】【課題】従来の中心温度計は、温度を測定する測温装置と温度を表示する表示装置が別であるため、片手で測定することが出来ず、また使用者が手にする測温装置の形状が手に持ちにくい形状であるため、測定対象が硬い場合等、測温装置の先端を容易に挿入することが出来ない等の問題があった。【解決手段】本件発明では、測定対象に突き刺し可能に構成された先端部と、前記先端部内部に設けられ、測定対象に突き刺すことで測定対象内部の温度を測定可能な測温部と、前記先端部に対して後端に配置され、後端面が先端の測定対象挿入方向に対して垂直な平面である把持部と、前記先端部と前記把持部を連接する導管部と、前記把持部後端面に配置された表示部と、前記把持部の外周に設けられた滑り止め部と、からなる中心温度計を提供する。【選択図】図４
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
測定対象に突き刺し可能に構成された先端部と、
前記先端部内部に設けられ、測定対象に突き刺すことで測定対象内部の温度を測定可能な測温部と、
前記先端部に対して後端に配置され、後端面が先端の測定対象挿入方向に対して垂直な平面である把持部と、
前記先端部と前記把持部を連接する導管部と、
前記把持部後端面に配置された表示部と、
前記把持部の外周に設けられた滑り止め部と、
からなる中心温度計。
【請求項２】
前記把持部は、前記後端面から前記先端部方向に向かって断面積が小さくなる前記後端面を底面とした略錐形である請求項１に記載の中心温度計。
【請求項３】
前記先端部は、先端部から前記把持部後端面への垂線が後端面重心から偏った位置で後端面と交差するように配置され、
前記先端部からの垂線と後端面との交差位置を後端面重心から略鉛直方向に位置するように中心温度計を接地したとき、前記先端部が接地面に接触しないよう接触防止鍔を有する請求項１または２に記載の中心温度計。
【請求項４】
前記滑り止め部は、測定対象と異なる識別可能な色からなる請求項１から３のいずれか一に記載の中心温度計。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、鋭利な先端を測定対象に突き刺すことで測定対象の中心の温度を測定する中心温度計などに関する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、食品等を保存や調理を行う場合、衛生面からこれらの食品の温度管理が重要である。しかし、個々の食品の形状がバラバラである食品の温度管理は、単なる環境の温度管理や、加熱時間や冷凍時間といった時間による管理だけでは、表面の温度は同一であっても中心部の温度が異なる場合等があるため、個々の食品の内部の温度を測定し管理を行う必要がある。
【０００３】
そこで、特許文献１では、測温部を測定対象である食品に挿入し、食品の中心温度を測定する温度測定装置が提案されている。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
【特許文献１】特開２００１−３３６９９０号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、特許文献１に示された食品の中心温度を測定する温度測定装置では、温度を測定する測温装置と測定された温度を表示する表示装置が、一体となっておらず、リード線で接続されている。このため、片手に測温装置、他方に表示装置を持って測定する必要があり、他の作業をしながら片手で容易に温度測定を行うことが出来なかった。
【０００６】
また、測温装置が単純な直方体の本体から針状の測温部が突出しており、本体の形状が手になじみにくい形状であるため、測定対象が冷凍された食品など硬い食品などの場合、測温部を食品に容易に挿入することができない等の問題がある。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
そこで、本件発明では、上記課題に鑑み、以下の中心温度計を提供する。すなわち第一の発明としては、測定対象に突き刺し可能に構成された先端部と、前記先端部内部に設けられ、測定対象に突き刺すことで測定対象内部の温度を測定可能な測温部と、前記先端部に対して後端に配置され、後端面が先端の測定対象挿入方向に対して垂直な平面である把持部と、前記先端部と前記把持部を連接する導管部と、前記把持部後端面に配置された表示部と、前記把持部の外周に設けられた滑り止め部と、からなる中心温度計を提供する。
【０００８】
第二の発明としては、前記把持部が、前記後端面から前記先端部方向に向かって断面積が小さくなる前記後端面を底面とした略錐形である第一の発明に記載の中心温度計を提供する。
【０００９】
第三の発明としては、前記先端部が、先端部から前記把持部後端面への垂線が後端面重心から偏った位置で後端面と交差するように配置され、前記先端部からの垂線と後端面との交差位置を後端面重心から略鉛直方向に位置するように中心温度計を接地したとき、前記先端部が接地面に接触しないよう接触防止鍔を有する第一の発明または第二の発明に記載の中心温度計を提供する。
【００１０】
第四の発明としては、前記滑り止め部が、測定対象と異なる識別可能な色からなる第一の発明から第三の発明のいずれか一に記載の中心温度計を提供する。
【発明の効果】
【００１１】
本件発明の中心温度計の様に中心温度計に把持部を設けることで、使用者が手に持って使用しやすい中心温度計が提供可能となる。さらに把持部に滑り止め部を設け、把持部を略錐形とすることで、使用者が握りやすく、測定対象が硬いものであっても測定しやすい中心温度計を提供可能である。さらに表示部を先端部挿入方向に対して垂直とすることで、使用しながら容易に温度表示を確認可能で、かつ突き刺す際に力が加えやすい形状の中心温度計が提供可能である。
【００１２】
また、本件発明の中心温度計の様に、先端部を把持部後端面の重心に対して偏った位置に配置し、さらに接触防止鍔を設けることで、使用者が中心温度計を机や作業台に置いた際に、自然と先端部が接地しないように置くことが出来る中心温度計を提供可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】実施形態１の中心温度計を説明するための概念図
【図２】実施形態１の中心温度計を説明するための概念図
【図３】実施形態１の中心温度計を説明するための概念図
【図４】実施形態２の中心温度計を説明するための概念図
【図５】実施形態２の中心温度計を説明するための概念図
【図６】実施形態２の中心温度計を説明するための概念図
【図７】実施形態２の中心温度計を説明するための概念図
【図８】実施形態２の中心温度計を説明するための概念図
【発明を実施するための形態】
【００１４】
以下、本件発明の実施の形態について、添付図面を用いて説明する。なお、本件発明は、これら実施形態に何ら限定されるべきものではなく、その要旨を逸脱しない範囲において、種々なる態様で実施し得る。
【００１５】
実施形態１は主に請求項１、請求項２、請求項４などに関する。実施形態２は主に請求項３などに関する。
＜＜実施形態１＞＞
＜実施形態１  概要＞
【００１６】
本実施形態は、測定対象に内部に測温部を有す先端部を突き刺すことで、測定対象内部の温度を測定する中心温度計である。本実施形態の中心温度計では、測定対象に先端部を突き刺しやすいように、把持部と滑り止め部を有している。
＜実施形態１  構成＞
【００１７】
図１に本実施形態の中心温度計を説明するための概念図を示した。図１の（ａ）は斜視概念図で、（ｂ）は側面概念図である。本実施形態の中心温度計は、測定対象に突き刺し可能に構成された先端部（０１０１）と、前記先端部内部に設けられ、測定対象に突き刺すことで測定対象内部の温度を測定可能な測温部（０１０２）と、前記先端部に対して後端に配置された把持部（０１０３）と、前記先端部と前記把持部を連接する導管部（０１０４）と、前記把持部の後端面であって測定対象挿入方向に対して垂直な面に配置された表示部（０１０５）と、前記把持部の外周に設けられた滑り止め部（０１０６）と、からなる。
【００１８】
「先端部」は、測定対象に突き刺し可能な鋭利な形状を有している。この先端部は、測定対象に突き刺すため、針状の先端となっており、内部には後述する測温部を備えている。先端部の断面形状は、円形や三角形、四角形、扁平型などどのような形状であってもよいが、測定対象に突き刺す形状であることを考慮すると、円形や楕円形などの形状であることが好ましい。
【００１９】
また、先端部を構成する材料としては、測定対象に突き刺すことを考慮し、突き刺した場合にも先端部が破損しない材料で構成することが好ましい。また、先端部の内部には、後述する測温部が配置されていることから、熱伝導性のよい材料で構成することが好ましい。また、本実施形態の中心温度計は、測定対象として食品も想定していることから、衛生面からの配慮も必要である。以上の様なことから、先端部はステンレスなどの金属材料で構成することが望ましい。
【００２０】
「測温部」は、先端部の内部に配置され、先端部を測定対象に突き刺した際に、測定対象内部の温度を測定する。具体的には、熱電対（K熱電対等）や抵抗体（薄膜抵抗体や白金抵抗等）、トランジスタ、サーミスタ等の温度センサにより構成される。測温部にて測定された温度は、後述する表示部に表示がされる。これにより本実施形態の中心温度計の使用者は。測定対象の内部の温度を知ることが可能となる。
【００２１】
「把持部」は、先端部に対して後端に位置し、先端部と把持部は一体となって構成されている。把持部の後端面は、先端の測定対象挿入方向、つまり先端の測定対象に対する突き刺し方向に対して垂直な平面であり、この後端面には、後述する表示部が設けられ、先に説明した測温部にて測定された温度が表示される。
【００２２】
把持部の形状は、図１に示したように円柱形であってもよいし、その他の形状であってもよい。ただし、把持部は、先端部を測定対象に突き刺して測定を行うことを考慮し、使用者が把持部を持って、先端部を測定対象に突き刺しやすい形状であることが望ましい。そのため、把持部の大きさは、使用者の手に握りやすい大きさであって、握りやすい形である必要がある。例えば、把持部が使用者の手に対して大きすぎたり小さすぎたりした場合には、先端部を測定対象に突き刺す際に適切な力が加わらず、容易に測定することが出来ない。また、把持部が直方体など手になじみにくい形状であった場合も同様に、先端部を測定対象に突き刺す際に適切な力が加わらず、使いにくい中心温度計となってしまう。
【００２３】
また、把持部の断面形状を図１のように円形とすると、中心温度計が転がってしまうため、図２のように一部平面となる部分を設けた形状としてもよい。図２の（ａ）は斜視概念図で、（ｂ）は側面概念図である。図２は図１と同様に、先端部（０２０１）と、測温部（０２０２）と、把持部（０２０３）と、導管部（０２０４）と、表示部（０２０５）と、滑り止め部（０２０６）と、を有しているが、把持部の外周の一部に平面となる部分（０２０７）を設けることで、中心温度計が転がるのを防ぎ、なおかつ使用者が握りやすい形状を維持している。
【００２４】
円柱の他、把持部の形状としては、図３に示すように、後端面から前記先端部方向に向かって断面積が小さくなった、後端面を底面とした略錐形であってもよい。図３は図１および図２と同様に、先端部（０３０１）と、測温部（０３０２）と、把持部（０３０３）と、導管部（０３０４）と、表示部（０３０５）と、滑り止め部（０３０６）と、を有しているが、把持部を略錐形としている。図１や図２に示したような円柱形状の把持部では、使用者は把持部の外周を握るように使用する。しかし、このように、把持部を略錐形とすることで、掌で把持部の後端部を押すように握ることができるため、負担なく先端部を測定対象に突き刺すことが可能である。
【００２５】
また、把持部の後端面は、後述する表示部が配置されている。この表示部が配置されている後端面は、先端部を測定対象に挿入する方向に対して垂直な面となっている。このように、後端面を先端部挿入方向に対して垂直な面とすることで、後端面を押すことで挿入対象に先端部を挿入することが可能となる。つまり、測定対象が固い場合等、力を加えて先端部を挿入対象に挿入する必要がある場合、後端面を押すことで先端部を挿入する力を加えることが可能である。仮に、この後端面が平面では無かったり、先端挿入方向に対して垂直ではなかったりした場合、先端を挿入する力を適切に加えることが出来ない。このため、把持部の後端面は先端挿入方向に対して垂直な平面とすることが望ましい。
【００２６】
「導管部」は、先端部と把持部の間に位置し、先端部と把持部を連接する。同幹部の内部には、先端部の内部に設けられた測温部が測定した温度情報を伝えるための導線が配置されている。導管部は、図１や図２、３に示したように、直線状であってもよいし、曲線や自在に曲がるような構成としてもよい。但し、先に述べたように本実施形態の中心温度計は、測定対象に突き刺して温度を測定することから、突き刺す際に力が加えられることが考えられる。このため、導管部を曲線や自在に曲がるような構成とした場合、突き刺す力が適切に加えられない等の問題が発生する恐れがある。従って、本実施形態の中心温度計では、導管部は、直線状とすることが望ましい。
【００２７】
「表示部」は、先に説明した測温部が測定した温度を表示する。表示部は、前記把持部の後端面に配置されている。この後端面は、先に説明したように、先端部を測定対象に挿入する方向に対して垂直な面である。表示部が把持部側面ではなく後端面に配置されていることで、使用者は先端部を測定対象に突き刺した状態から、顔を動かす必要なしに表示部に表示された温度を読み取ることが可能となる。仮に表示部が把持部側面に配置されている場合には、使用者は表示部を横方向から覗き込むように顔を動かす必要が生じる。このように、表示部を把持部後端面に配置することで、使用者が容易に温度を確認することが可能である。
【００２８】
「滑り止め部」は、把持部の外周に取り付けられている。この滑り止め部は、使用者が把持部を握り、先端部を測定対象に突き刺す際に、把持部と使用者の手が滑らないようにするものである。この滑り止め部は、ゴムなどの材料から構成され、把持部の外周に設けられている。滑り止め部は、把持部の外周1か所だけに設けられてもよいし、複数設けられてもよい。また、把持部の外周全体に滑り止めとなる材料を配置して、把持部外周全体を滑り止め部としてもよい。
【００２９】
この滑り止め部は、ゴムなどの材料を把持部の外周に取り付けて使用される。このため、長時間の使用によって、滑り止め部を構成する材料が劣化するなどの理由で、滑り止め部が把持部から脱落する恐れがある。仮に滑り止め部が把持部から脱落した場合、測定対象に滑り止め部が混入する恐れがある。このため、滑り止め部は、把持部から脱落したい際に、測定対象と識別しやすいようにすることが望ましい。本実施形態の中心温度計は、測定対象として食品を想定していることから、滑り止め部を食品の色にはあまり見られない青色とすることで、測定対象である食品と識別を容易にすることが出来る。
【００３０】
また、滑り止め部は滑り止めの役割だけでなく、仮に本実施形態の中心温度計を落とした際に、中心温度計を守るクッションの役割も担っている。
＜実施形態１  効果＞
【００３１】
本実施形態の中心温度計の様に中心温度計に把持部を設けることで、使用者が手に持って使用しやすい中心温度計が提供可能となる。さらに把持部に滑り止め部を設け、把持部を略錐形とすることで、使用者が握りやすく、測定対象が硬いものであっても測定しやすい中心温度計を提供可能である。また、表示部を先端部挿入方向に対して垂直とすることで、使用しながら容易に温度表示を確認可能で、かつ突き刺す際に力が加えやすい形状の中心温度計が提供可能である。
＜＜実施形態２＞＞
＜実施形態２  概要＞
【００３２】
本実施形態は、中心温度計の先端部が、把持部の後端面に対して偏った位置に配置され、中心温度計を未使用時に接地した際に先端部が接地面に接触しないように構成したことを特徴とする中心温度計である。実施形態１にも説明したように、本実施形態の中心温度計は、測定対象として食品を想定し、なおかつ測定対象に先端を突き刺して使用することから、未使用時に卓上などに接地した際に、先端部が接触しないように構成している。
＜実施形態２  構成＞
【００３３】
図４および図７に本実施形態の中心温度計の概念図を示した。図４の（ａ）は斜視概念図で、（ｂ）は側面概念図、図７は図４に示した中心温度計を接地したときの側面概念図である。本実施形態の中心温度計は、実施形態１に述べた、先端部（０４０１、０７０１）と、測温部（０４０２、０７０２）と、把持部（０４０３、０７０３）と、導管部（０４０４、０７０４）と、表示部（０４０５、０７０５）と、滑り止め部（０４０６、０７０６）にさらに、先端部が、先端部から前記把持部後端面への垂線が後端面重心から偏った位置で後端面と交差するように配置され、前記先端部からの垂線と後端面との交差位置を後端面重心から略鉛直方向に位置するように中心温度計を接地したとき、前記先端部が接地面に接触しないよう接触防止鍔（０４０７、０７０７）を有する。
【００３４】
また、図４および図７に示した中心温度計では、把持部の側面であって、接地時に机や作業台などに接触する一部の部分（０４０８、０７０８）を平面として形成することで、中心温度計を設置した際に転がることなく安定して接地することが可能となる。
【００３５】
本実施形態の中心温度計は、中心温度計を未使用時に机の上や作業台上に載置したときに、先端部が机や作業台に接地しないように構成している。先にも説明したように、本実施形態の中心温度計は測定対象として食品を想定しているため、衛生面を考慮して、食品と接触する先端部が設置しないように構成することが望ましい。例えば、中心温度計の先端を机や作業台に接地しないように置くとすると、図５の様に先端部を上方に向け、表示部を有する把持部後端面を接地するように配置することが考えられる。しかしこのような方向で配置すると、鋭い先端が上方を向くため危険である。
【００３６】
また、実施形態１の図１や図２に示した中心温度計では、先端を横方向になるように中心温度計を載置しても、先端部が接地する可能性は低い。しかし、図３のように把持部を、後端面から先端部方向に向かって断面積が小さくなった、後端面を底面とした略錐形形状とした場合、図６の（ａ）ように先端部が机や作業台に接地してしまう。
【００３７】
このため、図６の（ａ）のように、先端部が接地してしまう場合には、図６の（ｂ）のように、先端部が接地しないように接触防止鍔を取り付けることで、先端部が接地してしまうのを防止することができる。図６の（ｂ）に示した接触防止鍔は、把持部の導管部近傍に配置する。接触防止鍔の大きさは、導管部から先端部までの長さに応じて、先端部が接地にしない大きさとなるように調整する。接触防止鍔は、図６の（ｂ）のような中心温度計の場合、どちらの方向から中心温度計を接地しても先端部が接地しないように、中心温度計の全周にわたって、接触防止鍔を配置することが望ましい。
【００３８】
図６の（ｂ）のような中心温度計に、接触防止鍔を設けた場合、把持部後端面と同等程度の面積の接触防止鍔が必要となる。接触防止鍔が大きくなると、中心温度計を使用する際に不便な場合が生じる。接触防止鍔が大きくならないようにするには、図４に示しように、先端部を、先端部から把持部後端面への垂線が把持部後端面重心から偏った位置で把持部後端面と交差するように配置し、接触防止鍔が小さくなるように構成する。図７に図４に示した本実施形態の中心温度計を設置した際の側面概念図を示した。このように、先端部の位置を、把持部後端面の重心から偏心した位置に配置することで、中心温度計を机や作業台に載置する場合に、自然と使用者は、図７のように、先端が偏った方向が下になるように（中心温度計の重心が下になるように）中心温度計を載置するため、先端部と接地面との距離が小さくなり、接触防止鍔も小さくすることが可能となる。
【００３９】
また、図４および図７に示した本実施形態の中心温度計を使用した時の概念図を図８に示した。図８は、使用者が本実施形態の中心温度計を右手で保持し、測定対象へ先端部を突き刺す際の概念図である。このように本実施形態の中心温度計では、片手で簡単に且つ、力が入れやすく使用者が使用することが可能である。
＜実施形態２  効果＞
【００４０】
本実施形態の中心温度計の様に、先端部を把持部後端面の重心に対して偏った位置に配置し、さらに接触防止鍔を設けることで、使用者が中心温度計を机や作業台に置いた際に、自然と先端部が接地しないように置くことが出来る中心温度計を提供可能となる。
【符号の説明】
【００４１】
０１０１  ０２０１  ０３０１  ０４０１  ０７０１  先端部
０１０２  ０２０２  ０３０２  ０４０２  ０７０２  測温部
０１０３  ０２０３  ０３０３  ０４０３  ０７０３  把持部
０１０４  ０２０４  ０３０４  ０４０４  ０７０４  導管部
０１０５  ０２０５  ０３０５  ０４０５  ０７０５  表示部
０１０６  ０２０６  ０３０６  ０４０６  ０７０６  滑り止め部
０４０７  ０７０７  接触防止鍔
０４０８  ０７０８  平面
【図１】
2012112916.tif 000003
【図２】
2012112916.tif 000004
【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
2012112916.tif 000008
【図７】
2012112916.tif 000009
【図８】
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