【手続補正書】
【提出日】平成19年3月14日(2007.3.14)
【手続補正１】
【補正対象書類名】特許請求の範囲
【補正対象項目名】全文
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】
少なくとも難消化性糖質（２）とミネラル含有水（１）とを用いていることを特徴とする機能性付加水。
【請求項２】
ミネラル含有水（１）が天然水（４）であり、その天然水（４）が地下から汲み上げたミネラルウォータ（４ａ）であることを特徴とする請求項１記載の機能性付加水。
【請求項３】
ミネラル含有水（１）が海面下２００メートル以深の海洋深層水（５）より分離して得た脱塩深層水（５ａ）であり、海洋深層水（５）が富山湾で採集した日本海固有冷水であって、脱塩深層水（５ａ）が多段式電気透析法により分離したミネラル濃縮水（８）と濃縮塩水（９）との少なくとも一方であることを特徴とする請求項１記載の機能性付加水。
【請求項４】
難消化性糖質（２）が単糖類を２〜２０結合したオリゴ糖（３）であることを特徴とする請求項１，２又は３記載の機能性付加水。
【請求項５】
オリゴ糖（３）を０・１〜１０％の範囲で用い、硬度を２０〜２０００に調製してある直接使用タイプであり、そのまま飲料や炊飯等に用いることを特徴とする請求項４記載の機能性付加水。
【請求項６】
オリゴ糖（３）を２〜７０％の範囲で用い、硬度を１００〜２００００に調製してある濃縮タイプであり、希釈して用いることを特徴とする請求項４記載の機能性付加水。
【請求項７】
天然水（４）と脱塩深層水（５ａ）と乳果オリゴ糖（３ａ）とから成り、それらの含有割合が天然水（４）＞脱塩深層水（５ａ）＞乳果オリゴ糖（３ａ）の関係にあるることを特徴とする乳果オリゴ糖配合飲料水。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００７】
上記目的を達成するために、本発明の機能性付加水は、請求項１として、少なくとも難消化性糖質とミネラル含有水とを備えている。
請求項２は、請求項１の機能性付加水において、ミネラル含有水が天然水であり、その天然水が地下から汲み上げたミネラルウォータであることを特徴とする。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０００９】
請求項３は、請求項１の機能性付加水において、ミネラル含有水が海面下２００メートル以深の海洋深層水より分離して得た脱塩深層水であり、海洋深層水が富山湾で採集した日本海固有冷水であって、脱塩深層水が多段式電気透析法により分離したミネラル濃縮水と濃縮塩水との少なくとも一方であることを特徴とする。
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１１】
請求項４は、請求項１，２，３記載の機能性付加水において、難消化性糖質が単糖類を２〜２０結合したオリゴ糖である。
請求項５は、請求項４記載の機能性付加水において、オリゴ糖を０・１〜１０％の範囲で用い、硬度を２０〜２０００に調製してある直接使用タイプであり、そのまま飲料や炊飯等に用いることを特徴とする。
請求項６は、請求項４記載の機能性付加水において、オリゴ糖を２〜７０％の範囲で用い、硬度を１００〜２００００に調製してある濃縮タイプであり、希釈して用いることを特徴とする。
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
本発明の乳果オリゴ糖配合飲料水は、請求項７として、天然水と脱塩深層水と乳果オリゴ糖とから成り、それらの含有割合が天然水＞脱塩深層水＞乳果オリゴ糖の関係にあるることを特徴とする。
天然水に対する脱塩深層水の混合可能範囲は１／３０〜１／６０、効果的な範囲は１／４０〜１／５０、最適な範囲は１／５０前後であり、乳果オリゴ糖の採用可能範囲は５００ｍｌ中、０・５〜５０ｇ、効果的な範囲は２〜１０ｇ、最適な範囲は３〜５ｇである。
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
本発明の機能性付加水は上記構造のとおりであるから、次に記載する効果を奏する。
請求項１の機能性付加水は、通常の水として料理やお茶、コーヒー等に利用できるは勿論、難消化性糖質とミネラル含有水とを用いているので、不足しがちな微量ミネラルの不足を補うという機能性が期待できる。
請求項２の機能性付加水は、請求項１の特徴に加えて、ミネラル含有水として天然水、特にミネラルウォータを用いているので、口当たりを柔らかくし、味覚を向上させることができる。
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１５】
請求項３の機能性付加水は、請求項１の特徴に加えて、ミネラル含有水として人体を構成しているミネラル成分を略含有している脱塩深層水を用いているので、他から補給することの出来にくい微量ミネラルの補給に有益である。
しかも、海洋深層水として日本海固有冷水を用いているので、ミネラル成分のバランスが通年を通して一定し、しかも低温で清浄性が高い。その結果、安定な原料として有益である。
更に、脱塩深層水として多段式電気透析法により分離したミネラル濃縮水を用いているので、即ち、機能性付加水に一定濃度の微量ミネラルが含まれていることになり、微量ミネラルの不足を補給する効果もあることが理解される。
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１６
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１６】
請求項４の機能性付加水は、請求項１，２，３の特徴に加えて、難消化性糖質として単糖類を２〜２０結合したオリゴ糖を用いているので、腸内菌叢（腸内フローラ）の改善に資する。即ち、ビフィズス菌などのいわゆる善玉菌の増加、ウエルシュ菌等いわゆる悪玉菌の減少に役立つ。
請求項５の機能性付加水は、請求項４の特徴に加えて、オリゴ糖を０．１〜１０％の範囲で用いているので、直接飲料したり、そのまま炊飯や煮物等の調理にも使用し得る。しかも硬度を２０〜２０００に調製しているので、直接飲料しても物足りない感じや天然水のとげとげした感じが消え、全体として飲料時の口当たりがソフトになる。
請求項６の機能性付加水は、請求項４の特徴に加えて、オリゴ糖を２〜７０％の範囲で用いているので、使用目的に応じて希釈使用することができる。しかも硬度を１００〜２００００に調製しているので、これを使用目的に応じて希釈使用することができる。
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
請求項７の乳果オリゴ糖配合飲料水は、天然水と脱塩深層水とから成る飲料に乳果オリゴ糖を一定量含有しているので、２週間の摂取において排便日数、排便回数及び排便量を有意に（ｐ＜０・０５〜ｐ＜０・００１）増加することが確認された。また、便性状の一部においても「便の色」、「便の形状」、「便の硬さ」及び「便のにおい」に有意（ｐ＜０・０５またはｐ＜０・０１）な改善が認められた。
更に、糞便中のビフィズス菌の菌数（ｐ＜０・００５）及び総嫌気性菌に対する占有率の有意（ｐ＜０・００５）な増加を示した。別途女子学生２０名を対象に、ＬＳ配合飲料水の摂取量を常用量から段階的に３倍量（飲料水１５００ｍｌ／日）まで増量して摂取した場合でも重大な副次症状を伴うことはなく、安全性が確認された。以上の結果から、ＬＳ配合飲料水の摂取は、ビフィズス菌等の有用菌を増殖させると共に排便状況を改善し、ヒトの腸内環境改善に有意義であることが確認された。