(57)【要約】  【課題】本発明は、飲食物に対して利用者が所定のメニューアイテムをオーダするオーダリングシステムに関し、単数又は複数のメニュー選択時にアレルギー源情報を知らしめて注意を促した後にオーダさせることで、オーダ時の簡便性、利便性を向上させることを目的とする。  【解決手段】利用者特定手段３３が各利用者のＩＤ媒体のログインからグループ及びこれらの利用者が設定したアレルギー源食物からグループ単位の全アレルギー源食物を特定し、メニューアイテム選択手段３４による表示されるメニューアイテムの一覧からの選択の度に、アレル源食物判定手段３５が選択されたメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物が特定した当該グループ単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定し、該当する場合に当該アレルギー源食物を選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる構成とする。  【選択図】  図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
利用者に付与された利用者ＩＤを取得し、当該利用者が表示されたメニューアイテムから利用者ＩＤに関連付けて選択して所定の発注受付手段に発注するオーダリングシステムであって、
少なくとも、所定のアレルギー食物の摂取禁止を定めたアレルギー源食物情報が利用者ＩＤに関連付けて格納している顧客情報格納手段と、
提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物の情報を格納するメニューアイテム格納手段と、
所定数の利用者が一の単位で構成される際の、当該利用者の所持するＩＤ媒体のログインから取得される利用者ＩＤで全利用者を一の単位で特定し、前記顧客情報格納手段に格納されている上記一の単位における利用者のアレルギー源食物情報から当該一の単位の全アレルギー源食物を特定する利用者特定手段と、
前記メニューアイテム格納手段から抽出されるメニューアイテムを表示させて前記利用者に選択させるもので、選択されたメニューアイテムを一覧表示させるメニューアイテム選択手段と、
前記一の単位における所定の利用者によるメニューアイテムの選択の度に、選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、当該アレルギー源食物が前記特定された一の単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させるアレルギー源食物判定手段と、
前記メニューアイテム選択手段で選択されて一覧表示されたメニューアイテムを前記所定の発注受付手段に発注するメニューアイテム発注手段と、
を有することを特徴とするオーダリングシステム。
【請求項２】
請求項１記載のオーダリングシステムであって、前記メニューアイテム発注手段は、前記一の単位における所定の利用者が発注したメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物が前記特定された一の単位の全アレルギー源食物に該当すると判定されたときに発注不能とすることを特徴とするオーダリングシステム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、飲食物に対して利用者が所定のメニューアイテムをオーダするオーダリングシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、所定のアレルギー源食物に対するアレルギー体質の人が急増し、該当のアレルギー源食物の摂取が自粛されている。例えば、このようなアレルギー体質の人であってもグループ行動して飲食物を共食し、誤って食した場合に生命の危険に曝される場合も少なくない。このような場合に、飲食物のオーダ時に危険飲食物の情報を提供して安全性を図る必要がある。
【０００３】
従来、飲食店舗等でアレルギー源食物を含む飲食物のオーダに関するシステムが、例えば以下の特許文献で提案されている。すなわち、特許文献には、メニューオーダ選択支援システムに関して、同一グループ内の複数の客のうちのいずれかの客により、当該同一グループ内の複数の客のいずれかの客の危険食材を含むメニューがオーダされた場合に危険食材が含まれていること警告することが提案されている。
【０００４】
【特許文献１】特開２００５−２２２１９１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献では所定のメニューを一旦オーダした後に、当該メニューに危険食材が含まれていること警告するというものであり、警告を受けた後に再度所定のメニューをオーダすることとなることから、安全性の確保とはいえ、オーダのための操作を繰り返すこととなって簡便性、利便性に欠けるという問題がある。
【０００６】
そこで、本発明は上記課題に鑑みなされたもので、単数又は複数のメニュー選択時にアレルギー源情報を知らしめて注意を促した後にオーダさせることで、オーダ時の簡便性、利便性を向上させるオーダリングシステムを提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
上記課題を解決するために、請求項１の発明では、利用者に付与された利用者ＩＤを取得し、当該利用者が表示されたメニューアイテムから利用者ＩＤに関連付けて選択して所定の発注受付手段に発注するオーダリングシステムであって、少なくとも、所定のアレルギー食物の摂取禁止を定めたアレルギー源食物情報が利用者ＩＤに関連付けて格納している顧客情報格納手段と、提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物の情報を格納するメニューアイテム格納手段と、所定数の利用者が一の単位で構成される際の、当該利用者の所持するＩＤ媒体のログインから取得される利用者ＩＤで全利用者を一の単位で特定し、前記顧客情報格納手段に格納されている上記一の単位における利用者のアレルギー源食物情報から当該一の単位の全アレルギー源食物を特定する利用者特定手段と、前記メニューアイテム格納手段から抽出されるメニューアイテムを表示させて前記利用者に選択させるもので、選択されたメニューアイテムを一覧表示させるメニューアイテム選択手段と、前記一の単位における所定の利用者によるメニューアイテムの選択の度に、選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、当該アレルギー源食物が前記特定された一の単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させるアレルギー源食物判定手段と、前記メニューアイテム選択手段で選択されて一覧表示されたメニューアイテムを前記所定の発注受付手段に発注するメニューアイテム発注手段と、を有する構成とする。
【０００８】
請求項２の発明は、前記メニューアイテム発注手段は、前記一の単位における所定の利用者が発注したメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物が前記特定された一の単位の全アレルギー源食物に該当すると判定されたときに発注不能とする構成である。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、各利用者のＩＤ媒体のログインから全利用者の一の単位及び総ての利用者が設定したアレルギー源食物から一の単位の全アレルギー源食物を特定し、表示されるメニューアイテムの一覧からの選択の度に、選択されたメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物が特定した当該一の単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定し、該当する場合に当該アレルギー源食物を選択されたメニューアイテムに関連付けて表示させる構成とすることにより、単数又は複数のメニュー選択時にアレルギー源情報を知らしめて注意を促した後にオーダさせることで、オーダ時の簡便性、利便性を向上させることができるものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１０】
以下、本発明の最良の実施形態を図により説明する。本実施形態では、本発明に係るオーダリングシステムを単一の施設内に設けられた飲食コーナ若しくは飲食店舗で構築されるものとして説明する。また、本実施形態では、全利用者で特定される一の単位を複数の利用者のグループとして説明するが、一人の利用者を一の単位とする場合にも適用することができるものである。なお、本実施形態におけるアレルギー源食物としては、蕎麦、落花生、卵、牛乳、小麦の表示が義務づけられている品目の他に、アワビ、イカ、いくら、エビ、オレンジ、蟹、キウイフルーツ、牛肉、クルミ、鮭、鯖、大豆、鶏肉、豚肉、松茸、桃、山芋、リンゴ、ゼラチン、バナナの表示推奨品目がある。
【００１１】
図１に、本発明に係るオーダリングシステムの構成図を示す。図１（Ａ）はオーダリングシステムのネットワーク接続の構成図であり、図１（Ｂ）はオーダ装置のブロック構成図である。図１（Ａ）において、例えばＬＡＮ等のネットワーク１１に、ホスト装置１２、所定数のオーダ端末１３（１３Ａ〜１３Ｎ）、発注受付手段であるオーダ受付端末１４が接続される。当該ホスト装置１２は、各オーダ端末１３及びオーダ受付端末１４を管理するものとして、顧客情報格納手段である顧客ＤＢ１５及びメニューアイテム格納手段であるメニューアイテムＤＢ１６を備える。
【００１２】
上記顧客ＤＢ１５は、詳細を図２（Ａ）で説明するが、少なくとも、少なくとも、所定のアレルギー食物の摂取禁止を定めたアレルギー源食物情報が利用者ＩＤに関連付けて格納する。上記メニューアイテムＤＢ１６は、詳細を図２（Ｂ）で説明するが、提供可能な総てのメニューアイテム及びこれらメニューアイテムに含まれる所定のアレルギー源食物の情報を格納するものである。
【００１３】
上記オーダ端末１３（１３Ａ〜１３Ｎ）は、例えば各飲食テーブルや飲食ブース等にそれぞれ設置されるもので、利用者による所望のメニューアイテムのオーダを行う端末である（図１（Ｂ）で説明する）。上記オーダ受付端末１４は、例えば厨房や厨房管理室等に設置されるもので、オーダ端末１３からのオーダに応じて表示やプリントアウトを行うものである。
【００１４】
そこで、図１（Ｂ）に示すオーダ端末１３は、主要装置としてオーダ装置２１を有するもので、バス２２、中央制御部２３、ＲＯＭ２４、ＲＡＭ２５、処理プログラム格納部２６、媒体読取部２７及び送受信部２８を適宜備え、当該オーダ装置２１に対して有線又は無線でデータ授受可能な表示部２９及び入力部３０が接続される。ここでは、表示部２９及び入力部３０を一体のものとして説明する。
【００１５】
また、オーダ装置２１において、中央制御部２３は表示ファイル作成手段３１を備え、上記処理プログラム格納部２６にはアレル源食物設定手段３２、利用者特定手段３３、メニューアイテム選択手段３４、アレル源食物判定手段３５及びメニューアイテム発注手段３６が備えられる。
【００１６】
上記中央制御部２３は、このシステムを統括的に処理制御する物理的なＣＰＵであり、ＲＯＭ２４に記憶されているプログラムに基づくアルゴリズム処理を行う。また、中央制御部２３の備える表示ファイル作成手段３１は、実行するためのプログラムがＲＡＭ２５に展開されるもので、表示部２９に表示させるための表示ファイルを作成すると共に、利用者にメニューアイテムを選択させ、また、利用者が選択した所定数のメニューアイテムのオーダが表示部２９で特定されたときにメニューアイテム発注手段３６に送出し、ラム２５に記憶された利用者ＩＤに関連付けて記憶させる役割をもなす。
【００１７】
上記ＲＡＭ２５は、種々のプログラムを展開、実行させるための作業領域としての役割や、ここでは当該装置にログオンした各利用者を利用者ＩＤと関連付けて顧客ＤＢ１５より抽出した当該利用者の設定したアレルギー源食物を、特定したグループ単位で全アレルギー源食物して一時記憶するものであり、例えば半導体メモリで構成され、仮想的にハードディスク上に構築される場合をも含む概念である。
【００１８】
上記処理プログラム格納部２６は、所定の処理プログラムを格納（記憶）するためのもので、例えば半導体メモリやハードディスクである。格納される処理プログラムは後述する。上記媒体読取部２７は、利用者が所持するＩＤ媒体４１から利用者ＩＤを読み取るもので、読み取った利用者ＩＤを後述の利用者特定手段３３で特定された全利用者の一の単位（ここではグループとする）として一旦ＲＡＭ２５に記憶させると共に、当該利用者ＩＤに基づいてホスト装置１２の顧客ＤＢ１５より抽出した少なくとも当該利用者が設定した所定のアレルギー源食物をグループ単位の全アレルギー源食物として当該ＲＡＭ２５に記憶させるものである。この媒体読取部２７は利用者ＩＤを取得するためのものであり、当該利用者ＩＤを取得するために当該媒体読取部２７によらず、入力部３０からの利用者ＩＤの直接入力によってもよい。
【００１９】
上記送受信部２８は、ネットワーク１１を介してホスト装置１２やオーダ受付端末１４とデータ授受を行うためのもので、通信方式と整合性をとるための例えば物理的な通信用回路やプラットフォーム等のソフトウエアにより構成されるものである。上記表示部２９及び入力部３０は、メニューアイテム選択表示やこれに付随した所定の表示、当該メニューアイテム選択表示に対するメニューアイテムの選択を行うもので、例えば一体として液晶ディスプレイ（ＬＣＤ）とタッチセンサとを積層した入出力用を可能とし、表示されるアイコン等に対応して当該タッチセンサによりメニューアイテムの選択などのデータを入力することができるＧＵＩであるユーザインタフェース機能を備える。また、これらが無線式の場合には、例えばＩＲ方式やブルートゥース機構のピコネット接続方式とする電子回路等を備えるものである。
【００２０】
上記処理プログラム格納部２６に格納されるアレル源食物設定手段３２は、利用者が利用者ＩＤに関連付けて摂取禁止する所定のアレルギー源食物を設定させてホスト装置１２の顧客ＤＢ１５に記憶させておくためのプログラムであり、ＲＡＭ２５に展開されて実行される。上記利用者特定手段３３は、所定数の利用者が一の単位で構成される際の、当該利用者の所持するＩＤ媒体のログインから取得される利用者ＩＤで全利用者を一の単位で特定し、顧客ＤＢ１５に格納されている上記一の単位（グループ）における各利用者のアレルギー源食物情報から当該一のグループ単位の全アレルギー源食物を特定するプログラムであり、ＲＡＭ２５に展開されて実行される。
【００２１】
上記メニューアイテム選択手段３４は、メニューアイテムＤＢ１６から抽出されてＲＡＭ２５に記憶されたメニューアイテムを表示させて利用者に選択させるものであって、選択されたメニューアイテムを表示部２９で一覧表示させるプログラムであり、ＲＡＭ２５に展開されて実行される。なお、本実施形態では、利用者による選択の度に表示されるものであるが、利用者の指示やタイマー連動の自動制御により、適宜のタイミングで表示するように構成してもよい。
【００２２】
上記アレル源食物判定手段３５は、一の単位（グループ）における所定の利用者によるメニューアイテムの選択の度に、選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、当該アレルギー源食物が特定された一のグループ単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定し、判定結果を当該新たに選択されたメニューアイテムに関連付けて表示部２９で表示させるプログラムであり、ＲＡＭ２５に展開されて実行される。
【００２３】
上記メニューアイテム発注手段３６は、メニューアイテム選択手段３４で選択され、利用者により最終確認された一覧表示に基づき、そのメニューアイテムをオーダ受付端末１４に発注するプログラムであり、ＲＡＭ２５に展開されて実行される。また、ここでは、図７で説明するが、アレル源食物判定手段３５で選択されたメニューアイテムに特定されたグループ単位の全アレルギー源食物に該当すると判定をしたときに発注不能とする機能をも備える。
【００２４】
ここで、図２に、図１のホスト装置の備えるデータベースの説明図を示す。図２（Ａ）は顧客ＤＢ１５の一例を示したもので、利用者情報として、少なくとも固有の利用者ＩＤに関連付けて設定された所定数のアレルギー源食物が記憶される。このアレルギー源食物の設定は、利用者により、例えばオーダ装置２１から、アレル源食物設定手段３２によって利用者ＩＤに関連付けて設定されるものである。
【００２５】
図２（Ｂ）はメニューアイテムＤＢ１６の一例を示したもので、メニューアイテムに対してデータ処理のためのメニューコード、当該メニューアイテムに含まれるアレルギー源食物が関連付けられて格納される。このメニューアイテムＤＢ１６は、原則的には提供可能なメニューアイテムとして格納されており、期間、季節等によって適宜更新される。
【００２６】
そこで、図３に、図１のオーダリングシステムにおける利用者によるアレルギー源食物設定及びグループ単位の全アレルギー源食物の特定のフローチャートを示す。図３（Ａ）はアレルギー源食物設定の処理フローチャート、図３（Ｂ）はグループ単位の全アレルギー源食物特定の処理フローチャートである。図３（Ａ）において、まず、媒体読取部２７にＩＤ媒体４１が提示されると（ステップ（Ｓ）１）、当該ＩＤ媒体４１より利用者ＩＤを取得する（Ｓ２）。このとき、アレルギー源食物を設定するか否かを当該利用者に選択させ（Ｓ３）、設定する場合にはアレル源食物設定手段３２が起動されて表示ファイル作成手段３１で作成された表示ファイルが表示部２９に表示される（Ｓ４）。そして、アレルギー源食物の設定入力に応じて、図２（Ａ）に示すように顧客ＤＢ１５を更新する（Ｓ５）。
【００２７】
また、図３（Ｂ）において、利用者によるＩＤ媒体４１の提示でログオンされる際に利用者特定手段３３が起動され、グループを構成する各利用者全員がログインすると（Ｓ１１）、当該全員のログインの利用者ＩＤに関連付けてグループを特定し、全員のアレルギー源食物を顧客ＤＢ１５から抽出して各利用者ＩＤに関連付けてＲＡＭ２５に展開しておくものである（Ｓ１２）。
【００２８】
次に、図４及び図５に図１のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャートを示すと共に、図６に図４及び図５のメニュー選択の説明図を示す。図４において、利用者ＩＤに基づいてメニューアイテムオーダの要求があると（Ｓ２１）、メニューアイテム選択手段３３がホスト装置１２のメニューアイテムＤＢ１６よりメニューアイテムを抽出し、メニュー選択画面表示（例えばメニュー欄、オーダ欄の表示等、図６（Ａ）参照）するためのファイルを表示ファイル作成手段３１に作成させて表示部２９に表示させる（Ｓ２２）。
【００２９】
利用者によりメニューアイテムが選択されると（Ｓ２３）、メニューアイテム選択手段３４が選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、アレル源食物判定手段３５が上記利用者特定手段３３で特定されてＲＡＭ２５に記憶されたグループ単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定する（Ｓ２４）。該当しない場合には（Ｓ２５）、当該選択されたメニューアイテムに許容フラグ（例えば表示として「○」）を立ててオーダ欄に表示する（Ｓ２６、図６（Ａ）参照）。
【００３０】
続いて、選択したメニューアイテムの取り消しがあるか否かを選択させ（Ｓ２７）、取り消しがある場合には、図６（Ａ）に示すような「取消」ボタンの操作に応じて該当の選択されたメニューアイテムを削除して取り消す（Ｓ２８）。取り消しが行われ（Ｓ２８）、又は取り消しを行わない場合には（Ｓ２７）、メニューアイテムの追加的な選択があるか否かが選択されて（Ｓ２９）、選択する場合にはＳ２３〜Ｓ２８が繰り返される。
【００３１】
また、選択した所定数のメニューアイテムの発注行為（図６（Ａ）の「発注」ボタン）が行われた場合には（Ｓ３０）、メニューアイテム選択手段３４で選択された所定数のメニューアイテムに対応するメニューコードがメニューアイテム発注手段３６に送出され、所定のフォームでオーダ受付端末１４に送信される（Ｓ３１）。
【００３２】
一方、図４のＳ２５において、選択したメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物が上記グループ単位の全アレルギー源食物に該当する場合、図５に示すように、当該メニューアイテムに対して取り消しさせるか否かを利用者に判断させ（Ｓ４１、図６（Ｂ））、図６（Ｂ）に示すような「取消」ボタンの操作に応じて該当の選択されたメニューアイテムを削除して取り消す（Ｓ４２）。
【００３３】
図６（Ｂ）では、選択したメニューアイテムについてアレルギー源食物が含まれる場合に、例えば評価「×」を表示し、選択した全メニューアイテムについての総合アレルギー源の表示をも行わせている。ここでは、選択したメニューアイテムに所定のアレルギー源食物が含まれていたとしても、グループ単位の全アレルギー源食物に該当しない場合には、アレルギー源食物の表示はするものの、評価としては許容させるものとして表示している。
【００３４】
取り消しが行われ（Ｓ４２）、又は取り消しを行わない場合として（Ｓ４１）、メニューアイテムの追加的な選択があった場合には（Ｓ４３）、メニューアイテム選択手段３４が選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、アレル源食物判定手段３５が上記利用者特定手段３３で特定されてＲＡＭ２５に記憶されたグループ単位の全アレルギー源食物に該当するか否かを判定する（Ｓ４４）。該当する場合には（Ｓ４５）、Ｓ４１〜Ｓ４４が繰り返される。
【００３５】
一方、該当しない場合には（Ｓ４５）、選択したメニューアイテムの取り消しがあるか否かを選択させ（Ｓ４７）、取り消しがある場合には、図６（Ｂ）に示すような「取消」ボタンの操作に応じて該当の選択されたメニューアイテムを削除して取り消す（Ｓ４８）。取り消しが行われ（Ｓ４８）、又は取り消しを行わない場合には（Ｓ４７）、選択した所定数のメニューアイテムの発注行為（図６（Ｂ）の「発注」ボタン）により（Ｓ４９）、メニューアイテム選択手段３４で選択された所定数のメニューアイテムに対応するメニューコードがメニューアイテム発注手段３６に送出され、所定のフォームでオーダ受付端末１４に送信されるものである（Ｓ５０）。
【００３６】
このように、グループ単位の所定の利用者による単数又は複数のメニューアイテムの選択の度にアレルギー源食物情報を知らしめて注意を促した後にオーダさせることで、オーダ時の簡便性、利便性を向上させることができるものである。
【００３７】
次に、図７に、図１のオーダリングシステムによる選択メニューの他のオーダ表示の説明図を示す。図７（Ａ）はオーダ表示の処理フローチャート、図７（Ｂ）はその際の画面表示の説明図である。図７（Ａ）において、アレル源食物判定手段３５が選択されたメニューアイテムに含まれるアレルギー源食物を特定し、当該アレルギー源食物がグループ単位の全アレルギー源食物に含まれていると判定した場合（Ｓ５１、上記図４及び図５のＳ２５、Ｓ４５）、メニューアイテム発注手段３６が、図７（Ｂ）に示すように、当該選択メニューに発注不能を表示させ、選択画面上の発注ボタンを操作不能に例えばグレイ表示とさせるものである（Ｓ５２）。
【００３８】
このように、利用者が設定したアレルギー源食物がグループ単位の全アレルギー源食物に該当する場合に発注不能とすることにより、利用者の誤発注を回避させることができ、より利便性を提供することができるものである。
【００３９】
ところで、上記実施形態では、本発明のオーダリングシステムを、レストラン等の飲食店舗や、カラオケ等の所定施設内で備える飲食エリア等の単一の施設内で構築した場合を示したが、ケータリングで飲食物をオーダさせる場合においても適用することができる。この場合、図１に示すネットワーク１１を例えばインターネットとし、オーダ装置２１において、オーダ時に個人又はグループ全員の利用者ＩＤを入力させておけばよく、また、ホスト装置のメニューアイテムＤＢ１６のメニュー情報を更新自在に予め記憶しておく記憶部を備えることとすれば足りるものである。
【産業上の利用可能性】
【００４０】
本発明のオーダリングシステムは、食堂、レストラン等の飲食店舗や、カラオケ等の所定施設内で備える飲食エリアで、若しくはケータリングで利用者のグループ単位によるメニューオーダ時の簡便性、利便性及び安全性を提供するシステムに適する。
【図面の簡単な説明】
【００４１】
【図１】本発明に係るオーダリングシステムの構成図である。
【図２】図１のホスト装置の備えるデータベースの説明図である。
【図３】図１のオーダリングシステムにおける利用者によるアレルギー源食物設定及びグループ単位の全アレルギー源食物の特定のフローチャートである。
【図４】図１のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャート（１）である。
【図５】図１のオーダリングシステムによるオーダの処理フローチャート（２）である。
【図６】図４及び図５のメニュー選択の説明図である。
【図７】図１のオーダリングシステムによる選択メニューの他のオーダ表示の説明図である。
【符号の説明】
【００４２】
１１            ネットワーク
１２            ホスト装置
１３            オーダ端末
１４            オーダ受付端末
１５            顧客ＤＢ
１６            メニューアイテムＤＢ
２１            オーダ装置
２３            中央制御部
２６            処理プログラム格納部
２７            媒体読取部
２９            表示部
３０            入力部
３２            アレル源食物設定手段
３３            利用者特定手段
３４            メニューアイテム選択手段
３５            アレル源食物判定手段
３６            メニューアイテム発注手段
４１            ＩＤ媒体
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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