(57)【要約】本発明は、少なくとも１つのツールを駆動するためのモータ（Ｍ）と、少なくとも１つの動作プロセスをオンにするための入力手段（１３乃至１８）と、これら動作プロセスを制御し、動作プロセスの中断を検出する検出段（４４）を実現するマイクロコンピュータ（４３）とを備えるフードプロセッサ（１）であって、前記マイクロコンピュータは、動作プロセスの中断の直前に与えられている動作値を記憶するメモリ（５０）を含み、該マイクロコンピュータは、中断された動作プロセスの継続を、再活性化の目的のために設けられた再活性化スイッチ（１３乃至１８）の活性化に続いて開始するように設計され、再活性化スイッチ（１３乃至１８）は、関連付けられた動作モードスイッチ（１３乃至１８）により好ましくは形成されるフードプロセッサに関する。
2004533909.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
モータと、前記モータにより駆動され得る少なくとも１つのツールと、フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスをオンにするための少なくとも１つの活性化可能入力手段と、前記フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスを制御するように設計された動作プロセス制御手段とを備え、種々の動作値が前記少なくとも１つの動作プロセス中に次々に与えられるフードプロセッサにおいて、
前記少なくとも１つの動作プロセスの中断を検出するように設計された検出手段が設けられ、
前記少なくとも１つの動作プロセスの中断の直前に与えられている前記動作値を記憶するように設計されたメモリ手段が設けられ、
前記中断された少なくとも１つの動作プロセスを再活性化するように設計された少なくとも１つの活性化可能再活性化手段が設けられ、
前記動作プロセス制御手段は、前記中断された少なくとも１つの動作プロセスの継続を、前記少なくとも１つの再活性化手段の活性化に続いて開始するように設計されていることを特徴とするフードプロセッサ。
【請求項２】
請求項１に記載のフードプロセッサにおいて、
前記少なくとも１つの動作プロセスの中断と該少なくとも１つの動作プロセスの継続の始まりとの間に経過した中断継続時間を決定するように設計された計時手段が設けられ、
前記動作プロセス制御手段は、前記計時手段により決定される前記経過した中断継続時間が予め規定された継続時間閾値を下回るという条件で、前記中断された少なくとも１つの動作プロセスの継続を、前記少なくとも１つの再活性化手段の活性化に続いて開始するように設計されていることを特徴とするフードプロセッサ。
【請求項３】
請求項１に記載のフードプロセッサにおいて、
前記メモリ手段は、前記少なくとも１つの動作プロセスの中断の直前に与えられているモータ電流値、及び前記少なくとも１つの動作プロセスの中断の直前に与えられている動作継続時間値を記憶するように設計されていることを特徴とするフードプロセッサ。
【請求項４】
請求項１に記載のフードプロセッサにおいて、
前記少なくとも１つの活性化可能再活性化手段は、前記少なくとも１つの動作プロセスをオンにするための少なくとも１つの活性化可能入力手段により前記中断された少なくとも１つの動作プロセスを再活性化するように設計されていることを特徴とするフードプロセッサ。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、モータと、前記モータにより駆動され得る少なくとも１つのツールと、フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスをオンにするための少なくとも１つの活性化可能入力手段と、前記フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスを制御するように設計された動作プロセス制御手段とを備え、種々の動作値が前記少なくとも１つの動作プロセスの実行中に次々に与えられ、これら動作値は前記動作プロセス制御手段により必要に応じて修正され得るフードプロセッサに関する。
【背景技術】
【０００２】
第１段落に述べられる種類のフードプロセッサは、例えば、米国特許第US 4 541 573 A号の特許文献から知られている。既知のフードプロセッサにおける動作プロセス用の制御手段は、多様な動作プロセスの制御を可能にするマイクロコンピュータによって実現されている。例えば、こねプロセス(kneading process)や、刻みプロセス(chopping process)や、ミキシングプロセス(mixing process)が制御され、履行されるであろう。既知のフードプロセッサにおいては、異なるモータ速度値及びプロセス全体の継続時間値が、動作プロセス用の制御手段として設けられているマイクロコンピュータにより実現され得る。さらに、既知のフードプロセッサに対して異なる速度プロファイルを実現することが可能である。しかしながら、既知のフードプロセッサには、入力手段として設けられているボタンによりオンにされた動作プロセスが、該動作プロセスの実行中に、例えば、動作プロセスの初活性化前に忘れられた素材を該フードプロセッサの容器に今もって追加することを可能にするために中断された場合に動作を開始するための手段又は対策が設けられていない。このような作業が必要とされる場合、既知のフードプロセッサにおいては、既に始められている動作プロセスが、該フードプロセッサをオフにすることにより終了されなければならない。しかしながら、この場合、前に忘れてしまった素材を今もって追加した後に、所要の動作プロセスが、最初から再び開始されなければならない。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
本発明の目的は、上述した不利な点を解消し、改善されたフードプロセッサを実現することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
上述の目的を達成するために、本発明によるフードプロセッサには、本発明によるフードプロセッサを以下のように特徴付け得るようなフィーチャが設けられている。
【０００５】
モータと、前記モータにより駆動され得る少なくとも１つのツールと、フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスをオンにするための少なくとも１つの活性化可能入力手段と、前記フードプロセッサの少なくとも１つの動作プロセスを制御するように設計された動作プロセス制御手段とを備え、種々の動作値が前記少なくとも１つの動作プロセス中に次々に与えられるフードプロセッサにおいて、前記少なくとも１つの動作プロセスの中断を検出するように設計された検出手段が設けられ、前記少なくとも１つの動作プロセスの中断の直前に与えられている前記動作値を記憶するように設計されたメモリ手段が設けられ、前記中断された少なくとも１つの動作プロセスを再活性化するように設計された少なくとも１つの活性化可能再活性化手段が設けられ、前記動作プロセス制御手段は、前記中断された少なくとも１つの動作プロセスの継続を、前記少なくとも１つの再活性化手段の活性化に続いて開始するように設計されていることを特徴とするフードプロセッサ。
【０００６】
本発明によるフィーチャを設けることにより、本発明によるフードプロセッサで行われる動作プロセスの実行を、該プロセスの如何なる状態においても中断させることができ、その後、該プロセスのそれと同一の状態から継続させることができる、と言うことが簡単に達成される。なぜなら、動作プロセスの中断の前にフードプロセッサにおいて与えられた動作値即ち動作データをこの目的のために設けられたメモリ手段に記憶することができ、フードプロセッサの再活性化、即ち、過去に中断された動作プロセスの再活性化後、この中断された動作プロセスを、該メモリ手段に記憶されている上記動作値によって継続することができるからである。本発明によるフィーチャを設けることにより、本発明によるフードプロセッサにおいては、活性化された動作プロセスの故意的な中断後、この動作プロセスが最初から再び通して実行されず、該動作プロセスの中断がなされた時のプロセス状態において継続されるため、不必要に長い動作時間が回避される。本発明によるフィーチャを設けることにより、実行している動作プロセスの複数回の中断がある場合でも、使い物にならないような動作結果が防止され、モータの過負荷が回避される、と言うことも達成される。
【０００７】
本発明によるフードプロセッサにおいては、請求項２に記載のフィーチャが付加的に設けられる場合に特に有利であることが分かった。これは、中断された動作プロセスの再活性化が、この再活性化が所定の期間内になされる場合のみ可能にする、と言う利点を提供する。これは、実際のところ、動作プロセスの中断がフードプロセッサのユーザにより故意的に引き起こされている場合、再活性化がまた、所定の期間内に、ユーザにより故意的に引き起こされるであろうとみなすことができるため常にそうである。他方、望ましくない再活性化が防止されるであろう見込みが高い。斯かる望ましくない再活性化は、例えば、子供がうっかり開始した動作プロセスの中断を始めてるような場合に生じるかもしれない。
【０００８】
本発明によるフードプロセッサにおいては、請求項３に記載のフィーチャが付加的に設けられる場合にも非常に有利であることが分かった。瞬時モータ電流値及び瞬時動作継続時間値の記憶は、これらがフードプロセッサの最も重要な動作値であるため、実際上特に重要で且つ有利であることが分かった。しかしながら、モータの瞬時回転方向を表す回転方向に係る情報の記憶も有用であることに注意されたい。
【０００９】
本発明によるフードプロセッサにおいては、活性化可能再活性化手段が、例えば、別個の再活性化ボタンにより形成されても良い。しかしながら、本発明によるフードプロセッサに対して、請求項４に記載のフィーチャが付加的に設けられる場合に非常に有利であることが分かった。このようにすれば、フードプロセッサの各動作プロセスに、当該動作プロセッサをオンにするために設けられている入力手段により形成される、各動作プロセス自身の再活性化手段が設けられる、と言うことが達成される。
【００１０】
本発明の上述の側面及びその他の側面が、以下に述べられる実施例から明らかになり、これら実施例に基づいて説明されるであろう。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１１】
本発明を図に示される実施例を参照して詳細に述べるが、本発明はこれに限定されるものではない。
【００１２】
図１は、自立型ミキサとして知られるフードプロセッサを示している。フードプロセッサ１では、幾つかの動作モードを選択することができ、これにより幾つかの動作プロセスを実行することができる。これら動作モード及び動作プロセスは、異なるツールが用いられる、ツールの速度が異なる、ツールの回転方向が異なる、ツールを駆動する期間の長さが異なる、ツールが加速度的に及び減速度的に動作され得る、及びツールのパルス駆動が可能であるといった点で互いに異なる。
【００１３】
フードプロセッサ１は駆動ユニット２を備えている。駆動ユニット２は、ハウジング３を含む。ハウジング３は、モータＭを収容する。モータＭは図１に示されていない。モータＭによって、連結片（図１に図示せず）が、駆動装置を介して回転駆動され得る。ハウジング３は据置エリア４を含む。据置エリア４には、全部で４個の位置決めリブ５、６、７、８が設けられている。これは図１に詳細に示されていない。これら位置決めリブは更に、所謂バヨネット閉止(bayonet closures)の一部を構成する。据置エリア４にはまた、通路９が設けられ、該通路９を介して、上述した連結片が対抗連結片（counter−coupling piece）にアクセス可能とされている。据置エリア４にはまた、通路１０も設けられ、該通路１０を介して、安全スイッチ１２（図１に図示せず）のボタン１１が突出している。
【００１４】
駆動ユニット２上に、即ち、駆動ユニット２のハウジング３上に、６個の動作モードスイッチ１３、１４、１５、１６、１７、１８が、異なる動作モードをオンにし、結果としてフードプロセッサ１の各動作プロセスをオンにするための活性化可能入力手段（activatable input means）として設けられている。６個の動作モードスイッチ１３乃至１８の各々は、少なくとも一つの動作モード即ち少なくとも一つの動作プロセスをオンにするようになっている。更に、停止ボタン１９が設けられ、このボタンを作動させることにより、動作プロセスを中断又は終了させることができる。更に、二つの補助ボタン＋ｖ及び−ｖが設けられ、これらボタンを作動させることにより、ミキシングツールの速度を速くしたり遅くしたりすることができる。動作モードスイッチ１３乃至１８、停止ボタン１９並びに補助ボタン＋ｖ及び−ｖは、活性化可能タッチキーにより形成される。
【００１５】
フードプロセッサ１はまた、ミキシングボウル２０を備えている。ミキシングボウル２０は、コンテナ２１及び該コンテナ２１に着脱可能に取り付けられる蓋２２からなる。コンテナ２１は、蓋２２から離れた側において、対抗据置きエリア（counter-setdown area）２３を備えている。対抗据置エリア２３は、駆動ユニット２の据置エリア４上に据え置かれ、駆動ユニット２に対してバヨネット閉止が何れの場合においても位置決めリブ５乃至８を用いて形成されているようにしてミキシングボウル２０が回転される際に、据置エリア４に対して回転され得る。ミキシングボウル２０はまた、取っ手２４及び注ぎ口２５を備えている。処理されるべき食材をコンテナ２１に投入することが可能な開口２６が蓋２２に設けられていることもここで触れておく。
【００１６】
ミキシングボウル２０のコンテナ２１には、回転駆動され得るミキシングツールが既知のように収容されている。しかしながら、このツールは図１に示されていない。ミキシングツールは、上述した対抗連結片に結合され、該対抗連結片は、対抗据置エリア２３により囲まれている。斯くして、ミキシングツールは、長きにわたって知られているようにして、対抗連結片及びモータＭにより駆動可能な駆動ユニット２の連結片を介して回転駆動され得る。
【００１７】
ミキシングボウル２０は、非動作位置と動作位置との間で駆動ユニット２に対して調整可能である。図１において、ミキシングボウル２０は、該ミキシングボウル２０が駆動ユニット２から取り外されている非動作位置において示されている。既に述べたように、ミキシングボウル２０は、自身の対抗据置エリア２３でもって、駆動ユニット２の据置エリア４上に据え置かれ、該駆動ユニット２に対して回転され得る。この場合、ミキシングボウル２０は動作位置についている。上述したように、安全スイッチ１２が駆動ユニット２に結合されていて、該安全スイッチ１２のボタン１１が図１で見えている。安全スイッチ１２は、ミキシングボウル２０が図１に示される非動作位置から図１に示されない動作位置に調整された場合に活性化され得る。これは、ミキシングボウル２０がその対抗据置エリア２３でもってボタン１１とアクティブ結合し、これにより、ボタン１１を押下し、斯くして、安全スイッチ１２を活性化せしめる、即ち、ここで考慮されるべき場合では閉じることにより達成される。
【００１８】
フードプロセッサ１の場合、ミキシングボウル２０のほかに、簡単にするために図１には示されていない更なる加工コンテナを、駆動ユニット２の据置エリア４上に据え置くことができる。例えば、こねツールを、この加工コンテナ内にそれ自体は既知であるようにして導入することができ、該こねツールはまた、こねプロセスによりパン生地を作るためにモータＭによって回転駆動され得る。
【００１９】
フードプロセッサ１の場合、玉葱を刻むための刻みプロセスを実行する際に用いられる、図１に示されていない更なる加工コンテナも、駆動ユニット２の据置エリア４上に据え置くことができる。この加工コンテナは、それ自体は既知であるようにして刻み刃を含み、この刻み刃によって玉葱その他の野菜を簡単に素早く刻むことができる。
【００２０】
斯くして、図１によるフードプロセッサ１の場合、異なる動作プロセスを対象とし、異なる方法で駆動され得る多様なツールが設けられる。
【００２１】
図１によるフードプロセッサ１の図２に示される電気回路の一部３０は、２つの電源接続部３１及び３２が設けられ、これら電源接続部が図示されない電源ケーブルに接続されていることを示している。電圧処理回路３３が２つの電源接続部３１及び３２に接続されている。電圧処理回路３３は、受けた電源電圧からモータ供給電圧ＶＭを生成するために用いられる。モータ供給電圧ＶＭは、電圧処理回路３３の２つの出力部３４及び３５で利用に供される。電圧処理回路３３はまた、供給直流電圧ＶＤも生成することができる。供給直流電圧ＶＤは、電圧処理回路３３の２つの更なる出力部３６及び３７で利用に供される。
【００２２】
モータ供給電圧ＶＭはモータＭに給電する働きがある。このために、モータ供給電圧ＶＭは、モータＭ及びモータ給電回路３８を有する直列回路に印加される。モータ給電回路３８は、モータＭを種々の速度で且つ互いに反対向きの回転方向をもって駆動するために用いられ得るように設計される。この場合、モータＭの関連速度は、関連するモータ電流Ｉにより決定される。この場合、関連速度、故に関連するモータ電流Ｉ及びモータＭの関連する回転方向が、選択された特定の運転プロセスにより決定される。このプロセスは、６個の動作モードスイッチ１３乃至１８の１つを用いてオンにされ得る。モータ給電回路３８は、全部で４個の制御入力部３９、４０、４１及び４２を備えている。第１制御入力部３９を介して、第１制御信号ＣＳ１がモータ給電回路３８に供給され得る。第１制御信号ＣＳ１によりモータＭを作動させることができる。第２制御信号ＣＳ２が第２制御入力部４０に供給され、第３制御信号ＣＳ３が第３制御入力部４１に供給され得る。これら２つの制御信号ＣＳ２及びＣＳ３を用いて、モータ電流Ｉに係る設定値を規定することができる。第４制御信号ＣＳ４が第４制御入力部４２に供給され得る。第４制御信号ＣＳ４を用いて、モータの関連する回転方向を規定することができる。
【００２３】
フードプロセッサ１はまた、マイクロコンピュータ４３を含む。マイクロコンピュータ４３を用いて、多数の手段及び機能を実現することができる。しかしながら、本願に重要である手段及び機能しか以下詳細に述べられないであろう。単純に設計されたマイクロコントローラ即ち集積技術により設計された配線論理回路が、マイクロコンピュータ４３の代わりに設けられても良い。
【００２４】
マイクロコンピュータ４３を用いて、検出手段４４が実現される。検出手段４４は、安全スイッチ１２、動作モードスイッチ１３乃至１８、停止ボタン１９並びに補助ボタン＋ｖ及び−ｖの作動検出を行う。検出手段４４を用いて、既に開始されている動作プロセスの中断検出、及び該当する場合には、終了検出が、安全スイッチ１２を開放すること、及び停止ボタン１９を閉じることにより確認され得る。それ故、検出手段４４は、フードプロセッサ１で実行され得る各動作プロセスの中断を検出するように設計される。検出手段４４はまた、制御信号、とりわけ、動作モード制御信号ＭＣＳ、速度制御信号ＶＣＳ及び停止制御信号ＳＣＳを生成するように設計される。
【００２５】
マイクロコンピュータ４３を用いて、動作プロセス制御手段４５も実現される。動作プロセス制御手段４５は、フードプロセッサ１の動作プロセスを制御するように設計される。各動作プロセスの間、異なる動作値、とりわけ、モータ電流Ｉの異なるモータ電流値、モータＭの回転方向を表す異なる回転方向制御情報、及び動作プロセスの既に経過した時間を表す異なる動作継続時間値が次々に与えられる。
【００２６】
動作プロセス制御手段４５は、シーケンス制御手段４６、第１計時手段４７、第１出力手段４８、第２出力手段４９、メモリ手段５０及び第２計時手段５１を含む。
【００２７】
シーケンス制御手段４６は、動作プロセス制御手段４５を用いて制御され得る様々な動作プロセスの実行を制御するために設けられる。
【００２８】
第１計時手段４７は、活性化された動作プロセスの当該経過時間をカウントするために設けられる。
【００２９】
第１出力手段４８は、モータ電流Ｉに係る設定値を出力するために設けられる。この設定値は、２つの制御信号ＣＳ２及びＣＳ３を用いて出力される。これら信号は、モータ給電回路３８の制御入力部４０及び４１に供給される。
【００３０】
第２出力手段４９は、モータＭの回転方向に関する回転方向制御情報を出力するために設けられる。この回転方向制御情報は、制御信号ＣＳ４の形態で出力される。この信号は、モータ給電回路３８の第４制御入力部４２に供給される。
【００３１】
モータ給電回路３８の第１制御入力部３９に供給される第１制御信号ＣＳ１は、動作プロセス制御手段４５により直接供給される。
【００３２】
メモリ手段５０は、動作プロセスの中断直前に与えられている動作値、即ち、本例の場合、動作プロセスの中断直前に与えられているモータ電流Ｉのモータ電流値、動作プロセスの中断直前に与えられているモータ回転方向制御情報、及び動作プロセスの中断直前に与えられている動作継続時間値を記憶するように設計される。
【００３３】
第２計時手段５１は、動作プロセスの中断と動作プロセスの継続の開始との間に経過した中断継続時間を決定するように設計される。
【００３４】
以下、図３によるフローチャートに基づいて概括的に動作プロセスの実行を述べる。この動作プロセスの実行は中断され得るものである。
【００３５】
動作プロセスの実行はブロック５５において開始される。次いで、フードプロセッサがブロック５６において待ち状態に制御される。更なる実行において、動作モード、従って動作プロセスをオンにするための動作モードスイッチ１３乃至１８の１つが閉じられるかどうかがブロック５７においてチェックされる。閉じられない場合、実行はブロック５６において継続される。しかしながら、動作モードスイッチ１３乃至１８の１つが作動されていることがブロック５７において認識された場合、実行がブロック５８において継続される。
【００３６】
ブロック５８において、第１タイムカウンタ４７が始動される。次いで、当該動作プロセスに合致するモータ電流Ｉに係る設定値がブロック５９において第１出力手段４８により２つの制御信号ＣＳ２及びＣＳ３の形態でモータ給電回路３８に出力される。次いで、ブロック６０において、選択された動作プロセスに合致するモータＭのモータ回転方向にかかる回転方向制御情報が、第２出力手段４９により第４制御信号ＣＳ４の形態でモータ給電回路３８に出力される。次いで、ブロック６１において、モータＭをオンにするための第１制御信号ＣＳ１が、動作プロセス制御手段４５によりモータ給電回路３８に出力される。
【００３７】
ひとたび上述のプロセス工程が実行されると、選択された動作プロセスに従って処理されるべき食材の処理が、ミキシングボウル２０内で又は別の加工コンテナ内で、その中に収容されモータＭにより駆動されるツールを用いて行われる。
【００３８】
次いで、ブロック６２において、動作プロセス全体の継続時間が満了しているかどうかがチェックされる。その場合、シーケンスはブロック６３において終了される。これは、実行がブロック５５において再び開始されるであろうことも意味する。
【００３９】
しかしながら、ブロック６２において、動作プロセス全体の継続時間がまだ満了していないことが決定されると、ブロック６４において、フードマシーンのユーザが補助ボタン＋ｖ及び−ｖによりツールの速度を変えようとしているかどうかがチェックされる。変えようとしていない場合、プログラムの実行はブロック６２において再び継続される。しかしながら、ブロック６４におけるチェックが肯定的な結果を持てば、実行はブロック６５において継続される。ブロック６５において、２つの補助ボタン＋ｖ及び−ｖの一方の作動並びにこの場合に生成される速度制御信号ＶＣＳに従って、第１出力手段４８を用いて変更されたモータ電流Ｉに係る設定値が出力される。これは、モータ電流Ｉの対応する変化、従って、モータＭの速度の対応する変化をもたらす。
【００４０】
ブロック６５の後、ブロック６６において、進行中の動作プロセスが中断されているかどうかがチェックされる。斯かる中断は、ユーザによる故意的な行動によりなされる、ミキシングボウル２０又は他の加工コンテナを駆動ユニット２から取り外すことを伴う、安全スイッチ１２の開放により、または停止ボタン１９を閉じることにより開始され得る。動作プロセスが中断されていない場合、実行は再びブロック６２において継続される。しかしながら、進行中の動作プロセスの中断がなされた場合、実行はブロック６７において継続される。
【００４１】
ブロック６７において、第１計時手段４７を用いて決定される瞬時動作継続時間値がメモリ手段５０に記憶される。次いで、ブロック６８において、瞬時モータ電流値がメモリ手段５０に記憶される。次いで、ブロック６９において、瞬時モータ回転方向制御情報がメモリ手段５０に記憶される。次いで、ブロック７０において、第２タイムカウンタが始動され、故に、経過した中断継続時間が決定される。
【００４２】
この後、ブロック７１において、過去にブロック５７において確立された通りの、中断されている動作プロセスをオンさせるために作動されたのと正に同一の動作モードスイッチが作動されている、故に、閉じられているかどうかがチェックされる。斯かる同一の動作モードスイッチの作動が実行されなかった場合、シーケンスはブロック７１において継続される。しかしながら、同一の動作モードスイッチが再活性化された、故に、閉じられた場合、シーケンスはブロック７２において継続される。ブロック７２において、第２タイムカウンタ５１のカウンタ状態が、このカウンタの状態が特定の所定継続時間閾値よりも小さな時間値に対応するかどうかについてチェックされる。本例の場合、所定の継続時間閾値は、４０秒で選択されている。しかしながら、無論、如何なるその他の継続時間閾値、例えば、ほんの２０秒若しくは３０秒、または数分のより大きな継続時間閾値も選択可能である。継続時間閾値は無限に大きくすることもできる、言い換えれば、このような継続時間閾値を設けることは必須ではないと言うことも明示しておく。
【００４３】
第２タイムカウンタ５１のカウンタ状態が４０秒の継続時間閾値よりも大きな時間値に対応する、故に、この継続時間閾値を越えたことがブロック７２において認識された場合、実行がブロック６３において終了される、即ち、中断された動作プロセスを完全に終わらせる。他方、第２タイムカウンタ５１のカウンタ状態が４０秒の継続時間閾値よりも小さな時間値に対応することがブロック７２において認識された場合、シーケンスはブロック７３において継続される。
【００４４】
ブロック７３において、過去に記憶された瞬時動作継続時間値がメモリ手段５０から読み出され、シーケンス制御手段４４に送られる。次いで、ブロック７４において、瞬時モータ電流値がメモリ手段５０から読み出され、第１出力手段４８に出力される。次いで、ブロック７５において、瞬時モータ回転方向制御情報がメモリ手段５０から読み出され、第２出力手段４９に出力される。
【００４５】
次いで、シーケンスはブロック５９において継続される。これは、ブロック５９において瞬時モータ電流値が第１出力手段４８によりモータ給電回路３８に出力されることを意味する。更に、ブロック６０において、瞬時モータ回転方向制御情報が、第２出力手段４９によりモータ給電回路３８に出力される。更に、ブロック６１において、第１制御信号ＣＳ１をモータ給電回路３８に出力することによるモータＭのオンのために備えられる。
【００４６】
言い換えると、これは、過去に中断された動作プロセスが、該動作プロセスが過去に中断された動作状態でもって正確に継続されることを意味する。
【００４７】
フードプロセッサ１の場合、斯くして、動作モードスイッチ１３乃至１８は、過去に中断された動作プロセスの再活性化のために設けられ設計された活性化可能再活性化手段（activatable reactivating means）を構築する。正に同一の動作モードスイッチが活性化される、即ち、再活性化手段として作動される場合のみ、過去に中断された動作プロセスが再開され得る。この再開は、中断がなされた時の動作状態でもって行われるであろう。これは、動作プロセス制御手段４５が、中断された動作プロセスの継続を、再活性化手段として設けられている動作モードスイッチの活性化に続いて始めるように設計されているために可能である。図１によるフードプロセッサの場合、動作プロセス制御手段４５が、第２計時手段５１により決定される経過した中断継続時間が所定の継続時間閾値を下回るという条件で、中断された動作プロセスの継続を、再活性化手段の活性化に続いて、即ち、動作モードスイッチ１３乃至１８の活性化に続いて始めるように設計されていることをここでもう１度指摘しておく。
【００４８】
図４においては、パン生地を作るためのこねプロセスを実行する際のフードプロセッサ１のモータＭのモータ電流Ｉの特性が、経過動作継続時間ｔの関数として概略的に示されている。このシーケンスから明らかなように、モータ電流Ｉ、従って、モータＭのモータ速度が、最初の１０秒間連続的に増加し、その後電流値Ｉ１で５０秒間一定であり、次いで５秒間低減され、その後再び一定ではあるが低減された値Ｉ２とされている。こねプロセスは、この場合自動的にオフされず、ユーザにより故意的に実施されなければならない。モータ電流Ｉのこの概略的な特性は、モータＭの速度特性と正に合致する。
【００４９】
時間ＴＸにおいてこねプロセスが中断されると仮定して、動作継続時間値Ｔｘ、モータ電流値Ｉｘ及びモータ回転方向制御情報が、動作プロセス制御手段４５のメモリ手段５０に記憶される。
【００５０】
図５においては、玉葱を刻むための刻みプロセスを実行する際のフードプロセッサ１のモータＭのモータ電流Ｉの特性が、経過動作継続時間ｔの関数として概略的に示されている。この刻みプロセスにおいては、モータＭが最初パルス的に動作され、モータ電流値Ｉが電流値Ｉ１と電流値Ｉ２との間で切換えられ、モータ電流値Ｉ１は一度につき１秒間に予め規定され、モータ電流値Ｉ２は一度につき０．５秒間に予め規定されている。モータＭのパルス動作に続いて、モータ電流Ｉは、特に最大値Ｉ３まで連続的に増加され、その後この最大値がある継続時間保持され、その後時間Ｔｅにおいて刻みプロセスは自動的に終了される。モータ電流Ｉのこの概略的な特性は、モータＭの速度特性と正に合致する。
【００５１】
この刻みプロセス中に故意的な中断が時間Ｔｙにおいてなされた場合、動作継続時間値Ｔｙ、モータ電流値Ｉ１及びモータ回転方向制御情報が、メモリ手段５０に記憶され、その後、刻みプロセスをオンにするための動作モードスイッチが４０秒以内に再活性化された場合に取り出される。
【００５２】
刻みプロセスが時間Ｔｚにおいて中断された場合、動作継続時間値Ｔｚ、関連するモータ電流値Ｉｚ及び関連するモータ回転方向制御情報がメモリ手段５０に記憶される。その後刻みプロセスをオンにするための動作モードスイッチが再び活性化されない場合、メモリ手段５０に記憶された動作値は最早読み出されず、刻みプロセスは終了される。
【００５３】
図１によるフードプロセッサ１には、当該目的のために適宜に設計されたミキシングボウル２０内のミキシングツール並びに加工コンテナ内のこねツール及び刻みツールの他に、ここで更に説明は行わないが、カッティングディスク及び高速カッティングブレード等のカッティングツール並びにビーターツールも設けられる。
【００５４】
再活性化手段も同時に構築する入力手段に関して、斯かる入力及び再活性化手段は動作モードスイッチにより形成されることは必須ではなく、遠隔制御装置により形成されてもよいと言うことも述べておく。動作モードをオンにすること、及びそれによる動作プロセスは、１つの動作モードスイッチの活性化を通じて可能とされるだけではなく、例えば、２つの動作モードスイッチを同時に活性化させることによっても可能とされ得ることも述べておく。また、７個以上の動作モードスイッチが設けられても良い。
【００５５】
動作値を記憶するメモリ手段は、動作プロセス制御手段４５の構成部分である必要はなく、動作プロセス制御手段４５に外付けの記憶手段により形成されても良い。
【００５６】
モータを１つの回転方向にしか動作させることができないフードプロセッサにおいて、モータ回転方向制御情報の記憶は明らかに余計であることに注意されたい。
【００５７】
上述のフードプロセッサ１において、動作プロセスが中断される場合、瞬時モータ電流値がメモリ手段５０に記憶され、この瞬時モータ電流値は瞬時モータ速度に比例する。しかしながら、モータ速度はモータＭに印加された電圧により決定され得るものでもあり、この場合、動作プロセスの中断時、瞬時モータ電圧値がメモリ手段に記憶される。モータＭが回転速度計（tacho-generator）を備え、この回転速度計によりモータ速度を表す速度値を決定し得るように設計することもできる。この場合、動作プロセスの中断時、該当する瞬時速度値がメモリ手段５０に記憶される。
【図面の簡単な説明】
【００５８】
【図１】本発明によるフードプロセッサの実施例の上側からの斜視図である。
【図２】図１によるフードプロセッサの電気回路の一部を示す。
【図３】図１によるフードプロセッサを用いて実施され得る動作プロセスのフローチャートを示す。
【図４】パン生地を作るためのこねプロセスを実行する際の図１によるフードプロセッサのモータのモータ電流の変化を経過動作時間の関数として概略的に示す。
【図５】玉葱を刻むための刻みプロセスを実行する際のモータ電流の変化を図４と同様に概略的に示す。
【国際公開パンフレット】
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【国際公開パンフレット（コレクトバージョン）】
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【国際調査報告】
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