(57)【要約】【課題】２種類の被粉砕物を収容して粉砕することができるひき器を得る。【解決手段】水平方向に区分けされて容器本体の上部に設けられた、２種類の粒状の被粉砕物を収納するための左右２つの収納部と、前記容器本体の上側に設けられた回転操作部と一体となって回転する、前記容器本体の略中心部に貫設された駆動回転軸１１と、前記収納部の下側に配設された、前記被粉砕物を粉砕するための左右２つの粉砕部６，６と、駆動回転軸１１と粉砕部６，６との間に設けられた、駆動回転軸１１の回転力を粉砕部６，６に伝達するための伝達機構であるギヤ連動機構と、該ギヤ連動機構内に設けられた、駆動回転軸１１の回転力を左右２つの粉砕部６，６のどちらかにのみ伝達するように切り替える、左右それぞれ上下一対のラチェットギヤ１７，１８等からなる回転力伝達切替手段とを備えた。【選択図】図４
2007029715.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
水平方向に区分けされて容器本体の上部に設けられた、２種類の粒状の被粉砕物を収納するための左右２つの収納部と、
前記容器本体の上側に設けられた回転操作部と一体となって回転する、前記容器本体の略中心部に貫設された駆動回転軸と、
前記収納部の下側に配設された、前記被粉砕物を粉砕するための左右２つの粉砕部と、
前記駆動回転軸と前記粉砕部との間に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記粉砕部に伝達するための伝達機構と、
前記伝達機構内に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記左右２つの粉砕部のどちらかにのみ伝達するように切り替える回転力伝達切替手段とを備えたことを特徴とするひき器。
【請求項２】
前記左右２つの粉砕部が、前記容器本体と相対回転不能とされた、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、前記外刃と相対回転可能とされた、外周面に刃形が形成された内刃からなり、
前記伝達機構が、前記駆動回転軸の回転力を前記内刃に伝達するものであり、
前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、その回転力を前記左右２つの粉砕部の内刃のどちらかにのみ伝達するように切り替えるものである請求項１に記載のひき器。
【請求項３】
前記伝達機構が、前記駆動回転軸と一体となって回転する駆動側ギヤと、この駆動側ギヤに噛み合って回転する左右２つの従動側ギヤと、これら従動側ギヤの回転力が伝達されて前記内刃を回転させるために該内刃に貫設された連動部材とを備えてなるギヤ連動機構であり、
前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、前記左右２つの従動側ギヤの一方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達し、かつ、前記左右２つの従動側ギヤの他方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達しないように、前記従動側ギヤと前記連動部材との間に設けられた、噛み合い方向が異なる左右それぞれ一対のラチェットギヤである請求項２に記載のひき器。
【請求項４】
前記一対のラチェットギヤが、下面に歯部が形成された上側ラチェットギヤと上面に歯部が形成された下側ラチェットギヤとを上下に配置してなるものであり、前記下側ラチェットギヤの下方への移動を規制するとともに、前記上側ラチェットギヤを上下方向に移動可能として弾性部材により下方へ付勢してなる請求項３に記載のひき器。
【請求項５】
前記下側ラチェットギヤの回転中心部を上方へ延出させてなる延出部を前記従動側ギヤの回転支軸としてなる請求項４に記載のひき器。
【請求項６】
前記回転操作部が、前記容器本体の上端を覆うための略半球状のカバー部材からなり、このカバー部材の外形寸法を平面視において前記容器本体の外形寸法と同等又はそれよりも小さな寸法に設定してなる請求項１〜５のいずれかに記載のひき器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、調理に際して、あるいは食卓で食事をする際に、胡椒、山椒、胡麻又は岩塩等の香辛料若しくは調味料等の粒状の被粉砕物を所望の粒度（大きさ）に粉砕し、前記被粉砕物の風味を逃がすことなく新鮮な状態で食材又は料理等に振りかけるために使用されるひき器に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
前記ひき器として、内周面に刃形が形成された略筒状の外刃を容器本体内に固着し、外周面に刃形が形成された略円錐形状の内刃を前記容器本体中心に取り付けた回転軸に固着し、前記容器本体の側面に固定ハンドルを突設し、前記回転軸を中心にして所定の角度で揺動可能に駆動ハンドルを設け、前記駆動ハンドルの揺動により前記回転軸を一方向へ間欠的に回転させるラチェット装置を設けてなるもの（例えば、特許文献１参照。）等がある。
【特許文献１】特開２００２−２６３０１１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
上記特許文献１等の従来のひき器は、胡椒、山椒、胡麻又は岩塩等の香辛料若しくは調味料等の粒状の被粉砕物として１種類のものしか収納することができないものである。したがって、複数種類の前記被粉砕物を使用するためには、その種類数のひき器が必要となるため、これらのひき器の保管等に必要なスペースが増大するという問題点がある。
【０００４】
また、例えば２種類の前記被粉砕物を使用する場合に、一方のひき器を掴んで操作して一方の前記被粉砕物を粉砕して食材等に振りかけ、このひき器を置いてから、他方のひき器を掴んで操作して他方の前記被粉砕物を粉砕して食材等に振りかける必要がある。したがって、このような２つのひき器を交互に掴んで行う操作が煩わしいという問題点もある。
【０００５】
本発明が前述の状況に鑑み、解決しようとするところは、保管等に必要なスペースを小さく抑えることができるとともに、２種類の前記被粉砕物を粉砕することを迅速に行うことができるひき器を提供する点にある。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
本発明に係るひき器は、前記課題解決のために、水平方向に区分けされて容器本体の上部に設けられた、２種類の粒状の被粉砕物を収納するための左右２つの収納部と、前記容器本体の上側に設けられた回転操作部と一体となって回転する、前記容器本体の略中心部に貫設された駆動回転軸と、前記収納部の下側に配設された、前記被粉砕物を粉砕するための左右２つの粉砕部と、前記駆動回転軸と前記粉砕部との間に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記粉砕部に伝達するための伝達機構と、前記伝達機構内に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記左右２つの粉砕部のどちらかにのみ伝達するように切り替える回転力伝達切替手段とを備えたものである。
【０００７】
ここで、前記左右２つの粉砕部が、前記容器本体と相対回転不能とされた、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、前記外刃と相対回転可能とされた、外周面に刃形が形成された内刃からなり、前記伝達機構が、前記駆動回転軸の回転力を前記内刃に伝達するものであり、前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、その回転力を前記左右２つの粉砕部の内刃のどちらかにのみ伝達するように切り替えるものであると好ましい。
【０００８】
また、前記伝達機構が、前記駆動回転軸と一体となって回転する駆動側ギヤと、この駆動側ギヤに噛み合って回転する左右２つの従動側ギヤと、これら従動側ギヤの回転力が伝達されて前記内刃を回転させるために該内刃に貫設された連動部材とを備えてなるギヤ連動機構であり、前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、前記左右２つの従動側ギヤの一方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達し、かつ、前記左右２つの従動側ギヤの他方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達しないように、前記従動側ギヤと前記連動部材との間に設けられた、噛み合い方向が異なる左右それぞれ一対のラチェットギヤであると好ましい。
【０００９】
さらに、前記一対のラチェットギヤが、下面に歯部が形成された上側ラチェットギヤと上面に歯部が形成された下側ラチェットギヤとを上下に配置してなるものであり、前記下側ラチェットギヤの下方への移動を規制するとともに、前記上側ラチェットギヤを上下方向に移動可能として弾性部材により下方へ付勢してなると好ましい。
【００１０】
さらにまた、前記下側ラチェットギヤの回転中心部を上方へ延出させてなる延出部を前記従動側ギヤの回転支軸としてなると好ましい。
【００１１】
また、前記回転操作部が、前記容器本体の上端を覆うための略半球状のカバー部材からなり、このカバー部材の外形寸法を平面視において前記容器本体の外形寸法と同等又はそれよりも小さな寸法に設定してなると好ましい。
【発明の効果】
【００１２】
本発明に係るひき器によれば、水平方向に区分けされて容器本体の上部に設けられた、２種類の粒状の被粉砕物を収納するための左右２つの収納部と、前記容器本体の上側に設けられた回転操作部と一体となって回転する、前記容器本体の略中心部に貫設された駆動回転軸と、前記収納部の下側に配設された、前記被粉砕物を粉砕するための左右２つの粉砕部と、前記駆動回転軸と前記粉砕部との間に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記粉砕部に伝達するための伝達機構と、前記伝達機構内に設けられた、前記駆動回転軸の回転力を前記左右２つの粉砕部のどちらかにのみ伝達するように切り替える回転力伝達切替手段とを備えたので、２種類の粒状の被粉砕物を収納することができるため、１種類ずつ収納する場合に比べて保管等に必要なスペースを小さくすることができる。また、２種類の前記被粉砕物を使用する場合において、ひき器を持ったまま前記被粉砕物のそれぞれを粉砕して食材や料理等に振りかけることができ、従来のような２つのひき器の持ち替えが不要になるため、操作性を改善することができる。
【００１３】
また、前記左右２つの粉砕部が、前記容器本体と相対回転不能とされた、内周面に刃形が形成された筒状の外刃、及び、前記外刃の内周面に囲まれた空間内に臨ませた状態で配置され、前記外刃と相対回転可能とされた、外周面に刃形が形成された内刃からなり、前記伝達機構が、前記駆動回転軸の回転力を前記内刃に伝達するものであり、前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、その回転力を前記左右２つの粉砕部の内刃のどちらかにのみ伝達するように切り替えるものであると、前記回転操作部の回転方向を変えるだけで所望の被粉砕物を粉砕することができるため、さらに操作性を向上することができる。
【００１４】
さらに、前記伝達機構が、前記駆動回転軸と一体となって回転する駆動側ギヤと、この駆動側ギヤに噛み合って回転する左右２つの従動側ギヤと、これら従動側ギヤの回転力が伝達されて前記内刃を回転させるために該内刃に貫設された連動部材とを備えてなるギヤ連動機構であり、前記回転力伝達切替手段が、前記駆動回転軸の回転方向に応じて、前記左右２つの従動側ギヤの一方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達し、かつ、前記左右２つの従動側ギヤの他方の回転力を該ギヤと同一側の前記内刃に伝達しないように、前記従動側ギヤと前記連動部材との間に設けられた、噛み合い方向が異なる左右それぞれ一対のラチェットギヤであると、前記伝達機構がギヤにより構成され、確実な動作が可能となるため、ひき器の信頼性を長期にわたって確保することができる。
【００１５】
さらにまた、前記一対のラチェットギヤが、下面に歯部が形成された上側ラチェットギヤと上面に歯部が形成された下側ラチェットギヤとを上下に配置してなるものであり、前記下側ラチェットギヤの下方への移動を規制するとともに、前記上側ラチェットギヤを上下方向に移動可能として弾性部材により下方へ付勢してなると、ひき器の水平方向の寸法を小さくすることできるため、ひき器の保管等に必要なスペースをより小さくすることができる。
【００１６】
また、前記下側ラチェットギヤの回転中心部を上方へ延出させてなる延出部を前記従動側ギヤの回転支軸としてなると、部品点数を削減することができる。
【００１７】
さらに、前記回転操作部が、前記容器本体の上端を覆うための略半球状のカバー部材からなり、このカバー部材の外形寸法を平面視において前記容器本体の外形寸法と同等又はそれよりも小さな寸法に設定してなると、平面視において前記回転操作部が前記容器本体から突出しないため、置き場所を取らないひき器を構成することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１８】
次に、本発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明するが、本発明は、添付図面に示された形態に限定されず特許請求の範囲に記載の要件を満たす実施形態の全てを含むものである。また、本発明に係るひき器は、胡椒、山椒、胡麻又は岩塩等の香辛料若しくは調味料等の粒状の被粉砕物から所望の２種類を選択して収納することができるとともに、これら２種類の被粉砕物から所望の一方を選択して粉砕することができるものである。
【００１９】
図１〜図７は、本発明の実施の形態に係るひき器の構成を示す説明図であり、図１は斜視図、図２（ａ）は図１の矢視Ｉ−Ｉ断面図、図２（ｂ）は図１の矢視ＩＩ−ＩＩ断面図、図３は分解斜視図、図４は要部分解斜視図、図５は一方（左側）のラチェットギヤが噛み合った状態を示す要部断面図、図６は他方（右側）のラチェットギヤが噛み合った状態を示す要部断面図、図７は一方の収納部から被粉砕物が下降し粉砕される経路を示す要部断面図である。
【００２０】
図１〜図３に、前記被粉砕物の２種類を収納することができ、所望の一方の被粉砕物を粉砕することができる自立可能な略円柱状のひき器（ミルとも言う）を示しているが、形状及び具体的構成は図に示されるもの以外であってもよい。なお、以下の説明において、図２（ｂ）のように２種類の被粉砕物の収納部１，２が左右にある状態で、該紙面の左右方向を左右とする。
【００２１】
図２〜図４に示すように、本発明の実施の形態に係るひき器は、水平方向に区分けされた左右２つの収納部１，２が上部に形成された上側ケース部３と、前記収納部１，２に収納された前記被粉砕物を粉砕するための左右２つの粉砕部６，６（図４参照）を備えた下側ケース部８とからなる容器本体９、該容器本体９の上端に冠着された回転操作部である回転ハンドル１０、該回転ハンドル１０と一体となって回転するように連結され、前記容器本体９の略中心部に貫設された駆動回転軸１１、及び、前記駆動回転軸１１と前記粉砕部６，６との間に設けられた、前記駆動回転軸１１の回転力を前記粉砕部６，６に伝達するための伝達機構等により構成される。また、前記伝達機構は、回転ハンドル１０及び駆動回転軸１１の回転方向に応じて、その回転力を前記左右の内刃５，５のどちらかにのみ伝達するように切り替える回転力伝達切替手段を備えている。
【００２２】
図２及び図３に示すように、前記回転ハンドル１０は前記容器本体９の上端を覆うための略半球状のカバー部材からなる。このカバー部材の外形寸法を平面視において前記容器本体９の外形寸法と同等又はそれよりも小さな寸法に設定することにより、置き場所を取らないひき器を構成することができる。前記上側ケース部３の上端部には、前記収納部１，２の上端開口部の大部分を閉じるとともに、前記被粉砕物を前記収納部１，２へ供給するための供給口３０Ａを備えたキャップ３０が取り付けられる。また、上側ケース部３の上端内面には、キャップ３０の下側部分の外側面に形成された凹部３０Ｂに係止してキャップ３０の回転位置を所定位置に保持するための板バネ２７を備えている。したがって、供給口３０Ａを前記収納部１，２のどちらかの上方へ迅速に移動させて、その位置を保持することができる。図２及び図３において、２８は前記キャップ３０を前記上側ケース部３に取り付けるとともに前記駆動回転軸１１を支持するためのブッシュであり、２９は前記駆動回転軸１１が差し込まれた前記回転ハンドル１０の下端差込部を駆動回転軸１１側に密着させるためのコイルバネである。
【００２３】
前記左右の粉砕部６，６（図４参照）は、それぞれ、下側ケース部８（容器本体９）と相対回転不能とされた、内周面に刃形４Ａ（図７参照）が形成された筒状の外刃４と、この外刃４の内周面に囲まれた空間Ｓ内に臨ませた状態で配置され、前記外刃４とで前記被粉砕物を粉砕するための刃形５Ａ（図７参照）が外周面に形成され、前記外刃４に対して相対回転可能な略円錐形状の内刃５とからなる。なお、この粉砕部６により前記被粉砕物が粉砕された粉砕物は、排出口７（図５〜図７参照）から排出される。
【００２４】
前記伝達機構は、図４〜図６に示すように、例えば、前記駆動回転軸１１と一体となって回転する駆動側ギヤ１４、この駆動側ギヤ１４と噛み合って回転する左右２つの従動側ギヤ１５，１５、これら従動側ギヤ１５，１５の回転力が伝達されて前記内刃５，５を回転させるために該内刃５，５に貫設された板状の連動部材１６，１６等からなるギヤ連動機構により構成される。また、前記回転力伝達切替手段は、前記回転ハンドル１０を一方向に回転させると、前記従動側ギヤ１５，１５の一方の回転力がその下側の内刃５に伝達され、前記従動側ギヤ１５，１５の他方の回転力はその下側の内刃５に伝達されないように、前記従動側ギヤ１５，１５と前記連動部材１６，１６との間に設けられた、左右それぞれ上下一対のラチェットギヤ１７，１８から構成される。
【００２５】
図４に示すように、上側左右のラチェットギヤ１７，１７の下面には、周方向に見て略鋸刃状の歯部１７Ａ，１７Ｂが形成されており、下側左右のラチェットギヤ１８，１８の上面には、周方向に見て略鋸刃状の歯部１８Ａ，１８Ｂが形成されている。以下において、前記歯部１７Ａ，１８Ａ及び１７Ｂ，１８Ｂの各歯の形状を詳述する。
【００２６】
まず、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８について、前記歯部１７Ａについて回転軸の前側に位置する各歯の形状で説明すると、左側には垂直面が半径方向に形成されており、右側には上方へ行くにしたがって右方へ傾斜する傾斜面が半径方向に形成されている。また、前記歯部１８Ａについて回転軸の前側に位置する各歯の形状で説明すると、右側には垂直面が半径方向に形成されており、左側には下方へ行くにしたがって左方へ傾斜する傾斜面が半径方向に形成されている。
【００２７】
次に、右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８について、前記歯部１７Ｂについて回転軸の前側に位置する各歯の形状で説明すると、右側には垂直面が半径方向に形成されており、左側には上方へ行くにしたがって左方へ傾斜する傾斜面が半径方向に形成されている。また、前記歯部１８Ｂについて回転軸の前側に位置する各歯の形状で説明すると、左側には垂直面が半径方向に形成されており、右側には下方へ行くにしたがって右方へ傾斜する傾斜面が半径方向に形成されている。
【００２８】
このような構成により、平面視において、左上側のラチェットギヤ１７が時計回り（ＣＷ）に回転したときに、該ギヤ１７の歯部１７Ａと左下側のラチェットギヤ１８の歯部１８Ａとが前記垂直面同士が当接して噛み合い、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８が一体となって回転する。また、平面視において、右上側のラチェットギヤ１７が反時計回り（ＣＣＷ）に回転したときに、該ギヤ１７の歯部１７Ｂと右下側のラチェットギヤ１８の歯部１８Ｂとが前記垂直面同士が当接して噛み合い、右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８が一体となって回転する。このように、前記歯部１７Ａ，１８Ａの形状及び前記歯部１７Ｂ，１８Ｂの形状は、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向と右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向とが異なるように形成されている。
【００２９】
図４に示すように、上側ラチェットギヤ１７，１７の上面には、前記従動側ギヤ１５，１５の下面から下方に延出した被嵌合部１５Ａ，１５Ａの内部に上下動可能に嵌合し、一体となって回転する嵌合部１７Ｃ，１７Ｃを備えている。また、図４〜図６に示すように、下側ラチェットギヤ１８，１８はケース２１により下方への移動が規制される。そして、上側ラチェットギヤ１７，１７は、従動側ギヤ１５，１５の内部に備えた弾性部材である板バネ１９，１９により下側ラチェットギヤ１８，１８方向に付勢される。
【００３０】
したがって、上下一対のラチェットギヤ１７，１８において、噛み合い方向と異なる方向へ上側ラチェットギヤ１７，１７が回転しても、前記傾斜面同士が当接するので、上側ラチェットギヤ１７，１７の歯部１７Ａ，１７Ｂが下側ラチェットギヤ１８，１８の歯部１８Ａ，１８Ｂを乗り越えるように、上側ラチェットギヤ１７，１７が板バネ１９，１９の付勢力に抗して上方へ移動する。
【００３１】
図４に示す２０は、前記駆動側ギヤ１４を駆動回転軸１１と連結したときに、該駆動側ギヤ１４が下方へ移動することがないように位置決めするためのＣ形止め輪である。また、図４に示す２１は、前記ギヤ連動機構を収納する上部開放型のケースであり、上側から前記ギヤ連動機構を入れた後、略長方形状の上蓋２２をビス止めすることで密閉状態とされる。そして、前記ケース２１の下端には、前記粉砕部６を支持する支持体２３を備えており、該支持体２３には、左右の下側開口部２６Ａ，２６Ａが形成された下側支持部材２６が係止され、さらに４本のビスにより固定される。
【００３２】
図４〜図６に示すように、下側ラチェットギヤ１８，１８は、それらの回転中心部を上方へ延出させた延出部１８Ｃ，１８Ｃを備えており、該延出部１８Ｃ，１８Ｃを前記従動側ギヤ１５，１５の回転支軸としているため、部品点数を削減することができる。また、前記延出部１８Ｃ，１８Ｃの上端を前記上蓋２２の下面に形成された被係止部（凹部）に係止させることによって、ラチェットギヤ１８，１８のケース２１内での位置決めをも同時に行えるようになっている。
【００３３】
さらに、前記各内刃５は、外周面に前記刃形５Ａが形成されるとともに内部が中空とされた外側部分５Ｂと、この外側部分５Ｂの内部中空部に嵌合して一体となって回転し、前記連動部材１６の下端部を挟み込んで連結可能な内側部分５Ｃとからなるが、これら外側部分５Ｂと内側部分５Ｃとを一部品としてもよい。
【００３４】
さらにまた、前記連動部材１６，１６の上端は前記下側ラチェットギヤ１８，１８の中心部に上下方向に移動可能に内嵌され、前記連動部材１６，１６の下端は前記内刃５，５の内側部分５Ｃ，５Ｃと一体となって回転するように連結される。また、前記連動部材１６，１６に外挿されたコイルバネ２４，２４により、前記内刃５，５の内側部分５Ｃ，５Ｃの上面が下方へ付勢される。そして、前記内側部分５Ｃ，５Ｃの下面に接当して内刃５，５の下端位置を規制する調節ねじ２５，２５が、後述するように上下位置変更可能に構成されているため、該調節ねじ２５，２５を上下させることにより外刃４と内刃５との間隙を調節することができる。したがって、香辛料や岩塩等の前記被粉砕物の種類や好みに応じて粉砕する粒度を調節することができるようになっている。なお、このような外刃４と内刃５との間隙の調節手段は、他の構成でもよいし、該調整手段を省略してもよい。
【００３５】
次に、前記調節ねじ２５，２５の上下位置を変更可能とする構成について説明する。前記調節ねじ２５，２５のねじ部２５Ａ，２５Ａが、前記下側支持部材２６の下面から下方に延びる、左右の略Ｕ字状のブラケット２６Ｂ，２６Ｂの中央に形成されたねじ孔２６Ｃ，２６Ｃに螺合している。したがって、前記調節ねじ２５，２５の下端の操作部２５Ｂ，２５Ｂを回転操作することにより、前記調節ねじ２５，２５の上下方向の位置を容易に調節することができる。
【００３６】
以上のような構成からなるひき器において、回転ハンドル１０を平面視において反時計回り（ＣＣＷ）に回転させると、図５に示すように、駆動回転軸１１も同一方向（ＣＣＷ）に回転し、駆動回転軸１１と噛み合う従動側ギヤ１５，１５が時計回り（ＣＷ）に回転し、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の歯部１７Ａ，１８Ａが噛み合い、回転力が左側の内刃５に伝達される。したがって、左側の収納部１に収納されている前記被粉砕物が左側の粉砕部６によって粉砕される。このとき、右上側のラチェットギヤ１７の歯部１７Ｂは右下側のラチェットギヤ１８の歯部１８Ｂを乗り越えるだけで噛み合うことがなく、右側の内刃５には回転力が伝達されない。
【００３７】
また、前記とは逆に回転ハンドル１０を平面視において時計回り（ＣＷ）に回転させると、図６に示すように、駆動回転軸１１も同一方向（ＣＷ）に回転し、駆動回転軸１１と噛み合う従動側ギヤ１５，１５が反時計回り（ＣＣＷ）に回転し、右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の歯部１７Ｂ，１８Ｂが噛み合い、回転力が右側の内刃５に伝達される。したがって、右側の収納部２に収納されている前記被粉砕物が右側の粉砕部６によって粉砕される。このとき、左上側のラチェットギヤ１７の歯部１７Ａは左下側のラチェットギヤ１８の歯部１８Ａを乗り越えるだけで噛み合うことがなく、左側の内刃５には回転力が伝達されない。
【００３８】
次に、ひき器に前記被粉砕物を入れて粉砕するまでの説明をする。まず回転ハンドル１０を外してから、キャップ３０を回転させて下側開口部３０Ａを左側の収納部１上に合わせ、例えば岩塩を下側開口部３０Ａを通して左側の収納部１に入れる。岩塩を入れ終わったら、前記キャップ３０を再度回転させて下側開口部３０Ａを右側の収納部２上に合わせ、例えば胡椒を下側開口部３０Ａを通して右側の収納部２に入れる。次に、キャップ３０を収納部１，２へ前記被粉砕物を入れることができない位置まで回転させ、回転ハンドル１０を被せて収納部１，２への前記被粉砕物の収納を完了する。
【００３９】
次に、この例において、収納部１内の岩塩を粉砕したい場合には、例えば左手で上側ケース部３を持ち、右手で回転ハンドル１０を持って図５に示すように平面視において反時計回り（ＣＣＷ）に回転させることにより、前述のように左側の内刃５を時計回り（ＣＷ）に回転させて、所望の岩塩を粉砕することができる。そして、図７に示すように、岩塩の粉砕物が、矢印Ｂ，Ｂのように排出口７から外部に排出される。また、岩塩の粉砕物の排出に伴って左側の収納部１に収納されている岩塩が、矢印Ａ，Ａのように自重により内刃５の上方から外刃４の内周面に囲まれた空間（粉砕空間）Ｓまで順次移動するのである。また、収納部２内の胡椒を粉砕したい場合には、ひき器を掴んだ手を持ち替えることなく、前記回転ハンドル１０を図６に示すように平面視において時計回り（ＣＷ）に回転させれば、同様にして、胡椒を粉砕してその粉砕物を排出することができる。
【００４０】
以上の説明においては、下面に歯部１７Ａ，１７Ｂが形成された上側ラチェットギヤ１７，１７と上面に歯部１８Ａ，１８Ｂが形成された下側ラチェットギヤ１８，１８とを上下に配置する構成について説明したが、本発明はこのような構成に限定されるものではない。前記回転力伝達切替手段を構成する左右各一対のラチェットギヤは、回転ハンドル１０及び駆動回転軸１１の回転方向に応じて、その回転力を前記左右の内刃５，５のどちらかにのみ伝達するように切り替えるものであれば、一対のラチェットギヤの配置を上下以外としてもよい。しかし、一対のラチェットギヤ１７，１８を上下に配置する構成とすれば、ひき器の水平方向の寸法を小さくすることできる。このような構成により、コンパクトかつ簡素にひき器を構成することができるので、ひき器の保管等に必要なスペースを小さくすることができるとともに、ひき器の信頼性を長期にわたって確保することができる。
【００４１】
また、以上の説明においては、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向と右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向とを逆方向にすることにより構成した。しかし、例えば、一方の従動側ギヤ１５と駆動側ギヤ１４との間に中間ギヤを配置し、左右の従動側ギヤ１５，１５の回転方向が逆になるようにすれば、左右上下一対のラチェットギヤの噛み合い方向を同一としても前記回転力伝達切替手段を構成することができる。ただし、このように中間ギヤを配置する構成では、部品点数の増大及びひき器の大型化を招くため、左側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向と右側上下一対のラチェットギヤ１７，１８の噛み合い方向とを逆方向にする構成の方が好ましいものである。
【００４２】
さらに、回転力伝達切替手段としては、ラチェットギヤを用いる構成以外を採用することもできる。例えばワンウェイクラッチを用いる構成等により回転ハンドル１０及び駆動回転軸１１の回転方向に応じて、その回転力を前記左右の内刃５，５のどちらかにのみ伝達するように切り替える構成としてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００４３】
【図１】ひき器の斜視図である。
【図２】（ａ）は図１の矢視Ｉ−Ｉ断面図、（ｂ）は図１の矢視ＩＩ−ＩＩ断面図である。
【図３】ひき器の分解斜視図である。
【図４】ひき器の要部の分解斜視図である。
【図５】一方（左側）のラチェットギヤが噛み合った状態を示す要部の断面図である。
【図６】他方（右側）のラチェットギヤが噛み合った状態を示す要部の断面図である。
【図７】一方の収納部から被粉砕物が下降し粉砕される経路を示す要部断面図である。
【符号の説明】
【００４４】
１，２  収納部
３  上側ケース部
４  外刃
４Ａ  刃形
５  内刃
５Ａ  刃形
５Ｂ  外側部分
５Ｃ  内側部分
６  粉砕部
７  排出口
８  下側ケース部
９  容器本体
１０  回転ハンドル（回転操作部）
１１  駆動回転軸
１４  駆動側ギヤ
１５  従動側ギヤ
１５Ａ  被嵌合部
１６  連動部材
１７，１８  ラチェットギヤ
１７Ａ，１７Ｂ，１８Ａ，１８Ｂ  歯部
１７Ｃ  嵌合部
１８Ｃ  延出部
１９  板バネ
２０  Ｃ形止め輪
２１  ケース
２２  上蓋
２３  支持体
２４  コイルバネ
２５Ｂ  操作部
２５Ａ  ねじ部
２６  下側支持部材
２６Ａ  下側開口部
２６Ｂ  ブラケット
２６Ｃ，２６Ｃ  ねじ孔
２７  板バネ
２８  ブッシュ
２９  コイルバネ
３０  キャップ
３０Ｂ  凹部
３０Ａ  供給口
Ｓ  外刃の内周面に囲まれた空間
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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