(57)【要約】【課題】本発明の課題として、うろこが飛散しない構成である事と、うろこ取り器の全体から刃先まで含めて洗い易い形状である事と、魚の鰭廻りも容易に作業できる事と、大きな魚から小さな魚まで対応出来る構成である事と、ヒラメやカレイなどのような微細なうろこを有する魚まで対応出来る構成である事と、これらの全ての課題を満足しつつ、うろこ取り器が単純な形状で構成され、安価に提供する事が可能な構成とする事を目的とする。【解決手段】うろこ取り器を構成する形状を円筒とし、肉厚が２ｍｍ〜１０ｍｍを有し、内径が２０ｍｍ〜３５ｍｍとし、高さが５０ｍｍ〜８０ｍｍとし、円筒形状の一方端部において、厚み方向内側の角を連続した円形の刃線とし、刃線から厚み方向の外側に向けて、鋭角に刃角度を持つ刃先を形成する事により、単純な構成にも拘わらず課題の全てを満足出来るものである。【選択図】図１
2007229220.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
魚のうろこ取り器であって、構成する形状を円筒とし、肉厚が２ｍｍ〜１０ｍｍを有し、内径が２０ｍｍ〜３５ｍｍとし、高さが５０ｍｍ〜８０ｍｍとし、円筒形状の一方端部において、厚み方向内側の角を連続した円形の刃線とし、刃線から厚み方向の外側に向けて鋭角に刃角度を持つ刃先を形成した事を特徴とする魚のうろこ取り器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、魚のうろこ取り器に関する。
【背景技術】
【０００２】
うろこ取り作業における課題として、うろこの飛散を防ぐ事が重要であるが、これに対して、うろこ取り器に覆いを設けたものや、複数の刃先を円形配列で二重もしくは三重にしたものや、連続した鋭利な刃先により、うろこが飛散しないものが発明されている。
【０００３】
うろこ取り器に覆いを設ける事により、うろこが飛散しないように工夫されているものとして、特開２００２−３４４４０号公報に開示されたものが知られているが、うろこ取り器の内部を洗う場合には、凸凹した刃先の奥を洗う事になり、特に洗い易いものではなかった。洗い易いように開口を大きくすると、大きな魚には有用であっても、例えばキスや小鯵のように小さな魚には使い勝手が良くないものであった。また、ヒラメやカレイなどのように、微細なうろこに対しては、刃先の凸凹が大きいと、刃先の隙間からうろこが通り抜けてしまい、大きいうろこに対しては、刃先の凸凹を小さくすると、上下左右に自由に動かしても、うろこが引っ掛かるための角を形成する事が出来ないため、鰭の廻りなどを処理する事が難しくなる問題があり、対象となる魚によって効果に変動があるものであった。
【０００４】
同じく、うろこ取り器に覆いを設ける事により、うろこが飛散しないように工夫されているものとして、特開２００５−１６９０５８号公報に開示されたものが知られている。刃先が覆いの中央に位置し、覆いと刃先の双方が魚に接するため、鰭などの障害物廻りでは、刃先が魚に届きにくいものであった。また、上述の特開２００２−３４４４０号公報に開示されたものと同様に、うろこ取り器の内部を洗う場合には、僅かに開口された刃先廻りの奥を洗う事になり、特に洗い易いものではなかった。
【０００５】
複数の刃先を円形配列で二重もしくは三重にし、うろこが飛散しないように工夫されているものとして、特開２００２−２７２３６２号公報に開示されたものが知られている。例えばヒラメやカレイなどのように、微細なうろこに対する通り抜けに対しても、二重もしくは三重に刃先を配列しているため、微細なうろこに対しても有効であるが、うろこを取る刃先が凸凹と複雑な形状である事に加えて、刃先を二重もしくは三重に配列しているため、刃先や内部が洗いにくく、清潔にする事がとても困難であった。さらに構造が複雑で部品点数が多く、安価に提供する事が容易な構成ではなかった。
【０００６】
連続した鋭利な刃先により、うろこが飛散しないものとして、特開２００４−２９００４６号公報に開示されたものが知られている。うろこが飛散する事なく作業出来るものの、小さな魚を手で押さえて作業する場合は、鋭角な刃先が外側に位置しているため、安全性が損なわれるといった問題があった。また、鋭角な刃先であるために、鰭廻りのように障害物により行き止まりとなる場合には、十分にうろこを起す事が難しく、鰭廻りのうろこを取ることは馴れが必要であった。さらに類似して一般的に知られているものとして、瓶ビールの蓋を使って、外側の角によりうろこを取る方法や、スプーンを使用してウロコを剥ぎ取る方法があり、うろこは飛散しないものの、丁寧な作業が必要であり時間が掛かるものであった。
【０００７】
【特許文献１】特開２００２−３４４４０号公報
【特許文献２】特開２００５−１６９０５８号公報
【特許文献３】特開２００２−２７２３６２号公報
【特許文献４】特開２００４−２９００４６号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００８】
本発明の課題として、第１の課題を、うろこを取る場合にうろこが飛散しない事とし、第２の課題を、うろこ取り器全体と、うろこを剥ぎ取る刃先も含めて、洗い易く清潔なものとなる事とし、第３の課題を、魚の鰭廻りも容易に作業できる事とし、第４の課題を、鯛のように大きな魚から、キスや小鯵のように小さな魚まで対応出来るものとなる事とし、第５の課題として、ヒラメやカレイのように微細なうろこを有する魚まで対応できるものとなる事とし、第６の課題として、部品点数が少なく、形状も複雑にしない事により、安価に提供出来る構成とする事とし、これらの課題の全てを満足する事を目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
本発明は、上述の課題を解決するために、構成する形状を円筒とし、肉厚が２ｍｍ〜１０ｍｍを有し、内径が２０ｍｍ〜３５ｍｍとし、高さが５０ｍｍ〜８０ｍｍとし、円筒形状の一方端部において、厚み方向内側の角を連続した円形の刃線とし、刃線から厚み方向の外側に向けて、鋭角に刃角度を持つ刃先を形成する事により、上述の第１から第６の課題の全てを解決するものである。部材材質は、金属製や樹脂製のほかに磁器性や金属と樹脂の複合部材でも良い。本発明の課題毎に対する解決手段の詳細は次のとおりである。
【００１０】
第１の課題を解決するために、すなわち、うろこが飛散する事を防ぐために、構成する形状を円筒とし、円筒部材の内側だけでうろこが剥がす事によりうろこの飛散を防ぐものである。そのためには、刃線部を魚に強く押え付けて作業しても、円筒内部の刃線部だけでうろこが引っ掛かり、円筒部材の外周に魚のうろこが引っ掛からない事が重要である。
【００１１】
これに対して、円筒部材の肉厚を最低でも２ｍｍ以上とし、うろこ取り作業の視界を妨げない範囲として、厚くとも１０ｍｍ以内とし、この肉厚を利用して、刃線部からの鋭角な刃角度によって得られる高さ、つまり魚から円筒部材の外周端部までの高さを確保する事により、うろこが円筒内部に潜り込むものとしている。
【００１２】
刃角度は５０度前後が望ましいが、円筒外周の端部よりうろこが当たる位置が低くなる事と、うろこが円筒部材の内側に潜り込む角度で刃先と衝突する刃角度であれば良い。刃角度を形成する形状は、厚み方向に直線形状に刃角度をとるものであっても、曲面形状に刃角度をとるものであっても良い。
【００１３】
第２の課題を解決するために、すなわち、うろこ取り器全体と、うろこを剥ぎ取る刃先も含めて、洗い易く清潔なものとするために、構成する形状を単純な円筒とする事により、内部に溜まったうろこは、単に水道蛇口から流れる水を通すだけで簡単に洗い流す事が出来るものとし、円筒部材の内部も直接に手を使って安全に洗う事も可能である。さらに刃線の形状についても凸凹とした複雑な形状とせず、連続した円形の刃線とする事により、刃先廻りまで含めて、極めて洗い易い形状とする事が出来るものである。
【００１４】
第３の課題を解決するために、すなわち、魚の鰭廻りも容易に作業できる事とするためには、従来のうろこ取り器に多い構造のように凸凹とした複雑な刃先とし、上下左右のどの方向に動かしても、刃線の切れ目の角にうろこを引っ掛ける事が重要であるが、連続した刃線では、刃線の切れ目の角を利用した効果が得られないものである。これに対して、本発明では円筒部材の内径を２０ｍｍ〜３５ｍｍとした小径な円形の内側端部を刃先とする事により、刃線の切れ目の角が無くとも、刃線のどこかに、うろこを引っ掛ける事が出来るものとしている。この上下左右に動かしても、うろこが引っ掛かる事は、鰭などのような障害物がある廻りのうろこを取る場合には重要な事である。さらにうろこが衝突する刃先の角度は魚の表面に対して直角な壁であるため、鰭廻りのように障害物により行き止まりとなる場合には、十分にうろこを起こす事が出来るため剥ぎ取りやすいものである。
【００１５】
第４の課題を解決するために、すなわち大きな魚から小さな魚まで対象とするために、円筒部材の内径を小径とした小さなうろこ取り器とし、小さな魚に対しては、小さなうろこ取り器である事で使い勝手を良くする事と、刃先が円筒の内側に納まっているため、小さい魚を捌いていても手を怪我するような危険性が無く、安全で使い勝手が良くなるものである。大きな魚に対しては、小さなうろこ取り器であっても、刃先が円筒部材の内側である事から、うろこが刃先から避けずに、確実に引っ掛かるため、速い動作でも安定してうろこを剥ぎ取る事が可能なため、作業時間も短く、快適に使用出来るものである。円筒部材の内径は、うろこを取る必要が生じる程度の小さな魚に対してうろこ取り器が大きすぎない事と、極端に大きな魚のうろこでない限り、一般的に大きなうろこであれば、うろこが十分に円筒の内側に納まる事と、うろこ取り器と手のひらの大きさの関係とを考慮し、内径を２０ｍｍ〜３５ｍｍとした範囲としている。
【００１６】
第５の課題を解決するために、すなわち、ヒラメやカレイのように微細なうろこを有する魚まで対応するために、凸凹とした複雑な刃先とせず、連続した円形の刃線とする事により、刃先からうろこがすり抜ける事なく、微細なうろこであっても確実に刃先に引っ掛ける事が出来るものである。
【００１７】
第６の課題を解決するために、すなわち、部品点数が少なく、形状も複雑にしない事により、安価に提供出来る構成とするために、円筒部材の高さを５０ｍｍ〜８０ｍｍとする事により、取っ手を有する事なく、直接に手で握る構成とする事が可能であり、使用感においても安定感が得られるものである。さらに、手で持っただけで、手が必然的に円筒部材の上部開口部を覆い塞ぐ事となり、うろこの飛散を防ぐ蓋となるものを必要としないため、洗い易く、安価に提供出来る単純な構成で課題を解決する事が出来るものである。
【発明の効果】
【００１８】
本発明によれば、部品点数も少なく、単純な円筒形状とした構成にも拘わらず、うろこを取る場合にうろこが飛散せず、円筒部材の内部に溜まったうろこは、水道蛇口から流れる水を通すだけで簡単に取り出す事が可能であり、さらに円筒部材内部を直接に手で洗っても安全であり極めて作業性が良いものである。また、鯛のように大きな魚から、キスや小鯵のように小さな魚まで対応する事が可能であり、ヒラメやカレイのように微細なうろこを有する魚においても問題なく使用できるものであり、上下左右に自由に動かして作業できるとともに、うろこに衝突する刃先が魚の表面に対して直角な壁であるため、魚の鰭廻りも容易に処理出来るものである。したがって、うろこが飛散せず、洗い易く清潔で、魚の大小を問わず、あらゆる魚種に対して万能であり、鰭廻りも問題なく処理出来るとともに、極めて安価な構成と出来る事から、特には様々な対象魚を捌く一般家庭での利用として効果が大きいものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１９】
以下、本発明の実施の形態について説明する。
図１は本発明の構成を示す説明図であり、図２は、本発明の使用状況を示す説明図であり、図３は、本発明の刃先形状として４つの具体例を示す断面図であり、（ａ）は、厚み方向に直線形状の刃角度を持つ刃先の断面図であり、（ｂ）は、厚み方向に曲線形状の刃角度を持つ刃先の断面図であり、（ｃ）は、小刃を有して刃角度を持つ刃先の断面図であり、（ｄ）は、複合部材による刃先の断面図である。
【００２０】
図１は、本発明の構成を示す説明図であり、本発明の第１の課題を解決するために、すなわち、うろこＢが飛散する事を防ぐために、構成する形状を円筒形状とし、円筒部材１において内側端部に形成した角の後方刃線部２ｂだけでうろこＢが剥がれるようにしたものである。そのためには、刃線部２を魚Ａに強く押え付けて作業しても、後方刃線部２ｂだけでうろこＢが引っ掛かり、円筒外周端部３より上方の円筒外周面に魚のうろこが引っ掛からず、円筒外周端部３より下側にウロコＢが潜り込む事が重要である。
【００２１】
これに対して、円筒部材１の肉厚を最低でも２ｍｍ以上とし、うろこ取り作業の視界を妨げない範囲として、厚くとも１０ｍｍ以内とし、この肉厚を利用して、刃線部２からの刃角度によって得られる高さ、つまり魚Ａから円筒外周端部３までの高さを確保する事により、うろこＢが円筒部材１の内側に潜り込む事で解決するものとしている。
【００２２】
刃角度は５０度前後が望ましいが、円筒外周端部３よりうろこBが当たる位置が低くくなる事と、うろこＢが円筒部材１の内部に潜り込む角度で刃先と衝突する刃角度であれば良い。刃角度を形成する形状は、図１では厚み方向に直線形状に刃角度をとったものとしているが、厚み方向に曲面形状に刃角度をとるものであっても良い。ただし曲面形状に刃角度をとり、円筒外周端部３の角を面取りした場合では、うろこＢが引っ掛からない有効な高さは、うろこが潜り込むための有効な刃角度となる位置まで下がるものである。
【００２３】
本発明の第２の課題を解決するために、すなわち、うろこ取り器全体と、うろこを剥ぎ取る刃先も含めて、洗い易く清潔なものとするために、構成する形状を単純な円筒形状とする事により、内部に溜まったうろこは、単に水道蛇口から流れる水を通すだけで簡単に洗い流す事が出来るものとし、円筒部材１の内部も直接に手を使って安全に洗う事が可能であり、さらに、刃先の形状を、凸凹とした複雑な形状とせず、連続した円形の刃線部２とする事により、刃先廻りまで含めて、極めて洗い易い形状としている。
【００２４】
本発明の第３の課題を解決するために、すなわち、魚の鰭廻りも容易に作業できる事とするためには、従来のうろこ取り器に多い構造のように凸凹とした複雑な刃先とし、上下左右のどの方向に動かしても、刃線の切れ目の角にうろこを引っ掛ける事が重要であるが、連続した刃線では、刃線の切れ目の角を利用した効果が得られないものである。これに対して、本発明では小径な円形の内側を刃線とする刃線部２を形成する事により、刃線の切れ目の角が無くとも、刃線部２のどこかに、うろこＢを引っ掛ける事が出来るものとしている。この上下左右に動かしてもうろこＢが引っ掛かる事は、鰭などのような障害物がある廻りのうろこＢを取る場合には重要な事である。さらにうろこＢが衝突する刃先の角度は魚Ａの表面に対して直角な壁であるため、鰭廻りのように障害物により行き止まりとなる場合には、十分にうろこBを起こす事が出来るため剥ぎ取りやすいものである。
【００２５】
本発明の第４の課題を解決するために、すなわち大きな魚から小さな魚まで対象とするために、円筒部材１の内径を小径とした小さなうろこ取り器とし、小さな魚に対しては、小さなうろこ取り器である事で使い勝手を良くする事と、刃先が円筒の内側に納まっているため、小さい魚を捌いていても手を怪我するような危険性が無く、安全で使い勝手が良くなるものである。大きな魚に対しては、小さなうろこ取り器であっても、刃先が円筒部材の内側である事から、うろこが刃先から避けずに、確実に引っ掛かるため、速い動作でも安定して確実にうろこを剥ぎ取る事が可能なため、作業時間も短く、快適に使用出来るものである。円筒部材１の内径は、うろこを取る必要が生じる程度の小さな魚に対してうろこ取り器が大きすぎない事と、極端に大きな魚のうろこでない限り、一般的に大きなうろこであれば、うろこＢが十分に円筒部材１の内側に納まる事と、うろこ取り器と手のひらの大きさの関係とを考慮し、内径を２０ｍｍ〜３５ｍｍとした範囲としている。
【００２６】
本発明の第５の課題を解決するために、すなわち、ヒラメやカレイのように微細なうろこを有する魚まで対応するために、凸凹とした複雑な刃先とせず、連続した円形の刃線とする刃線部２を形成する事により、刃先からうろこＢがすり抜ける事なく、微細なうろこであっても確実に刃先に引っ掛ける事が出来るものである。
【００２７】
円筒部材１を構成する材料は、硬質なものであれば、金属製や樹脂製の他に、磁器製や金属と樹脂の複合部材により形成されるものであっても良い。
【００２８】
図２は、本発明の使用状況を示す説明図であり、本発明の第６の課題を解決するために、すなわち、部品点数が少なく、形状も複雑にしない事により、安価に提供出来るものとするために、円筒部材１の高さを５０ｍｍ〜８０ｍｍとする事により、取っ手を有する事なく、直接に手Ｃで握る構成とする事が可能であり、使用感においても安定感が得られるものである。さらに、手Ｃで持っただけで、手が必然的に円筒部材１の上部開口部を覆い塞ぐものとする事により、うろこＢの飛散を防ぐ蓋となるものを必要とせず、洗い易く、安価に提供できる単純な構成で課題を解決する事が出来るものとしている。
【００２９】
図３は、本発明の刃先形状として４つの具体例を示す断面図であり、（ａ）は、厚み方向に直線形状の刃角度を持つ刃先の断面図であり、（ｂ）は、厚み方向に曲線形状の刃角度を持つ刃先の断面図であり、刃線部２の付近ではウロコの滑りが良いが、逆に円筒外周端部３の付近では、うろこが円筒内部に潜り込むための刃角度が得られにくくなるものである。（ｃ）は、小刃を有して刃角度を持つ刃先の断面図である。僅かであれば、小刃を設ける事によりうろこを掴む機能が失われる事はなく、丈夫な刃先とする事が出来る。特に樹脂製とする場合には効果的である。（ｄ）は、小刃を形成する幅を金属製の内管５とし、それ以外の外管を樹脂や磁器を使用する複合部材とした構成の断面図であり、さらに安価に生産する事を目的としたものである。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
本発明は、うろこを取る場合にうろこが飛散せず、洗い易く清潔で、大きな魚や小さな魚、さらに微細なうろこを有する魚に対しても対応可能で、鰭廻りも容易に処理可能であり、さらに安価に提供する事が可能な構成であるため、特には一般家庭での万能なうろこ取り器として有用に利用する事ができる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本発明の構成を示す説明図である。
【図２】本発明の使用状況を示す説明図である。
【図３】本発明の刃先形状として、４つの具体例を示す断面図である。
【符号の説明】
【００３２】
Ａ      魚
Ｂ      うろこ
Ｃ      手
１      円筒部材
２      刃線部
２ａ    前方刃線部
２ｂ    後方刃線部
３      円筒外周端部
４      持ち手側端部
５      内管
【図１】
2007229220.tif 000003
【図２】
2007229220.tif 000004
【図３】
2007229220.tif 000005