(57)【要約】【課題】インターネット上で公開する創作料理の中から好みの創作料理を選択し食品製造業者を選択して自宅まで宅配させることができる料理宅配方法及びシステムを提供する。【解決手段】料理情報提供者端末１から料理宅配サーバ２へ創作料理のレシピを送信すると、料理宅配サーバ２は、受信した創作料理のレシピを公開する。食品製造業者端末３は、創作料理を作って宅配する場合の料金を設定し、料金表を料理宅配サーバ２へ送信する。利用者は、利用者端末４から料理宅配サーバ２ヘアクセスし、創作料理画面を見て、好みの創作料理を好みの料金で宅配可能な食品製造業者への注文を依頼する。料理宅配サーバ２は、注文を受けた創作料理のレシピ及び利用者の住所、氏名を含む注文票を利用者が指定した食品製造業者の食品製造業者端末３へ送信する。注文票を受信した食品製造業者は、受信したレシピに従って創作料理を製造し、利用者宅まで届ける。【選択図】図１
2007011595.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理情報提供者に関する情報を、料理情報提供端末からインターネットを通じて料理宅配サーバに登録するとともに、食品製造業者に関する情報を、食品製造業者端末から前記インターネットを通じて料理宅配サーバに登録するステップと、
前記料理情報提供者の創作料理に関する情報を、料理情報提供端末からインターネットを通じて前記料理宅配サーバに送信するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記料理情報提供者の創作料理を前記インターネット上の公開ページに公開するステップと、
利用者端末が、前記料理宅配サーバにアクセスし、前記公開ページに公開された創作料理から、注文すべき創作料理を選択するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記注文すべき創作料理を調理可能で宅配可能な食品製造業者の情報を、前記利用者端末に送信するステップと、
前記利用者端末が、前記調理可能で宅配可能な食品製造業者を指定して、前記注文すべき創作料理を前記料理宅配サーバに注文するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記利用者端末が指定した食品製造業者の食品製造業者端末に、前記注文すべき創作料理及び前記利用者端末の利用者に関する情報を送信するステップとを具えることを特徴とする料理宅配方法。
【請求項２】
前記料理情報提供者の創作料理に関する情報の一部を、前記公開ページで非公開にすることを特徴とする請求項１記載の料理宅配方法。
【請求項３】
前記食品製造業者端末が、宅配料金を含む創作料理の料金についての情報を前記料理宅配サーバに登録し、前記利用者端末が、前記注文すべき創作料理を選択した場合、前記料理宅配サーバが、前記料金についての情報及び前記食品製造業者についての情報を前記利用者端末に表示することを特徴とする請求項１又は２記載の料理宅配方法。
【請求項４】
料理情報提供者の創作料理をインターネット上の公開ページに公開する料理宅配サーバと、
料理情報提供者に関する情報を、前記インターネットを通じて前記料理宅配サーバに登録するとともに、前記料理情報提供者の創作料理に関する情報を、インターネットを通じて前記料理宅配サーバに送信する料理情報提供端末と、
食品製造業者に関する情報を、前記インターネットを通じて料理宅配サーバに登録する食品製造業者端末と、
前記料理宅配サーバにアクセスし、前記公開ページに公開された創作料理から、注文すべき創作料理を選択する利用者端末とを具え、
前記料理宅配サーバが、前記注文すべき創作料理を調理可能で宅配可能な食品製造業者の情報を、前記利用者端末に送信し、前記利用者端末が、前記調理可能で宅配可能な食品製造業者を指定して、前記注文すべき創作料理を前記料理宅配サーバに注文し、前記料理宅配サーバが、前記利用者端末が指定した食品製造業者の食品製造業者端末に、前記注文すべき創作料理及び前記利用者端末の利用者に関する情報を送信することを特徴とする料理宅配システム。
【請求項５】
前記料理情報提供者の創作料理に関する情報の一部を、前記公開ページで非公開にすることを特徴とする請求項４記載の料理宅配システム。
【請求項６】
前記食品製造業者端末が、宅配料金を含む創作料理の料金についての情報を前記料理宅配サーバに登録し、前記利用者端末が、前記注文すべき創作料理を選択した場合、前記料理宅配サーバが、前記料金についての情報及び前記食品製造業者についての情報を前記利用者端末に表示することを特徴とする請求項４又は５記載の料理宅配システム。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、利用者がホームページやブログなどの公開ページに公開された料理情報提供者の創作料理のレシピを閲覧して好みの料理を選択し、食品製造者が料理を作って宅配する料理宅配方法及びシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
食品の宅配サービスは一般に行われているが、これまでの宅配サービスは、利用者が食品製造業者又は料理宅配業者が設定した料理メニューの中から選択し注文するもので、利用者の好みに合う料理があるとは限らない。
【０００３】
一方、創作料理は、専門の料理人から一般の主婦に至るまで広く行われているが、利用者が創作料理を食べたい場合、料理店などへ行って専門の料理人の創作料理を注文する必要があり、料理店に利用者の好みに合う創作料理があるとは限らない。
【０００４】
料理宅配に関して、受注と宅配をコンピュータで管理し、料理宅配の効率化を図るものが提案されている（例えば、特許文献１）。
【特許文献１】特開２００２−４２００４号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、従来の料理宅配では、利用者が料理情報提供者の創作料理を注文して宅配を受けることはできない。
【０００６】
本発明の目的は、料理情報提供者がインターネット上で公開する創作料理の中から好みの創作料理を選択し、食品衛生上安全に料理を製造可能な食品製造業者を選択して自宅まで宅配させることができる料理宅配方法及びシステムを提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
本発明による料理宅配方法は、
料理情報提供者に関する情報を、料理情報提供端末からインターネットを通じて料理宅配サーバに登録するとともに、食品製造業者に関する情報を、食品製造業者端末から前記インターネットを通じて料理宅配サーバに登録するステップと、
前記料理情報提供者の創作料理に関する情報を、料理情報提供端末からインターネットを通じて前記料理宅配サーバに送信するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記料理情報提供者の創作料理を前記インターネット上の公開ページに公開するステップと、
利用者端末が、前記料理宅配サーバにアクセスし、前記公開ページに公開された創作料理から、注文すべき創作料理を選択するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記注文すべき創作料理を調理可能で宅配可能な食品製造業者の情報を、前記利用者端末に送信するステップと、
前記利用者端末が、前記調理可能で宅配可能な食品製造業者を指定して、前記注文すべき創作料理を前記料理宅配サーバに注文するステップと、
前記料理宅配サーバが、前記利用者端末が指定した食品製造業者の食品製造業者端末に、前記注文すべき創作料理及び前記利用者端末の利用者に関する情報を送信するステップとを具えることを特徴とする。
【０００８】
本発明による料理宅配システムは、
料理情報提供者の創作料理をインターネット上の公開ページに公開する料理宅配サーバと、
料理情報提供者に関する情報を、前記インターネットを通じて前記料理宅配サーバに登録するとともに、前記料理情報提供者の創作料理に関する情報を、インターネットを通じて前記料理宅配サーバに送信する料理情報提供端末と、
食品製造業者に関する情報を、前記インターネットを通じて料理宅配サーバに登録する食品製造業者端末と、
前記料理宅配サーバにアクセスし、前記公開ページに公開された創作料理から、注文すべき創作料理を選択する利用者端末とを具え、
前記料理宅配サーバが、前記注文すべき創作料理を調理可能で宅配可能な食品製造業者の情報を、前記利用者端末に送信し、前記利用者端末が、前記調理可能で宅配可能な食品製造業者を指定して、前記注文すべき創作料理を前記料理宅配サーバに注文し、前記料理宅配サーバが、前記利用者端末が指定した食品製造業者の食品製造業者端末に、前記注文すべき創作料理及び前記利用者端末の利用者に関する情報を送信することを特徴とする。
【発明の効果】
【０００９】
本発明によれば、料理情報提供者に関する情報（氏名、料理暦等）を、料理情報提供端末からインターネットを通じて料理宅配サーバに登録するとともに、食品製造業者に関する情報（所在地、宅配地域、料理分野、営業時間等）を、食品製造業者端末からインターネットを通じて料理宅配サーバに登録する。次いで、料理情報提供者の創作料理に関する情報（創作料理のレシピなど）を、料理情報提供端末からインターネットを通じて料理宅配サーバに送信する。次いで、料理宅配サーバが、料理情報提供者の創作料理をインターネット上の公開ページに公開する。次いで、利用者端末が、料理宅配サーバにアクセスし、公開ページに公開された創作料理から、注文すべき創作料理を選択する。次いで、料理宅配サーバが、注文すべき創作料理を調理可能で宅配可能な食品製造業者の情報を、利用者端末に送信する。利用者端末が、調理可能で宅配可能な食品製造業者を指定して、注文すべき創作料理を前記料理宅配サーバに注文する。次いで、料理宅配サーバが、利用者端末が指定した食品製造業者の食品製造業者端末に、注文すべき創作料理及び利用者端末の利用者に関する情報（利用者の住所及び氏名、希望宅配日時等）を送信する。
【００１０】
これによって、食品製造業者は、創作料理に関する情報に基づいて、注文された料理を作って利用者に宅配することができ、その結果、料理情報提供者がインターネット上で公開する創作料理の中から好みの創作料理を選択し、食品衛生上安全に料理を製造可能な食品製造業者を選択して自宅まで宅配させることができる。
【００１１】
好適には、前記料理情報提供者の創作料理に関する情報の一部を、前記公開ページで非公開し、前記食品製造業者端末が、宅配料金を含む創作料理の料金についての情報を前記料理宅配サーバに登録し、前記利用者端末が、前記注文すべき創作料理を選択した場合、前記料理宅配サーバが、前記料金についての情報及び前記食品製造業者についての情報を前記利用者端末に表示する。
【００１２】
本発明の好適例によれば、料理情報提供者は、インターネット上で公開した創作料理を利用者が注文すれば創作料理のレシピ料を受け取ることができる利点がある。また創作料理のレシピの一部を非公開とすることで模倣製造されることを防ぐ利点がある。食品製造業者は、来店する顧客だけでなくインターネット経由で注文する顧客が増える利点がある。利用者は、好みの創作料理を自宅まで宅配を受けることができる利点がある。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
本発明による料理宅配方法及びシステムの実施の形態を、図面を参照して詳細に説明する。
図１は、本発明による料理宅配システムの一実施の形態を示す図である。１は、料理情報提供者端末を表し、２は、情報提供業者が運営する料理宅配サーバを表し、３は、食品製造業者端末を表し、４は、利用者端末を表し、５は、インターネットを表す。料理情報提供者、食品製造業者及び利用者はそれぞれ、料理宅配サーバ２へ会員として登録されている。
【００１４】
本発明の動作を説明する。料理情報提供者端末１から料理宅配サーバ２へ創作料理のレシピを送信すると、料理宅配サーバ２は、受信した創作料理のレシピを公開する。食品製造業者端末３は、新たな創作料理のレシピが公開されると、創作料理を作って宅配する場合の料金を設定し、料金表を料理宅配サーバ２へ送信する。利用者は、利用者端末４から料理宅配サーバ２ヘアクセスし、創作料理画面を見て、好みの創作料理を好みの料金で宅配可能な食品製造業者への注文を依頼する。料理宅配サーバ２は、注文を受けた創作料理のレシピ及び利用者の住所、氏名を含む注文票を利用者が指定した食品製造業者の食品製造業者端末３へ送信する。注文票を受信した食品製造業者は、受信したレシピに従って創作料理を製造し、利用者宅まで届ける。
【００１５】
端末画面を用いて本発明の実施例を具体的に説明する。
図２は、料理情報提供者端末から料理宅配サーバへ創作料理のレシピを送信する場合の料理情報提供者端末における画面の一例を示す図である。２１は、料理情報提供者の会員登録時の情報を表し、これは、会員番号、ハンドルネーム、プロフィール、顔写真などを表示している。プロフィール、顔写真などは、表示又は非表示を選択することができる。２２は、創作料理の名前を記入するフィールドを表し、２３は、創作料理の料理分野を選択するフィールドを表し、２４は、創作料理を食べて欲しい対象者を選択するフィールドを表し、２５は、創作料理の完成画像を貼り付けるフィールドを表し、２６は、創作料理の材料と分量を記入するフィールドを表し、２７は、調味料と分量を記入するフィールドを表し、２８は、調理途中の画像を含む調理方法の記述するフィールドを表し、２９は、料理情報提供者のコメントを表す。料理情報提供者端末１は、創作料理を公開する場合、創作料理の名前２２からコメント２９までの各フィールドを入力して料理宅配サーバ２へ送信する。料理宅配サーバ２では、創作料理のレシピを受け付けると登録番号を付与し、記憶媒体（図示せず）に格納しておく。
【００１６】
図３は、食品製造業者が会員登録する場合の食品製造業者端末の情報画面の一例を示す図である。３１は、食品製造業者名を表し、３２は、所在地を表し、３３は、連絡番号を表し、３４は、食品衛生責任者の名前を表し、３５は、創作料理の宅配地域と宅配時間を表し、３６は、料理分野を表し、３７は、営業時間を表す。食品製造業者端末３で食品製造業者名３１から営業時間３７までを記入して料理宅配サーバ２へ送信し、会員登録を行う。料理宅配２サーバは、食品製造業者会員として登録し、記録媒体（図示せず）に格納しておく。
【００１７】
図４は、利用者端末から創作料理を検索した場合の画面の一例を示す図である。４１は、検索キーワードを表し、４２は、創作料理の登録番号を表し、４３は、料理名を表し、４４は、料理情報提供者のハンドル名を表し、４５は、創作料理の登録年月日を表す。
【００１８】
図５は、利用者端末が一つの創作料理を選択した場合の創作料理のレシピと宅配に関する情報画面を示す図である。５１は、創作料理の登録番号を表し、５２は、創作料理の名前を表し、５３は、創作料理情報提供者に関する情報及び創作料理のレシピの一部を表し、５４〜５６は、創作料理を宅配可能な食品製造業者の情報を表し、５７は、食品製造業者の会員番号フィールドを表し、５７−１は、食品製造業者の名前と営業時間フィールドを表し、５７−２は、所在地フィールドを表し、５７−３は、創作料理の料金フィールドを表し、５７−４は、宅配に要する時間フィールドを表す。
【００１９】
図６は、利用者端末が一つの創作料理を注文した場合に料理宅配サーバから食品製造業者端末へ送信される創作料理注文票画面の一例を示す図である。６０は、は食品製造業者名を表し、６１は、注文者の氏名を表し、６２は、注文者の住所を表し、６３は、注文者の連絡番号を表し、６４は、注文料理の登録番号と料理名を表し、６５は、注文量を表し、６６は、宅配希望日時を表し、６７は、注文票送信日時を表す。
【００２０】
ここで、図４において、利用者端末４は、キーワード４１として、「子供向け」を基に料理宅配サーバ２に登録されている創作料理を検索し、登録番号３２１，１０５及び２６８の３件の該当料理を検出する。利用者端末４が登録番号３２１の創作料理を選択すると、料理宅配サーバ２は、選択された創作料理の情報提供者の表示可能な情報及び創作料理の製造方法などを一部削除したレシピ及び該創作料理を宅配可能な食品製造業者を検索して、図５の画面を利用者端末４へ送信する。
【００２１】
次に、利用者端末４は、図５の画面から選択した創作料理情報提供者に関する情報及び創作料理のレシピ５３を確認して、創作料理の料金フィールド５７−３及び宅配に要する時間フィールド５７−４から最も適当と思われる食品製造業者の情報５４を選定し、注文数量及び宅配希望日時を投入して注文を依頼する。料理宅配サーバ２は、利用者である注文者の会員情報を取り出し、注文された創作料理の登録番号、注文数量及び宅配日時とともに図６の注文票を作成して、利用者が指定した食品製造業者端末３へ送信する。食品製造業者端末３は、注文票を基に創作料理のレシピの全画面を取り出して料理を作り、指定の日時に注文者宅へ配送する。
【００２２】
本発明は、上記実施の形態に限定されるものではなく、幾多の変更及び変形が可能である。
例えば、料理情報提供者が考案した創作料理のレシピを料理宅配サーバの公開ページに公開する場合、料理情報提供者端末からの指定により、レシピに含まれる食材及び調味料の量又は料理情報の一部を非公開とし、注文を受けた食品製造業者へのみレシピ及び料理情報の全部を公開し及び送信することもできる。
【００２３】
料理情報提供者のプロフィール及び顔写真を、創作料理のレシピとともに、公開又は一部非公開を料理情報提供者端末から指定可能とすることもでき、創作料理の料理情報には、創作料理の製造過程に関する情報、完成画像及び／又は料理情報提供者のコメントを含むこともできる。
【００２４】
食品製造業者は、公開された創作料理に宅配料金を含めた料金を設定して料理宅配サーバへ登録し、利用者が創作料理を指定した場合、料理宅配サーバは、設定料金とともに食品製造業者を表示することもできる。
【００２５】
利用者端末は、料理宅配サーバの公開ページに公開された創作料理のレシピの食材のみを料理宅配サーバに注文し、料理宅配サーバは、注文内容を食品製造業者に送信し、食品製造業者は、食材のみを利用者宅へ宅配することもできる。
【産業上の利用可能性】
【００２６】
本発明は、料理の宅配産業に利用可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２７】
【図１】本発明による料理宅配システムの一実施の形態を示す図である。
【図２】料理情報提供者端末から料理宅配サーバへ創作料理のレシピを送信する場合の料理情報提供者端末における画面の一例を示す図である。
【図３】食品製造業者が会員登録する場合の食品製造業者端末の情報画面の一例を示す図である。
【図４】利用者端末から創作料理を検索した場合の画面の一例を示す図である。
【図５】利用者端末が一つの創作料理を選択した場合の創作料理のレシピと宅配に関する情報画面を示す図である。
【図６】利用者端末が一つの創作料理を注文した場合に料理宅配サーバから食品製造業者端末へ送信される創作料理注文票画面の一例を示す図である。
【符号の説明】
【００２８】
１  料理情報提供者端末
２  料理宅配サーバ
３  食品製造業者端末
４  利用者端末
５  インターネット
２１  料理情報提供者の会員登録時の情報
２２  創作料理の名前を記入するフィールド
２３  創作料理の料理分野を選択するフィールド
２４  創作料理を食べて欲しい対象者を選択するフィールド
２５  創作料理の完成画像を貼り付けるフィールド
２６  創作料理の材料と分量を記入するフィールド
２７  調味料と分量を記入するフィールド
２８  調理途中の画像を含む調理方法の記述するフィールド
２９  料理情報提供者のコメント
３１  食品製造業者名
３２  所在地
３３  連絡番号
３４  食品衛生責任者の名前
３５  創作料理の宅配地域と宅配時間
３６  料理分野
３７  営業時間
４１  検索キーワード
４２  創作料理の登録番号
４３  料理名
４４  料理情報提供者のハンドル名
４５  創作料理の登録年月日
５１  創作料理の登録番号
５２  創作料理の名前
５３  創作料理情報提供者に関する情報及び創作料理のレシピの一部
５４，５５，５６  食品製造業者の情報
５７  食品製造業者の会員番号フィールド
５７−１  食品製造業者の名前と営業時間フィールド
５７−２  所在地フィールド
５７−３  創作料理の料金フィールド
５７−４  宅配に要する時間フィールド
６０  食品製造業者名
６１  注文者の氏名
６２  注文者の住所
６３  注文者の連絡番号
６４  注文料理の登録番号と料理名
６５  注文量
６６  宅配希望日時
６７  注文票送信日時
【図１】
2007011595.tif 000003
【図２】
2007011595.tif 000004
【図３】
2007011595.tif 000005
【図４】
2007011595.tif 000006
【図５】
2007011595.tif 000007
【図６】
2007011595.tif 000008