(57)【要約】【課題】注出部の内部に残留する冷菓の品温上昇を抑制することのできる冷菓供給装置を提供する。【解決手段】カバー部３０は左右２つの扉部３０ａ，３０ｂを備えており、扉部３０ａ，３０ｂは、両者を閉じたときにカバー部３０が段付の箱形状となる半割りの扉である。扉部３０ａの側面３０ａ１〜３０ａ４、上面３０ａ５、及び下面３０ａ６それぞれの裏側には、断熱部材３７が設けられている。扉部３０ｂも、側面３０ｂ１〜３０ｂ４、上面３０ｂ５、及び下面３０ｂ６それぞれの裏側に断熱部材３７が設けられている。カバー部３０が閉じることにより、断熱部材３７は注出部７とカバー部３０の外部との間の熱移動を制限する。【選択図】図２
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
断熱箱からなる冷却貯蔵庫の内部に配置されたシリンダ内に袋詰冷菓を装填し、前記シリンダ内に設けられたピストンによって前記袋詰冷菓を圧縮することにより、前記冷却貯蔵庫の外面に配置された注出部を操作して、前記注出部に設けられた注出口から冷菓を注出する冷菓供給装置において、
前記袋詰冷菓と前記注出口とを連通する注出管と、
前記注出部を操作することにより、前記注出口と前記注出管とを連通または遮断する弁体と、
左右２つの扉部を有し、前記２つの扉部により前記注出部を開閉可能に覆うことのできるカバー部と
を備え、
前記扉部には、前記カバー部の外部と前記注出部との間の熱移動を制限する断熱部材が設けられていることを特徴とする冷菓供給装置。
【請求項２】
前記カバー部を前記冷却貯蔵庫の外面に取り付けるためのカバー取付部と
前記冷却貯蔵庫の外面と前記注出部との間に前記カバー取付部が挟まれるようにして、前記注出部、前記カバー部、及び前記カバー取付部を前記冷却貯蔵庫の外面に取り外し可能に固定する固定手段と
を備え、
前記注出管の一端が前記注出部に取り外し可能に接続されると共に前記注出管の他端が前記袋詰冷菓に取り外し可能に接続されていることを特徴とする請求項１に記載の冷菓供給装置。
【請求項３】
前記カバー取付部には、前記注出部の上下に設けられた水平方向に延びるレール部材が設けられ、
前記扉部が前記レール部材に沿ってスライド移動することを特徴とする請求項２に記載の冷菓供給装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
この発明は冷菓供給装置に係り、特に冷菓供給装置の注出部を覆うカバー部に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来の冷菓供給装置が、例えば特許文献１に記載されている。このような従来の冷菓供給装置を図１０に示す。冷菓供給装置６０の前面６１の所定位置には、注出部６２が専用の取付けナットで固定されている。レバー６３を引き下げると、弁体６４が上昇して注出管６５が開放されると共に注出口スイッチ６６がオンして機械室６７内のポンプ６８が駆動され、ブラインタンク６９からブライン７０がシリンダ７１下部の圧力室７２に供給される。これにより、ピストン７３が上昇してシリンダ７１上部に収容された袋詰冷菓７４が圧縮され、袋詰冷菓７４の取出口７５から冷菓７６が流出して注出管６５を通り、注出口７７から注出される。レバー６３を押し上げると、注出口スイッチ６６がオフとなってポンプ６８が停止すると共に弁体６４が下降して注出管６５が閉鎖され、冷菓７６の注出が停止される。
【０００３】
【特許文献１】実開昭６０−３１２９１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、従来の冷菓供給装置６０では、冷菓７６の注出が終了したときに、注出管６５内に一定量の冷菓７６ａが残留してしまう。注出部６２の表面は、冷菓供給装置６０が設置された外気に晒されているので、注出部６２から注出管６５を介し、注出管６５内部に残留する冷菓７６ａの品温を上昇させてしまい、商品価値を損なってしまうという問題点があった。
【０００５】
この発明は、このような問題点を解決するためになされたもので、注出部の内部に残留する冷菓の品温上昇を抑制することのできる冷菓供給装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
断熱箱からなる冷却貯蔵庫の内部に配置されたシリンダ内に袋詰冷菓を装填し、シリンダ内に設けられたピストンによって袋詰冷菓を圧縮することにより、冷却貯蔵庫の外面に配置された注出部を操作して、注出部に設けられた注出口から冷菓を注出する冷菓供給装置において、袋詰冷菓と注出口とを連通する注出管と、注出部を操作することにより、注出口と注出管とを連通または遮断する弁体と、左右２つの扉部を有し、２つの扉部により注出部を開閉可能に覆うことのできるカバー部とを備え、扉部には、カバー部の外部と注出部との間の熱移動を制限する断熱部材が設けられていることを特徴とする。
カバー部を冷却貯蔵庫の外面に取り付けるためのカバー取付部と、冷却貯蔵庫の外面と注出部との間にカバー取付部が挟まれるようにして、注出部、カバー部、及びカバー取付部を冷却貯蔵庫の外面に取り外し可能に固定する固定手段とを備え、注出管の一端が注出部に取り外し可能に接続されると共に注出管の他端が袋詰冷菓に取り外し可能に接続されてもよい。
カバー取付部には、注出部の上下に設けられた水平方向に延びるレール部材が設けられ、扉部がレール部材に沿ってスライド移動してもよい。
【発明の効果】
【０００７】
この発明によれば、冷菓供給装置は、左右２つの扉部により注出部を開閉可能に覆うことのできるカバー部を備え、扉部にはカバー部の外部と注出部との間の熱移動を制限する断熱部材が設けられていることにより、注出部の内部の温度上昇が防止されるので、注出部の内部に残留する冷菓の品温上昇を抑制することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００８】
以下、この発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明する。
実施の形態１．
図１に示されるように、この発明の実施の形態に係る冷菓供給装置１は、断熱箱からなり内部に冷凍室１０を有する冷却貯蔵庫１ｂと、冷却貯蔵庫１ｂの下に設けられ内部に機械室４を有する冷凍機収納庫１ｃとを備えている。冷凍室１０内の天井部分に冷却器２と庫内ファン３が配置される一方、機械室４内には冷却器２に接続された冷凍機５が配置されている。冷凍室１０の奥面に設けられたダクト６を介して吸引された庫内空気が冷却器２で冷却されて庫内ファン３によって冷凍室１０内に循環供給され、これにより冷凍室１０内はアイスクリーム等の冷菓が注出可能な状態で保存されるような温度に維持されている。
また、冷凍室１０内にはシリンダ１４が設けられ、シリンダ１４の内部にはピストン１６が上下方向に移動可能に設けられている。ピストン１６の下面側は圧力室１５となっており、機械室４内にあるポンプ１１を介してブラインタンク１２に接続されている。一方、ピストン１６の上面側には袋詰冷菓１７が収容され、袋詰冷菓１７の取出口１８がシリンダ１４の周面を貫通して外部に突出している。
【０００９】
冷菓供給装置１の前面１ａには注出部７が設けられ、注出部７の上方には操作パネル２１が設けられている。操作パネル２１の下部には、ポンプ１１を稼動及び停止させる注出口スイッチ２２が設けられている。注出部７は、紙面に垂直方向に開閉可能なカバー部３０によって覆われている。注出部７は、冷菓１９が注出される注出口２０と、一端が注出部７に取り外し可能に挿入すると共に他端が袋詰冷菓１７の取出口１８に取り外し可能に接続する注出管２３と、注出口２０と注出管２３とを連通または遮断する弁体８と、弁体８を上下方向に移動させるレバー９とを備えている。弁体８が注出口２０と注出管２３とを遮断する状態において、弁体８のカバー部３０よりも上方にある部分には、弁体８が下方へ移動するのを規制するストッパー８ｂが設けられている。また、冷凍室１０内であって冷菓供給装置１の前面１ａに対して注出部７の反対側には冷却ファン２４が設けられ、冷却ファン２４から送られた風が、注出管２３の周りに設けられた図示しない通路を通過することにより、注出管２３を冷却するようになっている。
【００１０】
次に、カバー部３０の構造を図２及び３に基づいて説明する。尚、図２は図１のＸ方向から見たカバー部３０の正面図であり、図３は図１のＹ方向から見たカバー部３０の平面図である。カバー部３０は左右２つの扉部３０ａ，３０ｂを備えており、図２は左側の扉部３０ａのみが１８０°開いた状態を示し、図３は扉部３０ａ，３０ｂが互いに接するように閉じた状態を示している。図２には、注出部７を前面１ａ（図１及び３参照）に取り付けるための固定手段である取付ナット３８が２つ記載されているが、後述するように注出部７は４つの取付ナット３８によって取り付けられており、残りの２つは扉部３０ｂによって隠されている。
扉部３０ａ，３０ｂは、両者を閉じたときにカバー部３０が段付の箱形状となる半割りの扉である。扉部３０ａは、側面３０ａ１，３０ａ２，３０ａ３，３０ａ４と、上面３０ａ５と、下面３０ａ６を有している。また、扉部３０ｂは、側面３０ｂ１，３０ｂ２，３０ｂ３，３０ｂ４と、上面３０ｂ５と、下面３０ｂ６とを有している。扉部３０ａの上面３０ａ５には切欠部３１ａ，３２ａが形成されると共に扉部３０ｂの上面３０ｂ５には切欠部３１ｂ，３２ｂが形成されることにより、扉部３０ａ，３０ｂを閉じたときに、レバー９（図１参照）が通る穴３１及び弁体８（図１参照）が通る穴３２が形成されるようになっている。扉部３０ａの側面３０ａ１〜３０ａ４、上面３０ａ５、及び下面３０ａ６それぞれの裏側には、断熱部材３７が設けられている。扉部３０ｂも、側面３０ｂ１〜３０ｂ４、上面３０ｂ５、及び下面３０ｂ６それぞれの裏側に断熱部材３７が設けられている。また、側面３０ａ４の上下端にはそれぞれ取付部３０ａ７，３０ａ８が設けられ、側面３０ｂ４の上下端にはそれぞれ取付部３０ｂ７，３０ｂ８が設けられている。取付部３０ａ７，３０ａ８，３０ｂ７，３０ｂ８にはそれぞれ、ヒンジ軸３５ａ，３６ａ，３５ｂ，３６ｂが固定されている。
【００１１】
図１〜３に示されるように、カバー部３０はカバー取付部３３に開閉可能に取り付けられており、カバー取付部３３を前面１ａに取り付けることにより、注出部７を覆うようにカバー部３０が前面１ａに取り付けられる。
図４に示されるように、カバー取付部３３は、上部が開放した直方体形状を有している。カバー取付部３３は、前面１ａ（図１〜３参照）に当接する当接部３３ａと、カバー取付部３３を前面１ａに取り付けたときに注出部７（図１〜３参照）の上方及び下方に位置して水平方向に延びる係合部３３ｂ，３３ｃと、カバー取付部３３を前面１ａに取り付けたときに注出部７の左右に位置して上下方向に延びる側面部３３ｄ，３３ｅを備えている。当接部３３ａには、注出管２３が挿入するための挿入穴３３ａ１と、取付ナット３８（図２及び３参照）が挿入するための４つの取付穴３３ａ２が設けられている。係合部３３ｂの両端にはそれぞれ、移動溝３４ａ１を有するヒンジ端部３４ａと移動溝３４ｂ１を有するヒンジ端部３４ｂとが設けられている。また、係合部３３ｃの両端にはそれぞれ、移動溝３４ｃ１を有するヒンジ端部３４ｃと移動溝３４ｄ１を有するヒンジ端部３４ｄとが設けられている。
【００１２】
図２及び３に示されるように、ヒンジ軸３５ａ，３６ａ，３５ｂ，３６ｂのそれぞれが移動溝３４ａ１，３４ｃ１，３４ｂ１，３４ｄ１に挿入することにより、扉部３０ａ，３０ｂは、移動溝３４ａ１，３４ｃ１，３４ｂ１，３４ｄ１に沿って移動できると共にヒンジ軸３５ａ，３６ａ及び３５ｂ，３６ｂのそれぞれを中心として回動できるように、取り付けられている。
また、図１及び３に示されるように、カバー取付部３３が注出部７と前面１ａとに挟まれるように４つの取付ナット３８により固定されて、注出部７、カバー部３０、及びカバー取付部３３が前面１ａに取り付けられている。
【００１３】
次に、この実施の形態１に係る冷菓供給装置の動作について説明する。図１に示されるように、冷菓１９を注出口２０から注出するために、ユーザーはレバー９を操作する。しかし、カバー部３０が閉じた状態でレバー９を下方に引き下げるように操作しても、図３に示されるように、レバー９及び弁体８に設けられたストッパー８ｂがそれぞれ切欠部３１ａ，３１ｂ及び３２ａ，３２ｂに引っかかるようになっているので、レバー９を操作する前にカバー部３０を開く。
【００１４】
次に、カバー部３０を開く動作を、図５に基づいて説明する。図５（ａ）に示されるように、ヒンジ軸３５ａ及び３５ｂがそれぞれ移動溝３４ａ１及び３４ｂ１に沿って移動することにより、扉部３０ａを前面１ａに向かって左側（矢印Ａ）に移動させると共に扉部３０ｂを前面１ａに向かって右側（矢印Ｂ）に移動させる。尚、図５（ａ）には図示していないが、このとき、ヒンジ軸３６ａ及び３６ｂはそれぞれ移動溝３４ｃ１及び３４ｄ１に沿って移動する（図２参照）。この後、図５（ｂ）に示されるように、扉部３０ａ，３０ｂをそれぞれ左右に移動させた後、ヒンジ軸３５ａ，３６ａを中心に扉部３０ａを矢印Ｃの方向に回転させる。また、ヒンジ軸３５ｂ，３６ｂを中心に扉部３０ｂを矢印Ｄの方向に回転させる。これにより、扉部３０ａ，３０ｂが開いた状態になり、ユーザーが前面１ａに対向したときに、注出部７全体がユーザーから見えるようになる。この状態では、レバー９及び弁体８に設けられたストッパー８ｂはそれぞれ切欠部３１ａ，３１ｂ及び３２ａ，３２ｂに引っかからなくなるため、ユーザーはレバー９を操作できるようになる。
【００１５】
ユーザーがレバー９を下方に引き下げると、図１に示される状態から、弁体８が上昇して注出口２０と注出管とが連通するようになる。また、弁体８が上昇することにより注出スイッチがオンとなり、ポンプ１１が稼動する。すると、ブラインタンク１２からブライン１３がシリンダ１４下部の圧力室１５に供給される。これにより、ピストン１６が上昇してシリンダ１４上部に収容された袋詰冷菓１７が圧縮され、取出口１８から冷菓１９が流出して注出管２３を通り、注出口２０から冷菓１９が注出される。冷菓１９の注出を停止するために、ユーザーがレバー９を押し上げると、注出スイッチ２２がオフとなってポンプ１１が停止し、ピストン１６による袋詰冷菓１７の圧縮が停止する。またこれと同時に弁体８が下降することにより、注出口２０と注出管２３とが遮断される。これにより、冷菓１０の注出が終了する。
【００１６】
冷菓１９の注出を終了したとき、注出管２３内には冷菓１９ａが残留した状態になる。注出部７は外気に晒されているので、外気温が高い場合には注出部７の本体をはじめ、レバー９や弁体８を介して注出管２３が暖められ、その結果、冷菓１９ａが温められてしまい、商品価値を損なってしまう。これは、夏の屋外や熱源に近接する場所等の過酷な環境下に冷菓供給装置１が設置された場合に、特に起こりやすい。
これを防ぐために、冷菓１９の注出が終了したら、カバー部３０、すなわち扉部３０ａ，３０ｂを閉じた状態（図３参照）にすることにより注出部７がカバー部３０の外部と遮断されると共に、断熱部材３７によって注出部７とカバー部３０の外部との間の熱移動が制限される。これにより、冷菓１９ａが外気の影響によって暖められることを防止する。
【００１７】
また、冷菓供給装置１の未使用時に注出部７のメンテナンスをする場合には、カバー部３０を開いて４本の取付ナット３８を全て取り外すことにより、注出部７と、カバー取付部３３に取り付けられた状態のカバー部３０とが、前面１ａから取り外される。この際、注出管２３の端部が取出口１８から取り外されることにより、注出管２３は注出部７に挿入されたままの状態となる。注出管２３は注出部７に取り外し可能に挿入されているので、注出部７から注出管２３を引き抜くことにより、注出管２３を取り外すことができる。この後、取り外された各部分のメンテナンスを行う。
【００１８】
このように、冷菓１９を注出口２０から注出した後、カバー部３０を閉じて注出部７をカバー部３０の外部と遮断することにより、断熱部材３７が注出部７とカバー部３０の外部との間の熱移動を制限するので、注出部７の内部の注出管２３が外気によって暖められることを防止でき、注出管２３内に残留する冷菓１９ａが温められることを防止できる。
また、前面１ａと注出部７との間にカバー取付部３３が挟まれるようにして、注出部７、カバー部３０、及びカバー取付部３３を、取付ナット３８によって前面１ａに取り外し可能に取り付けているので、取付ナット３８を取り外すことにより、注出部７と、カバー取付部３３に取り付けられた状態のカバー部３０とを簡単に、前面１ａから取り外すことができる。さらに、注出管２３の一端が注出部７に取り外し可能に挿入されると共に注出管２３の他端が袋詰冷菓１７の取出口１８に取り外し可能に接続されているので、注出部７を前面１ａから取り外した後、注出管２３を注出部７から引き抜くことにより、注出管２３を取り外すことができる。これにより、メンテナンス及び組み立てを容易に行うことができる。
【００１９】
実施の形態２．
次に、この発明の実施の形態２に係る冷菓供給装置を説明する。この冷菓供給装置の構成は、実施の形態１に対して、カバー取付部の形状を変更し、扉部を水平方向のみに移動させることによって、カバー部を開くようにしたものである。
図６に示されるように、注出部７を開閉可能に覆うカバー部４０は２つの扉部４０ａ，４０ｂを備えており、扉部４０ａ，４０ｂはカバー取付部４５に取付けられている。注出部７と前面１ａとの間にカバー取付部４５を挟むようにして、注出部７、カバー部４０、及びカバー取付部４５が取付ナット３８（図９参照）によって取り外し可能に前面１ａに取付けられている。
【００２０】
図７に示されるように、カバー取付け部４５は、前面１ａ（図６参照）に取り付けたときに前面１ａに当接する当接部４５ａと、前面１ａに取り付けたときに注出部７の上方及び下方に位置し水平方向に延びるレール部材４１，４２とを備えている。レール部材４１は、下向きに開口した部分を有し、レール部材４２は、上向きに開口した部分を有している。当接部４５ａには、注出管２３が挿入するための挿入穴４５ａ１と、取付ナット３８（図９参照）が挿入するための４つの取付穴４５ａ２が設けられている。
図６及び８に示されるように、カバー部４０を構成する左右の扉部４０ａ，４０ｂはそれぞれ、上面４０ａ５，４０ｂ５の前面１ａ側の端部が上面４０ａ５，４０ｂ５に対して垂直上方に延びるように形成されて、レール部材４１の開口した部分に移動可能に係合する係合端４３ａ，４３ｂを有するようになっている。また、下面４０ａ６，４０ｂ６の前面１ａ側の端部が下面４０ａ６，４０ｂ６に対して垂直下方に延びるように形成されて、レール部材４２の開口した部分にスライド移動可能に係合する係合端４４ａ，４４ｂを有するようになっている。その他の構成については、実施の形態１と同じである。
【００２１】
次に、この実施の形態２に係る冷菓供給装置の動作について説明する。実施の形態１と同様に、ユーザーがレバー９を操作する前にカバー部４０を開く。図９（ａ）に示される扉部４０ａ，４０ｂが閉じた状態から、ユーザーは、扉部４０ａを前面１ａに向かって左（矢印Ｅ）の方向にスライド移動させ、扉部４０ｂを前面１ａに向かって右（矢印Ｆ）の方向にスライド移動させる。これにより、図９（ｂ）に示されるように、扉部４０ａ，４０ｂが開いた状態になり、ユーザーは扉部４０ａ，４０ｂに妨害されることなくレバー９を操作することができる。その後の動作は実施の形態１と同様であり、冷菓１９（図１参照）の注出終了後は扉部４０ａ，４０ｂを閉めて、図８（ａ）の状態にする。
【００２２】
このように、冷菓１９の注出後に、扉部４０ａ，４０ｂが注出部７をカバー部４０の外部と遮断するので、実施の形態１と同様、注出管２３内に残留する冷菓１９ａが温められることを防止できる。また、扉部４０ａ，４０ｂをレール部材４１，４２に沿ってそれぞれ左右にスライド移動することのみにより、扉部４０ａ，４０ｂを開いた状態にするので、扉部４０ａ，４０ｂの開閉操作を簡単にすることができる。さらに、前面１ａと注出部７との間にカバー取付部４５が挟まれるようにして、注出部７、カバー部４０、及びカバー取付部４５を、取付ナット３８によって前面１ａに取り外し可能に取り付けているので、実施の形態１と同様、メンテナンス及び組み立てを容易に行うことができる。
【００２３】
実施の形態１及び２では、断熱部材３７を扉部３０ａ，３０ｂの裏側及び扉部４０ａ，４０ｂの裏側に設けたが、これに限定するものではない。側面３０ａ１〜３０ａ４，３０ｂ１〜３０ｂ４，４０ａ１〜４０ａ４，４０ｂ１〜４０ｂ４、上面３０ａ５，３０ｂ５、及び下面３０ａ６，３０ｂ６、すなわち扉部３０ａ，３０ｂの表側に設けてもよい。また、扉部３０ａ，３０ｂの表側と裏側との間、すなわち断熱部材３７を挟むような三重構造で扉部３０ａ，３０ｂを構成してもよい。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】この発明の実施の形態１に係る冷菓供給装置の全体構造を示す断面図である。
【図２】実施の形態１に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の正面図である。
【図３】実施の形態１に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の平面図である。
【図４】実施の形態１に係る冷菓供給装置に設けられたカバー取付部の平面図である。
【図５】実施の形態１に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の開閉動作を説明するための平面図である。
【図６】実施の形態２に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の拡大断面図である。
【図７】実施の形態２に係る冷菓供給装置に設けられたカバー取付部の平面図である。
【図８】実施の形態２に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の正面図である。
【図９】実施の形態２に係る冷菓供給装置に設けられたカバー部の開閉動作を説明するための平面図である。
【図１０】従来の冷菓供給装置の全体構造を示す断面図である。
【符号の説明】
【００２５】
１  冷菓供給装置、１ａ  前面（外面）、１ｂ  冷却貯蔵庫、７  注出部、８  弁体、１４  シリンダ、１６  ピストン、１７  袋詰冷菓、１９  冷菓、２０  注出口、２３  注出管、３０，４０  カバー部、３０ａ，３０ｂ，４０ａ，４０ｂ  扉部、３３，４５  カバー取付部、３７  断熱部材、３８  取付ナット（固定手段）、４１，４２  レール部材。
【図１】
2007097459.tif 000003
【図２】
2007097459.tif 000004
【図３】
2007097459.tif 000005
【図４】
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【図５】
2007097459.tif 000007
【図６】
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【図７】
2007097459.tif 000009
【図８】
2007097459.tif 000010
【図９】
2007097459.tif 000011
【図１０】
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