(57)【要約】【課題】食物を撮像するだけで食物の栄養を解析する栄養解析装置を提供することを目的とする。【解決手段】食物の画像を撮像する撮像手段１と、撮像された画像データから食品の種類を識別する食品識別手段２と、撮像された画像データから食品の量を識別する食品量識別手段３と、食品識別手段２と食品量識別手段３から栄養解析を行う栄養解析手段４と、栄養解析結果を表示する栄養解析結果表示手段５を備え、食品識別手段２により食品の種類を、食品量識別手段３により食品の量を知り、栄養解析手段４により食品のカロリー栄養解析をすることができる。【選択図】図1
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
食物の画像を撮像する撮像手段と、撮像された画像データから食品の種類を識別する食品識別手段と、撮像された画像データから食品の量を識別する食品量識別手段と、食品識別手段と食品量識別手段とから栄養解析を行う栄養解析手段と、栄養解析結果を表示する栄養解析結果表示手段とを具備した栄養解析装置。
【請求項２】
撮像手段は、被写体である食品と撮像手段の距離を所定値に保つ所定距離設定手段を有する請求項１記載の栄養解析装置。
【請求項３】
撮像された画像データ以外の栄養解析するための情報を入力する栄養解析情報入力手段を有する請求項１記載の栄養解析装置。
【請求項４】
食事前の食品栄養解析結果と、食事後の食品栄養解析結果の差から摂取カロリーを算出する摂取カロリー算出手段を有する請求項１記載の栄養解析装置。
【請求項５】
加速時計測手段を身体に取り付け、加速度の強度により消費カロリーを計測する消費カロリー計測手段を有する請求項１記載の栄養解析装置。
【請求項６】
消費カロリーと摂取カロリーの差を表示する差カロリー表示手段を有する請求項５記載の栄養解析装置。
【請求項７】
摂取カロリーと消費カロリーを長期間記録する記録手段を有する請求項５記載の栄養解析装置。
【請求項８】
一定期間の消費カロリーと摂取カロリーにより、最適な生活を指導する生活指導手段を有する請求項７記載の栄養解析装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は画像データを用いた栄養解析装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の栄養解析装置に近いものとしては、食物を撮像して、ネットワークで送信信し、画像解析して栄養解析を行うものがある（例えば特許文献１参照）。
【特許文献１】特開２００２−７３８１８号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、前記従来の構成では、食物を撮像してから、画像情報をインターネットで送付し、画像解析して栄養解析を行っていたので、インターネットで送受信する手段が必要であるという課題を有していた。
【０００４】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、食物を撮像するだけで食物の栄養を解析することが可能な栄養解析装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
前記従来の課題を解決するために、本発明の栄養解析装置は、食物を撮像する撮像手段と、撮像された画像データから食品の種類を識別する食品識別手段と、撮像された画像データから食品の量を識別する食品量識別手段と、食品識別手段と食品量識別手段から栄養解析を行う栄養解析手段と、栄養解析結果を表示する栄養解析結果表示手段とを具備したものである。
【０００６】
これによって、撮像された画像は、インターネットを仲介する必要なく、撮像された画像データは、装置内の食品識別手段・食品量識別手段・栄養解析手段により、栄養解析され栄養解析結果表示手段による結果が表示される。
【発明の効果】
【０００７】
本発明の栄養解析装置は、食物を撮像するだけで食物の栄養を解析し表示することができるもので、科学的健康管理面で顕著な効果を奏するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
□第１の発明は、食物の画像を撮像する撮像手段と、撮像された画像データから食品の種類を識別する食品識別手段と、撮像された画像データから食品の量を識別する食品量識別手段と、食品識別手段と食品量識別手段から栄養解析を行う栄養解析手段と、栄養解析結果を表示する栄養解析結果表示手段とすることにより、食品識別手段により食品の種類と、食品量識別手段により食品の量を知り、栄養解析手段により食品のカロリー栄養解析をすることができる。
【０００９】
第２の発明は、特に第１の発明の撮像手段に、被写体である食品と撮像手段の距離を所定値に保つ所定距離設定手段を有することにより、撮像手段と距離の関係より、画像データから食品の大きさが判定でき、食品の量を推定することができる。
【００１０】
第３の発明は、特に第１の発明において、撮像された画像データ以外の栄養解析するための情報を入力する栄養解析情報入力手段を設けることにより、栄養解析で画像情報ではわからい情報を入力することにより正確な栄養解析をすることができる。
【００１１】
第４の発明は、特に第１の発明において、食事前の食品栄養解析結果と、食事後の食品栄養解析結果の差から摂取カロリーを算出する摂取カロリー算出手段を設けることで、食後も撮像することにより、食べ残したカロリーがわかり、自分が摂取したカロリーがわかる。
【００１２】
第５の発明は、特に第１の発明において、加速度計測手段の加速度の強度により消費カロリーを計測する消費カロリー計測手段を設けることにより、身体活動時に生じる加速度を計測して消費カロリーを知ることができる。
【００１３】
第６の発明は、特に第５の発明において、消費カロリーと摂取カロリーの差を表示する差カロリー表示手段を設ける事により、消費カロリーと摂取カロリーの差がわかり、摂取カロリーが多いときは、さらに運動して消費カロリーを増やすなどしてダイエットの自己管理をすることができる。
【００１４】
第７の発明は、特に第５の発明において、摂取カロリーと消費カロリーを長期間記録する記録手段を設けることにより、１日単位あるいは１月単位での消費カロリーと摂取カロリーを知ることができ、長期間の自己管理ダイエットをすることができる。
【００１５】
第８の発明は、特に第７の発明において、一定期間の消費カロリーと摂取カロリーにより、最適な生活を指導する生活指導手段を設けることにより、自分にあった生活行動の指導が可能となり、健康な生活をすることができる。
【００１６】
以下本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１７】
（実施の形態１）
図１において、１は食物の画像を撮像する撮像手段であり、２は撮像された画像データから食品の種類を識別する食品識別手段、３は撮像された画像データから食品の量を識別する食品量識別手段、４は食品識別手段２と食品量識別手段３から栄養解析を行う栄養解析手段、５は栄養解析結果を表示する栄養解析結果表示手段である。
□以上のように構成された栄養解析装置について、先ず、食物を食するとき、食物を撮像手段1により画像データに取り込む。画像データは食品識別手段２に送られ、食物の種類、例えば、カレーライスを認識する。同時に、画像データは食品量識別手段３に送られ、カレーライスの量を認識する。栄養解析手段４は、内部に予めカレーライスの単位量当たりのカロリーが記憶されており、食品識別手段２により識別されたカレーライスの情報と、食品量識別手段３により識別された量から、食物のカロリーが計算することができる。
【００１８】
もちろん、食品識別手段２、および栄養解析手段４にはカレーライス以外の食物の種類、および各食物毎の単位量当たりのカロリーが記憶されておりが記憶されている。
【００１９】
（実施の形態２）
図２，３は実施の形態２を示し、図１と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１のものを援用する。
【００２０】
図３において、１は撮像手段、７は被写体である食品、６は所定距離設定手段で、被写体のレンズ近傍につけられた一定長さの剛体である。
【００２１】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２２】
食品７に剛体を接触させずに、極力近づける。その状態で撮像手段1で食品の撮像を行う。
【００２３】
一方、大きさがわかっている食品を所定距離で撮像し、記憶している画像データと、今回撮像された画像データを比較することにより、食品の大きさが判別できる。
【００２４】
以上のように、被写体のレンズ近傍につけられた所定距離設定手段６で食品と撮像手段の間がいつも所定値に保たれるため、食品の大きさが確実に判別でき、そこから食品の量も推定できる。
【００２５】
なお、本実施の形態では所定距離を保つために、被写体のレンズ近傍に剛体を設けた例を述べたが、食品と一緒に、定規などを撮像手段で撮像することにより、撮像されている定規と比較して、食品の大きさを知ることもできる。
□また、食品と一緒に箸やスプーンを撮像手段で撮像することにより、箸やスプーンのある程度の大きさを予め入力しておけば、撮像されている箸と比較して、食品の大きさを知ることもできる。
【００２６】
（実施の形態３）
図４は実施の形態３を示し、図１と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１のものを援用する。
【００２７】
図４において、実施の形態1の構成と異なるところは、栄養解析情報入力手段8を設けた点で、栄養解析手段4に接続されている。
【００２８】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００２９】
例えば、実施の形態１に示すように、画像データをもとに食品識別手段２が、例えば、コロッケと判明し、食品量識別手段３により１００ｇという量を判明する。
【００３０】
しかし、コロッケの中がジャガイモなのかクリームなのかが判らないと、栄養のカロリーを解析できない。
【００３１】
そこで、栄養解析情報入力手段8により、画像データからわからない情報、例えば、ジャガイモかクリームを栄養解析手段４に入力する。
【００３２】
このように、栄養解析手段４は、食品識別手段２による食品の情報と、食品量識別手段３による食品の量を加味して、栄養を解析し、栄養解析結果表示手段５に栄養カロリーを表示する。
【００３３】
（実施の形態４）
図５は実施の形態４を示し、図１と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１のものを援用する。
【００３４】
図５において、実施の形態1と異なるところは摂取カロリー算出手段9を設けた点であり、栄養解析手段4の出力に接続され、栄養解析結果表示手段5に接続されている。
【００３５】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００３６】
先ず、食事前に食品を撮像する。その画像データにより、栄養解析手段４で解析する。その解析結果の栄養カロリーは、摂取カロリー算出手段９の第１記憶手段に記憶させる。
【００３７】
次いで、食事後に食品を撮像する。その画像データを栄養解析手段４で解析する。その解析結果の栄養カロリーは、摂取カロリー算出手段９の第２記憶手段に記憶させる。
【００３８】
その後、摂取カロリー算出手段９は、第１記憶手段の栄養カロリーから、第２の栄養カロリーを引くことにより、食事で食べた、つまり摂取カロリーがわかる。
□したがって、各個人の食事で摂取カロリーがわかることになる。
・  （実施の形態５）
図６は実施の形態５を示し、図１と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１のものを援用する。
【００３９】
図６において、実施の形態1と異なるところは加速時計測手段１０と消費カロリー計測手段１１を設けた点である。加速時計測手段１０は身体に取り付けておき、また、消費カロリー計測手段１１は身体が活動することによる加速度の強度を検知し、その強度から消費カロリーを算出する。
【００４０】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００４１】
身体に取り付けた加速度計測手段１０により、歩行時の垂直運動に伴う加速度の変化が連続的に計測される。消費カロリー計測手段１１で加速度を積分することにより消費カロリーを計測する。
【００４２】
以上のように、本実施の形態５においては、摂取カロリーと、身体活動量の消費カロリーを計測する事ができる。
【００４３】
（実施の形態６）
図７は実施の形態６を示し、図１，６と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１，５のものを援用する。
【００４４】
図７において、１２は差カロリー表示手段で、栄養解析結果表示手段5と消費カロリー計測手段１１に接続されている。
【００４５】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００４６】
差カロリー表示手段１２は、摂取カロリーを栄養解析結果表示手段５から、消費カロリーを消費カロリー計測手段１１から知ることがでる。そしてその差を差カロリー表示手段１２に出力する。
【００４７】
したがって、消費カロリーと摂取カロリーの差が常に数値として把握できる。そして、摂取カロリーが多いときには食事を控えたり、運動量を多くし消費カロリーを増やし、ダイエットの個人管理をすることができる。逆に痩せているときは、摂取カロリーを増やすよう個人管理をすればよい。
【００４８】
（実施の形態７）
図８は実施の形態７を示し、図１，７と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１，６のものを援用する。
【００４９】
図８において、１３は記録手段で、栄養解析結果表示手段5と消費カロリー計測手段11に接続されている。
【００５０】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００５１】
栄養解析結果表示手段5は摂取カロリーを表示しており、消費カロリー計測手段１１は消費カロリーを表示できる。つまり、消費カロリーと摂取カロリーが記録手段１３に時系列として保存される。記録の容量を増やせば、１日あるいは１週間、１月の消費カロリーと摂取カロリーが時系列として記録される。
【００５２】
以上のように、本実施の形態においては、１日単位あるいは１月単位での消費カロリーを知ることができ、長期間の自己管理ダイエットをすることができる。
【００５３】
（実施の形態８）
図９は実施の形態８を示し、図１，８と同一作用、同一構成部分には同一符号を付し、説明は実施の形態１，７のものを援用する。
【００５４】
図９において、１４は生活指導手段で、記録手段１３に接続されている。
【００５５】
以上のように構成された栄養解析装置について、以下その動作、作用を説明する。
【００５６】
消費カロリーと摂取カロリーが記録手段１３に時系列として保存されている。その情報を生活指導手段で周期的な消費カロリーや摂取カロリーの増減傾向を解析することにより、
個人のカロリー動向から、生活習慣病などを予測し、疾病予防の生活指導をすることができる。
【００５７】
したがって、一定期間の消費カロリーと摂取カロリーが数値で把握できるので、各人の食生活がわかり、生活習慣の改善の提案をすることができる。
【００５８】
以上各実施の形態について説明したが、それらの意義をまとめれば以下の通りとなる。（１）食物を撮像するだけで食物の栄養を解析することができる。
（２）食品の大きさから食品の量を知ることができる。
（３）撮像された画像データ以外の栄養解析するための情報を入力することにより、より正確な食物の栄養カロリーを知ることができる。
（４）各個人の摂取カロリーを知ることができる。
（５）各人の身体活動に伴った消費カロリーと摂取カロリーを知ることができる。
（６）各人の摂取カロリーと消費カロリーを知ることにより個人的に摂取カロリーが多いときには食事を控えたり、あるいは運動量を多くし消費カロリーを多くするなど、ダイエットの個人管理をすることができる。
（７）摂取カロリーと消費カロリーを長期間記録することにより、１日単位あるいは１月単位での消費カロリーを知ることができ長期間の自己管理ダイエットをすることができる。
（８）一定期間の消費カロリーと摂取カロリーが数値で把握できるので各人の食生活がわかり、生活習慣の改善の提案をすることができる。
【産業上の利用可能性】
【００５９】
以上説明したように、本発明にかかる栄養解析装置は、食物を撮像するだけで食物の栄養を解析し表示することができるもので、各種健康管理機器への応用が可能である。
【図面の簡単な説明】
【００６０】
【図１】本発明の実施の形態１における栄養解析装置のブロック図
【図２】本発明の実施の形態２における栄養解析装置のブロック図
【図３】同栄養解析装置の要部説明図
【図４】本発明の実施の形態３における栄養解析装置のブロック図
【図５】本発明の実施の形態４における栄養解析装置のブロック図
【図６】本発明の実施の形態５における栄養解析装置のブロック図
【図７】本発明の実施の形態６における栄養解析装置のブロック図
【図８】本発明の実施の形態７における栄養解析装置のブロック図
【図９】本発明の実施の形態８における栄養解析装置のブロック図
【符号の説明】
【００６１】
１  撮像手段
２  食品識別手段
３  食品量識別手段
４  栄養解析手段
５  栄養解析結果表示手段
６  所定距離設定手段
８  栄養解析情報入力手段
９  摂取カロリー算出手段
１０  加速度計側手段
１１  消費カロリー計測手段
１２  差カロリー表示手段
１３  記憶手段
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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