【手続補正書】
【提出日】平成20年7月24日(2008.7.24)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  製造センタから乗客を輸送するビークルへ人間が消費する製品を配送する方法において、
製造センタでは、製品をキャリアトレイにパッケージし、各キャリアトレイは複数の製品を運搬し、積層配置でトロリーに適合するように構成され、
キャリアトレイをバルクで配送センタへ配送し、
配送センタでは、予め定められた数のキャリアトレイを乗客を輸送するビークルへ分配するためにそれぞれのトロリーへ個々に積層配置で載せ、製品は運送中に乗客を輸送するビークルで乗客へ分配されることを可能にされている方法。
【請求項２】  配送センタはハブ配送センタを含んでおり、方法はハブ配送センタからそれぞれのスポーク配送センタへ予め定められた数のトロリーを配送し、スポーク配送センタでは、それぞれの前記トロリー中のキャリアトレイの数をそれぞれの乗客を輸送するビークルの要求に基づいて調節し、トロリーをそれぞれの乗客を輸送するビークルに分配するステップを含んでいる請求項１記載の方法。
【請求項３】  トロリーは配送センタから乗客を輸送するビークルへ分配され、それぞれのトロリーに積まれた予め定められた数のキャリアトレイはそれぞれの乗客を輸送するビークルに対して必要な数に基づいている請求項１項記載の方法。
【請求項４】  トロリーはスポーク配送センタから乗客を輸送するビークルへ分配され、それぞれのトロリーに積まれた予め定められた数のキャリアトレイはそれぞれの乗客を輸送するビークルに対して必要とされる数に基づいている請求項２記載の方法。
【請求項５】  乗客を輸送するビークルの乗客へ製品を分配する製品分配業者からハブセンタで製品に対する電子注文を受信し、キャリアトレイでバルクな製品配送をするために製造センタにより電子注文を行い、それぞれの乗客を輸送するビークルに必要とされる製品の数についての電子データをスポーク配送センタで受信し、必要とされるトロリーの数を決定する請求項２または４記載の方法。
【請求項６】  製品の電子注文はそれぞれのスポーク配送センタにより最初に受信され、ハブ配送センタへ送られ、スポーク配送センタはローカル状態にしたがって注文された製品数を調節することを可能にされる請求項５記載の方法。
【請求項７】  前記キャリアトレイはそれぞれ電子タグを含んでおり、方法は配送中に予め定められた点でタグを検出し、位置を追跡し、各キャリアトレイの経歴を維持するために検出されたデータをコンピュータシステムへ送信する請求項１乃至６のいずれか１項記載の方法。
【請求項８】  キャリアトレイは少なくとも１つのバルクなキャリアで配送センタへ配送され、少なくとも１つのバルクなキャリアは電子タグを含んでおり、そのタグは製造センタと配送センタで検出され、検出情報はバルクなキャリアの配送を追跡するためにコンピュータシステムに送信され、バルクなキャリアは製造センタでキャリアトレイに載せられるとき、バルクなキャリアに載せられたキャリアトレイについての情報はコンピュータシステムに送信される請求項７記載の方法。
【請求項９】  キャリアトレイはそれぞれ周囲温度を検出する温度検出器を含んでおり、温度検出器は検出された温度が予め定められた範囲またはしきい値外に移動したならば警報する請求項７または８記載の方法。
【請求項１０】  製品は脆弱であるか、衛生規制を受けるものである請求項１乃至９のいずれか１項記載の方法。
【請求項１１】  ベースおよび側面を有する構造と、
特有の電子的に読取り可能なタグとを具備し、
前記構造の側面はキャリアトレイを保持するためにトロリーの内部壁上のリッジと協動する溝を有している請求項１乃至１０のいずれか１項記載の方法で使用するためのキャリア。
【請求項１２】  乗客を輸送するビークルへ食事を配送する方法において、
配送センタにおいて、配送センタから離れた１以上の食料処理センタから別々にパッケージされたキッチン処理食品を受取り、
乗客の食事ユニットを形成するためにトレイに別々にパッケージされた食品をアセンブルし、
複数の乗客の食事ユニットを生成するために先のステップを反復し、
複数の食事ユニットをトロリーへ載せ、
トロリーを乗客を輸送するビークルへ分配するステップを含んでおり、
配送センタは食事ユニットに任意の食品を準備するために使用される設備をもたず、乗客食事ユニットの食品は配送センタで準備されない方法。
【請求項１３】  食料処理センタはレストランを含み、方法は乗客へ与えられる前にシェフによって、ビークルにおいて各食事ユニットにおいて最終的な処理を実行するステップを含んでいる請求項１２記載の方法。
【請求項１４】  分配センタへの配送からビークルへの配送まで食品の周囲の温度の制御を含んでいる請求項１２または１３記載の方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００７
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００８
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０００９
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正５】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１０
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正６】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１１
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正７】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１２
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正８】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１３
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１３】
１特徴によると、本発明は製造センタから乗客を輸送するビークルへ人間が消費する製品を配送する方法を与える。製造センタでは、製品はキャリアトレイにパッケージされ、ここで各キャリアトレイは多数の製品を運搬し、トロリーに適合するように構成されている。キャリアトレイはバルク例えばパレットで配送センタへ配送される。配送センタでは、予め定められた数のキャリアトレイが乗客を輸送するビークルへ分配するためにそれぞれのトロリーへ個々に積層配置で載せられる。乗客を輸送するビークルでは、製品は運送中に乗客へ分配される。
【手続補正９】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】削除
【補正の内容】
【手続補正１０】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１５】
したがって、本発明のこの特徴は配送システムの重要な合理化を与える。配送センタで製品を再度パッケージすることが避けられ、したがって時間と労力を節約し、パッケージ材料の浪費を避ける。製造センタでは、製造業者にはキャリアトレイを提供され、そのキャリアに、彼等は製品をパッケージする。製品はしたがって製造業者から乗客を輸送するビークルへすぐに送られ、キャリアトレイはもう一度使用されるように製造業者へ再度戻される。製造業者から乗客を輸送するビークルへすぐに製品をパッケージするのに同一のキャリアトレイを使用することは、配送論理だけでなく、衛生規制に従うことを監視する手段としての食料品の追跡手順を簡単にする。さらに、食料品の再度のパッケージングを避けることによって、製品に対する損傷の危険性を著しく減少する。
【手続補正１１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１７】
１実施形態では、配送センタはハブ配送センタを含んでおり、これはバルクなパッケージされたキャリアトレイを受ける。スポーク配送センタが設けられ、ハブ配送センタにより予め定められた数のトロリーが提供される。スポーク配送センタでは、それぞれのトロリーにおけるキャリアトレイの数がそれぞれのビークルの要求に基づいて調節される。トロリーはその後、スポーク配送センタによりそれぞれの乗客を輸送するビークルに分配される。したがって、この実施形態では、スポーク配送センタは乗客を輸送するビークルの移動点に局部的に設けられることができる。スポーク配送センタはトロリー中のキャリアトレイの数に対する調節を実行し、および／またはそれぞれの乗客を輸送するビークルに必要なトロリーの数を調節することだけを必要とするので、スポーク配送センタはハブ配送センタを比較して非常に減少されたスケールにすることができる。したがって、この実施形態は例えば航空機の食事を供給するために、航空機の食料配送センタが中央ハブ配送センタと比較して非常に減少されたスケールであるという利点を有する。これは空港または空港付近の不動産価格が遠隔に設けられた配送センタ、即ち遠隔ハブ配送センタの不動産価格よりも通常非常に高いので配送価格を非常に減少する。
【手続補正１２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１８】
本発明は特に電子注文および追跡システムに適している。乗客ビークルオペレータは配膳業者により製品を電子的に注文できる。注文は単に乗客数を識別するだけでなく、さらに特別な規定食の要求、例えばベジタリアンを識別できる。注文はハブ配送センタにより直接に行われるか、またはスポーク配送センタで行われることができる。スポーク配送センタにより注文を行う利点は、スポーク配送センタが局部的な要因を考慮するために注文を変更できることである。ハブ配送センタはスポーク配送センタによって行われた注文を照合し、キャリアトレイ中の製品のバルクな配送をするために製造センタにより電子注文を行う。製品の注文がスポーク配送センタにより直接行われないならば、ハブ配送センタはそれぞれのビークルに必要な製品の数の電子データをスポーク配送センタへ送信する。スポーク配送センタはその後、それぞれの乗客を輸送するビークルに対する注文を調節することを可能にするために必要とされるトロリー数を決定する。
【手続補正１３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１９
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１９】
製品の正確な追跡を行うために、本発明の１実施形態では、キャリアトレイはそれぞれ特有の電子タグを含んでいる。分配点で、タグは検出され、コンピュータシステムは各キャリアトレイの位置を追跡し経歴を維持するために検出情報を受信する。したがって、製品の各キャリアトレイは製造センタから乗客を輸送するビークルまで追跡されることができる。さらに、製造センタからのキャリアトレイのバルクな配送はそれぞれ電子タグを含んでいる１以上のバルクなキャリアで行われることができる。したがって、バルクな配送がハブ配送センタに対して行われるとき、バルクなキャリアの全てのキャリアトレイのタグを検出しなければならない代わりに、バルクなキャリアのタグが検出されることができる。製造センタで、バルクなキャリアにキャリアトレイが載せられるとき、バルクなキャリアのタグが読取られることができ、コンピュータシステムはバルクなキャリアに載せられたキャリアトレイのアイデンティティを識別する情報を記憶することができる。したがってハブ配送センタでは、配送されるキャリアトレイを識別するためにバルクなキャリアのタグを検出することが単に必要である。
【手続補正１４】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２０
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２０】
１実施形態では、キャリアトレイはそれぞれ製品の領域の温度を検出して、検出された温度が予め定められた範囲またはしきい値外へ動いたならば警報する温度検出器を含んでいる。この特徴はしたがって衛生規制に従っていることを決定するためにキャリアトレイの個別の監視を行うことができる。温度検出器は、遠隔監視のため情報をコンピュータシステムへ送信することができる電子検出器を具備することができる。代わりにまたはさらに加えて、温度検出器はキャリアトレイの温度が予め定められた範囲またはしきい値外へ動いたか否かを示す可視インジケータを単に具備することができる。