(57)【要約】  産卵鶏の卵の卵殻強度を大きくして、破卵やヒビ卵の発生を抑制することができ、産卵率を大きくし、かつ、飼料要求率を小さくすることができる、養鶏用飼料添加剤および該添加剤を含むけい酸カルシウム含有養鶏用飼料を提供する。  けい酸カルシウム含有材料を含み、可溶性けい酸の含有率が１０質量％以上であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１０質量％以上である養鶏用飼料添加剤。該養鶏用飼料添加剤および養鶏用飼料を含み、可溶性けい酸の含有率が０．０３〜１０質量％であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１．０〜２０質量％であるけい酸カルシウム含有養鶏用飼料。【特許請求の範囲】
【請求項１】
けい酸カルシウム含有材料を含み、可溶性けい酸の含有率が１０質量％以上であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１０質量％以上であることを特徴とする養鶏用飼料添加剤。
【請求項２】
請求項１に記載の養鶏用飼料添加剤、および、養鶏用飼料を含むけい酸カルシウム含有養鶏用飼料であって、可溶性けい酸の含有率が０．０３〜１０質量％であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１．０〜２０質量％であるけい酸カルシウム含有養鶏用飼料。
【請求項３】
上記養鶏用飼料添加剤の量が、上記養鶏用飼料１００質量部に対して０．１〜１０質量部である請求項２に記載のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、養鶏用飼料添加剤およびけい酸カルシウム含有養鶏用飼料に関する。
【背景技術】
【０００２】
鶏卵の卵殻強度は、産卵する鶏の加齢に伴って低下する。また、鶏卵の卵殻強度は、夏季の暑熱によるストレス等によっても低下する。卵殻強度が低下した場合、卵殻が割れたり（破卵）、卵殻にひびが入る（ヒビ卵）等の問題が起こりやすくなる。
このため、鶏卵の卵殻強度を向上させることができる種々の飼料添加剤が提案されている。
鶏の産卵後半の卵殻質を改善し、卵殻強度を向上させることができる飼料添加剤として、例えば、特許文献１には、ラクトビオン酸又はラクトビオン酸の塩を含む産卵鶏用の飼料添加剤が記載されている。
また、特許文献２には、海洋から採取したコーラルサンドからなる卵殻質改善用添加剤が記載されている。
一方、産卵する鶏の加齢に伴って産卵率が小さくなり、飼料要求率（卵の単位質量あたりの餌の量）が大きくなるため、飼料のコストが増加するという問題もある。これに対して、リン酸カルシウム等を飼料に混ぜることで産卵率を大きくし、飼料要求率を小さくする方法も知られているが、その効果は不十分である。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開２０１５−２７４８号公報
【特許文献２】特開２００４−９７１６８号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
本発明の目的は、産卵鶏の卵の卵殻強度（例えば、卵殻破壊強度）を大きくして、破卵やヒビ卵の発生を抑制することができ、産卵率を大きくし、かつ、飼料要求率を小さくすることができる、養鶏用飼料添加剤および該添加剤を含むけい酸カルシウム含有養鶏用飼料を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明者は、上記課題を解決するために鋭意検討した結果、けい酸カルシウム含有材料を含み、可溶性けい酸の含有率が１０質量％以上であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１０質量％以上である養鶏用飼料添加剤によれば上記目的を達成できることを見出し、本発明を完成した。
すなわち、本発明は、以下の［１］〜［３］を提供するものである。
［１］  けい酸カルシウム含有材料を含み、可溶性けい酸の含有率が１０質量％以上であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１０質量％以上であることを特徴とする養鶏用飼料添加剤。
［２］  前記［１］に記載の養鶏用飼料添加剤、および、養鶏用飼料を含むけい酸カルシウム含有養鶏用飼料であって、可溶性けい酸の含有率が０．０３〜１０質量％であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１．０〜２０質量％であるけい酸カルシウム含有養鶏用飼料。
［３］  上記養鶏用飼料添加剤の量が、上記養鶏用飼料１００質量部に対して０．１〜１０質量部である、前記［２］に記載のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料。
【発明の効果】
【０００６】
本発明の養鶏用飼料添加剤および該添加剤を含むけい酸カルシウム含有養鶏用飼料によれば、産卵鶏の卵の卵殻強度（例えば、卵殻破壊強度）を大きくして、破卵やヒビ卵の発生を抑制することができる。特に、生後７２週程度の加齢の進んだ産卵鶏であっても、卵の卵殻強度を大きくすることができ、かつ、産卵率を向上することができる。また、養鶏における産卵鶏の更新（産卵鶏を若い鶏に入れ替えること）期間を延長することができる。
また、飼料要求率（単位卵生産量あたりの給餌量；卵の単位質量（例えば、１ｋｇ）あたりの餌の量）が小さくなるため、大幅に飼料のコストを下げることができる。
【発明を実施するための形態】
【０００７】
本発明の養鶏用飼料添加剤は、けい酸カルシウム含有材料を含み、可溶性けい酸の含有率が１０質量％以上であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１０質量％以上のものである。
けい酸カルシウム含有材料とは、けい酸とカルシウムを含む化合物からなる材料である。具体的にはトバモライト、ゾノトライト、ＣＳＨゲル、フォシャジャイト、ジャイロライト、ヒレブランダイト、及びウォラストナイト等からなる群より選ばれる１種以上を含むものである。
トバモライトとは、結晶性のけい酸カルシウム水和物であり、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）・４Ｈ2Ｏ（板状の形態）、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）（板状の形態）、Ｃａ５・（Ｓｉ６Ｏ１８Ｈ２）・８Ｈ2Ｏ（繊維状の形態）等の化学組成を有するものである。
ゾノトライトとは、結晶性のけい酸カルシウム水和物であり、Ｃａ６・（Ｓｉ６Ｏ１７）・（ＯＨ）2（繊維状の形態）等の化学組成を有するものである。
ＣＳＨゲルとは、αＣａＯ・βＳｉＯ2・γＨ2Ｏ（ただし、α／β＝０．７〜２．３、γ／β＝１．２〜２．７である。）の化学組成を有するものである。具体的には、３ＣａＯ・２ＳｉＯ2・３Ｈ2Ｏの化学組成を有するけい酸カルシウム水和物等が挙げられる。
フォシャジャイトとは、Ｃａ４（ＳｉＯ３）３（ＯＨ）２等の化学組成を有するものである。ジャイロライトとは、（ＮａＣａ２）Ｃａ１４（Ｓｉ２３Ａｌ）Ｏ６０（ＯＨ）８・１４Ｈ２Ｏ等の化学組成を有するものである。
ヒレブランダイトとは、Ｃａ２ＳｉＯ３（ＯＨ）２等の化学組成を有するものである。ウォラストナイトとは、ＣａＯ・ＳｉＯ２（繊維状又は柱状の形態）等の化学組成を有するものである。
中でも、入手の容易性の観点からトバモライト、ゾノトライト、ＣＳＨゲルが好ましく、可溶性の観点からトバモライトがより好ましい。
【０００８】
本発明で用いるけい酸カルシウム含有材料は、粉粒状物であることが好ましい。
本明細書中、「粉粒状」とは、粉状の材料（０．１ｍｍ未満の粒度を有するもの；粉体）の集合体、粒状の材料（０．１ｍｍ以上の粒度を有するもの；粒体）の集合体、または、粉状の材料および粒状の材料を含む集合体の形態を有することを意味する。また、「粉粒状物」とは、粉体の集合体、粒体の集合体、または、粉体および粒体を含む集合体を意味する。さらに、「粒度」とは、粉体または粒体における最大寸法（例えば、断面がだ円である粉体においては、長軸の寸法。）をいう。
本発明で用いるけい酸カルシウム含有材料の粉粒状物は、上述したトバモライト等を含む材料（塊状物等）を、必要に応じて粉砕して、篩等の分級手段を用いて所望の粒度に分級することによって得ることができる。
【０００９】
けい酸カルシウム含有材料の粒度は、給餌の際に鶏による摂取が容易となり、かつ、該材料に含まれる可溶性けい酸および可溶性石灰の溶出量をより大きくする観点から、好ましくは３ｍｍ以下、より好ましくは２ｍｍ以下、さらに好ましくは１．５ｍｍ以下、さらに好ましくは１．２ｍｍ以下、特に好ましくは１．０ｍｍ未満である。該粒度の下限値は、粉砕に要するエネルギーの削減の観点から、好ましくは０．００５ｍｍ、より好ましくは０．００８ｍｍ、特に好ましくは０．０１ｍｍである。
けい酸カルシウム含有材料の粒度分布は、可溶性けい酸および可溶性石灰の溶出量を多くする観点から、好ましくは、３ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、より好ましくは、２ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、さらに好ましくは、１．５ｍｍ以下の粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、さらに好ましくは、０．００５〜１．２ｍｍの粒度を有する粒体を７０質量％以上の割合で含むものであり、特に好ましくは、０．０１ｍｍ以上、１．０ｍｍ未満の粒度を有する粒体を７０質量％以上（好ましくは８０質量％以上、より好ましくは９０質量％以上）の割合で含むものである。
【００１０】
本発明の養鶏用飼料添加剤中の可溶性けい酸の含有率は、１０質量％以上、好ましくは１２質量％以上、さらに好ましくは１４質量％以上、さらに好ましくは１６質量％以上、特に好ましくは１８質量％以上である。該含有率が１０質量％以上であれば、けい酸カルシウム含有養鶏用飼料の可溶性けい酸がより多くなり、その結果、産卵鶏の卵の卵殻強度をより大きくすることができる。また、飼料要求率をより小さくすることができる。
養鶏用飼料添加剤中の可溶性けい酸の含有率の上限値は、特に限定されるものではないが、製造や入手の容易性の観点から、好ましくは４０質量％、より好ましくは３８質量％、さらに好ましくは３５質量％、さらに好ましくは３０質量％、特に好ましくは２５質量％である。
なお、養鶏用飼料添加剤中の可溶性けい酸の含有率は、０．５モル／リットルの塩酸水溶液（液温：３０℃）に溶解する可溶性けい酸の質量割合であり、「肥料分析法（農林水産省農業環境技術研究所法）  ４．４．１  塩酸法」に規定されている方法によって測定することができる。
【００１１】
本発明の養鶏用飼料添加剤中の可溶性石灰の含有率は、１０質量％以上、好ましくは１５質量％以上、さらに好ましくは１８質量％以上、特に好ましくは２０質量％以上である。該含有率が１０質量％以上であれば、けい酸カルシウム含有養鶏用飼料の可溶性石灰がより多くなり、その結果、産卵鶏の卵の卵殻強度をより大きくすることができる。また、飼料要求率をより小さくすることができる。
養鶏用飼料添加剤中の可溶性石灰の含有率の上限値は、特に限定されるものではないが、製造や入手の容易性の観点から、好ましくは６０質量％、より好ましくは５５質量％、さらに好ましくは５０質量％、さらに好ましくは４０質量％、さらに好ましくは３０質量％、特に好ましくは２５質量％である。
また、養鶏用飼料添加剤中の可溶性石灰の含有率は、０．５モル／リットルの塩酸水溶液（液温：３０℃）に溶解する可溶性石灰の質量割合であり、「肥料分析法（農林水産省農業環境技術研究所法）  ４．５．１．１  シュウ酸アンモニウム法」に規定されている方法によって測定することができる。
【００１２】
本発明のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料は、上述した養鶏用飼料添加剤を含み、可溶性けい酸の含有率が０．０３〜１０質量％であり、かつ、可溶性石灰の含有率が１．０〜２０質量％であるものである。
本発明のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料中の可溶性けい酸の含有率は、０．０３〜１０質量％、好ましくは０．０３５〜８質量％、より好ましくは０．１〜５質量％、特に好ましくは０．５〜２質量％である。可溶性けい酸の含有率が０．０３質量％未満であると、産卵鶏の卵の卵殻強度を大きくし、かつ、飼料要求率を小さくするという本発明の効果を十分に得ることができなくなる。可溶性けい酸の含有率が１０質量％を超えると、他の栄養成分（タンパク質、脂肪、糖質など）の量が相対的に少なくなるため、産卵鶏の生育に悪影響を及ぼす場合がある。
また、該可溶性けい酸の含有率の上限値は、実用上の観点からは、好ましくは１．８質量％、より好ましくは１．５質量％、特に好ましくは１．２質量％である。
なお、けい酸カルシウム含有養鶏用飼料中の可溶性けい酸の含有率は、上述した養鶏用飼料添加剤中の可溶性けい酸の含有率と同様の方法で測定することができる。
【００１３】
本発明のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料中の可溶性石灰の含有率は、１．０〜２０質量％、好ましくは１．１〜１５質量％、より好ましくは１．２〜１０質量％、特に好ましくは１．５〜５質量％である。なお、該数値範囲の上限値は、実用上の観点からは、好ましくは４質量％、より好ましくは３質量％である。
可溶性石灰の含有率が１．０質量％未満であると、産卵鶏の卵の卵殻強度を大きくし、かつ、飼料要求率を小さくするという本発明の効果を得ることができなくなる。可溶性石灰の含有率が２０質量％を超えると、他の栄養成分（タンパク質、脂肪、糖質など）の量が相対的に少なくなるため、産卵鶏の生育に悪影響を及ぼす場合がある。
なお、けい酸カルシウム含有養鶏用飼料中の可溶性石灰の含有率は、上述した養鶏用飼料添加剤の可溶性石灰と同様の方法で測定することができる。
【００１４】
けい酸カルシウム含有養鶏用飼料は、養鶏用飼料、および、該養鶏用飼料１００質量部に対して上述した養鶏用飼料添加剤を、好ましくは０．１〜１０質量部、より好ましくは０．２〜８．０質量部、さらに好ましくは０．３〜６．０質量部、さらに好ましくは０．４〜５．０質量部、さらに好ましくは０．６〜５．０質量部、さらに好ましくは０．８〜５．０質量部、特に好ましくは１．０〜５．０質量部の量で含むものである。該量が０．１質量部以上であれば、けい酸カルシウム含有養鶏用飼料中の可溶性けい酸および可溶性石灰の各含有率がより多くなり、その結果、産卵鶏の卵の卵殻強度をより大きくすることができる。また、飼料要求率をより小さくすることができる。該量が１０質量部以下であれば、他の栄養成分（タンパク質、脂肪、糖質など）を十分に供給することができる。
養鶏用飼料としては、特に限定されるものではなく、市販されている一般的な養鶏用飼料を用いることができる。
【００１５】
本発明のけい酸カルシウム含有養鶏用飼料を用いて産卵鶏を生育することで、産卵鶏の卵の卵殻強度を大きくして、破卵やヒビ卵の発生を抑制することができる。特に、生後７２週程度の加齢の進んだ産卵鶏であっても、卵殻強度の大きい卵を産むことができるため、養鶏における産卵鶏の更新期間を延長することができる。また、夏季の暑熱によるストレス等による卵殻強度の低下を防ぐことができる。
また、飼料要求率を小さくすることができ、飼料のコストを低減することができる。
【実施例】
【００１６】
以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。
［資材１（養鶏用飼料添加剤）の製造］
石灰質原料（酸化カルシウム）とけい酸質原料（珪石）と水を混合したスラリー（Ｃａ／Ｓｉのモル比：０．６）について、水熱反応（１８０℃、１０，０００ｈＰａの条件下で１０時間）を行った後、ろ過し、次いで乾燥させて、トバモライトを主成分とするけい酸カルシウム水和物を得た。該けい酸カルシウム水和物を粉砕して、粒度が０．０１ｍｍ以上、１．０ｍｍ未満であるけい酸カルシウム含有材料である資材１を得た。
［資材２の製造］
ゼオライトを粉砕し、粒度が０．０１ｍｍ以上、１．０ｍｍ未満であるカルシウムを含むけい酸塩である資材２を得た。
［資材３の製造］
コーラルサンドを粉砕して、粒度が０．０１ｍｍ以上、１．０ｍｍ未満であるけい酸塩とカルシウム化合物を含む資材３を得た。
得られた資材１〜３の可溶性けい酸の含有率（質量％）を「肥料分析法（農林水産省農業環境技術研究所法）  ４．４．１  塩酸法」に規定されている方法によって測定した。また、資材１〜３の可溶性石灰の含有率（質量％）を「肥料分析法（農林水産省農業環境技術研究所法）  ４．５．１．１  シュウ酸アンモニウム法」に規定されている方法に従って測定した。
結果を表１に示す。【００１７】
【表１】
2018155379.tif 000002
【００１８】
［実施例１］
養鶏用飼料（兼松アグリテック社製、商品名「成鶏用まつ号」）１００質量部に対して、０．２質量部となる量の資材１を添加し混合して、混合飼料（けい酸カルシウム含有養鶏用飼料）を得た。該混合飼料中の可溶性けい酸および可溶性石灰の各含有率を、資材１〜３の可溶性けい酸および可溶性石灰と同様にして測定した。
また、得られた混合飼料を、生後７２週の産卵鶏（ローマンブラウン種）５４羽に対して、自由給餌により３５日間給餌した。給餌を開始した後、３５日間経過するまでに産卵した卵の質量及び卵殻破壊強度について、５４羽の平均値を算出した。また、一日毎の産卵率（産卵個数／産卵鶏数×１００％）を算出し、その平均値を算出した（表２中、「産卵率」と示す。）。卵の質量は、ロボットメーション社製、商品名「エッグマルチテスタＥＭＴ−５２００」を用いて測定した。卵殻破壊強度は、ロボットメーション社製、商品名「卵殻フォースゲージ」を用いて測定した。また、飼料摂取量を１週間ごとに測定し、得られた数値から、鶏卵１ｋｇの生産に必要な飼料量（ｋｇ）である飼料要求率（飼料量（ｋｇ）／鶏卵の単位質量（１ｋｇ））を算出した。【００１９】
［実施例２〜３、比較例１〜３］
養鶏用飼料１００質量部に対して、表２に示す種類及び量の資材を添加し混合する以外は実施例１と同様にして、生後７２週の産卵鶏５４羽について３５日間給餌した。混合飼料中の可溶性けい酸および可溶性石灰の各含有率、産卵した卵の質量等について、実施例１と同様にして測定等を行った。
［比較例４］
資材を添加しない以外は実施例１と同様にして、生後７２週の産卵鶏５４羽について３５日間給餌した。混合飼料中の可溶性けい酸および可溶性石灰の各含有率、産卵した卵の質量等について、実施例１と同様にして測定等を行った。
結果を表２に示す。【００２０】
【表２】
2018155379.tif 000003
【００２１】
表２から、本発明の養鶏用飼料添加剤である資材１を、０．２質量部以上となる量で混合してなる養鶏用飼料を用いた場合（実施例１〜３）における卵殻破壊強度（３６．５〜３７．３Ｎ）は、比較例１〜４における卵殻破壊強度（３５．４〜３５．８Ｎ）よりも大きいことがわかる。また、本発明の養鶏用飼料添加剤である資材１を、０．２質量部以上となる量で混合してなる養鶏用飼料を用いた場合（実施例１〜３）における産卵率（６２．２〜６４．５％）は、比較例１〜４における産卵率（５９．０〜６０．１％）よりも大きいことがわかる。
さらに、本発明の養鶏用飼料添加剤である資材１を、０．２質量部以上となる量で混合してなる養鶏用飼料を用いた場合（実施例１〜３）における飼料要求率（１．３９〜１．５４）が、比較例１〜４における飼料要求率（１．８５〜１．９４）よりも小さいことから、本発明によれば、卵の平均質量を維持し、卵殻破壊強度を向上させているにもかかわらず、産卵率を大きくし、かつ、飼料要求率を小さくすることができることがわかる。
【国際調査報告】
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2018155379.tif 000005
2018155379.tif 000006
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