(57)【要約】【課題】高火力化したロースター上部に配置させている加熱コイルの温度上昇を抑制すること。【解決手段】加熱コイルを専用に冷却させる加熱コイルファンを設け、加熱コイルファンは加熱コイルの動作にかかわらずロースターが動作を開始すると駆動させることで、加熱コイルの温度上昇を抑制する誘導加熱調理器を提供することとなる。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
本体上面に天板を設け、本体内には前面に開口を有するロースターを備え、前記ロースターの上部であって前記天板の下方に加熱コイルと、前記ロースター側部には前記加熱コイルを駆動させる駆動回路と、前記加熱コイルを専用に冷却させる加熱コイルファンを設け、前記加熱コイルファンは前記加熱コイルの動作にかかわらず前記ロースターが動作を開始すると駆動をすることを特徴とする誘導加熱調理器。
【請求項２】
本体全体と加熱コイルとロースター及び駆動回路を冷却する冷却ファンを設けた請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項３】
加熱コイルファンは冷却ファンから最も遠い加熱コイルにのみ設けた請求項２記載の誘導加熱調理器。
【請求項４】
加熱コイルファンは前面から最も遠い加熱コイルのみ設けた請求項２記載の誘導加熱調理器。
【請求項５】
加熱コイルファンはロースターのみが動作している場合より、ロースターと加熱コイルが同時に動作した場合のほうが回転数を高くしたことを特徴とする請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項６】
本体全体の冷却性向上のため排気口近傍に排気ファンを設けた請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項７】
各加熱コイルの下部にそれぞれの駆動回路及び加熱コイルファンを設けた請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項８】
各加熱コイルには天板を介して調理物の温度を測定する温度センサーを設け、前記温度センサーが検出する温度に応じて加熱コイルファンの回転数を変化させる請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項９】
各加熱コイルには前記加熱コイルの温度を測定する温度センサーを設け、前記温度センサーが検出する温度に応じて加熱コイルファンの回転数を変化させる請求項１記載の誘導加熱調理器。
【請求項１０】
ロースター動作終了後は一定時間加熱コイルファンを駆動させることを特徴とした請求項１記載の誘導加熱調理器。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はロースターを備えるキッチンなどへの組み込み式誘導加熱調理器の構成に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
近年、誘導加熱調理器に備えられたロースターはその高火力化が図られ、それに伴い本体内においてロースター周辺の温度が上昇する傾向にあり、特にロースター上部に配置させている加熱コイルについては特に温度上昇が著しく冷却性の向上が必要となっている。従来、この種の誘導加熱調理器の本体内を冷却する方法としては、１つの冷却ファンで全体を満遍なく冷却している（例えば、特許文献１参照）。
【０００３】
図６は、特許文献１に記載された従来の誘導加熱調理器を示すものである。図６に示すように、従来の誘導加熱調理器の加熱コイル１０１と、加熱コイル１０１の下部にはロースター１０２と、ロースター１０２の側部には加熱コイル１０１を駆動させる駆動回路１０３と、駆動回路１０３の後部には冷却ファン１０４を設けたものである。
【特許文献１】特開２００４−１７２１３７号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
しかしながら、近年の誘導加熱調理器に備えられたロースターはその高火力化が図られ、前記従来の構成では、ロースター上部に配置させている加熱コイルは温度上昇を抑制することが困難になってきたという課題を有していた。
【０００５】
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、加熱コイルを専用に冷却させる加熱コイルファンを設け、加熱コイルファンは加熱コイルの動作にかかわらずロースターが動作を開始すると駆動させることで、加熱コイルの温度上昇を抑制する誘導加熱調理器を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００６】
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は本体上面に天板を設け、本体内には前面に開口を有するロースターを備え、ロースターの上部であって天板の下方に加熱コイルと、ロースター側部には加熱コイルを駆動させる駆動回路と、加熱コイルを専用に冷却させる加熱コイルファンを設け、加熱コイルファンは加熱コイルの動作にかかわらずロースターが動作を開始すると駆動をするものである。
【０００７】
これによりロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【発明の効果】
【０００８】
本発明の誘導加熱調理器は、ロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することが可能な誘導加熱調理器を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００９】
第１の発明は、本体上面に天板を設け、本体内には前面に開口を有するロースターを備え、前記ロースターの上部であって前記天板の下方に加熱コイルと、前記ロースター側部には加熱コイルを駆動させる駆動回路と、前記加熱コイルを専用に冷却させる加熱コイルファンを設け、前記加熱コイルファンは加熱コイルの動作にかかわらず前記ロースターが動作を開始すると駆動をすることで、ロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１０】
第２の発明は、本体全体と加熱コイルとロースター及び駆動回路を冷却する冷却ファンを設けたことで、本体全体の冷却を行なうとともにロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１１】
第３の発明は、加熱コイルファンは冷却ファンから最も遠い加熱コイルにのみ設けたことで、温度上昇が最も高くなる加熱コイルのみを経済的に不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１２】
第４の発明は、加熱コイルファンは前面から最も遠い加熱コイルにのみ設けたことで温度上昇が最も高くなる加熱コイルのみを経済的に不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１３】
第５の発明は、加熱コイルファンはロースターのみが動作している場合より、ロースターと加熱コイルが同時に動作した場合のほうが回転数を高くしたことで、ロースター動作時に加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を効果的に抑制することができるとともに、不要なファンによる騒音を低減が可能となる。
【００１４】
第６の発明は、本体全体の冷却性向上のため排気口近傍に排気ファンを設けたことで、本体全体の冷却を行なうとともにロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１５】
第７の発明は、各加熱コイルの下部にそれぞれの駆動回路及び加熱コイルファンを設けたことで、本体全体の冷却を行なうとともにロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００１６】
第８の発明は、各加熱コイルには天板を介して調理物の温度を測定する温度センサーを設け、前記温度センサーが検出する温度に応じて加熱コイルファンの回転数を変化させることで、ロースター動作時に加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を効果的に抑制することができるとともに、不要なファンによる騒音を低減が可能となる。
【００１７】
第９の発明は、各加熱コイルには前記加熱コイルの温度を測定する温度センサーを設け、前記温度センサーが検出する温度に応じて加熱コイルファンの回転数を変化させることで、ロースター動作時に加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を効果的に抑制することができるとともに、不要なファンによる騒音を低減が可能となる。
【００１８】
第１０の発明は、ロースター動作終了後は一定時間加熱コイルファンを駆動させることで、ロースター動作時に加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を効果的に抑制することができるとともに、不要なファンによる騒音を低減が可能となる。
【００１９】
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。
【００２０】
（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図、図２は同誘導加熱調理器の破断平面図である。
【００２１】
図１、図２において、本体１上面に天板２を設け、天板２の下方には加熱コイル１１、１２、１３を備えている。加熱コイルは本実施の形態では３つ載置しているが数は特に限定するものではなく、また加熱コイルの一部が電熱線等による加熱手段でもよい。本体前面左側にはロースター扉２６と、その奥のロースター加熱室２７を設け、ロースター加熱室２７の内部には、受け皿と、焼き網と、焼き網の上下にはヒータを備えた（図示せず）両面焼きロースターを構成している。ロースター加熱室２７の上面には遮熱隔壁２８を介して天板２との限られた空間には略円形の加熱コイル１１、１２、１３が配置されている。ロースター加熱室２７の側部下方には加熱コイル１１、１２、１３のそれぞれの駆動用回路である駆動基板３１、３２、３３を備え基板支持台４１、４２、４３によって３重になるように載置されている。さらにその奥にはシロッコ型で回転軸が基板に直行するように配設された冷却ファン４と、冷却ファン４奥の天面２２と略同一面には吸気口３７を設け本体内を冷却するための冷却風を取り入れている。加熱コイル１１、１２、１３の近傍でコイル中心より冷却ファン４側の位置に加熱コイルファン５、６、７をそれぞれ設けている。本体左奥には天面２２と略同一面に排気口３８を配置し、加熱コイルファン５、６、７は加熱コイルの中心に対して排気口３８と略対照の位置に配置することが望ましい。排気口３８下方には排気ファン８を設け本体内の熱気を積極的に排出している。加熱コイル１１、１２、１３には天板２２を介して調理物の温度を測定する温度センサー１１ａ、１２ａ、１３ａをコイル中心部にそれぞれ配置し、さらに加熱コイルの温度を測定するコイル温度センサー１１ｂ、１２ｂ、１３ｂをコイルに近接させそれぞれ配置している。コイル温度センサー１１ｂは直接加熱コイル１１を測定せず加熱コイル近傍の温度によって加熱コイルの温度を予測する手段でもかまわない。
【００２２】
以上のように構成された誘導加熱調理器について、その動作、作用を説明する。
【００２３】
まず、加熱コイル１１に周波数変換装置である駆動基板３１から高周波電流が供給されると、加熱コイル１１から磁束が発生して天板２に載置された鍋等にその磁界が鎖交し、鍋に渦電流が発生して鍋が加熱される。ここでは、ロースター加熱室２７の直上にある加熱コイル１２について説明するが、ロースター加熱室２７の上部にない加熱コイル１１や加熱コイル１３についても、ロースター加熱室２７内のヒータを加熱することにより温度上昇があれば加熱コイルファン５、７を動作についても同様の効果が得られる。ロースター加熱室２７内のヒータを加熱することにより調理が可能となるが同時に本体内の温度上昇を生じることとなる。とくにロースター加熱室２７内の上部にある加熱コイル１２は間に遮熱隔壁２８を介しているものの、輻射熱などによる温度上昇は著しため、ロースター加熱室２７内のヒータを加熱すると同時に加熱コイルファン６を動作させることで加熱コイル１２の温度上昇を抑制することができる。たとえば、ロースター加熱室２７内のヒータを加熱させた状態で加熱コイル１２の動作が無い場合に加熱コイルファン６はそれぞれ低速（本実施の形態では２５００ｒｐｍとする）で駆動し、加熱コイル１２が動作した場合に加熱コイルファン６は高速（本実施の形態では３５００ｒｐｍとする）で回転する。冷却ファン４はいずれかの加熱コイルもしくはロースター加熱室２７内のヒータが動作した時点で駆動する。加熱コイル１２の負荷によって冷却ファン４の仕事量（回転数など）を可変させる騒音のためにも望ましい。排気ファン８についても冷却ファン４と同様の動作を行なう。加熱コイル１２中心に載置されている温度センサー１２ａの温度上昇に応じて加熱コイルの温度上昇を抑制するために加熱コイルファン６の仕事量（回転数など）を変化させる。コイル温度センサー１２ｂにより加熱コイル１２の温度を推測し、加熱コイルの温度１２に応じてコイルファン６の仕事量（回転数など）を変化させる。これにより必要以上に騒音を出すことが抑制できる。ロースター加熱室２７内のヒータの加熱が終了して一定期間加熱コイルファン６を駆動させ加熱コイル１２を十分に冷却した上で加熱コイルファン６を停止させる。このとき一定期間としているが時間で区切るのではなく加熱コイル１２の温度によって加熱コイルファン６の動作を停止させても同様の効果が得られる。加熱コイル１２はコイルの中心より冷却ファン４側に配置することでできるだけ温度の低い冷却風を加熱コイル１２に送ることができ不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００２４】
（実施の形態２）
図３は、本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図である。
【００２５】
図３において、加熱コイルファン６は冷却ファン４から最も遠い加熱コイル１２にのみ設けることで、冷却ファン４の冷却風が最も届きにくく温度上昇が最も高くなる加熱コイルのみを経済的に不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００２６】
（実施の形態３）
図４は、本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図である。
【００２７】
図４において加熱コイルファン７は前面から最も遠い加熱コイル１３にのみ設けたことで、冷却ファン４の冷却風が最も届きにくく温度上昇が最も高くなる加熱コイルのみを経済的に不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【００２８】
（実施の形態４）
図５は、本発明の第４の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図である。
【００２９】
図５において各加熱コイルの下部にそれぞれの駆動回路及び加熱コイルファンを設けたことで、本体全体の冷却を行なうとともにロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することができる。
【産業上の利用可能性】
【００３０】
以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、ロースター動作時に、加熱コイルの動作にかかわらず不要な加熱コイルの温度上昇を抑制することが可能となるので、他の加熱調理器にも適用できる。
【図面の簡単な説明】
【００３１】
【図１】本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の斜視図
【図２】本発明の第１の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図
【図３】本発明の第２の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図
【図４】本発明の第３の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図
【図５】本発明の第４の実施の形態における誘導加熱調理器の破断平面図
【図６】従来の誘導加熱調理器の斜視図
【符号の説明】
【００３２】
１  本体
２  天板
４  冷却ファン
５、６、７  加熱コイルファン
８  排気ファン
１１、１２、１３  加熱コイル
１１ａ、１２ａ、１３ａ  温度センサー
１１ｂ、１２ｂ、１３ｂ  コイル温度センサー
２６  ロースター扉
２７  ロースター加熱室
２８  遮熱隔壁
３１、３２、３３  駆動基板
３７  吸気口
３８  排気口
４１、４２、４３  基板支持台
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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