(57)【要約】空気処理剤を用いて空気の質を高めるための、特に空気消毒のための装置は、渦流チャンバー（１０）を含んで成る。渦流チャンバー（１０）は、液体の空気処理剤を供給するための供給開口部（１２）を有する。更に、渦流チャンバー（１０）は、空気入口開口部（１８）と空気出口開口部（４７）を有する。漏斗型に広がった渦流チャンバー（１０）の領域内には渦流手段が設けられている。有利なことに、この渦流手段は星型のスロット（４０）と穿孔プレート（３６）を含んで成る。渦流手段によって、渦流チャンバー（１０）内の空気の渦流が生じ、その結果、空気処理剤で空気の質が高められた空気が渦流チャンバー（１０）から流出する。空気処理剤による豊富化の程度が非常に小さいことから、空気処理剤で処理された空気が向けられた空間内では空気処理剤の沈殿が検出されない。
2004516897.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
空気処理剤を用いて空気の質を高めるための、特に空気消毒のための装置であって、
液体の空気処理剤を供給するための供給開口部（１２）、
空気入口開口部（１８）であって、それを通じて空気を渦流チャンバー（１０）へ供給するもの、および
出口開口部（４７）であって、それを通じて空気と蒸気状態の空気処理剤との混合物が流出するもの
を備えた渦流チャンバー（１０）と、
該渦流チャンバー（１０）内で気流を発生させて、該気流によって液体の空気処理  剤の渦流を生じさせる手段（２２）と
を含み、前記渦流チャンバー（１０）が前記入口開口部（１８）の後方で漏斗型に広がっている、空気の質を高めるための装置。
【請求項２】
前記入口開口部（１８）の断面積と渦流チャンバー（１０）の断面積との比が１：５〜１：１０、好ましくは１：７〜１：８である請求項１記載の装置。
【請求項３】
渦流手段（３４）が渦流チャンバー（１０）内に設けられている請求項１または２記載の装置。
【請求項４】
渦流手段（３４）が漏斗型切り替え領域（ｔｒａｎｓｉｔｉｏｎ ｒｅｇｉｏｎ）に設けられている請求項３記載の装置。
【請求項５】
渦流手段（３４）が、好ましくは、星型に配置されたスロット（３８）を含む請求項３または４記載の装置。
【請求項６】
スロット（３８）が流れの向きに対して斜めに配置されている請求項５記載の装置。
【請求項７】
スロット（３８）の幅が流れの向きの中で増加する請求項５または６記載の装置。
【請求項８】
渦流手段（３４）が穿孔プレート（３６）を含んで成る請求項３〜７のいずれかに記載の装置。
【請求項９】
前記穿孔プレート（３６）の穴の断面積が前記穿孔プレート（３６）の全断面積に対して１：１００〜５：１００、好ましくは２：１００〜４：１００になる請求項８記載の装置。
【請求項１０】
好ましくは直径３ｍｍ以内、好ましくは２．５ｍｍ以内の丸い穴が１ｃｍ２当たり少なくとも１個設けられている請求項８または９記載の装置。
【請求項１１】
穿孔プレート（３６）が渦流チャンバー（１０）の全断面積に亙って広がっている請求項８〜１０のいずれかに記載の装置。
【請求項１２】
穿孔プレート（３６）が、星型スロット（４０）に加えて、好ましくはスロット（４０）の下流に向かう空気の流れの向きの中に配置されている請求項８〜１１のいずれかに記載の装置。
【請求項１３】
気流が、少なくとも毎時１ｍ３、好ましくは少なくとも毎時５ｍ３、特に好ましくは少なくとも毎時１０ｍ３になる請求項１〜１２のいずれかに記載の装置。
【請求項１４】
供給された空気処理剤が、最大で毎時３０ｇ、好ましくは最大で毎時２０ｇ、特に好ましくは最大で毎時１５ｇである請求項１〜１３のいずれかに記載の装置。
【請求項１５】
空気処理剤の供給が不連続である請求項１〜１４のいずれかに記載の装置。
【請求項１６】
入口開口部（１８）での流速が、毎秒３０ｍ以上、好ましくは毎秒４０ｍ以上、特に好ましくは毎秒５０ｍ以上である請求項１〜１５のいずれかに記載の装置。
【請求項１７】
空気処理量が、最大含水量２５％以内、特に２３％以内を有する請求項１〜１６のいずれかに記載の装置。
【請求項１８】
空気入口開口部（１８）の前方に、流入する空気を加熱するための加熱装置（３２）が配置されている請求項１〜１７のいずれかに記載の装置。
【請求項１９】
渦流チャンバー（１０）に続いて、保持ディスク（４５）によって渦流チャンバー（１０）から分離された中間チャンバー（４２）が設けられている請求項１〜１８のいずれかに記載の装置。
【請求項２０】
空気入口開口部（１８）の前方に、粒子フィルター（２６）および／または細菌フィルター（２８）および／または湿度フィルター（３０）が配置されている請求項１〜１９のいずれかに記載の装置。
【請求項２１】
処理空間内に供給される空気と空気処理剤との混合物において、空気処理剤が空気１ｍ３につき１時間当たり０．１〜０．００００１ｍＬ、好ましくは０．０１〜０．０００１ｍＬ含まれている請求項１〜２０のいずれかに記載の装置。
【請求項２２】
処理空間内に供給される空気と空気処理剤との混合物において、空気処理剤の分量が１００ｐｐｔ以下、好ましくは１０ｐｐｔ以下である請求項１〜２１のいずれかに記載の装置。
【請求項２３】
殺菌性組成物が空気処理剤として使用される請求項１〜２２のいずれかに記載の装置。
【請求項２４】
殺菌性組成物が、１種以上のＧＲＡＳフレーバーまたはその誘導体を含有する請求項２３記載の装置。
【発明の詳細な説明】
【０００１】
本発明は、空気処理剤を用いて空気の質を高めるための、特に空気消毒のための装置に関する。
【０００２】
ベーキングプロセス後のパン、ケーキおよびペストリーの調理中に、カビ微生物が梱包前に表面に付着することなどは避けなければならない。このために、異なる濾過システムを有する複雑なエアーフィルター設備が利用される。この点に関し、カビ微生物が前記フィルター設備内にしばしば堆積するため、フィルター自体がしばしばカビ形成の病巣として働く。そのため、前記フィルターは、度々、完全にクリーニングされなければならない。
【０００３】
熟成後のチーズを貯蔵するとき、チーズ表面での望ましくないカビの形成が大気中のカビ微生物に起因して生じることもある。これを避けるために、チーズは、例えば、抗菌剤を含むカバーリング剤で被覆される。拡散により、抗菌剤はチーズの外表面（ｏｕｔｅｒ ｒｅｇｉｏｎ）に入り込む。チーズ製造中のフィルター設備の使用は、パン、ケーキおよびペストリーの製造中と同様の不利益が生じる。
【０００４】
別の利用分野は、アパート（例えば、アレルギー性患者のもの）、オフィスビル、輸送手段および分野、製造の衛生領域、貯蔵、梱包、公共医療などにおける空気処理である。
【０００５】
さらに、空気の処理において、熱の供給によって空気処理剤を蒸発させる蒸発装置が知られている。空気処理剤のこのような蒸発により、空気は、前記処理剤によって比較的高い程度まで豊富化され、その結果、前記処理剤が処理空間内で凝結する。空気処理剤の凝結は、熱を供給するため、蒸発装置の作動をクロッキング（ｃｌｏｃｋｉｎｇ）によっても回避できない。凝結は、単に特定の時間内で生じる。
【０００６】
圧縮空気噴霧システムを用いると、噴霧された空気処理剤の量が非常に大量であるため、一部の空気処理剤が凝結する。
【０００７】
このような蒸発装置は、空気処理剤が食品に堆積するため、パン、ケーキおよびペストリー用の冷却空間またはチーズの貯蔵空間の処理には使用できない。空間内の空気の処理において、空気処理剤の蒸発は、空気処理剤が冷たい窓で凝結する、等の不利益も有する。
【０００８】
食品分野で使用できる、空気処理剤を用いた空気の質を高めるための装置を提供することが本発明の目的である。
【０００９】
この目的は、本発明によれば、請求項１の特徴によって解決される。
【００１０】
本発明の、空気処理剤を用いて空気の質を高めるための、特に空気消毒のための装置は渦流チャンバーを含んで成る。この渦流チャンバーは、液体の空気処理剤を渦流チャンバーに供給するための供給開口部を有する。渦流チャンバーは、空気入口開口部も含んでおり、それを通じて空気が渦流チャンバーに供給される。加えて、渦流チャンバーは、出口開口部も含んでおり、それを通じて空気と蒸気状態の空理処理剤との混合物が流出する。更に、本発明の装置は、吸引または吹出しファン等のような、気流を発生させる手段も含む。気流を発生させる手段により、蒸気状態の空気処理剤と合わせて入口開口部から渦流チャンバーに入って出口開口部で流出する気流が渦流チャンバー内に発生する。
【００１１】
気流は、渦流チャンバー内で空気処理剤の渦流を生じさせる。空気処理剤の渦流により、空気が少量の空気処理剤を吸収するので、空気と蒸気状態の空気処理剤との混合物が渦流チャンバーから流出する。この点に関して、気流によって吸収される空気処理剤の量は非常に少量であるため、物体上での空気処理剤の凝結は検出されない。この点で、出口開口部から流出する空気と空気処理剤との混合物は、好ましくは、空気１ｍ３につき毎時０．１〜０．００００１ｍＬ、とりわけ０．０１〜０．０００１ｍＬの空気処理剤分量を有する。
【００１２】
本発明によれば、渦流チャンバーは、空気処理剤の十分な渦流を達成するために、前記入口開口部の後部で、すなわち気流の向きに漏斗型に広がっている。これにより、空気圧はベンチュリ管に応じて変化する。これが空気の渦流を導く。好ましくは、渦流チャンバーは、少なくとも漏斗型の広がった領域内において、回転対称である。
【００１３】
好ましくは、空気処理剤は、供給開口部を介して不連続に供給される。実験では、毎時約８ｍ３の空気処理量を有する本発明の装置において、１時間当たり２０ｇの空気処理剤の供給量を超えてはいけないことが分かった。好ましくは、より少量、特に１５ｇ以下の空気処理剤を供給する。適当なポンプを装備することにより、空気処理剤を連続してまたは一定の時間間隔で少量の空気処理剤を渦流チャンバーに供給することも可能である。
【００１４】
空気処理剤のできる限り良好な渦流を達成するためと、渦流チャンバーの空気入口開口部から空気処理剤を全く漏れ出させないかまたはほんの少量漏れ出させることを確実にするために、入口開口部の断面積と渦流チャンバーの断面積との比は１：５〜１：１０、好ましくは１：７〜１：８である。
【００１５】
空気処理剤の渦流を更に高めることは、渦流手段を渦流チャンバー内に設けることによって達成できる。好ましくは、渦流手段は、漏斗型切り替え領域（ｔｒａｎｓｉｔｉｏｎ ｒｅｇｉｏｎ）内、すなわち、渦流チャンバーの空気入口開口部付近に設けられている。好ましくは、渦流手段は、星型に配置されたスロットである。渦流手段の断面に亙ってその幅が変化する前記スロットは、気流がスロット幅に依存して、それぞれ異なって抑制および加速されるために、空気の渦流を生じさせる。この点に関し、スロットの配置は、気流の向きと平行ではない。好ましくは、スロットは、気流の流れの向きに対して斜めに（ｏｂｌｉｑｕｌｙ）配置されている。
【００１６】
星型に配置されたスロットを形成することにより、スロットの形状に依存して、ダムシート金属として作用する三角形の構成要素をスロット間に提供することができる。空気の流れの向きに、好ましくは斜めに配置された前記ダムシート金属は、好ましくは渦流チャンバーの中心軸の方向に空気を向ける。これにより、渦流チャンバー内の空気処理剤の渦流が更に高められる。
【００１７】
星型に配置されたスロットに加えてまたはこれに代えて、渦流手段は、穿孔プレートを含んでいてよい。好ましくは、穿孔プレートは、空気の流れの向きに垂直に配置される。好ましくは非常に小さな穴の空いた穿孔プレートを提供することにより、空気処理剤のある種の霧化が行われるため、非常に少量の空気処理剤のみが空気に吸収される。好ましくは、穿孔プレートの開口部の断面積と穿孔プレートの全断面積との比は、１：１００〜５：１００である。２：１００〜４：１００の比が特に好ましい。好ましくは、穴が丸い場合、個々の穴の直径は３ｍｍより小さく、特に２．５ｍｍより小さい。穿孔プレートの１ｃｍ２当たり、好ましくは、前記直径または対応する断面積を有する穴が少なくとも１個提供される。
【００１８】
空気入口開口部を通じて渦流チャンバーに入る気流は、少なくとも毎時１ｍ３、好ましくは少なくとも毎時５ｍ３、特に好ましくは少なくとも毎時１０ｍ３である。連続してまたは不連続に供給される空気処理剤は、最大で毎時３０ｇ、特に好ましくは最大で毎時２０ｇ、特に最大で毎時１５ｇである。
【００１９】
特に、産業状の利用において、例えば、毎時５０，０００ｍ３、特に１００，０００ｍ３以上の処理量の設備を使用することができる。特にこのような設備を用いると、供給される空気処理剤の量は、毎時１０，０００ｇまでであってよい。特に非常に小さな設備を用いると、毎時０．０００１ｇ〜毎時０．００１ｇの量の空気処理剤を空間に供給することも可能である。
【００２０】
空気入口開口部から漏斗型に広がった渦流チャンバーの構造によれば、ある種のベンチュリ管の効果が生じると、毎秒３０ｍ以上、好ましくは毎時４０ｍ以上、特に好ましくは毎秒５０ｍ以上の流速が空気入口開口部で生じる。
【００２１】
さらに、実験によれば、空気処理剤の最大含水量が２５％以下、特に２３％以下の量であれば、空気処理剤が供給される空間内に濃縮物の形成を避けるのに有利であることが分かった。
【００２２】
空気消毒剤を用いた実験では、空気中の処理剤分量０．０１ｍＬ／ｍ３が毎時約１，１００ｍ３の空気処理量を達成した。従って、前述の空気と処理剤の間の比によれば、非常に少ない分量の空気処理剤のみが空気中に吸収される。これは、非常に少ない分量の空気処理剤のみが渦流に起因して空気に吸収されることにより、驚くべき効果である。このような少量の空気処理剤は、噴霧技術または熱蒸発によって空気中に導入することはできない。このことは、公知の装置がクロッキングを用いずに操作されるのであれば、特に不可能である。しかし、本発明の装置を用いれば、上記の結果はクロッキングなしで達成された。
【００２３】
凝集性エアロゾルが装置から漏れないことを確実にするため、中間チャンバーを渦流チャンバーの下流に接続する。保持ディスクは、中間チャンバーと渦流チャンバーの間に設ける。気流によって運ばれるかもしれない空気処理剤液滴は、一方では、保持ディスクによって保持され、そして他方では、中間チャンバーで凝縮される。
【００２４】
好ましくは、フィルターを、渦流チャンバーの空気入口開口部より上流に設置し、微生物、粒子および細菌をできる限り含まない空気を装置に供給する。このため、粒子フィルターおよび／または細菌フィルターおよび／または湿度フィルターを設ける。
【００２５】
有利には、前記装置を空気調節プラントに接続して、全空間内の空気処理剤の分布を空気調節プラントによって保証する。
【００２６】
もう一つの態様において、圧力発生手段を、前記装置の下流に接続して、流出する空気と上記状態の空気処理剤との混合物の圧力を高める。このような装置を用いて、例えば、混合物がある空間の隅にも吹き込まれることを確実にすることができる。
【００２７】
本発明の装置によれば、特に国際特許出願第ＰＣＴ／ＥＰ０００２９９２号に記載の空気処理剤、とりわけ空気消毒剤が、処理空間の空気中に運ばれる。
【００２８】
以降に、本発明を、添付の図面を参照して、好ましい態様に関して詳細に説明する。
【００２９】
本発明の空気処理剤を用いて空気の質を高めるための装置は、渦流チャンバー１０を含む。渦流チャンバー１０は、管１４を介して充填用容器１６に接続された入口開口部１２を有する。空気処理剤は、充填用容器１６から渦流チャンバー１０に供給される。特定の予め決められた量の空気処理剤は、充填用容器を介して渦流チャンバーに容易に供給することができる。充填用容器１６の代わりに、リザーバーに接続されたポンプを装備して、渦流チャンバー１０に空気処理剤を連続して分配することも可能である。同様に、予め決められた量の空気処理剤が、ポンプ手段と対応する回路を用いて予め決められた時間間隔で渦流チャンバーに供給され得る。
【００３０】
渦流チャンバー１０は、空気入口開口部１８を有し、これを通じて空気が渦流チャンバー１０に供給される。このために、矢印２４方向に気流を発生させるファン２２を供給ライン２０内に設ける。更に、フィルター２６、２８、３０を供給ラインン内に配置する。フィルター２６、２８、３０は、粒子フィルター、特に花粉フィルター２６と、細菌フィルター２８と、湿度フィルター３０である。さらに、渦流チャンバー１０に供給される空気を予熱するための加熱装置３２を供給ライン２０内に設ける。
【００３１】
渦流チャンバー内の渦流を高めるために、渦流チャンバー１０の漏斗型領域内に渦流手段３４を設ける。これは、空気入口開口部１８の後方に配置される。例示した態様において、渦流手段３４は、穿孔プレート３６と三角形セグメント３８を含んで成る。穿孔プレート３６は、渦流チャンバー１０の全幅に亙って広がっている。好ましくは穿孔プレート３６は、水平に、または空気の流れの向きに対して垂直に配置される。従って、空気は、穿孔プレート３６の穴を通して強制的に流れなければならない。
【００３２】
三角形の構成要素３８は、円周に沿って配置される。三角形の構成要素３８のチップは、内側に向かって尖っている。三角形の構成要素３８は、星型に配置されたスロット４０（図２）が形成されるように配置される。スロット４０の幅は、外側から内側に向かって増加する。
【００３３】
さらに、三角形の構成要素３８は、図１では上下に向きを変えるように配列されていてよい。それによって、スロット４０の幅を変えることができる。三角形の構成要素３８が空気の流れの向きに対して斜めに配置されることから、スロット４０の幅は、流れの向き内で増加する。さらに、前記要素３８は、空気を内側に向けるように働く。その結果、空気の高められた渦流が生じる。
【００３４】
渦流チャンバー１０の後には中間チャンバー４２が続き、渦流チャンバー１０から液体の空気処理剤が出口４３に近づかないことを確実にして、空気処理剤によって質が高められた空気が空間に流れ込む。中間チャンバー４２は、渦流チャンバー１０から保持ディスク４５によって分離される。保持ディスクは、例えば、適当な穿孔プレートまたは好適な隔膜である。保持ディスク４５は、渦流チャンバー１０の出口開口部４７内に配置される。
【００３５】
中間チャンバー４２の後方には取り付け部品４４が続く。これを介して、空気処理剤によって質が高められた空気が出口チャンネル４６に流入する。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の装置の模式的な側面図を表す。
【図２】図１のＩＩ−ＩＩ線に沿った断面図である。
【符号の説明】
１０  渦流チャンバー
１２  入口開口部
１４  管
１６  充填用容器
２２  ファン
２０  供給ライン
２６、２８、３０  フィルター
３２  加熱装置
３４  渦流手段
３６  穿孔プレート
３８  三角形の構成要素
４０  スロット
４５  保持ディスク
【国際公開パンフレット】
2004516897.tif 000003
2004516897.tif 000004
2004516897.tif 000005
2004516897.tif 000006
2004516897.tif 000007
2004516897.tif 000008
2004516897.tif 000009
2004516897.tif 000010
2004516897.tif 000011
2004516897.tif 000012
2004516897.tif 000013
2004516897.tif 000014
2004516897.tif 000015
2004516897.tif 000016
2004516897.tif 000017
2004516897.tif 000018
【国際調査報告】
2004516897.tif 000019
2004516897.tif 000020
2004516897.tif 000021
2004516897.tif 000022
2004516897.tif 000023
2004516897.tif 000024