(57)【要約】【課題】様々な原水をより高度に改質して水処理に関する化学的な負荷の軽減、食品類の酸化防止や制菌等の諸問題を解決する。【解決手段】被処理水２を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターを分解した破砕水８を形成する水破砕工程Ｐと、この破砕水８に一部可視光領域を含む紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起し、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とする光化学反応工程Ｑとから成る。【選択図】図３
2007330844.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
被処理水を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターが分解された破砕水を形成する水破砕工程と、このようにして形成された破砕水に一部可視光領域を含む紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起させ、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とする光化学反応工程とから成ることを特徴とした水の水質改質方法。
【請求項２】
光化学反応工程は、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水中に浸漬し、前記紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料を改質可能にする請求項１記載の水の水質改質方法。
【請求項３】
被処理水を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターが分解された破砕水を形成するために、被処理水を高圧加圧噴射し、金属板またはセラミック板の高硬度壁面に衝突粉砕させる水破砕手段と、このようにして形成された破砕水を、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とするために、当該破砕水に、一部可視光領域を含む波長１００〜５００ナノメートル範囲の紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起させる光化学反応手段とから成ることを特徴とした水の水質改質装置。
【請求項４】
水破砕手段は、被処理水を高圧加圧噴射する加圧ポンプと、この噴射水を衝突させる放物面を形成した高硬度壁面としての金属板またはセラミック板とを備え、光化学反応手段は、破砕水収容可能な容器であって、該容器の内壁面に光触媒性の金属酸化物材料を付設し、且つ内部に紫外線を照射可能とする紫外線放射管を備えて成る請求項３記載の水の水質改質装置。
【請求項５】
水破砕手段の前処理として、超音波発生装置を備えた容器に被処理水を通過させることより、当該被処理水に２０ｋＨｚ程度もしくはそれ以上の振動を付与するものとした請求項３または４記載の水の水質改質装置。
【請求項６】
光化学反応手段は、紫外線を連続的に照射可能とするよう容器中に設置された紫外線放射管と、紫外線放射効率を高め、且つ安全のために容器外部への紫外線漏洩を防止可能とするよう当該容器全体を金属薄膜によって電磁波シールドを施して成る請求項３乃至５のいずれかに記載の水の水質改質装置。
【請求項７】
光化学反応手段は、紫外線放射管を、放射紫外線の波長帯域に応じて複数本が同時に使用できるように容器内に設置させ、放射効率を高めることを目的として容器内の破砕水に対し自動水流を生起させるようにした請求項４乃至６記載の水の水質改質装置。
【請求項８】
水破砕手段、光化学反応手段、容器、およびこれらを結ぶ流路それぞれには、アルゴンガス等の不活性ガスもしくは酸素等の活性ガスを注入可能とした請求項３乃至７のいずれかに記載の水の水質改質装置。
【請求項９】
光化学反応手段は、容器内に、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水と共に浸漬し、紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料を改質可能とした請求項３乃至８のいずれかに記載の水の水質改質装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、化学薬品や人工由来の物質等を使用せずに、主として物理的な工程で水質改善を行うもので、例えば塩素等のハロゲン原子またはハロゲン化合物等の抑制を必要とする工業用水の処理に使用される水の水質改質方法およびその装置に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、各種産業での水使用の局面においては、油脂分固定のための諸材料や、微生物等を基準値以内で多く使用して水の浄化を行っている。また、飲料水の改質では、各種の活性炭や多孔質の天然石や人工セラミックス等により、水を加圧してフィルタリングする等が行われている。
【特許文献１】特になし
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
しかしながら、従来においては、油脂分固定のための諸材料や、微生物等を多く使用して水浄化を行っているため、環境に対する負荷が大きい。しかも、飲料水の改質で使用されるフィルターに目詰まりが生じる等の技術上の問題点も多い。また、食品加工分野においては、物流での魚介類や肉類の褐変、貯蔵品の主として脂肪類の酸化による品質劣化、好気性菌類の繁殖等が重大な問題となり、これを解決するために、従来の食品の品質管理技術においては、乾燥系食品包装等ではＪＡＳ規格による窒素ガス充填等により成果を上げているものの、魚介類、食肉類等の所謂生鮮食品類における包装物流についての制菌、鮮度保持等に関しては人工由来の各種添加物に依存しており、適切な処理技術がないのが現状である。
【０００４】
そこで、本発明は、叙上のような従来存した諸事情に鑑み案出されたもので、従来各方面で研究されてきた水の処理技術に、新たに電磁波の技術や関連する光触媒等の技術、液体へのガスの注入技術を複合創案することで、従来の天然石類や人工セラミックス等のフィルター類、人工由来の化学物質を使用せずに、様々な原水をより高度に改質して水処理に関する化学的な負荷の軽減、食品類の酸化防止や制菌等の諸問題を解決することができる水の水質改質方法およびその装置を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
上述した課題を解決するため、本発明に係る水の水質改質方法にあっては、被処理水を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターが分解された破砕水を形成する水破砕工程と、この形成された破砕水に一部可視光領域を含む紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起させ、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とする光化学反応工程とから成ることを特徴としたものである。
【０００６】
また、光化学反応工程は、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水中に浸漬し、前記紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料を改質可能にするものである。
【０００７】
本発明に係る水の水質改質装置にあっては、被処理水を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターが分解された破砕水を形成するために、被処理水を高圧加圧噴射し、金属板またはセラミック板の高硬度壁面に衝突粉砕させる水破砕手段と、このようにして形成された破砕水を、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とするために、当該破砕水に、一部可視光領域を含む波長１００〜５００ナノメートル範囲の紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起させる光化学反応手段とから成ることを特徴としたものである。
【０００８】
水破砕手段は、被処理水を高圧加圧噴射する加圧ポンプと、この噴射水を衝突させる放物面を形成した高硬度壁面としての金属板またはセラミック板とを備え、光化学反応手段は、破砕水収容可能な容器であって、該容器の内壁面に光触媒性の金属酸化物材料を付設し、且つ内部に紫外線を照射可能とする紫外線放射管を備えて成るものである。
【０００９】
水破砕手段の前処理として、超音波発生装置を備えた容器に被処理水を通過させることより、当該被処理水に２０ｋＨｚ程度もしくはそれ以上の振動を付与するものとしたものである。
【００１０】
光化学反応手段は、紫外線を連続的に照射可能とするよう容器中に設置された紫外線放射管と、紫外線放射効率を高め、且つ安全のために容器外部への紫外線漏洩を防止可能とするよう当該破砕水容器全体を金属薄膜によって電磁波シールドを施して成るものである。
【００１１】
光化学反応手段は、紫外線放射管を、放射紫外線の波長帯域に応じて複数本が同時に使用できるように容器内に設置させ、放射効率を高めることを目的として容器内の破砕水に対し自動水流を生起させるようにしたものである。
【００１２】
水破砕手段、光化学反応手段、容器およびこれらを結ぶ流路それぞれには、アルゴンガス等の不活性ガスもしくは酸素等の活性ガスを注入可能としたものである。
【００１３】
光化学反応手段は、容器内に、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水と共に浸漬し、紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料を改質可能としたものである。
【００１４】
以上のように構成された本発明に係る水の水質改質方法およびその装置にあって、本発明では、水破砕工程により、被処理水である原水をクラスター状態の純水から単分子構造に近い透明な状態に戻すことを第１の手順とする。
【００１５】
すなわち、第１の手順では、被処理水に３０〜１００気圧レベルの高圧をかけて、それを高硬度の壁面に向けて噴射衝突させて、被処理水中に保持されて懸濁の主因をなしている無機、有機の水以外の不純物を分離させる。同時に、液体の凝集力として作用していると考えられるファンデルワールス力（双極子−双極子間の分散型相互作用）や水素結合力に抗して、被処理水を構成している水分子の集合体であるクラスターを単分子に近い状態に解離させる。
【００１６】
第２の手順では、光化学反応工程により、第１の手順で得られた破砕水を容器に収容して電磁波である紫外線を照射し、その電磁振動によって双極性分子である水分子に共鳴振動を励起させる。
【００１７】
この水分子の基本構造は、周知のとおり、１個の酸素原子Ｏと２個の水素原子Ｈが共有結合で結ばれており、Ｏ−Ｈ結合の距離は約０．９５７Å、Ｈ−Ｏ−Ｈの角度は１０４．５°である。また、酸素原子を正四面体の中心に置いたとき、Ｏ−Ｈ結合はこの酸素原子から正四面体の略頂点方向に伸びている。このとき、２つのＯ−Ｈ結合の作る角度は１０４．５°で幾何学的な正四面体の中心角１０９．５°と非常に近い値となる。また、正四面体の残りの２つの頂点には酸素原子の２個の非共有な孤立電子対が配向している。また、水は水素結合により、直鎖や枝分かれしたクラスターと、四角形から十一角形にわたる多角形のクラスターの混合状態となる。このような水分子の水素結合による影響は、分子量が同程度の他の液体に比べて熱容量、気化熱、表面張力、粘性率を大きくさせている。このような水分子の特性に対し、上記した各原子間距離の整数倍の波長を有する電磁波を照射することで、共鳴吸収理論に従って双極性分子としての水分子振動を励起させて活性化させ、これによって、各種のイオン原子やイオン分子に対する水分子の親水性・水和性を付与させる。
【００１８】
第３の手順では、被処理水の処理後の使用目的に応じて、窒素ガス、アルゴンガス等の不活性ガスや、酸素ガス等の活性ガスを工程中においてより効率的に注入する。
【００１９】
第４の手順では、光化学反応工程での紫外線照射において、容器内に酸化チタン等の光触媒性の金属酸化物を設置し、この光触媒効果によって悪臭の分解、菌の抑制、さらには処理水の改質改善を促進させる。
【発明の効果】
【００２０】
本発明によれば、従来各方面で研究されてきた水の処理技術に、新たに電磁波の技術や関連する光触媒等の技術、液体へのガスの注入技術を複合創案することで、従来の天然石類や人工セラミックス等のフィルター類、人工由来の化学物質を使用せずに、様々な原水をより高度に改質して水処理に関する化学的な負荷の軽減、食品類の酸化防止や制菌等の諸問題を解決することができる。
【００２１】
すなわち、化学薬品、人工由来の物質を使用せずに、主として物理的な技術を用いて、広範囲な産業分野で用いられる水質改善を行うことができ、水質浄化等における環境負荷の軽減等に寄与することができる。
【００２２】
また、本発明によって得られる処理水は、小クラスターの高振動活性状態にある水分子として想定され、水溶液中のイオン原子またはイオン分子に相互作用して優れた親水性・水和性を示すものであり、例えば塩素等のハロゲン原子またはハロゲン化物等の抑制を必要とする工業用水処理分野にも大きく寄与するものである。
【００２３】
さらに、食品加工分野においては、本発明の処理水を作る工程中、窒素ガス、アルゴンガス等の不活性ガス類をより効率的に注入して酸素を排除することで品質劣化の主要因である酸化を抑制することができ、食品の品質管理にも大きく寄与するものである。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２４】
以下、図面を参照して本発明を実施するための最良の一形態を説明する。
本発明に係る水の水質改質方法は、図１に示すように、被処理水を破砕して水分子同士の水素結合によるクラスターが分解された破砕水を形成するための水破砕工程Ｐと、このようにして形成された破砕水に一部可視光領域を含む紫外線を照射して極性水分子に共鳴振動を励起させ、他のイオン原子・イオン分子に対しての親水性・水和性の高い活性水とするための光化学反応工程Ｑとから成る。
【００２５】
また、この光化学反応工程Ｑは、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水中に浸漬し、前記紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料を改質可能にするものとなっている。
【００２６】
周知のとおり、この水分子の基本構造は、１個の酸素原子Ｏと２個の水素原子Ｈが共有結合で結ばれており、Ｏ−Ｈ結合の距離は約０．９５７Å、Ｈ−Ｏ−Ｈの角度は１０４．５°である。また、酸素原子を正四面体の中心に置いたとき、Ｏ−Ｈ結合はこの酸素原子から正四面体の略頂点方向に伸びている。このとき、２つのＯ−Ｈ結合の作る角度は１０４．５°で幾何学的な正四面体の中心角１０９．５°と非常に近い値となる。また、正四面体の残りの２つの頂点には酸素原子の２個の非共有な孤立電子対が配向している（図２参照）。
【００２７】
また、水は水素結合により、直鎖や枝分かれしたクラスターと、四角形から十一角形にわたる多角形のクラスターの混合状態となる。図２（ａ）では、水分子８個のクラスターが示されている。このような水分子の水素結合による影響は、分子量が同程度の他の液体に比べて熱容量、気化熱、表面張力、粘性率を大きくさせている。このような水分子の特性に対し、上記した各原子間距離の整数倍の波長を有する電磁波を照射することで、共鳴吸収理論に従って双極性分子としての水分子振動を励起させて活性化させ、これによって、各種のイオン原子やイオン分子に対する水分子の親水性・水和性を付与させる。図２（ｂ）では、イオンを取り囲む水分子の模式図として、塩素イオンとの水和状況が示されている。
【００２８】
図３には、水の水質改善装置の具体的な構成が示されている。
本装置は、第１の工程として、原水槽１に貯留する例えば湖沼、河川、市水、海水等の被処理水２を高圧水流ポンプ３により高圧ノズル４を介して破砕室７内に噴射させる。さらに詳しく説明すると、破砕室７内に例えば金属板またはセラミック板等による高硬度壁面６を設け、この高硬度壁面６に被処理水２である噴射原水５を衝突させることによって破砕水８が形成されるものである。このとき、高圧水流ポンプ３としては、各種実験により１０気圧ポンプを使用して繰り返し循環噴射する破砕水８を利用することができるようにしているが、必要エネルギー値から判断して約３０〜１００気圧程度の高圧が好ましい。また、高硬度壁面６に対する噴射原水５の衝突をより有効的に行わせるために、当該高硬度壁面６自体を噴射距離１ｍに対応する放物面に形成してある。
尚、重力加速度を利用するために、垂直下に噴射しても良い。また、高硬度壁面６によって形成された破砕水８を循環水槽９に貯留して、高圧水流ポンプ３から再度噴射するようにしても良いことは既述のとおりである。
【００２９】
第２の工程では、第１の工程で得られた破砕水８に波長領域が１００ｎｍから５００ｎｍの紫外線を照射する。すなわち、前記の工程により破砕の完了した被処理水である破砕水８を循環ポンプ１０により紫外線管１２を備えた容器１１内に移送する。このとき、紫外線管１２は破砕水８中に浸漬される。この紫外線管１２は所望の波長（エネルギー）および出力ワット数を実現するために、容器１１内に並列もしくは直列に複数本が設置される。また、紫外線の照射効率を高めることと、人体安全のために容器１１全体を金属薄膜等によって電磁シールドすると共に接地を行なう。このようにして全ての処理が完了した処理完了水１３は、循環ポンプ１０を介して破砕水循環水槽１４に貯留され、容器１１内に再循環されることで複数回の紫外線照射を可能としてある。そして、最終的に処理完了水１３は、循環ポンプ１０により処理完了水槽１５内に貯留される。
【００３０】
第３の工程では、水に窒素ガスやアルゴンガス等の不活性ガスや、酸素等の活性ガスを注入する。すなわち、不活性ガスや活性ガス等の例えば液体ガス１６をガス用配管１７から注入効率を上げるための減圧ポンプ２０を介して容器１１内に気化ガスの状態で注入する。同時に、この液体ガス１６は、循環水層９、１４、および破砕室７、処理完了水槽１５それぞれにも注入される。
【００３１】
第４の工程では、容器１１内の紫外線照射環境内で光触媒を生起させる。
すなわち、前記第２の工程では、破砕水８に紫外線を照射するが、その紫外線の波長領域は１００ｎｍから５００ｎｍである。既に、酸化チタンに紫外線を照射することで電子・正孔対を生じ、空気中の酸素や水と反応することでスーパーオキサイドイオンや水酸ラジカルを生成するという所謂ホンダ・フジシマ効果として周知の技術である光触媒効果に重要な波長は、酸化チタン原子のエネルギーバンドのギャップエネルギー（３．２ｅＶ）やプランク定数等から波長が約３８７．５ｎｍとして換算されている。したがって、当工程においては酸化チタンや酸化亜鉛等の光触媒性の金属酸化物に波長が約３８７．５ｎｍの紫外線を照射することで、各種の臭気の分解、生菌雑菌類の制御等の光触媒効果を得るよう、前記容器１１および処理完了水槽１５の内底部には例えば酸化チタンもしくは酸化亜鉛等の光触媒プレート１９を目的に応じて着脱可能となるように設置する。
【００３２】
次に、上記した構成による水の水質改善装置の使用・動作について説明する。
先ず、第１の工程として、原水タンク１に貯留する被処理水２を高圧水流ポンプ３により高圧ノズル４を介して破砕室７内に噴射し、破砕室７内に設けられた高硬度壁面６に被処理水２である噴射原水５を衝突させる。そして、このようにして高硬度壁面６によって形成された破砕水８を循環水槽９に貯留し、高圧水流ポンプ３から再度噴射する。
【００３３】
第２の工程として、第１の工程で得られた破砕の完了後の破砕水８を循環ポンプ１０により紫外線管１２を備えた容器１１内に移送する。この処理完了水１３は、循環ポンプ１０を介して破砕水循環水槽１４に貯留され、容器１１内に再循環して再度紫外線照射を行った後、最終的に、循環ポンプ１０により処理完了水槽１５内に貯留される。
【００３４】
第３の工程として、ガス用配管１７から注入効率を上げるための減圧ポンプ２０を介して容器１１内に窒素ガスやアルゴンガス等の不活性ガスや、酸素等の活性ガスを注入する。同時に、この液体ガス１６は、循環水層９、１４、および破砕室７、処理完了水槽１５それぞれにも注入される。
【００３５】
第４の工程として、容器１１内の底部に配された酸化チタンもしくは酸化亜鉛等の光触媒プレート１９に向けて波長が約３８７．５ｎｍの紫外線を照射し、この環境内で光触媒を生起させる。このとき、光触媒プレート１９の表面に一部の架橋酸素が脱落して酸素欠陥を生じ、ここに破砕水８が解離吸着して化学吸着水（水酸基）を生成し親水性となる。また、植物種子類、各種高分子類、非晶質材料、結晶材料、各種双極性分子や結晶水を含む材料の少なくとも１つを破砕水８中に浸漬し、前記紫外線を照射することで、材料に含まれる各種形態の水の改質を通じて、諸材料が改質される。
【００３６】
図４には、高圧水噴射による原水破砕機構の具体的な構成が示されている。
尚、本構成において、上記した実施の形態と同じ部分には同じ符号を付与してその詳細な説明を省略する。すなわち、本構成では、破砕室７の下方にバルブ７ａを介して容器１１を設け、該容器１１内に配したフィルター１１ａにより、破砕室７での破砕によって発生する沈殿物を除去するようにしてある。この構成の概略としては、被処理水２が、原水タンク１、高圧水流ポンプ３、破砕室７、容器１１、循環ポンプ１０、循環水槽９それぞれを循環するように構成してある。
【００３７】
図５には、高圧水噴射による原水破砕機構の他の具体的な構成が示されている。
尚、本構成において、上記した実施の形態と同じ部分には同じ符号を付与してその詳細な説明を省略する。すなわち、本構成では、破砕室７内の高硬度壁面６直前に羽歯車２３を設け、該羽歯車２３の被処理水２の噴出方向に逆らう矢方向２４への回転によって被処理水２の高硬度壁面６に対する衝突速度を制御するものとしてある。そして、破砕室７の下方に連通するよう容器１１を設け、該容器１１内に配したフィルター１１ａにより、破砕室７での破砕によって発生する沈殿物を除去するようにしてある。
【００３８】
図６には、高圧水噴射による原水破砕機構の更に他の具体的な構成が示されている。
尚、本構成において、上記した実施の形態と同じ部分には同じ符号を付与してその詳細な説明を省略する。すなわち、本構成では、水破砕手段の前処理として、超音波発生装置２１を備えた水槽２５に被処理水２を通過させることより、当該被処理水２に２０ｋＨｚ程度もしくはそれ以上の振動を付与する。ついで、超音波処理水槽２２内に貯留され、高圧水流ポンプ３の高圧ノズル４により破砕室７内に設けられた高硬度壁面６に衝突させる。
【００３９】
図７には、紫外線管１２の具体的な構成が示されている。
尚、本構成において、上記した実施の形態と同じ部分には同じ符号を付与してその詳細な説明を省略する。すなわち、本構成では、光化学反応手段は、紫外線管１２を、放射紫外線の波長帯域に応じて複数本が同時に使用できるように容器１１内に設置させ、放射効率を高めるよう容器１１内の破砕水８に対し自動水流を生起させるようにしてある。例えば、図７（ａ）に示すように、紫外線管１２を内装した長尺管状の容器１１を例えば３本を蛇行状に接続してあり、一端から破砕水８が流入し、他端から処理完了水１３が流出するようにしてある。
【００４０】
図７（ｂ）には、紫外線管１２の他の具体的な構成が示されている。
尚、本構成において、上記した実施の形態と同じ部分には同じ符号を付与してその詳細な説明を省略する。すなわち、本構成では、光化学反応手段は、容器１１を透光可能な材質で形成し、この外周に複数環状のもしくはスパイラル状の紫外線管１２を巻装してある。
【００４１】
次に、各種実験に基づく分析結果についてその作用効果と共に説明する。
【００４２】
（原水の破砕と作用効果）
本構成による第１工程は、原水に高圧をかけて金属鋼板、セラミックス等の高硬度壁面に向けて衝突させて破砕水８を生成することにある。この実験の結果、明確な有意性として大きく次の２点が確認された。すなわち、破砕前の原水と噴射後の破砕水との温度差が、１回目では１２．７℃から１５．０℃に昇温した。また、２回目では１６．５℃から１７．５℃に昇温した。このとき、同一の原水を使用したが、１回目の作業と２回目の作業との間に２時間の時間差があった。１回目のサンプルを２回目に使用したが、２回目の開始温度が１５℃でなく、１６．５℃であるのは、当日の実験地の気温からみて、放置時間における自然昇温であると判断される。また、放射熱を除く熱エネルギーの本質が、原子や分子等の振動によることは周知のことであるが、本実験の結果も原理通りであった。さらに、実験に使用した原水は、静岡県焼津市沖の水面下約６４０ｍから深水層として採集し、半透性膜で塩分を除去したものを用いた。
【００４３】
（原水破砕、紫外線照射による透明度（色度）向上、菌の減少効果）
一般の農業用灌漑地でランダムに採集した水を原水として１０気圧に加圧し、噴射距離１ｍで、鉄板壁に５回繰り返し衝突させて破砕水とし、この破砕水を電磁波シールドを施した別容器に入れ、その水中に波長２７５ｎｍを中心値とする２００ワットの紫外線管を埋設して、所定の時間だけ紫外線照射した破砕水の検査結果が図８に示されている。すなわち、目的とする透明度は大幅に向上し、明確に視認できる。一般の細菌もほぼ消滅した。細菌については、破砕後、一時増殖しているが、その後のテストによると菌の世代終了と共に消滅する。また、検査結果に「その他薬臭」とあるが、薬品は一切添加していない。これは、原水中に存在して水和していた物質が表面化したものと判断される。時間経過と共に異臭は消滅した。また、溜め池の原水であるために、目視できる程度に有機物が浮遊していたが、破砕水では視認できず、残渣としてわずかに水底に散乱していた。さらに、原水、破砕水共にｐＨに有意差は認められなかった。
【００４４】
一般の水道水を原水として上記と同じ処理水を試作し、原水と処理水との両者間における塩素反応（柴田科学（株）製粉体試薬）を見たところ、水道水原水は桃紫色に反応するが、処理水は反応せず透明であった。原水は市水であり、制菌用に使用されている塩素に反応したものであるが、処理水が塩素試薬に反応しないのは、処理水が原水に比してより高度な水和性を示したものと推定される。水和は溶液中のイオン原子や分子を、双極性分子である水分子が取り囲むように動作するものと説明されているが（岩波理化学事典５版の水和）、当実験も同一の結果を示している。因みに、両者間にはｐＨについての有意差は無いので、酸化還元とは関係ないものと判断される。
【００４５】
（破砕水の植生への作用効果）
当技術の普遍性も同時に判断するために、前記とは別の灌漑地の水を原水とし、前記と同一工程で処理した水を試験区として、市販の料理用小松菜（根付き泥無し）で、購入後８時間を経過して、萎えた状況のサンプルを処理水に浸漬した。比較区は一般の水道水とした。実験状況は試験区のサンプルはほぼ蘇生し、３３時間経過後、有意性が明確になった。その後、蘇生し切れなかった水道水浸漬のサンプルを、試験区の処理水に浸漬し直したところ、約半数の葉が蘇生した。一義的には、水分子クラスターの微小化による浸透圧の変化によるものと判断される。
【００４６】
上記した水道水を原水とする処理水に、一般に食品容器に使用される１８０ｃｃ容量の発泡スチロール製容器（ポリスチレン系合成樹脂から成る）を浸漬し、継続して紫外線照射したものを取り出して自然乾燥し、この容器に原水を満たし前記と同一の塩素試薬反応を行うと、試薬投入直後は桃紫色を呈するが、約５分で桃紫色がほぼ消滅し、目視範囲で透明となった。また、未処理のガラス容器に原水を満たし、上記のように処理した発泡スチロール片で原水を撹拌することにより、桃紫色は徐々に消滅してゆくことが目視された。この場合の発泡スチロール製容器の含水率は１〜１．２％であった。この原因分析については現状未確認であるが、その後の別種の樹脂類による継続試験でも同様の有意性が確認されていることから、樹脂に含まれる水分子の水和性の変化が塩素イオンに影響を及ぼしているものと予測される。また、前記影響力をアボガドロ定数（約６．０２×１０の２３乗）に基づいて定量的に判断すると、樹脂の含水率が１〜０．１％程度であっても、一定体積中に占める水の分子数や分子量は膨大であり、水中に存在するイオン原子やイオン分子と処理水との間の水和性に関する相互の影響力に有意性を発現するものと判断する。
【００４７】
官能試験ではあるが、エチルアルコールについても原水で薄めたサンプルと、同量処理水で薄めたサンプルとでは、処理水で薄めたものが、所謂、角が取れて明らかな有意性を認めることができた。数次の実験結果でも同様であり、処理水とアルコール分子中の水酸基（−ＯＨ）に関わる水和性の変化であるものと推測される。
【００４８】
また、イオン化し易い遷移金属である銀（Ａｇ）についても傾向は弱いが、処理水中で紫外線照射することにより、前記と同様の結果が得られた。さらに、共有結合性結晶である水晶についても同様であった。これらは、配位水、格子水等の結晶水と、処理水との相互影響によるものと判断される。
【図面の簡単な説明】
【００４９】
【図１】本発明を実施するための最良の形態における水質改質方法の工程図である。
【図２】水分子の構造を説明するもので、（ａ）はクラスター状態にある水分子の模式図、（ｂ）はイオンを取り囲んだ状態の水分子の模式図である。
【図３】同じく水質改質装置の構成の概略を示す構成図である。
【図４】同じく破砕機構の具体例を示す概略構成図である。
【図５】同じく破砕機構の他の具体例を示す概略構成図である。
【図６】同じく破砕機構の更に他の具体例を示す概略構成図である。
【図７】同じく紫外線管の具体例を示すもので、（ａ）は蛇行状に配した紫外線管の概略構成図、（ｂ）は容器外壁に紫外線管を巻装した概略構成図である。
【図８】紫外線照射した破砕水の検査結果を表形式で示す図である。
【符号の説明】
【００５０】
Ｐ    水破砕工程
Ｑ    光化学反応工程
１    原水槽
２    原水
３    高圧水流ポンプ
４    高圧ノズル
５    噴射原水
６    高硬度壁面
７    破砕室
８    破砕水
９    循環水層
１０  循環ポンプ
１１  容器
１２  紫外線管
１３  処理完了水
１４  破砕水循環水槽
１５  処理完了水槽
１６  液体ガス
１７  ガス用配管
１８  気化ガス
１９  光触媒プレート
２０  減圧ポンプ
２１  超音波発生装置
２２  超音波処理水槽
２３  羽歯車
２４  噴出方向に逆らう矢方向
２５  水槽
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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