(57)【要約】【課題】食器洗浄機では、食器の個数を多く配置するため空間体積を有効に使用する必要がある。また、洗浄用のノズルの配置は通常、上下方向に配置されている。そのため、湯飲み茶碗の配置は洗浄水が溜まりにくいように糸底を上にして縦に置かれている。しかし、湯飲み茶碗の糸底には洗浄及びすすぎ後に洗浄水が溜まり、乾燥時間内で完全に乾燥できず、乾燥率が低下する問題があった。【解決手段】湯飲み茶碗の糸底に直接加熱された送風を行うことにより、湯呑茶碗の温度を上げるとともに例え弱い送風により揮散促進させ、糸底の洗浄水の乾燥速度を上げることにより乾燥効率の向上を図った。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
洗浄槽を内置する洗浄機本体と、前記洗浄槽内に着脱自在に置かれ、食器を載置する食器かごと、洗浄水を前記洗浄槽内に噴射する洗浄ノズルと、前記洗浄ノズルに洗浄水を供給する洗浄ポンプと、前記洗浄槽の前側を覆う開閉自在なる扉と、前記洗浄槽の底側に設けられ、洗浄水を加熱する加熱用ヒータと、風を送る乾燥用ファンとを有し、加熱された送風を送風口から直接、糸底を上側にした湯飲み茶碗の糸底に送風したことを特徴とする食器洗浄機。
【請求項２】
請求項１記載の食器洗浄機において、温風用ヒータにＰＴＣを使用したことを特徴とする食器洗浄機。
【請求項３】
請求項１記載の食器洗浄機において、送風口は洗浄時には閉じ、送風時は送風の風圧で開くようにした扉を有したことを特徴とする食器洗浄機。
【請求項４】
請求項１記載の食器洗浄機において、送風口の幅は湯飲み茶碗の糸底の、幅の領域と同等以上としたことを特徴とする食器洗浄機。
【請求項５】
請求項１記載の食器洗浄機において、前記湯呑み茶碗は縦に前記食器かごに置かれ、前記湯飲み茶碗の糸底が上方に向いていることを特徴とする食器洗浄機。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、食器の乾燥率を向上させるため、湯飲み茶碗の糸底に溜まる洗浄水の揮散を促進した食器洗浄機に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
食器洗浄機の乾燥効率に関する文献として特開２０００−２５４０６１号公報に湯飲み茶碗の糸底にノズル管で吹き付けて水を飛ばすことが記載されている。
【０００３】
【特許文献１】特開２０００−２５４０６１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
食器洗浄機において、食器の個数を多く配置しようとすると空間体積を有効に使用する必要がある。このため、湯飲み茶碗の糸底を上にした縦置きが必須となる。また、洗浄用のノズルの配置は通常、上下方向に配置されるので湯飲み茶碗の配置は洗浄水が溜まりにくいように糸底を上にして縦に置かれている。このため、湯飲み茶碗の糸底には洗浄及びすすぎ後に洗浄水が溜まり、乾燥時間内で完全に乾燥できないため乾燥率が低下する問題があった。
【０００５】
本発明の目的は、糸底に溜まる洗浄水の残水の揮散を促進し、乾燥率を向上した食器洗浄機を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明は、湯飲み茶碗の糸底に直接加熱された送風を行うものである。
【０００７】
これによって、湯呑の温度を上げるとともに比較的に弱い送風により揮散促進させ、糸底の洗浄水の乾燥速度を上げることにより乾燥効率の向上を図った。
【発明の効果】
【０００８】
本発明によれば、洗浄水の残水量が多く溜まる、湯飲み茶碗の糸底における残水の揮散が促進されるので弱い送風で乾燥時間を短くすることができ、乾燥時間内で乾燥ができるので乾燥時の乾燥効率を向上させることができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
図１に本発明の一実施例である食器洗浄機の正面図を示す。前面にはドア開閉用の押しボタン１を押すことによりドアロックが解除され、取っ手２が付いている下扉３を手前に引くことにより下扉３と上扉４がほぼ同時に開く。また、下部には操作表示部５があり、電源スイッチ６をオンしてコース７を選択後、スタートスイッチ８押すことにより運転を開始する。
【００１０】
図２は本発明の一実施例である食器洗浄機の縦断面図を示す。洗浄槽２１の下部には、洗浄槽内に貯留した洗浄水を吸込み加圧して吐出する洗浄ポンプ兼排水ポンプ２２と加圧された洗浄水を上かご２３と下かご２４に向けて洗浄水を噴射する洗浄ノズルが具備されている。洗浄ノズルは本実施例では上ノズル２５と下ノズル２６が設けられている。上ノズルは回転ノズルとなっているが固定ノズルでもよい。
【００１１】
また、洗浄ノズルは上かご２３の下部正面または側面に設けてもよく位置及び個数に付いては自由である。
【００１２】
水流切り替え装置２０により各々の洗浄ノズルに独立して洗浄水を切り替えることができる。洗浄ポンプ兼排水ポンプ２２により加圧された洗浄水を洗浄ノズルにより食器２７に噴射することにより食器２７に付着した残菜や汚れを洗浄する。
【００１３】
洗浄槽２１の下部には洗浄水を加熱するための加熱用ヒータ２９がある。洗浄，すすぎが終了すると食器２７を乾燥するための送風を行う乾燥用ファン３０がある。乾燥用ファン３０からの送風は温風用ヒータ３１により暖められて食器２７を乾燥させる。温風用ヒータ３１の熱源にはＰＴＣを使用しており過熱に対して抵抗が大きくなり入力が小さくなって安全方向に働く。
【００１４】
温風用ヒータ３１により加熱された空気は壁面送風路６０を通って洗浄槽内の壁面に設けられた送風口６１から湯飲み茶碗６２の糸底上面に送風される。送風口６１は横に配列されて湯飲み茶碗６２の糸底に送風が当るようにほぼ湯飲み茶碗６２の配列幅と同等としている。送風は糸底に向かって直接送風されている。
【００１５】
ＰＴＣは乾燥用ファン３０と送風向の風路の途中に設置できるので乾燥用ファン３０の送風の風速は送風口６１の出口まで低下することなく送風することができるので蒸発水分量を多くすることができる。また、温度低下も送風口６１の出口では少ないので同様に蒸発水分量を多くすることができる。
【００１６】
加熱源にシーズヒータを使用する場合は、送風はシーズヒータの広い面積を送風するのと送風通路を密封できないので送風速度が低下し蒸発水分量はＰＴＣに比較して少なくなる。送風口６１には送風時の圧力で開閉する扉６３が付いている。
【００１７】
食器の乾燥具合の評価には乾燥率を利用してもよい。乾燥率は乾燥工程終了後に食器に水滴がついている個数を全食器で除した割合とした。そこで、糸底を上に配置している食器の場合、乾燥工程時間内では湯飲み茶碗が必ず乾燥できない食器として残る。この理由として、食器の中でも特に湯飲み茶碗は積載効率を上げるため縦置きとなり、湯飲み茶碗の糸底に溜まる洗浄水は面積の少ない部分に１〜３ｍｌ程度の洗浄水が溜まるため水深が深く、狭い面積で表面は過飽和状態となるので水分の揮散がしずらくなる。
【００１８】
このため、揮散を促進させるには乾燥風を温度と風量が低下しない送風口６１から送風された最初のうちに、直接糸底の表面に送風することにより表面の過飽和状態の表面層を無くすことができるとともに、温度を上げて蒸発水分量を増加させる必要がある。
【００１９】
また、下ノズル２６からの直射を防止するガイド６４が付いている。扉６３は送風が無いときすなわち乾燥工程でないときは点線の位置で閉じている。扉６３は可撓性のあるゴム等の可撓性の材料で構成されているので送風が無いときは自重で垂れ下がり閉じる構造となっている。図示はしていないが湯呑は手前から奥に向かって複数個並んでいるのでその幅に相当する分は送風口６１の幅をとっている。
【００２０】
図３に食器洗浄機の運転工程を示す。電源スイッチ６をオン後、コースを設定し、スタートスイッチ８を押すと自動的に洗い，すすぎ（１），すすぎ（２），加熱すすぎ，乾燥が行われ自動的に停止する。洗いは洗浄水の温度を加熱用ヒータ２９で約６５℃程度まで上げている。常温の２０℃からでは約２５分程度要している。また、加熱すすぎでは洗浄水の温度を約７５℃まで上げて、食器に余熱をもたせて乾燥工程での乾燥時間の短縮と食器の殺菌を図っている。
【００２１】
乾燥は温風用ヒータ３１を動作させて、乾燥用ファン３０からの送風を加熱した熱風を洗浄槽内に循環させて、食器等に付着した洗浄水を蒸発させて外部に排気している。
【００２２】
図４に食器洗浄機の制御回路を示す。商用電源４０は、コンセント４１，電源スイッチ６，電源ヒューズ４２を介して各種負荷，直流電源用整流回路４３に接続される。マイコンを主体とした主制御回路４４，駆動回路４５には直流電源用整流回路４３より低圧の直流電源が供給される。
【００２３】
駆動回路４５は本実施例の場合、主としてリレーを使用している。また、直流電源用整流回路４３はスイッチング電源を使用している。洗浄水温度検知用のサーミスタ３３水位センサー４８の検知信号は、主制御回路４４に読まれて各種の制御が行われる。
【００２４】
操作表示部５は主制御回路４４の指示により食器洗浄機の運転に関する表示が行われる。各種負荷は全負荷スイッチ４９を介して商用電源４０に接続される。
【００２５】
シーズヒータを用いた加熱用ヒータ２９には直列にサーモスイッチ５０，温度ヒューズ５１，サーモスイッチ５２が接続されている。サーミスタ３３は洗い，すすぎのときは洗浄水の水温を検知し、加熱用ヒータ２９をオン・オフさせて水温を制御している。また、乾燥時には洗浄槽内の温度を検知している。
【００２６】
全負荷スイッチ４９は駆動回路４５により主制御回路４４の指示に従ってオン・オフの動作が行われる。給水電磁弁５３は給水電磁弁スイッチ５３ａを駆動回路４５により主制御回路４４の指示に従ってオン・オフの動作が行われる。
【００２７】
切り替え弁用モータ５４（図示せず）は切り替え弁用モータスイッチ５４ａを駆動回路４５により主制御回路４４の指示に従ってオン・オフの動作が行われる。
【００２８】
洗浄ポンプ兼排水ポンプ２２は正逆回転により洗浄ポンプ及び排水ポンプとして機能し、洗浄ポンプスイッチ２２ａ，排水ポンプスイッチ２２ｂを駆動回路４５により主制御回路４４の指示に従ってオン・オフの動作が行われる。
【００２９】
乾燥用ファン駆動用のトランス５５は、一次側が全負荷スイッチ４９を介して商用電源４０に接続されている。トランス５５の二次側には整流器５６，乾燥用ファン３０，乾燥ファン用スイッチ３０ａが接続され駆動回路４５により主制御回路４４の指示に従ってオン・オフの動作が行われる。
【００３０】
図５は乾燥時の送風速度が一定で温度を変化させたときの送風時間と蒸発水量の関係を示す。曲線Ａは送風速度が０.８ ｍ／秒で送風温度が４０℃、曲線Ｂは送風速度が０.８ ｍ／秒で送風温度が４５℃のとき湯飲み茶碗の糸底に洗浄水を入れて、加熱された送風を行ったとき時間と蒸発水量の関係を示す。送風温度が高い程、単位時間あたりの蒸発水量は多くなっている。湯飲み茶碗の糸底には洗浄水が１〜３ｍｌ溜まるので曲線Ａの条件では完全に乾燥するまでに３０〜９０分必要となる。
【００３１】
図６は送風温度を４０℃一定として風速を変えたときの送風時間と蒸発水量の関係を示す。曲線Ａは送風速度が０.８ ｍ／秒、曲線Ｃは送風速度が１ｍ／秒、曲線Ｄは送風速度が０.１ ｍ／秒のときの時間と蒸発水量との関係を示す。曲線Ｄは従来の送風方式で直接湯飲み茶碗の糸底に送風があたらないため湯飲み茶碗の糸底での送風速度は極端に低下している。
【００３２】
このため、時間あたりの蒸発水量は曲線Ａに比較して１／５程度となっている。曲線Ａと曲線Ｃでは時間あたりの蒸発水量に差が出ていないのは湯飲み茶碗の糸底に溜まった洗浄水は狭い面積の中で表面から数ｍｍ程度飽和しているのでこの層の空気を入れ替えることができる風速以上を与えると蒸発量は飽和するのであまり変わらなくなるためである。
【００３３】
図７は本発明の一実施例である送風口６１を上面から見た部分図を示す。領域Ａは湯飲み茶碗６２が配置される領域を示している。送風口６１はこの領域の幅に比較してほぼ同等としている。湯飲み茶碗の糸底に送風があたる幅としている。これにより、湯飲み茶碗の大きさが異なっても送風は領域でカバーしているので問題無く湯飲み茶碗の糸底の洗浄水を乾燥できる。ノズルを使用した場合は位置が固定されるので湯飲み茶碗の大きさが変わると位置がずれて送風があたらない部分ができ乾燥しない湯飲み茶碗がでて乾燥率が低下する。
【００３４】
本実施例では、単位面積あたり１番洗浄水の残水量が多い縦置きにされた湯飲み茶碗の糸底に溜まった残水の蒸発を促進するため、糸底の飽和蒸気圧の層を除去する必要があり、これを達成するため乾燥用加熱空気の送風口６１を湯飲み茶碗の糸底にすることにより、高い送風温度で送風速度を上げることにより単位時間あたりの蒸発水量を増加させた。
【００３５】
これにより、従来の乾燥方式すなわち洗浄槽２１全体に送風を行う方式に比較して湯飲み茶碗の糸底における乾燥時間を約１／５に低減できる。
【００３６】
また、湯飲み茶碗の糸底の残水量を少しでも低減するためには湯飲み茶碗の糸底６２を１５度程度傾斜させることにより残水量を低減できる。
【００３７】
なお、送風口６１は乾燥用ファン３０及び温風用ヒータ３１に１番近い位置にあるので洗浄槽２１内では１番送風圧力及び温度が高い。この状態で１番乾燥が遅い湯飲み茶碗の糸底に乾燥風が当るので同じ容量の乾燥用ファン３０でも効率良く全体の乾燥時間の低減ができる。また、同じ乾燥時間であれば送風圧力及び温度を低減できるので乾燥用ファン３０及び温風用ヒータ３１の容量を低減できる。
【００３８】
送風口６１の位置は下ノズル２６の噴射を受けるので直接洗浄水が入らないようにガイド６４が洗浄槽２１に付いている。送風口６１はガイド６４だけでは複雑な水流には対処できないため、乾燥時の送風で開閉する扉６３を付けることにより洗浄及びすすぎのときは、送風は停止しているので扉６３は閉じている。乾燥時は送風されるので扉６３は開き、加熱された送風が湯飲み茶碗の糸底に送風され乾燥がなされる。扉６３はガイド６４により直射による影響を受けない位置としている。
【００３９】
湯飲み茶碗の糸底に直接送風するので送風温度をあまり高く取る必要がないので乾燥時の送風の温度は４０〜６０℃程度とすることによりデリケートな食器すなわちプラスチック製品の食器に対しても乾燥できる。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】本発明の一実施例である食器洗浄機の正面図を示す。
【図２】本発明の一実施例である食器洗浄機の縦断面図を示す。
【図３】本発明の一実施例である食器洗浄機の運転工程を示す。
【図４】本発明の一実施例である食器洗浄機の制御回路のブロック図を示す。
【図５】乾燥時の送風速度が一定で温度を変化させたときの送風時間と蒸発水量の関係を示す。
【図６】送風温度を４０℃一定として風速を変えたときの送風時間と蒸発水量の関係を示す。
【図７】本発明の一実施例である送風口を上面から見た部分図を示す。
【符号の説明】
【００４１】
２１…洗浄槽、２２…洗浄ポンプ兼排水ポンプ、２３…上かご、２４…下かご、２５…上ノズル、２６…下ノズル、２７…食器、２９…加熱用ヒータ、３０…乾燥用ファン、
３１…温風用ヒータ、６１…送風口、６３…扉。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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