(57)【要約】  【課題】  本発明の課題は、犬に対して安全性が高く、変形性脊椎症の改善又は予防に優れた効果を有する組成物を提供することである。  【解決手段】  本発明の解決課題は、キシロオリゴ糖組成物であり、かつそのキシロース重合体の平均重合度が４以上２０以下であるものを有効成分とすることを特徴とする変形性脊椎症改善剤であり、前記キシロオリゴ糖組成物は、リグノセルロース材料を酵素的及び／又は物理化学的に処理してキシロオリゴ糖成分とリグニン成分の複合体を得、次いで該複合体を酸加水分解処理することによって得られるものが良い。【選択図】  なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
キシロオリゴ糖組成物であり、かつそのキシロース重合体の平均重合度が４以上２０以下であるものを有効成分とすることを特徴とする変形性脊椎症改善剤。
【請求項２】
前記キシロオリゴ糖組成物が、リグノセルロース材料を酵素的及び／又は物理化学的に処理してキシロオリゴ糖成分とリグニン成分の複合体を得、次いで該複合体を酸加水分解処理することによって得られる請求項１に記載の変形性脊椎症改善剤。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、変形性脊椎症改善剤に関し、更に詳しくは、特に、犬や猫等のペットに対して効果を有する安全性の高い変形性脊椎症改善剤に関する。
【背景技術】
【０００２】
犬は嗅覚や聴覚に優れ、訓練に耐えうる従順性を備えており、盲導犬、救助犬、警察犬等の専門職ともいうべき仕事について、人間社会の中で重要な役割を果たしてきた。昭和４０年代後半から、犬を飼育することが子供の情操教育や健康づくりのために良いとされ、一般家庭で広く飼育されるようになった。近年は犬を飼育することによるアニマル・セラピー（動物介在療法）が注目されている。また、急速な核家族化、独居化、少子化により、犬は一人で居る時間の長い子供や高齢者にとって家族のような存在となり、単なる「ペット」ではなく「コンパニオンアニマル」と呼ばれている。このような背景から、栄養バランスにも配慮した食事を与えられ、犬の健康管理も重要視されるようになり、高齢まで生きる犬が増加してきた。
【０００３】
犬の高齢化に伴い、以前ではあまり見られなかった高齢犬特有の例えば、関節疾患、心臓病、痴呆症、歯周病、白内障疾患等が問題となっている。高齢犬の多くは関節疾患の一つである変形性脊椎症を発症する。変形性脊椎症は脊柱の退行性変性による病変であり、脊椎骨や椎間板周囲に骨格の異常な増生が起こり、頚部痛や腰痛、時には神経麻痺が生じる。進行に伴い激しい痛みや、神経の麻痺が見られ、最終的に寝たきりになる場合もある。多くの飼い主にとって愛犬がこれらの症状で苦しんでいる姿を見ることは苦痛であり、有効な治療法が望まれている。
【０００４】
変形性脊椎症の治療としては薬物療法、理学療法、手術療法などがある。薬物療法では炎症や痛みを緩和する消炎鎮痛剤や、筋肉のこわばりをとる筋弛緩剤などが組み合わせて用いられるが、通常用いられる消炎鎮痛剤には発疹などの副作用がある。また、消炎鎮痛剤や筋弛緩剤の服用による治療は対症療法であり、変形性脊椎症の進行を止めるには及ばず、満足すべき効果は得られていないのが現状である。手術療法は、既に高齢で体力が弱っている犬に対しては、負担が大きいばかりでなく、術後の回復が期待できず、実施困難である。従って、高齢犬の変形性脊椎症の改善又は予防に対して優れた効果を有する薬剤の開発が望まれている。
【０００５】
キシロオリゴ糖は、既に多くの生理作用に基づいた提案（特許文献１及び特許文献２参照）がなされているが、高齢犬の変形性脊椎症改善剤としての開示はなされていない。
【特許文献１】特開２００２−３６９６５８号公報
【特許文献２】特開２００３−５５２３１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
本発明の課題は、安全性が高く、特に、犬又は猫の変形性脊椎症に対して優れた改善効果を有する組成物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明者らは、前記課題を解決する為、鋭意研究した結果、平均重合度が４以上２０以下であるキシロオリゴ糖組成物が優れた変形性脊椎症の改善及び予防効果を有することを見出した。
上記課題を解決するため、以下の構成を採用する。即ち、本発明の第1は、「キシロオリゴ糖組成物であり、かつそのキシロース重合体の平均重合度が４以上２０以下であるものを有効成分とすることを特徴とする変形性脊椎症改善剤。」である。
本発明の第２は、前記第１の発明において、「リグノセルロース材料を酵素的及び／又は物理化学的に処理してキシロオリゴ糖成分とリグニン成分の複合体を得、次いで該複合体を酸加水分解処理することによって得られたものであることを特徴とする変形性脊椎症改善剤」である。
【発明の効果】
【０００８】
本発明により、犬や猫に対して安全性が高く、変形性脊椎症の改善、予防に優れた効果を発揮する変形性脊椎症改善剤を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
以下、本発明の構成について詳述するが、本発明はこれにより限定されるものではない。本発明の変形性脊椎症改善剤は、長鎖のキシロオリゴ糖組成物（以下「キシロオリゴ糖組成物」という。）を有効成分として含有する。キシロオリゴ糖とは、キシロースの２量体であるキシロビオース、３量体であるキシロトリオース、あるいは４量体〜２０量体程度のキシロースの重合体であり、酸化反応が起こりにくく安定であり、しかも安全性の高い物質である。
本発明で使用するキシロオリゴ糖組成物は、平均重合度が４以上２０以下のキシロオリゴ糖の混合組成物であるのが好ましく、特に、４以上１０以下のシロオリゴ糖の混合組成物であるのが好ましい。
前記キシロース平均重合度は、例えば、キシロース含有液を、５０℃、１５，０００ｒｐｍで１５分遠心分離して得られる上清液の全糖量を還元糖量（共にキシロース換算）で割ることにより求めることができる。
一般的には、天然物から製造するために、混合組成物として得られることが多い。
以下、キシロオリゴ糖組成物及びその製法について説明する。
【００１０】
本発明においては、キシロオリゴ糖組成物を得ることが出来れば、その製法は特に限定されないが、（１）木材からキシランを抽出し、それを酵素的に分解する方法（セルラーゼ研究会発行、セルラーゼ研究会報第１６巻、２００１年６月１４日発行、ｐ１７-２６）と、（２）リグノセルロース材料を酵素的及び／又は物理化学的に処理してキシロオリゴ糖成分とリグニン成分の複合体を得、次いで該複合体を酸加水分解処理してキシロオリゴ糖混合物を得る方法が挙げられる。
特に、（２）の方法が４〜２０量体のように比較的高い重合度のものを大量に安価に製造することが可能である点で好ましい。以下に、上記（２）の概要を示す。
【００１１】
キシロオリゴ糖組成物は、化学パルプ由来のリグノセルロース材料を原料とし、加水分解工程、濃縮工程、希酸処理工程、精製工程を経て得ることができる。加水分解工程では、希酸処理、高温高圧の水蒸気（蒸煮・爆砕）処理もしくは、ヘミセルラーゼによってリグノセルロース中のキシランを選択的に加水分解し、キシロオリゴ糖とリグニンからなる高分子量の複合体を中間体として得る。濃縮工程では逆浸透膜等により、キシロオリゴ糖−リグニン様物質複合体が濃縮され、低重合度のキシロオリゴ糖や低分子の夾雑物などを除去することができる。濃縮工程は逆浸透膜を用いることが好ましいが、限外濾過膜、塩析、透析などでも可能である。得られた濃縮液の希酸処理工程により、複合体からリグニン様物質が遊離し、キシロオリゴ糖を含む希酸処理液を得ることができる。この時、複合体から切り離されたリグニン様物質は酸性下で縮合し沈殿するのでセラミックフィルターや濾紙などを用いた濾過等により除去することができる。希酸処理工程では、酸による加水分解を用いることが好ましいが、リグニン分解酵素などを用いた酵素分解などでも可能である。
【００１２】
精製工程は、限外濾過工程、脱色工程、吸着工程からなる。一部のリグニン様物質は可溶性高分子として溶液中に残存するが、限外濾過工程で除去され、着色物質等の夾雑物は活性炭を用いた脱色工程によってそのほとんどが取り除かれる。限外濾過工程は限外濾過膜を用いることが好ましいが、逆浸透膜、塩析、透析などでも可能である。こうして得られた糖液中には本発明において使用するキシロオリゴ糖と、キシロオリゴ糖分子中にウロン酸などの酸性糖側鎖を持つ酸性のキシロオリゴ糖が溶解している。イオン交換樹脂を用いた吸着工程により、この糖液から目的のキシロオリゴ糖のみを取り出すことができる。糖液をまず強陽イオン交換樹脂にて処理し、糖液中の金属イオンを除去する。ついで強陰イオン交換樹脂を用いて糖液中の硫酸イオンなどを除去する。この工程では、硫酸イオンの除去と同時に弱酸である有機酸の一部と着色成分の除去も同時に行っている。強陰イオン交換樹脂で処理された糖液はもう一度強陽イオン交換樹脂で処理し更に金属イオンを除去する。最後に弱陰イオン交換樹脂で処理し、酸性キシロオリゴ糖を樹脂に吸着させて除去することによって、夾雑物を含まない液状のキシロオリゴ糖組成物を得ることができる。また、例えば、スプレードライや凍結乾燥処理により、粉末状のキシロオリゴ糖組成物を得ることができる。
【００１３】
本発明の変形性脊椎症改善剤は、上記精製工程を経て得られたキシロオリゴ糖組成物のみからなる単一物でもよいが、本発明の効果を発揮する限りにおいて、キシロオリゴ糖組成物と他の成分とを混合して得られる混合物であってもよい。
前記他の成分としては、乳糖又は澱粉等の賦形剤、経腸栄養剤又はビタミン等の栄養成分を挙げることができ、本発明の効果を発揮する限りにおいて、その含有量に特に制限はない。また、混合操作においては、公知の装置が用いられる。
【００１４】
変形性脊椎症改善剤は、ドリンク剤、錠剤、顆粒状又は粉末状等の種々の形態をとることができる。さらに、マイクロカプセル化したり、リポソームに内含させたりしてもよい。
上記の形態をとる変形性脊椎症改善剤は、そのまま摂取することもできるが、水、湯又は牛乳等に溶解させて飲用してもよい。また、食品等に添加して経口摂取することもできる。また、点滴や注射により非経口摂取することも可能である。
【実施例】
【００１５】
以下、本発明を実施例により詳細に説明するが、本発明はこれにより限定されるものではない。
【００１６】
＜キシロオリゴ糖の調製＞
混合広葉樹チップ（国内産広葉樹７０％、ユーカリ３０％）を原料として、クラフト蒸解及び酸素脱リグニン工程により、酸素脱リグニンパルプスラリー（カッパー価９.６、パルプ粘度２５.１ｃｐｓ）を得た。スラリーからパルプを濾別、洗浄した後、パルプ濃度１０％、ｐＨ８に調製したパルプスラリーを用いて以下のキシラナーゼによる酵素処理を行った。
バチルスｓｐ.Ｓ−２１１３株（独立行政法人産業技術総合研究所特許生物寄託センター、寄託菌株FERM BP-５２６４）の生産するキシラナーゼを１単位／パルプｇとなるように添加した後、６０℃で１２０分間処理した。その後、１００メッシュのろ布で濾過してパルプ残渣を除去し、酵素処理液１０５０Ｌを得た。
次に、得られた酵素処理液を濃縮工程、希酸処理工程、精製工程の順に供した。
濃縮工程では、逆浸透膜（日東電工（株）製、ＲＯ ＮＴＲ−７４１０、スルホン化ポリエーテルスルホン系膜、食塩阻止率１０％）を用いて濃縮液（４０倍濃縮）を調製した。希酸処理工程では、得られた濃縮液のｐＨを３.５に調整した後、１２１℃で６０分間加熱処理し、リグニンなどの高分子夾雑物の沈殿を形成させた。さらに、この沈殿をセラミックフィルター濾過で取り除くことにより、希酸処理溶液を得た。
精製工程では、限外濾過・脱色工程、吸着工程の順に供した。限外濾過・脱色工程では、希酸処理溶液を限外濾過膜（オスモニクス社製、分画分子量８０００）を通過させた後、活性炭（和光純薬（株）製）７７０ｇの添加及びセラミックフィルター濾過により脱色処理液を得た。吸着工程では、脱色処理液を強陽イオン交換樹脂（三菱化学（株）製ＰＫ２１８）、強陰イオン交換樹脂（三菱化学（株）製ＰＡ４０８）、強陽イオン交換樹脂（三菱化学（株）製ＰＫ２１８）各１００ｋｇを充填したカラムに順次通過させた後、弱陰イオン交換樹脂（三菱化学（株）製ＷＡ３０）１００ｋｇを充填したカラムに供して得られた濾液をスプレードライ処理することによって、キシロオリゴ糖の粉末（全糖量１５kｇ）を得た。下記の測定法により求めた結果、平均重合度は、５．２であった（以下、得られたキシロオリゴ糖を「ＸＮ５」と称する）。
【００１７】
＜測定方法の概要＞
（１）  全糖量の定量：
全糖量は検量線をＤ−キシロース（和光純薬工業（株）製）を用いて作製し、フェノール硫酸法（還元糖の定量法、学会出版センター発行）にて定量した。
（２）  還元糖量の定量：
還元糖量は検量線をＤ−キシロース（和光純薬工業（株）製）を用いて作製、ソモジ−ネルソン法（還元糖の定量法、学会出版センター発行）にて定量した。
（３）  平均重合度の決定法：
サンプル糖液を５０℃に保ち１５０００ｒｐｍにて１５分遠心分離し不溶物を除去し上清液の全糖量を還元糖量（共にキシロース換算）で割って平均重合度を求めた。
【００１８】
＜安定性試験＞
１Ｌの水に１０ｇのＸＮ５を溶解させて１質量％のＸＮ５水溶液を調製後、室温（２０℃）で保存した。調製直後、及び、１ヶ月保存後のＸＮ５水溶液をイオンクロマトグラフィーで分析した。１ヶ月保存後のサンプルと調製直後のサンプルの両者を比較して、クロマトグラムのパターンには変化はなかった。又、クロマトグラムの各ピークの面積の差は、１ヶ月保存後のサンプルと調製直後のサンプルの間で、５％未満であった。
【００１９】
＜急性経口毒性試験＞
１００ｍｌの水に６０ｇのＸＮ５を溶解させて６０質量％のキシロオリゴ糖ＸＮ５水溶液を調製後、ＩＣＲ系マウス（雄、６週齢、日本チャールズリバー（株）製）に胃ゾンデを用いて、経口投与した（投与量：５ｇ／マウス体重１ｋｇ、各群１０匹）。投与してから２週間後まで、死亡例はなかった。又、体重推移においてもブランク（水投与群）と比較し、有意差（Ｐ＜０.０５）が認められなかった。
【００２０】
＜改善効果確認試験＞
変形性脊椎症を発症している２０頭の高齢犬を選択した。これらの犬をＡ群とＢ群の２つに群分けした。
Ａ群には、標準的な缶タイプの犬用ペットフード、即ち７％以上の粗蛋白質、５％以上の粗脂肪、２％以下の粗繊維、３％以下の粗灰分を含むドッグフード（マスターフーズ社製ぺディグリーチャム「７歳からのダイエットサポート  ビーフ＆せんい野菜、魚入り」）に、１Ｌの水に１００ｇのＸＮ５を溶解させて調製した１０質量％のＸＮ５水溶液を配合したものを与えて３ヶ月間飼育し、実施例とした。
１０質量％のＸＮ５水溶液の添加量は、ドッグフード１ｇ当り０．１ｍｌとした。また、１日あたりのドッグフード供与量は、体重１ｋｇ当り９０ｇとした。
Ｂ群に、１０質量％のＸＮ５水溶液を配合してないドッグフードを、上記実施例と同一条件で与えて３ヶ月間飼育し、比較例とした。
投与開始後の各時期の獣医師による変形性脊椎症の所見「著名改善（劇的に改善）、改善（明らかに改善）、やや改善（何らかの改善）、不変、悪化」をもとに、改善状況を評価した。結果を表１に示す。
【００２１】
Ａ群では、２ヶ月までに１０匹中８匹の犬において変形性脊椎症の改善がみられ、３ヶ月までに１０匹中９匹の犬において変形性脊椎症の改善がみられ、全個体において、症状が悪化することはなかった。
Ｂ群は変形性脊椎症が改善することなく、一部では症状が悪化した。
【００２２】
【表１】
2007314429.tif 000002
【産業上の利用可能性】
【００２３】
本発明の変形性脊椎症改善剤は、ペット用の食品や機能性食品、家畜用飼料としても用いることが可能である。