(57)【要約】【課題】電子レンジの高周波電波を利用することで、手軽にトースト調理を行うこと。【解決手段】電波吸収体２を有する略Λ字状の第１の加熱板１と、電波吸収体６を有し、第１の加熱板１の両傾斜面にそれぞれ対向し、かつ第１の加熱板１の頂点上方を支点として回動可能に設けた第２の加熱板４、及び第３の加熱板５とを有し、第１の加熱板１の傾斜面に被加熱物７を載置した後、第２及び第３の加熱板４、５が回動することで、被加熱物７が第１の加熱板１と第２、第３の加熱板４、５で挟み込まれて高周波電波の供給により加熱調理されるように構成した。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
電波吸収体を有する略Λ字状の第１の加熱板と、電波吸収体を有し、前記第１の加熱板の両傾斜面にそれぞれ対向し、かつ前記第１の加熱板の頂点上方を支点として回動可能に設けた第２の加熱板及び第３の加熱板とを有し、前記第１の加熱板の傾斜面に被加熱物を載置した後、前記第２及び第３の加熱板が回動することで、前記被加熱物が前記第１の加熱板と第２、第３の加熱板で挟み込まれて高周波電波の供給により加熱調理されることを特徴とする電子レンジ用調理器具。
【請求項２】
第１の加熱板は略Λ字状の金属製板状基材の両傾斜面の下面に電波吸収体を貼り合わせて構成し、第２、第３の加熱板は金属製板状基材の上面に電波吸収体を張り合わせて構成したことを特徴とする請求項１に記載の電子レンジ用調理器具。
【請求項３】
第２及び第３の加熱板は、第１の加熱板の傾斜面と平行を維持しつつ傾斜面との距離を変更可能に構成したことを特徴とする請求項１または２に記載の電子レンジ用調理器具。
【請求項４】
被加熱物を第１の加熱板の傾斜面に保持するための保持手段を設けたことを特徴とする請求項１〜３に記載の電子レンジ用調理器具。
【請求項５】
加熱板をアルミで構成したことを特徴とする請求項２〜４のいずれか１項に記載の電子レンジ用調理器具。
【請求項６】
加熱板の外側に、低誘電率材料からなるカバーを設けたことを特徴とする請求項１〜５のいずれか１項に記載の電子レンジ用調理器具。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、電子レンジを用いて被加熱物を加熱調理するための調理容器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、この種の電子レンジ用調理器具として、マイクロ波を吸収して発熱する発熱体を調理容器の上下面に配置したものがある（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図３は、特許文献１に記載された従来の電子レンジ用調理器具を示すものである。図３に示すように、調理容器１０１は、上部容器１０２と、下部容器１０３とからなり、上部容器１０２と下部容器１０３には中央にマイクロ波を吸収して発熱すると共に蒸気の透過を許容する多孔質セラミックからなる発熱体１０４、１０５が配置されている。そして、この調理容器１０１の中に、被加熱物１０６を収納し、電子レンジ（図示せず）の中に入れた後、通常の電子レンジの調理手順に従ってマイクロ波を照射することで調理容器１０１の中の被加熱物１０６を加熱調理することができる。
【０００４】
特に、トースト等これまで電子レンジで行う場合には、専用の加熱ヒータが必要であったが、このような調理容器を用いることで電子レンジのマイクロ波を利用して手軽にトーストなどの焼き調理を行うことができるものである。
【特許文献１】特開平６−１１３９４７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、前記従来の構成では、調理容器へ調理物であるパンの出し入れが面倒で、特にトースト後に高温になった調理容器から取り出す際には、蓋に触れないようにするなどの注意が必要で、非常に使い勝手の悪いものであった。
【０００６】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、使い勝手を改善することで、電子レンジを用いて手軽にトースト調理を行うことの出来る電子レンジ用調理器具を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００７】
前記従来の課題を解決するために、本発明の電子レンジ用調理器具は、電波吸収体を有する略Λ字状の第１の加熱板と、電波吸収体を有し、前記第１の加熱板の両傾斜面にそれぞれ対向し、かつ前記第１の加熱板の頂点上方を支点として回動可能に設けた第２の加熱板及び第３の加熱板とを有し、前記第１の加熱板の傾斜面に被加熱物を載置した後、前記第２及び第３の加熱板が回動することで、前記被加熱物が前記第１の加熱板と第２、第３の加熱板で挟み込まれて高周波電波の供給により加熱調理されるように構成したものである。
【０００８】
これによって、被加熱物である食パンを第１、第２、第３の加熱板の間に挟み込んで電子レンジにより、高周波を供給するだけで、手軽にトースト調理を行うことができる。
【０００９】
また、第１の加熱板に対して、第２、第３の加熱板を回動可能に構成しているので、被加熱物である食パンのセットが容易となり、しかも、第２、第３の加熱板の自重により加熱板と食パンとを密着させることができるので、効率よくトースト調理を行うことができる。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の電子レンジ用調理器具は、電子レンジの高周波電波を利用することで、手軽にトースト調理を行うことができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
第１の発明は、電波吸収体を有する略Λ字状の第１の加熱板と、電波吸収体を有し、前記第１の加熱板の両傾斜面にそれぞれ対向し、かつ前記第１の加熱板の頂点上方を支点として回動可能に設けた第２の加熱板及び第３の加熱板とを有し、前記第１の加熱板の傾斜面に被加熱物を載置した後、前記第２及び第３の加熱板が回動することで、前記被加熱物が前記第１の加熱板と第２、第３の加熱板で挟み込まれて高周波電波の供給により加熱調理されるもので、加熱板の間に食パンを挟んで電子レンジに入れて所定時間高周波加熱を行うことでトースト調理を手軽に行うことが出来る。また、第１、第２の加熱板を上下に重ねて合わせるだけの簡単な構造であるので、被加熱物である食パンは種々の厚みものに対応することが可能であり、しかも、第２の加熱板の自重により加熱板と食パンとを密着させることができるので、効率よくトースト調理を行うことができる。
【００１２】
第２の発明は、特に第１の発明の第１の加熱板は略Λ字状の金属製板状基材の両傾斜面の下面に電波吸収体を貼り合わせて構成し、第２、第３の加熱板は金属製板状基材の上面に電波吸収体を張り合わせて構成したことを特徴とするもので、熱伝導性の良い金属と高周波電波を効率よく吸収する高周波電波吸収体とを組み合わせることができ最適な加熱板を得ることができる。
【００１３】
第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、第２及び第３の加熱板は、第１の加熱板の傾斜面と平行を維持しつつ傾斜面との距離を変更可能に構成したことを特徴とするもので、被加熱物である食パンの種々の厚みに対応することが可能となる。
【００１４】
第４の発明は、特に、第１〜３のいずれか１つの発明において、被加熱物を第１の加熱板の傾斜面に保持するための保持手段を設けたことを特徴とするもので、被加熱物を電波吸収体の位置に保持することができる。
【００１５】
第５の発明は、特に、第２〜４のいずれか１つの発明の金属性板状基材をアルミで構成したことを特徴とするもので、軽量化でき、かつ熱伝導がよいため単時間でトーストができると共に、調理後は短時間で温度が下がるので、取り扱いが容易となる。
【００１６】
第６の発明は、特に、第１〜５のいずれか１つの発明の加熱板の外側に、低誘電率材料からなるカバーを設けたことを特徴とするもので、火傷等の心配の無く、取り扱いが容易となる。
【００１７】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００１８】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における電子レンジ用調理器具の基本的な構造を示す斜視図（ａ）および正面断面図（ｂ）である。
【００１９】
図１（ａ）において、１は、略Λ字状の第１の加熱板であり、両傾斜部には電波吸収体２を有している。３は、第１の加熱板の台座である。４、５は、それぞれ第１、第２の加熱板であり、共に電波吸収体６を有している。さらに、第１、第２の加熱板は、上端が蝶番状に連結されており、回動自在に構成されている。そして、図１（ｂ）に示すように、
被加熱体である食パン７を第１の加熱板１と第２、第３の加熱板の間に挟んで、電子レンジ（図示せず）による高周波電波を電波吸収体２、６が吸収することで発熱し、食パンのトースト調理を行うことができる。また、第２、第３の加熱板は回動自在に構成されているので略Λ字状の第２の加熱板で傾斜面には電波吸収体を有している。なお、第１と第２の加熱板の傾斜角度は同一にしている。図２は、図１に示す基本的な構造に基づく実際の電子レンジ用調理器具の構成及び被加熱物である食パンを調理する際の形態を示す斜視図（ａ）、及び断面図（ｂ）である。
【００２０】
図２において、第１の加熱板６はアルミ製の板状基材からなり、両傾斜面の下面に電波吸収体８を貼り付けて構成している。同様に第２の加熱板９はアルミ製の板状基材からなり、両傾斜面の上面に電波吸収体１０を貼り付けて構成している。３は台座であり、低誘電体材料で構成している。被加熱物である食パン１１は、保持手段１２で保持されて状態で、第１、第２の加熱板に挟まれた状態で密着している。なお、加熱板９には、取り扱いを用意にするための取っ手１３が備えられ、第１の加熱板の下端には電波遮蔽板１４を備えている。
【００２１】
以上のように構成された電子レンジ用調理器具について、以下その動作、作用を説明する。
【００２２】
まず、使用者は加熱板９を電子レンジ（図示せず）の加熱室にセットする。次に、被加熱物である食パンを第１の加熱板の傾斜部の両面にセットした後、第２の加熱板を食パンを挟み込むように第１の加熱板の上にセットする。その後、予め定められた時間だけ高周波を供給するためにタイマーをセットする。本実施の形態においては、５００Ｗの出力の場合３分とした。調理終了後は、第１、第２の加熱板は高温となっているので、取っ手１３を持って第２の加熱板をはずした後、食パンのみと取り出すことになる。
【００２３】
以上のように、本実施の形態においては被加熱物である食パンを第１、第２の加熱板の間に挟み込んで電子レンジにより、高周波を供給するだけで、手軽にトースト調理を行うことができる。
【００２４】
また、第１、第２の加熱板を上下に重ねて合わせるだけの簡単な構造であるので、被加熱物である食パンは種々の厚みものに対応することが可能であり、しかも、第２の加熱板の自重により加熱板と食パンとを密着させることができるので、効率よくトースト調理を行うことができる。
【００２５】
また、加熱板の両側には、低誘電体材料で構成されたカバー１４を装着しており、電子レンジによる調理後もこのカバー１４は高温とならないので、取り扱いの際に不用意に高温となった加熱板に触れることが無い。
【００２６】
さらに、電波遮蔽部１５は下方給電タイプの電子レンジを用いる場合に、真下から食パンに電波が供給されないように下からの電波を遮断する機能を有しているため食パンの内部から加熱されて食パンの水分が蒸気となって抜けることが無いので、減水率を抑えることが出来、ソフトなトーストを得ることができる。
【００２７】
なお、加熱体の傾斜角度は、加熱板と食パンの密着具合を最適にするため第２の加熱板の自重により設定することが好ましいが、頂点の角度が大きくなると横に広がり、小さな電子レンジで使用できなくなるので、４５°以下とする方が好ましい。
【００２８】
また、電波遮蔽部は別部品として設けたが、第１の加熱板の下端を延出することで言ったに構成してもよい。
【００２９】
（実施の形態２）
図２は本発明の実施の形態２を示すもので、被加熱物を挿入した状態を示す斜視図（ａ）及び正面断面図（ｂ）である。
【００３０】
図２において、８は、略Λ字状の第１の加熱板でアルミ製の板状基材からなり、両傾斜面の下面に電波吸収体１１を貼り付けて構成している。同様に第２、第３の加熱板９、１０はアルミ製の板状基材からなり、両傾斜面の上面に電波吸収体１１を貼り付けて構成している。３は台座であり、第１の加熱板に電子レンジ底面からの高周波電波を遮蔽しないように低誘電体材料で構成している。被加熱物である食パン７は、保持手段１２で保持されて状態で、第１の加熱板８と第２、第３の加熱板９、１０に挟まれた状態で密着している。なお、加熱板８の上端部には、取り扱いを容易にするための取っ手１３が備えられ、第１の加熱板の下端には電波遮蔽板１５を備えている。また、第２、第３の加熱板９、１０の外側には、低誘電体材料で構成されたカバー１４をそれぞれ装着している。
【００３１】
更に、第２、第３の加熱板９、１０はリンク１６で第１の加熱板８と回動自在に構成されてる。
【００３２】
以上のように構成された電子レンジ用調理器具について、以下その動作、作用を説明する。
【００３３】
まず、使用者は第２、第３の加熱板１０、１１を開いた状態で被加熱物である食パン７を第１の加熱板の傾斜部の両面にセットした後、第２、第３の加熱板１０、１１を閉めて食パンを挟み込む。その後、電子レンジの中にセットして、予め定められた時間だけ高周波を供給するためにタイマーをセットする。本実施の形態においては、５００Ｗの出力の場合３分とした。調理終了後は、第１〜３の加熱板８、１０、１１は高温となっているので、取っ手１３を持って電子レンジから取り出した後、再度第２、第３の加熱板９、１０を開いてトースト調理が完了した食パンを取り出すことになる。
【００３４】
以上のように、本実施の形態においては被加熱物である食パンを第１と第２、第３の加熱板の間に挟み込んで電子レンジにより、高周波を供給するだけで、手軽にトースト調理を行うことができる。
【００３５】
また、加熱板の両側には、低誘電体材料で構成されたカバー１４を装着しており、電子レンジによる調理後もこのカバー１４は高温とならないので、取り扱いの際に不用意に高温となった加熱板に触れることが無い。
【００３６】
さらに、電波遮蔽部１５は下方給電タイプの電子レンジを用いる場合に、真下から食パンに電波が供給されないように下からの電波を遮断する機能を有しているため食パンの内部から加熱されて食パンの水分が蒸気となって抜けることが無いので、減水率を抑えることが出来、ソフトなトーストを得ることができる。
【００３７】
なお、第２の加熱板の傾斜角度は、加熱板と食パンの密着具合を最適にするため第２の加熱板の自重により設定することが好ましいが、頂点の角度が大きくなると横に広がり、小さな電子レンジで使用できなくなるので、４５°以下とする方が好ましい。
【００３８】
また、電波遮蔽部は別部品として設けたが、第１の加熱板の下端を延出することで一体に構成してもよい。
【産業上の利用可能性】
【００３９】
以上のように、本発明にかかる電子レンジ用調理器具は、電子レンジを用いて食パンのトースト調理を簡単に行うことができ、トーストに限らず種々の調理に応用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００４０】
【図１】（ａ）本発明の実施の形態１における電子レンジ用調理器具の斜視図（ｂ）同正面断面図
【図２】（ａ）本発明の実施の形態２における電子レンジ用調理器具の斜視図（ｂ）同正面断面図
【図３】（ａ）第２の実施の形態において被加熱物が薄い場合を示す正面断面図（ｂ）同被加熱物が熱い場合の正面断面図
【図４】従来の電子レンジ用調理器具の側面断面図
【符号の説明】
【００４１】
１、８  第１の加熱板
４、９  第２の加熱板
５、１０  第３の加熱板
２、６、１１  電波吸収体
１２  保持部
１４  カバー
１５  電波遮蔽部
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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