(57)【要約】【課題】チーズを汚さないようにすると共に、片手のみで操作可能にするための食品グレーターを提供する。【解決手段】第１アーム１２と第２アーム１４とを備え、第１アーム１２は、グレーティングプレート１８とを備えており、第２アームは壁２３と食品の動きを制限するためのプレスプレート３６を備えており、第１アーム１２と第２アーム１４とは、互いに噛み合うと共に、グレーティングプレート１８によって食品をすりおろすために互いに相対的な旋回が可能である、食品グレーター１０が開示されている。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
第１アーム部材と第２アーム部材とを備えている食品グレーターであって、
上記第１アーム部材は、グレーティング部材を含んでおり、
上記第２アーム部材は、食品の動きを制限するための制限手段を備えており、
上記第１アーム部材と上記第２アーム部材とは、互いに係合すると共に、上記グレーティング部材によって上記食品をすりおろすために互いに相対的に回転自在である、食品グレーター。
【請求項２】
上記グレーティング部材は、概ね、複数個のグレーティング要素を有する平面である請求項１記載の食品グレーター。
【請求項３】
上記グレーティング部材の表面が、操作中に上記食品を支持する請求項１又は２に記載の食品グレーター。
【請求項４】
上記グレーティング部材へ上記食品を付勢するための付勢手段を備えた請求項３に記載の食品グレーター。
【請求項５】
上記付勢手段が、脚部材及び上記食品と接するように構成されているプレート部材を含んでいる請求項４記載の食品グレーター。
【請求項６】
上記脚部材と上記プレート部材は、互いに相対的な回転が可能である請求項５記載の食品グレーター。
【請求項７】
上記プレート部材の少なくとも一部が空洞内にある第１位置と、上記プレート部材が上記空洞から取り除かれている第２位置との間において、上記プレート部材は移動可能である請求項５記載の食品グレーター。
【請求項８】
上記第１位置へ上記プレート部材が付勢される請求項７記載の食品グレーター。
【請求項９】
上記第１アーム部材が、上記グレーティング部材と解放可能に係合している請求項１記載の食品グレーター。
【請求項１０】
上記グレーティング部材は、上記第１アーム部材に固定した状態で係合する第１位置と、上記グレーティング部材が上記第１アーム部材から取り外し可能である第２位置との間で、移動可能であるロック部材を備えている請求項１０記載の食品グレーター。
【請求項１１】
上記グレーティング部材の末端の少なくとも一部が、少なくとも一つのローラーによって支えられている請求項１記載の食品グレーター。
【請求項１２】
上記少なくとも一つのローラーが、上記第２アーム部材と固定した状態で係合する末端ピースによって、支持される請求項１１記載の食品グレーター。
【請求項１３】
上記第１アーム部材と上記第２アーム部材の各々が個別のハンドル部を備えており、当該ハンドル部が、使用者の片手によって握られるように構成されている請求項１記載の食品グレーター。
【請求項１４】
上記制限手段が壁部材を備えている請求項１記載の食品グレーター。
【請求項１５】
上記制限手段がプレート部材を備えている請求項１記載の食品グレーター。
【請求項１６】
上記第１アーム部材と上記第２アーム部材とが、上記第１アーム部材の縦軸に対して実質的に垂直である軸を中心として、互いに相対的に回転自在である請求項１記載の食品グレーター。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、例えばチーズグレーターのような、食品を把持し、すりおろすことを目的とした、食品グレーターに関する。
【背景技術】
【０００２】
従来のチーズグレーターの一つのタイプは、いくつものグレーティング歯を有したプレートの形をしている。すりおろす際に、使用者は、片手でチーズを握り、プレートの表面を横切って、チーズをすりおろす。チーズを汚す可能性があることに加え、使用者は、すりおろす作業中に彼／彼女の手を誤って傷つける可能性がある。また、レストラン又は自宅のどちらにおいても、客に食べ物を出すには適していない。
【０００３】
従来のチーズグレーターの二つ目のタイプは、チーズが置かれるグレーティングシリンダーを備えている。使用者の一方の手がチーズを押さえながら、使用者の他方の手は、グレーティングシリンダーを回転させるために、ハンドルを回転させる。その結果、チーズをすりおろす。同様に、使用者の手によって運ばれる細菌によって、チーズが汚れる可能性ある。客に出す際に、そのようなチーズグレーターを使うことは不都合である。
【０００４】
このような従来のチーズグレーターの両方に共通している更なる欠点は、両手を使用することによってしか、それらを操作することができないということである。チーズを出す際に、何らかの理由で使用者が片方の手しか使えなかった場合、このような従来のチーズグレーターのどちらも、適切ではない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
それ故、本発明の目的は、前述の欠点を軽減させるような食品グレーターを供給すること、又は、同業者や一般人に、少なくとも実用的な代替物を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明によれば、第１アーム部材及び第２アーム部材を含んだ食品グレーターであって、上記第１アーム部材がグレーティング部材を含み、上記第２アーム部材が食品の動きを制限するための手段を含み、そして、上記第１アーム部材及び上記第２アーム部材は互いに係合すると共に、前記グレーティング部材によって前記食品をすりおろすために、互いに相対的な旋回が可能である、食品グレーターが提供される。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００７】
本発明の実施形態に従ったチーズグレーターは、図１から４において示されており、大略１０と示されている。チーズグレーター１０は、２つのアーム１２，１４を含んでおり、該アームは、相対的な回転軸の移動のために互いに係合しており、一対のペンチに似ている。より詳しくは、２つのアーム１２，１４は、アーム１４の縦Ｘ−Ｘに対して垂直である軸Ｚ−Ｚを中心として、互いに相対的な旋回が可能である。また、軸Ｚ−Ｚは，アーム１２の縦軸に対して垂直である。
【０００８】
アーム１２は、解放可能なように互いに取り付けられた、ハンドル１６及びグレーティングプレート１８を備えている。アーム１４に関しては、ハンドル２０及び前方部２２を備えており、該前方部２２は、一塊のチーズのような、すりおろされる食品を収容するための底なしの貫通孔２４を形成する直立した壁２３を備えている。直立した壁２３は、必ずしも完全に抑えるわけではないが、貫通孔２４内での食品の動きを制限する。末端ピース２６は、作業のためにグレーティングプレート１８を支えるためのアーム１４の前方部２２の末端に固定される。
【０００９】
図１〜４に示すように、２つのアーム１２，１４は、図１と２の各々に示されるような２つの形態の間で、アーム１２，１４を動かすために、一対のペンチ又は一対のはさみの動きに似た方法で、互いに相対的に旋回させることができる。図１〜４に示すように、そのような動作中に、グレーティングプレート１８は、貫通孔２４内の食品をすりおろすために、アーム１４の貫通孔２４の底面に対して旋回させられる。バネ２８（図３と４において点線で示されている）は、ハンドル１６，２０が互いに最も隔てられた状態である図１と３で示されているような形態にアーム１２，１４を付勢する。バネ２８の付勢力に抗して、２つのハンドル１６，２０を一緒に押すことによって、アーム１２，１４は、図２において示されるような形態に至らせることができる。ハンドル１６，２０に働いている押圧力の解放と同時に、バネ２８は、図１と３に示されるような元の形態に、アーム１２，１４を付勢する。
【００１０】
図５に示すように、グレーティングプレート１８は、以下でより詳しく説明されるように、ロック２３によってハンドル１６の接続部分３０と解放可能なように係合される。湾曲した脚３４は、軸Ｚ−Ｚに垂直である軸を中心とする旋回移動のために、アーム１４と係合している。脚３４の自由端は、すりおろされる食品に接するための下面を備えているプレスプレート３６と係合している。また、脚３４の自由端は、貫通孔２４内の食品の動きを制限することを補助している。脚３４は、プレスプレート３６を脚３４に対して回転させるための支軸を介して、プレスプレート３６と係合している。バネ３８は、プレスプレート３６が完全に貫通孔２４内に収容されている図１と２に示されるような位置に脚３４とプレスプレート３６とを付勢するべく、脚３４がアーム１４と係合する位置に備えられる。
【００１１】
図６と７に示すように、使用者は、アーム１４のハンドル２０を握り、バネ３８の付勢力に抗して、プレスプレート３６を貫通孔２４の外側へ完全に持ち上げるべく、脚３４の延長部４０を押さえることによって、脚３４を旋回させることができる。一塊のチーズ４２のような食品のかけらは、貫通孔内２４に置くことができ、グレーティングプレート１８によって、支えられる。延長部４０に働く力の解放と同時に、バネ３８の付勢力は、グレーティングプレート１８に対して一塊のチーズ４２を押すために、プレスプレート３６を付勢する。その後、図１８に示すように、使用者は、ハンドル１６，２０を握るために片方の手を使用し、グレーティングプレート１８に一塊のチーズ４２の底面をすりおろさせるように、一対のペンチのアームの動きと同様に、アーム１２，１４を互いに相対的に旋回させる。そして、すりおろされたチーズの粒子４４は、グレーティングプレート１８の歯４６の周囲の穴部５０を通じて、落ちる。片方の手のみが、チーズグレーター１０を操作するために必要であることが理解可能であり、使用者のもう片方の手でチーズ４２を握る必要がない。
【００１２】
図８〜１２に、とりわけ図１０と１１に示すように、グレーティングプレート１８とアーム１４との間における相対運動中に、グレーティングプレート１８のグレーティング歯４６は、一塊のチーズ４２の底面をすりおろし、グレーティング歯４６近傍の穴部５０は、すりおろされたチーズの粒子４４を落とす。また、チーズグレーター１０の操作中に、一塊のチーズ４２は、貫通孔２４内に収容され、グレーティングプレート１８によって支えられることも理解できる。
【００１３】
図１３と１４に示すように、グレーティングプレート１８は、いくつものグレーティング歯４６を備えた内面プレート５２を囲んでいる、外周部４８を有している。また、プレート１８は、以下でさらに説明されるように、係止を目的とする、３つの弓状延長部５８を備えた穴部５６が付いた先端部５４を有している。
【００１４】
図１５〜１７で見られるように、プレート１８の外周部４８の遠位端は、末端ピース２６によって支持される二つのローラー６０によって支えられている。該末端ピース２６は、グレーティングプレート１８を支え、グレーティングプレート１８とアーム１４の末端ピース２６との間における、相対的旋回運動を高める。
【００１５】
図１８と１９に示されるように、ロック３２は、グレーティング１８がアーム１２に固定された状態である図１８に示されているような位置と、例えば、清掃する目的のために、グレーティングプレート１８がアーム１２から取り外され得る状態である図１９で示されているような位置との間において、移動せしめられることが可能である。同様に、図２０と２１に示されるように、ロック３２が図２０に示されている位置にある場合は、グレーティングプレート１８は、グレーター１０に取り付けることが可能であり、ロック３２が図２１に示されている矢印の方向に、その後、転換される場合は、グレーティングプレート１８は、グレーター１０と固定した状態で係合する。
【００１６】
アーム１２を有しているグレーティングプレート１８の取り外し可能な係合の特徴をもって、さまざまなグレーティングプレートが、さまざまな用途に適合するためのグレーター１０に選択的に係合せしめられ得る。図２２に示されるように、二つの細長の切削溝１４６を有しているグレーティングプレート１１８は、チーズのスライスを供給するためにアーム１２で固定されることができる。図２３と２４に示されるように、さまざまなサイズのグレーティング歯２４６，３４６を有するグレーティングプレート２１８，３１８は、さまざまなサイズのチーズ粒子を裁断するために提供され得る。
【００１７】
本発明に従った食品グレーターは、ここまで、チーズグレーターと関連して述べられてきたが、それは、ニンジン、きゅうり、にんにくなどのような、他の食品をすりおろす際にも利用されることが可能であることは、当業者によって容易に理解される。
【００１８】
当然のことながら、上記記載は、本発明が実施されることができる、単に一例を説明しているだけである。また、本発明の意図から逸脱することなく、多様な改良、及び／又は、変更をなすことが可能である。
【００１９】
当然のことながら、一つの実施形態との関連で、略して、ここで記述されている本発明の多様な特徴は、別々に、又は、あらゆる適したサブコンビネーションにおいて、もたらされることが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２０】
【図１】第１形態における、本発明の実施形態に従ったチーズグレーターの上面斜視図である。
【図２】第２形態における、図１のチーズグレーターの上面斜視図である。
【図３】図１のチーズグレーターの上面図である。
【図４】図１のチーズグレーターの底面図である。
【図５】図１のチーズグレーターの分解斜視図である。
【図６】図１のチーズグレーターにおいて、チーズの一塊のポジショニング（位置決め）を示す斜視図である。
【図７】一塊のチーズをすりおろす図１のチーズグレーターの操作を示す。
【図８】図１のチーズグレーターの追加的な上面図である。
【図９】図８のＡ−Ａ線断面図である。
【図１０】図８のＢ−Ｂ線断面図である。
【図１１】異なった形態にけるチーズグレーターを有しているところの、図１０と同様の追加的な断面図である。
【図１２】図１１の部分拡大図である。
【図１３】図１のチーズグレーターの１つ目の例となるグレーティングプレートの上面図である。
【図１４】図１３のＣ−Ｃ線断面図である。
【図１５】末端部材によって支えられている図１３のグレーティングプレートの底面図である。
【図１６】Ｄ−Ｄ線断面図である。
【図１７】図１６で丸印が付けられた部分の拡大図である。
【図１８】ロックが第１位置にある、グレーティングプレートを有しているアームの部分的な底面図である。
【図１９】ロックが第２位置にある、図１９に対応している。
【図２０】図１のグレーティングプレートとチーズグレーターとを正面から示す底面分解斜視図である。
【図２１】チーズグレーターに係合しているようなグレーティングプレートを正面から示す底面斜視図である。
【図２２】２つ目の例となるグレーティングプレートに係合している、図１のチーズグレーターの底面図である。
【図２３】３つ目の例となるグレーティングプレートの底面図である。
【図２４】４つ目の例となるグレーティングプレートの底面図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【図１１】
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【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
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【図１６】
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【図１７】
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【図１８】
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【図１９】
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【図２０】
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【図２１】
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【図２２】
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【図２３】
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【図２４】
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【外国語明細書】
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