(57)【要約】深底フライ鍋は、食物をフライにするための液体油を入れるパン（２）であって、その最上部にそって延びているつば（４）を供えたパン（２）と、  前記パン（２）における油を加熱するヒータ（７）と、  外部から前記パン（２）を保護するハウジングと、前記パン（２）から離れて面する直立した外壁面（８）と、前記パン（２）の前記つば（４）に沿って接近して延びているカラー（９）を含む。前記カラー（９）は、着脱可能で、前記つば（４）から外に向かって突出しているフランジ（１１）を含み、少なくとも前記外壁面（８）の一部を保護する。前記フランジ（１１）は直立した外壁面（８）が汚れることを防ぐことができ、容易に洗浄又は処理できる。
2006510405.tif 000002
【特許請求の範囲】
【請求項１】
食物をフライにするための液体油を入れるパンであって、その最上部にそって延びているつばを供えたパンと、
前記パンにおける油を加熱するヒータと、
外部から前記パンを保護するハウジングと、
前記パンから離れて面する直立した外壁面と、
前記パンの前記つばに沿って接近して延びているカラーを含み、
前記カラーは、着脱可能で、前記つばから外に向かって突出しているフランジを含むことを特徴とする深底フライ鍋。
【請求項２】
前記フランジは、少なくとも前記壁面の部位に沿って下に向かって突出していることを特徴とする請求項１記載のフライ鍋。
【請求項３】
前記フランジの自由端は、隣接し且つ前記壁面に沿って接近し又は延びていることを特徴とする請求項２記載のフライ鍋。
【請求項４】
前記壁面は、前記ハウジングの周囲に延びている面に上に向かって面している面を備えたリムを備え、前記フランジの前記自由端は前記リムに沿って接近し又は延びていることを特徴とする請求項３記載のフライ鍋。
【請求項５】
前記壁面の前記部位であって、前記フランジが沿って延びている前記部位は、凹んだ壁部の下に位置している前記壁部の部分に呼応して内側に向かって凹んでいることを特徴とする請求項２乃至４いずれか一項記載のフライ鍋。
【請求項６】
前記フランジは前記壁面から離れるように突出し、前記フランジの自由端は前記壁面から放射状に外に向かって一定の間隔を形成していることを特徴とする請求項１記載のフライ鍋。
【請求項７】
前記フランジは上に向かって延びていることを特徴とする請求項６記載のフライ鍋。
【請求項８】
前記フランジは、粘着防止外面を備えることを特徴とする請求項１乃至７記載のフライ鍋。
【請求項９】
少なくとも前記カラーの部分は柔軟材からなることを特徴とする請求項１乃至８記載のフライ鍋。
【請求項１０】
少なくとも前記フランジは油吸収材からなることを特徴とする請求項１乃至９記載のフライ鍋。
【請求項１１】
少なくとも前記フランジは生分解性材料からなることを特徴とする請求項１乃至１０記載のフライ鍋。
【請求項１２】
請求項１乃至１１記載のフライ鍋の液体油保持パンのつばに沿って延びている部分に設けられるカラーであって、
前記つばは、前記パンの最上端に沿って延びており、
前記フライ鍋は更に外部から前記パンを保護するハウジングと、前記パンから離れて面する直立した外壁面を含み、
前記カラーは、前記つばに沿って接近して設けるための少なくとも１つの部分を備え、
前記カラーは、前記つばに沿って接近して設けるための前記部分から外に向かって突出しているフランジを含むことを特徴とするカラー。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、クレーム１の前文にあるようにフライ鍋に関する。
【背景技術】
【０００２】
このようなフライ鍋は米国特許第６，００２，１１１において知られている。この公知のフライ鍋のパンはヒータ及びハウジングから取り外すことができるので、比較的簡単にパンを手又は自動皿洗い機で洗うことができる。しかしながら、実際には、パンのハウジングの外面は油で汚れ、埃やごみが次々にフライ鍋の外面にはり付くことが助長される。ハウジングは皿洗い機に耐えられるものではなく、水中に沈めることができないため、あるいは、蛇口から出てくる水の集中的な流れやスプレーヘッドから出てくる噴霧にさらされるため、フライ鍋の外面の洗浄は実際にはやっかいなものである。ハウジングの洗浄がやっかいな別の理由は、ハウジングが比較的大きく重量が大きいため、その扱いが煩雑で、皿洗い機にハウジングを収容することが困難又は不可能ということである。同じ不便性は、油を入れるパンがヒータ及びハウジングから取り除くことができない深底フライ鍋を使う際にも遭遇する。
【特許文献１】米国特許第５，６２９，９８０号
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００３】
本発明の目的は、よりやっかいなく、深底フライ鍋パンの外面から油を取り除くことができる解決方法を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【０００４】
本発明の目的は、クレーム１に記載のフライ鍋を提供することにより達成される。本発明はまた、クレーム１２に記載のフライ鍋のカラーにより具現化される。着脱可能なカラーのフランジはフライ鍋の直立した外壁面を保護し、この面は油による汚れから保護される。カラーは着脱可能であるので、比較的簡単に洗浄でき処理でき、きれいなカラーに取り替えることができる。
【０００５】
本発明の特有の実施形態は従属項に記載されている。本発明の更なる特徴、効果、及び詳細は発明の詳細な説明中に記載され、本発明のフライ鍋の例が参照される。
【発明を実施するための最良の形態】
【０００６】
まず、図１及び図２に示した深底フライ鍋につき説明する。フライ鍋１は、食物をフライにするための液体油３を入れるパン２を備える。パン２は、パン２の最上端に沿って延びているつば４を備える。フライ鍋は、パン２を閉じるためのカバー５を備えている。
【０００７】
フライ鍋の使用時に使用者又は他の人が熱くなっているパン２に直接接触する危険を回避すべく、パン２は、外部からパン２を保護するハウジング６の内部に設けられている。
【０００８】
パン２にある油３を加熱するために、フライ鍋はヒータ７を備える。本実施例によれば、ヒータ７はパン２の下のハウジングの内部に設けられている。本実施例によるヒータ７は、電気ヒータである。このようなヒータは知られているので、ヒータ、電源、制御回路の更なる詳細は省略する。ヒータはパンの底部及び／又は壁部に統合されてもよく、パンが取り外されたとき及びパンが再度備えられたときに接続が解除されるコネクタを介して電源に接続されてもよい。
【０００９】
フライ鍋１は更に、パン２から離れて面した直立した外壁面８及び、パン２のつば４に沿って接近して延びているカラー９を備える。本実施例によれば、上から見るとつば４及びカラー９は円形である。しかしながら、例えば、一般的な楕円形、長方形状、正方形状等、別の形状では、つば４及びカラー９は、パン２の開口部の周囲に延びている。
【００１０】
図２に示されるように、カラー９は着脱可能である。カラー９は、つば４と、つば４から外に向かって突出し落ちてくる油からフライ鍋の最上外面８の上部１２を保護するフランジ１１に沿って接近して延びている部位１０を含む。例えば、パンから噴出する油、フライバスケット又は油から取り出された食物から落ちてくる油等である。
【００１１】
カラー９のフランジ１１は、例えば、食物に入っておりパン中の油３の液容器から噴出し、又はパンから取り除かれるフライバスケットから落ちフライ鍋１の外面８の上部１２を汚す油を捕らえる。このように、外面をよごすことは妨害である。カラー９は、ハウジング６から着脱できる比較的小さく軽い部位を形成するので、手又は機械で簡単に洗浄でき、低コストの処理形態で処理できる。フランジは外壁面８全体を保護できるが、よごれの殆どは通常、外部の直立した壁面８の上に向かって面している上部１２でおきる。カラー９の大きさ及び重さの制限の観点からは、直立した外面８の部分１２のみを又は当該部分１２を主として保護することが一般的には望ましい。
【００１２】
本実施例によれば、カラー９のフランジ１１は、ハウジング６の外面部分１２を保護する。従って、フライ鍋１が使用される前に、パン２が熱かろうとなかろうとカラーが不注意に外されると、ハウジング６はフライ鍋１の近辺におけるユーザ又は他の人の肌との接触からパン２を保護する。しかしながら、フランジ又はカラーのみが、パン２又は頂点に近いパン２の部分と外部との間のシールドを形成することもできる。カラーは望ましくは不注意に取り除かれてしまうことから安全で、望ましくは少なくともパンが熱いときに、カラーの無い状態で加熱構造は自動的にスイッチが切られる。
【００１３】
本実施例によれば、フランジ１１は、直立した外壁面に沿って下に向かって突出している。従って、油の汚れに対するとても有効的な壁の保護が得られる。フランジ１１は、パンから噴出する油又はフライバスケットから落ちてくる油のみならず、油でよごれた指による間接的な汚れから外壁面を保護する。更には、フランジ１１は、半径方向に比較的短い長さ突出しており、それは追加的な水平領域をほとんど又は全く占めない。
【００１４】
更には、フランジ１１の自由端１３は、直立している壁の外面８に沿って接近して隣接又は延びている。このデザインでは、カラー９と比較的重く荷重がかかったハウジング６との接続をもたらすフランジ１１の自由端１３によってはフライ鍋を持ち上げにくくなっている。更には、本体部と目的物がフランジ１１とハウジング６との間で留められることを避けられる。
【００１５】
直立している壁面８の外部は、ハウジング６の頂端の下で距離をもって下に向かって面しハウジング６の周囲に延びているリム１４を備える。フランジ１１の自由端１３は隣接又はリム１４に沿って接近して延びている。これは更に、目的物と本体部がフランジ１１と保護される外面１２との間に挿入するおそれを減少させるものである。
【００１６】
フランジ１１が沿って延びている壁面８の外部の保護される凹んだ壁部１２は、その下に位置している直立している前記壁部８の部位１５に呼応して内側に向かって凹んでいる。これは、カラー９及びフランジ１１をコンパクトにするものである。特に、フランジ１１及び凹んだ壁部１２は、フライ鍋１を使用するときに内部の温度が高くなるハウジングの最頂部領域における二重の熱保護を形成する。従って、壁部１２は、フランジ１１による追加的熱保護のために外部からアクセス可能な表面温度の増加をおこさずにハウジング６をコンパクト化するために凹んでいる。
【００１７】
更なるフランジ１１の洗浄のために、フランジ１１は、例えば、ＰＴＦＥ又はゾルゲル材料等の粘着防止外面を備えると効果的である。
【００１８】
本発明におけるフライ鍋３１及び６１の図３及び図４における実施例では、カラー３９及び６９は、直立した外壁面３８及び６８から突出しているフランジ４１及び７１を備える。直立した外壁面３８及び６８の上部部分４２及び７２は、フランジ４１及び７１により保護される。フランジ４１及び７１の自由端４３及び７３は、外壁面３８及び６８から離れている。これらのフライ鍋３１及び６１のフランジ４１及び７１は、本質的にこれらの表面部分４２及び７２をカバーしてフライ鍋の外面の部分４２及び７２をよごれから保護することはないが、壁面３８及び６８の領域に殆どの油落下をひきおこすひさしを形成し、フランジ４１及び７１によって捕らえられるか、壁面８の保護される部分４２及び７２からきれいにされる。このようなフランジ４１及び７１を有するカラー３９及び６９の有利な点は、カラーをより簡易に洗浄でき、殆どむだがないことである。
【００１９】
更には、所望の保護を得るに十分な、比較的小さなサイズのフランジ４１及び７１のために、カラー３９及び６９は、特別な硬直性又は強さを必要としない。カラー３９及び６９は耐熱性ゴムのような柔軟材から成ることが望ましい。これは更に、洗浄を容易にし、取り外されたカラーを傷つけるという危険性を減少させ、カラーがパン３２及び６２とカバー３５及び６５とのシールを形成することを許容するものである。
【００２０】
この比較的低い硬直性及び強度は、これらのカラー３９及び６９が、少なくとも部分的に紙又はカードボードの如き油吸着材から製造されることを要求するものである。少なくともこのような油吸着材から成るカラーのフランジ４１及び７１を製造することにより、フランジに接触する服のような、対象物を間接的によごすことは少なくとも減らされる。
【００２１】
更には、比較的低硬直性及び強度は、これらのカラー３９及び６９が、望ましくは少なくとも部分的に紙、カードボード、でんぷん基礎重合体のような生分解性材料からなることを要求する。これにより、退化しないより多くの又は少ないむだの量を増加させずに、カラー３９又は６９又は少なくともフランジ４１又は７１を提供するものである。
【００２２】
図３のフライ鍋のカラー３９のフランジ４１は下の方に向いて延びている。これは、油が内に向かって落ちてといに集められ、フランジ４１に集まった油がフランジ４１から落ち外に向かって落ちなくなり、又は服やフランジ１１の周囲端４３に接する他の目的物が容易によごれてしまうことがなくなり、有利である。
【００２３】
図４のフライ鍋６１のフランジ７１は、フランジ７１の下にくもの巣状の支持体７６が備えられている。更には、フランジ７１は、つば６４から延びているカラー６９の部分から下に向かって延びており、比較的小さな水平寸法離れて壁の部分７２を効果的に保護するのに効果的である。
【００２４】
カラー９、３９、及び６９は、別々のスペア、使い捨て用品又は部品として提供することができる。特に、カラーが使い捨て用品として提供される場合には、１つのパッケージで複数のカラーを提供でき有利である。カラーは、あるフライ鍋には特別に設計されたものであることが望ましい。しかしながら、カラーが例えば、耐熱ゴム、弾性カラーのような柔軟な弾性材料からなる場合、弾性カラーは異なる設計のフライ鍋の使用に適している。
【００２５】
上述の例は図示の内容を制限するものではなく、本発明の枠組み内で他の例を作ることができるのは明白である。例えば、ヒータは、例えば、パンの油に沈められた要素として設けられてもよく、パンを握るためのグリップは例えば、カラー中に統合されてもよく、カラーの下に設けられてもよく、カラー中のカットアウトを介して延びていてもよい。
【図面の簡単な説明】
【００２６】
【図１】本発明のフライ鍋及びカラーの第１実施例の概略断面図である。
【図２】図１に示すフライ鍋の概略拡大断面図である。
【図３】本発明のフライ鍋及びカラーの第２実施例の概略断面図である。
【図４】本発明のフライ鍋及びカラーの第３実施例の概略断面図である。
【図１】
2006510405.tif 000003
【図２】
2006510405.tif 000004
【図３】
2006510405.tif 000005
【図４】
2006510405.tif 000006
【国際調査報告】
2006510405.tif 000007
2006510405.tif 000008
2006510405.tif 000009