(57)【要約】      （修正有）【課題】食品を円滑に且つ衛生的に搬送するコンベアを提供する。【解決手段】このコンベアは、同一の回転中心軸線Ａを中心として回転可能とされ、相互に間隔をあけて設けられた一対の円板状部材２２、及び、該一対の円板状部材２２の相互に対向する夫々の面２３上において、同一の半径の円Ｂ上に等間隔に配置されて支持された複数のローラ２４であって、各ローラ２４が、当該プーリー１４の回転中心軸線Ａに平行な軸線を中心に回転可能とされている複数のローラ２４を有する一対のプーリー１４と、対応するプーリー１４に掛けられる一対の無端ベルト１２であって、夫々が、対応するプーリー１４のローラ２４に係合される複数の歯４２を有する一対の無端ベルト１２と、該一対の無端ベルト１２の間に配置されて該無端ベルト１２に連結され、食品材料等の物品を載置し搬送する物品搬送部材２０とを有する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
プーリーと該プーリーに係合される歯付ベルトを備えるコンベアのプーリーであって、
該プーリーの回転中心軸線を中心として回転可能とされた円板状部材と、
該プーリーの回転中心軸線を中心とする同一円上に等間隔に配置され、該円板状部材の一側面上に支持され、該歯付ベルトの歯と係合される複数のローラであって、各ローラが、当該プーリーの回転中心軸線に平行な軸線を中心に回転可能とされていることを特徴とするプーリー。
【請求項２】
該ローラは、それぞれ、該円板状部材の一側面から、該回転中心軸線に平行に突出するように取り付けられた支持シャフトの回りで回転可能に取り付けられた円筒状のローラとされている、ことを特徴とする請求項１に記載のプーリー。
【請求項３】
該ローラは、その軸線方向両端に、該ローラに係合されたベルトが外れるのを防ぐフランジを有することを特徴とする請求項１又は２に記載のプーリー。
【請求項４】
同一の回転中心軸線を中心として回転可能とされ、相互に間隔をあけて設けられた一対の円板状部材、及び、該一対の円板状部材の相互に対向する夫々の面上において、同一の半径の円上に等間隔に配置されて支持された複数のローラであって、各ローラが、当該プーリーの回転中心軸線に平行な軸線を中心に回転可能とされている複数のローラを有する一対のプーリーと、
対応するプーリーに掛けられる一対の無端ベルトであって、夫々が、対応するプーリーのローラに係合される複数の歯を有する一対の無端ベルトと、
該一対の無端ベルトの間に配置されて該無端ベルトに連結され、食品材料等の物品を載置し搬送する物品搬送部材と
を有することを特徴とするコンベア。
【請求項５】
該ローラは、それぞれ、該円板状部材の該面から、該回転中心軸線に平行に突出するように取り付けられた支持シャフトの回りで回転可能に取り付けられた円筒状のローラとされている、ことを特徴とする請求項４に記載のコンベア。
【請求項６】
該ローラは、その軸線方向両端に、該ローラに係合された無端ベルトが外れるのを防ぐフランジを有することを特徴とする請求項４又は５に記載のコンベア。
【請求項７】
該無端ベルトの隣り合う歯の間の歯底部分が、該ローラと同じ半径を有するようにしたことを特徴とする請求項４乃至６のいずれかに記載のコンベア。
【請求項８】
各ローラが、該無端ベルトの歯先部分で係合を開始して歯底部分との係合位置に至るまで変位するときに、該ローラが、該歯先部分から歯底部分までの歯面との係合により、該ローラの該軸線の周りでの回転を伴いながら変位するように、該歯先部分から歯底部分までの歯面が輪郭付けられていることを特徴とする請求項４乃至７のいずれかに記載のコンベア。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はコンベアに関し、特に、パン製造などにおいて使用されるのに適したコンベア及びそのプーリーに関する。
【背景技術】
【０００２】
例えば、パン製造においては、パン生地をコンベアに載せ、丸め工程、発酵工程、焼成工程など種々の工程に通して、それぞれの処理を行うようになっている。（特許文献１及び２参照）。
【特許文献１】特開平０８−２９４３５１号公報
【特許文献２】特開平０９−１４０３１９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
そのようなコンベアとしては、左右に平行に設定された無端金属チェーンと、該チェーンがかけられるスプロケットと、該金属チェーンの運動方向で一定間隔をあけて左右の金属チェーンの間に設定され連結されたバスケットとを備え、該バスケットにパン生地などの食材を載置して搬送するものが知られている。
【０００４】
しかし、このようなコンベアでは、チェーンとスプロケットの摩擦による金属粉が発生したり、チェーンの潤滑油の油だれが生じたり、更に、この潤滑油に金属粉や食材粉等が混じって当該チェーンやスプロケットに付着して堆積し、それが剥離して搬送する食材などに異物として混入したりするなどの問題を生じる虞があった。
【０００５】
そのような問題を解消するために、金属性のチェーンを使用せずに、通常、タイミングベルト及びタイミングプーリーと呼ばれている樹脂製の歯付無端ベルトと歯付きプーリーを使用するコンベアも考えられる。しかし、タイミングプーリーは、歯と歯の間の溝部分に、食材粉等が溜まってしまい、ベルトとプーリーとの適正な噛合いが阻害され、ベルトの歯飛びや脈動が起こり、安定した搬送ができなくなる虞がある。更に、ベルトの歯とプーリーの歯との間の摩擦によると考えられるスティックスリップ（付着・滑り）現象により、ベルトとプーリーの噛み合い時に、不安定な挙動が起こる虞もある。
【０００６】
本発明は上記の事情を鑑みてされたものであり、安定した搬送を可能とすると共に、異物の発生を抑制することができ、特に、パンなどの食品製造工程で用いるのに適したコンベア及びそれに用いられるプーリーを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
すなわち、本発明は、
プーリーと該プーリーに係合される歯付ベルトを備えるコンベアのプーリーであって、
該プーリーの回転中心軸線を中心として回転可能とされた円板状部材と、
該プーリーの回転中心軸線を中心とする同一円上に等間隔に配置され、該円板状部材の一側面上に支持され、該歯付ベルトの歯と係合される複数のローラであって、各ローラが、当該プーリーの回転中心軸線に平行な軸線を中心に回転可能とされていることを特徴とするプーリーを提供する。
【０００８】
このプーリーでは、前述したタイミングプーリー（歯付きプーリー）のような歯と歯の間の溝が存在せず、食材粉等が溜まることがない。そのため、タイミングプーリーを用いた場合に生じていたベルトの歯飛びや脈動が起こりにくく、安定した搬送作用が可能となる。また、ベルトの歯と係合するローラは、回転可能とされており、ベルトの歯と係合して摩擦が生じるような場合には回転されるので、前述したスティックスリップ現象を抑制することができる。
【０００９】
具体的には、該ローラは、それぞれ、円板状部材の一側面から、該円板状部材の回転中心軸線に平行に突出するように取り付けられた支持シャフトの回りで回転可能に取り付けられた円筒状のローラとすることができる。
【００１０】
また、該ローラは、その軸線方向両端に、該ローラに係合されたベルトが外れるのを防ぐフランジを有するようにすることができる。
【００１１】
本発明はまた、
同一の回転中心軸線を中心として回転可能とされ、相互に間隔をあけて設けられた一対の円板状部材、及び、該一対の円板状部材の相互に対向する夫々の面上において、同一の半径の円上に等間隔に配置されて支持された複数のローラであって、各ローラが、当該プーリーの回転中心軸線に平行な軸線を中心に回転可能とされている複数のローラを有する一対のプーリーと、
対応するプーリーに掛けられる一対の無端ベルトであって、夫々が、対応するプーリーのローラに係合される複数の歯を有する一対の無端ベルトと、
該一対の無端ベルトの間に配置されて連結され、食品材料等の物品を載置し搬送する物品搬送部材と
を有することを特徴とするコンベアを提供する。
【００１２】
このコンベアでは、プーリーの、歯付無端ベルトの歯と係合される部分が上記の通りのローラとされるので、本発明に係るプーリーについて上述した作用効果と同様の作用効果を得ることができる。
【００１３】
また、ローラは、前述した本発明に係るプーリーの場合と同様に、それぞれ、該円板状部材の一側面から、該回転中心軸線に平行に突出するように取り付けられた支持シャフトの回りで回転可能に取り付けられた円筒状のローラとすることができ、更に、その軸線方向両端に、該ローラに係合された無端ベルトが外れるのを防ぐフランジを有するようにすることができる。
【００１４】
また、無端ベルトは、その隣り合う歯の間の歯底部分が、該ローラと同じ半径を有するようにすることができる。これにより、がたつきのない安定した操作が可能となる。
【００１５】
更に、無端ベルトの歯先部分から歯底部分までの歯面は、各ローラが、該歯先部分で係合を開始して歯底部分との係合位置に至るまで変位するときに、該ローラが、該歯面との係合により、該ローラの該軸線の周りでの回転を伴いながら変位するようにする輪郭とすることが好ましい。前述のスティックスリップ現象を抑制するためである。
【発明の効果】
【００１６】
本発明に係るコンベア及びプーリーは、以上のように構成されるものであり、従来技術において生じていた前述のベルトの歯飛びや脈動やスティックスリップ現象の発生を抑制することを可能とする。また、潤滑油や材料粉などによる汚染を抑制することができるので、パン製造などの食品製造工程において食材を衛生的な環境で搬送することが可能となる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
以下、本発明をパン製造におけるプルファー工程で用いる無端コンベアに適用した実施形態につき添付図面に基づき説明する。
【００１８】
図１は、該無端コンベア１０の一部分を示し、該無端コンベアにおける歯付無端ベルト１２とプーリー１４との関係を示す概要説明図、図２は図１の一部拡大図、図３は同プーリーの具体的構成を示す断面側面図である。
【００１９】
図示のように、該コンベア１０は、回転中心軸線Ａを中心に回転可能とされ、該回転中心軸線方向で相互に間隔をあけて設けられた一対のプーリー１４（図１、図３においては一方のプーリーのみを示しているが、他方のプーリーは、図１で見て、回転中心軸線Ａの手前側に設けられ、図３で見て、左側に設けられる）と、該プーリーに掛けられる一対の歯付無端ベルト１２と、該歯付無端ベルト１２の間に配置されて該歯付無端ベルトに取り付けられたパン生地搬送部材２０とを有している。
【００２０】
各プーリー１４は、回転中心軸線Ａを中心として回転可能とされた円板状部材２２と、夫々、他方のプーリーに向かう当該円板状部材２２の面２３上において、同一半径の円Ｂ上に等間隔に配置されて支持された複数のローラ２４とを有する。各ローラ２４は、プーリー１４の回転中心軸線Ａに平行な軸線Ｃを中心に回転可能とされている。
【００２１】
図３に詳細に示すように、円板状部材２２は、当該コンベア１０のフレーム２６に取り付けられたベアリング２８によって軸受けされた回転シャフト３０に固定されており、ローラ２４は円筒状とされ、該円板状部材の周縁部分に片持ち梁式に固定された支持シャフト３２上に回転可能に取り付けられており、その両端には該ローラに係合したベルト１２が外れるのを防止するためのフランジ３４が形成されている。
【００２２】
各歯付無端ベルト１２は、プーリー１４のローラ２４に係合される複数の歯４２を有している。図１及び図２に示すように、隣り合う歯４２の間の歯底部分４４は、そこに係合されるローラ２４とほぼ同じ半径を有するようにされている。また、歯４２の歯先部分４６から歯底部分４４までの歯面は、ローラ２４が、該歯付無端ベルト１２の歯先部分４６で係合を開始して歯底部分４４との係合位置に至るまで変位するときに、該ローラ２４が、該歯先部分４６から歯底部分４４までの歯面との係合により、該ローラ２４の該支持シャフト３２の周りで、矢印Ｄで示すように、回転（図２参照）を伴いながら変位するように輪郭が付けられている。
【００２３】
歯付無端ベルト１２及びローラ２４は、潤滑油の供給なしに円滑に作動することができるような樹脂によって作ることが好ましく、例えば、歯付無端ベルトはウレタン系樹脂とし、ローラ２４はナイロン系樹脂とされる。また、これら歯付無端ベルト及びローラ２４は、小麦粉などの浮遊物が付着しにくいように、帯電しにくい材料とすることが好ましい。
【００２４】
パン生地搬送部材２０は、一対の歯付無端ベルトの間を水平に延びる支持バー５０（図３）と、該支持バーによって支持されてパン生地を載置するバスケット５２とを有している。支持バー５０の両端には係合ピン５４が設けられており、歯付無端ベルトに設けられた支持穴５６に挿入されて、該支持バー５０を該歯付無端ベルト１２に支持する。図１に示す例では、支持穴５６は、歯付無端ベルト１２の２つおきの歯４２に形成されており、実際には、それらの支持穴のすべてにパン生地搬送部材２０が取り付けられることになるが、図１及び図３では、その一部のみを示している。
【００２５】
図１の例では、無端コンベア１２の左側走行部が下方へ動き、右側走行部が上方へ動くようになっており、図２に示すように、該歯付無端ベルト（の左側走行部）の歯４２がプーリー１４のローラ２４に係合され始められると、該ローラ２４は左側走行部の歯面との摩擦によって支持シャフト３２上で、適宜回転を行いながら、歯付無端ベルト１２の歯底部分４４に至り、ほぼ１８０°回転された後、該プーリーの歯との摩擦により支持シャフト３２上で適宜回転を行いながら、該プーリーから離れ上方へ移行する。
【００２６】
以上のように、本発明に係るプーリーを用いたコンベアでは、プーリーに小麦粉や油などの堆積を防止することができ、パン生地などの所要物品を円滑に且つ衛生的に搬送することが可能となる。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明に係る無端コンベアの一部を示し、歯付無端ベルトとプーリーとの関係を示す概要説明図である。
【図２】図２の円IIで囲んだ部分の拡大図である。
【図３】図１のプーリーの取り付け状態を示す断面側面図である。
【符号の説明】
【００２８】
無端コンベア  １０；歯付ベルト  １２；プーリー  １４；回転中心軸線  Ａ；パン生地搬送部材  ２０；円板状部材  ２２；面  ２３；円  Ｂ；ローラ  ２４；フレーム  ２６；ベアリング  ２８；回転シャフト  ３０；支持シャフト  ３２；フランジ  ３４；歯  ４２；歯底部分  ４４；歯先部分  ４６；支持バー  ５０；バスケット  ５２；係合ピン  ５４；支持穴  ５６
【図１】
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【図２】
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【図３】
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