【事件の表示】
　特願２００６−５３９６０６号「コーティング済みペットフード組成物」拒絶査定不服審判事件〔平成１７年５月１２日国際公開、ＷＯ２００５／０４１６８２、平成１９年４月２６日国内公表、特表２００７−５１０４２７〕について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１  手続の経緯
　本願は、２００４年（平成１６年）１１月３日（パリ条約による優先権主張外国庁受理２００３年１１月３日、米国）を国際出願日とする出願であって、平成２４年４月２７日付けで拒絶の理由が通知され、これに対して、同年８月２日に意見書が提出されたが、平成２５年４月１１日付けで拒絶査定がなされ、これに対し、同年８月１５日に拒絶査定不服審判の請求がなされると同時に特許請求の範囲についての手続補正がなされたものである。
　
２　本願発明
　本願の請求項１ないし６に係る発明は、平成２５年８月１５日付け手続補正書により補正された特許請求の範囲の請求項１ないし６に記載された事項により特定されるものであるところ、その請求項１に係る発明（以下、「本願発明」という。）は、次のとおりのものである。なお、上記補正は、請求項６に係る発明のみを補正するものであり、請求項１に係る発明は補正されていない。
　
「ポリマーマトリックスと有益な試剤を含む物理的に安定なフィルムでコーティングした物理的に個別のペットフード経口摂取組成物であって、前記ポリマーマトリックスは、ａ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効である部位に前記有益な試剤を運ぶことができるか、または、ｂ）前記有益な試剤を放出することができ、それによって前記有益な試剤は、前記有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に移動することができ、
　ここで前記ポリマーマトリックスは、ゼイン、カゼイン、デンプン、セルロース、ガム、ゼラチン及びデンプン／合成ポリマーからなる群から選択され、かつ
　ここで前記有益な試剤はタンパク質、多糖、糖、脂質、ポリペプチド、ミネラル、ビタミン、フラボラント、ポリマー複合体、薬剤、植物性薬品、抽出物、及び抗真菌薬からなる群から選択される、前記組成物。」
　
３　引用刊行物に記載された事項
　原査定の拒絶の理由に引用された、本願優先日前に頒布された刊行物は、次のとおりである。
　
　米国特許第４８２２６２６号明細書（以下、「引用例」という。）
　
（１）引用例に記載の事項
引用例には、次の事項が記載されている（括弧（）内の「」の記載事項は、当審による和訳。また、行数は、紙面中央の行数表示を基準とする。）。
　
ア　「1. Process of producing a biscuit with a baked-on proteinaceous coating, comprising steps of:
(a) preparing a dough piece from a dough comprising flour, meal, fat and water;
(b) enrobing said dough piece with a viscous coating formulation comprising from about 10 to about 30 weight percent of a dextrin carrier, from about 10 to about 50 weight percent of meat, from about 10 to about 30 weight percent of a glazing agent, from about 1 to about 5 weight percent of at least one polysaccharide gum, from about 5 to about 15 weight percent of a monosaccharide sugar, from about 5 to about 15 weight percent of a disaccharide sugar, and water, wherein said weight percentages are based upon total solids content and total 100 weight percent; and
(c) baking the coated dough piece to form a dry biscuit with a baked-on coating.」（第１３欄第４８〜６５行、「１．以下の手順を含む、タンパク質を焼付けコーティングしたビスケットを製造する方法：
（a）小麦粉、ミール、脂肪および水を含む生地片を準備すること、
（b）粘性のコーティング材は、艶出し剤が約１０〜約３０重量パーセント、肉が約１０〜約５０重量パーセント、デキストリン担体が約１０〜約３０重量パーセント、少なくとも１種の多糖ガムが約１〜約５重量パーセント、単糖類の砂糖が約５〜約１５重量パーセント、二糖類の砂糖が約５〜約１５重量パーセント、及び水からなり、総固形分の合計が１００重量パーセントになること、
（c）焼付けコーティングした乾燥ビスケットを形成するために、コーティングされた生地片を焼くこと。」）
　
イ　「This invention relates generally to baked food products such as baked pet foods, and more particularly to coated canine biscuits, kibbles and the like.」（第１欄第６〜８行、「本発明は、焼いたペットフードのような焼いた食品に関し、特にコーティングされた犬のビスケット、キブルなどに関するものである。」）
　
ウ　「An object of the present invention is to provide pet biscuits of a hard, crisp or chewy texture with a glossy, flavorful and attractive coating which is moderately resistant to moisture, in contrast to the gravy-forming coatings utilized in certain dry pet foods.」（第２欄第５３〜５７行、「本発明の目的は、特定の乾燥ペットフードで利用される肉汁形成コーティングとは対照的に、湿気に適度に耐性があり、光沢のある風味豊かな、魅力的なコーティングで、固いか、噛みごたえのある質感のペットビスケットを提供することにある。」）
　
エ　「In contrast to the many coated canine biscuit products in the prior art, it has been found that a glossy, flavorful coating can be baked onto a biscuit by applying a single layer of a novel coating formulation to an unbaked dough piece and baking both biscuit and coating in a single baking stage.」（第４欄第５７〜６２行、「従来技術の多くのコーティングされた犬のビスケット製品とは対照的に、焼かない生地片に新規なコーティング配合物の一つの層を塗布し、ビスケットとコーティングを焼くことによって、光沢のある、風味豊かなコーティングがビスケットの上にできることが見出された。」）
　
オ　「For all of the examples, the doughs were mixed to a suitable consistency for rotary molding and molded into bone-shaped canine biscuits about 4 inches in length using a rotary molder. In the preliminary trials some of the biscuits were partially baked before application of the coating formulation, but in the examples below, the coating formulations were applied directly to the uncooked dough pieces as molded, which is preferred for reasons of economy and efficiency. ・・・・・Numbered examples are indicated in TABLES II and III below for various formulations which were tested.」（第１１欄第１１〜３０行、「すべての例では、生地は、回転成形に適した一貫性に混合し、回転成型機を使用して、長さが4インチ程度の骨形の犬のビスケットに成形される。予備試験ではビスケットの一部が部分的にコーティング配合物の塗布前に焼いたが、以下の実施例において、コーティング材は、経済性および効率の理由のために好ましい成形品として焼いていない生地片に直接適用した。・・・・、試験した種々のコーティング材については、下記の表 IIとIIIに番号付けられた例が示されている。」、第１１欄第１１〜３０行）
　
カ　第１１欄のTABLES II（表２）のExample／Trial　No.１（例１）には、コーティング材の成分として、「Dextrin」（デキストリン）、「Beef　Jerky　powder」（牛肉ジャーキー粉）、「Gelatin」（ゼラチン）が示されている。
　
（２）引用例に記載の発明の認定
　上記（１）ア〜オに記載された事項からは、コーティング材が生地片に塗布され、焼付けコーティングされたペットフード、例えば犬用ビスケットが、引用例に記載されているといえる。
　また、上記（１）カに記載したように、コーティング材には、ゼラチンとデキストリンと牛肉ジャーキー粉が含まれているといえる。
　そうすると、引用例には、次の発明（以下、「引用発明」という。）が記載されていると認められる。
　
「焼付けコーティングされたペットフードにおいて、コーティング材にゼラチンとデキストリンと牛肉ジャーキー粉が含まれているペットフード。」
　　
４　対比及び検討
　本願発明と引用発明とを対比し、検討する。
（１）ペットフード経口摂取組成物について
　引用発明は、ペットフードであるから、経口摂取するものであることは、明らかであり、また、ペットフードは、具体的には犬用ビスケットであるから、物理的に個別のものであるといえる。
　また、引用発明のペットフードは、コーティング材が生地片に塗布され、焼付けコーティングされたものであるから、物理的に安定なフィルムでコーティングされたものに相当するといえる。
　以上のことから、引用発明の「焼付けコーティングされたペットフード」は、本願発明の「物理的に安定なフィルムでコーティングした物理的に個別のペットフード経口摂取組成物」に相当するといえる。
　
（２）ポリマーマトリックスについて
　引用発明は、コーティング材に、ゼラチンが含まれている。
　ところで、本願発明は、「ポリマーマトリックスと有益な試剤を含む物理的に安定なフィルムでコーティングした」ものであるから、コーティングしたものにはポリマーマトリックスが含まれている（換言すると、ポリマーマトリックスと有益な試剤以外のものを含むことを排除していない）と解され、また、「前記ポリマーマトリックスは、ゼイン、カゼイン、デンプン、セルロース、ガム、ゼラチン及びデンプン／合成ポリマーからなる群から選択され」るものであるから、ゼラチンはポリマーマトリックスであると解される。したがって、本願発明は、コーティングしたものにはゼラチンが含まれていれば足りると解される。
　以上のことから、引用発明と本願発明とは、コーティングしたものにゼラチンが含まれている点で何ら異なるものではないので、引用発明は、本願発明の「ポリマーマトリックス」「を含」んで「コーティングした」もので、「前記ポリマーマトリックスは、ゼイン、カゼイン、デンプン、セルロース、ガム、ゼラチン及びデンプン／合成ポリマーからなる群から選択され」る構成を備えているといえる。
　
（３）有益な試剤について
　引用発明は、コーティング材に、デキストリンと牛肉ジャーキー粉が含まれている。「デキストリン」は「多糖」に相当し、また、「牛肉ジャーキー粉」には、タンパク質と脂質が含まれているから、「牛肉ジャーキー粉」は「タンパク質」と「脂質」に相当するといえる。
　ところで、本願発明は、「ポリマーマトリックスと有益な試剤を含む物理的に安定なフィルムでコーティングした」ものであるから、コーティングしたものには有益な試剤が含まれている（換言すると、ポリマーマトリックスと有益な試剤以外のものを含むことを排除していない）と解され、また、「前記有益な試剤はタンパク質、多糖、糖、脂質、ポリペプチド、ミネラル、ビタミン、フラボラント、ポリマー複合体、薬剤、植物性薬品、抽出物、及び抗真菌薬からなる群から選択される」ものであるから、多糖とタンパク質と脂質は有益な試剤であると解される。したがって、本願発明は、コーティングしたものには多糖とタンパク質と脂質が含まれていれば足りると解される。
　以上のことから、引用発明と本願発明とは、コーティングしたものに多糖とタンパク質と脂質が含まれている点で何ら異なるものではないので、引用発明は、本願発明の「有益な試剤」「を含」んで「コーティングした」もので、「前記有益な試剤はタンパク質、多糖、糖、脂質、ポリペプチド、ミネラル、ビタミン、フラボラント、ポリマー複合体、薬剤、植物性薬品、抽出物、及び抗真菌薬からなる群から選択される」構成を備えているといえる。
　
（４）ポリマーマトリックスの機能的要件について
　本願発明は、「前記ポリマーマトリックスは、ａ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効である部位に前記有益な試剤を運ぶことができるか、または、ｂ）前記有益な試剤を放出することができ、それによって前記有益な試剤は、前記有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に移動することができ、」との特定事項（以下、「ａ）」で特定される要件を「要件ａ」，と、また「ｂ）」で特定される要件を「要件ｂ」という。）を有している。
　ところで、本願明細書には、
「本発明によれば、物理的に安定なフィルムでコーティングした物理的に個別のペットフード経口摂取組成物を含み、フィルムは、ａ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に有益な試剤を運ぶことができる（または運ぶためのものである）か、または、ｂ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に有益な試剤が移動するにつれて、有益な試剤を口または消化管へと放出することができる（または放出するためのものである）成分を含む、組成物が存在する。」（段落【０００４】）、
「ポリマーは、好ましくは、口腔中、特に唾液の存在下で急速に解離する特性を有する。」（同【００１０】）、
「マトリックスが急速に溶解する場合には、約１〜１０、好ましくは約１〜５、より好ましくは約１〜２秒となり得る。口腔及びその中の唾液にさらされた後には、こうした時間は、ペットの口腔中でのペットフードの通常の滞留時間以内である。フィルムは溶解して、口腔中またはさらに消化管中での作用のために有益な試剤を放出し、適切な場合全身性吸収を含み、これは特定の有益な試剤に依存する。」（同【００１１】）、
と記載されている。
　本願明細書の上記記載を参酌すると、本願発明のポリマーマトリックスの要件ｂは、有益な試剤が、ペットの口腔中で作用するため、または、ペットの適切な部位で吸収されるために、ポリマーマトリックスが口腔中または消化管中で溶解することと解することができる。なお、本願発明は、要件ａと要件ｂとが選択的に特定されている。
　そして、引用発明は、ペットフードであって、コーティング材にゼラチンとデキストリンと牛肉ジャーキー粉が含まれているから、引用発明のゼラチン（ポリマーマトリックス）は、口腔中または消化管中で溶解することは、明らかであり、デキストリン（多糖）と牛肉ジャーキー粉（タンパク質、脂質）は、口腔中で味覚などとして作用され、また腸など消化管中で吸収されると解される。
　以上のことから、引用発明は、本願発明のポリマーマトリックスの要件ｂに係る機能（作用効果）を奏するといえるので、引用発明は、本願発明の「前記ポリマーマトリックスは、ａ）有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効である部位に前記有益な試剤を運ぶことができるか、または、ｂ）前記有益な試剤を放出することができ、それによって前記有益な試剤は、前記有益な試剤が有益な効果を生じる際に有効であるペットにおける部位に移動することができ、」なる構成を実質的に備えているといえる。
　
（５）まとめ
　上記（１）〜（４）の検討のとおりであるから、本願発明と引用発明とに相違点はなく、本願発明は、引用例に記載された発明であるといえる。
　
５　むすび
　以上のとおり、本願発明は、引用例に記載された発明であるから、特許法第２９条第１項第３号に該当し、特許を受けることができない。
　したがって、その余の請求項に係る発明について検討するまでもなく、本願は拒絶すべきものである。
　
　よって、結論のとおり審決する。