(57)【要約】【課題】  利用者にとって利便性の高いメニュー提供システムを提供すること。【解決手段】  使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段と、利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、当該取得した利用者特性情報に基づいてメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信にて利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、を備えた。【選択図】図１
2007087319.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置を備えたメニュー提供システムであって、
使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段と、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて前記メニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信にて利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、を備えたことを特徴とするメニュー提供システム。
【請求項２】
前記利用者特性取得手段にて取得される前記利用者特性情報が記憶された利用者特性情報記憶手段を備えた、ことを特徴とする請求項１記載のメニュー提供システム。
【請求項３】
前記利用者特性取得手段にて取得される前記利用者特性情報の入力を受け付ける利用者特性入力手段を備えた、ことを特徴とする請求項１又は２記載のメニュー提供システム。
【請求項４】
前記利用者特性入力手段は、入力を受け付けた前記利用者特性情報を前記利用者特性情報記憶手段に記憶する、ことを特徴とする請求項３記載のメニュー提供システム。
【請求項５】
前記利用者特性入力手段は、店舗に設置されたＰＯＳ端末である、ことを特徴とする請求項３又は４記載のメニュー提供システム。
【請求項６】
前記利用者特性取得手段は、前記近距離無線通信装置にて前記利用者端末から受信した利用者を特定する利用者情報に基づいてその利用者の前記利用者特性情報を前記利用者特性情報記憶手段から取得する、ことを特徴とする請求項２，３，４又は５記載のメニュー提供システム。
【請求項７】
前記メニュー出力手段は、前記出力したメニュー情報に対して前記携帯端末から送信されるメニュー詳細要求情報を前記近距離無線通信装置を介して受け付けると共に、このメニュー詳細要求情報に対応して前記メニュー情報中の前記食材情報を、前記メニュー情報記憶手段から読み出して前記携帯端末に送信する、
ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５又は６記載のメニュー提供システム。
【請求項８】
前記近距離無線通信装置は、店舗のＰＯＳ端末に装備されている、ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５，６又は７記載のメニュー提供システム。
【請求項９】
前記近距離無線通信装置は、店舗の出入口に設置されている、ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５，６，７又は８記載のメニュー提供システム。
【請求項１０】
前記近距離無線通信装置は、店舗の客席に設置されている、ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５，６，７，８又は９記載のメニュー提供システム。
【請求項１１】
前記利用者特性情報は、アレルギー食材情報を含む、ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５，６，７，８，９又は１０記載のメニュー提供システム。
【請求項１２】
前記食材情報は、メニューに使用する成分情報を含むと共に、
前記利用者特性情報は、利用者の成分に関する特性情報を含む、
ことを特徴とする請求項１，２，３，４，５，６，７，８，９，１０又は１１記載のメニュー提供システム。
【請求項１３】
前記利用者特性情報記憶手段内の情報を、他のコンピュータからの要求に応じて提供する利用者特性情報提供手段を備えた、
ことを特徴とする請求項２，３，４，５，６，７，８，９，１０，１１又は１２記載のメニュー提供システム。
【請求項１４】
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置に接続されたメニュー提供用コンピュータであって、
使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段と、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて前記メニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信装置を介して利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、
を備えたことを特徴とするメニュー提供用コンピュータ。
【請求項１５】
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置に接続されたメニュー提供用コンピュータに、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて、使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信装置を介して利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、
を実現するためのメニュー提供用プログラム。
【請求項１６】
コンピュータが利用者の携帯端末にメニュー情報を送信するメニュー提供方法であって、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得工程と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて、使用される食材に関する食材情報を含むメニュー情報が記憶されたメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出工程と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信にて前記携帯端末に送信するメニュー出力工程と、
を有することを特徴とするメニュー提供方法。
【請求項１７】
前記利用者特性取得工程は、前記コンピュータが、当該コンピュータに入力された前記利用者特性情報を取得する、
ことを特徴とする請求項１６記載のメニュー提供方法。
【請求項１８】
前記利用者特性取得工程は、前記コンピュータが、予め利用者特性情報記憶手段に記憶された前記利用者特性情報を取得する、
ことを特徴とする請求項１６又は１７記載のメニュー提供方法。
【請求項１９】
前記利用者特性取得工程は、前記コンピュータが、前記利用者の携帯端末から近距離無線通信にて送信された利用者を特定する利用者情報を受信し、当該利用者情報に基づいてその利用者の前記利用者特性情報を前記利用者特性情報記憶手段から取得する、
ことを特徴とする請求項１８記載のメニュー提供システム。
【請求項２０】
前記メニュー出力工程に続いて、前記コンピュータが、前記メニュー出力工程にて出力したメニュー情報に対して前記携帯端末から近距離無線通信にて送信されるメニュー詳細要求情報を受信し、このメニュー詳細要求情報に対応して前記メニュー情報中の前記食材情報を前記メニュー情報記憶手段から読み出して前記携帯端末に送信するメニュー詳細情報出力工程を有する、
ことを特徴とする請求項１６，１７，１８又は１９記載のメニュー提供方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、メニュー提供システムにかかり、特に、顧客の特性に応じたメニューを提供するシステムに関する。
【背景技術】
【０００２】
卵、そばなどの食物に対するアレルギーをもつ人とっては、飲食店で提供されるメニューの素材は極めて重要である。それに対し、飲食店側からも、アレルギーを有する人に対する情報提供手段として、紙を主体とするメニュー欄に、材料表示を行うことが実行されている。しかし、アレルギーには個人差があり、全ての種類を表示することは困難である。
【０００３】
一方で、個人に対応可能なアレルギーに関する情報提供手法が、特許文献１、２に開示されている。特許文献１には、ホテルなどにおいて、宿泊客に固有の特記事項情報を記憶したＩＣカードを付与し、レストランなどではＩＣカードに記載された上記特許事項情報を読み取り、これに基づいて宿泊客に適切なサービスの提供を行う、という方法が開示されている。また、特許文献２には、各メニューの食材とその分量をデータベースに蓄積しておき、これに対して自己のアレルゲン情報を用いてその食材を含むメニュー情報を提供する、という方法が開示されている。
【０００４】
【特許文献１】特開２００２−１２３６１９号公報
【特許文献２】特開２００５−１８１８１号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００５】
しかしながら、上記特許文献１に開示の方法では、ＩＣカードをレストランなどで提示するものの、それに対するレストラン側の対策を促すだけであって、受身とならざるをえない。つまり、実際にアレルギー食材などを使用せずに作られたメニューであるかどうかは、レストラン側にゆだねることとなり、安心感の面で不安が生じうる。
【０００６】
また、特許文献２に開示の方法では、利用者のクライアント装置や食券販売装置などにメニュー情報を表示させることができるものの、事前に利用者のアレルギー情報を登録しておく必要があり、登録していなければ利用できない、というように利便性にかける。また、メニュー情報を取得すべくクライアント端末からデータベースにアクセスする必要があるため、通信環境を考慮しなければならない、という問題も生じうる。さらに、食券販売装置に表示された場合には、ゆっくりとメニューを吟味することができず、利便性にかける、という問題が生じうる。
【０００７】
このため、本発明では、上記従来例の有する不都合を改善し、特に、利用者に安心感を与えることができ、利用者にとって利便性の高いメニュー提供システムを提供することをその目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
そこで、本発明の一形態は、
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置を備えたメニュー提供システムであって、
使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段と、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいてメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信にて利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、を備えたことを特徴としている。
【０００９】
上記発明によると、まず、新たに入力されたり予め登録されていた利用者の特性情報がシステムにて取得される。そして、この特性情報に基づいて、データベースから利用者のアレルギー食材を含まないメニューや、利用者のある成分に対する摂取制限を越えないメニューなど、利用者が食することが可能なメニュー情報が抽出される。その後、このメニュー情報が利用者の携帯端末に近距離無線通信にて送信される。これにより、利用者は、自己の特性に適合し、安心して食することが可能なメニューを取得することができる。このとき、メニュー情報を、飲食店などにおいて近距離無線通信装置を介して携帯端末にて取り込むことができることから、インターネット網などに接続できないような環境下であっても容易に取得することができる。そして、利用者は、自己の携帯端末にてゆっくりとメニューを閲覧することができ、利便性の向上を図ることができる。
【００１０】
また、利用者特性取得手段にて取得される利用者特性情報が記憶された利用者特性情報記憶手段を備えた、ことを特徴としている。さらに、利用者特性取得手段にて取得される利用者特性情報の入力を受け付ける利用者特性入力手段を備えた、ことを特徴としている。このとき、利用者特性入力手段は、入力を受け付けた利用者特性情報を利用者特性情報記憶手段に記憶する、ことを特徴としている。そして、利用者特性入力手段は、例えば、店舗に設置されたＰＯＳ端末である。
【００１１】
これにより、店舗にはじめて訪れた利用者であっても、利用者特性情報を従業員に依頼してＰＯＳ端末から新規に登録することができ、これに基づいて容易に例えばアレルギー食材を避けたメニュー情報を取得することができる。また、利用者特性情報を記憶装置に記憶しておくことで、後に利用した際にも容易にメニューを取得することができる。
【００１２】
また、利用者特性取得手段は、近距離無線通信装置にて利用者端末から受信した利用者を特定する利用者情報に基づいてその利用者の利用者特性情報を利用者特性情報記憶手段から取得する、ことを特徴としている。これにより、利用者は自己の携帯端末から固有の利用者情報を近距離無線通信にて発信することで、自動的に自己の食材に関する利用者特性情報がシステムにて取得され、上述したように、それに応じたメニューの提示を受けることができる。
【００１３】
また、メニュー出力手段は、出力したメニュー情報に対して携帯端末から送信されるメニュー詳細要求情報を近距離無線通信装置を介して受け付けると共に、このメニュー詳細要求情報に対応してメニュー情報中の食材情報を、メニュー情報記憶手段から読み出して携帯端末に送信する、ことを特徴としている。これにより、利用者にメニューに試用される食材など詳細情報を提供することができ、利用者はより安心してメニューを選定、及び、食することができる。
【００１４】
また、近距離無線通信装置は、店舗のＰＯＳ端末に装備されていたり、店舗の出入口や店舗の客席に設置されている、と望ましい。これにより、利用者は、容易に利用することができる。
【００１５】
また、利用者特性情報は、アレルギー食材情報を含む、ことを特徴としている。さらに、食材情報は、メニューに使用する成分情報を含むと共に、利用者特性情報は、利用者の成分に関する特性情報を含む、ことを特徴としている。
【００１６】
また、利用者特性情報記憶手段内の情報を、他のコンピュータからの要求に応じて提供する利用者特性情報提供手段を備えた、ことを特徴としている。これにより、一度登録した特性情報を他の店舗でも利用することができ、利用者が他の店舗にてメニュー提供を受ける際に、特性情報を登録する必要が無く、利便性が向上しうる。
【００１７】
また、本発明の他の形態は、
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置に接続されたメニュー提供用コンピュータであって、
使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段と、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいてメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信装置を介して利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、
を備えたことを特徴としている。
【００１８】
また、本発明の他の形態は、
利用者の携帯端末と近距離無線通信にて情報の送受信を行う近距離無線通信装置に接続されたメニュー提供用コンピュータに、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得手段と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて、使用する食材に関する食材情報を含むメニュー情報を記憶したメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出手段と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信装置を介して利用者の携帯端末に送信するメニュー出力手段と、
を実現するためのメニュー提供用プログラムである。
【００１９】
さらに、本発明の他の形態は、
コンピュータが利用者の携帯端末にメニュー情報を送信するメニュー提供方法であって、
利用者の食材に対する特性を表す利用者特性情報を取得する利用者特性取得工程と、
当該取得した利用者特性情報に基づいて、使用される食材に関する食材情報を含むメニュー情報が記憶されたメニュー記憶手段からその利用者が食することが可能なメニュー情報を抽出するメニュー抽出工程と、
当該抽出したメニュー情報を近距離無線通信にて携帯端末に送信するメニュー出力工程と、
を有することを特徴としている。
【００２０】
そして、利用者特性取得工程は、コンピュータが、当該コンピュータに入力された利用者特性情報を取得したり、利用者特性情報記憶手段に記憶された利用者特性情報を取得する、ことを特徴としている。
【００２１】
また、利用者特性取得工程は、コンピュータが、利用者の携帯端末から近距離無線通信にて送信された利用者を特定する利用者情報を受信し、当該利用者情報に基づいてその利用者の利用者特性情報を利用者特性情報記憶手段から取得する、ことを特徴としている。
【００２２】
また、メニュー出力工程に続いて、コンピュータが、メニュー出力工程にて出力したメニュー情報に対して携帯端末から近距離無線通信にて送信されるメニュー詳細要求情報を受信し、このメニュー詳細要求情報に対応してメニュー情報中の前記食材情報をメニュー情報記憶手段から読み出して携帯端末に送信するメニュー詳細情報出力工程を有する、
ことを特徴としている。
【００２３】
上記構成のコンピュータ、プログラム、方法であっても、上述したメニュー提供システムと同様に作用するため、上記本発明の目的を達成することができる。
【発明の効果】
【００２４】
本発明は、以上のように構成され機能するので、これによると、まず、利用者は、自己の特性に適合し、安心して食することが可能なメニューを取得することができる。そして、メニュー情報を、飲食店などにおいて近距離無線通信装置を介して携帯端末にて取り込むことができることから、店舗に伺うことで容易にメニューを取得することができ、さらに、利用者は、自己の携帯端末にてゆっくりとメニューを閲覧することができ、利便性の向上を図ることができる、という従来にない優れた効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２５】
本発明は、利用者の携帯端末に、近距離無線通信にて利用者が食することができるメニューを提供することに特徴を有する。以下、本発明の具体的な構成及び動作の一例を、実施例を参照して説明する。
【実施例１】
【００２６】
本発明の第１の実施例を、図１乃至図５を参照して説明する。図１は、本発明の全体構成を示すブロック図である。図２は、本発明の一部を構成する管理サーバの構成を示す機能ブロック図である。図３は、利用者の携帯端末に表示されるメニューの一例を示す図である。図４乃至図５は、本発明の動作を示すシーケンス図である。
【００２７】
以下では、所定の飲食店（店舗Ａ）にて、利用者である顧客Ｕが携帯電話端末（携帯端末）にメニューを表示させる場合を一例に挙げて説明する。但し、顧客Ｕが有する携帯端末は、携帯電話端末であることに限定されず、後述するように近距離無線通信装置を有するノートパソコンやＰＤＡなどの携帯型情報処理端末であってもよい。
【００２８】
［構成］
図１に示すメニュー提供システムは、管理サーバ１と、店舗Ａ内に設置されたＰＯＳ端末２及び無線タグリーダライタ３と、を備えている。そして、顧客Ｕは、メニュー表示を行うことが可能な携帯端末４を有している。以下、各構成について詳述する。
【００２９】
＜携帯端末＞
携帯端末４は、顧客Ｕが所有する携帯電話端末であり、ＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３と近距離無線通信可能な無線タグ４１を装備している。この無線タグ４１は、ＲＦＩＤタグのように近接させることで無線通信する方式を用いた近距離無線通信装置であってもよく、赤外線通信やＢｌｕｅｔｏｏｔｈなどの装置であってもよい。
【００３０】
また、携帯端末４は、顧客の操作に応じて、ＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３に対して、無線タグ４１を介して顧客を特定するＩＤ（利用者情報）を送信する機能を有する。具体的には、顧客登録を行う際に、ＰＯＳ端末２に対して送信したり、メニューを要求するときにＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３に送信する。これにより、ＩＤは管理サーバ１に通知され、顧客登録に用いられたり、自己の特性に合ったメニューをデータベースから取得する際に用いられる。
【００３１】
また、携帯端末４は、無線タグ４１にて、ＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３を介して、管理サーバ１から送信されたメニュー情報を取得し、画面に表示する機能を有する。このときの画面表示例を図３（ａ）に示す。さらに、携帯端末４は、表示されたメニュー情報の中から、さらに詳細を知りたい場合には、かかるメニュー情報を端末上で選択することで、メニュー詳細を要求する情報を無線タグリーダライタ３等を介して管理サーバ１に送信することができる。すると、管理サーバ１からは、メニューの詳細な食材情報などが送信されるため、上述同様に、無線タグリーダライタ３等を介してこれを受信して、画面に表示することができる。このときの画面表示例を図３（ｂ）に示す。
【００３２】
なお、携帯端末３を所有する顧客Ｕは、顧客登録を行ってない場合には、ＰＯＳ端末２の操作者である店舗Ａの従業員に、自己の食材に対する特性を表す利用者特性情報を通知する。この利用者特性情報は、具体的には、アレルギー食材情報や、摂取制限されている成分やその摂取量などに関する情報などを含む。
【００３３】
＜ＰＯＳ端末＞
ＰＯＳ端末２は、店舗Ａに設置されたレジスター機能を有するコンピュータであり、種々の情報の入力が可能であると共に、無線タグ４１を介して携帯端末４と相互に近距離無線通信可能なリーダライタを装備している。また、このＰＯＳ端末２は、管理サーバ１とネットワークを介して接続されている。
【００３４】
そして、顧客Ｕから伺い、従業員にて入力された利用者特性情報と、無線タグ４１を解して携帯端末４から入力された顧客を特定するＩＤとを受け付けて、これらを管理サーバ１に送信し、顧客登録を依頼する機能を有する。また、携帯端末４からＩＤを受け付けてこれを管理サーバ１に送信すると共にメニュー情報を要求し、これに応じて当該管理サーバ１から返送されたメニュー情報を、近距離無線通信にて携帯端末４に送信する機能も有する。
【００３５】
＜無線タグリーダライタ＞
無線タグリーダライタ３は、店舗Ａ内の出入口や客席など、種々の場所に設置されたリーダライタであり、無線タグ４１を介して携帯端末４と相互に近距離無線通信可能である。そして、携帯端末４からＩＤを受け付けてこれを管理サーバ１に送信すると共にメニュー情報を要求し、これに応じて当該管理サーバ１から返送されたメニュー情報を、近距離無線通信にて携帯端末４に送信する機能も有する。つまり、演算装置を備え、そのような機能を実現する処理部が構築されている。
【００３６】
＜管理サーバ＞
管理サーバ１は、店舗Ａの内外に設置されたサーバコンピュータである。そして、ＬＡＮやインターネット網を介して、通信部１Ｃにて店舗Ａ内のＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３に接続されており、相互に情報の送受信が可能となっている。
【００３７】
また、ＣＰＵなどの演算装置１Ａには、所定のプログラムが組み込まれることで、図２に示すように、顧客登録処理部１１と、特性取得処理部１２と、メニュー抽出処理部１３と、メニュー送信処理部１４と、が構築されている。また、ハードディスクなどの記憶装置１Ｂには、顧客データベース（ＤＢ）１５と、メニューデータベース（ＤＢ）１６と、が形成されている。これらについて詳述する。
【００３８】
顧客登録処理部１１は、従業者（操作者）にてＰＯＳ端末２に入力された顧客Ｕの食材に対する特性を表す利用者特性情報を当該ＰＯＳ端末２から受け付けると同時に、ＰＯＳ端末２のリーダライタにて読み取られた顧客Ｕ（携帯端末４）のＩＤをＰＯＳ端末２から受け付け、これらを関連付けて顧客情報として顧客ＤＢ１５（利用者特性情報記憶手段）に登録する。つまり、顧客登録処理部１１は、上記ＰＯＳ端末２と協働して、顧客の特性を入力する利用者特性入力手段として機能する。なお、この顧客登録処理部１１は、受け付けた利用者特性情報を特性取得処理部１２に通知する機能も有する。
【００３９】
特性取得処理部１２（利用者特性取得手段）は、上述したように、顧客登録処理部１１から利用者特性情報を取得した場合には、そのままメニュー抽出処理部１３に通知する。また、ＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３から、メニュー情報の要求の際に送信されたＩＤを受信した場合には、このＩＤに関連付けられている利用者特性情報を、顧客ＤＢ１５から取得する機能を有する。そして、この取得した利用者特性情報をメニュー抽出処理部１３に通知する。
【００４０】
メニュー抽出処理部１３（メニュー抽出手段）は、通知された利用者特性情報に適合し、利用者が食することが可能なメニュー情報を、メニューＤＢ１６内から抽出する。ここで、メニューＤＢ１５（メニュー記憶手段）には、料理名である「メニュー」に、当該メニューに使用されている食材や成分、その量、さらには、メニューの写真などの食材情報が関連付けられてメニュー情報が構成されており、当該店舗Ａにて提供しているメニューごとに用意されて記憶されている。これにより、メニュー抽出処理部１３では、例えば、利用者特性情報にアレルギー食材情報が含まれている場合には、そのアレルギー食材を含まないメニュー情報を抽出したり、あるいは、所定の成分の摂取制限情報が含まれている場合には、当該摂取制限を超えないメニュー情報を抽出する。そして、抽出したメニュー情報を、メニュー送信処理部１４に通知する。
【００４１】
メニュー送信処理部１４（メニュー出力手段）は、上記抽出されたメニュー情報を、ＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３に送信し、これらを介して近距離無線通信にてメニューを要求してきた携帯端末４にメニュー情報を提供する。また、このメニュー情報を受け取った携帯端末４から、さらにメニュー情報の詳細を要求するメニュー詳細要求情報が返信された場合には、上記無線タグリーダライタ３やＰＯＳ端末２を介して受け付ける。そして、詳細の要求を受けたメニュー情報の詳細、つまり、食材情報をメニューＤＢ１６から読み出して、これを上述同様に、リーダライタ３などを介して携帯端末４に送信する。
【００４２】
［動作］
次に、上述したシステムの動作を、図４乃至図５のシーケンス図を参照して説明する。なお、図４は、顧客Ｕが始めて店舗に訪れたときの動作を示し、図５は、その後に訪れたときの動作を示す。
【００４３】
まず、初めて店舗Ａに訪れる顧客Ｕは、顧客に関する情報が店舗Ａ側に登録されていないため、従業員Ｗに対して登録依頼を行う（ステップＳ１）。このとき、自己のアレルギー食材や摂取制限されている成分など、利用者特性情報を通知する。この通知を受けた従業員Ｗは、特性情報をＰＯＳ端末２に入力する（ステップＳ２）。同時に、顧客Ｕは、携帯端末４から無線タグ４１にて携帯端末のＩＤをＰＯＳ端末２に入力する（ステップＳ３）。すると、ＰＯＳ端末２からは、入力された顧客の情報（利用者特性情報とＩＤ）を管理サーバ１に送信すると共に、これらを関連付けて登録するよう指示が送信される（ステップＳ４）。
【００４４】
管理サーバ１では、受け付けた利用者特性情報とＩＤとを関連付けて顧客ＤＢ１５に登録する（ステップＳ５）。また、受け付けた利用者特性情報に基づいてメニューＤＢ１６からメニュー情報を抽出する（ステップＳ６、利用者特性取得工程、メニュー抽出工程）。例えば、特性情報に含まれているアレルギー食材を含まないメニューや、所定の成分の摂取制限を越えないメニューを検索して、そのメニュー情報を抽出する。そして、管理サーバ１は、抽出したメニュー情報をＰＯＳ端末２に送信し（ステップＳ７）、これを受けたＰＯＳ端末２は、携帯端末４の無線タグ４１に送信する（ステップＳ８、メニュー出力工程）。
【００４５】
携帯端末４は、ＰＯＳ端末２からメニュー情報を受信し、画面に表示する（ステップＳ９）。例えば、顧客Ｕのアレルギー食材が卵である場合には、図３（ａ）に示すように、卵を使用しないメニューが携帯端末４の画面に表示される。
【００４６】
続いて、上述したように既に顧客登録をした顧客Ｕが、再度、店舗Ａに訪れたときの動作を図５を参照して説明する。まず、顧客Ｕは店舗Ａに入ると、出入口付近や客席に設置された無線タグリーダライタ３に対して、携帯端末４にて無線タグ４１を介して通信を行う。このとき、ＩＤを送信してメニュー要求を行う（ステップＳ１１）。これを受けた無線タグリーダライタ３は、ＩＤと共にメニュー要求を管理サーバ１に通知する（ステップＳ１２）。
【００４７】
管理サーバ１では、顧客Ｕのアレルギー食材などの情報を得るために、受け付けたＩＤに関連付けられている利用者特性情報を顧客ＤＢ１５から読み出す（ステップＳ１３、利用者特性取得工程）。続いて、読み出した利用者特性情報に基づいてメニューＤＢ１６からメニュー情報を抽出して（ステップＳ１４、メニュー抽出工程）、抽出したメニュー情報をＰＯＳ端末２に送信する（ステップＳ１５）。これを受けたＰＯＳ端末２は、携帯端末４の無線タグ４１にメニュー情報を送信する（ステップＳ１６、メニュー出力工程）。
【００４８】
携帯端末４は、ＰＯＳ端末２からメニュー情報を受信し、画面に表示する（ステップＳ１７）。例えば、顧客Ｕのアレルギー食材が卵である場合には、図３（ａ）に示すように、卵を使用しないメニューが携帯端末４の画面に表示される。このとき、顧客Ｕがさらにメニューの詳細を知りたい場合には、携帯端末４上にてメニューを選択し、無線タグリーダライタ３を介してメニュー詳細要求情報を管理サーバ１に送信する（ステップＳ１８）。
【００４９】
これを受けた管理サーバ１は、選択されたメニュー情報の使用食材情報や使用成分情報、さらには、メニューの写真などをメニューＤＢ１６から抽出し、詳細を要求してきた携帯端末４に無線タグリーダライタ３を介して返送する（ステップＳ１９、メニュー詳細情報出力工程）。そして、携帯端末４はメニューの詳細情報を取得して、それらの情報を表示することができる（ステップＳ２０）。例えば、図３（ａ）において、メニュー「ＢＢＢ」を選択した場合には、図３（ｂ）に示すように、その材料や写真が表示される。
【００５０】
このようにすることにより、顧客は、自己の特性に適合し、安心して食することが可能なメニューを取得することができる。そして、メニュー情報を、飲食店などにおいて無線タグ４１を介して携帯端末４にて取り込むことができることから、インターネット網などに接続できないような環境下であっても取得することができる。さらに、自己の携帯端末４にてゆっくりとメニューを閲覧することができ、利便性の向上を図ることができる。
【００５１】
また、図４に示したように、店舗にはじめて訪れた顧客Ｕであっても、利用者特性情報を従業員に依頼してＰＯＳ端末２から新規に登録することができ、これに基づいて容易に例えばアレルギー食材を避けたメニュー情報を取得することができる。また、利用者特性情報を顧客ＤＢ１５に登録しておくことで、後に店舗Ａに訪れた際にも容易にメニューを取得することができる。
【実施例２】
【００５２】
次に、本発明の第２の実施例を、図６を参照して説明する。図６は、本実施例におけるメニュー提供システムの構成の概要を示すブロック図である。
【００５３】
本実施例では、店舗Ａと同一チェーンで、メニューが同一の店舗Ｂにおいても、顧客Ｕに対して管理サーバ１からメニューの提供が行われる構成されている。つまり、上記実施例１では、１つの店舗Ａにて顧客Ｕに対してメニュー情報を提供する場合を例示したが、これに限定されない。
【００５４】
具体的には、図６に示すように、他の店舗Ｂに設置されたＰＯＳ端末２や無線タグリーダライタ３がネットワークＮを介して管理サーバ１に接続されている。そして、上述した店舗Ａの場合と同様に、管理サーバ１とＰＯＳ端末２、無線タグリーダが作動することで、店舗Ｂにおいても顧客ＤＢ１５やメニューＤＢ１６を共有することができ、顧客の携帯端末４に対してメニューの提供を行うことができる。
【実施例３】
【００５５】
次に、本発明の第３の実施例を、図７を参照して説明する。図７は、本実施例におけるメニュー提供システムの構成の概要を示すブロック図である。
【００５６】
本実施例では、さらに、上述した顧客のアレルギー食材などの利用者特性情報が登録された顧客ＤＢ１５を、図７に示すように、他の店舗チェーン１００，２００において共有できるよう構成されている。つまり、管理サーバ１が顧客ＤＢ１５内の情報を、ネットワークＮを介して接続された他の店舗チェーンの店舗に設置されたＰＯＳ端末や無線タグリーダライタなどのコンピュータからの要求に応じて提供する機能（利用者特性情報提供手段）を備えている。
【００５７】
このようにすることで、顧客は、一度、いずれかの店舗でアレルギー食材などの利用者特性情報を登録しておくことで、他の店舗でもその情報を用いて自己に適合したメニューを受けることができ、利便性の向上を図ることができる。
【産業上の利用可能性】
【００５８】
本発明は、レストランなどで顧客のアレルギーなどに適合したメニューを提供するシステムに利用することができ、産業上の利用可能性を有する。
【図面の簡単な説明】
【００５９】
【図１】実施例１におけるメニュー提供システムの全体構成を示すブロック図である。
【図２】管理サーバの構成を示す機能ブロック図である。
【図３】図３（ａ），（ｂ）は、携帯端末におけるメニュー表示例を示す図である。
【図４】実施例１における動作を示すシーケンス図であり、利用者が始めて利用するときの様子を示す。
【図５】実施例１における動作を示すシーケンス図であり、利用者の情報が既に登録してある場合において利用するときの様子を示す。
【図６】実施例２におけるメニュー提供システムの全体構成を示すブロック図である。
【図７】実施例３におけるメニュー提供システムの全体構成を示すブロック図である。
【符号の説明】
【００６０】
１  管理サーバ
２  ＰＯＳ端末
３  無線タグリーダライタ
４  携帯端末
１１  顧客登録処理部
１２  特性取得処理部
１３  メニュー抽出処理部
１４  メニュー送信処理部
１５  顧客データベース
１６  メニューデータベース
４１  無線タグ
Ａ，Ｂ  店舗
１００，２００  店舗チェーン
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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