(57)【要約】【課題】本発明は、神経分化誘導作用を持つ素材を提供する。【解決手段】 既知の方法で調製したリゾホスファチジルエタノールアミンまたは、きのこから特定の溶媒を用いて得たリゾホスファチジルエタノールアミンを含んだ抽出物を含有することを特徴とする神経分化誘導物質を提供する。【選択図】なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
リゾホスファチジルエタノールアミンを含有することを特徴とする神経分化誘導物質。
【請求項２】
リゾホスファチジルエタノールアミンを含むきのこの抽出物を含有することを特徴とする神経分化誘導物質。
【請求項３】
きのこがマイタケである請求項２記載の神経分化誘導物質。
【請求項４】
抽出溶剤として、エタノール、アセトン、ヘキサン、水を用いた請求項２及び３記載の神経分化誘導物質。
【請求項５】
抽出溶剤として、含水でｐHを酸性またはアルカリ性に調整したエタノールを用いた請求項２及び３記載の神経分化誘導物質。
【請求項６】
請求項１〜５に記載の神経分化誘導物質を有効成分として配合してなる医薬用組成物。
【請求項７】
請求項１〜５に記載の神経分化誘導物質を有効成分として配合してなる食用組成物。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、リゾホスファチジルエタノールアミンを有効成分とする神経分化誘導物質に関するものであり、例えば、抗痴呆剤としてもしくは末梢神経障害治療剤又は神経細胞保護剤等として使用することが期待される。さらに、本発明の神経分化誘導物質を有効成分とする医薬組成物や食用組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
リゾホスファチジルエタノールアミンは動物、植物界に広く分布するホスファチジルエタノールアミンから脂肪酸１分子を欠いた公知化合物である。本化合物の生理活性に関する報告はこれまでほとんどなかった。最近になってリゾホスファチジルエタノールアミンが軟骨細胞（chondrocyte）からＴＧＦβの放出を促すことがわかっている（非特許文献１）。
【０００３】
これまで、鬱、ストレス、アルツハイマー病等の疾患の予防法として、クルクミン、コール酸、シムノール用いる技術（例えば特許文献１）、アラキドン酸や中鎖脂肪酸を用いる技術（例えば特許文献２）、ヨモギやクマザサを用いる技術（例えば特許文献３）、テアニンを用いる技術（例えば特許文献４）、L-カルニチンまたはアルカノイルを用いる技術（例えば特許文献５）、ドコサヘキサエン酸を用いる技術（例えば特許文献６，７）、イソフラボノイドを用いる技術（例えば特許文献８，９）が知られている。
【０００４】
また、きのこまたはその成分を疾患の改善や予防に利用する技術としては、皮膚組成物（例えば特許文献１０）、抗うつ病食品（例えば特許文献１１）、抗炎症用食品（例えば特許文献１２）、排泄促進剤（特許文献１３）が知られている。一方、リゾリン脂質の抗ストレス作用に関する先行技術は知られていない。
【０００５】
一方、代表的な神経分化誘導物質として神経成長因子（以下ＮＧＦと称する）が知られている。NGFには、神経突起の伸張作用及び神経伝達物質の産生を調節する作用があり、老動物の神経細胞に対し再生作用を持つことが試験管内で証明されている。しかし、ＮＧＦは脳血管関門（以下ＢＢＢと称する）透過性を持たないため、末梢からまたは経口投与では脳内に移行できず、培養細胞には効果的であっても生体に対しては実用的でないことが明らかになっている。従って、ＮＧＦとは異なりＢＢＢ透過作用を持つ化合物が抗痴呆剤としてもしくは末梢神経障害治療剤又は神経細胞保護剤として求められている。
【特許文献１】特開２００３−１１３１１７
【特許文献２】特開２００３−４８８３１
【特許文献３】特開平１０−２７６７１９
【特許文献４】特開平７−１７３０５９
【特許文献５】特表２００２−５２７３８９
【特許文献６】特表２００２−５２７３８７
【特許文献７】特表平８−５１１５３３
【特許文献８】特表２００１−５１１１１７
【特許文献９】特表２００１−５００４８０
【特許文献１０】特開２００３−２８１３
【特許文献１１】特開２００２−５８４５０
【特許文献１２】特開平１１−３１８３８７
【特許文献１３】特開平９−１６９６６２
【非特許文献１】Ｉ．Ｇａｙら  Biochim Biophys Acta  1684, 18-28,2004
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
すなわち、公知技術の神経分化誘導物質や鬱、ストレス、アルツハイマー病等の予防法は効果が不十分で、実用化が遅れていている。また、きのこまたはその成分あるいはリゾホスファチジルエタノールアミンを、神経分化誘導物質として利用する先行技術は知られていない。
【０００７】
そこで、本発明は、神経分化誘導作用を持つ素材を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明者等は、リゾホスファチジルエタノールアミンやきのこから特定の溶媒を用いて得たリゾホスファチジルエタノールアミンを含む抽出物が神経分化誘導作用を有することを見いだし、本発明を完成するに至った。すなわち、本発明は次の［１］〜［７］である。
［１］リゾホスファチジルエタノールアミンを含有することを特徴とする神経分化誘導物質。
［２］リゾホスファチジルエタノールアミンを含むきのこの抽出物を含有することを特徴とする神経分化誘導物質。
［３］きのこがマイタケである［２］記載の神経分化誘導物質。
［４］抽出溶剤として、エタノール、アセトン、ヘキサン、水を用いた請求項２及び３記載の神経分化誘導物質。
［５］抽出溶剤として、含水でｐHを酸性またはアルカリ性に調整したエタノールを用いた請求項２及び３記載の神経分化誘導物質。
［６］［１］〜［５］に記載の神経分化誘導物質を有効成分として配合してなる医薬用組成物。
［７］［１］〜［５］に記載の神経分化誘導物質を有効成分として配合してなる食用組成物。
【０００９】
すなわち、本発明は、リゾホスファチジルエタノールアミンやきのこから特定の溶媒を用いて得たリゾホスファチジルエタノールアミンを含む抽出物を含有することを特徴とする神経分化誘導物質とその利用法に関する。
【発明の効果】
【００１０】
本発明の神経分化誘導物質を食品または医薬品として摂取することのより、抗痴呆剤もしくは末梢神経障害治療剤又は神経細胞保護剤等としての効果が期待できる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
以下、本発明について詳細に説明する。本発明で使用するリゾホスファチジルエタノールアミン(lysophosphatidylethanolamine)は、動植物の細胞中に存在し、特に卵黄や脳細胞に多く含有されている。リゾホスファチジルエタノールアミンは、細胞膜に存在するリン脂質の一種であるホスファチジルエタノールアミンから生合成される。ホスファチジルエタノールアミンは、卵黄や大豆レシチンに含まれるリン脂質の一種で、２つの脂肪酸を分子内に含有している。生体内では、ホスファチジルエタノールアミンがリン脂質加水分解酵素であるホスホリパーゼ(Phospholipase)Ａ２作用を受けて、ｓｎ−２位置にある１つの脂肪酸が除去されることによって、リゾホスファチジルエタノールアミンに変換される。
また、動植物中にもっとも多く見いだされるホスファチジルコリンを出発物質としてホスフォリパーゼＤを用いた塩基交換反応でホスファチジルエタノールアミンとし、次にホスフォリパーゼＡ２によりリゾホスファチジルエタノールアミンを調製することができる。本発明に用いるリゾホスファチジルエタノールアミンは上記の天然物中に含まれるものやホスフォリパーゼＡ２を使用して調製したものを単独または適宜組み合わせたものである。
【００１２】
本発明では、リゾホスファチジルエタノールアミンの含有量を上げる目的で、クロマト処理を行うことができる。また、得られた分画物は、そのまま、あるいは凍結乾燥法、スプレードライなどの方法を用いて、固体化、粉末化して用いることが出来る。
【００１３】
本発明の神経分化誘導物質の作用機作としては、リゾホスファチジルエタノールアミンが細胞膜のレセプターを活性化し、次いで細胞生存のシグナル伝達経路であるマイトジェン活性化キナーゼ経路を活性化し、ニューロフィラメントやＭＡＰ２等の神経分化を誘導するタンパク質が発現し最終的に神経細胞の分化を誘導する。
【００１４】
本発明の神経分化誘導物質は、リゾホスファチジルエタノールアミンを０．０１から５０％、好ましくは０．１から３０％、より好ましくは１から１０％含有する。リゾホスファチジルエタノールアミンの含有量が０．０１％未満では神経分化誘導作用が認められない。また。リゾホスファチジルエタノールアミン含有量が５０％より多くしても、活性の顕著な増加は認められない。
【００１５】
次に、本発明の神経分化誘導物質を配合してなる医薬用組成物および食用組成物について説明する。本発明の神経分化誘導物質を配合してなる製剤は、これをそのまま、あるいは慣用の医薬製剤担体とともに医薬用組成物となし、動物およびヒトに投与することができる。医薬用組成物の剤形としては特に制限されるものではなく、必要に応じて適宜に選択すればよいが、例えば、錠剤、カプセル剤、顆粒剤、細粒剤、散剤等の経口剤、注射剤、坐剤等の非経口剤があげられる。
【００１６】
本発明において錠剤、カプセル剤、顆粒剤、細粒剤、散剤としての経口剤は、例えば、デンプン、乳糖、白糖、マンニット、カルボキシメチルセルロース、コーンスターチ、無機塩類等を用いて常法に従って製造される。これらの製剤中の本発明の神経分化誘導物質の配合量は０．０１から５０％、好ましくは０．１から３０％、より好ましくは１から１０％含有する。神経分化誘導物質の含有量が０．０１％未満では神経分化誘導活性が認められない。また。神経分化誘導物質の含有量が５０％より多くしても、活性の顕著な増加は認められない。この種の製剤には本発明の神経分化誘導物質の他に、結合剤、崩壊剤、界面活性剤、滑沢剤、流動性促進剤、矯味剤、着色剤、香料等を適宜に使用することができる。
【００１７】
上記の神経分化誘導物質を含有する医薬用組成物は懸濁液、エマルション剤、シロップ剤、エリキシル剤としても投与することができ、これらの各種剤形には、矯味矯臭剤、着色剤を含有させてもよい。
【００１８】
本発明の神経分化誘導物質は食用組成物としても利用可能である。すなわち、前述のようにして得られるリゾホスファチジルエタノールアミンを有効成分としてなる神経分化誘導物質は、これをそのまま液状、ゲル状あるいは固形状の食品、例えばジュース、清涼飲料、茶、スープ、豆乳、サラダ油、ドレッシング、ヨーグルト、ゼリー、プリン、ふりかけ、育児用粉乳、ケーキミックス、粉末状または液状の乳製品、パン、クッキー等に添加したり、必要に応じてデキストリン、乳糖、澱粉等の賦形剤や香料、色素等とともにペレット、錠剤、顆粒等に加工したり、またゼラチン等で被覆してカプセルに成形加工して健康食品や栄養補助食品等として利用できる。
【００１９】
これらの食品類あるいは食用組成物における本発明の神経分化誘導物質の配合量は、当該食品や組成物の種類や状態等により一律に規定しがたいが、約０．０１〜５０重量％、より好ましくは０．１〜３０重量％である。配合量が０．０１重量％未満では経口摂取による所望の効果が小さく、５０重量％を超えると食品の種類によっては風味を損なったり当該食品を調製できなくなる場合がある。なお、本発明の神経分化誘導物質は、原料が食品であれば、これをそのまま食用に供してもさしつかえない。
【００２０】
本発明の医薬用組成物および食用組成物は、細胞死を予防あるいは治癒をねらいとして利用するものであれば、それを使用する上で何ら制限を受けることなく適用される。
【００２１】
以下、本発明を実施例を用いて具体的に説明するが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００２２】
実験例１  加水分解反応によるリゾホスファチジルエタノールアミンの製造例
大豆リン脂質（ツルーレシチン製、ホスファチジルコリン７５％、ホスファチジルエタノールアミン１４％、その他１１％）８０ｇを８０ｍＬのアセトンに溶かした。シリカゲル（Ｍｅｒｃｋ、７０−２３０ｍｅｓｈ）４５０ｇを１，０００ｍｌのアセトンに加えた後、７０ｍｍｘ７００ｍｍのガラスカラムに充填した。このカラムに、上記で溶解したリン脂質溶液を投入した後、アセトン５００ｍｌ、アセトン：エタノール混合溶液（９５：５）１０００ｍｌ、アセトン：エタノール混合溶液（９０：１０）１，５００ｍｌ、アセトン：エタノール混合溶液（８５：１５）２，０００ｍｌで溶出しながら、溶出されるリゾホスファチジルエタノールアミンを薄層クロマトグラフィーで調べた。ホスファチジルエタノールアミンが溶出される分画だけを集めて、ロータリーエバポレータで濃縮した。得られたホスファチジルエタノールアミンをＨＰＬＣ(カラム：シリカゲル６０  野村化学製、溶離液  クロロホルム：メタノール＝９０：１０)で分析した結果、純度６０％のホスファチジルエタノールアミン（ホスファチジルコリン２２％含有）２０ｇが得られた。
【００２３】
得られた純度６０％のホスファチジルエタノールアミン（ホスファチジルコリン２２％含有）１５ｇを１５０ｍｌのジエルエーテルに溶かした後、ここにＣａＣｌ2が１００ｍＭ含有された酢酸ナトリウム緩衝液（ｐＨ５．６、１００ｍＭ）２０ｍＬを添加した。この溶液に５ｍｌのレシターゼ（１０，０００ＩＵ／ｍｌ、Ｎｏｖｏ
Ｎｏｒｄｉｓｋ社）を添加し、３０℃で１３時間激しく攪拌しながら反応した。溶液を静置させた後、上澄み液を除去した。すなわち、溶媒及び生成された脂肪酸を除去した。沈殿部分を常温で２００ｍＬのヘキサン：エタノール：水（１：１：０．３）の混合溶液で抽出した。下部の水層を除去し、ここに５０ｍｌのエタノールを添加して、常温でろ過した。ろ過物にさらにヘキサン：エタノール（１：１）溶液を１００ｍＬ処理し、ろ過し、乾燥した。得られた乾燥物について液体クロマトグラフィーでリゾホスファチジルエタノールアミンを定量した結果、純度は９０％、収量は５ｇであった。
【００２４】
実験例２  粗抽出物の調製例
乾燥全卵（キューピー製）１ｋｇを攪拌槽に仕込み、そこにエタノール２Ｌと水０．４Lを加え、常温で５時間撹拌した。その後、濾過により抽出液と残渣を分離した。抽出液をエバポレーターにより濃縮し、茶褐色の粗抽出物２５０ｇを得た。粗抽出物中のリゾホスファチジルエタノールアミン含量は１１％であった。
【００２５】
実験例３  神経分化誘導物質の調製例
上記の粗抽出物１０ｇを、分取用高速液体クロマトグラフィー（ギルソン社製、モデル３０３）で分画した。カラムとしてデベロシル６０−１０  φ５０ｍｍ×５００ｍｍ（野村化学製）を用い、検出波長は２１０ｎｍ、溶媒はクロロホルム：メタノール＝９０：１０、溶媒流量を５０ｍL／分とした。分画に際し、５分ごとに溶離液を分取し、分取物に含まれる溶媒をロータリーエバポレーターで乾燥して、乾固した分画物を得た。画分各物中のリゾホスファチジルエタノールアミン含量を上記の方法で測定し、最も含量が高かった分画物すなわち９０％品を神経分化誘導物質とした。
【実施例１】
【００２６】
馬血清１０容量％、牛胎児血清５容量％を含むＤＭＥＭ培地（日水製薬）にＰＣ−１２細胞（岐阜薬科大学から分与）を５万個／ｍＬ濃度で４８時間培養し、実験例１のリゾホスファチジルエタノールアミンを１００μｇ／ｍLになるように添加し、４８または１２０時間後の１ｍｍ２中の細胞数を倒立顕微鏡下で判定した。陽性対象として、ＮＧＦβとＥＧＦ（いずれもシグマ製）を２５ｎｇ／ｍL添加し同じ操作を行った。結果を図１に示した。
【実施例２】
【００２７】
既往の方法で、１８日齢のラット胎児から大脳ニューロンを採取し、馬血清１０容量％、牛胎児血清５容量％を含むＤＭＥＭ培地（日水製薬）で２４時間培養した。２４時間後に無血清のＤＭＥＭ培地に交換し、さらに２４時間後に実験例３の神経分化誘導物質を１００μｇ／ｍL添加した。４８または１２０時間後に大脳ニューロンの細胞質のタンパク質をリシスバッファーで採取した。採取したタンパク質を、ＳＤＳ−ＰＡＧＥで分離後、タンパク質をナイロンメンブレンにブロットした。ブロッキング後にニューロフィラメントＭマウスＩｇＧ抗体で反応後、アビジンービオチン化ホースラディッシュペルオキシダーゼコンプレックスで処理した。ペルオキシダーゼ活性をジアミノベンジディン−Ｈ２Ｏ２を用いてニューロフィラメントＭを可視化することにより、ニューロフィラメントＭの発現量を測定した。陽性対象として、ＮＧＦβとＥＧＦ（いずれもシグマ製）を２５ｎｇ／ｍL添加し同じ操作を行った。結果を表１に示した。同表中の記号は、ニューロフィラメントＭの発現について−：なし、＋：あり、＋＋および＋＋＋：顕著にありを意味する。
【比較例１】
【００２８】
ヨモギ抽出物（一丸ファルコス（株）製）、テアニン（太陽化学（株）製）、ドコサヘキサエン酸（日本油脂（株）製）に関して実施例１の方法で細胞数の変化を測定した。結果を図１に併せて示した。
【比較例２】
【００２９】
ヨモギ抽出物（一丸ファルコス（株）製）、テアニン（太陽化学（株）製）、ドコサヘキサエン酸（日本油脂（株）製）に関して実施例２の方法でニューロフィラメントＭの発現を測定した。結果を表１に示した。
【００３０】
【表１】
2007126398.tif 000002
【００３１】
表１、２、図１に示されるように、本発明の神経分化誘導物質は、従来神経活性化作用があると言われていた、ヨモギ抽出物、テアニン、ドコサヘキサエン酸よりも格段に優れた神経分化誘導作用が認められる。また、陽性対象としたＮＧＦと同等の神経分化誘導作用を有していた。
【産業上の利用可能性】
【００３２】
本発明によれば、リゾホスファチジルエタノールアミンまたはリゾホスファチジルエタノールアミンを含んだきのこの抽出物を含有することを特徴とする、神経分化誘導物質とその応用品を提供できる。
【図面の簡単な説明】
【００３３】
【図１】本発明と従来品の神経分化誘導物質の効果を示した説明図である（実施例１、比較例１）。
【図１】
2007126398.tif 000003