(57)【要約】【課題】内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる保存容器を提供する。【解決手段】保存容器１は、上面に開口部が設けられた外箱２１と、外箱２１に内包され、上面に開口部が設けられた内箱２２とを有し、外箱２１の上面開口部の外周部と内箱２２の上面開口部の外周部とを接合した二重構造の箱体２と、箱体の上部開口部を閉塞し得る蓋体３と、外箱２１と内箱２２との間隙に嵌挿された断熱層４とを備え、断熱層４は、内箱２１側から順にハニカム状板材４１と、真空断熱パネル４２と、発泡樹脂４３とが積層された３層構造を有する断熱容器５と、断熱容器５内に収納されるオゾン発生装置７又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷９１を内包するオゾン氷包装体９及び蓄冷材８とを備える。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面に開口部が設けられた外箱と、当該外箱に内包され、上面に開口部が設けられた内箱とを有し、当該外箱の上面開口部の外周部と当該内箱の上面開口部の外周部とを接合した二重構造の箱体と、前記箱体の上部開口部を閉塞し得る蓋体と、前記外箱と前記内箱との間隙に嵌挿された断熱層とを備え、前記断熱層は、前記内箱側から順にハニカム状板材と、真空断熱パネルと、発泡樹脂とが積層された３層構造を有する断熱容器と、
前記断熱容器内に収納されるオゾン発生装置又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷を内包するオゾン氷包装体及び蓄冷材と
を備えることを特徴とする保存容器。
【請求項２】
前記蓋体は、上部蓋部材の外周部と下部蓋部材の外周部とを接合した二重構造を有しており、
前記上部蓋部材と前記下部蓋部材との間隙には、前記断熱層が嵌挿されていることを特徴とする請求項１に記載の保存容器。
【請求項３】
前記真空断熱パネルは、熱伝導率の低いコア材と、前記コア材を被覆する合成樹脂フィルムとから構成されており、
前記コア材は、ポリエステル繊維、ポリプロピレン繊維及びナイロン繊維のうちの少なくとも１種の繊維からなる繊維集合体であることを特徴とする請求項１又は２に記載の保存容器。
【請求項４】
前記断熱層の熱伝導率が、０．００９８Ｗ／ｍＫ以下であることを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の保存容器。
【請求項５】
前記真空断熱パネルは、高強度繊維からなる保護材にて被覆されていることを特徴とする請求項１〜４のいずれかに記載の保存容器。
【請求項６】
前記高強度繊維は、アラミド繊維、ＰＢＯ繊維、ナイロン繊維、ポリエステル繊維、ガラス繊維、炭素繊維及び金属繊維のうちの少なくとも一種であることを特徴とする請求項５に記載の保存容器。
【請求項７】
前記オゾン発生装置は、特定の波長の紫外線を照射する紫外線ランプと、前記紫外線ランプに電力を供給するインバータ回路と、前記紫外線ランプを収納する紫外線ランプ収納室及び前記インバータ回路を収納するインバータ回路収納室を有するハウジングと、前記紫外線ランプ収納室に給気する給気部と、前記紫外線ランプ収納室の一の壁面に設けられ、前記紫外線ランプ収納室内にて発生したオゾンガスを排出する排出孔とを備えることを特徴とする請求項１〜６のいずれかに記載の保存容器。
【請求項８】
前記給気部は、弁機構を介して前記紫外線ランプ収納室に設けられており、
前記弁機構は、前記給気部からの給気が停止されたときに、前記紫外線ランプ収納室内から前記給気部側へのオゾンガスの逆流を防止し得ることを特徴とする請求項７に記載の保存容器。
【請求項９】
前記オゾン発生装置は、前記インバータ回路から前記紫外線ランプへの電力の供給を制御する制御部をさらに備えることを特徴とする請求項７又は８に記載の保存容器。
【請求項１０】
前記制御部は、パルスタイマーであることを特徴とする請求項９に記載の保存容器。
【請求項１１】
前記紫外線ランプ収納室の内壁面には、前記紫外線ランプから照射された紫外線を反射し得る金属製シートが取り付けられていることを特徴とする請求項７〜１０のいずれかに記載の保存容器。
【請求項１２】
上面に開口部が設けられた外箱と、当該外箱に内包され、上面に開口部が設けられた内箱とを有し、当該外箱の上面開口部の外周部と当該内箱の上面開口部の外周部とを接合した二重構造の箱体と、前記箱体の上部開口部を閉塞し得る蓋体と、前記外箱と前記内箱との間隙に嵌挿された断熱層とを備え、前記断熱層は、前記内箱側から順にハニカム状板材と、真空断熱パネルと、発泡樹脂とが積層された３層構造を有する断熱容器と、
前記断熱容器内に収納されるオゾン発生装置又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷を内包するオゾン氷包装体及び蓄冷材と
を備えることを特徴とする生鮮食品保存用容器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することのできる保存容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
生鮮食品等を輸送する場合、輸送する間、生鮮食品等の鮮度を維持し、生鮮食品等を腐食させないようにする必要があるが、その輸送時間が長いと、輸送する間に生鮮食品等の鮮度が落ちてしまったり、生鮮食品等が腐食してしまったりするおそれがある。生鮮食品等の腐食を防止するために、従来、生鮮食品等を、真空断熱パネルを用いた保存容器に収納し、保冷車等により配送している。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来のような保存容器に生鮮食品等を収納して保冷車等により輸送する場合、保存容器に用いられている真空断熱パネルは、輸送中に保冷車等の中で保存容器に外部等からの衝撃等が与えられると、その一部に損傷が生じてしまい、それにより真空断熱パネルの真空性が破壊されて断熱効果が失われてしまうという問題がある。
【０００４】
このような問題に鑑みて、本発明は、容器内の温度を長時間一定温度に保持することのできる断熱容器、及び内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる保存容器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上記目的を達成するために、本発明は、上面に開口部が設けられた外箱と、当該外箱に内包され、上面に開口部が設けられた内箱とを有し、当該外箱の上面開口部の外周部と当該内箱の上面開口部の外周部とを接合した二重構造の箱体と、前記箱体の上部開口部を閉塞し得る蓋体と、前記外箱と前記内箱との間隙に嵌挿された断熱層とを備え、前記断熱層は、前記内箱側から順にハニカム状板材と、真空断熱パネルと、発泡樹脂とが積層された３層構造を有する断熱容器と、前記断熱容器内に収納されるオゾン発生装置又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷を内包するオゾン氷包装体及び蓄冷材とを備えることを特徴とする保存容器を提供する（請求項１）。
【０００６】
断熱容器は、二重構造を有する箱体の中空部（外箱と内箱との間隙）に断熱層が形成されており、当該断熱層がハニカム状板材と真空断熱パネルと発泡樹脂が積層された３層構造を有するため、断熱効果に優れたものとなっており、その断熱容器内にオゾン発生装置又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷を内包するオゾン氷包装体及び蓄冷材が収納されることで、上記発明（請求項１）によれば、内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【０００７】
上記発明（請求項１）においては、前記蓋体は、上部蓋部材の外周部と下部蓋部材の外周部とを接合した二重構造を有しており、前記上部蓋部材と前記下部蓋部材との間隙には、前記断熱層が嵌挿されていることが好ましい（請求項２）。
【０００８】
上記発明（請求項２）によれば、箱体を閉塞する蓋体も中空二重構造を有しており、当該中空部に３層構造を有する断熱層が嵌挿されているため、断熱容器の断熱効果がさらに優れたものとなっており、内容物の鮮度をより維持し、腐食をより防止することができる。
【０００９】
上記発明（請求項１，２）においては、前記真空断熱パネルは、熱伝導率の低いコア材と、前記コア材を被覆する合成樹脂フィルムとから構成されており、前記コア材は、ポリエステル繊維、ポリプロピレン繊維及びナイロン繊維のうちの少なくとも１種の繊維からなる繊維集合体であることが好ましい（請求項３）。
【００１０】
上記発明（請求項１〜３）においては、前記断熱層の熱伝導率が、０．００９８Ｗ／ｍＫ以下であることが好ましい（請求項４）。かかる発明（請求項４）によれば、断熱層の熱伝導率が上記数値以下であることで、断熱容器内の温度を長時間一定の温度に維持することができ、内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【００１１】
上記発明（請求項１〜４）においては、前記真空断熱パネルは、高強度繊維からなる保護材にて被覆されていることが好ましい（請求項５）。また、上記発明（請求項５）においては、前記高強度繊維は、アラミド繊維、ＰＢＯ繊維、ナイロン繊維、ポリエステル繊維、ガラス繊維、炭素繊維及び金属繊維のうちの少なくとも一種であることが好ましい（請求項６）。
【００１２】
上記発明（請求項６）によれば、真空断熱パネルが高強度繊維であるアラミド繊維、ＰＢＯ繊維、ナイロン繊維、ポリエステル繊維、ガラス繊維、炭素繊維、金属繊維等からなる保護材にて被覆されていることで、外部からの衝撃等があったとしても、それにより真空断熱パネルに損傷が生じるおそれがなく、真空断熱パネルを含む断熱層の断熱効果を維持することができる。
【００１３】
上記発明（請求項１〜６）においては、前記オゾン発生装置は、特定の波長の紫外線を照射する紫外線ランプと、前記紫外線ランプに電力を供給するインバータ回路と、前記紫外線ランプを収納する紫外線ランプ収納室及び前記インバータ回路を収納するインバータ回路収納室を有するハウジングと、前記紫外線ランプ収納室に給気する給気部と、前記紫外線ランプ収納室の一の壁面に設けられ、前記紫外線ランプ収納室内にて発生したオゾンガスを排出する排出孔とを備えることが好ましい（請求項７）。
【００１４】
オゾン発生装置が、紫外線ランプから特定の波長を有する紫外線が照射されることにより、ハウジング内の空気中の酸素がオゾンに変換されるため、容易にオゾンを生成することができるため、上記発明（請求項７）によれば、オゾン発生装置にて生成されたオゾンガスが有する殺菌効果により、内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【００１５】
上記発明（請求項７）においては、前記給気部は、弁機構を介して前記紫外線ランプ収納室に設けられており、前記弁機構は、前記給気部からの給気が停止されたときに、前記紫外線ランプ収納室内から前記給気部側へのオゾンガスの逆流を防止し得ることが好ましい（請求項８）。
【００１６】
給気部からの給気が停止されたときに、紫外線ランプ収納室内にて発生したオゾンガスが給気部に接触すると、給気部を構成する部材等がオゾンガスにより腐食するおそれがあるが、上記発明（請求項８）によれば、弁機構が設けられていることで、給気部側にオゾンガスが逆流することがないため、給気部を構成する部材等が腐食することもない。
【００１７】
上記発明（請求項７，８）においては、前記オゾン発生装置は、前記インバータ回路から前記紫外線ランプへの電力の供給を制御する制御部をさらに備えることが好ましい（請求項９）。
【００１８】
上記発明（請求項９）によれば、制御部により紫外線ランプへの電力の供給が制御されることで、消費電力を少なくすることができるとともに、過剰なオゾンガスの生成を抑制することができる。
【００１９】
上記発明（請求項９）においては、前記制御部は、パルスタイマーであることが好ましい（請求項１０）。保存容器内のオゾンガス濃度が所定値を超えてしまうと、例えば、内容物が変色してしまったり、断熱容器の内壁面が腐食してしまったりするおそれがあるが、上記発明（請求項１０）によれば、パルスタイマーにより予め通電時間等を設定しておくことができるため、保存容器内における内容物の殺菌を目的とした必要十分量のオゾンガスを生成することができ、過剰なオゾンの生成を抑制することができる。
【００２０】
上記発明（請求項７〜１０）においては、前記紫外線ランプ収納室の内壁面には、前記紫外線ランプから照射された紫外線を反射し得る金属製シートが取り付けられていることが好ましい（請求項１１）。
【００２１】
上記発明（請求項１１）によれば、紫外線ランプ収納室の内壁面に紫外線を反射し得る金属製シートが取り付けられていることで、紫外線ランプから照射される紫外線を効率的にオゾン生成に使用することができるとともに、紫外線ランプ収納室の内壁面に紫外線が照射されることによる当該内壁面の劣化を防止することができる。
【００２２】
また、本発明は、上面に開口部が設けられた外箱と、当該外箱に内包され、上面に開口部が設けられた内箱とを有し、当該外箱の上面開口部の外周部と当該内箱の上面開口部の外周部とを接合した二重構造の箱体と、前記箱体の上部開口部を閉塞し得る蓋体と、前記外箱と前記内箱との間隙に嵌挿された断熱層とを備え、前記断熱層は、前記内箱側から順にハニカム状板材と、真空断熱パネルと、発泡樹脂とが積層された３層構造を有する断熱容器と、前記断熱容器内に収納されるオゾン発生装置又はオゾンを氷の中に閉じ込めたオゾン氷を内包するオゾン氷包装体及び蓄冷材とを備えることを特徴とする生鮮食品保存用容器を提供する（請求項１２）。かかる発明（請求項１２）によれば、生鮮食品の鮮度を維持し、腐食を防止することができる生鮮食品保存用容器を提供することができる。
【発明の効果】
【００２３】
本発明によれば、容器内の温度を長時間一定の温度に維持することのできる断熱容器、及び内容物の鮮度を維持し、腐食を防止することができる保存容器を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
以下、本発明の一実施形態に係る保存容器を図面に基づいて説明する。図１は、本実施形態に係る保存容器における断熱容器を示す概略斜視図であり、図２は、図１に示す断熱容器のＡ−Ａ線断面図であり、図３は、本実施形態に係る保存容器におけるオゾン発生装置を示す概略構成図であり、図４は、本実施形態に係る保存容器におけるオゾン発生装置を示すブロック図であり、図５（Ａ）は、本実施形態におけるオゾン氷包装体を示す概略斜視図であり、図５（Ｂ）は、本実施形態におけるオゾン氷包装体において、オゾン氷を袋体に収容する過程を示す概略斜視図である。
【００２５】
図１及び図２に示すように、本実施形態に係る保存容器１は、中空二重構造を有する箱体２、箱体２の上部開口部２Ａを閉塞する、中空二重構造を有する蓋体３、並びに箱体２の中空部２Ｂ及び蓋体３の中空部３Ｂに嵌挿された断熱層４を備える断熱容器５と、断熱容器５の断熱空間に内容物６とともに収容されるオゾン発生装置７又はオゾン氷９１を内包するオゾン氷包装体９及び蓄冷材８とを備える。
【００２６】
本実施形態における断熱容器５を構成する箱体２は、上面に開口部を有する外箱２１と、外箱２１に内包される、上面に開口部を有する内箱２２とを有し、外箱２１の上面開口部の外周部２１Ａと内箱２２の上面開口部の外周部２２Ａとは、互いに接合されてなり、これにより、箱体２の中空部２Ｂが形成されている。
【００２７】
本実施形態において、外箱２１及び内箱２２は、いずれも熱可塑性樹脂からなるものであり、外箱２１の上面開口部の外周部２１Ａと内箱２２の上面開口部の外周部２２Ａとを加熱融着させることにより、中空部２Ｂを有する箱体２を形成することができる。
【００２８】
断熱層４は、ハニカム状板材４１と、真空断熱パネル４２と、発泡樹脂４３とが積層された３層構造を有しており、ハニカム状板材４１が内箱２２側に位置するようにして箱体２の中空部２Ｂに嵌挿されている。
【００２９】
本実施形態において、断熱層４を構成するハニカム状板材４１は、断面正六角形の空隙を有するハニカム状に形成された板材である。ハニカム状板材４１は、例えば、紙製、アルミ製、合成樹脂製のいずれでもよいが、これらのうち優れた断熱効果を有する紙製であることが好ましい。ハニカム状板材４１の厚さは、２〜７ｍｍであることが好ましく、特に３〜５ｍｍであることが好ましい。
【００３０】
断熱層４を構成する真空断熱パネル４２は、熱伝導率の低いコア材と、コア材を被覆する合成樹脂フィルムとから構成されるものであり、合成樹脂フィルムにて被覆された内部が減圧された状態で当該合成樹脂フィルムの端縁が接合され、密封されたものである。
【００３１】
真空断熱パネル４２を構成するコア材としては、例えば、ポリエステル繊維、ポリプロピレン繊維及びナイロン繊維のうちの少なくとも１種の繊維からなる繊維集合体等を使用することができ、必要に応じてポリエステル繊維、ポリプロピレン繊維及びナイロン繊維のうちの少なくとも１種の繊維からなる繊維集合体等をバインダー等により結着したものであってもよい。真空断熱パネル４２の厚さは、２〜５ｍｍであることが好ましく、特に、２〜３ｍｍであることが好ましい。
【００３２】
真空断熱パネル４２は、保護材により被覆されていることが好ましい。外部からの衝撃等により真空断熱パネル４２に損傷等が生じると、真空断熱パネル４２の断熱効果が損なわれてしまうが、真空断熱パネル４２が保護材により被覆されていることで、例えば箱体２の外部又は内部から衝撃等を受けたとしても、真空断熱パネル４２に損傷等が生じるおそれがない。
【００３３】
保護材は、高強度繊維の織布又は不織布からなるものであることが好ましい。保護材を構成する繊維としては、高強度繊維であれば特に限定されるものではなく、例えば、ケブラー繊維（アラミド繊維）、ＰＢＯ繊維、ナイロン繊維、ポリエステル繊維、ガラス繊維、炭素繊維、金属繊維等が挙げられ、これらのうち１種を単独で使用してもよいし、２種以上を混合して使用してもよい。
【００３４】
保護材を構成する繊維の引張強度は、２０ｃＮ／ｄｔｅｘ以上であることが好ましい。当該繊維の引張強度が２０ｃＮ／ｔｅｘ未満であると、繊維の強度が不足し、箱体２の外部又は内部から衝撃等を受けた際に、真空断熱パネル４２に損傷が生じてしまい、断熱容器５の断熱効果が損なわれてしまうおそれがある。
【００３５】
断熱層４を構成する発泡樹脂４３としては、例えば、発泡ウレタン樹脂等が挙げられる。断熱層４を構成する発泡樹脂４３は、外箱２１と内箱２２との間隙にハニカム状板材４１と真空断熱パネル４２とを嵌挿し、間隙に液体状の発泡樹脂を流し込んで固化させることにより形成することができるものである。このような発泡樹脂４３の厚さは、ハニカム状板材４１の厚さ、真空断熱パネル４２の厚さ、及び外箱２１と内箱２２との間隙により適宜決定されるものであるが、１０〜３０ｍｍ程度であることが好ましい。
【００３６】
このようにして構成される断熱層４は、外箱２１と内箱２２との間隙（箱体２の中空部２Ｂ）に、ハニカム状板材４１が内箱２２側に位置するようにして嵌挿されている。そして、ハニカム状板材４１の外側には、真空断熱パネル４２が位置し、真空断熱パネル４２の外側には、発泡樹脂４３が位置するようにして、外箱２１と内箱２２との間隙に嵌挿されている。このような断熱層４の熱伝導率は、０．００９８Ｗ／ｍＫ以下であることが好ましく、特に０．００４０Ｗ／ｍＫ以下であることが好ましい。
【００３７】
蓋体３は、上部蓋部材３１と下部蓋部材３２とを有し、上部蓋部材３１の外周部３１Ａと下部蓋部材３２の外周部３２Ａとが互いに接合されている。これにより、蓋体３の中空部が形成されている。下部蓋部材３２は、下側に突出した突出部３３を有しており、その突出部３３が箱体２の上部開口部に嵌合し得る形状を有していることで、蓋体３により箱体２を閉塞することができる。
【００３８】
蓋体３の突出部３３には、凹部３３Ａが形成されており、当該凹部３３Ａには、オゾン発生装置７又はオゾン氷包装体９が収納されている。オゾンは、比重が大きいため、このような構成にすることで、オゾン発生装置７により生成され、断熱容器５の内部に放出されたオゾン、又はオゾン氷包装体９に収納されているオゾン氷９１が溶解することにより断熱容器５の内部に放出されたオゾンは、断熱容器５内にて沈降し、これにより内容物６と接触し、内容物６の殺菌をすることができる。なお、オゾン発生装置７は、蓋体３の凹部３３Ａに保持部材（図示せず）を介して取り付けられていればよく、オゾン氷包装体９は、蓋体３の凹部３３Ａに両面テープ等で取り付けられていればよい。
【００３９】
蓋体３の中空部には、上述した箱体２と同様に、ハニカム状板材４１、真空断熱パネル４２及び発泡樹脂４３が積層された３層構造を有する断熱層４が、ハニカム状板材４１が下側に位置するようにして設けられている。このように、蓋体３の中空部３Ｂに断熱層４が設けられていることで、断熱容器５の断熱効果をさらに優れたものとすることができる。
【００４０】
図３及び図４に示すように、オゾン発生装置７は、紫外線ランプ７１と、紫外線ランプ７１の周辺に空気（酸素）を供給する電動ファン７２と、紫外線ランプ７１に電気的に接続されたインバータ回路７３と、電動ファン７２及びインバータ回路７３に電気的に接続された電源装置７４及びパルスタイマー７５と、紫外線ランプ７１、インバータ回路７２、電動ファン７３、電源装置７４及びパルスタイマー７５を収納するハウジング７６とを有する。
【００４１】
ハウジング７６は、紫外線ランプ７１を収納する紫外線ランプ収納室７６１、紫外線ランプ収納室７６１に給気する電動ファン７２を収納する電動ファン収納室７６２、インバータ回路７３を収納するインバータ回路収納室７６３、電源装置７４を収納する電源収納室７６４、及びパルスタイマー７５を収納するタイマー収納室７６５に区画されている。
【００４２】
電動ファン収納室７６２の壁面には、ハウジング７６の外側に連通する給気孔７Ａが設けられており、その給気孔７Ａが設けられている壁面と対向する位置にある、紫外線ランプ収納室７６１の壁面には、排気孔７Ｂが設けられている。そして、紫外線ランプ収納室７６１と電動ファン収納室７６２との間には、紫外線ランプ収納室７６１から電動ファン収納室７６２へのオゾンガスの逆流を防止する逆止弁が設けられており、その逆止弁により紫外線ランプ収納室７６１と電動ファン収納室７６２とが区画されている。
【００４３】
紫外線ランプ７１は、電源装置７４からインバータ回路７３を介して所定の周波数に変換された電流が供給されることにより、特定の波長を有する紫外線を発することができるものである。具体的には、１３０〜１６０ｎｍの波長を有する紫外線を照射することができ、１４０〜１５０ｎｍの波長にピークを有する紫外線を照射することができるものであることが好ましく、特に波長１４９．９ｎｍにピークを有する紫外線を照射することができるものであることが好ましい。このように、特定の波長を有する紫外線が照射されることで、空気中の酸素が分解されて、オゾンが生成される。紫外線ランプ７１の形状は、特に限定されるものではなく、直管型、Ｕ字管型、Ｌ字管型等であればよい。
【００４４】
インバータ回路７３は、電源装置７４から供給された電流を所定の周波数の電流に変換し、紫外線ランプ７１に供給する。このように、電源装置７４からインバータ回路７３を介して紫外線ランプ７１に電力が供給されるようにすることで、紫外線ランプ７１から特定の波長を有する紫外線を安定的に照射し得るようにすることができる。
【００４５】
電源装置７４としては、紫外線ランプ７１及び電動ファン７２に十分な電力を供給し得るものであれば特に制限されるものではなく、一般に、充電式電池、乾電池等を用いることができる。
【００４６】
紫外線ランプ収納室７６１の内壁には、アルミニウム製のシート７７が取り付けられている。紫外線ランプ収納室７６１内においては、紫外線ランプ７１から照射される紫外線により、紫外線ランプ収納室７６１内に供給された空気（酸素）からオゾンが生成されるが、オゾンは強力な酸化力を有するため、その酸化力により紫外線ランプ収納室７６１の内壁等が腐食してしまうおそれがあるが、当該内壁にアルミニウム製のシート７７が取り付けられることで、オゾンによる腐食から保護することができる。なお、本実施形態における紫外線ランプ収納室７６１の内壁に取り付けられているシート７７は、アルミニウム製のものとしているが、本発明はこれに限定されるものではなく、紫外線を反射し得る金属製のシートであればよく、このような金属としては、例えば、金、銀、チタン、アルミニウム等が挙げられる。これらのうち、オゾン発生装置７の製造コストを考慮すると、アルミニウムを使用するのが好ましい。
【００４７】
パルスタイマー７５は、電源装置７４から紫外線ランプ７１及び電動ファン７２への電力供給時間を計時することができるとともに、予め通電時間を設定しておくことで、当該通電時間が経過したときに、電源装置７４から紫外線ランプ７１及び電動ファン７２への電力の供給を停止したり、再開したりすることができる。
【００４８】
このようなオゾン発生装置７において、電源装置７４からインバータ回路７３を介して紫外線ランプ７１に電力が供給されると、紫外線ランプ７１から紫外線が照射される。そして、電源装置７４から電動ファン７２に電力が供給されると、電動ファン７２が駆動する。それにより、紫外線ランプ収納室７６Ａ内に空気（酸素）が供給され、その空気中の酸素に紫外線ランプ７１から紫外線が照射されることで、当該酸素からオゾンが生成される。生成されたオゾンガスは、排出孔７Ｂを通じて断熱容器５内に放出される。
【００４９】
パルスタイマー７５により予め設定された時間が経過すると、電源装置７４は、紫外線ランプ７１及び電動ファン７２への電力の供給を停止する。このようにして、断熱容器５内のオゾン濃度を一定の範囲内に維持することができ、保存容器１内にて保存されている内容物６（例えば、生鮮食品等）の鮮度を維持するために殺菌することができるとともに、断熱容器５内のオゾン濃度が高すぎることによる内容物６の変色等を防止することもできる。
【００５０】
図５（Ａ），（Ｂ）に示すように、オゾン氷包装体９は、略円筒形状のオゾン氷９１と、当該オゾン氷９１を内包する袋体９２とを有する。
【００５１】
オゾン氷９１は、オゾンを含む水（オゾン水）を凍結させることにより製造することができる。オゾン氷９１を製造する際、オゾン水の凍結に時間がかかると、オゾン水が凍結する前にオゾン水に溶解したオゾンが気化してしまうため、オゾンを高濃度で含むオゾン氷９１を製造するためには、短時間でオゾン水を凍結させる必要がある。具体的には、オゾン水を約０．５ＭＰａの圧力条件下で約２５分間凍結させることにより、オゾン氷を得ることができる。本実施形態においては、オゾン氷９１の形状は、略円筒形状であるが、これに限定されるものではなく、例えば、立方体形状、直方体形状等を含む多面体形状、球状等のいずれの形状であってもよい。
【００５２】
オゾン氷９１からのオゾン放出量は、内容物６の殺菌、並びに腐食及び変色防止に必要なオゾン量と相対的な関係にあるので、あらかじめ計算して必要量のオゾンが放出されるように、オゾン氷９１内にオゾンを封じ込める必要がある。オゾン氷９１内に含まれるオゾン量は、原料であるオゾン水のオゾン濃度により決定される。
【００５３】
一般に、生鮮食品の鮮度を維持し、腐食を防止するために、オゾン氷９１の原料であるオゾン水のオゾン濃度は、２５〜４０ｍｇ／Ｌであることが好ましく、特に３０〜４０ｍｇ／Ｌであることが好ましい。かかるオゾン濃度が、２５ｍｇ／Ｌ未満であると、内容物６の鮮度を維持するために複数のオゾン氷包装体９を保存容器１に内包しなければならず、内容物６の保存にコストがかかってしまうおそれがあり、４０ｍｇ／Ｌを超えると、内容物４の鮮度を維持し、腐食を防止することはできるが、内容物４を変色させたり、漂白させたりしてしまうおそれがある。
【００５４】
袋体９２は、織布又は不織布から形成されるものであって、オゾンガスを透過し、かつ水を透過させない性質を有するものである。このような織布又は不織布を構成する繊維としては、例えば、ポリエステル繊維、アクリル繊維、ポリエチレン繊維、ナイロン繊維、レーヨン繊維、ポリプロピレン繊維、ポリ塩化ビニル繊維等が挙げられ、これらのうち１種を単独で使用してもよいし、２種以上を混合して使用してもよい。
【００５５】
袋体９２は、略長方形又は略正方形の織布又は不織布を一対の対辺が相互に重なり合うようにして折り畳み、開口する３つの端縁を封止することにより形成される。図５（Ｂ）に示すように、オゾン氷包装体９は、袋体９２の開口する３つの端縁のうち、２つの端縁を封止して第１の封止部９２Ａ及び第２の封止部９２Ｂを形成し、残りの１つの端縁を開口部９２Ｃとして形成し、袋体９２の開口部９２Ｃからオゾン氷９１を挿入して、袋体９２内にオゾン氷９１を収納して開口部９２Ｃを封止することにより形成される。
【００５６】
袋体９２の３つの端縁（第１の封止部９２Ａ、第２の封止部９２Ｂ及び開口部９２Ｃ）を封止する封止手段としては、例えば、超音波溶着等が挙げられる。超音波溶着によれば、袋体９２の３つの端縁に亀裂を生じさせることなく、確実に封止することができる。
【００５７】
袋体９２の３つの端縁（第１の封止部９２Ａ、第２の封止部９２Ｂ及び開口部９２Ｃ）を超音波溶着により封止する場合には、袋体９２は、ポリプロピレン繊維からなる不織布により構成されていることが好ましい。袋体９２がポリプロピレン繊維からなる不織布により構成されていることにより、容易に超音波溶着により封止することができる。
【００５８】
袋体９２を構成する織布又は不織布の目付量は、３０〜５０ｇ／ｍ２であることが好ましく、特に４０〜４５ｇ／ｍ２であることが好ましい。目付量が３０ｇ／ｍ２未満であると、袋体９２の耐水性が低くなり漏水するおそれがあり、５０ｇ／ｍ２を超えると、通気度が低くなり、オゾンが袋体９２を十分に透過できないおそれがある。
【００５９】
また、袋体９２を構成する織布又は不織布の通気度は、４０〜４８ｃｃ／ｓｅｃ／ｃｍ２であるのが好ましく、特に４３〜４５ｃｃ／ｓｅｃ／ｃｍ２であるのが好ましい。袋体９２の通気度が、４０ｃｃ／ｓｅｃ／ｃｍ２未満であると、十分な量のオゾンが透過できないおそれがあり、４８ｃｃ／ｓｅｃ／ｃｍ２を超えると、オゾン氷が溶けて、水の漏出が生じるおそれがある。
【００６０】
さらに、袋体９２を構成する織布又は不織布の耐水圧は、５２５ｍｍＨ２Ｏ以上であるのが好ましく、特に５４０ｍｍＨ２Ｏ以上であるのが好ましく、さらには５５０〜５６０ｍｍＨ２Ｏであるのが好ましい。袋体９２の耐水圧が５２５ｍｍＨ２Ｏ未満であると、オゾン氷が溶けて水が漏出するおそれがある。
【００６１】
なお、袋体９２は、上述したような織布又は不織布を、複数積層させた構成を有していてもよい。このような構成にすることで、袋体９２は、オゾンをより透過し、かつ水をより透過しないものとして形成されるとともに、より高強度に形成される。したがって、オゾン氷包装体９は、オゾン氷９１が溶けても、水がオゾン氷包装体９から外に漏出することがないため、水に接触させることが好ましくない内容物６（例えば、刺身等の生鮮食品）であっても、当該内容物６とともに断熱容器５内に収容することができる。これにより、当該内容物６の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【００６２】
蓄冷材８は、蓄冷媒体と、当該蓄冷媒体を収容する蓄冷媒体容器とから構成されるものである。蓄冷媒体としては、常温ではゲル状又は液状をなし、凍結させることにより固体状をなすものであればよい。
【００６３】
蓄冷媒体容器は、不透水性基材からなるものであれば特に限定されるものではないが、例えば、レーヨン繊維等からなる不織布等であることが好ましい。蓄冷媒体容器がレーヨン繊維からなる不織布により形成されていることで、蓄冷材８を断熱容器５内に収納したとしても、レーヨン繊維が断熱容器５内の水分を吸収し、断熱容器５内での結露の発生を防止することができる。
【００６４】
したがって、このような蓄冷材８を断熱容器５に収納することで、水に濡れることが好ましくないような内容物６であっても、好適な温度条件下にて保存することができ、当該内容物６の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【００６５】
以上説明した本実施形態に係る保存容器１は、その内容物６として生鮮食品等を収納し、生鮮食品保存用容器として使用することができる。これにより、内容物６としての生鮮食品等の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。これにより、生鮮食品等の鮮度を維持したまま長時間の輸送等も行うことができる。
【００６６】
本実施形態に係る保存容器１によれば、断熱容器５内に内容物６とともにオゾン発生装置７又はオゾン氷包装体９と蓄冷材８とを収納することで、オゾン発生装置７から放出されるオゾンガスにより、内容物６を殺菌し、また消臭することができるとともに、断熱容器５が優れた断熱効果を有しているため、蓄冷材８により冷却された保存容器１内の温度を一定の温度に維持することができる。これにより、内容物６の鮮度を維持し、腐食を防止することができる。
【００６７】
以上説明した実施形態は、本発明の理解を容易にするために記載されたものであって、本発明を限定するために記載されたものではない。したがって、上記実施形態に開示された各要素は、本発明の技術的範囲に属する全ての設計変更や均等物をも含む趣旨である。
【００６８】
例えば、本実施形態に係る保存容器１は、断熱容器５内に、内容物６とともにオゾン発生装置７又はオゾン氷包装体９と蓄冷材８とを収容しているが、蓄冷材８を収納していなくてもよい。
【００６９】
また、本実施形態に係る保存容器１は、断熱容器５内に蓄冷材８を収容する収容室を有していてもよい。これにより、保存容器１に内容物６として生鮮食品等を収納して保存したり、輸送したりする場合に、生鮮食品等と蓄冷材８とが接触することがなく、内容物６である生鮮食品等を衛生的に保存したり、輸送したりすることができる。
【００７０】
さらに、本実施形態に係る保存容器１におけるオゾン発生装置７は、断熱容器５内のオゾン濃度を検知するセンサーと、当該センサーからの信号に基づき電源装置７４から紫外線ランプ７１及び電動ファン７２への電力の供給を制御する制御装置を備えていてもよい。このような構成とすることで、制御装置が、断熱容器５内のオゾン濃度が所定値未満のときは電源装置７４からの電力供給をするように制御し、断熱容器５内のオゾン濃度が所定値以上のときは電源装置７４からの電力供給を停止するように制御することで、断熱容器５内のオゾン濃度を一定に維持することができる。
【００７１】
さらにまた、本実施形態におけるオゾン発生装置７の電動ファン７２は、インバータ回路７３に電気的に接続されるようにしてもよい。このようにすることで、インバータ回路７３は、電源装置７４から供給された電流を所定の周波数に変換して電動ファン７２に供給することができ、これにより、電動ファン７２の回転数を制御することができ、紫外線ランプ収納室７６１への通気量を制御することができる。
【産業上の利用可能性】
【００７２】
本発明は、生鮮食品を輸送又は保存する場合に、その生鮮食品を収納する容器として有用である。
【図面の簡単な説明】
【００７３】
【図１】本発明の一実施形態に係る保存容器を示す概略斜視図である。
【図２】本発明の一実施形態に係る保存容器のＡ−Ａ線断面図である。
【図３】本発明の一実施形態におけるオゾン発生装置を示す概略構成図である。
【図４】本発明の一実施形態におけるオゾン発生装置を示すブロック図である。
【図５】（Ａ）は、本発明の一実施形態におけるオゾン氷包装体を示す概略斜視図であり、（Ｂ）は、本発明の一実施形態におけるオゾン氷包装体において、オゾン氷を袋体に収容する過程を示す概略斜視図である。
【符号の説明】
【００７４】
１…保存容器
２…箱体
２１…外箱
２２…内箱
３…蓋体
３１…上部蓋部材
３２…下部蓋部材
３Ｂ…中空部
４…断熱層
４１…ハニカム状板材
４２…真空断熱パネル
４３…発泡樹脂
５…断熱容器
６…内容物
７…オゾン発生装置
７１…紫外線ランプ
７２…電動ファン（給気部）
７３…インバータ回路
７４…電源装置
７５…パルスタイマー
７６…ハウジング
７６１…紫外線ランプ収納室
７６２…電動ファン収納室
７６３…インバータ回路収納室
７６４…電源収納室
７６５…タイマー収納室
８…蓄冷材
９…オゾン氷包装体
９１…オゾン氷
９２…袋体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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