(57)【要約】【課題】冷却された料理を宴会場等に運搬する際や、医療現場で採取された検体を検査室に運搬する際など、保冷が必要とされる物の温度を一時的に低温状態に保持させておくのに好適な保冷蓋を提供する。【解決手段】前記被保冷物を覆う蓋体１０と、該蓋体１０の上部より空隙部３０を隔てて前記蓋体１０の内側に着脱自在に固定される固定部材２０とを備え、前記蓋体１０の内壁と前記固定部材２０との間に形成された前記空隙部３０に冷却媒体５０が収納されることを特徴とする。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
被保冷物を保冷するための保冷蓋であって、
前記被保冷物を覆う蓋体と、
該蓋体の上部より空隙部を隔てて前記蓋体の内側に着脱自在に固定される固定部材とを備え、
前記蓋体の内壁と前記固定部材との間に形成された前記空隙部に冷却媒体が収納されることを特徴とする保冷蓋。
【請求項２】
前記蓋体は、該蓋体の内壁に内側方向に向かって突設され、凹部を先端部に有する突設片を備え、
前記固定部材は、前記蓋体の前記突設片の前記凹部と嵌合可能な凸部を備え、
前記蓋体の前記突設片の前記凹部に前記固定部材の前記凸部が嵌入されて前記固定部材が前記蓋体の内側に固定されることを特徴とする請求項１記載の保冷蓋。
【請求項３】
前記蓋体は内壁の複数箇所に磁性体を備え、
前記固定部材は少なくとも外周に磁性体を備え、
前記蓋体の前記磁性体と前記固定部材の前記磁性体との間に磁石を介することにより前記固定部材が前記蓋体の内側に固定されることを特徴とする請求項１記載の保冷蓋。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、一時的に低温状態を維持させておく必要のある被保冷物を保冷するための保冷蓋に関する。
【背景技術】
【０００２】
冷菓子や魚貝類刺身等の予め冷却された料理は、とりわけ宴会場等で大人数に供される場合においては、テーブルや食卓等へ運搬されるまでの間に室温により温められてしまい、実際に食される頃には生ぬるく、美味しさが損なわれたものとなってしまっている。
【０００３】
このため、氷を敷いた皿の上に料理を盛りつけたり、料理の中又は料理用のトレーの中に保冷剤を載せたりして料理の低温状態を維持するようにしていた。しかしながら、氷を敷いた皿の上に料理を盛りつけるのは、時間の経過により氷が溶けて料理が濡らされて美味しさが損なわれるため好ましくなく、また、保冷剤を料理の中又は料理用のトレー等に載せるのも、保冷剤が料理の中や料理用のトレーの中に入れられているため、料理と違和感があり、料理の雰囲気が損なわれるため好ましくない。
【０００４】
そこで、特許文献１には、トレーや皿上の飲食物を適温に維持することが可能な保冷用カバーが記載されている。この保冷用カバー１００は、内外壁１２０，１３０よりなる二重壁構造であり、その両壁間に備えられた空隙部１４０には冷水やドライアイス等の冷却媒体が充填できるようになっている（図１３参照）。該外壁１２０と該内壁１３０の間の層状の空隙部１４０に冷水Ｃが注入された前記保冷用カバー１００で皿１５０に盛りつけられている料理１６０を覆うと、内壁１２０内の空間１１０は、密封されて外気から遮断され、かつ空隙部１４０に充填されているドライアイス、冷水等の冷却媒体Ｃにより保冷されるので、適温を保持することができる。
【特許文献１】特開２００４−１３５８７０号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、特許文献１記載の保冷用カバー１００の外観形状は、両壁１２０，１３０間に形成される層状の空隙部１４０が冷却媒体Ｃの導入・導出が可能な形状でなければならず、例えば、冷却媒体Ｃが導入・導出できる幅の導入・導出口１７０を外壁１２０に設けなければならないといった制約があり、意匠性に富んだ様々な形状の保冷用カバー１００を提供することができなかった。
【０００６】
また、冷却媒体Ｃは、両壁１２０，１３０間に形成される層状の空隙部１４０に導入、導出することが可能なものでなければならず、ドライアイスや冷水に限られていた。つまり、ドライアイスに比べて安価で、且つ繰り返し冷凍して使用できるといったことから、近年、ドライアイスに代り広く普及されるようになった高吸水性樹脂原料が袋詰めされた保冷剤は、両壁１２０，１３０間に形成される層状の空隙部１４０への導入、導出が困難であるため使用できず、利便性を欠いていた。
【０００７】
そこで、本発明では、被保冷物を保冷するための保冷蓋であって、利便性に優れ、且つ意匠性に富んだ形状の保冷蓋を提供することを目的としている。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明に係る保冷蓋は、被保冷物を保冷するための保冷蓋であって、前記被保冷物を覆う蓋体と、該蓋体の上部より空隙部を隔てて前記蓋体の内側に着脱自在に固定される固定部材とを備え、前記蓋体の内壁と前記固定部材との間の前記空隙部に冷却媒体が収納されることを特徴とする。
【０００９】
この構成により、蓋体の内壁と固定部材との間に冷却媒体を収納することができる。つまり、保冷蓋に覆われる内部空間を冷却媒体により保冷することができる。従って、被保冷物全体を覆うように、その被保冷物が載置されている容器等の上に本発明に係る保冷蓋を覆設して、前記保冷蓋に覆われた内部空間にある前記被保冷物を、外気から遮断し、冷却媒体により保冷することができる。
【００１０】
また、上記した本発明に係る保冷蓋の構成により、冷却媒体は蓋体の内壁と固定部材との間に挟まれた状態で収納される。つまり、前記蓋体の内壁への前記固定部材の着脱により、簡単に冷却媒体を収納、及び脱出することができる。
【００１１】
また、本発明に係る保冷蓋では、前記蓋体は、該蓋体の内壁に内側方向に向かって突設され、凹部を先端部に有する突設片を備え、前記固定部材は、前記蓋体の前記突設片の前記凹部と嵌合可能な凸部を備え、前記蓋体の前記突設片の前記凹部に前記固定部材の前記凸部が嵌入されて前記固定部材が前記蓋体の内側に固定されることを特徴とする。
【００１２】
この構成により、蓋体の内側に強固に固定部材を固定することができる。よって、本発明に係る保冷蓋で被保冷物を覆った時に、冷却媒体の重みにより固定部材が蓋体から簡単に外れてしまうことがない。
【００１３】
また、本発明に係る保冷蓋では、前記蓋体は内壁の複数箇所に磁性体を備え、前記固定部材は少なくとも外周に磁性体を備え、前記蓋体の前記磁性体と前記固定部材の前記磁性体との間に磁石を介することにより前記固定部材が前記蓋体の内側に固定されることを特徴とする。
【００１４】
この構成により、蓋体の内壁に備えられた磁性体に磁石を付着し、蓋体の内側に固定部材を載置すると、固定部材の磁性体は磁石の磁力に引き寄せられ、固定部材は蓋体の内側に安定に固定される。つまり、固定部材は少なくとも外周に磁性体を備えてあるので、磁石を付着させた蓋体の内周に沿うように固定部材を置くだけで固定部材を蓋体の内側に固定することができる。つまり、細かい位置合わせをすることなく簡単に固定部材を蓋体の内側に固定することができる。
【発明の効果】
【００１５】
本発明の保冷蓋によれば、蓋体の内壁と固定部材との間の空隙部に冷却媒体が収納されるので、前述したように、被保冷物全体を覆うように、その被保冷物が載置されている容器等の上に前記保冷蓋を覆設することにより、その保冷蓋に覆われた内部空間にある前記被保冷物を保冷することができる。よって、例えば、冷料理を覆うように、冷料理が盛りつけられている皿やトレーの上に本発明の保冷蓋を載置することにより、前記冷料理を保冷することができる。また、料理に限らず、例えば、医療現場で採取した検体が載せられたシャーレを覆うように前記保冷蓋を載置して、その検体を保冷することも可能である。このように、本発明の保冷蓋は、保冷が必要なあらゆる物について使用することが可能である。
【００１６】
また、冷却媒体は、蓋体とその蓋体の内側に固定される固定部材との間に挟まれた状態で収納されるので、固定部材の着脱により簡単に収納、及び脱出される。よって、蓋体の内壁と固定部材との間に挟むことが可能なものであれば、いかなるものであっても冷却媒体として使用することができる。つまり、外壁に設けられた導入・導出口からの導入・導出が可能な冷却媒体を内外壁間に備えられた空隙部に充填させる構成の従来の保冷用カバーに比べ、本発明に係る保冷蓋は、種々の冷却媒体を使用することができ、利便性に優れている。
【００１７】
また、外壁に設けられた導入・導出口から冷却媒体が充填される従来の前記保冷用カバーと異なり、本発明に係る保冷蓋は、内壁への固定部材の着脱により冷却媒体が収納及び脱出されるので、外観形状が冷却媒体の収納及び脱出に影響を及ぼすことがなく、蓋体の外観形状を自由に考案して意匠性に富んだ様々な保冷蓋を提供することができる。
【００１８】
また、本発明の保冷蓋によれば、蓋体の内壁に備えられている突設片の凹部に固定部材に備えられている凸部を嵌入することにより、安定に固定部材を蓋体の内側に固定することができる。
【００１９】
さらに、本発明の保冷蓋によれば、蓋体に備えられている磁性体と固定部材に備えられている磁性体との間に磁石を介することにより、簡単かつ安定に固定部材を蓋体の内側に固定することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２０】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照して説明する。
【００２１】
＜実施の形態１＞
図１〜図５は本実施の形態に係る保冷蓋を説明する図である。図１は本実施の形態に係る保冷蓋の概略断面図であり、図２は本実施の形態に係る保冷蓋の外観図であり、図３は本実施の形態に係る保冷蓋の蓋体へ固定部材を固定した状態を示す図であり、図４は本実施の形態に係る保冷蓋の蓋体の内側の構造を示す図であり、図５は本実施の形態に係る保冷蓋の固定部材の構造を示す図である。
【００２２】
保冷蓋１は、被保冷物を覆う蓋体１０とその蓋体１０の内側に着脱自在に装着される固定部材２０とから構成されている（図１参照）。
【００２３】
蓋体１０の形状は略半球型の形状を有している（図２参照）。なお、蓋体１０の形状は、被保冷物を外気に触れさせないように覆うことのできる形状であれば、いずれの形状であってもよく、その形状は限定されるものではない。よって、例えば図８の蓋体の形状に示すような多角型の形状とすることもできるし、外壁表面に凹凸を設けて意匠性に富んだ形状とすることもできる。
【００２４】
また、蓋体１０の内壁には、この内壁より内側方向に向かって突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃが形成されている。具体的には、蓋体１０の上部の内壁に、その内周に沿って、等間隔に３つの突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃが形成されている（図４参照）。これら突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃの先端に、固定部材２０を固定すると、蓋体１０の内壁と固定部材２０との間に、それら突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃの高さ分の空隙部３０を形成することができる（図１参照）。
【００２５】
さらに、３つの突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃの各先端部には、凹部１２ａ，１２ｂ，１２ｃが形成されている（図４参照）。
【００２６】
固定部材２０には、蓋体１０の内壁の突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃの先端部の凹部１２ａ，１２ｂ，１２ｃと嵌合可能な凸部２２ａ，２２ｂ，２２ｃが形成されている（図５参照）。これら固定部材２０の凸部２２ａ，２２ｂ，２２ｃをそれぞれ、蓋体１０の内壁の突設片１１ａ，１１ｂ，１１ｃの先端部の凹部１２ａ，１２ｂ，１２ｃに嵌入させると、固定部材２０を蓋体１０の内側に固定することができる（図３参照）。
【００２７】
また、固定部材２０を蓋体１０に固定した時に形成される空隙部３０は、冷却媒体５０を収納するための空間となるので、固定部材２０の形状は、蓋体１０にて被保冷物を覆った時に、冷却媒体５０を支持することができる形状となっている。
【００２８】
具体的には、固定部材２０の形状は半球型の蓋体１０の内周に沿うドーナツ円形状の外枠体２３の内側に、Ｙ字形状の内枠体２４が一体形成された形状となっており、外枠体２３と内枠体２４の交差する３箇所には、前述した凸部２２ａ，２２ｂ，２２ｃが形成されている（図５参照）。このような固定部材２０は、外枠体２３と内枠体２４とにより冷却媒体５０を支持する。そして、冷却媒体５０による保冷効果を、外枠体２３と内枠体２４とがなす３つの穴２５ａ，２５ｂ，２５ｃから蓋体１０に覆われた内部空間４０全体に浸透させる。
【００２９】
なお、固定部材２０の形状は、冷却媒体５０を支持することができ、かつその冷却媒体による保冷効果を蓋体１０に覆われた内部空間４０に浸透させることができるものであれば、いずれの形状であってもよい。例えば、固定部材２０は、図９に示すように、蓋体１０の内周に沿う形状の内側に、冷却媒体の保冷効果を蓋体１０に覆われた内部空間４０全体に浸透させるための微細な穴が複数形成されたものであってもよいし、蓋体１０の内周に沿う形状に形成された網状のもの（図示せず）であってもよい。
【００３０】
また、使用される冷却媒体５０は、蓋体１０と固定部材２０との間に形成された空隙部３０に収まるものであれば、いかなるものであってもよく、例えば、保冷剤、ドライアイス、氷であってよい。なお、本実施の形態では、上述した通り固定部材２０に３つの穴２５ａ，２５ｂ，２５ｃがある（図５参照）ので、その穴２５ａ，２５ｂ，２５ｃから抜け落ちることのない大きさの保冷剤が冷却媒体として使用されることが好ましい。ドライアイス又は氷を冷却媒体として使用する場合には、それらの穴２５ａ，２５ｂ，２５ｃから抜け落ちることのないよう、袋にドライアイス又は氷を封入し、その袋に封入された状態のドライアイス又は氷を蓋体１０と固定部材２０との間に収納するようにするとよい。
【００３１】
図６は本実施の形態に係る保冷蓋の使用例を示す図である。
【００３２】
固定部材２０は、蓋体１０の内側に固定されており、さらに、蓋体１０と固定部材２０の間に形成された空隙部３０には冷却媒体５０が収納されている。
【００３３】
そして、冷却媒体５０が収納された保冷蓋１が、冷料理６０が盛られた器７０の上に、冷料理６０を覆うようにして載置されている。
【００３４】
これにより、保冷蓋１の内部空間４０にある器７０に盛られた冷料理６０は、外気から遮断され、さらに蓋体１０と固定部材２０との間の空隙部３０に収納した冷却媒体５０により、保冷される。
【００３５】
このように、保冷蓋１で冷料理６０を覆うと、冷料理６０を保冷することができる。
【００３６】
図７は本実施の形態に係る保冷蓋の他の使用例を示す図である。
【００３７】
固定部材２０は、蓋体１０の内側に固定されており、さらに、蓋体１０と固定部材２０の間に形成された空隙部３０には冷却媒体５０が収納されている。
【００３８】
そして、冷却媒体５０が収納された保冷蓋１が、採取された検体６５の入ったシャーレ６６が載せられたトレー７５の上に、そのシャーレ６６を覆うように載置されている。
【００３９】
これにより、保冷蓋１により覆われた内部空間４０にあるシャーレ６６及びシャーレの中に入れられた検体６５は、外気から遮断され、蓋体１０と固定部材２０の間の空隙部３０に収納した冷却媒体により保冷される。
【００４０】
このように、保冷蓋１で検体６５を覆うと、検体６５を保冷することができるので、医療現場において採取した検体を検査室まで運搬するまでの間に長い時間を要するような場合にも検体６５の保冷状態を保つことができる。
【００４１】
本発明に係る保冷蓋は、上記した例に限らず、保冷が必要とされるあらゆる物に適応させて使用することが可能である。
【００４２】
＜実施の形態２＞
図１０〜図１２は本実施の形態に係る保冷蓋を説明する図である。図１０は本実施の形態に係る保冷蓋の蓋体の内側の構造を示す図であり、図１１は本実施の形態に係る保冷蓋の蓋体へ磁石を付着した状態を示す図であり、図１２は本実施の形態に係る保冷蓋の蓋体へ固定部材を固定した状態を示す図である。
【００４３】
本実施の形態に係る保冷蓋の基本構成は、実施の形態１に係る保冷蓋と同様である。つまり、被保冷物を覆う蓋体１０とその蓋体１０の内側に着脱自在に装着される固定部材２０とから構成されている。以下主に実施の形態１と異なる点について説明する。
【００４４】
蓋体１０の形状は実施の形態１の保冷蓋と同様に略半球型の形状を有している。なお、蓋体１０の形状は、被保冷物を外気に触れさせないように覆うことのできる形状であれば、いずれの形状であってもよく、その形状は限定されるものではない。よって、例えば図８の蓋体の形状に示すような、多角型の形状とすることもできるし、外壁表面に凹凸を設けて意匠性に富んだ形状とすることもできる。
【００４５】
蓋体１０は、内壁の複数箇所に磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃを備えている。具体的には、磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃは、例えば図１０に示すように、蓋体１０の内壁より内側方向に向かって形成された突接片１１ａ，１１ｂ,１１ｃの先端に設けられることが好ましい。
【００４６】
固定部材２０は、外周が蓋体１０の内周に沿う形状となっている。また、蓋体１０と固定部材２０との間に形成される空隙部に収納した冷却媒体の保冷効果を、蓋体１０に覆われた内部空間に浸透させることができるように、網状となっている（図１２参照）。
【００４７】
なお、固定部材２０の形状は、実施の形態１と同様に、冷却媒体５０を支持することができ、かつその冷却媒体による保冷効果を蓋体１０に覆われた内部空間（図１の４０）４０に浸透させることができるものであれば、いずれの形状であってもよい。
【００４８】
さらに、固定部材２０は少なくとも外周に磁性体２６を備えている。
【００４９】
固定部材２０を蓋体１０の内側に固定するには、まず、蓋体１０の磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃに磁石８０ａ,８０ｂ,８０ｃを付着する（図１１参照）。そして、蓋体１０の磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃに付着された磁石８０ａ,８０ｂ,８０ｃの上に固定部材２０を載置する（図１２参照）。これにより、固定部材２０は、外周の磁性体２６が蓋体１０に付着された磁石８０ａ,８０ｂ,８０ｃに引き寄せられて、安定に蓋体１０の内側に固定されることとなる。
【００５０】
固定部材２０を蓋体１０に固定させてできる空隙部（図１の３０）の空間の大きさは、固定部材２０の磁性体２６と蓋体１０の磁性体８０ａ,８０ｂ,８０ｃとの間に介入させる磁石の厚みを変えることで調整することができる。つまり、使用する冷却媒体や被保冷物の大きさに応じて厚みの異なる磁石を使用することで、自在に空隙部の空間の大きさを調節することができる。
【００５１】
このように、本実施の形態は、蓋体１０の内壁の複数箇所に磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃを備えて、磁石８０ａ，８０ｂ，８０ｃの蓋体１０の内壁への付着を着脱自在にすることにより、空隙部の空間の大きさを自在に調整できるようにしたものであるが、空隙部の空間の大きさを自在に調整する必要がないのであれば、蓋体１０の内壁に磁性体１３ａ，１３ｂ，１３ｃを備えずに、磁石を接着材等により固定させておいてもよい。
【００５２】
本実施の形態に係る保冷蓋は、本実施の形態１に係る保冷蓋と同様にして使用することができる。つまり、蓋体１０と固定部材２０の間の空隙部に冷却媒体を収納し、蓋体１０で被保冷物を覆うことにより、蓋体１０の内部空間にある被保冷物を保冷することができ、保冷が必要とされるあらゆる物に適応させて使用することが可能である。
【産業上の利用可能性】
【００５３】
被保冷物を保冷するための手段として使用することができ、例えば、低温状態で食される冷料理を大勢の人数が集まる宴会場等へ運搬する際に、運搬の間に料理が室温により温められない様、一時的に保冷しておくための手段として使用することができる。また、料理に限らず、医療現場で採取された検体を一時的に保冷しておくための手段としても使用することができる。
【図面の簡単な説明】
【００５４】
【図１】実施の形態１に係る保冷蓋の概略断面図である。
【図２】実施の形態１に係る保冷蓋の外観図である。
【図３】実施の形態１に係る保冷蓋の蓋体へ固定部材を固定した状態を示す図である。
【図４】実施の形態１に係る保冷蓋の蓋体の内側の構造を示す図である。
【図５】実施の形態１に係る保冷蓋の固定部材の構造を示す図である。
【図６】実施の形態１に係る保冷蓋の使用例を示す概略断面図である。
【図７】実施の形態１に係る保冷蓋の他の使用例を示す概略断面図である。
【図８】本発明に係る保冷蓋の他の実施形態を示す外観図である。
【図９】本発明に係る保冷蓋の他の実施形態の固定部材の形状を示す図である
【図１０】実施の形態２に係る保冷蓋の蓋体の内側の構造を示す図である。
【図１１】実施の形態２に係る保冷蓋の蓋体へ磁石を付着した状態を示す図である。
【図１２】実施の形態２に係る保冷蓋の蓋体へ固定部材を固定した状態を示す図である。
【図１３】従来の保冷蓋の概略断面図である。
【符号の説明】
【００５５】
１    保冷蓋
１０  蓋体
１１ａ，１１ｂ，１１ｃ  突設片
１２ａ，１２ｂ，１２ｃ  凹部
１３ａ，１３ｂ，１３ｃ  磁性体
２０  固定部材
２２ａ，２２ｂ，２２ｃ  凸部
２３  外枠体
２４  内枠体
２５ａ，２５ｂ，２５ｃ  穴
２６  磁性体（外周）
３０  空隙部
４０  内部空間
５０  冷却媒体
６０  料理（被保冷物）
６５  検体
６６  シャーレ
７０  器
７５  トレー
８０ａ，８０ｂ，８０ｃ  磁石
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
2007330315.tif 000009
【図８】
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【図９】
2007330315.tif 000011
【図１０】
2007330315.tif 000012
【図１１】
2007330315.tif 000013
【図１２】
2007330315.tif 000014
【図１３】
2007330315.tif 000015