(57)【要約】【課題】精神的及び肉体的負担なく、咀嚼運動によってＴＣＡ回路をスムーズに回転させてカロリーの消費を促進し、ダイエットする。【解決手段】固形体、錠剤、顆粒の３つの形態からなり、図１に示す成分からなる。固形体は、カロリー制限の補助作用と共に、ビタミン類を補給して食事の替わりとする。錠剤は、糖質による脂肪酸合成を阻害するヒドロキシクエン等を含み、食事前に摂取する。顆粒は、中性脂肪の分解を補助するアミノ酸（アルギニン、リジン、プロリン、アラニン）及び脂肪酸のエネルギーへの変換を補助するものとして有機酸（クエン酸、リンゴ酸）を配合してあり、就寝前または運動前に摂取する。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
ビタミン、カゼインホスホペプチド（ＣＰＰ）、カルシウム、及びフラクトオリゴ糖を含む咀嚼用固形体であるダイエット食品。
【請求項２】
請求項１において、ビタミンがビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、及びＣからなるダイエット食品。
【請求項３】
請求項１または２において、更にガルシニア、Ｌ−カルニチン、アカメガシワ、紅景天エキス、及びかき肉エキスを含む錠剤との組み合わせであるダイエット食品。
【請求項４】
請求項３において、更にアミノ酸、有機酸、及び大豆レシチンを含む顆粒の組み合わせからなるダイエット食品。
【請求項５】
請求項４において、アミノ酸がアルギニン、リジン、プロリン、及びアラニンであり、有機酸がクエン酸、及びリンゴ酸であるダイエット食品。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、ダイエット食品に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、日本人の食生活が変化し、高脂肪食を摂取するようになったのに加え、運動不足により、中高年齢層だけでなく、青少年層においても、肥満とこれに伴う体脂肪率の増加が問題となっている。
【０００３】
ダイエットは、摂取カロリーの制限を主として、減量を図ることを一般にはいう。他方、消費カロリーを増やす運動療法もあり、食餌療法との両面から肥満の解消法が提案されているが、運動療法は、運動のために時間を割く必要があり、継続するのが難しい。食餌療法の観点からは、様々なダイエット食品が市販されており、食べることにより満腹感を与えて食餌量を減らすというダイエット食品もある。
【０００４】
しかし、人体の維持に必要な栄養を十分に摂取できない可能性があり、体重が減少しても、栄養失調など、健康を損ねる恐れもある。また、運動療法及び食餌療法もストレスがかかり、逆に体重が増えてしまうケースも少なくない。
正しいダイエットは、食事による摂取カロリーを減らすだけでなく、栄養のバランスを保ち、継続して実施できる方法でなければならない。ダイエットは気軽に始められるが、ダイエットには精神的、肉体的な弊害がおこりやすく、このために挫折してしまう人も多く見られ、精神的負担及び肉体的負担からかえって栄養バランスの崩れを招くことがある。
【０００５】
【特許文献１】特許第３５８１６９７号公報
【特許文献２】特開２００１−１２０２２７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
ダイエットにおける精神的負担は、主に好きなものを食べられないというストレスからくるものが多く、特に甘いものを制限しなければならないことは大きな苦痛となる。
肉体的負担は、きつい運動を自分に課したり、極端な食事制限によって減量をすることによる体の抵抗力の低下から体調を崩したりすることである。
これらの精神的及び肉体的苦痛を伴うダイエット方法は挫折しやすく、一時的に減量に成功しても、リバウンドを起こしやすく、ダイエット開始前以上の体重となることもある。
【０００７】
また、ダイエット中はどうしても食事の制限をおこなわなければならず、その結果として栄養を十分に摂取できず、栄養不足によって骨の発育や骨密度の低下などがおこるという問題がある。
【０００８】
そこで、精神的負担に対しては、甘いものを制限するストレスを軽減し、肉体的負担に対しては、いつでも気軽にでき、特に運動のための時間をとる必要のない咀嚼によるダイエット効果を利用してＴＣＡ回路をスムーズに回転させて熱産生を生じさせ、エネルギーの消費を促進して脂肪の合成を抑制するものである。
【０００９】
また、ダイエットによる栄養バランスの崩れを防止するため、必要な３大栄養素のバランスを保ち、骨粗しょう症等の疾患を予防するものである。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
固形体、錠剤、顆粒の３つの形態からなり、固形体は、カロリー制限の補助に用いると共に、体に必要なビタミン類をバランスよく配合して、食事の替わりとするものである。
【００１１】
固形体の成分は、ビタミン（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、Ｃ、）、カゼインホスホペプチド（ＣＰＰ）、鉄の吸収促進するカルシウム、整腸作用をおこなうフラクトオリゴ糖を含有し、この固形体は、長時間咀嚼できるように水飴を混ぜて固形体に成型してあり、添加量を調整して噛み砕くのに要する時間を調整する。この固形体の咀嚼により顎が使用され、熱産生がおこることによって、摂取したカロリーが消費されるのである。
その他のビタミン、例えばビタミンＤ、Ｅ、または、Ｋを適宜添加して、ビタミン不足を補うようにしてもよい。
【００１２】
錠剤には、糖質による脂肪酸合成を阻害するヒドロキシクエン酸であるガルシニア、また、脂肪酸の分解を補助するＬ−カルニチン、便通改善のためにアカメガシワ、更に、糖、アルコールの吸収阻害作用を有する紅景天エキス、血流改善と代謝促進のためにかき肉エキスを配合したものであり、昼食、夕食前に摂取するものである。
【００１３】
顆粒には、中性脂肪の分解を補助するアミノ酸（アルギニン、リジン、プロリン、アラニン）及び脂肪酸のエネルギーへの変換を補助する有機酸（クエン酸、リンゴ酸）を配合してある。また、大豆レシチンは、コレステロールの分解補助作用を有するものであり、ヒハツエキスは、体温を上昇させ、カロリー消費を増大させるものであり、いずれも、ダイエット効果を促進するものであり、就寝前あるいは運動前に摂取する。
【発明の効果】
【００１４】
固形体、錠剤、顆粒の３つの形態からなるダイエット食品によって、摂取カロリー制限を補助すると共に、体に必要なビタミン類をバランスよく配合してあるので食事の替わりとすることができる。また、固形体を咀嚼することによって、カロリー制限だけでなくカロリー消費を促進するものである。
食事の前に錠剤を摂取することによって、糖質の吸収、脂質合成が阻害され、更に、脂肪燃焼が促進されるので、太る原因となる物質が体内に貯まらず、ダイエット効果が得られる。
就寝前、または運動の前に顆粒を摂取することによって、体内に貯まった体脂肪等を効率よく燃焼する。
以上の固形体、錠剤、及び顆粒の３つの形態からなるダイエット食品を摂ることによって、精神的、及び肉体的苦痛を伴うことなくダイエットをおこなうことができる。
また、必要な栄養分が添加してあるので、栄養不足によって体調を崩したり、骨の発育阻害や骨密度の低下を防止することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１５】
実施例
固形体を図１に示す配合割合で調製し、１本を４７ｇとして成型した。咀嚼を比較的長くおこなえるように、必要に応じて水飴を加える。１本あたりのカロリーは１９５ｋｃａｌである。
錠剤を図１に示す配合割合で調製し、均一に混合して打錠機で錠剤に成型し、湿気等による成分の変性や、潮解を防止するため、表面をコーティングした。
顆粒は、図１に示す配合割合で調製して顆粒とし、３ｇを細長い袋に入れて摂取しやすいようにした。
【００１６】
動物実験（固形体の効果）
１５週齢のラットに高脂肪食（通常の飼料に脂肪１２％を添加）を与え、個別に飼育した。コントロール群とダイエット群に分け、コントロール群には高脂肪食を、ダイエット群には高脂肪食の１／３を本発明の固形体に置換した飼料を与えて飼育した。コントロール群とダイエット群のカロリーは、ほぼ同等に調整したものである。
【００１７】
飼育期間中、定期的にラットの体重、血中総コレステロール量、中性脂肪量を採血して測定した。また、飼育期間終了後、ラットの各臓器重量、総コレステロール量、及び中性脂肪量を測定した。
【００１８】
図２に飼育開始時の体重を１００としたコントロール群とダイエット群の平均体重増加率を示す。
ダイエット群はコントロール群に比較して体重増加率が抑制される傾向にあるといえる。また、飼育期間中の血中総コレステロール量、中性脂肪量に関し、ダイエット群はコントロール群に比較して低い値を示した。飼育終了時の体重に対する皮下脂肪の割合は、ダイエット群がコントロール群に比較して約８４％であり、脂肪量が低く抑えられている。
【００１９】
固形体の摂取による顎関節周囲の体表面温度に及ぼす影響
１本の固形体を摂取する際の咀嚼によってカロリーの消費の効果について、摂取前と１本摂取後の状態を比較するもので、ヒトが固形体の２分の１を右側の歯で６０回咀嚼し、残り２分の１を左の歯で６０回（合計１２０回）咀嚼して固形体１本（４７ｇ）摂取する。
測定部位として右顎関節周囲をＮｅｏ  Ｔｈｅｒｍｏ  ＴＶＳ−７００によるサーモグラフィー撮影し、測定部位の温度変化を観測した。
【００２０】
観測結果
いずれの被験者も顎関節付近の体表面温度が上昇することが認められた。固形体の含有物によるカロリー制限とあわせて、体表面温度の上昇によるカロリーの消費がされるので、固形体がダイエットに有益であることが認められた。
【００２１】
ダイエットモニター試験
本発明の３形態からなるダイエット食品を年齢２０〜４０の男女に１ヶ月間摂取させ、摂取前後の脂肪重量、体重、及び筋肉量を測定した。摂取前後の各項目の重量差を表１に示す。モニター期間中は、特別な食事制限はおこなわなかったが、５名中４名に約１〜２ｋｇの体脂肪の減少が認められた。
【００２２】
【表１】
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【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本発明の３形態のダイエット食品の成分割合を示す表。
【図２】ラットに固形物を摂取させた場合の体重増加率の変化を示すグラフ。
【図１】
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【図２】
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【手続補正書】
【提出日】平成18年3月31日(2006.3.31)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ビタミン、カゼインホスホペプチド（ＣＰＰ）、カルシウム、及びフラクトオリゴ糖及び水飴を含む固形体、
ガルシニア、Ｌ−カルニチン、アカメガシワ、紅景天エキス、及びかき肉エキスを含む錠剤、
アミノ酸、有機酸、及び大豆レシチンを含む顆粒の３形態の組み合わせからなるダイエット食品。
【請求項２】
請求項１において、ビタミンがビタミンＡ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ6、Ｂ12、及びＣからなるダイエット食品。
【請求項３】
請求項１において、アミノ酸がアルギニン、リジン、プロリン、及びアラニンであり、有機酸がクエン酸、及びリンゴ酸であるダイエット食品。