(57)【要約】一般的にチューインガム配合物に利用できる、新規の分解性ガム樹脂置換化合物を提供する。具体的には、環状エステルの重合によって得られるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するガムベースおよびチューインガムを提供する。
2004524410.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
環状エステルの重合によって得られるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するチューインガム用樹脂。
【請求項２】
ポリエステルコポリマーが２５〜３７℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、より好ましくはポリエステルコポリマーが２８〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、さらに好ましくはポリエステルコポリマーが３０〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、最も好ましくはポリエステルコポリマーが３１〜３４℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有する、請求項１に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項３】
高Ｔｇモノマーと低Ｔｇモノマーの重合によってコポリマーを得ることができる、請求項１または２に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項４】
高Ｔｇモノマーが、Ｄ，Ｌ−ラクチド、Ｌ−ラクチドおよびグリコリドからなるモノマーの群から選択され、低Ｔｇモノマーが、ε−カプロラクトン、δ−バレロラクトン、トリメチレンカーボネート（ＴＭＣ）およびジオキサノンからなる群から選択される、請求項１乃至３のいずれか１項に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項５】
環状エステルの重合によって得られるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するチューインガム。
【請求項６】
ポリエステルコポリマーが２５〜３７℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、より好ましくはポリエステルコポリマーが２８〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、さらに好ましくはポリエステルコポリマーが３０〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有し、最も好ましくはポリエステルコポリマーが３１〜３４℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有する、請求項５に記載のチューインガム。
【請求項７】
高Ｔｇモノマーおよび低Ｔｇモノマーの重合によってコポリマーを得ることができる、請求項５または６に記載のチューインガム。
【請求項８】
高Ｔｇモノマーが、Ｄ，Ｌ−ラクチド、Ｌ−ラクチドおよびグリコリドからなるモノマーの群から選択され、低Ｔｇモノマーが、ε−カプロラクトン、δ−バレロラクトン、トリメチレンカーボネート（ＴＭＣ）およびジオキサノンからなる群から選択される、請求項５乃至７のいずれか１項に記載のチューインガム。
【請求項９】
Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマーを含むチューインガム用樹脂。
【請求項１０】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマー比が８０：２０〜９９：１（モル：モル）の範囲内である、請求項９に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１１】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマー比が９２：８〜９４：６（モル：モル）の範囲内である、請求項９に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１２】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンの分子量比が約９３：７（モル：モル）である、請求項９に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１３】
前記コポリマーの分子量が１，５００〜９，０００ｇ／ｍｏｌの範囲内である、請求項９に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１４】
前記コポリマーの分子量が３，０００〜７，０００ｇ／ｍｏｌの範囲内である、請求項１３に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１５】
前記コポリマーの分子量が約３，５００ｇ／ｍｏｌである、請求項１４に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１６】
前記コポリマーの分子量が約５，０００ｇ／ｍｏｌである、請求項１４に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１７】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が１５〜４０℃の範囲内である、請求項１５に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１８】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が約２１〜２５℃の範囲内である、請求項１５に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項１９】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が２５〜４０℃の範囲内である、請求項１６に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項２０】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が３０〜３５℃の範囲内である、請求項１６に記載のチューインガム用樹脂。
【請求項２１】
Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンとからなるコポリマーを含むガムベース。
【請求項２２】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマー比が８０：２０〜９９：１（モル：モル）の範囲内である、請求項２１に記載のガムベース。
【請求項２３】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマー比が９２：８〜９４：６（モル：モル）の範囲内である、請求項２１に記載のガムベース。
【請求項２４】
コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマー比が約９３：７（モル：モル）である、請求項２１に記載のガムベース。
【請求項２５】
前記コポリマーの分子量が１，５００〜９，０００ｇ／ｍｏｌの範囲内である、請求項２１に記載のガムベース。
【請求項２６】
前記コポリマーの分子量が３，０００〜７，０００ｇ／ｍｏｌの範囲内である、請求項２５に記載のガムベース。
【請求項２７】
前記コポリマーの分子量が約３，５００ｇ／ｍｏｌである、請求項２６に記載のガムベース。
【請求項２８】
前記コポリマーの分子量が約５，０００ｇ／ｍｏｌである、請求項２６に記載のガムベース。
【請求項２９】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が１５〜４０℃の範囲内である、請求項２８に記載のガムベース。
【請求項３０】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が約２１〜２５℃の範囲内である、請求項２８に記載のガムベース。
【請求項３１】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が２５〜４０℃の範囲内である、請求項２９に記載のガムベース。
【請求項３２】
前記コポリマーのガラス転移温度（Ｔｇ）が３０〜３５℃の範囲内である、請求項２９に記載のガムベース。
【請求項３３】
エラストマーおよび樹脂を含み、前記樹脂が生分解性ポリマーを含むガムベース。
【請求項３４】
エラストマーが非生分解性エラストマーを含む、請求項３３に記載のガムベース。
【請求項３５】
前記ガムベースが柔軟剤を含む、請求項３３または３４に記載のガムベース。
【請求項３６】
エラストマーおよび樹脂を含み、前記樹脂が請求項１乃至４および９乃至２０のいずれか１項に記載の生分解性ポリマーを含むガムベース。
【請求項３７】
前記エラストマーが非生分解性エラストマーを含む、請求項３６に記載のガムベース。
【請求項３８】
前記ガムベースが柔軟剤を含む、請求項３６または３７に記載のガムベース。
【請求項３９】
エラストマーおよび樹脂を含み、前記樹脂が生分解性ポリマーを含むチューインガム。
【請求項４０】
前記エラストマーが非生分解性エラストマーを含む、請求項３９に記載のチューインガム。
【請求項４１】
前記ガムベースが柔軟剤を含む、請求項３９または４０に記載のチューインガム。
【請求項４２】
エラストマーおよび樹脂を含み、前記樹脂が請求項１乃至４および９乃至２０のいずれか１項に記載の生分解性ポリマーを含む、チューインガム。
【請求項４３】
前記エラストマーが非生分解性エラストマーを含む、請求項４２に記載のチューインガム。
【請求項４４】
前記ガムベースが柔軟剤を含む、請求項４２または４３に記載のチューインガム。
【請求項４５】
少なくとも１つの樹脂が、チューインガムに適した少なくとも１つの従来の非生分解性樹脂の流動特性と実質的に一致した流動特性を有する、少なくとも１つの生分解性樹脂で置換されている、チューインガムを製造する方法。
【請求項４６】
少なくとも１つの生分解性樹脂が、請求項１乃至４および９乃至２０のいずれか１項に記載の生分解性ポリマーを含む、請求項４５に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、チューインガムの分野に関する。具体的には、一般的にチューインガムの配合物に利用できる新規な分解性樹脂置換化合物が提供される。本発明は、環状エステルの重合によって得られうるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有する、ガムベースおよびチューインガムを提供する。
【背景技術】
【０００２】
一般的に、屋内または屋外環境に落とされたチューインガムは、落とされたガムが、たとえば道路、歩道表面、あるいはその環境内に存在するまたは移動中の人の靴や衣服にしっかりと付着することから、相当な生活妨害および迷惑を与えると認識されている。現在入手可能なチューインガム製品が環境中で実質的に非分解性である天然または合成由来の弾性ポリマーや樹脂ポリマーの使用に基づいていることが、このような生活妨害および迷惑を相当増大させている。
【０００３】
したがって、屋内および屋外環境を清潔に保つ責任がある市当局および関係者は、落とされたチューインガムを取り除くために相当な努力を行わなければならないが、このような努力は、費用がかかる上に満足できる結果をもたらすことができない。
【０００４】
たとえば落とされたガムの残部の除去がより効果的になるように掃除方法を改良すること、またはチューインガム配合物に付着防止剤を組み込むことによって、幅広く使用されているチューインガムに関連する生活妨害を低減させる試みが成されてきた。しかし、これらの予防策はどれも、この公害問題を有意に解決するのに役立たなかった。
【０００５】
過去２０年間で、生体医用装置からガムベースに至るまで様々な用途の合成ポリエステルに注がれる興味が増大している。これらのポリマーの多くは、そのモノマーのヒドロキシ酸に容易に加水分解され、代謝経路により容易に取り除かれる。生分解性ポリマーは、たとえばポリ（スチレン）、ポリ（イソブチレン）、ポリ（メタクリル酸メチル）など従来の非分解性または低分解性プラスチックの代替品として期待されている。
【０００６】
したがって、ポリマー鎖中に化学的に不安定な結合を有しており、光の影響または加水分解により水溶性で無毒性の成分に分解され得る特定の合成ポリマーからチューインガムを作成できることが、たとえば米国特許第５，６７２，３６７号で最近開示された。請求の範囲にあるチューインガムは、たとえばラクチド、グリコリド、トリメチレンカーボネートおよびε−カプロラクトンに基づいた環状エステルの重合によって得た少なくとも１つの分解性ポリエステルポリマーを含む。この特許中には、生分解性であると言われるこのようなポリマーから作成したチューインガムは、環境中で分解性であると説明されている。
【０００７】
米国特許第６，１５３，２３１号は、ポリ（乳酸−ダイマー−脂肪酸−オキサゾリン）コポリマーおよびポリ（乳酸−ジオール−ウレタン）コポリマーから選択される、ポリ（乳酸）コポリマーを含む分解性チューインガムベースを開示している。
一般的に、チューインガム組成物は通常水溶性のバルク部分、水不溶性のガムベース部分、および通常水に不溶性の香味剤を含む。
一般的に、水に不溶性のガムベースはエラストマー、樹脂化合物、脂肪や油、ワックス、乳化剤、柔軟剤および無機充てん剤を含む。樹脂化合物は、所望する咀嚼性の特性を得るため、およびガムベース組成物のエラストマーの可塑剤として作用するのに寄与する。
【０００８】
通常、従来のチューインガムベース中の樹脂は、ポリ（酢酸ビニル）（ＰＶＡｃ）など合成樹脂や、しばしばエステルガムと呼ばれるロジンエステルなど天然樹脂を含む。さらに、部分的に加水分解したロジンのグリコールエステル、重合したロジンのグリコールエステル、部分的に二量体化したロジンのグリコールエステル、タリー油ロジンのグリコールエステル、部分的に加水分解したロジンのペンタエリスリトールエステル、ロジンのメチルエステル、ロジンの部分的に加水分解したメチルエステル、ロジンの（部分的に加水分解した）ペンタエリスリトールエステルなど天然樹脂が、通常チューインガムベースに利用される。チューインガムベースに通常利用される他の樹脂化合物には、α−ピネン、β−ピネンおよび／またはｄ−リモネン由来のテルペン樹脂など合成樹脂や天然テルペン樹脂が含まれる。
【０００９】
合成樹脂ポリ酢酸ビニル（ＰＶＡｃ）は環境中で実質的に非分解性であり、したがってこの樹脂ポリマーをガムベースに使用することにより、チューインガムが非分解性であることに大きな影響が与えられる。通常、分子量範囲に依存する量のＰＶＡｃをガムベースに加え、それにより、とりわけガムベースに伸張性および弾性を与える。ガムベース組成物に使用するＰＶＡｃの全量は一般的に全ガムベース組成物に対して約５質量％〜９５質量％である。通常、チューインガムベース中のＰＶＡｃの量は１０〜１３％の範囲内であり、したがって、これは全ガムベース組成物の主要な部分を構成する。この合成樹脂は環境中で実質的に非分解性であるので、ガムベース中のこの成分は、このようなガムベースに基づくチューインガムが全体的に非分解性であることに有意に寄与する。
【００１０】
現在では、ガムベース組成物中において、ガムベースの流動特性を失わずに、環状エステルの重合によって得られる分解性ポリエステルコポリマーであって、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するもので、ポリ酢酸ビニル（ＰＶＡｃ）ガム樹脂を完全に置き換えることが可能なことが分かった。したがって、本発明者らは、ＰＶＡｃをＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーで置き換えることにより、ＰＶＡｃを用いて調製した従来のガムベースと同じまたは同様の流動特性（可塑性（損失弾性率）や弾性（貯蔵弾性率）など）を有する、これらの樹脂に基づくガムベースおよびチューインガムを調製することが可能であることを見出した。
【００１１】
米国特許５，６７２，３６７号は、包括的に、環状エステルの重合によって得られるポリエステルポリマーを記載している。これは、ガラス転移温度（Ｔｇ）１５℃を有するＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマー（実施例１）、およびガラス転移温度（Ｔｇ）−１０℃を有するＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマー（実施例２）を明白に開示している。
【００１２】
さらに、本発明者らは、天然ロジンエステルなど天然樹脂成分をＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーで置き換えることが可能であることを見出した。天然樹脂が環境中で実質的に非分解性であることはよく知られている。これらは通常全ガムベース組成物の１０〜５０％を構成するので、このガムベースの成分を分解性成分と置き換えることにより、ガムベースの全体的な分解性が大幅に改善される。
【００１３】
［発明の概要］
したがって、第１の態様では、本発明は、環状エステルの重合によって得られるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するガムベースに関する。
【００１４】
さらなる態様では、環状エステルの重合によって得られるポリエステルコポリマーを含み、コポリマーが２０〜３８℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有するチューインガムを提供する。
【００１５】
本発明のさらなる態様によれば、チューインガムまたはガムベースは、部分的に置換した官能基、ここでは樹脂を含むことができ、置換した官能基が生分解性である。
【００１６】
本発明のさらなる態様によれば、従来の非生分解性の官能基自体を流動性が一致する他の生分解性ポリマーで置換できることが確認された。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１７】
理論に限定されずに、樹脂の置換体を作成するための適切な戦略は、置換する樹脂のガラス転移（Ｔｇ）を正確に一致させることであると考えられる。
【００１８】
置換する好ましい樹脂は、約３３℃のガラス転移（Ｔｇ）を有する低分子量ＰＶＡである。
したがって、ポリエステルコポリマーが２５〜３７℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有することが好ましく、またポリエステルコポリマーが２８〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有することがより好ましく、またポリエステルコポリマーが３０〜３５℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有することがさらに好ましく、またポリエステルコポリマーが３１〜３４℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有することが最も好ましい。
【００１９】
高Ｔｇモノマーおよび低Ｔｇモノマーからなるコポリマーを作成することが好ましい。こうすることにより、この２つのモノマーの正確なモル比に基づいて中程度のＴｇが得られる。基本的には、理論上では１つまたは複数の高Ｔｇモノマーと１つまたは複数の低Ｔｇモノマーとの任意の組合せを使用することができる。
【００２０】
好ましくは、Ｄ，Ｌ−ラクチド、Ｌ−ラクチドおよびグリコリドからなるモノマーの群から選択される高Ｔｇモノマーと、ε−カプロラクトン、δ−バレロラクトン、トリメチレンカーボネート（ＴＭＣ）およびジオキサノンからなる群から選択される低Ｔｇモノマーとを使用する。
【００２１】
好ましい組合せは、以下のとおりである。
Ｄ，Ｌ−ラクチド／ε−カプロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／ＴＭＣ
Ｄ，Ｌ−ラクチド／δ−バレロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド
【００２２】
Ｌ−ラクチド／ε−カプロラクトン
Ｌ−ラクチド／ＴＭＣ
Ｌ−ラクチド／δ−バレロラクトン
Ｌ−ラクチド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド
【００２３】
Ｄ，Ｌ−ラクチド／グリコリド／ε−カプロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／グリコリド／ＴＭＣ
Ｄ，Ｌ−ラクチド／グリコリド／δ−バレロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／グリコリド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／グリコリド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／グリコリド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／グリコリド
【００２４】
Ｌ−ラクチド／グリコリド／ε−カプロラクトン
Ｌ−ラクチド／グリコリド／ＴＭＣ
Ｌ−ラクチド／グリコリド／δ−バレロラクトン
Ｌ−ラクチド／グリコリド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド／グリコリド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド／グリコリド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＬ−ラクチド／グリコリド
【００２５】
グリコリド／ε−カプロラクトン
グリコリド／ＴＭＣ
グリコリド／δ−バレロラクトン
グリコリド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたグリコリド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたグリコリド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたグリコリド
【００２６】
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／ε−カプロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／ＴＭＣ
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／δ−バレロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド
【００２７】
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド／ε−カプロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド／ＴＭＣ
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド／δ−バレロラクトン
Ｄ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド／ジオキサノン
任意の２つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド
任意の３つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド
全ての４つの低Ｔｇモノマーと組み合わせたＤ，Ｌ−ラクチド／Ｌ−ラクチド／グリコリド
【００２８】
以下に、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーを含むガムベース、およびＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマーを含むチューインガムに関連する好ましい実施形態を記載する。ガムベースの以下の様々な実施形態はまた、上記のガムベースにも関連している。
【００２９】
本発明の主な目的は、利用者が噛んだ後に不適切に落とされたまたは捨てられた場合に環境中でより容易に分解される、あるいは／または、従来の非分解性ポリマーを含むチューインガムに比べて、機械的におよび／または洗浄剤を使用することによってより容易に取り除くことができるチューインガム製品を与える、チューインガム用のガムベースを提供することである。
【００３０】
したがって、本明細書中で提供するチューインガムベースは、チューインガムに利用した場合、たとえば、捨てられたチューインガム廃棄物を捨てられた位置からより容易に取り除けるように、またはチューインガム残部としてもはや認識されない塊や粒子に次第に崩壊されるように、チューインガムにより高い物理的、化学的、および／または生物的分解性の能力を与えるガムベースである。本明細書中で提供するガムベースの分解または崩壊は、温度、光、湿度など物理的要素、ｐＨの変化によって引き起こされる加水分解など化学的要素、または、本発明によるコポリマーを分解する能力のある適切な酵素の作用によって、もたらすあるいは誘導することができる。
【００３１】
したがって、本発明の目的の１つは、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーを含むガムベースを提供することである。前述のように、このようなコポリマーを利用することによって、通常チューインガム組成物に利用されている、実質的に非分解性の合成ガム樹脂ポリ酢酸ビニルＰＶＡｃを完全に置き換えることが可能であることが見出された。驚くべきことに、下記の実施例から明らかなように、ガムベースおよびこのようなガムベースから作成したチューインガムの流動特性を損なうことなしに、この置換を行うことができる。したがって、ＰＶＡｃを用いて調製した従来のガムベースと同様の流動特性（可塑性（損失弾性率）や弾性（貯蔵弾性率）など）を得ることが可能である。可塑性および弾性は、最終的なチューインガムの感触にとって重要なパラメータである。
【００３２】
さらに、有用な実施形態中では、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコポリマーからなる分解性コポリマーを、環境中で実質的に非分解性であることでよく知られている天然ロジンエステルなどガムベース中の天然樹脂成分と置き換えることができる。天然ロジンエステルなど天然樹脂は、マツの木の含油樹脂からなど天然源に由来しているので、天然樹脂の組成および品質は一定でない可能性がある。各バッチの組成の均一性は最も重要であるので、このことは、チューインガム用のガムベースを調製する場合にばらつきの問題を引き起こす可能性がある。
【００３３】
したがって、本発明は、天然樹脂の組成および一定しない品質についての観点から、上記の問題の解決策を提供する。
【００３４】
さらに、本発明者らは、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーを、ＰＶＡｃおよび／または天然樹脂の置換体として利用することによって、生じるガムベースおよびそれ故このようなガムベースから調製したチューインガムは、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマーを含まない標準のガムベースから調製したチューインガムより付着性が弱いことを見出した。したがって、本発明のさらなる目的は、ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）を含まない標準のガムベースから調製したチューインガムより付着性が弱いチューインガムを提供することである。
【００３５】
Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマーの調製は、当分野で周知の様々な適切な重合方法、たとえば適切な触媒の存在下での開還重合（ＲＯＰ）によって実施することができる。したがって、一実施形態では、ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）を得るために、オクタン酸錫（ＳＯ）を触媒として有利に利用し、低分子量アルコール（たとえばプロピレングリコール）を開始剤としてＤ，Ｌ−ラクチド（ラセミ混合物）とε−カプロラクトンモノマーの混合物を重合させることができる。
【００３６】
有用な実施形態では、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンモノマーが特定のモル：モル比を有するようにポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを合成する。したがって、本発明の有用な一実施形態では、ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのコモノマーのモル：モル比は、９２：８〜９４：６（モル：モル）の範囲を含めて８０：２０〜９９：１（モル：モル）の範囲内である。特定の一実施形態では、コポリマー中のＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのモル：モル比は約９３：７（モル：モル）である。ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーのモル：モル比は、たとえば１３Ｃ  ＮＭＲ分析方法によって有利に測定することができる。
【００３７】
さらなる有用な実施形態では、本発明によるガムベース中のポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーの分子量は、２，０００〜８，０００ｇ／ｍｏｌの範囲を含む、また３，５００〜６，０００ｇ／ｍｏｌの範囲のような３，０００〜７，０００ｇ／ｍｏｌの範囲を含む１，５００〜９，０００ｇ／ｍｏｌの範囲内である。
【００３８】
下記の実施例で例示されるように、本発明の一態様では、有用なガムベースは、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのモル：モル比約９１：９を有し、分子量約３，５００ｇ／ｍｏｌを有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを含み得る。本発明の別の態様では、本発明のガムベースは、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンのモル：モル比約９３：７を有し、分子量約５，０００ｇ／ｍｏｌを有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）を含み得る。
【００３９】
したがって、コポリマーを利用する予定のガムベースで所望する流動特性を得るために、様々な重合条件を利用することによって、コポリマーのＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンの分子量とモル：モル比を個別に調節することができることを理解されたい。したがって、本発明により広範囲の様々なコポリマーの分子量を使用することができ、またＤ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンモノマーの広範囲の様々なモル：モル比を有利に利用することができることが企図される。
【００４０】
チューインガム組成物に利用するガムベースについての重要な流動特性は、ガラス転移温度（Ｔｇ）である。本明細書中で使用するガラス転移温度とは、貯蔵弾性率Ｇ’（弾性）と損失弾性率Ｇ”（可塑性）の比が１である温度である。ポリマーの貯蔵弾性率Ｇ’および損失弾性率Ｇ”は一般的に、ＴＡ  ＩｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓのＡＲ１０００などの流動計を利用することによって測定することができる。
【００４１】
本発明の好ましい実施形態では、本発明によるガムベースは、２０〜３０℃の範囲を含めて１５〜４０℃の範囲内のガラス転移温度（Ｔｇ）を有する、ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを含む。特定の一実施形態では、下記の実施例から明らかなように、分子量約３，５００ｇ／ｍｏｌを有し、２１〜２５℃の範囲内のＴｇを有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを含むガムベースは、分解性コポリマーを含まないガムベースと同様の流動特性を有することが見出された。したがって、ガムベース中のＰＶＡｃをこのような分解性ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーで置き換えることで、これら特定の特徴を有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを含まない標準のガムベースと同様の流動特性を得ることが可能であることが見出された。
【００４２】
さらなる実施形態では、分子量５，０００ｇ／ｍｏｌを有し、３０〜３５℃の範囲を含めて２５〜４０℃の範囲内のＴｇを有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）コポリマーを含むガムベースは、標準のガムベース中のＰＶＡｃ成分および天然樹脂成分と置き換えるのに有用である。
【００４３】
前述したように、本発明はまた、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなるコポリマーを含むチューインガムを提供する。したがって、本明細書中に開示する、本発明に従ったガムベースに基づいた咀嚼（ｃｈｅｗｉｎｇ）製品が提供される。
【００４４】
本明細書中で使用する表現「ガムベース」とは一般的に、通常、全チューインガム配合物の、２５〜６０質量％の範囲を含めて１０〜９９質量％を占める、チューインガムの水不溶性部分をいう。チューインガムベースは通常、合成または天然のどちらの起源でもよい１つまたは複数の弾性化合物、合成または天然のどちらの起源でもよい１つまたは複数の樹脂化合物、充てん剤、軟化化合物、および少量の抗酸化剤や着色剤などのその他の成分を含む。
【００４５】
したがって、ガムベース部分が、Ｄ，Ｌ−ラクチドとε−カプロラクトンからなる分解性コポリマーにくわえて、ある割合の非分解性重合エラストマーおよび／または天然または合成のどちらの起源でもよい樹脂を含むことは、本発明の範囲内である。このような非分解性ポリマーの割合は、５〜９０質量％の範囲を含めて１〜９９質量％の範囲内、たとえば１０〜５０質量％の範囲内でよい。
【００４６】
本文書中では、有用な合成エラストマーには、それだけには限定されないが、ガス圧クロマトグラフィー（ＧＰＣ）の平均分子量が、５０，０００〜８０，０００の範囲を含めて約１０，０００〜約１，０００，０００の範囲にある、ポリイソブチレン、イソブチレン−イソプレンコポリマー（ブチルエラストマー）、たとえばスチレン−ブタジエン比約１：３〜約３：１を有するスチレン−ブタジエンコポリマー、ポリイソプレン、ポリエチレン、たとえばコポリマーの約５〜約５０質量％たとえば１０〜４５質量％のラウリン酸ビニル含量を有する酢酸ビニル−ラウリン酸ビニルコポリマー、およびそれらの混合物など、食品医薬局、ＣＦＲ、第２１編第１７２，６１５条、咀嚼性物質、合成）にリストされている合成エラストマーが含まれる。
【００４７】
たとえば本産業では、高分子量を有する合成エラストマーと低分子量エラストマーをガムベースに混ぜることが一般的である。本発明で好ましい合成エラストマーの組合せには、それだけには限定されないが、ポリイソブチレンとスチレン−ブタジエン、ポリイソブチレンとポリイソプレン、ポリイソブチレンとイソブチレン−イソプレンコポリマー（ブチルゴム）、ポリイソブチレン、スチレン−ブタジエンコポリマー、イソブチレンイソプレンコポリマーの組合せ、および上記すべての個々の合成ポリマーと混合したポリ酢酸ビニル、酢酸ビニル−ラウリン酸ビニルコポリマーの、それぞれおよびそれらの混合物である。
【００４８】
有用な天然の非分解性エラストマーには、燻煙または液体ラテックスやグアユールゴムなど天然ゴム化合物、ジェルトン、レチカスピ（ｌｅｃｈｉ  ｃａｓｐｉ）、マッサランドババラタ、ソルバ、ペリロ（ｐｅｒｉｌｌｏ）、ロジンディンハ（ｒｏｓｉｎｄｉｎｈａ）、マッサランドバチョコレート、チクル、ニスペロ、グッタハンカンを含む他の天然ゴム、およびそれらの組合せを含む、食品医薬局、ＣＦＲ、第２１編第１７２，６１５条に「天然植物起源の咀嚼性物質」としてリストされている合成エラストマーが含まれる。好ましい合成エラストマーおよび天然エラストマーの濃度は、ベースを使用するチューインガムが、下で論議するように、粘着性か従来のものか、風船ガムか普通のガムかに依存する。本発明に好ましい天然エラストマーには、ジェルトン、チクル、マッサランドババラタ、ソルバが含まれる。
【００４９】
しかし、有用な実施形態中では、ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）を含む本発明によるガムベースは、有利には、さらに、環境的にまたは生物学的に分解可能な弾性ポリマーまたは樹脂ポリマー化合物を含むことが企図される。
【００５０】
本文書中で、環境的にまたは生物学的に分解可能なポリマー化合物とは、チューインガムが捨てられた後に、捨てられたチューインガム廃棄物を捨てられた位置からより容易に取り除けるように、またはチューインガム残部としてもはや認識されない塊や粒子に次第に崩壊されるように、チューインガムにより高い物理的、化学的、および／または生物的分解性の能力を与えるチューインガムベース成分を言う。このような分解性ポリマーの分解または崩壊は、温度、光、湿度など物理的要素、ｐＨの変化によって引き起こされる加水分解など化学的要素、または、ポリマーを分解する能力のある酵素の作用によって、もたらすあるいは誘導することができる。他の有用な実施形態では、ガムベースのポリマー成分すべてが環境的に分解可能なポリマーまたは生分解性のポリマーである。
【００５１】
したがって、本発明のガムベースに従って利用できる環境的または生物学的に分解可能なチューインガムベースポリマーの適切な例には、分解性ポリエステル、ポリカーボネート、ポリエステルアミド、ポリペプチド、ポリリジンなどアミノ酸のホモポリマー、タンパク質およびその誘導体、たとえばゼイン加水分解物を含めたタンパク質加水分解物などが含まれる。特に有用なこの種の化合物には、ラクチド、グリコリド、トリメチレンカーボネート、δ−バレロラクトン、β−プロピオラクトン、ε−カプロラクトンなど環状エステルを１つまたは複数重合することによって得たポリエステルポリマーが含まれる。このような分解性ポリマーは、グラフトポリマーやブロックポリマーを含めたホモポリマー、コポリマー、またはターポリマーであることができる。
【００５２】
本発明によれば、有用なチューインガムベース成分は、所望する咀嚼性の特性を得ることに寄与し、ガムベース組成物中のエラストマーの可塑剤として作用する、１つまたは複数の樹脂化合物を含む。本文書中で、有用なエラストマー可塑剤には、２，０００〜約９０，０００の範囲内、たとえば３，０００〜８０，０００の範囲内のＧＰＣ平均分子量を有するポリ酢酸ビニル（ＰＶＡｃ）など合成樹脂、および、例として部分的に加水分解したロジンのグリコールエステル、重合したロジンのグリコールエステル、部分的にダイマー化したロジンのグリコールエステル、タリー油ロジンのグリコールエステル、部分的に加水分解したロジンのペンタエリスリトールエステル、ロジンのメチルエステル、ロジンの部分的に加水分解したメチルエステル、ロジンのペンタエリスリトールエステルが含まれる、しばしばエステルガムと呼ばれる天然ロジンエステルなど天然樹脂が含まれる。他の有用な樹脂化合物には、α−ピネン、β−ピネン、および／またはｄ−リモネンから誘導したテルペン樹脂など合成樹脂、天然テルペン樹脂、ならびに前記の任意の適切な組合せが含まれる。また、好ましいエラストマー可塑剤も、具体的な用途および使用するエラストマーの種類によって異なる。
【００５３】
所望する場合は、チューインガム配合物に、例として炭酸マグネシウム、炭酸カルシウム、硫酸ナトリウム、粉末石灰石、ケイ酸マグネシウムやケイ酸アルミニウムなどケイ酸塩化合物、カオリンや粘土、酸化アルミニウム、酸化シリコン、タルク、酸化チタン、モノ−、ジ−およびトリ−カルシウムホスフェート、木材などセルロースポリマー、およびそれらの組合せを含む１つまたは複数の充てん剤／感触改良剤を含めることができる。
【００５４】
充てん剤／感触改良剤にはまた、果菜類繊維、穀類、米、セルロース、およびそれらの組合せなど天然有機繊維を含めることができる。
【００５５】
ガムベース配合物には、本発明によれば１つまたは複数の柔軟剤、たとえば本明細書中に参照として組み込む国際公開公報第００／２５５９８号に開示されるものを含めたスクロースポリエステル、牛脂、水素化した牛脂、水素化したおよび部分的に水素化した植物油、カカオ脂、グリセロールモノステアレート、グリセロールトリアセテート、レシチン、モノ−、ジ−、トリ−グリセリド、アセチル化モノグリセリド、脂肪酸（たとえばステアリン酸、パルミチン酸、オレイン酸、リノール酸）、およびそれらの組合せを含めることができる。本明細書中で使用する「柔軟剤」とは、ガムベースまたはチューインガム配合物を軟らかくする成分を言い、ワックス、脂肪、油、乳化剤、界面活性剤、可溶化剤を包含する。
【００５６】
ガムベースをさらに軟らかくし、ガムベースに心地よい滑らかな表面を与えてその粘着特性を低減させる水結合性特性を与えるために、一般的に１つまたは複数の乳化剤を、通常ガムベースの０〜１８質量％、好ましくは０〜１２質量％の量で組成物に加える。食用脂肪酸のモノ−およびジグリセリド、食用脂肪酸のモノ−およびジグリセリドの乳酸エステルおよび酢酸エステル、アセチル化モノ−およびジグリセリド、食用脂肪酸の糖エステル、ステアリン酸Ｎａ、Ｋ、ＭｇおよびＣａ、レシチン、水酸化レシチンなどが、チューインガムベースに加えることができる、従来使用されてきた乳化剤の例である。下記に定義する生物学的または製薬的に活性のある成分の存在下では、活性成分を拡散および放出させるために、配合物にある種の特定の乳化剤および／または可溶化剤を含めることができる。
【００５７】
従来、ワックスおよび脂肪が、チューインガムベースを調製する際に、チューインガムベースの粘調度を調整するためおよび軟らかくするために使用されてきた。本発明に関連して、たとえば米ぬかワックス、ポリエチレンワックス、石油ワックス（精製パラフィンおよび微結晶性ワックス）、パラフィン、蜜蝋ワックス、カルナウバワックス、カンデリラワックス、カカオ脂、脱脂カカオ粉末、たとえば完全にまたは部分的に水素化した植物油や完全にまたは部分的に水素化した動物性脂肪など任意の適切な油または脂肪など、従来使用されてきた任意の適切な種類のワックスおよび脂肪を使用することができる。
【００５８】
一実施形態では、ガムベースはワックスを含まない。
【００５９】
さらに、ガムベース配合物は、本発明によれば、ＦＤ＆Ｃタイプの色素やレーキ、果菜抽出物、二酸化チタン、およびそれらの組合せなど着色剤や漂白剤を含むことができる。さらに有用なチューインガムベース成分には、ブチル化ヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）、プロピルガレート、トコフェロールなど抗酸化剤、および保存料が含まれる。
【００６０】
以下に定義するチューインガム添加物と混合するチューインガムベース配合物の組成は、調製する具体的な製品および最終製品に所望される咀嚼性や他の官能特性に応じて相当変化する。しかし、上記ガムベース成分の典型的な範囲（質量％）は、５〜５０質量％の弾性化合物、５〜５５質量％のエラストマー可塑剤、０〜５０質量％の充てん剤／感触改良剤、５〜３５質量％の柔軟剤、および０〜１質量％の抗酸化剤、着色剤などその他の成分である。
【００６１】
チューインガムの中心配合物は、上記の水不溶性ガムベース成分に加えて、一定範囲内のチューインガム添加物を含む一般的に水溶性な部分を含む。本文書中では、用語「チューインガム添加剤」とは従来のチューインガム製造方法でガムベースに加えるすべての成分を指す。このような従来使用される添加剤の大部分は水溶性であるが、水不溶性香味化合物など水不溶性組成物を含めることもできる。
【００６２】
本文書中で、チューインガム添加物には、バルク甘味料、高強度甘味料、香味剤、柔軟剤、乳化剤、着色剤、結合剤、酸味料、充てん剤、抗酸化剤、および最終チューインガム製品に所望の特性を与える製薬的にまたは生物学的に活性のある物質など他の成分が含まれる。
【００６３】
適切なバルク甘味料には、糖および糖でない甘味成分のどちらもが含まれる。バルク甘味料は、典型的にはチューインガムの約５〜約９５質量％、より典型的には約２０〜約８０質量％、たとえばチューインガムの３０〜６０質量％を占める。
【００６４】
有用な糖甘味料は、スクロース、デキストロース、マルトース、デキストリン、トレハロース、Ｄ−タガトース、乾燥転化糖、フルクトース、レブロース、ガラクトース、コーンシロップ固形分などの単体または組合せが含まれるがそれだけには限定されない、チューインガム分野で周知の糖類含有成分である。
【００６５】
ソルビトールを糖でない甘味料として使用することができる。他の有用な糖でない甘味料には、それだけには限定されないが、マンニトール、キシリトール、水素化デンプン加水分解物、マルチトール、イソマルトール、エリスリトール、ラクチトールなど他の糖アルコールの、単体または組合せが含まれる。
【００６６】
また、高強度の人工甘味料を、単体でまたは上記甘味料と組み合わせて使用することができる。好ましい高強度甘味料には、それだけには限定されないが、スクラロース、アスパルテーム、アセスルファムの塩、アリテーム、サッカリンおよびその塩、シクラミン酸およびその塩、グリシルリジン、ジヒドロカルコン、タウマチン、モネリン、ステリオシド（ｓｔｅｒｉｏｓｉｄｅ）などの単体または組合せが含まれる。より持続した甘味および香味知覚をもたらすために、人工甘味料の少なくとも一部をカプセルで包むか、または他の方法で放出を制御することが望ましい場合がある。湿式造粒法、ワックス造粒法、噴霧乾燥法、噴霧冷却法、流動層被覆法、コアセルベート法、酵母菌細胞中に封入する方法、繊維押出し法などの技術を使用して所望する放出特性を得ることができる。甘味料をカプセルで包む方法は、樹脂化合物など別のチューインガム成分を使用して行うこともできる。
【００６７】
人工甘味料の使用レベルは相当変動し、甘味料の力価、放出速度、製品に所望する甘味度、使用する香味剤のレベルおよび種類、経費の検討などの要因に依存する。したがって、人工甘味料の活性レベルは、約０．０２〜約８質量％まで変動する可能性がある。カプセルで包むために用いる担体を含める場合は、封入した甘味料の使用レベルは比例してより高くなる。本発明に従って加工したチューインガム配合物中では、糖および／または糖でない甘味料の組合せを使用することができる。さらに、柔軟剤も、水性の糖やアルジトール溶液を用いた場合などのように追加の甘味をもたらす可能性がある。
【００６８】
低カロリーのガムが所望される場合は、低カロリー充てん剤を使用することができる。低カロリー充てん剤の例には、ポリデキストロース、ラフティロース（Ｒａｆｔｉｌｏｓｅ）、ラフティリン（Ｒａｆｔｉｌｉｎ）、フラクトオリゴ糖（ＮｕｔｒａＦｌｏｒａ（登録商標））、パラチノーゼオリゴ糖、グアルゴム加水分解物（たとえばＳｕｎ  Ｆｉｂｅｒ（登録商標））、不消化性デキストリン（たとえばＦｉｂｅｒｓｏｌ（登録商標））が含まれる。しかし、他の低カロリー充てん剤を使用することもできる。
【００６９】
本発明によるチューインガムに含めることができるさらなるチューインガム添加剤には、特に製薬的または生物学的に活性な成分が存在している場合に、界面活性剤および／または可溶化剤が含まれる。本発明によるチューインガム組成物中で可溶化剤として使用する界面活性剤の種類の例としては、Ｈ．  Ｐ．  Ｆｉｅｄｌｅｒ、「Ｌｅｘｉｋｏｎ  ｄｅｒ  Ｈｉｌｆｓｔｏｆｆｅ  ｆｕｒ  Ｐｈａｒｍａｃｉｅ，  Ｋｏｓｍｅｔｉｋ  ｕｎｄ  Ａｎｇｒｅｎｚｅｎｄｅ  Ｇｅｂｉｅｔｅ」、６３〜６４頁、１９８１および個々の国で認可された食品乳化剤のリストを参照する。アニオン、カチオン、両性イオン、または非イオン性の可溶化剤を使用することができる。適切な可溶化剤には、レシチン、ポリオキシエチレンステアレート、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、脂肪酸塩、食用脂肪酸のモノおよびジグリセリドのモノおよびジアセチル酒石酸エステル、食用脂肪酸のモノおよびジグリセリドのクエン酸エステル、脂肪酸のサッカロースエステル、脂肪酸のポリグリセロールエステル、エステル交換したヒマシ油酸のポリグリセロールエステル（Ｅ４７６）、ステアロイルラチレートナトリウム、硫酸ラウリルナトリウム、脂肪酸のソルビタンエステルおよびポリオキシエチレン化した水素化ヒマシ油（たとえば商品名ＣＲＥＭＯＰＨＯＲで売られている製品）、エチレンオキシドおよびプロピレンオキシド（たとえば商品名ＰＬＵＲＯＮＩＣおよびＰＯＬＯＸＡＭＥＲで売られている製品）のブロックコポリマー、ポリオキシエチレン脂肪族アルコールエーテル、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エーテル、脂肪酸のソルビタンエステル、ポリオキシエチレンステアリン酸エステルが含まれる。
【００７０】
特に適した可溶化剤は、たとえばポリオキシエチレン（８）ステアレートやポリオキシエチレン（４０）ステアレートなどポリオキシエチレンステアレート、たとえばＴＷＥＥＮ２０（モノラウレート）、ＴＷＥＥＮ８０（モノオレエート）、ＴＷＥＥＮ４０（モノパルミテート）、ＴＷＥＥＮ６０（モノステアレート）、ＴＷＥＥＮ６５（トリステアレート）など商標名ＴＷＥＥＮで売られているポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル、食用脂肪酸のモノおよびジグリセリドのモノおよびジアセチル酒石酸エステル、食用脂肪酸のモノおよびジグリセリドのクエン酸エステル、ステアロイルラチレートナトリウム、硫酸ラウリルナトリウム、ポリオキシエチレン化した水素化ヒマシ油、酸化エチレンおよび酸化プロピレンのブロックコポリマー、ポリオキシエチレン脂肪族アルコールエーテルである。可溶化剤は、単一化合物でもまたは複数の化合物の組合せでもよい。活性成分の存在下では、チューインガムは好ましくは当分野で周知の担体を含んでもよい。
【００７１】
本発明によるチューインガム中心材に、たとえば味覚プロファイルに影響を与えることができる酸や他の物質を含む天然植物成分、芳香油、精油、抽出物、粉末の形の、芳香剤や天然および合成香味剤を含めた香味剤を含めることができる。液体および粉末の香味剤の例には、ココナッツ、コーヒー、チョコレート、バニラ、グレープフルーツ、オレンジ、ライム、メントール、甘草、キャラメル香、ハチミツ香、ピーナッツ、クルミ、カシュー、ヘーゼルナッツ、アーモンド、パイナップル、ストロベリー、ラズベリー、トロピカルフルーツ、サクランボ、シナモン、ペパーミント、ウィンターグリーン、スペアミント、ユーカリ、およびミント、ならびにリンゴ、ナシ、モモ、ストロベリー、アプリコット、ラズベリー、サクランボ、パイナップル、スモモの精油などに由来する果実精油が含まれる。芳香油には、ペパーミント、スペアミント、メントール、ユーカリ、チョウジ油、ベイ油、アニス、タイム、シダー葉油、ナツメグ、および上記の果実に由来する油が含まれる。
【００７２】
チューインガムの香味は、凍結乾燥させた、好ましくは粉末、スライス、破片、またはそれらを組み合わせた形の天然香味剤であってもよい。その粒子の大きさは、粒子の最も長い寸法として算出して３ｍｍ未満、たとえば２ｍｍ未満、より好ましくは１ｍｍ未満であってもよい。天然香味剤は、粒子の大きさが約３μｍ〜２ｍｍ、たとえば４μｍ〜１ｍｍの形態であってもよい。好ましい天然香味剤には、果実たとえばストロベリー、ブラックベリー、ラズベリーの種子が含まれる。
【００７３】
混合果実香味など様々な合成香味剤もまた、本発明のチューインガム中心材で使用することができる。上に示したように、従来使用されてきた量より少ない量で芳香剤を使用することができる。芳香剤および／または香味剤は、所望する芳香の強度および／または使用する香味に応じて、最終製品の０．０１〜約３０質量％の量で使用することができる。好ましくは、芳香／香味の含有量は全組成物の０．２〜３質量％の範囲内である。
【００７４】
一実施形態では、チューインガム中心組成物は製薬的または生物学的に活性である物質を含む。たとえば本明細書中に参照として組み込む国際公開公報第００／２５５９８号に出ている、包括的なリストであるこのような活性物質の例には、薬物、栄養補助食品、防腐剤、ｐＨ調整剤、喫煙抑止剤、過酸化水素と咀嚼中に尿素を放出することができる化合物など、口腔および歯の保護または治療用の物質が含まれる。口腔のｐＨを調整する薬剤の形の活性物質の例には、アジピン酸、コハク酸、フマル酸など酸およびそれらの塩、またはクエン酸、酒石酸、リンゴ酸、酢酸、乳酸、リン酸、グルタル酸の塩、ならびにナトリウム、カリウム、アンモニウム、マグネシウム、カルシウム、特にマグネシウムおよびカルシウムの炭酸塩、炭酸水素塩、リン酸塩、硫酸塩、酸化物など許容される塩基が含まれる。
【００７５】
本発明によるコーティングしたチューインガム要素のガム中心材は、従来の任意のコーティング方法を使用してチューインガム中心材のコーティングを可能にする任意の形状、外形、寸法を有することができる。したがって、ガム中心材は、たとえばペレット、クッション型ペレット、棒、タブレット、チャンク、パスティーユ（ｐａｓｔｉｌｌｅ）、ピル、ボール、球から選択される形にすることができる。
これ以降、本発明を下記の非限定的な実施例および図でさらに詳細に記載する。
【実施例１】
【００７６】
ポリ（酢酸ビニル）の分子量（Ｍｎ）およびガラス転移温度
ガムベース成分として通常使用されるポリ（酢酸ビニル）（ＰＶＡｃ）樹脂の分子量平均値（Ｍｎ）およびガラス転移温度（Ｔｇ）を評価するために、ＧＰＣおよびＤＳＣ測定を実施した。ＰＶＡｃの平均分子量（Ｍｎ）は５，１３０ｇ／ｍｏｌであり、ガラス転移温度（Ｔｇ）は３３℃であった。
【実施例２】
【００７７】
モデル化合物
ＰＶＡｃに類似した熱特性を有する分解性物質が作成されるような正しいコポリマー比を特定するために、２つの標的分子量、すなわち３，０００ｇ／ｍｏｌおよび５，０００ｇ／ｍｏｌで、モノマー供給比を変えながら一連の反応を実施した。模範共重合に使用した方法の代表的な例を以下に示す。
【００７８】
すべてのガラス器具および攪拌子は使用前に終夜２００℃で乾燥させた。モデル化合物の共重合は、ニートで、２４／４０ジョイントを備えた４０ｍｌ試験管内で実施した。小さなテフロン被膜攪拌子と共に適切な量のε−カプロラクトン（ＣＡＰ）とＤ，Ｌ−ラクチド（ＤＬＬ）モノマーおよびオクタン酸錫（ＳＯ）触媒（１．４×１０−４モルのＳＯ／１モルのモノマー）を反応容器に加えた。
【００７９】
上記モデル化合物の共重合の、ＤＳＣの結果の概要を表１に示す。生じた物質のＴｇは、供給物中のＣＡＰ含有量の増加に伴って低下する。表１は、各コポリマー比で生じたＴｇを示す。すべてのＴｇデータは、加熱速度１０℃／分のＤＳＣ実験から、第２の加熱走査で測定した。
【００８０】
【表１】
2004524410.tif 000003
【実施例３】
【００８１】
ガムベース分析の大量バッチ
モノマー供給比がいずれも１０％ＣＡＰの標的分子量３，０００ｇ／ｍｏｌおよび５，０００ｇ／ｍｏｌのコポリマーの、２つの大量バッチを合成した。前出のように、すべてのガラス器具および攪拌子は使用前に終夜２００℃で乾燥させた。いずれの大スケール反応も、３つ口キャップをはめた１ｌの反応釜内で実施した。適切な量のＣＡＰおよびＤＬＬモノマーを、表２に示す適切な比で反応容器に加えた。
生じた物質のＤＳＣおよびＧＰＣ分析により、コポリマーのＴｇが２３および３１℃であることが示され、分子量はそれぞれ３，５００および５，６００ｇ／ｍｏｌであることが分かった。
生じた物質のＤＥＣＧＡＴＥ１３Ｃ  ＮＭＲ分析により、コポリマー中のＣＡＰの取り込み率は９．３および７．６モル％であることが示された。
【００８２】
【表２】
2004524410.tif 000004
【実施例４】
【００８３】
ガムベースの調製
実施例３で調製した２つのコポリマーのバッチを試験するために、ガムベースを調製した。したがって、Ｍｎ：３，５００ｇ／ｍｏｌおよびＴｇ＝２３℃を有する合成樹脂置換体ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）（実施例３中で３Ｋと示す）、ならびにＭｎ：５，６００ｇ／ｍｏｌおよびＴｇ＝３１℃を有する合成樹脂置換体ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）（実施例３中で５Ｋと示す）を、様々なガムベース配合物中で試験した。
様々なガムベース配合物を下記の表３に従って調製した。組成中の量は質量パーセントで示す。
【００８４】
【表３】
2004524410.tif 000005
樹脂置換体１：Ｍｎ３，５００ｇ／ｍｏｌおよびＴｇ＝２３℃を有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）
樹脂置換体２：Ｍｎ５，６００ｇ／ｍｏｌおよびＴｇ＝３１℃を有するポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）
【実施例５】
【００８５】
合成樹脂置換体とＰＶＡｃの比較
ＴＡのタイプＡＲ１０００流動計を用いて（流れ掃引１００℃）、実施例３の２つの合成分解性樹脂置換体の、剪断速度に対する粘度を評価してＰＶＡｃと比較した。この評価の結果は、図１に示す。粘度に関しては、樹脂置換体２は樹脂置換体１よりＰＶＡｃに近いことが明らかである。粘度は、ガムの最終感触特性、およびガムベースやチューインガムの処理特性の、どちらに関しても重要なパラメータである。
【実施例６】
【００８６】
合成樹脂置換体を用いて調製したガムベースの貯留弾性、損失弾性、ｔａｎ（δ）の評価
合成樹脂置換体を用いて調製した２つのガムベース試料（実施例４表３の試料１０２および１０３）およびＰＶＡｃを用いて調製した標準ガムベース（実施例４表３の試料１０１）を、貯留弾性（Ｇ’）および損失弾性（Ｇ”）に関して評価した。ＴＡ  ＩｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓのタイプＡＲ１０００流動計を用いて流動特性（周波数掃引は７０℃）を測定した。振動測定は、直線粘弾性領域内の応力と、７０℃の温度で、平行板システム（ｄ＝２．０ｃｍ、あや目（ｈａｔｃｈｅｄ））を用いて実施した。
【００８７】
これら測定の結果を図２に示す。図２から、分解性樹脂置換体の樹脂置換体１および樹脂置換体２をそれぞれ含むガムベース試料１０２および１０３が、これらパラメータにおいて標準のガムベース（試料１０１）（従来のガムベース）に非常に近いことが明らかである。したがって、可塑性（損失弾性）および弾性（貯留弾性）を測定する場合は、合成樹脂置換体を含むガムベースは標準ガムベースに類似していることがわかる。可塑性および弾性は、最終チューインガムの感触に重要なパラメータである。また、図２から、これらのパラメータに関して、樹脂置換体２を含むガムベース試料が標準により近いこともわかる。
【実施例７】
【００８８】
咀嚼プロファイル
合成分解性樹脂置換体の樹脂置換体１および樹脂置換体２をもったガムベースを含むチューインガム試料（それぞれ試料１０２および１０３）の咀嚼プロファイルを試験するために、ガムの中心材を咀嚼機（ＣＦ  Ｊａｎｓｓｏｎ）で咀嚼した。咀嚼の回数は１Ｈｚに設定し、唾液としてｐＨ緩衝液を使用し、温度は３７℃に設定した。咀嚼時間は１５秒間、３０秒間、６０秒間、１２０秒間に設定した。咀嚼後、噛んだ食い戻し（ｃｕｄ）をＴＡ  ＩｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓのタイプＡＲ１０００流動計で、周波数走査で測定した。これら測定の結果を図３に示し、この図で咀嚼時間に対する複素弾性（Ｇ＊）およびｔａｎ（δ）は、咀嚼中の感触の変化を図示するよう示されている。
【００８９】
図３の複素弾性から明らかにわかるように、合成分解性樹脂置換体の樹脂置換体１を含む試料（１０２）および樹脂置換体２を含む試料（１０３）のどちらも、標準のチューインガム（１０１）に非常に近く、樹脂置換体２（１０３）が標準に最も近い傾向がある。これらの観測は、上記実施例５で得られた流動データを裏付けている。
【実施例８】
【００９０】
硬度
合成分解性樹脂置換体の樹脂置換体１および樹脂置換体２を含む２つのチューインガム試料（それぞれ試料１０２および１０３を含む）を、硬度について、標準チューインガム調製物と比較した。試験試料の硬度は、４ｍｍのＤＩＡ  ＣＹＬＩＮＤＥＲ  ＳＴＡＩＮＬＥＳＳを備えたＩｎｓｔｒｏｎの装置を用いて２５ｍｍ／分の速度で、チューインガムの塊内に３．５ｍｍの試験距離を使用して、圧縮荷重試験によって試験した。
この実験の試験結果（Ｎ）を下記の表４に示す。
【００９１】
【表４】
2004524410.tif 000006
【００９２】
上記の表４からわかるように、硬度に関して、樹脂置換体１および２を含むチューインガム試料は標準試料に非常に近い。樹脂置換体２を有するガムベースが標準ガムベースに最も近い。これらの観測は、実施例５（粘度）および実施例７（複素弾性）で得た流動性データを裏付けている。
【実施例９】
【００９３】
合成樹脂ＰＶＡｃおよび天然樹脂のガムベース置換
合成樹脂置換体の樹脂置換体２が、ガムベースに利用する合成樹脂ＰＶＡｃと天然樹脂のどちらをも置き換えるのに適しているかを試験するために、実験を行った。したがって、２０％の天然樹脂と２０％のＰＶＡｃを含む標準ガムベース（表４、試料１０７）を、２０％の樹脂置換体２（２０％のＰＶＡｃを置換）と２０％の天然樹脂を含むガムベース（表４、試料１０８）、および３５％の樹脂置換体２（２０％のＰＶＡｃと１５％の天然樹脂を置換）と５％の天然樹脂を含むガムベースとそれぞれ比較した。したがって、試料１０９中の天然樹脂の量は、標準ガムベース（試料１０７）に比べて７５％減少した。したがって、ＴＡ  ＩｎｓｔｒｕｍｅｎｔｓのタイプＡＲ１０００流動計を使用して以下の流動パラメータを測定した。すなわち、周波数に対するＧ＊とｔａｎδ、および剪断速度に対する粘度を測定した。
【００９４】
これら流動測定の結果を図４および図５に示す。
図４からわかるように、２０および３５％の樹脂置換体を含むガムベース試料（試料１０８および１０９）の粘度値は、標準ガムベース（試料１０７）に非常に近い。
Ｇ＊およびｔａｎ（δ）の周波数掃引を周波数の関数として示す図５から、ＰＶＡｃを樹脂置換体２（試料１０８）で置換することにより、標準ガムベース（試料１０７）に類似したガムベースが生じることがわかる。図５からさらに、ＰＶＡｃと天然樹脂の７５％を樹脂置換体２で置換することにより（試料１０９）、測定した流動特性に関して僅かに圧縮されており（より高いＧ＊）、可塑性がある（より高いｔａｎδ）が、標準ガムベース（試料１０７）に近いガムベースが生じることがわかる。
【実施例１０】
【００９５】
標準チューインガムベース配合物中のＰＶＡｃと天然樹脂の置換
標準ペパーミントチューインガム配合物中のＰＶＡｃと天然樹脂を樹脂置換体２で置換したガムベースを試験するために、以下の実験を実施した。
３つのチューインガム配合物を、ｉ）２０％のＰＶＡｃおよび２０％の天然樹脂を用いた標準ガムベース（表３、試料１０７）、ｉｉ）２０％の樹脂置換体２および２０％の天然樹脂を含むガムベース（表３、試料１０８）、ｉｉｉ）３５％の樹脂置換体２および５％の天然樹脂を含むガムベース（表３、試料１０９）を用いて調製した。
標準ペパーミントチューインガム配合物を以下の表５に従って調製した。
【００９６】
【表５】
2004524410.tif 000007
【００９７】
調製した３つのチューインガム配合物を、チューインガムプロファイルとして測定したＧ＊およびｔａｎ（δ）に関して評価した。
図６は、標準（１０７）ならびに２０％（１０８）および３５％（１０９）の量で樹脂置換体２を含む試料のチューインガムプロファイルを示す。
図６から、２０％の樹脂置換体２（１０８）および３５％の樹脂置換体２（１０９）を含むガムベースを用いた２つのチューインガム配合物は、初期段階、すなわち咀嚼開始から４５秒まではやや軟らかいことがわかる。６０秒後では、試料１０７と１０８の間に差はない。試料１０７および１０８のｔａｎ（δ）値も類似している。上記の流動性の結果は、樹脂置換体２はＰＶＡｃと比べて類似した特性を有していることを裏付けている。
さらに、３つのチューインガム組成物の硬度をＩｎｓｔｒｏｎの硬度法によって評価した。これら測定の結果を表６に示す。
【００９８】
【表６】
2004524410.tif 000008
【００９９】
表６から分かるように、硬度測定から得られた結果は上記実施例９で得られたデータを裏付けており、試料１０８は標準（１０７）と比べて類似した特性を有している。したがって、３５％の樹脂置換体２を含むガムベース（１０９）に基づいたチューインガム配合物は試料１０７および１０８に比べて最初の咀嚼がやや硬いことがわかる。
【実施例１１】
【０１００】
試験チューインガムの知覚プロファイル分析
３つのチューインガム試料を、ＩＳＯ  ８５９８標準に従って作成した試食ブース内で、室温で、無作為化した３つの数字のコードを記した４０ｍｌの無味プラスチックカップ中で知覚検査員に与えることによって試験した。０〜１分間（初期段階）、２〜３分間（中間段階）、４〜５分間（最終段階）咀嚼した後にそれぞれの試験試料を評価した。試験した各試料の間に、検査員に３分間の休憩を取らせた。
【０１０１】
以下の標準パラメータを評価した。すなわち、ペパーミントの香味、メントール、香味の強度、歯への粘着度、苦味度、開始軟度、体積、軟らかさ、甘味度、オフノート、滑らかさ、弾性度である。これらのパラメータそれぞれに対して、検査員は０〜１５の任意スケールでその評価を提供した。得たデータを、ＦＩＺＺコンピュータプログラム（Ｆｒｅｎｃｈ  Ｂｉｏ  Ｓｙｓｔｅｍ）を用いて処理し、結果を図７〜９に示す知覚プロファイルダイアグラムに変換した。
【０１０２】
３つの段階すべてでの、試験チューインガム間の主な違いは以下のとおりであった。
２０および３５％の樹脂置換体２を含むチューインガムは、標準に比べて軟度が高かったが、初期軟度では１０９が最も硬い配合物である（これは上記実施例１０の硬度の結果を裏付ける）。
２０および特に３５％樹脂置換体２を含むチューインガムでは、標準の配合物に比べて歯への粘着度が低かった。
標準よりも置換樹脂試料で弾性および体積が低いことが見出されたが、これは、天然樹脂量の低減により感触がより軟らかく、程良くより可塑的になったことによって説明することができる。
【実施例１２】
【０１０３】
非粘着性試験
表３に提示したガムベースの粘着性を、ＳＭＳ  Ｃｈｅｎ−Ｈｏｓｅｎｙ  Ｄｏｕｇｈ  Ｓｔｉｃｋｉｎｅｓｓ  Ｒｉｇを使用した、Ｉｎｓｔｒｏｎの装置を利用することによって試験した。測定前にチューインガム咀嚼機でチューインガムを５分間咀嚼した。Ｉｎｓｔｒｏｎに設定した条件は、０．５ｍｍ／秒でチューインガムに接触するようにクロスヘッドを下ろし、その後１０Ｎでプローブ（ステンレス鋼）を近づけることである。応力を弛緩させるために保持時間５秒を使用した。プローブの離脱速度は１０ｍｍ／秒であった。測定した粘着力を表７に示す。
【０１０４】
【表７】
2004524410.tif 000009
【０１０５】
ＰＶＡｃが樹脂置換体２で置換されているガムベース（試料１０３）は、標準ガムベース（１０１）および試料１０２に比べて粘着性が低減されていることが、表７から明らかにわかる。
さらに、ＰＶＡｃおよび天然樹脂の７５％を樹脂置換体２で置き換えた場合、さらなる粘着性の低減が観測された（試料１０９）。したがって、標準ガムベース（１０７）の７．０６と比較して、試料１０９では粘着性は１．６６であった。
２つの標準配合物間（１０１と１０７）の粘着性の差は、２つのガムの作成からの時間の差によって引き起こされている。（１０１、１０２、１０３同齢）（１０７、１０８、１０９同齢）。
【実施例１３】
【０１０６】
分解性試験
特許請求の範囲で特定されたチューインガムは、少なくとも１つの分解性ポリエステルポリマーを含む。
分解の速度を試験するために、使用した置換ポリマー（ポリ（Ｄ，Ｌ−ラクチド−ｃｏ−ε−カプロラクトン）の安定性を試験した。
【０１０７】
安定性試験は、気候を制御した部屋で以下の条件で実施した。
温度：３０℃
相対湿度：７０％
分解の速度は、ＧＰＣ法で測定した分子量の損失によって表す。
図１０は、５０日間の保管後に置換体が分解し始めることを示す。１８０日後では、置換体の分子量は開始値の約１０％にまで低下する。
【図面の簡単な説明】
【０１０８】
【図１】合成樹脂置換体とＰＶＡｃとの比較を、剪断速度に対する粘度によって示す図である。
【図２】標準ガムベース（１０１）、合成樹脂置換体の樹脂置換体１（１０２）、樹脂置換体２（１０３）を用いて調製したガムベースの、貯蔵弾性率および損失弾性率と周波数掃引を示す図である。
【図３】標準の、ならびに合成分解性樹脂置換体の樹脂置換体１（１０２）および樹脂置換体２（１０３）を含む試料のチューインガムプロファイルを示す図である。
【図４】標準ガムベース（１０７）、およびＰＶＡｃと天然樹脂が樹脂置換体１（１０８）と樹脂置換体２（１０９）で置換されているガムベースの流動測定値を、剪断速度に対する粘度によって示す図である。
【図５】標準ガムベース（１０７）、およびＰＶＡｃと天然樹脂が樹脂置換体１（１０８）と樹脂置換体２（１０９）で置換されているガムベースの流動測定値を、周波数に対する複素弾性（Ｇ＊）およびｔａｎ（δ）によって示す図である。
【図６】標準（１０７）の、ならびに樹脂置換体２を２０％（１０８）および３５％（１０９）の量で含む試料のチューインガムプロファイルを示す図である。
【図７】標準（１０７）の、ならびに樹脂置換体２を２０％（１０８）および３５％（１０９）の量で含む試料の知覚プロファイル分析（初期段階）を示す図である。
【図８】標準（１０７）の、ならびに樹脂置換体２を２０％（１０８）および３５％（１０９）の量で含む試料の知覚プロファイル分析（中間段階）を示す図である。
【図９】標準（１０７）の、ならびに樹脂置換体２を２０％（１０８）および３５％（１０９）の量で含む試料の知覚プロファイル分析（最終段階）を示す図である。
【図１０】時間の関数としてＭｎの損失として測定した樹脂置換体の分解を示す図である。
【図１】
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【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
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【図７】
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【図８】
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【図９】
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【図１０】
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【国際公開パンフレット】
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【国際調査報告】
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