(57)【要約】【課題】薄型であって、物理的ストレスに対して優れた耐久性を有するともに、食べることができる剥製非加工部分を確保可能であって、しかも容易に、且、安価で製造することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供する。【解決手段】本発明に係る魚皮剥製において、魚皮部１０は、魚の表皮を扁平化したものであり、一面に鱗面１１を有し、他面に魚肉剥離面１６を有している。支持部２１は、板状であって、魚肉剥離面１６に固着され、魚皮部１０を面で支持している。  本発明に係る魚皮剥製の製造方法は、剥製にしようとする魚の半片の表皮から肉質部分を剥離し、この表皮を扁平化して魚皮部１０に成形し、支持部２１を魚肉剥離面１６に固着して支持部２１と魚皮部１０とを一体化させ、乾燥させる工程を含む。【選択図】図１
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【特許請求の範囲】
【請求項１】
魚皮部と、支持部とを有する魚皮剥製であって、
前記魚皮部は、魚の表皮を扁平化したものであり、一面に鱗面を有し、他面に魚肉剥離面を有しており、
前記支持部は、板状であって、前記魚肉剥離面に固着され、前記魚皮部を面で支持している、魚皮剥製。
【請求項２】
請求項１に記載された魚皮剥製であって、
前記支持部は、前記魚肉剥離面と略同一の輪郭形状を有している、魚皮剥製。
【請求項３】
請求項１又は２に記載された魚皮剥製の製造方法であって、
剥製にしようとする魚の半片の表皮から肉質部分を剥離し、前記表皮を扁平化して魚皮部に成形し、支持部を魚肉剥離面に固着して支持部と魚皮部とを一体化させ、乾燥させる、工程を含む魚皮剥製の製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、魚皮剥製、及び、魚皮剥製の製造方法に関する。
【背景技術】
【０００２】
近年、趣味への関心の高まりに伴い、釣り上げた魚の魚体を剥製に加工し（以下、魚体剥製と称する）、釣果をよりリアルに楽しむ釣り愛好家が増えている。この種の魚体剥製について、一般的な加工方法を説明すると、まず、魚体の側面にスリットを形成し、このスリットから内部の腐敗しやすい肉質部分を全て掻き出す。次に、魚体全体をホルマリン漬けにして防腐処理を施した後、内部に綿、麻、又は、発砲樹脂などの型崩れ防止材を詰め、乾燥させる。最後に表面に着色を施し、前記スリットや加工時に生じたキズ、及び、乾燥による退色部分等を補修するとともに、生きているときの理想的な色彩を写実的に表現する。
【０００３】
魚体剥製は、墨滴を利用した魚拓と比較して、魚を立体的に観賞できる反面、魚体の立体的な厚みに応じて広い展示スペースが必要になるから、一般家庭において気軽に展示することができない点で問題がある。この問題は、釣果の記念として剥製に加工される魚の多くが大物である点を考慮すると、より顕著に現れる。
【０００４】
また、日本の釣り文化では、基本的に釣り上げた魚を食べることが釣果を楽しむ方法として重要視されており、釣り愛好家には、釣り上げた魚を剥製に加工した場合にも、肉質部分については、例えば刺身などで食べたいとの要請がある。これに対し、従来の魚体剥製では、スリットから掻き出された肉質部分は、少なくとも刺身で食べることができない状態になってしまう。
【０００５】
さらに、魚体剥製では後の腐敗を防止するため、内部の肉質部分を完全に除去することが重要となる。この除去作業はスリットを通じて行われるから、高度の熟練技術が必要となり、コスト高を招く。この傾向は、ヒラメなどの薄型の魚や、渓流魚などの小型の魚を剥製に加工する場合に、より顕著に現れる。
【０００６】
上述した魚体剥製の問題点を解決する従来技術として、特許文献１には、魚体から剥離した表皮をピンで乾燥用台紙に固定し、ミイラ状になるまで乾燥したことを特徴とする魚皮拓の製造法が開示されている。
【０００７】
しかし、特許文献１に開示されている方法では、完成した魚皮拓の表面に、乾燥による皺、弛み、鱗の立ち上がりなどの変形が生じ、この種の剥製展示物として必要な美観を備えることができない。
【０００８】
また、魚皮拓は、釣果の記念として製造されるものであるから、購入者が長期間保存することができるように、湿度や気温の変化に伴う変形や、地震や運搬時の落下による衝撃などのストレスに対して、充分な耐久性を備えていることが重要である。この点、特許文献１では、この種の物理的ストレスに耐えることができない。
【特許文献１】特開２０００−９４８９９号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
本発明の課題は、展示物としてふさわしい美観を備えた状態で薄型化することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することである。
【００１０】
本発明のもう一つの課題は、物理的ストレスに対して優れた耐久性を有し、良好な状態で長期間保存することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することである。
【００１１】
本発明の更にもう一つの課題は、剥製に加工される魚体において、食べることができる剥製非加工部分を充分に確保することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することである。
【００１２】
本発明の更にもう一つの課題は、容易に、且、安価で製造することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【００１３】
上述した課題を解決するため、本発明に係る魚皮剥製は、魚皮部と、支持部とを有している。魚皮部は、魚の表皮を扁平化したものであり、一面に鱗面を有し、他面に魚肉剥離面を有している。支持部は、板状であって、魚肉剥離面に固着され、魚皮部を面で支持している。
【００１４】
上述したように、魚皮部は、魚の表皮を扁平化したものであるから、魚皮剥製を薄型化することができる。
【００１５】
魚皮部は、一面に鱗面を有するから、この鱗面を魚皮剥製の展示面として用いることができる。しかも、魚皮部が魚の表皮を扁平化したものであることにより、鱗面も扁平化されているから、鱗面にはしわや弛みなどが生じていない。従って、展示物として必要な美観を備えることができる。
【００１６】
また、魚皮部は、他面が魚肉剥離面となっているから、従来の魚体剥製と比較して、容易に、且、安価で製造加工することができる。
【００１７】
支持部は、板状であって、魚肉剥離面に固着され、魚皮部を面で支持している。この構成によると、魚皮剥製は、湿度や気温の変化に伴う変形や、地震や運搬時の落下による衝撃などの物理的ストレスに対して優れた耐久性を有し、良好な状態で長期間保存することができる。
【００１８】
本発明に係る魚皮剥製の製造方法は、剥製にしようとする魚の半片の表皮から肉質部分を剥離し、この表皮を扁平化して魚皮部に成形し、支持部を魚肉剥離面に固着して支持部と魚皮部とを一体化させ、乾燥させる工程を含む。この製造方法によると、上述した利点を全て有する魚皮剥製を製造することができる。例えば、魚皮部は、剥製にしようとする魚の半片の表皮を用いるものであるから、魚の左半身の表皮を魚皮部として用いた場合、魚の右半身は、剥製としての構成上不要となる。従って、剥製加工部分（左半身）を必要最小限に削減し、食べることができる剥製非加工部分（右半身）を充分に確保することができる。
【００１９】
また、支持部を魚肉剥離面に固着して支持部と魚皮部とを一体化させるから、乾燥処理によって魚皮部の水分が失われても、鱗面にしわや弛みが生じることはない。従って、展示物としてふさわしい美観を備えた状態で薄型化することができる。
【００２０】
本発明の他の目的、構成及び利点については、添付図面を参照し、更に詳しく説明する。添付図面は、単に、例示に過ぎない。
【発明の効果】
【００２１】
以上述べたように、本発明によれば、次のような効果を得ることができる。
（１）展示物としてふさわしい美観を備えた状態で薄型化することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することができる。
（２）物理的ストレスに対して優れた耐久性を有し、良好な状態で長期間保存することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することができる。
（３）剥製に加工される魚体において、食べることができる剥製非加工部分を充分に確保することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することができる。
（４）容易に、且、安価で製造することができる魚皮剥製、及び、その製造方法を提供することができる。
【発明を実施するための最良の形態】
【００２２】
図１は本発明の一実施形態に係る魚皮剥製の平面図、図２は図１に示した魚皮剥製の底面図、図３は図１の３−３線に沿った切断端面図である。また、図４及び図５は、図１乃至図３に示した魚皮剥製を額装３して展示した実施形態例を示す平面図である。
【００２３】
図１乃至図５に示した魚皮剥製は、魚皮部１０と、第１の支持部２１と、第２の支持部２２とを有している。
【００２４】
魚皮部１０は、魚の左右、表裏、又は、上下いずれかの一方体側面の表皮を扁平化したものであり、一面に鱗面１１を有し、他面に魚肉剥離面１６を有している。具体的に、図１乃至図３の魚皮部１０は、石鯛の左半身の表皮を剥離し、これをプレス成形技術を用いて扁平化したものであって、鱗面１１と、義眼１４と、ひれ部１５と、魚肉剥離面１６と、魚歯１７とを有する。
【００２５】
鱗面１１は、表皮の外面であって、偏平化された面内に、下地層１２と、着色層１３とを有する（図３参照）。下地層１２は、接着剤または定着剤を薄く塗布したものであって、鱗面１１の全面を被覆している。魚皮部１０は、下地層１２により、鱗面１１の経年劣化が防止されるとともに、鱗面１１の鱗が気温や湿度の変化などにより立ち上がる不具合が防止される。
【００２６】
着色層１３は、好ましくは複数種の着色塗料を、下地層１２の面上に薄く塗布したものである。魚皮部１０は、着色層１３により、生きているときの理想的な魚皮の色彩が、写実的に表現される。
【００２７】
義眼１４は、例えばガラス製、又は、プラスチック製であって、本来の眼と入れ替えられている。また、魚歯１７は、好ましくは、本来の歯を薄くスライスして偏平化したものに付け替えられている。なお、魚歯１７には、義眼１４と同様にプラスチック製の義歯を用いることもできる。
【００２８】
ひれ部１５は、背びれ、胸びれ、尾びれ、腹びれ、尻びれなどであって、表面に、下地層１２及び着色層１３が形成されている（図３参照）。これらひれ部１５は、魚皮部１０の体側面の向きを選択した後、鱗面１１と連続するように魚体から剥ぎ取られる。
【００２９】
魚肉剥離面１６は、表皮の内面であって、鱗面１１とは表裏一体の関係にある。第１の支持部２１は、この魚肉剥離面１６と略同一の輪郭形状を有する板状であって、魚肉剥離面１６に固着され、魚皮部１０を面で支持している。第１の支持部２１には、好ましくはベニヤ板や、合成樹脂板を用いることができ、さらには、紙粘土や、硬化剤を混合した合成樹脂材料などを魚肉剥離面１６に平板状に盛り付けして形成することもできる。
【００３０】
第２の支持部２２は、ひれ部１５と略同一の輪郭形状を有する板状であって、ひれ部１５の魚肉剥離面１６の側に固着され、ひれ部１５を美しく拡張した状態に保持するために用いられる。なお、第１及び第２の支持部２１、２２は、連続する一枚板構造であってもよい。
【００３１】
図１乃至図５を参照して説明した魚皮剥製において、魚皮部１０は、魚の表皮を扁平化したものであるから、従来の魚体剥製と比較して、大幅に薄型化することができる。従って、釣果の記念として大物の魚を剥製にする場合であっても、魚体の立体的厚みに関わらず、狭い展示スペースで展示することが可能であって、釣り愛好家が各々の家庭において絵画的な感覚で気軽に飾ることができる。
【００３２】
魚皮部１０は、一面に鱗面１１を有するから、この鱗面１１を展示面として用いることができる。しかも、魚皮部１０が魚の表皮を扁平化したものであることにより、鱗面１１も扁平化されているから、鱗面１１にはしわや弛みなどが生じていない。特に、鱗面１１は、偏平化された面上に下地層１２及び着色層１３が形成されおり、この下地層１２及び着色層１３によって、鱗が乾燥状態で湾曲して立ち上がる不具合が防止されているから、観賞用剥製として必要な美観を備えた状態で薄型化することができる。
【００３３】
さらに、魚皮部１０は、他面に魚肉剥離面１６を有するから、従来の魚体剥製と比較して、容易に、且、安価で製造加工することができる。即ち、本発明に係る魚皮剥製において、魚の肉質部分の除去作業にはスリットを通じて行うなどの制約はなく、従来ほど高度の熟練技術が必要となるわけではないから、コストを低減し、生産性を向上することができる。また、表皮の半片を用いたものであるから、魚の形状にかかわらず容易に加工することができる。例えば、ヒラメなどの薄型の魚や、渓流魚などの小型の魚なども容易に加工することができる。
【００３４】
また、魚皮部１０は、魚の半片の表皮を用いたものであるから、剥製に加工される魚体において、食べることができる剥製非加工部分を充分に確保することができる。
【００３５】
第１の支持部２１は、板状であって、魚肉剥離面１６に固着され、魚皮部１０を面で支持している。この構成によると、魚皮剥製は、湿度や気温の変化に伴って魚皮部１０に生じる変形や、地震や運搬時の落下による衝撃などの物理的ストレスを、魚肉剥離面１６に裏打ちされた第１の支持部２１によって支持することができる。従って、優れた耐久性を有し、良好な状態で長期間保存することができる。
【００３６】
また、第１の支持部２１は、魚皮部１０を面で支持しているから、図４に示すように額装３された場合に、展示台紙３０に安定して載置することができるとともに、図５に示すように、複数の魚皮剥製１ａ、１ｂをそれぞれ向きを変えて、重ねて配置するなどの多様な展示態様を採ることができる。
【００３７】
図６〜図１３は、本発明の一実施形態に係る魚皮剥製の製造方法を示す平面図である。なお、図７は図６に示した工程の底面側を示す図、図９は図８に示した工程の底面側を示す図、図１１は図１０に示した工程の底面側を示す図、図１３は図１に示した工程の底面側を示す図である。図６〜図１３において、図１〜図５に示した構成部分と同一の構成部分には、同一の参照符号を付す。
【００３８】
まず、図６及び図７を参照すると、予め、剥製にしようとする魚の左右、表裏、又は、上下いずれかの体側面を選択して、魚体を半身に切断し、切断して得られた半身から表皮１０を剥離するとともに、目、歯、エラ、ハラワタ、骨等の腐敗しやすい肉質部分を除去する。ひれ部１５は、その構造上、２つに剥離することが困難であるため、表皮１０の向きを選択した後、鱗面１１と連続するように剥ぎ取られる。
【００３９】
次に、図８及び図９を参照すると、図６及び図７に示した工程（剥離工程）の後、予めひれ部１５の裏面を第２の支持部２２で固定し、ひれ部１５を美しく拡張させた状態で、表皮１０を例えばホルマリン漬けにして防腐処理する。この防腐処理の後、表皮１０を周知のプレス装置を用いてプレス成形し、扁平化して魚皮部１０に成形する。この扁平化処理後、鱗面１１、及び、鱗面１１に圧着された鱗上に定着剤を塗布し、下地層１２を形成する。
【００４０】
次に、図１０及び図１１を参照すると、図８及び図９に示した工程（プレス工程）の後、第１の支持部２１を魚肉剥離面１６に固着して、第１の支持部２１と魚皮部１０とを一体化させ、さらに全体を乾燥させる。
【００４１】
次に、図１２及び図１３を参照すると、図１０及び図１１に示した工程（乾燥工程）の後、下地層１２の上に着色層１３を形成し、剥離加工およびプレス加工時に生じたキズや、乾燥処理による表面の退色部分等を補修するとともに、生きているときの理想的な色彩や模様などを写実的に表現する。また、目の空洞部分に義眼１４を取り付け、口の部分には魚歯１７を取り付ける。
【００４２】
図６〜図１３の工程により製造された魚皮剥製は、好ましくは、さらに展示台紙３０に載置され、額装３される（図４及び図５参照）。
【００４３】
図６〜図１３を参照して説明した魚皮剥製の製造方法によると、図１〜図５を参照して説明した利点を全て有する魚皮剥製を製造することができる。例えば、魚皮部１０は、剥製にしようとする魚の半片の表皮を用いるものであるから、魚の左半片の表皮を魚皮部１０として用いた場合、魚体を左半身に切断したあとに残る右半身は、剥製としての構成上不要となる。従って、剥製加工部分（左半身）を必要最小限に削減し、食べることができる剥製非加工部分（右半身）を充分に確保することができる。
【００４４】
また、第１の支持部２１を魚肉剥離面１６に固着する工程を経ることにより、魚皮部１０は第１の支持部２１の板面で支持されているから、その後の乾燥処理によって魚皮部１０の水分が失われても、鱗面１１にしわや弛みが生じることはない。従って、展示物としてふさわしい美観を備えた状態で薄型化することができる。
【００４５】
図１４〜図１７は、本発明の更にもう一つの実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。なお、図１５は図１４に示した魚皮剥製の底面図、図１７は図１６に示した魚皮剥製の底面図である。図１４〜図１７において、図１〜図１３に示した構成部分と同一の構成部分には、同一の参照符号を付す。
【００４６】
図１乃至図１３を参照して説明したように、本発明に係る魚皮剥製では、魚肉剥離面１６に第１の支持部２１を固着し、この第１の支持部２１により魚皮部１０を面で支持している構造により、物理的ストレスに対する耐久性が保証されているから、様々な魚の表皮を剥製に加工することができるとともに、様々な態様の剥製を製造することができる。例えば、図１４及び図１５に示すようにヒラメなどの薄型の魚に対しても、容易に製造することができる。また、図１６及び図１７に示すように、鯉を平面から見た状態の魚皮剥製を製造することもできる。
【００４７】
以上、好ましい実施例を参照して本発明の内容を具体的に説明したが、本発明の基本的技術思想及び教示に基づいて、当業者であれば、種種の変形態様を採り得ることは自明である。
【図面の簡単な説明】
【００４８】
【図１】本発明の一実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。
【図２】図１に示した魚皮剥製の底面図である。
【図３】図１の３−３線に沿った切断端面図である。
【図４】本発明のもう一つの実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。
【図５】本発明の更にもう一つの実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。
【図６】本発明の一実施形態に係る魚皮剥製の製造方法を示す平面図である。
【図７】図６に示した工程の底面側を示す図である。
【図８】図６及び図７に示した工程の後の工程を示す図である。
【図９】図８に示した工程の底面側を示す図である。
【図１０】図８及び図９に示した工程の後の工程を示す図である。
【図１１】図１０に示した工程の底面側を示す図である。
【図１２】図１０及び図１１に示した工程の後の工程を示す図である。
【図１３】図１２に示した工程の底面側を示す図である。
【図１４】本発明の更にもう一つの実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。
【図１５】図１４に示した魚皮剥製の底面図である。
【図１６】本発明の更にもう一つの実施形態に係る魚皮剥製の平面図である。
【図１７】図１６に示した魚皮剥製の底面図である。
【符号の説明】
【００４９】
１      魚皮剥製
１０    魚皮部
１１    鱗面
１６    魚肉剥離面
２１    第１の支持部
２２    第２の支持部
【図１】
2007206628.tif 000003
【図２】
2007206628.tif 000004
【図３】
2007206628.tif 000005
【図４】
2007206628.tif 000006
【図５】
2007206628.tif 000007
【図６】
2007206628.tif 000008
【図７】
2007206628.tif 000009
【図８】
2007206628.tif 000010
【図９】
2007206628.tif 000011
【図１０】
2007206628.tif 000012
【図１１】
2007206628.tif 000013
【図１２】
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【図１３】
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【図１４】
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【図１５】
2007206628.tif 000017
【図１６】
2007206628.tif 000018
【図１７】
2007206628.tif 000019