(57)【要約】本発明はポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）生合成酵素をコードする遺伝子及び細胞内ＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子を含む組換えプラスミド、並びにそれを用いた（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸の調製方法を提供するものである。本発明によれば、ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼ及びアルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素を発現する組換えプラスミドで形質転換された大腸菌を培養して（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸を得ることにより、光学的に純粋な（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸を調製することができる。本発明の（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸の調製方法はＰＨＡ合成と分解を同時に行なうことにより、生産性の高い大規模な連続的工程にうまく用いることができ、細胞回収と細胞廃棄物の処分が容易な手順で済むという利点も併せ持つ。
2004516004.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
ポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）生合成酵素をコードする遺伝子及びＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子を含む組換えプラスミド。
【請求項２】
ＰＨＡ生合成酵素をコードする遺伝子がアルカリゲネス・レータス（Ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ ｌａｔｕｓ）又はラルストニア・ユートロファ（Ｒａｌｓｔｏｎｉａ ｅｕｔｒｏｐｈａ）に由来する、請求項１に記載の組換えプラスミド。
【請求項３】
ＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子がラルストニア・ユートロファに由来する、請求項１に記載の組換えプラスミド。
【請求項４】
ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子がラルストニア・ユートロファ固有の構造性プロモーター、ｔｒｃ、Ｔ７、ｔｒｐ、ｔａｃ 及び ｂａｄ 誘導性プロモーターからなる群から選択されるプロモーターを利用する、請求項１に記載の組換えプラスミド。
【請求項５】
ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ、ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃからなる群から選択される、請求項１に記載の組換えプラスミド。
【請求項６】
組換えプラスミドｐＪＣ４Ｒｅｄで形質転換された大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ（ＫＣＴＣ ０６７７ＢＰ）。
【請求項７】
組換えプラスミドｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄで形質転換された大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ（ＫＣＴＣ ０６７６ＢＰ）。
【請求項８】
組換えプラスミドｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃで形質転換された大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ（ＫＣＴＣ ０６７８ＢＰ）。
【請求項９】
請求項１に記載の組換えプラスミドで形質転換された大腸菌を培養してＰＨＡの生合成と脱重合を同時に起こさせ、培養物から（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を単離する工程を含む、光学的に純粋な（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸の調製方法。
【請求項１０】
組換えプラスミドが ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ、ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃからなる群から選択される、請求項９に記載の方法。
【請求項１１】
形質転換された大腸菌が大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ（ＫＣＴＣ ０６７７ＢＰ）、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ（ＫＣＴＣ ０６７６ＢＰ）、又は大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ（ＫＣＴＣ ０６７８ＢＰ）である、請求項９に記載の方法。
【請求項１２】
（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸が（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート、（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレート、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの二量体、（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートの二量体、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートのエステル、（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートのエステル又はこれらの混合物である、請求項９に記載の方法。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）生合成酵素をコードする遺伝子及び細胞内 ＰＨＡ デポリメラーゼをコードする遺伝子を含む組換えプラスミド、並びにそれを用いた （Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸の調製方法に関するものであり、より具体的に言えば、本発明はポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）生合成酵素をコードする遺伝子及び細胞内 ＰＨＡ デポリメラーゼをコードする遺伝子をｃｉｓに含む組換えプラスミド、及び該プラスミドを大腸菌に導入し、ＰＨＡの生合成と脱重合を同時に行う組換え微生物を培養することによって、光学的に純粋な（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸を調製する方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】
（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸は二つの官能基、すなわち水酸基（−ＯＨ）とカルボキシル基（−ＣＯＯＨ）を有していて、多様な有用物質の有機合成において容易にキラル中心を提供することができ、またこの二つの官能基が容易に他の形態に転化できるため、精密化学分野においてキラル前駆体化合物として広く用いることができる。それは、抗生物質、ビタミン、香料、及びフェロモンの合成における中間体や医薬用製品の設計に使用できる非ペプチドリガンドの開発に用いる中間体として使用したり、新規の医薬品、特にペニシリンに代わるものとして注目されているカルバペネム系抗生物質の前駆体として使用することができる（参照：Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，６５：３６３−３６８， １９９９）。一例として、メチル（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートから（＋）−チエナマイシンを合成する方法が報告されている（参照：Ｃｈｉｂａ ａｎｄ Ｎａｋａｉ，Ｃｈｅｍ．Ｌｅｔｔ．，６５１−６５４， １９８５）。
【０００３】
ヒドロキシカルボン酸のエステル結合により形成されるポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）はエネルギー及び炭素の貯蔵物質として多種の微生物中で合成及び蓄積されるポリエステルの一種である。ＰＨＡを構成するモノマーであるヒドロキシカルボン酸は、４−ヒドロキシ酪酸のような光学異性体が存在しない幾つかの場合を除き、生合成酵素の光学特異性により（Ｒ）−型の光学活性のみを有するので、生合成されたＰＨＡを脱重合するだけで光学的に純粋な（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を製造することができる。ポリ（ヒドロキシブチレート）（ＰＨＢ）又はポリ（３−ヒドロキシブチレート／３−ヒドロキシバレレート共重合体）（ＰＨＢ／Ｖ）を化学的に分解して（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート、アルキル−（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート、又はアルキル−（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートを調製する方法が報告されている（参照： Ｓｅｅｂａｃｈ ｅｔ ａｌ．， Ｏｒｇ． Ｓｙｎｔｈ．， ７１：３９−４７， １９９２； Ｓｅｅｂａｃｈ ａｎｄ Ｚｕｇｅｒ， Ｈｅｌｖｅｔｉｃａ Ｃｈｉｍ． Ａｃｔａ， ６５：４９５−５０３， １９８２）。しかしながら、前述した（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの化学的方法による調製法は微生物の培養、細胞の回収、ポリマーの単離を含む複雑な工程とそれに続く脱重合及び分離・精製による収率の低下、並びに多量の有機溶媒が必要なことなどの本質的な欠点を有する。さらに、非常に大量の微生物細胞塊が副産物として製造されるために、（Ｒ）−３−ヒドロカルボン酸類を製造する試みは（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及び（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートのみに限られている。
【０００４】
最近、本発明者らはＰＨＡを製造する微生物中にＰＨＡ生合成酵素系と共に天然に存在するＰＨＡデポリメラーゼを利用する自己分解（脱重合）法によって、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートを含む多様な（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸類を調製する方法を報告している（参照：Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，６５：３６３−３６８， １９９９）。前記の自己分解法は従来の化学的方法に比べてより効率的であり、例えば、アルカリゲネス・レータス （Ａｌｃａｌｉｇｅｎｅｓ ｌａｔｕｓ）中に発酵により ＰＨＢを過剰製造させた後、適正なｐＨ条件下で３０分インキュベートすることにより微生物にＰＨＢを９５％以上の光学的純度を持つ（Ｒ）−ヒドロキシブチレートに分解させ、それが培地中に放出される（参照：Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．， ６５：３６３−３６８， １９９９）。多様な（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸類の製造に適用される自己分解法には、ＰＨＡを蓄積した後分解するというバッチ式工程に従う。ＰＨＡの生合成と分解が連続的工程中で同時に行われれば、基質からのヒドロキシカルボン酸類の収率の増加を期待できる。上記の見地から、より効率的かつ経済的に（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸類を製造する単純な連続工程により（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸類を調製する方法を開発することが引き続き求められている。
【０００５】
微生物中におけるＰＨＡの生合成及び分解の一般的メカニズムは次の通りである。微生物を、炭素源は十分であるが窒素、リン酸又はマグネシウムなどの必須要素が制限されたアンバランスな生育条件下に置くと、ＰＨＡ生合成経路の酵素が発現して、余分の炭素源を利用してＰＨＡを合成して細胞内に蓄積する（参照：Ｌｅｅ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，４９：１−１４， １９９６）。その後、必須要素の供給が再開されると、ＰＨＡデポリメラーゼ及びオリゴマー加水デポリメラーゼの作用によってＰＨＡがそのモノマーである（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸に分解される（参照：Ｍｕｌｌｅｒ ａｎｄ Ｓｅｅｂａｃｈ， Ａｎｇｅｗ．Ｃｈｅｍ．Ｉｎｔ．Ｅｄ．Ｅｎｇｌ．，３２：４７７−５０２， １９９３）。
【０００６】
微生物の代謝経路中における（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸の再利用メカニズムは（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートに関してのみ、以下のように確立されている。製造された（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートは、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート脱水素酵素の作用によってアセトアセテートに転化され、これが微生物の代謝経路に再利用される（参照： Ｍｕｌｌｅｒ ａｎｄ Ｓｅｅｂａｃｈ， Ａｎｇｅｗ．Ｃｈｅｍ．Ｉｎｔ．Ｅｄ．Ｅｎｇｌ．，３２：４７７−５０２，１９９３； Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，６５：３６３−３６８， １９９９）。従って、微生物における（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸類の製造にはＰＨＡ生合成酵素系とＰＨＡデポリメラーゼの両方が必要であり、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの製造には、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート脱水素酵素の活性が抑制又は除去されていることが望ましい。
【０００７】
本発明者ら及び多数の研究者が組換え大腸菌を用いてＰＨＡを効率よく製造する方法の開発に向けて研究を行ってきており、ＰＨＢ又はＰＨＢ／Ｖについて言えば、総乾燥細胞質量の８０％まで蓄積できた（参照： Ｓｌａｔｅｒ ｅｔ ａｌ．， Ｊ．Ｂａｃｔｅｒｉｏｌ．， １７０：４４３１−４４３６， １９８８； Ｓｃｈｕｂｅｒｔ ｅｔ ａｌ．， １７０， ５８３７−５８４７， １９８８； Ｋｉｍ ｅｔ ａｌ．， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｌｅｔｔ．， １４：８１１−８１６， １９９２； Ｆｉｄｌｅｒ ａｎｄ Ｄｅｎｎｉｓ， ＦＥＭＳ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．Ｒｅｖ．， １０３：２３１−２３６， １９９２； Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．， Ｊ．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．， ３２：２０３−２１１， １９９４； Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．， Ａｎｎ．ＮＹ Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．， ７２１：４３−５３， １９９４； Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．， ４４：１３３７−１３４７， １９９４； Ｌｅｅ ａｎｄ Ｃｈａｎｇ， Ｊ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｐｏｌｙｍｅｒ Ｄｅｇｒａｄ．， ２：１６９−１７６， １９９４； Ｌｅｅ ａｎｄ Ｃｈａｎｇ， Ｃａｎ．Ｊ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．， ４１：２０７−２１５， １９９５； Ｙｉｍ ｅｔ ａｌ．， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．， ４９：４９５−５０３， １９９６； Ｌｅｅ ａｎｄ Ｌｅｅ， Ｊ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｐｏｌｙｍｅｒ Ｄｅｇｒａｄ．， ４：１３１−１３４， １９９６； Ｗａｎｇ ａｎｄ Ｌｅｅ， Ａｐｐｌ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．， ６３：４７６５−４７６９， １９９７； Ｗａｎｇａｎｄ Ｌｅｅ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．， ５８：３２５−３２８， １９９８； Ｌｅｅ， Ｂｉｏｐｒｏｃｅｓｓ Ｅｎｇ．， １８：３９７−３９９， １９９８； Ｃｈｏｉ ｅｔ ａｌ．， Ａｐｐｌ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ， ６４：４８９７−４９０３， １９９８； Ｗｏｎｇ ａｎｄ Ｌｅｅ， Ａｐｐｌ．Ｍｉｃｒｏｂｉａｌ．Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．， ５０：３０−３３， １９９８； 及びＬｅｅ ｅｔ ａｌ．， Ｉｎｔ．Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｍａｃｒｏｍｏｌ．， ２５：３１−３６， １９９９）。
【０００８】
一方、天然の大腸菌はエネルギーの細胞内貯蔵物質としてＰＨＡを合成することはなく、ＰＨＡデポリメラーゼも持たない。さらに、大腸菌は（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートをアセトアセテートに転化する（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート脱水素酵素も持たないと考えられる。他の種からＰＨＡ合成関与酵素をコードする遺伝子を導入して作製された、ＰＨＡを合成する組換え大腸菌の場合も、この組換え大腸菌はＰＨＡ生合成酵素系のみ有するために、細胞中に合成及び蓄積されたＰＨＡを分解することもない（参照：Ｌｅｅ， Ｔｒｅｎｄｓ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．，１４：９８−１０５， １９９６； Ｌｅｅ、Ｎａｔｕｒｅ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．，１５：１７−１８， １９９７）。従って、本発明者らはＰＨＡ合成酵素及びＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子を組換え大腸菌中に共導入／共発現させることによって（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸、特に（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートを効率よく製造することができ、さらに、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート脱水素酵素が存在しないと（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートがアセトアセテートに代謝されないことを認めている。
【０００９】
【発明が解決しようとする課題】
本発明者らは組換え大腸菌中でＰＨＡ合成酵素及びＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子を共導入／共発現させることによって、光学活性の（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を調製しようと鋭意努力し、それによって、ラルストニア・ユートロファ （Ｒａｌｓｔｏｎｉａ ｅｕｔｒｏｐｈａ）の細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子をアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子と共に含む組換えプラスミドを作製し、前記プラスミドで形質転換した大腸菌が（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及び（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートを含むヒドロキシカルボン酸を培地中に分泌できることを見出した。
【００１０】
すなわち、本発明の主な目的はポリヒドロキシアルカノエート（ＰＨＡ）生合成酵素をコードする遺伝子及び細胞内ＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子をｃｉｓに含む組換えプラスミドを提供することにある。
本発明の他の目的は前記組換えプラスミドで形質転換された微生物を提供することにある。
本発明のさらに他の目的は前記微生物を培養することによる（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸の調製方法を提供することにある。
本発明の上記の目的及び他の目的、並びに特徴は添付の図面と共に示される説明によって明らかになるであろう。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明の（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸の調製方法はラルストニア・ユートロファの細胞内 ＰＨＡ デポリメラーゼ及びラルストニア・ユートロファ又はアルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素を同時に発現する組換えプラスミドで形質転換された大腸菌を培養し、この培養物から（Ｒ）−ヒドロキシカルボン酸を単離する工程を含む。
【００１２】
本発明によれば、ＰＨＡ生合成酵素及びＰＨＡデポリメラーゼを発現する組換えプラスミドで形質転換された大腸菌を培養することにより、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及びその二量体を培養液中に分泌された形態で得ることができる。分泌された（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及びその二量体は特定条件下で ＬＣ 又は ＨＰＬＣ を用いて分画することができる。必要ならば、二量体を塩基性条件下で加熱することによって、二量体を（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートに分解することもできる（参照： Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，６５：３６３−３６８， １９９９）。
【００１３】
ＧｅｎＢａｎｋＴＭに登録されたヌクレオチド配列を用いたラルストニア・ユートロファの染色体ＤＮＡのＰＣＲ（ポリメラーゼ連鎖反応）によって固有の構造性プロモーターを有するラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子を得て、これをラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成関与酵素に対する遺伝子を含むプラスミドｐＳＹＬ１０５（参照： Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ． Ｂｉｏｅｎｇ．， ４４：１３３７−１３４７， １９９４）、ＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子と細胞分裂に関与するｆｔｓＺ遺伝子をｃｉｓに含むプラスミドｐＳＹＬ１０７（参照： Ｌｅｅ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ． Ｌｅｔｔ．， １６：１２４７−１２５２， １９９４； 韓国特許第１６４２８２号）、及び アルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子を含むプラスミドｐＪＣ４（ＫＣＴＣ ０４８１ＢＰ）（参照： Ｃｈｏｉ ｅｔ ａｌ．， Ａｐｐｌ． Ｅｎｖｉｒｏｎ． Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．， ６４：４８９７−４９０３， １９９８）にそれぞれクローニングして３種の組換えプラスミド、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ 及び ｐＪＣ４Ｒｅｄを作製した。また、ラルストニア・ユートロファのＰＨＡデポリメラーゼに対する上記のクローニングされた遺伝子の固有の構造性プロモーターを誘導可能なｔｒｃプロモーターで置換することにより、他の３種のプラスミド、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃ 及び ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃを作製した。
【００１４】
エレクトロポレーション法を用いて上記のように作製された６種のプラスミドで大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ（Ｓｔｒａｔａｇｅｎｅ Ｃｌｏｎｉｎｇ Ｓｙｓｔｅｍ、Ｕ．Ｓ．Ａ．）を形質転換することによりＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子及びＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子を含む６種の組換え大腸菌を得て、これを適当な炭素源を含む培地中で培養して（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を得、その濃度を測定した。
【００１５】
上記の結果から、ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子がアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子と共に導入された組換え大腸菌を培養することにより（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を効率よく調製できることが明らかに証明され、最適な培養条件が確立された。
【００１６】
このように決定された（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートを調製するための培養条件は、ラルストニア・ユートロファのＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子及びアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子の両方により形質転換された組換え大腸菌の場合、培養時間が３０ないし７０時間であることが望ましく、ｔｒｃプロモーターで誘導可能なラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子及びアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子の両方により形質転換された組換え大腸菌の場合は、誘導に先立つ培養時間は２４ないし７２時間であることが望ましく、誘導後の延長培養時間は２ないし８時間が望ましいとされた。
【００１７】
（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート／（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートを調製するための培養条件は、ラルストニア・ユートロファのＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子及びアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子の両方により形質転換された組換え大腸菌の場合、培養時間が１５ないし７０時間であることが望ましく、ｔｒｃプロモーターで誘導可能なラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子及びアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子の両方により形質転換された組換え大腸菌の場合は、誘導に先立つ培養時間は１０ないし７２時間であることが望ましく、誘導後の延長培養時間は２ないし８時間が望ましいとされた。
【００１８】
以下、実施例により本発明をさらに具体的に説明するが、これらの実施例は本発明の範囲を限定するものではない。
【００１９】
【実施例】
実施例１： ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子のクローニング
ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子を大腸菌中にクローニングするために、マーマー法（参照： Ｍａｒｍｕｒ、Ｊ．Ｍｏｌ．Ｂｉｏｌ．，３：２０８−２１８， １９６１）によりラルストニア・ユートロファから単離した遺伝子を、ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼ遺伝子のヌクレオチド配列（参照： Ｓａｉｔｏ ａｎｄ Ｓａｅｇｕｓａ、ＧｅｎＢａｎｋ Ｓｅｑｕｅｎｃｅ Ｄａｔａｂａｓｅ、ＡＢ０１７６１２， １９９９）から調製したプライマー１、５’−ＧＣＴＣＴＡＧＡＧＧＡＴＣＣＴＴＧＴＴＴＴＣＣＧＣＡＧＣＡＡＣＡＧＡＴ−３’（配列番号１）及びプライマー２、５’−ＣＧＧＧＡＴＣＣＡＡＧＣＴＴＡＣＣＴＧＧＴＧＧＣＣＧＡＧＧＣ−３’（配列番号２）を用いたＰＣＲによって増幅させた。ＰＣＲは以下の条件下で行った：９５℃で５分の変成を１サイクル；９５℃で５０秒の変成、５５℃で１分１０秒のアニーリング及び７２℃で３分の伸長を３０サイクル；プラス７２℃で７分の伸長を１サイクル。ＰＣＲにより得られたＤＮＡをＢａｍＨＩで切断した後、アガロースゲル電気泳動にかけて約１．４ｋｂｐのＤＮＡ断片を単離し、続いてこれをｐＵＣ１９プラスミドのＢａｍＨＩ部位に連結して（参照： Ｓａｍｂｒｏｏｋ ｅｔ ａｌ．，Ｍｏｌｅｃｕｌａｒ Ｃｌｏｎｉｎｇ， Ａ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ Ｍａｎｕａｌ ２ｎｄ Ｅｄ．，Ｃｏｌｄ Ｓｐｒｉｎｇ Ｈａｒｂｏｒ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ Ｐｒｅｓｓ， Ｃｏｌｄ Ｓｐｒｉｎｇ Ｈａｒｂｏｒ， ＮＹ， １９８９）組換えプラスミド、ｐＵＣ１９Ｒｅｄを作製した。さらに、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅをエレクトロポレーション法により組換えプラスミド、ｐＵＣ１９Ｒｅｄで形質転換して、アンピシリン（５０μｇ／Ｌ）を含む ＬＢ寒天平板培地（イースト抽出物、５ｇ／Ｌ；トリプトン、１０ｇ／Ｌ；ＮａＣｌ、１０ｇ／Ｌ、バクトアガー、１５ｇ／Ｌ）上で選別し、組換え大腸菌 ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＵＣ１９Ｒｅｄを得た。クローニングされたＤＮＡ断片をヌクレオチド配列分析にかけ、ＧｅｎＢａｎｋＴＭに登録されているヌクレオチド配列と比較したところ、固有の構造性プロモーター領域を含むラルストニア・ユートロファのＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子をこのＤＮＡ断片が含むことが確認された。前記プラスミド、ｐＵＣ１９ＲｅｄをＨｉｎｄＩＩＩで切断した後、アガロースゲル電気泳動にかけ、ラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼ遺伝子を含む１．４ｋｂｐのＤＮＡ断片を単離した。単離されたＤＮＡ断片を、アルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子を含むプラスミドｐＪＣ４（参照： Ｃｈｏｉ ｅｔ ａｌ．，Ａｐｐｌ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．，６４：４８９７−４９０３， １９９８）及びラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子を含む２種の異なるプラスミド、ｐＳＹＬ１０５とｐＳＹＬ１０７（参照：Ｌｅｅ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｌｅｔｔ．，１５：１２４７−１２５２， １９９４； Ｗａｎｇ ａｎｄ Ｌｅｅ， Ａｐｐｌ．Ｅｎｖｉｒｏｎ．Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．，６３：４７６５−４７６９， １９９７）にそれぞれクローニングして、組換えプラスミ���、ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ及びｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄを作製した。
【００２０】
図１、図２及び図３は上記で作製したプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄの遺伝子マップをそれぞれ示している。上記プラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄに挿入したＤＮＡ断片はラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子の構造性プロモーターを含んでいる。
【００２１】
前記３種の組換え大腸菌のうち、組換えプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ 及び ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄで形質転換された大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅをそれぞれ大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ及び大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄと命名し、１９９９年１０月２２日に国際寄託機関である韓国生命工学研究院 （ＫＲＩＢＢ）付属の韓国遺伝子銀行（ＫＣＴＣ、韓国大田広域市儒城区魚隠洞５２、３０５−３３３）に寄託番号ＫＣＴＣ ０６７７ＢＰ及びＫＣＴＣ ０６７６ＢＰとしてそれぞれ寄託した。
【００２２】
実施例２： （Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの調製
実施例１において作製したプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄをエレクトロポレーション法によって大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅに導入して、３種の組換え大腸菌、すなわち、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ及び大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄを得た。このようにして得られた３タイプの組換え大腸菌をそれぞれ１００ ｍｇ／Ｌ アンピシリンを含む ＬＢ培地中で１２時間培養した後、各培養液の １ｍｌを取って、２５０ｍｌフラスコ中の ２０ｇ／Ｌ グルコース及び ２０ｍｇ／Ｌ チアミンを含む １００ ｍｌの Ｒ培地（参照： Ｌｅｅ ａｎｄ Ｃｈａｎｇ， Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｌｅｔｔ．，１５：９７１−９７４， １９９３）に接種した。組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄは３０℃、ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ 及び ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄは３７℃で、それぞれ２５０ｒｐｍの回転式撹拌条件下で培養した。その後、乾燥質量中の細胞濃度、ＰＨＢ濃度、ＰＨＢ含有量、単量体（（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート）濃度及び二量体濃度を測定し、結果を表１に示す。二量体が培地中に見られたが、これは蓄積された細胞内ＰＨＢのエステル結合がラルストニア・ユートロファのデポリメラーゼにより切断されて二量体が容易に培地中に放出されたためであった。
【００２３】
表１のＰＨＢ含有量は乾燥細胞の単位量当りの蓄積されたＰＨＢの重量と定義し、最終収率はグルコースの単位質量当りの単量体濃度と単量体濃度に換算した二量体濃度の合計と定義した。（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート単量体の濃度は組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄの場合 １．６ｇ／Ｌ、組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄの場合 １．７ｇ／Ｌ、組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄの場合０．７ｇ／Ｌと低いが、二量体濃度はそれぞれ ６．１、２．７ 及び ６．７ ｇ／Ｌと高く、これは塩基性条件下で加熱することによって単量体に転化することができ、基質グルコースに対する（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの最終収率はそれぞれ、４４、２５ 及び ４３％であった。
【００２４】
【表１】
2004516004.tif 000003
【００２５】
他の種の大腸菌においても上記プラスミドが発現されることを示すために、大腸菌 Ｂ（ＡＴＣＣ １１３０３）、ＨＢ１０１（参照： Ｂｏｙｅｒ ａｎｄ Ｒｏｕｌｌａｎｄ−Ｄｕｓｓｏｉｘ， Ｊ．Ｍｏｌ．Ｂｉｏｌ．，４１：４５９−４７２， １９６９）、ＪＭ１０１（参照： Ｍｅｓｓｉｎｇ ｅｔ ａｌ．Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓ．，９：３０９−３２１， １９８１）及びＷ３１１０（ＡＴＣＣ ２７３２５）中にエレクトロポレーション法を用いてそれぞれ上記３種のプラスミドを形質転換して、１２種の組換え大腸菌を調製した。各組換え大腸菌を １００ｍｇ／Ｌのアンピシリンを含むＬＢ培地中で１２時間培養した後、各培養液の １ｍｌを取って２５０ｍｌフラスコ中の ２０ｇ／Ｌグルコースを含む １００ｍｌのＬＢ培地中にそれぞれ接種した。５１時間インキュベートした後、培地中に約０．１ないし０．３ｇ／Ｌの（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート単量体及び２ｇ／Ｌの二量体が分泌され、これらは大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅでの収量よりも相対的に低い。従って、上記で作製されたプラスミド系は多様な大腸菌株に使用でき、本実施例で使用した４種の大腸菌以外の他の多様な大腸菌でも使用できることが明確に証明された。
【００２６】
本実施例で使用したプラスミド中のラルストニア・ユートロファのＰＨＡデポリメラーゼ遺伝子はラルストニア・ユートロファ固有の構造性プロモーターから発現されたが、当該プロモーターを他の大腸菌株中で作用する他の構造性プロモーターに置き換えても同様の結果が得られることは当業者にとって自明であろう。
【００２７】
また、本実施例で使用したプラスミドはラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼをコードする遺伝子及びアルカリゲネス・レータス又はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素をコードする遺伝子をｃｉｓに含む。しかしながら、大腸菌をこれらの遺伝子が別個にクローニングされていて、異なるが共存可能な複製起点を含む組換えプラスミド（すなわち、ＣｏｌＥ１適合複製起点を有するｐＢＲ３２２若しくはｐＵＣ１９−由来プラスミド、又はｐ１５Ａ複製起点を有するｐＡＣＹＣ１７７若しくはｐＡＣＹＣ１８４由来−プラスミド）で同時にｔｒａｎｓに形質転換しても、同様の結果が得られることは当業者にとって自明であろう。
【００２８】
実施例３：プラスミドベクター系の作製
実施例１において作製したプラスミドはラルストニア・ユートロファ固有の構造性プロモーターからＰＨＡデポリメラーゼを発現するため、合成と分解が同時に起きる。そのため、構造性プロモーターの代わりに、誘導性プロモーターの使用可能性を見るために、以下のような実験を行なった。ＰＨＡデポリメラーゼの発現時期を調節しかつ多量の発現を得る目的で、強力な誘導性ｔｒｃプロモーター（参照：Ａｍａｎｎ ａｎｄ Ｂｒｏｓｉｕｓ， Ｇｅｎｅ， ４０：１８３−１９０， １９８５）を導入して、ラルストニア・ユートロファの誘導性ＰＨＡデポリメラーゼ遺伝子を含むプラスミドを作製した。もちろん、ｔｒｃプロモーター以外に、Ｔ７プロモーター（参照：Ｃａｔｏｎ ａｎｄ Ｒｏｂｅｒｔｓｏｎ， Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓ．，７：１４４５−１４５６， １９７９）、ｔｒｐプロモーター（参照： Ｙａｎｏｆｓｋｙ ｅｔ ａｌ．，Ｎｕｃｌｅｉｃ Ａｃｉｄｓ Ｒｅｓ．，９：６６４７， １９８１）、ｔａｃプロモーター（参照： ｄｅ Ｂｏｅｒ， Ｐｒｏｃ．Ｎａｔｌ．Ａｃａｄ．Ｓｃｉ．ＵＳＡ， ８０：２１−２５， １９８３）及びｂａｄプロモータ（参照： Ｓｍｉｔｈ ａｎｄ Ｓｃｈｌｅｉｆ， Ｊ．Ｂｉｏｌ．Ｃｈｅｍ．，２５３：６９３１−６９３３， １９７８）のような大腸菌誘導性プロモーターも使用できることは当業者にとって自明であろう。
【００２９】
まず、実施例１のように単離したラルストニア・ユートロファＤＮＡを鋳型とし、プライマー３、５’−ＧＣＴＡＣＧＴＡＧＧＴＣＴＣＧＣＡＴＧＣＴＣＴＡＣＣＡＡＴＴＧＣＡＴＧ−３’（配列番号３）、プライマー４、５’−ＣＧＧＧＡＴＣＣＡＡＧＣＴＴＡＣＣＴＧＧＴＧＧＣＣＧＡＧＧＣ−３’（配列番号４）及びＤＮＡポリメラーゼを用いて実施例１で述べたものと同様な条件下でＰＣＲを行なった。このＰＣＲから得られたＤＮＡをアガロースゲル電気泳動にかけて約１．４ｋｂｐのＤＮＡ断片を単離し、これをＢｓａＩ及びＨｉｎｄＩＩＩで同時に切断した。これとは別に、強力な誘導性プロモーターを含むプラスミドｐＴｒｃ９９ＡをＮｃｏＩ及びＨｉｎｄＩＩＩで同時に切断した。上記で得られたＤＮＡ断片を切断されたプラスミドｐＴｒｃ９９Ａ中にクローニングして、組換えプラスミドｐＴｒｃ９９ＡＲｅｄを作製した。ｐＴｒｃ９９ＡＲｅｄをエレクトロポレーション法を用いて大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅに導入し、５０ｍｇ／Ｌアンピシリンを含むＬＢ寒天平板培地上で選別して組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＴｒｃ９９ＡＲｅｄを得た。当該組換え大腸菌を１００ｍｇ／Ｌアンピシリンを含むＬＢ液体培地中で培養した後、組換えプラスミドｐＴｒｃ９９ＡＲｅｄのＤＮＡを塩基溶解法によって大量に調製した。
【００３０】
誘導性ｔｒｃプロモーターを有する細胞内ＰＨＡデポリメラーゼ遺伝子を含むＤＮＡ断片を得るために、上記で作製した組換えプラスミドｐＴｒｃ９９ＡＲｅｄを鋳型とし、プライマー５、５’−ＧＣＡＡＧＣＴＴＣＧＡＣＴＧＣＡＣＧＧＴＧＣＡＣＣ−３’（配列番号５）、プライマー６、５’−ＣＧＧＧＡＴＣＣＡＡＧＣＴＴＡＣＣＴＧＧＴＧＧＣＣＧＡＧＧＣ−３’（配列番号６）及びＤＮＡポリメラーゼを用いて実施例１で述べたものと同様な条件下でＰＣＲを行なった。このＰＣＲから得られたＤＮＡをアガロースゲル電気泳動にかけて約１．６ｋｂｐのＤＮＡ断片を単離し、これを続いてＨｉｎｄＩＩＩで切断し、アルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子を含むプラスミドｐＪＣ４並びに、ともにラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子を含む２種のプラスミド、ｐＳＹＬ１０５及びｐＳＹＬ１０７にそれぞれクローニングして、組換えプラスミドｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ及びｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃを得た。図４、図５及び図６はそれぞれ上記で作製したプラスミドｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃの遺伝マップである。上記３種の組換え大腸菌のうち、組換えプラスミドｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃで形質転換された大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅを大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃと命名して、１９９９年１０月２２日に国際寄託機関である韓国生命工学研究院 （ＫＲＩＢＢ）付属の韓国遺伝子銀行（ＫＣＴＣ、韓国大田広域市儒城区魚隠洞５２、３０５−３３３）に寄託番号ＫＣＴＣ ０６７８ＢＰとして寄託した。
【００３１】
実施例４：ｔｒｃプロモーターを用いた（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの調製
実施例３で作製したプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃをエレクトロポレーション法によって大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅに導入して、３種の組換え大腸菌、すなわち、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ及び大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃを得た。Ｙ上記で得られた組換え大腸菌を２５０ｍｌフラスコ中の２０ｇ／Ｌグルコースと２０ｍｇ／Ｌチアミンを含むＲ培地でそれぞれ培養した。組換え大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃ及び大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃは３７℃で、大腸菌ＸＬ１−Ｂｌｕｅ／ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃは３０℃で、２５０ｒｐｍの回転式撹拌条件下で２日間培養し、１ｍＭ ＩＰＴＧを加えて細胞内ＰＨＡデポリメラーゼの発現を誘導して、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートの製造を経時的に測定した。乾燥質量中の細胞濃度、ＰＨＢ濃度、ＰＨＢ含有量、単量体（（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート）濃度及び二量体濃度を測定し、結果を表２に示す。
【００３２】
【表２】
2004516004.tif 000004
【００３３】
表２のＰＨＢ含有量は乾燥細胞の単位量当りの蓄積されたＰＨＢの重量と定義し、最終収率はグルコースの単位質量当りの単量体濃度と単量体濃度に換算した二量体濃度の合計と定義した。
【００３４】
上記に示したように、誘導性プロモーターを使用してラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼを発現させることによって、光学的に純粋な（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートを効率よく調製することができた。従って、アルカリゲネス・レータス由来の細胞内ＰＨＡデポリメラーゼを誘導性プロモーターから発現させことにより、光学的に純粋な（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートを得ることも可能と考えられる。
【００３５】
実施例５：（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及び（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートの同時調製
組換え大腸菌を用いて、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート以外の他のヒドロキシカルボン酸を調製することができるかどうかを調べるために、上記で作製したラルストニア・ユートロファの細胞内ＰＨＡデポリメラーゼを含む４種の組換えプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ、ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃ 及び ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃで形質転換した４種の組換え大腸菌を１０ｇ／Ｌ グルコース、１ｇ／Ｌ プロピオン酸及び２０ｍｇ／Ｌ チアミンを含むＲ培地中でそれぞれ培養した。培養温度はラルストニア・ユートロファのＰＨＡ生合成酵素を有する、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ又はｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃで形質転換された組換え大腸菌の場合は３０℃、そしてアルカリゲネス・レータスのＰＨＡ生合成酵素を有する、ｐＪＣ４Ｒｅｄ又はｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃで形質転換された組換え大腸菌の場合は３７℃で、２５０ｒｐｍの回転撹拌条件下で４８時間培養を続けた。それらのうち、ｔｒｃプロモーターを有するプラスミドで形質転換した組換え大腸菌を４８時間培養し、１ｍＭ ＩＰＴＧ（β−イソプロピルチオガラクトシド）を加えて酵素の発現を誘導して、４時間培養した後、乾燥質量中の細胞濃度、ＰＨＢ濃度、ＰＨＢ含有量、単量体、すなわち（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及び（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートの濃度をそれぞれ測定し、結果を表３に示す。
【００３６】
【表３】
2004516004.tif 000005
【００３７】
表３に示すように、組換え大腸菌を用いて（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート及び（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートを同時に効率よく製造できることが明確に証明された。同様に、組換え大腸菌によって合成できる他のＰＨＡ類を分解することにより、多様なヒドロキシカルボン酸を製造でき、さらに、培養条件、微生物株、ＰＨＡ合成／分解系及びそれらの組み合わせを調節することによりＰＨＡの多様な単量体を調製することができる（参照：Ｓｔｅｉｎｂｕｃｈｅｌ ａｎｄ Ｖａｌｅｎｔｉｎ， ＦＥＭＳ Ｍｉｃｒｏｂｉｏｌ．Ｌｅｔｔ．，１２８：２１９−２２８， １９９５； Ｌｅｅ ｅｔ ａｌ．，Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ．Ｂｉｏｅｎｇ．，６５：３６３−３６８， １９９９）。
【００３８】
以上に明確に説明し証明したように、本発明はＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子及びＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子をｃｉｓに含むプラスミドで形質転換された大腸菌を培養することによって（Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸を調製する方法を提供する。本発明によれば、ＰＨＡ生合成酵素系及びＰＨＡデポリメラーゼ系を含む組換え大腸菌を単純に培養した後にＰＨＡデポリメラーゼを誘導することによって、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレートや（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレートのような （Ｒ）−３−ヒドロキシカルボン酸が直接培地中に分泌され、これにより全処理過程が培養と単離の２工程のみに単純化される。さらに、連続処理が可能であり、細胞を固定化すれば、細胞廃棄物の処理が不要になるか又は著しく減少され、製品の全体収量が増加する。また、（Ｒ）−３−ヒドロキシブチレート又は（Ｒ）−３−ヒドロキシバレレート以外の他の単量体（類）を含むＰＨＡ類を製造することができる上記組換え大腸菌系は、ＰＨＡ生合成酵素に対する遺伝子及びＰＨＡデポリメラーゼに対する遺伝子をクローニングすることにより多様な ３−ヒドロキシカルボン酸の調製に幅広く使用することができる。
【００３９】
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の組換えプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄの遺伝マップである。
【図２】本発明の組換えプラスミド、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄの遺伝マップである。
【図３】本発明の組換えプラスミド、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄの遺伝マップである。
【図４】本発明の組換えプラスミド、ｐＪＣ４Ｒｅｄ−ｔｒｃの遺伝マップである。
【図５】本発明の組換えプラスミド、ｐＳＹＬ１０５Ｒｅｄ−ｔｒｃの遺伝マップである。
【図６】本発明の組換えプラスミド、ｐＳＹＬ１０７Ｒｅｄ−ｔｒｃの遺伝マップである。
【図１】
2004516004.tif 000006
【図２】
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【図３】
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【図４】
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【図５】
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【図６】
2004516004.tif 000011
【国際公開パンフレット】
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【国際調査報告】
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