(57)【要約】【課題】  配膳先が規定された料理を複数収納可能な配膳車であって、収納された各料理に対する配膳先の情報が示された食札が用いられる配膳車に関し、配膳先に確実に対応する料理を配膳可能とするとともに、食札からの個人情報の漏洩に対する安全管理措置を施すことのできる配膳車を提供することを課題とする。【解決手段】  補助電動式配膳車１において、複数段にわたって配膳対象者が規定された料理が盛りつけられるトレイが収納可能な収納部５の開口部分には、冷蔵室扉４０及び温蔵室扉５０が観音開き式に取り付けられている。温蔵室扉５０には、トレイごとの配膳対象者に係る個人情報が記載された食札が収納される食札収納部５５が形成されている。そして、温蔵室扉５０の上端及び下端には、回動軸５６ａを有する取付部材５６を介して、食札隠匿部材５７が回動自在に取り付けられ、食札隠匿部材５７を回動することで、食札記載の個人情報の漏洩を防止する。【選択図】  図３
2007037627.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
料理を複数収納可能な収納部を有する本体と、
前記収納部の開口部に取り付けられ、前記収納部を閉鎖する扉と、
前記本体に配設された走行手段と、を有する配膳車において、
前記収納部に収納された料理に対して定められる配膳対象者を示す食札を前記扉又は前記収納部に視認可能に表示すると共に、
前記表示された食札を隠匿する食札隠匿手段を有することを特徴とする配膳車。
【請求項２】
前記請求項１に記載の配膳車において、
前記扉は、前記食札を収納し、視認可能に表示する食札収納部を有することを特徴とする配膳車。
【請求項３】
前記請求項２に記載の配膳車において、
前記食札収納部は、前記扉の表面に形成され、
前記食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板と、
前記食札隠匿板の一端を前記扉に対して回動可能に軸支する隠匿板取付部と、を有することを特徴とする配膳車。
【請求項４】
前記請求項２に記載の配膳車において、
前記食札収納部が一面に形成される食札収納板と、
前記食札収納板の一端を前記扉に対して回動可能に軸支する収納板取付部と、を有することを特徴とする配膳車。
【請求項５】
前記請求項２に記載の配膳車において、
前記食札収納部は、前記扉の表面に形成され、
前記食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板と、
前記扉の上縁及び下端に形成され、前記食札隠匿板を摺動可能に保持する隠匿板摺動部材と、を有することを特徴とする配膳車。
【請求項６】
前記請求項２に記載の配膳車において、
前記食札収納部が形成される食札収納板と、
前記扉の上端及び下端に形成され、前記食札収納板が摺動する収納板摺動部と、
前記収納板摺動部の一端に形成され、前記食札収納板を隠匿する収納板カバー部と、を有することを特徴とする配膳車。
【請求項７】
前記請求項１又は２に記載の配膳車において、
前記食札隠匿手段は、
前記扉上部において、前記本体に配設されるカーテンレールと、
前記カーテンレールに装着される遮蔽カーテンとからなることを特徴とする配膳車。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、配膳先が規定された料理を複数収納可能な配膳車に関し、特に、収納された各料理に対する配膳先の情報が示された食札が用いられる配膳車に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、病院や特別養護老人ホーム等においては、食事を配膳する際に配膳車が使用されている。このような配膳車においては、一度に多人数分の料理を配膳する際に用いられ、各料理は、配膳対象者一人分が夫々食器に盛り付けられて配膳されている。特に、病院や特別養護老人ホームにおいては、配膳対象者ごとに献立が異なることが多く、配膳対象者の健康管理の点を考慮すると、確実に配膳対象者に対応する料理を配膳することが必要となっている。
【０００３】
この点、現在では、配膳対象者に確実に当該配膳対象者に配膳されるべき料理を配膳するために、配膳される一人分の料理に対して、配膳対象者に関する情報が記載された食札が使用されている。この食札を視認することにより、配膳作業者は、料理と配膳対象者を確認することができ、確実に配膳対象者に対応する料理を配膳することが可能となる。
【０００４】
ここで、特許文献１には、食札を用いて配膳可能な配膳車が記載されている。この特許文献１記載の配膳車は、料理が収納される多段式の収納部を有し、収納部に収納される料理ごとに、配膳対象者の氏名等が記載された食札を取り付け可能な配膳車である。
【特許文献１】特開２０００−６０６５２号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
特許文献１に記載の配膳車においては、料理が収納される収納部内を視認可能な窓部を有する扉に対し、収納部内に収納されたトレイに対応する食札を取り付け可能な食札受け手段が形成されている。従って、特許文献１記載の配膳車においては、窓部を介して収納部内を視認することで、料理と食札を確認することができる。これにより、或る料理が配膳されるべき配膳対象者に、当該料理を確実に配膳することができる。
【０００６】
上述したように、食札には、当該料理が配膳されるべき配膳対象者の氏名とともに、様々な情報が記載されていることも多い。特に、病院や特別養護老人ホームにおいては、健康管理の点を考慮して、献立内容や病状などが記載されている場合もある。例えば、糖尿病患者に対する料理に対する食札には、糖尿病患者である配膳対象者の氏名や、糖尿病患者用の献立内容、当該患者の病状等の個人情報が記載される。
そして、特許文献１記載の配膳車においては、食札を食札受け手段に取り付け、配膳作業を行う際には、常時食札が視認可能な状態にある。従って、配膳作業者だけでなく、配膳経路にいる第三者も容易に食札を視認することができるので、食札に記載されている個人情報を容易に取得することができ、取得した個人情報が悪用される可能性は否定できない。
【０００７】
また、平成１７年４月１日より、我が国では、個人情報保護法が施行されている。この個人情報保護法においては、「個人情報取扱事業者は、個人情報の漏洩や滅失を防止する為の必要且つ適切な安全管理措置」が義務付けられている。
そして、個人情報保護法において、「個人情報」とは、「生存する個人に関する情報であって、これに含まれる氏名、生年月日その他の記述により特定の個人を識別することができるもの」と規定されている。
上述したように、食札には、配膳対象者の氏名や献立内容、病状等の情報が記載されており、これらの情報は個人情報に該当する。
そうすると、上記特許文献１記載の配膳車においては、常時食札の記載が視認可能であることから、個人情報が漏洩する可能性を多分に有することになる。
【０００８】
このような状況下において、現在では、食札を用いることで配膳対象者に対応する料理を確実に配膳可能とするとともに、前記食札からの個人情報の漏洩に関する安全管理措置を施すことのできる配膳車が要望されるに至っている。
【０００９】
そこで、本発明は、上述した点を鑑みてなされたものであり、配膳先が規定された料理を複数収納可能な配膳車であって、収納された各料理に対する配膳先の情報が示された食札が用いられる配膳車に関し、配膳先に確実に対応する料理を配膳可能とするとともに、食札からの個人情報の漏洩に対する安全管理措置を施すことのできる配膳車を提供することを課題とする。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
前記目的を達成するため請求項１に係る配膳車は、料理を複数収納可能な収納部を有する本体と、前記収納部の開口部に取り付けられ、前記収納部を閉鎖する扉と、前記本体に配設された走行手段と、を有する配膳車において、前記収納部に収納された料理に対して定められる配膳対象者を示す食札を前記扉又は前記収納部に視認可能に表示すると共に、前記表示された食札を隠匿する食札隠匿手段を有することを特徴とする。
【００１１】
また、請求項２に係る配膳車は、前記請求項１に記載の配膳車において、前記請求項１に記載の配膳車において、前記扉は、前記食札を収納し、視認可能に表示する食札収納部を有することを特徴とする。
【００１２】
そして、請求項３に係る配膳車は、前記請求項２に記載の配膳車において、前記食札収納部は、前記扉の表面に形成され、前記食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板と、前記食札隠匿板の一端を前記扉に対して回動可能に軸支する隠匿板取付部と、を有することを特徴とする。
【００１３】
請求項４に係る配膳車は、前記請求項２に記載の配膳車において、前記食札収納部が一面に形成される食札収納板と、前記食札収納板の一端を前記扉に対して回動可能に軸支する収納板取付部と、を有することを特徴とする。
【００１４】
又、請求項５に係る配膳車は、前記請求項２に記載の配膳車において、前記食札収納部は、前記扉の表面に形成され、前記食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板と、前記扉の上縁及び下端に形成され、前記食札隠匿板を摺動可能に保持する隠匿板摺動部材と、を有することを特徴とする。
【００１５】
そして、請求項６に係る配膳車は、前記請求項２に記載の配膳車において、前記食札収納部が形成される食札収納板と、前記扉の上端及び下端に形成され、前記食札収納板が摺動する収納板摺動部と、前記収納板摺動部の一端に形成され、前記食札収納板を隠匿する収納板カバー部と、を有することを特徴とする。
【００１６】
又、請求項７に係る配膳車は、前記請求項１又は２に記載の配膳車において、前記食札隠匿手段は、前記扉上部において、前記本体に配設されるカーテンレールと、前記カーテンレールに装着される遮蔽カーテンとからなることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１７】
即ち、請求項１に係る配膳車は、前記収納部に収納された料理に対して定められる配膳対象者を示す食札を前記扉又は前記収納部に視認可能に表示するので、配膳作業者は、食札を視認することにより、各料理と、当該料理に対する配膳対象者を確認することができる。これにより、料理を確実に配膳対象者に配膳することができる。
更に、食札隠匿手段により、食札収納部に収納された食札を隠匿することができるので、配膳車による移動中には食札を隠匿しておき、料理を配膳対象者に配膳する時のみ食札を視認可能とすることができる。これにより、食札に記載されている配膳対象者に係る個人情報が第三者に漏出することを防止できる。即ち、請求項１に係る配膳車を使用することにより、個人情報保護法上の安全管理措置義務を容易に果たすことができる。
【００１８】
そして、請求項２に係る配膳車においては、料理が収納される収納部の開口部に取り付けられる扉に、収納された料理に対して定められる配膳対象者を示す食札を視認可能に収納する食札収納部が形成されるので、配膳作業者は、食札を視認することにより、料理を確実に配膳対象者に配膳することができる。
更に、食札隠匿手段により、食札収納部に収納された食札を隠匿することができるので、配膳車による移動中には食札を隠匿しておき、料理を配膳対象者に配膳する時のみ食札を視認可能とすることができる。これにより、食札に記載されている配膳対象者に係る個人情報が第三者に漏出することを防止できる。
【００１９】
また、請求項３に係る配膳車は、前記食札収納部は、前記扉の表面に形成される。そして、食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板は隠匿板取付部によりその一端が軸支され、扉に対して回動可能に取り付けられている。これにより、食札隠匿板を回動させることで、食札収納部に収納された食札が視認可能な状態と、食札が隠匿されている状態とを容易に切り換えることができる。従って、配膳作業者が配膳対象者に配膳する際には、食札隠匿板を回動させることで、食札を視認できるので、配膳対象者に対応する料理を確実に配膳することができる。又、食札隠匿板により食札を隠匿しておくことにより、配膳車による移動中に食札の記載から個人情報が漏洩することを防止することができ、個人情報保護法上の安全管理措置を行うことができる。また、食札隠匿板の回動という簡単な操作で安全管理措置を行うことができるので、配膳作業者に安全管理措置に係る煩雑な作業を強いることもない。
【００２０】
更に、請求項４に係る配膳車は、前記食札収納部が一面に形成される食札収納板と、前記食札収納板の一端を前記扉に対して回動可能に軸支する収納板取付部と、を有している。食札収納板が一端を軸として、扉に対して回動可能に取り付けられているので、食札収納板を回動させることにより、食札収納部が視認可能な一面が表面にある状態と、食札収納部が形成される面の裏面側が表面にある状態、即ち、扉面と食札収納部が対向する状態とを容易に切り換えることができる。この結果、食札に記載されている個人情報に対する安全管理措置を適宜行うことができる。また、食札収納板の回動という非常に簡単な作業で安全管理措置を行うことができるので、配膳作業者に安全管理措置に係る煩雑な作業を強いることもなく、円滑な配膳作業を実現することができる。
【００２１】
また、請求項５に係る配膳車は、前記食札収納部は前記扉の表面に形成され、前記食札収納部に収納された食札を覆う食札隠匿板と、前記扉の上縁及び下端に形成され、前記食札隠匿板を摺動可能に保持する隠匿板摺動部材と、を有する。即ち、食札隠匿板を一端側にスライド移動させることで食札収納部に収納された食札を視認可能とすることができ、食札隠匿板を他端側に移動させることにより食札収納部に収納された食札を隠匿することができる。
これにより、配膳車による移動中等の食札の個人情報を必要としない場合には、食札隠匿板で食札を隠匿することにより、個人情報保護法上の安全管理措置を行うことができる。また、食札隠匿板のスライド移動という簡単な操作で食札を隠匿することができるので、配膳作業者に安全管理措置に関する煩雑な操作を強いることもない。
【００２２】
そして、請求項６に係る配膳車は、前記食札収納部が形成される食札収納板と、前記扉の上端及び下端に形成され、前記食札収納板が摺動する収納板摺動部と、前記収納板摺動部の一端に形成され、前記食札収納板を隠匿する収納板カバー部と、を有する。即ち、食札収納板を収納板摺動部の一端にスライド移動させることにより、食札に記載された個人情報を収納板カバー部により隠匿することができる。又、食札摺動部他端側に食札収納板をスライド移動させることにより、配膳作業者は食札の記載内容を視認することができる。
これにより、配膳車による移動中等の食札の個人情報を必要としない場合には、収納板カバー部により、食札を隠匿することで個人情報保護法上の安全管理措置を行うことができる。また、食札収納板のスライド移動という簡単な操作で食札を隠匿することができるので、配膳作業者に安全管理措置に関する煩雑な操作を強いることもない。
【００２３】
そして、請求項７に係る配膳車は、前記扉上部において前記本体に配設されるカーテンレールと、前記カーテンレールに装着される遮蔽カーテンとからなる前記食札隠匿手段を有する。即ち、遮蔽カーテンを移動させることにより、食札が視認可能な状態と、食札が隠匿された状態とを切り換えることができる。これにより、配膳車による移動中等の食札の個人情報を必要としない場合には、遮蔽カーテンで食札を隠匿することにより、個人情報保護法上の安全管理措置を行うことができる。また、遮蔽カーテンの移動という簡単な操作で食札を隠匿することができるので、配膳作業者に安全管理措置に関する煩雑な操作を強いることもない。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
以下、本発明に係る配膳車を、補助電動式配膳車に適用した実施形態について、図面を参照しつつ、詳細に説明する。
【００２５】
（第１実施例）
まず、本実施形態に係る補助電動式配膳車１の概略構成について、図面を参照しつつ、詳細に説明する。図１は補助電動式配膳車１の側面図であり、以後、図１において、右側を補助電動式配膳車１の前方として説明する。図２は補助電動式配膳車１前面の正面図である。
【００２６】
図１に示すように、補助電動式配膳車１は、表裏両面が開口された矩形状の断熱箱体からなる配膳車本体２を備えている。配膳車本体２の内部は、不図示の断熱壁により、前後方向に３つの部屋に仕切られている。更に、各部屋は、断熱性の単位仕切壁を複数個縦に積み重ねて構成される仕切壁（図示せず）により前後２つに仕切られて、合計６室が形成されている。
この６つの部屋は、前方から順次、第１冷蔵室３ａ、第１温蔵室４ａ、第２温蔵室４ｂ、第２冷蔵室３ｂ、第３冷蔵室３ｃおよび第３温蔵室４ｃとなされている。そして、隣り合う冷蔵室３と温蔵室４との組み合わせにより収納部５が形成され、各収納部５には、上下方向に７人分のトレイを収納可能としている。
本実施形態において具体的に説明すると、補助電動式配膳車１の前方から、第１冷蔵室３ａと第１温蔵室４ａの組、第２温蔵室４ｂと第２冷蔵室３ｂの組、第３冷蔵室３ｃと第３温蔵室４ｃの組の３組で構成される３つの収納部５が形成される。そして、各収納部５には、夫々、温蔵室４側には温蔵室扉５０、冷蔵室３側には冷蔵室扉４０が配設され、観音開き式の扉を構成する。
冷蔵室扉４０には、ガラス等が取り付けられた窓部が形成されており、当該窓部を視認することで、収納部５内部に収納された料理を視認可能としている。
ここで、温蔵室扉５０については、後に図面を参照しつつ詳細に説明することとし、ここでの説明は省略する。
【００２７】
そして、配膳車本体２上部には、機械室５ａが設けられ、温蔵室４を加熱する加熱装置や冷蔵室３を冷却する冷凍ユニットが収納されている（図示せず）。この加熱装置及び冷凍ユニットは、外部電源から電源供給を受けることにより駆動する。
また、収納部５内に配設された単位仕切壁には、夫々に、冷蔵室３、温蔵室４に向かって伸びるアームが配設されている。配膳時には、温食と冷食とを区分けして載置されたトレイが隣り合う単位仕切壁の間に挟まれ、アームによって支持されるので、１つのトレイに載置された温食は温蔵室４に、冷食は冷蔵室３に夫々収容される。従って、トレイに盛り付けられた料理が夫々温蔵または冷蔵されることになる。又、トレイが単位仕切壁により挟持されるとともに、アームで支持されることにより、トレイ上の料理がひっくり返ることを防止している。
【００２８】
また、配膳車本体２の底面には、前後両端部に左右一対の車輪が配設されている。補助電動式配膳車１の前方（図１右側）に配設された車輪は自在輪６であり、後方（図１左側）に配設された車輪が駆動輪７である。駆動輪７近傍には、駆動輪７を正逆両方向に駆動可能な駆動モータ８が配設されている。この駆動モータ８は、後述するバッテリ１０から電源供給を受けることにより駆動し、駆動モータ８の駆動に伴い、駆動輪７の正回転、逆回転を実現する。即ち、補助電動式配膳車１における補助電動走行を可能とする。
【００２９】
そして、図２に示すように、配膳車本体２の前面（図１右側）には、主制御ボックス９が形成されており、主制御ボックス９の内部には駆動モータ８の制御をおこなう制御ユニットや、補助電動式配膳車１の駆動源であるバッテリ１０が収納されている。
主制御ボックス９には、メインハンドル１１がハンドル軸１２を中心として回動可能に支持されており、常には上方に直立した中立姿勢をとるように付勢されている。メインハンドル１１中央部には、ハンドブレーキ１１ａが取り付けられており、ハンドブレーキ１１ａを握ることにより、駆動輪７を制動し、補助電動式配膳車１の減速及び停止を行う。
また、補助電動式配膳車１は、メインハンドル１１の回動量に基づいて、補助電動式配膳車１の走行速度調整が行われる。具体的には、使用者がメインハンドル１１を前方（図１矢印Ａ方向）に回動させて引くことにより前進し、メインハンドル１１を後方（図１矢印Ｂ方向）に回動して押すことにより、減速、停止する。また、この時のメインハンドル１１の回動量に基づいて、前進又は後進の走行速度が変化する。
主制御ボックス９内部に配設されるバッテリ１０は、補助電動式配膳車１の走行時の駆動源として用いられる。本実施形態に係る補助電動式配膳車１においては、バッテリ１０として、密閉型鉛蓄電池が用いられている。そして、バッテリ１０は電源コネクタと接続されており、当該電源コネクタを介して、外部電源に接続することにより、バッテリ１０の充電を行うことができる。
【００３０】
そして、主制御ボックス９上部表面には、補助電動式配膳車１の駆動系制御に関する操作を行うメイン操作パネル１３が配設されている。このメイン操作パネル１３には、補助電動式配膳車１に対する各種機能を操作する為のスイッチ類や補助電動式配膳車１の状態を報知するためのランプ等の報知手段が配設されている。具体的には、メイン操作パネル１３には、キースイッチや、補助電動走行機能、障害物センサに基づく走行制御機能の切換スイッチ等のスイッチ類と、バッテリ残量や各種機能のオン、オフを報知するランプ類が配設されている。
即ち、メイン操作パネル１３上の各種スイッチを操作することにより、制御ユニットにより制御プログラムが実行され、補助電動式配膳車１に係る制御がおこなわれる。例えば、メインハンドル１１を回動させることにより、走行速度制御プログラムが実行され、補助電動式配膳車１の走行速度が制御される。
【００３１】
図１に示すように、主制御ボックス９配設面に対抗する面には、基本的に主制御ボックス９と同様の構成を有する副制御ボックス２０が配設されている。即ち、副制御ボックス２０には、ハンドル軸を中心として回動可能に配設されたサブハンドル２１と、メイン操作パネル１３と同様の構成を有するサブ操作パネルが配設されている。また、副制御ボックス２０の内部には、主制御ボックス９と同様に補助電動式配膳車１の走行制御等の各種制御を行う制御ユニットが配設されており、副制御ボックス２０側で操作した場合であっても、主制御ボックス９側での操作と同様の機能を使用することができる。
尚、副制御ボックス２０の構成は基本的に主制御ボックス９側の構成と同一であるので、副制御ボックス２０の構成に関する詳細な説明は省略する。
【００３２】
次に、補助電動式配膳車１に配設される温蔵室扉５０の構成について、図３及び図４を参照しつつ詳細に説明する。尚、図３に示す温蔵室扉５０は、配膳車本体２に対して、左端部を軸に回動可能に配設されている。即ち、図３には、第２温蔵室４ｂに配設されている温蔵室扉５０である。
尚、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設されている温蔵室扉５０も基本的構成は同一であり、図３に示す温蔵室扉５０と左右が逆になるだけであるので、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設される温蔵室扉５０についての詳細な説明は省略する。
【００３３】
温蔵室扉５０は、冷蔵室扉４０と同様に、ガラス等により収納部５内部を視認可能に形成された窓部５１を有している。この窓部５１には、窓部５１中央部からやや左よりの位置に、収納部５内に収納されるトレイに対応して、食札収納部５５が形成されている。本実施形態においては、収納部５内部に上下方向に７人分のトレイを収納可能であるので、食札収納部５５は、温蔵室扉５０の窓部５１の上下方向に７箇所、トレイの収納される各段に対応し、窓部５１中央部からやや左よりの位置に列設されている。
ここで、食札収納部５５に収納される食札には、当該食札収納部５５に対応する位置に収納されるトレイに盛り付けられた料理が配膳される配膳対象者に係る情報が記載されている。例えば、配膳対象者の氏名、年齢、健康状態といった個人情報や、配膳対象者に配膳される料理の献立内容が食札に記載される。
そして、食札収納部５５は、食札の記載内容が視認可能なように、透明な封筒状に形成され、窓部５１に貼着されている。従って、配膳対象者に係る情報が記載された食札を食札収納部５５に収納することにより、食札の記載内容を視認することができる。
【００３４】
温蔵室扉５０には、取付部材５６を介して、金属製の板状部材で形成された食札隠匿部材５７が配設されている。取付部材５６は、温蔵室扉５０の上端及び下端において、扉ヒンジ用のネジ穴を利用して配設されており、取付部材５６に形成された回動軸５６ａが温蔵室扉５０の幅方向中央部分に位置するように取り付けられている。
図３及び図４に示すように、食札隠匿部材５７は、幅方向の一端で回動軸５６ａに取り付けられているので、温蔵室扉５０の中央部分を軸として、食札隠匿部材５７を１８０度回動させることができる。即ち、食札隠匿部材５７を回動させることにより、食札収納部５５を視認可能な状態（図３（ａ）及び図４（ａ）参照。以下、食札視認可能状態と称す。）と、食札収納部５５が食札隠匿部材５７により隠匿された状態（図３（ｂ）及び図４（ｂ）参照。以下、食札隠匿状態と称す。）に切り換えることができる。
【００３５】
また、温蔵室扉５０の上下端部には、幅方向両側に、内部に磁石を有するカバー固定装置５３が配設されている。即ち、図４に示すように、食札隠匿部材５７を回動させた場合に、回動軸５６ａとは反対側の端部において、食札隠匿部材５７とカバー固定装置５３が当接する。上述したように、食札隠匿部材５７は金属製であり、カバー固定装置５３は磁石を有しているので、食札隠匿部材５７は、磁力によりカバー固定装置５３に固定される。これにより、食札視認可能状態又は、食札隠匿状態を維持することができ、配膳作業中や移動中に自然に食札隠匿部材５７が回動することを防止することができる。
【００３６】
ここで、上記構成を有する第１実施例に係る補助電動式配膳車１を使用した配膳作業を行う際の操作について説明する。第１実施例に係る補助電動式配膳車１を使用する際には、先ず、収納部５に料理が盛り付けられたトレイを収納する。そして、食札隠匿部材５７を回動し、食札視認可能状態とした後（図３（ａ）参照）、当該トレイの収納位置に対応する食札収納部５５に、配膳対象者の情報が記載された食札を夫々収納する。尚、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納の順は、上述した順番に限定されるものではなく、食札収納部５５へ食札を収納した後、食札に記載された個人情報に基づいて、収納部５に料理を収納するようにしてもよい。
そして、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納を終えると、配膳作業者は料理の配膳作業を行う。
この時、配膳作業者は、先ず、食札隠匿部材５７を回動し、食札隠匿状態とすることが必要になる。即ち、図４（ａ）に示す食札視認可能状態から、食札隠匿部材５７を回動することで食札隠匿状態（図４（ｂ）参照）とする操作を行う。ここで、食札隠匿部材５７とカバー固定装置５３を当接させることにより、配膳に伴う移動中であっても食札隠匿状態を確実に維持することができる。
即ち、補助電動式配膳車１による移動中においては、食札が食札隠匿部材５７により隠匿された食札隠匿状態にあるので、配膳対象者の個人情報が第三者の目に触れることはなく、個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができる。
【００３７】
こうして、食札隠匿状態にある補助電動式配膳車１が配膳対象者のもとに到着すると、配膳作業者は、当該配膳対象者に、当該配膳対象者に対する料理を配膳する。この時には、先ず、配膳作業者は、図４（ｂ）に示す食札隠匿状態から、食札収納部５５を視認可能な食札視認可能状態とする。つまり、食札隠匿部材５７を回動させることにより、食札収納部５５を露出し（図４（ａ）参照）、食札の記載内容を視認可能とする。
これにより、食札の記載内容を確認することができるので、配膳作業者は、料理と、その料理に対する配膳対象者を確実に対応付けることができる。従って、配膳対象者に誤った料理が配膳されることはない。例えば、糖尿病患者に通常の献立が配膳されたり、骨折している患者に、糖尿病患者専用の献立が配膳されたりすることを防止することができる。
又、配膳時に配膳対象者の傍に第三者がいる場合には、こまめに食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることにより、配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。この点、食札視認可能状態と食札隠匿状態の切換は、食札隠匿部材５７の回動という簡単な操作で行うことができるので、配膳作業者の作業負担になることもない。
【００３８】
（第２実施例）
次に、上述した第１実施例とは異なる実施例を第２実施例として、図面を参照しつつ詳細に説明する。
ここで、第２実施例に係る補助電動式配膳車１は、基本的には第１実施例に係る補助電動式配膳車１と同様の構成であり、温蔵室扉５０の構成のみ相違する。従って、第２実施例については、第２実施例に係る温蔵室扉５０の構成について詳細に説明する。
図５は、第２実施例に係る補助電動式配膳車１において、第２温蔵室４ｂに配設される温蔵室扉５０を示す正面図である。
ここで、第１実施例と同様、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設されている温蔵室扉５０も、図５に示す温蔵室扉５０と基本的構成は同一であり、図５に示す温蔵室扉５０と左右が逆になるだけであるので、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設される温蔵室扉５０についての詳細な説明は省略する。
【００３９】
図５に示すように第２実施例に係る温蔵室扉５０は、第１実施例と同様に、ガラス等により収納部５内部が視認可能な窓部５１が形成されている。又、温蔵室扉５０の上端及び下端において、温蔵室扉５０の幅方向中央部に回動軸５６ａが位置するように、取付部材５６が、扉ヒンジ用のネジを利用して取り付けられている。
ここで、第２実施例に係る温蔵室扉５０においては、一端が回動軸５６ａに固定された食札収納ボード５８が配設されている。食札収納ボード５８は、金属製の板状部材であり、当該板状部材の一面には、食札収納部５５が７箇所列設されている。
この点、食札収納ボード５８に形成される食札収納部５５は、第１実施例と同様に、収納部５に収納されるトレイの位置に対応して列設されており、当該食札収納部５５に対応する位置に収納されるトレイに盛り付けられた料理が配膳される配膳対象者に係る個人情報が記載された食札が視認可能に取り付けられる。
従って、食札収納ボード５８を回動軸５６ａに基づいて回動することで、食札の記載を視認可能な状態（図５（ａ）、図６（ａ）参照）と、食札の記載が視認不能に隠匿されている状態（図５（ｂ）、図６（ｂ）参照）に切り換えることができる。
即ち、図５（ａ）、図６（ａ）に示すように、食札収納部５５が形成されている一面（以下、収納部形成面という）が表面である場合には、食札収納部５５に収納された食札の記載を視認することができ、図５（ｂ）、図６（ｂ）のように、収納部形成面の裏面側が表面の場合には、食札収納部５５に収納された食札の記載を視認することはできない状態となる。
【００４０】
また、第１実施例と同様に、温蔵室扉５０の上端および下端には、幅方向両側に、内部に磁石を有するカバー固定装置５３が配設されている。従って、食札収納ボード５８を回動し、食札視認可能状態、食札隠匿状態のいずれの状態にした場合であっても、食札収納ボード５８は、磁力によりカバー固定装置５３に固定される。これにより、食札視認可能状態又は、食札隠匿状態を維持することができ、配膳作業中や移動中に自然に食札収納ボード５８が回動することを防止することができる。
【００４１】
即ち、第２実施例に係る補助電動式配膳車１を使用する際には、先ず、収納部５に料理が盛り付けられたトレイを収納する。そして、食札収納ボード５８を回動し、食札視認可能状態とした後（図５（ａ）参照）、当該トレイの収納位置に対応する食札収納部５５に、配膳対象者の情報が記載された食札を夫々収納する。尚、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納の順は、上述した順番に限定されるものではなく、食札収納部５５へ食札を収納した後、食札に記載された個人情報に基づいて、収納部５に料理を収納するようにしてもよい。
収納部５への料理の収納と食札収納部５５への食札の収納を終えた後、配膳作業者は料理の配膳作業を行うことになる。この時、配膳作業者は、先ず、食札収納ボード５８を回動し、食札隠匿状態とすることが必要になる。即ち、図６（ａ）に示す食札視認可能状態から、食札収納ボード５８を回動することで食札隠匿状態（図６（ｂ）参照）とする操作を行う。この時、食札収納ボード５８と、カバー固定装置５３を当接させることにより、配膳に伴う移動中であっても食札隠匿状態を確実に維持することができる。
即ち、第２実施例に係る補助電動式配膳車１による移動中においては、食札収納ボード５８の裏面が表面となり、食札が外部から視認できない食札隠匿状態にあるので、配膳対象者の個人情報が第三者の目に触れることはなくなり、個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができる。
【００４２】
こうして、食札隠匿状態にある補助電動式配膳車１が配膳対象者のもとに到着すると、配膳作業者は、当該配膳対象者に、当該配膳対象者に対する料理を配膳する。この時には、先ず、配膳作業者は、図６（ｂ）に示す食札隠匿状態から、食札収納部５５を視認可能な食札視認可能状態に変更する。つまり、食札収納ボード５８を回動させることにより、食札収納部５５を露出し（図６（ａ）参照）、食札の記載内容を視認可能とする。
食札の記載内容を確認することができるので、配膳作業者は、料理と、その料理に対する配膳対象者を確実に対応付けることができる。即ち、配膳対象者に誤った料理が配膳されることはない。例えば、糖尿病患者に通常の献立が配膳されたり、骨折している患者に糖尿病患者専用の献立が配膳されたりすることを防止することができる。
又、配膳時に配膳対象者の傍に第三者がいる場合には、こまめに食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることにより、配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。この点、食札視認可能状態と、食札隠匿状態の切換は、食札収納ボード５８の回動という簡単な操作で行うことができるので、配膳作業者の作業負担になることもない。
【００４３】
（第３実施例）
次に、上述した実施例とは異なる実施例を第３実施例として、図面を参照しつつ詳細に説明する。
ここで、第３実施例に係る補助電動式配膳車１も、基本的には第１実施例に係る補助電動式配膳車１と同様の構成であり、温蔵室扉５０の構成のみ相違する。従って、第３実施例についても、第３実施例に係る温蔵室扉５０の構成について詳細に説明する。
図７は、第２実施例に係る補助電動式配膳車１において、第２温蔵室４ｂに配設される温蔵室扉５０を示す正面図である。
ここで、第１実施例と同様、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設されている温蔵室扉５０も、図７に示す温蔵室扉５０と基本的構成は同一であり、図７に示す温蔵室扉５０と左右が逆になるだけであるので、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設される温蔵室扉５０についての詳細な説明は省略する。
【００４４】
図７に示すように第３実施例に係る温蔵室扉５０は、第１実施例と同様に、ガラス等により収納部５内部が視認可能な窓部５１が形成されている。そして、窓部５１には、第１実施例と同様に、窓部５１の左寄りに、食札収納部５５が形成されている。この点、食札収納部５５は、収納部５に収納されるトレイの位置に対応して列設されており、当該食札収納部５５に対応する位置に収納されるトレイに盛り付けられた料理が配膳される配膳対象者に係る個人情報が記載された食札が視認可能に取り付けられる。
【００４５】
第３実施例に係る温蔵室扉５０においては、図７に示すように、レール部材７１を介して、温蔵室扉５０の表面に食札隠匿ボード７０が配設される。レール部材７１は、温蔵室扉５０の上端及び下端において、扉ヒンジ用のネジ穴を利用して配設されており、食札隠匿ボード７０を温蔵室扉５０の幅方向にスライド移動可能に保持している。
食札隠匿ボード７０は、窓部５１の幅の約半分程度の幅を有し、食札収納部５５の表面上をスライド移動可能な板状部材である。従って、食札隠匿ボード７０をレール部材７１に沿って移動させることにより、窓部５１の左半分を隠す状態と、窓部５１の右半分を隠す状態に切り換えることができる。
従って、食札隠匿ボード７０をレール部材７１に基づいて摺動させることにより、窓部５１の左半分に形成された食札収納部５５が隠匿された状態と、食札収納部５５が露出される状態、即ち、食札の記載を視認可能な状態（図７（ａ）、図８（ａ）参照）と、食札の記載が視認不能に隠匿されている状態（図７（ｂ）、図８（ｂ）参照）に切り換えることができる。
【００４６】
ここで、第３実施例に係る補助電動式配膳車１を使用する際には、先ず、収納部５に料理が盛り付けられたトレイを収納する。そして、食札隠匿ボード７０をスライド移動し、食札視認可能状態とした後（図７（ａ）参照）、当該トレイの収納位置に対応する食札収納部５５に、配膳対象者の情報が記載された食札を夫々収納する。尚、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納の順は、上述した順番に限定されるものではなく、食札収納部５５へ食札を収納した後、食札に記載された個人情報に基づいて、収納部５に料理を収納するようにしてもよい。
収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納を終えた後、配膳作業者は料理の配膳作業を行うことになる。この時、配膳作業者は、先ず、食札隠匿ボード７０をスライド移動し、食札隠匿状態とすることが必要になる。即ち、図８（ａ）に示す食札視認可能状態から、食札隠匿ボード７０をスライド移動させることで食札隠匿状態（図８（ｂ）参照）とする操作を行う。これにより、食札収納部５５を食札隠匿ボード７０が覆うので、食札が外部から視認できない食札隠匿状態となる。従って、配膳対象者の個人情報が第三者の目に触れることはなくなり、個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができる。
【００４７】
こうして、食札隠匿状態にある補助電動式配膳車１が配膳対象者のもとに到着すると、配膳作業者は、当該配膳対象者に、当該配膳対象者に対する料理を配膳する。この時には、先ず、配膳作業者は、図８（ｂ）に示す食札隠匿状態から、食札収納部５５を視認可能な食札視認可能状態に変更する。つまり、食札隠匿ボード７０をスライド移動させることにより、食札収納部５５を露出し（図８（ａ）参照）、食札の記載内容を視認可能とする。
この結果、食札の記載内容を確認することができるので、配膳作業者は、料理と、その料理に対する配膳対象者を確実に対応付けることができる。即ち、配膳対象者に誤った料理が配膳されることはない。例えば、糖尿病患者に通常の献立が配膳されたり、骨折している患者に糖尿病患者専用の献立が配膳されたりすることを防止することができる。
又、配膳時に配膳対象者の傍に第三者がいる場合には、こまめに食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることにより、配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。この点、食札視認可能状態と、食札隠匿状態の切換は、食札隠匿ボード７０のスライド移動という簡単な操作で行うことができるので、配膳作業者の作業負担になることもない。
【００４８】
（第４実施例）
次に、上述した実施例とは異なる実施例を第４実施例として、図面を参照しつつ詳細に説明する。
ここで、第４実施例に係る補助電動式配膳車１も、基本的には第１実施例に係る補助電動式配膳車１と同様の構成であり、温蔵室扉５０の構成のみ相違する。従って、第４実施例についても、第４実施例に係る温蔵室扉５０の構成について詳細に説明する。
図９は、第２実施例に係る補助電動式配膳車１において、第２温蔵室４ｂに配設される温蔵室扉５０を示す正面図である。
ここで、第１実施例と同様、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設されている温蔵室扉５０も、図９に示す温蔵室扉５０と基本的構成は同一であり、図９に示す温蔵室扉５０と左右が逆になるだけであるので、第１温蔵室４ａ、第３温蔵室４ｃに配設される温蔵室扉５０についての詳細な説明は省略する。
【００４９】
図９に示すように第４実施例に係る温蔵室扉５０は、第１実施例と同様に、ガラス等により収納部５内部が視認可能な窓部５１が形成されている。
ここで、第４実施例に係る温蔵室扉５０においては、食札収納部５５が形成された食札収納ボード５８と、食札カバー７５を備えている。
食札収納ボード５８は、その一面に食札収納部５５が形成されると共に、窓部５１の約半分の幅で形成された板状部材である。当該食札収納部５５は、収納部５に収納されるトレイの位置に対応して列設されており、当該食札収納部５５に対応する位置に収納されるトレイに盛り付けられた料理が配膳される配膳対象者に係る個人情報が記載された食札が視認可能に取り付けられる。
そして、食札カバー７５は、当該食札収納ボード５８の上端及び下端をスライド移動可能に保持するレール部７６と、食札収納部５５を覆うことで食札を隠匿するカバー部７７とで構成されており、温蔵室扉５０の扉ヒンジ用ネジ穴を利用して、温蔵室扉５０に取り付けられている。カバー部７７は、食札収納部５５の上面を覆う直方体状のカバーであり、レール部７６に沿って移動された食札収納ボード５８が内挿される。
従って、食札収納ボード５８をレール部７６に沿ってスライド移動させることにより、食札収納部５５が視認可能な状態（食札視認可能状態）と、食札収納ボード５８が食札カバー７５にカバー部７７に収納され、食札が隠匿された状態（食札隠匿状態）に切り換えることができる。
【００５０】
即ち、第４実施例に係る補助電動式配膳車１を使用する際には、先ず、収納部５に料理が盛り付けられたトレイを収納する。そして、食札カバー７５をスライド移動し、食札視認可能状態とした後（図９（ａ）参照）、当該トレイの収納位置に対応する食札収納部５５に、配膳対象者の情報が記載された食札を夫々収納する。尚、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納の順は、上述した順番に限定されるものではなく、食札収納部５５へ食札を収納した後、食札に記載された個人情報に基づいて、収納部５に料理を収納するようにしてもよい。
収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納を終えた後、配膳作業者は料理の配膳作業を行うことになる。この時、配膳作業者は、先ず、食札収納ボード５８を食札カバー７５へスライド移動して、食札隠匿状態とすることが必要になる。即ち、図１０（ａ）に示す食札視認可能状態から、食札収納ボード５８を食札カバー７５へスライド移動させることで食札隠匿状態（図１０（ｂ）参照）とする操作を行う。これにより、食札収納部５５を食札カバー７５が覆うので、食札が外部から視認できない食札隠匿状態となる。従って、配膳対象者の個人情報が第三者の目に触れることはなくなり、個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができる。
【００５１】
こうして、食札隠匿状態にある補助電動式配膳車１が配膳対象者のもとに到着すると、配膳作業者は、当該配膳対象者に、当該配膳対象者に対する料理を配膳する。この時には、先ず、配膳作業者は、図１０（ｂ）に示す食札隠匿状態から、食札収納部５５を視認可能な食札視認可能状態に変更する。つまり、食札収納ボード５８をスライド移動させることにより、食札収納部５５を露出し（図１０（ａ）参照）、食札の記載内容を視認可能とする。
この結果、食札の記載内容を確認することができるので、配膳作業者は、料理と、その料理に対する配膳対象者を確実に対応付けることができる。即ち、配膳対象者に誤った料理が配膳されることはない。例えば、糖尿病患者に通常の献立が配膳されたり、骨折している患者に糖尿病患者専用の献立が配膳されたりすることを防止することができる。
又、配膳時に配膳対象者の傍に第三者がいる場合には、こまめに食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることにより、配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。この点、食札視認可能状態と、食札隠匿状態の切換は、食札収納ボード５８のスライド移動という簡単な操作で行うことができるので、配膳作業者の作業負担になることもない。
【００５２】
（第５実施例）
次に、上述した実施例とは異なる実施例を第５実施例として、図面を参照しつつ詳細に説明する。
ここで、第５実施例に係る補助電動式配膳車１は、補助電動式配膳車１の基本的な構成は上述した第１実施例と同様の構成であるが、２点の相違点が存在する。従って、この相違点について、図面を参照しつつ詳細に説明する。図１１は、第５実施例に係る補助電動式配膳車１の側面図であり、図１２は、第５実施例に係る補助電動式配膳車１の正面図である。
【００５３】
先ず、第５実施例に係る補助電動式配膳車１においては、温蔵室扉５０の構成が異なる。即ち、上述した第１実施例においては、温蔵室扉５０には、取付部材５６を介して、食札隠匿部材５７が回動自在に取り付けられていたが、第５実施例に係る補助電動式配膳車１においては、図１１に示すように、取付部材５６及び食札隠匿部材５７は配設されていない。
即ち、温蔵室扉５０には、ガラス等により収納部５内部が視認可能な窓部５１が形成された扉である。そして、窓部５１には、食札収納部５５が形成されている。この点、第５実施例に係る食札収納部５５も、収納部５に収納されるトレイの位置に対応して列設されており、当該食札収納部５５に対応する位置に収納されるトレイに盛り付けられた料理が配膳される配膳対象者に係る個人情報が記載された食札が視認可能に取り付けられるものである。
【００５４】
そして、図１１に示すように、第５実施例に係る補助電動式配膳車１においては、配膳車本体２に、カーテンレール８１を介して、遮蔽カーテン８０が配設されている。
図１０、図１１に示すように、カーテンレール８１は、収納部５と、機械室５ａとを組み立てる際に用いられる複数のボルト（図示せず）を利用して、配膳車本体２に取り付けられている。そして、カーテンレール８１は、主制御ボックス９端部から、温蔵室扉５０、冷蔵室扉４０の配設面を介して、副制御ボックス２０端部まで配設されている。
カーテンレール８１は、複数個のランナが摺動可能に取り付けられており、各ランナを介して、非透過性を有する遮蔽カーテン８０が配設される。尚、この遮蔽カーテン８０は、非透過性のカーテンであればよく、遮蔽カーテン８０を構成する材質は問わない。例えば、非透過性を有していれば布製のカーテンを、遮蔽カーテン８０として使用することもでき、他の材質のものを遮蔽カーテン８０として使用することもできる。
【００５５】
第５実施例に係る補助電動式配膳車１においては、遮蔽カーテン８０をカーテンレール８１に沿って摺動させることにより、温蔵室扉５０、冷蔵室扉４０配設面（以下、扉配設面と称す）の全体を覆い隠すことができる。従って、扉配設面を遮蔽カーテン８０で覆うことにより、温蔵室扉５０表面に露出している食札収納部５５を隠匿することができる。
また、カーテンレール８１は、主制御ボックス９端部及び副制御ボックス２０端部まで配設されているので、図１２に示すように、遮蔽カーテン８０を主制御ボックス９配設面、副制御ボックス２０配設面にまとめておくことができる。
【００５６】
即ち、第５実施例に係る補助電動式配膳車１を使用する際には、先ず、遮蔽カーテン８０を主制御ボックス９配設面、副制御ボックス２０配設面にまとめ、収納部５に料理が盛り付けられたトレイを収納する。そして、当該トレイの収納位置に対応する食札収納部５５に、配膳対象者の情報が記載された食札を夫々収納する。尚、収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納の順は、上述した順番に限定されるものではなく、食札収納部５５へ食札を収納した後、食札に記載された個人情報に基づいて、収納部５に料理を収納するようにしてもよい。
収納部５への料理の収納と、食札収納部５５への食札の収納を終えた後、配膳作業者は料理の配膳作業を行うことになる。この時、配膳作業者は、先ず、扉配設面を覆うように、遮蔽カーテン８０を移動させ、食札隠匿状態とすることが必要になる。この操作により、食札収納部５５を遮蔽カーテン８０が覆うので、食札が外部から視認できない食札隠匿状態となる。従って、配膳対象者の個人情報が第三者の目に触れることはなくなり、個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができる。
【００５７】
こうして、食札隠匿状態にある補助電動式配膳車１が配膳対象者のもとに到着すると、配膳作業者は、当該配膳対象者に、当該配膳対象者に対する料理を配膳する。この時には、先ず、配膳作業者は、遮蔽カーテン８０を移動させ、食札収納部５５を視認可能な食札視認可能状態に変更する。つまり、遮蔽カーテン８０を移動させることにより、食札収納部５５を露出し、食札の記載内容を視認可能とする。
この結果、食札の記載内容を確認することができるので、配膳作業者は、料理と、その料理に対する配膳対象者を確実に対応付けることができる。即ち、配膳対象者に誤った料理が配膳されることはない。例えば、糖尿病患者に通常の献立が配膳されたり、骨折している患者に糖尿病患者専用の献立が配膳されたりすることを防止することができる。
又、配膳時に配膳対象者の傍に第三者がいる場合には、こまめに食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることにより、配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。この点、食札視認可能状態と、食札隠匿状態の切換は、遮蔽カーテン８０の移動という簡単な操作で行うことができるので、配膳作業者の作業負担になることもない。
また、配膳対象者に料理を配膳する際に、遮蔽カーテン８０を主制御ボックス９配設面、副制御ボックス２０配設面にまとめておくことにより、配膳作業者の作業の邪魔となることはない。これにより、配膳作業の効率を向上させることができる。
【００５８】
ここで、上述した第１実施例乃至第５実施例においては、温蔵室扉５０に配設された食札収納部５５に食札を収納しているが、収納部５内に食札を配置する構成としても良いことはもちろんである。即ち、収納部５に収納されたトレイ上に食札を載置し、窓部５１を介して視認可能とする構成でも良いし、単位仕切壁に配設され、トレイを支持するアームに食札を取り付け、窓部５１を介して視認可能とする構成であっても良い。
この点、食札を収納部５内に配置する場合には、食札の配置位置が食札視認可能状態と、食札隠匿状態とに切り換えることができる位置であることが条件となる。例えば、第１実施例又は第３実施例の場合には、各実施例において温蔵室扉５０を閉じた状態での食札収納部５５の位置と横方向の寸法が同じ位置に、収納部５内に載置された食札が位置することが望ましい。これにより、上述した第１実施例又は第３実施例において食札を収納部５内に配設した場合であっても、食札隠匿部材５７又は食札隠匿ボード７０により、食札視認可能状態と食札隠匿状態とを切り換えることができ、食札に記載された配膳対象者の個人情報の漏洩を防止することができる。
【００５９】
以上詳細に説明したとおり、本発明に係る補助電動式配膳車においては、食札隠匿部材５７又は食札収納ボード５８の回動操作や、食札収納ボード５８又は食札隠匿ボード７０のスライド移動操作、遮蔽カーテン８０の移動といった簡単な操作で、食札視認可能状態と、食札隠匿状態とを切り換えることができる。
食札隠匿状態とすることにより、食札収納部５５に収納された食札を第三者が視認することを防止することができ、食札に記載された配膳対象者の個人情報が漏洩することを防止することができる。
また、簡単な操作で個人情報保護法上の安全管理義務を果たすことができるので、配膳作業者に安全管理義務の遵守に伴う大きな作業負担をかけることはなく、円滑な配膳作業を実現することができる。
【００６０】
尚、本発明は前記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲内で種々の改良、変形が可能であることは言うまでもない。
例えば、各実施例においては、補助電動走行機能を有する補助電動式配膳車に基づいて説明したが、これに限定するものではなく、収納部の開口面に扉が配設されている配膳車であれば、人力で移動する配膳車であってもよい。
また、各実施例においては、食札収納部５５を封筒状に形成し、食札を収納する構成であったが、これに限定するものではない。例えば、食札をクリップで挟持することで、食札に記載された個人情報を視認可能とする構成であっても良い。
【００６１】
そして、各実施例においては、面積の広い温蔵室扉５０に食札収納部５５を形成し、食札隠匿部材５７又は食札収納ボード５８の回動機構や食札収納ボード５８又は食札隠匿ボード７０のスライド機構の食札の隠匿構造を設けているが、冷蔵室扉４０に食札収納部５５及び食札の隠匿構造を設ける構成としてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００６２】
【図１】本発明に係る補助電動式配膳車の側面図である。
【図２】本発明に係る補助電動式配膳車の正面図である。
【図３】第１実施例に係る温蔵室扉の正面図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図４】第１実施例に係る温蔵室扉の説明図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図５】第２実施例に係る温蔵室扉の正面図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図６】第２実施例に係る温蔵室扉の説明図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図７】第３実施例に係る温蔵室扉の正面図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図８】第３実施例に係る温蔵室扉の説明図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図９】第４実施例に係る温蔵室扉の正面図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図１０】第４実施例に係る温蔵室扉の説明図である。（ａ）は食札視認可能状態を示し、（ｂ）は食札隠匿状態を示す。
【図１１】第５実施例に係る補助電動式配膳車の側面図である。
【図１２】第５実施例に係る補助電動式配膳車の正面図である。
【符号の説明】
【００６３】
１      補助電動式配膳車
２      配膳車本体
５      収納部
７      駆動輪
８      駆動モータ
５０    温蔵室扉
５５    食札収納部
５６  取付部材
５７  食札隠匿部材
５８  食札収納ボード
７０  食札隠匿ボード
７１  レール部材
７５  食札カバー
７６  レール部
７７  カバー部
８０    遮蔽カーテン
８１    カーテンレール
【図１】
2007037627.tif 000003
【図２】
2007037627.tif 000004
【図３】
2007037627.tif 000005
【図４】
2007037627.tif 000006
【図５】
2007037627.tif 000007
【図６】
2007037627.tif 000008
【図７】
2007037627.tif 000009
【図８】
2007037627.tif 000010
【図９】
2007037627.tif 000011
【図１０】
2007037627.tif 000012
【図１１】
2007037627.tif 000013
【図１２】
2007037627.tif 000014