(57)【要約】【課題】換気扇を適切な回転数に制御することが可能な排気装置を提供する。【解決手段】換気扇２と、換気扇２の回転数の高低を制御する制御手段３と、加熱調理器５に設けられた鍋等の加熱対象の温度を計測する温度計測装置４を有し、制御手段３は温度計測装置４が計測した計測温度に基づいて換気扇２の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇２の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇２の回転数を低く制御するようになした。【選択図】図１
2007170731.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
換気扇と、換気扇の回転数の高低を制御する制御手段と、加熱調理器に設けられた鍋等の加熱対象の温度を計測する温度計測装置を有し、制御手段は温度計測装置が計測した計測温度に基づいて換気扇の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇の回転数を低く制御するようになしたことを特徴とする排気装置。
【請求項２】
制御手段は、計測温度が所定の温度以下になれば換気扇を停止する制御を行うものであることを特徴とする請求項１記載の排気装置。
【請求項３】
換気扇の回転数の制御は無段階制御であることを特徴とする請求項１または２記載の排気装置。
【請求項４】
加熱調理器はＩＨ調理器であることを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載の排気装置。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本願発明は、キッチンで用いられる排気装置に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から、特開平７−２８０３０７号公報に示される如く、温度計測装置の計測結果に基づいて換気扇を制御し、適切な排気を行うとされる排気装置は知られている。この排気装置は、図３に示す如くキッチンで用いられる。流し台等を備えたキッチンユニット６の上面には加熱調理器５が置かれている。また加熱調理器５の上方には、加熱調理に伴う熱や蒸気等をキッチンの外部に排気する換気扇２が設置されている。排気装置１はフード７と、フード７の中に設けた換気扇２と、同じくフード７の中に設けた温度計測装置４を有している。フード７の上部には排気ダクトが設けられており、その開口部は一方がフード７に開口し、もう一方が建物外部に向けて開口しているので、換気扇２の回転により、加熱調理に伴う熱や蒸気等は建物外部に排気される。
【０００３】
フード７には、温度計測装置４からの入力に基づき換気扇２を制御する制御部が備えられており、温度計測装置４の計測結果に基づいて、換気扇２を適切な回転数に制御するようになしている、としている。
【特許文献１】特開平７−２８０３０７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、上記従来例の場合には、温度計測装置４が設けられている位置がフード７の内部であり、蒸気や熱が発生する鍋等の加熱対象からは遠い位置にあるため、換気扇２の回転数を制御する情報としてこの温度計測装置４の計測結果を用いるのは適切ではないという問題が発生する。例えば、キッチン内の加熱調理器５からフード７の間に冷風が吹いた場合、温度計測装置４の計測結果は低くなり、換気扇２の回転数は本来必要な回転数より低く制御されてしまうという問題点がある。
【０００５】
本願発明は、上記背景技術に鑑みて発明されたものであり、その課題は、換気扇を適切な回転数に制御することが可能な排気装置を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
上記課題を解決するために、本願発明は、換気扇と、換気扇の回転数の高低を制御する制御手段と、加熱調理器に設けられた鍋等の加熱対象の温度を計測する温度計測装置を有し、制御手段は温度計測装置が計測した計測温度に基づいて換気扇の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇の回転数を低く制御するようになしたものである。
【０００７】
又、制御手段は、計測温度が所定の温度以下になれば換気扇を停止する制御を行うようになしたものである。又、換気扇の回転数の制御は無段階制御である。又、加熱調理器はＩＨ調理器である。
【発明の効果】
【０００８】
本願発明の排気装置においては、加熱調理器に設けられ、加熱対象の温度を計測する温度計測装置の計測結果に基づいて換気扇の回転数を制御するようになしたことから、熱や蒸気の発生源の温度に基づいて制御することが可能となり、適切な制御が可能になった。制御方法は、温度計測装置が計測した計測温度に基づいて換気扇の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇の回転数を低く制御するようになしたことから、計測温度が高いときは蒸気や熱が多量に発生するので、換気扇の回転数に応じた適切な制御を行うことが可能になる。適切な制御によって、換気扇を回すための電力を節約可能であり、又余分な排気を行わないことで、キッチンの中で空調装置により制御された空気が余分に外部に放出されることが無く、従って余分に空調装置を稼動させることを防いで省エネルギーを実現する。
【０００９】
更に、特に家庭内のキッチンにおいては、換気扇の回転音が邪魔になるが、余計な回転を無くすことによって、余計な回転音を防ぐことが可能になり、快適な住環境を提供する。
【００１０】
又、計測温度が所定の温度以下になれば換気扇を停止することから、鍋等の加熱対象が低温であるような、排気の必要が無い場合においては、換気扇を停止することで、換気扇を回転させる電力を節約し、余分な空調の稼動を防ぐ効果が増大する。この場合、換気扇の停止忘れによる無駄を排除することが可能となった。
【００１１】
又、換気扇の回転数の制御は無段階制御であることから、２段階や３段階など少ない段階しかない制御では行えない細かな制御が可能となり、更にエネルギー消費の無駄を防ぐ効果が高まると共に、換気扇の余計な回転音が発生することを防ぐ効果がある。
【００１２】
又、加熱調理器がＩＨ調理器である場合は、加熱調理器自体が発生する熱が無く、鍋等加熱対象以外に熱源が無いため、より正確に鍋等加熱対象の温度を計測し、より正確な制御を行うことが可能になる。これに対して、例えば加熱調理器がガスを燃焼させるガス調理器である場合には、鍋等加熱対象以外に、ガスの燃焼により熱が発生するので、正確に鍋等加熱対象の温度を計測することが困難である。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１３】
図１、２は、本願の請求項１〜４の全てに対応した一実施形態である排気装置を示している。この実施形態の排気装置は、換気扇２と、換気扇２の回転数の高低を制御する制御手段３と、加熱調理器５に設けられた鍋等の加熱対象の温度を計測する温度計測装置４を有し、制御手段３は温度計測装置４が計測した計測温度に基づいて換気扇２の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇２の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇２の回転数を低く制御するようになしている。
【００１４】
又、制御手段３は、計測温度が所定の温度以下になれば換気扇２を停止する制御を行うものである。又、換気扇２の回転数の制御は無段階制御である。又、加熱調理器５はＩＨ調理器である
以下、本実施形態の排気装置１を、より具体的詳細に説明する。図１、２は本実施形態の排気装置１を示している。キッチンには、上面に流し台や調理台を設けたキッチンユニット６が設置されている。キッチンユニット６の上面には、加熱調理器５であるＩＨ調理器が設置されている。加熱調理器５の上方にはフード７の内部に換気扇２が設けられている。換気扇２には、回転して排気を行うファン部２１とモーター部２２を有している。
【００１５】
加熱調理器５の上面天板部分で、鍋等加熱対象が置いて加熱される部分には温度計測装置４が内蔵されている。温度計測装置４と換気扇２とは制御手段３を介して配線されている。温度計測装置４の計測結果は、フード７内に設置された制御手段３に送信することが可能であり、また制御手段３が換気扇２の有するモーター部２２を制御することが可能となっている。
【００１６】
温度計測装置４による計測結果は制御手段３に送信される。制御手段３は記憶部３１と制御部３２を有している。記憶部３１には計測温度と回転数との関連付けを行う関連付け情報が予め入力されている。制御部３２は、この関連付け情報と制御手段３に送信された温度計測装置４の計測結果に基づき換気扇２の回転数を決定して制御する。
【００１７】
図２（ｂ）は計測温度と回転数との関連付けを行う関連付け情報を示すグラフである。計測温度が所定の温度Ｔ１よりも低い場合には、換気扇２の回転数を０に制御して、換気扇２を停止させる。これにより、加熱調理器５であるＩＨ調理器をＯＮにした直後でまだ鍋等加熱対象が低温である場合には、換気扇２を回転させない。加熱調理に伴い加熱対象の温度が上昇すると、それに応じて換気扇２の回転数も高くなるように制御されるが、温度Ｔ２で換気扇２の回転数が限界値であるＲｍａｘに到達すれば、温度Ｔ２よりも高い温度では換気扇２の回転数をＲｍａｘにする制御を行う。
【００１８】
本実施形態の排気装置１においては、加熱調理器５に設けられ、加熱対象の温度を計測する温度計測装置４の計測結果に基づいて換気扇２の回転数を制御するようになしたことから、熱や蒸気の発生源そのものの温度に基づいて制御することが可能となり、適切な制御が可能になった。制御方法は、温度計測装置４が計測した計測温度に基づいて換気扇２の回転数を制御し、計測温度が高いときは換気扇２の回転数を高く制御し、計測温度が低い時には換気扇２の回転数を低く制御するようになしたことから、計測温度が高いときは蒸気や熱が多量に発生するので、換気扇２の回転数に応じた適切な制御を行うことが可能になる。適切な制御によって、換気扇２を回すための電力を節約可能であり、又余分な排気を行わないことで、キッチンの中で空調装置により快適な温度に制御された空気が余分に外部に放出されることが無く、余分に空調装置を稼動させる必要が無いことから、無駄に空調を稼動させることも防ぐことが可能である。
【００１９】
更に、特に家庭内のキッチンにおいては、換気扇２の回転音が邪魔になるが、余計な回転を無くすことによって、余計な回転音を防ぐことが可能になり、快適な住環境を提供する。
【００２０】
又、計測温度が所定の温度Ｔ１以下になれば換気扇２を停止することから、加熱調理器５が停止していたり、鍋等の加熱対象が低温であったりするような、排気の必要が無い場合においては、換気扇２を停止することで、換気扇２を回転させる電力を節約し、余分な空調の稼動を防ぐ効果が増大する。加えて、換気扇２を停止忘れによる無駄を排除することが可能となった。
【００２１】
又、換気扇２の回転数の制御は無段階制御であることから、２段階や３段階など少ない段階しかない制御では行えない細かな制御が可能となり、更にエネルギー消費の無駄を防ぐ効果が高まると共に、換気扇２の余計な回転音が発生することを防ぐ効果がある。
【００２２】
又、加熱調理器５がＩＨ調理器である場合は、加熱調理器５自体が発生する熱が無く、鍋等加熱対象以外に熱源が無いため、より正確に鍋等加熱対象の温度を計測し、より正確な制御を行うことが可能になる。これに対して、例えば加熱調理器５がガスを燃焼させるガス調理器である場合には、鍋等加熱対象以外に、ガスの燃焼により熱が発生するので、正確に鍋等加熱対象の温度を計測することが困難である。
【００２３】
なお、本願発明は上記実施形態に限定されない。例えば、計測温度と回転数との関連付けは、実施形態の如く直線的に比例する関係でなくても良い。温度計測装置から制御手段に情報を送信する信号配線は有線に限られず、無線を用いて配線工事不要となしても良い。換気扇の制御は多くの段階を設けた多段階制御であっても、２段階や３段階の少ない段階しか無い制御に比較して省エネ等の効果をもたらすことが可能である。
【図面の簡単な説明】
【００２４】
【図１】本願発明の一実施形態である排気装置を示す斜視図。
【図２】同排気装置における（ａ）はブロック図、（ｂ）は計測温度と回転数との関連付けの様子を示すグラフ。
【図３】従来例である排気装置を示す断面側面図。
【符号の説明】
【００２５】
１  排気装置
２  換気扇
３  制御手段
４  温度計測装置
５  加熱調理器
【図１】
2007170731.tif 000003
【図２】
2007170731.tif 000004
【図３】
2007170731.tif 000005