(57)【要約】【課題】毛部に負荷が加わる卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品に塗布する調理用等に使用しても、毛部の抜けを確実に防止できる刷毛を提供する。【解決手段】刷毛は、毛束部１０と、毛束部１０を保持する毛束保持部材１５と、毛束保持部材１５に取り付けられる柄部２６とを備えている。毛束部１０は、毛束１１の一端側が樹脂製の接着剤により固定された樹脂固定部１２になっており、その一端面及び外周面から樹脂が外方に延出した樹脂突出部１３になっている。毛束保持部材１５は内周面側に、軸方向の他端側近傍位置にて周方向に沿って段部１９が設けられており、段部１９を境として他端側に延びた第１内面部２１と、一端側に延びた開口断面が第１内面部２１よりわずかに大きい第２内面部２２とに区分されている。段部１９は、第１内面部２１から第２内面部２２側に向けて円弧状に広がっており、毛束部１０の樹脂突出部１３が係合するようになっている。【選択図】    図１
2007190189.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
偏平な筒状体であって、内周面にて長手方向の所定位置に周方向に沿って段部を設け、該段部を境として軸方向の一方に延びた第１内面部と軸方向の他方に延びた該第１内面部より軸直角断面の大きい第２内面部とに区分された毛束保持部材と、
一方向に複数の毛材を揃えてなる毛束の一端側が樹脂固定部によって固定され、該樹脂固定部の一部が該毛束の一端面及び一端側外周面より外方に延出して該毛束を包み込む樹脂突出部となっており、一端側が前記毛束保持部材に保持されて軸方向の一方に延び、該樹脂突出部にて前記段部に係合する毛束部と、
前記第２内面部側にて前記毛束保持部材に固定されて軸方向の他方に延びる柄部と
を設けたことを特徴とする刷毛。
【請求項２】
前記樹脂突出部は、前記毛束の一端側が前記毛束保持部材内に配置されて先端側が前記第２内面部側に突出した状態で、第２内面部側から樹脂を注入して固化させることにより形成されたものであることを特徴とする前記請求項１に記載の刷毛。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、毛の抜けにくい調理用等に適した刷毛に関する。
【背景技術】
【０００２】
この種の刷毛は、例えば調理用として、卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品に塗布することに使用されているが、その際、毛と塗布する食品の表面との間の抵抗が大きく、毛束に大きな引張り力が働くことにより毛が抜けやすいという問題がある。このような毛の残り等により食材が不良になるため、特に調理用の刷毛には、毛が抜けないことが厳しく要求されている。従来、この種の刷毛としては、例えば特許文献１に示すように、剛性材料で作られた毛束挿嵌筒内に、毛束の基部を挿嵌させ、この状態で基部に接着剤を含浸・硬化させることにより、基部を毛束挿嵌筒内に固着させ、さらに毛束挿嵌筒の基端側に形成した嵌合部を柄部の先端に形成した被嵌合部に嵌着させることにより、毛部が柄部の先端に固着されるようにしたものが知られている。しかし、この刷毛では、調理用のように毛束に大きな負荷が加わることによって、特に外側から毛が抜け易いという問題がある。
【特許文献１】特開平７−１０８０１０号公報
【０００３】
また、他の刷毛としては、例えば特許文献２に示すように、所定の形状に毛を束ねて形成されたブラシ体の柄に固定される部分の各毛がそれぞれ塗布部分の手前に折り返されたものが知られている。しかし、この刷毛の場合、ブラシ体の柄に固定される部分の各毛をそれぞれ塗布部分の手前に折り返さなければならないため、刷毛の製造が煩雑になり製造コストも高くなる。また、ブラシ体の柄に固定される部分において各毛に余分な折り返し部分が必要になるため、毛の使用量が多くなり、コストが高くなると共に毛材料が無駄になるという問題もある。
【特許文献２】特開平６−２２６１９３号公報
【０００４】
また、他の刷毛としては、例えば特許文献３に示すように、毛束部として、アクリル等の化学繊維製の毛束の一端側を加熱により溶融して毛束間を固着させると共に、溶融部分を長手方向に対して直角方向に広げた板状支持部を設けたものが知られている。しかし、加熱による毛束の溶融は、別途加熱装置が必要になり、また加熱条件が厳しいため安定した溶着を行うには熟練を要するという問題がある。
【特許文献３】特開平９−３１３２５１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
本発明は、上記問題を解決しようとするもので、毛部に負荷が加わる卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品に塗布する調理用等に使用しても、毛部の抜けを確実に防止できる刷毛を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記目的を達成するために、本発明の構成上の特徴は、偏平な筒状体であって、内周面にて長手方向の所定位置に周方向に沿って段部を設け、段部を境として軸方向の一方に延びた第１内面部と軸方向の他方に延びた第１内面部より軸直角断面の大きい第２内面部とに区分された毛束保持部材と、一方向に複数の毛材を揃えてなる毛束の一端側が樹脂固定部によって固定され、樹脂固定部の一部が毛束の一端面及び一端側外周面より外方に延出して毛束を包み込む樹脂突出部となっており、一端側が毛束保持部材に保持されて軸方向の一方に延び、樹脂突出部にて段部に係合する毛束部と、第２内面部側にて毛束保持部材に固定されて軸方向の他方に延びる柄部とを設けたことにある。
【０００７】
上記のように構成した本発明においては、毛束の一端側が樹脂固定部で固定されると共に、その一部が毛束の一端面及び一端側外周面より外側に突出して樹脂突出部となって毛束を包み込んでいることにより、毛束が樹脂突出部で包まれて強力に保持されている。そのため、刷毛を用いて卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品等に塗布する場合のように毛束部に大きな引張り力が働いても、毛束の抜け落ちが確実に防止される。
【０００８】
また、本発明において、樹脂突出部は、毛束の一端側が毛束保持部材内に配置されて先端側が第２内面部側に突出した状態で、第２内面部側から樹脂を注入して固化させることにより形成されたものであることが好ましい。このように、樹脂突出部は、毛束の一端側が毛束保持部材内に配置されて先端側が第２内面部側に突出した状態で、第２内面部側から樹脂を注入して固化させることにより簡易に形成されるため、従来と同様の手間で簡易に毛束の抜けを防止する効果が得られる。
【発明の効果】
【０００９】
本発明においては、毛束部の一端側において毛束が樹脂突出部で包まれて強力に保持されているため、卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品等に塗布する場合のように毛束部に大きな引張り力が働いても、毛束の抜け落ちを確実に防止する効果が得られ、特に毛抜けに対する要求の厳しい調理用刷毛として好適である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明の一実施例を図面を用いて説明する。図１，図２は、実施例１に係る調理用の刷毛を一部破断正面図及び側面図により概略的に示したものである。刷毛は、毛束部１０と、毛束部１０を保持する毛束保持部材１５と、毛束保持部材１５に取り付けられる柄部２６とを備えている。以下、刷毛の一端側と他端側については、柄部２６の先端側を一端側、毛束部１０の先端側を他端側とする。
【００１１】
毛束部１０は、天然繊維製や、アクリル、ポリプロピレン、ＰＢＴ，ナイロン等の化学繊維製や、動物の毛等の毛材を用い、毛の量、長さ、素材の混合比を調整して束ね、または毛の量、長さを調整した単一原料の素材を束ねた偏平な毛束１１を有しており、図３，図４に示すように、毛束１１一端（図３の上端）から所定の範囲１１ａが樹脂製の接着剤である樹脂固定部１２により固定されている。樹脂固定部１２は、樹脂の一部が毛束１１の一端面及び一端側外周面から外方に延出した樹脂突出部１３になっている。樹脂突出部１３は、毛束１１の一端側外周面からの突出寸法が０．３〜３．０ｍｍの範囲であることが望ましく、０．３〜１．５ｍｍの範囲であることがさらに望ましい。０．３ｍｍより小さいと、樹脂突出部１３による毛束保持力が低下し、また３．０ｍｍより大きくても、樹脂突出部１３による適正な毛束保持力は変わらず、かえって樹脂使用量が多くなり無駄である。
【００１２】
毛束保持部材１５は、図５から図１０に示すように、樹脂製の偏平な略直方体形状で両端が開放された薄肉の筒状体であり、軸方向他端側（図５，６の左端側）の所定の範囲が他端に向けて凸曲面状にわずかにすぼめられた先端部１５ａになっている。毛束保持部材１５は、互いに対向する一対の平坦な平面部１６と、平面部１６の幅方向両側で外側に膨らんだ一対の円弧状の側面部１７とで平坦な筒状になっており、軸方向一端側の幅方向中央に厚さ方向に貫通した取付孔１８を設けている。毛束保持部材１５の内壁面には、図９，図１０に示すように、軸方向の他端側近傍位置にて周方向全周に沿って延びた所定幅の段部１９が設けられている。内壁面は、段部１９を境として他端側に延びた第１内面部２１と、一端側に延びた軸直角断面が第１内面部２１よりわずかに大きい第２内面部２２とに区分されている。段部１９は、第１内面部２１と第２内面部２２とをつないで外方に向けて凸円弧状に広がっており、毛束部１０の樹脂突出部１３が係合するようになっている。
【００１３】
また、第２内面部２２の軸方向の段差１９近傍位置には段差部２３が設けられており、段差部２３を境として他端側の小径部２４と、一端側の軸直角断面が小径部２４よりわずかに大きい大径部２５とに区分されている。これに応じて、一端開口２２ａが他端開口２１ａよりわずかに面積が大きくなっている。柄部２６は、木製や樹脂製あるいは金属製の長尺板形状で厚さの薄い板材であって、幅が狭く長さの長い把持部２７と、把持部２７から延びて幅方向両側が凹曲線状になるように広げられた中間部２８と、中間部２８から長手方向にわずかに延びた毛束保持部材１５の第２内面部２２へ挿嵌される幅の広い長方形の挿着部２９とを有している。把持部２７の先端には取付孔２７ａが設けられており、挿着部２９の中央には固定孔２９ａが設けられている。
【００１４】
上記毛束部１０の製造について説明する。
毛束１１の一端側を毛束保持部材１５の第１内面部２１内に挿入し、段部１９を超えて第２内面部２２内の段差部２３近傍位置まで突出させる。その後、第２内面部２２の一端開口２２ａ側から樹脂が注入され、毛束１１の端部を越えてほぼ段差部２３位置まで注入され、その状態で硬化が行われる。これにより、図９、図１０に二点鎖線で示したように、毛束１１の一端側が樹脂製の接着剤により固定された樹脂固定部１２になり、樹脂固定部１２において毛束１１の一端面の外方と外周面から段部１９及び第２内面部２２内周面間に樹脂が充填され、樹脂固定部１２の一部に毛束１１の一端面及び外周面から外方に突出した樹脂突出部１３が形成される。
【００１５】
このように、樹脂突出部１３は、毛束１１を一端側にて毛束保持部材１５の第２内面部２２側に突出した状態で第１内面部２１内に配置し、一端開口２２ａから樹脂を注入して硬化させることにより簡易に形成される。さらに、第２内面部２２内に柄部２６の挿着部２９が挿入され、挿着部２９を樹脂固定部１２に押し付けた状態で、挿着部２９の固定孔２９ａと毛束保持部材１５の取付孔１８にピン３１を嵌め合わせることにより、挿着部２９が毛束保持部材１５に固定されて、実施例１に係る刷毛が得られる。なお、実施例１においては、挿着部２９の固定孔２９ａと毛束保持部材１５の取付孔１８にピン３１を嵌め合わせて挿着部２９を毛束保持部材１５に固定しているが、これに限らず、固定孔や取付孔を設けずに柄部２６を毛束保持部材１５に釘等で直接固定することもできる。
【００１６】
以上に説明したように、本実施例１によれば、毛束部１０の一端側が、樹脂で固着された樹脂固定部１２になっており、樹脂固定部１２は一部が毛束１１の一端面及び一端側外周面より外方に突出して毛束１１を包み込む樹脂突出部１３になっているため、毛束１１が樹脂突出部１３で包まれて強力に保持されている。その結果、本実施例においては、刷毛を用いて卵黄やシロップ等の粘性の高い材料を食品等に塗布する際に、毛束部１０に大きな引張り力が働いても、毛束１１の抜け落ちが確実に防止されるので、毛抜けに対する要求の厳しい調理用刷毛として好適である。また、実施例においては、樹脂突出部１３は、毛束１１の一端側が毛束保持部材１５内に配置されて先端側が第２内面部２２側に突出した状態で、第２内面部２２側から樹脂を注入して固化させることにより簡易に形成されるため、従来と同様の手間で簡易に毛束の抜けを防止する効果が得られる。
【００１７】
つぎに、本発明の実施例２について図面を用いて説明する。図１１，図１２は、実施例２に係る調理用の刷毛を一部破断正面図及び側面図により概略的に示したものである。刷毛は、上記毛束部１０と、毛束部１０を保持する毛束保持部材３１と、毛束保持部材３１に取り付けられる柄部４１とを備えている。以下、刷毛の一端側と他端側については、柄部４１の先端側を一端側、毛束部１０の先端側を他端側とする。
【００１８】
毛束保持部材３１は、図１３〜図１６に示すように、樹脂製の偏平な略直方体形状で両端が開放された筒状体であり、軸方向中間位置から他端側（図の左側）の基部３２と、一端側（図の右側）の取付部３４とからなる。基部３２は、軸方向中間位置から一端側が平坦な筒部３２ａになっており、他端側が他端に向けて凸曲面状にわずかにすぼめられた先端部３２ｂになっている。取付部３４は、基部３２との境界で段差３３になっており、その外周面が基部３２の外周面より軸心方向に凹んでおり、さらに外周面全体が軸方向に沿って凹凸の繰り返された波状になっている。毛束保持部材３１の内周面側は、基部３２と取付部３４の境界位置にて周方向全周に沿って延びると共に取付部３４側に広がる所定幅の段部３５が設けられている。内壁面は、段部３５を境として他端側に延びた第１内面部３６と、一端側に延びた軸直角断面が第１内面部３６よりわずかに大きい第２内面部３７とに区分されている。段部３５は、第１内面部３６と第２内面部３７とをつないで外方に向けて凸円弧状に広がっており、毛束部１０の樹脂突出部１３が係合するようになっている。
【００１９】
柄部４１は、長尺状の柄本体４２と、一端側にて柄本体４２に連結され他端側にて毛束保持部材３１に連結される柄連結部４６とを有している。柄本体４２は、図１７に示すように、木製、樹脂製あるいは金属製の幅が狭く長さの長い長尺板形状で厚さの薄い板材であり、幅方向に対称形状になっている。柄本体４２は、長手方向他端にて幅方向両端の内側位置から長手方向外方に延びた略長方形の連結端部４３になっている。また、柄本体４２の長手方向一端側は、先端の尖った先端部になっており先端部には長円状の取付孔４４を設けている。連結端部４３は、その中央に板面を貫通した固定孔４３ａを有している。柄連結部４６は、図１８〜図２１に示すように、長手方向他端側の略直方体形状の筒状である第１筒部４７と、長手方向一端側の第１筒部４７の幅の略半分の幅の第２筒部４９と、第１筒部４７と第２筒部４９間に介在する中間部４８とを有し、幅方向に対称形状になっている。
【００２０】
第１筒部４７は、軸方向長さが毛束保持部材３１の取付部３４と同一の薄肉の筒状であり、その内周面４７ａは取付部３４の外周面の波状に合うように波形にされている。中間部４８は、略台形状で幅方向両側がわずかに凹んだ凹曲線状になっており、その中心には第１筒部４６の軸心から長手方向に延びた中心孔４８ａを有している。中間部４８及び第２筒部４９には、第２筒部４９の一端面から延びて中心孔４８ａに繋がる略長方形の平坦な空間である挿嵌孔５１を設けている。さらに、中間部４８の第２筒部４９との境界において、幅方向の中間位置に厚さ方向に貫通した固定孔５２が設けられている。柄本体４２は、その連結端部４３を柄連結部４６の第２筒部４９に設けた挿嵌孔５１に挿入し、固定孔４３ａ，５２にピン５３を差し込んで固定することにより一体に組み立てられる。なお、実施例２においては、柄本体４２と毛束保持部材３１を、固定孔４３ａ，５２にピン５３を差し込んで固定しているが、これに限らず、固定孔を設けずに柄本体４２を毛束保持部材３１に釘等で直接固定することもできる。
【００２１】
上記毛束部１０の製造については、実施例１と同様に、毛束１１の一端側を毛束保持部材３１の第１内面部３６内に挿入し、段部３７を超えて第２内面部３８内の軸方向中間位置まで突出させ、その後、第２内面部３８の一端開口３８ａ側から樹脂が注入され第２内面部３８全体に注入され、その状態で硬化が行われる。これにより、図１５，図１６に二点鎖線で示すように、毛束１１の一端側が樹脂製の接着剤により固定された樹脂固定部１２になり、樹脂固定部１２において毛束１１の一端面の外方と外周面から段部３７及び第２内面部２２内周面間に樹脂が充填され、樹脂固定部１２の一部に毛束１１の一端面及び外周面から外方に突出した樹脂突出部１３が形成される。樹脂突出部１３の毛束１１外周面からの突出寸法は、実施例１と同様に０．３〜３．０ｍｍの範囲であることが望ましく、０．３〜１．５ｍｍの範囲であることがさらに望ましい。樹脂固定部１２で毛束１１が固定された毛束保持部材３１の取付部３４外周面側に、柄部４１の柄連結部４６を嵌め合わせることにより、毛束保持部材３１と柄部４１が抜けないように強固に連結されて、実施例２に係る刷毛が得られる。
【００２２】
以上に説明したように、本実施例２によれば、毛束部１０の一端側が、樹脂で固着された樹脂固定部１２になっており、樹脂固定部１２は一部が毛束１１の一端面及び一端側外周面より外方に突出して毛束１１を包み込む樹脂突出部１３になっているため、毛束１１が樹脂突出部１３で包まれて強力に保持されている。その結果、本実施例２においても、調理用の刷毛として、上記実施例１と同様の効果が得られる。なお、実施例２においては、柄部４１は、別部材である長尺状の柄本体４２と柄連結部４６とを連結したものであるが、これに代えて、柄本体と柄連結部を一体で形成することもできる。
【００２３】
なお、上記実施例１，２においては、毛束部１０は、毛束保持部材１５，３１内に樹脂を注入して固化させることにより形成されているが、これに限らず、毛束保持部材１５，３１とは別に型を用いて毛束部１０を形成することもできる。また、毛束保持部材１５，３１に対する柄部の取付構造についても、上記実施例１，２に示した構造に限らず、種々の取付構造が可能である。その他、上記実施例１，２に示した刷毛については一例であり、本発明の趣旨を逸脱しない範囲において種々変更して実施することができる。
【産業上の利用可能性】
【００２４】
本発明の刷毛は、毛束部の一端側が樹脂固定部で固定されると共に樹脂の一部が毛束の一端面及び一端側外周面より外側に突出して毛束を包み込む樹脂突出部になっており、毛束が樹脂突出部で包まれて強力に保持されているため、粘性の高い液剤を塗布する際に毛束部に大きな引張り力が働いても、毛束の抜け落ちを確実に防止する効果が得られ、毛抜けに対する要求の厳しい調理用として好適であるので、有用である。
【図面の簡単な説明】
【００２５】
【図１】本発明の実施例１に係る調理用の刷毛を概略的に示す一部破断正面図である。
【図２】同刷毛を概略的に示す側面図である。
【図３】同刷毛の毛束部を示す正面図である。
【図４】毛束部を示す側面図である。
【図５】毛束保持部材を示す正面図である。
【図６】毛束保持部材を示す側面図である。
【図７】毛束保持部材を示す平面図である。
【図８】毛束保持部材を示す底面図である。
【図９】毛束保持部材を示す図６のＩＸ−ＩＸ線方向の断面図である。
【図１０】毛束保持部材を示す図５のＸ−Ｘ線方向の断面図である。
【図１１】実施例２に係る調理用の刷毛を概略的に示す一部破断正面図である。
【図１２】同刷毛を概略的に示す側面図である。
【図１３】毛束保持部材を示す正面図である。
【図１４】毛束保持部材を示す側面図である。
【図１５】毛束保持部材を示す図１４のＫ−Ｋ線方向の断面図である。
【図１６】毛束保持部材を示す図１３のＬ−Ｌ線方向の断面図である。
【図１７】柄本体を示す正面図である。
【図１８】柄連結部を示す正面図である。
【図１９】柄連結部を示す側面図である。
【図２０】柄連結部を示す図１９のＭ−Ｍ線方向の断面図である。
【図２１】柄連結部を示す図１８のＮ−Ｎ線方向の断面図である。
【符号の説明】
【００２６】
１０…毛束部、１１…毛束、１２…樹脂固定部、１３…樹脂突出部、１５…毛束保持部材、１９…段部、２１…第１内面部、２２…第２内面部、２６…柄部，３１…毛束保持部材、３２…基部、３４…取付部、３５…段部、３６…第１内面部、３７…第２内面部、４１…柄部、４２…柄本体、４６…柄連結部、４７…第１筒部、４８…中間部、４９…第２筒部。
【図１】
2007190189.tif 000003
【図２】
2007190189.tif 000004
【図３】
2007190189.tif 000005
【図４】
2007190189.tif 000006
【図５】
2007190189.tif 000007
【図６】
2007190189.tif 000008
【図７】
2007190189.tif 000009
【図８】
2007190189.tif 000010
【図９】
2007190189.tif 000011
【図１０】
2007190189.tif 000012
【図１１】
2007190189.tif 000013
【図１２】
2007190189.tif 000014
【図１３】
2007190189.tif 000015
【図１４】
2007190189.tif 000016
【図１５】
2007190189.tif 000017
【図１６】
2007190189.tif 000018
【図１７】
2007190189.tif 000019
【図１８】
2007190189.tif 000020
【図１９】
2007190189.tif 000021
【図２０】
2007190189.tif 000022
【図２１】
2007190189.tif 000023