【手続補正書】
【提出日】平成20年5月21日(2008.5.21)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１】  減量のために、食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）前記組成物の0.18〜89.29重量％の範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
b）前記組成物の4.76〜94.67重量％の範囲の少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
c）前記組成物の1.41〜90.70重量％の範囲である、胆汁酸塩を結合するための少なくとも1つの可溶性繊維、あるいは少なくとも1つの不溶性繊維、又はその混合物を含む乾燥粉末の形態である前記組成物。
【請求項２】  さらに、香味成分、乳化剤、植物サポニン、甘味料、カルシウム、タンパク質及び胆汁酸封鎖剤のうちの少なくとも１つを含む請求項１に記載の栄養摂取介入組成物。
【請求項３】  前記少なくとも1つの可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト、メチルセルロース、オオバコ及び甜菜からなる群から選択され、前記少なくとも1つの不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択され、前記少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸であり、前記乳化剤がレシチンであり、前記タンパク質がカゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択され、前記胆汁酸封鎖剤がコレスチラミンである、請求項２に記載の栄養摂取介入組成物。
【請求項４】  前記組成物が液体に添加されて液体飲料を形成するか、又は他の食品に添加されるものである請求項１〜３のいずれか１項に記載の栄養摂取介入組成物。
【請求項５】  飽満感が高められ、かつ、持続させられた食物を調製するための、請求項１〜４のいずれか１項に記載の栄養摂取介入組成物の使用。
【請求項６】  カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させる方法であって、食事前又は食事中に請求項１〜４のいずれか１項に記載の栄養摂取介入組成物を摂取する工程を含む前記方法。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１４
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００１４】
可溶性繊維源は、グアール、グリコマンナン、ポテト、メチルセルロース、オオバコ(psyllium)、ペクチン、エンバク繊維およびテンサイである。不溶性繊維源は、セルロース、ポテト、リグニン、ヘミセルロース、および不溶性ペクチンである。可溶性および/または不溶性繊維の好ましい範囲は、本発明組成物の1.5〜7.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の6.47質量％〜61.40質量％の範囲にある。可溶性および/または不溶性繊維の広い範囲は、本発明組成物の0.20〜10.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の0.44質量％〜89.09質量％の範囲にある。可溶性繊維の好ましい範囲は、本発明組成物の1.0〜4.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の3.89質量％〜44.97質量％の範囲にある。可溶性繊維の広い範囲は、本発明組成物の0.10〜5.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の0.20質量％〜79.05質量％の範囲にある。不溶性繊維の好ましい範囲は、本発明組成物の0.50〜3.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の1.91質量％〜35.74質量％の範囲にある。不溶性繊維の広い範囲は、本発明組成物の0.10〜5.0質量グラムの範囲、または本発明組成物の0.20質量％〜79.05質量％の範囲にある。
可溶性繊維並びに不溶性繊維は、CCK放出の最強のインヒビターである腸壁内の特異的胆汁酸塩と結合する。少なくとも1種の可溶性繊維、少なくとも1種の不溶性繊維、またはこれらの混合物を、本発明の組成物において、CCK放出のために使用できる。
【手続補正３】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００２７
【補正方法】変更
【補正の内容】
【００２７】
（産業上の利用可能性）
本発明の利点
従って、本発明の1つの利点は、本発明が、食事前に飽満感を高めるための栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、食事後の飽満感を延長させる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、食事前に摂取して飽満感を高めることのできる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、食物に添加して、その添加食物の飽満作用を延長させることのできる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、カロリー的に有効な方法でコレシストキニン放出を刺激する栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、栄養剤との併用によりコレシストキニン放出を刺激することによってコレシストキニンを増加させる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、可溶性および不溶性繊維を胆汁酸および胆汁酸塩に結合させることによってコレシストキニン放出の抑制を阻止する栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、カロリー摂取量低減による体重低下を生じさせる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、II型糖尿病患者におけるより良好な血糖コントロールを与える栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、II型糖尿病患者がカロリー的に有効な形で飽満感を高め延長させるのを支援する栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、正常CCK放出メカニズムに欠陥を有する過食症患者において飽満感を増強させる栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、過食症患者の管理を支援する栄養摂取介入組成物を提供することである。
本発明のもう1つの利点は、本発明が、個々人に対して口に合い、良好に寛容され、副作用のない栄養摂取介入組成物を提供することである。
（１）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される、前記組成物の重量で0.10〜10.0グラムの範囲のタンパク質、
b）前記組成物の重量で0.025〜10.00グラムの範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の重量で1.00〜15.00グラムの範囲の少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
d）前記組成物の重量で0.20〜10.00グラムの範囲である、胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための少なくとも1つの可溶性繊維、あるいは少なくとも1つの不溶性繊維、又はその混合物を含む前記組成物。
（２）前記少なくとも1つの可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト、メチルセルロース、オオバコ及び甜菜からなる群から選択される、（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３）前記少なくとも1つの可溶性繊維が前記組成物の重量で0.10〜5.00グラムの範囲である、（２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４）前記少なくとも1つの可溶性繊維が前記組成物の重量で1.0〜４.0グラムの範囲である、（２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５）前記少なくとも1つの不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６）前記少なくとも1つの不溶性繊維が前記組成物の重量で0.10〜5.00グラムの範囲である、（４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７）前記少なくとも1つの不溶性繊維が前記組成物の重量で0.50〜3.00グラムの範囲である、（４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８）前記少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸である、（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９）前記オレイン酸が前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲である、（８）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０）さらに、前記組成物の重量で0.1〜5.0グラムの範囲のコレスチラミンのような胆汁酸金属イオン封鎖樹脂を含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１）さらに、前記組成物の重量で1.10〜3.0グラムの範囲の香味成分を含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２）さらに、乳化剤を含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３）前記乳化剤が前記組成物の重量で0.20〜0.40グラムの範囲である、（１２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４）前記乳化剤がレシチンである、（１２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５）さらに、植物サポニンを含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６）前記植物サポニンが前記組成物の重量で0.05〜10.0グラムの範囲である、（１５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７）さらに、前記組成物の重量で0.015〜4.0グラムの範囲の甘味料を含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１８）さらに、カルシウムを含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１９）9.95〜215カロリーのカロリー量を有する（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２０）乾燥粉末の形態である（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２１）液体飲料の一部である（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２２）棒状物の一部である（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２３）食事前に摂取される（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２４）食事中に摂取される（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２５）他の食品への食品添加剤である（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２６）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（２５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２７）前記食品添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択される飲み物に添加される、（２５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２８）前記組成物の合計重量が1.425〜55.30グラムの範囲である、（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（２９）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される、前記組成物の0.22〜88.30重量％の範囲のタンパク質、
b）前記組成物の0.06〜87.72重量％の範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の2.42〜97.25重量％の範囲の少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
d）前記組成物の0.44〜89.09重量％の範囲である、胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための少なくとも1つの可溶性繊維、あるいは少なくとも1つの不溶性繊維、又はその混合物を含む前記組成物。
（３０）前記少なくとも1つの可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト、メチルセルロース、オオバコ及び甜菜からなる群から選択される、（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３１）前記少なくとも1つの不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３２）前記少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸である、（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３３）前記オレイン酸が前記組成物の2.42〜97.25重量％の範囲である、（３２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３４）さらに、コレスチラミンを含む（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３５）さらに、4.10〜34.11重量％の範囲の香味成分を含む（３４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３６）さらに、乳化剤を含む（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３７）前記乳化剤が前記組成物の0.70〜6.56重量％の範囲である、（３６）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３８）前記乳化剤がレシチンである、（３６）に記載の栄養摂取介入組成物。
（３９）さらに、植物サポニンを含む（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４０）さらに、甘味料を含む（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４１）前記甘味料が前記組成物の0.06〜40.49重量％の範囲である、（４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４２）さらに、カルシウムを含む（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４３）9.95〜215カロリーのカロリー量を有する（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４４）乾燥粉末の形態である（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４５）液体飲料の一部である（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４６）棒状物の一部である（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４７）食事前に摂取される（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４８）食事中に摂取される（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（４９）他の食品への食品添加剤である（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５０）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（４９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５１）前記食品添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択される飲み物に添加される、（４９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５２）前記組成物の合計重量が1.425〜55.30グラムの範囲である、（２９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５３）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）前記組成物の重量で0.025〜10.00グラムの範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
b）前記組成物の重量で1.00〜15.00グラムの範囲の少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
c）前記組成物の重量で0.20〜10.00グラムの範囲である、胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための少なくとも1つの可溶性繊維、あるいは少なくとも1つの不溶性繊維、又はその混合物を含む前記組成物。
（５４）前記少なくとも1つの可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト、メチルセルロース、オオバコ及び甜菜からなる群から選択される、（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５５）前記少なくとも1つの可溶性繊維が前記組成物の重量で0.10〜5.00グラムの範囲である、（５４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５６）前記少なくとも1つの可溶性繊維が前記組成物の重量で1.0〜４.0グラムの範囲である、（５４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５７）前記少なくとも1つの不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５８）前記少なくとも1つの不溶性繊維が前記組成物の重量で0.10〜5.00グラムの範囲である、（５７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（５９）前記少なくとも1つの不溶性繊維が前記組成物の重量で0.50〜3.00グラムの範囲である、（５７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６０）前記少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸である、（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６１）前記オレイン酸が前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲である、（６０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６２）さらに、前記組成物の重量で0.1〜5.0グラムの範囲のコレスチラミンを含む（１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６３）さらに、前記組成物の重量で1.10〜3.0グラムの範囲の香味成分を含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６４）さらに、乳化剤を含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６５）前記乳化剤が前記組成物の重量で0.20〜0.40グラムの範囲である、（６４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６６）前記乳化剤がレシチンである、（６４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６７）さらに、植物サポニンを含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６８）前記植物サポニンが前記組成物の重量で0.05〜10.0グラムの範囲である、（６７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（６９）さらに、前記組成物の重量で0.015〜4.0グラムの範囲の甘味料を含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７０）さらに、カルシウムを含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７１）9.95〜175カロリーのカロリー量を有する（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７２）乾燥粉末の形態である（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７３）液体飲料の一部である（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７４）棒状物の一部である（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７５）食事前に摂取される（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７６）食事中に摂取される（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７７）他の食品への食品添加剤である（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７８）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（７７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（７９）前記食品添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択される飲み物に添加される、（７７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８０）さらに、カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される前記組成物の重量で0.10〜10.0グラムの範囲のタンパク質を含む（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８１）前記組成物の合計重量が1.225〜24.00グラムの範囲である、（５３）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８２）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）前記組成物の0.18〜89.29重量％の範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
b）前記組成物の4.76〜94.67重量％の範囲の少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
c）前記組成物の1.41〜90.70重量％の範囲である、胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための少なくとも1つの可溶性繊維、あるいは少なくとも1つの不溶性繊維、又はその混合物を含む前記組成物。
（８３）前記少なくとも1つの可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト及び甜菜からなる群から選択される、（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８４）前記少なくとも1つの不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８５）前記少なくとも1つの長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸である、（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８６）前記オレイン酸が前記組成物の4.76〜94.67重量％の範囲である、（８５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８７）さらに、香味成分を含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８８）さらに、乳化剤を含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（８９）さらに、植物サポニンを含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９０）さらに、コレスチラミンを含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９１）さらに、甘味料を含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９２）さらに、カルシウムを含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９３）9.55〜175カロリーのカロリー量を有する（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９４）乾燥粉末の形態である（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９５）液体飲料の一部である（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９６）棒状物の一部である（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９７）食事前に摂取される（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９８）食事中に摂取される（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（９９）他の食品への食品添加剤である（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１００）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（９９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０１）前記食品添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択さえる飲み物に添加される、（９９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０２）前記組成物の合計重量が1.225〜24.00グラムの範囲である、（９９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０３）さらに、カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択されるタンパク質を含む（８２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０４）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲のタンパク質、
b）前記組成物の重量で0.03〜1.00グラムの範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の重量で3.0〜9.0グラムの範囲の長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
d）前記組成物の重量で1.50〜7.00グラムの範囲である、胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための可溶性繊維及び不溶性繊維の組み合わせを含み、
e）前記組成物の合計重量が5.895〜28.70グラムの範囲である前記組成物。
（１０５）前記可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト及び甜菜からなる群から選択される、（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０６）前記可溶性繊維が前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲である、（１０５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０７）前記不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０８）前記不溶性繊維が前記組成物の重量で0.50〜3.00グラムの範囲である、（１０７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１０９）前記長鎖脂肪酸（C12からC18）が前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲であるオレイン酸を含む、（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１０）さらに、特徴的な味を前記栄養摂取介入組成物に与えるための香味成分であって、リンゴ、バナナ、チェリー、シナモン、クランベリー、グレープ、糖液、蜂蜜、キーウィ、レモン、ライム、オレンジ、ピーチ、ペパーミント、パイナップル、キイチゴ、タンジェリン、スイカ、セイヨウミザクラ及びそれらに相当するものを含む可溶性の天然又は人工抽出物からなる群から選択される前記香味成分を前記組成物の重量で1.10〜3.00グラムの範囲で含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１１）さらに、水と混合したときに懸濁液中に前記栄養摂取介入組成物を保持するための乳化剤を前記組成物の重量で0.20〜0.40グラムの範囲で含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１２）前記乳化剤がレシチンである、（１１１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１３）さらに、植物サポニンを含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１４）さらに、コレスチラミンを含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１５）さらに、前記組成物の重量で0.015〜0.60グラムの範囲の人工甘味料を含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１６）前記人工甘味料がアスパルテームである、（１１５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１７）さらに、炭酸カルシウム又は乳酸カルシウムの形態でカルシウムを0.05〜0.15グラムの範囲で含む（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１８）31.12〜101カロリーのカロリー量を有する（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１１９）乾燥粉末の形態である（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２０）液体飲料の一部である（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２１）棒状物の一部である（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２２）食事前に摂取される（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２３）食事中に摂取される（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２４）他の食品への食品添加剤である（１０４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２５）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（１２４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２６）前記添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択される飲み物に添加される、（１２４）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２７）減量を目的として、食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲のタンパク質、
b）前記組成物の重量で0.03〜1.00グラムの範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の重量で2.0〜5.0グラムの範囲であるオレイン酸以外の長鎖脂肪酸（C12からC18）、
d）前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲のオレイン酸、
e）胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための前記組成物の重量で1.0〜4.0グラムの範囲の可溶性繊維、及び
f）胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための前記組成物の重量で0.5〜3.0グラムの範囲の不溶性繊維を含み、
g）前記組成物の合計重量が5.895〜28.70グラムの範囲である前記組成物。
（１２８）前記グリコマクロペプチドがカゼインの加水分解されたものである、（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１２９）前記可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト及び甜菜からなる群から選択される、（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３０）前記不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３１）さらに、特徴的な味を前記栄養摂取介入組成物に与えるための香味成分であって、リンゴ、バナナ、チェリー、シナモン、クランベリー、グレープ、糖液、蜂蜜、キーウィ、レモン、ライム、オレンジ、ピーチ、ペパーミント、パイナップル、キイチゴ、タンジェリン、スイカ、セイヨウミザクラ及びそれらに相当するものを含む可溶性の天然又は人工抽出物からなる群から選択される前記香味成分を前記組成物の重量で1.10〜3.00グラムの範囲で含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３２）さらに、水と混合したときに懸濁液中に前記栄養摂取介入組成物を保持するための乳化剤を前記組成物の重量で0.20〜0.40グラムの範囲で含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３３）前記乳化剤がレシチンである、（１３２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３４）さらに、植物サポニンを含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３５）さらに、コレスチラミンを含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３６）さらに、前記組成物の重量で0.015〜0.60グラムの範囲の人工甘味料を含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３７）前記人工甘味料がアスパルテームである、（１３６）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３８）さらに、炭酸カルシウム又は乳酸カルシウムの形態でカルシウムを0.05〜0.15グラムの範囲で含む（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１３９）31.12〜101カロリーのカロリー量を有する（１２７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４０）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取介入組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される前記組成物の3.89〜44.97重量％の範囲のタンパク質、
b）前記組成物の0.11〜14.57重量％の範囲であるグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の9.22〜69.79重量％の範囲である長鎖脂肪酸（C12からC18）、及び
d）胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための可溶性繊維及び不溶性繊維の組み合わせを前記組成物の6.47〜61.40重量％の範囲で含む前記組成物。
（１４１）前記可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト及び甜菜からなる群から選択される、（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４２）前記不溶性繊維がセルロース及びポテトからなる群から選択される、（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４３）前記長鎖脂肪酸（C12からC18）がオレイン酸を前記組成物の3.89〜44.97重量％の範囲で含む、（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４４）さらに、特徴的な味を前記栄養摂取介入組成物に与えるための香味成分を4.10〜34.11％の範囲で含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４５）さらに、水と混合したときに懸濁液中に前記栄養摂取介入組成物を保持するための乳化剤を前記組成物の0.70〜6.56重量％の範囲で含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４６）前記乳化剤がレシチンである、（１４５）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４７）さらに、植物サポニンを含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４８）さらに、コレスチラミンを含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１４９）さらに、前記組成物の0.06〜40.49重量％の範囲の人工甘味料を含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５０）前記人工甘味料がアスパルテームである、（１４９）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５１）さらに、炭酸カルシウム又は乳酸カルシウムの形態でカルシウムを0.19〜2.00％の範囲で含む（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５２）31.12〜101カロリーのカロリー量を有する（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５３）乾燥粉末の形態である（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５４）液体飲料の一部である（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５５）棒状物の一部である（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５６）食事前に摂取される（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５７）食事中に摂取される（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５８）他の食品への食品添加剤である（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１５９）前記食品添加剤がヨーグルト、ゼリー、アップルソース、カテージチーズ、シリアル、パン、及びキャンディーバーからなる群から選択される食品に添加される、（１５８）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６０）前記食品添加剤がアップルジュース、オレンジジュース、グレープジュース、グレープフルーツジュース、クランベリージュース、コーヒー、紅茶、ミルク、ミルクシェイク、ブロス、及びコンソメスープからなる群から選択される飲み物に添加される、（１５８）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６１）前記組成物の合計重量が5.895〜28.70グラムの範囲である、（１４０）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６２）カロリー面で効果的な減量方法においてコレシストキニン（CCK）レベルを刺激することにより食事後の飽満感を高め、持続させるために食事前又は食事中に摂取する栄養摂取組成物であって、
a）カゼイン、乳清及び大豆からなる群から選択される前記組成物の3.89〜44.97重量％の範囲のタンパク質、
b）前記組成物の0.11〜14.57重量％の範囲のグリコマクロペプチド又はカゼインマクロペプチド、
c）前記組成物の8.46〜48.10重量％の範囲であるオレイン酸以外の長鎖脂肪酸（C12からC18）、
d）前記組成物の3.89〜44.97重量％の範囲のオレイン酸、
e）胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための前記組成物の3.89〜44.97重量％の範囲である可溶性繊維、及び
f）胆汁酸及び胆汁酸塩を結合するための前記組成物の1.91〜35.74重量％の範囲である不溶性繊維を含む前記組成物。
（１６３）前記グリコマクロペプチドがカゼインの加水分解されたものである、（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６４）前記可溶性繊維がグアール、グルコマンナン、ポテト及び甜菜からなる群から選択される、（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６５）前記不溶性繊維がアルファルファ、コレスチラミン及びポテトからなる群から選択される、（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６６）さらに、特徴的な味を前記栄養摂取介入組成物に与えるための香味成分を4.10〜34.11％の範囲で含む（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６７）さらに、水と混合したときに懸濁液中に前記栄養摂取介入組成物を保持するための乳化剤を前記組成物の0.70〜6.56重量％の範囲で含む（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６８）前記乳化剤がレシチンである、（１６７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１６９）さらに、植物サポニンを含む（１６７）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７０）さらに、コレスチラミンを含む（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７１）さらに、前記組成物の0.06〜40.49重量％の範囲の人工甘味料を含む（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７２）前記人工甘味料がアスパルテームである、（１７１）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７３）さらに、炭酸カルシウム又は乳酸カルシウムの形態でカルシウムを0.19〜2.00％の範囲で含む（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７４）31.12〜101カロリーのカロリー量を有する（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。
（１７５）前記組成物の合計重量が5.895〜28.70グラムの範囲である、（１６２）に記載の栄養摂取介入組成物。