(57)【要約】【課題】  広範囲の花粉症に有効な子供や老人を含む一般の人々が手軽にしかも安心して飲める新規な減感作療法用の飲料水を提供すること。【解決手段】  檜のエキスと杉のエキスをエキス中の固形分の重量基準で1：1〜1：６の割合で含む水溶液を減感作療法用の飲料水とする。この飲料水はそれぞれのエキスを煮出した後に、合わせて一緒にする。天然原料を１００％使用しており副作用のない極めて安全な飲料水で老人や子供を含む一般の人々が安心して飲める減感作療法用飲料水である。【選択図】          なし【特許請求の範囲】
【請求項１】
杉のエキスと檜のエキスを含む水溶液である減感作療法用飲料水。
【請求項２】
檜のエキスと杉のエキスの割合がエキス中の固形分の重量基準で1：１〜１：６である請求項1の飲料水。
【請求項３】
減感作療法用飲料水中の杉と檜のエキスのＢｒｉｘ濃度が０．３％以上であることを特徴とする請求項１または２の飲料水。
【請求項４】
請求項１から３のいずれかの減感作療法用飲料水の製造方法において、杉の花粉の付いた葉を水中に浸漬させて一定時間熱水抽出した後に一定時間蒸らしてエキスの抽出を促す工程と、檜の花粉の付いた葉を水中に浸漬させて一定時間熱水抽出した後に一定時間蒸らしてエキスの抽出を促す工程と、杉のエキスと檜のエキスを水と一緒に容器に充填してレトルト処理を行う工程とを含むことを特徴とする製造方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、新規な花粉症の減感作療法用飲料水に関するものである。杉花粉や檜花粉などの花粉による花粉症は花粉に対する人体のアレルギーによるもので、花粉に対してアレルギーを起し易い体質が原因であるとされる。
本発明は人体を花粉に慣らして、花粉に対して人体が過敏になるのを抑制し、後で花粉に晒された場合でもアレルギーを起こさないような体質に改善することを目的とする治療法であるいわゆる減感作療法に好適に使用される飲料水に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来から花粉症の治療および予防に関してはいろいろの提案がなされている。
例えば特許文献１には副作用が少なく、その効果の持続性が長く、飲用しやすい花粉症の治療、または予防のための食品を提供する目的で、イチョウ（Ginkgo biloba）の内種子をアルコール溶媒またはアルコールと水との混合溶媒にて浸漬して得られるイチョウ内種子浸漬液を含有してなる花粉症の治療または予防のための食品が示されている。
特許文献２には花粉症の症状を抑制させる抗アレルギー成分を含む「べにふじ」、「べにふうき」、「べにほまれ」、「やえほ」、「するがわせ」、「ゆたかみどり」、などの花粉症抑制茶葉が提案されている。
【０００３】
特許文献３には花粉症の症状を予防及び/又は改善でき、副作用のない安全な食品を提供する目的でプロポリスエキス、赤ジソエキス、甜茶エキスおよびバラ花びらエキスを含有する飲料が提案されている。
特許文献４には天然物からなる安全で摂取しやすく、しかも花粉症の改善または予防に効果の大きい食品を提供することを目的としてイミダゾールジペプチド（アンセリン、カルノシン、バレニン）を含有する魚肉抽出物または畜肉エキスを成分とする食品であって、乾燥物換算で、一日あたり、イミダゾールジペプチド（アンセリン、カルノシン、バレニン）を含有する魚肉抽出物または畜肉エキスを２００〜３，０００mg摂取可能な形態に加工した食品が開示されている。
特許文献５には花粉症に対して自然の生薬と杉などの花粉を混合して飴状にしたものを使用することが開示されている。
【０００４】
特許文献６には花粉症および鼻炎の諸症状、特に鼻水、鼻づまりを緩和する目的で月桂樹の葉、茎ないし果実を用いた花粉症および鼻炎の諸症状の緩和薬が開示されている。
特許文献７には副作用のない安全な花粉症治療剤を提供する目的で果糖または果糖を含む甘味剤、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ナイアシン、パントテン酸カルシウム、葉酸、L―イソロイシン、L―グルタミン酸ナトリウム、L―スレオニン、ロイヤルゼリー、カフェインから成る組成物が開示されている。
【０００５】
【特許文献１】特開２００５−２７８５０６号公報
【特許文献２】特開２００５−６０２７７号公報
【特許文献３】特開２００４−２１７６０４号公報
【特許文献４】特開２００４−１７３５８９号公報
【特許文献５】特開２００３−２８６１８６号公報
【特許文献６】特開２００３−２５２７８１号公報
【特許文献７】特開２００３−３４６３５号公報
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
上記したものは一例であり、この他にも種々のものがあろうが、特に予防の観点から未だ満足できるものはない。
【０００７】
それ故、本発明は天然原料が１００％で防腐剤などの化学物質も一切使用しない安全性の非常に高い、杉花粉のみならず檜花粉に対しても有効であり、しかも副作用などの問題が全くなく、子供や老人を含む一般の人々が安心してかつ容易に飲用できる新規な減感作療法用の飲料水を提供することを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００８】
本発明は上記したものとは全く異なり、杉のエキスと檜のエキスを同時にしかも十分に含有する減感作療法用飲料水であって、注射ではなく飲用することでも十分な効能が期待できる。
【０００９】
本発明は具体的には以下の通りである。
請求項１の発明は、杉のエキスと檜のエキスを含む水溶液である減感作療法用飲料水である。
請求項２の発明は、檜のエキスと杉のエキスの割合がエキス中の固形分の重量基準で1：１〜１：６である請求項1の飲料水である。
請求項３の発明は、減感作療法用飲料水中の杉と檜のエキスのＢｒｉｘ濃度が０．３％以上であることを特徴とする請求項１または２の飲料水である。
【００１０】
請求項４の発明は、請求項１から３のいずれかの減感作療法用飲料水の製造方法において、杉の花粉の付いた葉を水中に浸漬させて一定時間熱水抽出した後に一定時間蒸らしてエキスの抽出を促す工程と、檜の花粉の付いた葉を水中に浸漬させて一定時間熱水抽出した後に一定時間蒸らしてエキスの抽出を促す工程と、杉のエキスと檜のエキスを水と一緒に容器に充填してレトルト処理を行う工程とを含むことを特徴とする製造方法である。
【発明の効果】
【００１１】
本発明の減感作療法用飲料水は、飲料形態ではありながら、杉のエキスと檜のエキスの両方のエキスを十分に含んでおり、広範囲の花粉症の症状緩和のための減感作療法用として極めて優れた効果を有する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１２】
本発明の減感作療法用飲料水は杉のエキスと檜のエキスの両方を含んでいる。そして杉のエキスと檜のエキスは同様の方法で別々に製造され、後で両エキスが混合されて減感作療法用飲料水としている。
以下、図１のフローチャートに従って、本発明の実施の形態を説明する。
【００１３】
（１）本発明のエキスの製造
１）杉と檜の枝先をそれぞれ５〜１０ｃｍ程度にはさみでカットして別個に採取して、それぞれのエキスの原料とする。なお、カット部分は花粉が葉先に付いているものとする。
２）そして、原料を花粉が取れないように水で洗浄して泥などの付着物を除去する。
【００１４】
３）次いで、２）で洗浄された原料をステンレス製やホーロー引きなどの適当な容器に入れ、さらに丁度原料が浸るくらいの水を入れて１００℃ぐらいの温度で２〜４時間撹拌しながら熱水抽出、すなわち煮出してエキスを抽出する。
なお、この間に水が蒸発によって失われるので、一定の水量が保たれるように適宜水を補給する。また油分が分離して浮上するので例えばペーパータオルのようなもので吸着して取り除く。またアクが出るので例えばこし網などで取り除く。
なおこの熱水抽出は圧力釜を用いて実施することも可能である。
４）次に加熱を中止して３０分〜３時間ぐらい放置して「蒸らし」を行う。
５）次いで原料を取り除く。
６）そのまま１〜３時間放置して室温まで冷却する。
７）次にこのようにして得られた抽出液をろ布などを用いてろ過してエキスとする。
【００１５】
本発明の杉のエキスと檜のエキスは上記の方法によって別々に製造され、以下に説明するように減感作療法用飲料水を製造する際に両エキスは混合される。
（２）本発明の減感作療法用飲料水の製造
１）所定量の割合の杉エキスと檜エキスと水との混合物を容器に入れて撹拌混合して均一な溶液とする。この場合、両エキスの混合割合は固形分の重量基準で杉：檜＝１：１〜１：６が好ましく用いられる。最も好ましい割合は１：４の前後である。
またエキス（杉エキス＋檜エキス）と水とは、混合した段階で溶液中のＢｒｉｘ濃度が０．３％以上であるのが好ましい。また、ｐＨが６．０〜６．５程度で、溶液の比重が１．０前後になるのが好ましい。
上記の配合比が減感作療法に適していることが確認されている。
【００１６】
２）このようにして得られた均一な溶液を一度ろ過した後レトルト処理（加圧加熱処理）に耐えられるような適当な容器に充填してレトルト処理を行う。
レトルト処理は通常、温度１００〜１３０℃で１０〜２０分間実施される。
次いで溶液を室温に冷却して本発明の減感作療法用飲料水とする。
なお本発明の減感作療法用飲料水には微量の香料や甘味料などを添加することもできる。
【００１７】
本発明の減感作療法用飲料水はいつでも飲むことができるが、通常大人（中学生以上）はカップ一杯（３０ｍＬ）を一日に２〜３回飲むのが好ましい。なお子供は大人の半分くらいの量を飲むのが好ましい。花粉症暦の短い人、若い人、子供などは花粉が飛び出して症状が出てから飲んでも良好な改善が見られるが、花粉が飛び始める２週間くらい前までに１０日〜２週間続けて飲んでおくとよりよい効果が得られる。更に花粉症暦が３年以上の人や症状が重い人の場合には前年の秋から冬の頃にも１０日間ほど続けて飲んでおくのが好ましい。そして花粉が飛び始める２週間ほど前（お正月過ぎ頃）にもう一度１０日〜２週間くらい続けて飲むのが好ましい。
【００１８】
このように本発明の飲料水を飲用することによって、体が次第に花粉に慣れ、体の花粉に対する過敏症が緩和され花粉症が次第に改善されていくのであって本発明の飲料水による減感作療法が効果を発揮することになるのである。
本発明の減感作療法用飲料水は杉のエキスと檜のエキスの両方のエキスを含んでおり広範囲の花粉症の症状緩和のための減感作療法用の飲料として極めて優れた効果を有するものであり、また天然原料を１００％使用しており副作用のない極めて安全な飲料であって老人や子供を含む一般の人々が安心して飲むことができるものである。
なお、てん茶のエキスなど、杉や檜以外のエキスを加えてもよい。
【実施例】
【００１９】
（１）エキスの製造
1）杉のエキスの製造
５〜１０cmに切断された杉の花粉が葉先に付いている枝を水道水で花粉が取れないように洗浄して泥などの付着物を取り除いた後ステンレス製の釜に一回につき２０ｋｇ程度仕込み、これに水道水を枝全体が浸されるまで加えて加熱し、撹拌しながら沸騰させて３時間煮出し（熱水抽出）を行った。この間に蒸発によって失われる水分を補給して水量がほぼ一定に保たれるようにした。また分離してくる油分やアクをペーパータオルとこし網で取り除いた。次に加熱を止めて１時間放置して「蒸らし」を行った。
蒸らした後、原料を取り除きそのまま２時間放置して室温まで冷却した。その間に泡が発生するので泡を掬って取り除く。次に得られた抽出液をろ布でろ過して杉のエキスを得た。
２）檜のエキスの製造
檜のエキスも杉のエキスと同じようにして得た。
【００２０】
（２）減感作療法用飲料水の製造
1）上記（1）で製造された杉のエキスと檜のエキスと水道水とを、杉のエキス：檜のエキス：水＝３６．３６：９．０９：５４．５５の配合比（重量比）でステンレス製の容器に入れ、撹拌して均一な溶液とした。この溶液のpHは０．０〜６．５でＢｒｉｘ濃度は０．３％以上であった。また比重は約１．０であった。なお、檜のエキスと杉のエキスの割合はエキス中の固形分の重量基準で１：４であった。
なお、エキスの製造者と飲料水の製造者が異なっていたので、エキスは一旦冷凍状態にした上で、飲料水の製造者に提供した。従って、容器に入れて後に原料が溶解する程度に加熱しながら、撹拌した。
２）次に得られた均一な溶液を一度ろ過して（120メッシュストレーナーを使用する）滓を除きレトルト処理に耐えられるような容器に充填して１２１℃で１５分間レトルト処理を行った後に、この溶液を室温に冷却して本発明の減感作療法用飲料水とした。
【００２１】
上記の減感作療法用飲料水を毎年花粉症に悩んでいる複数のモニターに飲用してもらったところ、花粉症が今年は発生しなかったとの報告が相次いだ。
【産業上の利用可能性】
【００２２】
本発明の減感作療法用飲料水は容易に量産が可能であり、比較的廉価で提供できる。また、飲料として提供されるので、手軽に服用できる。さらに、天然原料を１００％使用しているので副作用がなく安全である。
従って、老人や子供を含む一般の人々が広く用いることができるもので産業上の利用価値は極めて大きい。
【図面の簡単な説明】
【００２３】
【図１】本発明の減感作療法用飲料水の製造工程のフローチャートである。
【図１】
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