(57)【要約】【課題】簡単容易化な工程や製造設備により、処理の安定性，確実性，イニシャルコスト，ランニングコスト等に優れつつ、蓚酸が、高い収率で工業的に大量生産可能であり、もって蓚酸の大幅な低価格化が実現される、蓚酸の製造方法を提案する。【解決手段】この製造方法は、水溶液中の酒石酸を、ＯＨラジカルにて酸化分解することに基づき、蓚酸を製造する。すなわち、酒石酸のカルボキシル基について、ＯＨラジカルが水素原子を奪って酸化すると共に、酸素原子を二重結合化させ、もって二酸化炭素として遊離させる。そして、残基の炭素原子の不対電子にＯＨラジカルが付加して、グリオキサールが生成される。もってグリオキサールについて、ＯＨラジカルが水素原子を奪って酸化すると共に、炭素原子を不対電子有化し、ＯＨラジカルが付加することにより、蓚酸が合成される。このようにして、１モルの酒石酸から１モルの蓚酸が製造される。【選択図】図１
2012240934.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水溶液中に溶存する酒石酸（ＣＯＯＨＣＨ（ＯＨ）ＣＨ（ＯＨ）ＣＯＯＨ）を、ＯＨラジカル（・ＯＨ）にて酸化分解することに基づき、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）を製造する方法であって、次の第１，第２，第３，第４プロセスを順に辿り、
該第１プロセスでは、酒石酸のカルボキシル基（ＣＯＯＨ）について、ＯＨラジカルが、水素原子を奪って酸化し、自身は水に帰すと共に酸素原子を二重結合化させ、もって二酸化炭素（ＣＯ２）を遊離させ、
該第２プロセスでは、該第１プロセスの残基について、その炭素原子（Ｃ）の不対電子に対し、ＯＨラジカルが付加し、もってグリオキサール（（ＣＨＯ）２）が生成され、
該第３プロセスでは、グリオキサールについて、ＯＨラジカルが、水素原子を奪って酸化し、自身は水に帰すと共に炭素原子を不対電子有化し、
該第４プロセスでは、炭素原子の不対電子にＯＨラジカルが付加し、もって蓚酸が合成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項２】
請求項１において、合成される蓚酸は、濃度上昇に伴う水の電離（Ｈ＋＋ＯＨ−）を吸収する形で、そのカルボニル基の分極に基づき２水和物（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ・２Ｈ２Ｏ）となり、飽和すると晶出すること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項３】
請求項１において、ＯＨラジカルは、フェントン法により、水溶液に対し過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）と２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）溶液を添加して、生成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項４】
請求項１において、ＯＨラジカルは、マイクロリアクタを利用した光酸化法により、光照射にて光触媒に形成された正孔（ｈｏｌｅ＋）が、水分子を酸化しラジカル分裂させることに基づき、生成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項５】
請求項１において、合成された蓚酸は、事後、ＯＨラジカルにて二酸化炭素（ＣＯ２）へと酸化分解される可能性があるが、酸化分解された二酸化炭素については、その分極化した一方のカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）に対し、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）が還元付加反応することにより、蓚酸が再合成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項６】
請求項５において、発生期の水素は、水分子がＯＨラジカルにて酸化分解されることにより、生成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【請求項７】
請求項５において、発生期の水素は、フェントン法について、ＯＨラジカルの生成に際し得られた３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）と過酸化水素との反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカル（ＨＯ２・）や、過酸化水素とＯＨラジカルとの反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカルに基づき、生成されること、を特徴とする蓚酸の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、蓚酸の製造方法に関する。すなわち、酒石酸を酸化分解することに基づき、蓚酸を製造する方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
《技術的背景》
蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）は、もっとも簡単な構造の２価のカルボン酸であり、植物の葉や茎等に多く含まれている。そして工業的には、染色原料，染色助剤，漂白剤，艶出剤，分析試薬，還元剤等々として、広く使用されている。
【０００３】
《従来技術》
さて、工業的な蓚酸の製造方法としては、化学合成法が主流である。そして、エチレングリコール酸化法，一酸化炭素カップリング法，一酸化炭素蟻酸ナトリウム法、等が代表的である。
エチレングリコール酸化法では、エチレングリコールを酸化することにより、蓚酸の２水和物が合成される。一酸化炭素カップリング法では、一酸化炭素とアルコールを使用し、相互作用による結合に基づき、蓚酸が合成される。一酸化炭素蟻酸ナトリウム法では、一酸化炭素と水酸化ナトリウムを反応させて蟻酸ナトリウムを生成し、カルシウム塩としたのち硫酸で分解することにより、蓚酸が合成される。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００４】
このようなエチレングリコール酸化法や一酸化炭素蟻酸ナトリウム法は、例えば、次の非特許文献１中に示されている。
【非特許文献１】社団法人  有機合成化学協会編「有機化合物辞典」の４６５頁（講談社）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
ところで、このような従来技術については、次の課題が指摘されていた。
従来技術のエチレングリコール酸化法については、原料であるエチレングリコールを予め化学合成し、準備しておかなければならないという問題と共に、蓚酸の製造装置自体の事後処理が面倒であるという指摘があった。
すなわちエチレングリコールは、化学的に安定した物質である反面、製造装置内を事後に洗浄，廃水処理する際、その付着残留分が、通常の微生物処理では酸化分解困難である。もって、製造装置を事後に洗浄，廃水処理する際、化学的酸化分解処理を要していた。
又、従来技術の一酸化炭素カップリング法や一酸化炭素蟻酸ナトリウム法では、原料として人体に有害な一酸化炭素を使用するので、製造装置の運用に際し、厳重な安全性への配慮が要請されていた。もって、蓚酸製造装置に多くの監視装置や事故防止装置が付設されていた。
このように、従来技術の蓚酸の製造方法については、事前の化学合成準備や事後の化学的酸化分解処理、更には監視装置や事故防止装置の付設、等を要しており、製造コスト面に問題が指摘されていた。すなわち、工程が複雑であり、製造効率が悪く、製造設備が大掛りとなり、イニシアルコストやランニングコストが嵩み、製造された蓚酸の単価が、例えば他の汎用基礎化成品に比し高額となっていた。又、製造処理の安定性や確実性にも、問題が指摘されていた。
【０００６】
《本発明について》
本発明の蓚酸の製造方法は、このような実情に鑑み、上記従来技術の課題を解決すべくなされたものである。
そして本発明は、蓚酸が簡単容易に、製造コスト面等に優れて製造可能となる、蓚酸の製造方法を提案することを、目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
《各請求項について》
このような課題を解決する本発明の技術的手段は、特許請求の範囲に記載したように、次のとおりである。
まず、請求項１については、次のとおり。
請求項１の蓚酸の製造方法は、水溶液中に溶存する酒石酸（ＣＯＯＨＣＨ（ＯＨ）ＣＨ（ＯＨ）ＣＯＯＨ）を、ＯＨラジカル（・ＯＨ）にて酸化分解することに基づき、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）を製造する。そして、次の第１，第２，第３，第４プロセスを順に辿る。
該第１プロセスでは、酒石酸のカルボキシル基（ＣＯＯＨ）について、ＯＨラジカルが、水素原子を奪って酸化し、自身は水に帰すと共に酸素原子を二重結合化させ、もって二酸化炭素（ＣＯ２）を遊離させる。
該第２プロセスでは、該第１プロセスの残基について、その炭素原子（Ｃ）の不対電子に対し、ＯＨラジカルが付加し、もってグリオキサール（（ＣＨＯ）２）が生成される。
該第３プロセスでは、グリオキサールについて、ＯＨラジカルが、水素原子を奪って酸化し、自身は水に帰すと共に炭素原子を不対電子有化する。
該第４プロセスでは、炭素原子の不対電子にＯＨラジカルが付加し、もって蓚酸が合成されること、を特徴とする。
【０００８】
請求項２については、次のとおり。
請求項２の蓚酸の製造方法では、請求項１において、合成される蓚酸は、濃度上昇に伴う水の電離（Ｈ＋＋ＯＨ−）を吸収する形で、そのカルボニル基の分極に基づき２水和物（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ・２Ｈ２Ｏ）となり、飽和すると晶出すること、を特徴とする。
請求項３については、次のとおり。
請求項３の蓚酸の製造方法では、請求項１において、ＯＨラジカルは、フェントン法により、水溶液に対し過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）と２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）溶液を添加して、生成されること、を特徴とする。
請求項４については、次のとおり。
請求項４の蓚酸の製造方法では、請求項１において、ＯＨラジカルは、マイクロリアクタを利用した光酸化法により、光照射にて光触媒に形成された正孔（ｈｏｌｅ＋）が、水分子を酸化しラジカル分裂させることに基づき、生成されること、を特徴とする。
【０００９】
請求項５については、次のとおり。
請求項５の蓚酸の製造方法では、請求項１において、合成された蓚酸は、事後、ＯＨラジカルにて二酸化炭素（ＣＯ２）へと酸化分解される可能性があるが、酸化分解された二酸化炭素については、その分極化した一方のカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）に対し、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）が還元付加反応することにより、蓚酸が再合成されること、を特徴とする。
請求項６については、次のとおり。
請求項６の蓚酸の製造方法では、請求項５において、発生期の水素は、水分子がＯＨラジカルにて酸化分解されることにより、生成されること、を特徴とする。
請求項７については、次のとおり。
請求項７の蓚酸の製造方法では、請求項５において、発生期の水素は、フェントン法について、ＯＨラジカルの生成に際し得られた３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）と過酸化水素との反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカル（ＨＯ２・）や、過酸化水素とＯＨラジカルとの反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカルに基づき、生成されること、を特徴とする。
【００１０】
《作用等について》
本発明は、このような手段よりなるので、次のようになる。
（１）フェントン処理装置のフェントン処理槽や、マイクロリアクタのマイクロ流路に、酒石酸溶存水が供給される。
（２）そしてフェントン処理槽では、ＯＨラジカルが生成される。発生期の水素も、水分子の酸化分解やヒドロペルオキシラジカルを経由して生成される。
（３）他方、マイクロ流路では、ＯＨラジカルが、光触媒への光照射そして水分子の酸化，ラジカル分裂に基づき生成される。発生期の水素も、水分子の酸化分解により生成される。
（４）そして、生成されたＯＨラジカルが酒石酸を酸化分解することに基づき、グリオキサールを経て蓚酸が合成される。
（５）合成された蓚酸は、更に、次の各ルートを辿ることが考えられる。まず、ＯＨラジカルにて二酸化炭素へと酸化分解される可能性があるが、生成された二酸化炭素は、発生期の水素にて分極，還元されて、元の蓚酸へと再合成，再生，回帰される。
（６）そして、合成され濃度が上昇した蓚酸は２水和物となり、飽和すると晶出する。
（７）他方、合成される蓚酸については、グリオキサールそしてエチレングリコールを生成する還元反応が、進行する可能性もある。
（８）さて上述したように、本発明は、フェントン処理装置や光触媒担持マイクロリアクタを利用し、ＯＨラジカルを生成して酒石酸を酸化分解することに基づき、蓚酸を合成する。更に発生期の水素を生成して、生成される二酸化炭素を元の蓚酸へと再合成させる。このように、簡単容易な構成と工程により、スムーズ，安定的，かつ確実に、蓚酸を製造可能である。
（９）そこで、本発明の蓚酸の製造方法は、次の効果を発揮する。
【発明の効果】
【００１１】
蓚酸が、簡単容易に製造コスト面等に優れて、製造可能となる。すなわち、本発明の製造方法では、フェントン法や光触媒担持マイクロリアクタを利用し、強力な酸化力等と共に簡単容易化された工程や製造設備により、処理の安定性，確実性，イニシアルコスト，ランニングコスト等々に優れつつ、蓚酸を高い収率で大量生産可能となる。更に、工業的価値の高いグリオキサールそしてエチレングリコールへの変換も、容易である。
又、前述したこの種従来技術の製造方法のように、事前の化学合成準備や、事後の化学的酸化分解処理、更には監視装置や事故防止装置の付設等も、要することがなく、これらの面からも蓚酸の大幅コストダウン，低価格化が実現される。
このように、この種従来技術に存した課題がすべて解決される等、本発明の発揮する効果は、顕著にして大なるものがある。
【図面の簡単な説明】
【００１２】
【図１】本発明に係る蓚酸の製造方法について、発明を実施するための形態の説明に供し、フェントン処理装置の構成ブロック図である。
【図２】同発明を実施するための形態の説明に供し、マイクロリアクタを示し、（１）図は、要部を拡大した断面説明図、（２）図は、分解斜視説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１３】
以下、本発明を実施するための形態について、詳細に説明する。
《説明順序》
本発明の蓚酸の製造方法について、まず、前提となるフェントン法，ＯＨラジカルの生成反応，発生期の水素の生成，マイクロリアクタ、等について説明する。
それから、蓚酸合成の概要，蓚酸合成の詳細，二酸化炭素の生成（その後のルート１），蓚酸の再合成，蓚酸水和物（その後のルート２），グリオキサールやエチレングリコールの生成（その後のルート３）、等の順に説明する。そして最後に、作用等について説明する。
【００１４】
《フェントン法》
まず図１を参照して、本発明の前提となるフェントン法に基づくＯＨラジカルの生成について、説明する。
すなわち、本発明の蓚酸の製造方法では、ＯＨラジカル（・ＯＨ）を生成して、酒石酸（ＣＯＯＨＣＨ（ＯＨ）ＣＨ（ＯＨ）ＣＯＯＨ）を酸化分解することに基づき、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）を生成する。
ＯＨラジカルの生成法としては、フェントン法が代表的であるので、まずフェントン法について説明する。図示したフェントン処理装置１は、原水槽２，フェントン処理槽３，回収槽４を順に備えており、フェントン処理槽３には、過酸化水素添加手段５，鉄イオン添加手段６，ｐＨ調整手段７，８等、が付設されている。
【００１５】
このようなフェントン法について、更に詳述する。まず原水槽２には、溶媒である純水（Ｈ２Ｏ）に酒石酸が溶質として溶解された酒石酸溶存水が、原水として準備される。
フェントン処理槽３は、ｐＨ調整手段７にて硫酸（Ｈ２ＳＯ４）や、ｐＨ調整手段８にてカセイソーダ（ＮａＯＨ）が必要に応じ添加され、もって常時ｐＨ３〜５程度の弱酸性に調整されている。そして、原水槽２からフェントン処理槽３に供給された酒石酸溶存水に対し、反応当初において、過酸化水素添加手段５から過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）の水溶液が、全量添加される。
それから、過酸化水素が添加されたフェントン処理槽３に対し、間欠的に複数サイクル繰り返して、鉄イオン添加手段６から２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）溶液が、分割添加される。
すなわち、液中で２価の鉄イオンを生じる物質、例えば硫酸第一鉄７水和物（ＦｅＳＯ４・７Ｈ２Ｏ）が、このような鉄塩として代表的に使用されるが、その他の無水塩や含水塩、例えば塩化鉄（ＦｅＣｌ２）やその水和物も使用可能である。なお、鉄イオン添加手段６から添加される鉄イオンとしては、２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）が代表的であるが、これに代え３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）も使用可能である。
フェントン処理槽３内では、供給された酒石酸溶存水について、添加された過酸化水素と鉄イオンにて、ＯＨラジカル（・ＯＨ）が酸化剤として生成される。ＯＨラジカルつまりヒドロキシラジカルは、周知のように強力な電子奪取力，酸化力，分解力を有すると共に、ラジカルで反応性に富んでおり、反応が激しいだけに存在時間が瞬間的であり、寿命の短い化学種でもある。
フェントン法については、以上のとおり。
【００１６】
《ＯＨラジカルの生成反応》
次に、このようなフェントン法に基づくＯＨラジカルの生成反応について、説明しておく。フェントン処理装置１のフェントン処理槽３内では、以下の反応式に基づきＯＨラジカルが生成される。
第１に、まず、添加された過酸化水素が、添加された鉄イオンにて還元されて、ＯＨラジカルが生成される。次の化１，化２の反応式を参照。化１と化２の反応式を合成すると、化３の反応式となる。これがフェントン主反応である。
【００１７】
【化１】
2012240934.tif 000003
【化２】
2012240934.tif 000004
【化３】
2012240934.tif 000005
【００１８】
第２に、上記第１のようにＯＨラジカルが生成されると共に、上記化２の反応式の過酸化水素の還元反応にて生成された水酸化イオン（ＯＨ−）が、上記化１の反応式の２価の鉄イオンの酸化反応にて生成された３価の鉄イオンにて酸化されて、ＯＨラジカルが生成される。次の化４，化５の反応式を参照。このように、付随的，副次的，連鎖的な、ＯＨラジカル生成も考えられる。
【００１９】
【化４】
2012240934.tif 000006
【化５】
2012240934.tif 000007
【００２０】
第３に、更に前記化３（化１，化２）や上記化４，化５の反応式にて生成されたＯＨラジカルが、溶媒の水と反応して、新たなＯＨラジカルと水とを生成する反応も、付随的，副次的，連鎖的に考えられる。次の化６，化７の反応式を参照。
【００２１】
【化６】
2012240934.tif 000008
【化７】
2012240934.tif 000009
フェントン法では、このようにフェントン処理槽３において、主反応や各付随的，副次的，連鎖的反応によって、水溶液中に酸化剤であるＯＨラジカルが生成される。
ＯＨラジカルの生成反応については、以上のとおり。
【００２２】
《発生期の水素の生成》
次に、発生期の水素の生成工程について、図１も参照して説明しておく。酒石酸の酸化分解に基づき合成された蓚酸は、事後、二酸化炭素へと酸化分解される可能性があるが、酸化分解された二酸化炭素は、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）が還元付加反応することにより、蓚酸へと再合成されることになる。
フェントン処理装置１のフェントン処理槽３内の水溶液中での発生期の水素の生成については、次の第１又は第２の工程が考えられる。次の第１，第２のいずれかの生成工程により、発生期の水素が生成される。
まず、第１の生成工程については、次のとおり。この工程において、発生期の水素は、水分子が前述により生成されたＯＨラジカルにて酸化攻撃され、酸化分解されることにより、生成される。
すなわち、フェントン処理槽３内では、下記の化８の反応式のように、ＯＨラジカルは、水分子（Ｈ２Ｏ）から水素原子を奪って酸化分解し、自身は水に回帰すると共に、酸素分子（Ｏ２）を発生させつつ、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）を、生成せしめる。還元剤として機能する発生期の水素（発生期の原子状水素，水素ラジカルとも称される）が、生成されて水相に拡散遊離する。
なお生成された発生期の水素が、水素分子化することは、３価の鉄イオンが触媒的に作用することにより、抑制される（この点は、後述する第２の生成工程についても同様）。
すなわちフェントン法では、フェントン処理槽３内に、前述したように２価の鉄イオンや３価の鉄イオンが存在する（化１，化５の反応式を参照）。そして、２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）の３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）への酸化時に、電子が放出され、３価の鉄イオンの２価の鉄イオンへの還元時に、電子が捕捉されることに基づき、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）の水素分子（Ｈ２）化が抑制される。一旦捕捉されていた電子が放出され、もってプロトン（Ｈ＋）と共に発生期の水素となる。
【００２３】
【化８】
2012240934.tif 000010
【００２４】
第２の生成工程については、次のとおり。この工程において、発生期の水素は、ＯＨラジカルの生成に際し得られた３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）と過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）との反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカル（ＨＯ２・）や、過酸化水素とＯＨラジカルとの反応にて生成されたヒドロペルオキシラジカル、に基づき生成される。
すなわち、フェントン処理槽３内では、前記化３（化１）の反応式の２価の鉄イオンの酸化反応にて生成された３価の鉄イオンと、添加されていた過酸化水素とが、下記の化９の反応式にて反応し、ヒドロペルオキシラジカルが生成される可能性がある。過酸化水素がプロトン（Ｈ＋）を遊離し、３価の鉄イオンが２価の鉄イオンに還元，再生されると共に、ヒドロペルオキシド（ＨＯ２）に電子１個が付加されたヒドロペルオキシラジカル（ＨＯ２・）が生成される。
他方、前述により生成されたＯＨラジカルが、下記の化１０の反応式にて、過酸化水素と反応することによっても、ヒドロペルオキシラジカルが生成される可能性もある。ＯＨラジカルが過酸化水素の水素原子を奪って酸化し、自身は水に回帰すると共に、ヒドロペルオキシラジカルを生成せしめる。
そして、このように生成されたヒドロペルオキシラジカルは、次の化１１の反応式にて、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）と酸素分子とに容易に分解される。このような生成反応に基づき、発生期の水素が生成される。
【００２５】
【化９】
2012240934.tif 000011
【化１０】
2012240934.tif 000012
【化１１】
2012240934.tif 000013
発生期の水素の生成については、以上のとおり。
【００２６】
《マイクロリアクタ９に於けるＯＨラジカル及び発生期の水素の生成について》
次に、図２を参照して、光触媒１０担持マイクロリアクタ９について、説明する。本発明では、前提となるＯＨラジカルの生成、更には発生期の水素の生成について、上述したフェントン法に換え、光触媒１０担持マイクロリアクタ（ＭＲ）９を、採用することも可能である。
すなわちＯＨラジカルが、マイクロリアクタ９を利用した光酸化法により、紫外線等の光照射にて光触媒１０に形成された正孔が、水分子を酸化しラジカル分裂させることに基づき生成される。そして発生期の水素は、水分子がＯＨラジカルにて酸化分解されることにより生成される。
【００２７】
このようなマイクロリアクタ９について、更に詳述する。酒石酸溶存水が、原水として原水槽２から、シリンジポンプ等のマイクロポンプ１１やマイクロチューブ１２を経由して、例えば肉厚２ｍｍ程度の３枚重ねのガラスプレート１３製のマイクロリアクタ９に形成されたマイクロ流路１４に、圧入供給される。もって酒石酸溶存水が、微細構造のマイクロ流路１４内を層流となって流れる。
マイクロ流路１４は、流路幅が数１０μｍ〜数１，０００μｍ程度、例えば１００μｍ〜５００μｍ程度で、流路深さが数μｍ〜数１００μｍ程度、例えば２５μｍ〜１００μｍ程度よりなると共に、図示例ではチャンネル状，略ジグザグ蛇行状に中央のガラスプレート１３に刻設形成されている。これと共に、マイクロ流路１４に対しては、代表的には、ＵＶ−ＬＥＤ等の紫外線照射手段１５から、例えば波長２０ｎｍ〜３００ｎｍ程度の紫外線（光量子ｈν）が照射される。なお紫外線照射に代え、例えば波長４００ｎｍ〜７００ｎｍ程度の可視光線を照射することも可能である。
もって、マイクロ流路１４に塗布され付着コートされた例えば二酸化チタンよりなる光触媒１０は、表面の原子構造の外殻軌道（定常軌道）の電子（ｅ−）が、光励起されて励起軌道に移るので、外殻軌道には、電子欠損空孔である正孔（ｈｏｌｅ＋）が形成される。下記化１２の反応式を参照。
すると、酒石酸溶存水の溶媒である水分子（Ｈ２Ｏ）は、接触する光触媒１０の正孔にて、電子（ｅ−）が引き抜かれ収奪されて酸化され、もって、プロトン（Ｈ＋）とＯＨラジカル（・ＯＨ）とにラジカル分裂する。下記化１３の反応式を参照。
そして、水相に生成された酸化剤であるＯＨラジカルは、溶媒の水分子を酸化分解し、もって酸素分子（Ｏ２）を生成，遊離しつつ、還元剤として機能する発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）を生成せしめ、自らは水に回帰する。下記化１４の反応式を参照。化１２，１３，１４の反応式を合成すると、化１５の反応式となる。
なお、生成されて水相に遊離した発生期の水素は、光触媒１０に形成された正孔に一旦吸着されるか、電子が一旦引き抜かれた後に放電されるので、その水素分子化は抑制され、水相にプロトンが遊離する。
【００２８】
【化１２】
2012240934.tif 000014
【化１３】
2012240934.tif 000015
【化１４】
2012240934.tif 000016
【化１５】
2012240934.tif 000017
マイクロリアクタ９に於けるＯＨラジカル及び発生期の水素の生成については、以上のとおり。
【００２９】
《蓚酸合成の概要》
次に、蓚酸合成の概要について説明する。本発明では、水溶液中に溶存する酒石酸（ＨＯＯＣ−ＣＨ（−ＯＨ）−ＣＨ（−ＯＨ）−ＣＯＯＨ）を、ＯＨラジカル（・ＯＨ）にて酸化分解することに基づき、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）を製造する。
すなわち、酒石酸溶存水が、次の第１，第２，第３，第４プロセスを順に辿ることにより、時間経過と共に蓚酸を合成する。
第１プロセスでは、酒石酸のカルボキシル基（ＣＯＯＨ）の水酸基（ＯＨ）について、ＯＨラジカルが、水素原子（Ｈ）を奪って酸化する。そして、自身は水（Ｈ２Ｏ）に帰すと共に、酸素原子（Ｏ）を二重結合化させ、もって二酸化炭素（ＣＯ２）を遊離させる。下記の化１６の反応式を参照。
第２プロセスでは、第１プロセスの残基の過渡的生成物（（ＣＨＯＨ）２）について、その炭素原子（Ｃ）の不対電子に対し、ＯＨラジカルが付加する。もって、グリオキサール（（ＣＨＯ）２）が生成される。下記の化１７の反応式を参照。
第３プロセスでは、生成されたグリオキサールについて、ＯＨラジカルが、水素原子（Ｈ）を奪って酸化する。もって、自身は水（Ｈ２Ｏ）に帰すと共に、炭素原子（Ｃ）を不対電子有化する。
第４プロセスでは、残基の炭素原子の不対電子に、ＯＨラジカルが付加する。もって、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）が合成される。第３，第４プロセスについては、下記の化１８の反応式を参照。
【００３０】
【化１６】
2012240934.tif 000018
【化１７】
2012240934.tif 000019
【化１８】
2012240934.tif 000020
蓚酸合成の概要については、以上のとおり。
【００３１】
《蓚酸合成の詳細》
次に、このような酸化分解に基づく蓚酸の合成について、図１，図２も参照して、詳述する。前述したように、フェントン処理装置１のフェントン処理槽３内や、光触媒１０担持マイクロリアクタ９のマイクロ流路１４内には、酒石酸溶存水が供給されると共に、ＯＨラジカルが生成されて水相分散する。
酒石酸は、ブドウその他の果実中に存在するが、特に、ブドウ酒発酵の際に沈殿する酒石から作られることが、知られている。そして、２個の水酸基を有するカルボン酸、つまりヒドロキシ酸であり、常温常圧下では無色の結晶であるが、水に易溶であり酒石酸溶存水が容易に得られる。
そして、フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内に供給された酒石酸溶存水が、前記した反応式化１６，化１７，化１８の反応式を辿ることにより、蓚酸が合成される。下記の化１９，２０，２１，２２は、その構造式のプロセス模式図であり、化１９，２０が前記化１６の反応式に対応し、化２１が前記化１７の反応式に対応し、化２２が前記化１８の反応式に対応する。
【００３２】
【化１９】
2012240934.tif 000021
【化２０】
2012240934.tif 000022
【化２１】
2012240934.tif 000023
【００３３】
【化２２】
2012240934.tif 000024
【００３４】
これらの構造式等に基づき、前述した第１〜第４プロセスについて更に詳述する。まず第１プロセスについては、次のとおり。
化１６の反応式や化１９の構造式に示したように、酒石酸は、２モルのＯＨラジカルの酸化攻撃を受ける。もって、その２モルのカルボキシル基（ＣＯＯＨ）の水酸基（ＯＨ）の水素原子２モルを、ＯＨラジカルにより奪われて酸化され、ＯＨラジカルは水に帰す。
そして、酸化攻撃直後の残基は、まず、電子移動により過渡的に電子状態が変化する。すなわち、化１６の反応式や化２０の構造式に示したように、それぞれ水素原子を奪われたカルボキシル基の水酸基の酸素原子２モルは、それぞれ、酸素原子端の不対電子と、Ｃ−Ｃ結合の対電子の１個ずつの取り分けとにより、炭素原子と２重結合化つまりカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）化する。もって、２モルの二酸化炭素（ＣＯ２）が生成されて、系外に遊離する。
【００３５】
第２プロセスについては、次のとおり。上述したように２モルのカルボキシル基が遊離した残基の過渡的生成物（（ＣＨＯＨ）２）について、ＯＨラジカルが付加する。
すなわち、化１７の反応式や化２１の構造式に示したように、残基について、不対電子を有する２個の炭素原子（炭素ラジカル）に、それぞれ、引き続く２モルのＯＨラジカルが付加する。もって、水と共に２価のアルデヒドであるグリオキサール（（ＣＨＯ）２）が生成される。
第３プロセスおよび第４プロセスについては、次のとおり。このように生成された１モルのグリオキサールは、化１８の反応式や化２２の構造式に示したように反応する。
すなわち、まず２モルのＯＨラジカルの酸化攻撃を受け、もって、その水素原子２モルをＯＨラジカルにより奪われて酸化され、炭素原子が不対電子有化すると共に、ＯＨラジカルは水に帰す。そして、炭素原子の不対電子に、それぞれＯＨラジカル２モルが付加することにより、１モルの蓚酸が合成される。
フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内では、このようにして、出発物質である１モルの酒石酸から、１モルの蓚酸が生成物質として合成される。もって、蓚酸の水溶液が、遂時的，連続的に回収槽４に回収される。
蓚酸生成の詳細については、以上のとおり。
【００３６】
《二酸化炭素の生成（その後のルート１）》
次に、このように合成された蓚酸について、その後のルートの可能性について、図１，図２も参照して説明する。合成された蓚酸は、更にその後、それぞれ遂時的，連鎖的に、次の各ルート１，２，又は３へと、反応等が進行して行く可能性がある。
まず、蓚酸合成後のルート１として、二酸化炭素の生成について、説明する。前述により合成された蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）は、事後、ＯＨラジカルにて二酸化炭素（ＣＯ２）へと、酸化分解される可能性がある。
化２３は、その構造式のプロセス模式図である。
【００３７】
【化２３】
2012240934.tif 000025
【００３８】
このような二酸化炭素の生成について、上記化２３の構造式を参照して更に詳述する。前述したように、フェントン処理装置１のフェントン処理槽３内や、光触媒１０担持マイクロリアクタ９のマイクロ流路１４内では、所期の通り、水溶液中に蓚酸が合成される。
しかし合成された蓚酸は、前述により生成されていたＯＨラジカルの酸化攻撃を受けることにより、その２モルのカルボキシル基（ＣＯＯＨ）の水酸基（ＯＨ）の水素原子２モルを、ＯＨラジカルにより奪われて酸化され、ＯＨラジカルは水に帰す。
そして残基は、電子移動に伴い電子状態が変化する。すなわち、それぞれ水素原子を奪われた酸素原子２モルは、それぞれ、酸素原子端の不対電子と、Ｃ−Ｃ結合の対電子の１個ずつの取り分けとにより、炭素原子と２重結合化つまりカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）化する。ＯＨラジカルによる酸化雰囲気下では、炭素原子に対する酸素原子の酸化度合いが高められ、分極構造（Ｃ＋−Ｏ−）はカルボニル構造化する。
このようにして水溶液中では、１モルの蓚酸が２モルの二酸化炭素へと、酸化分解される可能性がある。
二酸化炭素の生成（その後のルート１）については、以上のとおり。
【００３９】
《蓚酸の再合成》
次に、蓚酸の再合成について、説明する。フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内において、このように蓚酸が酸化分解されて生成された溶存二酸化炭素は、その分極化する一方のカルボニル基に対し、発生期の水素が還元付加反応することにより、元の蓚酸へと再合成，回帰，再生されることになる。
すなわち、生成された二酸化炭素について、一方のカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）が分極してカチオン化した炭素原子（Ｃ＋）とアニオン化した酸素原子（Ｏ−）に対し、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）の電子（ｅ−）とプロトン（Ｈ＋）が、それぞれ還元付加反応し、もって、２モルの二酸化炭素の炭素間が単結合することにより、１モルの蓚酸が再合成されることになる。
次の化２４は、その反応式であり、化２５，化２６は、その構造式のプロセス模式図である。
【００４０】
【化２４】
2012240934.tif 000026
【００４１】
【化２５】
2012240934.tif 000027
【化２６】
2012240934.tif 000028
【００４２】
このような蓚酸の再合成について、更に詳述する。前述したように、フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内では、水溶液中に発生期の水素が生成されることが考えられ、もって還元雰囲気が形成される。
還元雰囲気下においては、溶存炭酸ガスつまり二酸化炭素（Ｏ＝Ｃ＝Ｏ）は、次のようになる。すなわち、その（共鳴的に移動する）いずれか一方のカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）は、分子式の炭素原子と酸素原子間の電気陰性度（２原子間の電子引き付け度）の差異に基づき、炭素原子より電気陰性度が強い酸素原子の影響で、部分分極している。カルボニル構造の電子は、カルボニル構造が崩され酸素原子側に引き付けられることで、結合が分極化する（酸化雰囲気下のカルボニル構造Ｃ＝Ｏから、還元雰囲気下の分極構造Ｃ＋−Ｏ−へ）。化２５の構造式を参照。
そして、このように分極した二酸化炭素を、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）が還元攻撃する。すなわち、分極してプラス電荷を帯びカチオン化した炭素原子（カルボカチオン，Ｃ＋）に対し、発生期の水素の電子（ｅ−）が、還元付加反応する。これと共に、マイナス電荷を帯びアニオン化した酸素原子（Ｏ−）に対し、発生期の水素のプロトン（Ｈ＋）が、還元付加反応する。
このように、発生期の水素（その生成については、前述した所を参照）は、電子とプロトンの供給源となり、両者に連鎖的に弁別され、分極状態の二酸化炭素（Ｏ＝Ｃ＋−Ｏ−）に取付いて反応する。その結果、２モルの二酸化炭素の炭素の不対電子（上述により炭素に還元付加反応した電子）同士が、共有電子対となって結合することにより、つまりカルボキシル基（ＣＯＯＨ）間で炭素が単結合することにより、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）が二量体として合成される。化２６の構造式を参照。
フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内では、このようにして、蓚酸が酸化分解して生成された２モルの二酸化炭素が、２モルの発生期の水素にて還元されて、１モルの蓚酸が再合成される。化２４の反応式を参照。もって、蓚酸の水溶液が、遂時的，連続的に回収槽４に回収されるようになる。
蓚酸の再合成については、以上のとおり。
【００４３】
《蓚酸水和物（その後のルート２）》
次に、蓚酸合成後のルート２として、蓚酸水和物について説明する。前述した所に基づき酒石酸から合成される蓚酸は、その濃度上昇に伴う水の電離（Ｈ＋＋ＯＨ−）を吸収する形で、そのカルボニル基の分極に基づき２水和物（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ・２Ｈ２Ｏ）となり、飽和すると晶出する。
化２７，化２８，化２９は、これらの構造式のプロセス模式図である。
【００４４】
【化２７】
2012240934.tif 000029
【００４５】
【化２８】
2012240934.tif 000030
【化２９】
2012240934.tif 000031
【００４６】
このような蓚酸水和物について、更に詳述する。フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内では、蓚酸の酸化合成反応が進展し、水溶液中の蓚酸濃度が向上していく。
そして蓚酸濃度の上昇は、蓚酸の電離平衡変化を促すが、それに見合う水の電離変化も促す。そして、電離した水（Ｈ＋＋ＯＨ−）が、蓚酸の２モルのカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）の部分分極（Ｃ＋−Ｏ−）と反応する。化２７の構造式を参照。
そして、このような分極が部分的な水の電離を吸収する形で、蓚酸の２水和物（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ・２Ｈ２Ｏ）が形成される（化２８の構造式を参照）。つまり、同一炭素原子に接続する２モルの水酸基（−ＯＨ）は、構造水（Ｈ２Ｏ）と、炭素原子に接続する二重結合の酸素原子（＝Ｏ）と、みなせる。
そして回収槽４には、このような蓚酸の２水和物が回収される。水溶液中の蓚酸の濃度が更に上昇して飽和点に達すると、蓚酸の２水和物は、液体からの結晶化，固体化が始まり、２水和物結晶として晶出する。化２８の構造式を参照。
この２分子の結晶水を含む蓚酸の２水和物結晶，結晶蓚酸は、水溶液の系外に出たことになり、２水塩で安定する（水の電離で生じている水酸イオンＯＨ−が求核剤となり、そのカチオン化した炭素原子Ｃ＋に対し、付加和合する）。そして、濾過等により取出される。
なお結晶水を飛ばすと、粉状の無水和物である無水蓚酸の結晶となる。化２９の構造式を参照。
蓚酸水和物については、以上のとおり。
【００４７】
《グリオキサール，エチレングリコールの生成（その後のルート３）》
次に、蓚酸合成後のルート３として、グリオキサール，エチレングリコールの生成について、説明する。フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内では、前述したように、蓚酸の酸化合成が進展する。
そして、このように合成された蓚酸（最も簡単な２価のカルボン酸）は、グリオキサール（（ＣＨＯ）２）（最も簡単な２価のアルデヒド）、そして、エチレングリコール（ＨＯＣＨ２ＣＨ２ＯＨ）（最も簡単な２価のアルコール）へと、還元反応される可能性がある。化３０，化３１，化３２，化３３は、これらの構造式のプロセス模式図である。
【００４８】
【化３０】
2012240934.tif 000032
【化３１】
2012240934.tif 000033
【００４９】
【化３２】
2012240934.tif 000034
【化３３】
2012240934.tif 000035
【００５０】
このようなグリオキサール，エチレングリコールの生成について、更に詳述する。まず蓚酸は、前述した水和物結晶化前の水溶液中にあることを前提に、その濃度上昇に伴い、カルボニル基（Ｃ＝Ｏ）が分極化し電離状態となり易い。化３０の構造式を参照。分極化については、前記化２７の構造式や発生期の水素による還元雰囲気等について、前述した所を参照。
そして、分極してプラス電荷を帯びカチオン化した炭素原子（カルボカチオン，Ｃ＋）に対し、ヒドリドイオン（Ｈ−）が還元付加反応する。これと共に、マイナス電荷を帯びアニオン化した酸素原子（Ｏ−）に対し、発生期の水素等のプロトン（Ｈ＋）が随伴して、還元付加反応する。化３０の構造式を参照。
もって、グリオキサール（ＯＨＣ−ＣＨＯ）が、生成される。化３１の構造式を参照。グリオキサールは、防腐保存液，皮なめし，レーヨン防縮加工等に用いられる。
なお、上記したヒドリドイオン（Ｈ−、つまりＨ＋＋２ｅ−）は、水素原子に電子１個が付加して生じたイオンであり、このように陰イオン化した水素は、前述により発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）（化８，化１１，化１４，化１５等の反応式を参照）に基づき、生成される。フェントン法の場合は、添加された２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）と発生期の水素との反応により、３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）と共に生成される。
【００５１】
そして、このように生成されたグリオキサールは、融点の１５℃以上であれば晶出することなく水溶液として存在するので、前述に準じ、そのカルボニル基が分極化する。化３２の構造式を参照。そして、ヒドリドイオンやプロトンが還元付加反応することにより、常温下で液体のエチレングリコールが生成される。化３３の構造式を参照。
エチレングリコールは、周知のように、ＰＥＴ樹脂，ポリエステル，不凍液，ダイナマイト，溶媒等々、プラスチック，合成繊維，その他の原料として広く用いられる。
グリオキサール，エチレングリコールの生成（その後のルート３）については、以上のとおり。
【００５２】
《作用等》
本発明の蓚酸の製造方法は、以上説明したように構成されている。そこで、以下のようになる。
（１）フェントン処理装置１やマイクロリアクタ９について、酒石酸（ＨＯＯＣ−ＣＨ（−ＯＨ）−ＣＨ（−ＯＨ）−ＣＯＯＨ）の溶存水が、原水槽２からフェントン処理槽３やマイクロ流路１４に、供給される（図１，図２を参照）。
【００５３】
（２）フェントン処理装置１のフェントン処理槽３内では（図１を参照）、前提となるＯＨラジカル（・ＯＨ）が、過酸化水素（Ｈ２Ｏ２）と２価の鉄イオン（Ｆｅ２＋）溶液を用いるフェントン法に基づき、生成される（化１〜７を参照）。
なお発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）も、ＯＨラジカルが水分子を酸化分解することにより（化８を参照）、又は、ＯＨラジカルが過酸化水素と反応しヒドロペルオキシラジカル（ＨＯ２・）を経由することにより、生成される（化１０，化１１を参照）。ヒドロペルオキシラジカルそして発生期の水素は、３価の鉄イオン（Ｆｅ３＋）と過酸化水素の反応によっても、生成される（化９，化１１を参照）。
【００５４】
（３）他方、マイクロリアクタ９のマイクロ流路１４内では（図２を参照）、前提となるＯＨラジカルが、光触媒１０への紫外線等の光照射そして水分子の酸化，ラジカル分裂に基づき、生成される（化１２，化１３を参照）。
なお発生期の水素も、ＯＨラジカルによる水分子の酸化分解にて、生成される（化１４，化１５を参照）。
【００５５】
（４）もって、フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内において、ＯＨラジカルが、水溶液中に溶存する酒石酸を酸化分解することに基づいて、蓚酸（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ）が合成される（化１６，化１７，化１８を参照）。
すなわち、１モルの酒石酸のカルボキシル基（ＣＯＯＨ）について、ＯＨラジカルが水素原子（Ｈ）を奪って酸化すると共に、その酸素原子（Ｏ）を二重結合化させ、もって二酸化炭素（ＣＯ２）として遊離させる。そして、残基の炭素原子（Ｃ）の不対電子にＯＨラジカルが付加して、グリオキサール（（ＣＨＯ）２）が生成される。
それからグリオキサールについて、ＯＨラジカルが水素原子を奪って酸化すると共に、その炭素原子を不対電子有化し、この不対電子にＯＨラジカルが付加することにより、１モルの蓚酸が合成される（化１９，化２０，化２１，化２２を参照）。
【００５６】
（５）フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内において、このように酒石酸の酸化分解等に基づいて合成された蓚酸は、更にその後、それぞれ遂時的，連鎖的に、次の各ルート１，２，又は３を辿る可能性がある。
まず、合成後のルート１として、合成された蓚酸は、ＯＨラジカルにて二酸化炭素（ＣＯ２）へと酸化分解される可能性がある（化２３を参照）。そして、このように生成された二酸化炭素は、発生期の水素（Ｈ＋＋ｅ−）にて分極，還元されて、元の蓚酸へと再生，回帰される（化２４，化２５，化２６を参照）。
【００５７】
（６）合成後のルート２として、フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内において、このように合成されて行く蓚酸は、濃度上昇に伴い次のようになる。
すなわち蓚酸は、濃度上昇に伴う水の電離（Ｈ＋＋ＯＨ−）を吸収する形で、そのカルボニル基（Ｃ＝Ｏ）の分極に基づき２水和物（ＨＯＯＣ−ＣＯＯＨ・２Ｈ２Ｏ）となり、飽和すると晶出する（化２７，化２８，化２９を参照）。
【００５８】
（７）更に、合成後のルート３として、フェントン処理槽３内やマイクロ流路１４内において合成される蓚酸については、次のように還元される可能性もある。
すなわち蓚酸について、カルボニル基の分極と、ヒドリドイオン（Ｈ−）やプロトン（Ｈ＋）の還元付加反応とに基づき、グリオキサール（（ＣＨＯ）２）、そしてエチレングリコール（ＨＯＣＨ２ＣＨ２ＯＨ）を生成する反応が、進行することも考えられる（化３０，化３１，化３２，化３３を参照）。
【００５９】
（８）以上のように、本発明の蓚酸の製造方法は、フェントン処理装置１や光触媒１０担持マイクロリアクタ９を利用し、ＯＨラジカルを生成して、酒石酸を酸化分解することに基づき、蓚酸を合成する。更に、生成される発生期の水素にて、事後生成される二酸化炭素を元の蓚酸へと再合成，回帰，再生せしめる。
このように、フェントン法やマイクロリアクタを利用することにより、簡単容易な構成の製造設備と、強力な酸化力等によるスムーズな工程とにより、蓚酸が、安定的かつ確実に高い収率で製造可能となる。
本発明の作用等については、以上のとおり。
【符号の説明】
【００６０】
１  フェントン処理装置
２  原水槽
３  フェントン処理槽
４  回収槽
５  過酸化水素添加手段
６  鉄イオン添加手段
７  ｐＨ調整手段
８  ｐＨ調整手段
９  マイクロリアクタ
１０  光触媒
１１  マイクロポンプ
１２  マイクロチューブ
１３  ガラスプレート
１４  マイクロ流路
１５  紫外線照射手段
【図１】
2012240934.tif 000036
【図２】
2012240934.tif 000037