(57)【要約】【課題】Ｖ形ヒートシール部分が最後まで界面剥離していくか、凝集破壊と層間剥離し、基材フィルムが破壊することなく蒸気を逃がす電子レンジ加熱調理用密封袋。【解決手段】袋が膨脹し破袋する前に蒸気逃がし手段を蒸気レベル位置ヒートシール部に備えている。蒸気逃がし手段は、Ｖ形ヒートシール部分と、Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる。蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、Ｖ形ヒートシール部分は、蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされており、少なくともＶ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されている。【選択図】図１
2007238165.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、
前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、
前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、前記Ｖ形ヒートシール部分は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされており、少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されていることを特徴とする電子レンジ加熱調理用密封袋。
【請求項２】
内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、
前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、
前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されていることを特徴とする電子レンジ加熱調理用密封袋。
【請求項３】
内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、
前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、
前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、前記Ｖ形ヒートシール部分は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされていることを特徴とする電子レンジ加熱調理用密封袋。
【請求項４】
前記蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応するヒートシール外縁であって最も袋内方に位置する部分が、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置している構成である請求項１乃至３のいずれか一記載の電子レンジ加熱調理用密封袋。
【請求項５】
前記蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応し、かつ、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置して設けられたパンチ穴又はノッチである請求項１乃至３のいずれか一記載の電子レンジ加熱調理用密封袋。
【請求項６】
内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えている、電子レンジ加熱調理用密封袋の製造方法において、
製造ラインの一のヒートシールステイションに備える少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分を含む形状である第一のヒートシーラで前記合掌ヒートシール部をヒートシールし、他のヒートシールステイションに備える前記Ｖ形ヒートシール部分を含まない前記合掌ヒートシール部を施す形状である第二のヒートシーラで前記合掌ヒートシール部を重複ヒートシールするか前記第一のヒートシーラよりも高い温度でヒートシールすることにより、前記Ｖ形ヒートシール部分が該Ｖ形ヒートシール部分以外よりヒートシール強度が弱く設定されていることを特徴とする電子レンジ加熱調理用密封袋の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、内部に収容した冷凍食品、その他の各種食品を加熱調理するに際して、加熱時に袋内蒸気の圧力上昇によってヒートシール部の一部が開口し、袋の破裂、変形及び袋の破裂による内容物の吹きこぼれを防止できる電子レンジ加熱調理用密封袋に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
内部に収容した冷凍食品、その他の各種食品を電子レンジで加熱するに際して、加熱時に袋内蒸気の圧力上昇によってヒートシール部の一部が開口し、容器の破裂、変形及び容器の破裂による内容物の吹きこぼれを防止できる電子レンジ加熱調理用密封袋が各種提案されている。
【０００３】
特許文献１の図３に示す逃圧を行なうための易開封性シールは、シール強度を数値限定しても製造が困難であり、都合良く機能することはない。そこで、特許文献２に示す逃圧を行なうための易開封性シールが提案されている。この加熱処理用包装袋は、プラスチックフィルムにより成形された包装袋のシール部において、そのシール部の一箇所または複数箇所に易通蒸手段を設けた加熱処理用包装袋であり、前記易通蒸手段は、前記シール部の外側端縁から設けてシール巾を局所的に狭くした非シール部と、この非シール部に対応して包装袋の内側へ向かって該非シール部の内側縁から局所的に膨出させた膨出シール部とを備えて改善しているが、この袋も、シール強度を数値限定しても製造が困難であり、都合良く機能することはなく、有効な易通蒸手段とはなり得ない。そして、特許文献３が提案されており、ここで初めて有効な易通蒸手段が確保されている。
特許文献４も、特許文献１と同じで、逃圧を行なうための易開封性シールを都合良く機能することはない。
【０００４】
特許文献５は、有効な易通蒸手段を備えた加熱処理用包装袋を最先に開示している。特許文献５の加熱処理用包装袋は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を備えており、前記蒸気逃がし手段は、蒸気逃がし手段は、ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなり、蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応する前記合掌ヒートシール部の外縁であって最も袋内方に位置する部分が、前記合掌ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置していて、加熱時に袋内蒸気圧の上昇により前記Ｖ形ヒートシール部分が剥離して蒸気を逃がす構成である。
【０００５】
特許文献５の蒸気逃がし手段の原理を迂回するために、前記蒸気逃がし手段は、Ｖ形ヒートシール部分と蒸気逃がし通路とからなり、蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応し、かつ、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置して設けられたパンチ穴又はノッチである構成としたものが提案されている。
【０００６】
ところで、特許文献５の加熱処理用包装袋は、図６に示されるピロー包装袋に収容される冷凍食品等が加熱時に包装の厚みの半分の高さに近いレベルまで液面レベルが来るように多量に液を収容している食品であるときは、袋の破裂がなくても突部の開口から液が多量に吹きこぼれることが避けられない、という問題点が残っており、特許文献６は、包装体を自立させたとき、収納された内容物の上面より上部に合掌接合部が位置し、この合掌接合部に、加熱による包装体の内部圧力が上昇したとき、その逃圧を行なう易開封性シールを備えたことで、特許文献５の問題点を解消している。しかし、特許文献５の蒸気逃がし手段の原理を採用していないので、逃圧を行なう易開封性シールが機能しない。
【０００７】
特許文献７，８，９の加熱処理用包装袋は、特許文献５の蒸気逃がし手段の原理をそっくり採用し、しかも、収納された内容物の上面より上部に開封すると開口が広がったままとなる蒸気逃がし手段を備えたことで、特許文献５の問題点を解消している。
【特許文献１】特開平０９−１５０８６４号公報、図３
【特許文献２】特開平１０−１０１１５４号公報、図３（ｃ）
【特許文献３】特開２００１−１０６２７０号公報、図３、図５
【特許文献４】特開平１１−２９１８１号公報
【特許文献５】特公平８−２５５８３号公報
【特許文献６】特開２０００−１８５７７７号公報
【特許文献７】特開２００２−０８００７２号公報
【特許文献８】特開２００２−１３７３１２号公報
【特許文献９】特開２００２−１３７３１３号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
特許文献７，８，９について、本願の発明者が継続してテストを行ってきた結果、加熱時に袋内蒸気圧の上昇により両側部分が膨張してＶ形ヒートシール部分の内端の突部よりヒートシールが剥離して蒸気を逃がすことができることを１００％確認できたが、開封の仕方がまちまちになることが分かった。正常な蒸気を逃がし方は、Ｖ形ヒートシール部分の先端にシーラント内面同士の溶着が剥離する界面剥離が発生して、この界面剥離が剥離幅を次第に広げて両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行して、合掌ヒートシール部の外縁の最も内縁寄りの未シール部分が袋内と連通する状態になることであるが、これ以外の蒸気を逃がし方が行われてしまう割合が多いことが分かった。
【０００９】
具体的には、（１）Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が起きて、次いで、シーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が伴なって合掌ヒートシール部の外縁の最も内縁寄りの未シール部分が袋内と連通する状態になる場合と、（２）Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が起きて、次いで、シーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が伴なって合掌ヒートシール部の外縁の最も内縁寄りの未シール部分が袋内と連通することなくフィルムの厚み方向に引き避けて蒸気を逃がす場合とをそれぞれかなりの割合で生じた。
（１）の場合は、外観状正常な蒸気を逃がし方と同じであり、問題ないが、（２）の場合がかなりの割合で生じることは、品質要求が厳しい食品メーカーに商品として購入してもらえないのが現状である。
【００１０】
Ｖ形ヒートシール部分について、イージーピールを用いると、シール強度が弱いので、袋内蒸気が必要とされる所要高圧になる前に、Ｖ形ヒートシール部分において界面剥離が容易に起きてしまう不具合があり、又、袋を誤って落したり踏んづけたりするときもＶ形ヒートシール部分において界面剥離が容易に起きて中身が出てしまう不具合がある。
【００１１】
本発明は、上記事情に鑑み創案されたもので、特許文献５に開示された蒸気を逃がす原理を採用していて、上記の正常な蒸気を逃がし方、又はこれに準じる上記（１）による蒸気を逃がし方が１００％の確率で行なわれる、電子レンジ加熱調理用密封袋を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【００１２】
上記目的を解決するために、本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、前記Ｖ形ヒートシール部分は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされており、少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されていることを特徴とする（請求項１）。
【００１３】
上記構成により、電子レンジ加熱により蒸気圧で袋が膨張を始めると、Ｖ形ヒートシール部分にヒートシールを引き剥がす応力が大きく発生する。Ｖ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）と層間剥離強度が、Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されているので、袋の基材フィルムが延び始めると、Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が発生し、更なる袋の膨張に伴って、この界面剥離が剥離幅を次第に広げていき、そのまま界面剥離が両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していくか、又は、界面剥離に替わりシーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が生じてこれが両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していき、袋内と袋外とを連通して蒸気を逃がすことができる。
【００１４】
また、本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されていることを特徴とする（請求項２）。
【００１５】
上記構成により、電子レンジ加熱により蒸気圧で袋が膨張を始めると、Ｖ形ヒートシール部分にヒートシールを引き剥がす応力が大きく発生する。少なくともＶ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されているから、Ｖ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）と層間剥離強度が、Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されているので、袋の基材フィルムが延び始めると、Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が発生し、更なる袋の膨張に伴って、この界面剥離が剥離幅を次第に広げていき、少ない割合で、そのまま界面剥離が両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していき、多くの割合で、界面剥離に替わりシーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が生じてこれが両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していき、袋内と袋外とを連通して蒸気を逃がすことができる。
【００１６】
さらにまた、本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えており、前記蒸気逃がし手段は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなる、電子レンジ加熱調理用密封袋において、前記蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、前記Ｖ形ヒートシール部分は、前記蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされていることを特徴とする（請求項３）。
【００１７】
上記構成により、電子レンジ加熱により蒸気圧で袋が膨張を始めると、Ｖ形ヒートシール部分にヒートシールを引き剥がす応力が大きく発生する。蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているかまたは高い温度でヒートシールされているとともに、Ｖ形ヒートシール部分は、蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされているから、Ｖ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）が、当該Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されているので、袋の基材フィルムが延び始めると、Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が発生し、更なる袋の膨張に伴って、この界面剥離が剥離幅を次第に広げていき、そのまま界面剥離が両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していく割合が殆どであり、少数割合で界面剥離に替わりシーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が生じてこれが両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していき、袋内と袋外とを連通して蒸気を逃がすことができる。
【００１８】
上記構成の電子レンジ加熱調理用密封袋は、前記蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応するヒートシール外縁であって最も袋内方に位置する部分が、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置している構成であることが好ましい（請求項４）。
また、前記蒸気逃がし通路は、前記Ｖ形ヒートシール部分に対応し、かつ、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁にあるＶ形ヒートシール部分の両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線よりも袋内方に位置して設けられたパンチ穴又はノッチであることが好ましい（請求項５）。
【００１９】
また、上記目的を解決するために、電子レンジ加熱調理用密封袋の製造方法は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、前記蒸気レベル位置ヒートシール部の内縁より袋内方へＶ字形に突出形成されているＶ形ヒートシール部分と、前記Ｖ形ヒートシール部分の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路とからなり、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えている、電子レンジ加熱調理用密封袋の製造方法において、製造ラインの一のヒートシールステイションに備える少なくとも前記Ｖ形ヒートシール部分を含む形状である第一のヒートシーラで前記合掌ヒートシール部をヒートシールし、他のヒートシールステイションに備える前記Ｖ形ヒートシール部分を含まない前記合掌ヒートシール部を施す形状である第二のヒートシーラで前記合掌ヒートシール部を重複ヒートシールするか前記第一のヒートシーラよりも高い温度でヒートシールすることにより、前記Ｖ形ヒートシール部分が該Ｖ形ヒートシール部分以外よりヒートシール強度が弱く設定されていることを特徴とする（請求項６）。
【００２０】
上記構成により、複数回の重複ヒートシールによりＶ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）が当該Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されており、又、インク層によりＶ形ヒートシール部分の層間剥離強度が弱く設定されているものの、ヒートシール強度（界面剥離強度）は、Ｖ形ヒートシール部分にイージーピールを用いてヒートシールを弱く設定するのに比べて必要十分なヒートシール強度（界面剥離強度）が得られるので、電子レンジ加熱調理用密封袋を落したり、踏んづけても、Ｖ形ヒートシール部分より容易に開封してしまう、ということはない。
【発明の効果】
【００２１】
本発明によれば、電子レンジ加熱により蒸気圧で袋が膨張を始めると、Ｖ形ヒートシール部分にヒートシールを引き剥がす応力が大きく発生し、Ｖ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）と層間剥離強度の少なくとも一方が、Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されているので、袋の基材フィルムが延び始めると、Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が発生し、更なる袋の膨張に伴って、この界面剥離が剥離幅を次第に広げていき、そのまま界面剥離が両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していくか、又は、界面剥離に替わりシーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が生じてこれが両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していき、袋内と袋外とを連通して蒸気を逃がすことができる。本発明によれば、Ｖ形ヒートシール部分の剥離が進行していく途中で、基材フィルムが引き裂けてしまうことがない。そして、蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えているから、内容物の吹きこぼれを防止でき、袋内の液汁が漏れ出ることがない。又、電子レンジ加熱調理用密封袋を落したり、踏んづけても、Ｖ形ヒートシール部分より容易に開封してしまう、ということはない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
以下に、本発明の実施形態を図面を用いて説明する。
［第一実施形態］
図１は、上面にウイング状の合掌ヒートシール部を有する三方シール包装袋である電子レンジ加熱調理用密封袋の斜視図を示す。
図１に示すように、この電子レンジ加熱調理用密封袋Ｐ１は、内面がシーラントフィルムである積層フィルムより製袋されてなり、下面部１と上面部２の両側縁にサイドシール３，３が施され一端に被包装物を収容する開口４を有し、他端にエンドシール５が施されている。
【００２３】
この電子レンジ加熱調理用密封袋Ｐ１は、上面部２のエンドシール５寄りの肩部の位置に、フィルムが袋外方へ張出して合掌状に重なり張出端において分断しているウイング状フィルム合掌部６を備えている。このウイング状フィルム合掌部６は、端縁について、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす役割を果たす蒸気逃がし手段を備えてヒートシールが施されている。
【００２４】
ウイング状フィルム合掌部６は、端縁について、その中央部に袋内方にＶ字形に突出するＶ形ヒートシール部分７が施され、又、両側に帯状ヒートシール部分（蒸気レベル位置ヒートシール部）８，８が連続して施されている。帯状ヒートシール部分８は、該帯状ヒートシール部分の内縁におけるフィルム合掌部の両端における立ち上がり基端ａと、前記Ｖ形ヒートシール部分形成開始端の近傍ｂとが、袋外方側へ凸となる曲線（直線としても良い）９で結ばれていて、この曲線より張出側がヒートシールされてなる。
【００２５】
蒸気逃がし手段は、Ｖ形ヒートシール部分７と、蒸気逃がし通路とからなる。この蒸気逃がし通路は、ここでは、Ｖ形ヒートシール部分７の形状により確保している。すなわち、Ｖ形ヒートシール部分７の内縁を内方へＶ形に突出するとともに、Ｖ形ヒートシール部分７の外縁を内方へＶ形に凹ませて袋外方側となる非ヒートシール部分を内縁のＶ形ヒートシール部分形成開始端ｂ，ｂ同士を結んだ線よりも袋内方に位置させることで、Ｖ形ヒートシール部分７の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路を設けている。なお、蒸気逃がし通路は、Ｖ形ヒートシール部分７の外縁を内方へＶ形に凹ませることに替えて、Ｖ形ヒートシール部分７の内縁のＶ形ヒートシール部分形成開始端ｂ，ｂ同士を結んだ線よりも袋内方に位置している小孔（パンチ孔）又はノッチを設けも良い。
【００２６】
Ｖ形ヒートシール部分７のヒートシール強度を、帯状ヒートシール部分８，８のヒートシール強度よりも弱く設定するために、以下の二つの工夫がなされている。
第一の工夫は、ウイング状フィルム合掌部６を構成している基材フィルムの少なくともＶ形ヒートシール部分７に対応するエリア（例えば図１において符号Ｋで示すハンチング部分）に例えば白インクのランダムなドット状、格子状、ストライプ状の裏刷り印刷を施して接着剤による接着力を弱めたことである。Ｖ形ヒートシール部分７に対応して裏刷り印刷を施すと、Ｖ形ヒートシール部分７において界面剥離が生じると、Ｖ形ヒートシール部分７の突出寸法の半分位が界面剥離して剥離線が長くなった段階で凝集破壊と層間剥離が発生し易くするのが好ましい。この基材フィルムへの裏刷り印刷は、ウイング状フィルム合掌部６を倒したときに袋本体に密着する側に設けることが好ましい。
第二の工夫は、ヒートシール回数又はヒートシール温度によりＶ形ヒートシール部分７のヒートシール強度と帯状ヒートシール部分８，８のヒートシール強度との差別化を図ったにしたことである。
具体的には、例えば、Ｖ形ヒートシール部分７と帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状のヒートシーラを用い、このヒートシーラを低い温度（例えば１７０℃から１８０℃）に設定してかつヒートシーラを１回〜２回踏みとして、ヒートシールを施し、次いで、帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状のヒートシーラを用い、このヒートシーラを高い温度（例えば２００℃から２１０℃）に設定してかつヒートシーラを１回〜３回踏みとしてヒートシールを施す。これにより、Ｖ形ヒートシール部分７は、帯状ヒートシール部分８，８よりも低い温度でかつ踏む回数を少なくヒートシールされ、従って、Ｖ形ヒートシール部分７のヒートシール強度は、帯状ヒートシール部分８，８のヒートシール強度よりも弱く設定され、しかも、Ｖ形ヒートシール部分７は、シーラントの溶着面にイージーピールをコートして溶着する場合よりも大きなヒートシール強度が得られる。
【００２７】
図２（ａ）は、Ｖ形ヒートシール部分７と帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状の第一のヒートシーラＨ１の正面図を示す。図２（ｂ）は、帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状の第二のヒートシーラＨ２の正面図を示す。
製造ラインにおいては、一又は二のヒートシールステイションに備えるＶ形ヒートシール部分７と帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状の第一のヒートシーラＨ１で例えば１７０℃から１８０℃にてＶ形ヒートシール部分７と帯状ヒートシール部分８，８のヒートシールを施し、ライン下流側の他の一乃至三のヒートシールステイションに備える前記Ｖ形ヒートシール部分を含まない帯状ヒートシール部分８，８に対応した形状の第二のヒートシーラＨ２で例えば２００℃から２１０℃にて帯状ヒートシール部分８，８のヒートシールを施すことにより、Ｖ形ヒートシール部分７のヒートシール強度を帯状ヒートシール部分８，８のヒートシール強度よりも弱く設定する。なお、シーラントフィルムの例えば、ＣＰＰのヒートシール温度は約１１０℃〜１３０℃であり、融点は約１６０℃〜１７０℃であるが、第一のヒートシーラＨ１と第二のヒートシーラＨ２を融点よりも高くしているのは、製袋ラインでのシール時間を短くことと関係するものである。
【００２８】
蒸気逃がし手段は、ウイング状フィルム合掌部６が上面部２に設けられているから、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる。サイドシール３，３のウイング状フィルム合掌部６の開口４側近傍には加熱調理後に開封するためのノッチ１１，１１が設けられている。
【００２９】
図３は、電子レンジ加熱調理用密封包装体の斜視図を示す。この電子レンジ加熱調理用密封包装体は、電子レンジ加熱調理用密封包装体Ｐ１の開口４より冷凍食品あるいはフカヒレスープ等の加熱調理食品（被包装物）Ｓ１を収容して、該開口４の端縁にトップシール１０を施してなる。
電子レンジ加熱調理用密封包装体を電子レンジで加熱すると、袋内の蒸気が高温・高圧になりパンパンに膨張する。すると、図４（ａ）に示すように、下面部１と上面部２でできている袋本体部分が垂直断面が円形になるように膨張すると共に、ウイング状フィルム合掌部６の帯状ヒートシール部分８，８の内縁の曲線９，９で画成された空間が膨張することにより、Ｖ形ヒートシール部分にヒートシールを引き剥がそうとする応力が大きく発生し、図４（ｂ）に示すように、Ｖ形ヒートシール部分７の内端よりヒートシールの剥離が行われていく。
【００３０】
蒸気レベル位置ヒートシール部は、ヒートシールを重複されているか又は高い温度でヒートシールされているとともに、Ｖ形ヒートシール部分７は、蒸気レベル位置ヒートシール部よりも少ない回数または低い温度でヒートシールされており、少なくともＶ形ヒートシール部分に対応する少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されているから、Ｖ形ヒートシール部分７のヒートシール強度（界面剥離強度）と層間剥離強度が、Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されているので、袋の基材フィルムが延び始めると、Ｖ形ヒートシール部分の先端より界面剥離が発生し、更なる袋の膨張に伴って、この界面剥離が剥離幅を次第に広げていき、そのまま界面剥離が両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していくか、又は、界面剥離に替わりシーラントの凝集破壊と接着剤層の層間剥離が生じてこれが両側のＶ形ヒートシール部分形成開始端同士を結んだ線付近まで進行していく。
【００３１】
そして、蒸気逃がし手段を、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部に備えているから、内容物の吹きこぼれを防止でき、袋内の液汁が漏れ出ることがない。複数回の重複ヒートシールによりＶ形ヒートシール部分のヒートシール強度（界面剥離強度）が当該Ｖ形ヒートシール部分を設けている両側のヒートシール部よりも弱く設定されており、又、インク層によりＶ形ヒートシール部分の層間剥離強度が弱く設定されているものの、ヒートシール強度（界面剥離強度）は、Ｖ形ヒートシール部分にイージーピールを用いてヒートシールを弱く設定するのに比べて必要十分なヒートシール強度（界面剥離強度）が得られるので、電子レンジ加熱調理用密封袋を落したり、踏んづけても、Ｖ形ヒートシール部分より容易に開封してしまう、ということはない。
【００３２】
袋内の圧力は、蒸気の発生が蒸気の逃げと均衡するようになるまでは上昇し、Ｖ形ヒートシール部分７のヒートシールを内端より剥離を持続して開口を大きくしていき、開口の大きさが３ｍｍφ〜４ｍｍφ位になると、蒸気の発生量と高圧蒸気の逃げる量が略平衡して袋内蒸気の圧力上昇が停止し剥離を停止する。
【００３３】
ウイング状フィルム合掌部６の帯状ヒートシール部分８，８の内縁の曲線９，９で区画された空間の膨張は、下面部１と上面部２でできている袋本体部分の膨張の上に重なっていて、かつ、Ｖ形ヒートシール部分７が全開せずＶ字の偏平部が残るので、Ｖ形ヒートシール部分７の両側で対称的に盛り上がる空間になり、これがウイング状フィルム合掌部６を構成している二枚のフィルムの中央部の両側が持ち上がろうとする応力として作用して、図４（ｃ）に示すように、Ｖ形ヒートシール部分７の外縁の三角形の未溶着部分７ａがラッパ状に開かれる。
このため、袋内に多量の液があっても、高圧蒸気を逃がす開口が十分に大きく高い位置に確保されるので、多量の液汁があっても吹きこぼれしない。
【００３４】
加熱を止めて電子レンジから取り出すと、袋内が陰圧になるが、高圧蒸気を逃がす開口が十分に大きく確保されているので、袋内温度の冷却に対応して高圧蒸気を逃がす開口から僅かずつ外気が流入し、これにシーラントフィルムが延伸による若干の形状保持機能を有するので、袋が潰れることがないから、袋内の液汁が開口から漏れ出ることがない。
【００３５】
［第二実施形態］
図５（ａ）は、本発明の第二実施形態に係る電子レンジ加熱調理用密封袋の斜視図である。図５（ｂ）は、図５（ａ）の電子レンジ加熱調理用密封袋の中央縦断面図である。
図５（ａ），（ｂ）に示すように、この電子レンジ加熱調理用密封袋Ｐ２は、スタンドパウチであり、一対の側面部１２，１３の両側縁同士にサイドシール１４，１４が施され下部に自立手段１５を有し上端に被包装物を収容する開口１６を有する。サイドシール１４，１４のフィルム合掌部１７の立ち上がり基端の下側近傍には加熱調理後に開封するためのノッチ２２，２２が設けられている。
この電子レンジ加熱調理用密封袋Ｐ２は、一方の側面部１２の上部に位置して該側面部１２を構成しているフィルムが袋外方へ張出して上方向に偏って合掌状に重なり張出端において分断しているウイング状フィルム合掌部１７を備えている。
【００３６】
このウイング状フィルム合掌部１７は、端縁について、その中央部に袋内方にＶ字形に突出するＶ形ヒートシール部分１８が施され、又、両側に帯状ヒートシール部分（蒸気レベル位置ヒートシール部）１９，１９が連続して施されている。帯状ヒートシール部分１９は、当該帯状ヒートシール部分の内縁におけるフィルム合掌部１７の両端における立ち上がり基端ａと、Ｖ形ヒートシール部分形成開始端ｂの近傍とが、袋外方側へ凸となる曲線（直線としても良い）２０で結ばれていて、この曲線より張出側がヒートシールされてなる。
このウイング状フィルム合掌部１７は、端縁について、電子レンジ加熱食品を充填して開口を密封し食品包装体として電子レンジで加熱し袋が膨脹したときに破袋する前に袋内蒸気を逃がす役割を果たす蒸気逃がし手段を備えてヒートシールが施されている。
【００３７】
この蒸気逃がし手段は、Ｖ形ヒートシール部分１８と、蒸気逃がし通路とからなる。この蒸気逃がし通路は、ここでは、Ｖ形ヒートシール部分１８の形状により確保している。すなわち、Ｖ形ヒートシール部分１８の内縁を内方へＶ形に突出するとともに、Ｖ形ヒートシール部分１８の外縁を内方へＶ形に凹ませて袋外方側となる非ヒートシール部分を内縁のＶ形ヒートシール部分形成開始端ｂ，ｂ同士を結んだ線よりも袋内方に位置させることで、Ｖ形ヒートシール部分１８の剥離がヒートシールの内縁まで生じる前までに袋内と袋外とを連通する蒸気逃がし通路を設けている。
Ｖ形ヒートシール部分１８のヒートシール強度は、第一実施形態と同一に、帯状ヒートシール部分１９，１９のヒートシール強度よりも弱く設定されている。
【００３８】
図５（ｃ）は、電子レンジ加熱調理用密封包装体の斜視図を示す。この電子レンジ加熱調理用密封包装体は、電子レンジ加熱調理用密封包装体Ｐ２の開口１６より冷凍食品あるいはフカヒレスープ等の加熱調理食品（被包装物）Ｓ２を収容して、該開口１６の端縁にトップシール２１を施してなる。
蒸気逃がし手段の機能・効果は、第一実施形態と同一であるので、説明を省略する。
【００３９】
以上、図面を参照して本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋の実施形態を詳述してきたが、本発明は、この実施形態に限定されるものでなく、要旨を逸脱しない範囲で種々の設計変更をした形態を含むものである。
本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、例えば、裏刷り印刷された二軸延伸ナイロンフィルム（ＯＮＹ）や二軸延伸ポリエチレンテレフタレート（Ｏ−ＰＥＴ）の基材フィルムと、高密度ポリエチレン（ＨＤＰＥ）、未延伸ポリプロピレン（ＣＰＰ）、低密度ポリエチレン（ＬＤＰＥ）、又は直鎖状ポリエチレン（ＬＬＤＰＥ）のシーラントフィルムとをドライラミネータで接着剤により積層してなる積層フィルムを用いて製袋することができる。基材フィルムへの裏刷り印刷と同時にＶ形ヒートシール部分への印刷を行う。
本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、ウイング状フィルム合掌部にＶ形ヒートシール部分を設ける場合に限定されない。三方シール包装袋では、袋内の電子レンジ加熱食品の上面レベルより上位置となる蒸気レベル位置ヒートシール部が確保できないので、ウイング状フィルム合掌部を設けることになるが、ピロー包装袋では、背貼りシールを上面に来るようにすると、蒸気レベル位置ヒートシール部が確保できるから、ウイング状フィルム合掌部を設ける必要はない。
本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、Ｖ形ヒートシール部分を設けるウイング状フィルム合掌部の全幅に対応して、少なくとも片側の積層フィルムのシーラントフィルムの接着面にインク層が形成されている場合も含む。インク層を形成する印刷は、ドット状、市松模様状、ストライプ状にして層間剥離強度を調整することが好ましい。
本発明の電子レンジ加熱調理用密封袋は、第一のヒートシーラＨ１と第二のヒートシーラＨとにより、Ｖ形ヒートシール部分７と帯状ヒートシール部分８，８とのヒートシール強度（界面剥離強度）を差別化することに限定されない。第一のヒートシーラをＶ形ヒートシール部分７より若干大きいヒートシーラとしても良い。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】上面にウイング状の合掌ヒートシール部を有する三方シール包装袋である電子レンジ加熱調理用密封袋の斜視図を示す。
【図２】（ａ）は、Ｖ形ヒートシール部分と帯状ヒートシール部分に対応した形状の第一のヒートシーラの正面図を示す。（ｂ）は、帯状ヒートシール部分に対応した形状の第二のヒートシーラの正面図を示す。
【図３】電子レンジ加熱調理用密封包装体の斜視図を示す。
【図４】（ａ）は、図１（ｂ）の被包装物を収容した電子レンジ加熱調理用密封袋を電子レンジで加熱したときの膨張した状態を示す側面図、（ｂ）は加熱による高圧膨張時に蒸気を逃がすＶ形ヒートシール部分のヒートシールの剥離が行われ開口ができることを説明するための要部拡大図、（ｃ）は被包装物を収容した電子レンジ加熱調理用密封袋を電子レンジで加熱したときの膨張した状態を示す斜視図である。
【図５】（ａ）は、本発明の第二実施形態に係る電子レンジ加熱調理用密封袋の斜視図、（ｂ）は、中央縦断面図、（ｃ）は、電子レンジ加熱調理用密封包装体の斜視図である。
【符号の説明】
【００４１】
Ｐ１  電子レンジ加熱調理用密封袋
１  下面部
２  上面部
３  サイドシール
４  開口
５  エンドシール
６  フィルム合掌部
７  Ｖ形ヒートシール部分
８  帯状ヒートシール部分（蒸気レベル位置ヒートシール部）
９  帯状ヒートシール部分の内縁
Ｓ１  被包装物
１０  トップシール
１１  ノッチ
Ｐ２  電子レンジ加熱調理用密封袋
１２，１３  側面部
１４  サイドシール
１５  自立手段
１６  開口
１７  フィルム合掌部
１８  Ｖ形ヒートシール部分
１９  帯状ヒートシール部分（蒸気レベル位置ヒートシール部）
２０  帯状ヒートシール部分の内縁
Ｓ２  被包装物
２１  トップシール
２２  ノッチ。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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