【手続補正書】
【提出日】平成31年4月3日(2019.4.3)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
活性化セルロースからグルコースに富む糖類ストリームを生成する方法であって、活性化セルロースを、１種以上のセルラーゼ酵素、界面活性剤およびポリアスパラギン酸を用いた酵素的加水分解に供して、グルコースに富む糖類ストリームを生成するステップを含む、上記方法。
【請求項２】
１種以上のセルラーゼ酵素が、1,4-β-D-グリコシド結合を単糖類に加水分解するように選択される、請求項１に記載の方法。
【請求項３】
１種以上のセルラーゼ酵素が、セロビオヒドロラーゼ、エンドグルカナーゼおよびβ-グルコシダーゼ活性の少なくとも１つを有する酵素を含む、請求項１または２に記載の方法。
【請求項４】
ポリアスパラギン酸が、500〜10,000の分子量を有する、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項５】
ポリアスパラギン酸が1000〜5000の分子量を有する、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項６】
ポリアスパラギン酸が3500〜4500の分子量を有する、請求項１〜３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項７】
ポリアスパラギン酸が、第二活性化ストリームのセルロース含量の重量の2％未満、1％〜0.001％、0.25〜0.025％、または約0.1％の投入量で存在する、請求項１〜６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項８】
界面活性剤が非イオン界面活性剤、任意選択でTween（商標）などのポリソルベート界面活性剤である、請求項１〜７のいずれか１項に記載の方法。
【請求項９】
界面活性剤が、Tween、アルコキシル化グリセリドおよびノニルフェノールを含む界面活性剤の混合物である、請求項１〜８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１０】
界面活性剤が、第二活性化ストリームのセルロース含量の重量の2％未満、1％〜0.01％、0.5％〜0.05％、または約0.1％〜0.2％の投入量で存在する、請求項８または９に記載の方法。
【請求項１１】
１種以上のセルラーゼ酵素、界面活性剤およびポリペプチドが、個別に活性化セルロースと混合される、請求項１〜１０のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１２】
１種以上のセルラーゼ酵素を、活性化セルロースを酵素的加水分解に供する前に、任意選択で少なくとも10秒間、界面活性剤およびポリペプチドと混合する、請求項１〜１０のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１３】
１種以上のセルラーゼ酵素が、界面活性剤およびポリアスパラギン酸と三成分複合体を形成する、請求項１２に記載の方法。
【請求項１４】
１種以上のセルラーゼ酵素が、グルカンのgあたり0.1〜5 mgの酵素タンパク質の投入量で存在する、請求項１〜１３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１５】
１種以上のセルラーゼ酵素が、2〜60 FPU/gグルカンで存在する、請求項１４に記載の方法。
【請求項１６】
活性化セルロースを、24〜144時間、48〜144時間、48〜60時間、24〜96時間、60時間未満または48時間未満の間、酵素的加水分解に供するステップを更に含む、請求項１〜１５のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１７】
グルコースに富む糖類ストリームを酵素除去処理に供して、グルコースに富み酵素の少ない糖類ストリームおよび酵素再利用ストリームを得るステップ、酵素再利用ストリームを酵素的加水分解に再利用するステップを更に含む、請求項１〜１６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項１８】
酵素的加水分解に使用するために酵素再利用ストリームを導入した後に、前記方法が、理論的収量の約70％超、約80％超、約85％超、約90％超または約95％超のグルコースの収量を生じる、請求項１７に記載の方法。
【請求項１９】
（a）グルコースに富む糖類ストリームをセルロースと接触させ、その上に吸着した酵素を有するセルロースを得るステップ；ならびに、
（b）グルコースに富む糖類ストリームをセルロース除去ステップに供して、低下したセルロースレベルを有するグルコースに富み酵素の少ない糖類ストリームおよび酵素再利用ストリームを得るステップ
を含む、請求項１７または１８に記載の方法。
【請求項２０】
グルコースに富む糖類ストリームを、活性化セルロースと接触させる、請求項１９に記載の方法。
【請求項２１】
セルロース除去ステップがろ過を含む、請求項１９または２０に記載の方法。
【請求項２２】
酵素再利用ストリームと新たな活性化セルロースとを混合するステップを更に含む、請求項１７〜２１のいずれか１項に記載の方法。
【請求項２３】
請求項１７に記載のセルロース除去ステップを繰り返すことを更に含む、請求項１７〜２２のいずれか１項に記載の方法。
【請求項２４】
グルコースに富む糖類ストリームが、約12％超のグルコース、約14％超のグルコース、約16％超のグルコースまたは約18％超のグルコースを含有する、請求項１〜２３のいずれか１項に記載の方法。
【請求項２５】
グルコースの収量が、約70％超、約80％超、約85％超、約90％超または約95％超である、請求項１〜２４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項２６】
グルコースに富む糖類ストリームを生成する方法であって、
（a）セルロースII、水和セルロースIIおよびアルカリセルロースIVの混合物を含有する活性化セルロースを供給するステップ；
（b）活性化セルロースを、１種以上のセルラーゼ酵素、界面活性剤および分散剤を用いた酵素的加水分解に供して、グルコースに富む糖類ストリームを生成するステップ
を含む、上記方法。
【請求項２７】
活性化セルロースが、セルロース系原料を活性化する二段階の方法であって、
（a）原料を、190℃より高い温度および200 psigより高い圧力で処理する第一活性化ステップに供して、セルロースIIおよび不溶性固形物を含有する第一活性化セルロースストリームを生成するステップ；および
（b）第一活性化セルロースストリームを、第一活性化ステップより低い温度でアルカリによって処理する第二活性化ステップに供して、セルロースIVを含有する第二活性化セルロースストリームを生成するステップ
を含む方法によって生成される、請求項２６に記載の方法。
【請求項２８】
分散剤が、10,000未満の分子量を有する非酵素的ポリペプチドである、請求項２６または２７に記載の方法。
【請求項２９】
分散剤が、活性化セルロースのセルロース含量の重量の2％未満、1％〜0.001％、0.25％〜0.025％、または約0.1％の投入量で存在する、請求項２６〜２８のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３０】
分散剤がポリアスパラギン酸である、請求項２９に記載の方法。
【請求項３１】
ポリアスパラギン酸が、1000〜5000、任意選択で3500〜4500の分子量を有する、請求項３０に記載の方法。
【請求項３２】
界面活性剤が、活性化セルロースのセルロース含量の重量の2％未満、1％〜0.01％、0.5％〜0.05％、または約0.1％〜0.2％の投入量で存在する、請求項２６〜３１のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３３】
界面活性剤が非イオン界面活性剤、任意選択でTween（商標）などのポリソルベート界面活性剤である、請求項３２に記載の方法。
【請求項３４】
界面活性剤が、Tween、アルコキシル化グリセリドおよびノニルフェノールを含む界面活性剤の混合物である、請求項３２に記載の方法。
【請求項３５】
１種以上のセルラーゼ酵素、界面活性剤および分散剤が、活性化セルロースに個別に添加される、請求項２６〜３４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３６】
１種以上のセルラーゼ酵素を、活性化セルロースを酵素的加水分解に供する前に、任意選択で少なくとも10秒間、界面活性剤および分散剤と混合する、請求項２６〜３４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３７】
グルコースに富む糖類ストリームを酵素除去処理に供して、グルコースに富み酵素の少ない糖類ストリームおよび酵素再利用ストリームを得るステップを更に含む、請求項２６〜３６のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３８】
グルコースに富む糖類ストリームが、約12％超のグルコース、約14％超のグルコース、約16％超のグルコースまたは約18％超のグルコースを含有する、請求項２６〜３７のいずれか１項に記載の方法。
【請求項３９】
グルコースの収率が、約70％超、約80％超、約85％超、約90％超または約95％超である、請求項２６〜３４のいずれか１項に記載の方法。
【請求項４０】
（a）１種以上のセルラーゼ酵素；
（b）界面活性剤または界面活性剤の混合物；および
（c）500〜10,000の分子量を有するポリアスパラギン酸
を含む、酵素的加水分解混合物。
【請求項４１】
１種以上のセルラーゼ酵素が、1,4-β-D-グリコシド結合を単糖類に加水分解する、請求項４０に記載の酵素的加水分解混合物。
【請求項４２】
１種以上のセルラーゼ酵素が、セロビオヒドロラーゼ、エンドグルカナーゼおよびβ-グルコシダーゼ活性の１つ以上を有する酵素を含む、請求項４０または４１に記載の酵素的加水分解混合物。
【請求項４３】
ポリアスパラギン酸が1000〜5000の分子量を有する、請求項４０〜４２のいずれか１項に記載の酵素的加水分解混合物。
【請求項４４】
界面活性剤が非イオン界面活性剤、任意選択でTween（商標）などのポリソルベート界面活性剤である、請求項４０〜４３のいずれか１項に記載の酵素的加水分解混合物。
【請求項４５】
界面活性剤のポリアスパラギン酸に対する比率が、0.1:1〜10:1、任意選択で0.5:1〜2:1である、請求項４０〜４４のいずれか１項に記載の酵素的加水分解混合物。
【請求項４６】
請求項１〜３９のいずれか１項に規定される方法によって生成されたグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項４７】
前記糖類ストリームが、12％超のグルコース、14％超のグルコース、16％超のグルコースまたは18％超のグルコースを含有する、請求項４６に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項４８】
前記糖類ストリームが、ポリアスパラギン酸を含有する、請求項４６または４７に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項４９】
ポリアスパラギン酸が、1 ppb〜10000 ppmの濃度で存在する、請求項４６〜４８のいずれか１項に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項５０】
グルコースに富む糖類ストリームが非グルコース糖類を含有する、請求項４６〜４８のいずれか１項に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項５１】
非グルコース糖類が、キシロース、キシロオリゴ糖またはキシランの１種以上である、請求項５０に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項５２】
乾燥物質組成が、約95％のグルコースおよび約5％の非グルコース糖類を含む、請求項５０または５１に記載のグルコースに富む糖類ストリーム。
【請求項５３】
約95％のグルコースおよび約5％の非グルコース糖類を含有するグルコースシロップであって、非グルコース糖類が、キシロース、キシロオリゴ糖およびキシランの１種以上である、グルコースシロップ。
【請求項５４】
約95％のグルコースとフルクトースとの混合物、および約5％の非ヘキソース糖類を含有するフルクトースシロップであって、非ヘキソース糖類が、キシロース、キシロオリゴ糖およびキシランの１種以上である、フルクトースシロップ。
【請求項５５】
請求項５２に記載のグルコースに富む糖類ストリームまたは請求項５３に記載のグルコースシロップのグルコース異性化によって調製される、請求項５４に記載のフルクトースシロップ。