(57)【要約】      （修正有）【課題】長時間の立位、座位などによって発生する自然発生的な足等のむくみ抑制、腹部等の痩身に有効である、むくみ改善用、皮膚化粧料、皮膚外用医薬部外品、健康食品、医療用食品、医薬品用食品、および化粧品改善用食品の提供。【解決手段】α−グリコシル化ルチンを有効成分とするむくみ改善用、皮膚化粧料、皮膚外用医薬部外品、健康食品、医療用食品、医薬品用食品、および化粧品、経口投与の形態としては、錠剤（咀嚼錠を含む）、顆粒剤、粉末剤、ドリンク剤、クッキー、ビスケット、ケーキ、パン等の加工食品。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
α−グリコシル化ルチンを有効成分とするむくみ改善用食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、むくみ改善剤及び痩身剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
長時間の立位、座位などによって発生する自然発生的な下半身、特に足のむくみは、靴がはけなくなるなどの物理的障害の他、外観上、すなわち美容上好ましくない。かかる自然発生的なむくみの原因としては、立位、座位などによる足血管系の静水圧の上昇及び鬱血がもたらす、毛細血管からの体液漏出と、静脈やリンパ系による体液回収のアンバランスが主な原因と考えられている。またこのようなむくみは、足の疲労感や膨張感などと密接に関係していると考えられている。
【０００３】
ところが、従来かかる自然発生的なむくみを改善することのできる化粧品や食品は知られておらず、美容及び健康上の観点から、これらの製品が望まれていた。
【０００４】
α−グリコシル化ルチンは、ビタミンＰ強化剤、黄色着色剤、皮膚に適用した場合のメラニン生成抑制作用などを有することが知られている（特許文献１及び２）が、むくみ抑制作用や痩身作用を有することは全く知られていない。
【特許文献１】特開平３−２７２９３号
【特許文献２】特開平３−２７５６０７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
従って、本発明は、自然発生的なむくみを改善し、痩身作用も有する化粧品、食品等を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
そこで、本発明者らは、植物由来の成分及びその化学修飾体に着目し、むくみに対する作用を指標に種々検討してきたところ、α−グリコシル化ルチンが自然発生的なむくみを抑制する作用及び痩身作用に優れ、かつこれは経口でも皮膚外用でも効果を発揮することを見出し、本発明を完成するに至った。
【０００７】
すなわち、本発明は、α−グリコシル化ルチンを有効成分とするむくみ改善用食品を提供するものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明のむくみ改善剤及び痩身剤は、足等のむくみ抑制、腹部等の痩身に有効である。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
本発明で用いるα−グリコシル化ルチンは、例えば特開平３−２７５６０７号公報に記載の如く、ルチンに糖供与体としての澱粉部分加水分解物を加えてなる組成物に、グリコシダーゼあるいはトランスグリコシダーゼなどのグリコース残基転移酵素を作用させることにより、製造することができる。
【００１０】
当該α−グリコシル化ルチンは、例えば次式（１）で表される。
【００１１】
【化１】
2007130020.tif 000002
【００１２】
（式中、Ｒ1 、Ｒ2 、Ｒ3 、Ｒ4 、Ｒ5 及びＲ6 のうち少なくとも１個は単糖又はオリゴ糖残基を示し、残余は水素原子を示す）
【００１３】
上記、Ｒ1 〜Ｒ6 で示される単糖又はオリゴ糖残基のうち、単糖残基が好ましく、グルコース残基が特に好ましい。
【００１４】
これらのα−グリコシル化ルチンは上記糖転化反応混合物をそのまま用いることもできるが、必要に応じて公知の方法により精製したものを用いてもよい。
【００１５】
本発明のむくみ改善剤及び痩身剤は、皮膚外用又は経口のいずれの投与形態でも有効である。皮膚外用剤の形態としては、皮膚化粧料、皮膚外用医薬部外品等が挙げられる。経口投与形態としては、健康食品、医療用食品、医薬品等が挙げられる。
【００１６】
本発明のむくみ改善剤及び痩身剤の使用量は、通常、α−グリコシル化ルチンとして、経口の場合成人１日当たり０．０１〜１０ｇが好ましい。
本発明のむくみ改善剤及び痩身剤における、皮膚外用剤の場合のα−グリコシル化ルチンの配合量は０．０１〜１０重量％（以下単に％で示す）が好ましく、０．１〜５％が特に好ましい。
【００１７】
皮膚外用剤の形態の場合には、本発明の効果を損なわない範囲で上記成分の他、通常の化粧料及び薬剤に配合されている水性成分、粉体、油剤、保湿剤、アルコール類、pH調整剤、防腐剤、色素、増粘剤、香料等を適宜配合することができる。皮膚外用剤の形態の具体例としては、軟膏、乳液、ジェル、クリーム、化粧水等が挙げられる。かかる皮膚外用剤は常法に従って製造することができる。
【００１８】
また、経口投与の形態としては、例えば錠剤（咀嚼錠を含む）、顆粒剤、粉末剤、その他ドリンク剤、クッキー、ビスケット、ケーキ、パン等の加工食品の形態が挙げられる。
【実施例】
【００１９】
次に実施例を挙げて本発明を詳細に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
【００２０】
実施例１
４名の被験者に対し、第１日目に水６０ml、第２日目に水６０mlに溶解したα−グルコシル化ルチン（東洋製糖社製αＧルチンＰ，ルチン含量約４０％）を第１日目と同一時刻に経口投与した。αＧルチンＰの投与量は体重６０kg当たり１．２５ｇ（ルチンとして０．５ｇ）とした。被験者は、水又はαＧルチンＰを摂取してから１時間後に室温２７℃、湿度４０％の環境において座位を開始し、座位を２時間継続した。被験者の下腿周囲長三カ所の総和を、水又はαＧルチンＰ摂取時、座位開始時、座位終了時に測定し、水又はαＧルチンＰ摂取時における増減を調べた。結果を表１に示す。なお、表１に示す数値は測定値を水又はαＧルチンＰ摂取時を０として補正した値を示す。
【００２１】
【表１】
2007130020.tif 000003
【００２２】
座位終了時における平均値とＳＤとから、座位による下腿のむくみはα−グルコシル化ルチンの経口投与により、むくみが３５％以上抑制されていることがわかる。
【００２３】
実施例２
【００２４】
【表２】
2007130020.tif 000004
【００２５】
上記組成の化粧料を常法に従って調製し、これを６名の被験者の左足ふくらはぎに塗布してもらい、塗布前と塗布８時間経過後にこれらの周囲長を測定した。塗布前の左右ふくらはぎの周囲長に対する塗布８時間後の左右ふくらはぎの周囲長の増加量を表３に示す。
【００２６】
【表３】
2007130020.tif 000005
【００２７】
表３の結果から、無塗布である右足ふくらはぎの周囲長増加に比べ、上記化粧水を塗布した左足ふくらはぎの周囲長増加は少なく、α−グルコシル化ルチンを配合した化粧水塗布により、むくみが抑制されたことがわかる。
【００２８】
実施例３
実施例２と同様の化粧料を６名の被験者の腹部に１日１回、１４日間にわたって塗布してもらい、塗布前と１４日間塗布後における腹部周囲長を測定した。結果を表４に示す。
【００２９】
【表４】
2007130020.tif 000006
【００３０】
表４の結果から、１４日間塗布後に腹部周囲長は減少し、α−グルコシル化ルチンは痩身に有効であることがわかる。
【手続補正書】
【提出日】平成18年12月28日(2006.12.28)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
α−グリコシル化ルチンを有効成分とするむくみ改善用食品。
【請求項２】
α−グリコシル化ルチンを有効成分として含有し、むくみ改善効果を有することを特徴とし、むくみ改善のために用いることを表示した食品。
【請求項３】
α−グリコシル化ルチンのむくみ改善用食品としての使用。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
すなわち、本発明は、α−グリコシル化ルチンを有効成分とするむくみ改善用食品を提供するものである。
また、本発明は、α−グリコシル化ルチンを有効成分として含有し、むくみ改善効果を有することを特徴とし、むくみ改善のために用いることを表示した食品を提供するものである。
また、本発明は、α−グリコシル化ルチンのむくみ改善用食品としての使用を提供するものである。