(57)【要約】【課題】様々な安定剤、着色料等の食品添加物を含む市販のアイスクリームは子供に安心して食べさせられない。コンプレッサー内蔵の自立型本格的アイスクリーム製造機はきわめて高価である。大半の家庭用アイスクリームメーカーに必須の蓄冷ポットを冷やそうとするとただでさえ狭い冷凍庫内の大きな空間を占有し、蓄冷ポットを冷やすのに８時間近くかかる。  そこでこの発明は、家庭で本格アイスクリームを安価に楽しむことを課題とする。【解決手段】以上の課題を解決するために、第一発明は、家庭用の冷凍冷蔵庫の引き出しの１つに、本体の冷凍能力を利用した家庭用内蔵型本格アイスクリーム製造機を設置するものである。近年の家庭用冷凍冷蔵庫の向上した冷凍能力を利用し、極めて高価なコンプレッサーを共用するのが、この発明の特徴のひとつである。他の特徴は専用の各種アイスクリームの半完成品である。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
家庭用の冷凍冷蔵庫の冷凍能力を利用した、内蔵型本格アイスクリーム製造機。
【請求項２】
請求項１の装置に、業務上の使用に耐える耐久性や、衛生上の要求を満たす改造を付加し、業務用冷蔵庫でも利用可能に改造したもの。但し業務用アイスクリーム製造専用機程の製造能力は持ち合わせない。
【請求項３】
アイスクリームの素。全く従来にない商品であるが、請求項１、２の装置専用の、各種アイスクリームの半完成品。アイスクリームを食べたくなったら例えば抹茶アイスクリームの素を内蔵型本格アイスクリーム製造機に入れ調理することで、完成品のアイスクリームとする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は、家庭用冷凍冷蔵庫内蔵型本格アイスクリーム製造機及び専用の各種アイスクリームの半完成品に関する。
【背景技術】
【０００２】
コンプレッサー内蔵自立型アイスクリーム製造機。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
みんなアイスクリームは大好きであるが、多くの親は様々な安定剤、着色料等の食品添加物を含む市販のアイスクリームは子供に安心して食べさせられないと思っている。コンプレッサー内蔵の自立型本格的アイスクリーム製造機はきわめて高価である。１万円以下の手頃な価格の大半の家庭用アイスクリームメーカーに必須の蓄冷ポットを冷やそうとするとただでさえ狭い冷凍庫内の大きな空間を占有し、蓄冷ポットを冷やすのに８時間近くかかるためいつでも手軽にアイスクリームを楽しむことは出来ない。  そこでこの発明は、家庭で本格アイスクリームを安価に楽しむことを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
以上の課題を解決するために、第一発明は、家庭用の冷凍冷蔵庫の引き出しの１つに、本体の冷凍能力を利用した家庭用内蔵型本格アイスクリーム製造機を設置するものである。近年の家庭用冷凍冷蔵庫の向上した冷凍能力を利用し、極めて高価なコンプレッサーを本体と共用するのが、この発明の特徴のひとつである。他の特徴は専用の各種アイスクリームの半完成品である。
【発明の効果】
【０００５】
出来上がったアイスクリームは食品添加物一切無しだから安全で、安定剤、着色料等を使用してない自然素材だけを使った、無添加アイスクリームを子供に安心して食べさせられる。各家庭独自のオリジナルなアイスクリームを楽しめる。食事制限のある病人も原因材料を除いたアイスクリームを手軽に摂取出来る。第一発明、または第二発明によれば、装置を動かす時間は１０分少々なので、食べたい時にアイスクリームがすぐ作れる。必要以上に保管する必要がなくなり冷蔵庫内の臭いがアイスクリームに移ることもない、保管スペースが不要となる。専用の各種アイスクリームの半完成品があれば、市販のアイスクリーム購入後、溶けないように事故の危険を冒して急いで車を運転する必要がなくなる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】
この発明の一実施形態を、図１に示す。  オプション機能のひとつとして家庭用の冷凍冷蔵庫の引き出しを内蔵型本格アイスクリーム製造機とする。アイスクリーム製造機として、使用しない場合には、この空間は他の機能に使用する。
アイスクリームの作り方
１．内蔵アイスクリーム製造機を引き出し、予冷スイッチを押し、アイスクリームを作れるマイナス２０度以下の温度迄冷却ユニットを冷やす。（内蔵アイスクリーム製造機は室温より低い管理温度のため、約２，３分間で製造可能となる）
２．冷凍冷蔵庫の他の引き出しに保管してあるアイスクリーム材料や請求項３のアイスクリームの素を、予冷中に準備する。
３．使用するボウル、ブレード、ミキシングツールを洗剤とぬるま湯でよく洗ってすすぐ。
４．モーターにミキシングツールを取り付けた装置で、アイスクリーム材料を混ぜる。
５．ボウルに混ぜ終わった材料を入れ、アイスクリーム製造機にセットします。
６．モーターにブレードを取り付けたものを、アイスクリーム製造機にセットします。
７．モーターの電源プラグをアイスクリーム製造機上面の専用電源コンセントに入れます。
８．スイッチをONします。
９．冷蔵庫の外部にあるボウルを見ながら積算練時間やトルク表示も併用し、好みの硬さでアイスクリームを練り上げ作ります。約１０分少々。
１０．アイスクリームの出来上がり。保管スイッチを押します。
１１．モーター部を取り外し、更にブレードもモーター部から取り外します。
１２．ミキシングツール、ブレード等の、部品調理道具を洗剤とぬるま湯でよく洗ってすすぎます。
ボウル、ブレード、ミキシングツール等は抗菌素材で、食器洗い機でも洗えること。装置上面も出来るだけ抗菌素材で、手入れが簡単に出来る構造とし衛生面に配慮する。アイスクリームの製造時のみだが、装置が本体外に出るため、本体内の冷気が室内に漏れないようなシールを行う。引き出しの出し入れしても問題のない構造の冷媒管により本体コンプレッサーと熱の遣り取りを行う。本体のコンプレッサーの冷却能力は、本オプションがある時は少々大きめとする。アイスクリーム保管時には、本体内部で殺菌灯が点灯する。引き出しの位置が判るリミットスイッチ等のセンサーを備え、各種自動制御を行う。
アイスクリームの素は冷凍保存を原則とし、食品添加物一切無しだから安全で、安定剤、着色料等を使用してない自然素材だけを使い、食中毒予防の食品添加物は安全なものをごく微量使用する。
【０００７】
「実施形態の効果」
冷凍冷蔵庫の持つ強力な冷凍能力を利用出来、ほぼ室温のアイスクリーム材料の熱を素早く取ることが出来るため、製造時間が短くなる。ボウルを交換するだけで、連続して製造出来る。冷蔵庫の外部で見ながら積算練時間やトルク表示も活用し、練り上げるため、各人の好みの硬さでアイスクリームを作れる。１万円以下の手頃な価格の大半の家庭用アイスクリームメーカーに必須の蓄冷ポットが貴重な冷蔵庫の冷凍庫を占領しない。空気を取り入れる方式なので、クリーミーな口当たりのフレッシュアイスが仕上がり、市販のカチカチのアイスクリームとは違う風味と食感の空気をたっぷりと含むふんわりとしたクリーミーな味を楽しめる。これは作りおきした市販のものとは、香りと味と食感がまるで違います。極めて高価なコンプレッサーを共用するため、総費用が安くなる。アイスクリームの製造時以外は、装置は本体内にあるため、冷気が無駄とならず保存機能があるのでストッカーとして使える。モーターやブレード部などの可動部分は取り外して常温部にあるため、逆に壊れ難い。
【０００８】
「他の実施形態」
製造後のブレード部、ミキシングツール部をモーターと切り離し、専用の超音波発生ユニットと組み合わせ洗浄を行う。
【図面の簡単な説明】
【０００９】
【図１】この発明の一実施形態を示す斜視図で、装置内蔵の冷凍冷蔵庫の全体を示す。
【図２】この発明の一実施形態を示す斜視図で、アイスクリーム製造引き出しを示す。
【図３】この発明の一実施形態を示す側面図である。
【図４】モーター部、脱着可能ブレード、脱着可能ミキシングツールを示す。
【図５】アイスクリーム製造機の表示部、操作スイッチを示す。（実物に忠実な表現）
【符号の説明】
【００１０】
「図１」における符号
１  内蔵型本格アイスクリーム製造機      ２  家庭用冷凍冷蔵庫  
「図２」における符号
１  モーター                            ２  モーター制御、動力線
３  専用設計コンセント                  ４  冷気閉じ込めシール
５  積算表示                            ６  操作スイッチ郡
７  装置保持支柱（位置の固定機構付き）  ８  ＬＥＤ照明灯（ボウル内を照らす）
９  ブレードシャフト                    １０  製造装置内蔵引き出しの蓋
１１  ボウル取り出しスイッチ（ボウルをヒーターで暖め、取外しが容易とする）
「図３」における符号
１  モーター固定兼回り止め装置          ２  ＬＥＤ照明灯（ボウル内を照らす）
３  モーター                            ４  モーター制御、動力線
５  操作スイッチ郡と表示部              ６  コンセント
７  アイスクリームメーカー統合制御装置  ８  電源線（本体より）
５  積算表示                            ６  操作スイッチ郡
９  制御線（本体制御装置との連絡）      １０  冷媒バルブ制御線
１１  冷媒管（本体戻り、折畳式）        １２  冷媒管（本体より、折畳式）
１３  冷媒制御バルブ                    １４  断熱材（真空断熱も可）
１５  温度センサー                      １６  ボウル冷却ユニット
１７  ボウル（取外し水洗い可能）        １８  ブレード
１９  引き出しの蓋
「図４」における符号
１  モーター制御、動力線                ２  モーター
３  ミキシングツール（脱着機構付き）    ４  ブレード脱着機構
５  ブレード                  
「図５」における符号
１  表示部                              ２  製造積算時間
３  予冷スイッチ                        ４  製造スイッチ
５  停止スイッチ                        ６  保存機能スイッチ
７  リセットスイッチ                    ８  積算時間表示
９  温度表示                            １０  製造時のモータートルク表示
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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