(57)【要約】【課題】３口バーナとも誘導加熱方式のバーナで構成された誘導加熱調理器を提供すること。【解決手段】中央奥のバーナを電気ヒータ、誘導加熱ヒータで置き換え可能な様に、両者の外径を概同一にするとともに制御仕様も共通仕様とすることにより、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できることとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
操作部と、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路と、前記誘導加熱コイルが前記操作部で設定された火力になるように前記インバータ回路を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、電気ヒータが前記操作部で設定された火力になるようにリレー手段を制御することもできる誘導加熱調理器。
【請求項２】
誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に操作部で設定された火力をリレー手段により制御する請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に火力設定を同一とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に火力表示を同一とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータを置き換え可能とするとともに、誘導加熱ヒータの最大定格電力を電気ヒータの最大定格電力より大とする請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
【請求項６】
複数の加熱コイルと複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路を備え、前記複数の加熱コイルの内、加熱コイル径の小さい加熱コイルを備えたバーナを電気ヒータと置き換え可能とした請求項１〜５のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項７】
複数の加熱コイルと複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路を備え、前記複数の加熱コイルの内、定格電力が小さい加熱コイルを備えたバーナを電気ヒータと置き換え可能とした請求項１〜６のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【請求項８】
第１の加熱コイル及び第２の加熱コイルと前記第１及び第２の加熱コイルの後方に設けられた第３の加熱コイルと前記第１及び第２の加熱コイル及び第３の加熱コイルのそれぞれに高周波電力を供給するインバータ回路と前記第１及び第２の加熱コイルと前記インバータ回路を冷却する第１の冷却ファンと前記第３の加熱コイルと前記第３の加熱コイルを冷却する第２の冷却ファンを備え、前記第１及び第２の加熱コイルの外径を略同一径とするとともに前記第３の加熱コイルの外径を前記第１及び第２の加熱コイルの外径より小さくする請求項１〜７のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、高周波磁界による誘導加熱を利用して被加熱物の加熱を行う誘導加熱調理器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この誘導加熱調理器は、図４に示すように、本体の天面はガラスなどの非金属で構成された平坦な天板７が置かれ、天板７の下部には約１０ｍｍほどの空間を介して鍋などの負荷に誘導加熱を行うための加熱コイルや抵抗加熱を行うための電気ヒータなどが配置される。これらの加熱源の配置は、図４に示すように前面の左右にそれぞれ誘導加熱を行うための、第１の加熱コイル２と第２の加熱コイル３が配置され、後方の中央には抵抗加熱を行うためのラジエントヒータなどの電気ヒータ６が配置される。加熱コイルの下方には、それぞれの加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路５が配置され、インバータ回路５の後方にはインバータ回路５、第１及び第２に加熱コイル２、３の強制冷却を行うためは第１の冷却ファン１０が配置される（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
一方、前方の左右バーナおよび後方の中央バーナとも誘導加熱による構成も提案されており、ラジエントヒータを用いて中央バーナを構成することに較べて、熱効率が良くまたヒータ自身が高温になることがないため、輻射熱などによる周囲温度の上昇等もなく快適な調理環境が得られることになる（例えば、特許文献２参照）。
【特許文献１】特開２００１−１９６１５３号公報
【特許文献２】特開２００４−１８６００２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、図４の様な前記従来の誘導加熱調理器を、特許文献２に記載されている様な３ヶ所のバーナとも誘導加熱とする場合においては、専用機種を前提としており、中央奥のバーナをラジエントヒータとする場合に置いては新たにラジエント用の機種として設計を行う必要があり、部品が共用化できないなどの課題を有していた。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、操作部と、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路と、前記誘導加熱コイルが前記操作部で設定された火力になるように前記インバータ回路を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、電気ヒータが前記操作部で設定された火力になるようにリレー手段を制御することもできる誘導加熱調理器としている。
【０００７】
これにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータを用いる場合で制御回路の設計等を大きく変える必要がなくなるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の誘導加熱調理器は、部品を共通化することができるため、安価で使い勝手の良い調理器を実現することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、操作部と、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路と、前記誘導加熱コイルが前記操作部で設定された火力になるように前記インバータ回路を制御する制御手段を備え、前記制御手段は、電気ヒータが前記操作部で設定された火力になるようにリレー手段を制御することもできる様にすることにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータを用いる場合で制御回路の設計等を大きく変える必要がなくなるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１０】
第２の発明は、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に操作部で設定された火力をリレー手段により制御することにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータを用いる場合で電力制御の方法を共通化することができるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１１】
第３の発明は、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に火力設定を同一とすることにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータを用いる場合で電力制御の仕様を共通化することができるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１２】
第４の発明は、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータが置き換え可能な様に火力表示を同一とすることにより、表示部を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１３】
第５の発明は、誘導加熱コイルと、前記誘導加熱コイルに接続されたインバータ回路で構成された誘導加熱ヒータと、電気ヒータを置き換え可能とするとともに、誘導加熱ヒータの最大定格電力を電気ヒータの最大定格電力より大とすることにより、できるだけ共用化を図った状態で誘導加熱ヒータの高火力の利点を活かす仕様をとることができ、安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１４】
第６の発明は、複数の加熱コイルと複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路を備え、前記複数の加熱コイルの内、加熱コイル径の小さい加熱コイルを備えたバーナを電気ヒータと置き換え可能とすることにより、回路が小型化できる定格電力の小さなバーナを共用化することで、ヒータの違いによる回路部品の形状の違いを最小限に抑えることができるため、置き換えのための余分なスペースを取る必要がなく、安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１５】
第７の発明は、複数の加熱コイルと複数の加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路を備え、前記複数の加熱コイルの内、定格電力が小さい加熱コイルを備えたバーナを電気ヒータと置き換え可能とすることにより、回路が小型化できる定格電力の小さなバーナを共用化することで、ヒータの違いによる回路部品の形状の違いを最小限に抑えることができるため、置き換えのための余分なスペースを取る必要がなく、安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１６】
第８の発明は、第１の加熱コイル及び第２の加熱コイルと前記第１及び第２の加熱コイルの後方に設けられた第３の加熱コイルと前記第１及び第２の加熱コイル及び第３の加熱コイルのそれぞれに高周波電力を供給するインバータ回路と前記第１及び第２の加熱コイルと前記インバータ回路を冷却する第１の冷却ファンと前記第３の加熱コイルと前記第３の加熱コイルを冷却する第２の冷却ファンを備え、前記第１及び第２の加熱コイルの外径を略同一径とするとともに前記第３の加熱コイルの外径を前記第１及び第２の加熱コイルの外径より小さくすることにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータを用いる場合で電力制御の方法を共通化することができるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によっては本発明が限定されるものではない。
【００１８】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示す図である。図２は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の全体図を表している。
【００１９】
図２に示すように、本体の天面はガラスなどの非金属で構成された平坦な天板７が置かれ、調理物が入った鍋などの負荷が置かれる。天板７の下部には約１０ｍｍほどの空間を介して鍋などの負荷に誘導加熱を行うための加熱コイルが配置される。加熱コイルは、本体の前方の左右に配置される第１の加熱コイル２と第２の加熱コイル３が配置され、更に第１の加熱コイル２と第２の加熱コイル３の後方の中央付近に第３の加熱コイル４が配置される（以下中央ヒータ）。通常、使用者が調理し易い様に、前方に配置される第１及び第２の加熱コイル２、３は後方に配置される第３の加熱コイル４よりも直径が大きく、火力の強いものが配置される。それぞれの加熱コイルには加熱コイルに高周波電力を供給するインバータ回路５が接続され、インバータ回路５の後方には、インバータ回路５、第１の加熱コイル２、第２の加熱コイル３を冷却するための第１の冷却ファン１０が配置される。また、第３の加熱コイル４の近傍には、第３の加熱コイル４を冷却する第２の冷却ファン１３が配置される。ここで、中央ヒータとして用いる第３の加熱コイル４の外径を、図４に記載の電気ヒータ６の外形と概同径とすることにより機種間での置き換えを簡易に行うことができる。
【００２０】
また、図１に本実施の形態での誘導加熱ヒータ、電気ヒータ６を使う場合の構成を示す図を記載する。図１に示すように、電気ヒータ６を用いる場合には電源部１６からの電源をリレー手段９を介して電気ヒータ６に接続する構成を取る。制御手段８は、操作部１４で設定された電力量になるようにリレー手段９を入り切りすることで、電気ヒータ６の電力量を制御することになる。一方、誘導加熱ヒータを用いる場合においては、天板７上に置かれた鍋などの負荷に高周波電力を供給するための誘導加熱コイル１とインバータ回路５が配置され、同じく操作部１４で設定された電力量になるように制御手段８はインバータ回路５を制御することになる。この際、リレー手段９をオン状態にしインバータ回路５内のスイッチング素子を制御することにより、誘導加熱の特性を活かしたきめ細やかな制御を行うことができるとともに、制御手段８を共用化することができるため、部品を共用化することができ安価な構成をとることが可能となる。
【００２１】
一方、誘導加熱バーナにおいてもリレー手段９の入り切りで電力制御を行うことにより、インバータ回路５の電力制御を簡易にすることができるためより安価の構成をとることもできる。また、火力設定値も同一とすることにより表示及び操作部を同一設計とすることができるため、部品を共用化することができ安価な構成をとることが可能となる。
【００２２】
一方、図３では、誘導加熱バーナ時と電気ヒータ時の火力設定を変えている場合の例を示している。この際、低電力側（４００〜１２００Ｗ設定）の加熱電力量及び表示を共通化し、誘導加熱バーナ時のみの高火力（１５００Ｗ設定）とし、電気ヒータ時は設定値以上上がらない設定とすることにより、表示部を共用化することが可能となる。
【００２３】
なお、本実施の形態では３口の誘導加熱装置の関して記載しているがバーナの口数に関しては特に限定するものではない。但し、本実施の形態の様に複数のバーナが存在している場合においては、ヒータの外径が小さいまたは火力が小さい物を共用化できる様にした方が載せ替えのための共用スペースを小さくすることができるため、望ましい。
【００２４】
以上のように、本実施の形態においては、操作部１４と、誘導加熱コイル１と、誘導加熱コイル１に接続されたインバータ回路５と、誘導加熱コイル１が操作部１４で設定された火力になるようにインバータ回路５を制御する制御手段８を備え、制御手段８は、電気ヒータ６が操作部１４で設定された火力になるようにリレー手段９を制御することもできる様にすることにより、誘導加熱ヒータを用いる場合と電気ヒータ６を用いる場合で制御回路の設計等を大きく変える必要がなくなるため、部品を共用化することができ安価で使い勝手の良い誘導加熱調理器を実現できるものである。
【産業上の利用可能性】
【００２５】
以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、部品を共通化することができるため、安価で使い勝手の良い調理器を実現することができる。誘導加熱を行う一般家庭やレストラン及びオフィスなどで使用される加熱調理器等の用途にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明の第１の実施の形態の誘導加熱調理器の構成を示す図
【図２】本発明の第１の実施の形態の誘導加熱調理器の構成を示す図
【図３】本発明の第１の実施の形態の表示部の構成を示す図
【図４】従来の誘導加熱調理器の調理器の構成を示す図
【符号の説明】
【００２７】
１  誘導加熱コイル
２  第１の加熱コイル
３  第２の加熱コイル
４  第３の加熱コイル
５  インバータ回路
６  電気ヒータ
７  天板
８  制御手段
９  リレー手段
１０  第１の冷却ファン
１３  第２の冷却ファン
１４  操作部
１６  電源部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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