【手続補正書】
【提出日】平成30年12月10日(2018.12.10)
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】０９４５
【補正方法】変更
【補正の内容】
【０９４５】
本出願を通じて、特許、特許出願、刊行物、製品の説明およびプロトコルが引用されており、その開示は、全ての目的にとって完全に引用によりここに含まれる。
以下、本発明の好ましい実施形態を項分け記載する。
実施形態１  
構造：
【化１７５】
2018503359.tif 000001
を有する式Ｔｍ−１の化合物を含む香味組成物：
式中、
Ｘ1は、ＯおよびＳからなる群より選択され、
ｎ1は、１〜３であり、
ｎ2は、０〜４であり、
ｎ4は、０〜３であり、
Ｒ1、Ｒ2、およびＲ3は、Ｈ、＝Ｏ、＝Ｓ、分岐または非分岐および置換または非置換低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ8）、およびＲ5からなる群より独立して選択され、
Ｒ4は、Ｈ、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ8）、および（ＣＨ2）ｎ2アリールからなる群より選択され、
Ｒ5は、Ｈ、ＣＨ3、ＣＨ（ＣＨ3）2、ＣＨ2ＣＨ（ＣＨ3）2、ＣＨ（ＣＨ3）ＣＨ2ＣＨ3、ＣＨ2ＣＨ2ＳＣＨ3、ＣＨ2ＳＨ、ＣＨ2ＳｅＨ、ＣＨ2ＯＨ、ＣＨ（ＯＨ）ＣＨ3、ＣＨ2Ｃ（Ｏ）ＮＨ2、ＣＨ2ＣＨ2（Ｏ）ＮＨ2、ＣＨ2ＣＨ2ＣＨ2ＮＨＣ（ＮＨ）ＮＨ2、ＣＨ2（１Ｈ−イミダゾール−イル）、ＣＨ2（ＣＨ2）2ＣＨ2ＮＨ2、ＣＨ2ＣＯＯＨ、ＣＨ2ＣＨ2ＣＯＯＨ、ＣＨ2Ｃ6Ｈ5、ＣＨ2（４−ヒドロキシフェニル）、ＣＨ2［３−イル−（１Ｈ−インドール）］、ＣＨ2（シクロ−ペンチル）、ＣＨ2（シクロ−ヘキシル）、ＣＨ2（インダニル）、独立して分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ10）、（ＣＨ2）0-4ＰＨ、ｃ−Ｃ3Ｈ5、ｃ−Ｃ4Ｈ7、ｃ−Ｃ5Ｈ9、ｃ−Ｃ6Ｈ10、フェニル、ビアリール、（ＣＨ2）ｎ2アリール、ピリジン、チオフェン、ＣＨ2Ｐｈ、ＣＨ2ピリジン、およびＣＨ2チオフェンからなる群より選択され、
前記アリールおよびアルキル（分岐および非分岐の両方）基は、必要に応じて、メチル、ＯＨ、ＳＨ、ＯＣＨ3、ＳＣＨ3、ＣＯＯＨ、ＣＯＯＲ13、Ｓ（Ｏ）ｎ4Ｒ1、Ｃ（Ｏ）Ｒ11、Ｃ（Ｏ）ＮＲ11Ｒ12、ＣＮ、ＮＲ11Ｒ12、ＮＲ11Ｃ（Ｏ）Ｒ12、アリール、メチレンジオキシ、アルキル（Ｃ1〜Ｃ5）、ＣＨ2ＳＳＣＨ2ＣＨ（ＣＯＯＨ）（ＮＨ2）、ハロゲン（Ｆ、Ｃｌ、Ｂｒ、Ｉ）、ＮＯ2、ＮＨＣ（＝ＮＨ）ＮＨ2、ＣＨＯ、ＣＦ3、Ｐ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2、ＯＰ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2により置換されていてよく、
Ｒ5およびＲ6は、必要に応じて結合されて、シクロプロピル、シクロブチル、シクロペンチル、シクロヘキシル、およびシクロヘプチルなどのシクロ環を形成してもよく、
Ｒ6は、Ｈ、および分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ4）からなる群より選択され、
Ｒ7は、Ｈ、ＡＡ、ＯＨ、Ｏ、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ6）、Ｏ（ＣＨ2）ｎ1アリール、ＮＲ11Ｒ12、Ｎ（Ｒ14）ＯＨ、Ｃ（Ｒ8）（Ｒ9）、アリール、およびヘテロアリールからなる群より選択され、
Ｒ8およびＲ9は、Ｈ、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ6）、アリール、アルキル−アリール、およびアルキル−ヘテロアリールからなる群より独立して選択され、
Ｒ11およびＲ12は、Ｈ、ＣＨ3、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ6）、フェニル、アリール、および（ＣＨ2）ｎ1アリールからなる群より独立して選択され、
Ｒ13は、Ｈ、ＣＨ3、ＣＨ2ＣＨ3、ＣＨ2アリール、およびｔｅｒｔ−ブチルからなる群より選択され、
Ｒ14は、ＨおよびＣＨ3からなる群より選択され、
ＡＡは、天然に存在するアルファアミノ酸または（Ｒ）または（Ｓ）−立体配置からなる群より選択される。
実施形態２  
前記組成物が、構造：
【化１７６】
2018503359.tif 000002
を有する式Ｔｍ−２の化合物を含み、
式中、Ｒ4、Ｒ5、Ｒ6、Ｒ7、Ｘ1、およびｎ1が、実施形態１により定義されたものである、実施形態１記載の香味組成物。
実施形態３  
前記化合物が、
【化１７７】
2018503359.tif 000003
およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態１または２記載の香味組成物。
実施形態４  
前記化合物が、
【化１７８−１】
2018503359.tif 000004
【化１７８−２】
2018503359.tif 000005
およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態１または２記載の香味組成物。
実施形態５  
構造：
【化１７９】
2018503359.tif 000006
を有する式Ｔｍ−３の化合物を含む香味組成物：
式中、
Ｘ1は、ＯおよびＳからなる群より選択され、
ｎ1、ｎ2およびｎ4は、０〜４であり、
Ｒ1は、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ10）、（ＣＨ2）ｎ2Ｐｈ、ｃ−Ｃ3Ｈ5、ｃ−Ｃ4Ｈ7、ｃ−Ｃ5Ｈ9、ｃ−Ｃ6Ｈ10、フェニル、（ＣＨ2）ｎ2アリール、Ｐｈ、ピリジン、チオフェン、ＣＨ2Ｐｈ、ＣＨ2ピリジン、ＣＨ2チオフェン、Ｏ−アリール、Ｐｈ、ピリジン、チオフェン、フラン、ナフチル、インドール、ベンゾチオフェン、ベンゾフラン、キノロン、イソキノリン、ピロール、Ｎ−（メチル）ピロール、イミダゾール、チアゾール、ピリミジン、イソキサゾール、オキサゾール、イソインドール、インドリジン、プリン、ピラジン、ピリダジン、Ｏ−アルキル（Ｃ1〜Ｃ6）、ビアリール、またはＯＲ1からなる群より選択され、
前記アリールおよびアルキル（分岐および非分岐の両方）基は、必要に応じて、メチル、ＯＨ、ＳＨ、ＯＣＨ3、ＳＣＨ3、ＣＯＯＨ、ＣＯＯＲ13、Ｓ（Ｏ）ｎ4Ｒ1、Ｃ（Ｏ）Ｒ11、Ｃ（Ｏ）ＮＲ11Ｒ12、ＣＮ、ＮＲ11Ｒ12、ＮＲ11Ｃ（Ｏ）Ｒ12、アリール、メチレンジオキシ、アルキル（Ｃ1〜Ｃ5）、ＣＨ2ＳＳＣＨ2ＣＨ（ＣＯＯＨ）（ＮＨ2）、ハロゲン（Ｆ、Ｃｌ、Ｂｒ、Ｉ）、ＮＯ2、ＮＨＣ（＝ＮＨ）ＮＨ2、ＣＨＯ、ＣＦ3、Ｐ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2、またはＯＰ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2により置換されていてよく、
Ｒ2は、Ｈ、ＣＨ3、（ＣＨ2）、およびアリールからなる群より選択され、
Ｒ3、Ｒ4、およびＲ5は、Ｈ、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ8）、（ＣＨ2）ｎ2アリール、およびＲ1からなる群より独立して選択され、
Ｒ11およびＲ12は、Ｈ、ＣＨ3、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ6）、フェニル、アリール、および（ＣＨ2）ｎ1アリールからなる群より独立して選択され、
Ｒ13は、Ｈ、ＣＨ3、ＣＨ2ＣＨ3、ＣＨ2アリール、およびｔｅｒｔ−ブチルからなる群より選択される。
実施形態６  
前記組成物が、構造：
【化１８０】
2018503359.tif 000007
を有する式Ｔｍ−４の化合物を含み、式中、
Ｒ1およびＲ2は、アリール、シクロ−アルキル、およびヘテロアリールからなる群より独立して選択され、
前記アリール基またはシクロ−アルキル基は、必要に応じて、メチル、ＯＨ、ＳＨ、ＯＣＨ3、ＳＣＨ3、ＣＯＯＨ、ＣＯＯＲ13、Ｓ（Ｏ）ｎ4Ｒ1、Ｃ（Ｏ）Ｒ11、Ｃ（Ｏ）ＮＲ11Ｒ12、ＣＮ、ＮＲ11Ｃ（Ｏ）Ｒ12、アリール、メチレンジオキシ、アルキル（Ｃ1〜Ｃ5）、ＣＨ2ＳＳＣＨ2ＣＨ（ＣＯＯＨ）（ＮＨ2）、ハロゲン（Ｆ、Ｃｌ、Ｂｒ、Ｉ）、ＮＯ2、ＮＨＣ（＝ＮＨ）ＮＨ2、ＣＨＯ、ＣＦ3、Ｐ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2、またはＯＰ（＝Ｘ1）（ＯＲ1）2により置換されていてよく、
前記シクロ−アルキル基は、必要に応じて、環内にヘテロ原子を含有してもよく、
Ｒ11、Ｒ12、Ｒ13、ｎ1、ｎ4およびＸ1は、実施形態５に定義されたものである、実施形態５記載の香味組成物。
実施形態７  
前記化合物が、
【化１８１】
2018503359.tif 000008
である、実施形態５または６記載の香味組成物。
実施形態８  
前記化合物が、
【化１８２】
2018503359.tif 000009
である、実施形態５または６記載の香味組成物。
実施形態９  
前記化合物が、
【化１８３】
2018503359.tif 000010
およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態５または６記載の香味組成物。
実施形態１０  
構造：
【化１８４】
2018503359.tif 000011
を有する式Ｔｍ−５の化合物を含む香味組成物：
式中、
Ｘ1は、Ｏ、Ｎ（Ｒ3）、Ｓからなる群より選択され、
Ｘ2およびＸ3は、ＯおよびＳからなる群より独立して選択され、
Ｒ3は、Ｈ、および分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ4）からなる群より選択され、
Ｒ1およびＲ2は、置換または非置換アルキル、置換または非置換アルケニル、置換または非置換アルキニル、置換または非置換シクロアルキル、置換または非置換アリール、置換または非置換シクロアルカルキル、置換または非置換アリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリール、置換または非置換複素環、置換または非置換アルコキシ、置換または非置換アリールオキシ、ヒドロキシル、水素、置換または非置換エーテリアル、置換または非置換ベンゾチアゾリル、置換または非置換ピリジル、置換または非置換ナフチル、置換または非置換チエニル、置換または非置換ベンゾチエニル、置換または非置換インドリル、置換または非置換イソキノリル、置換または非置換キノリル、置換または非置換インデニル、置換または非置換インダニル、（ＣＨ2）ｎＣ（＝Ｘ1）Ｒ1、および（ＣＨ2）ｎＣ（＝Ｘ1）Ｒ2からなる群より独立して選択され、
Ｘ1はＯまたはＳであり、
ｎは０〜４である。
実施形態１１  
前記組成物が、構造：
【化１８５】
2018503359.tif 000012
を有する式Ｔｍ−６の化合物を含み、式中、
Ｒ1またはＲ2が、実施形態１０に定義されたものである、実施形態１０記載の香味組成物。
実施形態１２  
前記組成物が、構造：
【化１８６】
2018503359.tif 000013
を有する式Ｔｍ−７の化合物を含み、式中、
Ｒ1またはＲ2が、実施形態１０に定義されたものである、実施形態１０記載の香味組成物。
実施形態１３  
前記化合物が、
【化１８７】
2018503359.tif 000014
である、実施形態１０または１１記載の香味組成物。
実施形態１４  
前記化合物が、
【化１８８−１】
2018503359.tif 000015
【化１８８−２】
2018503359.tif 000016
およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態１０または１１記載の香味組成物。
実施形態１５  
構造：
【化１８９】
2018503359.tif 000017
を有する式Ｔｍ−８の化合物を含む香味組成物：
式中、
Ｘ1は、Ｏ、Ｎ（Ｒ12）およびＳからなる群より選択され、
Ｘ2およびＸ3は、ＯおよびＳからなる群より独立して選択され、
Ｘ4は、ＮＨ、Ｎ（Ｒ7）、およびＣ（Ｒ8、Ｒ9）からなる群より選択され、
ｎ1は０〜１であり、ｎ1が０の場合、Ｘ2およびＸ3を担持する２つの炭素間に化学結合があり、
Ｒ7、Ｒ8、およびＲ9は、Ｈ、置換または非置換分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ20）、アリール、ヘテロアリール、シクロ−アルキル（Ｃ3〜Ｃ7）、および置換、非置換、分岐、または非分岐Ｃ（ＣＨ2）ｎ2アリールからなる群より独立して選択され、
ｎ2は０〜１０であり、
Ｒ12は、Ｈ、分岐または非分岐低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ4）からなる群より選択され、
Ｒ1またはＲ2は、置換または非置換アルキル、置換または非置換アルケニル、置換または非置換アルキニル、置換または非置換シクロアルキル、置換または非置換アリール、置換または非置換シクロアルカルキル、置換または非置換アリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリール、置換または非置換複素環、置換または非置換アルコキシ、置換または非置換アリールオキシ、ヒドロキシル、水素、置換または非置換エーテリアル、置換または非置換ベンゾチアゾリル、置換または非置換ピリジル、置換または非置換ナフチル、置換または非置換チエニル、置換または非置換ベンゾチエニル、置換または非置換インドリル、置換または非置換イソキノリル、置換または非置換キノリル、置換または非置換インデニル、および置換または非置換インダニルからなる群より独立して選択される。
実施形態１６  
前記化合物が、
【化１９０】
2018503359.tif 000018
である、実施形態１５記載の香味組成物。
実施形態１７  
構造：
【化１９１】
2018503359.tif 000019
を有する式Ｔｍ−１３の化合物を含む香味組成物：
式中、
Ｒ1またはＲ2は、置換または非置換アルキル、置換または非置換アルケニル、置換または非置換アルキニル、置換または非置換シクロアルキル、置換または非置換アリール、置換または非置換シクロアルカルキル、置換または非置換アリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリールアルキル、置換または非置換ヘテロアリール、置換または非置換複素環、置換または非置換アルコキシ、置換または非置換アリールオキシ、ヒドロキシル、水素、置換または非置換エーテリアル、置換または非置換ベンゾチアゾリル、置換または非置換ピリジル、置換または非置換ナフチル、置換または非置換チエニル、置換または非置換ベンゾチエニル、置換または非置換インドリル、置換または非置換イソキノリル、置換または非置換キノリル、置換または非置換インデニル、もしくは置換または非置換インダニルからなる群より独立して選択され、
Ｙは、Ｏ、ＳおよびＮ（Ｒ4）からなる群より選択され、
Ｘ1-4は、Ｃ、Ｏ、ＮおよびＳからなる群より独立して選択され、
Ｒ3は、置換または非置換芳香族置換基であり、
Ｒ4は、Ｈ、分岐または非分岐置換または非置換低級アルキル（Ｃ1〜Ｃ8）、分岐または非分岐置換または非置換低級アルキン（Ｃ2〜Ｃ6）、分岐または非分岐置換または非置換低級アルケン（Ｃ2〜Ｃ6）、アリール、（ＣＨ2）ｎアリールであり、
ｎは０〜４である。
実施形態１８  
構造：
【化１９２】
2018503359.tif 000020
を有する式Ｔｍ−１２の化合物を含む香味組成物：
式中、Ｒ1、Ｒ2、Ｒ3、Ｘ1-3およびＹは、実施形態１７に定義されたものである。
実施形態１９  
前記化合物が、
【化１９３】
2018503359.tif 000021
である、実施形態１７記載の香味組成物。
実施形態２０  
【化１９４−１】
2018503359.tif 000022
【化１９４−２】
2018503359.tif 000023
【化１９４−３】
2018503359.tif 000024
およびそれらの組合せからなる群より選択される化合物を含む香味組成物。
実施形態２１  
グアノシン一リン酸（ＧＭＰ）、グアノシン二リン酸（ＧＤＰ）、グアノシン三リン酸（ＧＴＰ）、アデノシン一リン酸（ＡＭＰ）、アデノシン二リン酸（ＡＤＰ）、アデノシン三リン酸（ＡＴＰ）、シチジン一リン酸（ＣＭＰ）、シチジン二リン酸（ＣＤＰ）、シチジン三リン酸（ＣＴＰ）、イノシン一リン酸（ＩＭＰ）、イノシン二リン酸（ＩＤＰ）、イノシン三リン酸（ＩＴＰ）、ウリジン（ＵＭＰ）、ウリジン二リン酸（ＵＤＰ）、ウリジン三リン酸（ＵＴＰ）、チミジン一リン酸（ＴＭＰ）、チミジン二リン酸（ＴＤＰ）、チミジン三リン酸（ＴＴＰ）、キサントシン一リン酸（ＸＭＰ）、キサントシン二リン酸（ＸＤＰ）、キサントシン三リン酸（ＸＴＰ）、およびそれらの組合せからなる群より選択されるヌクレオチドをさらに含む、実施形態１から２０いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態２２  
前記ヌクレオチドが、グアノシン一リン酸（ＧＭＰ）、イノシン一リン酸（ＩＭＰ）、およびそれらの組合せからなる群より選択される、実施形態２１記載の香味組成物。
実施形態２３  
トリプトファン、フェニルアラニン、ヒスチジン、グリシン、システイン、アラニン、チロシン、セリン、メチオニン、アスパラギン、ロイシン、およびそれらの組合せからなる群より選択されるアミノ酸をさらに含む、実施形態１から２２いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態２４  
前記アミノ酸がアラニンである、実施形態２３記載の香味組成物。
実施形態２５  
前記アミノ酸がグリシンである、実施形態２３記載の香味組成物。
実施形態２６  
前記アミノ酸がヒスチジンである、実施形態２３記載の香味組成物。
実施形態２７  
アスパラギン、トレオニン、イソロイシン、プロリン、グルタミン酸、アスパラギン酸、ヒドロキシルプロリン、アルギニン、シスチン、グルタミン、リシン、バリン、オルニチン、グルタミン酸ナトリウム、タウリン、およびそれらの組合せからなる群より選択されるアミノ酸をさらに含む、実施形態１から２６いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態２８  
実施形態２３記載の第１のアミノ酸、および実施形態２７記載の第２のアミノ酸をさらに含む、実施形態１から２０いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態２９  
【化１９５−１】
2018503359.tif 000025
【化１９５−２】
2018503359.tif 000026
【化１９５−３】
2018503359.tif 000027
【化１９５−４】
2018503359.tif 000028
【化１９５−５】
2018503359.tif 000029
およびそれらの組合せからなる群より選択されるヌクレオチド誘導体をさらに含む、実施形態１から２８いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態３０  
アラニンおよびグアノシン一リン酸（ＧＭＰ）をさらに含む、実施形態１から２０いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態３１  
アラニンおよびイノシン一リン酸（ＩＭＰ）をさらに含む、実施形態１から２０いずれか１つに記載の香味組成物。
実施形態３２  
実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物を含む食品であって、前記香味組成物が、前記食品の約０．０００１質量％から約１０質量％の濃度で存在する食品。
実施形態３３  
実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物を含む食品であって、前記香味組成物が、前記食品の約０．００１ｐｐｍから約１，０００ｐｐｍの濃度で存在する食品。
実施形態３４  
実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物を含む食品であって、前記香味組成物が、前記食品の約１μＭから約１０Ｍの濃度で存在する食品。
実施形態３５  
実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物を含む食品であって、前記香味組成物が、味覚試験者のパネルにより決定して、前記食品の美味しさを増加させるのに効果的な量で存在する食品。
実施形態３６  
食品における旨味強度を増加させる方法であって、食品を実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物と混合する工程を有してなり、該香味組成物がその混合物の約０．０００１質量％から約１０質量％の濃度で存在する、方法。
実施形態３７  
食品における旨味強度を増加させる方法であって、食品を実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物と混合する工程を有してなり、該香味組成物がその混合物の約０．００１ｐｐｍから約１，０００ｐｐｍの濃度で存在する、方法。
実施形態３８  
食品における旨味強度を増加させる方法であって、食品を実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物と混合する工程を有してなり、該香味組成物がその混合物の約１μＭから約１Ｍの濃度で存在する、方法。
実施形態３９  
食品における旨味強度を増加させる方法であって、食品を実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物と混合する工程を有してなり、該香味組成物が、味覚試験者のパネルにより決定して、前記食品の美味しさを増加させるのに効果的な量で存在する、方法。
実施形態４０  
前記旨味強度の増加が、旨味の後味の増加を含む、実施形態３６から３９いずれか１つに記載の方法。
実施形態４１  
実施形態１から３１いずれか１つに記載の香味組成物を含む食品を調製する方法であって、該方法が、食品前駆体の熱加工を含み、前記香味組成物が該熱加工中に生成される、方法。
実施形態４２  
前記熱加工が、殺菌、レトルト加工、押出し、射出成形またはそれらの組合せを含む、実施形態４１記載の方法。
実施形態４３  
前記食品がペットフード製品を含む、実施形態３２から３５いずれか１つに記載の食品。
実施形態４４  
前記ペットフード製品がネコ用ペットフード製品である、実施形態４３記載の食品。
実施形態４５  
前記ネコ用ペットフード製品がウェットタイプのネコ用ペットフード製品である、実施形態４４記載の食品。
実施形態４６  
前記ネコ用ペットフード製品がドライタイプのネコ用ペットフード製品である、実施形態４４記載の食品。
実施形態４７  
前記ペットフード製品がイヌ用ペットフード製品である、実施形態４３記載の食品。
実施形態４８  
前記イヌ用ペットフード製品がウェットタイプのイヌ用ペットフード製品である、実施形態４７記載の食品。
実施形態４９  
前記イヌ用ペットフード製品がドライタイプのイヌ用ペットフード製品である、実施形態４７記載の食品。
実施形態５０  
前記食品がヒト用食品を含む、実施形態３２から３５いずれか１つに記載の食品。