(57)【要約】【課題】加熱コイルがレアショートを起こしたときに素早く検出し、被害を最小限に留めることができる加熱調理器を提供する。【解決手段】冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却風路において、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのうち左加熱コイル２１Ｌより下流側に設置され、前記冷却風路を流れる冷却空気から左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常を検出する臭いセンサー４０と、臭いセンサー４０からの信号に基づいて左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが異常かどうかを判定し、前記信号から異常と判定したときには、加熱調理器の加熱動作を停止させる加熱コイル監視手段とを備えた。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体ケースと、
前記本体ケースの上部に取り付けられたトッププレートと、
前記本体ケース内に設けられ、前記トッププレートに載置された被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、
外部の空気を冷却空気として前記本体ケース内に送り込む冷却ファンモーターと、
前記冷却ファンモーターにより送り込まれた冷却空気が前記加熱コイルを通過して排気口に流れる冷却風路において、前記加熱コイルより下流側に設置され、前記冷却風路を流れる冷却空気から前記加熱コイルの異常を検出するためのコイル異常検出手段と、
前記コイル異常検出手段からの信号に基づいて前記加熱コイルが異常かどうかを判定し、前記信号から異常と判定したときには、少なくとも前記加熱コイルによる加熱調理を行えないようにする加熱コイル監視手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項２】
前記加熱コイルは、前記本体ケース内に複数設けられ、
前記コイル異常検出手段は、前記冷却風路において、各加熱コイルの下流側にそれぞれ設置されていることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
【請求項３】
本体ケースと、
前記本体ケースの上部に取り付けられたトッププレートと、
前記本体ケース内に設けられ、前記トッププレートに載置された被加熱物を誘導加熱する複数の加熱コイルと、
外部の空気を冷却空気として前記本体ケース内に送り込む冷却ファンモーターと、
前記冷却ファンモーターにより送り込まれた冷却空気が前記複数の加熱コイルを通過して排気口に流れる冷却風路において、各加熱コイルの下流側にそれぞれ設置され、前記冷却風路を流れる冷却空気から前記加熱コイルの異常を検出するための複数のコイル異常検出手段と、
前記冷却風路において、最も上流側に位置する加熱コイルよりもさらに上流側に設置された上流側のコイル異常検出手段と、
上流側のコイル異常検出手段からの信号を基準として、前記複数のコイル異常検出手段からの各信号とそれぞれ比較し、その比較結果から加熱コイルの異常を検知したときには、少なくとも加熱コイルによる加熱調理を行えないようにする加熱コイル監視手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。
【請求項４】
前記コイル異常検出手段は、前記トッププレートの裏面に接近して設置されていることを特徴とする請求項１乃至３の何れかに記載の加熱調理器。
【請求項５】
前記コイル異常検出手段として、臭いセンサーあるいは煙センサーが用いられていることを特徴とする請求項１乃至４の何れかに記載の加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、トッププレートに載置された被加熱物を加熱コイルにより誘導加熱する加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来の加熱調理器は、トッププレートに載置された被加熱物を誘導加熱する加熱コイルに、トッププレートの温度を検出する温度センサーと、加熱コイルの異常加熱によるレアショートの防止としての異常検出用の温度センサーを配置していた（例えば、特許文献１参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２００７−３３５２３５号公報（第４−５頁、図１）
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
前述した従来の加熱調理器では、加熱コイルの異常加熱によるレアショートを検出する温度センサーは、加熱コイルの一部のみ接触してコイル全体の温度を検出するため、その温度センサーより離れた位置でレアショートが起きても、異常温度を検出するまで時間がかかり、レアショートによる被害を最小限に留めることが難しかった。
【０００５】
本発明は、前述のような課題を解決するためになされたものであり、加熱コイルがレアショートを起こしたときに素早く検出し、被害を最小限に留めることができる加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係る加熱調理器は、本体ケースと、本体ケースの上部に取り付けられたトッププレートと、本体ケース内に設けられ、トッププレートに載置された被加熱物を誘導加熱する加熱コイルと、外部の空気を冷却空気として本体ケース内に送り込む冷却ファンモーターと、冷却ファンモーターにより送り込まれた冷却空気が加熱コイルを通過して排気口に流れて形成される冷却風路において、加熱コイルより下流側に設置され、前記冷却風路を流れる冷却空気から前記加熱コイルの異常を検出するためのコイル異常検出手段と、コイル異常検出手段からの信号に基づいて加熱コイルが異常かどうかを判定し、その信号から異常と判定したときには、少なくとも加熱コイルによる加熱調理を行えないようにする加熱コイル監視手段とを備えたものである。
【発明の効果】
【０００７】
本発明は、冷却ファンモーターにより送り込まれた冷却空気が加熱コイルを通過して排気口に流れる冷却風路において、加熱コイルより下流側にコイル異常検出手段を設置し、そのコイル異常検出手段からの信号に基づいて加熱コイルが異常かどうかを判定する。その信号から異常と判定したときには、少なくとも加熱コイルによる加熱調理を行えないようにしている。これにより、加熱コイルのどの部分でレアショートが発生したとしても、レアショートによる加熱コイルの異常を確実に検出でき、被害を最小限に留めることが可能になる。
【図面の簡単な説明】
【０００８】
【図１】実施の形態１に係る加熱調理器の外観を示す斜視図である。
【図２】図１に示すトッププレートを取り外した状態の加熱調理器の平面図である。
【図３】実施の形態１に係る加熱調理器の側面を切断して示す断面の概略図である。
【図４】実施の形態１の変形例を示す加熱調理器の断面の概略図である。
【図５】実施の形態２に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す平面図である。
【図６】実施の形態２における加熱コイルの異常の判定動作を示すフローチャートである。
【図７】実施の形態３に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す平面図である。
【図８】実施の形態３における加熱コイルの異常の判定動作を示すフローチャートである。
【発明を実施するための形態】
【０００９】
実施の形態１．
図１は実施の形態１に係る加熱調理器の外観を示す斜視図、図２は図１に示すトッププレートを取り外した状態の加熱調理器の平面図、図３は実施の形態１に係る加熱調理器の側面を切断して示す断面の概略図である。
これらの図において、本実施の形態１の加熱調理器は、例えば誘導加熱調理器に適用され、その本体ケース１は、上部に開口を有する矩形状箱体に形成されている。本体ケース１の上部開口は、枠体３が取り付けられたトッププレート２によって覆われている。トッププレート２は、耐熱強化ガラスより構成され、その裏面には内部が見えないように印刷が施されている。また、トッププレート２の表面には、例えば、被加熱物である調理容器を加熱する位置を示す円形の加熱部Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３が印刷等の方法で表示されている。
【００１０】
トッププレート２の前側の枠体３には、上面操作部４が設けられている。その上面操作部４は、例えば、加熱部Ｈ１、Ｈ２にそれぞれ対応して設けられた火力設定用操作部と、グリルの加熱を操作するグリル用操作部からなっている。トッププレート２の後ろ側の枠体３には、排気カバー５および吸気カバー６が着脱自在に設けられている。
【００１１】
トッププレート２の前面側の中央部には、中央の加熱部Ｈ３の動作状態や、グリルの操作手順、動作状態等を表示する中央液晶表示部７と、その加熱部Ｈ３の火力を表示する中央火力表示部８が設けられている。また、中央液晶表示部７の左右には、加熱部Ｈ１、Ｈ２の動作状態をそれぞれ表示する液晶表示部９と、加熱部Ｈ１、Ｈ２の火力をそれぞれ表示する火力表示部１０が設けられている。
【００１２】
本体ケース１の前面には、前後に移動可能なグリル扉１１と前面操作部１２が設けられている。前面操作部１２には、加熱部Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３の火力をそれぞれ調節するための火力調節ダイヤル１３や電源スイッチ等が設けられている。
【００１３】
本体ケース１内には、左加熱コイル２１Ｌと右加熱コイル２１Ｒおよびラジエントヒーター２２が配置されている。左加熱コイル２１Ｌと右加熱コイル２１Ｒは、外コイル２１ａと外コイル２１ａの内側に隙間を有して配置された内コイル２１ｂを備え、その２つのコイル２１ａ、２１ｂを電気的に直列あるいは並列に接続して構成されている。各加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒは、本体ケース１内に水平に張られた水平仕切板２３の上面に取り付けられたコイルベース２４に収納されている。ラジエントヒーター２２は、その仕切板２３の後部側中央に取り付けられたヒーターベース２５に収納されている。
【００１４】
各加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの外コイル２１ａと内コイル２１ｂの間の隙間には、例えばサーミスタからなる２つの温度センサー２６が配置されている。また、各加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの近傍には、各加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒと、後述する電源基板とを接続するための接続端子３６が設けられている。
【００１５】
本体ケース１の底部には、グリル加熱庫２７、電源基板や制御基板が収容された基板ケース２８、基板ケース２８内を介して本体ケース１内に冷却空気を送り込む冷却ファンモーター２９等が配置されている。グリル加熱庫２７側と基板ケース２８側は、水平仕切板２３と本体ケース１の底部の間に垂直に張られた垂直仕切板３０によって仕切られている。
【００１６】
グリル加熱庫２７は、前面に開口を有する矩形状箱体に形成され、その中にシーズヒーターからなる上ヒーターと下ヒーターが配設されている。グリル加熱庫２７の前面開口は、前述したグリル扉１１によって開閉される。また、グリル加熱庫２７の背面には、後方に上向きの排気口３２を有する排気ダクト３１が取り付けられている。その排気ダクト３１内には、魚などの加熱調理時に発生する煙や臭いを除去する触媒や、触媒を通過する空気や水分を排気口３２から排出するファンモーターが設けられている。
【００１７】
前述の冷却ファンモーター２９は、後方に上向きの吸気口３４を有する吸気ダクト３３内に設けられている。冷却ファンモーター２９は、左加熱コイル２１Ｌ、右加熱コイル２１Ｒ、ラジエントヒーター２２あるいはグリル加熱庫２７の各ヒーターの何れかに通電が行われたときに駆動し、吸気口３４から外部の空気を吸引して、前述したように基板ケース２８内に冷却空気を送り込む。
【００１８】
その冷却空気は、図３に示す矢印のように、基板ケース２８内に配置された電源基板と制御基板を冷却しながら反対側から流出する。そして、基板ケース２８から流出した冷却空気は、水平仕切板２３と基板ケース２８の間の空間に流れ込むと共に、垂直仕切板３０に設けられた複数の通気口を通ってグリル加熱庫２７を冷却し、排気口３５から外部へ排出される。一方、前述の空間に流れ込んだ冷却空気は、水平仕切板２３に設けられた複数の通気口から吹き出して上方に位置する右加熱コイル２１Ｒを冷却する。そして、吹き出した冷却空気は、図２に示す矢印のように、左加熱コイル２１Ｌ側に流れ、左加熱コイル２１Ｌを冷却しながら通過し排気口３５の方に流れて外部へ排出される。図２に示す冷却空気の流れは、水平仕切板２３上において各加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを冷却する冷却風路となっている。
【００１９】
前述の冷却風路において、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのうち左加熱コイル２１Ｌより下流側に、コイル異常検出手段である臭いセンサー４０が設置されている。臭いセンサー４０は、耐熱性と断熱性を有する台座（図示せず）を介して水平仕切板２３上に設置され、前述の制御基板に実装された制御回路と接続されている。臭いセンサー４０は、通電中の左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒあるいは何れか一方が異常加熱によるレアショートによって焼損したときに発生する臭いを検出し、その臭いの濃度に応じて出力信号のレベルを変化させる。本実施の形態１における臭いセンサー４０は、前述の冷却風路において、下流側に位置する左加熱コイル２１Ｌよりもさらに下流側に設置されているので、右加熱コイル２１Ｒの焼損による臭いを検出することが可能である。
【００２０】
前述の制御回路は、例えば、左加熱コイル２１Ｌ、右加熱コイル２１Ｒ、ラジエントヒーター２２、グリル加熱庫２７にそれぞれ設けられた制御部を統括する。また、制御回路は、加熱コイル監視手段を備え、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒあるいは何れか一方が通電されているときに、臭いセンサー４０からの信号（出力信号）に基づいて異常が発生したかどうかを判定する。
【００２１】
例えば、制御回路は、予め設定されたしきい値と臭いセンサー４０からの信号のレベルとを比較し、その信号がしきい値を超えたときに、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒあるいは何れか一方がレアショートによって焼損（異常）していると判定する。その時、制御回路は、加熱調理器の加熱動作を停止させ、例えば中央液晶表示部７に加熱コイルが異常である旨を表示し、使用者に知らせる。前述のしきい値は、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの何れか一方がレアショートによって発生する焼損時の臭いを数値化したものである。なお、加熱コイルが焼損していると判定した際に、加熱調理器そのものを停止させることなく、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒで加熱調理を行えないようにしても良い。
【００２２】
以上のように実施の形態１によれば、冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却風路において、左加熱コイル２１Ｌより下流側に臭いセンサー４０を設置し、その臭いセンサー４０からの信号に基づいて加熱コイルが異常かどうかを判定し、その信号から異常と判定したときには、加熱調理器の加熱動作を停止させるようにしている。これにより、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのどの部分でレアショートが発生したとしても、レアショートによる左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常を確実に検出でき、被害を最小限に留めることが可能になる。
【００２３】
なお、実施の形態１では、水平仕切板２３上に高さの低い台座に臭いセンサー４０を設置したことを述べたが（図３参照）、図４に示すように、臭いセンサー４０をトッププレート２の裏面に接近する位置に設置しても良い。その場合、高さ寸法の長い台座４０ａを水平仕切板２３上に取り付け、その上に臭いセンサー４０を固定する。
【００２４】
このように臭いセンサー４０をトッププレート２に接近させた場合、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのレアショートによって焼損したときの臭いがトッププレート２の裏面に沿って流れたとしても、その臭いを確実に臭いセンサー４０が検出し、そのため、加熱調理器の加熱動作を停止させることができ、被害を最小限に留めることが可能になる。
【００２５】
実施の形態２．
実施の形態１では、１個の臭いセンサー４０を用いて左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常（焼損）を検出するようにしたが、本実施の形態２は、２個の臭いセンサーを用いて、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常（焼損）を検出するようにしたものである。
【００２６】
図５は実施の形態２に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す平面図、図６は実施の形態２における加熱コイルの異常の判定動作を示すフローチャートである。なお、図１、２で説明した実施の形態１と同様の部分には同じ符号を付している。
【００２７】
実施の形態２における加熱調理器は、図５に示すように、冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が、下方から吹き出して右加熱コイル２１Ｒを冷却し、左加熱コイル２１Ｌ側に流れて冷却しながら通過し、排気口３５に流れる冷却風路において、右加熱コイル２１Ｒの下流側に設置された第１の臭いセンサー４１（コイル異常検出手段）と、左加熱コイル２１Ｌより下流側に設置された第２の臭いセンサー４２（コイル異常検出手段）を備えている。
【００２８】
基板ケース２８内に設置された制御基板の制御回路は、前記第１および第２の臭いセンサー４１、４２からの信号に基づいてそれぞれ上流側に位置する左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが異常かどうかを判定し、入力信号から異常と判定したときには、加熱調理器の加熱動作を停止させる加熱コイル監視手段を備えている。なお、加熱コイルが焼損していると判定した際に、加熱調理器そのものを停止させることなく、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒで加熱調理を行えないようにしても良い。
【００２９】
ここで、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが異常かどうかの判定動作について、図６に示すフローチャートを用いて詳述する。
例えば、上面操作部４の火力設定により左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが加熱を開始すると（Ｓ１）、冷却ファンモーター２９が駆動し、その駆動により、水平仕切板２３上に左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却空気の冷却風路ができる。
【００３０】
一方、制御回路は、第１の臭いセンサー４１からの信号を入力し（Ｓ２）、入力信号のレベルと予め設定されたしきい値とを比較する（Ｓ３）。制御回路は、入力信号がしきい値以下のときにはＳ４に進むが、入力信号がしきい値を超えていたときには、第１の臭いセンサー４１の上流側に位置する右加熱コイル２１Ｒがレアショートを起こしていると判定して、加熱調理器の加熱動作を停止させる（Ｓ６）。この時、制御回路は、中央液晶表示部７に加熱コイルが異常である旨を表示し，使用者に知らせる。
【００３１】
また、制御回路は、Ｓ３において第１の臭いセンサー４１からの信号がしきい値以下のときには、第２の臭いセンサー４２からの信号を入力し（Ｓ４）、入力信号のレベルと予め設定されたしきい値とを比較する（Ｓ５）。制御回路は、入力信号がしきい値以下のときにはＳ２に戻る。そして、制御回路は、図６には示していないが所定時間を経過したときに再び第１の臭いセンサー４１からの信号を入力し、前述した判定動作を繰り返す。
【００３２】
また、制御回路は、Ｓ５において第２の臭いセンサー４２からの信号がしきい値を超えていたときには、第２の臭いセンサー４２の上流側に位置する左加熱コイル２１Ｌ、あるいはさらに上流側に位置する右加熱コイル２１Ｒがレアショートを起こしていると判定して、加熱調理器の加熱動作を停止させる（Ｓ６）。そして、制御回路は、前記と同様に、中央液晶表示部７に加熱コイルが異常である旨を表示し、使用者に知らせる。
【００３３】
以上のように実施の形態２によれば、冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却風路において、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの間に第１の臭いセンサー４１を設置し、下流側に位置する左加熱コイル２１Ｌよりもさらに下流側に第２の臭いセンサー４２を設置している。これにより、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのどの部分でレアショートが発生したとしても、レアショートによる左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常を確実に検出でき、より最小限に被害を留めることが可能になる。
【００３４】
なお、実施の形態２においても、第１および第２の臭いセンサー４１、４２の両方あるいは第２の臭いセンサー４２のみをトッププレート２の裏面に接近する位置に設置しても良い（図４参照）。
【００３５】
実施の形態３．
実施の形態２では、２個の臭いセンサー４１、４２を用いて、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常（焼損）を検出するようにしたが、実施の形態３は、３個の臭いセンサーを用いて、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常（焼損）を検出するようにしたものである。
【００３６】
図７は実施の形態３に係る加熱調理器においてトッププレートを取り外して示す平面図、図８は実施の形態３における加熱コイルの異常の判定動作を示すフローチャートである。なお、図１、２で説明した実施の形態１と同様の部分には同じ符号を付している。
【００３７】
実施の形態３における加熱調理器は、図７に示すように、冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が、下方から吹き出して右加熱コイル２１Ｒを冷却し、左加熱コイル２１Ｌ側に流れて冷却しながら通過し、排気口３５に流れる冷却風路において、上流側に位置する右加熱コイル２１Ｒよりもさらに上流側に設置された第１の臭いセンサー４３（コイル異常検出手段）と、右加熱コイル２１Ｒの下流側に設置された第２の臭いセンサー４４（コイル異常検出手段）と、下流側に位置する左加熱コイル２１Ｌよりもさらに下流側に設置された第３の臭いセンサー４５（コイル異常検出手段）を備えている。前述の第１の臭いセンサー４３は、図７に示すように、下方から吹き出る冷却空気が殆ど通らない位置に設置されている。
【００３８】
基板ケース２８内に設置された制御基板の制御回路は、第１の臭いセンサー４３からの信号を基準として、前記第２および第３の臭いセンサー４４、４５からの各信号とそれぞれ比較し、その比較結果から加熱コイルの異常を検知したときには、加熱調理器の加熱動作を停止させる加熱コイル監視手段を備えている。なお、加熱コイルが焼損していると判定した際に、加熱調理器そのものを停止させることなく、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒで加熱調理を行えないようにしても良い。
【００３９】
ここで、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが異常かどうかの判定動作について、図８に示すフローチャートを用いて詳述する。
例えば、上面操作部４の火力設定により左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが加熱を開始すると（Ｓ１１）、冷却ファンモーター２９が駆動し、その駆動により、水平仕切板２３上に左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却空気の冷却風路ができる。
【００４０】
一方、制御回路は、第１の臭いセンサー４３からの信号を基準信号として入力し（Ｓ１２）、次いで、第２の臭いセンサー４４からの信号を入力し（Ｓ１３）、その入力信号のレベルと基準信号のレベルとを比較する（Ｓ１４）。制御回路は、入力信号のレベルが基準信号のレベル以下のときにはＳ１５に進むが、入力信号のレベルが基準信号のレベルを超えていたときには、第２の臭いセンサー４４の上流側に位置する右加熱コイル２１Ｒがレアショートを起こしていると判定して、加熱調理器の加熱動作を停止させる（Ｓ１７）。この時、制御回路は、中央液晶表示部７に加熱コイルが異常である旨を表示し，使用者に知らせる。
【００４１】
また、制御回路は、Ｓ１４において第２の臭いセンサー４４からの信号のレベルが基準信号のレベル以下のときには、第３の臭いセンサー４５からの信号を入力し（Ｓ１５）、その信号のレベルと基準信号のレベルとを比較する（Ｓ１６）。制御回路は、入力信号のレベルが基準信号のレベル以下のときにはＳ１２に戻る。そして、制御回路は、図８には示していないが所定時間を経過したときに再び第１の臭いセンサー４３からの信号を入力し、前述した判定動作を繰り返す。
【００４２】
また、制御回路は、Ｓ１６において第３の臭いセンサー４５からの信号のレベルが基準信号のレベルを超えていたときには、第３の臭いセンサー４５の上流側に位置する左加熱コイル２１Ｌ、あるいはさらに上流側に位置する右加熱コイル２１Ｒがレアショートを起こしていると判定して、加熱調理器の加熱動作を停止させる（Ｓ１７）。そして、制御回路は、前記と同様に、中央液晶表示部７に加熱コイルが異常である旨を表示し、使用者に知らせる。
【００４３】
以上のように実施の形態３によれば、冷却ファンモーター２９により送り込まれた冷却空気が左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒを通過して排気口３５に流れる冷却風路において、右加熱コイル２１Ｒより上流側に第１の臭いセンサー４３を設置し、その右加熱コイル２１Ｒより下流側に第２の臭いセンサー４４を設置し、下流側に位置する左加熱コイル２１Ｌよりもさらに下流側に第３の臭いセンサー４５を設置している。これにより、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒのどの部分でレアショートが発生したとしても、レアショートによる左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒの異常を確実に検出でき、より最小限に被害を留めることが可能になる。また、第１の臭いセンサー４３の信号を基準としているので、わずかな臭いの変化でも検出することができ、加熱調理器の安全性が向上する。
【００４４】
なお、実施の形態３においても、第１、第２および第３の臭いセンサー４３、４４、４５の全てあるいは第２および第３の臭いセンサー４４、４５又は第３の臭いセンサー４５のみをトッププレート２の裏面に接近する位置に設置しても良い（図４参照）。
【００４５】
また、実施の形態２、３では、左・右加熱コイル２１Ｌ、２１Ｒが加熱動作を行っているときにレアショートが起きたかどうかを判定するようにしたが、何れか一方の加熱コイルが加熱動作を行っているときも同じ判定動作を行う。
【００４６】
また、実施の形態１乃至３では、コイル異常検出手段として臭いセンサを一例として挙げたが、これに限定されるものではなく、煙センサーでも良い。
【符号の説明】
【００４７】
１  本体ケース、２  トッププレート、３  枠体、４  上面操作部、５  排気カバー、６  吸気カバー、７  中央液晶表示部、８  中央火力表示部、９  液晶表示部、１０  火力表示部、１１  グリル扉、１２  前面操作部、１３  火力調節ダイヤル、Ｈ１、Ｈ２、Ｈ３  加熱部、２１Ｌ  左加熱コイル、２１Ｒ  右加熱コイル、２２  ラジエントヒーター、２３  水平仕切板、２４  コイルベース、２５  ヒーターベース、２６  温度センサー、２７  グリル加熱庫、２８  基板ケース、２９  冷却ファンモーター、３０  垂直仕切板、３１  グリル加熱庫の排気ダクト、３２  グリル加熱庫の排気口、３３  吸気ダクト、３４  吸気口、３５  排気口、３６  接続端子、４０  臭いセンサー、４０ａ  台座、４１  第１の臭いセンサー、４２  第２の臭いセンサー、４３  第１の臭いセンサー、４４  第２の臭いセンサー、４５  第３の臭いセンサー。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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