(57)【要約】【課題】スティック状若しくはボール状の氷塊を容易に作り出せるブロック氷を提供する。【解決手段】ブロック氷１は、製氷した角氷を区分切断して作製する直方体状の氷であって、上面２には鋸目３を等間隔で複数条形成する。この鋸目３は、上面２と直交する一の側面４と平行なものでブロック氷１の下面５近傍まで切削する。一方下面５からは、一の側面４と直交する他の側面６と平行な鋸目７を上面２近傍まで等間隔で複数条形成する。ブロック氷１の上面２に形成する平行な鋸目３の各中心部付近にアイスピック８を挿入して、軽く叩き込み、柵状の平板氷９に分離する。次に柵状の平板氷９を引っくり返し、各鋸目７に夫々アイスピック８を挿入して軽く叩けば所望のグラス用氷を得ることができる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
角氷を切断した直方体状氷の上面に対し、これと直交する一の側面と平行な鋸目を直方体状氷の下面近傍まで適宜間隔をあけて複数条形成し、前記下面からは、前記一の側面と直交する他の側面と平行な鋸目を前記上面近傍まで適宜間隔あけて複数条形成してなることを特徴とする飲料冷却用氷作成用のブロック氷。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、グラスに入れ酒類等の飲料を冷却するための種々の氷塊、特にスティック状若しくはボール状の氷塊を容易に作り出せるブロック氷に関する。
【背景技術】
【０００２】
ウイスキーやカクテル等種々の酒類を冷やすための氷としては、背の高いコリンズグラスに入れるスティックアイスや、ロックグラスに最適のボールアイス等があるが、これらは製氷した角氷を区分切断して多数のブロック氷とし、このブロック氷を加工することでグラス形状に応じた氷塊を作り出している。
【０００３】
ブロック氷は、例えば工場内のアイス缶で作製する最初の重量が１３０ｋｇもある大きな氷塊を切断するもので、固くて溶けにくいので、ドリンクを継ぎ足しても長時間使える利点がある。
【０００４】
このようなブロック氷を作製するため、例えば特許文献１に記載されるようなカット氷が提案されていた。
【特許文献１】特開平６−２８８６６３号公報  このカット氷は、角氷を適当な厚さの板氷にして、これから不良部を除去して所望のカット氷を製造するものであった。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかし、従来のブロック氷はグラスに入れる際に、グラス形状に合わせて加工しなければならず、効率的ではなかった。又ブロック氷を予めグラス用に加工したとしても、加工した時に表面が溶け水分が付着するので加工した氷をまとめて冷凍庫（−５〜−２０℃）に保存する際に溶け出した水分が凍り全体が接着してしまう恐れがあった。このように一度接着した氷を分離することは不可能であった。
【０００６】
これを避けるためには加工した氷を一つ一つ袋等に入れるか、あるいは一つ一つ離してトレーに並べて冷凍庫に保存しなければならず、多量に消費する現場では現実的ではなかった。
【０００７】
この発明は、従来のブロック氷が有する上記の問題点を解消すべくなされたものであり、グラスに入れ酒類等の飲料を冷却するための種々の氷塊、特にスティック状若しくはボール状の氷塊を容易に作り出せるブロック氷を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
上記課題を解決するため、この発明の飲料冷却用氷作成用のブロック氷は、角氷を切断した直方体状氷の上面に対し、これと直交する一の側面と平行な鋸目を直方体状氷の下面近傍まで適宜間隔をあけて複数条形成し、前記下面からは、前記一の側面と直交する他の側面と平行な鋸目を前記上面近傍まで適宜間隔あけて複数条形成してなることを特徴とするものである。
【０００９】
グラス用の氷を取出す場合には、先ず上面若しくは下面に形成する平行な鋸目の各中心部付近にアイスピックを挿入して、軽く叩き込み、柵状の平板氷に分離する。柵状の平板氷はアイスピック挿入側が連結しているため、一点を広げても全体が等しく拡開し、その均等な押し広げ力が鋸目下の未切削部分に同時に伝達するので、ほぼ鋸目に沿って割目が生じ一枚の平板氷に分離できる。
【００１０】
その後柵状の平板氷の平行な鋸目に夫々アイスピックを挿入して軽く叩けば所望のグラス用氷を得ることができる。
【００１１】
これに対し図７に示すような縦横の鋸目１０２，１０３が同一面から形成されているブロック氷１０１の場合には、アイスピック１０４を挿入する部分のみが拡開することになり、押し広げ力はアイスピック挿入直下の未切削部分１０５にしか伝達されず、隣接箇所の鋸目下には亀裂が入り難くい。このためブロック氷１０１の内方では鋸目１０２，１０３の下端での亀裂１０６が生じ易くなり、結果として各鋸目に沿ってのグラス用氷は得難くなる。
【００１２】
一方、この発明のブロック氷は、鋸目ピッチに対し上下面の高さが大きい場合には、スティック状の氷が取れ、縦横の鋸目ピッチと上下面の高さが等しい場合には立方体の氷が取れる。この立方体の氷の角を落とせば丸氷となる。
【発明の効果】
【００１３】
この発明のブロック氷は、上面と下面から夫々縦横の鋸目を形成してなるので、アイスピックを挿入するだけで、正確に鋸目に沿った氷塊に分離することができスティック状若しくはボール状の氷塊を容易に作り出すことができ、又鋸目のピッチを変えることで様々なサイズの氷塊を作り出すことができる。
【００１４】
又この発明のブロック氷は、常温の工場内でカットした後、冷凍庫に保存しても、相互に接着する恐れはなく、鋸目にアイスピックを挿入するだけで寸法通りの加工した氷が得られる。又加工した氷を一つ一つパッケージする必要がない上、このカットにより多数の略加工済み氷をひとつのブロックとしてパッケージが可能であり、デリバリーの面においても多量に消費する現場では経済的にも有益である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
次にこの発明の実施の形態を添付図面に基づき詳細に説明する。図１はブロック氷の斜視図である。ブロック氷１は、製氷した角氷を区分切断して作製する直方体状の氷であって、上面２には鋸目３を等間隔で複数条形成する。この鋸目３は、上面２と直交する一の側面４と平行なものでブロック氷１の下面５近傍まで切削する。
【００１６】
一方下面５からは、一の側面４と直交する他の側面６と平行な鋸目７を上面２近傍まで等間隔で複数条形成する。
【００１７】
このブロック氷１を用いてグラス用の氷を取出す手順を図２及び図３に基づき説明する。図２はブロック氷の平面図、図３は平板氷の斜視図である。ブロック氷１の上面２に形成する平行な鋸目３の各中心部付近にアイスピック８を挿入して、軽く叩き込み、柵状の平板氷９に分離する。次に柵状の平板氷９を引っくり返し、各鋸目７に夫々アイスピック８を挿入して軽く叩けば所望のグラス用氷を得ることができる。
【００１８】
次に丸氷の作製手順を図４乃至図６に基づき説明する。丸氷を作製するためのブロック氷１１は、縦横の鋸目１３，１７のピッチと上面１２及び下面１５間の高さが等しくなるようにし（図４）、アイスピックを用いて柵状の平板氷１９を分離する（図５）。次に柵状の平板氷１９を引っくり返し、各鋸目１７に夫々アイスピック８を挿入して軽く叩けば立方体の氷が得られる。この立方体の氷２０の角を落とし丸氷２１を作製する。
【産業上の利用可能性】
【００１９】
このブロック氷は、グラス用の氷塊のみならず、所定形状の氷塊を多量に作製する場合にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】ブロック氷の斜視図である。
【図２】ブロック氷の平面図である。
【図３】平板氷の斜視図である。
【図４】丸氷作製用のブロック氷の斜視図である。
【図５】平板氷の斜視図である。
【図６】立方体氷から丸氷を作製する説明図である。
【図７】縦横の鋸目が同一面から形成されているブロック氷の斜視図である。
【符号の説明】
【００２１】
１  ブロック氷
２  上面
３  鋸目
４  側面
５  下面
６  側面
７  鋸目
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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