(57)【要約】【課題】料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能となる栄養成分解析装置を提供することを目的とする。【解決手段】料理を撮影する料理撮像手段と、料理撮像手段により得られた画像データを取り込む料理画像データ入力手段と、料理の画像データを記憶している料理画像データ記憶手段と、料理の画像データに対応して栄養成分を分析したデータが記憶されている料理画像栄養成分データ記憶手段と、撮像した料理画像データと料理画像データ記憶手段にある料理画像データを比較し、最も似ている料理画像データを料理画像データ記憶手段から選出する料理画像データ比較選出手段と、選出した料理画像データにより料理画像栄養成分データ記憶手段から料理の栄養成分を抽出する料理栄養成分抽出手段と、その栄養成分を、撮像した料理の栄養成分と判断する料理栄養成分判断手段を有している。【選択図】図１
2007226621.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理を撮影する料理撮像手段と、料理撮像手段により得られた画像データを取り込む料理画像データ入力手段と、料理の画像データを記憶している料理画像データ記憶手段と、料理の画像データに対応して栄養成分を分析したデータが記憶されている料理画像栄養成分データ記憶手段と、撮像した料理画像データと料理画像データ記憶手段にある料理画像データを比較し、最も似ている料理画像データを料理画像データ記憶手段から選出する料理画像データ比較選出手段と、選出した料理画像データにより、料理画像栄養成分データ記憶手段から料理の栄養成分を抽出する料理栄養成分抽出手段と、その栄養成分を撮像した料理の栄養成分と判断する料理栄養成分判断手段からなる栄養成分解析装置。
【請求項２】
複数の料理の栄養成分を合計する複数料理栄養成分合計手段を備えてなる請求項１記載の栄養成分解析装置。
【請求項３】
料理摂取時間入力手段と、料理摂取時間栄養成分表示手段からなる請求項１記載の栄養成分解析装置。
【請求項４】
自己の運動したときの代謝量を入力する代謝量入力手段と、代謝量入力手段と料理栄養成分判断手段の接続された代謝量と摂取量を表示してなる代謝量・摂取量表示手段からなる請求項１記載の栄養成分解析装置。
【請求項５】
代謝量入力手段は、身体に１次元加速度計装着し、１次元加速度計の時系列情報から計測される代謝量を入力してなる請求項１記載の栄養成分解析装置。
【請求項６】
体重・身長・年齢・性別を入力する個人データ入力手段と、体重・身長・年齢・性別に応じて適正な代謝量を算出する適正代謝量算出手段からなる請求項５記載の栄養成分解析装置。
【請求項７】
代謝量・摂取量表示手段と適正代謝量算出表示手段に接続され、健康を維持するためのアドバイスを行う健康維持アドバイス手段とからなる請求項６記載の栄養成分解析装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、個人が摂取する食事に関しての栄養成分を解析する装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の栄養成分解析装置は、食事を撮影しその画像データを分析サポートセンタに送信し栄養成分を解析している（例えば、特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００１−２５８８９０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、栄養成分を解析するために分析するためのセンターを必要とし、さらに画像データを送受信するための装置を必要とするという課題を有していた。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、栄養成分を解析するために分析するためのセンターを必要とせず、さらに画像データを送受信するための装置も必要としないで、料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能となる栄養成分解析装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、第１の発明の栄養成分解析装置は、料理を撮影する料理撮像手段と、料理撮像手段により得られた画像データを取り込む料理画像データ入力手段と、料理の画像データを記憶している料理画像データ記憶手段と、料理の画像データに対応して栄養成分を分析したデータが記憶されている料理画像栄養成分データ記憶手段と、撮像した料理画像データと料理画像データ記憶手段にある料理画像データを比較し、最も似ている料理画像データを料理画像データ記憶手段から選出する料理画像データ比較選出手段と、選出した料理画像データにより料理画像栄養成分データ記憶手段から料理の栄養成分を抽出する料理栄養成分抽出手段と、その栄養成分を、撮像した料理の栄養成分と判断する料理栄養成分判断手段を有している。
【０００６】
この構成において、料理画像データ入力手段により入力された料理画像データを入力する。料理画像データ比較手段は、その料理画像データは、料理画像データ記憶手段にある料理画像データと比較して、最も近似している料理画像データを選出する。料理栄養成分抽出手段は、料理画像栄養成分データ記憶手段から、選出された料理画像データに対応する栄養成分を抽出する。そして料理栄養成分判断手段は、この抽出された栄養成分を、入力された料理画像データの栄養成分と判断する。
【０００７】
このように、料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能となる。
【０００８】
第２の発明の栄養成分解析装置によれば、第１の発明の構成に、複数の料理の栄養成分を合計する複数料理栄養成分合計手段を備えることにより、料理栄養成分判断手段により１つの料理の栄養成分を判断した情報が、複数料理栄養成分合計手段に記憶される。複数料理栄養成分合計手段に、例えば合計スイッチ等を設け、その合計スイッチを押せば、栄養成分を合計するようにしておけば、複数料理栄養成分合計手段で記憶された複数の栄養成分が合計され、複数料理栄養成分合計手段にある液晶等の表示手段にされる。
【０００９】
第３の発明の栄養成分解析装置によれば、第１の発明の構成に、料理摂取時間入力手段と、料理摂取時間栄養成分表示手段を備えることにより、料理摂取時間入力手段により料理を摂取した時間を入力することで、料理摂取時間栄養成分表示手段により、料理の栄養成分の摂取した時系列を表示することができる。
【００１０】
第４の発明の栄養成分解析装置によれば、第１の発明の構成に、自己の運動したときの代謝量を入力する代謝量入力手段と、代謝量入力手段と料理栄養成分判断手段の接続された代謝量と摂取量を表示してなる代謝量・摂取量表示手段を備えることにより、代謝量入力手段により、自分の運動量を計測し、それを代謝量として、また料理栄養成分判断手段により得られた栄養成分を摂取量として、代謝量・摂取量表示手段に入力すれば、代謝量と摂取量が表示される。
【００１１】
第５の発明の栄養成分解析装置によれば、第４の発明の構成において、代謝量入力手段は、身体装着した１次元加速度計の時系列情報から計測される代謝量を入力することにより、１次元加速度計の時系列情報から個人の運動量すなわち代謝量が測定できるので、場合によれば、個人の１日中あるいは１月の運動量も計測でき、それを代謝量・摂取量表示手段に入力できる。
【００１２】
第６の発明の栄養成分解析装置によれば、第４の発明の構成に、体重・身長・年齢・性別を入力する個人データ入力手段と、体重・身長・年齢・性別に応じて適正な代謝量を算出および表示する適正代謝量算出表示手段を備えることにより、個人の適正代謝量と、現実の代謝量および摂取量が判明する。
【００１３】
第７の発明の栄養成分解析装置によれば、第６の発明の構成に、代謝量・摂取量表示手段と適正代謝量算出表示手段に接続され、健康を維持するためのアドバイスを行う健康維持アドバイス手段を備えることにより、適正代謝量算出表示手段により個人の適正代謝量が、代謝量・摂取量表示手段により代謝量および摂取量の過不足量がわかるので、健康維持アドバイス手段は適正代謝量に比べて、代謝量および摂取量が多いとか少ないとかのアドバイスができる。
【発明の効果】
【００１４】
第１の発明によれば、料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能となる。
【００１５】
第２の発明によれば、複数の料理を同時に食事する場合に栄養成分の合計することができ、複数の料理で構成された食事の場合の栄養成分を算出できる。
【００１６】
第３の発明によれば、料理摂取時間栄養成分表示手段により、料理の栄養成分の摂取した時系列を表示することができ、健康指導された生活習慣病の人の栄養摂取の時系列の管理目安となり、自己の健康管理ができる。
【００１７】
第４の発明によれば、代謝量・摂取量表示手段により、代謝量と摂取量が表示されるので、自分が摂取した栄養成分と、自分が消費した運動量が数値で把握でき、運動の代謝量と料理物の摂取量の自己管理ができる。
【００１８】
第５の発明によれば、個人の１日中あるいは１月の運動量も計測でき、それを代謝量・摂取量表示手段に入力できるので、運動量の期間と、本発明の栄養成分解析装置で得られる栄養摂取の期間を同じにすれば、その期間の摂取カロリーの過不足量が判明するので、日管理あるいは月管理の個人のダイエット等による食生活自己管理が可能である。
【００１９】
第６の発明によれば、個人の適正代謝量と、現実の代謝量および摂取量が表示されているので、代謝量つまり運動量および食事等の摂取量を自己管理でき健康維持ができる。
【００２０】
第７の発明によれば、個人の適正代謝量代謝量および摂取量の過不足量が判明しているので、健康維持アドバイス手段により、個人の肥満等の症状に応じて食生活あるいは運動の仕方のアドバイスが出き、個人別の健康維持ができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２１】
以下本発明を実施するための最良の形態について、図面を参照しながら説明する。
【００２２】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１における栄養成分解析装置のブロック図である。
【００２３】
図１において、１は料理を撮影する料理撮像手段、２は料理撮像手段により得られた画像データを取り込む料理画像データ入力手段、３は料理の画像データを記憶している料理画像データ記憶手段、４は３の料理の画像データに対応して栄養成分を分析したデータが記憶されている料理画像栄養成分データ記憶手段、５は撮像した料理画像データと料理画像データ記憶手段にある料理画像データを比較し、最も似ている料理画像データを料理画像データ記憶手段から選出する料理画像データ比較選出手段と、６は選出した料理画像データより、料理画像栄養成分データ記憶手段から料理画像データの栄養成分を抽出する料理栄養成分抽出手段、７はその栄養成分を、撮像した料理の栄養成分と判断する料理栄養成分判断手段から構成されている。
【００２４】
かかる構成によれば、料理画像データ比較選出手段５は、料理撮像手段１により撮像した料理画像データと、料理画像データ記憶手段３にある料理画像データを比較し、最も似ている料理画像データを料理画像データ記憶手段３から選出することにより、料理画像栄養成分抽出手段が、その選出された料理の画像データに対応して、料理画像栄養成分データ記憶手段栄養成分から栄養成分データを抽出する。そして、料理栄養成分判断手段により、抽出された栄養成分データを撮像した料理画像データの栄養成分とすることができる。
【００２５】
このように、第１の発明によれば、撮像した料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能となる。
【００２６】
なお、食事の様に複数の料理がある場合、図２に示すように、第１の発明の構成に、複数の料理の栄養成分を合計する複数料理栄養成分合計手段を備えることにより、料理栄養成分判断手段により１つの料理の栄養成分を判断した情報が、複数料理栄養成分合計手段に記憶される。複数料理栄養成分合計手段に、例えば合計スイッチ等を設け、その合計スイッチを押せば、栄養成分を合計するようにしておけば、複数料理栄養成分合計手段で記憶された複数の栄養成分が合計され、複数料理栄養成分合計手段にある液晶等の表示手段にされる。
【００２７】
また、図３に示すように、第１の発明の構成に、９の料理を摂取した時間を入力する料理摂取時間入力手段と、１０の料理を摂取した時間とそのときの料理の栄養成分を表示する料理摂取時間栄養成分表示手段を備えることにより、料理の栄養成分の摂取した時系列を表示することができ、健康指導された生活習慣病の人の栄養摂取の時系列の管理目安となり、自己の健康管理ができる。
【００２８】
（実施の形態２）
図４は、本発明の実施の形態２の栄養成分解析装置のブロック図である。
【００２９】
図４において、図１と同じ構成要素については同じ符号を用い、説明を省略する。
【００３０】
図４において、１１は個人の代謝量を入力する代謝量入力手段で、１２は、代謝量入力手段１１と料理栄養成分判断手段７に接続され、代謝量と摂取量を表示する代謝量・摂取量表示手段である。かかる構成において、この撮像された料理を個人が食事、つまり摂取することを前提としている。図１で説明したように、料理栄養成分判断手段７は、料理の栄養成分を分析できる。
【００３１】
従って、料理栄養成分判断手段７の栄養分つまり摂取量を代謝量・摂取量表示手段１２に入力し摂取量を表示させ、同意に、代謝量入力手段１１の出力を代謝量・摂取量表示手段１２に入力し代謝量を表示させることができる。
【００３２】
このように、代謝量・摂取量表示手段１１により、代謝量と摂取量が表示されるので、自分が摂取した栄養成分と、自分が消費した運動量が数値で把握でき、運動の代謝量と料理物の摂取量の自己管理ができる。
【００３３】
また、代謝量入力手段１１は、身体に装着した１次元加速度計の時系列情報から計測される代謝量を入力することにより、１次元加速度計の時系列情報から個人の運動量すなわち代謝量が測定できるので、場合によれば、個人の１日中あるいは１月の運動量も計測でき、それを代謝量・摂取量表示手段に入力できる。
【００３４】
このように、個人の１日中あるいは１月の運動量も計測でき、それを代謝量・摂取量表示手段１１に入力できるので、運動量の期間と、本発明の栄養成分解析装置で得られる栄養摂取の期間を同じにすれば、その期間の摂取カロリーの過不足量が判明するので、日管理あるいは月管理の個人のダイエット等による食生活自己管理が可能である。
【００３５】
また、図５に示すように、体重・身長・年齢・性別を入力する個人データ入力手段１３と、個人データ入力手段に接続された体重・身長・年齢・性別に応じて適正な代謝量を算出および表示する適正代謝量算出表示手段１４を備えることにより、個人の適正代謝量と、現実の代謝量および摂取量が判明する。
【００３６】
このように、個人の適正代謝量と、現実の代謝量および摂取量が表示されているので、代謝量つまり運動量および食事等の摂取量を自己管理でき健康維持ができる。
【００３７】
また、図６に示すように、代謝量・摂取量表示手段１２と適正代謝量算出表示手段１４に接続され、健康を維持するためのアドバイスを行う健康維持アドバイス手段１５を備えることにより、適正代謝量算出表示手段１４により個人の適正代謝量が、代謝量・摂取量表示手段１２により代謝量および摂取量の過不足量がわかるので、健康維持アドバイス手段１５は適正代謝量に比べて、代謝量および摂取量が多いとか少ないとかのアドバイスができる。
【００３８】
このように、個人の適正代謝量代謝量および摂取量の過不足量が判明しているので、健康維持アドバイス手段１５により、個人の肥満等の症状に応じて食生活あるいは運動の仕方のアドバイスができ、個人別の健康維持ができる。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
本発明にかかる栄養成分解析装置は、料理の画像データのみで料理の栄養分析が可能になるので、個人が摂取する食事に関しての栄養成分を解析する装置等として有用である。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】第１の発明の実施の形態１における栄養成分解析装置のブロック図
【図２】第２の発明の実施の形態１における栄養成分解析装置のブロック図
【図３】第３の発明の実施の形態１における栄養成分解析装置のブロック図
【図４】第４の発明の実施の形態２における栄養成分解析装置のブロック図
【図５】第６の発明の実施の形態２における栄養成分解析装置のブロック図
【図６】第７の発明の実施の形態２における栄養成分解析装置のブロック図
【符号の説明】
【００４１】
１  料理撮像手段
２  料理画像データ入力手段
３  料理画像データ記憶手段
４  料理画像栄養成分データ記憶手段
５  料理画像データ比較手段
６  料理栄養成分抽出手段
７  料理栄養成分判断手段
１１  代謝量入力手段
１２  代謝量・摂取量表示手段
１３  個人データ入力手段
１４  適正代謝量算出手段
１５  健康維持アドバイス手段
【図１】
2007226621.tif 000003
【図２】
2007226621.tif 000004
【図３】
2007226621.tif 000005
【図４】
2007226621.tif 000006
【図５】
2007226621.tif 000007
【図６】
2007226621.tif 000008