【事件の表示】
　平成５年特許願第２８０５０３号「茹で、揚げ装置」拒絶査定に対する審判事件［平成７年３月１４日出願公開、特開平７−６７５５０］について、次のとおり審決する。
【結　論】
　本件審判の請求は、成り立たない。
【理　由】
１．手続の経緯・本件発明
　本願は、特許法第４１条に基づく優先権主張を伴う平成５年１０月１４日（優先日、平成５年６月２２日）の出願であって、その請求項１に係る発明は、平成１２年３月１日受付の手続補正書及び平成１４年１１月５日受付の手続補正書により補正された明細書（以下、「本件明細書」という）及び図面の記載からみて、特許請求の範囲の請求項１に記載されている次の事項により特定されるとおりのもの（以下、「本件発明」という）である。
　「液槽は、外部の加熱器のみから加熱させると共に、該液槽に対面して、下圧自在な上昇装置を２つ以上適宜数設置し、該上昇装置のワイヤーロープに係架したハウジングより収納篭承部を突設させて、所望形状の収納篭を該収納篭承部に載置自在に支持させると共に、収納篭承部ごと下圧して、所望の収納篭を押下げ、そこに収容した調理材料ごと液槽に浸漬させて、収納篭をハウジング或はウエイトの定置装置により定置させ、所望の浸漬時間の経過後、ハウジング或はウエイトの位置止装置に対応して定置装置を解除させて自動的に収納篭を上昇させ、収納篭により調理材料を液槽より引上げる如くした茹で、揚げ装置」
　　　　　　　　　　　　　　　　　
２．引用発明
　当審において平成１４年８月２７日付けで通知した拒絶の理由にて引用した、本件出願の優先権の主張の基礎とされた先の出願前に日本国内において頒布された刊行物である実公昭４３−２６３１１号公報（以下、「刊行物１」という）において、「油槽１に直立させた排気室２の前後に跨り、適宜案内部材に沿わせて昇降自在となした枠金４の後部と、揚物器主体５に支点６で支持した平衡重錘９付き槓杆７とを連杆８で連結し、枠金４の前面に籠体ａの掛け鉤１０を掛け外し自在となし、槓杆７をソレノイド１２で作動させて枠金４を昇降するようにして成る揚物器における揚籠昇降装置」（実用新案登録請求の範囲）に関する発明が記載され、「枠金４は例えば、図示するように適宜太さの線材を折曲げて形成し、その前面に籠体ａの後部に直立させた掛け鉤１０を引掛け得る横材１１を溶接し、」（第１頁左欄下から第４〜１行）、「１３は油槽１内を前後に貫通し、後端を排気室に連通せしめた加熱管で、１４はその前方に設けた燃焼器、」（第１頁右欄第３〜５行）、「本案に於て、常時は第２図実線で示すように重錘９の作用により、枠金４は上動して籠体ａは揚物材料を容れたまゝで油面上に位置するよう適当に調整し、この状態でソレノイド１２のスイツチ（図示せず）を入れると、鎖線で示す如く、槓杆７は反対に回動して枠金４は下動し籠体ａを油液に浸漬させるようにした。而して適当の時間の後スイツチを切ると、ソレノイドは磁力を失い、枠金４は上動して籠体ａは油面上に出るので、揚物を取出し材料を容れ再び前記の操作を繰りかえす。」（第１頁右欄第６〜１６行）及び「本案はこのように、数個の籠体を収容し得る大型の揚物器でも、これら籠体を人力によることなく同時に上下できるもので、」（第１頁右欄第２０〜２２行）と記載され、「第１図」〜「第３図」にて「揚物器」の構造が図示されている（以下、刊行物１に記載されている発明を「引用発明１」という）。
　また、当審において平成１４年８月２７日付けで通知した拒絶の理由にて引用した、本件出願の優先権の主張の基礎とされた先の出願前に日本国内において頒布された刊行物である実願昭４９−１０５３４６号（実開昭５１−３２６８８号）のマイクロフイルム（以下、「刊行物２」という）において、「湯または水が満たされる水槽の底の一部に設けた加圧室底の下方に加圧室内の湯を加熱する調理加熱バーナを設け、前記加熱室底に圧着される加熱室胴を上方に附勢するばねで吊持し、加熱室胴に圧着されてこれを下方に押下げる加圧室蓋を昇降機構に連結し、前記加圧室底、加圧室胴および加圧室蓋により加圧室蓋の上昇時には相互間に隙間が形成される加圧室を構成すると共に、麺の収納および取出可能な麺収納籠を前記加圧室内に挿入可能に加圧室蓋に懸吊したことを特徴とする加圧茹麺機」（実用新案登録請求の範囲）に関する発明が記載され、「前記水槽１の底の一部には加圧室底５が固定され、この底５の下方には‥‥調理加熱バーナ６が設置され、前記水槽１下方の加圧室底５から外れた位置には予備加熱バーナ７が設置されている。」（第３頁第９〜１４行）、「前記加圧室蓋１１にはステンレスワイヤで製作された麺収納籠１３がフツク１１ａにより、脱着可能に懸吊され、」（第４頁第１〜３行）、「前記昇降機構１２は、加圧室蓋１１に中空のサポートバー１６の下端が連結され、‥‥回転自在にガイドロール１８が取付けられ、これらのガイドロール１８に前記サポートバー１６が支持されて上下方向以外の運動の拘束を受けている。前記サポートバー１６には連結ワイヤロープ１９の一端が連結され、このロープ１９は支持ロール２０に支持され、他端にはバランスウエイト２１が連結されている。このバランスウエイト２１は、‥‥の総重量よりやや重い重量をもっている。前記サポートバー１６には操作レバー２３が取付けられ、さらにピン２４でカムロール２５が枢着され、このカムロール２５はフレーム２ａに枢支されてカムレバー２８で回動されるクランプカム２６下面のカム面２６ａに支持される。」（第４頁第８行〜第５頁第７行）、「操作レバー２３を引下げ、サポートバー１６を介して加圧室蓋１１および麺収納籠１３を下降させ」（第５頁１９行〜第６頁第１行）、「一定時間（通常約１分間）経過後、タイマーの動作により‥‥、ブザー、ランプなどによって運転者に麺２２の茹上がりを通報する。この通報により先ずカムレバー２８を上方に回動させ、クランプカム２６によるカムロール２５の押圧を解除し、このロール２５の上昇を許すようにする。このクランプ開放動作の途中で、バランスウエイト２１およびばね９の働きで加圧室蓋１１および加圧室胴８が上昇し」（第６頁１９行〜第７頁第９行）、及び「１個の水槽内に複数の加圧室を構成することが好ましく、この場合に複数の加圧室蓋をそれぞれの昇降機構で動かしてもよいが、１組の昇降機構により連動させて昇降させることも可能である。」（第８頁第１１〜１５行）と記載され、図面にて、前記「加圧茹麺機」の「一実施例」としての構造について図示されている（以下、刊行物２に記載されている発明を「引用発明２」という）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
３．本件発明と引用発明との対比・検討
　そこで、本件発明と引用発明１とを対比すると、
（１）刊行物１における「揚籠昇降装置」についての記載から、刊行物１で謂う「昇降装置」は、本件明細書で謂う「上昇装置」に該当し、また、引用発明１における「昇降装置」と「油槽」との位置関係は、刊行物１の「第１図」〜「第３図」及び本件出願の【図１】〜【図４】からみて、本件発明における「対面して」いる関係と有意な差違があるとは認められないこと、
（２）刊行物１の実用新案登録請求の範囲及び第１頁右欄第６〜１６行における前掲各記載から、引用発明１における「油槽１」、「籠体ａ」、「平衡重錘９」、「横材１１」及び「ソレノイド１２」は、それぞれ、本件発明における「液槽」、「所望形状の収納篭」、「ウエイト」、「収納篭承部」及び「定置装置」に該当しているとともに、引用発明１において「適当の時間の後スイツチを切ると、ソレノイドは磁力を失い」、「平衡重錘９の作用により」、「枠金４は上動して籠体ａは油面上に出るので、揚物を取出」すのであるから、このように「籠体ａ」を「油面上に出る」ようにする点は、本件発明における「所望の浸漬時間の経過後」、「定置装置を解除させて自動的に収納篭を上昇させ、収納篭により調理材料を液槽より引上げる」点に相当しており、また、刊行物１に記載されている「揚物器」と本件発明における「茹で、揚げ装置」とは「調理材料」を「揚げ」る装置である点で共通していると認められること、
（３）刊行物１の第１頁右欄第３〜５行における前掲記載から明らかなように、「油槽１」は「燃焼器」及び「加熱管」により加熱されるのであるから、このような加熱は、本件発明における「液槽」は「加熱器」から「加熱させる」点に相当していると認められること、
（４）刊行物１における「枠金４の前面に籠体ａの掛け鉤１０を掛け外し自在となし」（実用新案登録請求の範囲）という記載から、引用発明１において、「籠体ａ」を「横材１１」に、本件発明で謂う「載置自在に支持させる」ようにしていると認められること、及び
（５）本件発明における「ハウジング」について、本件明細書中の段落【０００７】における「シャフト１０に挿通したハウジング１１」という記載、同段落【００１０】における「シャフト１０を回動自在にに形成させることもできる。これによりハウジング１１を上下動させることも出来、」という記載及び本件出願の「図４」において「１１」で示されているものなどを参酌して検討すると、引用発明１における「適宜案内部材に沿わせて昇降自在となした枠金４」（実用新案登録請求の範囲）と本件発明における「ハウジング」とは、上下動を共にするように収納籠を吊下げればよい程度のものであって、両者に有意な差違があるとも認めらないこと、
以上のことから、本件発明と引用発明１とは、液槽は、加熱器から加熱されると共に、該液槽に対面して、上昇装置を設置し、該上昇装置のハウジングに収納篭承部を設け、所望形状の収納篭を該収納篭承部に載置自在に支持させると共に、収納篭承部ごと下ろして、収納篭を押下げ、そこに収容した調理材料ごと液槽に浸漬させて、収納篭を定置装置により定置させ、所望の浸漬時間の経過後、定置装置を解除させて自動的に収納篭を上昇させ、収納篭により調理材料を液槽より引上げる如くした揚げ装置に関する発明であることで一致しており、本件発明と引用発明１とは、
（い）本件発明では、「液槽」が「外部の加熱器のみから加熱させる」とされているのに対し、引用発明では、「燃焼器」が「油槽１」の「前方に設け」られているものの、「油槽１内を前後に貫通し」ている「加熱管」を備えている点、
（ろ）本件発明では、「ハウジング」が「ワイヤーロープに係架し」てあるのに対し、引用発明１では、「枠金４」が、「槓杆７」と「連杆８」を介して「平衡重錘９」と「連結し」ている点、
（は）本件発明では、「上昇装置」が「下圧自在」で、「収納篭承部ごと下圧して、所望の収納篭を押下げ」るのに対し、引用発明１では、「ソレノイド１２のスイツチ（図示せず）を入れ」ると「槓杆７は反対に回動して枠金４は下動し」て「籠体ａを油液に浸漬させるようにした」点、
（に）本件発明では、一つの「液槽」に、「上昇装置」が「２つ以上適宜数設置」され、「所望の収納篭を押下げ」ているのに対し、引用発明１では、刊行物１にて「数個の籠体を収容し得る大型の揚物器」という記載はあるが、一つの「揚物器」で「揚籠昇降装置」を複数備え、所望の「籠体ａ」を押下げる場合について言及されていない点、
（ほ）本件発明では、「定置装置」は「ハウジング或はウエイト」についてのものとされているのに対し、引用発明１では、「定置装置」に該当する「ソレノイド」は、「槓杆７」についてのものである点、及び
（へ）本件発明では、「ハウジングより収納篭承部を突設させて」あるのに対し、引用発明１では、「枠金４」の「横材１１」が「籠体ａ」の「承部」となっている点
で相違している。
　そこで、（い）〜（へ）の相違点について検討する。
　（へ）の相違点については、例えば、平成１１年１２月２０日付けで通知された拒絶理由の中で引用された実願昭５３−７７５６８号（実開昭５４−１７８６６３号）のマイクロフイルムに記載されている発明における「フック（１２）、（１３）」、同実願昭５５−８３９８０号（実開昭５７−７４２０号）のマイクロフイルムに記載されている発明における「フック（１９）」、同実願昭５５−８３９８１号（実開昭５７−７４２１号）のマイクロフイルムに記載されている発明における「フック（１９）」、同実願昭６１−１１６０１２号（実開昭６３−２２８４１号）のマイクロフイルムに記載されている発明における「アーム１６」及び同実願昭６３−１６８６８号（実開平１−１２１５２０号）のマイクロフイルムに記載されている発明における「籠ホルダ１３」の如き手段からみて、本件発明におけるように「茹で、揚げ装置」において「ハウジングより収納篭承部を突設させ」る手段は、本件出願の優先権の主張の基礎とされた先の出願前に単なる慣用手段となっていたから、格別の創意を要する手段であったとは認められない。
　（い）〜（ほ）の相違点について検討するに、引用発明１に係る「揚物器」と類似している「茹麺機」に関する発明が記載されている刊行物２における記載をみると、
（ａ）刊行物２に記載されている「調理加熱バーナ」（「６」）及び「予備加熱用バーナ」（「７」）は、刊行物１に記載されている「燃焼器」に該当しており、刊行物２の「第１図」から明らかなように、刊行物１に記載されている「加熱管」を用いずに、刊行物１に記載されている「油槽１」（本件発明における「液槽」）に相当する「水槽」を加熱するものであって、かかる加熱は、本件発明におけるように「外部の加熱器のみから加熱させる」という普通に採用される加熱であり、
（ｂ）刊行物２において「前記昇降機構１２は、加圧室蓋１１に中空のサポートバー１６の下端が連結され、‥‥。前記サポートバー１６には連結ワイヤロープ１９の一端が連結され、このロープ１９は支持ロール２０に支持され、他端にはバランスウエイト２１が連結されている。」（第４頁第８〜１８行）と記載されているから、刊行物１に記載されている「枠金４」（本件発明における「ハウジング」）及び「平衡重錘９」（本件発明における「ウエイト」）がそれぞれ「サポートバー１６」及び「バランスウエイト２１」に相当しており、「サポートバー１６」が「ワイヤロープ１９」に、本件発明における「係架した」状態であることは明らかであり、
（ｃ）更に、刊行物２において「操作レバー２３を引下げ、サポートバー１６を介して加圧室蓋１１および麺収納籠１３を下降させ、」（第５頁１９行〜第６頁第１行）と記載されているから、刊行物１で謂う「揚籠昇降装置」（本件明細書で謂う「上昇装置」）に相当する「昇降機構」が、本件発明におけるように「下圧自在」であることは明らかであり、
（ｄ）刊行物２における「１個の水槽内に複数の加圧室を構成することが好ましく、この場合に複数の加圧室蓋をそれぞれの昇降機構で動かしてもよいが、１組の昇降機構により連動させて昇降させることも可能である。」（第８頁第１１〜１５行）」という記載及び第４頁第１〜３行の前掲記載から、刊行物１で謂う「揚籠昇降装置」（本件明細書で謂う「上昇装置」）に相当する「昇降機構」が、一つの「茹麺機」に、本件発明におけるように「２つ以上適宜数設置」されて、「加圧室蓋」に「フツク１１ａにより、脱着可能に懸吊され」ている、引用発明１における「籠体ａ」（本件発明における「収納篭」）に相当する「麺収納籠」の各々を「それぞれの昇降機構で動か」す場合について言及されており、また、
（ｅ）刊行物２における第４頁第８行〜第５頁第７行及び第６頁１９行〜第７頁第９行の各前掲記載から、引用発明１における「枠金４」（本件発明における「ハウジング」）に相当する「サポートバー１６」の定置手段である「カムロール２５」、「クランプカム２６」及び「カムレバー２８」により、「麺収納籠」が定置されることは明らかであると認められる。
　なお、刊行物１において、「ソレノイド１２」は、「槓杆７」を定置することにより、「平衡重錘９」、「枠金４」及び「籠体ａ」を定置することなることは明らかであり、本件発明においても、「定置装置」は、「ハウジング或はウエイト」についてとされているものの、「ハウジング或はウエイト」を定置すると、連なっている「ウエイト」、「ハウジング」及び「収納篭」が共に定置されることになるのであるから、要するに、「ソレノイド１２」及び「定置装置」は、「籠体ａ」或いは「収納篭」の上下動について定置することになればよい程度のものであるとも解される。
　しかして、前述の（い）と（ａ）、（ろ）と（ｂ）、（は）と（ｃ）、（に）と（ｄ）及び（ほ）と（ｅ）の関係から、引用発明１に対し、本件発明におけるように、「液槽」を「外部の加熱器のみから加熱させる」ようにし、「ハウジングより収納篭承部を突設させ」、「上昇装置」を「下圧自在」にして「収納篭」を「収納篭承部ごと下圧し」、一つの「液槽」に「上昇装置」を「２つ以上適宜数設置」して「所望の収納篭を押下げ」、「定置装置」を「ハウジング」についてのものとし、「ハウジング」の「位置止装置に対応して定置装置を解除させ」ることは、引用発明２を参酌して、当業者が容易になし得たことであったと認められる。
　　　　　　　　　　　　　　　　
４．むすび
　したがって、本件出願の請求項１に係る発明は、本件出願の優先権の主張の基礎とされた先の出願前に日本国内において頒布された刊行物１に記載されている発明及び同刊行物２に記載されている発明に基づいて、本件出願の優先権の主張の基礎とされた先の出願前に本件発明の属する技術の分野における通常の知識を有する者が容易に発明をすることができたものであるから、特許法第２９条第２項の規定により特許を受けることができない。
　よって、結論のとおり審決する。